Hd Substratos en Ornament Ales

8/4/2019 Hd Substratos en Ornament Ales

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SUBSTRATOS PARA EL CULTIVODE PLANTAS ORNAMENTALES

o Valenciano de Investigaciones Agrarias

^TrINISTERIO DE AGR ICULTURA PESCA Y ALIMENTACION

SECRETARIA GENERAL DE ESTRUCTUAAS AGRARIAS


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SUBSTRATOS PARA EL CULTIVODE PLANTAS ORNAM ENTALES

1. INTRODUCCIONLas tcnicas culturales utilizadas en la produccin vegetal han ex-perimentado rpidos y notables cambios durante las tres ltimas d-cadas (diseo de invernaderos, riego automatizado, etc.).Unido a estos rpidos cambios tecnolgicos se ha producido unanotable sustitucin del cultivo tradicional en el suelo por el uso deotros soportes o substratos, ms o menos inertes.Los actuales conocimientos en el campo de la nutricin vegetal y

su aplicacin agronmica, as como los nuevos fertilizantes, hanofrecido la posibilidad de un cultivo ms ajustado a las necesidadesespecfi^ as y estacionales. As, se ha creado toda una tcnica de cul-tivo forzado en la cual substratos y fertilizacin tienen una gran im-portancia.

2. PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICASDE LOS SUBSTRATOSSe define como substrato en horticultura un medio fsico, naturalo sinttico, donde se desarrollan las races de las plantas que crecenen un recipiente, sea contenedor, saco, banqueta, etc., que tiene unvolumen limitado.

2.1. Densidad aparenteEs la masa seca por unidad de volumen de medio seco. Debe sersuficientemente grande para que se sostengan las plantas de unacierta altura, pero su valor no debe ser muy alto puesto que el peso

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Fig.- I. EI suhstrato ideal parn el cultivo cle plantîs ornamentales es cl yue ms seÂCerca en sus caractersticas fsico-qumicas xl dcl hbitat de cada especie. En lufoto: especies arceas con valor ornamental en la selva colombiana.de las macetas es un parmetro a tener en cuenta en la manipul^cinde las plantas y en las expediciones come ^^ciales. Se considera comoGpti ^ Tô un intervîlo de 100 a 800 b/l, con un valor inferior a 300-400g/I para la mayora dc las plantas en maceta, salvo en el caso deplantas ^randes o sometidas a cierto viento, las cuales pueden reque-rir hasta 500-750 g/1.2.2. Granulometra

El tamao de las partculas del substrato, as como los poros cûestas determinan son dos caractersticas cue van a condicionar elcultivo de las plantas, puesto que I^l îireacin radicîla ^- y la retencinde agua van a se ^^ funcin de aquellas.Se recomienda una granulometra mediana a gruesa, con tamaosde 0,25-2,6 mm que den lugar a poros de 30-300 micr^ ^ s, lo cûe con-Ileva wâ s^ ^ fîcier^te retencin de agua y adecuada aireacin. Asimis-mo es importante que el tamao de las partculas sea estable a lo lar-ô del tiempo.

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Las partcnlas mayores de 0,9 mm dan lugar a poros grandes (dems de 100 micras) y conforman substratos con poca retencin deagua y buena aireacin, mientras que las partculas menores de 0,25mm tienen poros de pequeo tamao (menores de 30 micras), lo queconlleva que el substrato de esas caractersticas retenga gran propor-cin de agua difcilmente disponible para las plantas y posea una de-ficiente aireacin.2.3. Porosidad total

Se define como el volumen porcentual del substrato no ocupadopor sus propias partculas. Una parte de este volumen corresponde alos poros que proporcionan aireacin a las races y son los de tama-o mayor a 30 micras. El resto de la porosidad es de pequeo tama-o (menores de 30 micras) y determinan nna intensa retencin deagua, puesto que sta queda en forma de pelcula alrededor de laspartculas del substrato tras el riego. Se estima como ptimo un va-lor del 70-90Io del volumen del substrato.

A tenor de las dimensiones antedichas denominamos macroporosa los mayores de 30 micras, los cuales se vacan de agua tras el dre-naje (ms cuanto mayores sean). Una porosidad de tamao entre 30y 100 micras da lugar a una suficiente retencin de agua, pero si este

300

200

100

0 LL0

Fig. 2.- Relacin enh^c el potencial mtrico (fuerzanecesaria para extraer el agua) y el dimetro de porosen un substrato ( De Bunt, I988).

I I I100 200 300

Dimetro de los poros (um)

Jaoo

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Fig. 3.- Las cacttcea^ s^^n plant^s xerofticas con gran necesidad de drenaje yporosidad en el substrato, por lo que se cultivan en mezclas con gran porcent^ye c1emacroporos.

Q _ ^ I ^ I0 20 40 60

^ i ^

80 100

Porcentaje de volumen de substratoFig. 4.- Retencin de abua de mezclas de turba con porcentajes crecientes de arenade diversos tipos: a) arena fina, b) arena gruesa (A: 100Ic turba; B: 75Io turba +25%o arena; C: 50% turba, 50% arena; D: 25% turba + 75% arena; E: I00% arena fina)

(De Bunt, 1988).

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tamao oscila entre 30 y 300 se tienen una suficiente retencin deagua y aireacin radicular.Los microporos son los llamados tambin capilares, sLl dimensines menor de 30 micras y tan solo retienen agua, no propo ^-cionando

ai ^êacin a las races.2.4. Porosidad libre

Es la caracterstica que ms directamente dete ^mina la posibilidadde aireacin radicular y consiste en el porcentaje de volumen desubstrato que contiene aire tras haberlo saturado con L^n riego y ha-ber dejado escurrir el agua. Aunque para al^ûnas especies puede sermenor, el valor que se aconseja como ptimo oscila entre el ]0 y el30l0, especificndose un 10-20Î^ para las especies de hbito terrco-la (p.e. be^ônia) y un 20-30Ic, pa ^-a las especies epifitas (p.e. brome-lias) (Tabla 1).

Tabla lPORCF,NTAJli DE POROSIDAD LIBRE OPTIMA PARA DIPGRGN'fL;S ESPECIF.SMayor de 20 20-10 10-5 5-2

Azaleas Saintpairlia C^melia ClavelHelechos Begonia Crisantemo Rosal

Orqudeas epifitas Plantas de follaje Gladiolo Stre/it


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Fi^^. 5. Las oryu^lcas son p lantuscpfitas. I:n su hbitat ttri^_inal clcrccimicnt^^ dc sus rares sc hrudurrcnU'e los resiclu^^s dc cortczu y hojas Îclos rbolcs, p^tr Iî rual cl substratonccesari^^ para su rultivo dchc pusccr

una p^^rtisidad librc ma yor ^cl ?U^Yr.

Iîg. G.- La^ l)rc%li^mhn


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Fi^. 7.- EI crisantemo es una planta terrcola que requiere una porosidad libre delorden del 5-10^/r.

