Guia de Lombricultura Gamma2

8/12/2019 Guia de Lombricultura Gamma2

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GUA DE LOMBRICULTURA

G U A D E L O M B R I C U L T U R A

FMCVFundacin Mejor Calidad de Vida F M

C V

F u n

d a c i

n

M e

j o r

C a

l i d a

d d e

V i d a


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Introduccin

La presente Gua de lombricultura fue elaborada por el equipo de laFundacin Mejor Calidad de Vida (FMCV) de Colombia, con el objeto de crearun documento gua que instruya a todos aqullos con vocacin ambientalta, agrcola y pecuaria, en la ejecucin de actividades bsicas en el rea de la lombricultura. Este manual sborado con base en experiencias concretas que la Fundacin ha tenido en el desarrollo de un trabajo dpo llevado a cabo en una vereda ubicada en el Departamento del Tolima (Varsovia, Municipio de Cunday),poblacin ha recibido nuestra capacitacin a travs de mdulos bsicos de lombricultura, cuya nalidad ha sido lade prcticas de agriculura limpia en las que se aprovechen racionalmente los residuos orgnicos y otros Este documento pretende ser comprendido por cualquier persona, independientemente de su nivel de escolaridad. Case encuentra ilustrado con fotografas, con su correspondiente explicacin, de todos los procedimientos requeridos parrollo de esta tcnica agrcola. La lombricultura comprende un conjunto de actividades relacionadas con la cra y produccin de lombrices, as cotransformacin de productos orgnicos (tales como el estircol de animales, los residuos de cosecha, los residuos dede papel y de alimentos, basureros, lodos, fangos, etc.) en el fertilizante conocido como lombrihumus.

La preocupacin de la humanidad, en estos momentos de crisis climtica, generada por una indebida relacin de las con el medio ambiente, invita a renovar nuestros principios y tcnicas tradicionales de la produccin agrcola. La lomconstituye una posibilidad de recuperar de manera natural la estructura de los ecosistemas intervenidos indiscriminpor el hombre.

INTRODUCCIN

F M C V


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12. Iniciacin del Lombricultivo ........................6413. Recoleccin de Lombrices ........................... 7214. Plagas .......................................................... 7615. Oxigenacin ................................................8516. Humus ........................................................8917. Produccin Intensiva de Capsulas ................9318. Conclusiones ...............................................98

NDICE

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Tabla de contenido

1. Informacin Bsica ...................................... 32. Utensilios y Herramientas ............................ 53. Ubicacin del Lombricultivo .......................124. Para qu nos Sirve la Lombricultura? ..........185. Manejo de Residuos ....................................24

6. Camas y Techos ........................................... 317. Estrato .........................................................428. La Temperatura ............................................489. La Humedad ................................................5210. Control de pH..............................................5511. Alimento ......................................................57


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1.1. Clasicacin zoolgica de la lombriz Reino: AnimalTipo: AnlidoOrden: OpistoporoFamilia: LombricidaeGnero: Eisenia Especie: E. Foetida

1.2. Caracterstica Externa Las lombrices de tierra poseen un cuerpo segmentado, revestido exter-namente por una cutcula quitinosa, que es secretada por un epitelio.subyacente, que consiste en una nica capa de clulas cilndricas, pordebajo de las cuales se hallan bras musculares lisas, constituyendo unsaco msculo-cutneo donde las bras externas se orientan siguiendoel contorno animal (circulares), mientras que las internas se disponenparalelamente a lo largo (longitudinales). (Schuldt 2006 : 44) 1.3. Caractersticas InternasLas bras internas se hallan revestidas por un epitelio plano (celo-tel), que delimita una cavidad segmentada, el celoma, llena de lquido,que proporciona turgencia al cuerpo ( hidrosttico). Ellquido celmico puede derramarse a voluntad sobre la piel, dado queexisten poros en el dorso de cada segmento. Al uido se le atribuyenfunciones bacteri-fungicidas (Ibd.)

1.3.1. Aparato Circulatorio:Su sistema circulatorio es cerrado, o sea que la sangre circula vasos sanguneos. Los troncos principales del sistema consistenun vaso que transcurre dorsalmente en la pared del tubo digestvo ... y otro ubicado ventralmente, entre el tubo digestivo y cadena ganglionar... En los lumbrcidos el vaso dorsal y el ventse hallan unidos lateralmente, y en la regin anterior del cuerpsuele engrosarse conformando los denominados


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1.4. Hbitat Habita en los primeros 50 cm del suelo por lo tanto es muy sus-ceptible a los cambios climticos. Es fotofbica, los rayos ultravio-leta pueden perjudicarla gravemente, as como tambin, la excesivahumedad, la acidez del medio, y la incorrecta alimentacin.

1.5. Ciclo de Vida Son hermafroditas; necesitan la cpula que se da cada 7 a 10 das,ponen los huevos cada 14 a 21 das y cada huevo contiene de 2 a20 lombrices.

1.6. Otras CaractersticasLa lombriz no sangra al producirse un corte de su cuerpo y es to-talmente inmune al medio contaminado en el cual vive. Adems,es admirable su elevada capacidad de regeneracin de los tejidoshecho que es motivo de investigacin para la aplicacin en el serhumano.

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Gua de Lombricultura

Bibliografa

Schuldt, Miguel. Lombricultura; teora y prctica . Madrid: Mundi-Prensa. 2006.


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Pala y carretilla que permiten la adecuada manipula-cin de materiales.

Cajas plsticas de 60 cm x 40cm X 25 cm aproxi-madamente; revestirlas con polietileno.

Cajitas para recolectar huevos de lombriz. Mesa de Trabajo.

2.UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS

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Gua de Lombricultura Utensilios y Herramientas


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Techo

Rastrillos y escobas. Machetes, caja, pala y desbuchonadores.

Material Didctico.

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Escobas plsticas y rastrillos.

Machete o Peinilla A lada. Pinzas manuales para arreglo de lostechos.

Baldes plsticos de varias medidas.

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La balanza.

Estacas de madera. Termmetro de refrigeracin para

enterrar y observar.

Martillo pesado.

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Termmetro de refrigeracin. Manguera

Papel indicador de pHCilindro de gas y soplete, utilizado para el control de plagas

despus de un riego abundante.9


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Gua de Lombricultura Utencilios y Herramientas

Soplete encendido en conejera para control de plagas.

