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Cold appetizers | Entradas frías Artisan bread slice with artichoke, fresh spinach and tomatoes Rebanada de pan del campo tostada con alcachofa, espinacas frescas y tomates Slow-baked eggplant with tomato basil sauce and grated parmesan cheese Berenjena confitada al horno con salsa de tomate, albahaca y queso parmesano rallado Roasted beets, tangerine, goat cheese and caramelized walnut dressing Remolacha rostizada, mandarina, queso de cabra y aderezo de nuez caramelizada Hot appetizers | Entradas calientes Provoleta cheese with roasted bell peppers, garlic and oregano Queso provoleta con pimientos rostizados, ajo y orégano Cheese or beef turnovers with mesclun salad and lime vinaigrette Empanadas de queso o carne de res con ensalada mezclum y vinagreta de limón Salads | Ensaladas Flank steak strips salad with spinach, mushrooms and purple onions tossed with blue cheese dressing Ensalada de tiras de churrasco con espinaca, champiñones y cebolla morada con aderezo de queso azul Mozzarella cheese salad served with arugula, green sauce and fresh cilantro Ensalada de queso mozzarella acompañado de rúcula, salsa verde y cilantro fresco BBQ chicken salad with romaine lettuce, grilled corn, black beans, tomatoes and avocados Ensalada de pollo a la barbacoa con hojas de lechuga romana, maíz a la parrilla, frijoles negros, tomates y aguacates Greens with zucchini julienne, manchego cheese cubes, apple slices and lemon vinaigrette Hojas verdes con juliana de calabacín, dados de queso manchego, láminas de manzanas y vinagreta de limón

Hot appetizers | Entradas calientes… · Flank steak strips salad with spinach, mushrooms and ... Fettuccini in bolognese sauce, Cognac and cream with Cayenne pepper Tallarines a

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Cold appetizers | Entradas frías

Artisan bread slice with artichoke, fresh spinach and tomatoesRebanada de pan del campo tostada con alcachofa, espinacas frescas y tomates

Slow-baked eggplant with tomato basil sauce and grated parmesan cheese Berenjena confitada al horno con salsa de tomate, albahaca y queso parmesano rallado

Roasted beets, tangerine, goat cheese and caramelized walnut dressingRemolacha rostizada, mandarina, queso de cabra y aderezo de nuez caramelizada

Hot appetizers | Entradas calientes

Provoleta cheese with roasted bell peppers, garlic and oreganoQueso provoleta con pimientos rostizados, ajo y orégano

Cheese or beef turnovers with mesclun salad and lime vinaigrette Empanadas de queso o carne de res con ensalada mezclumy vinagreta de limón

Salads | Ensaladas

Flank steak strips salad with spinach, mushrooms andpurple onions tossed with blue cheese dressing Ensalada de tiras de churrasco con espinaca, champiñonesy cebolla morada con aderezo de queso azul

Mozzarella cheese salad served with arugula, green sauce and fresh cilantro Ensalada de queso mozzarella acompañado de rúcula,salsa verde y cilantro fresco

BBQ chicken salad with romaine lettuce, grilled corn,black beans, tomatoes and avocadosEnsalada de pollo a la barbacoa con hojas de lechuga romana,maíz a la parrilla, frijoles negros, tomates y aguacates

Greens with zucchini julienne, manchego cheese cubes,apple slices and lemon vinaigrette Hojas verdes con juliana de calabacín, dados de queso manchego,láminas de manzanas y vinagreta de limón

Soups and creams | Sopas y cremas

Fish soup with “au gratin” mussels and shrimps Sopa de pescado, mejillones y camarones gratinados

Mushroom cream with spiced bread crumble Crema de champiñones con trocitos de pan especiados

Pasta

Fettuccini in bolognese sauce, Cognac and cream with Cayenne pepperTallarines a la boloñesa, Coñac y crema con pimienta de Cayena

Taglioni in carbonara sauce, panceta and hot provolone cheeseTaglioni a la carbonara de tocineta con queso provolone picante