Fig. S.- Una falta temporal de oxgeno causada p^ir deficicnte porosidad y/o maldrenaje, y exceso de agun U^ae consio asfixia radiculnr, cuyu ^^rimer sntoma es I.^clorosis. Vase en la tutu el tpico s^ntoma de e^leina h^rico en hojas de Fici^s.^


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Asimismo, debe tenerse en cuenta que el crecimiento del sistemaradicular de las plantas cultivadas en maceta da lugar a una co ^npac-tacin del substrato y, consecuentemente, a la obturacin de una par-te de la porosidad, por lo que se hace necesario el enmacetado peri-dico con frecuencia dependiente del desarrollo radicular.2.5. Agua fcilmente asimilable

Se define como la diferencia entre la cantidad de agua retenidapor el substrato tras su sari ^ racin con un riego y posterior drenaje auna tensin mtrica de 10 cm, y la cantidad de a^ua que se encuentraen dicho medio a una tensin de 50 cm.EI valor ptimo oscila entre el 20 y el 30%. Valores altos puedentraer consigo peligro de asfixia radicular, mientras que porcentajesbajos significan necesidad de riegos demasiado frecuentes (fig. 9).Como ha quedado dicho antes, los poros que se mantienen ]lenosde agua despus del drenaje del substrato son los de menor tamao.Es necesa ^-io, por tanto, distinguir:

Fig. 9.- Caractcrstir


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l) El abua retenida por el substrato y cûe es accesible para laplanta.2) El agua fuertemente retenida por el substrato y que no es utili-zable por la planta, ya que la succi ^^ aplicada po ^- la raz no su-pera la fuerza con ql ^ e el agua es retenida por las partctilas delsubstrato. Por lo tanto, en relacin con los substratos, lo que in-teresa es la capacidad de retencin de agua fcilmente disponi-ble y no la capacidad de retencin total de agua.Un subst ^-ato puede te^ner una ba_ja capacidad de retencin de agua

fcilmente disônible porque:I) Su porosidad total cs baja.2) Los poros son grancies y gran parte del agua se pierde por ^ravedad.3) Los poros son muy pcq^ ^ eos y la planta es incapaz de extraer

^ ^ na parte importantc del agua antes de marchitarse.4) Una combinaci ^ ^ de l^ ^ s situacioneti anteriores.

Fig. 10.- Los subsUâtos con mcjor rctcnciGn de agî^^ dai^ lu^_ar a una aportacinhdrica ms const


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2.6. pH

La reaccin del suelo depende de la especie a cultivar y es impor-tante porque, sobre todo, determina la posibilidad de asimilacin deloti nutrientes as como la capacidad de canje catinico.Pueden aparecer snto ^ nas carenciales de N, K, Ca, MQ y B convalores de pH intie ^-io ^-es a 5, mientras que se producen p ^-oblemas enla disponibilidad de Fe, P, Mn, Zn y Cu con valores superiores a 6.EI ajuste del pH de substratos cidos se realiza con carbonato cl-cico (CO;Ca) o dolomita, mientras que cuando se trata de alcalinidadpuede utilizarse azuti-e (Tîbla 2). En cualquier caso, con valores al-tos de la capacidad de canje c^ ^ tinico, convendr utilizar valores al-ô mayores de cal, dolo ^ nita o azui're.'1'abla 2CANTIDADF,S DF CARBONA'CO CALCICO O A7UFRF, PARA VARIAR

H^l, PH DF, I,A "TURBA. (h;xpresado en kg de producto por m' de turba)pH iniciul pH requerido

de la turbaq^5-5,2 5,3-6,2 6,3-7,0

3,4 - 3,9 d 7 94,0 - 4,4 2 5 74,5 - 5,2 - ^,5 55,3 - 6,2 I (S> - 2,56.3 - 7.0 2 (S) I (S) -

Dado que las reacciones en el substrato no son instantneas, hayque esperar al menos I 2 horas para que la cal reaccione con la tu ^-ba,y entonces verificar si el encalado ha sido adecuado.A modo de orientacin (seg^n la mezcla o la turba ampliada habrvariaciones): 1 kg de CO,Ca por m' de Curba eleva el pH entre 0,3 y0,5 unidades.Las aguas de riego que tengan un pH normal ^ nente superior a 7,5deben ser tenidas en cuenta a esle efecto puesto que no va a haber

una forma natural de compensacin del pH del s^ ^ bstrato al entrar encontacto con el agua durante el ciclo de cultivo. Habr que descontar0,5- I u ^îdades de encalado.II


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Asimismo, el empleo de abonos acidificantes es una solucinacertada para mantenimiento en substratos en ]os que se desea dis-minuir el pH.Hay plantas sensibles a la clorosis frrica (calceolaria, aloxinia,cineraria, hortensiî); tambin existen especies que son sensibles alpH elevado (azalea, hortensia azul, erica). En la azalea se manifies-tan alteraciones radiculreas a pH mayor de 5-5,5, lo q^ê puede traerconsigo una parada en la vegetacin as como defioliacin.Por otra parte el pH demasiîdo bajo es pei judicial:

a) Para plantas no calcftigas: crecen mal a pH menor de 4,5.b) Para plantas calcfugas: no conviene pH inferior a 3,5 (la azaleamuestra enTOnces carencia de Ca).Los substratos de origen or^nico presentan un alto poder tampn,lo que comporta unî "resistencia" a las variaciones de pH.

Fig. I I.- EI pHmeuo es un elemento esenciîl en cualquier empresa productora deplantas ornamentales. La verificacin del pH del substrato a cmplear y su evolucines de ^*ian importuncia para la obtenciGn de plantas de calidad.12


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Tabla 3VALOKES OPTIMOS DEI, PH Dl+',L SUBSTRATO PAKA LASPRINCIPALES ESPECll^,S HORTICOI,ASF',specie pH

Sanda ......................................................... 5.5 - (i.SEsprrago .................................................... 6.S - 7.5"Lanahoria .................................................... 6.0 - 7,0Pcpino ......................................................... 5,5 - 7.0Freâ ........................................................... 5,5 - 6,5Endivia ....................................................... 6.0 - 7.0Berenjena .................................................... S,5 - 7.0Meln ......................................................... 6.0 - 7,0Pim ien[o ..................................................... 5,5 - 7.0Tom ^tle ........................................................ 5,5 - 7,5

1'abla ^1VALORGS UE I'II ^L^ti ,^llECU,U)OS PARA PLANTAS ORNAMENTALESAcacia .................. 4,5/5,5Aclicrntton ............ 5/5,2 - 5,7/6A^>er-crtum ............ S - 6Alrssum ............... 6 - 8Anrcunnthus ......... 6 - 8:1ne^rnonu .............. 6 - 8A nthru-um ........... d.5/5.7 - 6.2/6,5/I phc^ lcrruh-u.......... S,5 - 6Aquilegia ............. 6 - 7Arcceas ................ 4.S - 5,5Arxlia ................... 6 - 7Araucaria ............. 4/4.2 - 4,7/5Areca ................... 4,5 - 5.5A.cpnrn,z;us ........... S,S/6 - 7Aster .................... 6.5 - 7.5Azalea .................. 4,2/4,5 - 5,5l3c^,ânln clatior.... 4,7/S - 5,2/6Begonia Lorraine. 5,2 - 5,7Begonia Rex........ 5,5/6 - 6,2/7Bc^loperone .......... 6 - 7Bc-I(i.c .................... S.5 - 7

Bromeliceas....... 4/4,5 - 4,5/S,SCactus .................. 6 - HCuladium ............. 6Culceulctric^.......... SJ/6 - 6,2/7Calndula ............ 5/6.5 - 8C'ullu .................... 4 - 7Cc^llstep/ru.r......... 6 - 8C'rune(lin .............. 4/4.2 - S,SCurrr/nuûlu .......... 6 - 8C'unnci .................. 6 - RC'lrelrualhres......... 6 - 8C{ rr^sunthemrrm .. 5.5 - 7,5Cirreruriu ............. 5,5/6 - 7C^r.csus .................. 6 - 7Clivia ................... 6 - 7Cuclineum ............ 4,5 - 5Culc us ................. 4,5/5,2 - 5/7Cu^rvcrlln^-cr ......... 5/5,2 - 6,7Curc(^ lirrc^ ............. 6 - 7Crasas ................ 6.5 - 7,_5Crisantemo......... 6 - 7/7,5