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sUtensilios& herramientas

Balde

TermmetroRastrilloDesbuchonador

Pala

TapabocasLibreta y esfero

Canecas

Medidor pH

Guantes Galn

EscobaMetlicao de jardn

Gas

Botas

Carretilla

Mesas

Flameador Escoba

Plsticos

Regadera

Cajas plsticas 60cmX40cm X50 cm aproximadamente

Manguera


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Gua de Lombricultura Ubicacin del lombricultivo

En mataderos, el Lombricultivo debe ubicarselejos de las instalaciones propias del sacri cio.

El lombricultivo debe tener fcil acceso alalimento o material.

El lugar no debe ser fcilmente inundable por laslluvias.

Lejos de la casa de habitacin

3. Ubicacin del lombricultivo

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El espacio destinado para la recoleccin de la ma-teria orgnica debe ser adecuado para que el trabajono requiera demasiado esfuerzo. En la foto vemenosun lugar nada propicio para la lombricultura.

Tambin puede ubicarse cerca de losresiduos orgnicos que dejan los trapiches de panela.

El Lombricultivo puede ubicarse cerca de galpones

de conejos, gallinas y otros animales, de manera quese aprovechen sus desechos orgnicos normales.

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Lombricultivo ubicado debajo de los rboles. De igual manera, puede ubicarse en los lugaresdonde normalmente depositemos los residuosdel hogar.

Aqu vemos un lombricultivo debajo de jaulas conejeras.


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Cerca de fuentes de agua limpia.

Cual sea la ubicacin establecida, es preciso que haya siem-

pre un fcil acceso al Lombricultivo.

Es ideal la ubicacin bajo la sombra de las plantas.


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Al momento de ubicar el Lombricultivo, sedebe buscar que haya sombra natural o arti cial.

No olvidar la importancia de ubicar el Lombricultivo enespacios con fcil acceso vehicular.


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Siempre con techo

En un lugar donde no se encharque

Ubique el lombricultivo en un lugar alejado defuentes de vibracin

No es conveniente instalar el lombricul-tivo cerca de autopistas

Si se instala en una zona en donde soplan vien-

tos fuertes, el lombricultivo debe protegerse

Aproveche el excremento de los ani-males de su nca para el desarrollo dellombricultivo

Lombricultivo ubicado debajo de conejeras

o aledao a un establo

Lombricultivo

Mantenga el lombricultivo lejos del alcan-ce de animales tales como:

Aves RoedoresPerros


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La Lombricultura ayuda a transformar diversos materiales orgnicos, como cartn y papel, entreotros residuos slidos en humus, til para la recuperacin y conservacin de suelos.

4. PARA QU NOS SIRVE LA LOMBRICULTURA?

Gua de Lombricultura PARA QU NOS SIRVE LA LOMBRICULTURA?

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La lombriz deshidratada, puede usarse como materia prima de concentrado para animales. La lombriz viva, puede usarscomo alimento para peces, aves, etc. De igual modo, la lombriz viva se puede inocular en los suelos. El estircol de lombres humus, un rico nutriente utilizado como abono en la tierra.

Aqu vemos residuos orgnicos transformados en humus. El humustiene un precio en el mercado y es valorado por los agricultores

Debido a que la lombriz tiene altos niveles de pro-tena, puede usarse como alimento para humanosy animales.


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Las lombrices son muy prol cas, pues ponen huevos cada 10das, y cada uno de estos huevos, puede albergar unas 20 lombri-ces. Teniendo en cuenta estas caractersticas, es de esperarse queen un Lombricultivo el tamao de la poblacin de lombrices sedoble cada tres meses. Por tanto, la Lombricultura procura unaelevada produccin de protena a muy bajo costo.

El Humus lquido se utiliza comoacondicionador de suelos.


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El humus es ideal para germinadores, por estrlibre de patgenos vegetales. En la gura, puedeobservarse un proceso de germinacin en un ambiente enriquecido por el humus; a la izquierdade la semilla, eclosionando, ntese un huevo delombriz.

Veamos cmo ejemplo que los semilleros de banano bocadillo se desarrollan e cientemente en suelos ymateriales enriquecidos con humus.


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Lquido

Lombriz Roja

Para iniciar nuevoslombricultores

No se enfermanSon hermafroditasSon invertebradasTienen cinco corazonesTienen 80 riones

Forma capa vegetal para larecuperacin de suelos

Acelera procesosde reforestacin

Humus: abono orgnico paracualquier tipo de plantas

Para alimentar peces

Para la produccin deconcentrado

Ms economa, mejor calidad


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Gua de Lombricultura MANEJO DE RESIDUOS

El pasto, la cascarrilla de arroz y la bovinaza, sirven como insumos en las mezclas destinadas a laelaboracin del hbitat de la lombriz, o sea, el material destinado como relleno de las camas de laslombrices.

5. MANEJO DE RESIDUOS

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La materia orgnica se mezcla hasta que se logre ho-mogenizacin del material; para esta labor se debe usarel desbuchonador.

Los residuos orgnicos, para ser utilizados en la Lombricul-tura, deben ser previamente descompuestos. Sin embargo,el cartn se usa tras ser empapado y escurrido, y sirve parahospedar las lombrices por largos perodos sin necesidad dela descomposicin del material. La temperatura que debealcanzar la materia orgnica durante el proceso de descomposicin es de 80 C aproximadamente

La materia orgnica debe cubrirse y dejarse des-componer durante 30 das, aproximadamente, enclimas clidos. El tiempo que debe dejarse des-componiendo, aumenta con la disminucin de la

temperatura ambiente.25


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Para evitar daos a la lombriz por exceso de calor, mezclela materia orgnica con el n de oxigenar y enfriar, antes dedepositarla (inocularla) en dicho estrato.

Acumule los residuos de las cosechas y djelos envejecer.Los materiales que se acumulan con mezclas porosas se uti-lizan para llenar las camas de las lombrices, es decir, son losque sirven como estrato, y los materiales ms pesados, esdecir, que no se han mezclado con aditivos (por ejemplo, la bovinaza) sirven como alimento.

La materia orgnica est lista para emplearse como estratoo alimento para la lombriz, cuando adquiere un color os-curo y conserva la humedad. Solo con estas condiciones,el material puede ser utilizado para llenar los espacios dis- puestos para inocular la lombriz.

