HOSPITALITY / INNOVATION

GUIA DEL VISITANTEVISITOR’S GUIDE

U N I Q U E / E X P E R I E N C E

#Alimentaria2018

alimentaria-bcn.com

#Hostelco

hostelco.com

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Bienvenidos Welcome

Del 16 al 19 de Abril 2018From April 16th to 19th 2018

Recinto Gran ViaGran Via Venue

Barcelona

Desde las 10:00 h hasta las 19:00 h, y el jueves hasta las 18:00 h

From 10 a.m. to 7 p.m., and Thursday to 6 p.m.

Descárgate nuestras apps / Download our appsTM

NETA&H Visitors

Alimentaria Hostelco

16-19 Abril 2018Recinto Gran Via

April, 16th-19th 2018Gran Via Venue

2018Alimentaria + HostelcoLa mayor plataforma internacional para la industria de la

alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.

The largest international platform for the food, gastronomy and catering equipment industry.

Más de 150.000 visitantesMás de 110.000 m2 de superficie netaMás de 10.000 m2 de áreas de actividades y tendencias4.456 expositores27% expositores internacionalesMore than 150,000 visitorsMore than 110,000 sq.m of net floor areaMore than 10,000 sq.m of activity and trend areas4,456 exhibitors27% international exhibitors

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J. Antonio Valls Gonzalo Sanz

Bienvenido a Alimentaria y Hostelco, una convocatoria conjunta que pone a su alcance la oferta más completa y transversal en alimentación, gastronomía y equipamiento hostelero. En total, participan cerca de 4.500 expositores, una cuarta parte de los cuales proceden de fuera de España, un logro que reafirma su condición internacional.

En una superficie de más de 100.000 m2 encontrará todas las gamas de productos de su interés claramente diferenciadas y organizadas por sectores. También le invitamos a descubrir las áreas de actividades para impregnarse de nuevas tendencias, conocimientos y experiencias sensoriales únicas.

Le agradecemos su confianza y la contribución con su presencia a que esta cita ferial sea un éxito sin precedentes.

Welcome to Alimentaria and Hostelco, a joint event that puts at your disposal the most complete and transversal offer in food, gastronomy and hotel equipment. In total, nearly 4,500 exhibitors, a quarter of which comes from outside Spain, an achievement that reaffirms its international status.

In an area of more than 100,000 sq.m you will find all the product ranges of your interest clearly differentiated and organized by sectors. We also invite you to discover the areas of activities, to immerse yourself in new trends, knowledge and unique sensory experiences.

We thank you for your confidence and contribution of your presence to make this trade fair event an unprecedented success.

Deseo darles la bienvenida a Hostelco, el salón líder en equipamiento para la hostelería que este año coincide con Alimentaria para crear una de las mayores plataformas internacionales de la industria del equipamiento hostelero, la alimentación y la gastronomía.

Además de la exposición comercial, les invitamos a visitar The HOSTELCO Experience - Live Gastronomy & Live Hotel, The Hostelco Coffee Area y The Hostelco Speakers’ Corner, los espacios que el salón dedica a las actividades centradas en las últimas tendencias en gastronomía, hotelería y a la difusión del conocimiento. Finalmente, solo me queda desearles el mayor de los éxitos en esta convocatoria de Hostelco 2018, que refleja, una vez más, la capacidad de renovación constante del propio salón y de todos los segmentos industriales que representa.

I would like to welcome you to Hostelco, the leading catering-related trade show, which coincides this year with the Alimentaria fair, thereby creating one of the largest international platforms for the hospitality, food and gastronomy sectors.

In addition to the trade exhibition, we invite you to visit The HOSTELCO Experience - Live Gastronomy and Live Hotel, the Coffee Area and Speakers’ Corner, the spaces assigned by Hostelco to activities focusing on the latest trends in gastronomy, catering and the circulation of knowledge.

Finally, I would just like to wish you the greatest success at Hostelco 2018, an event which once again reflects its capacity for constant renewal, as well as that of the industrial segments it represents.

Índice IndexPlano General 6ALIMENTARIA

Mapa y lista de expositores P.1 8Mapa y lista de expositores P.2 14Mapa y lista de expositores P.3 22Mapa y lista de expositores P.4 30Mapa y lista de expositores P.5 34Mapa y lista de expositores P.6 38Mapa y lista de expositores P.7 42Áreas temáticas 46

HOSTELCOMapa y lista de expositores P.6 48Mapa y lista de expositores P.7 52Mapa y lista de expositores P.8.0 56Mapa y lista de expositores P.8.1 60

Mapa Actividades 64The Alimentaria Hub 68Vinorum Think 76Barcelona Cocktail Art 80Olive Oil Bar 84Halal Congress 84The Alimentaria Experience /The Hostelco Experience-Live Gastronomy 88

The Hostelco Experience-Live Hotel 100The Hostelco Coffee Area 102The Hostelco Speakers' Corner 106The Hostelco Awards 108Side Events 110Agradecimiento Entidades Colaboradoras 113Mapa TMB / Como llegar / Información útil 114

General Map 6ALIMENTARIA

Exhibitor's Map and List H.1 8Exhibitor's Map and List H.2 14Exhibitor's Map and List H.3 22Exhibitor's Map and List H.4 30Exhibitor's Map and List H.5 34Exhibitor's Map and List H.6 38Exhibitor's Map and List H.7 42Themed Areas 47

HOSTELCOExhibitor's Map and List H.6 48Exhibitor's Map and List H.7 52Exhibitor's Map and List H.8.0 56Exhibitor's Map and List H.8.1 60

Activities Map 64The Alimentaria Hub 69Vinorum Think 77Barcelona Cocktail Art 81Olive Oil Bar 85Halal Congress 85The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live Gastronomy 89

The Hostelco Experience-Live Hotel 101The Hostelco Coffee Area 103The Hostelco Speakers' Corner 107The Hostelco Awards 109Side Events 111Thanks to our partners 113TMB Map / How to get there / Useful information 114

Director General de Alimentaria Exhibitions y Director de Alimentaria 2018Managing Director of Alimentaria Exhibitions and Show Manager of Alimentaria 2018

Director adjunto de Negocio Propioy director de Hostelco 2018Negocio Propio deputy director and show manager of Hostelco 2018

6 7

Plano / Map

Pl. Europa

Pl. Espanya

Gran Via

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C. BotànicaC. del Foc

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EQUIPMENT & MACHINERY

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INTERIOR DESIGN, DECORATION, LIGHTING AND FURNITURE

TECHNOLOGY, ENTERTAINMENT AND SOFTWARE

COFFEE & BAKERYEQUIPMENT

VINUMNATURE

Start - End: Sants Estació

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Customer Services

Exhibitors’ Parking

Visitors’ Parking

Useful information

Circle road bus

Shuttle bus Sants Estació - Av. Reina M. Cristina - Venue

ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

16-19 April BARCELONA Gran Via Venue

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Featured Activities

Speakers’ Corner

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Themed AreasHOSTELCO

access to / acceso aRESTAURAMA

access to / acceso a

NORTH ENTRANCEACCESO NORTE

EAST ENTRANCEACCESO ESTE

ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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INTERIOR DESIGN, DECORATION, LIGHTING AND FURNITURE

TECHNOLOGY, ENTERTAINMENT AND SOFTWARE

COFFEE & BAKERYEQUIPMENT

VINUMNATURE

Start - End: Sants Estació

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Customer Services

Exhibitors’ Parking

Visitors’ Parking

Useful information

Circle road bus

Shuttle bus Sants Estació - Av. Reina M. Cristina - Venue

ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

16-19 April BARCELONA Gran Via Venue

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Featured Activities

Speakers’ Corner

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Themed AreasHOSTELCO

access to / acceso aRESTAURAMA

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NORTH ENTRANCEACCESO NORTE

EAST ENTRANCEACCESO ESTE

ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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INTERIOR DESIGN, DECORATION, LIGHTING AND FURNITURE

TECHNOLOGY, ENTERTAINMENT AND SOFTWARE

COFFEE & BAKERYEQUIPMENT

VINUMNATURE

Start - End: Sants Estació

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Customer Services

Exhibitors’ Parking

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Useful information

Circle road bus

Shuttle bus Sants Estació - Av. Reina M. Cristina - Venue

ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

16-19 April BARCELONA Gran Via Venue

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Featured Activities

Speakers’ Corner

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Themed AreasHOSTELCO

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ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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PabellónHall

Mapa de expositores P1 / Exhibitor’s Map H1

F619 - D419

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Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

PabellónHall

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PabellónHall

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2VD F 631-13

ABOU WALID GROUP F 625

ACARSAN MAKARNA UN GIDA H 814-5

ACCASA F 632

ADELANTE FOODS BV I 948

AGAS YAROK LTD I 936

AGREGARE, B.V. C 337

AJP F 619

AK-IMPEKS TAR. VE SAN. UR. PAZ. LTD

F 608-11

ALGERIAN FAIRS AND EXPORTS COMPANY- SAF

F 614

ALICOMAR F 619

ALIMAD FOOD F 631-4

ALIMANI F 619

ALIMENTOS BERMÚDEZ, S.A. B 226

ALIMENTOS SNOB F 638

ALL NUT F 632

ALL ORGANIC TREASURES GMBH

I 931

ALMAHDI SWEETS LTD I 934

AMOR PERFECTO C 330

AN WAZZAN FOODSTUFF FACTORY LLC

B 215

ANDES ALIMENTOS H 843

APPOLONIA SP. Z O.O. D 443

ARGENSUN SA F 656

ARGENTINA - FUNDACION EXPORTAR

F 656

ARNELS ORIGINALS, INC GLUTEN / FREE

F 650-5

ARTESANS DEL SUCRE SRL F 632

AUNO CO LTD C 331

AUNTIE GG CO., LTD. F 653-7

AVO-WERKE AUGUST BEISSE GMBH

H 844-3

AVSARLAR KURUYEMIS IML. SAN. VE A.

H 814-1

B.B.G. F 625

BAKERY ROELANDT C 335

BAY FOOD CO., LTD. F 653-9

BELDESSERT F 620-8

BELGIUM BREW FACTORY F 620-7

BELGIUM WALLONIA F 631

BELMIO F 620-16

BETTERS INTERNATIONAL

S.A.S.

H 823

BETTY ICE SRL F 632

BINZHOU ZHONGYU FOOD CO., LTD

D 401-5

BLI (THAILAND) CO., LTD. F 653

BONTERRA F 656

BOROMIR IND SRL F 632

BRANDACUMEN CO., LTD. F 613-13

BRASSERIE DE BRUNEHAUT F 631-9

BRASSERIE DU BOCQ F 631-7

BRASSERIE DU LION F 631-10

BROLEM COMPANY H 843

BROUWERIJ ROMAN F 620-13

CACAO JUNTOS H 843

CAFE QUINDIO D 431

CAFFE’ CAGLIARI SPA F 637-7

CARTAGO F 656

CARTIER SAADA F 619

CCI REPUBLIC OF ABKHAZIA I 950

CERERA FOODS H 802-5

CHARALAMBIDES CHRISTIS LTD

D 438

CHEONHAEFOOD F 613-9

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

F 601

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

E 501

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

D 401

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

C 301

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

B 201

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

A 101

CHOCOLATES SAN JOSE F 638

CHOSEN FOODS F 650-6

COFFEE PROMOTION I 954

COLEX F 620-10

COMOCAP F 625

COSECHA DE ORO H 843

COSTA I 946

D’AMICI F 637-4

DALIA FOOD F 619

DARI COUSPATE F 619

DELICE CO. LTD. F 613-10

DELKA F 631-5

DESOBRY F 631-11

DISTILLERIE RADERMACHER, S.A.

F 631-8

DISTRIBUIDORA LATINOANDINA S.L.

H 843

DNL CO.,LTD F 613-14

DOS HEMISFERIOS F 638

DROPS GIDA H 814-2

DUBAI AIRPORT FREE ZONE AUTHORITY

H 850

DULCOR F 656

E AND P SOLUTION B 228

EACCE D 419

EACCE F 619

ECONOMOTECHNIKI LTD D 440

ELBISCO INDUSTRIAL & COMMERCIAL FOODS S.

F 643

EMEK DO SAG URUN IKL G INS SAN TI L

F 608-7

EURL PRESTIGE OFFICE F 614-8

EURL AGRO BIO SAMI F 614-2

EURL EL NADJAH AGRO F 614-9

EUROPA CUISSSON F 631-1

EWA-BIS SP. Z O.O. D 443

EWU THURINGER WURST UND SPEZ. GMBH

H 826

EXOTIC FOOD CO. LTD. F 653-2

EXUMAS CONSULTING GROUP

LDA

A 102

FACONEX F 619

FARNIENTE F 631-12

FILIZ HELVA & RECEL F 608-3

FIORAFRIC (TRIA) F 619

FIPA-MADRID - EMBAJADA DE TUNEZ

F 625

FLANDERS INVESTMENT & TRADE

F 620

FMV SRL D 435

FRITTI ITALIANI F 637-3

FROM PATAGONIA F 656

FROZEN FARM F 620-18

FRUGY S.A. C 332

FUJIAN CHENGFA AGRICULTURE DEVELOPM

B 201-1

GASTRONELLO E 620-2

GEFA EXPORTSERVICE GMBH H 844-2

GEFRO-REFORMVERSAND FROMMLET KG

H 828

GERMINO SA F 632

GICOPA SPRL F 631-2

GLENS OF ANTRIM POTATOES LTD

C 321

GLINT H 843

GLOBENATURAL H 843

GODBAWEE FOOD CO LTD H 836

GOLDEN FOODS SNACKS F 632

GRANDE DOLCERIA F 632

GREEN CO., LTD. F 613-7

GROUP HADJ YOUCEF F 614-5

GRUPA MASPEX SP. Z O.O. SP. K.

C 334

GRUPO DE HONGO ZETA ENDOTZI SPR DERL

B 212

GRUPOTERRAVERDE F 638

GYEONGNAM TRADING INC D 413

HANSUNG FOOD CO LTD F 613-6

HENGSTENBERG GMBH & CO. KG

I 919

HUMANWELL F 613-8

I.D.C. HOLDING, A.S. SLOVAKIA H 827

ICEX ESPAÑA EXPORTACION E INVERSION

F 602

INDO DELI F 656

INDUSTRIAL TUNISSIAN SOCIETY STICAP

F 625

INTEGRALEXPORT H 843

INVEST IN SKANE AB I 929

ISFI - INT. SPICE AND FOOD IMPORT

F 631-3

ITPC BARCELONA F 644

J. & W. STOLLENWERK OHG H 844-5

J.M.FOOD INDUSTRY CO.,LTD. F 653-6

JINAN NANHU YULU TEA TECH, DEV. CO.

F 601-9

JI'NAN YEFENGSU FOOD CO., LTD.

F 601-10

JOUDA F 625

KAYNA GROUP F 619

KEAN SOFT DRINKS LTD. F 641

KEUMKANG B&F F 613-11

KEUNECKE FEINKOST GMBH H 826

KIEV CHAMBER OF COMMERCE AND INDUSTRY

H 838

KIM'S CHOCOLATES N.V. F 620-6

KING PELAGIQUE F 619

KODANMAL GROUP CO., LTD. F 653-10

KOLOMNA PASTILA H 849

KONSTANTOPOULOS S.A. - OLYMP

D 442

KOPINUSA F 644-8

KOREA AGRO-FISHERIES & FOOD TRADE CORP.

F 613

KOSKA F 608-1

KRAJOWY ZWIAZEK GRUP PROD OWO I WARZY

D 443

International Pavilions

Multiple Foods

Lista de expositores P1 / Exhibitor’s List H1KRAUS S.A F 656

KRÄUTER MIX GMBH I 917

KUAN INDUSTRIAL CO.,LTD F 613-1

KUPYANSK MILK CANNING FACTORY

H 838

KYBELE ÖZEL GIDA H 814-4

LABCOCO LDA I 952

LAIWU MANHING VEGETABLES FRUITS COR

E 501-7

LAIWU TAIFENG FOODS CO., LTD. E 501-4

LAIWU WANXIN ECONOMIC AND TRADE CO.

E 501-5

LAIWU YUYUAN FOODS CO.,LTD. E 501-6

LASFOR F 656

LATINEX INTL. DBA SAMBA INTL.

F 650-4

LION PRODUCTS NV F 620-1

LITHUANIAN AGR. & FOOD MARKET REG.

H 802-2

LONGJIANG IMP.& EXP. CORPORATION

B 201-10

LTA MONDIAL SRL F 632

LUBAPPLE SP. Z O.O. D 443

LUCIANO COSTA, LDA. B 216

LUCK SIAM TRADE CO.,LTD. F 653-1

MAGIC SEASONING BLENDS F 650-1

MAHROUM SWEETS (2012) LTD I 940

MAÎTRE JOPIL B 232

MANAR THON F 625

MAPAMA F 602

MAPI (GROUPE EL JABRI) F 619

MARGAFRIQUE F 619

MATHEI F 619

MEYSU GIDA SAN. VE TIC. A.S. F 608-5

MILLENIUM H 838

MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS

C 339

MINISTRY OF AGRICULTURE & RURAL DEVELOP.

D 449

MND KAHVALTILIK GIDA SAN. VE T#C. A

F 608-2

MOSCOW REGION FOREIGN ECONOMIC ACTIVITY

H 849

MULLER'S HAUSMACHER WURST GMBH

H 826

NATURAL SPRINGS SAS D 429

NAZARETH FACTORY LTD I 942

NEO FRUT SAS D 427

NOVAMEX B 209

NUTRALITY SUPERFOODS H 843

O MUNDO DAS SOBREMESAS-IND.ALIMENTAR,LDA

C 319

OFICINA COM. REP. ECUADOR EN MADRID

F 638

OFICINA COMERCIAL DEL PERU EN ESPAÑA

H 843

OGUZ GIDA SANAYI VE TICARET A.S.

F 608-10

OKF CORPORATION B 214

OLIVIJA H 838

OSHEE POLSKA SP. Z O.O. H 825

PAK BRAND F 608-8

PANELA LA GLORIA AMCA C 328

PANFOOD F 632

PANIFICIO CREMONA ITALIA SRL F 637-6

PARK KWANG HEE KIMCHI F 613-4

PATISSERIE ALSACIENNE BLOCH BV

F 620-5

PEIFFER AUGUSTIN, S.A. F 631-6

PEREDA AGRO F 656

PETROU BROS DAIRY PRODUCTS, LTD.

D 436

PICCOLO ANGELO F 632

PIP'S WHOLE LEAF TEA F 620-4

PIZZA & BAGUETTE, LUNIDAL LDA.

H 832

POPPIES D'HAUBRY BAKERY F 620-9

PREDO, LLC H 849

PREMIUM GOLD SP. Z O.O. D 443

PRI-CHEN LTD I 932

PRIVATE ENTERPRISE DARIDA H 829

PRO ROMANIAN FOOD ASSOCIATION-APAR

F 632

PROCELL BEVERAGE F 613-3

PRODECA S.A. D 425

PRODUCTOS FERRARIS SRL F 656

PRODUCTOS SKS FARMS CIA. LTDA.

F 638

PROMEXICO C 313

PT COCO SUGAR INDONESIA F 644-2

PT. DUA KELINCI F 644-1

PT. INDOFOOD CBP F 644-6

PT. MAYORA INDAH F 644-4

PT. PERTIWI AGUNG (MENSA GROUP)

F 644-7

PT. PONDAN PANGAN MAKMUR INDONESIA

F 644-5

PT. SINAR SOSRO F 644-3

RISERIA VIGNOLA GIOVANNI SPA F 637-8

ROAGRO F 656

ROTEN MING INTERNATIONAL CO. LTD.

B 224

SAHM YOOK SEA FOOD CO.,LTD

F 613-12

SAMY COFFEE I 938

SAN SABA PECAN F 650-2

SARL BISCOSTAR F 614-6

SARL MATEG F 614-4

SARL PATURAGES D'ALGERIE F 614-3

SAVIA INTERNATIONAL CO., LTD D 437

SCELTA MUSHROOMS BV F 626

SELVA GIDA SANAYI A.S. F 608-12

SENG CORPORATION SRL F 637-2

SENOCAK HAZELNUT F 608-9

SEOJIN ACCESS CO., LTD. F 613-5

SETIFIS BOTTLING COMPANY F 614-7

SHAN DONG TUHE FOOD CO.,LTD.

E 501-2

SHAN. L. ECO. AGRI. AN. HU. TECH. C

D 401

SHAN. P. SHILIXIANG SES. PROD. CO.,

D 401-8

SHANDONG CROWN INDUSTRY CO.LTD

D 401-6

SHANDONG GUA. AGRI. SC, TECH. CO.,

D 401-3

SHANDONG GUANYU AGRI. SC. TECH. CO.

E 501-9

SHANDONG HUAMEI BIOTECHNOLOGY CO.,

E 501-3

SHANDONG JINGRONG FOODSTUFF CO.,LTD

E 501-1

SHANDONG XIANGHE CO., LTD. E 501-8

SHANDONG ZHITONG TECHNOLOGY CO. LTD

D 401-7

SIA MOTTRA C 325

SIMPLE FOODS CO., LTD. F 653-4

SLADMIKS H 849

SMALLFOOD SRL F 637-5

SMBL SOHO F 619

SMET CHOCOLATERIE BVBA F 620-17

SNACK FOOD POCO LOCO F 620-15

SO FUAR LTD. STI. F 608

SO FUAR LTD. STI. H 814

SOMEPRA F 625

SONS OF BAHEEG KAWAR INDUSTRIAL LTD

I 944

SSP DRY PEAS & POPCORN F 656

SUD DATTES F 614-1

SUN PRIZE ( THAILAND ) CO.,LTD

F 653-3

SWEET-SWITCH F 620-3

SYN MEGA CORPORATION LIMITED

F 653-8

TENGZHOU XINDONG GU FLOUR CO. LTD.

E 501-10

THE BELGIAN CHOCOLATE GROUP N.V.

F 620-12

THE EXOTIC BLENDS CO/SAMAI SNACKS

F 638

THE SMILING COOK F 620-14

TITAN ALIMENT S.L. H 843

TROPICMAX F 638

TUAL FAST CHANCE #98 SRL F 632

TUCAL F 625

TULIP INTERNATIONAL INC. C 333

TUNISIA NATURA F 625

UAB "GRANEX" H 802-3

UAB "KEDAINIU KONSERVU FABRIKAS"

H 802-4

UAB "VILNIAUS ALUS" H 802-1

UAB LIETUVISKAS MIDUS H 802-1

UAB RESEARCH & PROD. COMPANY "MELT

H 802-6

ULAS GIDA UN TEKSTIL NAKLIYE TICARE

F 608-4

UNIDEX BV F 628

URCOHUASI FARMS F 638

USA DRY PEA & LENTIL COUNCIL F 650-3

USA PAVILION F 650

VAN CAEM FOODS BV F 630

VCR/SODALMU F 619

VENTE GROUP CO., LTD F 653-5

VERMEIREN PRINCEPS NV F 620-11

VIOSAL LTD D 444

VOLOSHKOVE POLE H 838

WAYU F 638

WELLFARM CO. LTD C 329

WOOMTREE CORPORATION F 613-2

WORLÉE NATURPRODUKTE GMBH

H 844-4

ZAOZHUANG HUABAO AN. HUSB. DEV. CO.

D 401

ZARPAR FOOD F 624

ZER YAG SANAYI VE TICARET A.S F 608-6

ZGOLLI LASSAAD F 625

ZHANGZHOU JIANGNAN COTTAGE TRADING

B 201-9

ZHANGZHOU RAYSUN TRADE CO.,LTD.

B 201-14

ZHAOAN XINGGANG AQUATIC FOOD CO.,L

B 201-7

ZUM DORFKRUG HANDEL GMBH & CO. KG

H 844-1

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

12 1313

Lista de expositores P1 / Exhibitor’s List H1

Anexo expositores P1 / Exhibitor’s Annex H1

ADPAN EUROPA, S.L. E 558

AIROS DELICATESSEN, S.L. F 655

ALBORIS-MANCHA S.L. D 465

ALMA & VALOR - LDA D 468

BANYULS DIFUSION S.L. D 464

BEBIDAS ARMADAS S.L. D 467

BERNAM, SRL D 469

BIOCOMERCIO SL D 457

BIOGRAN S.L. F 679

BIOMEDAL SL D 470

BIONSAN, S.C.C.L. D 453

BIOSOL PORTOCARRERO S.A.T. D 463

BIOSURYA, S.L. D 466

CEVIK GIDA E 555-6

CHOCOLATES TORRAS F 673

COFRADEX APS E 554

CZECHTRADE D 455

DEVA NUTRITION A.S. D 455-6

DONELLI VINI, SPA E 557

ECORIGINAL D 453

EDERLAND D 461

EGL ESPANA GOURMET LOGISTICA S.L.

F 661

FAVERO ANTONIO SRL D 460

FIORENTINI ALIMENTARI SPA F 659

FRESCOLAT SRL E 561

FUNDACIÓN GLOBAL NATURE D 459

GAIA PREMIUM E 555-4

GIAMPAOLO ZETTERA-

CELITALIA

E 569

GREEN COCO EUROPE GMBH E 565

JAUSUN IMPORT EXPORT, SL E 562

LABETA A.S. D 455-3

LE BENEFIQUE E 566

LEROS S.R.O. D 455-2

MADETA A.S. MADETA A.S. D 455-1

MAPAMA I 960

MAPAMA F 680

MAPAMA F 668

MAPAMA G 774

MAPAMA H 874

MAPAMA H 862

MAPAMA G 780

MAPAMA G 768

BISCOSTAR SARL F 614

DAESANG CORPORATION D 413-1

EURL PRESTIGE OFFICE F 614

EURL AGRO BIO SAMI F 614

EURL EL NADJAH AGRO F 614

FELSINEO, SPA D 435

FELSINEO, SPA D 435

FUJIAN KINCHON BIOTECH CO.,LTD

B 201-13

GROUP HADJ YOUCEF F 614

GUAVALAND D 413-3

HABONGJUNG GREEN APRICOT FOOD COMPANY

D 413-5

INST HADONG GREEN TEA PROCESSING

D 413-6

JIANGXI DUYICHU FOOD CO., LTD A 101-5

JIANGXI HAIHUI FOOD CO., LTD. B 201-4

JIANGXI HONGMEN GREEN FOOD CO., LTD

B 201-6

JIANGXI HONGMING FOODS CO., LTD

B 201-2

JIANGXI XINJI FOOD CO., LTD A 101-9

JIUJIANG LILAI BIOTECHNOLOGY CO.,LTD

B 201-8

LIANYUNGANG AGRICULTURAL DEVELOP GROUP

A 101-8

LIANYUNGANG B&L FOREIGN

TRADE CO.,LTD

A 101-8

LIFE PLUS STYLE GOURMET, LLC 650-8

MATEG SARL F 614

PURE PLUS CO.,LTD D 413-4

QINGDAO DEESHENGHENGXIN FOOD CO.,LTD

F 601-4

QINGDAO DU CHENG IMPORT&EXPORT CO.,LTD

F 601-1

QINGDAO EVER GREEN TRADING CO, LTD.

F 601-7

QINGDAO HAOYU PACKING CO.,LTD

F 601-5

QINGDAO JUPITER INT TRADING

CO.,LTD

F 601-3

QINGDAO QIANGDA FOODS CO.,LTD.

D 401-1

QINGDAO RUIZONG FOOD CO., LTD.

F 601-6

QINGDAO SUNRISE NEW INT IMP/EXP.

F 601-8

QINGDAO WIN CANNING INTER TRADE

F 601-2

A FACTORIA ECOLOXICA, S.L. H 868-2

ACEITES ECHINAC, S. A. F 680-10

ACEITES FINCA LA TORRE, S. L. U. F 680-4

ACEITES HERMANOS JEREZ, SL F 680-5

ADMINISTRACION Y DESARROLLO ADEMON, S.L.

F 680-1

AGRÀRIA VALLÈS SCCL G 768-1

AGROHERNI, S.C.L. G 774-5

AGROMALLORCA SAT BA-09 H 868-15

AIKB EKOERROTA, S. L. G 762-6

ALGODONERA DEL SUR, S. A. H 862-3

ALIMENTOS DESHIDRATADOS ESPAÑOLES, S.L.

G 768-2

ALIMENTOS PREPARADOS NATURALES S.L.

H 880-9

ALMAZARA SAN PABLO, S. L. F 680-11

AMYNDALA FRUTOS SECOS S.L. G 768-12

ANTONIO CARLOS CALVO MERIDA

H 874-1

APRODISCA H 862-8

ARQUEIXAL / XOSE LUIS CARRERA VALIN

H 868-6

AVEGA SOC. COOP. GALEGA H 874-6

AZAFRAN DE TERUEL LA CARRASCA, S.L.

G 768-7

BEBIDAS Y MARIDAJES DE AINETO, S. COOP.

H 862-7

BERARTE VIÑEDOS Y BODEGAS,S.L

F 668-15

BIOBETICA H 862-10

AHUMADOS DOMINGUEZ P 2

BACALAO GIRALDO P 9

CASPIAN PEARL P 6

GESTION AGROGANADERA, S.L.

P 11

GRAMONA P 12

JOSELITO P 7

LA BRUJULA P 10

LA CATEDRAL DE NAVARRA P 8

MOEVENPICK P 3

QUEILES P 5

RODA - CORIMBO P 1

SANFILIPPO P 4

The Alimentaria Premium

MAPAMA G 762

MAPAMA H 868

MAPAMA F 674

MAPAMA F 662

MAPAMA H 880

MAYA GOLD TRADING BV D 462

NUTLAND B.V. E 559

NUTRIENT SOLUTIONS S.L. F 657

PERNÍK S.R.O. D 455-5

SARCHIO F 669

SERAFIN # BYLINY S.R.O. D 455-4

SEYREK FOOD E 555-5

SMAP - CELIACS DE

CATALUNYA

H 852

SO FUAR LTD. STI. E 555

SUNSHINE DEUTSCHLAND

GMBH

F 665

TEBLANCO E 556

TOPICOS DIARIOS LDA E 560

UMAI DRINKS S.L. E 552

XEMIVICA DSTRIBUCIO S.L. E 563

Organic & Functional Foods

Organic & Functional Foods

International Pavilions

QURI ALLPA F 638

SARL PATURAGES D'ALGERIE F 614

SARL SETIFIS BOTTLING COMPANY

F 614

SHEHRAZED F 614

SHENZHEN UNIFOCO SUPPLY CHAIN

A 101-11

SKYBIO CO., LTD. D 413-2

SPRING TEA LIMITED A 101-10

SUD DATTES SARL F 614

TROPICAL FOOD MANUFACTURING

A 101-1

XINYU RI XIN FOOD PROCESSING CO., LTD

A 101-7

ZHANGZHOU SUNNY FOODS

CO.,LTD.

B 201-11

ZHEJIANG BAIXING FOOD CO.,LTD A 101-2

ZHOUSHAN CITY SHENGTAI

AQUATIC CO.,LTD

A 101-4

BIOGRAN S.L. G 762-1

BIOMOSCATELL, SL H 862-5

BIOSPIRIT, S.L. H 862-1

BODEGA BALCONA, S.L. F 674-6

BODEGA ECOLOGICA LUIS SAAVEDRA, S.L.

F 668-7

BODEGA LA MORENILLA SL F 674-3

BODEGAS ANTONIO CAÑAVERAS, S.L

F 668-16

BODEGAS HNOS. PARAMO ARROYO, S.L.

F 668-10

BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA

F 668-8

BODEGAS MITOS, SA F 668-14

BODEGAS TIERRA SALVIA, S. L. F 668-17

BODEGAS VEGALFARO F 674-5

BODEGAS Y ALMAZARA PIO DEL

RAMO

F 668-11

BOSCOS CATALANS, S.L. F 674-4

CAMPOMAR NATURE, S. L. G 774-4

CAMPOPINEDA, S. L. F 680-2

CASA GRANDE DE XANCEDA,

S.A.T.

H 868-5

CATEGUSUR, S. L. H 880-4

CAVIAR DE RIOFRIO, S. L. H 874-2

CELLER ARRUFI, SAT F 668-12

COATO, SOC. COOP. G 768-5

CONSERVAS A. PEREZ

LAFUENTE, SA

H 874-3

CONSORCIO COMERCIALIZADOR

IBEROAMERICANO, S. L.

H 868-14

COOPERATIVA LA VALL DE LA

CASELLA

G 780-10

DESARROLLOS ALIMENTARIOS,

S.A.

