HAUGEN-GRUPPENStorkjøkken

NYHETER 2018

NYHETER 2018

Delitoppen 5 • Postboks 14 • 1541 Vestby • Norway • Telefon +47 64 98 60 00 • Telefax +47 64 98 60 01 E-mail: companymail@haugen-gruppen.no

Haugen-Gruppen Storkjøkken

Sales Director Foodservice: Finn HammervoldMobil: 907 38 841finn.hammervold@haugen-gruppen.no

Brand Manager & Horeca Channel responsible Wine&Spirits: Henrik GjerdingMobil: 959 97 950henrik.gjerding@haugen-gruppen.no

Sales Operations ManagerFoodservice: Gaurav Kumar PathakMobil: 907 09 539gaurav.kumar.pathak@haugen-gruppen.no

Corporate Chef/Concept Development Manager: Mats JohanssonMobil: 482 38 362mats.johansson@haugen-gruppen.no

Sindre KristiansenOsloDistriktssjefMobil: 930 57 707sindre.kristiansen@haugen-gruppen.no

Ulf HansenHedmark / OpplandDistriktssjefMobil: 911 99 774ulf.hansen@haugen-gruppen.no

Senior Brand Manager & NPD/Monopoly tender responsible Wine&Spirits: Tom KristensenMobil: 930 04 004tom.kristensen@haugen-gruppen.no

Business Director Wine&Spirits: Monica AndersenMobil: 952 58 211monica.andersen@haugen-gruppen.no

Oddbjørn SøderholmKey Account Manager: Mobil: 908 82 300oddbjorn.soderholm@haugen-gruppen.no

Jørgen PetersonKey Account Manager:Mobil: 481 30 887jorgen.peterson@haugen-gruppen.no

Morten FurubergRogaland / Vest-AgderDistriktssjefMobil: 909 47 757morten.furuberg@haugen-gruppen.no

Øystein BrevikMidt-NorgeDistriktssjefMobil: 916 48 122oeystein.brevik@haugen-gruppen.no

Kjetil BråtenOslo DistriktssjefMobil: 918 42 223kjetil.braten@haugen-gruppen.no

Steinar HotvedtVestfold / Telemark / Agder DistriktssjefMobil: 905 95 035steinar.hotvedt@haugen-gruppen.no

Thor Morten SivertsenHordaland / Sogn & FjordaneDistriktssjefMobil: 909 31 865 thor.morten.sivertsen@haugen-gruppen.no

Bjørn SandenAsker & Bærum / Buskerud DistriktssjefMobil: 905 95 034bjoern.sanden@haugen-gruppen.no

Alf-Erik EfraimsenNord-Norge DistriktssjefMobil: 992 72 396alf.erik.efraimsen@haugen-gruppen.no

Jon Are Reiss NilsenAkershus / ØstfoldDistriktssjefMobil: 415 14 667jon.are.nilsen@haugen-gruppen.no

Sales Manager Field & Beverages: Claus GulbrandMobil: 905 95 043claus.gulbrand@haugen-gruppen.no

Key Account Manager Beverages:Hans Didrik JomMobil: 951 20 325hans.didrik.jom@haugen-gruppen.no

Marketing Manager Foodservice: Tom Johan BovimMobil: 909 23 369tom.bovim@haugen-gruppen.no

Senior Brand Manager Foodservice: Stig E. KarlsenMobil: 913 21 465stig.karlsen@haugen-gruppen.no

Business Development Manager: Line EnerhaugenMobil: 908 34 984line.enerhaugen@haugen-gruppen.no