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El papel y el cartn hmedos y desmenuzados, son propicios para elaborar estrato para la lombriz, ade-ms, no se requiere de una descomposicin previa paraser usados como alimento y/o como material hbitat para las lombrices.

El agua que se ha escurrido del cartn o del papel, seutiliza para regar los lechos de lombriz y mantenerde tal modo hmedo el ambiente. Asimismo, estelquido contiene componentes que no son nocivos para las lombrices y que por el contrario, les sirvencomo alimento.

Sobre el cartn hmedo deposite la lombriz. No olvideque el estrato es el material que llena las cajas o camas.Cuando vaya a usar cartn como material para las ca-mas, debe exprimirlo antes de disponerlo como hbitatde las lombrices.

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Observemos que la materia orgnica se cubre para conser-var la humedad y ayudar al proceso de la descomposicin.Hay que voltearla cuando la temperatura este en 70 C yvolverla a voltear hasta que este lista y bien descompuesta.Siempre hmeda.

Los residuos de cocina son muypesados, por lo tanto, se debencubrir.

Voltee los materiales orgnicos depositados en la caneca de lacocina sobre el espacio destinado para las labores de lombri-cultura como en el caso de la fotografa: En una canal que seabre formando una zanja. Si no se tiene la cama adelantada,tape estos residuos con otros materiales que est descompo-

niendo.


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Aplique carbonato de calcio antes de enterrar losresiduos de cocina y preferiblemente entirreloscon material adelantado de humus y aumento de

la lombriz.

Deposite los residuos a lo largo de la cama. No ol-vide usar guantes y protegerse con tapa bocas, useel desbuchonador para esparcir el material.


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Tape los residuos poco a poco talcomo se muestra en la imagen.

Cubra completamente los residuos, as evita quelas moscas y otros insectos depositen all sus hue-

vos e infesten el material con sus larvas.

Si lo considera necesario, riegue super cial -mente el material para darle ms humedad yluego cbralo con polietileno negro para con-

servar la temperatura.


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6. CAMAS Y TECHOS

Techo de plstico para una cama hecha con guadua.

Camas sobre el piso sin paredes y camas en baldes plsticos.Recuerde que la cama es el lugar donde se deposita el estrato,el espacio en donde vive la lombriz, el alimento debe deposi-

tarse encima del estrato.

Gua de Lombricultura CAMAS Y TECHOS

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d b l


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Camas en cajas plsticas fruteras, puestas una sobre la otra.Este tipo de cama se utiliza especialmente cuando se cuentacon poco espacio para el Lombricultivo.


Cama con una sola pared o cama en cmulo.

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Camas o lechos usando materiales de la regin, en estecaso, para la elaboracin del techo se usaron como basesvaras de madera disponibles en el entorno.

G d L b i l CAMAS Y TECHOS


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Techo de polietileno sobre varas de guadua. Se utilizaron para las camas cajas fruteras dispuestas en lo alto. stees un buen sistema para la recoleccin de humus lquido.

Cama con cortina: La cama se ubica sobre el piso y las paredes estn hechas de guadua, como soporte para la cor-tina.

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G d L b i l CAMAS Y TECHOS


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Camas hechas en madera, ubicadas sobre el piso, debajode una conejera. En este caso, se han utilizado cortinas para oscurecer el ambiente de la lombriz.

Cama de madera sin techo, ubicada sobre el piso. No son recomendadas, la falta de un te-cho no es conveniente por el exceso de calor yel exceso de humedad provocado por las varia-ciones climticas.


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G d L b i lt CAMAS Y TECHOS


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Cama con bloque colocado sin cemento, ubicada sobre el piso. Falta el techo.

Cama para cmulo de alimento hecha con troncos de

madera.

Cama en guadua para depsito dematerial, compost.


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Instalacin de cama ja en bloque y cemento. No olvide quelas dimensiones de cada cama idealmente deben ser las si-guientes: 2 m de largo por 1 m de ancho y 0.30 m de alto.

Incluya en su cama, tubos de desage para la salida del humus

lquido.

Cuando las camas para la lombriz no tienen divisio-nes, es complicado el trabajo de la recoleccin y ladivisin como veremos adelante. Naturalmente, laslombrices varan su ubicacin en las camas.


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Techo con varas de guadua. Es ideal el desarrollo de este tipo deestructura para el techo, sin embargo, ste debera hacerse con

polisombra negra.

Techo en teja y madera

El plstico en regiones fras ayuda a conservar el ca-lor.

Techo provisional.


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A la hora de hacer las uniones debe usarse alambre liso para nomaltratar la guadua.

Estructura ideal para el proyecto de Lombricultura enespacios rurales; debe cubrirse con polisombra.

Este ejemplo de techo es provisional, pero resul-ta muy prctico y til, ya que con ste se evitarninundaciones en el Lombricultivo. Sin embargo,este tipo de techo tiene la desventaja de concentrar

demasiado calor en la poca de sequa.

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Procure usar materiales de la regin, sobre todo, si no secuenta con su cientes recursos para servirse de otro tipode materiales. La Lombricultura debe signi car ahorro y

racionalidad en el uso de materiales.

Estructuras jas con teja de zinc.

Se usa madera gruesa para mayor soporte.

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Techo y cortina para proteger los cmulos y camas del viento.

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Dimensiones para ca-mas comerciales

La cama es el espacio quecontiene el estrato

Hacer las camas con un des-nivel de modo que puedanrecolectarse los lixiviados

Cmulo sin paredes, depositado sobre un piso de cemento para recolectar el lixiviado(Humus, soluciones hmicas)

Tierra en suelos arenosos,con buen drenaje, para evi-tar encharcamiento

Otros: Cajas plsticas super- puestas

Bloque, instalaciones jas

Guadua

Caja de madera confondo de plstico

Desage


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Gua de Lombricultura ESTRATO

El estrato es el material orgnico con el que se llenan las camas de la lombriz. El estrato debe serblando, poroso, debe conservar la humedad, de igual modo, es conveniente que el material con-tenga algo de alimento para la lombriz, como bovinaza, residuos de fruta, porquinaza, conejaza,

reciduos de plantas, papeles, cscaras y otros materiales. en un 30 % aproximadamente.

7. ESTRATO

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El pasto es un excelente componente para la elaboracin delestrato pero debe ser mezclado con hojarasca, amontonado para que caliente y se descomponga, no olvide controlar lahumedad durante este proceso.