G 762-11

DON MERENDON S.L.U. H 868-1

ECO ALIMENT S.L G 762-3

ECOFICUS, S.L. G 780-11

ECOLACTIS- LECHE DE YEGUA H 868-3

ECOLÉCERA, S.L. G 762-13

EKOTARRIKO S. COOP. PEQUEÑA H 880-8

EL MESIAS, S. L. G 762-2

EL XARXA AGROSOCIAL, SCCL G 774-10

ELVIRA GARCIA PEREZ G 774-1

EMBOTITS LA GLEVA, S.L. H 880-2

EMBUTIDOS IBEROPE, S.L. H 880-7

ES GARROVER DE MALLORCA G 768-4

ESCANDA, SL G 762-4

ESPECIAS CRESPI S.A. H 868-15

ESQUIVEL Y TORVISCAL, S. L. F 668-9

EXPLOT. AGRIC. Y GANAD. LAS

HAZAS, S. L.

H 880-1

FERNANDO PIEDRABUENA

ROMERO

F 680-9

FINCA LA NORIA, S.L. G 774-11

FINCA LATZENETA-PHILIPPE

SANTA

F 680-12

FINCA LORANQUE S.L. F 668-18

FORMATGE ECOLOGIC DE

PUIGCERVER SCP

H 868-4

FRANCISCO VELEZ CALVO F 674-16

FRUTOS DEL CAMPO G 780-8

FRUTOS SECOS IBIZA, S.L. G 768-4

GABARRERA SOCIEDAD

COOPERATIVA

H 862-4

GERMINADOS KIMUAK, S.L. G 762-7

GILAR LILA, ANA (ASENSIO

CARCELEN, NCR)

F 674-2

GOLD FARMS IMPORT-EXPORT,

SL

G 762-8

GOOLA AÇAI E 564

GRANJA BRUNET, SLU G 768-10

GRISELDA PANADES CARDO G 780-7

GUMIEL Y MENDIA S.L. G 774-7

H.MALLAFRE, S.L. F 674-13

HASALEA ARTESANAL, S.L. G 762-9

HERMANOS PASTOR VELLISCA,

S.L.

F 674-17

HUERTA DE TORMANTOS I 960-11

INVERODE, SL F 674-18

ISUL I 960-11

JAMONES CASA CONEJOS,

S.A.U.

H 880-10

JORDI MIRÓ F 674-1

JOSE ABRIL, S.L. G 768-8

JOSE ALBERTO MESANZA H 874-2

JOSE FRANCISCO PEREZ PELAEZ G 780-4

JOSE MARIA BLANCO BLANCO H 874-5

JUAN IGNACIO VÁZQUEZ PÉREZ H 880-5

LA EXTRANATURAL, S. L. G 762-5

LA LUNA SOBRASADA DE

MALLORCA

H 880-3

LA MOLIENDA, S. C. A. G 780-9

LABORATORIOS ALMOND, S.L. F 674-14

LANTEGI BATUAK G 780-5

LEGUMBRES RAÚL II, S.L. G 768-9

LOBROT, S. COOP. G 780-6

LUXEAPERS, S. L. U. G 774-3

MACRODULCES LA ESPIRAL G 762-10

MADRID MIEL MAESTROS

APICULTORES DESDE 1944, S.L.

H 874-4

MARIA MIRO ARIAS F 674-15

MAS EL CROS S.L.U. H 880-6

MEDITERRANUTS SAT 1620 CAT G 768-6

MIELES ANTA, S.L. H 874-3

MORALES E HIJOS, SA G 774-9

MOUSE HILL G 780-2

NAVARRSOTILLO F 668-13

NEOALGAE MICRO SEAWEEDS

PRODUCTS, SL

G 780-4

OLIVARERA LOS PEDROCHES,

S.C.A.

F 680-3

ORBALLO INNOVACIONES

FORESTALES S.L.

G 774-12

PICUEZO G 768-11

PROCESOS FARMACEUTICOS

INDUSTRIALES, S.L.

(PHARMADUS)

H 862-2

PRODUCTORES DE ALMENDRAS

S.A.T.

I 960-13

PRODUCTOS BIOLOGICOS DE

DAIMIEL, S.L.

G 774-2

PRODUCTOS CONTINENTAL, S.L. H 862-9

PRODUCTOS VEGETALES DEL

MAR, S. L.

H 874-1

PUIG SABORES GOURMETS S.L.U F 680-7

S.A.T. 9983 ENRIQUE ROMAY G 774-8

SALUTE VESTA, S. L. G 780-12

SALUTEF G 762-12

SANT JUST AGROPECUARIA, S.L. G 780-3

SETAS MELI S.L G 774-6

SIDRA SOMARROZA I 960-12

TERRA DE LA JANDA, S. L. H 862-6

TERRES ROSIP, SCP F 680-8

TRUEFOODS IBERICA, S. L. G 780-1

VITALMEND BALEARES, S.L. G 768-3

ZENAT INTERNATIONAL GROUP

S.L.

F 680-6

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

14 1514 15

C334

B234 B240 B250 B254 B258

C358

D458 D462

D461

D464D450

C350

B262 B266 B268 B270

A170 A174 A176A168A164A162

C362 C366

D466

D465

E565E561 E563

F661 F669 F671 F675

D469 D475 D485

E569 E473 E475 E485 E481

F685F679

C370 C376

B276

A178

B280 B282

D470 D476

C378C380

A180 A182 A184 A186

B283 B285

B286 B292 B294

A193 A195

A188 A190 A192 A194 A196

A199

A189A187A185B284

A197

B296

D297

C394

C395

C397

D498

D481

A198 A200

D480

C379 C381 C383

D482D486 D490

C391

C396C390

A191

C388C386

D492

B261

C364C338 C342 C346

B242

A136A134A130A126A122

A116

A142 A144 A150 A152 A154 A156 A158

B246

D434 D442

D433 D441

E533

D430D426

D427 D429

F635

D425D421D413

E513

F617 F619

E521 E525F630

E537 E541 E545 E547

F641

E543

D445D451

E552D449 D453

F657

E557

D457

F639

D417

E518

D409

E514

D405

E510E508D401

D403E503

F604

E505

F606

E509

F610

F607

F605

G706

F611 F614

G710 G712

F613

G714

E511 E515

F615

E517 E527 E529

F616

F621

G720

F623

G722

F625

G724

F627

G726

F629

G728

F631

G730

F612E507E501

F602

G700F601

G702

F603

G704

F609

G708

D422D418

C330C326

B230B226

C322

B223

B222A113

C318C314B211

B201 B204

C306

D402

B219

C312

D416

A145A169 A171 A173 A175

B271 B272 B273 B274

F632

G734 G735 G736 G737 G739 G741 G743 G742 G740

F633 F634 F636 F637 F638

A117A111

B214B212

A109A107A105A103

A102A100A98

B208 B210B206

C310

C309D412

D410

C311

D414

C303 C305

B217 B221

C316

B215 B216

B220

A139 A141

B236 B238

A96

F665F649

PabellónHall

PabellónHall

Mapa de expositores P2 / Exhibitor’s Map H2

C364 C370D466 C338

C334

B234 B240 B250 B254 B258

C358

D458 D462

D461

D464D450

C350

B262 B266 B268 B270

A170 A174 A176A168A164A162

C362 C366

D466

D465

E565E561 E563

F661 F669 F671 F675

D469 D475 D485

E569 E473 E475 E485 E481

F685F679

C370 C376

B276

A178

B280 B282

D470 D476

C378C380

A180 A182 A184 A186

B283 B285

B286 B292 B294

A193 A195

A188 A190 A192 A194 A196

A199

A189A187A185B284

A197

B296

D297

C394

C395

C397

D498

D481

A198 A200

D480

C379 C381 C383

D482D486 D490

C391

C396C390

A191

C388C386

D492

B261

C364C338 C342 C346

B242

A136A134A130A126A122

A116

A142 A144 A150 A152 A154 A156 A158

B246

D434 D442

D433 D441

E533

D430D426

D427 D429

F635

D425D421D413

E513

F617 F619

E521 E525F630

E537 E541 E545 E547

F641

E543

D445D451

E552D449 D453

F657

E557

D457

F639

D417

E518

D409

E514

D405

E510E508D401

D403E503

F604

E505

F606

E509

F610

F607

F605

G706

F611 F614

G710 G712

F613

G714

E511 E515

F615

E517 E527 E529

F616

F621

G720

F623

G722

F625

G724

F627

G726

F629

G728

F631

G730

F612E507E501

F602

G700F601

G702

F603

G704

F609

G708

D422D418

C330C326

B230B226

C322

B223

B222A113

C318C314B211

B201 B204

C306

D402

B219

C312

D416

A145A169 A171 A173 A175

B271 B272 B273 B274

F632

G734 G735 G736 G737 G739 G741 G743 G742 G740

F633 F634 F636 F637 F638

A117A111

B214B212

A109A107A105A103

A102A100A98

B208 B210B206

C310

C309D412

D410

C311

D414

C303 C305

B217 B221

C316

B215 B216

B220

A139 A141

B236 B238

A96

F665F649

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

16 17

ABRICOME F 610

AÇAI-AMAZON F 611

ACEIT. Y ENCURTIDOS ZAMBUDIO, S.L.

D 445-2

ACEITES MILLAS, S.A. D 416

ADAM FOODS S.L. B 258

AGORA COMUNICACION Y ANALISIS, S.L.

F 606

AGRIENERGIA, S.A. B 230

AGUA ENCAJA MEJOR A 116

ALBA HORNEADOS C 338

ALIMINTER, S.A. D 442-9

ALMAZARA DEORTEGAS D 445-3

ALMENDRAS DE LA MANCHA S.A.

A 141

ALPIMAR ALIMENTACIÓN S.L. F 607

ALQUIMIA DISFUSION PUBLICIDAD SL.L.

A 152

ANDESOL G 706

ANDREU ALIMENTACIO S.L. E 503

ANDROS GRANADA, S.L.U. A 113

ANETO NATURAL S.L.U. D 450

ANTICA FATTORIA SRL D 429

ASIAGO FOOD SPA B 236

ASOC. PARA PROMOCIÓN AGROALIM. (ASPROAGRO)

D 442

ASTUREX -SDAD. DE PROM.

EXT. PRINCIPADO DE ASTURIAS

D 421

ATRADIUS CRÉDITO Y CAUCIÓN S.A

F 612

BEBIDAS MUTATIS MUTANDIS SL E 501

BICAFE C 350-4

BOVIS S.R.L. D 429

BOX SYSTEM B 212

BREVIS LTD B 238

CACAODIVINE CHOCOLATE C 346-8

CADIZ A PEDIR DE BOCA C 330

CAFES NOVELL D 426

CALDOS DEL NORTE S.L. E 543

CALIDAD PASCUAL S.A.U. C 362

CALIDALIA C 338

CALIDULCE, S.L. C 386

CALIFORNIA WALNUT COMMISSION

D 414

CARNICAS JAREÑAS S.L. E 515-2

CARO IMPORT, S.L. D 405

CASA RINALDI E 514

CATALANA BRASILEIRA COMERCIAL, S.L.

G 708

CCIA C 350-16

CENTRAL MEXICANA DE ABASTOS S.L.

A 109

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

B 222

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

B 226

CHOCOLATES LACASA C 338

CISTER C 350-10

COATO, SOC. COOPERATIVA COM. AGRARIA

C 310

COLD PRESS FOODS LTD E 505

COM.MADRID-CONS.MED AMB,ADMON ORD.TER

D 412

COMERCIAL MASOLIVER S.A.U. C 318

COMIFRIO C 350-3

CONSERVAS VEGABAJA D 442-1

COSTA CONCENTRADOS LEVANTINOS

B 220

COTRADING, S.L. B 250

COVACA, S.A. A 150

CRISTALCO D 410

DANONE S.A. D 458

DELICA3 F 614

DEROVO - DERIVADOS DE OVOS, LDA.

B 240

DEUTSCHE EXTRAKT KAFFEE GMBH

F 603

DIPUTACION PROVINCIAL DE AVILA

D 422

DIPUTACION PROVINCIAL DE HUELVA

D 430

DISNADIET D 403

DULCES Y CONSERVAS HELIOS S.A.

C 338

EL GALLO ROJO, S.L. A 134

ELECCIÓN ECOLÓGICA, S.L. A 145

ENSALANDIA- MAHN MAC C 312

ESTABLECIMIENTO LAS MARIAS

B 223

ETERIA MARKETING Y COMUNICACIÓN, S.L.

B 234

EUROCAVIAR S.A. D 442-2

EXPRESSATE, S.L. B 211

FARTONS POLO, S.L. E 518

FAST EUROCAFE, S.A. F 617

FINI GOLOSINAS ESPAÑA, S.L.U. D 466

FRACCARO SPUMADORO SPA D 429

FRIDUL S.A. A 130

FRIGORIFICS ROS D 402

FRONERI A 156

FRUEAT C 346-4

FRUITS SECS BAIX CAMP C 303

FRUTAPAC, S.A. C 334

GARCEZ & SANTOS C 350-18

GASTRONOMY LOVERS B 201

GESALAGA PRECOCINADOS D 418

GESAS INDUSTRY GROUP B 284-1

GINGER FOOD(ZHANGZHOU) CO.,LTD

B 226-6

GLOBAL FOOD LINK, C 311

GLOBAL FOODS SUPPLIES S.L. A 107

GLOBAL QUALITY IBERIA S.L. B 215

GO FRUSELVA C 306

GOMEZ BARROSO, TOMAS E 508

GOOFRETTI A 105

GOYA SANTO DOMINGO, S.A. C 366

GRACOMSA ALIMENTARIA B 242

GRANJA CAMPOMAYOR A 102

GRUPO EDELBIO E 515

GRUPO MERICA FOODS A 126

GUFRESCO A 158

GUSTO MUNDIAL BALEARIDES, S.L.

B 214

HARIMSA D 445-4

HORCHATA MERCADER, S.L. B 217

IDILIA FOODS S.L. B 262

IKOFA, S.L. E 509

IMPORTACIONES CUESTA E 510

INFOS - INFORMATICA E SERVICIOS SA

G 712

INOVCLUSTER-ASSO.CLUSTER AGRO-IND.CENTRO

C 346

INTERFRESA D 409

INTERKOVEN GROUP, S.L. F 613

JESUS NAVARRO, S. A. F 619

JOTA JOTA ALIMENTOS GLOBAL S.L.

A 117

LA COCA DE FOLGUEROLES B 216

LA CONSTANCIA D 445-1

LA FRANCO ARGENTINE, S.A. A 144

LA NEWYORKINA S.L. B 208

LA ODALISCA D 442-5

LEGUMBRES EL MARAGATO, S.L.

E 543

LIQUATS VEGETALS, S.A. D 413

LUSOMEL - MEL DE PORTUGAL. LDA

F 604

MAES HONEY E 543

MANUTENCION & ALMACENAJE B 215

MARCOVE D 442-6

MEIHEKOU CITY HAOCHENG FOOD CO.,LTD

B 226-10

MEMBRILLO EMILY, S.L. A 136

MENG FU SHL, S.L. E 525

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP A 142

MURCIA FOODS, S.L. D 442-11

NAJI MAKHOUL & SONS F 605

NESPA C 350-1

NESTLE ESPAÑA D 462

NEW WAY FOODS G 722

NOEL ALIMENTARIA A 154

NOVARROZ C 350-7

NUVI FRUITS, S.A. C 350-6

OFISTRADE, S.A. D 427

OLISPANIA ACEITUNAS, S.L. D 442-8

PALACIOS ALIMENTACION C 338

PALIBEX LOGÍSTICA, S.L. D 401

PANARRO FOODS, S.L. D 442-7

PASTAS ROMERO D 417

PASTELERÍA GIMAR, S.L. D 442-12

PASTIFICIO DI BARI TARALL'ORO SRL

C 322

PATATAS PIJO D 445-3

PATO REAL C 350-12

PLASTICOS FUTURA C 350-9

POLGRI, S.A. E 515-1

PORTUGAL FOODS C 350

POSTRES Y DULCES REINA, S.L. B 246

PRIMAR IBERICA, S.A. C 316

PRIMAR IBERICA, S.A. B 221

PRINCIPADO DE ASTURIAS D 421

PRODUCTES ALIMENTARIS LA PERLA

B 210

PRODUCTOS DULCESOL, S.L.U. D 470

PRODUCTOS MARI PAZ, S.A. D 442-3

PRODUCTOS TREVIJANO, S.L. E 511

PROMOLAC F 601

PROYECTO ORGANICO S.L. F 615

PROZIS C 305

PUBLICACIONES ALIMARKET G 700

QUEIJO SERPA C 346-3

QUINTA DOS AÇORES D 350-13

QUINTAL DOS AÇORES C 350-15

RAMON CUSINÉ HILL, S.A. D 464

RAMON SABATER, S.A.U. F 609

RANA HISPANIA, S.A.U. B 254

Mediterranean Foods

Snacks Biscuits Confectionery

Lista de expositores P2 / Exhibitor’s List H2REAL SABOR C 350-5

RIALTO C 350-2

RIERA RABASSA, S.A. D 425

RUIPAN S.L. G 714

S & A. SOCIEDADE INDUSTRIAL DE APER

C 350-8

SABAROT WASSNER C 309

SABOR A MALAGA D 434

SABOR GRANADA C 326

SAEXMA S.L. G 702

SANTIVERI B 261

SARL NINA GROUPE PANTIN G 704

SEL C 350-11

SGAMBARO SPA D 429

SHANDONG HAIZHIBAO OCEAN

SCIENCE

B 206

SICHUAN MINGDIAN AUTOMATIC EQUIPMENT CO.

B 206

SO FUAR LTD. STI. B 284

SOCIEDADE CORRETORA C 350-17

STEFANO TOSELLI B 219

SUCESORES DE MUÑOZ Y PUJANTE, S.L.

D 442-10

SUN & VEGS SLU B 204

TASTE OF AMERICA, S.L. F 602

TA-TUNG PLATOS PRECOCINADOS, S.L.

B 266

TEA PROJECTS A 111

TEYCOMUR D 445-3

THE GB FOODS S.A. C 358

TIERRA Y ORO S.A. E 517

TRIBALLAT ESPAÑA S.L. E 513

VALENFOOD, S.L. E 507

VAMVALIS FOOD SA A 100

VIBS COOL VEGA A 122

VICHY CATALAN CORPORATION C 338

VILLAOLIVO D 445-3

VIXVITAL D 442-4

WEMAX-NUTRIMIX F 616

XIAMEN TRUSTON FOOD CO.,LTD

B 226-1

XUNTA GALICIA C 342

ZHANGZHOU DONGWANG FOOD CO.,LTD

B 226-8

ACEITE ARODEN HISPANIA, S.L. D 451

ACEITES ABASA, S.A. F 627

ACEITES ABRIL S.L. F 639

ACEITES ELIZONDO S.L.U. F 634

AGRUCONF C 388

ALEMANY C 396

APERITIVOS MEDINA - 3, S.L. C 379

APERITIVOS Y EXTRUSIONADOS, S.A.U.

B 268

ARRUABARRENA D 482

BAKLAWA MADE BETTER A 169

BENOIT BAKERY AND PASTRY SOLUTIONS

A 175

BIP CANDY & TOYS SPAIN, S.L. A 193

BIRBA A 178

CHOCOLAT MATHEZ, S.A. C 380

CHOCOLATES SIMON COLL D 492

DELAVIUDA ALIMENTACION SAU D 486

DIATOSTA C 378

DILLEPASA, S.L. B 286

DIMI DULCES IBERICA, SL C 397

DOLCI PREZIOSI IBERICA S.L.U. A 162

DULCES EL AVION, S.A. B 273

DULYMAZ, S.L. A 194

DV IBERIA B 283

EL MONAGUILLO A 176

EL QUITERIANO, S.A. C 383

ELVAN FOOD IND. CO. B 280-7

ENSAIMADAS HORNO SANTO CRISTO

A 197

EUROPRALINE S.L. A 174

FRIT RAVICH, S.L. B 270

GALLETAS CORAL S.A. A 173

GALLETAS CORAL S.A. A 171

GELA 1981, S.L. D 297

GESAS INDUSTRY GROUP B 284-1

GROIX&NATURE C 380

GUNZ WARENHANDELS GMBH B 276

ACEITES GARCIA DE LA CRUZ, S.L.

E 529

ACEITES MUÑOZ S.L. F 631

ACEITES URZANTE , S.L F 630

ACER CAMPESTRES S.L. G 724

ALMA SEGES SOC. COOP. D 441-6

ALMAZARAS DE LA SUBBETICA D 451

ASOC. PARA PROMOCIÓN AGROALIM. (ASPROAGRO)

D 445

ATTIANESE SPA D 433-14

BIOALIMENTA SRL D 441-1

BOCATTO DI CARDINALE G 720

BODEGAS NALL, S.L. D 445

BRAZZALE SPA E 533-6

BRONTE DOLCI SRL D 433-2

C.R.D.O. OLI DE MALLORCA G 742

C.R.D.O. PRIEGO DE CORDOBA D 451

CAM. COMM. E IND. ITALIANA

PER LA SPAGNA

E 533-9

CAM. COMM. E IND. ITALIANA

PER LA SPAGNA

E 533

CAMPO D'ORO DI LICATA

PAOLO & C. S.

D 433-19

CASINAREALE DI CATALANO

DOMENICO

D 433-3

COAL SAS D 441-2

COMFRESH IBERIAN, S.L. F 641

CONSORZIO EXPORT FIRST

IN SICILY

AROMI DI SICILIA

F.LLI CONTORNO SRL

LE FARINE DEI NOSTRI SACCHI

POLARA SRL

SICILFRUTTI MARULLO

SOLE E GUSTO DI SICILIA

TALATTA SRL

D 433-13

CRDO OLIVA DE MALLORCA G 742

DELIXIA S.R.L. D 441-3

DISTILLERIA MARZADRO S.P.A. E 533-14

DOLCIARIA LA FENICE SRL D 433-1

EDIMARKET EDITORES, S.L. G 735

EL NOGAL F 632

EUROSUD CATALDI SRL E 533-13

F. FAIGES, S.L. E 537

FATTORIE UMBRE S.R.L. E 533-18

FIASCONARO SRL E 533-10

FOODEAST TRADE SRL D 433-9

FRIJOBEL GLOBAL LDA G 743

FRUITS SECS DE LES

GARRIGUES SCCL

F 629

FRULE’ SRLS D 433-1

GRUPO RIOLIVA F 623

HACIENDA GUZMAN D 453

ICAF Coffee Experience E 533-17

ICE AGENCIA ITALIANA PARA EL

COMER.EXTE.

D 433

ICE AGENCIA ITALIANA PARA EL

COMER.EXTE.

D 441

ILCA CARNI SRL D 441-4

INDUSTRIA MOLITORIA

MININNI SRL

D 433-21

INDUSTRIA SALUMI SIMONINI

S.P.A.

E 533-7

KOPFSALAT TRADE S.L. E 541

L AROMA D 433-8

LA MARCHESA SOC. COOP. AGRICOLA

D 433-7

LAMERI SPA E 533-3

LATTERIA VESUVIANA SRL D 433-16

LODI EXPORT E 533-15

MANZANILLA OLIVE G 728

MARINO, GIULIO E 533-8

MASTER GNOCCHI E 533-5

MEDITERRANEA FOOD

SOLUTION

E 527

MERCABARNA F 635

MOLINO DALLA GIOVANNA E 533-11

MUELOLIVA Y MINERVA, S.L. E 552

NEGRINI S.L. E 533-1

NUOVA POMUP SICILIA SRL D 433-18

OLIMPO GOURMET S.L. G 739

PALACIO DE LOS OLIVOS G 730

PASTA ZARA SPA E 533-19

PASTIFICIO ABATIANNI D 433-6

PESCE AZZURRO CEFALU SRL D 433-17

POLI.COM SRL D 433-11

PRINCIPATO DI LUCEDIO, S.R.L. E 533-15

PRIORAT NATUR, S.L. G 734

QUILLO - PREMIUM POTATO

CHIPS

F 625

RAFAEL ALONSO AGUILERA, S.L. G 741

RICOCREM COZZO SRL D 433-15

ROSOTTA SRL D 433-4

SAGI SRL D 441-5

SAKATA SEED IBERICA S.L.U. F 621

SAL COSTA SLU F 633

SALUMIFICIO VITALI SPA E 533-4

SAOR ITALIA SRL D 433-12

SAPORI DELLA MURGIA SRL D 433-5

SENTIMENTS GOURMETS G 736

SET & ROS F 637

Grocery Products

Multiple Foods

SIURANA G 726

SOC. COOP. AGR.

MONTEROSSO ARL

D 433-20

SOVENA ESPAÑA, S.A. D 449

SURIANOLII E C SNC D 441-8

TORRE FUERTE EUROPA F 636

TRUFFLES T&C E 533-16

VIDRIERIAS PEREZ CAMPOS G 740

ZAPPALA S.P.A. D 441-7

ZERAIM IBERICA S.A.U. E 545

ZICAFFÈ SPA D 433-10

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

18 19

Lista de expositores P2 / Exhibitor’s List H2

HANNS G. WERNER GMBH & CO. KG

A 187

HERBES DE LA CONCA C 396

HERMANOS PALOMARES OLIVARES

A 198

INPANASA A 191

JUMI A 192

KIDZ WORLD S.L. A 195

LA ESTEPEÑA D 480

LAGO GROUP SPA B 292

LAPASION/SAN ANDRÉS A 170

LAURIERI SRL B 296

LENG-D'OR D 490

LOC MARIA BISCUITS B 285

LOTTE WEDEL C 391

LUDOMAR TXOKOLATIL GROUP SL B 271

LUGAR DA VEIGA S.L. F 638

LUIS CREMADES BELMONTE E HIJOS, S.A.

A 196

MASTER MARTINI IBERICA B 282

MEDITERRANEAN FOODS S.A. A 184

MENDEZ, HORNO DE ROSARITO

B 272

MILOLA NATURAL S.L. A 188

PAHAL FOODS PRIVATE LIMITED A 199

PASTELERIA MANDUL, S.L. A 180

PRODUCTOS ARENAS S.L. A 182

PRODUCTOS CHURRUCA C 376

PRODUCTOS VELARTE, S.L. C 381

QUELY, S.A. A 168

SAVIA NATURA, S.L. C 395

SEYIDOGLU GIDA SANAYI VE TICARET A.

B 280-6

SIGDAL BAKERI C 380

SNACKS EL VALLE S.L. A 200

SO FUAR LTD. STI. B 280

SO FUAR LTD. STI. B 284

STAR BISKUVI B 280-5

SWEET PRESS A 164

SWEETS AND SUGAR, S.A. D 498

THE EXPORT FACTORY A 186

TORRONS VICENS D 476

TOSTADEROS SOL ALBA,S.A. A 189

TRIAS C 390

TURRON 1880 - EL LOBO B 274

TURRONES Y HELADOS ONZA DE ORO S.A.

C 394

ULMER SCHOKOLADEN GMBH & CO KG

A 185

UNICONF C 364

Lands Of Spain

A.B.A.- MG CASTAÑA DEL BIERZO

E 561

ACEITES ALBERT S.A. D 475-16

ACEITES DE LAS HERAS E 475-29

ACEITUNAS LOSADA, S.L. D 485

ACEITUNAS SANMER, S.A. F 669

AGIÑA PIPERRAK S.L. E 565-18

AGRICOLA DE MONTBRIO DEL CAMP

D 457-4

AGRISANZ E 475-30

AGROALIMENTARIA VALLE DE LOS MOLINO

E 481-2

AJO Y SALSAS JR E 481-5

ALIMENTOS IBERANDALUS S.L. D 485

ALMENDRERA DEL SUR D 485

ALMONDELI, S.L. D 475-5

ALTERNATIVA3 D 457-13

AMEFRUITS GOURMET E 475-39

AMEZTOI F 665-19

ANELA FRUITS F 657-2

ANETOS E 547-4

ANGEL CAMACHO ALIMENTACION, S.L.

D 485

ANTICH CARBONELL, MARIA GRACIA

D 475-1

ANTONIO CANO E HIJOS, S.A. D 485

ANXOVES CALLOL SERRATS - L'ESCALA

D 457-11

APERITIUS CATALANS E 547-1

APERITIVOS DE AÑAVIEJA, S. A. E 561

APIS F 669

ARAGON ALIMENTOS D 469

ARAGON ALIMENTOS E 569

AROTZ FOODS, S.A. E 561

ARROCERIAS ANTONIO TOMAS, S.L.

D 475-9

ARROZ LA CAMPANA D 475-2

ARTEQUESO QUESOS MANCHEGOS S.L.

E 481-3

ARTESANIA DE LA CROQUETA D 457-15

ARTESANIA Y TRADICION SL D 485

ARTIPA F 661

ASOC. PRODUCT. COMERC. GRANADAS DE

E 475-24

BADIA VINAGRES E 557-4

BARQUILLOS SAAVEDRA, S.L E 563-2

BERNABÉ CAMPAL, S.L. E 561

BETARA E 557-10

BIO PRASAD E 557-11

BIOCOP D 457-2

BIOSABOR NATURE, S.L. E 563-1

BIOTANA D 485

BIOTERRA F 669

BLAI PERIS / OLIVIA E 557-3

BODEGAS CONTRERAS RUIZ, S.L.

D 485

BODEGAS Y DESTILERIAS DEL SUR, S.A.

D 485

BONA MEL ORGANIC S.L. D 475-13

BULEO MIEL E 481-9

BURCOL S.L. E 481-7

C.R. IGP PIMIENTO ASADO DEL BIERZO

E 561

C.R.D.O. MONTES DE GRANADA

D 485

C.R.D.O.P. ACEITUNA ALOREÑA DE MALA

D 485

C.R.D.O.P. BAENA D 485

C.R.D.O.P. MANZANA REINETA DEL BIER

E 561

CABALLO DE OROS F 669

CACAO SAMPAKA D 457-3

CAN COMPANYO E 557-9

CANNELONIA D 457-10

CANTIZANO, SALSAS Y CONSERVAS

D 485

CARNICAS BIDEA E 565-10

CARNICAS CHAMBERI S.L. E 481-4

CASA BRIGITTE E 565-12

CASA DE LA ARSENIA D 475-12

CASA ECEIZA E 565-16

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

E 561

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

D 461

CATA CATALA, JOSEP Mª F 661

CERVEZAS ORIGEN 1905 SL E 563-6

CHIPS SARRIEGUI E 565-14

CHOCOLATES SOLE E 547-2

COC & DELICATESSEN F 661

COMUNITAT VALENCIANA E 475

COMUNITAT VALENCIANA D 475

CONDADO DE SALVATIERRA SL D 485

CONSEJO REG. DOP #ACEITE DE LUCENA#

D 485

CONSEJO REGULADOR DOP #SIERRA DE SEGURA

D 485

CONSELL COM. MARESME E 557-11

CONSERVAS CONCEPCION D 430-12

CONSERVAS HUERTAS S.A. E 481-10

CONSERVAS OLASAGASTI D 465-7

CONSERVAS ZALLO D 465-3

COOPAMAN S.C.L. E 481-6

COOPERATIVA EL LÁCARA F 669

COOPERATIVA LA GRANADELLA F 661

COOPERATIVAS DE ACEITE DE HUELVA

D 430-5

COQUES DE PERAFITA D 457-6

CORPA CHEF D 465-6

COSACOR S.L. E 481-8

CRDO. CONDADO DE HUELVA D 430-4

CRIGP GARBANZO DE FUENTESAUCO

E 561

CRIGP JUDIAS BARCO DE AVILA

E 561

CRIGP LENTEJA DE LA ARMUÑA

E 561

CRIT D'OR E 547-7

CUDIÉ E 557-1

DE IBERICO ORANGE Y EXPORTACIONES

D 485

DE MOYA E 475-35

DELICASS F 665-20

DELICAT ALIMENT F 657-1

DELICIAS IBÉRICAS POR EL MUNDO S.L.

D 485

DENOMINACIÓN DE ORIGEN "SIERRA MÁGINA”

D 485

DIPUTACION DE ALMERIA SECCION AGRICULTURA

E 563

DIPUTACION PROVINCIAL DE JAEN

F 679

DOMINGO DEL PALACIO, S.A. D 485

DOP JABUGO D 430-3

DURIBER D 430-2

ECOBASICS BIO D 457-7

ECOCANEM F 661

ECOFICUS S.L. F 669

EDERPESCA Y DERIVADOS, S.L. F 665-23

EL MELONERO D 412

EL REY DE LA VERA - LA DAMA DE LA V

F 669

EMBUTIDOS PEÑA-CRUZ, S.L. E 563-5

EMBUTIDOS TITOS BOLIVAR D 485

ENTRADA EN MERCADOS S.L. D 485

ESGIR, S.L. D 475-17

E-SMOK E 475-21

ESPADAFOR D 485

ESPECIAS DEL SOL, S.L. F 669

ESPELTA Y SAL PANIFICADORA SL

E 561

ESPERANZA DEL CASTILLO D 481-7

ESTILO KIKI D 475-11

EXTREMADURA AVANTE S.A.P. S.L.U.

F 669

EXTREMADURA AVANTE S.A.P. S.L.U.

F 675

EXTREMADURA AVANTE S.A.P. S.L.U.

