HÄLSA nr 6, juni 201146

Glass i stora lassHälsa

testar

Namn, fabrikat

Innehåll

Kalorier/100 g

Protein/100 g

Kolhydrat/100 g

Fett/100 g

Hälsa

Hälsobetyg

Smak

Smakbetyg

Pris per förpackning/liter

Citron, laktosfri,

750 ml, Sia Glass

Laktosfri mjölk och grädde, glukossirap, citronsylt (10%), socker, druvsocker, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vege-tabiliska fettsyror), stabilise-ringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), naturlig citronarom, färgämne (betakaroten).

210 kcal

4,5 g

24 g

11 g

Mycket socker och fett, rik på kalcium och innehåller mest protein.

Frisk och syrlig citronsmak, krämig /gräddig, det känns inte att den är laktosfri.

4,5

ca 28 kr/ca 37 kr

aar

b ik Sorbet blåbär, ekologisk,

500 ml, Sia Glass

Vatten, socker, blåbärspuré (17%), blåbärssylt (7%), stabiliseringsmedel (guar-kärnmjöl, xantangummi, pektin), surhetsreglerande medel (citronsyra), naturlig arom.

130 kcal

< 0,5 g

32 g

< 0,5 g

Väldigt mycket socker, rik på antioxidanter, kalori- och fettsnål.

Naturlig, kraftig blåbärs-smak, men för söt, tyckte några.

4

ca 22 kr/ca 44 kr

T

7

Vnvadsv(

2

2

2

1

M

Kåd

3

c

T

7

Havre, soja och utan mjölksocker, numera finns glass i många hälsosamma varianter och med nya ingredienser. Om de var goda? Läs HÄLSAs smaktest.TEXT EVA OLSSON, KATARINA HOLM-JOHANSSON

Fruktglass mango,

550 ml, Selection/Ica

Mangopuré (53%), vatten, socker, druvsocker, glukos-sirap, emulgeringsmedel (mono- och diglyderider av fettsyror), förtjocknings-medel (karragenan, frukt-kärnmjöl, metylcellulosa, pektin), citronsyra.

100 kcal

0,2 g

24 g

0,2 g

Hög andel frukt ger mycket antioxidanter. Innehåller minst kalorier av alla.

Fyllig, naturlig smak av mango, inte speciellt söt, fast och kompakt i konsistensen.

4

ca 43 kr/ca 78 kr

Chocolate Macadamia,

fairtrade, 500 ml,

Ben & Jerry´s

Grädde, vatten, konden-serad skummjölk, socker, makadamianötter, kokos-fett, äggula, kakaopulver, naturlig arom (vanilj), stabiliseringsmedel (guar-kärnmjöl, karragenan), salt, emulgeringsmedel (soja-lecitin).

260 kcal

4 g

22 g

18 g

Väldigt fet, innehåller mest kalorier av alla sorter, rik på kalcium.

Krämig och len med bitar av nötter och choklad.

4

ca 50 kr/ca 100 kr

Godast!

Fetast!

HÄLSA nr 6, juni 2011

Kolaglass havre,

500 ml, Oatly

Havrebas (havre/vatten), karamellsås, vegetabiliskt fett (palm-, raps- och kokosolja), druvsocker, socker, glukossirap från majs, emulgeringsmedel (mono- och diglyderider av vegetabiliska fettsyror),stabiliseringsmedel (xan-tangummi), aromämnen, salt, sockerkulör.

200 kcal

0,5 g

28 g

9 g

Mycket socker men relativt fett- och kalorisnål.

Söt, lite bränd kolasmak, för söt, tyckte några. Men det känns inte att den är gjord av havre.

3

ca 17 kr/ca 34 kr

K l l hKolagräddglass med

chokladrippel, laktos-

fri, 500 ml, Åhus Glass

Laktosfri skummjölk, laktosfri grädde, socker, chokladrippel, glukos-sirap, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsy-ror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guar-kärnmjöl, karragenan), färg (sockerkulör, beta-karoten), arom (kola).

210 kcal

3,5 g

23 g

12 g

Mycket socker och fett, rik på kalcium.

Hemgjord kolasmak, len, krämig och gräddig.

3

ca 16 kr/ca 32 kr

Tänk på detta: Oberoende om man köper glass baserad på mjölk, soja, havre

eller frukt så innehåller den för det mesta väldigt mycket socker, oftast i form av glukossirap, druvsocker/glukos eller vanligt vitt socker. Därför passar glass bäst i stället för godis och inte som ett dagligt mellanmål.

Men som godis betraktat är glass ett nyttigare alternativ. Speciellt den mjölkbaserade glassen som är rik på kalcium och glass/sorbet som innehåller stor andel antioxidantrika frukter eller bär.Fotnot: Denna gång har hälsobetygen fått en ny, lägre skala jämfört med tidigare tester då samtliga glassar annars skulle få bottenbetyg. Glassarna jämförs bara med varandra och inte med andra livsmedel.

TofuLine vaniljglass,

750 ml, Ingman Glass

Vattenextrakt av sojabö-nor, socker, druvsocker, vegetabiliskt fett, vanilj-arom, emulgeringsme-del (av vegetabiliskt fett), stabiliseringsmedel, salt, vaniljstång, färgämne (betakaroten).

200 kcal

2,5 g

25 g

11 g

Mycket socker och fett.

Krämig vaniljsmak, lite åt kolahållet. Känns att det inte är vanlig glass.

3,5

ca 17 kr/ca 23 kr

TofuLine vaniljglass,

750 ml Ingman Glass

Billigast!

3

2

Vatten gör magens arbete enklare. Försök at dricka1 liter om dagen.

Fasta rutiner är bra för magen.Ät varierat och vid fasta tider.

Ett dagligt tillskott av mjölksyrabakterier kan hjälpa mot obehag.

1

orolig och uppblåst mage

Finns endast på apotek.

skandinaviska magar sedan 1988. Produkterna innehåller en av världens mest dokumenterade probiotikastammar, LGG.

www.magexperten.se

En välfungerande mage beror bland annat

Kosttilskott ersätter inte en varierad kost.

Endast 1 tablett om dagenhåller magen i balans!