19
T A B L E O F C O N T E N T S Sparkling 2 Rosè 3 White Spain 4 Portugal, South America 6 France, Italy 7 Germany, Greece, USA 8 Red Spain 9 Portugal 14 Argentina 15 Chile, Uruguay 16 USA 17 France 18 Italy 19 Organic Biodynamic Natural, Low Sulfite Vegan 1

Fairfield Wine List - Google Docs

  • Upload
    others

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Fairfield Wine List - Google Docs

  

         

T A B L E O F C O N T E N T S      

Sparkling 2    

Rosè 3    

White  Spain 4  Portugal, South America 6  France, Italy 7  Germany, Greece, USA 8  

 

Red  Spain 9  Portugal 14  Argentina 15  Chile, Uruguay 16  USA 17  France 18  Italy 19  

 

         

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  1

Page 2: Fairfield Wine List - Google Docs

S P A R K L I N G    

S P A I N   Penedès Glass/Bottle  

Canary Islands    

Rías Baixas    

P O R T U G A L  Bairrada      

U R U G U A Y  Las Violetas    

F R A N C E  Champagne    

Alsace    

I T A L Y  Emilia-Romagna    

G E R M A N Y  Rheingau    

     

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  2

NV  2016  2013  

NV  2013  2015  2016  2017  

BarCava, Brut  Naveran, Perles d’Or, Brut  Gramona, Imperial, Brut  Juvé y Camps, Reserva de la Familia, Brut Nature    Recaredo, Gran Reserva, Brut Nature  Sumarroca, Gran Reserva, Brut Nature  Avinyó, Reserva, Brut Rosé  Raventós i Blanc, De Nit, Brut Rosé  

Xarel-lo, Macabeo, Parellada   Xarel-lo  Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada  Xarel-lo, Macabeo, Parellada   Xarel-lo, Macabeo, Monastrell, Parellada   Parellada, Macabeo, Xarel-lo, Chardonnay  Pinot Noir  Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Monastrell  

   ☾   ‣  ☾ ‣   ‣     ‣  

9.5/38  56  65  42  78  

12/48  50  48  

2016   Los Bermejos, Brut Nature, Lanzarote   Listan Negro, Malvasia Volcanica     78  

2015   Laxas, Sensum   Albariño     66    

2019   Caves São João, Rosé, Bruto   Baga, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon     12.5/50    

2012   Bodegas Carrau, Sust, Brut Nature   Chardonnay, Pinot Noir     44    

NV  NV  NV  NV  NV  

2008  

Billecart-Salmon, Blanc de Blancs, Brut  Pierre Gimonnet & Fils, Blanc de Blancs, 1 er Cru, Brut  Robert Barbichon, Blanc de Noirs, Brut  Marguet, Shaman 13, Grand Cru, Extra Brut  H. Billiot Fils, Rosé, Grand Cru, Brut  Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill, Brut   

Chardonnay  Chardonnay  Pinot Noir, Pinot Meunier  Pinot Noir, Chardonnay  Pinot Noir, Chardonnay  Pinot Noir, Chardonnay  

   

☾    ☾  

       

165  90  87  99  

105  378  

 

NV   Domaine Saint Remy, Cuvée Prestige   Pinot Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir     52    

NV   Fattoria Moretto, Secco   Lambrusco Grasparossa di Castelvetro     46    

NV  2015  

Barth, Trocken  Frank John Family, Troken  

Riesling  Riesling  

 ☾▰ ‣  

50  79  

Page 3: Fairfield Wine List - Google Docs

R O S É    

S P A I N   Txakolina Glass/Bottle  

Bierzo  

Rioja  

Sierra de Gredos  

Montsant  

Ribeira Sacra  

F R A N C E  Côtes de Provence    

A U S T R I A   Kamptal    

Neusiedlersee-Hügelland    

              

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  3

2018  2019  

Ameztoi, Rubentis, Getariako  Rezabal, Getariako  

Hondarribi Beltza   Hondarribi Beltza   

   

