17 janv. 2013

FORMATION  de  BASEFORMATION  de  BASE

F. Burghard

RucherRucherÉcole – FécondationÉcole – Fécondation

IllfurthIllfurth

UtilisationUtilisation

Appliquée àAppliquée à Conduite de ruchesConduite de ruches

••    fiches techniquesfiches techniques••   brochure brochure 

(pour débuter)(pour débuter)

DocumentationDocumentationtechno­pédagogiquetechno­pédagogique ==

17 janv. 2013

GénéralitésGénéralités

Conduite de ruchesConduite de ruches

BrochureBrochure

Fiches techniquesFiches techniques

3.1 innovations3.2 exploitations3.3 systèmes de recherche3.4 découpes

2.1  objectifs 2.2  contenu2.3  méthode2.4  tech. de base2.5  programme

PROJET

PLANPLAN

Pratique

ParamètresA

B

Structure Structure de basebase 

••   ProjetProjet••   Doc.  Techno­péda.Doc.  Techno­péda. ••   Fiches techniquesFiches techniques

••   BrochureBrochure

( intégrant )( intégrant )

Structure de baseStructure de base

 projet  fiches techniques   source d'informations 

ConceptionConceptionÉlaborationÉlaborationUtilisationUtilisation

••   historiquehistorique   ••    structurationstructuration••    lignes directriceslignes directrices••   principesprincipes

••   1 – structuration de base1 – structuration de base••   2 – objectifs2 – objectifs••   3 – principes3 – principes••   4 – mise en oeuvre4 – mise en oeuvre

GénéralitésGénéralités

17 janv. 2013

Documentation pédagogiqueDocumentation pédagogique

Structure de baseStructure de base

Source(s)informations

Fiches Techniques

Programme

ProjetBrochureBrochure Fiche tech.Fiche tech.

proposerproposer  un un ensembleensemble

Systèmes de recherche

1

Conduite de ruchesConduite de ruches

compositioncomposition

ObjectifsObjectifs

projet pratiqueprojet pratique

Conduite de ruches ( pour débuter )Conduite de ruches ( pour débuter )avecavec

••   une une   méthode méthode

••   desdes    guides    guides

••   uneune  brochure  brochureFiches techniquesFiches techniques

Formation apicole ­ 4Formation apicole ­ 4

ConduiteConduite••   stratégiestratégie

••    techniquestechniques

••   programmeprogramme

objectifs, étapes, objectifs, étapes, 

liste chronologique Tableau synoptiqueTableau synoptique

Tech. + modulesTech. + modules

proposerproposer  unun

vue d'ensemble

utilisant une utilisant une documentation pédagogiquedocumentation pédagogique ••    fiches techniquesfiches techniques••   brochure brochure 

2

Principes directeursPrincipes directeurs

• pouvoir s'occupers'occuper d' abeillesabeilles•   durant  2 saisons 2 saisons

dispenser dispenser desdes   connaissancesconnaissances  : :  théorique théorique  et et  pratiques  pratiques ::

supportssupports pédagogiques

nécessairesnécessaires et suffisantessuffisantes

complémentscompléments

••     explicationsexplications••      informationsinformations••     principesprincipes

•   commentairescommentaires•   fiches techniquesfiches techniques••   vidéo­projectionsvidéo­projections

••   bibliographiebibliographie••    sites internetsites internet

• recettesrecettes•   savoir fairesavoir faire

pourquoi pourquoi raisonsraisons

sourcessources d'informationinformation

faire

comprendreadapter

comment ?comment ?

??

BrochureBrochure

3

pourpour

en donnanten donnant

Mise en oeuvreMise en oeuvreMise en oeuvreMise en oeuvre

••    théoriquethéorique••   pratiquepratique••    continue continue 

••   1.1 ­ méthode ­ stratégie1.1 ­ méthode ­ stratégie••   1.2 – techniques de base1.2 – techniques de base••   1.3 ­ programme1.3 ­ programmeFiches tech. Fiches tech. 