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Tabla 4 (Continuacin)VALORI:S D[: PH MAS ADECUADOS PARA YLANTA5 ORNAMENTAI,F,SCyclamen semilla 5,2Cyclxmen maceta S,7 - 6/6,5C^^pripediuru........ 4,2 - 4,7Dltctliu ................. 6 - 8l)aphue ................ 5 - 6Delp{tiniuni.......... 6 - 7D^ ut, in ................ 6- 8Dinnthus .............. 5,8/6 - 7/8Dicentr


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^=; ^^,^

Fig. I?.- En el cultivo de plantas acidfilati, como la hortensia, es importante nosohrepasû^ el pH 5-5,5, por lo que dnc^n em^learse compunentes ^cidus pîrifoimar el ûbstrtuu de cultivo.2.7. Interaccin substrato-fertilizantes

La cantidad total de cada uno de los cationes (H', K', Ca", Mg",NH_,`, Na') se ciivide esquemticamente en dos partes:

a) Lones ccunhiables: son los retenidos por el complejo absorbentedel subsUâto, permaneciendo asimilables paâ la planta.b)lories cn !u .tiô/uciri del ^nc^di^^: se hallan disîeltos en el aguapresente en el substrato.Ambas partes estn en equilibrio, es decir, que los cationes absor-bidos pueden pasar a la solucin del suelo y a la inversa.Los nîioîes, por el contrario, se encuei^tran todo^ cn la solucin

del suelo. Prcticai^ênte slo el P puede fija^se ^â ^^cialmente en elcomplejo.Los nricroc^lerne^nos tambin se dividen en los que se encuentranabsorbidos y los yue estn disueltos, aunque existen tambi^n formatiintermedias ms complejas.

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Esquemticamente puede decirse que Cu, Zn, Mn, Fe y A1 secomportan como cationes, mientras que el B o Mo estn bajo farmade aniones, que se comportan como el fsforo.2.8. Capacidad de canje catinico (CCC)

Se define como la suma de los cationes cambiables que puedenser absorbidos por unidad de peso de substrato. Estos nutrientes noson lavados por el agua, por lo que estn disponibles para la planta.Esto significa que con un valor alto de la CCC el abonado de baseque se aporta en el m omento de la preparacin del substrato tendruna m ayor eficiencia por no ser tan sensible a]a lixiviacin, por loque ese medio podr almacenar ms cantidades de K, Ca y M g ma-yores que otro con un valor ^nenor de CCC, de lo cual se infiere quecon el primero de ambos substratos podr empezarse ms tarde conlos riegos fertilizantes. Adems habr menos riesgos de exceso de K,Ca o Mg, ya que e l complejo de cambio puede absorber el exceso(evidentemente hasta un cierto lmite). Sin e ^^bar^o, co ^^ un sL ^ bstra-to de baja CCC el abonado deber ser aplicado en un programa con-tinuo o de corta fi-ecuencia.En el caso de suelos, los valores son de 5-15 meq/ 100 g para sue-los arenosos, 10-25 meq/100 g para suelos limosos y IS-50 meq/100 ^para los arcillosos.Se considera conveniente un valor superior a 20 meq/ ] 00 g y esmayor en los substratos de tipo or^^inico, como es el caso de la tur-ba, y en los de pH moderado respecto a los de pH muy cido. As,ajustando el pH de una turba de Sphagrium pura hasta pH 5,5 suCCC se duplica.Por tanto, la turba que tiene una CCC elevada, hace que su capaci-dad de retencin de los nutrientes que se apliquen en el abonado debase y de mantenimiento sea ya buena, amortiQuando los errares quese pueden cometer al realizar dichos abonados^y quedando a disposi-cin de la planta a medida que los necesita.El sodio tiende a ser fijado de forma importa ^^te (Cadaha y cola-boradores, 1989), pudiendo crea ^- problemas debidos a la salinid^ ^ despecfica.La disociacin de los cidos hmicos y flvicos est en funcindel pH y as a mayor valor de ste, ms alta es la CCC. La capacidad16


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Mg

H

H'ig. 13.- Represen[acin de unapartcula dc arcilla mostrando elproceso de intercambro catinicocuando tie le îplica carbonatoclcico para neuUâlizû^ cl pH de

un suhstrato.

SUELO

ACIDO

CAL

PHCORREGIDO

de las sustancias orgnicas pa â absorber iones depende de la elimi-nacin de hidrogeniones, lo cual se intensifica a medida que aumen-ta el pH. Con la frmula que figura a continuacin se puede conocerla CCC de las sustancias hmicas sabiendo el pH.

CCC (meq/100 g C Orgnico) _-59+51 pHDe acuerdo con esta ecuacin, para un aumento de una unidad depH, puede esperarse un aumento de la CCC de 5] meq por 100 g decarbono orgnico, 0 30 meq por 100 g de materia orgnica.

2.9. Disponibilidad de elementos nutritivosLa mayora de substratos orgnicos empleados en cultivo en ma-ceta, como es el caso de la turba o el mantillo de bosque, poseen pe-

queas cantidades de nutrientes disponibles, por lo que se re^quiereun abonado de base a la hora de la preparacin del substrato y, siprocede, un abonado de mantenimiento.17


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La dotacin de nuhîentes disponiles debe ser equilibrada y se esti-man como ptimos los siguientes niveles de elementos nut^-itivos enel extracto de saturacin:

N0 . ........................................................... 100-200 ppmP ............................................................... 6-10 ppmK .............................................................. 150-250 ppmCa ............................................................. Ms de 200 ppmMg ........................................................... Ms de 70 ppm2.10. Salinidad (Conductividad Elctrica (CE)y Presin Osmtica (POI

La presencia de una importante proporcin de iones que no sonabsorbidos por la capacidad de canje inico del substrato (CCC), esdecir, que estn en la disolucin del medio, es caîsa de la saliniza-cin de ste. Dicha situacin puede provocarse por presencia de al-gunos iones en el sustrato con anterioridad a su fertilizacin (Cl- yotros en algunas turbas negras, en ciertos orLijos de vid, etc.), o porabonados excesivos de base o en fertirrigacin.

Fig. 14.- El exceso deconductividad elctrica esorigen de frecuentes fisio-patas en los cultivos or-namentales, por lo que esîconsejable hacer medi-ciones de la CE con elconductmetro a lo largodel proceso de produccinde las plantas.

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Fig. I S.- Los valores altos de conductivi-dxd clcUîca provocan las sintomtdolog-as pica^ de lu sîlinidad: shock osmtico.afccriuncs radiculares y sintomatulogîsf^^liares en fixma de manchas y necrosis.

L^ ^ Cunclucti^^ iducl Elctj^rca (CF.) dcpende de la concentracin deiones en diôluci6n y de la te ^^^peratura. No obstante hay que teneren c^ ^ cnta que en el caso de û-ea y oU^^^s compuestos orgnicos queno se ionizan, no sc les puecle detectar mediante la CE porque no in-fluyen en ella.