53  50  

2019   Liquid Geography   Mencía     10/40  

2019   Bodegas las Orcas, Solar de Randez, Rosado    Tempranillo, Garnacha, Viura     38  

2016   Daniel Ramos, Kapi Rosé   Garnacha   ▰   43  

2019   Capçanes, Mas Donis     Garnacha, Syrah      38  

2018   Abadia da Cova   Caiño     63    

2018   Clos Cibonne, Cuvée Tradition   Tibouren, Grenache     65    

2018   Schloss Gobelsburg, Cistercien   Zweigelt, St. Laurent     36  

2018   Heidi Schroeck, Rosé Biscaya   Merlot, Pinot Noir, Syrah     45  

Page 4: Fairfield Wine List - Google Docs

W H I T E    

S P A I N   Rías Baixas Glass/Bottle  

Valdeorras  

Ribeiro  

Monterrei  

Galicia  

Txakolina  

Rueda  

Rioja  

Navarra  

       

 

 

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  4

2019  2020  2020  2018  2016  2018  2019  

Pazo Pendal, Mila  Envidia Cochina, Tête de Cuvée  Palacio de Fefiñanes  Lagar de Costa  Adega Pombal a Lanzada, Arcan  Forjas del Salnes, Cos Pés  Forjas del Salnes, Leirana  

Albariño  Albariño  Albariño  Albariño  Albariño  Albariño  Albariño  

 ☾  

   

 ▰‣  

 

12/48  55  50  48  55  92  67  

2012  2017  2015  

Bodegas Val de Sil, Val de Sil  Bodega A Coroa  Bodegas Albamar, Ceibo  

Godello  Godello  Godello  

   

▰‣  

49  50  65  

2016   Casal de Arman, Eira dos Mouros   Treixadura     35  

2018   Fraga do Corvo   Godello     40  

2015   Vinos de Encostas, Heaven & Hell   Treixadura, Godello, Albariño   ☾▰‣   90  

2019  2019  2017  2017  2019  

Rezabal, Getariako  Ulacia, Getariako  Txarmant, Arabako  Arzabro, Luzia de Ripa, Arabako  Gaintza, Getariako  

Hondarribi Zuri  Hondarribi Zuri  Hondarribi Zuri  Hondarribi Zuri  Hondarribi Zuri, Gros Manseng, Hondarrabi Beltza  

   

   

12.5/50  48  42  45  48  

2019  2014  2009  2018  

Menade, Nosso  Barco del Corneta  Viñedos de Nieva, Pie Franco Fermentado en Barrica  MicroBio, La Banda del Argílico  

Verdejo  Verdejo  Verdejo  Verdejo  

▰‣    

☾▰  

53  62  55  48  

 

2015  2012  2010  2016  2011  2005  2017  2016  

Juan C. Sancha, Peña el Gato  Bodegas Marqués de Murrieta, Capellanía  R. Lopez de Heredia, Viña Gravonia, Crianza    C.V.N.E, Monopole Clasico, Blanco Seco   Finca Allende  R. Lopez de Heredia, Viña Tondonia, Reserva    Ostatu Blanco  Bodegas Remelluri, Blanco  

Tempranillo Blanco  Viura  Viura  Viura, ‘Others’  Viura, Malvasia  Viura, Malvasia  Viura, Malvasia  Garnacha Blanca, Roussanne, Marsanne, Viognier  

   

     

   ☾  

80  67  65  55  68  85  34  

170  

2019   Azul y Garanza, Blanco (1 Liter)   Viura     7.5/42  

Page 5: Fairfield Wine List - Google Docs

W H I T E  

 S P A I N   Canary Islands Glass/Bottle  

Penedès    

Empordà  

Costers del Segre  

Terra Alta  

Priorat  

Sierra de Gredos  

Manchuela  

           

   

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  5

2018   Tajinaste, Blanco Seco, Tenerife   Listàn Blanco     42  

2019  2015  2016  2018  2018  

Pinord, Diorama  Els Vinyerons, Blanco  Can Feixes, Blanc Selecció    Gramona, Gessamí   Avinyó, Petillant Vi d’Agulla    

Xarel-lo  Xarel-lo  Parellada, Macabeo, Chardonnay  Sauvignon Blanc, Muscat, Gewürztraminer  Muscat, Macabeo, Xarel-lo  

☾  ▰  

 ☾▰ ‣  

 

