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Danfoss Smart Store: una solución eficiente, segura y ecológica

Folleto | Food Retail Smart Store

Eficacia demostrada en más de

50.000instalaciones en todo el mundo

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Combatir el cambio climáticoLos refrigerantes sintéticos, como los HCFC y los HFC, poseen un potencial de calentamiento global entre 2.000 y 4.000 veces superior al del CO2. Con demasiada frecuencia, además, los sistemas sufren fugas que dan lugar al escape de gases perjudiciales para la atmósfera. Si los supermercados de todo el mundo optasen por refrigerantes naturales, como el CO2, en lugar de refrigerantes sintéticos, cada año podría evitarse un volumen de fugas equivalente, al menos, a 50 millones de toneladas de CO2.

Numerosos minoristas adelantados a su tiempo han decidido comenzar a usar ya refrigerantes naturales. ¿Es usted el siguiente? Danfoss Smart Store le ayudará a optimizar la eficiencia energética de sus establecimientos e impulsará la imagen ecológica de su marca.

Optimizar la seguridad alimentariaAproximadamente una tercera parte de los alimentos que se producen hoy en el mundo para el consumo humano se desperdicia. El sector de la distribución minorista es responsable de casi una cuarta parte de tales pérdidas. Con una población mundial que alcanzará los 10.000 millones de personas en 2035, el inmenso derroche de alimentos es en la actualidad uno de nuestros mayores desafíos.

Las soluciones Danfoss no sólo garantizan la idoneidad de las condiciones para la conservación de alimentos en entornos de temperatura controlada, también eliminan casi por completo las paradas por avería para mejorar la seguridad alimentaria y mitigar las pérdidas de alimentos. La solución Danfoss Smart Store pronostica los fallos y desencadena las acciones de mantenimiento precisas en el momento justo.

Maximizar la eficiencia energéticaAl ritmo al que crece la población mundial en la actualidad, se espera que el consumo energético haya crecido en un 33 % en 2035. Si queremos evitar el calentamiento global y sus alarmantes consecuencias, estamos obligados a usar tecnologías que puedan maximizar la eficiencia energética.

El concepto Danfoss Smart Store pone de manifiesto algunas de las mejores oportunidades de las que disponemos para optimizar constantemente la eficiencia energética en el sector de la distribución alimentaria minorista. Nuestra ambición a largo plazo es contribuir a la creación de establecimientos con un consumo energético neto nulo, o incluso que entreguen más de lo que consumen en términos de energía.

Un paso por delante gracias al big dataEl uso del big data abre las puertas a un nuevo mundo de oportunidades. Muchos minoristas ya están aprovechando las grandes ventajas que aporta esta tecnología para mejorar sus flujos de ingresos, controlar sus costes e impulsar el cambio en sus modelos de negocio y suministro.

Pero, si hablamos de big data, esto es tan sólo el principio. Danfoss Smart Store es una solución desarrollada para sacar el máximo partido del big data en el sector de la distribución alimentaria minorista. Gracias a ella, podrá concentrar todas sus energías en la comercialización, mientras nosotros nos aseguramos de que sus establecimientos funcionen siempre de forma óptima.

El cambio climático, las nuevas exigencias en materia de eficiencia energética, las presiones sobre seguridad alimentaria y las nuevas oportunidades de aumentar el margen de beneficios aprovechando el big data son sólo algunas de las tendencias que empujan el desarrollo actual en el campo de la distribución alimentaria minorista.

En Danfoss consideramos que ayudarle a sacar el máximo partido de cualquier oportunidad forma parte de nuestra misión.

¿Preparado para hacer frente a los desafíos?

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Como líder del mercado con más de 50.000 instalaciones para el sector de la distribución alimentaria minorista en todo el mundo, Danfoss encabeza el desarrollo de las soluciones de control integradas Smart Store. Y no sólo eso. Nuestros 250 especialistas en distribución alimentaria minorista pueden contestar algunas de las cuestiones más complejas, como: ¿qué solución es la más eficiente desde el punto de vista económico? ¿Cómo sacar el máximo partido de un sistema de CO2 con recuperación de calor? O, ¿qué convendría más a mis establecimientos, una solución de compresor centralizada o una descentralizada?