La Presicn Osmc^ticn (PO) es muy importante para la asimilacindel agua por las plantas y depende de la cantidad de slidos disueltosque existe en la solucin del mcdio (por lo que s que es intluida porla urca y otros compuestos ^^rgnicos yur no altcran la CE). Scgn lapoca dcl ao y el tipo de planta, se debe mantener entre 0,5 y 2 at-mtiferas, respectivamente, al 50^% de humedad.La Conductividad Elctrica puede scr utilizada para indicar I^ ^Presi6n Os ^ ntica de la disolucin nutriente en el substrato, ya quea Î^bas ma^^nitudes se relacionan con la sencilla frmula:

PO (a tm.)= 0,36 x CE (m S/cm a 25C)

La aîmilacin del aQua por la planta depende fundamentalmentede la CE clel substrato. Esto significa que cuanto mayores son las nc-cesiclaclcs de agua para la planta (may^^r tasa dc Uanspiraci^n y ma-I ^)


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r

Fig. 16.- E1 sistema de riego empleado influye en la salinidad del subsnâto.dependiendo del drenaje. En el rieô con manta en banqucta, donde la lixiviacinnu se produua y se abone generosamente, la conductividad puede evolucionar avalores altos peli^roso^.yor intensidad luminosa) tanto ms bajo debe ser la CE en el mediode nutricin.Por tanto si la PO es muy baja ]as plantas pueden sufrir deficien-cias de nutrientes aunque toda la disolucin del substrato sea asinî-lable.Clianto mayores sean las necesidades de agua de la planta (mayortasa de tanspiracin y mayor intensidad luminosa) tanto ms baja de-be ser la CE en el medio.Como ha quedado dicho, los valores de la conductividad elctricarepresentan bien la situacin de salinidad de un s^^bstrato. Unos va-lores orientativos para la CE del extracto de satwâcin son (expresa-dos en mS por cm a 20C):

Muy bajo .......................................................... 0,75Para semilleros y bandejas de repicado ........... 0,75-2Apropiado para la mayora de las plantas ....... 2-3,5Elevado para la rnayora de las especies ......... Ms de 3,5

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Fig. 17.- La Poirrsettia es unu planta dealtas necesidades nutritivas, sobre todo ennitrêno, por lo que una fertilizacin quepodria ser nomalmente rica para ohâespecie orn^mental cultivada en macetaprovoca sntomas de palidez de color porcarencia de ni[rgeno.

Fig. I8.- EI A nthruîum sclrer,.c^rianum esuna espec ie de exigencias nutritivatibajas y a l m ismo t iempo elevad usensibilidad a la salinidad, por lo qucrequiere unî baja aportacibn de abonae lode base y dosis bajas de fertilizacin dcmantenimiento.

^^


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"I'abla tiEXIGENCIAS NUTRI'I'IVAS Y RESISTI?NCIA A I,A SALINIDAU DEALGUNAS ESPP;CIES ORNAMI:N'1'ALE5 (Anstett y I' 1981)

ibilid Abonadu deAbonado

dF.xigencias Sens ad b,^se enutritivas a I`^ 1 kg/m' de manteni-salinidad tiirb^^ miento

^/I de agua

GRUPO A:Chr^^ sru^^henuin indici^m.Pclur,^nniûn dianrhus, F'uphorbio Elevadati Baja 3 3-6pulcheri-rn^cr, H^^drnri,êuinacrn^^h^^ [la, A .cpruâ^û.c ,eprertgeri

GRUPO B:Aechmcû fusciulu, h're,cic^,Authurium uncLêcuûnr, [uth^^ru.^ôdurutus, Gcif^hc^ru.jcone.conii, Medias Media l.5 I-Â phelunchu syucu rosa,Ancmanc co^ônu^îa, Cvclamen,Sinîin,îu speciosû, Ros^c^.GRUPO C: Adiuntmn .ccuti^niYOSPIUii, /t. fY(I^^C1I1.1', Ef7CU ^(I^QCII7.1',Aâlca ulicn, A ,uhû-iûrtscher..ericuii^m, Vrresia.ry^lcn^len.c. Bajas Elevada U,5 0.^-^Phcilc^cnopsis. Cn^tlc^^ci,Dendrnhiunî, Prîrmilu obc rinicci,Gardcniu grnnrli%lorn. A .q^rnûgusplurnnsu.+^, Cmnellrc^ jn^^ni^û.

2.11. Relacin C/NEs la relacin del porcentaje de carboiô org^nico y iîtrgeno tot^lldel substrato, representando tm ndice de la salud del suelo y de laposibilidad de ste para nutrir a la planta e N en un momento dado.Si los microorganismos del suelo no tienen cl N en sufiiciente canti-

dad su poblacin crece lentamente, por lo que se produce una lenta des-composicin de la materia org^nica y adems toman nitrgeno mineraldel suelo o substrato restando posibiliclades ^ la nutriciGn de la planta.Una relacin C/N intêrior a 20 es considerado como ptima paracultivo en substrato, recomendndose un valor en torno a 10-12.22


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2.12. Propiedades supresivas contra hongos patgenosLas propicdade^ de la materia or^^nica que justifican su utiliza-

ciGn como substrato para cultivos en maceta son de h^cs tipos hacie ^ ^-do una divisi^>n muy esq^ ^ emtica: yumicas, fsicas y biol6^îcîs.EnUê stas ltimas queremos poncr de manifîesto el etêcto supre-sivo que la tû^ba posee para al^zunas especies de hongos patgenosque provocan d^ ^ os en el sistema radicular y en el cucllo de la plan-ta (Fus^îiu^^^, P^îhr ^ rnt, Rfti..nc^^^^niu, elc.). Este el^ccto puccle durar 3-6 semanas y cs debido a la cxistencia de inhibidores dcl desarrollocle estas criptâmas.

ExistEn cliscrepancias respecto a la incidencia de los subshâtostw-bosos sobre el desarrollo de Phrtuhhthora spp. No obstante, sque parece clara la supresin de este hongo en substratos a base dccorteza de rboles.Se ha comhrobado la entidad bibtict ^ de los inhihicl ^ nês de algu-nos hon^ros patb^,enos y asimismo se ha observaclo quc, dependien-do del ^rado de macluracin del substrato. son ms o menos te ^ - ^ ^ô-lbiles.

3. COMPONENTES MAS FRECUENTES DE LOSSUBSTRATOS DE CULTIVO EN INVERNADERO

La m ayora de los substratos artificiales conticnen componentesorgnicos en una alta proporcibn puesto que ^ stos tienen unas pro-piedades muy adecuadas pa ^â el cultivo de las plant^ ^ s, como son:una baja dcnsidacl aparente, una elcvada porosidad, una g ân capaci-clad de canjc cati^nico y una alta rele ^^cin de agua.Los materialcs or^^nicos, en funcin de su propia n< ^ turaleza y dela especie a cultivar, no son siempre adecuados para su uso comonico componente del subshât^^, ^ôr lo que conviene en esos casossu mezcla con u ^ â porcin de otro material mincral, de ori^ên natu-ral o artificial, como puede ser la perlita, arena, picn volcnico, ver-miculita, polic^tireno expandido, etc., que poseen unas densidadesaparentes muy bîjas yue llegan a valores inferiores a 100 ^/litro, loque los hace muy [iles para reh^ljar la densidad aparente cle la ^ nez-cla r^^n comhoncntcs ornicos.