9.5/38  45  36  44  40  

2018   La Vinyeta, Microvins   Cariñena Blanc     58  

2014   Pura Vida     Chardonnay, Macabeo   ☾   48  

2019  2014  2016  

Vinos Piñol, Raig de Raim  Vinos Piñol, L’Avi Arrufi Blanc  Bodegas Edetària, Edetana Blanco  

Garnacha Blanca  Garnacha Blanca  Garnacha Blanca, Viognier  

     

36  92  44  

2016  2016  

Conreria d’Scala Dei, Les Brugueres  Cesca Vicent, Cabaler   

Garnacha Blanca  Garnacha Blanca, Macabeo  

  ‣   

73  65  

2017   Bernabeleva, Navaherreros Blanco     Allbillo, Macabeo   ☾   52  

2016   Bodegas Ponce, Reto    Albilla   ☾   48  

Page 6: Fairfield Wine List - Google Docs

W H I T E    

P O R T U G A L   Vinho Verde   Glass/Bottle  

Douro  

Dão  

Lisboa  

Alentejo  

Beiras  

A R G E N T I N A  Valle de Uco    

C H I L E  San Antonio    

Itata Valley    

U R U G U A Y   Cerro Chapeu    

Las Violetas    

   

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  6

2018  2018  2014  2019  

Aphros  Nortico  Poema  Asnella  

Loureiro  Alvarinho Minho  Alvarinho Minho  Arinto, Loureiro  

☾    

 

46  32  74  

10/40  

2017  2019  

Somnium   Macanita Branco  

Rabigato, Codega do Larinho, Gouveio, Viosinho  Viosinho, Codega do Larinho, Gouveio  

  60  55  

2017   M.O.B., Branco    Encruzado, Bical     58  

2018   Casal Figueira, Antonio Branco   Vital    ☾   70  

2014  2015  

Piteira, Branco de Talha  Fita Preta, Branco de Talha   

Diagalves, Roupeiro  Roupeiro, Arinto Vaz  

   

52  55  

1995  1991  

Caves São João, Poço de Lobo Branco  Caves São João, Poço de Lobo Branco  

Arinto  Arinto  

   

68  99  

 

2016  2019  2017  

Mendel  Via Revolucionaria, Hulk  Zorzal, Eggo Blanc de Cal   

 

Semillon  Semillon  Sauvignon Blanc  

 ☾▰  ☾  

45  10.5/42  

65  

2020   Aylin   Sauvignon Blanc     10/40  

2018   Viñateros Bravos, Granítico Blanco   Moscatel, Semillon   ☾▰‣   65    

2019  2018  

Bodegas Cerro Chapeu, Reserva  Bodegas Cerro Chapeu, 1752 Gran Tradición  

Chardonnay  Petit Manseng, Sauvignon Gris  

  9/36  12/48  

2016   Bouza   Albariño     50  

Page 7: Fairfield Wine List - Google Docs

W H I T E    

F R A N C E  Alsace   Glass/Bottle  

Loire Valley    

Burgundy    

I T A L Y   Veneto    

Campania    

Sicilia  

               

 

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  7

2019   Domain Ansen, Geierstein    Riesling   ☾▰   58  

2014  2016  2018  2016  2018  2018  2019  

Chéreau-Carré, Comte Leloup, Muscadet  Regnier-David, La Guichardière, Saumur  Vigneau-Chevreau, Cuvée Selection, Sec, Vouvray  Couly-Dutheil, Les Chanteaux, Chinon Blanc  Clos Roussely, L’Eclos, Touraine  Claude Riffault, Les Boucauds, Sancerre  Patrick Noël, Sancerre  

 

Melon de Bourgogne  Chenin Blanc  Chenin Blanc  Chenin Blanc  Sauvignon Blanc  Sauvignon Blanc  Sauvignon Blanc  

     

   ☾    

12.5/50  48  50  58  49  62  65  

2018  2015  2010  

Jean-Paul Brun, Beaujolais Blanc  Marcel Couturier, Les Longues Terres, Mâcon-Loché  Jean-Michel Gaunoux, 1er Cru, Meursault Perrières  

Chardonnay  Chardonnay  Chardonnay  

 ☾  

 

36  14.5/58  

169    

2018   Redentore, Delle Venezie   Chardonnay   ☾   34  

2015   Vadiaperti   Greco di Tufo     39  

2018   Iniceri, Abisso, Trapani   Catarratto   ☾   12/48  

Page 8: Fairfield Wine List - Google Docs

W H I T E    

G E R M A N Y  Pfalz   Glass/Bottle  

Mosel    

 

