1 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

¹ 6 (281) 27 марта — 9 апреля 2013 года

Несравненный майоран: полезные свойства пряного растения

Канадские розы, стойкие и красивые, в наших садах

4стр. 6стр.

новости

По месячному прогнозу апрель ожидается чуть холод-нее нормы. Дневные темпера-туры +2, +80С, ночные минусо-вые, до -7 градусов. Теплее станет в последней пятиднев-ке месяца. Но дневное теп-ло сгонит снег своевременно. Обычно сокодвижение у го-родских деревьев начинает-ся в первой декаде апреля, у сортовых яблонь и груш — на декаду позднее. До начала со-кодвижения необходимо за-кончить всякую обрезку (сани-тарную, формирующую, омо-лаживающую), а также лече-ние ран и погрызов. В этот пе-риод раневая кислота в соке деревьев хорошо заживляет срезы и повреждения. Раны обязательно замазываются са-довым варом, чтобы инфекция не попадала.

До распускания почек при-вивают деревья черенком. На-чинают с косточковых пород (слива, вишня, абрикос, чере-муха...), т.к. у них раньше на-чинается сокодвижение. Затем прививают семечковые культу-

О семеноводствеВажнейший вопрос для аграриев Челябинской области в преддверии посевной — обеспеченность качественными семенами. Об этом шла речь на областном агрономическом совещании в Уральской государственной академии ветеринарной медицины в Троицке.

Аграрии обсуждали создание условий для селекци-онной деятельности, необходимость сокращения сро-ков размножения элитных семян зерновых культур и эффективное распространение их среди хозяйств об-ласти. По мнению директора Челябинского НИИ сель-ского хозяйства, кандидата биологических наук Игоря Кушниренко, забота о качестве сегодня является наи-более важным вопросом, так как посевы несортовыми семенами приносят хозяйствам до 15% убытков. Для активизации работы по семеноводству на базе научно-исследовательских институтов и семеноводческих хо-зяйств области необходимо создание объединения, ко-торое бы координировало работу по районированию, испытанию новых сортов, размножению и распростра-нению семян лучших сортов.

15-летним опытом работы ЗАО «Кургансемена» по-делился заместитель директора предприятия по на-уке, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Владимир Немченко. Организация занимается соз-данием новых сортов, разработкой агротехнологии новых сортов. В лаборатории первичного семеновод-ства методом многолетнего отбора и выбраковки ко-лосьев получают элитные семена зерновых культур. Предприятие имеет более 20 тыс. га собственных зе-мель, производит ежегодно от 15 до 20 тыс. тонн се-мян зерновых культур.

В Татарстане вопросы семеноводства находятся в ведении ассоциации «Элитные семена Татарстана». По словам генерального директора предприятия Юрия Ерова, небольшой коллектив штатных сотрудников ре-шает важные задачи обеспечения сельхозтоваропро-изводителей 43 муниципальных районов республики семенами высоких репродукций, поставляет оборудо-вание для обработки семян, закупает семена в других регионах. Семеноводческие хозяйства, входящие в ас-социацию, регулярно подтверждают свой статус в ходе государственной оценки, и это позволяет им рассчиты-вать на поддержку из бюджета.

Сибирский научно-исследовательский институт сель-ского хозяйства (г. Омск) объединяет мощный научный потенциал, в июле 2013 года он отметит свое 80-летие. На базе института создана большая часть распростра-ненных в Уральском и Западно-Сибирском регионах со-ртов пшеницы, ячменя, овса, гороха, сои, озимой ржи. В 2011 г. в Реестр селекционных достижений, допущен-ных к использованию, было внесено 11 новых сортов, в 2012-м — 6 новых сортов. В 2013 году тоже готовит-ся 6 новых сортов.

Во время обсуждения директор ЧНИИСХ Игорь Куш-ниренко затронул проблему нехватки агрономов в ря-довых хозяйствах области, из-за чего порой не удает-ся полностью использовать генетический потенциал се-мян массовых репродукций, не говоря уж об агротехно-логии возделывания элитных сортов. Обсуждение этой проблемы продолжилось на пленарном заседании. Рек-тор Уральской государственной академии ветеринар-ной медицины Виктор Литовченко рассказал участни-кам совещания о том, что вуз готов участвовать в ре-шении вопроса кадрового дефицита. Два года назад на базе академии началось обучение будущих агрономов по программе среднего специального образования. Се-годня там учится 28 студентов, в этом году планирует-ся набрать еще 30 человек.

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

Весна начинается в апреле

ры — грушу, яблоню, рябину... Нельзя опаздывать с этой ра-ботой. Черенок должен успеть прижиться, а побеги вырасти, созреть и одревеснеть к нача-лу зимы. С 10—18 апреля наре-зают черенки для размноже-ния древесных пород (тополь, ива...). Позднее они плохо уко-реняются. В это же время наре-зают черенки с ягодных кустар-ников и хранят в холоде до под-готовки, прогрева гряд или пар-ников. Кусты смородины про-веряют на заселенность почко-вым клещом. Зараженные поч-ки, рыхлые «кочанчики» выщи-пывают. Не путать их с цветоч-ными почками. Они тоже круп-ные, но плотные, при вскрытии видны зародившиеся бутончи-ки. Голые стебли вырезают до земли.

У крыжовника обрезают по-черневшие верхушки побегов, пораженные мучнистой росой. Однолетние побеги пришпили-вают к земле для укоренения, получения саженцев.

Малину развязывают. В кон-це месяца стебли подвязыва-

ют к шпалере под углом 45 гра-дусов и подрезают верхушки. При необходимости опрыски-вают фунгицидами от пурпуро-вой пятнистости.

Если землянику рано очища-ют от старых листьев, то надо закрывать укрывным материа-лом на дугах. Ночные замороз-ки (-5, -6 градусов) могут погу-бить цветочные почки. Земля-ника зацветет, но у цветков бу-дут черные сердцевинки, ягоды не завяжутся.

При подсыхании земли уча-сток очищают от опавших ли-стьев, зимнего мусора и боро-нят, закрывают влагу.

Вторая половина апреля — основной срок для посадки обле-пихи, вишни, сливы, жимолости, малины. Эти культуры прижива-ются весной лучше, чем осенью.

Апрель — ответственный пе-риод у огородников и любите-лей цветов. Мартовские посе-вы готовы к прореживанию или пикировке. Хорошая освещен-ность, оптимальные температу-ра, влажность и питание — за-лог качества рассады, а затем — урожая или пышного цвете-ния. Ящики выставляют на бал-кон, перевозят в обогреваемые теплицы, парники.

В последнюю пятидневку апреля высевают на рассаду

Все говорят о глобальном потеплении, а природа ежегодно преподносит нам сюрпризы. Так, наш январь «порадовал» морозцем в -42 градуса, в феврале светило солнце и таял снег, а 5 марта снова ударил мороз.

огурцы, тыквы, кабачки. Важно правильно подобрать сорта или гибриды этих культур. Напри-мер, в теплицах хорошо уда-ются огурцы-партенокарпики (без опыления) с пучковым расположением завязей в узлах, ограниченным ростом боковых побегов и мощной корневой системой.

В конце апреля в открытый грунт высевают все холодо-стойкие культуры — морковь, петрушку, укроп, лук-чернушку и многолетние луки, салаты, са-дят яровой чеснок, очень мел-кий лук-севок, до 1 см в диаме-тре, редис сеют под укрытие с поливом (можно временно за-нять теплицу), а также холодо-стойкие цветы-однолетки. Что-бы грядки не пересыхали, их закрывают каким-либо укрыв-ным материалом, до входов по-лив не потребуется.

За 20 дней до посадки кар-тофеля клубни яровизируют. Это ускоряет появление всхо-дов на 10—14 дней.

В начале месяца развеши-вают птичьи домики. Скворцы-разведчики появляются у нас в первой пятидневке апреля. С птичками сад оживает, стано-вится веселым и приветливым.

Екатерина Шевелева,агроном

В апреле обязательно проверяют, как деревья перенесли зиму. Фото с сайта lopatkina.wordpress.com

2 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

роза первоцветрассада

весна в но

мер

е

окно в природу в помощь садоводу

технологии

Полностью крона у ряда культур, пострадавших в про-шлом сезоне, восстановится только через 2—4 года. Осла-бленные культуры нужно взять на особый контроль и прове-сти восстановительные обра-ботки. В новом сезоне пока ни-чего аномального в климати-ческих условиях нет, идет нор-мальная уральская весна с че-редой перемерзаний и отте-пелей. Начнем работы именно сейчас, пока тают снежные су-гробы.

Этап первый — профилактика

1. Нужно быстро удалить сугробы с посадок, так как под уплотняющимся снегом будут ломаться ветви и уплотняться земля.

2. Уделите внимание ниж-ним веткам у хвойных. Удали-те «горки» и навалы снега с га-зонов, разбейте снег в местах складирования. По опыту могу порекомендовать излишки сне-га просто удалить за террито-рию. Это обязательная проце-дура, если на участке не было продумано водоотведение и та-лая вода образует лужи, долго не уходит весной.

3. Удалите сугробы с роз и клематисов, так как талая вода скапливается под укрытием, и если растения были примуль-чированы, то материал мульчи уже набирает воду. Необходи-мо очистить корневую шейку (разокучить), проветрить и на-крыть вновь. Можно оставить для проветривания торцы.

4. Закройте от весеннего солнца хвойные кустарники и вечнозеленые многолетники. Для этих целей подойдут меш-ковина, крафт-бумага, газеты. Не рекомендуется использо-вать для укрытия лутрасил, так

Руководители овощеводче-ских хозяйств Челябинской об-ласти встретились с предста-вителями итальянской фирмы «Гидромеханика Луккини», ко-торые предлагают нашим агра-риям теплицы для выращива-ния овощей. Инициатором зна-комства с Южным Уралом вы-ступила итальянская сторона, обратившись в конце прошло-го года к заместителю губерна-тора региона Ивану Феклину с просьбой о содействии в про-

Грача легко отличить от других птиц. По размерам пти-цы этого вида несколько крупнее серой вороны, но окра-ска перьев — черная, с сильным блеском и фиолетовым отливом. Взрослые птицы достигают веса в 500 граммов при размахе крыльев до 1 метра. Прилетев в район гнез-дования, грачи приступают к ремонту гнезд, которые ис-пользуются ими в течение нескольких лет. Гнездо стро-ится из веток разной величины, а внутренняя часть гнез-да выстилается мягкой травой, клочками шерсти и други-ми материалами. В постройке гнезда участвуют самец и самка, но при четком разделении труда: самец приносит материал, а самка занимается его укладкой. Для разме-щения гнезда птицы выбирают крупные деревья, распо-ложенные в окрестностях населенных пунктов. Известны случаи успешного гнездования на опорах линии электро-передачи и в металлических сооружениях, расположен-ных вдоль железных дорог. Расстояние от земли до гнез-да может достигать 20 метров. Грачи гнездятся колония-ми, от нескольких пар до нескольких сотен пар особей.