F 671

FAUNDEZ, S.L. E 561

FEDERICA, EL ARANCELLO DE VALENCIA

E 475-23

FESJA AGRÍC. GANADERA E INMOBILIARI

F 669

FINAS E 475-37

FINCA TELENA F 669

FOMENT AGRICOLA DE LES GARRIGUES

D 457-12

FOODVAC, S.L. E 475-27

FORMATGERIES MONTBRU S.A. F 661

FRUITS DE LA TERRA E 475-33

FRUITS DE PONENT E 557-13

FRUITS SECS TORRA F 661

FRUTOS SECOS SAN BLAS S.L. D 485

GALLETAS ANGULO, S.A. E 561

GALLETAS GULLON E 561

GELTOKI E 565-11

GERIALSA S.L. D 481-6

GILDAS ALBIZABAL F 665-24

GOBIERNO DE LA RIOJA E 473

GOBIERNO VASCO E 565

GOBIERNO VASCO F 665

GOBIERNO VASCO D 465

GOMEZ SANTANA, MANUELA D 430-8

GOUP CONSULTING S.L. D 485

GRANJA LA BASSOLA F 661

GRAU NUTS E 557-7

GRUP LLOBET F 661

GRUPO INES ROSALES, S.A. D 485

HELADOS ITALIANOS GELATI GELATI SL

F 665-21

HEREDAD DE MONTEAGUDO D 481-3

HERETAT DE TAVERNERS, S.L. D 475-18

HERMABAR, S.L. D 485

HIJO DE MACARIO MARCOS, S.L.

E 561

HONGOS DE ZAMORA, S.L. E 561

HORCHATAS HISC D 475-15

IBERITOS F 669

IMPORTACO, S.A. E 475-36

INDUSTRIA ACEITUNERA MARCIENSE, S.A

D 485

JACOLIVA F 669

JAMONES SEGURA E 563-3

JIJONA, S.A. E 475-32

JUMEL ALIMENTARIA, S.A. E 475-19

JUNTA DE ANDALUCIA D 485

JUNTA DE ANDALUCIA E 485

JUNTA DE ANDALUCIA F 685

JUNTA DE COMUNIDADES CASTILLA LA MANCHA

D 481-8

JUNTA DE COMUNIDADES CASTILLA LA MANCHA

D 481

JUNTA DE COMUNIDADES CASTILLA LA MANCHA

E 481

KIELE E 481-1

KNOLIVE OILS, S.L. D 485

LA BARRACA E 475-25

LA BELLA ESPAÑOLA E 547-12

LA CUINA DE LA IAIA E 557-11

LA GRANJA E 557-12

LACTEAS DELGADO D 481-4

LACTICS UBACH F 657-4

LANBROA GOURMET D 465-1

LANDALUZ-AS.EMP. ALIMENTOS DE ANDAL

D 485

LAUMONT E 557-6

LEGUMBRES MIAU D 412

LEGUMBRES PEDRO, S.L. D 485

LEVANTEX E 475-38

LIDEROU E 547-13

LLET NOSTRA ALIMENTARIA E 547-8

LONJA DE AYAMONTE D 430-7

LONJA DE PUNTA UMBRIA D 430-6

LOPETES ARTESANOS S.L. D 475-4

LURLAN E 565-13

MAR -TRET CONSERVES ARTESANES

F 661

MARCA CALIDAD "SETAS DE CAS Y LEÓN"

E 561

MARQUÉS DE VALDUEZA F 669

MARTES SANTO D 430-9

MARTIN DE PRADO F 669

MARTIRELO, S.L.L. E 561

MASAN, S.A. F 665-22

MASCAF - Bio Café Mascaf D 475-7

MASIA EL ALTET, S.L. D 475-6

MASTOMATE F 669

MEL MURIA E 547-10

MI&CU GOURMET E 547-11

MOLI LA BOELLA D 457-8

MONVA, S.L. D 485

MOOMA E 557-5

NANDO SILVESTRE, S.L. E 561

NATWINS D 457-14

NEULES ARTESANES SANT TIRS

D 457-1

NOGUES I DOMENECH TRADITIONAL PRODUCTS

E 547-5

NORTINDAL SEA PRODUCTS D 465-2

NUTNACKS D 475-10

OLICATESSEN E 547-5

OLIS SOLE E 547-14

OLIVAR DE SEGURA, S.C.A. D 485

OLIVAR DEL AZARAQUE D 475-8

ORXUJO E 475-20

PAGO BALDÍOS SAN CARLOS F 669

PANADERIA ARTESANIA OBANDO E HIJOS

D 485

PASTAS Y HOJALDRES UKO, S.A.

E 561

PATATAS FRITAS ALFONSO TORRES

E 557-8

PATATAS FRITAS LA VELEZANA E 563-8

PATATAS FRITAS MARIBEL SL D 485

PATATAS TORRES D 457-9

PATES ZUBIA D 465-4

PATURPAT E 565-15

PECUARIA CONCERTADA EL MOLINILLO S.

D 481-1

PESASUR D 485

PETACA CHICO, S.L. D 485

PIMENTON DE LA VERA LA DALIA

F 669

PIÑONES IMPORT-EXPORT 97, S.L.

E 561

PRECOCINADOS GORENA D 465-5

PRECOCINADOS SIMON'S D 485

PREPARADOS Y PRODUCTOS ARTESANOS LA

D 485

PRIMO MENDOZA, S.L. E 475-34

PRIORDEI F 661

PRODECA S.A. D 457

PRODECA S.A. E 557

PRODECA S.A. F 657

PRODECA S.A. F 661

PRODECA S.A. E 547

PRODUCTOS MATA, S.A. D 485

PRODUCTOS VIRGEN DEL BREZO, S.A.

E 561

PULPI EYA, S.L. E 563-9

QUESERIA DEHESA DOS HERMANAS

D 430-11

QUESOS "SILVA CORDERO" F 669

QUESOS DEL CASAR, S. L. F 669

QUESOS DOÑANA D 430-10

QUESOS GOMEZ MORENO D 481-2

QUESOS SANABRIA S.L. E 481-11

QUESOS Y BESOS F 679

RADI E 557-11

RAFA GORROTXATEGI D 465-9

REPRESENTACION EXCLUSIVAS VILLAGARCÍA, SL

E 561

REY ALIMENTACION F 669

ROBLES, S.A. D 485

ROYAL CHEF D 481-5

S.C.A. CAPRINA DE ALMERIA E 563-10

SAL DE AÑANA E 565-17

SALAZONES 4G D 412

SALAZONES HERPAC, SL D 485

SALYSOL S.A. D 485

SELECTOS DE CASTILLA, S.A. E 561

SEÑORIOS DE RELLEU E 475-31

SHYBARÍ E 563-7

SIERRA DEL SILENCIO D 430-3

SNACKISSIMO E 547-6

STADIUM INNOVATION E 557-2

SUN & FRUITS F 661

SURINVER HORTOFRUTICOLA, S.COOP.

D 475-3

TABOADA FUENTES, GEMA D 430-12

TE TONIC E 475-28

TURRONES HIJOS DE MANUEL PICO

E 475-26

TURRONES J.GARRIGOS, S.A E 475-22

URDET F 661

VALLISER E 547-9

VASCOLAC, S. L. D 465-8

VEGA RAW ORGANIC F 661

VENCHIPA D 485

VERMOUTH CISA E 557-11

VERMUTISSIMO F 661

VICASOL D 485

VICENTE PERIS, S.A. E 475-40

VINAGRES DE YEMA, S.L. D 485

VIRA BRANDS / VIRA CONFECTIONERY

E 547-3

VITALGRANA D 475-14

VITASNACKS E 563-4

XIPS VE DE GUST E 557-11

VALENTINA SNACKS A 190

VIDAL GOLOSINAS C 370

WISH DRAW A 189

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

20 21Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.

Lista de expositores P2 / Exhibitor’s List H2

ANHUI TONGCHUANG FOODSTUFFS CO.,LTD

B 226-3

CACAODIVINE, UNIPESSOAL, LDA.

C 346-8

FRUEAT C 346-4

GOYA EN ESPAÑA, S.A.U. C 366

NANTONG DINGBUR SEAWEEDS&FOODS CO.,

B 226-7

NINGXIA TOYO TRADE CO.,LTD. B 226-4

QUEIJO SERPA C 346-3

SIDRAS SAIZAR, S.L. D 418

XUZHOU GINKGO RESOURCE BIOENGINEER

B 226-5

ACEITES BAÑON F 679

ACEITES CAMPOLIVA, S.L. F 679

ACEITES CORTIJO LA TORRE F 679

ACEITES DE MAQUIZ S.L. F 679

ACEITES NOBLEZA DEL SUR F 679

ACEITES ORO BAILEN F 679

ACEITEX F 679

AGRICOLA DE BAILEN VIRGEN DE ZOCUEC

F 679

ALCANOVA S.L. F 679

ALMAZARA MOLINO ALFONSO D 469-1

ARTEMONTE F 679

BALCON DEL GUADALQUIVIR F 679

BODEGAS VALDOVINOS D 469-14

BRAVOLEUM F 679

C.R.D.O.P. JAMÓN DE TERUEL D 469-4

CAFES EL CRIOLLO S.A. D 469-2

CAPRICHO DEL FRAILE F 679

CLARAMUNT EXTRA VIRGEN F 679

COSAMI CONSERVAS VEGETALES, S.L.

E 473-3

DE MOLINA D 469-6

DOP ACEITE DEL BAJO ARAGON D 469-5

ECOLECERA D 469-1

El GAZPACHO DE CARMELI F 679

Grocery Products

Multiple Foods

Anexo expositores P2 / Exhibitor’s Annex H2

Lands Of Spain

EL SANTUARIO DE MAGINA F 679

ESENCIAL OLIVE OLEOICOLA SAN FRANCISCO

F 679

FINCA LAS MANILLAS F 679

GARPESA S.L. E 473-1

GLORIAE F 679

GOLDEN PROMISE BREWING D 469-8

HACIENDA VADOLIVO F 679

JAMON JUAN PEDRO DOMECQ D 485-3

JAMONES LOS MAÑICOS D 469-9

LA BATURRICA S.L. D 469-13

LICORES RISKA S.L F 679

MAGDALENAS LAZARO, S.A. D 469-11

MINIOLIVA F 679

MO F 679

MORATO F 669

N.E. NUEVOS ESPACIOS, S.A. F 679

OLEICOLA JAEN F 679

OLEOCAMPO F 679

OLEUM VIEJO, SL F 669

OLIBAEZA F 679

ORO DE CANAVA F 679

ORO MAGNASUR F 679

PA DE MEL S.L. D 469-7

PAFRITAS E 473-2

PAGO DE ESPEJO ACEITE DE OLIVA VIRGEN

F 679

PAN DE OLIVA F 679

PASTELERIA LARROSA S.A. D 469-12

PUERTA DE LAS VILLAS F 679

RE-PRESENT F 679

S.C.A. DEL CAMPO "SAN JUAN"

F 679

TRUFA MANJARES DE LA TIERRA

D 469-3

TUCCIOLIVA F 679

VIGALI S.L. D 469-10

Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

22 2322 23

Mapa de expositores P3 / Exhibitor’s Map H3A196 B284C380D458

4

3

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A

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D422 D426

C322 C326

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E548 E548 E550E546

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F631 F633G730 G732

E533 E535

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G754 F6

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PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

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C382

C384B293 B291

C388C389

B294 A192 A193A189 A191

B299C394C395

C398C391

C396C392

B295

B296 B297

A188

A187A185A184

A186

A180

A178

A176

A194

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A198

B290

B282 B292

A182

A183A174A181B288B288B284B284 B286

B278

B280 A175

A177

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B274B272

B239 B241

C350 C352

B229 B231

C336 C340

B221 B223

C330 C334

B235C344

A131B230 B232

B245

C358

B249B251

C354

B212

B214

HUB6

HUB8

HUB1

0HU

B12

HUB1

4

HUB11

HUB17

HUB13

HUB19

HUB15

HUB20 HUB22 HUB24 HUB26 HUB28 HUB30

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

24 25

987 SPIRITS DRINKS, S.L. C 380

ABADAL D 453

ACEITES FIGUEIREDO SLU E 571

AGERRE D 408-13

AGRUPACIO DE VITICULTORS ARTESANALS, S.

C 358

AGUSTI TORELLO - ATM CAVA E 560

ALBET I NOYA D 418

ALSINA & SARDA D 418

ALVEAR, S.A. B 218

ANECOOP, S.COOP. B 212

ANTONIO ARRAEZ S.L. B 214

ARAEX RIOJA ALAVESA, S.L. D 423

AROMATICAS DE IBIZA S.L. B 284

ARTOMAÑA TXAKOLINA SL D 408-7

ARTUKE BODEGAS Y VIÑEDOS D 414-15

AS DE HIELO, S.L. B 278

ASTARBE SAGARDOTEGIA D 408-12

ASTOBIZA D 408-9

AT ROCA E 560

ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS C 365

AVANTE SELECTA E 558

BARCELONA BRANDS, S.L. C 371

BARCELONA SIFON'S FACTORY S.L. F 667

BARCELONA SOUTH EUROPE S.L. B 287

BARDINET, S.A. D 442

BEBELONA S.L. C 377

BLANCHER CAVES I VINS D 418

BODEGA AIZPURUA D 408-5

BODEGA CARABAL C 308

BODEGA CASTILLO DE MONJARDIN, S.A.

E 527

BODEGA COOPERATIVA VINO DE TORO

D 407

BODEGA CUATRO RAYAS D 449

BODEGA DE LOS HEREDEROS D MARQUES D RISCAL, SL

D 428

BODEGA DOMBLASCO C 308

BODEGA HIRUZTA D 408-12

BODEGA INIESTA, S.L. F 653

BODEGA INURRIETA D 471

BODEGA MATARROMERA, S.L. D 462

BODEGA OTAZU F 636

BODEGA PARTICULAR SAN VALERO

E 548

BODEGA REINA DE CASTILLA D 407

BODEGA ROANDI E 571

BODEGA S. ARROYO D 407

BODEGA TORRE DEL VEGUER D 418

BODEGA VALDEHERMOSO, S.L. D 407

BODEGA VINESSENS B 218

BODEGA VIÑEDOS TINEDO S.L. F 622

BODEGA Y VIÑEDOS MARTIN BERDUGO

B 218

BODEGAS ALTUN D 414-16

BODEGAS AMEZOLA DE LA MORA, S.L

D 401

BODEGAS ANSENJO & MANSO, S.L.

D 407

BODEGAS BALMORAL E 525

BODEGAS BELLOD, S. A. B 239

BODEGAS BRIONES ABAD, S.L. D 407

BODEGAS BRIONES BANIANDRES, S.L.

D 407

BODEGAS CAMPOS REALES E 539

BODEGAS CAN RICH E 521

BODEGAS CARLOS SERRES, S.L. D 401

BODEGAS COLOMA C 308

BODEGAS COOPERATIVAS DE ALICANTE

C 357

BODEGAS COVILA D 314-25

BODEGAS CRIN RIOJA SL D 453

BODEGAS D MATEOS, S.L E 501

BODEGAS DE FAMILIA BURGO VIEJO, S.L

D 401

BODEGAS DE LA MARQUESTA - VALSERRAN

D 314-27

BODEGAS DEL MEDIEVO S.L. D 401

BODEGAS DOMECO DE JARAUTA, S.L.

D 401

BODEGAS FAMILIA CONESA B 249

BODEGAS GARCIAREVALO, S.L. E 535

BODEGAS HEREDAD DE ADUNA,S.L.

D 314-23

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

D 414-17

BODEGAS LAPAZARAN D 408-1

BODEGAS LOLI CASADO, S.L. D 408-14

BODEGAS LOPEZ CRISTOBAL, S.L. D 407

BODEGAS LUIS ALEGRE D 314-28

BODEGAS MALON DE ECHAIDE F 638

BODEGAS MEDRANO IRAZU D 414-21

BODEGAS MONTE LA REINA D 407

BODEGAS MURVIEDRO, S.A. F 657

BODEGAS NAJERILLA, S.COOP. E 501

BODEGAS NAVARRO LOPEZ D 419

BODEGAS OSTATU D 414-18

BODEGAS PATROCINIO F 635

BODEGAS PINORD S.A. D 463

BODEGAS RAIZ Y QUESOS PARAMO DE GUZMAN

D 407

BODEGAS REMIREZ DE GANUZA D 414-20

BODEGAS RESALTE DE PEÑAFIEL, S.A.U.

B 241

BODEGAS SAN JOSÉ B 218

BODEGAS SANI, S.L. C 308

BODEGAS SOMMOS F 628

BODEGAS TARON E 501

BODEGAS TIERRAS DE ORGAZ F 627

BODEGAS VALDEMAR C 365

BODEGAS VALLOBERA D 414-17

BODEGAS VEGA DEL CASTILLO, S. C.

D 471

BODEGAS VEGAMAR, S. L. C 380

BODEGAS VERDEAL, S.L. D 407

BODEGAS VIA DE LA PLATA C 308

BODEGAS Y DESTILERIAS LEHMANN

D 418

BODEGAS Y PAGOS MATARREDONDA, S.L.

D 407

BODEGAS Y VIÑEDOS DE GOMEZ CRUZADO,

D 401

BODEGAS Y VIÑEDOS EL SOLEADO S.L.

D 402-4

BODEGAS Y VIÑEDOS MONTEABELLON, S.L

E 537

BOLET ORGANIC WINES D 418

BOTANIC AND FRUITS S.L. B 281

BRUNI GLASS VIDREMAR S.L. C 344

C.R.D.O. CIGALES D 407

C.R.D.O. TIERRA DE LEON D 407

C.R.D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA

D 407

CAN DE SCREGUT E 521

CAN FEIXES - HUGUET E 521

CAN MARLES E 521

CAPITA VIDAL D 418

CARACTER MEDITERRANI S.L. C 337

CARGO CLUB FORWARDERS S.L. F 629

CARTOBOL, S.A. F 623

CASALBOR TRADE B 235

CASAR DE BURBIA, S.L. D 407

CASAS DE HUALDO D 402-6

CASTELL D'AGE D 418

CASTELL DEL REMEI S.L. D 418

CASTELL D'OR D 418

CASTELL SANT ANTONI - JAZZ NATURE

D 418

CASTELLROIG-FINCA SABATE I COCA

D 418

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

D 417

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

F 613

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

E 507

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

D 413

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

D 407

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

E 517

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

F 617

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

E 513

CASTILLO DE MENDOZA, S.L. E 521

CAVA PAPEL DEL MAS C 336

CAVA RAVENTOS C 336

CAVA & HOTEL MASTINELL D 422

CAVES CAMPELO F 626

CAVES CANALS & MUNNE C 347

CELLER BATEA D 418

CELLER CARLES ANDREU D 418

CELLER COOPERATIU GANDESA D 418

CELLER DE CAPÇANES D 418

CELLER LA VINYETA D 418

CELLER MAS DOIX, S. L. D 418

CELLER PIÑOL D 418

CELLER RENDÉ MASDÉU D 418

CELLER VALLES B 218

CELLER VIDBERTUS D 418

CELLER XAVIER CLUA D 418

CELLERS AVGVSTVS FORVM D 418

CELLERS DE CAN SURIOL DEL CASTELL,

F 622

CELLERS GERMANS BALART D 418

CELLERS TERRA I VINS D 418

CELLERS UNIO C 349

CEREX // GRANADILLA // SPIRITO VETO

C 308

CERVEZA BYRA E 545

CHAMPAGNE SANGER G 726

CLG E 571

COCA I FITO, S.L. B 218

CODORNIU D 461

COLET VITICULTORS, S.L. C 333

COLOMER ELABORADORS ARTESANS SL

D 418

COM.MADRID-CONS.MED AMB,ADMON ORD.TER

B 231

Intervin

Lista de expositores P3 / Exhibitor’s List H3COMERCIAL GRUP FREIXENET, S.A.

D 421

CONSEJO REGULADOR D.O. BIERZO

D 407

CONSEJO REGULADOR DENOMINACION DE ORIGEN VINO DE TORO

D 407

CONSEJO REGULADOR DOP JUMILLA

C 364

CONSULAT DE VINS C 365

CORONAS GALICIA S.L. F 634

COSTERS DEL SIÓ D 418

CRDO ARLANZA D 407

CURT EDICIONES F 649

D.O.P. SIERRA DE SALAMANCA D 407

DE MULLER D 418

DEMOCRATIC WINES S.L. E 554

DENOMINACIÓ D'ORIGEN PENEDÈS

D 418

DESTILERIAS CAMPENY, S.A. D 482

DESTILERIAS LA NAVARRA,S.A. D 441

DESTILERIAS SALAS Y SIRVENT, S.L.

C 383

DIAGEO ESPAÑA B 286

DICOMED L'OLLERIA G 776

DIEZ SIGLOS DE VERDEJO SL D 407

DIPUTACION PROVINCIAL DE AVILA

B 245

DIVINOS & DIVINAS SLU B 221

DO CONCA DE BARBERA D 418

DOMINIO DE PUNCTUM S.L. F 631

DUE COMPANY IMPORT & EXPORT S.L.

C 375

ECOVIDRIO C 345

ENCOMIENDA DE CERVERA F 659

ESPADAFOR C 350

ESPELT VITICULTORS D 418

ESTONES VINS D 418

EUROALIMENT P.A.C., S.L.U. D 448

EXCLUSIVAS LICORERAS Y VINICOLAS, S .A.

B 288

EXTREMADURA AVANTE S.A.P. S.L.U.

C 308

FELIX SOLIS AVANTIS D 458

FERRER BOBET B 221

FINCA LOS ARANDINOS D 401

FLAVOUR 4 SPIRITS S.L A 177

FRANKLIN X SONS LTD. D 470

FROM GALICIA GROUP S.L. B 223

GALICIA RURAL ALIMENTA, SL E 571

GARCIA DE OLANO D 414-19

GINIBER COLLECTION A 175

GINRAW A 179

GIRABEBE, S.L. D 478

GIRÓ RIBOT D 418

GOBIERNO DE LA RIOJA D 401

GOBIERNO DE LA RIOJA E 501

GOBIERNO VASCO C 314

GOBIERNO VASCO D 408

GOBIERNO VASCO D 414

GOYVAL VINAGRES S.L. D 402-5

GRANDES VINOS Y VIÑEDOS, S.A. E 546

GRANDES VINOS Y VIÑEDOS, S.A. E 521

GRUPO EL GAITERO C 363

GRUPO UNIVERSAL

BEVERAGES S.A.

D 474

HABLA DE VINOS S.L. C 341

HACIENDA Y VIÑEDOS

MARQUES DEL ATRIO, SL

D 424

HAMMEKEN CELLARS SL E 550

HARBOUR 40º 48' N C 380

HERETAT MONT-RUBI, S.A. D 418

HIELOS DE VITORIA S.L. B 280

HIKA TXAKOLINA D 408-10

INAZIO URRUZOLA TXAKOLINA D 408-2

INTIA, S.A. D 471

ISLAND OASIS B 272

J. ESTELA RIERA, S.L. E 533

JANE VENTURA D 418

JESUS DEL PERDON-BODEGAS

YUNTERO,SCCM

F 665

JM SOGAS MASCARO, S.L. D 468

JUNTA DE COMUNIDADES

CASTILLA LA MANCHA

D 402

JUVE & CAMPS S.A. D 447

KING REGAL, S. A. C 372

LA LUZ DEL DUERO C 334

LA QUINTA PRODUCCIONES

VINICOLAS

F 625

LAFOU CELLER S.L. D 453

LARISA DE COMERCIO

INTERNACIONAL S.L.

C 380

LENEUS C 308

LEYENDA DEL PARAMO D 407

LICORES BAINES C 361

LICORES BARAÑANO D 408-8

LICORES NELET C 380

LICORES Y MOJITOS TEOREY, S.L. G 752

LICORS BINIARBOLLA S.L. B 283

LICORS JANE, S.L. C 378

LIQUI-BOX SPAIN, S.L.U. C 352

LLOPART C 330

LUBERRI MONJE AMESTOY D 314-26

MANZANOS WINES C 348

MARANELLO WINES S.C. F 651

MARCO ABELLA D 422

MARQUES DE ALCANTARA G 760

MAS BERTRAN D 418

MAS BLANCH I JOVÉ, S.L.U. C 336

MAS CODINA D 418

MAS FORASTER D 418

MAS RODO VITIVINICOLA D 418

MASAVEU BODEGAS, SLU C 354

MASCARO D 418

MASIA VALLFORMOSA, S.L.U. E 564

MATA I COLOMA, S.L. D 418

MATANEGRA D 407

MEZCAL SCUTIA G 758

MIGUEL TORRES D 450

MILLENIUM BRANDS, S.A. D 474

MILLENIUM CASH AND CARRY LIMITED

G 746

MIQUEL PONS D 418

MURIEL WINES D 414-22

MYM GROUP B 285

NEXUS BODEGAS D 407

NIMU D 418

NISSAN E 521

O SUBMARINO ALTA

CONSERVA

E 571

OLLER DEL MAS D 457

ONE GLASS WINE - 1/4 VIN

SARL

F 647

ORIOL ROSSELL D 418

PADRE AZUL - SUPER

PREMIUM TEQUILA

C 380

PAGO ALTO LANDON S.A.T. D 402-1

PAGO DE LOS CAPELLANES

S.A.

D 460

PAGO DE THARSYS, S. L. E 521

PAGO LOS BALANCINES C 308

PAGOS DE FAMILIA VEGA

TOLOSA

F 622

PARATO D 418

PARES BALTA D 418

PASSARINHO - ORGANIC

CACHAÇA

C 380

PENINSULA VINICULTORES S.L. E 521

PEP WINES C 336

PERUCCHI 1876 S.L. F 630

PINNA FIDELIS D 407

PLASMITEC SOLUTIONS G 750

PRIMA VINIA WINES S.L. F 663

PRODECA S.A. B 222

PRODECA S.A. D 418

PRODECA S.A. D 422

PRODECA S.A. C 322

PRODECA S.A. B 226

PRODECA S.A. C 326

PRODECA S.A. C 318

PRODECA S.A. D 426

PROTOS BODEGA RIBERA

DUERO PEÑAFIEL S.L.

D 465

QUESO PERFECTO DEL DELTA

S.L

C 379

RADICAL BARTENDING

SOLUTIONS

C 368

RAMON ROQUETA D 453

REAL SITIO DE VENTOSILLA,

S.A.

F 661

RECAREDO E 521

RED BOTTLE INTERNATIONAL,

S.L.

D 407

REINALDO MOJITOS S.L. C 380

ROQUETA ORIGEN S.L. D 453

ROVELLATS D 418

ROVELLOSA GRÀFICA S.L. G 730

S.A.T. RUEDA PEREZ D 407

SA M CHAPOUTIER S A B 218

SANTAMANÍA C 376

SEÑORIO DE ARANA D 314-24

SINGULAR DESTILADOS

ARTESANOS PREMIUM S.

B 274

SKICLUB KAMPEN GMBH D 464

SKIPPER F 649

SPANISH OAK S.L. D 472

SPANISH ORGANIC WINES F 622

SPANISH PALATE S.L. B 229

SPIRIT DRINKS C 380

STAFFPREMIUM B 286

STUDIO GLASS, S.L. E 548

SUMARROCA D 418

TALAI BERRI TXAKOLINA D 408-3

TAPÌ SPA F 633

TAYAIMGUT D 418

TEICHENNE, S.A. C 382

TORELLO LLOPART, S.A. C 360

TORREBLANCA D 418

TRANSPORTES TARRAGONA, S.A. B 280

TXAKOLI GAÑETA D 408-11

TXAKOLI REZABAL D 408-6

U MES U FAN TRES D 418

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

26 27

Lista de expositores P3 / Exhibitor’s List H3

URBANBEER D 408-4

UVE-I-ENE-O, S.L. C 365

VALDECHIMOZA D 407

VALERY GLASS SRL. B 251

VERMUT ZARRO F 643

VERSOS DE A RUDA, SL E 571

VETROELITE SPA E 547

VIN BOUQUET F 632

VINICOLA DE CASTILLA D 402-2

VINICOLA DECORDI

DEL BORGO IMPERIALE

CORTESOLE, SPA

C 340

VINICOLA DEL PRIORAT D 418

VINOS JEROMIN B 231

VINOS SANZ, S.A. D 407

VINS EL CEP D 418

VINS I CAVES NAVERAN D 418

VINS I CAVES PORTELL D 418

VINTAE D 455

VINYES D'OLIVARDOTS D 418

VIÑA COSTEIRA F 641

VIÑA IJALBA S.A. E 501

VIÑA MAMBRILLA, S.L. D 407

VIÑEDOS REAL RUBIO S.L D 401

VIÑEDOS Y BODEGAS DOMINIO

DE TARES S.

C 359

VIÑEDOS Y BODEGAS RIBON,

S.L.

D 407

WKYREGAL, S.L. C 373

XUNTA GALICIA E 555

XUNTA GALICIA E 549

XUNTA GALICIA E 561

ACEITE ARTAJO(S. AGROEBRO S.L.)

D 483

ACEITES SANDUA D 483

ACEITUNAS CAMPOTORO, S.L. F 670

ACEITUNAS CAZORLA, S.L. F 662

ACEITUNAS CHICON LEBRON, S.L.

E 589

ACEITUNAS EL CABILDO D 483

ACEITUNAS LA TORTOLA, S.L. F 683

ACEITUNAS LUISMA G 800

ACEITUNAS SARASA S.A. E 595

ACICO S.A. G 806

ALFONSO GARCIA LOPEZ, S.A. E 585

ANFACO CECOPESCA D 475-31

A.B.I.M C 386-20

AGRITURISMO COSTANTINO C 386-19

AGRITURISMO SAN LEO C 386-16

AGUA SANT ANIOL D 496-9

ANCHOAS LOTAMAR D 490

ANTICO CASTELLO C 386-1

ANTONIO ALVAREZ JAMONES, S.L.

A 196

ARDAI, S.L. D 492

ARROCERA DEL PIRINEO, S.C.L.

C 389

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DEL LUJO-LUXURY SPAIN

D 486

AZADA ORGANIC A 194

AZIENDA AGRICOLA MANCINI D 492

BENFUMAT C 384

ABATTOIR MOBILE FRANCE B 244-2

ASSOCIATION MAROCAINE DES EXPORTATEURS

B 264-2

AZAFRANES LAYRA B 240-1

BOSCA SPA B 244-3

CARPISA FOODS B 232

CASA-FOOD GMBH B 264-3

EUROPEAN HALAL FOOD SPRL B 240-3

FINQUES SANTA CROYA B 240-2

HALAL THAILAND B 248

INNORPI - TUNISIAN EMBASSY B 242-1

KASTEEL IBEROALIMENTARIA S.A. B 244-5

LA AUTORIDAD PORTUARIA DE HUELVA

B 244-4

MURGACA, SA. B 256-3

NATIONAL OIL FIELD & TERMINALS CATERING CO

B 260

QUESOS CORCUERA, S.L. B 244-1

Expoconser

Expo Halal Alimentaria

The Alimentaria Hub

ANKO, CONSERVAS ARTESANAS

D 483

ANTONIO ANAUT D 483

ANXOVES DE L'ESCALA, S.A. E 580

ANXOVES EL XILLU S.L. G 756

ARROYABE D 489-5

AYUNTAMIENTO DE ARAHAL F 668

AZACONSA, S.L. F 662

BACALAO RAFOLS E 575

BACALAOS ALKORTA D 489-7

C.R. D.O.P. MEJILLÓN DE GALICIA

D 481-30

CAMPOS DEL PACIFICO S.L.U. G 764

CAMPOS-SALICA D 489-1

CANDIDO MIRO, S.A. D 485

CENTRO SUR SDAD.COOP.ANDALUZA

F 693

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

F 675

COFCO TUNHE TOMATO CO., LTD. F 675-5

COINBA D 475-2

CONSERVAS ANGEL RIA, S.A. D 485

CONSERVAS ANTONIO ALONSO, S.A.

D 481-19

CONSERVAS AREOSO, S.L. D 475-15

CONSERVAS ASENSIO, S.A. D 483

CONSERVAS BENIMAR S.L. E 584

CONSERVAS CAMPOREL D 483

CONSERVAS CERMAR SL D 475-12

CONSERVAS CERQUEIRA, S.A. D 481-21

CONSERVAS COSTAS Y MIÑAN, S.L.

D 475-17

CONSERVAS DANI S.A.U. D 491

CONSERVAS DAPORTA, S.L. D 475-6

CONSERVAS DE CAMBADOS, S.L. D 475-7

CONSERVAS DEL NOROESTE, S.A. D 475-10

CONSERVAS EL NAVARRICO D 483

CONSERVAS EL RAAL, S.C.L. F 664

CONSERVAS EMPERATRIZ F 691

CONSERVAS HERSAN, S.L. E 588

CONSERVAS J. VELA D 483

CONSERVAS LEONARDO, S.L. D 495

CONSERVAS ORTIZ D 489-2

CONSERVAS PEDRO LUIS D 483

CONSERVAS PORTOMAR, S.L. D 475-11

CONSERVAS SERRATS D 489-3

CONSERVAS Y REFRIGERADOS DEL ATLANTICO SL

D 475-8

CONSERVAS Y SALAZONES ARLEQUIN, S.L.