La solución Danfoss Smart Store se basa en más de 30 años de estrecha colaboración con la comunidad internacional del distribuidores minoristas de alimentos a través de las soluciones ADAP-KOOL® y más de 80 años de presencia en el sector HVAC. En la actualidad, se encuentra en uso en más de 5.000 establecimientos de todo el mundo, proporcionando un ahorro demostrado de hasta un 50 % por comercio.

Las soluciones Smart Store fortalecen la seguridad alimentaria y reducen la factura energética gracias a sus funciones integradas de control de refrigeración, HVAC, iluminación y otras aplicaciones, conectando y optimizando los supermercados “de la carcasa a la nube”. Nuestro objetivo es conseguir que su supermercado sea un poco más inteligente cada día.

Deje que Danfoss le ayude a aprovechar las oportunidades

smartstore.danfoss.com

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Los compresores son el corazón de un sistema de refrigeración. Al preguntarse cómo optimizar la eficiencia energética de sus establecimientos, lo primero que debe considerar son los compresores: cómo cumplir los requisitos impuestos por la nueva legislación en materia de refrigerantes, cómo reducir el coste total de la producción en grupo y cómo minimizar el riesgo de avería para reducir las pérdidas de alimentos y las molestias para los compradores.

Danfoss Smart Store ofrece óptimos controles de grupo que integran unidades de velocidad variable y diferentes opciones de recuperación de calor. Elegir a Danfoss como proveedor integral significa recibir acceso a controles de grupo completos para sistemas de cualquier

Descubra los tesoros que oculta la sala de compresores

El supermercado que entrega más de lo que recibeEstudios demuestran que, en aplicaciones normales, sólo se usa un 30 % de la capacidad de refrigeración que proporcionan los compresores. El exceso de capacidad puede emplearse para convertir el supermercado en un generador de energía (para sí mismo y para su entorno). Todo lo que hace falta es usar los compresores como bombas de calor durante los períodos en los que la carga de refrigeración es baja y la carga de calefacción es alta (normalmente, durante la temporada de frío). El exceso de calor generado por el sistema de refrigeración se puede vender transmitiéndolo a un sistema district heating. De este modo, en combinación con la energía solar, los supermercados pueden transformarse en microsistemas locales de calefacción y energía.

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Viabilidad a corto plazo

Eyectores de CO2

Booster con CO2

Indirecta/CO2

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Refrigerada por aguaSemiconexión

Indirecta/glicol + cascada

Unidades de conexión + A/C

Saque el máximo partido de su solución de CO2

El CO2 está conquistando el sector de la distribución alimentaria minorista con rapidez por ser una de las soluciones más limpias y competitivas tras la retirada progresiva de las soluciones tradicionales con refrigerantes HFC.

En Danfoss hemos asumido el liderazgo en el diseño de tecnologías para el uso de refrigerantes naturales. Si desea obtener más información acerca de los sistemas de CO

2 con recuperación de calor,

los sistemas booster con CO2, los eyectores de CO

2 y otras soluciones

de CO2, visite smartstore.danfoss.com/powerpack.

Refrigerador seco

Pozo de energía para bombeode calor y refrigeración

Fusión de nieve District heating (venta del exceso de calor)

Energía

Energía solar

Iluminación

Recuperación de calor

Depósitos de acumulación de frío

Depósitos de acumulación de calor

Calefacción mediante suelo radiante

Grupo de compresores

Cámara frigorí�ca

HVAC

SUPERMERCADO

smartstore.danfoss.com/powerpack

Comparativa de soluciones para refrigerantes naturales

tamaño, independientemente del refrigerante con el que funcionen.