El vstago del trapiche es poroso y conserva la humedad.Mzclelo al 30% con bovinaza, amontone y deje descomponer.

Los residuos de las plataneras son muy buenos mate-riales para la produccin del estrato. Sin embargo, noolvide que estos residuos deben amontonarse, cubrirsey dejarse envejecer hasta que estn bien descompues-tos, mzclelos con hojarasca y pasto.

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La hoja de la mazorca seca, humedecida, puede utili-

zarse como estrato mezclndola con bovinaza u otrosestiercoles de la nca, porqueriza, gallinaza, conejaza,etc . Esta mezcla es necesaria para que el material delestrato adquiera porosidad y contenga su cientes nu -trientes para la lombriz.

La bovinaza es alimento para la lombriz pero es un material muy pesado, as que para utilizarla como estrato es precisomezclarla con aditivos, tales como pas-to, equinaza, residuos de otras plantas,hojarasca etc. Es necesario aplicar unos200 gramos aproximadamente, de carbonato de calcio, por cama comercial.(2m X 1m X 0,30 m)

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La mezcla de cascarilla de arroz y de bovi-naza, es ideal para hacer un estrato. No olvi-de que el estrato es el material con el que sellena las camas. De la mezcla debe resultarun estrato blando, poroso, que conserve lahumedad, y adems, como ya se ha mencio-nado arriba, debe contener algo de alimento para la lombriz, como por ejemplo, la bovi-naza, etc. La equinaza se usa como estrato sin sermezclado con otro material, ya que se com- porta como el heno. Es porosa, blanda yconserva la humedad, adems, contiene ali-mento para la lombriz. Es muy peligroso tra- bajar con la equinaza si no se tienen los cui-dados adecuados para su manipulacin talescomo guantes, tapa boca y aplicacin de lavacuna contra el ttano.

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Mantenga ordenadoel material

Envejezca el materialantes de tener listo un

estrato

Sobre el estrato se deposita el ali-mento en una franja alta

Para hacer estrato podemos utilizar los siguientescomponentes y combinaciones

Mezcle compost

Reproduccin

HuevosAliemento

Humus30 cm. de estrato

MezcleBovinaza

Equinaza

Mantenga humedad

Lenta descomposicinMantenga porosidadLogre que el estrato: Aditivos

Cscara de arrozResiduos de hojas envejecidasAserrnPapel cartnCarbonato de calcio

10 cm. de alimento

MezclaEstrato

1 m

0.3 m 2 m

Bovinaza + cascarilla = estrato Bovinaza + residuos + cascarilla = estrato Porquinaza + equinaza = estrato

Conejaza + bovinaza = estrato Bovinaza + equinaza= estrato Bovinaza + hojarasca = estrato

T > 28C estrato 20 cm T < 14C estrato 30 cm

Gua de Lombricultura LA TEMPERATURA


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Para medir la temperatura de los materiales, debe introducir el ter-mmetro en ellos y dejar a la vista el reloj que indica el nivel de calor.

8. LA TEMPERATURA

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La temperatura del estrato debe ir aumentando a me-dida que se descompone. En la fotografa se puede ob-servar que el material tiene una temperatura de mso menos 25C, puede deducirse que es relativamentefresco y est en aumento su descomposicin; al cabode 8 a 10 das puede alcanzar una temperatura de 80C.

Cuando el material con lombrices llegue a 15 C aproxi-

madamente, debe elevarse la temperatura. Un conside-rable descenso del calor del material, puede producirun estancamiento de las diferentes actividades natu-rales del Lombricultivo (reproduccin, alimentacin,etc.). Para llevar a cabo dicho aumento de los nivelesde calor del material, deposite sobre la super cie de la

cama, estrato caliente o mezcle cascarilla de arroz.

A los 25 C el material con lombrices est en buenascondiciones. El rango de temperatura que debe tenerel estrato se encuentra entre los 16 C y 27 C. Cuan-do el material alcanza temperaturas mayores a dichorango, el Lombricultivo est en peligro. Para controlarla temperatura del material realice riegos abundantes ymezcle el material para oxigenar. El termmetro grande facilita las labores de obser-vacin y control de la temperatura del Lombricultivo.

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La lombriz puede ser cultivada en los ms variados climas. En todo caso, los parmetros para el manejo de latemperatura de los materiales no varan: Siempre se debe elevar su temperatura a los 70 gC u 80 gC, antes dedepositarlos en la cama con lombriz, ya sea como estrato o como alimento. De todas maneras la temperaturano debe estar por debajo de los 15 gC y no debe superar los 27 gC.

En la gura: termmetro, medidor de pH y una pesa. El termmetro est marcando la temperatura ambiente.

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Lombricultura,ptima para

Colombia

Temperatura del compost

50 C - 80 C proceso inicial de descomposicin

Volteos 50 C en el descenso de T para lograrestabilidad en la descomposicin

25 C en desecenso, elmaterial est listo

18 C a 25 C: ptimo

Mayor a 31 C: problema

Regar

Oxigenar

Mezclar

Menor a 14 C: problema

Agregar cascarilla

Bovinaza caliente No regar

Gua de Lombricultura LA HUMEDAD


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Mantenga la humedad ubicando una super cie (puede seruna alfombra o un tejido) sobre las camas; dicha super -cie adems de conservar la humedad brinda un ambienteoscuro para la zona de alimentacin de la lombriz. Tengaen cuenta que los rayos de sol afectan considerablementea las lombrices, stas mueren con gran facilidad al ha-llarse expuestas al contacto directo con la luz solar.

Los riegos deben ser abundantes a la hora de realizar el con-trol de plagas. Durante estas jornadas de eliminacin de pla-gas es recomendable hacer recoleccin de humus liquido.Estos riegos abundantes tambin deben realizarse cuando latemperatura del estrato con lombriz sea superior a los 27 gCcon la nalidad de estabilizarla y mantenerla.

Una adecuada humedad de los diferentes materiales deun Lombricultivo (estrato, alimento) es indispensable para las actividades locomotrices y alimenticias de laslombrices, dadas sus caractersticas morfolgicas.

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9. LA HUMEDAD



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Con la humedad adecuada, las pequeas lombrices cre-cen y se desarrollan rpidamente. Recuerde que unalombriz puede considerarse adulta a los 90 das, tras este perodo de maduracin, pondr huevos cada 10 das,cada huevo incubar entre dos y 22 lombrices.