Во второй половине апреля начинается насиживание отложенных яиц. Это очень важный этап в жизни птиц, с которым успешно справляется самка. Самец кормит сам-ку в течение всего периода насиживания. В гнезде от 3 до 6 яиц, значит, при благоприятных условиях вылупляется столько же птенцов. Появившихся в середине мая птен-цов сначала кормит самец, затем оба родителя. Процесс выкармливания птенцов, остающихся в гнезде, длится до 30 суток. После вылета птенцов колонии пустеют, потому что птицы собираются в стаи, перемещаются по полям и часто посещают территории садов.

Питание грачей смешанное: птицы этого вида питают-ся насекомыми, мелкими грызунами и лягушками. Грачи разоряют гнезда других птиц, поедая яйца и даже птен-цов. При поселении рядом с населенными пунктами гра-чи поедают пищевые отходы, которых достаточно можно найти на свалках.

Хозяйствен-ное значение г рачей нель -зя оценить од-нозначно. Гра-чи могут выкле-вывать всхо -ды культурных растений как на больших полях, так и в садах, что не может радовать человека. В то же время эти птицы истребляют полевых вредителей, от червей до мышевидных грызунов, принося несомнен-ную пользу. В полезащитных насаждениях грачиные ко-лонии скорее вредят деревьям, но в годы высокой чис-ленности листогрызущих насекомых грачи уничтожа-ют их в большом количестве. Ученые считают, что грач в целом — полезная птица.

В последнее время отмечается резкое увеличение чис-ленности грачей, как и многих других врановых птиц. С экологической точки зрения это может изменить харак-тер питания и особенности поведения грачей. В некоторых случаях человек пытается уменьшить численность грачей, отпугивая или отстреливая этих животных. Такие меро-приятия являются трудоемкими, но малоэффективными. Поведение грачей сложное, они быстро приспосаблива-ются к условиям окружающей среды. От грачей трудно избавиться, если они сформировали колонию. Проводи-ли следующий эксперимент. В колонии грачей разруша-ли гнезда с уже отложенными яйцами, надеясь, что птицы перестанут гнездиться. Реакция грачей оказалась неожи-данной: птицы заново строили гнезда, откладывали яйца и успешно выкармливали птенцов.

Контроль численности грачей, конечно же, необходим, но при этом нужно учитывать причины, приводящие к уве-личению численности на конкретной территории. В боль-шинстве случаев человек сам способствует росту числен-ности грачей — эти и другие птицы успешно кормятся на огромных свалках, что соседствуют с населенными пун-ктами. С уменьшением свалок будет меньше и птиц.

Осенью грачи улетают к местам зимовки. Зимовать они могут на территории Южной Европы, Центральной и Юж-ной Азии. В наших краях мы скоро обязательно увидим этих интересных птиц, прилет которых говорит о насту-плении весны.

Юрий Ламехов, доктор биологических наук, профессор кафедры анатомии человека и животных Челябинского государственного

педагогического университета

как он слишком плотный. Под ним может накопиться конден-сат, что отрицательно скажется на растении.

5. Побелите декоративные плодовые (яблони), так как в это время могут появиться тре-щины и морозобоины.

Соблюдение перечисленных рекомендаций позволит быстро удалить снег, не допустить под-горания вечнозеленых и прения декоративных многолетников и декоративных кустарников.

Этап второй — пробуждение и стимуляция

1. Не удаляйте укрытия сразу после схода снега, подождите, пока верхний почвенный гори-зонт прогреется. Ускорить это могут поливы теплой водой. Зачастую это необходимый аг-ротехнический прием, который минимизирует риск появления инфекционных ожогов и не-крозов коры, ускоряет функци-ональную активность растения.

2. При температурах плюс 7—10 градусов по Цельсию можно проводить иммуности-мулирующие подкормки по кроне, несмотря на то, что ле-жит снег. Внекорневые под-кормки в это время более эф-фективны. Можно порекомен-довать провести опрыскива-ние: 1) мочевиной из расче-та 100 г на 10 литров воды; 2)

раствором цитовита и циркона в концентрации 1 ампула цито-вита + 2 капли циркона на 1,5 литра воды. Также можно ис-пользовать биологические (фи-тоспектр, биоцин) и гомеопати-ческие (экоберин НВ 101, здо-ровый сад) препараты, которые еще улучшают среду жизни рас-тения и его внешний вид.

3. После схода снега про-тыкайте лед раз в три-четыре дня, чтобы обеспечить доступ кислорода к земле. Для уско-рения таяния снега раскидай-те по поверхности печную золу или землю.

4. Вычистите газон, тогда его цвет восстановится быстрее. Если есть зеленые части, мож-но провести внекорневую под-кормку газона путем распыле-ния раствора мочевины (200 г на 10 литров воды).

5. Обязательна сплошная об-работка кустарников от болез-ней (бордоская смесь, абига-пик).

И в заключение. В пери-од с марта и до начала соко-движения и появления почек на «конус» возможно прове-дение черенкования культур, которые могут укореняться в водном растворе. Это почти все декоративные виды ив — извилистая (древесная и ку-старниковая формы), белая «Tristis» (или «Pendula» в про-

стонародье), ломкая «Bullata» (или в простонародье шаро-видная, черничная, матсуда-на, цельнолистная); тополь итальянский (пирамидальный), белый (серебристый пирами-дальный), форма «Pendula» и «Argentea» (серебристый), бальзамический (пурпурно-листные сорта), берлинский; девичий виноград , вейге-ла ранняя, тамарикс. Помни-те, что для черенкования бе-рут только годовой прирост, длиной 10—15 см. Особо от-ветственно отнеситесь к ка-честву воды: она должна быть обязательно отстоявшаяся и комнатной температуры. Вода должна прикрывать основание черенка до 7 см. Место выби-райте, где нет колебаний тем-пературы (не подоконник), так как при перепадах температу-ры воды эффективность уко-ренения уменьшится. Предва-рительно черенки можно на-мочить в растворах НВ 101 (и потом держать в нем), циркона и эпина, кроме того, хороший результат показывает препа-рат фитоспектр. Своевремен-но удаляйте не просыпающие-ся и гниющие ветки, освежай-те — меняйте растворы в пер-вую неделю регулярно, раз в день.

Алексей Агапов, биолог, ландшафтный дизайнер

Весенние работы в декоративном саду

Климатические условия февраля-марта 2013-го более мягкие, чем в прошлом году. Садоводы, которые приехали

прикрывать свои хвойные и вечнозеленые культуры в марте 2012 года, уже, к сожалению, опоздали, и им пришлось наблюдать последствия аномального повреждения кроны весь сезон.

Грачи прилетели!Первые вестники весны были замечены в минувшие выходные в лесостепной зоне Челябинской области, в окрестностях Южноуральска.

Весной важно

защитить хвойные от обгорания на солнце

Итальянцы предлагают теплицыведении встречи. «Гидромеха-ника Луккини» теперь есть и в России — итальянцы постро-или свой завод на юге нашей страны.

Особенность предлагае-мых теплиц в том, что их мож-но возвести за короткий срок силами небольшой брига-ды строителей и наладчиков. Основа сооружения — метал-лический каркас, который об-тягивается специальной двух-слойной полимерной пленкой,

внутри которой, между слоя-ми, циркулирует горячий воз-дух . Это обеспечивает хо-рошую защиту от быстрого охлаждения внешним атмос-ферным воздухом и наряду с автономной отопительной га-зовой установкой позволяет снижать затраты на производ-ство продукции. В то же время такая пленка пропускает прак-тически весь спектр солнечно-го света, в том числе ультра-фиолетовое излучение, что

очень важно для роста расте-ний. Пленочное покрытие сер-тифицировано, оно содержит специальные вещества, при-дающие пленке свойства си-ликона, за счет чего она устой-чива к загрязнениям, налипа-нию снега, воздействию града, не позволяет птицам и мелким зверькам повредить поверх-ность, а также успешно вы-держивает шквалистый ветер.

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

3 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

Сейчас в это трудно поверить, но совсем скоро, через считанные дни, зацветут подснежники: галантус, сцилла, крокусыкалендарь

в помощь садоводу

садоводу на заметку

лунная дорожка

«Картошки пять пудов»В № 121 газеты «Советская правда» от апреля 1920 года под рубри-

кой «Сельское хозяйство» читаем: «Товарищ пахарь! Пришла весна. Вре-мя не за горами сеять картошку, для чего и следует использовать один интересный опыт. Выройте яму в два аршина глубиною и в ар-шин шириною. В эту яму всыпать гарнца три земли, перемешанной с перегоревшим мелким навозом и с золой, куда и посадить одну отобранную картошку. Нужно следить, чтобы эта ямка по возмож-ности не была залита дождем. Если сухая погода, тогда поливать надо. Когда взойдет эта картошка — ее нужно снова засыпать пе-регоревшим мелким навозом, она прорастет — опять засыпать. И так пока яма не будет засыпана. Осенью из такой одной ямы мож-но накопать картошки пять пудов…»

Публикацию подготовила Елена Францева.

От редакцииСовет «товарищу пахарю» мы попросили прокомментировать

агронома, консультанта «Урожайной газеты» Екатерину Шевеле-ву. По мнению Екатерины Пахомовны, такой способ посадки кар-тошки имеет право на жизнь, и он известен очень давно. Однако тем, кто решит им воспользоваться, надо учесть несколько об-стоятельств. Во-первых, глубина в два аршина — это чуть боль-ше 1,4 метра — то есть, глубина солидная. Ко времени посадки картошки в наших краях земля на такую глубину еще не оттаивает. Полностью она согревается только к концу мая, а картошку мы садим, как правило, в первой декаде. Во-вторых, представляете, сколько пита-тельного грунта надо насыпать в такую яму? Это очень трудоемкая работа. Подсыпать надо посто-янно. И в-третьих, трудно поверить, что от одной картошки, с одной ямы можно собрать обе-щанные пять пудов. Впрочем, возмож-но, кто-то из читателей, несмотря на сложности, возьмется провести экс-перимент? С удовольствием об этом напишем.

Галина Абакумова

Выгонка растенийЭто специальные приемы, с помощью которых растения выводят из

состояния покоя, обеспечивают условия для их роста, цветения в не-свойственное им время.

Выгонка растений включает два этапа. Первый, подгото-вительный, этап заключается в укоренении выгоночных рас-тений и проходит без света при температуре от 7 до 9 гра-дусов. Такую подготовку растений можно проводить в лю-бом темном помещении, где поддерживается низкая поло-жительная температура (подвале, погребе, сарае, нижней части холодильника). На втором этапе хорошо укоренив-шиеся и тронувшиеся в рост растения переносят в теплицы, отапливаемые веранды, где содержат на свету при темпера-туре не ниже 14—16 градусов. Для выгонки необходимо от-бирать здоровые, хорошо развитые растения, которые выра-щивались при высокой агротехнике.