Conozca toda nuestra cartera de productos para soluciones de CO2 en

smartstore.danfoss.com/powerpack.Un distribuidor minorista noruego ahorra hasta un 50 % en su factura energética con Smart StoreCO2 con recuperación de calor, bombas de calor geotérmicas en el suelo, paneles solares en el tejado, aislamiento complementario, control integrado de refrigeración, HVAC e iluminación, integración en red inteligente, etc.: estas son sólo algunas de las tecnologías Smart Store que han ayudado a un supermercado noruego a lograr un ahorro energético de hasta un 50 %.

Un supermercado alemán reduce sus emisiones de CO2 en un 20 %¿Cómo podemos mejorar la eficiencia energética y proteger el medio ambiente? Esta fue la pregunta que dio lugar a un innovador proyecto de desarrollo puesto en marcha por un importante distribuidor minorista de alimentos alemán. En primer lugar, la dirección decidió incorporar el CO2 a su sistema de refrigeración para conseguir que fuese más ecológico y cumplir así los requisitos establecidos por la legislación de la UE. Asimismo, se instaló un sistema de recuperación de calor para ahorrar energía, calentar espacios y suministrar agua caliente. Finalmente, se agregaron unidades de velocidad variable a los compresores para maximizar la eficiencia energética. La avanzada solución de control ha aportado varias ventajas:

• Drástica reducción del consumo energético y las emisiones de CO2

• Recuperación de calor más eficaz • Mayor vida útil de los compresores y evaporadores • Configuración del sistema más sencilla gracias al uso de un

administrador de sistemas central

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Proveedor integralComo proveedor integral, Danfoss ofrece soluciones de control flexibles para el sector de la distribución alimentaria. A través de nuestra amplia gama de productos y soluciones adaptativos, Danfoss puede ayudarle a diseñar una solución óptima para su supermercado y pone a su disposición los siguientes servicios:

• Consolidación de la base de proveedores• Punto de contacto único• Aceleración de la gestión de pedidos• Servicios en campo y electrónicos, todo en uno• Diseño de aplicaciones

Control de evaporador Control de grupo HVAC, iluminación y control aux.

Servicios electrónicos de Danfoss (EDS)

Herramienta web de gestión remota Pantalla de datos

del establecimientoSiteService App

Administrador empresarial

Interfaz Open XML para la integración con equipos de otros fabricantes

Administrador de sistemas

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Diseñamos avanzadas soluciones para el sector de la distribución alimentaria minorista

Básico

Alta gama

Bandeja de controlador HFC, gama media

TXV EEV SensoresSensores de humedad

Sensores de gas

Sensores de iluminación

Medidores de energía

HVAC, iluminación y controladores de otros fabricantes

Unidades

Componentes aux.Intercambiadores

de calor

Válvulas de CO2

Módulos de I/O

Control básicoSoluciones

personalizadas

Unidades condensadoras Compresores

HFC/CO2, alta gama

Válvulas de equilibrado

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El coste energético representa uno de los mayores gastos operativos de un supermercado. Debido a ello, los distribuidores minoristas se centran cada vez más en mejorar la eficiencia energética de sus establecimientos con objeto de hacer frente a los desafíos medioambientales y energéticos.

Esta, no obstante, no es la única forma. La flexibilidad en la demanda energética (o la integración inteligente en la red) es también parte de la solución. La flexibilidad en la demanda de refrigeración, la conexión a redes district heating/district cooling y el uso de la capacidad excedente de los compresores son algunas de las extraordinarias oportunidades que pueden convertir su establecimiento en un proveedor de energía, aportando una valiosa capacidad a la red eléctrica y nuevos flujos de ingresos a su negocio.

Busque fuera para ahorrar dentro

Combinación de una fuente fotovoltaica (PV) y sistemas de refrigeración/calefacción en una microrred eléctrica conectada a la red district heating local

Microrred local

Optimización de los componentes de refrigeración o aire acondicionado

Interacción con la red eléctrica para gozar de un mayor nivel de optimización energética a través del equilibrio entre el consumo y la producción de energía en coordinación con la red eléctrica

Red eléctrica

Optimización de los componentes

Optimización del sistemaOptimización del sistema de refrigeración y aire acondicionado