E 590

CONSERVERA DE RIANXO, S.A E 597

CONSERVERA GALLEGA D 475-18

CUSUMANO D 489-4

CYNARA EU, SLU E 570

DEINMAR E 589

EL CASERIO, S.A. D 483

F. LLI POLLI S.P.A. F 666

FRANCISCO GIL COMES, S.L. D 592

FRIDELA D 483

FRIGORIFICOS ARCOS, S.L. D 481-26

FROITOMAR, S.L. D 481-28

FRUYPER, S. A. F 681

FUJIAN KINCHON BIOTECH CO., LTD.

F 675-7

GASTRONORTE ALIMENTACION S.L. E 579

GMA - ABALÓN D 475-3

GOBIERNO DE LA RIOJA F 691

GOBIERNO VASCO D 489

GRANNY MI BIOTECHNOLOGY (HUBEI) CO. LTD.

F 675-14

GRUPO CONSERVAS GARAVILLA S.L.

D 493

HERRERO MARINESCA CONSERVAS, S.L.

D 475-4

HIJOS DE CARLOS ALBO, S.L.U D 481-27

IMPEX MEDRANO, S.L. E 587

INDUSTRIAS DEL BIERZO, S.A. E 572

INTIA, S.A. E 581

INTIA, S.A. D 483

JIANGXI PENGXIN FOOD CO.,LTD

F 675-12

JMC REIMEX S.L. E 568

JUAN JOSE JIMENEZ, S.L. E 593

JUKER CONSERVAS ARTESANAS

F 691

JUSTO LOPEZ VALCARCEL, S.A. F 685

LA BRUJULA D 481-25

LA DESPENSA GALAICA, S.L. D 481-29

LA GONDOLA CONSERVAS VEGETALES, S.L.

F 683

LEGUMBRES LA COCHURA, S.A. F 705

LOREKI D 483

M. ETXENIKE D 483

MARISCOS DAPORTA D 481-23

MARISCOS GILMAR, S.L. D 475-14

MCA SPAIN, S.L. E 591

MUNDO SPANISH F 729

NUDISCO, S. L. D 487

PASTEURIZADOS CIES SL D 475-1

PLAZA CHICA F 691

PORTO-MUIÑOS S.L. D 481-22

PPI CANNED FOODS,S.L. E 573

RAMON FRANCO, S.A. D 475-5

REDISCO ALIMENTACION, S.L. D 497

RODRIGUEZ PASCUAL Y CIA, S.L. D 475-16

RONCESVALLES UN QUESO DE LEYENDA

D 483

ROTALAYA COSECHAS DE ACEITE

F 683

SALGADO CONGELADOS, S.L. D 475-9

SEA DELIGHT, S.L. E 589

SEPINK HISPANIA SL D 481-24

SIRO & XAVI F 717

SOLA DE ANTEQUERA, S.A. F 699

SUNFLOWER FOOD INDUSTRY(XINFENG)CO.

F 675-10

UPFV- BULGARIA F 660

VINAGRERIAS RIOJANAS, S.A. F 691

XIAMEN LILAI IMP.&EXP. CO.,LTD.

F 675-8

XUNTA DE GALICIA D 481

XUNTA DE GALICIA D 475

YURRITA GROUP D 489-6

ZHANGZHOU GANGCHANG CANNED FOODS CO

F 675-13

ZHANGZHOU GANGCHANG INDUSTRY & TRAD

F 675-11

ZHANGZHOU JIAWEI FOODS CO. LTD

F 675-6

ZHANGZHOU LIXING IMPORT&EXPORT TRAD

F 675-8

BERENPOP A 184

BIOLOGICA VIGNOLA C 386-6

BOLETS PETRÁS S.L. A 182

BRAS DEL PORT S.A. C 393

BUBO C 403

CABILDO GRAN CANARIA CONSEJERIA IND.COM

C 397

CAN COMPANY MALLORCA D 486

CANTABRIA VERDE D 490

CAPRICHOS DEL PALADAR, S.L. D 486

CARB- CASA AGRICOLA RUI BATEL

A 180

CASA GOURMET COM. E DISTRI. DE BEBIDAS L

A 189

CASTAING FOIES GRA A 192

CASTILLO DE CANENA D 486

CATALIMENT S.L. B 293

CAVIARES ZARENDOM A 197

CAVIAROLI, S.L. D 486

CHAVEZ & CLARK, S.L. A 176

CHOCOLATE ORGANIKO D 492

CHOCOLATES VALOR S.A. D 496-1

CLUSTER VINS S.L. B 290

COMERCIAL BASTIDA S.L. C 394

COMERCIAL GRANELL S.L. D 496-4

CONSERVAS ANCOMAR D 490

CONSERVAS EMILIA D 490

CONSERVAS LOLIN, S.L. D 490

CONSERVERA CASTREÑA, S.A. D 490

COOPERATIVA AGRICOLA DE CAMBRILS

B 291

COVAP D 496-3

DELICATESSEN LA ERMITA, S.L. D 490

DELITAST, S.L. C 387

DESTILERIA SIDERIT D 490

EKO PIRK UAB A 185

EL PUNER C 386-12

EMBUTIDOS FERMIN, S.L. A 188

ESPORA GOURMET B 282

EXQUISITEM A 187

FAST TEA D 490

FERRER TRADICIONAL D 496-10

FIAB EXTERIOR, S.L. D 496

FILOTEA SRL D 492

FIORES C 386-13

FONTECILLA D 490

FRANCESCA DELLORUSSO C 386-18

FUDEX GROUP SPA C 398

GIULIANO TARTUFI SRL C 388

GOURMET DELICATESSEN DEL MAR

A 198

GRISSINIFICIO EUROPA SRL C 396

GRUP BALFEGÓ D 488

GRUPPO D'AMATO C 386-15

HACIENDA GUZMAN D 496-7

HUITRES LA FAMILLE BOUTRAIS

A 183

IL PASTORE TRANSUMANTE C 386-9

INDUSTRIA DOLCIARIA BORSARI SRL

B 299

ISMEA (IST. SERVIZI PER IL MERCATO AGRICOLO ALIMENTARE)

C 386

IVALDI ANDREA C 386-7

JAMONES IBERICOS BLAZQUEZ S.L.

D 486

JULES DESTROOPER BISCUITERIE

D 492

KIWINY C 386-2

KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO. KG

B 298

KRUSTAGROUP D 496-5

LA ARTESANA D 490

LA BELLE HUITRE A 190

LA CHINATA C 385

LA CHINATA PIMENTON AHUMADO

D 496-11

LA COTTA C 386-4

LA PODERINA TOSCANA C 386-3

LA TOURANGELLE D 492

LAFITTE SAS A 178

LATOSCAL FRUTOS SECOS A 181

LEGIOBEEF B 297

LIDERPARTNER LDA A 186

L'OLI FERRER C 401

LORUSSO Y SAEZ S.L. D 486

LUSCOMBE D 492

MAPAMA D 494

MESTRES VINS DE CAVA D 486

MIZZON C 386-11

MONPER CHOCOLATE D 490

MUCH MORE MARKET S.L. B 294

NAVARRO VICENT C 399

NOCCIOLE D'ELITE C 386-8

NOMU CO D 492

OFICINA DE CALIDAD ALIMENTARIA (ODECA)

D 490

OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS

C 405

OPULENT OCEAN B 296

PAN DEL RIVOLI S.L. A 195

PANUSA D 490

PASTIFICIO COLUMBRO C 392

PERCONTI C 386-17

PESCAVIAR, S.L. D 496-2

PRODECA S.A. A 199

PUJADO SOLANO D 490

QUESERIA TIERRAS ALTAS B 282

QUICOOK FOODS C 390

QUORUM INTERNATIONAL D 496-8

RABITOS ROYALE D 492

REZUMAR, S.A. D 490

SAINT GERVASI A 174

SALVATORE PALMIERI C 386-14

SANTANDER FINE FOOD A 193

SOBAOS SERAFINA, S.L. D 490

STUDIO PIZZA S.L. A 191

SUD RIENERGY SOC. AGR. SRL - FAVELLA GROUP

C 391

TARTUFLANGHE SRL D 492

TENUTE D’ONGHIA C 386-5

TERRA MADRE C 386-10

THE FINE CHEESE CO. (RETAIL) D 492

THE SELECT BRAND S.L. B 295

TORRES IMPORT, S.A.U. D 492

VERDE ESMERALDA B 292

VERDU CANTO SAFFRON SPAIN, S.L.

D 496-6

WALKERS- SHORTBREAD LIMITED

D 492

AECOC HUB 2

AROLA, ADUANAS Y CONSIGNACIONES S.L.

HUB 15

AZTI - TECNALIA HUB 8

CAIXABANK S.A. HUB 1

CENTRO NAC. D TECN. Y SEG. ALIMENT. CNTA

HUB 12

DUBAI AIRPORT FREE ZONE AUTHORITY

HUB 13

EURECAT HUB 6

EUROFINS HUB 14

FELIU N&I SL HUB 17

FUNDACION DIETA MEDITERRANEA

HUB 36

FUNDACION PRIVADA TRIPTOLEMOS

HUB 4

HITSEN & GESCON ASOCIADOS S.A.

HUB 19

REIMAGINE FOOD HUB 20

Fine Foods

Multiple Foods

RABAT EXPORT B 256-1

SABINATEX B 230

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

28 29Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.

Lista de expositores P3 / Exhibitor’s List H3

ALTA ALELLA MIRGIN - CELLER DE LESAUS

E 533

BELLORI VINOS SL D 407

BENITEZ FERNANDEZ S.L. E 571

BODEGA HIJOS DE ANTONIO POLO, S.L.

D 407

BODEGAS ALMANSEÑAS, S.L D 402-3

BODEGAS ARROCAL, S.L. D 407

BODEGAS DE ALBERTO D 407

BODEGAS FELIX LORENZO CACHAZO, S.L.

D 407

BODEGAS FRUTOS VILLAR, S.L. D 407

BODEGAS J. FLORES D 407

BODEGAS LAMBUENA, S.C. D 407

BODEGAS NAVARRO BALBAS S.L.

D 407

BODEGAS ONTAÑÓN S.L. D 401-7

BODEGAS PASCUAL, S.A. D 407

BODEGAS Y VIÑEDOS GALLEGO ZAPATERO, SL

D 407

BODEGAS Y VIÑEDOS VEGA DE YUSO, S.L

D 407

CELLERS CAROL VALLES, SL C 326

CILLAR DE SILOS, S.L. D 407

COMPAÑÍA VINÍCOLA SOLTERRA S.L.

D 407

DESTILERIAS MIÑO S.L. E 571

EMBUTIDOS SUARNA, S.L. E 571

GIL LUNA ORGANIC FAMILY WINES

D 407

HORNILLOS BALLESTEROS, S.L.

D 407

JAVIER SANZ VITICULTOR D 407

JOAN SARDA, S.A. C 318

MIRANDA ROGER, PABLO C 365

PAGO HEREDAD DE URUEÑA D 407

PETXINA EXPORTA S.L. C 365

RIMARTS C 365

SILVANS S.C. E 571

VINOS DE ARGANZA SL D 407

Anexo expositores P3 / Exhibitor’s Annex H3Intervin

A.B.I.M C 386-20

AGRITURISMO COSTANTINO C 386-19

ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS

D 486

AMANIDA S.A. D 486

ANDREA IVALDI C 386-7

ANTICO CASTELLO C 386-1

ARTEMONTE D 486

BIOLOGICA VIGNOLA C 386-6

CAVIAR NACARII, SLU D 486

ERRE DE VIC 1952 D 486

FIORES C 386-13

IL PASTORE TRANSUMANTE C 386-9

IMPERIA FOIE GRAS D 486

KIWINY C 386-2

LA CHIANINA - FIERLI C 386-14

LA COTTA C 386-4

LA PODERINA TOSCANA C 386-3

MIZZON C 386-11

NOCCIOLE D'ELITE C 386-8

ORELLANA PERDIZ,S.L. D 486

QUESO REY SILO D 486

TERRA MADRE C 386-10

VIGNETI VALLORANI C 386-5

Fine Foods

Multiple Foods

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AAFF_Hoja_revista_AVENA_Trazado copia.pdf 1 16/3/18 11:04

Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

30 3130 31

Mapa de expositores P4 / Exhibitor’s Map H4 D445 D417

B262 B258

C358C362

B259

C366 C354

B250B248A147 A145 A143 A141 A139

B240B244B246

C350 C344C235

C342C338

B236 A135A133

B233

A131

B232

A129

B230

C336B237

C340C334

A123

B229B228 B226

C324 C323 C322 C320

B214A121

B222 B220 B218

A119 A117

C314 C310

B212 B208

C306

B204 B202

C300

D408 D406D410D414D420D428

C327 C325C329

D432D436D440D442

C341C345

D446D454

C355C351

D456D458D462

D457

E556E558

D455

E554

D451D453

E552

D445 D439 D437 D433 D431 D427 D423 D419 D417D415 D413

D401

E503E505E509E511E513

F608F612F616

E523 E521

F618F620E525

E527

F624

E529

F626

E531

F630

E533E535

F636

E539

F638

E543

F640

E447

F644

E449

F648

E553F658

E555E557

F660F662

E563E565

E567

F674 F672F670

G781 G767F659 F657 F655 F651

G656 G654 G652 G650F641 F637

F633

G736

F631

G730F629 F627 F625 F623 F617 F615

F619F621G716G718

F620

F607F609F611F613

G708G710G712F605

F603

G702

F601

G701

E559

E562

F668 F666 F664

E560

F634

G734

B200B206B210B234

E507F606

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

E561

B262 B258

C358C362

B259

C366 C354

B250B248A147 A145 A143 A141 A139

B240B244B246

C350 C344C235

C342C338

B236 A135A133

B233

A131

B232

A129

B230

C336B237

C340C334

A123

B229B228 B226

C324 C323 C322 C320

B214A121

B222 B220 B218

A119 A117

C314 C310

B212 B208

C306

B204 B202

C300

D408 D406D410D414D420D428

C327 C325C329

D432D436D440D442

C341C345

D446D454

C355C351

D456D458D462

D457

E556E558

D455

E554

D451D453

E552

D445 D439 D437 D433 D431 D427 D423 D419 D417D415 D413

D401

E503E505E509E511E513

F608F612F616

E523 E521

F618F620E525

E527

F624

E529

F626

E531

F630

E533E535

F636

E539

F638

E543

F640

E447

F644

E449

F648

E553F658

E555E557

F660F662

E563E565

E567

F674 F672F670

G781 G767F659 F657 F655 F651

G656 G654 G652 G650F641 F637

F633

G736

F631

G730F629 F627 F625 F623 F617 F615

F619F621G716G718

F620

F607F609F611F613

G708G710G712F605

F603

G702

F601

G701

E559

E562

F668 F666 F664

E560

F634

G734

B200B206B210B234

E507F606

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

E561

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

32 33

ALIANZE 3A D 442

ALIMENTIAS EMC D 446

AMMERLAND IBERICA S.L.U. B 222

ASOC. DE ART. ALIM. DE CASTILLA Y LEON

D 432

ASOC.PROF.IND.LACTEAS ARRIBES SALAM

D 432

BALTASAR MORALEJO E HIJOS, S.L.

D 432

BEMPRESA A 141

C.R. IGP QUESO DE VALDEON D 432

C.R.D.O.P. QUESO ZAMORANO D 432

CANTERO DE LETUR S.A. A 139

CASEARIA BRESCIANA SOC. COOP AGRICOLA

B 246

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

D 436

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

D 432

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

C 334

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

C 336

CHABAS FRIO SLU B 234

CIRESA SRL B 250

COM.MADRID-CONS.MED AMB,ADMON ORD.TER

C 329

COMUNITAT VALENCIANA C 350

CORPORACION ALIMENTARIA PEÑASANTA S.A.

C 338

DOP FORMATGE DE L'ALT URGELL - CERDANYA

C 314

D-RETAIL 2009, S.L. B 233

EL GRAN CARDENAL, S.A. D 432

EL PASTORET DE LA SEGARRA D 462

FARMEL BV C 351

FROMI GMBH C 355

GESTION AGROGANADERA, S.L. D 432

GOBIERNO DE LA RIOJA C 344

GRANAROLO IBERICA, S.L. A 145

GRISTIREN LTD B 232

GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA,SL

C 322

HISPANO ITALIANA DE CHARCUTERIA

D 410

INNOLACT S.L. B 210

INTIA, S.A. C 325

KAASBRIK D 454-3

KOURELLAS S.A. B 220

ANAFRIC D 401

AURELIO CASTRO Y GONZALEZ, S.A.

D 415

AVICARVIL FOOD & DISTRIBUTION S.R.L

D 419

AVICOLA LUMINA SA D 419

CARNICAS COVIHER S.L. D 401-1

CARNICAS IBERICAS MOZARBEZ S.L.

E 513

CARNS PRIOR, S.L. D 401-8

CARNS ROMEU, S.L. D 401-6

CARNSB, S. A. D 401-5

CERTINVEST D 419

COLLVERD B 206

CONGELATS OLOT, S.L. E 523

COSM FAN CARMANGERIE D 419

DISCARLUX B 204

DRU AGRO SRL D 419

EL CONCHEL-HERNANDEZ JIMENEZ

C 306

ELABORACIO DE PIZZAS AL FORN DE PEDRA, SL

F 615

ELFERING EXPORT GMBH D 423-2

EMBOTITS BUNDO D 417

EMBUTIDOS DEL CENTRO S.A. F 619

EMBUTIDOS RODRIGUEZ D 413

EURO CAMPA, S.A. F 608

EURO-CASA PROD S.A. D 419

EUROPROD SA D 419

F-EINS HANDEL-LOGISTIC GMBH

F 618

FELDHUES FUN FOODS GMBH D 423-5

FISAN D 406

GEFA EXPORTSERVICE GMBH D 423

GEMINIANO PASION IBERICA B 200

GERMAN MEAT GMBH D 423-6

GOURMET CAZORLA F 616

GUTREI GALICIA S.L. F 607

HEIDEMARK D 423-1

HEINRICH MANTEN GMBH & CO. KG

D 423-4

HERGAHER G 710

HERNANDEZ JIMENEZ B 286

100 POR 100 TIPICO ITALIANO S.L.

E 559

A COCIÑA DE LUMAI, S.L. E 447

ACARSAN MAKARNA UN GIDA INSAAT S.T.

F 657-1

ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS

D 431

ANELDICO, S.L. E 555

APOZA, S.A. E 525

ARTESANOS DE LA ABUELA LALY

F 673

BALTIKA G 650

LA - PRODUTOS LACTEOS, LDA.

A 121

LACTEAS DEL JARAMA C 329

LACTEAS GARCIA BAQUERO D 414

LACTEOS SEGARRA, S.L. C 342

LACTILOURO, LDA B 214

LAS TERCERAS C 327

LECHE GAZA, S.L. D 432

LITHUANIAN AGR. & FOOD MARKET REG.AGENC

B 244

MEMBRILLO LAGUA PARTS B 230

MILLÁN VICENTE S. L. D 446

OLYMPIA D 454-1

PAIARROP C 341

PLAC PRODUTTORI LATTE ASSOCIATI CREMONA

B 236

PRIMAR IBERICA, S.A. C 366

PRISCA ALIMENTACAO S.A. B 208

PRODECA S.A. C 310

PUR NATUR NV D 454-2

QUATTRO PORTONI CASEIFICIO B 218

QUE'S LIDER C 320

QUESERIAS CHILLON PLAZA, S.L. D 432

QUESERIAS DE ZAMORA, S.A. D 432

QUESO MAHON-MENORCA D.O.P. B 259

QUESOS CERRATO, SOC. COOP. D 432

QUESOS EL PASTOR D 428

QUESOS EL VALLE B 228

QUESOS LA VASCO NAVARRA, S.A.

D 440

QUESOS LOS CAMEROS C 344

QUESOS MARSAN, S.A. D 432

QUESOS RECORD C 358

QUESOS REVILLA, S.L. D 432

QUESOS ROCINANTE D 458

QUESOS VEGA SOTUELAMOS C 324

S.A.T. 9338 HERMANOS PARAMIO D 432

SOSTER IBERICA C 323

SPANISH CHEESE S.L. C 354

SPIGA IMPEX SL C 320

ST. PAUL NV C 345

STEF IBERIA B 212

TGT D 420

THOMAS EXPORT SAS B 248

TIPPAGRAL SAS, S.A. B 240

UAB "MARIJAMPOL#S PIENO KONSERVAI"

B 244

VALIO LTD A 147

VIRIATO C 362

VLAM D 454

XUNTA GALICIA B 226

YEMAS DE SANTA TERESA, S.A. C 235

Interlact

Intercarn

Restaurama

Lista de expositores P4 / Exhibitor’s List H4HERON TRADE LTD F 620

INCARLESA F 611

INDUSTRIES CARNIQUES BARCELONA

D 401-10

INTEREMPRESAS MEDIA F 603

JAMONES DE JUVILES S.A. F 609

JAMONES Y EMBUTIDOS JAEM S.A.

D 408

JULIAN DEL AGUILA SA E 503

JULIAN RAMOS TABARES, S.L. G 718

LA AJOFRINERA GUERRERO F 617

MARIFLOR PRODCOM SRL D 419

MEAT CENTER IBERICA D 401-4

MJ MEAT CARN S.L. G 708

MURGACA, S.A. D 401-3

NEODATA BUSINESS, S.L. G 701

NUMERO PRIMERO G 712

PALCARSA S.L. F 621

PM WORLD TRADE KFT F 605

PRECOCINADOS GENIL B 202

PRO ROMANIAN FOOD ASSOCIATION-APAR

D 419

PRODUCTES DEL CINQUE QUART

D 401-2

PRODUCTOS FLORIDA, S.A. C 300

RELLMAN FOODS F 601

RUDOLPH DEBBELER SCHW. FL.GMBH & CO

D 423-7

SUCARN D 401-7

TRACIAN BEEF SRL D 419

TRENTA SRL E 521

URGEL GANADERA S.A. E 511

VION SPAIN S.L. F 623

ZACZYK E 507

ZEMO GEBR. MOSER GMBH D 423-3

BOLLERIA BJV S.L. E 529

BON SELEC ALIMENTOS SELECTOS S.L.

F 677

BROT FACTORY PAN ALEMÁN IMPORT S.L.

E 552

BUENA VIBRA PRODUCTS E 449

BÜRGER GMBH & CO. KG F 638

CHINA CHAMBER OF COMMERCE OF IMPORT&EXPO

G 767

COMERCIAL CBG D 427

COMOENCASA F 637

COVEY ALQUILER, S.L. E 554

CROQUETASRICAS.COM E 561

DEGUSTANDO ITALIA S.L. D 433

DEMETRA SRL D 453

DENMARK PAVILIONAJOURANTICIMEXBPIEURO POULTRYKOHBERG

E 533E 533-5E 533-4E 533-3E 533-1E 533-2

DETHLEFSEN & BALK GMBH F 633

DISTRISOCIAL F 658

DULCE EXTREMADURA S.L F 673

EDICIONES Y ESTUDIOS, S.L. G 784

EXQUISITARIUM F 626

FELMAR CO2 SL F 644

FLORETTE E 543

FRAIKIN ALQUILER DE VEHICULOS, S.A.

D 437

FRESHKO FOODS, S.L. F 630

FUJIAN BRIGHT DEVELOP. IMPORT-EXPORT

G 767-5

FUJIAN XIANHE PACKAGE CO., LTD

G 767-5

G.B ARTESANOS GASTRONÓMICOS

D 455

G.M.A. SRL IMPORT EXPORT SPECIALITA

G 652

GALANA DESSERTS S.L. E 553

GARMIKO FOODS BARCELONA F 627

GASTROHUB F 651

GOBIERNO DE LA RIOJA F 637

INNOVACION DESARROLLO GASTRONOMICO

F 636

JEAN ROUTHIAU F 624

JIANGXI ENQUAN OIL-FAT CO.,LTD

G 767-10

JIANGXI JINGXING FOOD CO.,LTD

G 767-8

JIANGXI TIANZE NATIVE PROD IMP&EXP

G 767-12

JIANGXI WENTANGLAO FOOD CO. LTD

G 767-14

JOY FOODS (ZHANGZHOU) CO., LTD.

G 767-3

MAMMAFIORE DISTRIBUCION ALIMENTARIA, S.L

D 439

NATURSOY - YOGI TEA E 563

NORTHGATE ESPAÑA RENTING FLEXIBLE

D 457

OLIVE RUEDA F 648

PASTELERIA FIDELIA, SL E 529

PETIT FORESTIER D 445

PIDY E 553

PIERA CANALS, S.L. F 664

PRODUCTOS ARTESANOS DIETETICOS S.L.

E 555

ROUGIE E 539

SC EUROPEAN DRINKS, S.A. E 535

SEMPER COMPANY TEA & MORE

E 575

SMOOTHIE SOLUTIONS, S.L. G 730

SO FUAR LTD. STI. F 657

SOC CHEF E 531

SOLUNION SEGUROS DE CREDITO

F 631

TALLER PINCHOS Y TAPAS S.L.U

F 629

TODOBRASA F 625

TU COCINA TRADICIONAL XXI, S.L.

F 655

VALCO IBERIA I.F.S., S.L. (GRUPO VALCOLA)

D 451

VEHORTU E 567

ZHANGZHOU BRIGHT TRADING CO., LTD

G767-4

ZHANGZHOU MINJIA TRADE CO., LTD.

G 767-7

ZHANGZHOU ZHONGYU NEWVALUE PLASTIC

G 767-9

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

34 3534 35

Mapa de expositores P5 / Exhibitor’s Map H5

D413

F680

D401

B207

C307

D407

A107

A110 A112 A114B213 B217

C313 C315 C319

B219

D413 D419

C325

B225

D425

B231

C331

D431 D437

B243 B249

C343

D443

B255 B267

C355 C359

D455 D467 D473

B273 B277

C373

B276

A178 A180

B279

B278 B280

C379

C384C386

C382

C378

B281

C381

C380

D483

D484D456 D468 D474 D480

E556 E568 E574E580

F679

F680F668 F674F658F656

E586

F684

F681

F682

E548

F652F644

E544

D444D452

E547

D432 D438

E534 E538

F638F632

D428D426

E528

F622F618F614

D420

E520

F610F608

E516E514

F613

D408 D414

E508

F606

D402

F602B205A100

B201

A120

A130

A140

B221

B231

B241

B251

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

D401

B207

C307

D407

A107

A110 A112 A114B213 B217

C313 C315 C319

B219

D413 D419

C325

B225

D425

B231

C331

D431 D437

B243 B249

C343

D443

B255 B267

C355 C359

D455 D467 D473

B273 B277

C373

B276

A178 A180

B279

B278 B280

C379

C384C386

C382

C378

B281

C381

C380

D483

D484D456 D468 D474 D480

E556 E568 E574E580

F679

F680F668 F674F658F656

E586

F684

F681

F682

E548

F652F644

E544

D444D452

E547

D432 D438

E534 E538

F638F632

D428D426

E528

F622F618F614

D420

E520

F610F608

E516E514

F613

D408 D414

E508

F606

D402

F602B205A100

B201

A120

A130

A140

B221

B231

B241

B251

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

36 37

ALEJANDRO MIGUEL, S.L. B 241

ARTURO SANCHEZ E HIJOS S.L.

B 251

BEHER A 140

BELL ESPAÑA ALIMENTACION S.L.U.

B 201

COMPANYIA GENERAL CARNIA A 100

DISTRIBUCIONES DEL JAMON CEREZO, S.L.

A 120

EMBUTIDOS Y JAMONES ESPAÑA E HIJOS, S.A.

B 231

ENCARNA GROUP A 130

GRUPO NORTEÑOS B 205

MARCIAL CASTRO, S.L.U. B 221 AVICOSAN D 420-3

AVIDEL D 420-2

AVIGAL D 420-1

BODEGAS FELIX CALLEJO,S.A. D 401

BONCHEF GUADALAJARA D 420-21

CARNICAS CINCO VILLAS, S.A.U.

D 420-4

CARNICAS FRIVALL, S. L. U. D 420-5

CARNICAS IBERICAS MOZARBEZ S.L.

D 401

CARSIVA ENTREPOSTO CIAL DE CARNES LDA

D 420-6

CIPRIANO HERNÁNDEZ S.A. D 401

COMERCIAL LOGISTICA DE CALAMOCHA, SAU

D 420-7

CONGELADOS ROPER, S.L. D 420-8

DISPORAVE S. L. U. D 420-9

DOLZ ESPAÑA S.L. D 420-10

ESCORX. D'AUS TORRENT I FILLS, S. A

D 420-11

ESPECIALITATS COSTA, S.L. D 420-12

EXTRAPERNIL DEL MONTSENY SL,

D 420-13

FRIMANCHA INDUSTRIAS CÁRNICAS, S. A

D 420-14

ICP D 420-16

JAMCAL ALIMENTACION, S.A.U. D 420-17

NATURIBER D 420-15

PACKAGING WORLD GROUPE & ASSOCIATES

F 618

PATEL S.A.U. D 420-19

RUBIATO PAREDES S. L. D 420-20

AGUEDA GONZALEZ RODRIGUEZ Y OTROS S

D 401

AHDB C 315

ALMAZARA AS PONTIS D 467

ANAFRIC D 437

ARCECARNE D 401

AROMAIS D 468

ARTIBERICO C 386

ARTIGAS ALIMENTARIA, S.A.U. E 547

ASOC.PROMOCION DEL COCHINILLO SEGOVIANO

D 401

ASOC.VACUNO DE CALIDAD DE SALAMANCA

D 401

ASOCIACION EMPRESARIOS DE IBERICO

D 401

ASOCIACION FABRICANTES TORREZNO DE SORIA

D 401

ASOCIACION PROMOCION CHORIZO ZAMORA

D 401

ASTUREX - PRODUCTOS CÁRNICOS DELCLOS

F 681

BATALLÉ D 419-10

BLUE WATER SHIPPING ESPAÑA S.A.

F 684

BO DE DEBÒ S.L. D 444

BOPEPOR F 680

BOPEPOR F 682

C.R. IGP SOBRASADA DE MALLORCA

E 520

C.R.D.O.P. LOS PEDROCHES E 548

C.R.D.O.P. LOS PEDROCHES F 652

Intercarn

Intercarn

Intercarn

Lista de expositores P5 / Exhibitor’s List H5CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A. D 407

CANARD S.A. D 401

CAPDEVILA MB S.A. B 279

CARDENO, S.A. D 467

CARHESAN D 401

CARLOTEÑA DE ASADOS D 483

CARNES FELIX, S.A. D 437-1

CARNICAS 7 HERMANOS, S.A. B 267

CARNICAS AQUILINO, S.A. C 379

CARNICAS CALATAYUD C 343

CARNICAS DIBE. S.L. B 281

CARNICAS TABLADILLO S.L. D 401

CARNICAS TONI JOSEP S.L. D 431

CARNICAS TORRECAZA, S.L. D 484

CÁRNICAS VALL DE BAS, S.L. E 538

CARPISA D 438

CASA BOIX C 319-5

CASADEMONT D 431

CASAPONSA C 331-2

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

D 401

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

C 307

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

B 207

CASTILLA Y LEON - TIERRA DE SABOR

A 107

CECINAS NIETO S.L. D 401

CECINAS PABLO, S.A. D 401

CESAR NIETO GROUP S.L. F 644

CHACINERIAS DIAZ, S.A. D 401

COLEAR CASTILLA LEON S.COOP.

D 401

COLOMER - DCO D 425-14

COM.MADRID-CONS.MED AMB,ADMON ORD.TER

F 668

COMAPA 2001 S.L.U. D 443

COMERCIAL OBLANCA S.A. D 401

CONSORCIO DEL JAMON SERRANO ESPAÑOL

F 608

COOPERATIVA PLANA DE VIC C 331-3

COREN D 426

CORPORACION ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.

D 473

COSTA BRAVA FOODS D 425-15

CRIGP CARNE DE AVILA D 401

CRIGP CECINA DE LEON D 401

CRIGP CHORIZO CANTIMPALOS D 401

CRIGP LECHAZO DE CASTILLA Y LEON

D 401

CUIT'S C 319-4

DAWN MEATS IBERIA SL E 516

DEHESA GRANDE S.COOP. D 401

DELAGON D 401

DELPEYRAT IBERICA, S. L. F 679

DOP JABUGO D 452

E.U.ELCHE KEBAB,S.A. B 277

EA GROUP S. COOP D 467

ECOLOGICA DELS PIRINEUS SL ROIA ECO

B 231-1

EL ENCINAR DE LA HUMIENTA D 467

EL ZAGAL TRADICION E 520-3

ELAN FOODS B 231-2

ELPOZO ALIMENTACION S.A. D 408

EMBOTITS CALET SL C 331-1

EMBOTITS CASOLANS MONTMAJOR CASA FIGOLS

B 276

EMBOTITS MONTUIRI, S.A. E 520-1

EMBOTITS SA CALDERA S.L. E 520-5

EMBUTIDOS AGUILO S.L. E 520-2

EMBUTIDOS ARAU S.A. D 401

EMBUTIDOS CARCHELEJO, S.L.U.