Better News uke 38-2018HaugeN-gruppeN

Paradiso Rosmarin 180gEDP 5124342

Paradiso Timian 160gEDP 5124268

Happy Buddha Sobanudler m/bokhvete, frosne 5 kg, EDP 5022884

Happy Buddha Eggnudler 8kg,EDP 5116140

Gaea Select EVOO 1,5l EDP 5115589

Il Torrione CheeseDressing 250mlEDP 5131719

Casa California Avocado i biter 3kg, EDP 5116363

Lab. Tortellini Lunette Pasta 4 oster 3kg, EDP 5116553 Paradiso Basmatiris,

kokt/frossen 2,5kg, EDP 5134218 Lamb Weston

Ziggy Fries 2,5kgEDP 5114061

Go-Tan Sweet Chilli Sauce Hot 1l, EDP 5116652

El Paradiso Tortilla Blue Corn 15cm, EDP 5113675

El Paradiso Yellow Chili Sliced 793g, EDP 5116546

El Paradiso Tricolore Jalapeno Sliced 793g, EDP 5116645

Kikkoman Teriyaki Glaze 975ml, EDP 5119201

Kikkoman Teriyaki Ginger 975ml, EDP 5119169

Kikkoman Sesam Sauce 1l, EDP 5120407

Kikkoman Yakisoba Sauce 975ml, EDP 5119177

Kikkoman Soyasaus Fancy Grade 5l, EDP 5120365

Frosne Sobanudler m/bokhvete. Perfekt til dampovn!

Kokt, frossen ris.Reduserer matsvinn

Nydelig farge!

Eksepsjonellsprøhet!

Super kvalitet!Allsidig bruk!Komplekse smaker!

Perfekt Back of House

m/tappekran!

Smaksbombe!Nå i storkjøkken-

forpakning!

Nysmaksattsoyasaus!

300aromatiske

komponenter!

Perfekt tilsvinekjøtt

og wok!

Fylt med 4 DOP-oster.Rask tilberedning

Hass Avocado i biter!Stay Green

Il Torrione Cheese Dressing

Allsidig!

Fra utvalgte olivenlunder!

Utsøkt kvalitet

Timian Rosmarin

Årets urteinnovasjon!Semitørket, håndplukket

og 100% sporing.

Gul chili til pizza og Mexican”

Fine farger til pizza,

Mexican og salater!

Ny iNorge!Bluecorn tortillas

Klassiske eggnudler500 g nøster= 4 porsjoner

Better News uke 18-2018HaugeN-gruppeN

Korean BBQ saustil din TACO

Mission Tortillawrap med rødbete 30cm, EDP 5022249

Paradiso Aubergine i olje 6x2 kg, EDP 5028378

Paradiso Dill, semifrisk 2x160 g, EDP 5023197

Paradiso Basilikum, semi-frisk 2x160 g, EDP 5023189

Heinz Mayonnaise Light 5 l, EDP 5025697

Heinz Mayonnaise 5 l, EDP 5025705

Heinz Mayonnaise 10 l, EDP 5035076

Paradiso Oregano, semi-frisk 2x160 g, EDP 5022363

Paradiso Koriander, semi-frisk 2x160 g, EDP 5022397

TABASCO® Sauce 12x150 ml, EDP 5029046

TABASCO® Green Sauce 12x150 ml, EDP 5029053

Il Torrione Balsamico IGP 500 ml, EDP 5022223

Monini Toscano IGP EV Olivenolje 6x250 ml, EDP 4671996

Damm InEdit Keykeg 20 l, EDP 5022819

Happy Buddha Eggnudler, frosne 5 kg, EDP 5025259

Happy Buddha Sobanudler, frosne 5 kg, EDP 5022884

Go-Tan Korean BBQ-saus 6x1 l, EDP 4962833

Happy Buddha Steambun 40g 12x14 stk, EDP 5032198

RødbeteUnik og

delikat smak!

Heinz Seriously Good Mayonnaise

150 ml flaske til150 år jubileum

Monini EVOTil apotek og bordet 250ml Keykeg 20l

2 kg trau

Årets urteinnovasjon!Semitørket, håndplukket

og 100% sporing.Happy BuddhaSteambuns 40g

Frosne Sobanudler m/bokhvete og frosne Eggnudler Perfekt til dampovn!

Grilletaubergine

Balsam

ico til d

e fl

este

anle

dnin

ger

Må testes!

1 liter

5 liter 5 liter10 liter

Better News feb. 2018HaugeN-gruppeN

Salomon Steambun Burgerbrød

Fantastisk hominy

-Klar til å spises!

klassiske favorittsauser i nye forpakninger.

Relanserin

g

Ketchup 2,15 liter

5 liter

10 liter

Sitronsaft

Spennende asiatiskesmaker

Ponzu er sitruskrydret soyasaus fra Kikkoman

Glutenfri

i PET

10 ml

porsjonspakke

Ny emballasje for Paradiso-produkter: 2 kg dynoskål.

Ny smak på suksess-

sausen

El Paradiso Wrap-papir for varm og kald mat. 39x39 cm.

100% giftfri uten fluorstoffer.

Verdens beste fries!