Выгонка овощных растений обеспечивает получение свежих овощей (в основном зелени) во всесезонный период из корней, корнеплодов, корневищ, клубней или луковиц за счет накоплен-ных в них запасов питательных веществ. Для выгонки зелени ис-пользуют корнеплоды сельдерея, петрушки, цикория салатного, свеклы, мангольда, луковицы лука репчатого, шалота, многоя-русного лука, корневища многолетних луков — батуна, слизу-на, шнитт-лука, а также ревеня, спаржи, щавеля и других ово-

щных растений. Все они малотребовательны к свету, а некоторые (цикорий салатный, спаржа, ревень, ман-гольд) для выгонки совсем в нем не нуждаются и при оптимальной для них температуре быстро на-ращивают зелень. Выгонку овощных растений, как

правило, проводят в зимних теплицах осенью после уборки основной культуры и весной до ее посадки.

Из цветочных культур для выгонки можно исполь-зовать нарциссы, тюльпаны, гиацинты, мускари, лан-

дыши. Хорошо поддаются выгонке во всесезонный период и многолетние растения, цветущие весной, например аквилегия, астильба, ветреница, дикли-

тра, ирис, многие другие виды примул и т.п.

Капуста — растение холодо-стойкое, растет при температу-ре +6—12 градусов, переносит заморозки от -1 до -5 градусов, но любит свет и хорошо заправ-ленную влажную почву.

Парничок делают у южной стороны дома или в защищен-ном от ветров месте. На дно с осени закладывают садовый мусор и растительные остатки. Можно это сделать в апреле. Засыпают питательный грунт с вермикулитом, проливают горя-чей водой, сеют семена и укры-вают. Глубина посева — 1,5 см. Чтобы обойтись без прорежи-вания и пикировки, семена рас-кладывают через 6—7 см, а бо-роздки нарезают через 10 см. Площадь питания 7х10 см. По-сле появления 1—2 настоящих листьев междурядья прореза-ют ножом на глубину 8—10 см несколько раз, тогда растения формируют крепкую корневую систему.

Если весна затяжная, то высеять капусту можно дома в ящики с ячейками или ма-лые горшочки. После прогре-

Апрель-снегогонЗацветают подснежники: галантус, сцилла, крокусы.

Всходы этих луковичных появляются прямо из-под сне-га буквально на глазах. Еще по «мерзлой корочке» про-водят подкормки растений минеральными удобрениями, оберегая листья, чтобы не сжечь их. Освободившийся от снега сад очищают от мусора, оставшихся с осени сухих стеблей и листьев. Очень важно при этом не повредить почки тех растений, которые появляются позже (папор-тники, дицентра, астильба, хоста и др.).

Пн. 1.04 (с начала суток) — вт. 2.04. (до 11.34) убывающая Луна (III) в Стрельце

Не проводят полива, посадок и пересадок растений.Благоприятное время для борьбы с вредителями рас-

тений. Подготовка почвы для выращивания рассады. Рых-ление сухой земли, прореживание всходов рассады ово-щей и цветов. В саду: проведение санитарной обрезки де-ревьев и кустарников. Укрытие пленкой гряд, предназна-ченных для моркови, чтобы провести ее посев в самые ранние сроки.

Вт. 2.04 (с 11.34) — чт. 4.04 (до 14.00), убывающая Луна (IV) в Козероге

Благоприятное время для пикировки и пересаживания рассады овощей, посадки луковичных цветов. Корневые подкормки растений органическими удобрениями. В саду благоприятное время для обрезки деревьев и кустарни-ков. Обрезка верхушек ягодных и декоративных кустар-ников, чтобы обеспечить интенсивное ветвление. На ото-гретые под пленкой грядки можно посеять семена холодо-стойких корнеплодов и овощей (ревеня, любистока), а так-же многолетних луков и лука-чернушки, укрываем нетка-ным материалом. Выкладывание картофеля на проращи-вание. Благоприятен посев редиса и свеклы на рассаду в теплицы и парники. Посадка луковиц гладиолусов под тон-нельные укрытия, топинамбура и стахиса, овсяного корня и цикоря в открытом грунте.

Чт. 4.04 (с 14.40) — сб. 6.04 (до 18.59) убывающая Луна (IV) в Водолее

Не рекомендуется проведение посевов и посадок, а также поливов и подкормок.

В саду проводят обработку плодовых деревьев и кустар-ников от вредителей и болезней. Подготовка теплиц и пар-ников к новому сезону, закладка биотоплива и покрытие его слоем почвы. Укрытие пленкой гряд для ускорения прогрева-ния. Подготовка паровых гряд под тыквы и кабачки.

Сб. 6.04 (с 18.59) — вт. 9.04 (до 01.91) убывающая Луна (IV) в Рыбах

Благоприятны полив и проведение внекорневой подкорм-ки ОЖУ рассады листовых овощей минеральными удобре-ниям. Выкладывание картофеля на проращивание. В саду, если позволяют погодные условия, на отогретые под плен-кой грядки можно посеять семена холодостойких корнепло-дов и овощей, а также многолетних луков и лука-чернушки, укрываем нетканым материалом. Благоприятен посев в уте-пленный грунт редиса, а также брюквы, турнепса и свеклы (на рассаду). Подготовка грунта в парниках и теплицах: за-кладка биотоплива, удобрений, верхнего слоя почвы с по-следующим укрытием двойным слоем пленки для разогрева.

Вт. 9.04 (с 01.01 до 08.00) убывающая Луна в ОвнеВт. 9.04 (с 08.00) — чт. 11.04 (до 08.42) Новолуние

Запрещенные дни — не рекомендуется ничего са-жать, пересаживать, обрезать, пасынковать и прищи-пывать. Приобретение удобрений для выращивания рассады и будущих садово-огородных работ, стимуля-торов, защитных средств от вредителей и болезней и необходимого инвентаря. В саду проводятся любые хо-зяйственные работы.

Боремся с грызунамиРаботы по оттоку талой воды от стволов деревьев весной

будет кстати совместить с борьбой с грызунами в вашем саду. Весной им не хватает сочных кормов, и они активно гры-зут кору плодовых деревьев и кустарников. Больше все-го достается стволам молодых деревьев.

Если вам удастся отоптать снег вокруг стволов, то гры-зунам будет отрезан путь к лакомству. А если вы протыка-ете снежный наст, то протолкните одновременно к земле и кусочек ткани, смоченной в пахучей жидкости, напри-мер, в креолине. Это средство продается в любой вете-ринарной аптеке. Если продвижение по снегу все же бу-дет возможно, освежите и другие отпугивающие средства, которым вы доверяете и которые не раз спасали ваши де-ревья от нашествия грызунов.

Надежда Черненко, садовод-опытник

Холодный парник для капустной рассады

Садоводы знают, как сложно вырастить рассаду

капусты в комнатных условиях: и жарко, и сухо, и света не хватает, поэтому многие перешли на холодные парники.

ва парника туда перевозят рассаду. Рассада из горшоч-ков при пересадке в открытый грунт не болеет, быстро при-живается, что ускоряет полу-чение урожая на 10—20 дней. В грунт рассаду пересажива-ют в 45—55-дневном возрасте. Качество рассады — 5—6 ли-стьев, высота 10—12 см, моч-коватая корневая система. Для получения качественной расса-

ды надо выдержать сроки посе-ва и агротехнику.

Капуста белокочанная, сред-ние и поздние сорта, цветная, савойская, краснокочанная, кольраби — высеваются с 1 по 10 апреля, последний срок — 13—15 апреля. Для всходов не-обходима температура 20 гра-дусов, после всходов на 3—4 дня температуру снижают до 6—10 градусов за счет прове-

тривания парника. Дальнейшее выращивание при температуре 12—14—16 градусов. Чем свет-лее, тем выше t. Не запаривают, не переувлажняют, чтобы сеян-цы не попадали от черной нож-ки. После установления плюсо-вых t парник держат открытым. Закрывают только в морозные ночи.

Екатерина Шевелева,агроном

из истории азбука садовода

Рассада из горшочков при пересадке в открытый грунт не болеет, быстро приживается

4 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

Продолжение. Начало в № 5 от 13 марта

Из собственных наблюде-ний и общения с любителями «канадок» в Интернете делаю несколько выводов, которыми поделюсь с читателями.

1. Как и все розы, канадские надо правильно посадить — на солнечное место, в хорошо за-правленную яму с плодород-ной и рыхлой почвой, однако они неплохо растут и цветут и в полутени, чего не могут де-лать другие розы.

2. В нашем непредсказуемом климате, где бывают бесснеж-ные и очень холодные зимы, ка-надские розы все же необходи-мо мульчировать на достаточ-ную высоту. Возможно, есть та-кие участки, особенно в своих домах, где все закрыто от ве-тров, а на сами розы постоянно нагребают снег, и они зимуют, условно говоря, без укрытия. В большинстве же своем наши дачные участки продувают ве-тра со всех сторон. А будет снег или нет — никому не ведомо.

3. Многие не обрезают ка-надские розы. Если будет не так холодно, цветы могут со-хранить всю высоту побегов и покажут все, на что способ-ны. А если кончики подмерз-нут, то по уровень снега. Их просто надо будет подрезать весной — и все! Но все же луч-ше побеги пригибать к земле и пришпиливать, при этом поль-зоваться только деревянными рогатинами.

4. Многие сорта имеют ли-ству и внешний облик, доста-точно близко напоминающий шиповник. Возможно, такие ку-сты не нужно сажать в парад-ные цветники. Хотя это дело вкуса! Лично мне они очень нравятся. Я ими начинаю за-саживать все освободившиеся из-под выпавших сортов места. И пусть чайно-гибридные сорта мне не стали нравиться мень-ше, разочарования, которые они приносят ежегодно, все больше склоняют меня к выбо-ру «канадок».

На сегодняшний день мне удалось обнаружить в Интер-нете фотографии и описание 38 сортов канадских роз. Как пра-вило, на коробках с розами на-писано, что это парковые розы, и часто стоит указание, что они

Канадские селекционеры вывели розы, которые могут расти практически без ухода и зимовать без укрытияцветник

однолетники на языке цветов

любопытно

Веселые ребятаЭти разноцветки с детства известны всем. Они украша-

ют деревенские палисадники, дачные участки, растут на городских клумбах, радуя своим жизнерадостным и за-дорным видом всех, кто проходит мимо. Конечно, я имею в виду однолетние георгины, которые в шутку садоводы-цветоводы зовут «веселыми ребятами», хотя с таким же названием продаются и семена однолетних георгин. У нас в семье их называют «жоржики», так величала их бабушка.

Чтобы «жоржики» раньше зацвели и дольше радова-ли нас, надо вырастить крепкую рассаду. Семена этих ми-лых растений, как правило, продаются цветочными сме-сями, поэтому на участке у меня всегда оказывается не-предсказуемое буйство красок. Семена я высаживаю сра-зу в стаканчики, оставшиеся — в плошку. Земля в основ-ном садовая, с добавлением вермикулита. Всходы появ-ляются очень быстро, буквально в течение недели. Сеян-цы первое время развиваются одинаково, но через месяц обладатели «отдельных квартир» начинают активный рост и в начале июня уже закладывают почки. Поэтому неде-ли через две после посадки семян необходимо изыскать возможность, то есть тару, и срочно расселить саженцы с «общей жилплощади». Зацветут распикированные «жор-жики» дней на 18—20 позже. Рассаду регулярно, раз в 10 дней, удобряю. Поливаю редко, «малышам» больше нра-вится «душ» — опрыскивание. Удобрения использую по-купные, для цветов. Высаживаю рассаду на постоянное место с любовью, стараясь не допустить повреждения кор-невой системы, в каждую лунку вношу горсть перегноя, немного золы и нитрофоски. Местоположение георгины любят солнечное, но и на полутень не жалуются. Высажи-ваю своих «ребяток» на расстоянии 20—40 см друг от дру-га, в зависимости от сорта. Полив, конечно, регулярный, рыхление, с сорняками они сами справляются. За лето не-сколько раз поливаю полным комплексным удобрением.