Gluten free pasta available Pasta libre de gluten disponible

These are healthy dishes which help in maintaining a balanced dietSon platillos saludables que ayudan a mantener una dieta equilibrada

These are gluten free dishes These are spicy dishes Son platillos libres de gluten Son platillos picantes

Hamburgers | Hamburguesas

Our 7oz. burgers are made daily: freshly ground beef or chickenNuestra hamburguesas de 200 gr. estan elaboradas diaria, disponible res o pollo

Special Hamburgers | Hamburguesas especiales

Premium: beef burger, bacon, onion and roasted Portobello mushroomwith Gorgonzola cheese and chimichurri mayonnaisePremium: hamburguesa de res, tocino, cebolla y champiñones asadoscon queso Gorgonzola y mayonesa de chimichurri

Paris: beef burger with Brie cheese, honey mustard sauce and crispy onionsParis: hamburguesa de res con queso Brie, salsa de mostaza y miel con cebolla frita

Manhattan: beef burger with mushrooms and melted cheddar cheeseManhattan: hamburguesa de res con champiñones y salsa de queso cheddar fundido

Buffalo: chicken breast burger with chili pepper sauce,onion rings and grilled tomatoes Búfalo: hamburguesa de pechuga de pollo con salsa de chili, aros de cebolla y tomates a la plancha

New Orleans: Cajun spiced salmon with tomato and onion ringsNueva Orleans: burger de salmón con especias Cajún, tomates y cebolla fresca

Gluten free bread available upon request Pan libre de gluten disponible

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase

your risk of foodborne illness, especially if you have a medical condition.

El consumo de carnes, aves de corral, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos

puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente

si padece alguna afección médica.

From the Grill | De la Parrilla

BEEF | RES

Flank steak | Churrasco

Argentinian mixed grillParillada argentina

Beef tenderloin | Lomo de res

Sirloin strip steak | Bife de chorizo

New York

Rib eye

Beef rib | Costilla de res

PORK | CERDO

New Orleans style pork ribs Costillas de cerdo al estilo New Orleans

CHICKEN | POLLO

Chicken skewer with vegetables and limeBrocheta de pollo con verduras al limón

Yogurt and mustard marinated charcoal grilled breast chicken Pechuga de pollo marinado conyogurt y mostaza, asada al carbón

FISH | PESCADO

Grilled salmon and vegetable in “beurre blanc” sauceSalmón y verduras a la parrilla con salsa de mantequilla al vino blanco

Sauces | SalsasGreen or red chimichurriChimichurri verde o rojo

Three peppers | Tres pimientas

Blue cheese | Queso azul

Mushrooms | Champiñones

BBQ

Side dishes | Guarniciones

Baked potato with sour cream,bacon and chivesPapa al horno con crema agria,tocineta y cebollino

Rustic mashed potatoes with garlicPuré de papa rústico con ajo

French friesPapas a la francesa

Creamed spinach with caramelized onionsEspinacas a la crema con cebolla caramelizada

Sautéed mushrooms with thymeand fine herbsSalteado de champiñones al tomillo y finas hierbas

Corn tossed with lime and corianderMaíz al limón y cilantro

“A la crème” spinachEspinacas a la crema

Roasted vegetablesVegetales asados

Mixed lettuce salad with herb vinaigretteMézclum de la casa con vinagreta de hierbas

VEGETARIAN MENUMENÚ VEGETARIANO

Cold appetizers | Entradas frías

Slice of artesian bread with fresh artichoke and spinachRebanada de pan del campo tostado con alcachofa y espinacas

Slow-baked eggplant with tomato basil sauce and grated Parmesan cheeseBerenjena confitada lentamente al horno con salsa de tomate y albahaca con queso parmesano rallado

Roasted beets, tangerine, goat cheese and caramelized walnut dressingBetabel rostizado, mandarina, queso de cabra y aderezo de nuez caramelizada