Refrigeración, aire acondicionado y otros sistemas que consumen energía

Optimización interna

Integración con las instalaciones externas de la red

Interior de las instalaciones

De componente a red: su establecimiento forma parte de la soluciónLos supermercados pueden interpretar un importante papel en sistemas energéticos inteligentes e integrados. Con tan sólo una modesta inversión, su supermercado puede aportar un valioso nivel de flexibilidad a la red eléctrica. Al dotarse de funciones de recuperación de calor y conectarse a la red district energy, sus establecimientos pueden convertirse en centrales eléctricas y suministrar calefacción a las comunidades de las que forman parte.

smartstore.danfoss.com/refrigeration

De consumidor de energía a productor de energíaUn distribuidor minorista de alimentos danés ha sido el primero en suministrar a la comunidad local el calor excedente del sistema de refrigeración de su supermercado. Con la nueva solución diseñada por Danfoss, unos 20 hogares del vecindario gozan ahora de la calefacción que suministra el cercano establecimiento. Y eso no es todo. El sistema de recuperación de calor ha reducido también la carga de CO2 del supermercado en un 34 % invirtiendo el calor excedente del sistema de refrigeración en el calentamiento de agua para limpieza. De este modo, el supermercado ahorra casi 30.000 € en gas.

Liberar el potencial de las redes inteligentes para el sector de la distribución alimentaria minoristaUna nueva solución para redes inteligentes puede facilitar la gestión remota de la energía a los distribuidores minoristas de alimentos. Este nuevo servicio puede combinar cientos de activos electrónicos situados en diferentes emplazamientos, como dispositivos de refrigeración y HVAC, para ofrecer funciones de control fiables y seguras en tiempo real.

Gestionando la energía de forma remota, los distribuidores minoristas pueden evitar las horas punta, generar nuevos flujos de ingresos sin riesgo y protegerse frente a futuros aumentos del precio de la energía.

En colaboración con Reactive Technologies, Danfoss está llevando a cabo un programa piloto que permite ajustar la demanda de refrigeración de los supermercados y garantiza la calidad de los alimentos como nueva ventaja de los sistemas de control de refrigeración ADAP-KOOL® de Danfoss.

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Un supermercado de éxito confía en el impecable funcionamiento de sus cámaras frigoríficas y congeladores, independientemente de la temperatura ambiente y las condiciones de carga. Al mismo tiempo, las cámaras frigoríficas y los congeladores representan casi una tercera parte de su consumo energético total. El control optimizado de las cámaras frigoríficas y los congeladores sin poner en peligro la seguridad de los alimentos puede dar lugar a un ahorro de un 33 % en la factura energética.

No hay dos establecimientos iguales, pero la amplia gama de productos de control Danfoss ofrece la flexibilidad necesaria para configurar la solución más fiable y eficiente desde el punto de vista energético para cualquier comercio de una cadena.

Ahorre un 35 % en su factura energética con ayuda de la tecnología de control adaptativoDanfoss ha llevado a cabo una prueba en dos supermercados de Ucrania para determinar las ventajas que aporta el uso de la tecnología de control adaptativo. Los resultados arrojan datos convincentes: • Ahorro energético de hasta un 35 % • Posibilidad de reducir el tamaño del compresor • Mayor vida útil del transformador

Ahorro energético sin poner en peligro la seguridad de los alimentos

Menor complejidad gracias al control integrado de las cámarasLas numerosas variantes y la complejidad de las bandejas de componentes de las vitrinas refrigeradas pueden reducirse notablemente usando el nuevo controlador AK-CT 200* ADAP-KOOL®. La bandeja del controlador reúne toda la electrónica de conmutación en una placa de circuito gracias a la función integrada de medida de la corriente y la tecnología de cruce por cero. Las modificaciones en el sistema de control

Ahorre hasta un 12 % en su factura energética integrando funciones de

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RecalentamientoPunto de ajuste de recalentamientoRecalentamiento real

De componentes electromecánicos y cableado eléctrico…

a una bandeja de componentes con controlador para cámaras totalmente integrado

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Acumulado diario (kWh)

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Consumo energético instantáneo (kW)

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se llevan a cabo realizando sencillos cambios en la configuración de un software, en lugar de hacerlo sustituyendo cables y componentes eléctricos. La nueva bandeja del controlador facilita la resolución de problemas, la inspección y el mantenimiento, con un diseño integrado que contribuye a reducir las dimensiones de la instalación.