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3.1. TurbasLa turba es el substrato universal. Se define como la forma disgre-

gada de la vegetacin de un pantano descompuesta de modo incom-pleto a causa del exceso de abua y la falta de oxgeno, y que se vadepositando con el transcurso del tiempo.En estas condiciones de degradacin anaerobia de acidez y de au-sencia de nutrientes en muchos casos, los microorganismos solo p^ie-den descomponer parcialmente los tejidos muertos y por ello latransformacin de estos restos es incompleta.Estos materiales son depbsitos de musgos y plantas superiores enproceso de carbonizacin lenta, fuera del contacto con el oxgeno,por lo que han conservado largo tiempo su estructura anatmica.Existen dos tipos de turba segn su origen y formacin: eutrficasy oligotrficas.3.1.1. Las eutrficas

Proceden de zonas pantanosas o lacustres con aQuas especialmentecalizas y ricas en nutrientes, siendo su pH neutro o moderadamentecido. La vegetacin que ha dado origen a este material estuvo com-puesta por Phi-^r^rnites spp., Corex spp., Juncu.ti^ spp., etc. Estas turbasson de color obscuro o ncgro, de estructura fucrtemente descompuestay con propiedades fsico-qumicas que las hacen, por s solas y sin tra-tamiento previo, poco favorables para el desarrollo de ciertas especiesornamentales dada su baja porosidad, reducida capacidad de retencinde agua, elevado contenido de caliza y gran variabilidad en su estruc-tura, pH, contenido en sales y riqueza en nutrientes. No obstante, re-cientes estudios han dem ostrado que estas turbas pueden usarse deforma satisfactoria para la preparacin de medios de cultivo para en-macetado si sus propiedades tanto fsicas como qumicas son mejora-das con ^mos adecuados tratamientos.3.1.2. Las oligotrficas

Son las procedentes de las Ilamadas turberas de agua de lluvia.Proceden de zonas pantanosas con agua pobre en CO,Ca en regionesde clima fro y con altas precipitaciones (Finlandia, Polonia, Alema-nia, URSS, Canad, etc.). La especie vegetal originaria es en un 90IoSphagnum.24


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Los Spho,^^r ^ um se caracterizan po ^- una estructura celular que po-see ima alta cupacidad de retencin de aûa, propiedad yue se man-tiene tras su muerte. Este tipo de tw-bas son de las ms apreciadas.Dentro de los mus^>os Sphn^>n ^ nr ^ de las turberas podemos encontrardoti ^rupos princip^lles:

a) Grupo Ct'mlî^^foliu: S.pcr^îllosûn, S. rncrêllcutic ^ ^nu y S. i^T ^ bri-cnturn co ^no las ^ns importar^tes.

h) Grupo Aî^tif^^liu: S. îi.cc^^nn, S. plumosu^n y S . irihellum.Las hojas del musbo Sphn^^nion estn form^das por ^ma sola capa

de clulas. El grupo C^^m^îfo/io tiene hojas larâs en forma de cuen-co, lo que les confiiere una alta capacidad de retenci^n y absorcinde hu ^nedad. Las turbas originadas por musgos de este grupo se des-componen ms fcilmente y son ^Y^s sueltas que las del grupo Ac^^tr-flicr, que al tene ^^ las hojas ms pequeas retienen menos agua y sonms densas.

Estas tiu-bas se caracterizan en ;êneral por ^ma estructura esponjo-sa y fibrosa, un^ ^ alta porosidad, un pH marcadamente cido (3-4) yuna extrema pobreza en eleme ^^tos nuhîtivos. Son capaces de absor-ber hasta 6- I 0 veces su propio peô en agua.Existen dos tipos de turbas oliogotrficas segn su grado de des-composicin: de color claro o"rubias" y de color oscuro.3.1.2.1. Turba oligotrfica clara

Es de color pa ^-do claro y se extrae del est âto mzs superficial dela t^ ^ rbera, por lo que es la turba de formacin ms reci^:nte (rlênosde 2600 aos).Est poco descompuesta y conserva visiblemente la estructura delos musgos que la constituyen. Es muy utilizada como substrato pors misma y en mezcla con ot ^-os componentes, dadas sus excelentescaractersticas fsicas: estructura mullida, elevada capacidad de re-tencin de agua (hasta 10 veces su peso), ^ ^-an porosidad tanto total(30-90%) como libre (IS-17Io) y elwada CCC debido a los radica-les acidos de las molculas orgnicas ^-esultantes de la descomposi-cin cie la turba.Ade ^^^s de la turba rubia de ^ranulometra media usada amplia-

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Fit. 19.- La turba ^^li^!^^trfica claraIlumuda comunmen[e "ruhia" procede Jelos restos de musgos y se encuentra enpatics fios y dc alta pluvi^mietra. Gn la

foto: scccin dc un,i turbera.

mente en la actualidad, hay otra ms fina para siembras y esquejes, yotra m^s ^^rues^ que se e ^ l^plea en contenedo ^-es ms ^randes y enculCivo de orqudeas.

En el uso de las turbas, especialmente con este tipo, es importanteevitar la desecacin de la capa sL ^ perfirial, puesto yue î sucede êpresenta un fenmeno de hidrorrepulsi6n casi irreversible. Se estimaque es difcil la rehidratacin cuando el contenido en agua es inferi^^ral 30Ic, peso neto, no conviniendo quc disminuya del 40-50^7c.

Existe en el comercio un rehumectante (Aqu^ ^ -Gro, Sicosa) q^ ^ ereduce la tensin suêrficial sin causar fitotoxicidad y con wâ per-sistencia de tres meses, pudindose aplicar en la preparacin detiubstratos o en el ^-iego. Con este producto los substrat ^ >s se humede-cen de fiorma ms rpida, completa y ho ^ nobnea, con lo cual el aû^ ^penetra y se reparte de forma ms uniforme, po ^- tînto mejora la efi-cacia de los tratamientos fitosanitarios y del fertirriego.

Asimismo, en el riego se mejorara su efiiciencia y en rieô locali-zado facilita la for ^^âcin regular del bulbo. Tiene una persistenciade tres meses y es un mojante no inico efiicaz en todo tipo de subs-tratos, turbas, suelos, etc. No hace espuma y no es txico para ^^lan-^^


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tas ni para microorganismos. Biodebradable. Se aplica por pulveriza-cin o con la solucin fertilizante. Se expende en dos formas:

- Aqua-G ô L. lcûido. l00% m.a.- Aqua-Gro G Granulado. 40% m.a. (pulve ^îzacin al 40% deAqua-Gro L sobre vermiculita. Pensada para tu aplicacibn enmezcla con t^ ^ rbas y ot ^-os substratos.

La dosis y formas de aplicacin son:- Preparacin substrîtos: 350 cc/m' de soluciGn de Ayua-Gro. Lal 0,15%.- Rehumectacin turba: 250 cc/m` de solucin de Aqua-Gro L al

0,1 S `%.- Substrato en ciiltivo: Riego abundante con solucin de Aqua-

Gro al 0, I -0,2I^.Con el fin de abaratar los costes de transporte las tû-bas rubias se

comprimen en la proporcin 2,5:1 (v/v) y dependiendo de lati marcas3,5 balas dan lugar a 1 rn'.

3.1.2.2. Turba oligotr^ca negraEs un material oscuro procedente de los estratos inferiores cle laturbera; es por tanto la parte ms antigua del yacimiento (2.600-10.000 aos) lo que se evide ^^cia en que ha perclido prcticûnente suestructura. Posee una calidad agron^mica inferior a la de la turba"rubia", siendo nênores asimismo su capacidad de rctencin deaûa y la porosidad libre (6-7^/c), por lo que no ê suele utilizar sola.Posee un pH cido y una interesantc riqueza en cidos hmicos yflvicos. Solo retienen 3-5 veces su peso en a^ûa.