Hot appetizers | Entradas calientes

“Provoleta” cheese with roasted bell peppers, garlic and oregano“Provoleta” queso con pimientos rostizados, ajo y orégano

Cheese turnovers with mesclun salad and lime vinaigrette Empanadas de queso con ensalada mezclum y vinagreta de limón

Tagliatelle with fresh tomato in creamy pesto sauceTallarines con tomate fresco en salsa cremosa de pesto

Salads | Ensaladas

Romaine lettuce salad, grilled corn, black beans, tomatoes and avocado Ensalada con hojas de lechuga romana, maíz a la parrilla, frijoles negros, tomates y aguacate

Greens with fennel julienne, Manchego cheese cubes, apple slices and cider vinaigrette Hojas verdes con julianas de hinojo, dados de queso manchego,láminas de manzanas y vinagreta de sidra

Soups and creams | Sopas y cremas

Mushroom cream with spiced bread crumble Crema de champiñones con trocitos de pan especiados

Creamy corn soup with pimenton croutonsCrema de elote con crutones de baguette al pimentón

Hamburgers | Hamburguesas

Esau: Au gratin lentil burger with asparagus in butter toasted briocheEsaú: hamburguesa de lentejas gratinada con espárragos en brioche tostado a la mantequilla

Premium: peas and vegetables burger with onion, grilled mushrooms, Gorgonzola cheese and chimichurri mayonnaisePremium: hamburguesa de garbanzos y verduras con cebolla, champiñones asados, queso Gorgonzola y mayonesa de chimichurri

Vegetarian: grilled vegetables with Brie cheese, mustard sauce,honey and fried onionVegetariana: verduras a la parrilla con queso Brie, salsa de mostaza,miel y cebolla frita

Pasta

Taglioni in carbonara sauce with hot provolone cheese Taglioni a la carbonara con queso provolone picante

Gluten free pasta and bread available Pasta y pan libre de gluten disponible

These are healthy dishes which help in maintaining a balanced dietSon platillos saludables que ayudan a mantener una dieta equilibrada

These are gluten free dishes These are vegan dishesSon platillos libres de gluten Son platillos veganos

These are ovo lacto vegetarian dishes These are spicy dishes Son platillos ovo lacto vegetarianos Son platillos picantes

Side dishes | Guarniciones

Baked potato with sour sauce and chivesPapa al horno con salsa agria y cebollino

Potatoes au gratin with Parmesan cheeseGratinado de papas con queso parmesano

Rustic mashed potatoes with garlicPuré de papa rústico con ajo

French friesPapas a la francesa

Creamed spinach with caramelized onionsEspinacas a la crema con cebolla caramelizada

Sautéed mushrooms with thyme and fine herbsSalteado de champiñones al tomillo y finas hierbas

Corn tossed with lime and corianderElote al limón y cilantro

Creamed spinachEspinacas a la crema

Roasted vegetablesVegetales asados

Mixed lettuce salad in herb vinaigretteEnsalada de la casa en vinagreta de hierbas

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase

your risk of foodborne illness, especially if you have a medical condition.

El consumo de carnes, aves de corral, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos

puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente

si padece alguna afección médica.

DessertsPostres

Affogato vanilla ice cream with espresso and crunchycinnamon brandy snap Affogato helado de vainilla con café espresso y crocante de canela

Cheesecake with banana and caramel sauce Pastel de queso con plátano y salsa de caramelo

Double chocolate brownieBrownie de doble chocolate

Fruit salad with Grand Marnier syrup Ensalada de fruta en jarabe de Grand Marnier

Peanut butter ice cream cakePastel de helado de mantequilla de maní

Chocolate coulant with cream and gianduja ice creamCoulant de chocolate con crema y helado de gianduja

These are healthy dishes which help in maintaining a balanced dietSon platillos saludables que ayudan a mantener una dieta equilibrada

These are gluten free dishes These are vegan dishesSon platillos libres de Gluten Son platillos veganos

These are ovo lacto vegetarian dishes

Son platillos ovo lacto vegetarianos