BrochureBrochure Formation apicole ­ IVFormation apicole ­ IV

••   achats groupésachats groupés••   peuplement d'une ruchepeuplement d'une ruche••   aide – suivi – conseilsaide – suivi – conseils••   parrainparrain••   matériel génétique sélectionnématériel génétique sélectionné••   rucher de fécondationrucher de fécondation

FormationsFormationsFormationsFormations

GuidesGuidesDocumentationDocumentation

Services de Services de l'associationl'associationServices de Services de l'associationl'association

: exposés, vidéo, fiches tech.: exposés, vidéo, fiches tech.: démonstrations, T.P: démonstrations, T.P: spécialisations,: spécialisations,

••   2.1 – élevage de reines2.1 – élevage de reines

vue d'ensemblevue d'ensemble

••   paramètres du projetparamètres du projet

4

1.  objectifs objectifs 2.   matériel  matériel3.  méthodeméthode 4.  techniquestechniques5.   programme  programme6.  complémentscompléments

Pratique

Conduite de ruchesConduite de ruches

ParamètresParamètresdu Projet Projet

Population viséePopulation visée ObjectifsObjectifs FormationFormation

ProgrammeProgramme DiversDivers

à atteindreà atteindre

stratégie : stratégie : étapes étapes de base (moyens)de base (moyens)tableau synoptiquetableau synoptique

adaptationsadaptations

A

B

­ débutant­ débutant­ petit producteur­ petit producteur

Populations Populations viséesvisées

­ apiculteur débrouillé­ apiculteur débrouillé­ formateur­ formateur

••   gestion gestion dudu cheptel cheptel••   production production dede miel miel

ObjectifsObjectifs

••   méthodeméthode••    techniques de basetechniques de base••   programmeprogramme

Pouvoir s'occuper d'abeilles sur une saisonPouvoir s'occuper d'abeilles sur une saison

­ mémoriser, ­ mémoriser, ­ intérioriser­ intérioriser­ adapter, … ­ adapter, … 

Paramètres Paramètres du PROJET PROJETA

••   apprendreapprendre et  et utiliserutiliser

••   se servir d'une source d'informationsse servir d'une source d'informations

les modulesles modules

ContenuContenu

••    sessions :  10 – 12 séancessessions :  10 – 12 séances••   compléments, perfectionnementcompléments, perfectionnement

••   démonstrationsdémonstrations••    travaux pratiquestravaux pratiques••   aide – suivi ­ conseilsaide – suivi ­ conseils

ThéoriqueThéorique

PratiquePratique

adaptéadapté

ProgrammeProgramme••   pour pour pouvoir s'occuper d'abeillespouvoir s'occuper d'abeilles••    selon leselon le  cursus  cursus dudu débutant débutant••   à partir de la : à partir de la :  remise remise d'uned'une colonie  colonie    

printempsprintemps

automne  automne  normalnormalhiver hiver 

fin d'étéfin d'été

2 ans2 ans

••   nécessaire nécessaire etet  suffisant suffisant••    théorie théorie au service de laau service de la  pratique pratique••   chronologiechronologie  ciblée sur ciblée sur travaux du débutant travaux du débutant••   de base, continue, spécialisationde base, continue, spécialisation

==  dispenser  dispenser desdes  connaissances  connaissances pourpour faire qq chose faire qq chose

FormationFormation

DiversDivers

••    salle salle  ­ ­ ­­ ­ ­     ••    terrainterrain

••   reines, cellules royalesreines, cellules royales••   matériel génétique sélectionné matériel génétique sélectionné ••   rucher de fécondationrucher de fécondation

RessourcesRessourceshumaineshumaines

••   pédagoguepédagogue••    technicientechnicien

••   parrainparrain••   apiculteurs apiculteurs 

­­  aide­suivi­travaux pratiques aide­suivi­travaux pratiques--  travaux pratiques au rucher­école travaux pratiques au rucher­école

••   mise à dispositionmise à disposition

de coursde coursrucher école ­ fécondationrucher école ­ fécondation

formateurformateur

1.1.     matériel matériel2.  2.  fiches tech.fiches tech.5. 5. complémentscompléments

Pratique 21. méthode21. méthode22. techniques de base22. techniques de base23. programme23. programme

B

MéthodologieMéthodologieObjectifsObjectifs

Conduite de rucheConduite de ruche

MéthodologieMéthodologieélément de basevue d'ensemble

Structuration

niveau 1 niveau 2

Fiche technique

niveau 3

••  Thème + chapitres••  énumération

« Module »Tableau synoptique

••     ObjectifsObjectifs••     ParamètresParamètres

••     Terrain Terrain ••     RessourcesRessources••     VoisinageVoisinage••     Matériel Matériel 