• Una versión con configuración por software de los relés y “cableado virtual” según la aplicación

• Fusibles de tamaño configurable (4 a 16 A) • Una etiqueta común para todas

las vitrinas refrigeradas • Gestión de potencia entre 10 W

y 10 kW • Desescarche sencillo o en

3 etapas

control adaptativo del recalentamientoEl control adaptativo del recalentamiento permite lograr un notable ahorro energético debido a que la inyección de refrigerante en los diferentes evaporadores se mide con precisión y tiene lugar de acuerdo con la demanda real en cualquier momento dado. De este modo, el recalentamiento adaptativo aporta las siguientes ventajas: • Ahorro energético de un 8-12 % en comparación con un sistema TXV • Ajuste adaptativo constante y uso óptimo en todas las condiciones de carga • Operatividad en todas las condiciones de funcionamiento

Fiabilidad inigualable La válvula de expansión eléctrica AKV de Danfoss fue la primera válvula eléctrica para refrigeración comercial de alimentos. Hoy se encuentra instalada en más de dos millones de sistemas de refrigeración de todo el mundo debido a su extraordinario rendimiento y su gran fiabilidad.

La gama AKV representa el surtido de válvulas de expansión electrónica más amplio del mercado y contiene modelos para todas las aplicaciones (también para HVAC). Esta gama de productos se encuentra en constante desarrollo y expansión para dar cabida a nuevos refrigerantes (en especial, al CO2), nuevas normas de eficiencia energética y novedosas configuraciones de sistemas.

El óptimo funcionamiento de las válvulas AKV da lugar a un ahorro energético de hasta un 12 % en comparación con las soluciones TXV de mayor eficiencia. El consumo energético se puede reducir hasta en un 33 % aprovechando las ventajas del sistema ADAP-KOOL®, que optimiza las presiones de aspiración y condensación. El control integrado del desescarche garantiza constantemente una elevada eficiencia energética sin poner en peligro la seguridad de los alimentos.

* Sólo disponible con tensiones de alimentación de 240 V.Comparativa de rendimiento entre las soluciones de control

adaptativas y las tradicionales

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Muchos establecimientos emplean diferentes sistemas de control para refrigeración, HVAC e iluminación. ¿Por qué no integrar las funciones de monitorización y control de todas las aplicaciones que consumen energía en un solo lugar?

El control integrado de refrigeración, HVAC e iluminación reduce la complejidad y los costes operativos. Además, libera todo el potencial de cada aplicación e incrementa la eficiencia del sistema al completo.

Control integrado de refrigeración, HVAC e iluminación

Hasta un 30 % de ahorro en la factura energética

Remote Management Tool

Herramienta web

Pantalla de datos del establecimiento

SiteService App

Administrador de sistemas

El administrador de sistemas Danfoss es el cerebro de la solución Smart Store. Dicho componente hace posible la integración de las funciones de refrigeración, calefacción, aire acondicionado, ventilación e iluminación interior/exterior. Diseñado específicamente para aplicaciones de distribución alimentaria minorista, el administrador de sistemas ofrece todas las funciones y herramientas necesarias para disfrutar de un óptimo control, la máxima fiabilidad y una gran eficiencia energética. Accesible desde cualquier dispositivo, el administrador de sistemas ofrece un 100 % de disponibilidad, tanto de forma remota como in-situ.

smartstore.danfoss.com/integratedcontrol

El hipermercado del mañanaCuando uno de los principales distribuidores minoristas de Europa decidió emprender el camino del medio ambiente, lo recorrió hasta el final. Con un sistema de CO2 transcrítico con recuperación de calor, la demanda total de calefacción y agua caliente puede cubrirla el propio establecimiento. Además, el comercio está equipado con iluminación LED y control automático de la iluminación. En líneas generales, el distribuidor espera lograr un ahorro energético anual del 20-25 %. Este hipermercado inteligente servirá de modelo para todos los del futuro.