Un huevo de lombriz tiene un 90 % de humedad por loque su carencia hace entrar al huevo en un estado de laten-cia que puede extenderse por un ao sin que las lombricesmueran. Un aumento de la humedad del ambiente y de sutemperatura, renueva la vitalidad del huevo y posibilita elnacimiento de las lombrices.

Cuando trabaje con cartn es muy importante que est hu-medecido, de lo contrario, la lombriz no podr digerirlo nitransformarlo en humus.

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Cmo medir la humedad

80% de humedad en el material esuna condicin ptima para el aliem-nto y estrato

Riego segn temperatura

< 18 C: No

>27 C: S

Entre 18 C y 25 C, mantener hmedo

Aspersin

Riego manual

GoteoManualmente se mide expri-miendo el material, si stegotea suavemente est en buenas condiciones.

Gua de Lombricultura CONTROL DE PH


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10. CONTROL DE PH

Para medir el pH, disuelva estrato o alimento en un recipiente con agua, djelo decantar e intro-duzca el indicador universal. Squelo del agua y observe el color que ha adquirido. El materialest listo si el color indicado corresponde en la escala con el pH neutro, 7. El indicador de pH determina si el material est en ptimas condiciones para ser utilizado enel Lombricultivo, es decir, si el nivel de descomposicin es el adecuado. Guado por una cintade colores, debe buscarse el color intermedio (neutro), sealado entre 6 y 8 segn la escala dealcalinidad o acidez.

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Medidor electrnicode pH

Azul o RojoPapel tornasol

Es prereferible que el rango de pHde los materiales sean de cido a

neuro: 5, 6, 7, 8.

Espere a que la mezcla repose

Para medir el pH de un materialdeterminado tome una muestra ydisulvala en agua, mezcle unifor-

memente

Introduzca el papel tornasol

Azul: Mezcle compost frescoRojo claro: Est bienRoj oscuro: Mezcle y amontone

El pH de una sustancia se mide de 1 a 14.Si el indicador marca 7, el pH del material es nau-tro; si marca menos de 7, la tendencia del materiales cida; si el pH del material marca ms de 8, latendencia dle material es alcalina

Introduzca el medidor de pH, aslograr establecer la tendencia del

material (si es cido o bsico)

El control del pH del material de trabajo enlombricultura es de suma importancia, en

gran medida, el xito de un lombricultor sedebe al buen manejo de esta variable: el pH

Gua de Lombricultura ALIMENTO


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11. ALIMENTO

La variedad de desechos hacen que el material sea rico como alimento para la lombrizmezcle y suscite la descomposicin.



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La bovinaza o estircol de vacas u otros bovinos, esexcelente alimento para la lombriz. No olvide dejarloenvejecer, calentar y enfriar durante unos 8 das porlo menos. Cuando alimente, no coloque capas gruesasde bovinaza sobre las camas de lombriz, esto para ase-gurarse de mantener la temperatura ideal del Lombri-cultivo. A la hora de alimentar, agregue carbonato deCalcio.

La gallinaza es un alimento rico en protena, pero sumanejo debe ser cuidadoso, antes de ser usado comomaterial alimenticio para la lombriz, debe tener una preparacin de unos 4 meses. Para llevar a cabo dicha preparacin preliminar de la gallinaza, debe ponerseen un cmulo y mezclarse con cascarilla y hojarasca,este material debe taparse muy bien y dejarse calen-tar y descomponer. Cuando se use como alimento,mzclela con otros materiales a un 30%.

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Los residuos de la cosecha de la caa de azcar tambin pueden ser usados como alimento para el Lombricultivo,sin embargo, deben ser mezclados con bovinaza u otro alimento complementario para aumentar el contenido de

protena del material. 30% bra de caa y 70% de estiercol.



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La conejaza es un muy buen alimento en laLombiricultura. Puede usarse tanto aqulla

que se recoge debajo de la conejera o aqullaque se acumule en montones, de igual modo,si se tiene ubicado el Lombricultivo bajo laconejera, el estircol que se deposite sobrelas camas sirve de alimento inmediato para lalombriz.

Los residuos slidos generalmente son un problema cuando su manejo no es el adecuado, porejemplo, cuando se dejan acumular en vertede-ros de agua o cuando no se tapan, en el caso delmanejo domstico. El indebido tratamiento delas basuras suscita la proliferacin de plagas yenfermedades. La mejor manera de tratar losresiduos orgnicos es enterrndolos y tapndo-los muy bien con humus y lombriz.

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El alimento no consumido que se ha retirado de las camas,debe ser depositado y mezclado con el material en procesode descomposicin. El calor de este material exterminar las plagas que infesten el alimento sobrante del Lombricultivo.Es preciso mantener cmulos de material destinados a la ali-mentacin de la lombriz, ya que sta come diariamente unacantidad de alimento equivalente a su peso.

Antes de alimentar las lombrices, retire todo aquello queno haya sido comido por ellas, de tal manera se renuevacompletamente su alimento evitando mezclarlo con ma-terial contaminado por plagas.

Cuando alimente en las camas, hgalo ordenadamente: De- posite el alimento en el centro de la cama, haciendo una cintade unos 35 cm de ancho aproximadamente. De tal manera, se brinda mayor espacio a la lombriz y se posibilita la oxigena-cin del estrato. En estratos con temperatura alta alimente en la super cie, nohaga zanjas, no entierre el alimento, la lombriz subir a comer.

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El compost es la materia orgnica que ha sido tratada de tal ma-nera que su textura es similar al de la tierra blanda. Cuando seha logrado dar al compost esta textura, se cuenta con alimentoy estrato disponibles para el Lombricultivo. Recuerde que el es-trato debe ser poroso y blando y contener alimento, adems deser apropiado para la conservacin de la humedad. El compost sehace con la mezcla de todos los residuos de la nca y de la casa;debe amontonarse, cubrirse y dejarse envejecer. Luego de que elcmulo de material destinado a la elaboracin de estrato alcancelos 70 C u 80 C, debe mezclarse continuamente durante variassemanas, hasta que alcance la temperatura ideal.

La bovinaza se considera como alimento pesado,ya que fcilmente se apelmaza. Mezclmoslo conhojarasca, cascarilla o con pasto, etc. al 20%. Noolvide mantener el material hmedo ya sea en lacama, preparando estrato o preparando alimento.