C 359

EMBUTIDOS CASEROS COLLELL, S.L.U.

C 355

EMBUTIDOS DE MALLORCA, S.L.

E 520-4

EMBUTIDOS DEL DUERO, S.L.L. D 401

EMBUTIDOS FERJU S.L. D 401

EMBUTIDOS GOIKOA, S.A. E 574

EMBUTIDOS LA HOGUERA S.A. D 401

EMBUTIDOS MONELLS S.A. D 428

EMBUTIDOS SUBIRATS F 614

ENTREPEÑAS, S.L. D 401

EUROCARNE C 384

EXTREM PURO EXTREMADURA D 467

EXTREMADURA AVANTE S.A.P. S.L.U.

D 467

FÁBRICA, MATADERO Y DESPIECE, S.A.

F 602

FARCEDO D 467

FEBLAME, S.L. B 255

FECIC D 425

FECIC B 225

FECIC D 419

FECIC C 325

FECIC C 319

FECIC B 219

FONT-CANA, SA C 331-4

FRIBIN, S.A.T. Nº 1269 RL E 534

FRIGORIFICOS ANDAL. DE CONS. CARNE, S.A.

F 632

FRISELVA D 474

FRIUSA (FRIGORÍFICOS UNIDOS, SA)

B 225-1

GALAR FOODS B 243

GEMI C 319-6

GOBIERNO DE LA RIOJA C 343

GOURMET, S.A. E 580

GRUP BAUCELLS ALIMENTACIO, S.L.

D 443

GRUP VIÑAS B 225-3

GRUPO AMARO CORDEROS DE RIAZA, S.L.

F 674

GRUPO EMPRESARIAL COSTA SL

D 431

GRUPO SADA P.A., S.A.- NUTRECO.

B 249

HERMANOS CASTAÑO FERNANDEZ, S.A.

F 638

HERMANOS RODRIGUEZ BARBANCHO

F 656

HERMI CARNE DE CONEJO S.L.U

D 401

HIJO DE JOSE MARTINEZ SOMALO, S.L.

C 343

IBERDEHESA HUELVA, S.L. E 586

IBERDELI BV F 613

IBERJAMON D 467

INCAR FOODS COMPANY SL C 380

INDUSTRIAS CARNICAS JUMIGO

F 668

INDUSTRIAS CARNICAS TELLO D 456

INDUSTRIAS CARNICAS VILLAR, S.A.

D 468

INDUSTRIAS CARNICAS VIÑALS SOLER

D 425-13

INICIATIVAS COMERCIALES DADYMA, S.L.

F 658

INTERPORC, INTERPROF.PORCINO CAPA BLANCA

E 508

INTIA, S.A. B 243

JAMONES AIRESANO S.L. D 480

JAMONES ALJOMAR D 402

JAMONES EL RIOJANO C 343

JAN ZANDBERGEN, B.V. C 313

JAUME ARTIGAS CASELLA, S.A. D 437-2

JESTIN SAS A 114

JORGE PORK MEAT, S.L. D 413

JOSEP MARIA MITJANS S.L. E 528

LA ABUELA CANDIDA - LUXURY TAPAS

C 373

LA ALEGRIA C 343

LA SELVA D 414

LA TEMPORADA D 467

LANDGEFLÜGEL FG VERTRIEBSGESELLSCHAFT MB

B 213

LEO BOECK B 225-2

MAFRIGES, S. A. D 425-17

MANGA MARTINEZ S.L. D 401

MASIA TERO / MASIA ARTESANA C 381

MELQUIADES RODRIGUEZ S.A. D 401

MIGUEL VERGARA, S.L. F 606

MIGUEL Y MARIA S.L. D 401

MITMAR SP. Z.O.O. A 112

MONTE PORRINO, S.C.L. D 467

MONTFLORIT D 419-11

MONTRONILL C 325-7

MORCILLAS LA RIBERA, S.L. D 401

MORCILLAS TERE S.L. D 401

MOY PARK FRANCE SAS E 514

MRM 2, S.A. F 668

NICO JAMONES, S.L. B 273

NOEL ALIMENTARIA D 432

NORIDANE FOODS A/S B 217

NÚCLEO DE EXP. AGROPECUARIAS DE LEÓ

D 401

OSONA VALLES CARN SA D 419-12

PASTORES GRUPO COOPERATIVO

C 378

PCCOM INNOVATION IS THE WAY

F 610

PEDRAGOSA C 331-5

PONT C 325-8

PORXAS D 425-16

PRODECA S.A. D 431

PRODECA S.A. B 231

PRODECA S.A. C 331

PRODUCTOS IBERICOS CALDERON Y RAMOS

D 401

PROVACUNO E 556

PUJOL'S F 622

RH. GOURMET SELECCIÓN D 467

ROCA 1927, S.L.U. GRUP CARNI

E 568

ROGUSA F 668

SABORES DE GUIJUELO S.L. D 401

SALUMIFICIO GIANONCELLI SRL

A 110

SCHARA D 419-9

SIMON MARTIN GUIJUELO, S.L. D 401

SISTEMES D'EMBALATGE F 618

SPLENDID FOODS, S.A.U. D 444

TORRE DE NUÑEZ DE CONTURIZ, S.L.

E 544

TORRES DE BRIZ D 467

TRATEDAL ALNASEC, S.L. D 467

VALENT B 225-1

VALL COMPANYS GRUPO D 420

XUNTA GALICIA D 455

Anexo expositores P5 / Exhibitor’s Annex H5

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

38 3938 39

Mapa de expositores P6 / Exhibitor’s Map H6

D410

A151

B263

B261

C360

C352C354

B259

A149 A147 A145

B262 B260 B258

A143 A141 A140 A139B248B250B252B254

C350 C348 C342 C338 C336

B244 B240A135B242

B238 B230A131B236

A131B234

C332

B228 B224

B229C328

C330

B222 B220 A121

B218

C320 C316 C314

B216

C312 C310

B212A119 A117 A116 A115

B211 B210 B209 B208

A111 A109 A107 A105 A103 A101

B207 B206 B204 B202 B201 B200

C306B203

C302 C300

D406 D402D410D416D422D428

C333

D432

C337C341

D434

D440

C345

D444

C349

D448

D483D473

D471 D461 D459 D451 D441 D437 D431 D421

E521E531E535

E541

E537

F624F626F628

F623F629

F632F638F648 F642

E551

F658 F654

E555

F664 F660

E557E561E569

F672F676 F670 F668

D411 D401

E507E509E517

F620

E511

F612

E501

F601F603F605F607F609F611F615F617F619

F602F606

E590

E593 E581E589 E585

E573

E571

F686F690F692

F675 F673 F671 F669 F667 F655 F663 F661 F659 F657 F655 F653 F651 F649 F647 F645 F644 F643 F637 F633 F631

F684 F680

F679

F694

F677

D446

TRUCK1TRUCK3

TRUCK2TRUCK4

TRUCK5TRUCK7TRUCK9

TRUCK10 TRUCK6TRUCK8

MESAS / TABLES

E591E583

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall 8.1

B240

C332

B242

A151

B263

B261

C360

C352C354

B259

A149 A147 A145

B262 B260 B258

A143 A141 A140 A139B248B250B252B254

C350 C348 C342 C338 C336

B244 B240A135B242

B238 B230A131B236

A131B234

C332

B228 B224

B229C328

C330

B222 B220 A121

B218

C320 C316 C314

B216

C312 C310

B212A119 A117 A116 A115

B211 B210 B209 B208

A111 A109 A107 A105 A103 A101

B207 B206 B204 B202 B201 B200

C306B203

C302 C300

D406 D402D410D416D422D428

C333

D432

C337C341

D434

D440

C345

D444

C349

D448

D483D473

D471 D461 D459 D451 D441 D437 D431 D421

E521E531E535

E541

E537

F624F626F628

F623F629

F632F638F648 F642

E551

F658 F654

E555

F664 F660

E557E561E569

F672F676 F670 F668

D411 D401

E507E509E517

F620

E511

F612

E501

F601F603F605F607F609F611F615F617F619

F602F606

E590

E593 E581E589 E585

E573

E571

F686F690F692

F675 F673 F671 F669 F667 F655 F663 F661 F659 F657 F655 F653 F651 F649 F647 F645 F644 F643 F637 F633 F631

F684 F680

F679

F694

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D446

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MESAS / TABLES

E591E583

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall 8.1

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

PabellónHall

40 41

ADEGAS MENDUIÑA S.L. B 202

AGUA MINERAL SAN BENEDETTO, S.A.U.

D 446

AGUAS FONT VELLA Y LANJARON S.A.

D 416

AHUMADOS NORDFISH, S.L. C 342

AIGÜES DE SALENYS, S.L. A 141

ALVILARDAN C 320

AQUALIFE D 440

ASOC. ESPAÑOLA DE LA ECONOMIA DIGITAL

B 258

AUDENS FOOD C 333

BARCELONA BEER COMPANY B 248

BELFOOD, S.A. B 242

BENFOOD B 236

BIDASSOA BASQUE BREWERY S.L.

B 207

BRASSERIE ELFIQUE S.A. A 140

CACAOLAT D 406

CAFENTO COFFEE FACTORY, S.L.U

C 337

CAFES CANDELAS, S.L. C 306

CAFFE BLACKZI # GRUPPO CO.IND.

B 240

CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A. C 314

CANUTI TRADIZIONE ITALIANA S.R.L.

C 302

CASA SANTOÑA, S.L. C 342

CERVEZA ARTESANA HOMEBREW S.L.

B 200

CERVEZA TYRIS B 204

CERVEZAS LA CIBELES C 342

COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS IBERIAN S.L.

D 428

COM.MADRID-CONS.MED AMB,ADMON ORD.TER

C 342

CONGELATS CAMOS S.L. C 360

COPACK TIEFKÜHLKOST PRODUKTIONS GMBH

A 143

DAMM D 422

DELICIAS CORUÑA, S.L. B 228

DR. OETKER IBERICA, S.A. D 432

EPICA ARES B 201

EUROAMBROSIAS Y CAROLEA C 342

FARMANUTRIENTS LABS, S.L. C 336

FRESH FRUIT EXPRESS INTERNATIONAL BV

B 252

FRIGORIFICS FERRER, S.A. D 440

COMAXURROS TRUCK 8

CORAZON DE AGAVE TRUCK 4

D. MC CLELLAN S.L. TRUCK 2

GOOFRETTI TRUCK 1

INVERSIONES CCS BURGER 2016 S.L.

TRUCK 5

MAINHO TRUCK 6

SANDRO DESII ACTIVIDADES GASTRON, S.L.

TRUCK 7

GALLIANCE B 218

GAR&GAR DONOSTIA A 107

GASTRAVAL, S.L. B 212

GASTROFRESC B 230

GERS DISTRIBUTION A 139

GI.METAL SRL B 222

GIMOKA SRL B 238

GRAN BLAU A 151

GRANIZADOS MARESME, S.L.L. C 350

GRUPO CAFES BATALLA C 316

GUZMAN GASTRONOMIA B 216

H.J. HEINZ SPAIN SLU C 345

HIJOS DE RIVERA, S.A. D 410

IBERIAN CRAFT S.L. B 200

ICE CREAM FACTORY COMAKER, S.A.

C 312

IGAL GOURMET S.L. A 105

ILGEZEEM B 250

IPREL CONCEPT FOOD, S.L. C 332

KASTEEL IBEROALIMENTARIA, S. A.

B 229

LA CENTRAL. 3.0 - NOVA DISTRIBUCION S.L.

C 341

LUIS ROCA & PARTNERS, S.L. C 354

MAHESO C 310

MAKRO AUTOSERVICIO MAYORISTA S.A.

D 434

MASSIMO ZANETTI BEVERAGE IBERIA, S.A.

B 244

MERCAFRUITS S.L. A 131

MOLINO AGUGIARO & FIGNA # LE 5 STAGIONI

B 222

MOZZAKIMOZZA, S.L. C 352

NANUMORU SRL A 111

ORIENTAL MARKET C 328

ORIGINAL GOURMET, S.L. D 444

P & C DI VIESI MARCO A 121

PAELLADOR GROUP B 224

POLE SUD S.L. C 338

POSSMEI INTERNATIONAL CO. LTD

B 203

SHERRY BEER S.L. B 206

SIMONDS FARSONS CISK PLC C 330

SK - BEVERAGE LTD B 220

SOLINA C 300

STERILTOM S.R.L. B 222

SUPRACAFE, S.A. C 342

SWEET WORLD B 254

T# NANT SPRING WATER LTD B 234

TESEO A 135

TRES DELIRIUM D 432

UNILEVER ESPAÑA S.A. D 402

UNICER ESPAÑA, S.L. D 448

WILD ALASKA SALMON C 348

Restaurama

Food Trucks

Lista de expositores P6 / Exhibitor’s List H6

Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

42 43

B250

B251B249B247

A146B240

B246

A132B230

B234B238

B239B231

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D440

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E512D405D403D401

F683

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PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

B201

C300

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B203

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C304 C308

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C307

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C294

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D398

EXP5

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EXP4

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EXP10

S4S3

42 43

Mapa de expositores P7 / Exhibitor’s Map H7

B250

B251B249B247

A146B240

B246

A132B230

B234B238

B239B231

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D462

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D478

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D475

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E583 E585 E587E571E569

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E575 E581

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E584

E591

E593

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E512D405D403D401

F683

F685

F687

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

B201

C300

D400

B203

C302

D402

C304 C308

C305

D408 D412

C307

B207 B213

C314

D420D422 D428

C315C316C313C309

B230C320

C318B226

D416

B215A122 A128B227 B229B221

A118 A120A116

B219

A112

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C294

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C298

D396

C311

D398

EXP5

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EXP4

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EXP2

EXP1 S1S2

EXP9

EXP10

S4S3

D402

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

PabellónHall

44 45

100 DOÇURAS PASTELARIA LDA C 296

ARYZTA FOOD SOLUTION B 221

ATRIAN BAKERS, S.L. B 207

BAUER LEMANS S. L. C 320

BELLSOLA C 304

BRIDOR B 230

CAFÉ ARABO A 128

CAFES BALANZO C 316

CAFES EL TOSTADERO A 122

CAFES PONT C 305

COFFEETECH C 314

COMPLEMENTOS DEL CAFE. COM

B 229

DOBLA D 428

ELLE&VIRE D 428

ERLENBACHER BACKWAREN GMBH

C 318

EUROPASTRY, S.A D 420

FORNOFOOD S.L. C 315

GELATO MANUFACTURING B 199

GRUP DIST.COSTA BRAVA,SA C 300

GRUVIPA S.L. B 227

HAPPY-LAB - ICV - GOURMANDISE

D 398

ICAM SPA D 428

ILLY CAFFE C 308

INDUSTRIA MOLITORIA DENTI SRL

B 226

INDUSTRIA MOLITORIA PERTEGHELLA SRL

A 118

INGAPAN D 420

INSTANTA B 219

INTERCROS D 396

MOLINO NALDONI, SRL B 215

MOLINO PASINI A 120

PA SOLA C 307

PANABAD C 313

PANAMAR PANADEROS, S.L. D 400

PANIDOR C 302

PANIKE - IND.PROD.ALIMENTARES CONGELADOS

D 412

PASTELARIA E CONFEITARIA ROLO, Lda

D 422

PASTELERIA DON MANUEL C 311

PASTISART, S.A. C 309

PREPARADOS ALIMENTICIOS SIMAT, S.L.

C 298

ARTADI ALIMENTACION S.L. EXP 3

BANCO DE CREDITO SOCIAL COOPERATIVO S.A.

EXP 1

COMINPORT DISTRIBUCION, S.L.

EXP 4

FARGGI EXP 5

FARGGI EXP 6

HEGARSA EXP 11

LAVAZZA EXP 7

NISSAN EXP 8

QUICK CHEF, S.A. EXP 2

PROMERCA S.A. D 416

RAVIFRUIT DERRY INGREDIENTS FRANCE

D 428

SANDRO DESII ACTIVIDADES GASTRON, S.L.

B 213

SAULA, S.A.. D 408

SELVI LOGISTICA Y MASAS PASTELERASSLU

B 209

SOSA INGREDIENTS S.L. D 402

TALISMAN IBERICA 2000, S. L. A 112

TORRELSA CAFES B 201

TRITICUM B 203

VARIOS SABORES LDA A 116

Restaurama

The Alimentaria Experience

Lista de expositores P7 / Exhibitor’s List H7

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

46 47

Por primera vez esta edición, Intervin 2018 ofrecerá un espacio dedicado íntegramente a los vinos orgánicos y biodinámicos. La alianza con Vinum Nature ofrece el encuentro profesional de la producción orgánica certificada con el objetivo de desarrollar sinergias y crear oportunidades de negocio en el prometedor sector del vino ecológico.

16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 3

For the first time ever, Intervin 2018 will offer a space entirely dedicated to organic and biodynamic wines. The alliance with Vinum Nature, offers the professional fair for certified organic, with the aim of developing synergies and create business opportunities in the promising sector of organic wine.

16th -18th April from 10 a.m. to 7 p.m. / 19th April from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 3

Premium es un espacio que reúne 12 firmas selectas de la alta gastronomía, destinado a los productos más delicatessen del mercado y punto de encuentro para la gastronomía más sibarita. La calidad, la innovación, la tradición familiar y la materia prima serán el principal atractivo para captar la atención de compradores que visitarán Alimentaria en busca de la reconocida calidad agroalimentaria española.

16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 1

Premium is a space that brings together 12 select brands of high cuisine, aimed at the most delicatessen products on the market, and a meeting point for the gourmet gastronomy. Quality, innovation, family tradition and raw materials will be the main attraction to catch the buyers’ attention who will visit Alimentaria in search of the recognized quality of Spanish food.

16th -18th April from 10 a.m. to 7 p.m. / 19th April from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 1

Expo Halal se centra en los sectores Halal de más rápido crecimiento: Alimentación, Turismo y Banca. Es la única exposición en España dirigida a la Industria Halal y una de las pocas en Europa que reúne varios sectores Halal. Expo Halal Alimentaria 2018 es una oportunidad única para posicionar sus productos y servicios en un mercado en crecimiento.

16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 3

Expo Halal focuses on the fastest growing Halal sectors: Food, Tourism and Banking. It is the only exhibition in Spain aimed to the Halal Industry and one of the few in Europe gathering several Halal sectors. Expo Halal Alimentaria 2018 is a unique opportunity to position your products and services in a growing market.

16th -18th April from 10 a.m. to 7 p.m. / 19th April from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 3

Áreas temáticas Themed Areas

Premium Premium

Expo Halal Alimentaria Expo Halal Alimentaria Sponsor SponsorCo-organizador Co-organiser

Sponsors Sponsors

48 49

Mapa de expositores P6 / Exhibitor’s Map H6

A151

B263

B261

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B259

A149 A147 A145

B262 B260 B258

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D432

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TRUCK1TRUCK3

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MESAS / TABLES

E591E583

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall 8.1

A151

B263

B261

C360

C352C354

B259

A149 A147 A145

B262 B260 B258

A143 A141 A140 A139B248B250B252B254

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B216

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B212A119 A117 A116 A115

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A111 A109 A107 A105 A103 A101

B207 B206 B204 B202 B201 B200

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E521E531E535

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D411 D401

E507E509E517

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E590

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E573

E571

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F675 F673 F671 F669 F667 F655 F663 F661 F659 F657 F655 F653 F651 F649 F647 F645 F644 F643 F637 F633 F631

F684 F680

F679

F694

F677

D446

TRUCK1TRUCK3

TRUCK2TRUCK4

TRUCK5TRUCK7TRUCK9

TRUCK10 TRUCK6TRUCK8

MESAS / TABLES

E591E583

PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall 8.1

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

PabellónHall

50 51

3 CLAVELES F 668

A.M.C--ARTICULOS MENAJE COLECTIVIDADES

E 501

APS E 521

ARAVEN, S.L. E 557

ARCOS HERMANOS S.A. D 461

ARTMENU FACTORY SRL F 659

ARTMOON F 670

ATEMPO F 645

BOJ F 602

BRAGARD F 638

BUARFE, S.L. F 617

BURELARTE S.L.U. E 573

CART SERVICE CENTRO STAMPA, S.L.

F 606

CBB F 680

COFRESCO FOODSERVICE DIVISIÓN DE MELITTA

F 665

COLOMBO MARIO S.N.C. DI COSCIA MARIO

E 583

COMAS & PARTNERS E 511

COOKPLAY F 671

CORONA - MARHUENDA D 459

CROWN INTERNATIONAL BV F 637

CTRO.LOGISTICO DE HOSTELERIA Y AS.HOALVE

F 654

DAG STYLE S.R.L. F 686

DAVID FREY - HORECA SOLUTIONS

F 647

DIRECTO ONLINE F 609

DISPOPACK VALLES F 632

DISTRIBUIDORA JOAN S.A. D 451

DON PALILLO F 684

DYNAMIC D 421

EFFIMER F 648

ESTIL CERAMIC DESING S.L. E 517

EUROPOCHETTE F 611

FERVIK F 642

FREY DAVID HANS-GEBHARD JOHANNES

F 647

GARCIA DE POU S.A. E 509

GILAC PROFESSIONNEL F 651

GOLD PLAST S.P.A. E 585

GRABOLASER F 644

GRAFICAS SALAET S.A. E 537

GRUPO DELEITAS D 421

GUERRERO CLAUDE REPR.INT., S.L.

D 421

GUERRERO CLAUDE REPR.INT., S.L.

E 521

HAMILTON BEACH D 421

I.E. RHOINTER ESPAÑA S.L. F 649

I.F.A. S.L. D 437

IDURGO & CAPEANS E 581

IMCOVEL E 535

INDUSTRIAS BETIK, S.A. F 643

INFOEDITA COMUNICACIÓN F 605

INOXIBAR F 631

ITALTRADE SRL E 589

JUYPAL HOGAR S.L. F 672

KING OF COTTON F 607

LACOR MENAJE PROFESIONAL, S.L.

D 441

LOCERIA COLOMBIANA D 459

LUIGI BORMIOLI E 521

MACADAMIA BUSINESS SOLUTIONS

F 660

MANUTROQ S.L. - REST'ART F 633

MARHUENDA SPAIN S.A. D 459

MARVELMAT F 655

MAS UNIFORMES F 628

MATOSPLAS IND. DE PLASTICO, S.A.

F 675

MATRIX PACK DISPOSABLES LDA

F 619

MENU SHOP EUROPA S.L. E 561

NEMOX D 401

NEXCROWN ASSOC. LTD F 607

NICUL - NOVA INDUSTRIA DE CUTELARIAS, LD

F 629

NUPIK INTERNACIONAL S.L.U. D 471

PACKNWOOD ESPAÑA E 569

PAINBROT F 615

PINESGA BUSSINES GROUP S.L.

F 676

PLASFESA F 657

PORDAMSA, S.L. F 612

PORVASAL, S.A. E 541

RAK PORCELAIN EUROPE E 507

RESUINSA D 411

ROGER ORFEVRE SARL F 601

ROLLDRAP - DAYDRAP F 623

ROSENTHAL E 531

SALVINELLI SRL F 669

SAMBONET PADERMO E 521

SARABIA PLASTICS D 473

SDS POLIBOX E 501

SENASA - SOCIEDAD ENVASES ALIMENTARIOS

E 571

STOR, S.L F 626

TALLERES CARRINOX E 501

TAURUS PROFESSIONAL D 421

TELA RICA F 661

TELLIER D 421

TROT & TROTINETE F 690

UNILABOR F 658

USAGUNIC E 571

USOBIO F 603

UTILNOX F 664

VAYOIL TEXTIL, S.A. D 431

VIDROM5 F 653

VIDUCA S.L.U. F 624

VILLEROY & BOCH AG F 620

VINTIUN F 692

VISTA ALEGRE E 551

VOLLRATH PUJADAS S.A.U. D 401

ZODIAC STAINLESS PRODUCTS CO.

E 555

Menaje y Servicios de Mesa, Utensilios, Envases | Textiles, Ropa y Uniformes

Kitchenware & Tableware Utensils | Textiles

Lista de expositores P6 / Exhibitor’s List H6 NOTAS / NOTES

Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

5252 5352 53

Mapa de expositores P7 / Exhibitor’s Map H7

B250

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PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

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E575 E581

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PabellónHall

PabellónHall

PabellónHall

B201

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D402

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S4S3

PabellónHall

PabellónHall

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

PabellónHall

54 55

Tecnología, Entretenimiento y Software Technology, Entertainment & Software

Interiorismo, Decoración, Iluminación

Interior Design, Decoration, Lighting & Furniture

Equipos de Café, Panadería, Pastelería y Helado

Coffee, Bakery, Pastry & Ice Creams Equipments

Lista de expositores P7 / Exhibitor’s List H7

314TT - PIELECTRONIQUE E 505

AD PRESENCE F 621

AGUA KMO D 411

ASSA ABLOY E 531

BIODIT GLOBAL TECHNOLOGY F 603

BITRONIC D 409

BIXOLON EUROPE GMBH F 635

BTV E 512

CASH INFINITY F 606

CASHKEEPER S.L. D 439

CASHPHENIX F 636

CASIO ESPAÑA, S.L. D 401

CASSANOVA SRL F 633

CISA CERRADURAS E 511

COPAPERFECTA.COM F 639

CUINER SOFTWARE E 501

DATABAC GROUP SL F 640

DENERGY F 607

EASYLIS F 602

ECOTECNIC F 615

ELCO DATA F 630

ENPOS CONSULTING S.L. F 604

EPSON IBERICA E 526

GRUNDIG E 509

ICG SOFTWARE D 431

IDEOLYS F 602

IPESA BALANÇAS E BÁSCULAS ELECTRÓNICAS

F 613

KIOSCO CASH S.L.U. F 606

LABELFOOD E 533

LAFORJA SISTEMAS S.L. E 536

LIGOWAVE F 605

M C M E 527

MUZYBAR COMPUTER F 625

NEXUS MACHINES F 608

NUVIFY TECHNOLOGY S.L. F 609

OFIMATICA F 625

OKO SMARTFRAME F 628

PPH F 631

PRODUCTOS DE CONTROL MIRA S.L

D 403

AB GUSTAF KAHR F 662

ACRISTALIA S.L D 461

ADRIA BANDIERE SRL F 651

ALUTEC DEL VALLES E 551

ANDREA HOUSE E 546

ANTIC LINE CREATIONS D 471

BAMBO BLAU E 569

COM-GAS F 668

CONCORAL E 541

CORTINAS INTERVIVA F 655

CREACIONES ALJABO F 644

CUARTO SENTIDO E 561

CURT EDICIONES F 657

DONNERBERG F 661

ECODUCHA F 665

ARTIPAS A 132

ASCASO FACTORY, S.L.U. D 474

ASTORIA B 250

ATA D 474

BFC SRL B 238

BISIO PROGETTI SPA E 580

BLUPURA S.R.L. E 587

PULSAYVOY S.L. E 532

REELSA S.L. F 622

SAIMA SISTEMAS S.L. F 610

SANBESAN F 601

SCHULTES MICROC. VERTRIEBS GMBH&COKG

F 612

SIGHORE-ICS E 522

STAR MICRONICS EMEA F 638

STRONGPOINT E 521

SYSTEM SOFTWARE ENTERPRISE

F 637

TBS FACTORY D 403

TEAMSYSTEM SPA F 633

TESA ASSA ABLOY D 405

TILLER SYSTEMS D 421

TMM-GROUP WAAPITI F 626

TOTEAT F 600

TOUCH IBERICA TECHNOLOGY S.A.

F 611

TRIOMF SYSTEMS F 623

UAB "WILIBOX" F 605

VECTRON SYSTEMS AG F 614

VNE PRODUZIONE S.R.L. F 632

XENOX MUSIC & MEDIA E 537

EME MOBILIARIO F 656

EUREKA FLOORING S.L. F 653

FLINT FLOOR F 642

GOCCIA SPA E 547

GRUPO F. BURGOS S.L. F 641

J. NEVES & FILHOS, S. A. F 646

MASTERTENT E 555

MAXCHIEF EUROPE S.L. D 459

MRJ CONCEPT F 671

MUEBLES ROMERO S. A. D 451

MÜHLDORFER GMBH & CO KG F 675

OPTIMUS GARDEN F 685

OSS FITNESS F 648

PERFYPLAST S.L. F 649

PERGO F 647

PIKOLIN D 467

REFLECTIV F 670

RESOL D 441

SAAMA F 616

SALTER SPORT F 650

SARL LE GRENIER BE JULIE D 471

SILEATHER F 669

SOMIERES AZORIN, S.L. F 654

STABLETABLE E 565

TALASUR GROUP D 447

TECH-BEST FITNESS F 658

THOMAS WELLNESS GROUP E 571

UNILIN BVBA F 647

VELAS LUMINARA F 659

VIP EXCLUSIVITY F 674

VONDOM F 660

BRAMBATI F 677

BRAVILOR BONAMAT B V E 583

BRAVO D 475

CARPIGIANI D 462

CINO COFFEE F 678

CITALY SRL F 678

CODIL F 679

COMMERCIALE ADRIATICA SRL

C 440

CONTI VALERIO D 485

COSTA & DIAS, LDA. F 679

CREM INTERNATIONAL SPAIN S.L.U.

D 452

CULTURA CAFÉ D 478

CUP&CINO D 481

DUE EFFE B 230

EUNASA - HORECA SPARE PARTS

D 440

EUREKA - CONTI VALERIO S.R.L

D 485

EUROCHEF, SRL E 572

EXPERIENCE COFFEE CUP S.L. B 249

EXPERIENCE COFFEE CUP S.L. B 250

EXPOBAR D 452

FORUM CULTURAL DEL CAFE B 280

FRUCOSOL C 338

FUTURMAT B 251

GAGGIA B 251

GELOSTANDARD D 446

GEMM D 446

GIESEN COFFEE ROASTERS B.V.

F 693

GR PACK S.R.L. F 680

IBERITAL B 247

ICESOFT F 676

IMS SPA B 247

INGREDIENTES DEL CAFÉ SL E 593

JAKE FRUIT F 681

JM POSNER LIMITED E 581

JURA ESPRESSO S.L.U. A 146

LA SAN MARCO SPA C 368

LATTIZ F 690

MAIRALI B 251

MARKIBAR INNOVACION S.L. C 370

MASTER CONICAL B 250

MATTIELLO VENETO S.L. D 446

MAZZER LUIGI B 251

MONTEBIANCO D 475

MORELLO FORNI D 462

NEW PLAST SRL B 246

NUOVA SIMONELLI SPA E 582

OPEM SPA F 677

PEGADA VERDE LDA D 491

PENTAIR WATER E 591

PIZZA WAY B 246

POM CHEF E 572

PRIMAX D 474

QUALITIFRY, S.L. B 239

QUALITY ESPRESSO, S.A. B 251

R & D COMPONENTS SRL F 686

RANCILIO GROUP IBERICA D 464

RENTFRIO, S.A. E 584

SAECO IBERICA C 444

SCARITECH IBERICA, S.L. E 575

SCOTTON SPA B 240

SILESIA VELOX SA E 579

SILIKOMART PROFESSIONAL B 234

SIMONELLI GROUP SPA E 582

SLAYER B 250

SMF SRL E 585

SPAZIALE S.A. B 231

SUSHIBAG B 246

SWEETBAG B 246

SWEETCUP B 246

UGOLINI SPA E 578

VELOX GRILLS E 579

WEGA B 250

WIESHEU, GMBH E 574

ZUMMO D 432

ZUMOVAL D 468

Completion date of exhibitors list: 1st of March 2018.Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

5656 5756 57

Mapa de expositores P8.0 / Exhibitor’s Map H8.0

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F652

Speakers’ Corner

PabellónHall

PabellónHall 7

ENTRADA PRINCIPALMAIN ENTRANCE

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

E503 E507

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D541

B270

F652

Speakers’ Corner

PabellónHall

PabellónHall 7

ENTRADA PRINCIPALMAIN ENTRANCE

PabellónHall 7

PabellónHall

ENTRADA PRINCIPALMAIN ENTRANCE

5958

ADEH - ASOCIACION ESPAÑOLA DIRECTORES DE HOTEL

F 660

ADISA COOKING D 560

ADRIATIC SEA INTERNATIONAL S.R.L.