¿Qué significa para usted?• Conexión “de la carcasa a la nube”.• Optimice el rendimiento de su sistema de refrigeración, desde los compresores hasta las cámaras

frigoríficas, los equipos de HVAC y la iluminación.• Aproveche las ventajas que aporta la recuperación de calor para ahorrar energía sin poner en

peligro la calidad de los alimentos.• Opte por refrigerantes ecológicos para reducir la huella de carbono de sus instalaciones.• Configure su sistema para generar y enviar automáticamente informes HACCP actualizados.• Evite las pérdidas de alimentos y garantice la temperatura adecuada en todo momento con la

función de gestión de alarmas.• Monitorice sus instalaciones mediante paneles de fácil lectura o informes detallados.• Configure su solución por medio de asistentes de fácil uso para acelerar la puesta en servicio

y disfrutar de un funcionamiento fiable.• Acceda a su sistema desde cualquier plataforma, ya sea móvil o fija.

20 % de ahorro durante el día, 46 % de ahorro durante la nocheUn gran almacén de Francia tomó la audaz decisión de aprovechar al máximo las oportunidades que ofrece la solución Danfoss Smart Store. El ahorro energético del 20 % durante el día y del 46 % durante la noche se consiguió: • Instalando un nuevo control de grupo con velocidad

variable en los compresores/condensadores • Instalando una nueva interfaz para el control integrado

de refrigeración, HVAC e iluminación • Implementando iluminación por zonas y activación

según las horas de luz natural y los patrones de uso • Empleando bombas de calor reversibles

Mayor eficiencia energética gracias a la velocidad variableLas soluciones HVAC de velocidad variable ofrecen grandes oportunidades de ahorro energético. La unidad para HVAC VLT más reciente de Danfoss permite optimizar automáticamente el consumo energético, adaptar el sistema al motor (independientemente de la marca), monitorizar constantemente el consumo energético y crear diseños compactos adaptados a casi cualquier aplicación.

En 2014, el variador de frecuencia para HVAC VLT FC 102 recibió la prestigiosa certificación Singapore Green Building Products con la calificación “Excelente”. Según las pruebas realizadas, la eficiencia energética de la unidad VLT oscila entre el 96 % y el 99 %.

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La información continúa creciendo exponencialmente y los distribuidores minoristas de alimentos están sacando más partido que nunca del big data, no sólo para incrementar sus ingresos y la lealtad de los clientes, sino también para garantizar el funcionamiento eficiente de sus instalaciones. La integración de los datos y la conectividad proporcionan total transparencia, información detallada e iniciativa en la toma de decisiones que afectan a diferentes emplazamientos, aportando valor a la cuenta de resultados, así como a la experiencia del cliente.

La solución Danfoss Smart Store evoluciona constantemente con objeto de aprovechar las nuevas oportunidades que trae consigo el uso del big data. A lo largo de un período de diez años, los costes operativos de los aparatos eléctricos representan el 90 % del coste total del ciclo de vida. En otras palabras, merece la pena usar el big data para monitorizar, administrar y controlar los sistemas con objeto de maximizar su eficiencia.

Total transparencia: como a usted le gustaEl sistema de gestión empresarial Smart Store recopila información sobre los sistemas de refrigeración, HVAC e iluminación y la presenta según sus preferencias:

1. Los datos se pueden exportar en XML para analizarlos empleando cualquier software.

2. El software AK-EM 800, distribuido en forma de licencia, ha sido diseñado para facilitar la ejecución de tareas de gestión empresarial de carácter crítico, como la gestión de alarmas pertenecientes a diferentes emplazamientos, la elaboración de informes HACCP y el almacenamiento de historiales.

3. También puede suscribirse a los servicios electrónicos de Danfoss (EDS) para que nos ocupemos de todo, desde la gestión de alarmas hasta la administración energética y del COP.