ENDELIG!Gyoza Dumpling Vegetar

Tilbered Potstickers!

El Paradiso White Hominy 12x850 g, EDP 4954491

Lamb Weston Potet Twist-ers Krydret 4x2,5 kg, EDP 4959789

Kikkoman Soyasaus porsjon 400x10 ml, EDP 4954244

Heinz Tomatketchup 2x2,15 l, EDP 4957692

HP Sauce 2x2 l, EDP 4962304

LP Worcestershire Sauce 12x290 ml, EDP 4960324

LP Worcestershire Sauce 2x2 l, EDP 4960456

Touch of Taste Asian Fond Green&Fresh 6x1 l, EDP 4940870

Touch of Taste Asian Fond Red&Hot 6x1 l, EDP 4941019

CajP. Original grillolje 5 l, EDP 892018

Paradiso Fennikel grillet i olje 6x2 kg, EDP 4940078

Lamb Weston Camembert Bites 6x1 kg, EDP 4955522

Paradiso Store kapers med stilk 6x2 kg, EDP 4940052

Salomon Steambun Burgerbrød 60x100 g, EDP 4943601

ReaLemon Sitronsaft 10 l, EDP 4955639

Kikkoman Soyasaus økologisk 12x250 ml,EDP 4974689

Go-Tan Srirachasaus Smokey 6x1 l, EDP 4960878

Kikkoman Soyasaus Glutenfri 6x1 l, EDP 4683249

Kikkoman Ponzu Soyasaus 6x250 ml, EDP 4954285

El Paradiso Hot Wrappapir 600 stk, EDP 4860789

Lamb Weston Stealth Fries Skin-On 6x6mm 4x2,5 kg, EDP 4954384

Kikkoman Ponzu Soyasaus 6x1 l, EDP 4954228

Happy Buddha Gyoza Dumpling Vegetar 3,2 kg, EDP 4861480

Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.

Basmatiris kokt, frossen HG-nr 123254Paradiso kokt og fryst Basmatiris gir perfekt resultat hver gang. Tilberedes på få min. i dampovn eller porsjonservering i Mikro. Nå kan du tilberede akkurat det du trenger, og til perfekt resultat. 2,5 kg

Aubergine i olje HG-nr 122995Grillet og skivet aubergine i solsikkeolje er helt nytt i markedet i dag! Pakket idynoskål med 18 måneders holdbarhet. 6x2 kg

Timian, semifrisk HG-nr 123199Timian som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess så den får konsistens som fersk og med sterkere smak en tørr. 100% sporbarhet. 2x160 g

Rosmarin, semifrisk HG-nr 123226Rosmarin som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess så den får konsistens som fersk og med sterkere smak en tørr. 100% sporbarhet. 2x180 g

Dill, semifrisk HG-nr 122989Dill som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosessså den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet! 2x160 g

Basilikum, semifrisk HG-nr 122991Basilikum som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosessså den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet! 2x160 g

Oregano, semifrisk HG-nr 122997Oregano som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosessså den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet! 2x160 g

Koriander, semifrisk HG-nr 122990Koriander som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosessså den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet! 2x160 g

NYTT HG-nr 123251- Gammelt HG-nr 8564, EPD-nr 1002690Soltørket tomat i olje 3x1850 g

NYTT HG-nr 123249- Gammelt HG-nr 120570, EPD-nr 2636140Grillet hvitløk i olje 4x1900 g

NYTT HG-nr 123250- Gammelt HG-nr 100046, EPD-nr 2286573Semidried cherrytomater i olje 2x1850 g

NYTT HG-nr 123248- Gammelt HG-nr 120387, EPD-nr 2554814Semidried gule tomater 2x1875 g

NYTT HG-nr 123252- Gammelt HG-nr 120698, EPD-nr 2713048Soltørket tomat, strimlet 3x1875 g

NYTT HG-nr 123253- Gammelt HG-nr 122038, EPD-nr 4453411Soltørket paprika, strimlet 4x1900 g

Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.* Kan inneholde spor av dette allergenet.

Paradiso tilbyr en bred portefølje av smakfulle, profesjonelle kvalitetsprodukter som er klare til servering. Produktene er dynamiske og kan brukes i mange meny-segmenter. Pasta Paradiso fra Scambaro er blant de mest bærekraftige pastaene i Italia, der både durum-hvete er innhøstet og produsert i landet, og som utelukkende er produsert på grønn energi.