Начинала я с сортосмеси «Веселые ребята», но потом открыла для себя такое разнообразие сортов, что дух за-хватило. Оказалось, что на сегодня есть однолетние геор-гины очень даже интересные и по формам, и по окраске цветков. У меня росли: простые, полумахровые, махровые, кактусовидные, помпонные. Конечно, при выращивании однолетних георгин хлопот значительно меньше, но я их все равно нашла. Вам особенно понравился какой-то сорт и захотелось получить свои семена? Нет проблем! Это, ко-нечно, возможно, семена успешно вызревают, но не факт, что растения будут клонами и точно повторят родитель-ские качества. Скорее всего, они будут абсолютно другие, правда, не менее прекрасные. Вот такие они озорники! Но выход все же есть. Все однолетние георгины образуют клубни. Вот и дополнительные хлопоты — как же без них? Клубни однолеток значительно мельче, чем у многолет-них георгин, но их надо сохранить. Я выкапываю их осе-нью, до наступления заморозков, очищаю от земли, уда-ляю мелкие корешки, укорачиваю стебель до 2—3 см, про-мываю, выдерживаю в растворе марганцовки 10—15 ми-нут, сушу в течение суток. Хранить клубеньки принорови-лась в холодильнике, в отделе для фруктов.

Замечу, что низкорослые сорта зацветают раньше, чем высокорослые. Очарователен сорт Ранняя птичка, внеш-не он очень похож на помахревший сорт Веселые ребята. Обворожительны пионовидные малыши (высота до 40 см) сорта Фигаро. Но на сегодня особенно меня покорил сорт Ерошка, относящийся к сортотипу кактусовых георгин. В первый год из саженца вырос пушистый куст, высотой до метра, но на второй год, когда высадила уже клубеньки, кусты выросли выше 150 см и цвели более интенсивно. Интересно, чем порадуют «жоржики» в нынешнем году?

Всех сортов не перечислишь, но найти можно на любой вкус. Однолетние георгины, «жоржики», не только украсят любой сад, огород они также сделают более эффектным, привлекут массу полезных насекомых-опылителей и бу-дут радовать глаза и душу своими яркими, разноцветны-ми, крупными, задорными цветками.

Наталья Павлова

переносят похолодание до ми-нус 35 градусов. Многие розы переносят и более низкие тем-пературы — до минус 40 граду-сов (William Baffi n, Prairie Joy). В России канадскими розами могут называться не только со-рта, выведенные канадскими селекционерами, двух выше-перечисленных серий, но и со-рта американского селекционе-ра Гриффита Бака со сходными характеристиками, а также со-рта Розы Ругозы. У меня оста-лись вопросы по холодостойко-сти этих роз во время возврат-ных заморозков весной, когда они уже стоят с листьями. На мой взгляд, она недостаточна и надо укрывать эти розы лу-трасилом. А в остальном уход точно такой же: необходимы минеральные подкормки вес-ной с преобладанием азотных удобрений, а во второй поло-вине лета — с преобладанием фосфора и калия; в засушливый период — достаточный полив. В жаркое время розы могут пора-жаться паутинным клещом, тре-буют обработки специальными противоклещевыми препарата-ми. Чтобы не завязывались пло-ды, а к этому склонны многие сорта, надо своевременно об-резать отцветшие бутоны. Это еще и стимулирует новое цве-тение. Осенью, когда темпера-тура воздуха около нуля, же-лательно обрезать все бутоны и листья у роз. Пока розы еще гнутся, пришпилить их как мож-но ниже к земле. Мульчирова-ние роз на зиму проводят толь-

ко после полного промерзания почвы — как правило, это слу-чается при достижении темпе-ратуры воздуха —7 градусов. Компостную землю для муль-чирования заранее, еще в те-плое время, собирают в меш-ки и ставят в сухое помещение, чтобы она не смерзлась и была сыпучей. Вместо нее можно ис-пользовать торф. Ни в коем слу-чае не перегной! Он вызывает грибковые заболевания. Неже-лательно использовать и опил-ки, весной от стаявшего снега они намокают и также вызыва-ют грибковые заболевания.

Многие цветоводы, потерпев неудачу с капризными чайно-гибридными и разными други-ми розами, уже распрощались с мечтой вырастить в своем саду этих неженок, поэтому я думаю: нам несказанно повезло, что появились такие замечательные канадские розы. Уход за ними в разы легче, выживаемость их на порядок выше, а счастья они доставляют нисколько не меньше, чем любые другие, все лето радуя нас своим пышным цветением. Никто не призыва-ет убрать из сада все осталь-ные виды, но у нас появил-ся выбор, а выбор — это всег-да свобода творчества! Мы мо-жем комбинировать или сажать только те, которые нам больше нравятся. У меня в саду 35 ку-стов роз, 10 из них — канадские. Один из самых популярных со-ртов — Александр Маккензи, с красно-малиновыми цветами, подмерзает в нашем регионе по

уровень снега. Он очень высо-кий — на второй год высота по-бегов достигла 2 м. Сорт Мор-ден Сэншиал дает очень вы-сокий раскидистый куст с кра-сивыми ярко-розовыми цвет-ками, цветет обильно, практи-чески все лето, без перерыва, до заморозков. Невысокие со-рта со светло-розовыми цвет-ками и желтоватой середин-кой (Морден Блаш) и чисто ро-зовыми (Джон Дэвис) нараста-ют вверх постепенно, на второй год достигнув высоты 80 см, с двумя четкими волнами цвете-ния. Сорт Сэр Томас Липтон с чисто-белыми махровыми цвет-ками, по одной версии, являет-ся сортом Розы Ругозы, по дру-гой — канадской розой. Осталь-ные розы, в том числе и плети-стая, посажены только в про-шлом году и еще не цвели.

На мой взгляд, у канадских роз — огромное будущее в на-шем регионе. И хотя, по неко-торым данным, их селекция в Канаде приостановлена, я ду-маю, огромный спрос на такие розы в нашей стране подвиг-нет наших селекционеров про-должить начатое дело и выве-сти уже наши, отечественные сорта. Так что, по-моему, это только начало. И мне кажется, стоит попробовать посадить у себя канадские розы тем садо-водам, кто пока не готов или просто не хочет сажать у себя более сложные в уходе розы. У вас все получится!

Ольга Пряниковаwww.chelsad.ru

Канадские розы, устойчивая красота

Роза канадской селекции Джон-Дэвис

Однолетние георгины — прекрасные медоносы

Хорошее настроение на ра-боте помогут поддержать цве-ты в вашем офисе. Они вызыва-ют улыбку, радуют глаз, созда-ют благоприятную атмосферу, повышают работоспособность.

Хлорофитум является од-

ним из чемпионов по бактери-цидным свойствам. Сходные способности и у плюща, сан-севьеры и филодендрона. Фи-кус и пестролистая диффенба-хия очистят воздух от токси-нов. Розмарин и мирт убивают

микробы. Герань дезинфициру-ет и дезодорирует воздух. Фи-алки, цикламены, папоротники освежают воздух. Очень эффек-тивны при монотонной работе благодаря своим ярким цвет-кам. Алоэ — настоящая скорая

помощь. Приложив листик алоэ к кровоточащей ране, вы и не заметите, как она заживет. Роза избавляет от усталости, раздра-жения и восстанавливает био-поле человека.

Ботаничка.ру

Растения в офисе

5 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

Ежегодно в майские праздники я беру свой фотоаппарат

и выезжаю пофото-графировать редкие природные растения в пике цветения. Еду каждый раз в разные места. Но есть одно мое самое любимое место, куда непременно наведываюсь ежегодно, — это Салаирская черневая тайга.

В Салаирской черневой тайге цветущая флора представлена во всем многообразии и великолепиидизайн

дикоросы научные школы

Салаирский кряж — место, мною особенно любимое и с ботанической точки зрения очень интересное. Это первозданная, дикая, черневая, на-стоящая сибирская тайга. Таких мед-вежьих (в прямом смысле слова) уголков на юге Сибири, где доста-точная плотность заселения терри-тории, осталось очень немного. Ве-сенняя цветущая флора представле-на здесь во всем многообразии и ве-ликолепии. В XVIII веке эти горы на-зывались Кузнецкими. Позже, ког-да близ деревни Салаирка (сей-час город Салаир) был построен серебряный рудник, стали звать-ся Салаирскими. Горы эти очень древние. Возникли в одно вре-мя с Уральскими. Когда-то были высокими, но со временем раз-рушились и выположились. Сей-час средняя их высота — до 400 м над уровнем моря. Высочайшая точка — 618 м. Протяженность Са-лаирского кряжа с севера на юг — около 300 км, ширина — от 15 до 40 км. Покрыт кряж девственной пихтово-березово-осиновой тай-гой, в большинстве своем непрохо-димой. Весной это царство клещей и брачующихся гадюк. Летом здесь в высоком трехметровом травостое беснуется разного рода гнус. Зи-мой — непроходимые глубокие сне-га. Реки богаты рыбой, недра — все-возможными цветными металлами и поделочными камнями. Чего стоит

Салаирские первоцветы

только Пуштулимское месторожде-ние мрамора красивейших оттен-ков! Практически все реки здесь золотоносны. Встретить медведя в этих местах — дело обычное. Од-ним словом, Салаир великолепен! Заселена территория в основном русскими переселенцами, осваи-вавшими Сибирь, и редкими се-мьями кумандинцев — одного из северных племен алтайцев.

Но предмет сегодняшнего моего повествования — растительное де-коративное богатство Салаира. Не-сколько лет назад я отослал своим друзьям, коллекционерам редких природных растений из Европей-ской части России, несколько фо-тографий, на которых было буй-ство весенней природы нашей тай-ги. Много повидавшие коллекцио-неры дивились красоте кандыков, хохлаток, анемон, купальниц, раз-нообразию папоротников, орхид-ных, адонисов, примул, диких пио-нов и других дикоросов. Особо уди-вительно было то, что, в отличие от

Подмосковья, природа предстала им девственной и нетронутой. Ра-достно, что есть еще в нашей стра-не экологически чистые зоны. Меж-ду тем в какой-то сотне километров восточнее Салаира находится са-мый грязный город России — Но-вокузнецк. Добывающая промыш-ленность Кузбасса пока не приме-няет новейшие чистые технологии в металлургии. Это дело будуще-го, а потому уникальнейший дикий ландшафт сейчас находится под угрозой. К сожалению, ценнейшая природная экосистема ждать не бу-дет. Кроме того, постоянно ведется и вырубка леса. Суждено ли нашим правнукам увидеть весеннее буй-ство цветущей тайги?