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El vstago de pltano debe ser partido y mezclado

con otros residuos para ser enriquecido. La lombriz locome con facilidad, adems, este material es muy h-medo y en poco tiempo se hace blando.

Con los vstagos, pueden hacerse camas para depositarordenadamente los materiales orgnicos frescos, conlo cual, se facilita su tratamiento y descomposicin.

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Gallinaza

Porquinaza

ConejazaCaprinazaResiduos slidos

AserrnCscarasResiduos de cocinaCartnPapel peridicoOtros...

Equinaza

Bovinaza

Residuos de cosechas, hojarasca, tejidos vegetales,etc.

Hay que tener en cuenta que el alimentodebe estar envejecido siempre y mezcladohomogneamente

Gua de Lombricultura INICIACIN Y AUMENTO DEL LOMBRICULTIVO


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Gua de Lombricultura INICIACIN Y AUMENTODEL LOMBRICULTIVO

12. INICIACIN Y AUMENTO DEL LOMBRICULTIVO

Inocule 30 kilos de lombriz en cada camacomercial (2m X 1m X 0.3m) llena de es-trato, deposite las lombrices con cuidado.Cada tres meses se doblar la poblacinde las lombrices si se tienen en cuenta lasindicaciones tcnicas para el cuidado delLombricultivo, tales como el control de lahumedad, de la temperatura, del pH, etc.Luego de tres meses de iniciada una cama

sta puede multiplicarse. Alimente las ca-mas tres das despus de la inoculacin. Con el estrato listo, llene la cama. Eneste punto deben haber sido asimiladosla mayor parte de los conceptos inheren-tes a las labores de lombricultura como:estrato, humedad, alimento, temperatura, pH, ubicacin, etc. Si no tiene claros es-tos conceptos, no dude en solicitar nuestraayuda.

Tome una muestra del estrato y depos-telo en una caja con 100 gramos de lombrices, djelas all durante un da, si laslombrices sobreviven, proceda a inocularo sembrar lombriz en el estrato. Realice elmismo procedimiento con alimento antesde incorporarlo al Lombricultivo.

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Debajo de las jaulas de las conejeras,deposite estrato, haga divisiones cadados metros e inocule en los cmulostreinta kilos de lombriz, alimente du-rante tres meses y recolecte de cadacama, diez kilos, mensualmente, du-

rante dos meses. Tras esta operacinse obtendr una tonelada de humus puro por cada cama, de igual modo, podr doblar las camas. Las jaulas de los conejos deben ubi-carse a una altura apropiada respectoal estrato, ya que la humedad del h- bitat de la lombriz puede causar da-

os a los animales de jaula.

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En los Lombricultivos instalados simbiticamente junto a conejeras,el alimento ser proporcionado por el conejo con sus desechos y so-

brantes de comida.

Cuando lave las conejeras, no lo haga con jabn enci-ma del lombricultivo, esto podra causar graves daosa la poblacin de lombrices

Flamee cuidadosamente

Con el desbuchonador desmorone losgrumes del material de estrato, manten-

galo suelto y homogneo

La lombriz y el conejo se asociancreando una simbiosis (claro est,inducida por la actividad humana)

Lombricultivo en conejera



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Inocule la lombriz en las maanas para que la luz solarlas obligue introducirse en lo profundo del estrato y amantenerse en su interior; si inocula en la noche, use unafuente de luz arti cial como mtodo anti-fuga. Las lom - brices acondicionaran las camas durante unos 3 o 4 das.Recuerde que ellas comen en la super cie y depositan elhumus en el fondo de las camas.

La lombriz busca la oscuridad, no tiene ojos, pero cuentacon clulas fotosensibles, adems, no sobrevive al con-tacto directo y prolongado con la luz solar.

Despus de 3 das de la inoculacin, alimente la lombriz, recuerde ser ordenado a la hora de alimentar el Lom- bricultivo, hgalo inicialmente dos veces por semana, ve-ri que que el alimento sea consumido y retire los residuoscuando vuelva a alimentar.

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Llene la cama con estrato

Control de humedadControl de temperatura

14 C a 30 C

Control de pH

Agregue espolvoreado sobre el material, uniforme-mente, carbonato de calcio, 300 gr or cama comercial.

Agregue 30 Kg de lombriz por camacomercial (2 m X 1 m X 0.3 m)

Cubra la cama con costales uotros materiales porosos

Alimente a los 3 das dehaber inicado la cama

Aliemente 2 veces por semana yaumente la cantidad, doble dosis dealimento suministrado cada 15 das

Observe cundo hay que alimentar



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Para dividir una cama disponga de otra y pase la mitaddel contenido (estrato) con lombriz a la cama nueva.

Tenga estrato nuevo listo para recibir la mitad delestrato de la anterior cama, este material tiene hu-mus y lombriz.

Note cmo va aumentando su Lombricultivo. La sobrepoblacin de lascamas hace que las lombrices detengan su reproduccin, por eso es nece-sario dividir cada tres meses o recolectar lombriz mensualmente.

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Cama comercial luego detres meses

Divisin

Rellene con nue-vo estrato las dosmitades y alimen-te normalmente

A los siguientes 3 meses = 32 camasA los siguientes 3 meses = 63 camasA los 21 meses = 128 camasA los 24 meses = 256 camas X 30 000 lombrices

30 000 lombrices

480 000 lombrices 240 000 lombrices

120 000 lombrices

A los seis mesesA los 12 mesesA los 9 meses

30 000 lombrices

Gua de Lombricultura RECOLECCIN DE LOMBRICES


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Al depositar este alimento con lombriz sobre el plstico, las lombrices irn al fondo del material escondindo-se de la luz. Retire el material por capas y recolecte las lombrices que encuentre, al ir retirando material, laslombrices se irn amontonando. Despus de tres meses de trabajo con las lombrices, usted puede recolectar mensualmente 10 kg por cadacama. Retire la zona de alimentacin, que es la franja central de la cama ubicada a lo largo. Despus de tres ocuatro das, que se estn alimentando, deposite este material en un plstico sobre una mesa o como le resultems cmodo.

13. RECOLECCIN DE LOMBRICES

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Como aparece en la fotografa, ste es un ejemplo del montn de lombrices que deben pesarse tras larecoleccin mensual, recoja varios puados hasta pesar unos 10 kg. Al tomarlas con las manos sentirla baba que su piel produce: es colgeno y es la sustancia que les permite movilizarse suavemente den-tro del estrato.