Otras ventajas de las turbas:a) Movilizacin en el substrato e incorpo âcin a la planta de losoligoelementos por las sustancias hmicas contenidas cn la tur-

b^t, mediante la formacin de comple,jos.b) Los cidos hmicos de la tû-ba forman humatos clcicos de ba-

ja solubilidad, por lo cûe hay prdidas por el lavado cuanîo seadiciona calcio, el cual queda disponible para la planta confor-me se produce la reduccin de los componentes orgnicos.^^


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c) Debido al sistema ^-adicular q^ ^ e se consigue en poco tiempo, sepuede dar Llna reduccin media del perodo de cultivo del 25hrespecto al tiempo normal en los suelos naturales.d) No contienen semillas de malas hierbas.

e) EI contenido en grmenes patgenos es nulo.Sin embargo, y a pesar de estas caractersticas tan favorables, seha emprendido recientemente una activa bsqueda de materiales sus-titutivos de estas turbas rubias en nL ^ merosas partes del mundo, sien-do sus principales razones:a) El elevado coste de las mismas, particulamente en pases sin re-cursos locales de turba, yb) Su cuestionable disponibilidad futura, puesto que las reservasde turba no son re ^ôvables.Por otra parte, y con objeto de proceder a la transformacin ecol-^Tica y al reciclaje de los ^ nateriales de desecho, numerosos residuosslidos agrcolas, industriales y urbanos (compost de championes

ya utilizado, lodos de depuradora, basuras de poblaci6n, etc.) estnsiendo ensayados como constituyentes de los medios de cultivo delas plantas.Por otra parte, dado que la turba rîbia tiene una GN de 40 y lanegra de 30 (lo que i ^^dica un nivel muy pobre en N, bajo en conteni-do en microorganismos y pobre mineraliaacin) y sabiendo que elptimo para esta relacin est en un valor de 10-12, conviene en am-bos casos aadir alô de nitrgeno en el abonado de tiondo para re-ducir el valor de C/N y favarecer la mineralizacin.3.2. Tierra de bosque

Se obtienc recogiendo e] estrato orgnico humificado que subyacea los residuos veêtales. No obstante, una buena parte de los provee-dores de este material suministran tanto humus com o la hojarascaque lo cubre, lo c^ ^ al hara necesario un compostado previo al uso 0cuanto menos una molienda para disminuir la branulometra. Es unmaterial que no es rico en nutrientes pero proporciona mucha porosi-dad y buen drenaje al substrato del que forma parte. Los materialesms utilizados son los procedentes de Qucrcus y Phûs. En Esp^ ^ ^â?g


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Fig. 20.- EI rododendro es una de las plantas Ilamadas "de tierrî de brezo", quereyuieren un suhstrato muy cido que puede estar compuesto de mantillo de ericceaso de hojas de castîo y turba,

las zonas de donde ms se extrae son las provincias de Cuenca y Al-bacete. Tngase en cuenCa en este punto que las hojas de encina tie-nen un alto contenido en taninos, por lo que no procede usarlas solas.3.3. Tierra de brezo

Es la capa humfera de reas pobladas de ericceas ordinariamen-te a 600-1500 m de altura. Es cida, posee un bajo conte ^îdo en cali-za, es poco rica en nutrientes y presenta un^^ gran porosidad y ofreceun buen drenaje. Es muy recomend^lble para especies calcfugas co-mo Azalea, fZhododendron, Ccanzellia, etc.Para aumentar s^^ capacidad hdrica conviene aadir un 20-30%de turba de Sphn^ncmz.3.4. Mantillo de hojas

Es el resultante de humificar hojas de especies de Fugus, Prnus>Câstar7ea, Quercus, Erica, etc. Este proceso da lugar a un material

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Iî^^. ?I.- Mantillo cle acculas de pinor^^mo aparece en los botiyueti de estasronfcrus. Vase la c^^pa superficial dehojas secas y el estrato subyacente dematerial descomoues[o.

de buena estructura, mcdianamcntc rico, liêro y poroso q^ ^ e estparticularmente adaptado al cultiWO de numerosas especies. No seaconsejan los mantillo^ de hojas cle A cc^r y Uhr^ u.c dada su meno ^^ ri-queza y sobre tod^^ su me ^ôr estabilidad estructural.3.4.1. Mantillo de acculas de pino

Por su mayor eslabilidacl estr^ ^ ctûâl o1'rece ^ ^ n^ gran ligereza y po-rosidad (60% de porosidad libre). Mezclado con turba da lugar a unmedio de cultivo muy aceptable para bro ^neliceas y Anr^lûrium. SupH est ^ntre S,R v 6,3 y s^ ^ riqueza es baja. Recin cogidas del mon-te n^^ ianticnrn I^ ^ hun^rdaci cicscacla.3.4.2. Mantillo de hojas de haya

Es muy ^ ^ sada con ^xito en Italia, donde es prcficrida por su estabi-lidad estr^ ^ ctural, lo que da lugar a ûâ lenta descomposicin. Tieneuna buena retencin de agua y un^ ^ ^rran porosidad libre (30-33I^) loq^ ^ e da lugar a un buen drenaje. Su pH es 5,5-5,8 y tr^s un composta-30


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je de 2-3 meses con aciicin de 4-6 kg/m' de un abono completo daluâ ^- a un buen substrato yue en [talia es sustitutivo de la turba.3.4.3. Orujo de vid

Dependiendo de la composicin en las partes leosas del racimo ydel brado de compostado, vara su ^-etencin de humedad, pero queen cualquier caso suele ser baja. Debido al tratâmiento con SO^H,que surge para la extraccin de tartratos puede poseer unos valoresmuy altos de CE debidos a sulfatos, lo que debe ser tenido en cuentacon cautcla a la hora de emplearlo como componente del substratopara el cultivo en manta de ciertos ^rupos de plantas.3.5. Corteza de rboles

Desde hace unos aos este material est formando parte de lossubstratos ^-ecomendados para numerosas especies de c^ ^ Itivo en in-vernadero as como de leosas cultivadas en container.Los ^neros cuya cortezî se usa en horticultwâ son mayoritaria-mente Pi ^ ^ îs, Cupress^^s macr-occrr^^^ ^ , Picect, Ahies, Sc q^ ^ oic ^ , Pseu-^lots^.^Kc^, Fagus, B etulu y Querccr.c. No obstante, no son del todoaconsejables los materiales procedentes de A hies y Piccc^ por su altocontenido resinoso. Poseen una elevada relacin C/N (alrededor de600), lo que da luâ ^- a un empobreci ^niento de N en el substrato delque for ^ nan parte.^Proporciona una escasa cesin de nutrientes, posee una ciiscretaestabilidad estructural (2 aos), d^l luâr a una bran permeabilidad yes notable su capacidad de retencin de humedad. Posee asimismoun elevado poder tampn, lo que se traduce en una moderacin delos cambios de pH que pueda sufrir el substrato.3.5.1. Corteza de pino

Es la ms utilizada en Espaa. Se emplea molida y cribada y po-see un pH en torno a la neutralidad. Tienen una buena estabilidad es-tructural, ^ ^ na bajsima dotacin de nutrientes y ^ ^ na CCC menor quela de la turba.Es un componente de gran inters para el cultivo de plantas epifi-tas. As, para el cultivo de orqudeas se aconseja la mezcla formada

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por un S0^/o de corteza de pino, un ] 07o de turba rubia y un 10% depoliestireno expandido.En su preparacin, tras el cribado, conviene que sufra un compos-taje durante 2-4 meses con la adicin de algo de N.