Среди первоцветов, которые украшают полог под пихтачом и осинником, наиболее яркий — кан-дык сибирский. В весеннем лесу я встречаю разные его природные формы и цвета: бордовые, мали-новые, розовые, алые, лиловые, ко-ралловые, белые, бело-розовые, си-реневые вариации. Нередко нахо-дил экземпляры с многолепестно-стью и даже махровостью. Величи-на цветков иногда просто поражает: встречались экземпляры с диаме-тром цветка 11—12 см, а также осо-би разных оттенков желтого. Еще одно интересное растение, обра-зующее скопления в виде сплош-ных желтоватых массивов, — хох-латка прицветниковая, обитающая только на юге Западной Сибири и в Монголии. Мне всегда интерес-но поискать необычное среди мас-сы. Приглядевшись и несколько ча-сов понаблюдав, я находил отдель-ные растения со светлыми цветами, очень высокие и, наоборот, карли-ковые экземпляры. Здесь встреча-

ются все оттенки желтого.Анемон произрастает два

вида — алтайская (A. altaica) и го-лубая (A. caerulea). Последняя име-ет еще белую и розоватую вари-ации окрасок. Если побродить и присмотреться, также можно най-ти множество вариаций с многоле-пестностью и переходными оттен-ками. Растение очень вариативное и полиморфное, как и его компа-ньонка анемона алтайская. В один из сезонов на Салаире мною также были найдены редкие полумахро-вая и белая, а также тонколистная формы пиона уклоняющегося, или Марьина корня. К сожалению, та-кие раритеты встречаются в при-роде в единичном экземпляре, най-ти их — редкая удача. В тайге так-же произрастают примулы: корту-зовидная, примула Паласа и круп-ночашечковая.

Все перечисленные высокоде-коративные растения всегда были и будут в поле зрения голланд-ских, китайских и японских селек-ционеров. На основе собранных в сибирской тайге семян наши ино-странные коллеги постоянно вы-водят множество прекрасных со-ртов, а затем за большие деньги поставляют на наш рынок те же анемоны, хохлатки, кандыки, ко-торые мы с удовольствием при-обретаем в свои сады. Когда же мы, наконец, начнем беречь свои природные декоративные ресур-сы, дорожить ими и широко вво-дить в культуру, да еще пробовать на этом зарабатывать, а не губить и просто так разбазаривать цен-ный природный генофонд?

Олег Будкеев,коллекционер редких

растений, г. Новоалтайск

исчезающие растения

Из наших декоративных таежных дикоросов иностранные селекционеры выводят культурные сорта и продают их в Россию

Примула

Колыбель северного садоводства

Повезло Сибири и Алтаю. Нашлись энтузиасты, кото-рые мечтали превратить этот суровый край в цветущий рай. Еще в 1933 году том-ские профессора организо-вали в Горно-Алтайске опор-ный пункт северного садо-водства. Позже его преобра-зовали в опытную селекци-онную станцию, а в 1950 году перевели ее в город Барнаул.

Основателем и бес-сменным руководителем станции с 1933-го и до 1967 года был Михаил Афанасьевич Лиса-венко, ученик самого Ивана Мичурина, вели-кий ученый, Герой Социалистического Труда. После смерти М.А. Лисавенко станции присво-или его имя. За большие достижения в селекци-онной работе в 1973 году опытная станция ре-организована в Научно-исследовательский ин-ститут садоводства Сибири им. М.А. Лисавен-ко (ГНУ НИИСС Россельхозакадемии, или просто НИИСС). Сейчас там работает около 300 науч-ных сотрудников, кандидатов и докторов сель-скохозяйственных наук. За 80 лет создано свы-ше 500 сортов плодово-ягодных культур. Из Си-бири пошли по всему свету сладкие сорта ка-лины, жимолости, облепихи. Ученые НИИСС со-трудничают с 11 странами мира. Ведут исследо-вания по селекции, интродукции, размножению и возделыванию груши, яблони, вишни, сливы, калины, облепихи, жимолости, крыжовника, ма-лины, смородины, винограда, земляники, деко-ративных и лекарственных культур. Сорта с аг-ротехникой районированы во всех регионах РФ и стран ближнего зарубежья. Ежегодно выращи-вается более 1,5 миллиона саженцев и перера-батывается до 700 тонн плодов и ягод. Концен-трат облепихового масла поставляется фарма-цевтам и парфюмерным фабрикам России и за-рубежья. Конечно, сибирские сорта по содер-жанию сахаров уступают южным, зато каждый плод и каждая северная ягодка — это кладезь витаминов и биологически активных веществ. Их там в несколько раз больше, чем в привоз-ной продукции, что подтверждается лаборатор-ными анализами.

В институте большой отдел декоративно-го садоводства со знаменитым Барнаульским дендрарием. Он заложен на площади 10,5 га по всем правилам науки на высоком бе-регу Оби, окружен ленточным бором. Хоро-ший воздушный дренаж создает микроклимат, смягчающий осенние и весенние замороз-ки, позволяет выращивать растения разных природно-климатических зон. Посадки раз-мещены по эколого-географическому прин-ципу, есть отделы Средней и Юго-Восточной Азии, Казахстана, Северной Америки, собра-на уникальная коллекция сибирской и даль-невосточной флоры... Со всех континентов за-возятся ценные виды и разновидности рас-тений с высокой степенью адаптации к суро-вому сибирскому климату. Испытано более 1100 видов и отобраны зимостойкие декора-тивные формы древесно-кустарниковых по-род. Для озеленения городов и поселков ре-комендовано только цветочных культур 360 видов: астильбы, лилейники, пионы, флоксы, рододендрон Ледебурга, 400 сортов и гибри-дов роз, в том числе неукрывные; деревья и кустарники: сирень, чубушник, алтайская го-лубая ель, клен остролистный и много-много других. Под руководством ученых и контро-лем специалистов по защите растений сажен-цы выращивают 4 опытно-производственных хозяйства на площади 3000 га. По качеству посадочный материал соответствует элите и первой репродукции.

Этот рассказ о знаменитой научной шко-ле российского садоводства накануне ново-го сезона еще и для того, чтобы, выбирая по-садочный материал, южноуральские садово-ды правильно ориентировались, какой селек-ции растения выбирать для своих садов. Вряд ли саженцы и другой посадочный материал из Польши или Средней Азии подойдет для на-шего климата. А вот Сибирь, где к тому же есть хорошая научная школа садоводства, нам и ближе, и роднее.

Екатерина Шевелева, агроном

Хохлатка Галлера, плотная (Corydalis solida (L) Clairv), сем. Дымянковые

Раннецветущий, эфемерный, охраняемый, многолетний, распростра-ненный в горной части Челябинской области. К концу весны это рас-тение успевает дать семена и раскидать их чуть дальше места своего роста. По мере отцветания у растения меняется окраска цветка с ро-зовой на фиолетовую. С успехом растет в садах, проявляясь со време-нем во всех уголках сада. В композициях предпочтительно его совме-щать с папоротниками, хостами, ветреницами и т.д.

6 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

Если дерево пострадало от мороза, сроки весенней обрезки надо перенести на более поздний период

в помощь садоводу

сад

В древности считали, что майоран на-ходится под покровительством Афроди-ты. Душистый майский цветок — так еще называли эту пряность. Хвалу замечатель-ному ароматному растению воздавали древние египтяне, греки и римляне. Кро-ме великолепных вкусовых и ароматиче-ских качеств, нашедших свое применение в кулинарном искусстве, весьма ценились и лечебные свойства майорана.

Майоран относится к числу самых старых, классических пряностей. Роди-ной его считается Средиземноморье. На Ближнем Востоке его называют «Барда-куш» или «Мардакуш». С арабского пере-водится как «несравненный». В Древнем Египте он служил символом восхищения, восторга. Букетик из майорана дарился тому, кем были очарованы.

Что же такое майоран? Майо-ран (Origanum majorana или Majorana hortensis) — растение из семейства Яс-нотковых (Губоцветных). Многолетник, невысокий кустик до 50 см. Стебли бу-роватые, прямостоящие, ветвистые, у основания деревенеющие. Листья продолговато-яйцевидные, черешко-вые, темно-зеленые. Цветет растение в июле—августе мелкими белыми цвет-ками, которые собраны в пушистые метелки на концах ветвей. Непритяза-тельно, но очень мило. Особенно эф-фектно смотрится кустик майорана в вазоне. Не зря, однако, уже на протя-жении многих столетий растение куль-тивируется как декоративное.

Майоран, хоть и является многолет-ником, в наших условиях зимует редко, в отличие от своей близкой родствен-ницы душицы обыкновенной (Origanum vulgare). Душица прекрасно растет у нас в диком виде и легко переносит суровые зимы. У меня в саду она прочно обосно-валась в приствольном круге яблони. Майоран — культура более утонченная: земля ему необходима легкая, место не-пременно солнечное. И хотя майоран — растение довольно засухоустойчивое, в период раннего роста нуждается в си-стематических поливах, ибо пересыха-ние почвы приводит к остановке роста, а иногда и к гибели растения.

Из-за его теплолюбивости майоран лучше выращивать через рассаду, как, например, фенхель, бамию, перец и др. Я начинаю заниматься майораном в конце марта. Сею семена в небольшую плош-ку или в маленький ящичек. Глубина за-делки не более 0,5 см. Семена довольно мелкие, поэтому смешиваю их с мелким сухим песком. Всходы появляются че-рез две недели. Комфортная температу-ра прорастания 20—25 градусов. Рассаду не пикирую, хотя это и рекомендуется, а сразу высаживаю в открытый грунт, ког-да минует угроза заморозков и устано-вится теплая погода. Можно сразу посе-ять семена в почву в начале — середине мая, глубина заделки семян — 1 см, од-нако в этом случае необходимо укрытие. Уход заключается в систематическом по-ливе, рыхлении, прореживании (остав-ляю между растениями 15 см), удалении сорняков. Для подкормки использую мо-

чевину, суперфосфат, калийную соль. Ис-пользую и «зеленое» удобрение. Зацве-тает майоран в конце июля и цветет весь август и сентябрь, до заморозков. Пре-красный медонос, особенно во второй половине лета, когда уже жухнут другие растения. Но вот с семенами проблема — не успевают они у нас вызреть. Кстати, майоран можно выращивать и в комнат-ных условиях, если до наступления за-морозков его выкопать и посадить в цве-точный вазон, можно подвесить в кух-не как ампельное. Тогда это пряное рас-тение в свежем виде можно использо-вать всю зиму, а следующей весной раз-множить делением куста или черенками.

Уборку майорана провожу при почти полном цветении растения, срезая их на расстоянии 8—10 см от земли. Связываю сырье в небольшие рыхлые пучки и сушу в тени. Высушенное сырье растираю в поро-шок. Храню в стеклянных банках с плотно закрытыми крышками в темном сухом ме-сте. Интересно, что в хорошо закрытых со-судах майоран может храниться много лет без заметной потери своих свойств. Све-жий же майоран хорошо подходит для за-мораживания.