Convertir el big data en valor

Proteja su inversión Más de 5.000 supermercados hacen uso de los servicios de Danfoss; gracias a ello, hemos descubierto que el ahorro es más sustancioso y sostenible al medir, monitorizar, analizar y corregir el rendimiento del supermercado.

Los servicios de monitorización de Danfoss integran un centro de asistencia telefónica profesional basado en una avanzada infraestructura de TI. En la actualidad, monitorizamos 5.000 instalaciones y recopilamos más de un millón de puntos de datos a la semana, gestionando más de 3 millones de alarmas al año.

Entre otras ventajas, los servicios de Danfoss aportan:

• Estabilidad operativa: acceda a los datos de los controladores de sistemas Danfoss y consulte el resumen de operaciones para asegurarse de que todos los equipos funcionan con eficiencia.

• Seguridad alimentaria: elabore informes TQR (calidad de la temperatura), HACCP (análisis de riesgos y puntos de control críticos) y TQI (índice de calidad de la temperatura).

• Ahorro energético: saque el máximo partido de informes comparativos sobre consumo energético para valorar el rendimiento de los diferentes establecimientos e identificar los aspectos a mejorar.

Open XML AK-EM 800 EDS

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smartstore.danfoss.com/bigdata

Uso del COP para comparar su supermercadoEl COP (coeficiente de rendimiento) representa un acceso directo al ahorro energético. Comparando la refrigeración que se consigue a partir de un cierto consumo energético, se llega a la eficiencia del sistema. Al conocer el COP de una instalación, es posible compararlo con el de otras similares y determinar qué aspectos se pueden mejorar.

Para facilitar la gestión del COP, Danfoss ha desarrollado el módulo de registro AK-LM 350. Dicho módulo es muy fácil

de instalar y devuelve datos de monitorización altamente fiables sobre el sistema de refrigeración. Asimismo, registra y revela todos los detalles acerca del estado de refrigeración del sistema y su consumo energético. El módulo AK-LM 350 lleva a cabo los cálculos con el sistema en funcionamiento, mostrando el COP en tiempo real, el de la última hora y el de las últimas 24 horas.

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Mientras usted se ocupa de lo que realmente importa…Los servicios electrónicos de Danfoss (EDS) le proporcionan información completa bajo demanda acerca del funcionamiento, el consumo y el ciclo de vida de los equipos a todos los niveles.

• Con sólo iniciar sesión en un panel web podrá cambiar el punto de ajuste de diferentes grupos de instalaciones, gozar de un notable ahorro energético u optimizar el sistema durante la configuración inicial de una instalación o un proyecto de reacondicionamiento.

• Impulse la eficiencia energética y la conciencia ecológica de sus establecimientos y divisiones usando informes comparativos sobre el consumo energético.

• Identifique problemas de rendimiento y ponga en práctica acciones correctoras para evitar las pérdidas de alimentos y el derroche energético basándose en los puntos de ajuste HACCP de los distintos tipos de producto según la vitrina refrigerada/cámara frigorífica y los requisitos administrativos correspondientes en materia de HACCP.

• Rastree el refrigerante a lo largo de toda la cadena para evitar pérdidas innecesarias y asegurar la eficiencia que sólo se consigue con un sistema óptimamente cargado.

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Más conocimientos: Mejores resultados Conozca en detalle los muchos productos y soluciones Danfoss, su eficiencia energética y su elevado rendimiento en Danfoss Learning. Nuestra nueva plataforma de formación en línea pone a su alcance numerosos cursos desarrollados por expertos, y está permanentemente a su disposición.

Todos nuestros cursos han sido desarrollados conforme a prácticas recomendadas por formadores cualificados que conocen sus campos al milímetro. Ello nos permite afirmar sin temor a equivocarnos que el tiempo que pase en Danfoss Learning será una excelente inversión.

¿Le interesan las soluciones de alto rendimiento para el control de sus establecimientos? ¿Busca conocimiento experto sobre aplicaciones para diseñar una solución de control de próxima generación? ¿Quiere explorar las últimas tecnologías y soluciones para refrigeración con CO2, la gestión del COP o la integración en redes inteligentes?