A 120

AFINOX D 529

AGUSTONI ING. ROMEO D 549

ALTEX E 547

ARISTARCO B 260

AUTOFRIGOR D 549

BARON D 549

BAXTRAN - GIROPES A 127

BERTO'S D 529

BESSER VACUUM S.R.L. C 331

BREMA D 590

CARBONELL COMPAÑIA ANONIMA

E 509

CASTA S.R.L. B 229

CAVANOVA WINE, S.L. A 170

CESA SOGUTMA SAN. VE. DIS. TIC. LTD . STI

D 545

CHARVET D 519

CHIMETAL A 115

CLEVELAND D 590

COLGED D 549

CONVOTHERM D 590

CRIOCABIN D 559

CRYSTAL FREEZERS & COOLERS S.A.

B 212

CSA INOX D 545

DADAUX F 652

DEGERMAN S.L. A 119

DELFIELD D 590

DOSILET BY INTERCOOK SOLUTIONS

D 544

DRN ENDUSTRIYEL MUTFAK F 627

EFFICOLD S.A. D 504

ELETTROBAR D 559

Equipamiento y Maquinaria | Limpieza y Lavandería | Servicios y Consultoría

Equipment & Machinery | Cleaning & Laundry | Services & Consultancy

Lista de expositores P8.0 / Exhibitor’s List H8.0ELITXU A 101

EMAINOX B 260

EMPERO END MUTFAK EK PAZ IÇ VE DISTIC A

D 516

EUROFRED D 559

EUROTEC DIV. ELETTROBAR D 559

EXPOSICION Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS S

B 235

FECA D 550

FEHR - FEDERACION ESPAÑOLA DE HOSTELERIA

F 664

FERROFRÍO E 540

FLAIR CREW B 260

FM CALEFACCION S.L. D 554

FORCAR B 260

FRYMASTER D 590

GARLAND D 590

GASTROEQUIP E 540

GASZTROMETAL ZRT. D 570

GIORIK D 559

GIRWIM B 237

GOURMET SERVICES SRL E 510

GRAM PRECISION S.L. E 550

GRUPAGUA - POLLET WATER GROUP

E 528

GUAYADIS, S.L. F 652

HOBART GMBH D 520

HOSTELCUBA B 270

HOSTELTUR PROVEEDORES F 634

HUPFER B 260

ICE O MATIC D 559

ICOS D 549

INOXTREND D 529

INTECNO GRUPO B 260

INTEGRALBAR D 570

INTERNACO SA A 109

IPSO D 549

ISA D 559

ISECO D 549

ITALMODULAR D 549

JEMI S.A. A 160

JENSEN D 549

JOM D 549

LAVEZZINI B 219

LINCOLN D 590

LIVA GAS ARMATURES & INDUSTRIAL KITCHEN SPARE PARTS LTD

F 629

LOCAR HOSTELERIA S.L. D 522

LOTUS D 540

LUIS CAPDEVILA E 524

MAC UTENSILI DI MACI SALVATORE

A 102

MACH D 540

MAINHO D 540

MAISER B 260

MAJA F 652

MANTENIMIENTOTECNICO.COM

A 103

MCM - MAQUINARIA DE COCCION MODULAR

D 530

MERRYCHEF D 590

METALTECNICA PRODUZIONI SRL

B 220

METOS D 549

MIMCOOK B 260

MODULAR PROFESSIONAL SRL

B 215

OEM D 559

OHAUS B 260

OLIS D 581

PACKO D 549

PRIMER B 260

RAILFORM E 540

RENDISK D 549

REPAGAS, S.A. D 579

RETIGO LTD. B 218

RIVACOLD D 549

ROMAG, S.A. D 529

ROSINOX D 549

SAHULTAYI ALIMENTACIÓN, S.L.

F 612

SAMMIC S.L. B 250

SANTOS GRUPO D 549

SAVEMAH B 215

SAYL BARCELONA SL B 225

SILANOS D 529

SINCOLD - A.T.O D 529

SMEG ESPAÑA. E 541

SODECA S.L.U E 530

SOMENGIL D 549

STALGAST SP. Z.O.O. C 311

SUBAL F 624

TAVER D 549

TECFRIGO S.P.A. B 209

TECNOEKA SRL E 551

TECNOLOGIAS SOCAMEL 300, S.L

B 237

UNIVAC GROUP SRL B 219

VALKO F 652

VITRINAS GOMEZ S.L. E 522

WELBILT IBERIA SAU D 590

WEXIÖDISK D 549

WOLPAST SL B 211

WORLDMAI TECHNOLOGY SL A 121

YONHOO EUROPA, S.L. D 509

YUPCHARGE A 111

ZANOLLI B 260

NOTAS / NOTES

Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

6060 6160 61

Mapa de expositores P8.1 / Exhibitor’s Map H8.1

PabellónHall 8.0

PabellónHall 7

E502 E504 E506 E508 E510 E512 E514 E518 E520 E524 E528 E532 E558

E557H13

H12

H11

H27H28

H25H26 H10

H1

D450 D456

E541 E547

D440 D446D432D426 D428E525

E523E521E519

D419D417D413D407

D401

E507E503E501 E505 E509 E517E511

D408 D412 D418

D425 D431 D437 D439 D443

C351C341C337

C336C331

C330

B231 B233

C332

B221

B219B215

B208

A110A108A104

B202

A100

B205 B207-1

C300

C301C307 C311 C315 C319 C321

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B209 B211

C310B201

A102

B200

A114A112

B210

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C334C338

C340

B237

B226B220 B222

A124A122A120

B214 B216 B228

A126B238

A130

C342 C344 C346

B257

E527 E533

Completion date of map: 1st of March 2018.Plano cerrado a día 1 de marzo de 2018.

PabellónHall 8.0

PabellónHall 7

E502 E504 E506 E508 E510 E512 E514 E518 E520 E524 E528 E532 E558

E557H13

H12

H11

H27H28

H25H26 H10

H1

D450 D456

E541 E547

D440 D446D432D426 D428E525

E523E521E519

D419D417D413D407

D401

E507E503E501 E505 E509 E517E511

D408 D412 D418

D425 D431 D437 D439 D443

C351C341C337

C336C331

C330

B231 B233

C332

B221

B219B215

B208

A110A108A104

B202

A100

B205 B207-1

C300

C301C307 C311 C315 C319 C321

C308

B209 B211

C310B201

A102

B200

A114A112

B210

B235

C334C338

C340

B237

B226B220 B222

A124A122A120

B214 B216 B228

A126B238

A130

C342 C344 C346

B257

E527 E533PabellónHall 7

PabellónHall 8.0

6362

Lista de expositores P8.1 / Exhibitor’s List H8.1

AFEHC E 509

ALES C 346

ALI SPA D 419

ALPHATECH D 419

AMBACH D 419

ANGELO PO B 221

ARNEG D 419

ARRIS CATERING EQUIPMENT SRL

B 237

ARTIC SIMPLY WATER B 205

ASERIPORT B 215

ASOCIACION CLUB DIR B 207-1

AXOR B 226

AZZARO C 351

BARCELONA BUILDING CONSTRUMAT - PISCINA&WELLNESS BCN

D 456

BARLESA S.L. B 202

BASF B 207-1

BISVA SRL B 235

BLANCO PROFESSIONAL GMBH + CO KG

C 337

BLENDTEC COMMERCIAL BY LANCER EUROPE

A 122

BONNET C 321

BONZER. E 501

BRUNNER-ANLIKER AG B 233

CAMPEONA, S.L. E 517

CARITAS C 300

CASTEL MAC D 419

CIDH - CIRCULO INTERNACIONAL DIRECTORES HOTEL

B 257

CITROCASA E 502

CLARINS C 351

CLINIMAX B 210

COMENDA D 419

CONBEQ B 209

The HostelcoExperience-Live Hotel

DAVO RECYCLING E 519

DISTFORM D 401

DONGLI SPAIN S.L. B 222

ELCOM D 426

EMBERS MAQUINARIA DE HOSTELERIA S.L.

A 104

ENGINYERIA PROINSFRED, S.L. C 321

ENOFRIGO, SPA B 220

EQUIPANSA B 214

EQUIPTURIS D 425

EUROLINE D 418

F.E.L.A.C. E 509

FAGOR INDUSTRIAL D 407

FELPUDORENT C 342

FIREX D 419

FRIGICOLL D 419

FRIULINOX D 419

GREMI DE TINTORERS I BUGADERS DE BCN

E 503

GRESILVA, LDA D 417

GROUPE GM-AMENITIES EXCLUSIVOS

C 351

HAIMI, S.L. C 340

HIBER D 419

HICOOK D 419

HIDROHORECA E 521

ILPRA SYSTEMS ESPAÑA, S.L. E 505

INHOSPAN C 332

IRINOX IBERICA S.L. C 319

J.CASADEMONT C 307

JOCEL B 208

JOSPER C 301

KITCHENING C 336

LA SOMMELIERE E 518

LAINOX D 419

LAMBER S.R.L. B 231

LD SONORE B 228

LIEBHERR D 419

MAB HOSTELERO B 200

MAGNOVENT BUILDING EFFICIENCY

D 412

MARENO INDUSTRIE D 425

MEIKO CLEAN SOLUTIONS SLU

D 408

MIBRASA C 331

MIRROR C 310

MITCHELL & COOPER LIMITED E 501

MORETTI FORNI D 419

MORGUI CLIMA A 120

MOVILFRIT D 413

NCCO INTERNATIONAL LTD. A 102

NEW"EE B 228

NEX COOKING GENERATION S.R.L

E 510

NINGBO YINZHOU JISHIGANG KITCHENWARE FAC

B 222

NUXE GROUP C 351

OMNISENS C 351

OMS Y VIÑAS C 341

PILSA B 221

PIRA CHARCOAL OVENS AND BARBECUES S.L.

E 525

PIZZA DLR DISTRIBUCIÓN, S.L. D 402

PRINT2TASTE GMBH A 112

PUBLICACIONES ALIMARKET B 201

QUICK FROST S.L C 334

RATIONAL IBERICA COOKING SYSTEMS, S.L.

C 311

ROBOT COUPE D 437

RUBHIMA B 214

RUIFERPA, S.L. E 511

SERHS PROJECTS D 425

SIRMAN B 219

SOLDECON, S.L. D 428

STAR STREET E 506

THERMOHAUSER GMBH B 211

THIERRY MUGLER C 351

UDEX - IMPORTAÇAO E REPRESENTAÇOES, S.A.

C 330

UNOX PROFESIONAL ESPAÑA SLU

D 431

VENDISER, S.L. E 523

VENIX B 209

VITO AG E 512

WINTERHALTER IBERICA S.L.U. C 315

WOODS OF WINDSOR C 351

YVES ROCHER C 351

CARMELA DECORACIÓN H 11

FUNDACIÓN ONCE H 12

INUSUAL DISSENY H 13

ISABEL LOPEZ VILALTA H 27

ISABEL LOPEZ VILALTA H 28

NAOS 04 ARQUITECTOS H 1

OSS FITNESS H 10

PISCINA & WELLNESS BARCELONA

H 1

RESUINSA H 11

NOTAS / NOTES

Listado cerrado a día 1 de marzo de 2018.

Equipamiento y Maquinaria | Limpieza y Lavandería | Servicios y Consultoría

Equipment & Machinery | Cleaning & Laundry | Services & Consultancy

64 65

Actividades / Activities16-19 April

BARCELONA Gran Via Venue

THCA

BCA

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V

ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Featured Activities

Speakers’ Corner

THSC

Live

Hot

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Live

THSC

RESTAURAMAaccess to / acceso a

HOSTELCOaccess to / acceso a

NORTH ENTRANCEACCESO NORTE

ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

EAST ENTRANCEACCESO ESTE

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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8

8.0

8.1

12 3 64

16-19 April BARCELONA Gran Via Venue

THCA

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V

ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Featured Activities

Speakers’ Corner

THSC

Live

Hot

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THSC

RESTAURAMAaccess to / acceso a

HOSTELCOaccess to / acceso a

NORTH ENTRANCEACCESO NORTE

ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

EAST ENTRANCEACCESO ESTE

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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16-19 April BARCELONA Gran Via Venue

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ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Featured Activities

Speakers’ Corner

THSC

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THSC

RESTAURAMAaccess to / acceso a

HOSTELCOaccess to / acceso a

NORTH ENTRANCEACCESO NORTE

ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

EAST ENTRANCEACCESO ESTE

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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16-19 April BARCELONA Gran Via Venue

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ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Featured Activities

Speakers’ Corner

THSC

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Hot

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THSC

RESTAURAMAaccess to / acceso a

HOSTELCOaccess to / acceso a

NORTH ENTRANCEACCESO NORTE

ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

EAST ENTRANCEACCESO ESTE

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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16-19 April BARCELONA Gran Via Venue

THCA

BCA

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ALIMENTARIAHalls: 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7

HOSTELCOHalls: 6, 7, 8.0 and 8.1

Access recommendationsSOUTH ENTRANCE / Halls: 1 - 2EAST ENTRANCE / Halls: 3 - 4 - 5 NORTH ENTRANCE / Halls: 6 - 7 - 8

Featured Activities

Speakers’ Corner

THSC

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Live

THSC

RESTAURAMAaccess to / acceso a

HOSTELCOaccess to / acceso a

NORTH ENTRANCEACCESO NORTE

ONLY EXHIBITORSENTRANCEENTRADA EXCLUSIVA EXPOSITORES

EAST ENTRANCEACCESO ESTE

SOUTH ENTRANCEACCESO SUR

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Lunes 16 de Abril Monday, April 16th

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th

Pabellón 3 Hall 310:30 16:30

De cero a cien. Nacimiento de una oportunidad de negocio hasta su puesta en el mercadoFIAB

Auditorio Nestlé Encuentros I+D+i

11:00 13:45

Plan Anual de Transferencia Tecnológica. Bioeconomía circular: Casos de éxitoDepartament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Generalitat de Catalunya

Sala ÁgoraConferencia

13:00 14:00

Conferencia de la consultora de estrategia Loop y Kantar Worldpanel sobre innovación disruptiva y modelos de negocio únicos en el sector FMCG

Sala Media Set Conferencia

14:15 15:45

El consumidor lidera el cambio digital al sector alimentación y bebidas ACCIÓ y clústeres alimentarios: Nutrición y Salud (AINS), Foodservice, Gourmet, Innovi y Packaging

Sala ÁgoraConferencia

16:00 16:45

Fermentación: el futuro para el diseño de nuevos alimentos funcionalesDra. Raquel Virto - Responsable técnico-científica. Area de I+D+i - CNTA

Sala Media Set Conferencia

16:00 17:00

Digital Food Talks: Digital Trends & Grocery DeliveryConfianza Online - Deliberry - DelSúper

Sala ÁgoraConferencia

17:00 18:00

Las demandas del nuevo Shopper: Omnicanalidad, Innovación y ConvenienciaAECOC

Sala Media Set Conferencia

17:00 18:00

¿El fin de la comida? Las 16 claves que marcarán el futuro de la alimentaciónMarius Robles - CEO & Co-Founder de Reimagine Food

Auditorio Nestlé Conferencia

17:00 19:00

The fake news: consecuencias en las empresas y en los consumidoresFundación Triptolemos

Sala ÁgoraConferencia

10:30 16:30

From zero to one hundred. Birth of a business opportunity until it is placed on the marketFIAB

Auditorium Nestlé R+D+i Meetings

11:00 13:45

Annual Technological Transfer Plan. Circular bioeconomy: Success storiesDepartament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Generalitat de Catalunya

Ágora RoomConference

13:00 14:00

Conference of strategy consultant Loop and Kantar Worldpanel on disruptive innovation and unique business models in the FMCG sector

Media Set Room Conference

14:15 15:45

The consumer leads the digital change to the food and drink sector ACCIÓ and food clusters: Nutrition and Health (AINS), Foodservice, Gourmet, Innovi and Packaging

Ágora RoomConference

16:00 16:45

Fermentation: the future of new functional foodDr. Raquel Virto - Technical-scientific manager. R+D+i area - CNTA

Media Set Room Conference

16:00 17:00

Digital Food Talks: Digital Trends & Grocery DeliveryConfianza Online - Deliberry - DelSúper

Ágora RoomConference

17:00 18:00

The demands of the new Shopper: Omnichannel, Innovation and ConvenienceAECOC

Media Set Room Conference

17:00 18:00

The end of the meal? The 16 keys that will mark the future of foodMarius Robles - CEO & Co- Founder of Reimagine Food

Auditorium Nestlé Conference

17:00 19:00

The fake news: consequences for business and consumers Triptolemos Foundation

Ágora RoomConference

10:15 11:15

EIT Food: catalizador de la revolución alimentariaAZTI

Sala ÁgoraConferencia

10:15 11:15

EIT Food: Spurring the food revolutionAZTI

Ágora RoomConference

Es el centro neurálgico del salón. Un gran ágora de conocimiento, tendencias, innovación y negocio para la industria, la distribución y el retail. Aquí tienen lugar más de 12.000 reuniones empresariales con compradores internacionales, congresos, seminarios conferencias y presentaciones con más de 200 ponentes.

It is the nerve center of the trade show. A great agora of knowledge, trends, innovation and business for industry, distribution and retail. There are more than 12,000 business meetings with international buyers, congresses, seminars, conferences and presentations with more than 200 speakers.

Premium Partner Premium PartnerGlobal Partner

Colaboradores Collaborators

Global PartnerPlatinum Partner Platinum PartnerGold Partners Gold PartnersSilver Partners Silver Partners

The Alimentaria Hub The Alimentaria Hub

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

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10:15 11:15

EIT Food: Catalizador de la revolución alimentariaAZTI

Sala ÁgoraConferencia

10:30 11:00

Presentación de producto Hijo de José Martinez Somalo S.L.

Sala InnovalConferencia

11:00 13:00

4º Foro Nestlé de Creación de Valor Compartido. La contribución del sector alimentario a los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Auditorio Nestlé Congreso

11:00 12:00

Por qué los fermentados van a ser el nuevo fenómeno en la alimentación saludableDavid Lacasa Socio de Lantern

Sala Media Set Conferencia

11:30 12:15

Retail Knowledge: cómo competir frente al discount con propuestas de valor. Caso alemánAECOC

Sala InnovalConferencia

12:15 13:00

China y Alibaba, la gran oportunidad para las empresas españolasAlibaba y AECOC

Sala Media Set Conferencia

12:30 13:15

Aspectos legales y jurídicos para proyectos comerciales en España Montserrat Feliu Costa - Socio-Directora de Feliu& N&L

Sala InnovalConferencia

12:30 13:15

Etiquetas limpias. Lo que quiere el consumidorAssociació de Celíacs de Catalunya

Sala ÁgoraConferencia

13:15 14:00

Sin lactosa: el etiquetado, el mercado y el compradorAdilac

Sala Media Set Conferencia

15:00 16:00

Mercado agroalimentario en Italia: Consumidor, branding y tendencias retailArmando Garosci - Periodista y Responsable de proyectos especiales - Largo Consumo

Sala ÁgoraConferencia

16:00 17:00

Gastro-Premium: nuevas tendencias de un mercado en alza Luxury Spain

Sala Media Set Conferencia

16:00 17:00

Digital Food Talks: Food Delivery Uber Eats - Just Eat - Deliveroo

Sala ÁgoraConferencia

16:00 18:00

Conferencia Internacional sobre emprendimientoFIAB

Auditorio Nestlé Conferencia

17:00 18:00

De la buena alimentación a la nutrición de precisiónAZTI

Sala ÁgoraConferencia

17:00 18:00

Nano-influencers are taking over your brandTestabox & Kuvut

Sala InnovalConferencia

18:00 19:00

Entrega premios Innoval 2018 Sala Media SetEntrega de premios

10:15 11:15

EIT Food: Spurring the food revolutionAZTI

Ágora RoomConference

10:30 11:00

Product presentationHijo de José Martinez Somalo S.L.

Innoval RoomConference

11:00 13:00

4th Nestlé Forum of Creation of Shared Value. The contribution of the food sector to the Sustainable Development Goals

Auditorium Nestlé Congress

11:00 12:00

Why fermented will be the new phenomenon in healthy eatingDavid Lacasa Partner at Lantern

Media Set Room Conference

11:30 12:15

Retail Knowledge: How to compete against the discount with value propositions. German caseAECOC

Innoval RoomConference

12:15 13:00

China and Alibaba, a great opportunity for the Spanish companiesAlibaba and AECOC

Media Set Room Conference

12:30 13:15

Legal aspects for commercial projects in SpainMontserrat Feliu Costa - Feliu& N&L managing partner

Innoval RoomConference

12:30 13:15

Clean Labels. This is what the consumer wantsAssociation of Celiacs of Catalonia

Ágora RoomConference

13:15 14:00

Without lactose: The labeling, the market and the buyer Adilac

Media Set Room Conference

15:00 16:00

Food market in Italy: Consumer, Branding & Retail trendsArmando Garosci - Journalist and Responsible of Special Projects - Largo Consumo

Ágora Room Conference

16:00 17:00

Gasto-Premium: New trends in a growing market Luxury Spain

Media Set Room Conference

16:00 17:00

Digital Food Talks: Food Delivery Uber Eats - Just Eat - Deliveroo

Ágora RoomConference

16:00 18:00

International Conference on entrepreneurshipFIAB

Auditorium Nestlé Conference

17:00 18:00

From healthy food to precision nutrition AZTI

Ágora RoomConference

17:00 18:00

Nano-influencers are taking over your brandTestabox & Kuvut

Innoval RoomConference

18:00 19:00

Innoval Awards 2018 Media Set Room Awards

The Alimentaria Hub - Martes 17 de Abril The Alimentaria Hub - Tuesday, April 17th

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

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Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th10:15 17:45

XII Congreso Internacional Dieta Mediterránea. Dieta Mediterránea y estilo de vida para niños y jóvenes

Auditorio Congreso ***

11:00 13:00

The Food Factory: Las Startups que marcarán la alimentación que vieneMarius Robles - CEO & Co-Founder de Reimagine Food

Sala Media Set Conferencia

12:00 13:00

AECOC SHOPPERVIEW. Ante un nuevo consumo de fuera del hogarAECOC

Sala InnovalConferencia

13:00 14:00

Digital Food Talks: Digital Trends & InnovationSEUR Now - Monteloeder - Ulabox

Sala ÁgoraConferencia

10:15 17:45

XII International Mediterranean Diet Conference. Mediterranean Diet and Lifestyle for Children and Youth

Auditorium Conference ***

11:00 13:00

The Food Factory: Startups that will mark the next feedingMarius Robles - CEO & Co-Founder of Reimagine Food

Media Set Room Conference

12:00 13:00

AECOC SHOPPERVIEW. Facing a new consumption out of homeAECOC

Innoval RoomConference

13:00 14:00

Digital Food Talks: Digital Trends & InnovationSEUR Now - Monteloeder - Ulabox

Ágora RoomConference

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th10:15 17:30

XII Congreso Internacional Dieta Mediterránea. Dieta Mediterránea y estilo de vida para niños y jóvenes

Auditorio Congreso ***

11:15 12:00

3 claves para maximizar las ventas online: la importancia de la imagen y la información de productoAECOC MEDIA

Sala InnovalConferencia

11:15 12:15

Casos de innovación alimentaria Empresa. Eurecat en tecnología, producto y procesoEurecat

Sala ÁgoraConferencia

11:15 12:00

La Autenticidad de los alimentos: marco legal y herramientas de análisis Eurofins

Sala Media Set Conferencia

12:00 12:30

Perlas de trufa negra (tuber melanosporum)Jordi Serentill Calafell - CEO Laumont

Sala InnovalConferencia

12:15 13:00

Retail Knowledge. Marketplace: amenaza u oportunidad para los retailers actuales. Una ventana para las pymes AECOC

Sala Media Set Conferencia

12:30 13:30

Marketing Predictivo, anticiparnos a las necesidades del consumidorAlberto San Agustín - CEO y Fundador de The Digital Gate

Sala ÁgoraConferencia

13:15 14:00

Novedades en el impuesto sobre las bebidas alcohólicas. El nuevo sistema de precintas y contable con el real decreto 1075/2017, que modifica el reglamento en los impuestos especiales. Horizonte 2020AROLA

Sala InnovalConferencia

16:00 17:00

Innovation Hub: Smart analytics e innovación en agribusinessAECOC

Sala InnovalConferencia

17:00 18:00

Digital Food Talks: Food E-CommerceThe Grand Wines - Naranjas del Carmen & CrowdFarming - Poncelet

Sala ÁgoraConferencia

18:00 19:00

Proteína vegetal y estrategias de incorporación eficaz en alimentos y dietas Silvia García de la Torre - Responsable técnico-científica. Área de I+D+i - CNTA

Sala ÁgoraConferencia

10:15 17:30

XII International Mediterranean Diet Conference. Mediterranean Diet and Lifestyle for Children and Youth

Auditorium Conference ***

11:15 12:00

3 keys to maximize online sales: the importance of the image and product informationAECOC MEDIA

Innoval RoomConference

11:15 12:15

Innovation case studies Food Companies. Eurecat in technologies, products and processesEurecat

Ágora RoomConference

11:15 12:00

Authenticity of food: Legal framework and analysis tools Eurofins

Conference

12:00 12:30

Black truffle pearls (tuber melanosporum)Jordi Serentill Calafell - CEO Laumont

Innoval RoomConference

12:15 13:00

Retail Knowledge. Marketplace: Threat or opportunity for the retailers. A window for SME AECOC

Media Set Room Conference

12:30 13:30

Predictive Marketing, anticipate your consumer needsAlberto San Agustín - CEO and Founder at The Digital Gate

Ágora RoomConference

13:15 14:00

Novelties in the tax on alcoholic beverage. The new system of precint and accounting with the royal decree 1075/2017, which modifies the regulation of special taxes. Horizon 2020AROLA

Innoval RoomConference

16:00 17:00

Innovation Hub: Smart analytics and innovation in agribusinessAECOC

Innoval RoomConference

17:00 18:00

Digital Food Talks: Food E-CommerceThe Grand Wines - Naranjas del Carmen & CrowdFarming - Poncelet

Ágora RoomConference

18:00 19:00

P-protein: Can we incorporate it successfully in Food and diet? Silvia García de la Torre - Technical-scientific manager. R+D+i area - CNTA

Ágora RoomConference

74 75

76 77

Vinorum Think es el centro neurálgico del vino español. Está formado por un programa que contará con intervenciones de las primeras espadas del mundo del vino como: Nick Lander, Jacins Robinson y Eric Asimov, una barra de cata auto-guiada y un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la gastronomía.

Vinorum Think is the nerve center of Spanish wine. It consists of a program that will feature interventions from the first swords of the wine world such as: Nick Lander, Jacins Robinson and Eric Asimov, a self-guided tasting bar and a space dedicated to the historical harmonies of wine and gastronomy.

Lunes 16 de Abril Monday, April 16th

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th

10:00 19:00

Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con una exposición de referencias de vinos nacionales e internacionales

Open Tasting

12:00 12:50

La experiencia del vino en las grandes cartas del mundoNick Lander - Escritor y crítico gastronómico en el Financial Times y JancisRobinson.com

The Expert’s View Conferencia

13:00 13:15

Inauguración de Spain’s Top Pairings Nick Lander - Escritor y crítico gastronómico en el Financial Times y JancisRobinson.com

Spain’s Top Pairings*

13:00 14:00

Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

15:00 16:00

Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

17:00 18:30

Una visión de los vinos de España Jancis Robinson MW - Escritora y Master of Wine en JancisRobinson.com

The Expert’s View Cata

10:00 19:00

Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition of national and international wine references

Open Tasting

12:00 12:50

Wine experiences from the greatest menus in the worldNick Lander - Writer and food critic at Financial Times, JancisRobinson.com

The Expert’s View Conference

13:00 13:15

Opening ceremony and first presentation of Spain’s Top PairingsNick Lander - Writer and food critic at Financial Times, JancisRobinson.com

Spain’s Top Pairings*

13:00 14:00

Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

15:00 16:00

Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

17:00 18:30

A view on Spanish winesJancis Robinson MW - Writer and Master of Wine at JancisRobinson.com

The Expert’s View Tasting

10:00 19:00

Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con unaexposición de referencias de vinos nacionales e internacionales

Open Tasting

13:00 14:00

Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

10:00 19:00

Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition ofnational and international wine references

Open Tasting

13:00 14:00

Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

Patrocinador Sponsor

Vinorum Think Vinorum Think

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

Pabellón 3 Hall 3

78 79

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th

10:00 19:00

Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con unaexposición de referencias de vinos nacionales e internacionales

Open Tasting

12:00 13:30

La magia de los grandes vinos de flor Pedro Ballesteros - Master of Wine. Instituto Master of Wine

The Expert’s View Cata

13:00 14:00

Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

15:00 16:00

Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

15:30 16:30

Deconstrucción maridada d’Ars Collecta Jaume CodorníuBruno Colomer - Enólogo de Codorníu; Paco Pérez - Chef con *****Michelin

The Expert’s View Cata

17:00 18:30

¿Cómo tiene que ser un vino espumoso para que seduzca a Richard Juhlin? Una cata y charla espumosa sobre la calidad y el entorno del vino Richard Juhlin - Champagneclub.com

The Expert’s View Cata

10:00 19:00

Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition ofnational and international wine references

Open Tasting

12:00 13:30

The magic of floral wines Pedro Ballesteros - Master of Wine. Master of Wine Institute

The Expert’s View Tasting

13:00 14:00

Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

15:00 16:00

Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

15:30 16:30

Paired Deconstruction of Ars Collecta Jaume CodorníuBruno Colomer - Oenologist at Codorníu; Paco Pérez - Chef with *****Michelin

The Expert’s View Tasting

17:00 18:30

What qualities must a sparkling wine possess for it to appeal to Richard Juhlin? A tasting and livelytalk on quality and the setting of wine Richard Juhlin - Founder of Champagneclub.com

The Expert’s View Tasting

10:00 18:00

Una barra de vinos, en formato de cata libre, que da visibilidad a las novedades del sector con una exposición de referencias de vinos nacionales e internacionales

Open Tasting

13:00 14:00

Turno I Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turno II Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

15:00 16:00

Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

10:00 18:00

Wine bars, in free tasting format, that give visibility to the novelties of the sector with an exhibition ofnational and international wine references

Open Tasting

13:00 14:00

Turn I Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

14:00 15:00

Turn II Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

15:00 16:00

Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

Vinorum Think - Martes 17 de Abril Vinorum Think - Tuesday, April 17th

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

15:00 16:00

Turn III Spain's Top Pairings. A space dedicated to the historical harmonies of wine and cuisine Spain’s Top Pairings*

17:00 18:30

Spanish wines that appeal in the USAEric Asimov - Journalist, Editor in chief of food and wine at The New York Times

The Expert’s View Tasting

15:00 16:00

Turno III Spain’s Top Pairings. Un espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina Spain’s Top Pairings*

17:00 18:30

Los vinos españoles que seducen en USA Eric Asimov - Periodista, redactor jefe de vino y gastronomía en The New York Times

The Expert’s View Cata

80 818180

10:30 10:45

Presentación Barcelona Cocktail Art George Restrepo - Fundador de Coctelería Creativa

Barra Central Academy

11:00 11:45

Ingeniería de menú aplicada a las redes sociales Ángel David Asensio - Bartender y propietario de Dux Bar, Konbe Bar y Restauración Creativa

Barra Central Academy

11:50 12:35

Sherry: tan cerca y tan lejos José Maraver Domínguez - Bar Manager de Premier Sherry Cocktail Bar

Barra Central Academy

12:40 13:25

Coctelería consciente Lucas Groglio - Fundador, CEO y Presidente de LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché

Barra Central Academy

13:30 14:15

Del boom del Gin & Tonic a nuevos booms Mike Cuisckshank - Propietario de Xixbar y Balius Bar

Barra Central Academy

15:00 15:45

Viche, dinamizando la cultura Pacífica Carlos Gaitán (Colombia) - Bar Manager del restaurante Pica

Barra Central Demostración

15:50 16:20

Wkyregal: el primer destilado sin alcohol del mundo. Creado para solucionar el dilema de “Qué beber cuando no bebes” Stewart Howart - Brand Ambassador europeo de Seedlip

Barra Central Demostración

16:35 17:20

Coctelería con ingredientes amazónicos Luís Flores (Perú) - Bar Manager de Amaz y Malabar

Barra Central Demostración

18:20 18:50

Coctelería creativa y saludable con Vichy CatalanGerard Sánchez - Bartender y Profesor del Grado de Restauración, especialista en coctelería creativa y saludable en Un Barman

Barra Central Demostración

10:30 10:45

Presentation Barcelona Cocktail Art George Restrepo - Founder of Coctelería Creativa

Central Bar Academy

11:00 11:45

Menu engineering applied to social mediaÁngel David Asensio - Bartender and owner of Dux Bar, Konbe Bar and Creative Restoration

Central Bar Academy

11:50 12:35

Sherry, so close and so far José Maraver Domínguez - Bar Manager at Premier Sherry Cocktail Bar

Central Bar Academy

12:40 13:25

Conscious mixology Lucas Groglio Founder, CEO & President at LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché

Central Bar Academy

13:30 14:15

From the Gin & Tonic boom to new booms Mike Cuisckshank - Owner at Xixbar and Balius Bar

Central Bar Academy

15:00 15:45

Viche, boosting the Pacific culture Carlos Gaitán (Colombia) - Bar Manager at Pica Restaurant

Central BarDemonstration

15:50 16:20

The world’s First Distilled Non-Alcoholic Spirit. Created to solve the dilemma of “What to drink when you’re not drinking“Stewart Howart - Seedlip´s European Brand Ambassador

Central BarDemonstration

16:35 17:20

Cocktails with Amazonian ingredients Luís Flores (Peru) - Bar Manager at Amaz & Malabar

Central BarDemonstration

18:20 18:50

Creative and healthy cocktail art with Vichy CatalanGerard Sánchez - Bartender and Professor of the Catering Industry Degree, creative and healthy cocktail art specialist at Un Barman

Central Bar Demonstration

Lunes 16 de Abril Monday, April 16th

El espacio donde se realizan ponencias de expertos nacionales e internacionales, talleres, masterclasses, catas y actividades, convirtiendo Barcelona en la sede de la coctelería con bartenders y locales influyentes como anfitriones.