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A medida que se retira la super cie del material, laslombrices se van agrupando.

La lombriz recolectada puede ser usada para alimentarsus aves, peces, cerdos o para vender a nuevos lom- bricultores, de igual modo, puede deshidratarla expo-nindola al sol y elaborar harina para la produccin deconcentrado. Tambin es posible usarla para inocularen la raz de los rboles y fertilizar directamente el sue-lo, etc.

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Retire 15 cm de alimento con lombrices aproximadamente, a lo largo

de la cama

Pase el material a una mesa

La luz hace que la lombriz descienda alfondo del estrato

Despus de un ao de recoleccinhabr cosechado 120 Kg de lombriz

aproximadamente

Barra super cialmente antes de retirarel alimento con lombrices

Pese las lombrices con algo dematerial orgnico, 30%

Cama comercial con estrato, des- pues de 3 meses de iniciada con 30Kg de Lombriz

Alimente por mes 400 Kgaproximadamente

Recoleccin de lombriz

Gua de LombriculturaPLAGAS


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Los pjaros son enemigos naturales de la lombriz, por tal razn cubra las camas conalfombras o plsticos, hojas de pltano, etc., las gallinas sueltas son otro enemigo,hay que proteger el lombricultivo rodendolo con malla de gallinero y lona paraevitar la entrada de las aves de corral.

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14. PLAGAS

Gua de LombriculturaPLAGAS


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Estos miripodos prosperan en las camas cuando nose recoge el alimento que la lombriz no ha comido.Controle su proliferacin limpiando las camas antesde alimentar.

En la fotografa la larva conocida como chiza. Esta

consume el alimento de la lombriz. Se controla oxi-genando el estrato peridicamente y retirndolas ma-nualmente.

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Gua de Lombricultura PLAGAS


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El alacrn se puede encontrar en climas templados y clidos, pueden resultar peligrosos para los opera-rios, es conveniente controlar su aparicin manteniendo limpias las camas y controlando su humedad.

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Este gusano se encuentra en algunos ma-teriales usados para la proteccin de lascamas, pueden causar molestias a losoperarios porque al contacto con la piel producen urticaria.

Las serpientes pueden hacer nidos en las

camas, los gatos pueden contrarrestar esta plaga; levante siempre con precaucin las protecciones de las camas.

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Las hormigas y otros insectos son plagas, ya que formancolonias que van en aumento y consumen el alimento dela lombriz y a veces se alimentan de lombrices jvenes ydbiles. Estos insectos aparecen cuando la materia org-nica no est debidamente descompuesta y ha sido deposi-tada sin un debido tratamiento en la cama. Otra causa dela aparicin de insectos en los Lombricultivos es el riegode ciente y mal programado. Controle retirando el ma -terial contaminado y regando abundantemente la cama.Barra la cama con una escoba limpiando as la super ciedel cultivo.

Si hay demasiados insectos dentro de las camas, haga unriego abundante y note cmo las plagas van emergiendosobre el estrato, por su parte, las lombrices se hundirn enla cama evitando el contacto con el agua y las vibracionesdel riego. Proceda a realizar un ameo cuidadoso sobre lacama, recrrala suavemente, as exterminar los insectos.

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Otra forma de exterminar las plagas es colocando cebosnaturales (pueden ser residuos frescos de la cocina), detal modo se atrae a las plagas fuera del alimento de lalombriz. Las frutas y los alimentos dulces son excelentescebos.

Ubique los cebos en los extremos de las camas, djelos por7 das aproximadamente y retrelos, llvelos al depsito decompost o cmulo que est preparando, este material estcaliente y eliminar las plagas.

Flamear la super cie de las camas ayuda a exterminaraquellas plagas que no vemos.

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Los gusanos, como el que aparece en la fotografa consu-men el alimento de la lombriz, evite su proliferacin. Exter-mnelos con el mtodo de los cebos.



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Los sapos aumentan rpidamente y pueden consu-mir la lombriz, adems son molestos para el manejodel lombricultivo.

Al retirar el material no consumido por la lombriz,se evita la proliferacin de plagas.

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En los depsitos de compost que se preparan para ali-mar el Lombricultivo, pueden enterrarse los sobrantesdejados por la lombriz que se hallen infestados de pla-gas, estas ltimas sern eliminadas por el calor del c-mulo de compost.

La hormiga prospera en camas que han sido regadas de-cientemente. Procure regar teniendo en cuenta los nive -les de temperatura de las camas, mantngalas hmedas. Lahormiga no hace sus colonias en ambientes hmedos.Oxigene periodicamente revolviendo todo el estrato

La tijereta, adems de consumir el alimento de la lombriz, se come sus huevos; el mtodo de los cebos esideal para cazarlas. Flamee los nidos de las tijeretas, ba-rra peridicamente las camas, y procure alimentar conmaterial debidamente descompuesto.

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Barra super cialmentelas camas cada vez que

alimente

Deposite la barredura en compost, preferiblemente nuevo

Riegue con abundante agua las camas, de tal modo haceque las plagas salga a la super cie. Flamee cuidadosamen -te con soplete. Realice esta operacin cada 15 das aproxi-madamente

Ponga sobre la cama cebos, cscarasdulces cada metro

Recoja los cebos cada 4 0 5 das ydepostelos en compost nuevo

Gua de Lombricultura OXIGENACIN

15 OXIGENACIN


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15. OXIGENACIN

La oxigenacin debe realizarse con los diferentes materiales del Lombricultivo, estos es, con la materiaorgnica que est preparndose, ya sea para elaboracin de estrato o alimento. Se necesita que dichomaterial se caliente y luego enfre para descomponer homogneamente. Para lograrlo con xito, la oxi-genacin es fundamental. Realice esta labor con desbuchonador mezclando todo el material cuando latemperatura de la materia orgnica aumente hasta 70 c

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Debe oxigenarse una cama comercial con lombriz por lo menos cada 15 das. Tenga cuidado, cuandohay lombriz en el material, se debe oxigenar pene-trando unos 10 cm de la cama con el desbuchona-dor; deshaga los terrones con la mano o suavementecon el desbuchonador.

Se oxigena cuando se necesita revivir una camade lombriz abandonada. Para lograr esto adicione pasto seco u otro material que sirva de estrato, paraoxigenar mezcle totalmente el material con lombriz.Aumente el volumen y djelo blando.