3.6. ArenaPara el cultivo de plantas conviene que se utilice una arena sil-cea y cristalina, con partculas de 0,1 a 1 mm, y que est exenta desal y de cal.La ms recomendable por su pureza es la procedente del lavado

del caoln aunque ta^l^bin es îtilizable la de oriên fluvial.Posee un bajo poder tampn y sî CCC es de pequeo valor.3.7. Perlita

Es u^^ silicato de origen volc^nico, tiânsformado en un proceso in-dustrial que conllev^l un tratamiento trmico de 1200C.Se caracteriza por su nulo poder tampn y su escasa capacidad de re-tencin de aûa, su pH neîtro, sî baja consistencia y su escasa cohesin.Se emplea rEZClada con materiales or^nicos para proporcionarsoltura, permeabilidad y mejorar la aireacin.Tras una esterilizacin, Iî perlita pucde ser reutilizada puesto queno se degrada su estructura.3.8. Vermiculita

Es otro material inorgnico natural, se trata de un silicato hidrata-do de M^, Al y Fe. Posee la estructura laminar tpica pero disgrega-da a causa de la ^pida cvaporaci6n del agua de constitucin por ca-lentamiento a 1000"C.Se comercializa en varios tipos segn su granulometra, que oscilaentre 0,75 y 8 mm de dimetro.No se puede considerar totalmente inerte y se caracteriza por suelevada capacidad de absorcin de agua y su fuerte poder tampn.3.9. Picn volcnico

Es L^sado con Yecuencia en las Islas Canarias con buenos resultadosco ^no componente de substratos. En la pennsula son buenos los mate-32


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riales procedentes de Olot (Gerona) y los de algunas otras reas vol-cnicas.Sus caractersticas fsicas son similares a las de la perlita, co ^^ unaestructura menos estable dado que las partculas tienden algo a la

fragmentacin.Posee una elevacia porosidad IibrE (33Io), poca retencin de îgua,

ba_jo contenido en nutrientes y un pH en torno a 7.Es recomendable aadirlo a la turba para aumentar el drenîje y laaireacin, empleando granulometras de 2 a 10 mm.

3.10. Poliestireno expandidoEs un ^ 1âterial pl^stico derivado de procesos inclustrialcs cle dila-tacin a altas temperaturas.Se caracteciza por su bajo peso 25 k^^/m`, û estabilidad e^shûctu-ral, ausencia de poder tampn y capacidad de retencin dc agua ex-tr^;madam ente: baja, utilizndose con la finalidad de clisgregar elsubstrato aumentado su perme^ ^ bilidad. Se emplea en fo ^-ma ^=ranular,con elementos de 4-5 mm de ditnetro, aadindolo a los substratosorg^nicos en Lm 10-20^/c en volwnen.Tnâse en cuenta q^ ^ e este material no resiste el calor por lo qucconvendr^ mezclarlo con otros componentes del substrato Uâs la ^(e-sinfecci6n por vapor.3.11. Lana de roca

Este ^naterial se obtiene por fit ^ ndicin a 1600"C de u ^ â mezcl^ ^formada por 60% de diabasa, 20% de carbn y 20Î^ de caliza, t ^-ans-formndose con posterioridad.

Es un material totalmente estril y prcticamente inerte. Tiene una^-eacein ligeramente alcalina, pero debido a s^ ^ carcte ^- inertc s^ ^neutcalizacin es muy rpida, mediante el uso de una solucin li^ê-ramente cida en los primeros das del cultivo.

En el comercio se encuentra bajo formas distintas, cada una dc lascuales tiene aplicaciones bien diferenciadas:

a) Tablas de cultivo y tacos de semillero. L^ ^ s primeras van dentrode bolsas de plstico para un mayor aislamiento y un ms fcil35


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Fig. 22.- La lana de roca es cada vez ms utilizada en los pases centroeuropeos,tanto para el cultivo forzado de hortalizas como de plantas ornamentales (gerbera,orqudeas, etc.)

control del riego. Se consiguen prensando las fibras e incorpo-rando un aditivo para absorcin de agua. Se pueden hacersiembras directas en los tacos de semillero sustituyendo al ce-pelln de turba.

b) Lana de roca en forma granular. Son las fibras sin prensar, enforma de grnulos, para incorporar como mejorador de suelo 0como componente de un substrato.

3.12. Ceolita clinoptilolitaEste material pertenece al grupo de los aluminosos dentro de losmetales alcalinos y alcalino ferrosos. La creciente aplicacin de es-te componente de substratos en el sector viverstico italiano es de-bida a su elevada capacidad de absorcin de elementos gaseosos,

una enorme superficie interna, un gran CCC y una alta capacidadde absorcin.Es de inters por su elevado contenido en nutrientes y sobre todo36


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por su reluctancia a la absorcin de cloro y sodio, elementos peligio-sos para las plantas.La ceoliCa se comporta al mismo tiempo como un regulador de lafertilidad po^- cuanto absorbe y cede lentamente el ion NH,^` a tenorde la concentracin de este ion en la solîcin del sîelo.

4. FORMULACION DE SUBSTRATOS PARACULTIVO EN MACETA

A la hor^^ de la eleccin de una mezcla determinada para la con-feccin de un substrato es necesario pensar en la fase del cultivo enque se hallan las plantas para las que se va a preparar el medio. Si setrata de semilleros se requerir una textura fina, estrîctL^ra estable yalta capacidad de retencin de agua para lograr el tnantenimiento deuna humedad constante. Pero si el substrato se prepara para enmace-tado, se requerir una textura media a gr^êsa, con unas buenas poro-sidades total y libre que den lugar a la adecuada a ireacin y a un

hi^_. ?3.- I^c la^ cunsultas yuc sc rcrihcn cn luti ur^ânisnius ulîciîlcti acrrcu Îcproblema^ cn los cultivos ornament


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Fig. ?^.- En las uniclacles dc ^ropagacin ^le los viveros modernos es elevadtima lasupervivencia de etiquejes Îelica^los, como los dc hoj^t. Este xito se basa sobre todo enla cleccin y el buen us^^ de un suhstratu adecundo y una tcnica de ricgo muy cuidada.conveniente drenaje, u ^^ mayor nivel de n^ ^ Uîentes, unas elevadasCCC y capacidad tamp6n.

El substrato para enraizamiento de csqucjes debe tener unas con-diciones similares t ^ las del medio para êrminacin de semillas,prestando ate ^^cin sobre todo a la porosidad libre de cara a favore-cer los intercambios gaseosos, que representan un factor de gran pe-so en el proceso de la rizognesis. El medio de enraizamiento de-sempea tres funciones:

a) Mantener a la etitaca en su lugar dura ^^te el perodo de enraiza-miento.

b) Proporcionar h^nnedad a la estaca.c) Permitir la penetraci6n de aire a la base de la estaca.El medio de enrairamiento ideal, por tanto, debe proporcionar su-ficiente porosidad p^ ^ r^^ permitir una buena aireacin, y debe tener

una alta capt ^ cidacl de retencin de agua, junto con un buen drenaje.3^


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Fi^. ?5.- P.^ru lus esyucjes realizados en tnel subre banqueta. ^lun^lc cxiste unreciclaje de humedad, el substrato debe tener unas condiciones de porusidad y drenajediferentes a si se utiliza "mist sv^tem".