Как пряность это растение известно с давних пор, но вот на огородах его почти не встретить. А жаль, ведь одно из назва-ний майорана — «колбасная трава». Его можно добавлять во все виды мясных фаршей для приготовления котлет, ру-летов, пирогов. Растение не только при-дает аромат мясному фаршу, но и дела-ет мясо более нежным. Кроме того, май-оран вполне можно использовать вме-сто «Мезима», т.к. он способствует пе-ревариванию тяжелой пищи, укрепляет желудок и кишечник, поэтому прекрас-но подходит в качестве приправы к жир-ным жареным блюдам из гуся, утки, сви-нины, печени. Его добавляют в паштеты, сыры, грибные блюда, голубцы, а блю-да из бобовых с майораном становятся вкуснее и лучше усваиваются организ-мом. Хорош майоран и в картофельном супе. Им можно ароматизировать топле-ное масло, уксус, чай, использовать при солении и консервировании овощей и фруктов. Весьма оригинальной получа-ется приправа, если смешать майоран, кунжут и соль. Майоран является обя-зательным компонентом большого «бу-кета гарни». Легче, пожалуй, перечис-лить те блюда, в которые не добавля-ют майоран. Аромат у майорана слад-кий, пряно-цветочный, напоминает бу-кет, состоящий из кардамона, тимьяна и ромашки, вкус — остропряный и жгучий, подобно вкусу тимьяна, но более тонкий. В пряной смеси он прекрасно сочетает-ся с розмарином, тимьяном, эстрагоном, базиликом. Интересно сочетание майо-рана с его близкой «родственницей» ду-шицей. Из-за сильного аромата в блюдо достаточно добавить всего несколько свежих листиков растения. Кстати, май-оран — одна из немногих пряностей, ко-торые хорошо переносят высокую тем-пературу, поэтому его можно вводить в блюда в процессе приготовления.

Валентина Пашкова

пряности

Несравненный майоран

Майоран в саду

требует солнечного

места

Прошлый сезон не порадовал са-доводов обильным урожаем. А это значит, что деревья могли все силы от-дать подготовке к нынешнему сезону, да и погодные условия были сносны-ми. Если садовод не перелил воды и не перекормил деревья, что помеша-ло бы им подготовиться к зиме, если посажены сорта и морозо-, и зимо-стойкие, то велика вероятность того, что зима прошла без особых морозо-боин. Благо, продолжительность низ-ких температур была некритичной.

Внимательно осмотрите деревья, чтобы понять, пострадали ли они от мороза. Погибшие ветки очень хо-рошо можно определить даже по внешнему виду — кора у них доволь-но темная и наощупь эти ветки плот-ные и твердые. Почки у мертвых вет-вей становятся сухими. Если здоро-вую ветвь согнуть, она должна пружи-нить, мертвая ветвь, скорее всего, пру-жинить не станет. Если сейчас срезать с подмороженной яблони или вишни трех—пятилетнюю ветвь, то на попе-речном срезе будет видна нетипичная буровато-коричневая окраска почти всех тканей стебля. Она свидетель-ствует о гибели клеток ткани, имею-щей такой цвет.

Но, возможно, уцелела образова-тельная ткань стебля и корня — кам-бий. Если да, то его активная рабо-та поможет дереву восстановиться в ближайшие 2—3 года. Именно кам-бий — самая морозостойкая из всех тканей дерева. Если нет побурев-ших или почерневших веток, если на срезе ветки древесина и камбий зеленого цвета, а на стволе нет сле-дов морозобоин или солнечных ожо-гов, то можно вздохнуть с облегче-нием и готовиться к обрезке.

А если все же деревья пострадали от мороза, то сроки весенней обрез-ки смещаются на более поздний пе-риод. Как рекомендует агроном Ти-мирязевской сельхозакадемии В.А. Су-сов, весеннюю обрезку надо перене-сти с марта на апрель — до прораста-ния (1—3 см) побегов, когда явно видна граница пораженных тканей на вет-

Если дерево пострадало от морозовВосстановиться после морозной зимы дереву может помочь целый комплекс агротехнических мероприятий.

ках. В такой момент и нужно убрать все «мертвое», а перед этим необхо-димо точно определить, какие веточ-ки живы, а какие погибли, и требует-ся как минимум санитарная обрезка или вырезка. Без нее растения ри-скуют заболеть и еще более ослаб-нуть. Для этого острым ножом слег-ка надрезают кору вместе с молодой (наружной) древесиной — поначалу на штамбе, в самом низу, затем в се-редине, вверху, а потом и выше — у основания скелетных ветвей дере-вьев. Подтвердит подмерзание внеш-ний признак — буро-коричневый цвет коры древесины у яблони, виш-ни, сливы, алычи, черешни, абрикоса и черный — у груши. Чем темнее от-тенок, тем больше степень подмерза-ния. Если же ни весной, ни даже ле-том крона деревьев не зазеленеет и не даст новых побегов, придется рас-корчевывать.

Есть и другой метод проверки состояния деревьев после зимы. Как предлагает один из пользова-телей Интернета, садовод-опытник, необходимо с каждого дерева с се-верной стороны кроны срезать не-сколько напрашивающихся на уда-ление ветвей и поставить их в воду в теплом помещении.

Очень скоро в тканях ветвей начнутся активные физиологиче-ские процессы. Почки набухнут и станут распускаться. В это время для оценки степени повреждения

почек зимними морозами нужно взять несколько начавших лопать-ся почек и сделать вертикальный разрез, рассмотреть срезы внима-тельно с помощью увеличительно-го стекла. Если все ткани внутри почки имеют светло-салатовый цвет — значит, дерево перезимо-вало хорошо и можно приступать к обрезке. Если же цвет части тканей приобрел белесо-серый, желтова-тый или буроватый оттенок, торо-питься с обрезкой нельзя. Необхо-димо продолжить проращивание ветвей для более точного опреде-ления степени повреждения дере-вьев морозом.

Вторую оценку состояния дере-вьев проводят после распускания почек. Для этого делают продоль-ные разрезы ветвей и осматривают раскрывшиеся почки. Если между корой и древесиной заметна бурая полоска, листочки имеют нездоро-вый цвет, а выдвижения бутонов в цветочных почках не происходит, это указывает на повреждение де-рева морозами. Деревья, с которых взяты такие ветви, сейчас обрезать нельзя. Их обрезку откладывают до окончания цветения. К тому момен-ту можно будет точно оценить, на-сколько пострадало от мороза де-рево, какие его части погибли и подлежат удалению.

Надежда Черненко,садовод-опытник

Цвет коры дерева покажет, пострадало ли оно от мороза

опыт

Кусты черной смородины недолго-вечны, не более 8 лет дают устойчи-вый урожай ягод. Далее урожайность снижается, т.к. снижается плодородие почвы, наступает ее усталость, нака-пливаются грибные болезни, антрок-ноз, мучнистая роса, вредители — тля, огневка, и особенно вредна стеклян-ница. На малых площадях садовых участков поддерживать севооборот трудно, а на месте выкорчеванных деревьев и кустарников нельзя по-вторно садить молодые саженцы той же культуры. Корневая система мно-гих растений — яблони, груши, сли-вы, вишни, смородины и других вы-деляет токсины, которые сдержива-ют рост и жизнь родственной культу-ры, а то и вызывают ее гибель. Поэто-му в ямы после старых культур садить

новые просто нельзя, а омолаживать посадки требуется.

Я нашел простой способ избе-жать этих отрицательных послед-ствий, размножая смородину отвод-ками. Для этого весной нужно вы-брать куст хорошего сорта, в воз-расте примерно 7—8 лет, от кото-рого и возьмем отводки. Выбираем три однолетних побега, здоровых, без признаков поражения стеклян-ницей и другими вредителями или болезнями. В трех точках, пример-но через каждые 120 градусов, при-гибаем побеги к земле. В месте ка-сания земли делаем небольшую ка-навку, глубиной 10—15 см, укладыва-ем побег подальше от основания, за-сыпаем плодородной почвой, поли-ваем. Сверху можно положить кир-

пич из обожженной красной глины, чтобы побег не поднялся. За лето эти три побега хорошо укоренятся. Осе-нью секатором я отрезаю их от мате-ринского растения, а старый куст ак-куратно корчую и убираю. Получен-ные три отводка находятся на рас-стоянии примерно 60 см друг от дру-га. Следующей весной на место вы-корчеванного куста я сажу 1—2 куста томатов и удобряю перегноем, ком-постом. Почва после томатов очища-ется от вредителей и болезней. Мо-лодые отводки смородины не испы-тывают патогенного отторжения, т.к. они родные старому кусту. Из трех отводков быстро восстанавливает-ся новый полноценный куст.

Александр Дышаев, садовод-любитель

Размножаем смородину отводками

7 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

рога 29, садовый домик для про-живания, баня, бак, хозяйственные постройки, посадки, недалеко от правления. Тел. 8-908-043-43-08. Сад в СНТ «Тракторосад-3», зем. уч. 4 сотки, без построек, рядом озеро, посадки: вишня, ма-лина, облепиха, эл. энергия весь год, вода своевременно, цена 120 тыс. руб., документы в порядке. Тел. 8-902-605-66-25, Боброва Мария Викторовна. Сад в СНТ «Пищевик», ориен-тир — «МЕТРО», маленький до-мик, участок 400 кв.м, свет, коло-дец, плодоносящий сад, «зеленка», срочно, цена 105 т.р. Тел. 233-64-33. Продается зем. уч. 12 соток в 15 км от города, в пос. Мирный, 3 км от Вахрушево, для строительства частного дома, участок на возвы-шении, прекрасный вид, чистый воздух, электрифицирован, на улицу заведен газ (до дома гази-фикация будет производиться за счет гос. бюджета, о чем есть со-ответствующие документы), ули-ца тупиковая (нет транзита транс-порта), практически вся застрое-на, в поселке детский сад, шко-ла, 450 тыс. руб. Тел. 777-93-90, 8-951-470-30-70. Продается кирп. дом с зем. участком в Копейске, ул. Сибир-ская, 310 кв.м (2 эт. + подвал), зем. уч. 10 соток, баня, гараж, во-доснабжение, канализация, газ. Помогу в оформлении ипотеки. Возможен обмен на квартиру. 4600 тыс. руб., торг. Тел.: 777-93-90, 8-951-470-30-70. Продается кирпичный дом с зем. уч., Копейск, ул. Кленовая, 286 кв.м (2 эт. + подвал), зем. уч. 12 соток, гараж, водоснабжение, канализация, газ, сигнализация. Помогу в оформлении ипотеки. Возможен обмен на квартиру. 5500 тыс. руб., торг. Тел.: 777-93-90, 8-951-470-30-70. Сад в СНТ «Янтарь», 3,5 сот-ки, 2-этажный дом, баня, скважи-на, электроэнергия круглый год, цена договорная. Тел. 252-74-66. Зем. уч. под индивидуальную за-стройку, 15 соток, д. Ужовка Соснов-ского района, 20 км от центра горо-да, речка Зюзелка. Есть газ, электри-чество. Тел. 8-919-358-26-52. Дом в с. Ларино, Каслинский район вода, баня, гараж, надвор-ные постройки, 50 кв.м, земли 22 сотки, 600 т.р. Тел. 8-351-49-33-707. Продам кирпичный дом со всеми удобствами в д. Малый Сарыкуль Еткульского района, 50 км от Че-лябинска, 23 сотки, плодоносящий сад, рядом озеро, лес, грибные и ягодные места. Цена договорная. Тел. (8-912) 796-79-10. Сдам земельный участок 7 со-ток (бесплатно, за уход за зем-лей). Чебаркульский район, с. Непряхино. Подробности по тел.: 8-951-807-58-18.