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

Paradiso- produkter som får nye varenr fra 20. oktober 2018!Nye EPD-nr

Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.

Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.* Kan inneholde spor av dette allergenet.

Sobanudler, hvite, frosne HG-nr 123222Nye kvalitetsledende og praktiske nudler! Frosne ferdigkokte nøster på 50 g som åpner seg ved tining og er klare til bruk. Tilbereding i dampovn, mikrobølgeovn, high speed eller i vann. Null svinn. Gluten 5 kgErstatter Hg-nr 122996 Sobanudler m/bokhvete, med EPD-nr 5022884

Eggnudler HG-nr 123205Kinesiske klassiske kvalitetseggnudler med svært god kokebestandighet og attraktivt gult utseende. 500 g nøster passer for 4 porsjoner. Pakket løst i en 8 kg kartong. Gluten, Egg 8 kg

Eggnudler, frosne HG-nr 122998Ny kvalitetsledende og praktiske eggnudler! Frosne, ferdigkokte nøster på 50 gsom åpner seg ved tining og er klare til bruk. Tilberedning i dampovn, Gluten, Hvetemikrobølgeovn, high speed eller i vann. Null svinn. Egg 5 kg

Steambun 40g HG-nr 122988Dette er en reel nyhet som i dag ikke finnes i markedet som bakeoff-produkt.Steambun 40g har samme form som Happy Buddha 80g men passer også bra til sliders eller tradisjonell porkbelly. Gluten 12x14 stk

Nyhet!

Lamb Weston er en av verdens ledende leverandører av frosne potetprodukter, og leverer både til globale markedsledende kjeder og små familiedrevne restauranter. Grunnlagt i 1950 som en liten familiebedrift har Lamb Weston bygget seg opp med fokus på kvalitet, innovasjon og service, og har fortjent sitt gode rykte som industripioner globalt. Lamb Weston fortsetter å lede an med sitt fokus på innovasjon og utvikling.

Ziggy Fries HG-nr 123196Dype rifler, nydelig utseende og fantastisk sprøhet. Laget av høykvalitetspoteter.Holder seg både varmere og sprøere lenger. 2,5 kg

Avocado i biter HG-nr 123202Perfekt til bruk som de er i salater og lignende. Eller som ingrediens til å lage en god guacamole. 2x3 kg

Happy Buddha ”Simply Delicious”. Moderne og klassiske produkter fra Sørøst-Asia med fokus på Thai og kinesisk mat. Produktene har rene råvarer av høy kvalitet med et minimum av tilsetningsstoffer. Oppskriftene er basert på at det skal være enkelt og morsomt å lage autentisk asiatisk mat.

Nyhet!Kommer

Nov. 2018

Nyhet!

Tortillawrap med rødbet, 30 cm HG-nr 122972Torillawrap med ”levende” rød farge, iøyenfallende. Unik og delikat smak formange wrapmåltider. Vær annerledes, kreativ og spektakulær. Gluten, *Selleri 8x18 stk

Jalapeños Tricolore, skivet HG-nr 123203Jalapenos med god crunch og passe hete som gir muligheten til fargespill og godsmak. Perfekt til mange anledninger; pizza, tex-mex og salat. Rød, gul og grønn. 12x793 g

Gul chili, skivet HG-nr 123204Deilige gule chili med passe hete. God crunch og gir mulighet for fargespill.Passer perfekt til pizza, tex-mex og salat. 12x793 g

Tortilla Blue Corn 15cm, HG-nr 123194 Unikt og spennende produkt. Egner seg ypperlig til både soft tacos og til å lagebluecorn tortillachips. 1,32 kg

Verdens største tortillaprodusent, lager 3. generasjons tortilla på Europas mest moderne tortillafabrikk. Produktet er helt uten tilsetningstoffer. De frosne produktene skal behandles som ferskt brød etter tining. Praktisk å arbeide med, sprekker ikke ved rulling. Egner seg meget godt for tradisjonelle meksikanske matretter samt trendy sandwich wraps, individuelle quesedillas og tacotwisters. Alle Missions produkter, nå med 35% mindre salt, er uten palmeolje! Uten

palmeolje

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

Unikt storkjøkkenbrand, tilpasset ene og alene for det norske Horeca-markedet! 100% naturlige råstoffer. El Paradiso har suverent høyest innhold av grønnsaker.