Antes de poner en marcha el diseño de su próxima solución, contacte con Danfoss. Recibirá la solución más fiable, segura y eficiente desde los puntos de vista económico y energético.

En Danfoss trabajamos con la confianza y la integridad como fundamentos. Todo lo que hacemos, desde el diseño de nuestros productos hasta su comercialización y la prestación de servicios, lo hacemos pensando en usted. Damos respuesta a sus necesidades y siempre cumplimos nuestras promesas.

Danfoss le acompaña a lo largo del camino

Reacondicionamiento/adaptaciónDiseño destinado a cumplir los nuevos requisitos administrativos y/u optimizar el rendimiento e implementar las nuevas tecnologías.

• Auditoría• Certificación Refrigeration Plus• Incentivos

FuncionamientoGarantice constantemente el máximo rendimiento y lleve a cabo acciones de mantenimiento preventivo para minimizar las paradas por avería y mantener la seguridad de los alimentos, reduciendo al mismo tiempo el coste energético.

• Certificación Danfoss• Certificación Refrigeration Plus• Gestión de sistemas

y servicios electrónicos• Oferta de conformidad• Formación

Gestión de incidenciasLa identificación, resolución y prevención de incidencias tiene lugar de forma rápida y eficiente.

• Gestión de sistemas y servicios electrónicos

• Formación• Conformidad

EstructuraImplemente las últimas estrategias de diseño e incorpore los equipos y sistemas más eficientes desde el punto de vista económico en sus nuevas instalaciones.

• Diseño• Gestión de proyectos• Incentivos

InstalaciónSupervise sus instalaciones según las especificaciones

• Gestión de proyectos• Certificación• Gestión de sistemas (EDS)

Puesta en servicioLleve a cabo o supervise procedimientos de puesta en servicio para cumplir los más altos estándares de rendimiento.

• Optimización• Puesta en servicio continua• Puesta en servicio retroactiva

smartstore.danfoss.com/services

* Consulte con su representante local de Danfoss si desea obtener más información acerca de los servicios disponibles en su región.

Cuando sólo lo mejor es suficientemente buenoLa cartera de productos Danfoss para distribución alimentaria se encuentra entre las más completas e innovadoras del mundo. Nos esforzamos a diario para asegurarnos de que nuestros productos y servicios estén siempre a la altura de las expectativas de nuestros clientes. Nuestro estricto control de calidad es garantía de que nuestros productos cumplen las normativas nacionales e internacionales.

Todos los productos Smart Store cuentan con la certificación TS 16949 de alta calidad y poseen la máxima resistencia y el mínimo coste de propiedad.

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Servicios de DanfossServicios para todas las etapas del ciclo de vida de sus establecimientos.

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HablemosEn Danfoss creemos que las colaboraciones de larga duración comienzan con una buena conversación.

• Para comprender su situación

• Para encontrar la mejor solución

• Para recopilar información

Póngase en contacto con su representante local de Danfoss, y hablemos.

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Como líder del mercado con más de 50.000 instalaciones para el sector de la distribución alimentaria minorista en todo el

mundo, Danfoss encabeza el desarrollo de las soluciones de control integradas.

La solución Smart Store ha sido desarrollada a partir de 30 años de estrecha colaboración con la comunidad

internacional de distribuidores minoristas de alimentos. Actualmente, está instalada y en funcionamiento en más de 5.000 establecimientos de todo el mundo, proporcionando niveles de ahorro de hasta el 50 %.

Danfoss desarrolla constantemente su cartera de componentes, controladores y avanzados algoritmos con la ambición a largo plazo de contribuir a la creación de establecimientos con un consumo energético neto nulo, o incluso que entreguen más energía de la que consumen.

En colaboración con distribuidores pioneros de todo el mundo, estamos elevando las soluciones

sostenibles al siguiente nivel a través del desarrollo continuo de tecnologías y servicios.

Conozca Danfoss Smart Store en: smartstore.danfoss.com

Descubra las oportunidades que pone a su alcance

Danfoss Smart Store

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