Продам

Стройматериалы

Продам

Транспорт ВАЗ-21074, V 1,6 л, 2005 г. вы-пуска, цв. серо-синий, один хозя-

ин, в отличном состоянии, пробег 49 тыс. км. Тел. 8-919-330-50-96.

Продам

Дом, быт Продам деревянные оконные рамы со стеклом, 50 шт., цена договорная. Недорого. Тел. 8-950-744-45-70. Продам безопасную брит-ву «Ракета» (Москва), 1952 г., 3-ДСТИЗ-ЕRN, цена 700 руб. Тел. 8-919-359-28-50. Продам диски DVD, компью-терные игры, картриджи для «Сеги» + «Денди», все дешево. Тел. 8-951-461-73-20. Продам телевизор «Самсунг», экран 25 дюймов (63 см), в отл. состоянии, цена 3,5 тыс. руб. Тел. 8-919-345-99-09.

Разное Каменщик — опыт, без вред-ных привычек, качественно, бы-стро выполнит строительные ра-боты. Тел. 729-02-16, вечером. Немецкий язык у опытного пре-подавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-951-46-20-660, до 21 часа. Приглашаем на курсы ланд-шафтного дизайна, любительский уровень. По итогам прохожде-ния курсов выдается сертификат. Продолжительность — 80 акаде-мических часов. Запись на курсы по тел. в Челябинске: 223-41-22, 8-909-073-16-35. Фотосъемка семейных тор-жеств. Портреты (женский, дет-ский, материнство). Сайт — www.masterportreta.ru. Тел. 8-912-8918-496. Профессиональный риэлтор ока-жет быструю квалифицированную помощь в оформлении ипотеки, материнского капитала и других сертификатов. Помогу продать, поменять, купить любой объект не-движимости. Полное юридическое сопровождение. Консультации бес-платно. Тел.: 777-93-90, 8-951-470-30-70, Виталий. Профессиональный риэлтор-юрист окажет быструю квалифи-цированную помощь в оформле-нии ипотеки, мат. капитала и лю-бых других сертификатов. Так-же купля-продажа объектов не-движимости, приватизация. Кон-сультация пенсионерам бесплат-ная. Тел. 248-43-91, Лилия. Cколько стоит ваше жилье: Спроси! Продаем быстро. По-купаем надежно. Многолетний опыт! Звони 233-64-33. Опытный юрист-риэлтор, про-живающий в Ленинском районе, окажет быструю и квалифициро-ванную помощь в оформлении купли-продажи объектов недви-жимости, мены, приватизации, а также любых видов сертифика-тов. Консультации бесплатные. Тел. 248-43-91, Лилия.

Знакомства Симпатичная моложавая, актив-ная дама, 66—167—77, в/о, работаю, познакомится с мужчиной до 66 лет, работающим, с личным авто, без проблем. Тел. 8-951-46-20-660. Познакомлюсь с образованной интеллектуально, физически раз-витой, не бывшей замужем. Мне 61 год, военный. Саша. Тел. 8-919-128-62-99. 39 лет, русская, худощавая, де-тей нет, ищу надежного друга, интересы: сад, книги. Обр.: Челя-бинск, п/о 46, до востребования Кутузовой Людмиле Андреевне.

лучшие рецепты

житейские истории

«Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ:ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàìñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòûñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóãñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè»ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12,

ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»

Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ):Ô.È.Î.Àäðåñ, òåëåôîí

ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ:Èç ñàäà â ñàäÊóïëþÏðîäàìÌåíÿþÇíàêîìñòâàÐàçíîå

Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):

КУПОН

Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»

интересно

СРУБЫ СОСНОВЫЕдля дома и бани,садовые беседки

Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по

области. Монтаж стен, кровли из своего материала

Тел. 8-902-608-74-19

объявления

В прошлом выпуске газеты мы начали го-ворить о том, как правильно готовить рыбу различными способами. Надеемся, вам по-нравились уха и котлетки из пикши.

Сегодня речь о том, как рыбу припускать. Для припускания (варки с малым количеством жидкости) филе должно быть без костей. На-режьте его на куски под углом в 30 граду-сов, положите их в плоскую кастрюлю, налей-те немного бульона, добавьте специи, закрой-те крышкой и доведите до готовности. Во вре-мя приготовления положите в бульон лук, пе-трушку, сельдерей, лавровый лист, перец, огу-речный рассол или лимонный сок. Не снимай-те сгустки свернувшегося белка, лучше полей-те уже готовые куски рыбы соусом. Для получе-ния соуса муку смешайте со сливочным маслом 1:1, прогрейте, помешивая, разведите бульо-ном, доведите до кипения и процедите, про-тирая взятые из бульона лук и белые коренья. В соус можно добавить пассерованную томат-ную пасту.

А можно готовую рыбу полить соусом поль-ским. Молотые пшеничные сухари обжарьте с небольшим количеством масла, добавьте соль, перец, немного лимонного сока или ли-монной кислоты, еще немного масла. Когда оно растопится, добавьте в соус сваренные вкрутую яйца и зелень петрушки. На гарнир к рыбе я обычно готовлю отварной картофель. Вкуснее будет, если картофель приготовить в пароварке (разрезав его на толстые кружоч-ки). На решетку в пароварку можно положить

Так зовут кошку. Ей одиннадцать меся-цев. Как и все малыши в этом возрасте, кош-ка очень подвижна и шаловлива. Она жизне-радостна, грациозна и бела, как первый снег. А еще Алиса, утверждает ее хозяйка Зоя Пе-тровна, понимает человеческий язык и… раз-говаривает (!). В квартире Зои Петровны я увидел и услышал совершенно невероятное.

— Алиса, где мои тапки?Алиса посмотрела на хозяйку и села воз-

ле ее тапок, что стояли у дивана.— Где у Алисы постель? — следует очеред-

ной вопрос.Кошка покорно пошла в хозяйскую спаль-

ню и заняла место на своей подстилке около отопительной батареи.

— Алиса хочет в туалет?Кошка залезла в унитаз, сходила по ма-

ленькому и требовательно посмотрела на хо-зяйку: «Мм-мяу!»

— Это она требует, чтобы я смыла, — го-ворит Зоя Петровна, а потом, обращаясь к своей любимице, спрашивает: — Алиса хо-чет купаться?

Алиса запрыгнула в ванну, а Зоя Петровна открыла краны. Кошка с видимым удовольстви-ем бродила по воде, уровень которой все по-вышался, и вот уже одна сахарная голова с бла-женными зелеными глазами торчит над водою.

Ванна принята, Алиса вылезает из воды и пены и по-собачьи встряхивается. Вот диво-то, она почти суха! Хозяйка говорит, что у ее любимицы очень плотная шерсть, которая почти не смачивается, и потому кошка мо-жет купаться даже в горячей воде.

Сощурив глаза, Алиса поочередно тща-

тельно вылизывает растопыренные розо-вые пятерни.

— Алиса, давай поговорим по душам, — приглашает ее Зоя Петровна. — Мяу-мяу…

Кошка вскакивает на колени хозяйке, кла-дет передние лапы на плечи Зои Петровны…

«Мяу-мяу», — повторяет кошка и всматри-вается в лицо хозяйке.

— Ммм-я, ммм-я, — произносит Зоя Пе-тровна.

«Ммм-я, ммм-я» — повторяет следом кош-ка.

За этим невозможно следить без умиле-ния, всякий раз кошка повторяет тон и зву-ки, произнесенные хозяйкой.

— Давай играть! — предлагает Зоя Пе-тровна.

Алисе не надо повторять дважды. Она моментально обращается в живой снеж-ный шар, наполненный огнем и неукроти-мым азартом. Затаивание — нападение! За-таивание — нападение! Она сгребает полови-ки, носится по стенам и часто молниеносный удар ее когтистых лап достается то Зое Пе-тровне, то ее подруге и соседке по лестнич-ной площадке Марии Акимовне, на их руках не сходят царапины. Но это ничуть не огор-чает одиноких пенсионерок.

— Веселый нрав и жизнелюбие Алисы передаются нам, — говорят Зоя Петровна и Мария Акимовна, — и, несмотря на нелег-кую жизнь, мы не унываем, потому что Али-са всегда с нами!

И, правда, они очень жизнерадостны и не по годам молоды. Это у них — от Алисы.

Анатолий Столяров

Из сада в сад Продам мандарин, цена 500 руб., фиалки — 20 руб., алоэ — 300 руб. Тел. 8-919-359-28-50. Продам саженцы плетистых корнесобственных роз в контей-нерах. Цветы розовые. Тел. 8-919-355-17-55. Продам саженцы винограда рай-онированных сортов, кроме того, есть новые крупноплодные сорта, прошедшие проверку в условиях нашего региона. Тел. 8-950-725-45-41, Сергей Владимирович. Привитые и непривитые са-женцы винограда и черенки, Флора, Кодрянка, Аркадия, Эдна, Тасон, Тимур, Элегант, сверхран-ний, Кишмиш-342, Преображе-ние, Эйнсет Сидлис, Ризамат и др. Обр.: г. Южноуральск, ул. Берез-ки, д. 45, Геннадий Бусаров. Тел.: 8-951-451-51-87, 8-35134-4-98-46. Вышлю саженцы крупноплод-ной смородины, жимолости, кры-жовника и других ягодных культур. Все подробности на yagodka-74.ru. Тел. 8-904-811-98-78. Принимаем заявки на сезон 2013 года на производство и выра-щивание в контейнерах саженцев плодово-ягодных культур (абрико-сов, черешни, вишни, сливы, яблонь, груш) по индивидуальным заявкам садоводов. Подбор и рекоменда-ция по выбору сортов с учетом кли-матических особенностей, место-расположения садового, дачного участка. Садоводы-опытники Ва-лерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922-630-84-05, 8-922-630-84-04, luchshee-v-sadu.ru. Вышлю семена томатов, боль-шое разнообразие сортов. Прила-гается каталог. От вас — конверт. Пишите на адрес: 456531, Челя-бинская обл., Сосновский р-н, поселок Саргазы, ул. Сиреневая, 13—2, Ишимцевой Лидии Иоси-фовне. Тел. дом. 8-351-449-93-36, тел. моб. 8-919-115-79-04. Продаю семена томатов, кол-лекция — 200 сортов, семена пер-цев, коллекция — 60 сортов. Бес-платный каталог вышлю в ва-шем конверте. Пишите: г. Челя-бинск-138, а/я 11491, Афанасье-вой Татьяне Васильевне. Сдам в аренду 100—150 га земли с/х назначения, с. Сугояк, Красноармейский район. Соб-ственность. Тел. 8-902-891-04-17.Продаются саженцы плодово-ягодных культур. Челяб. обл., пос. Саргазы. Тел. 8-912-794-70-24, Крутихина Надежда Михайловна. Продам новые ульи любой кон-струкции и объема. Количество не ограничено. г. Верхнеуральск. Тел. 8-919-115-37-18.Ульевые рамки в сборе, цена 20 рублей. Начинающим пчелово-дам окажу помощь в пчеловод-стве бесплатно. Тел.: 8-951-787-32-72, 260-80-41. Ульи б/у дадан и лежаки, а так-же сушь и готовые к использова-нию рамки на 300, 230 и 145 про-даются недорого. Пос. Кайгоро-дово. Тел.: 8-951-241-13-12, Борис.