Pulp og guacamole fra Casa California er produsert på solmodne Hass-avocadoer. Det går aldri mer enn 24 timer fra avocadoene er høstet til de er ferdig produsert og frosset ned.

Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.

Mayonnaise Light HG-nr 123001En lettere variant av Heinz Seriously Good Mayonnaise.Mindre fett og rimligere i bruk. Egg, Sennep 5 l

Mayonnaise HG-nr 123002Heinz Seriously Good Mayonnaise, foretrukket av 2/3 av alle forbrukere i Europa.Nydelig smooth og velbalansert mayonnaise for de som prioriterer kvalitet. Egg, Sennep 5 l

Mayonnaise HG-nr 121755Heinz Seriously Good Mayonnaise, foretrukket av 2/3 av alle forbrukere i Europa.Nydelig smooth og velbalansert mayonnaise for de som prioriterer kvalitet. Egg, Sennep 10 l

Teriyaki Glaze HG-nr 123212Teriyaki glaze har 300 aromatiske komponenter og er fantastisk til Sulfitt, Soyaå smaksette kjøtt, fisk og grønnsaker. Endelig en forpakning tilpasset storkjøkken. Gluten 6x975 ml

Teriyaki Ginger HG-nr 123211Teriyaki ginger har 300 aromatiske komponenter og er fantastisk til å smaksette kjøtt, fisk og grønnsaker. Smaksbomben er et allsidig sprodukt som Sulfitt, Soyakan brukes på mange måter på kjøkkenet. Endelig i storkjøkkenforpakning. Gluten 6x975 ml

Sesam Sauce HG-nr 123210Sesamsausen er laget av Kikkoman soyasaus, sesamfrø, fiskesaus og Sesam, Soyakrydder. Kikkoman inneholder 300 aromatiske komponenter, og bidrar til å Hvete/Glutensmaksette både wok, grillet kjøtt og salat. Egg, Fisk 6x1 l

Yakisoba Sauce HG-nr 123209Yakisobasaus er en perfekt kombinasjon av soyasaus søtet med fruktjuicer og smaksatt med ingefær og hvitløk. En japansk klassiker til grillet svinekjøtt med Soya,nudler og som også passer i woken. Hvete/Gluten 6x1 l

Soyasaus Fancy Grade HG-nr 123208Kikkoman Fancy grade soyasaus i 5 liter Bag in Box med tappekran er perfekt for kunden som bruker mye Back of house og serverer til sushi eller bruker i maten. Soya, Gluten 5 l

Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.* Kan inneholde spor av dette allergenet.

Henry John Heinz begynte å tilberede og pakke mat allerede i 1869, i Pittsburgh, Pennsylvania. Hans første produkt var horseradish som han stolt viste frem kvaliteten på i gjennomsiktige glass. I 1876 introduserte han ketchup, laget på solmodne smaksrike tomater med ekte smak og naturlige ingredienser på gjennomsiktige flasker. Den gang som nå. Over hele verden blir Heinz regnet som nærmest synonymt med ketchup, som nytes av millioner av familier i over 200 land.

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

I over 300 år har Kikkoman Soyasaus vært kokkens hemmelige våpen. Kikkoman Soyasaus er naturlig brygget og har mer enn 300 aromatiske profiler. Kikkoman er rik på umami, den femte smaken som forsterker opplevelsen av surt, salt, søtt og bittert. Kikkoman Soyasaus hever dermed smaken på nesten alle retter. Ikke rart den er elsket over hele verden!

Gaea betyr ”Moder Jord”, og bruken av moder jord er viktig for Gaea. Ingen bruk av kunstige tilsetningsstoffer i olivenoljer, oliven eller andre produkter. Gaea er en foregangsbedrift hva gjelder økologi, og hadde de første oliven og olivenoljer i verden som var sertifisert CO2 nøytrale (gjennom MyClimate) og hadde Water footprint. Gaea holder tro på gammel tradisjon ved plukking og pressing av oliven og olivenoljer i samarbeid med de beste Cooperativer i Hellas. Det er ingen merkevare innen de kategorier som Gaea har produkter i, som høster så mange internasjonale ”Awards” for kvalitet, innovasjon og design.