••   MéthodeMéthode••   Techniques de baseTechniques de base••     ProgrammeProgramme••     ComplémentsCompléments

1.11.2

2.12.22.32.4

3.13.23.33.4

    GénéralitésGénéralités

    EnvironnementEnvironnement

    TechniquesTechniques

1. développer 3 coloniesdévelopper 3 colonies

2. renforcerrenforcer une colonie

3. multipliermultiplier : 

4. produire  produire du mielmiel

1) multiplication2) production

•  idem : 1ère année •  élevage de reinesélevage de reines

 1. développerdévelopper  :   1  colonie 2. multipliermultiplier   : + 2 ruches 5 cadres 3. objectif : hiverner 3 colonies 3 colonies 4. apprentissage : tech. de basetech. de base(5. petite récolte) 6. hivernagehivernage

11 ièreière  année année 2 2 èmeème  année année

 1. débuter = débuter = pouvoir s'occuperpouvoir s'occuper  :    d'abeilles d'abeilles   2. apprentissage : tech. de base tech. de base  3. augmentationaugmentation du cheptelcheptel 4. faire du mielmiel

 5. élevageélevage de reines reines = réservesréserves 6. palier aux pertes hivernalespalier aux pertes hivernales

ObjectifsObjectifs ••  généraux••   par année

TotalAnnée

1                 2MatérielMatériel

­ ruches, ruchettes­ cadres­ cires gaufrées

-  matériel de visite-  support de ruches­ ruche (Dadant, … : éléments-  partitions­ grille à reine-  ruche 5 cadres(*)  corps de ruche 5 cadres (uniquement)-  nourrisseurs-  réducteurs d'entrée­ cagette d'introduction

­ réserves 

­ système « Nicot » : porte­cupule, cupule, ... Matériel annexe­ reines­ lanières

11112

1(R)+2(r)1(R)+2(r)

1

34

1222

(*)2

2 (R)2 (R)

X

28

X X233322

3(R)+2(r)3(R)+2(r)

1XXXX

512

XXX

1.1.

à consulter sur à consulter sur 

Atvf­creations­realisations­bois.@­monsite.comAtvf­creations­realisations­bois.@­monsite.com   Atvf­creations­realisations­bois.@­monsite.comAtvf­creations­realisations­bois.@­monsite.com   

••   généralitésgénéralités

••   méthode ­ stratégieméthode ­ stratégie••    techniques de basetechniques de base••   programmeprogramme

••   élevage de reinesélevage de reines

Contenu1.11.11.21.21.31.3

2.12.1

Fiches Tech.Fiches Tech.

••   Conduite de ruchesConduite de ruches••   Élevage de reinesÉlevage de reines

••    faire découvrirfaire découvrir

••   proposerproposer

••      consultations   consultations   de lade la  brochure brochure••     guides guides pourpour lectures lectures••     mémento mémento pourpour travaux travaux

Objectif

exemples pratiques exemples pratiques contenu contenu dede  formation formation

Fiches techniquesFiches techniques

Méthode ­ StratégieMéthode ­ Stratégie

••    (capture, enruchage d'un essaim)(capture, enruchage d'un essaim)••    installerinstaller  une colonie une colonie

••    suivre – suivre – développerdévelopper une colonie une colonie

••    formation de formation de 2 nucléi2 nucléi••   pose d'une pose d'une hausse ?hausse ?••   hivernerhiverner les les  3 colonies 3 colonies

••   visitevisite  de printemps de printemps••   développerdévelopper les 3 ruches les 3 ruches••    contrôle d'contrôle d'essaimageessaimage••   élevageélevage de reines (assisté) de reines (assisté)••    formation de formation de 2 nucléi2 nucléi••    conduite de conduite de 2 unités2 unités  : production ­ multiplication : production ­ multiplication••    récolterécolte••    changement de reinechangement de reine••   hiverner 5 colonieshiverner 5 colonies  : 3 ruches + 2 ruches 5 C : 3 ruches + 2 ruches 5 C

••   observationsobservations••   ouvrir­visiter une rucheouvrir­visiter une ruche••   nourrirnourrir

••   1 ère  année1 ère  année••   2 ème  année2 ème  année  21.21.  