Oxigene totalmente el estrato cuando hay encharca-miento y/o temperaturas muy altas.

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Los cmulos o montones de materia orgnica necesitan ser oxigenados depen-diendo su nivel de calor, recuerde que estos cmulos deben elevar su temperaturamnimo hasta los 75 C antes de mezclarlos para ser oxigenados.Oxigenar es mezclar, remover, a ojar, permitir que el aire entre en el material.

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Barra super cialmente la cama para re -tirar el alimento no consumido, use laescoba de jardn.

A oje el estrato con el desbuchonador, aproximada -mente a 10 cm de profundidad para evitar daar el

espacio de cubculos ya trabajados.

Oxigene mnimo 2 veces por mescuando la temperatura es estable

Oxigenacin profunda eventual por exceso de calor, humedad y

plagas

* Oxigene dos veces por mes*Mida pH y humedad*Observe la lombriz*Ubique y elimine plagas

Pase el material barrido alcompost fresco que est ca-

liente

La oxigenacin se hace en el lombricultvo conlombrices y en los materiales que se preparan

para estrato y alimento

Gua de Lombricultura EL HUMUS

16. EL HUMUS


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El humus es un producto natural que resultade los procesos metablicos de la lombriz.

El humus slido es pesado, tiene la textura y consistencia dellimo, para conseguirlo es necesario que la lombriz viva y se ali-mente por un ao en la cama comercial. aproximadamente

El humus puede tener varias calidades, esto depende del alimentoque se haya suministrado a la lombriz durante un ao. Es impor-tante tener en cuenta la mezcla y combinacin del alimento con di-ferentes materiales orgnicos para balancear la dieta de la lombriz.

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16. EL HUMUS



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El humus es ideal para la recuperacin de suelos, cada ao

podemos recuperar 30 centmetros de capa vegetal depen-diendo el nmero de camas que se trabajen y de la inocula-cin de la lombriz en los suelos.

El humus de lombriz se puede aplicar al suelo con lombrices, esto contribuye notablemente con los procesos deoxigenacin naturales de los suelos.

El humus lquido permite a la planta asimilar aque-llas sustancias que en la raz son de difcil absorcindebido a los intercambios catinicos y aninicos, ydems actividades qumicas del suelo. El humus s-lido se necesita en grandes cantidades a la hora deser utilizado como abono en amplias extensiones decultivo. 50 kg/ m2 aproximadamente.

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Los riegos abundantes en las camas de laslombrices deben realizarse cada 15 das,con ello se tienen lixiviados de calidad,

que tras ser puestos a fermentar, puedenser aplicados directamente al suelo. Estoen climas calidos.

El humus lquido no es nocivo al contactodirecto con las manos, sin embargo, es pre-ferible que lo manipule con guantes.

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Gua de Lombricultura PRODUCCIN INTENSIVA DE CPSULAS

17 PRODUCCIN INTENSIVA DE CPSULAS


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Para esta actividad necesitamos llenar cajas plsticas con es-tircol equino y con 600 lombrices adultas (de las caracters-ticas como de la que aparece en la fotografa), deben tenerclitelum, esa estructura ancha que aparece en la tercera partedel cuerpo de la lombriz, tal como se muestra en la imagen.

Las lombrices utilizadas en los procesos de produccin decpsulas deben ser alimentadas con estircol bovino, al igualque como en las camas comerciales, y deben ser criadas du-rante un mes. Cada lombriz pondr aproximadamente 2 hue-vos con lo cual se producirn unos 1200 huevos mensuales.

17. PRODUCCIN INTENSIVA DE CPSULAS

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Al mes, debemos retirar las lombrices adultas del estra-to y llevarlas a un nuevo estrato de equinaza para iniciaruna nueva fase de produccin y recoleccin de huevos. Elestrato que queda con los huevos y pequeas lombrices,debe ser depositado en una cama comercial o en un lugardonde pueda aumentarse.

Los huevos o cocones que pone la lombriz eclosionan a los20 das de haber sido puestos, por esto hay que retirar elestrato con huevos y las pequeas lombrices, ya que las lombrices adultas pueden ser incomodadas con las pequeas, lo

cual detendr las actividades del Lombricultivo.

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600 lombrices es un nmero ideal para incentivar su reproduccin, ya que fcilmente se encuen-tran y copulan. No olvide que las dimensiones de las cajas de produccin intensiva de cpsulasdeben ser de 60 cm de largo por 40 cm de ancho y 20 cm de alto.

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Deposite

Dimensiones

hmeda

Adquiera una caja plstica de dimensiones de 60

cm X 40 cm X 20 cm con estrato y alimento paraun mes y 600 lombrices adultas. Mantenga la camahmeda y cubra con polietileno. Alimente cada tres

das. El material puede ser de 2 Kg.

Luego de laimentar durante un mes a las lombrices pase el estrato a una nueva cama, la cual albergar de

1200 a 1500 capsulas o huevos de lombriz

Deposite las primeras 600 lombrices con estrato nuevo enla misma caja que haba venido utilizando.

Luego de unmes vuelva a recolectar huevos y depostelosen una nueva caja, las lombrices djelas en la caja origi-nal con nuevo estrato, haga esto cada mes, nunca olvideque la caja 1, con la que inicia la reproduccin intensivade cpsulas no cambia de lombrices, slo de estrato

Inicie una cama de reproduccinintensiva con 600 lombrices

Luego de un mes, recolecte los huevos e iniciaune nueva cama, en ella deposite estos huevos

dentro del estrato que ha venido utilizando

Deposite las 600 lombrices en un estra-to nuevo preferiblemente compuesto deestircol de caballo y alimente dos veces por semana, coseche mensualmente

Carbonato de calcio

Luego de un mes, repita la misma operacin,aumento de camas, pasando los huevos a una

nueva caja con el mmismo estrato que se us aliniciar el proceso

Llene bien la neuva caja con compost


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Carro de basura No vidrio

No metales No piedras

Icopor PapelPlsticoResiduos orgnicos

Humus, trapos de pls-tico, etc.

Mezcladora

Cascarilla seca

Tolva con humus seco

Picadora

Mezcladora

Cascarilla seca

Tolva con humus seco

Preparacin de compost y seleccin de mate-rial


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Documents

Guia de Lombricultura Gamma2