The space where lectures by national and international experts, workshops, masterclasses, tastings and activities are presented, turning Barcelona into the headquarters of the cocktail world with influential bartenders and cocktail bars as hosts.

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th10:45 11:30

Ikebana y cóctel, conceptos de equilibrioRoger Rueda - Barman y propietario de Dr. Lagarto Bar

Barra Central Academy

10:45 11:30

Ikebana and cocktail, equilibrium conceptsRoger Rueda - Barman & Owner at Dr. Lagarto Bar

Central BarAcademy

Pabellón 3 Hall 3

Patrocinadores Sponsors

Barcelona Cocktail Art Barcelona Cocktail Art

Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018.El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

82 838382

12:25 13:10

Destilados con estrella Michelín Joan Carbó - Dpto. Desarollo y Creación de bebidas del restaurante Celler de Can Roca

Barra Central Academy

13:15 14:00

El azúcar y sus efectos en nuestro organismo Sol Flórez - Health Coach

Barra Central Academy

17:35 18:05

Coctelería creativa y saludable con Vichy CatalanGerard Sánchez - Bartender y Profesor del Grado de Restauración, especialista en coctelería creativa y saludable en Un Barman

Barra Central Presentación

18:20 18:50

Más allá de Ada Coleman y Sexo en Nueva York, qué significa ser mujer en coctelería en 2018 Mar Calpena, Yhanna Prado, Adriana Chia, Noelia Serna, Ana Gracia y Claudia Cabrera

Barra Central Mesa Redonda

10:45 11:30

Coctelería sin alcohol: nuevos ingredientes, tendencias de consumo y evoluciónHéctor Henche- Barman en Fizz Bartenders

Barra Central Academy

11:35 12:20

Viche, dinamizando la cultura PacíficaCarlos Gaitán - Bar Manager del restaurante Pica

Barra Central Academy

12:25 13:10

Procesos líquidos y creativosJavier Caballero - Barman en Liquid Experience

Barra Central Academy

13:15 14:00

El Aguardiente, de la primacía histórica al ostracismo actualMiguel Ángel Gómez - Asesor y formador en Barrica Wines from Spain (Australia)

Barra Central Academy

15:00 15:45

México: menú conceptual y otras tendenciasClaudia Cabrera (México) - Bar Manager en Kaito Izakaya

Barra Central Demostración

16:35 17:20

Cócteles sosteniblesLucas Groglio (Argentina) - Fundador, CEO y Presidente de LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché

Barra Central Demostración

10:45 11:30

Non-alcoholic cocktails: New ingredients, consumer trends & evolutionHéctor Henche - Barman at Fizz Bartenders

Central Bar Academy

11:35 12:20

Viche, boosting the Pacific cultureCarlos Gaitán - Bar Manager at Pica Restaurant

Central Bar Academy

12:25 13:10

Liquid and creative processesJavier Caballero - Barman at Liquid Experience

Central Bar Academy

13:15 14:00

The Aguardiente, from historical primacy to current ostracismMiguel Ángel Gómez - Advisor & Trainer at Barrica Wines from Spain (Australia)

Central Bar Academy

15:00 15:45

Mexico: conceptual menu and other trends Claudia Cabrera (México) - Bar Manager Kaito Izakaya

Central BarDemonstration

16:35 17:20

Sustainable cocktailsLucas Groglio (Argentina) - Founder, CEO & President at LHB, Más Oxígeno, TOTC Global Attaché

Central Bar Demonstration

Barcelona Cocktail Art - Martes 17 de Abril Barcelona Cocktail Art - Tuesday, April 17th

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th

12:25 13:10

Spirits with Michelin Star Joan Carbó - Beverages Development & Creation Dept. at Celler de Can Roca Restaurant

Central Bar Academy

13:15 14:00

Sugar and its effects on our bodySol Flórez - Health Coach

Central Bar Academy

17:35 18:05

Creative and healthy cocktail art with Vichy CatalanGerard Sánchez - Bartender and Professor of the Catering Industry Degree, creative and healthy cocktail art specialist at Un Barman

Central Bar Presentation

18:20 18:50

Beyond Ada Coleman and Sex and the City, what does it mean to be a woman in mixology in 2018Mar Calpena, Yhanna Prado, Adriana Chia, Noelia Serna, Ana Gracia and Claudia Cabrera

Central BarRound Table

Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018.El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

10:45 11:30

Amazonía, la alacena del mundoLuís Flores - Bar Manager en Amaz y Malabar

Barra Central Academy

11:35 12:20

Neurogastronomía llevada a la cocteleríaEduard Campos - Barman de Negroni Cocktail Bar

Barra Central Academy

Jueves 19 de Abril10:45 11:30

Amazon, the world's pantryLuís Flores - Director at Amaz & Malabar

Central Bar Academy

11:35 12:20

Neurogastronomy taken to mixology Eduard Campos - Barman at Negroni Cocktail Bar

Central Bar Academy

Thursday, April 19th

84 85

Sponsors

Patrocinadores Sponsors

Knowledge Partners Knowledge PartnersSponsors

8584

Olive Oil Bar Olive Oil BarEs el espacio para la degustación auto-guiada, que cuenta con más de 110 referencias, donde descubrir los mejores aceites de oliva virgen extra. Un espacio con sabor y variedad, muy apreciado por compradores nacionales e internacionales, representantes de la distribución especializada, el retail, la gastronomía y el canal Horeca.

A space for self-guided tasting, with more than 110 references, where you can discover the best extra virgin olive oils.An activity with flavor and variety, highly appreciated by national and international buyers, representatives of specialised distribution, retail, gastronomy and the Horeca channel.

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018.El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

Barcelona Cocktail Art - Jueves 19 de Abril Barcelona Cocktail Art - Thursday, April 19th

12:25 13:10

La simbiosis perfectaMatias Sarli - Cofundador de 80-20 Bar

Barra Central Academy

13:15 14:00

Piensa en grande, empieza pequeñoLuca Izzo - Barman y propietario de Old Fashioned y Hemingway

Barra Central Academy

15:00 16:20

Homenaje a los 85 años de la Coctelería BoadasGeorge Restrepo - Fundador de Coctelería Creativa

Barra Central Homenaje

12:25 13:10

The perfect symbiosisMatias Sarli - Co-founder at 80-20 Bar

Central Bar Academy

13:15 14:00

Think big, start smallLucas Izzo - Barman & Owner at Old Fashioned and Hemingway

Central Bar Academy

15:00 16:20

Tribute to the 85 years of Boadas Cocktail BarGeorge Restrepo - Founder of Coctelería Creativa

Central BarTribute

Halal Congress Halal Congress

Miércoles 18 de AbrilSESIÓN DE MAÑANAHalal: un mercado global en crecimiento para consumidores musulmanes y no musulmanes

MORNING SESSIONHalal: a global growing market for Muslim and non-Muslim consumers

Wednesday, April 18th

10:30 10:35

Bienvenida al congresoSusana Gibert - Gerente de Desarrollo de Visitantes Internacionales Alimentaria

Sala 4.2

10:35 11:00

La expansión global de Halal: hechos y tendenciasJavier Albarracín - Coordinador Barcelona Halal Services; Anwar El Mezwaghi - Presidente - Ambar Connect y Halal Expo Spain

Sala 4.2

10:30 10:35

Welcome wordsSusana Gibert - International Vistors’ Development Manager Alimentaria

Room 4.2

10:35 11:00

The global expansion of Halal: Facts and trends Javier Albarracín - Barcelona Halal Services Coordinator; Anwar El Mezwaghi - Chairman - Ambar Connect & Halal Expo Spain

Room 4.2

El Congreso Internacional de Halal presentará las figuras y tendencias que convierten este segmento en uno de los nichos emergentes más importantes en el sector de alimentación y bebidas a escala global. Expertos y empresarios presentarán oportunidades de negocio y estrategias de marketing a consumidores musulmanes cada vez más diversos y sofisticados.

The International Halal Congress will present the figures and trends that are making this segment one of the main emerging niches in the food and beverage sector at a global scale. Experts and businessmen will present business opportunities and marketing strategies towards increasingly diverse and sophisticated Muslim consumers.

Espacio CC4 Venue CC4

P A B . 3 S T A N D E 5 4 8 P A B . 3 S T A N D E 5 4 8

Del 16 -18 de abril de 10:00 a 19:00 h / 19 de abril de 10:00 a 18:00 h / Pabellón 2 April,16th -18th from 10 a.m. to 7 p.m. / April,19th from 10 a.m. to 6 p.m. / Hall 2

86 87Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Halal Congress - Miércoles 18 de Abril Halal Congress - Wednesday, April 18th

11:00 11:20

Certificado Halal: garantía de calidad y seguridad H.E. Abdulla Al Maeeni - Director General Autoridad de los Emiratos de Normalización y Metrología - ESMA

Sala 4.2

11:20 12:00

Halal: potencial transversal en el sector de alimentos y bebidas. Visiones de su potencialJavier Albarracín - Barcelona Halal Services Coordinador; Susana Lainez - Jefa de la Unidad de Relaciones Institucionales - CESCE; Susanna Barquin - Jefa adjunta - PRODECA; Club Halal Export - Association Marocaine des Exportateurs; The Halal Science Center of Thailand

Sala 4.2

12:00 12:20

Distribuidores de alimentos modernos cada vez más interesados en la creciente demanda Halal Haroon Latif - Strategic Insights Director DinarStandard

Sala 4.2

12:20 12:35

Bio Halal: la convergencia de las nuevas tendencias Koen De Praetere - Halal Balancing

Sala 4.2

12:35 12:45

Tecnología: haciendo coincidir la oferta Halal y la demanda a nivel mundial Javier Albarracín - Barcelona Halal Services

Sala 4.2

12:45 13:00

Presentación del resumen ejecutivo: informe de la economía halal de España 2018Anwar El Mezwaghi - Presidente - Ambar Connect y Halal Expo Spain; Adnan Halawi - Gerente senior de propuestas - Islamic Economy

Sala 4.2

13:00 13:30

Turno de preguntas Sala 4.2

11:00 11:20

Halal certification: A guarantee of quality and safetyH.E. Abdulla Al Maeeni - General Director Emirates Authority for Standardization and Metrology - ESMA

Room 4.2

11:20 12:00

Halal: transversal potential in the food and beverage sector. Visions of it potentialJavier Albarracín Halal Congress Coordinator Barcelona Halal Services; Susana Linez - Head of Institutional Relations Unit - CESCE, Susanna Barquin - Deputy Head - PRODECA; Club Halal Export - Association Marocaine des Exportateurs; The Halal Science Center of Thailand

Room 4.2

12:00 12:20

Modern food distributors increasingly interested in the growing Halal demand Haroon Latif - Director of Strategic Insights DinarStandard

Room 4.2

12:20 12:35

Bio Halal: The convergence of new trends Koen De Praetere - Halal Balancing

Room 4.2

12:35 12:45

Technology: Matching Halal offer and demand globally Javier Albarracín - Barcelona Halal Services

Room 4.2

12:45 13:00

Executive summary presentation: Spain Halal Economy Report 2018Anwar El Mezwaghi - Chairman - Ambar Connect & Halal Expo Spain;Adnan Halawi - Senior Proposition Manager - Islamic Economy

Room 4.2

13:00 13:30

Questions & Answers Room 4.2

SESIÓN DE TARDEDirigirse a los consumidores musulmanes: la sofisticación y la adaptación son fundamentales

16:00 16:10

Bienvenida al congresoSusana Gibert - Gerente de Desarrollo de Visitantes Internacionales AlimentariaJavier Albarracín - Coordinador Congreso Halal Barcelona Halal Services

Sala 4.2

16:10 17:00

Apuntando a la creciente diversidad del consumidor musulmánLaurent Marlière - Presidente y CEO - ISFIN

Sala 4.2

17:00 17:40

Cómo acercarse a los consumidores Millennial musulmanesShelina Zahra Janmohamed - Vicepresidente Ogilvy Noor

Sala 4.2

17:40 18:10

Casos innovadoresShazia Saleem - Fundador IEAT; Curro Villarreal - Naturix

Sala 4.2

18:10 18:30

Bloggers e influenciadores de alimentos Halal: una tendencia crecienteMaruf Yusupov - CEO Halal.ad

Sala 4.2

18:30 19:00

Turno de preguntas Sala 4.2

AFTERNOON SESSIONTargeting the Muslim consumers: sophistication and adaptation are critical

16:00 16:10

Welcome words Susana Gibert - International Visitors’ Development Manager AlimentariaJavier Albarracín - Halal Congress Coordinator Barcelona Halal Services

Room 4.2

16:10 17:00

Targeting the growing diversity of Muslim consumers Laurent Marlière - President & CEO - ISFIN

Room 4.2

17:00 17:40

How to approach the Muslim Millennial consumers Shelina Zahra Janmohamed - Vice President Ogilvy Noor

Room 4.2

17:40 18:10

Innovative casesShazia Saleem - Founder IEAT; Curro Villarreal - Naturix

Room 4.2

18:10 18:30

Halal food bloggers and influencers: A growing trend Maruf Yusupov - CEO Halal.ad

Room 4.2

18:30 19:00

Questions & Answers Room 4.2

Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

88 89

Un espacio de creación gastronómica dinámico e interactivo, donde se desarrollan ponencias, showcookings, talleres y degustaciones, para todos los expositores y visitantes, y con la presencia de los chefs más importantes del momento.

A space of dynamic and interactive gastronomic creation, where presentations, cooking demos, workshops and tastings are held, for all the exhibitors and visitors, and with the presence of the most important chefs of the moment.

Ven a ver en directo a estrellas Michelin, chefs de prestigio y especialistas de todos los ámbitos de la hostelería: restauración, colectividades, pastelería, panadería, heladería y pizza. Asiste a los showcookings, demos y ponencias.

Watch Michelin-starred chefs cooking live, renowned chefs and key players from the all spheres of the hospitality sector: restaurants, bakeries, ice creams, pizzas and mass catering. Attend our show-cooking sessions, demos and talks.

Monday, April 16thLunes 16 de Abril11:00 11:45

Revolución a la sal. Pablo González by Región de MurciaPablo González - Chef del Restaurante Cabaña Buenavista **Michelin

Auditorio 2Showcooking

12:00 13:00

Okin: el pan y su maridaje Iñigo Insausti - Grupo Gastroleku & Okin

Showcooking 1

12:15 13:00

Creatividad colaborativaAndoni Luis Aduriz - Chef del Restaurante Mugaritz **Michelin; Guillermo Cruz - Sommelier del Restaurante Mugaritz **Michelin

Auditorio 2 Showcooking **

12:15 13:15

Comedores escolares sosteniblesMarc Esteve - Responsable de cocina del Colegio Saint Paul’s School de Barcelona

Showcooking 2 *

12:45 13:30

Excelencia del pan con el platoPere Fabregà Just - Pannier de Panatics

Auditorio 1 Showcooking

13:15 14:15

Quickchef: de la quinta gama a la experiencia: presentación y showcooking para hosteleríaJosep Armenteros - Asesor gastronómico y chef propietario de El Cinco Barcelona

Showcooking 4

13:30 14:15

Colaboraciones culinario-científicasMario Sandoval - Chef del Restaurante Coque **Michelin

Auditorio 2Showcooking **

13:30 14:30

Unilever Food Solutions: cocina tradicional y creativa: reinterpretando la casquería Javi Estévez - Chef y propietario del Restaurante La Tasquería

Showcooking 1

11:00 11:45

Salt-baking revolution. Pablo González by Región de MurciaPablo González - Chef at Cabaña Buenavista Restaurant **Michelin

Auditorium 2 Showcooking

12:00 13:00

Okin: The bread and its pairing Iñigo Insausti - Gastroleku & Okin Group

Showcooking 1

12:15 13:00

Collaborative creativity Andoni Luis Aduriz - Chef at Mugaritz Restaurant **Michelin; Guillermo Cruz - Sommelier at Mugaritz Restaurant **Michelin

Auditorium 2 Showcooking **

12:15 13:15

Sustainable school canteens: Nutrition for a better futureMarc Esteve - Head Chef at Saint Paul’s School of Barcelona

Showcooking 2 *

12:45 13:30

The excellence of bread with the dishPere Fabregà Just - Pannier of Panatics

Auditorium 1Showcooking

13:15 14:15

Quickchef: From convenience to experience: Presentation and showcooking for hospitalityJosep Armenteros - Gastronomy consultant, Chef and Owner at El Cinco Barcelona

Showcooking 4

13:30 14:15

Culinary scientific collaborationsMario Sandoval - Chef at Coque Restaurant **Michelin

Auditorium 2 Showcooking **

13:30 14:30

Unilever Food Solutions: Traditional and creative cuisine: Reinterpreting offal Javi Estévez - Chef and Owner at La Tasquería Restaurant

Showcooking 1

Global Partner Global Partner

Sponsors SponsorsPartners Partners

Partners y Patrocinadores Partners & Sponsors Proveedor Oficial

Proveedor Oficial

Official Provider

Official Provider

The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0

The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

The Alimentaria Experience The Alimentaria Experience

The Hostelco Experience-Live Gastronomy The Hostelco Experience-Live Gastronomy

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

VERSIÓN HORIZONTAL

VERSIÓN VERTICAL

VERSIÓN HORIZONTAL

VERSIÓN VERTICAL

Pantone: 288 C - RAL 5002 CMYK: 100/70/0/30RGB: 0/36/112HEX: #002470

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CONTAINED VERSIONpreferent

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CONTAINED VERSIONpreferent

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CONTAINED VERSIONpreferent

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The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyLunes 16 de Abril

The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyMonday, April 16th

The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0

13:30 14:30

Cocina de hotel contemporánea. Entreverando tradición y vanguardiaCarme Ruscalleda - Chef del Restaurante Sant Pau ***Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

13:30 14:15

Vanguardia siglo XXI. Impactos cosmopolitasPaco Roncero - Chef del Restaurante La Terraza del Casino **Michelin

Showcooking 3 *

14:45 15:45

Associació de Celíacs de Catalunya: alta cocina tailandesa Sin GlutenKrissadakorn Akkala - Chef del Restaurante Thai Barcelona | Royal Cuisine

Showcooking 4

15:45 16:30

El menú escenificado en todo el restaurantePaco Roncero - Chef del Restaurante La Terraza del Casino **Michelin

Auditorio 2 Showcooking **

15:45 16:30

El desafío del menú degustación. En busca del equilibrio posibilistaRafa Peña - Chef del Restaurante Gresca

Showcooking 3 *

16:00 17:00

Sabores neomarinos. Manipulación extrema del marAndoni Luis Aduriz - Chef del Restaurante Mugaritz **Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

16:15 17:00

6 glaseados, brillos y decoraciones rápidasDavid Pallàs - Director de I love chocolate

Auditorio 1 Showcooking

17:00 17:45

La explosión de las carnes. Los últimos secretosMario Sandoval - Chef del Restaurante Coque **Michelin

Showcooking 3 *

17:0017:45

Samsha Experience: el espectáculo hecho comidaVíctor Rodrigo by Welbilt

Auditorio 2 Showcooking

17:30 18:15

Versionando tradiciones. Productos tradicionales adaptados a la nueva restauraciónFrancisco Vilches - Pastelero de la Pastelería Zarina

Auditorio 1 Showcooking

18:00 19:00

El desafío del menú degustación. Elaboración de recetas de alta complejidadPaolo Casagrande - Chef del Restaurante Lasarte ***Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

18:15 19:00

Sabores neomarinos. Composiciones con luz abisalÁngel León - Chef del Restaurante Aponiente ***Michelin

Showcooking 3 *

13:30 14:30

Contemporary hotel cuisine. Mixing tradition and avant-gardeCarme Ruscalleda - Chef at Sant Pau Restaurant ***Michelin

Culinary Master Workshop *

13:30 14:15

Avant-garde XXI century. Cosmopolitan impactsPaco Roncero - Chef at La Terraza del Casino Restaurant **Michelin

Showcooking 3 *

14:45 15:45

Association of Celiacs of Catalonia: High Thai cuisine gluten free Krissadakorn Akkala - Chef at Thai Barcelona | Royal Cuisine Restaurant

Showcooking 4

15:45 16:30

The staging of the menu throughout the restaurantPaco Roncero - Chef at La Terraza del Casino Restaurant **Michelin

Auditorium 2 Showcooking **

15:45 16:30

The challenge of the tasting menu. In search of the possibilist balanceRafa Peña - Chef at Gresca Restaurant

Showcooking 3 *

16:00 17:00

Nomarine Flavours. Extreme handling of the seaAndoni Luis Aduriz - Chef at Mugaritz Restaurant **Michelin

Culinary Master Workshop *

16:15 17:00

6 glazes, shines and quick decorationsDavid Pallàs - Director at I love chocolate

Auditorium 1 Showcooking

17:00 17:45

The explosion of the meats. The Last SecretsMario Sandoval - Chef at Coque Restaurant **Michelin

Showcooking 3 *

17:00 17:45

Samsha Experience: The food showVíctor Rodrigo by Welbilt

Auditorium 2 Showcooking

17:30 18:15

Covering traditions. Traditional products adapted to the new world of restaurantsFrancisco Vilches - Pastry Chef at Pastelería Zarina

Auditorium 1 Showcooking

18:00 19:00

The challenge of the tasting-menu. Elaboration of highly complex recipesPaolo Casagrande - Chef at Lasarte Restaurant ***Michelin

Culinary Master Workshop *

18:15 19:00

Neomarine flavors. Compositions with abyssal lightÁngel León - Chef at Aponiente Restaurant ***Michelin

Showcooking 3 *

The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

Martes 17 de Abril10:30 11:15

Tradición actualizada. Revolucionando MallorcaAndreu Genestra - Chef del Restaurante Andreu Genestra *Michelin

Showcooking 3 *

11:00 11:45

Diferentes técnicas de cocina en restauración colectivaFrancesc Muntanyola - Director-Consultor de KM Consulting

Auditorio 2 Demostración **

11:00 12:00

Vanguardia siglo XXI. Técnicas, texturas, filigranasOriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas - Chefs del Restaurante Disfrutar **Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

10:30 11:15

Tradition updated. Revolutionising MallorcaAndreu Genestra - Chef at Andreu Genestra Restaurant *Michelin

Showcooking 3 *

11:00 11:45

Different cooking techniques in mass cateringFrancesc Muntanyola - Director and Consultant KM Consulting

Auditorium 2Demonstration **

11:00 12:00

Avant-garde XXI century. Techniques, textures, filigreeOriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas - Chefs at Disfrutar Restaurant **Michelin

Culinary Master Workshop *

Tuesday, April 17th

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

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The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyMartes 17 de Abril

11:30 12:15

La panadería dentro de un hotel, tendencia en alzaAnna Bellsolà - Panadera en Baluard

Auditorio 1 Ponencia

11:30 13:30

Fermentación como herramienta de transformación de residuos para el desarrollo de productos gastronómicosDiego Prado - Coordinador BCulinaryLAB – Basque Culinary Center

Aula Gastronómica Presentación

11:45 12:30

Sabores neomarinos. Rockeando el AtlánticoPepe Solla - Chef del Restaurante Casa Solla *Michelin

Showcooking 3 *

12:15 13:00

Transformar el catering en alta cocinaNandu Jubany - Chef del Restaurante Can Jubany *Michelin

Auditorio 2Showcooking**

12:15 13:15

Conoce las últimas tendencias del tapeo con Nueces de CaliforniaGonzalo D’Ambrosio - Chef ejecutivo del Restaurante Superchulo

Showcooking 4

12:30 13:30

Helado de principio a finMarc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina

Showcooking 1

12:45 13:30

El helado soft gastronómico, un negocio “riquísimo” by PujadasManuel Alonso - Chef Restaurante Casa Manolo * Michelin y 2 soles Repsol; Jose Montejano - Chef de Obrador Sucre

Auditorio 1 Showcooking

12:45 13:45

Las dietas especiales desde el punto de vista de la operativa en cocinaFrancesc González - Director y Consultor en TCT45

Showcooking 2 *

13:00 13:45

La cultura del producto: el pato. Pato Pekín y otras grandes tradicionesJosep María y Meilan Kao - Chefs en el Restaurante Shangai

Showcooking 3 *

13:00 14:00

Vanguardia Siglo XXI. La evolución de las texturasElena Arzak - Chef del Restaurante Arzak ***Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

13:30 14:15

Vanguardia arquitectónica versus vanguardia culinariaFina Puigdevall - Chef del Restaurante Les Cols **Michelin; Rafael Aranda - Arquitecto RCR

Auditorio 2 Showcooking **

13:45 14:30

El croissant adaptado al restaurante Toni Vera - Pastelero de la Pastelería Canal

Auditorio 1 Showcooking

14:00 15:00

Unilever Food Solutions: cocina creativa, práctica y sin complejoAntonio Arrabal - Chef y propietario del Restaurante La Jamada

Showcooking 1

15:30 16:30

Okin: pintxos con base de panIñigo Insausti - Grupo Gastroleku & Okin

Showcooking 1

15:45 16:30

Proyectos 360º para restauraciónPepe Rodríguez by Repagas - Chef y propietario del Restaurante El Bohío *Michelin

Auditorio 2 Ponencia

15:45 16:30

La explosión de las carnes. La frontera de la larga maduraciónCarles Tejedor - Dirección Gastronómica del Restaurante LomoAlto

Showcooking 3 *

16:00 17:00

El desafío del menú degustación. Creacionismo de proximidadFina Puigdevall - Chef del Restaurante Les Cols **Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0

11:30 12:15

Hotels with their own bakeries, a trend that’s on the riseAnna Bellsolà - Baker at Baluard

Auditorium 1 Talk

11:30 13:30

Fermentation as a waste transformation tool for the development of gastronomic productsDiego Prado - Coordinator at BCulinaryLAB - Basque Culinary Cente

Culinary Classroom Presentation

11:45 12:30

Neomarine flavors. Rocking the AtlanticPepe Solla - Chef at Casa Solla Restaurant *Michelin

Showcooking 3 *

12:15 13:00

Transform catering into haute cuisineNandu Jubany - Chef at Can Jubany Restaurant *Michelin

Auditorium 2 Showcooking **

12:15 13:15

Meet the latest tendencies of tapas with California WalnutsGonzalo D'Ambrosio - Executive Chef at Superchulo Restaurant

Showcooking 4

12:30 13:30

Ice cream from beginning to end Marc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

Showcooking 1

12:45 13:30

Soft gastronomic ice cream, a “delicious” business by PujadasManuel Alonso - Chef at Restaurante Casa Manolo *Michelin and 2 soles Repsol; Jose Montejano - Chef at Obrador Sucre

Auditorium 1 Showcooking

12:45 13:45

Special diets from the point of view of operational kitchen. A safe and unique menu for everyoneFrancesc González - Director and Consultant at TCT45

Showcooking 2 *

13:00 13:45

The culture of the product: The duck. Pekin duck and other great traditionsJosep María and Meilan Kao - Chefs at Shangai Restaurant

Showcooking 3 *

13:00 14:00

Avant-garde 21st century. The evolution of texturesElena Arzak - Chef at Arzak Restaurant ***Michelin

Culinary Master Workshop *

13:30 14:15

Cutting-edge architecture versus cutting-edge cuisineFina Puigdevall - Chef at Les Cols Restaurant **Michelin; Rafael Aranda - RCR Architect

Auditorium 2 Showcooking **

13:45 14:30

The croissant adapted to the restaurant Toni Vera - Pastry Chef at Pastelería Canal

Auditorium 1 Showcooking

14:00 15:00

Unilever Food Solutions: Creative, practical, laid-back cuisine Antonio Arrabal - Chef and Owner at La Jamada Restaurant

Showcooking 1

15:30 16:30

Okin: Pintxos with bread baseIñigo Insausti - Gastroleku & Okin Group

Showcooking 1

15:45 16:30

360º Catering projectsPepe Rodríguez by Repagas - Chef and Owner at El Bohío Restaurant *Michelin

Auditorium 2 Talk

15:45 16:30

The explosion of the meats. The frontiers of long maturationCarles Tejedor - Gastronomic Director at LomoAlto Restaurant

Showcooking 3 *

16:00 17:00

The challenge of the tasting-menu. Creationism of proximityFina Puigdevall - Chef at Les Cols Restaurant **Michelin

Culinary Master Workshop *

The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyTuesday April 17th

The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

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The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyMartes 17 de Abril

16:15 17:00

¿Qué importancia debemos dar al helado en nuestras cocinas?Héctor Argemí Fregnan - Maestro heladero de Gelats Maximum

Auditorio 1 Showcooking

17:00 17:45

Creatividad sostenibleToni Massanés - Director de la Fundación Alícia, Alimentación y Ciencia

Auditorio 2Showcooking **

17:00 17:45

Cocina de hotel contemporánea. Alta tradición catalanaNandu Jubany - Chef del Restaurante Can Jubany *Michelin

Showcooking 3 *

17:00 18:00

El desperdicio alimentario en centros educativos y sociosanitariosIsabel Coderch (Te lo sirvo verde); Julio Roldán (Clece, S.A.); Mª Victoria Maetzu (Ausolan)

Aula Gastronómica Presentación

17:00 18:00

Postres helados 2.0Marc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina

Showcooking 1

17:30 18:15

El helado artesano: nuevas tendencias en el mercadoLluís Ribas i Guardià - Administrador de Zealis Solutions

Auditorio 1Ponencia

18:00 19:00

Vanguardia siglo XXI. Manipulaciones creativas del entornoPaco Pérez - Chef de los Restaurantes Miramar **Michelin y Enoteca **Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

18:15 19:00

El desafío del menú degustación. Redefiniendo el paisaje andaluzDani García - Chef del Restaurante Dani García **Michelin

Showcooking 3 *

The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0

Miércoles 18 de Abril10:30 11:15

Neoclasicismo moderno. 50 años de grandes platos revisitadosSergio Humada - Chef del Restaurante Via Veneto *Michelin

Showcooking 3 *

10:45 11:45

Recetas tradicionales libanesas y otomanas con ingredientes halal: la cocina feniciaPatricia el Corn - Chef del Restaurante Karakala

Showcooking 4

11:00 11:45

Sinergias entre cocina e interiorismoCarles Abellán - Chef de La Barra de Carles Abellan; Lázaro Rosa-Violán - Diseñador de interiores en Lázaro Rosa-Violán Studio

Auditorio 2Ponencia

11:00 12:00

Diferencias culturales en la concepción del menúMíriam Ubach - Dietista nutricionista en Catering Arcasa

Showcooking 2 *

11:00 12:00

La revolución de las cervezas artesanas: de producto de moda a modelo de negocio Daniel Fermun - Maestro cervecero y CEO de Cerveza Artesana

Aula Gastronómica

11:00 12:00

La cultura del producto: el arroz. De arroces y fideuás Kiko Moya - Chef del Restaurante L'Escaleta **Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyTuesday, April 17th

16:15 17:00

How important is ice cream in our kitchens?Héctor Argemí Fregnan - Senior ice cream maker at Gelats Maximum

Auditorium 1 Showcooking

17:00 17:45

Sustainable Creativity Toni Massanés - Director at Alícia Alimentation and Science Foundation

Auditorium 2 Showcooking **

17:00 17:45

Contemporary hotel cuisine. High Catalan traditionaNandu Jubany - Chef at Can Jubany Restaurant *Michelin

Showcooking 3 *

17:00 18:00

Food waste in educational and socio-health centersIsabel Coderch (Te lo sirvo verde); Julio Roldán (Clece, S.A.); Mª Victoria Maetzu (Ausolan)