NucléiEssaim

B C

BA 1C 2

développerdévelopper

récolterécolte

multiplier ­ réservemultiplier ­ réserverécolterrécolter

StratégieStratégie Techniques de baseTechniques de base

 (1)             installerinstaller une colonie (2)             réglementation  matérielmatériel (3)   (+)     oobservations extérieuresbservations extérieures (4)  (+)      ouvrir­visiter  ouvrir­visiter  une ruche  une ruche          (16)   visitevisite de printempsprintemps (5)    (+)    contrôlescontrôles : observations internes (6)    (+)    développerdévelopper la ruche : nourrissement         (17)   pproduireroduire du mielmiel           (18)   ccontrôleontrôle d'essaimageessaimage         (19)   élevageélevage de reinesreines (assisté) (7)    (+)    formationformation un nucléinucléi (8)    (+)      IntroduireIntroduire une reine reine (9)    (+)    renforcerrenforcer une colonie(10)            pose d'une haussehausse         (20)   récolterécolte(11)  (+)    ccontrôlesontrôles : chutes de varroas varroas (12)  (+)    visite d'automnevisite d'automne (13)           nourrissementsnourrissements : automne, tardif (14)  (+)    préparation à l'hivernagehivernage  (15)  (+)    traitementstraitements : varroa

MéthodeMéthode1è

re a

nnée

 1è

re a

nnée

 2e

me 

anné

e 2e

me 

anné

e 

?

multiplicationmultiplicationréserveréserve

développerdéveloppermultipliermultiplier

2.12.1

A

2.2

C

??

A➋

1 2

?

B C

Nucléi

•  développer•  multiplier•  récolter

B

ouEssaim

C

Conduite de rucheConduite de ruche

11 ièreière  année année

•  employer une méthodeméthode•  acquérir des techniques de base techniques de base••   suivre un suivre un programmeprogramme

•  développer A•  faire 2 nucléi•  (récolte avec A ?)

•   hiverner

22 ème ème année année •  développerdévelopper les 3 colonies3 colonies•  déplacerdéplacer    (CC) = renforcer (B)•  transvasertransvaser (BB) + pose de haussehausse•  transvasertransvaser (CC) dans une grande ruche•  multipliermultiplier : idem 1ère année•  (pose hausses) ­ faire une récolterécolte•  hivernerhiverner les 5 colonies5 colonies

Objectifs ­ MéthodeObjectifs ­ Méthode

MultiplicationMultiplication•  1 ruche•  2 nucléi

Ruche forte

?

RécolteRécolte

Butineuses

2 unités2 unités

A

Emplacements•  3 ruches•  2 nucléi

3.23.2

ProgrammeProgramme ••   propositionproposition••   à adapterà adapter

Techniques de baseTechniques de base niveau 2niveau 2

InstallerInstallerune une 

coloniecolonie

  ••        ­ terrain, emplacement­ terrain, emplacement  ••        ­ implantation : lieu, …­ implantation : lieu, …  ••        ­ environnement­ environnement  ••        ­ matériel indispensable­ matériel indispensable(+) ­ abeilles : choix, …(+) ­ abeilles : choix, …  ••        ­ enruchage d'un essaim­ enruchage d'un essaim  ••        ­ nourrissement : stim.­ nourrissement : stim.

(1)(1)

(niveau 3)(niveau 3)

(2)(2) Règlement Règlement 

Fiche technique 1.3Fiche technique 1.3

Ref . de lecture : consulter la brochure Ref . de lecture : consulter la brochure  « Formation apicole » IV ­ 2011« Formation apicole » IV ­ 2011   

••   modulesmodules••    tableau synoptiquetableau synoptique

23.23.