Nyhet!Select EV Olivenolje HG-nr 123200Extra Virgin olivenolje av beste kvalitet fra utvalgte olivenlunder i Hellas. Olivenoljen velges utifra strenge kriterier hva gjelder produksjon og kvalitet. 6x1,5 l

Kimchi HG-nr 123017Kinakål, friske grønnsaker, smaksatt med ingefær, chili og hvitløk og deretter fermentert. Perfekt til asiatisk mat, men også til hvitt og rødt kjøtt. Supermat! 6x350 g

En sterk økologisk merkevare med fokus på trender og sunnhet. Kun de beste råvarer benyttes i Green Choice-produktene.

Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.

Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.* Kan inneholde spor av dette allergenet.

TABASCO® Sauce er den originale peppersausen som lages av McIlhenny Company, grunnlagt av Edmund McIlhenny i 1868 på Avery Island i Louisiana. Fortsatt eies og drives selskapet av familien, på samme sted, og på omtrent samme måte. TABASCO® Sauce er i dag verdens mest berømte og foretrukne peppersaus, solgt i over 180 land.

TABASCO® Sauce HG-nr 122978 Originalen fra 1868. Passer ekstra godt til pizza, wok og alle dine andre favoritter. Styrke på scovilleskalaen: 2500 til 5000. Endelig en 150ml flaske for ”Front of House” til HORECA. 12x150 ml

TABASCO® Green Sauce HG-nr 122977 En av de mildeste variantene, laget på grønne jalapeñopepper. Passer ekstra godt til meksikansk mat, for eksempel i guacamole eller på nachos, eller til lett sommermat som reker, egg og salater. Styrke på scovilleskalaen: 600-800. Endelig en 150ml flaske for ”Front of House” til HORECA. 12x150 ml

Hemmeligheten bak å lage autentiske retter fra Indonesia ligger i krydderet. Alle produkter fra Go-Tan er produsert etter tradisjonelle metoder, for å bevare best smak og aroma i produktene.

Sweet Chilli Sauce Hot HG-nr 123197Sweet chili hoter kompleks på smak med et attraktivt utseende. Veldig allsidig bruk på mange forskjellige retter. ????? 6x1 l

Korean BBQ sauce HG-nr 122898Korean BBQ, Korean Taco og Kimchi trenger en saus som passer inn i derescuisine. Her får man løsningen: Korean BBQ-smak mikset med de Soya, Hvetetradisjonelle og nye smakene som gir stor suksess hos gjestene. Sesam, Sulfitt 6x1 l

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

Balsamico Vineddik, produsert av Carandini-familien i Modena, er blant de eldste produsenter av Balsamicoeddik i Italia. Oppnår sin karakteristiske smak ved at vineddik og kokt druemost blir blandet etter oppskrift og lagret på fat av forskjellige tresorter.

Cheese Dressing HG-nr 123192Unikt produkt, miks av Aceto Balsamico Di Modena IGP og Parmigiano ReggianoDOP. Kan brukes på sandwich, salater, kjøtt og grønnsaker, til ost og risotto. Brukes som en saus/dressing. Sulfitt, Melk 6x250 ml

Balsamico Eddik IGP HG-nr 122971 Balsamico IGP lagret og modnet på prisvinnende trefat, som gir intens og balansert smak og aroma (søt og syrlig). Perfekt til salat, modne oster og frukt. Sulfitter 6x500 ml

Crema con Aceto Balsamico HG-nr 123246 6x250 mlKraftig smak og tykk konsistens. Søt og fyldig smak og er meget god å dekorere med. SulfitterErstatter HG-nr 2594 med EPD-nr 1101856.

Lunette Pasta 4 oster HG-nr 123206Lunette er en attraktiv rund pastapute; 5x4 cm stor, og fylt med en fantastisk miks av 4 DOP merkede oster. Rask tilberedning fra fryst og med unik Gluten,kokeegenskaper som leverer topp resultat hver gang. Melk, Egg 3 kg

Surgital eies og drives av familien Bacchini, og som har drevet med pastaproduksjon i over 40 år. Surgital er Italias ledende leverandør av frossen, fersk pasta til storkjøkken. Surgitals merkenavn Laboratorio Tortellini benytter kun regionale råvarer i all produksjon. Produktene er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer. Frysevare. Eneste i Europa som har oppnådd anbefaling av ”Den Italienske Kjøkkensjefsforeningen”. (FIC)

Estrella Damm flaske HG-nr 122005 24x33 clBrygges etter originaloppskriften fra 1876.