Куплю

Куст черной розы, дичок гру-ши — куплю (весной). Тел. 8-922-638-33-82.

Продам

Недвижимость Сад в СНТ «Меридиан», 10 соток, Советский район, оз. Смолино, 20 м от дороги. Тел. 8-919-128-91-81. Сад в СНТ «Тракторосад-3», до-

Алиса

Припускаем рыбу

и пару морковок, также предварительно раз-резав их на кружочки, красиво будет и вита-минов побольше. Кстати, к весне в морко-ви остается 60% витаминов, почти в 3 раза больше, чем в яблоках, в картофеле — 50%!

Рыба, запеченная в омлете Яйца смешайте с молоком в соотноше-

нии 2: 1. Это удобно сделать так: яйца раз-бить пополам, выпустить в тарелку, полови-ной скорлупки отмерить молоко ( или просто влить несколько ложек молока ), смешать его с яйцами и посолить. На сковороду положите припущенное филе рыбы без костей, вокруг уложите ломтики отварного картофеля. За-лейте все яично-молочной смесью и запеки-те в духовке. Количество продуктов можете определить самостоятельно. Я иногда (когда хочется накормить семью посытней) сверху тру на терке небольшой кусочек сыра, полу-чается вкусная корочка.

Людмила Ванина

8 cтр. I 27 марта — 9 апреля 2013 года

Íà

ïðàâ

àõ ð

åêëà

ìû

Ïî ñëîâàì ãåíåðàëüíîãî äè-ðåêòîðà àãðîõîëäèíãà Àíäðåÿ Êîñèëîâà, â ïðåääâåðèè âåñíû êîìïàíèÿ «Ðàâèñ» ïîçàáîòèëàñü î ïîêóïàòåëÿõ, çíà÷èòåëüíî ðàñ-øèðèâ àññîðòèìåíò ñûðîé è ãîòîâîé ïðîäóêöèè, íà ïðèãî-òîâëåíèå êîòîðîé âàì ïîòðåáó-åòñÿ ìèíèìóì âðåìåíè. Íîâàÿ ëèíåéêà «Âêóñíî åñòü — ëåãêî ãîòîâèòü» — ýòî çàïå÷åííûå ïðîäóêòû èç ìÿñà ïòèöû, òóøêà ðàçäåëàííàÿ è ôàðøè, âåò÷èíû è êîëáàñû, ñîñèñêè è ñàðäåëüêè, êîòëåòû è äåëèêàòåñû. Ê íà÷àëó øàøëû÷íîãî ñåçîíà ñïåöèàëè-ñòû êîìïàíèè ïðåäñòàâÿò ðàç-íîîáðàçíûé àññîðòèìåíò äëÿ âàøèõ âêóñíûõ ïèêíèêîâ.

Çàïå÷åííûå íîâèíêè èç ìÿñà ïòèöû — ïîëåçíûå, íàòóðàëü-

Вкусно есть — легко готовить!Êîìïàíèÿ «Ðàâèñ» ïðåäñòàëà ïåðåä ñâîèìè ïîêóïàòåëÿìè â îáíîâëåííîì ôîðìàòå. Íîâàÿ ëèíåéêà ïðîäóêöèè «Âêóñíî åñòü — ëåãêî ãîòîâèòü!» îò êîìïàíèè «Ðàâèñ» ïîçâîëèò çíà÷èòåëüíî ñýêîíîìèòü âðåìÿ íà ïðèãîòîâëåíèå âêóñíûõ è ïîëåçíûõ áëþä.

íûå, ýêñêëþçèâíûå ïðîäóêòû, ïðèãîòîâëåííûå âðó÷íóþ ïî óíèêàëüíîé ðåöåïòóðå èç îõëàæ-äåííîãî ìÿñà ïòèöû. Âàðèàöèé êóëèíàðíîãî èñïîëíåíèÿ ìíî-æåñòâî. Âî-ïåðâûõ, âû ìîæåòå îòâåäàòü ýòî áëþäî õîëîäíûì, âî-âòîðûõ, ðàçîãðåòü â ìèêðî-âîëíîâîé ïå÷è èëè äóõîâêå è ïîäàòü íà ñòîë ñ ðàçëè÷íûìè ãàðíèðàìè. Â-òðåòüèõ, èñïîëüçî-âàòü åãî êàê îäèí èç èíãðåäèåí-òîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíûõ ñàëàòîâ. Êðîìå òîãî, íîâèíêó âû ìîæåòå âçÿòü ñ ñîáîé â äîðîãó.

Íàâåðíÿêà îäíî èç ñàìûõ õëî-ïîòíûõ äåë äëÿ æåíùèíû — ýòî ðàçäåëêà êóðèöû. Óâåðåíû, ÷òî «Òóøêà ðàçäåëàííàÿ ïîðöèîí-íàÿ» — ïðåêðàñíîå ðåøåíèå ýòîé ïðîáëåìû!

Íîâûå âèäû âåò÷èí, êîëáàñ, ñîñèñîê, ïðèãîòîâëåííûå ïî óíè-êàëüíîé ðåöåïòóðå íà ñîâðåìåí-íîì îáîðóäîâàíèè, óäèâÿò âàñ è âàøèõ áëèçêèõ ñâîèì íåæíûì, ñî÷íûì âêóñîì. Íîâèíêè, ñîñè-ñêè «Ìîëî÷íûå» èç ìÿñà ïòèöû è «Ñëèâî÷íûå ÃÎÑÒ», óæå çàâîåâà-ëè äîâåðèå ïîêóïàòåëåé.

×åáóðåêè, ìÿñíûå çàïåêàí-êè, ôàðøèðîâàííûå áëèí÷èêè, òåôòåëè… Ôàðø «Ðàâèñ» èäåàëü-íî ïîäîéäåò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàøèõ êîðîííûõ áëþä.

Îòìåòèì, ÷òî «Ðàâèñ» íå òîëüêî ðàñøèðèë ïðåäëîæåíèå, ïðåäëîæèâ ïîêóïàòåëÿì íîâèí-êè. Òàêæå èçìåíèëèñü ëîãîòèï è äðóãèå ýëåìåíòû ôèðìåííîãî ñòèëÿ.

Ïî ñëîâàì ñïåöèàëèñòîâ êîì-ïàíèè, áëàãîäàðÿ âñåì ïðåîá-ðàçîâàíèÿì «Ðàâèñ» ñòàë åùå áëèæå ê ñâîèì ëþáèìûì ïîêó-ïàòåëÿì:

— Îôîðìëåíèå ïðîäóêöèè íàâåðíÿêà îöåíÿò âñå! Îíî áî-ëåå îáëåã÷åííîå, ÿðêîå è çàïî-

ìèíàþùååñÿ!Êîìïàíèÿ «Ðàâèñ» äàðèò æåí-

ùèíàì… âðåìÿ! Âðåìÿ íà îòäûõ, âðåìÿ íà êðàñîòó, âðåìÿ íà îáùå-íèå ñ áëèçêèìè è ëþáèìûìè. ×òî æ, òåïåðü îñòàëîñü ðåøèòü ãëàâíûé âîïðîñ: «Íà êàêèå ïðè-

ÿòíûå äåëà âû ïîòðàòèòå ñýêî-íîìëåííîå âðåìÿ?» Êîìïàíèÿ «Ðàâèñ» óâåðåíà: áëàãîäàðÿ íà-øèì ïðîäóêòàì æåíùèíû ñìî-ãóò ïîçâîëèòü ñåáå áîëüøåå…

Âñòðå÷àéòå «Ðàâèñ» â íîâîì ôîðìàòå!

Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Телефоны: редакция 263-5884; факс 263-21-15,рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.

Подписной индекс 54616

Прием рекламы и част-ных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челя-бинской области

Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистриро-вана Федеральной службой по надзору за соблюдением законода-тельства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного на-следия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведе-нии в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений ре-дакция ответственности не несет Тираж 2763 экз. Печать офсет-ная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Че-лябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60 Заказ 490 Цена свободная

детский сад сканворд

Ответы на сканворд

Сарафан — Клуша — Луферов — Ров — Марка — Конфета — Бандана — Идиома — Аммиак — Град — Нос — Леда — Таран — Калан//Комедиант — Кудрин — Двина — Салака — АОН — Оникс — Рафи-над — Игла — Форте — Орел — Тамада — Навка — Адан.

Дорогие друзья! Уча-ствуйте в новом фотокон-курсе «Домик для птиц», который «Урожайная га-зета» проводит в честь Меж дународного дня птиц (1 апреля) при под-держке информационно-развлекательного порта-ла MediaZavod.ru. Победи-телей ждут отличные при-зы! Три участника конкур-са, чьи поделки будут при-знаны наиболее интересны-ми, получат в подарок кор-зину вкуснейших делика-тесов от группы компаний

«Здоровая ферма»! Редак-ция «Урожайной газеты» наградит создателя само-го оригинального домика для пернатых подпиской на II полугодие 2013 года.

«Урожайная газета» — лучший помощник садово-дам, огородникам и ферме-рам. Раз в две недели она со-общает читателям самые ин-тересные и полезные сведе-ния, рассказывает истории успеха опытных земледель-

цев, делится секретами бо-гатого урожая.

Группа Компаний «Здоро-вая ферма» — крупнейший на Урале производитель мяса птицы, свинины, натуральных полуфабрикатов, колбас, де-ликатесов, яиц и молочной продукции. Продукты под торговой маркой «Здоровая ферма» разнообразят меню и обогатят его витаминами и микроэлементами, зарядят энергией на весь день.

За лучший скворечник — деликатесы от «Здоровой фермы»!

Условия конкурса «Домик для птиц»1. Смастерите кормушку или скворечник для пернатых.2. Сфотографируйте домик, который у вас получился. Так-

же будем рады получить от вас снимки самого строительного процесса: как вы рисуете макет скворечника или кормушки, как воплощаете его, какие материалы используете.

3. Присылайте фотографии до 3 апреляпо адресу: 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, д. 12, 2-й этаж, редакция газеты «Челябинский рабочий» (на конвер-те сделайте пометку «Домик для птиц»).или по E-mail: konkurs@chelrabochy.ru.

Внимание!1 апреля открывается подписка на «Урожайную газету»

на 2-е полугодие 2013 года.

Стоимость подписки на «Почте России»: с доставкой до адресата — 94,08 рубля, до вос-требования — 89,94 рубля.Стоимость редакционной подписки с доставкой до адресата — 93 рубля.

Справки по телефону в редакции 263-94-91

Подписной индекс газеты 54616