DéveloppementDéveloppement  des  des  techniques de basetechniques de base

(( ))

(( ))

BrochuresBrochures

Formation apicoleFormation apicoleFiches Fiches 

techniquestechniques

Conduite de ruchesConduite de ruchesÉlevage de reinesÉlevage de reines

Documents pédagogiquesDocuments pédagogiquescomplémentairescomplémentaires

Formation de baseFormation de base

Applications  pratiquesApplications  pratiques

ExempleExemple

RéférencesRéférencescroiséescroisées

à vousà vous de les de les  utiliser utiliser  pour  pour élaborerélaborer et  et étoffer étoffer  : :  vos  projetsvos  projets

BrochureBrochure

••   Plan détailléPlan détaillé

••   MiseMise en 

••   modulesmodules••   Tableaux synoptiquesTableaux synoptiques

••   OngletsOnglets••   Références croiséesRéférences croisées

CaractéristiquesCaractéristiquesversion IVversion IV

••  centralisation••  structuration

Systèmes de Systèmes de rechercherecherche

Source Source d'informationsd'informations

­ page­ page­ valeur­ valeur

StructurerStructurer

PrésentationPrésentationMémoriserMémoriser

RechercherRechercher

InnovationsInnovations3.1

••  sommaire••   ongletsonglets••   références croiséesréférences croisées

InnovationsInnovationssystèmes de recherchesystèmes de recherche

Source d'informationsSource d'informations

••   « modules »« modules »••    tableaux synoptiquestableaux synoptiques••   plan détailléplan détaillé

Documentation qui   se consulteDocumentation qui   se consulte pour s'informerpour s'informer

­ page­ page­ valeur­ valeur

••   mise en mise en 

MémorisationMémorisation

••    support aux courssupport aux cours••   élaborationélaboration

••    fiches techniques fiches techniques ••   exposés ­ coursexposés ­ cours••   montages vidéomontages vidéo••    formationsformations

ExploitationsExploitations

••   SupportSupport aux formations••   RechercheRecherche d'informations

PolyvalencePolyvalence

­ commentaires­ exposés­ fiches tech.­ montages vidéo­ programmes

••   StagiaireStagiaire••   ApiculteurApiculteur••   FormateurFormateur

Fiches Fiches techniquestechniques

••   Conduite de rucheConduite de ruche••   Élevage de reinesÉlevage de reines

(pour débuter)(pour débuter)assistéassisté

­ mode d'emploi­ mode d'emploi­ guide­mémento­ guide­mémento­ tutoriels­ tutoriels

­ utilisation ­ utilisation de la de la brochurebrochure­ chronologie ­ chronologie desdes lectures lectures­ effectuer ­ effectuer des des  travauxtravaux­ élaboration personnelle­ élaboration personnelle     ( fiches techniques, … )( fiches techniques, … )

pourpour

Élaboration de doc. pédagogiquesdoc. pédagogiques

ExempleExemple

3.2

sous chapitressous chapitres

chapitreschapitres • • Sommaire••   OngletsOnglets••   Réf. croiséesRéf. croisées

à découperà découpersoi­mêmesoi­même

SystèmesSystèmesrecherchesrecherches

PagePagechapitrechapitre

« Automne »« Automne »

couverturecouverture ­ brochure ­ brochure      chapitreschapitres­ chapitre  ­ chapitre       sous­chapitre sous­chapitre

3.3

Repérer le sous­chapitrePlacer la feuille d'alu

Découpe

Chapitres

Sous Chapitres

Rabattre la couverturePlacer la règleFaire la découpe

onglet

3.4

s'occuper d'abeilless'occuper d'abeillesdurantdurant 2 saisons 2 saisons

••   une   une      méthode  méthode••   des   des      techniques de base  techniques de base••   un    un       programme  programme

••   uneune  

sont dessont des

pourpour

ConclusionConclusion

••   débutantdébutant••   petit producteur petit producteur 

••    fiches techniquesfiches techniques••   brochurebrochure outils techno­pédagogiquesoutils techno­pédagogiques

pourpour

ils proposentils proposent

source d'informationssource d'informations

Durée de laDurée de laformationformation

et dont il fautet dont il faut  assimiler  assimiler  lele  mode d'emploi mode d'emploiet dont il fautet dont il faut  assimiler  assimiler  lele  mode d'emploi mode d'emploi

Fiches techniquesFiches techniques

BrochureBrochure

4

••   apiculteurapiculteur••    formateur formateur 

ces outilsces outils

f.burghard@free.frf.burghard@free.fr

••   d'exploiterd'exploiter••   d'adapterd'adapter

pour pour répondre à vos besoinsrépondre à vos besoins

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