Estrella Damm Keykeg Fat HG-nr 122128 30 lKeyKeg er neste generasjons fatøl. Dette er engangsfat som kastes etter bruk. Du slipper å lagre og returnere tomme fat etter bruk, og du slipper å tenke på kostnader med pant. Daura Damm flaske HG-nr 122027 24x33 cl”World´s best gluten-free beer”

Damm Lemon flaske HG-nr 122009 24x33 clAutentisk ”Shandy” fra Middelhavet.

Damm Free flaske HG-nr 122032 24x25 clPremium kvalitet på alkoholfri øl.

Sureo Sangria HG-nr 122634 24x33 clRubinrød, frisk og fruktig sangria på flaske, med tydelig vin og krydderpreg.

Damm Inedit flaske HG-nr 122026 24x33 clDamm Inedit er resultatet av samarbeidet med verdens bestekjøkkensjef, Ferran Adriá (elBulli).

Damm Inedit flaske HG-nr 122028 12x75 clDamm Inedit er resultatet av samarbeidet med verdens bestekjøkkensjef, Ferran Adriá (elBulli).

Damm InEdit Keykeg HG-nr 122992 20 lUtviklet for å passe til mat, med et fint preg av frukt og korn. Avstemt bitterhet i ettersmaken. Nå tilgjengelig for keykeg på tapp.

Tiger Beer flaske HG-nr 122136 24x33 clAsia´s eksportøl No 1.

Birra Moretti 24x33 cl HG-nr 122137Italia´s mest populære øl, i Italia!

Red Stripe Jamaican Lager HG-nr 121683 24x33 clJamaica´s mest kjente øl, fra ”The World´s coolest beer-company!”

Øl fra Haugen-Gruppen

GLUTENFRI!

NYTT HG-nr 123253Soltørket rød paprika, strimlet 4x1900 gErstatter HG-nr 122038, EPD-nr 4453411

NYTT HG-nr 123248Semidried gule tomater 2x1875 gErstatter HG-nr 120387, EPD-nr 2554814

NYTT HG-nr 123252Soltørket tomat, strimlet 3x1875 gErstatter HG-nr 120698, EPD-nr 2713048

NYTT HG-nr 123251Soltørket tomat i olje

3x1850 gErstatter HG-nr 8564, EPD-nr 1002690

NYTT HG-nr 123250Semidried cherry-

tomater i olje 2x1850 gErstatter HG-nr 100046, EPD-nr 2286573

NYTT HG-nr 123249Grillet hvitløk i olje

4x1900 gErstatter HG-nr 120570, EPD-nr 2636140

Forbedret design og produkt!

Nye EPD-nr fra

20. oktober 2018!

FØLG OSS PÅ FACEBOOK facebook.com/haugengruppenfoodservice

Tlf +47 64 98 60 00 • E-mail: companymail@haugen-gruppen.no

Nye EPD-nr!Nytt EPD-nr!

Nytt EPD-nr!

Nytt EPD-nr!Nytt EPD-nr!

Nytt EPD-nr!

Nytt EPD-nr!

CrissCut® Shoestring Fries

Sweet Potato Revolution!Super Tasty Superfood!I mange varianter og fasonger appellerer de til et stadig voksende publikum som ønsker å prøve noe nytt og spennende. Søtpotet er et sunnere alternativ med mer smak. Det er den smarte måten å oppgradere menyen på for å øke marginen.

Søtpotet er "superfood" på grunn av det høye mineral- og vitamininnholdet, og forbrukerne omfavner denne rotgrønnsaken i et raskt tempo. Den store allsidigheten gjør dette til en elsket råstoff for aktører i alle HORECA- kanaler i Norge.

Som markedsleder på søtpotet er vi stolte av å presentere de neste suksessinnslagene på menyen din: Lamb Weston Shoestring og den ikoniske Lamb Weston CrissCut®.

Lamb Weston Sweet Potatos

Husk også Lamb Weston Stealth Fries!

HG-nr Produktnavn Pakning EPD-nr120211 Lamb Weston Sweet potato Fries 4 x 2,5 kg 4687729122712 Lamb Weston Sweet potato CrissCut® 5 x 2 kg 4861886122713 Lamb Weston Sweet potato 6x6 Shoestring 5 x 2 kg 4859286

Crispy Fries

Family of Flavors

3

KickEt kick er det som oppstår når man blander sammen chilipepper, eddik og salt og lagrer det i tre år. Det er det som får pizzaelskere til å gå fra forstanden, tar favorittoppskriften din til nye høyder og pi�er opp ethvert måltid på en måte ingen andre sauser kan. Det er med andre ord ikke så rart at mer enn 164 millioner flasker med TABASCO®-saus blir konsumert hvert eneste år i over 180 land.