Culinary Classroom Presentation

17:00 18:00

Frozen desserts 2.0Marc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

Showcooking 1

17:30 18:15

Artisanal ice cream: The market's new trendsLluís Ribas i Guardià - Manager at Zealis Solutions

Auditorium 1 Talk

18:00 19:00

Avant-garde 21st century. Creative manipulations of the environmentPaco Pérez - Chef at Miramar Restaurant **Michelin & Enoteca Restaurant **Michelin

Culinary Master Workshop *

18:15 19:00

The challenge of the tasting-menu. Redefining the Andalusian landscapeDani García - Chef at Dani García Restaurant **Michelin

Showcooking 3 *

The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

Wednesday, April 18th10:30 11:15

Modern Neoclassicism. 50 years of great dishes revisitedSergio Humada - Chef at Via Veneto Restaurant *Michelin

Showcooking 3 *

10:45 11:45

Traditional recipes with halal ingredients, the Phoenician cuisinePatricia el Corn - Chef at Karakala Restaurant

Showcooking 4

11:00 11:45

Synergies between cooking and interior designCarles Abellán - Chef at La Barra de Carles Abellan; Lázaro Rosa-Violán - Interior designer atLázaro Rosa-Violán Studio

Auditorium 2 Talk

11:00 12:00

Cultural differences in the menu’s design: solutions 'in situ' and solutions in convenience foodMíriam Ubach - Nutritionist Dietician at Catering Arcasa

Showcooking 2 *

11:00 12:00

The craft-beer revolution: From a fashionable product to a business modelDaniel Fermun - Brewmaster and CEO at Cerveza Artesana

Culinary Classroom

11:00 12:00

The culture of the product: Rice. Of rice and fideuas Kiko Moya - Chef at L'Escaleta Restaurant **Michelin

Culinary Master Workshop *

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

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11:30 12:15

Pan al corte. La nueva tendencia en la restauración Florindo Fierro - Asesor de Panadería

Auditorio 1 Showcooking

11:45 12:30

La cultura del producto. Un estallido de fusión Álvaro Garrido - Chef del Restaurante La Mina *Michelin

Showcooking 3 *

12:15 13:00

Nueva cocina canaria: manipulaciones creativas de la tradición Víctor Suárez - Chef del Restaurante Haydée

Auditorio 2 Showcooking

12:15 13:15

Cocina española con ingredientes halal David Olivé - Cocinero y profesor de cocina natural en Inspira Gastronomia & Halal Services

Showcooking 4

12:15 13:15

Helado de principio a fin Marc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina

Showcooking 1

12:15 13:15

El pescado fresco en el menú de colectividades Anna Masdeu - Gerente en Asociación Grupo de Acción Local Pesquero Costa Brava

Showcooking 2 *

12:45 13:30

Savarín con glaseado de praliné Paco TorreblancaPaco Torreblanca - Director de la Escuela Torreblanca

Auditorio 1 Showcooking

13:00 13:45

La cultura del producto: el arroz. Arroces barceloneses Carles Abellán - Chef Restaurante Bravo

Showcooking 3 *

13:00 14:00

Vanguardia siglo XXI. Diversificación de estilos y sabores Oscar Velasco - Chef del Restaurante Santceloni **Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

13:30 14:15

Aportando valor añadido al producto regenerado, importancia de la vajillaKristian Lutaud - Chef y Director de Gastoel

Auditorio 2 Demostración**

13:45 14:30

Transformación de chocolates con orígenes en recetas sorprendentesOlivier Fernández - Director de la Escola de Pastisseria Gremi de Barcelona

Auditorio 1 Showcooking

13:45 14:45

Quickchef: de la quinta gama a la experiencia: presentación y showcooking para hosteleríaJosep Armenteros - Asesor gastronómico y chef propietario de El Cinco Barcelona

Showcooking 4

13:45 14:45

Unilever Food Solutions: cocina sin gluten Pablo García - Chef de la zona norte de España para Unilever

Showcooking 1

15:30 16:15

Tradición actualizada. El regreso de las salsas en la cocina contemporánea Marcos Morán - Chef del Restaurante Casa Gerardo *Michelin

Showcooking 3 *

15:45 16:30

Modelos de negocio de Restauración Rosa María Esteva - Co-propietaria del Grupo Tragaluz

Auditorio 2 Ponencia

16:00 17:00

Sabores neomarinos. Creando nuevas combinaciones cantábricas Nacho Manzano - Chef del Restaurante Casa Marcial **Michelin

Taller Gastronómico Magistral *

The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyMiércoles 18 de Abril

The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0

The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyWednesday, April 18th

The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

11:30 12:15

Cutting Bread. The new trend in cateringFlorindo Fierro - Bakery Consultant

Auditorium 1 Showcooking

11:45 12:30

The culture of the product. A fusion burstÁlvaro Garrido - Chef at La Mina Restaurant *Michelin

Showcooking 3 *

12:15 13:00

New canarian cuisine: Creative manipulations of traditional dishesVíctor Suárez - Chef at Haydée Restaurant

Auditorium 2 Showcooking

12:15 13:15

Spanish cuisine with halal ingredientsDavid Olivé - Cook and teacher of natural cuisine at Inspira Gastronomia & Halal Services

Showcooking 4

12:15 13:15

Ice cream from beginning to endMarc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

Showcooking 1

12:15 13:15

Fresh fish in catering menusAnna Masdeu - Manager at Association Fishing Group of Local Action Costa Brava

Showcooking 2 *

12:45 13:30

Savarin with glazed praline Paco Torreblanca - Director at Escuela Torreblanca

Auditorium 1 Showcooking

13:00 13:45

The culture of the product: Rice. Barcelona ricesCarles Abellán - Chef at Bravo Restaurant

Showcooking 3 *

13:00 14:00

Avant-garde 21st century. Diversification of styles and flavoursOscar Velasco - Chef at Santceloni Restaurant **Michelin

Culinary Master Workshop *

13:30 14:15

Providing added value into regenerated food from dinnerware perspectiveKristian Lutaud - Advisory Chef and Director at Gastoel

Auditorium 2Demonstration **

13:45 14:30

The transformation of chocolates with origins in surprising recipesOlivier Fernández - Director of Barcelona Guild Pastry School

Auditorium 1 Showcooking

13:45 14:45

Quickchef: From convenience to experience: Presentation and showcooking for hospitality Josep Armenteros - Gastronomy consultant, Chef and Owner of El Cinco Barcelona

Showcooking 4

13:45 14:45

Unilever Food Solutions: Gluten-free cuisine Pablo García - Chef of the northern region of Spain for Unilever

Showcooking 1

15:30 16:15

Traditon updated. The return of sauces in contemporary cuisineMarcos Morán - Chef at Casa Gerardo Restaurant *Michelin

Showcooking 3 *

15:45 16:30

Business models in the restaurant industryRosa María Esteva - Co-owner at Grupo Tragaluz

Auditorium 2Talk

16:00 17:00

Neomarine flavours. Creating new Cantabrian combinations Nacho Manzano - Chef at Casa Marcial Restaurant **Michelin

Culinary Master Workshop *

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

98 99

Jueves 19 de Abril10:00 18:00

La Gran Final del VII Concurso Cocinero del Año The Alimentaria Experience

10:00 18:00

La Gran Final del III Concurso Camarero del Año Aula Gastronómica

11:00 11:45

Seguridad alimentaria: el lado oscuro de la cocinaMiguel Ángel López - Investigador y Profesor del Basque Culinary Center

Auditorio 1 Ponencia

11:00 13:30

Directivas en Hostelería; Ante los retos actuales, aportación y reconocimiento C. Ruscalleda; R.M. Esteva; R. Torras; I. Llorens - Rusticae; M. Rodríguez - Accorhotels

Auditorio 2Mesa Redonda

12:15 13:00

Nuevas tecnologías al servicio del barCarlos Bosch - Propietario del Restaurante El Portal Taberna & Wines

Auditorio 1 Ponencia

The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyMiércoles 18 de Abril

The Alimentaria Experience - Bajo espina Pabellones 6 y 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Pabellón 8.0

16:15 17:00

Disfrutar: “El reto” de diseñar un nuevo restaurante O. Franz - El Equipo Creativo; O. Castro - Restaurante Disfrutar **Michelin; P. Navarro - Cosentino; X. Torrents - Innova Projectes - Silestone by Cosentino

Auditorio 1 Mesa Redonda

16:45 17:30

Tradición actualizada. La cocina del Delta del EbroFran López - Chef del Restaurante Villa Retiro *Michelin y Restaurante Xerta *Michelin

Showcooking 3 *

16:45 17:45

Postres helados 2.0 Marc Grañó y Guillermo Bernabéu - Asesores gastronómicos de La Menorquina

Showcooking 1

17:30 18:15

Panadería salvaje: la gran revolución Jordi Morera - Panadero de L’Espiga d’Or

Auditorio 1 Showcooking

18:00 18:45

Tradición actualizada. Cocina de Mallorca libre Macarena de Castro - Chef del Restaurante Jardín *Michelin

Showcooking 1 *

18:00 18:45

Tradición actualizada. Haciendo vanguardia con la historia valenciana Miguel Ángel Mayor - Chef del Restaurante Sucede *Michelin

Showcooking 2 *

18:00 18:45

Tradición actualizada. Recuperación de la cocina catalana histórica Albert Raurich - Chef del Restaurante Dos Pebrots

Showcooking 3 *

18:00 18:45

Tradición actualizada. Los vibrantes sabores de Veneto Max Colombo - Chef del Restaurante Xemei

Showcooking 4 *

16:15 17:00

Disfrutar: "The challenge" of designing a new restaurant O. Franz - El Equipo Creativo; O. Castro - Disfrutar Restaurant **Michelin; P. Navarro - Cosentino; X. Torrents - Innova Projectes - Silestone by Cosentino

Auditorium 1 Panel Discussion

16:45 17:30

Tradition updated. The cuisine of the Ebro Delta Fran López - Chef at Villa Retiro Restaurant *Michelin and Xerta Restaurant *Michelin

Showcooking 3 *

16:45 17:45

Frozen desserts 2.0 Marc Grañó and Guillermo Bernabéu - La Menorquina’s culinary advisors

Showcooking 1

17:30 18:15

Wild baking: The great revolutionJordi Morera - Baker at L’Espiga d’Or

Auditorium 1 Showcooking

18:00 18:45

Tradition updated. Free Mallorca cuisine Macarena de Castro - Chef at Jardín Restaurant *Michelin

Showcooking 1 *

18:00 18:45

Tradition updated. Making avant-garde with the Valencian history Miguel Ángel Mayor - Chef at Sucede Restaurant *Michelin

Showcooking 2 *

18:00 18:45

Tradition updated. Recovery of historic Catalan cuisine Albert Raurich - Chef at Dos Pebrots Restaurant

Showcooking 3 *

18:00 18:45

Tradition updated. The vibrant flavours of Veneto Max Colombo - Chef at Xemei Restaurant

Showcooking 4 *

The Alimentaria Experience / The Hostelco Experience-Live GastronomyWednesday, April 18th

The Alimentaria Experience - Underwalkway Halls 6 & 7

The Hostelco Experience-Live Gastronomy - Hall 8.0

Thursday, April 19th10:00 18:00

The Grand Final of the VII Chef of the Year Competition The Alimentaria Experience

10:00 18:00

The Grand Final of the III Waiter of the Year Competition Culinary Classroom

11:00 11:45

Food security: The dark side of cookeryMiguel Ángel López - Professor and Researcher at Basque Culinary Center

Auditorium 1Talk

11:00 13:30

Female Managers in the hotel and catering sector; before today’s challenges, input and recognition C. Ruscalleda; R.M. Esteva; R. Torras; I. Llorens - Rusticae; M. Rodríguez - Accorhotels

Auditorium 2Panel Discussion

12:15 13:00

New technologies at the service of the barCarlos Bosch - Owner at El Portal Taberna & Wines Restaurant

Auditorium 1Talk

Todas las actividades son de acceso libre, excepto: *Actividad de pago con degustación, **Actividad de pago con degustación (asiento reservado) o de libre acceso sin degustación. Compra de entradas y disponibilidad en la web del salón. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Free admission to all activities except for: *Paid activity with tasting, **Paid activity with tasting (reserved seat) or free admission without tasting. Tickets sales and availability on the show website. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

100 101

Accede al lobby, suites, spa y zona fitness del Live Hotel para descubrir las tendencias en hotelería. Y asiste a las mesas redondas sobre innovación y tecnología, gestión de compra y reposicionamiento, entre otros.

Access the foyer, suites, spa and fitness area of the Live Hotel to find out more about the latest hotel-related trends. Also attend the panel discussions on innovation and technology, purchase management and repositioning, among other topics

Lunes 16 de Abril Monday, April 16th11:30 12:30

Tendencias del sector hotelero: el reposicionamientoS. Ramis - Barceló H; B. Hallé - Magma Consulting; I. Sandoval - IHP

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Mesa Redonda

12:45 13:45

Innovación tecnológica en la hoteleríaR. Martínez, T. Mascaró, A. Madrona - ICG S; F. González - Digital Meteo; M. Marín - HotelTIC

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Mesa Redonda

11:30 12:30

Repositioning: A trend within the hotel sectorS. Ramis - Barceló H; B. Hallé - Magma Consulting; I. Sandoval - IHP

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Panel Discussion

12:45 13:45

Innovation and technology in the hotel sectorR. Martínez, T. Mascaró, A. Madrona - ICG S; F. González - Digital Meteo; M. Marín - HotelTIC

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Panel Discussion

Partners Partners

The Hostelco Experience-Live Hotel The Hostelco Experience-Live Hotel

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes.Check the latest version on the web or app.

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th11:30 12:30

Retos del cambio generacional en la gestión hoteleraA. Grau - Magma C; B. Hallé - H S.Roc; B. Agustí - H Ultonia; J. Daban - Daguisa G

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Mesa Redonda

12:45 13:45

Ahorro de costes en procesos de compras D. Santamaría - Economitza; C. Simó - Marriott H; E. Llinarès - NH Hoteles; S. Quintero - Fairmont

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Mesa Redonda

11:30 12:30

The generational shift in companies in the hotel sectorA. Grau - Magma C; B. Hallé - H S.Roc; B. Agustí - H Ultonia; J. Daban - Daguisa G

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Panel Discussion

12:45 13:45

Cost saving in purchasing processesD. Santamaría - Economitza; C. Simó - Marriott H; E. Llinarès - NH Hoteles; S. Quintero - Fairmont

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Panel Discussion

ENTRADA/ ENTRY

2345

6

1

7

EMPRESA / COMPANY UBICACIÓN / LOCATION TIPO DE HABITACIÓN / TYPE OF ROOM

Naos Arquitectura y Piscina&Wellness 1 Wellness&Spa Experience

Oss Fitness 2 Live Fitness

Carmela Martí Decoración & Resuinsa 3 Room

Fundación Once 4 Room

Inusual Disseny 5 Room

Mesas Redondas / Panel Discussions 6 Sala Ponencias / Talk Room

Isabel López Vilalta 7 Suite

Pabellón 8.1 Hall 8.1

NAOSARQUITECTURA

NAOSARQUITECTURA

102 103

Un espacio monográfico sobre el café, con una excelente representación de las oportunidades que ofrece esta industria. Déjate seducir por el café a través de las conferencias, demostraciones, degustaciones y campeonatos de este espacio.

A monographic space about coffee, with an excellent presentation of the opportunities on offer in this industry. Allow yourself be seduced by coffee at the seminars, demonstrations, tastings and championships in this area.

Lunes 16 de Abril Monday, April 16th11:30 16:00

I Semifinal XII Campeonato Nacional Barista The HostelcoCoffee Area

Campeonato

16:30 17:30

Semifinal II Campeonato Nacional de Aeropress The HostelcoCoffee Area

Campeonato

17:30 19:00

Concurso "Mejor Blend" The HostelcoCoffee Area

Concurso

11:30 16:00

1st Semi-Final 12th National Barista Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

16:30 17:30

Semi-Final 2nd National Aeropress Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

17:30 19:00

"Best Blend" Competition The HostelcoCoffee AreaCompetition

Partner Partner

The Hostelco Coffee Area The Hostelco Coffee Area

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios.Consulta la última versión en la web o app.

Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes.Check the latest version on the web or app.

Miércoles 18 de Abril

Jueves 19 de Abril

Wednesday, April 18th

Thursday, April 19th

11:30 12:30

Hoteles para todas las personas: de la accesibilidad y la sostenibilidad a la excelencia - Fundación ONCEJ.A. Preciados - Illunion H; P.Ramón - Native H; V. Romero - CIDH; M.C. Fernández - ONCE

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Mesa Redonda

12:45 13:45

La unión hace la fuerza. La colaboración como clave del éxito en proyectos contract y de retailBarcelona Building Construmat

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Mesa Redonda

11:30 12:30

Hotels for all, from accessibility and sustainability to excellence - Fundación ONCEJ.A. Preciados - Illunion H; P.Ramón - Native H; V. Romero - CIDH; M.C. Fernández - ONCE

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Panel Discussion

12:45 13:45

Unity is strength. Partnership is the key to success in contract and retail projectsBarcelona Building Construmat

The Hostelco ExperienceLive Hotel

Panel Discussion

11:00 13:30

Directivas en Hostelería; ante los retos actuales, aportación y reconocimiento The Hostelco ExperienceLive Hotel

Mesa Redonda11:00 13:30

Female Managers in the hotel and catering sector; before today’s challenges, input and recognition The Hostelco ExperienceLive Hotel

Panel Discussion

The Hostelco Experience-Live Hotel The Hostelco Experience-Live Hotel

Pabellón 7 Hall 7

104 105

The Hostelco Coffee Area The Hostelco Coffee Area

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17th11:00 15:30

II Semifinal XII Campeonato Nacional Barista The HostelcoCoffee Area

Campeonato

15:30 16:00

Aprende Latte Art en 5 pasosHéctor Hernández

The HostelcoCoffee Area

Demostración

16:00 16:30

Clasificación y sorteo orden de participación XII Final Campeonato Nacional Barista The HostelcoCoffee Area

Campeonato

16:45 18:30

II Campeonato Nacional de Cata The HostelcoCoffee Area

Campeonato

18:30 19:00

Entrega de Premios II Campeonato Nacional de Cata The HostelcoCoffee Area

Campeonato

11:00 15:30

2nd Semi-Final 12th National Barista Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

15:30 16:00

Learn Latte Art in 5 stepsHéctor Hernández

The HostelcoCoffee Area

Demonstration

16:00 16:30

Classification and draw order participation 12th National Barista Final The HostelcoCoffee Area

Championship

16:45 18:30

2nd National Tasting Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

18:30 19:00

Presentation of Prize 2nd National Tasting Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

Miércoles 18 de Abril

Jueves 19 de Abril Thursday, April 19th

Wednesday, April 18th11:00 12:30

Final II Campeonato Nacional de Aeropress The HostelcoCoffee Area

Campeonato

12:30 13:00

Entrega de Premios II Campeonato Nacional de Aeropress The HostelcoCoffee Area

Campeonato

14:00 17:30

Final XII Campeonato Nacional Barista The HostelcoCoffee Area

Campeonato

17:30 18:00

Café Solidario por Café Mundi y Forum Café The HostelcoCoffee Area

Demostración

18:00 18:30

Clasificación y Entrega de Premios XII Campeonato Nacional Barista y Clausura The HostelcoCoffee Area

Campeonato

11:30 12:30

Demostraciones Barista Down y degustación de bebidas con café y chocolateChocolate Reybar

The HostelcoCoffee Area

Demostración

13:00 14:00

Nuevas tendencias de consumo en el mundo del caféJ. Graña - Neurologyca; P. Martínez - Kantar Millward Brown; T. Morales y E. Uranga - Kantar Worldpanel

The HostelcoCoffee Area

Mesa Redonda

14:00 Clasificación y Entrega de Premios Concurso de Coctelería con Café The HostelcoCoffee Area

Concurso

11:30 12:30

Barista Down demonstration and tasting of drinks with coffee and chocolate Reybar Chocolate

The HostelcoCoffee Area

Demonstration

13:00 14:00

New Consumption Trends in the world of CoffeeJ. Graña - Neurologyca; P. Martínez - Kantar Millward Brown; T. Morales and E. Uranga - Kantar Worldpanel

The HostelcoCoffee Area

Panel Discussion

14:00 Classification and Presentation of Prizes Coffee Cocktail Competition The HostelcoCoffee AreaCompetition

11:00 12:30

Final 2nd National Aeropress Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

12:30 13:00

Presentation of Prize 2nd National Aeropress Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

14:00 17:30

Final 12th National Barista Championship The HostelcoCoffee Area

Championship

17:30 18:00

Solidarity-based Coffee by Café Mundi and Fórum Café The HostelcoCoffee Area

Demonstration

18:00 18:30

Classification and Presentation of Prizes 12th National Barista Championship and Closure The HostelcoCoffee Area

Championship

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios.Consulta la última versión en la web o app.

Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes.Check the latest version on the web or app.

106 107

Si eres distribuidor o fabricante de equipo, ¡este espacio te interesa! Especialistas del sector abordarán el reglamento, certificación y man-tenimiento de equipos para la hotelería, restauración, restauración social y hospitalaria a nivel nacional e internacional. Incluye también una mesa redonda sobre el Plan Renove para equipamiento hostelero.

Are you an equipment manufacturer or supplier? Then this will interest you! Sector experts will discuss regulations, certification and main-tenance of equipment for the hospitality sector and social and hospital catering, at national and international level. It will include a debate on the Renove Plan for hospitality equipment.

Lunes 16 de Abril

Martes 17 de Abril

Monday, April 16th

Tuesday, April 17th

11:30 12:15

Plan Renove de Hostelería: ayuda a la eficiencia energética. FEHRFEHR, FELAC, IDAE, ICO y Hostelero en Activo

The HostelcoSpeakers’ Corner

Mesa Redonda

09:00 11:00

¿Cómo hacer negocios en Irán?. AFEHC AFEHC, Manoosh Co, How2go I.C.S., LeoProex, Aresbank y Secretaría de Estado de Comercio - ICEX

The HostelcoSpeakers’ Corner

Mesa Redonda

11:30 12:15

Medir el mantenimiento en el sector de la restauración. MantenimientoTecnico.comJavier Jiménez, CEO - Eunasa; Eduardo Ordóñez, Key Account Manager - Food-Instrumentos Testo;M. Sandoval, Presidente WACS España - FACYRE

The HostelcoSpeakers’ Corner

Mesa Redonda

12:30 13:15

Medir el mantenimiento en el sector Hotelero. MantenimientoTecnico.comAbel Manuel Panero, Director General - LF Repuestos; David Martínez, Responsable de Zona - LF Repuestos

The HostelcoSpeakers’ Corner

Mesa Redonda

15:45 16:15

Cuba: un mercado lleno de oportunidades se abre al mundo. HostelCubaRafael Alejandro Rodríguez - HostelCuba

The HostelcoSpeakers’ Corner

Ponencia

16:30 17:30

Nuevo Reglamento de aparatos de gas (UE) 2016/426 FELAC. ApplusPonente FELAC: R. Olmos; Ponentes Applus: J. Hernández, M. Parera, B. Bailera y D. Xaubet

The HostelcoSpeakers’ Corner

Ponencia

09:00 11:00

Keys for Spanish companies to enter the Iranian market. AFEHCAFEHC, Manoosh Co, How2go I.C.S., LeoProex, Aresbank and Secretaría de Estado de Comercio - ICEX

The HostelcoSpeakers’ CornerPanel Discussion

11:30 12:15

Measuring maintenance in the Catering sector. MantenimientoTecnico.comJavier Jiménez, CEO - Eunasa; Eduardo Ordóñez, Key Account Manager - Food-Instrumentos Testo;M. Sandoval, President at WACS España - FACYRE

The HostelcoSpeakers’ CornerPanel Discussion

12:30 13:15

Measuring maintenance in the Hotel sector. MantenimientoTecnico.comAbel Manuel Panero, Managing Director - LF Repuestos; David Martínez, Area Manager - LF Repuestos

The HostelcoSpeakers’ CornerPanel Discussion

15:45 16:15

Cuba: A market full of opportunities opening up to the world. HostelCubaRafael Alejandro Rodríguez - HostelCuba

The HostelcoSpeakers’ Corner

Talk

16:30 17:30

Essential requirements of the Regulation applicable to gas appliances and equipment(UE) 2016/426 FELAC. ApplusRafael Olmos, Joana Hernández, Marc Parera, Belén Bailera and David Xaubet

The HostelcoSpeakers’ Corner

Talk

11:30 12:15

Plan Renove for the Hospitality Industry: An Energy Efficiency Aid Plan. FEHRFELAC, IDAE, ICO, FEHR and Hostelero en Activo

The HostelcoSpeakers’ CornerPanel Discussion

PartnersPartners

The Hostelco Speakers’ Corner The Hostelco Speakers’ Corner

Pabellón 8.0 Hall 8.0

Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios.Consulta la última versión en la web o app.

Limited capacity. Free admission to all activities. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes.Check the latest version on the web or app.

108 109Aforo limitado. Todas las actividades son de acceso libre, excepto: ***Acceso restringido. Programa editado a 1 de marzo de 2018. El programa puede estar sujeto a cambios. Consulta la última versión en la web o app.

Restricted admission. Free admission to all activities except for: ***Restricted admission. Program edited on March 1st, 2018. The program may be subject to changes. Check the latest version on the web or app.

The Hostelco Awards The Hostelco AwardsHostelco premia los mejores equipamientos, proyectos y profesionales vinculados a la hotelería y la restauración en el Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC). Destacan las nuevas categorías “Mejor Profesional del 2017” y “Mejor Trayectoria Profesional”; y la de “Mejor Producto”, exclusivo para expositores de Hostelco. ¡Estás invitado!

Hostelco will recognise the best hotel and restaurant equipment, projects and professionals at the National Museum of Art of Catalonia (MNAC). The new categories “Best Professional of 2017” and “Best Professional Career” stand out; and the “Best Product” category, exclusive for Hostelco exhibitors. You’re invited!

Partners Partners

The Hostelco Speakers’ Corner The Hostelco Speakers’ Corner

Miércoles 18 de Abril Wednesday, April 18th11:30 12:15

Medir el mantenimiento en el sector Restauración Colectiva. MantenimientoTecnico.comJorge Romagosa, Director de GEV Recambios de Hostelería; Francisco Alfonso Fernández Conejo, Technical and Maintenance Manager - Compass Group Spain; Sodexo

The HostelcoSpeakers’ Corner

Mesa Redonda

12:30 13:15

Medir el mantenimiento en el sector Restauración Hospitalaria. MantenimientoTecnico.comJordi Vidal Tendero, Director Comercial - Ascaso; Miguel Sierra Nogueras, Director Regional Servicios Generales - Quirón IDC Salud; Javier Vidal Iglesias, Vocal de la Junta Directiva - Asociación Española de Hostelería Hospitalaria

The HostelcoSpeakers’ Corner

Mesa Redonda

15:45 17:15

Certificación sanitaria NSF para equipos de hostelería en EE.UU. y Canadá. NSF-AFEHCD. Domènech, Presidente - AFEHC; A. Gallarati, NSF Business Development Food Equipment - NSF; S. Ponseele, Senior Account Manager Food Equipment - EMEA-NSF; Laura Cazzola, NSF Senior Business Development Food Equipment - EMEA-NSF

The HostelcoSpeakers’ Corner

Ponencia

20:15 Gala Hostelco Awards: Entrega de Premios Sala OvalMuseu Nacional d'Art

de Catalunya***20:15 Hostelco Awards Ceremony Oval Room

Museu Nacional d'Art de Catalunya***

11:30 12:15

Measuring maintenance in the Mass Catering. MantenimientoTecnico.comJorge Romagosa, Director at GEV Recambios de Hostelería; Francisco Alfonso Fernández Conejo, Technical and Maintenance Manager - Compass Group Spain; Sodexo

The HostelcoSpeakers’ CornerPanel Discussion

12:30 13:15

Measuring maintenance in the Restaurant Hospitality sector. MantenimientoTecnico.com Jordi Vidal Tendero, Commercial Director - Ascaso; Miguel Sierra Nogueras, Regional Director General Services - Quirón IDC Salud; Javier Vidal Iglesias, Vocal of the Boards of Directors - Asociación Española de Hostelería Hospitalaria

The HostelcoSpeakers’ CornerPanel Discussion

15:45 17:15

NSF sanitary certification for hospitality equipment in the USA and Canada. NSF-AFEHCD. Domènech, President - AFEHC; A. Gallarati, NSF Business Development Food Equipment - NSF; S. Ponseele, Senior Account Manager Food Equipment - EMEA-NSF; Laura Cazzola, NSF Senior Business Development Food Equipment - EMEA-NSF

The HostelcoSpeakers’ Corner

Talk

Martes 17 de Abril Tuesday, April 17thMNAC MNAC

110 111

Mercabarna - Conferencia Wuwm

Fruit Business Forum

Mercabarna - Wuwm Conference

Fruit Business Forum

“Los mercados del futuro: responsables y eficientes” es el foco central de la Conferencia de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) que organiza Mercabarna. La jornada se centrará en la importancia de la responsabilidad social corporativa en la gestión de los mercados mayoristas y se analizarán –a través de conferencias, mesas redondas y presentación de estudios– los grandes retos de futuro a nivel mundial para ser eficientes y competitivos.

17 - 18 Abril / Espacio CC5

Fruit Business Forum es un evento empresarial en el que participan productores y exportadores catalanes de frutas, así como con importadores y distribuidores de diferentes mercados. En su tercera edición, el objetivo es crear una plataforma donde los intereses de todas las partes puedan unirse para generar flujo de negocio.

16 - 17 Abril / Espacio CC1

“The markets of the future: Responsible and efficient”, is the main subject of the Conference of the World Union of Wholesale Markets (WUWM) organized by Mercabarna. The conference will focus on the role of corporate social responsibility in the management of wholesale markets and will analyze –through conferences, round tables and presentation of studies- the future challenges worldwide to be efficient and competitive.

April, 17th-18th / Venue CC5

Fruit Business Forum is a business event with the participation of Catalan fruit producers and exporters as well as with importers and distributors of different markets. In it’s 3rd Edition the aim is to create a platform where the interests of all parties can come together to generate business flows.

April, 16th-17th / Venue CC1

Side Events Side Events

113112 113

AgradecimientoEntidades Colaboradoras

Thanks to our partners

Empresas de Felac expositoras en la Edición 2018 de

Rambla de Catalunya, 81 - 5º - 3ª · 08008 Barcelona · España · Tel. +34 93 487 32 90 · federacion@felac.com

www.felac.com

Más de 35 años al servicio del sector.

cierre listado a 02/03/18

114 115

Mapa TMB / TMB Map

Cómo llegar / How to get there Información útil / Useful information- Puntos de información: disponibles en cada pabellón /

Information points: availables at each hall- Servicio médico: Pabellones 3 y 8 / Medical service: Halls 3 and 8- Guardarropía: Accesos Sur, Este y Norte. Pabellón 1 solo para acreditados /

Cloakrooms: South Entrance, East Entrance and North Entrance. Hall 1 only for registered visitors

- Sala de Prensa: Acceso Sur, planta baja y Acceso Norte, planta alta / Press Room: South Entrance: ground floor and North Entrance: upper floor

- Teléfono de emergencia de Fira de Barcelona/ Fira Barcelona emergency phone number+34 932 334 100

NORMAS DE ACCESO / ADMISSION RULES La organización se reserva el derecho de admisión de personas, así como el derecho de comprobación de identidad.The organizers reserve the right to refuse admission and also the right to ask for proof of identity.

* Consulte la normativa completa en la web del salón.* See complete rules on the show’s website.

Entrada exclusiva para profesionales del sector.Entry exclusively for industry professionals.

El pase es personal e intransferible y es obligatorio llevarlo siempre bien visible.The pass is personal and non-transferable and must always be clearly visible.

No se permite la entrada a menores de 18 años.*Children under 18 are not allowed.*

No se permite tomar fotos o vídeos de los estands de los expositores.Taking photos or videos of the exhibitors’ stands is not allowed.

Prohibido fumar.No smoking.

No se permite el acceso al salón con maletas de dimensiones superiores a 40 x 35 x 20 cm, carros o mochilas.Suitcases larger than 40 x 35 x 20 cm, trolleys and backpacks may not be brought into the show.

No se permite la venta ambulante no autorizada.Unauthorized itinerant selling is not allowed.

No se permite el acceso con animales.*Animals are not allowed.*

No está permitido que los visitantes abandonen el recinto con más de 1 bolsa de muestras de producto.*Visitors are not allowed to leave the venue with more than 1 bag of product samples.*

Dirección: Fira de Barcelona / Address: Fira de BarcelonaRecinto Gran Via / Gran Via VenueAvinguda Joan Carles I, 5808908 L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona)

- Líneas de bus: H12 / Bus line: H12- Metro / Metro : L9 Sud- FGC: L8, S33, S4, S8, R5, R6

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