lîg. 26.- EI .tiubstratu para sicmbra y enraizûnicntu ^c esyuejes ^ûc^lc ,implificarscutilizando pastillas de turbn prensada, como las conocidas Jiffy-7.39


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4.1. John Innes CompostEstas mezclas propugnadas hace ya varias dcadas por la estacin

de investigacin inglesa que les ha dado el nombre tenan como ca-racterstica el empleo cie suelo minerîl en una mitad o ms de volu-men. Su uso ha sido m^ry extendido en su poca, habiendo quedadoobsoleto en la actualidad.La mezcla compuesta en volumen de 7 partes de tierra franca, 3partes de turba y 2 partes de arena gruesa era una de las ms estan-dar. Obviamente, la inclusin de suelo mineral conllevaba la necesi-dad de desinfeccin para una adecuada sanidad en el cultivo.4.2. U.C. Mix

En la Universidad de California se ensayaron mezclas con diferentesproporciones de turba y arena, que hîn venido dando muy buenos re-sultados entre los cultivadores de los EE.UU. y algunos otros pases.Son muy empleadas para trabajos de investigacin por su homo-geneidad y la constancia de su composicin y su calidad. La mezclams utilizada es 50%^ de turba y 50% de arena.4.3. Substratos actuales

En la actualidad se propugnan muy distintos subsUâtos a tenor dc:su composicin y de la especie a cultivar.4.3.1. De ordinario son mezclas que tienen la turba rubia comobase, a la que se aaden otros materiales como mantillo de boscûe,

mantillo de hojas, corteza, arena o poliestireno expandido.Con tîrba rubia se prepara un sustrato muy extendido para plantasde interior decorativas por sus hojas: 100Io de turba rubia gruesa (3balas), 3 kg de abono de lenta liberacin y 3 kg de cal.Otra meacla recomendada es la formada por 66Io de turba rubia(2 balas), 33^1o de tierra de bosque u otro material orgnico, 2,5 kgde un abono de lenta liberacin y unos 2 kg de cal (dependiendo dela reaccin de la tierra de bosque).Para plantas menos delicadas puede emplearse 66lo de turba rubiî(2 balzls), 24Io de orujo no salino, 10Io de poliestireno exp^ndido,unos 2 kg de cal y 3 kg de abono de liberacin lenta.

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4.3.2. Asimismo existen st ^ bst âtos ya preparados con distintascomposiciones y que se pueden encontrar en el comercio. En unoscasos son mezclas de turba rubia y turba negra y en otros se compo-nen de turba, algunos otros materiales orgnicos y en ocasiones al-g^n elemento inorgnico. Ên principio puede asustar su precio en la actualidad. Los preciosde un substrato compensan porque el fabricante tiene sistemas auto-mticos de mezclas y dosificadoras de cal y abono a escala indushîalcon lo que prepararlo es ms homogneo que a mano.Los abonos son de lenta liberacin, equilibrados y con microele-mentos.La turba fertilizada se presenta en el mercado como un materialseco y compri ^nido par^ facilitar su transporte. Tres y medio de estossacos darn una vez hu ^nedecidos aproximadamente un metro cbi-co segn la marca.Los Ilamados substratos son mezclas de turba rubia y tîrba negray se venden en sacos de 801itros.Plantls que se pueden cambiar de maceta a maceta con una balade turba o un saco de substrato:

N" de plantasCambio de maceta ^d Saco Bala

substrato turba

7- 9 444 17767-10 222 8887-12 103 4128-10 267 10688-12 1 14 4568-13 100 4009-lI 200 8009-IZ 133 5329-13 I14 456I 0- I 2 200 80010-14 114 45612-IS 100 40012-17 62 248

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De un saco de substrato de 80 1 se pueden remacetar esquejes deDic.ffe^fibuchia en maceta del 7 a 103 macetas del 12.

Substrato: 600 pâ/sacoGasto/maceta: 10^ = 5,82 pr.^/planta

De un saco de turba rubia fertilizada de 200 pia. podemos cam-biar esquejes de Dic^ffênzhnc%ia de maceta de 7 cm a 412 macetasdel 12.Turba: 200 pâ/bala

Gasto/maceta: 4^2^ = 4,85 pt^^/plantaUn substrîto muy utilirado es el TKS (tû^ba con cal, fertilizadaco^^ un nhono 12- I 2-17-2 y microelementos quelatizados. Se ofiêceen dos fornâs:

['ig. 27.- Meicla de componentes para la preparucin dc un subshâto cn un vivero paraproduccin indusnîal de plantas a^ contenedor. Dado los importantrs volmenes demezcla a preparar ôn necesarios clementos de potente Uâccin y xmplia volumetria.42


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Fig. 28.- En los viveros de plantîs de interior se pueden instalar trencs complctos dcpreparacin de substraros y enmacetado que mediante su automatizacin dîn lugar a unnotable ab^^ratamiento de costes y una mejor disposicin pîra el crecimienk^ de las plantati.

TKS-1: Para planCas jvenes y enraizado de esquejes. Lleva 1,5kg/m' de abono 12-12-17-2, 0, I 5 g de quelato dc hicrro y0,03 g de molibdaCO amnico.TKS-2: Para plantas adultas en cultivo en maceta 3 k^^/m` de ab^mo.

4.4. Proceso de preparacin de un substratoPartiendo de los elementos yue vayn a componer el suhstrat^^, scco ^nienza por eliminar las partes gruesas de los ^ nismos mecliantemolido y/o tamizado, procediendo a continuacin a su humidificaciny tras lo que se realiza la mezcla de los componentes, para lo cual estil el uso de una hormigonera de volumen adecuado, un dispositivode mezcla automtico, o"darle la vuelta" por lo menos 3 veces.A la hora de mezclar debe realizarse la fertilizacin dc base m e-diante la adicin de 2-4 kg/m ' de un abono com pleto con mirroele-

mentos y la cantidad adecuada de CO^Ca o de^lomita para corregir elpH. (Como medida prctica se puede emplear ? k^^ de carbonato cl-cico por m' de turba para cada unidad de pH yue sc cûiera aumen-43


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tar). Con aguas muy calizas se requiere menos encalado porque elpH aumentar a lo largo del cultivo 0,5-1 unidades de pH.Si se piensa realizar una desinfeccin por vapor de agua convienetener en cuenta no aadir con anterioridad ni los abonos nitrogena-dos ni el poliestireno expandido, por las prdidas que se causaran enel nutriente y el deterioro del material plstico mencionado.Antes del ahnacen^do del substrato preparado o del uso de steconviene verificar que su pH y su conductividad elctrica son losadecuados.Procede recordar aqu la inconveniencia de las largas conservacio-

nes de substratos fertilizados, por las alteraciones qLie pueden prodLi-cirse en el abonado aportado.BIBLIOGRAFIA

ABAD, M. Y M^ D. MARTINEZ. 1989. Los substratos en la horticultu-ra ornamental. Agrcola VergeL Marzo, 146-152.BURES, O. 1985. CaracterisCicas de los subst^ aros. Horticultura, 20, 2l -24.DIAZ, N. Y GARCIA, M. 1985. Lana de Roca. L Horticultura, 24, 17-23.TORTOSA J. A. 1990. La turba: su caracterizacin. Propiedades fsicasy qumicas. Evaluacin para cultivo cn contenedor (la parte). Agrcola Ver-gel, 777-783.TORTOSA J. D. 1990. La turba: su caracterizacin. Propiedades fsicasy qumicas. Evaluacin para cultivos en contenedor (2a parYe). AgrcolaVergeL Noviembre, 1990. 856-858.

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