GRUNNPILARER | KICK

ADD SOME KICK

MAT UTEN HEMMELIGHETER

I 1997 besluttet EU og EØS hva som kunne kalles økologisk. Krav til økologisk drift er minst 2 år uten kunstgjødsel, sprøytemidler, eller syntetiske

tilsetningsstoffer. 95% av inneholdet i produktet må komme fra økologisk drift. I Italia finnes over 50 000 bønder som produserer i tråd med disse

kravene. I Norge kreves sertifikater fra produsent for å få Debiogodkjenning. Alle Haugen-Gruppens økologiske produkter er godkjent av Debio Norge.

Paradiso Økologisk Penne mini 5 kg. EDP 4592317

Paradiso Økologisk Fullkorns-spaghetti, 5 kg, EDP 4592341

Paradiso Økologisk Fussili 5 kg, EDP 4592358

Paradiso Økologisk Pesto 4x1 kg, EDP 4505897

Touch of Taste Grønnsaksfond Økologisk, 6x1 l, EDP 4518031

Touch of Taste Asian Red&Hot 6x1 l, EDP 4941019

Touch of Taste Green&Fresh 6x1 l, EDP 4940870

Tørsleffs Økologisk Hvetekjerner forkokt, 4x1,5 kg, EDP 4592325

Tørsleffs Økologisk Perlespelt forkokt, 4x1,5 kg, EDP 4592333

Laboratorio Tortellini Tagliatelle Fullkorn Økologisk 1,5 kg EDP 4516886

Laboratorio Tortellini Ravioli med 5 oster Økologisk 3 kg EDP 4516498

Laboratorio Tortellini Pastarør Sedanini Økologisk 3 kg EDP 4516415

Laboratorio Tortellini Ravioli Ricotta Økologisk 3 kg EDP 4516423

ØKOLOGI

Se enda flere av våre økologiske produkter på vår nettside www.haugen-gruppen.no eller i vår produktkatalog.

Mission Økologisk Tortilla 25cm 8x18 stk, EDP 4851317

Paradiso Økologisk Aioli 6x630 g, EDP 4690947

Paradiso Økologisk Sennep 6x700 g, EDP 4691028

Twinings Økologisk Earl Grey 4x100 bg, EDP 4848750

Twinings Økologisk English Breakfast 4x100 bg, EDP 4848743

Twinings Økologisk Grønn te med sitron 4x100 bg, EDP 4848602

Gaea Økologisk EV Olivenolje 6x1,5l, EDP 1914548

Soyasau Fancy Grade 5LEPD-nr 5120365

Teriyaki Ginger 975mlEPD-nr 5119169

Sesame Sauce 1lEPD-nr 5120407

Teriyaki Glaze 975mlEPD-nr 5119201

Yakisoba Sauce 975mlEPD-nr 5119177

Nyhet! 4 smaker

...og vi har bredden!

Haugen-Gruppen AS, Postboks 14, 1541 Vestby • Tlf: 64 98 60 00 E-mail: companymail@haugen-gruppen.no

Ole

Mok

snes

AS

www.haugen-gruppen.no/storkjøkken

FØLG OSS PÅ FACEBOOK

facebook.com/haugengruppenfoodservice

Motta vårt månedlige Nyhetsbrev

- Bestill på vår nettside eller Facebookside!

Meny- ogbestillingssystem

Menybanken tilbyr spesialtilpassede oppskrifter, med tilhørende vare- og bestillings-

system, innenfor våre ulike konsepter:American Burger Days • Asiatisk • Cajun • Drinkoppskrifter • Meksikansk • Indisk •

Shape Up • Sportsbar • Street Food • Te • Vegetarisk • Pizza • Sandwich

SJEKK UT VÅR HJEMMESIDE

www.haugen-gruppen.no/foodservice

Oppskrifter • ProdukterVideooppskrifter

Nyheter

Her finner du bl.a:

På hver oppskrift kan du lage din

bestilling av produktene på

under 30 sekunder!