FIRST LEGOLEAGUE 2011

Gliederung Nahrungsmittel - Weizen Gefahr durch Braunrostbefall Krankheitsbild Braunrostbekämpfung Julius Kühn Institut

Nahrungsmittel

Weizen(Triticum aestivum)

Weizen: große Rolle als Futter- und Nahrungsmittel neben Reis und Mais wichtigste Getreideart für die Ernährung mit 25.989.000 t wichtigste Anbaupflanze Deutschlands (Stand 2008) 1

in Europa: 104,36 kg pro Kopf im Jahr 1

3,253 Mio. ha Weizenanbaufläche1

1 Statistisches Bundesamt

Problem durch großflächigen Anbau und geringe Sortenvielfalt verstärktes Vorkommen von Pilzbefall der Braunrost ist die am häufigsten

auftretende Pilzkrankheit starke Ertrags- und Qualitätsverluste

(bis 20%) 1

1 Julius Kühn-Institut

Krankheitsbild - Braunrost

auf Blättern vereinzelt auf beiden Seiten ovale, ocker- bis rostbraune Pusteln später auch an Blattscheiden und Halm

sichtbar dann auch Infektion der Ähre bei frühzeitigem Befall entwickelt sich die Pflanze schlecht

Braunrost am Weizen

14. Tag10. Tag7. Tag 5. Tag 1. Tag

Befallsentwicklung

BraunrostbekämpfungHerkömmlich

Fungizideinsatz

Resistenzzüchtung

Neuartige markergestützte Resistenzzüchtung

Lösung 1: Fungizideinsatz

Fungizide sind chemische oder biologische Wirkstoffe und Zubereitungen, die dazu bestimmt sind: Pflanzen und Pflanzenerzeugnisse vor

Schadorganismen (Pilzen) zu schützen oder ihrer Einwirkung vorzubeugen

Gefahren: Umweltbelastung Gesundheitsschädlich durch Rückstände

Lösung 2:Herkömmliche Züchtung

Vorteile kein Einsatz von Pflanzenschutzmitteln keine Gefahren für

Mensch und Umwelt

Nachteile dauert extrem

lange Anpassung der

Pilze an die Resistenz

qualitativresistent

quantitativresistent anfällig

Herkömmliche Züchtung

Lösung 3: markergestützte

ZüchtungVorteile verkürzter Züchtungsprozess schnelle und sichere Selektion der zu kreuzenden Pflanzen keine Fungizide

Nachteile Marker in Resistenzgennähe

zu finden ist ein hoher

technischer Aufwand Forschung dafür

ist sehr teuer

Marker

Resistenzgen

DNA - Strang

markergestützte Züchtung

gesuchter Marker

Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen Sitz in Quedlinburg 1200 Mitarbeiter, davon rund 250 Wissenschaftler 15 Institute in ganz Deutschland

Julius Kühn-InstitutAufgaben: Bewertung der Widerstandsfähigkeit der

Kulturpflanzen und Kulturpflanzensorten Wissenschaftliche Bewertung des Wirksamkeitsbereichs von Pflanzenschutzmitteln und Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffen sowie deren Auswirkungen auf die Umwelt Erarbeitung nationaler und internationaler pflanzengesundheitlicher Regelungen, Leitlinien und Normen

am Projekt beteiligte Wissenschaftler

Institut für Resistenzforschung und Stresstoleranz Dr. Edgar Schliephake Dr. Albrecht Serfling

Julius Kühn Institut, Quedlinburg, Zentrale Datenverarbeitung Dipl. Math. Steffen Kecke

Institut für ökol. Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz Dr. Detlef Ulrich

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.