Gastronimia ny

GASTRONIMÍACOMIDA TIPICA DE NEW YORK

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Una de las cosas que más nos gusta devivir en Nueva York es la variedadgastronómica tan amplia a la quetienes acceso debido a su diversidadcultural.

En Nueva York hay más de 18.000 restaurantes, por lo que los amantesde la buena comida verán en Manhattan el lugar ideal para saciar susapetencias gastronómicas. Realmente las variantes son casi infinitas,desde comida rápida (fast-food) que incluyen hamburguesas, perritoscalientes (hotdogs), pizzas y demás comida que cuesta pocos dólares, acocina elaborada de los chefs más prestigiosos que puede llegar a costarvarios cientos de dólares.

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COMIDAS

TÍPICAS

Desayuno o Brunch: El desayuno oBrunch, si se toma a media mañana, puede incluir desde papas fritas, huevos, panceta y tostadas hasta panqueques, todo en grandes porciones y acompañado de ilimitadas cantidad de café.

CornedBeefonRye: Es carne de vaca curada, se sirve sobre pan de centeno, con mostaza y pepinillos.

FrechToast: Consiste en pan bañado en leche, rebozado en huevo y luego espolvoreado con azúcar y canela.

ClamChowder: La versión de Manhattan de esta sopa de almejas se hace con tomate y se acompaña con galletas saladas.

Pancakes o Panqueques: Los gruesos y dulces pancakes se sirven generalmente con sirope (jarabe) de arce, como parte del

EggCream: Esta clásica bebida de los deli se hace con leche helada, jarabe de chocolate y soda.

Pretzel Gigante: Este sabroso lazo de pan salado se vende en todas partes.

Pizza: Comida callejera en Little Italy, esta creación italiana se encuentra por toda la ciudad

LOSCLASICO

S


ENSALADA WALDORFCreada en el hotel Waldorf en los años 30, lleva manzanas,

nueves y lechuga.

NEW YORK CHEESECAKEEste grueso postre judío, es una trata de queso que puede

servirse sola o con frutas glaseadas.

PLATILLOS CON

INFLUENCIA CULTURAL


SUSHI

La cocina japonesa, como este pescado ultra fresco, crudo y con arroz, es una de las favoritas en Nueva York.

DIM SUM

Estos pastelitos al vapor, de carne, pescado o verduras, son una especialidad en Chinatown.

COMIDA SOUL

La cocina de Harlem proviene del “sur profundo” de Estados Unidos. Alimentos sencillos se preparan con especies para obtener un gusto único.


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