U N I T E D S T A T E S    Oregon    

California  

New York  

 

                   

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  8

2015  2016  

Frank John Family, Trocken  Siegrist, Blanc de Noirs, Trocken  

Riesling  Pinot Noir  

☾ ‣   68  44  

2016   Wegeler, Feinherb   Riesling     9.5/38    

2017   Brooks, Amycas, Willamette   Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurz., Muscat, Riesling   ☾ ‣    44  

2016  2017  2017  2016  2016  2016  2019  

Tangent, Edna Valley  Lieu Dit, Santa Ynez Valley  County Line, North Coast  LIOCO, Estero, Russian River Valley  Copain, Tous Ensemble, Anderson Valley  Radio-Coteau, Savoy, Anderson Valley  Kistler, Les Noisetiers, Sonoma Coast  

Albariño  Sauvignon Blanc  Chardonnay  Chardonnay  Chardonnay  Chardonnay  Chardonnay  

 ‣   ‣   ‣  ☾ ‣  ☾ ‣  ‣  

34  49  63  77  54  

124  150  

2017   Anthony Road Wine Company, Dry, Finger Lakes   Riesling   ‣   42  

Page 9: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D    

S P A I N   Rioja ‘Tradicional’ Glass/Bottle  

Rioja ‘Moderna’  

                                                         

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  9

2011  2013  2015  2011  2014  2011  2015  2011  2015  2009  2001   

R. Lopez de Heredia, Viña Cubillo, Crianza  Bodegas Hermanos Peciña, Crianza  La Rioja Alta, Viña Alberdi, Reserva  La Rioja Alta, 904, Gran Reserva  Bodegas Olarra, Nucerro, Reserva  Bodegas Olarra, Nucerro, Gran Reserva  C.V.N.E., Imperial, Reserva  Bodegas Muga, Prado Enea  Abando, Crianza  Bodegas Marqués de Murrieta, Castillo Ygay, Gran Reserva   Bodegas Vinícola Real, 200 Monges, Gran Reserva  

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano  Tempranillo, Graciano, Garnacha  Tempranillo  Tempranillo, Graciano  Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo   Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano   Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha  Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano  Tempranillo, Viura  Tempranillo, Mazuelo  Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano  

           

         

60  40  55  

135  12.5/50  

60  95  

160  52  

250  175  

 

2019  2018  2018  2015  2015  2017  2017  2013  2013  2014  2015  2016  

Sierra de Tolono  Bodegas Luis Alegre, Koden  La Maldita  Valserrano, Monovarietal  Carravalseca, Crianza  Palacios Remondo, La Vendimia  Palacios Remondo, La Montesa, Crianza  Bodegas Remelluri, Reserva  Conde de Hervías, Trinidad  Torre de Oña, Reserva  Bodegas Muga, Selección Especial, Reserva  Ostatu, Crianza  

Tempranillo  Tempranillo  Garnacha  Graciano  Tempranillo, Graciano  Garnacha, Tempranillo  Garnacha, Tempranillo  Tempranillo, Garnacha, Graciano  Tempranillo, Graciano  Tempranillo, Mazuelo  Tempranillo, Garnacha, Graciano  Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha  

☾      

       ☾  

             

45  38  

8.5/34  62  50  38  48  85  72  60  90  48  

 

Page 10: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D    

S P A I N   Sierra de Salamanca Glass/Bottle  

Toro    

Ribera del Duero  

   

           

           

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  10

2015  2014  

Mandrágora Vinos de Pueblo, Tragaldabas  La Zorra  

Rufete  Rufete, Aragonés  

☾    

52  48  

2017  2017  2015  2018  

Triton  Bodegas y Viñedos Maurodos, Prima  Volvoreta  Buil & Giné, Buil  

Tempranillo  Tempranillo  Tempranillo  Tempranillo  

   ☾  

 

36  50  60  68  

2017  2018  2017  2016  2012  2016  2015  1996  1998  2003  2004  

Torremorón, Tinto  Bardos, Romántica  Asenjo y Manso, Ceres, Crianza  Viña Sastre, Roble  Viña Sastre, Pago de Santa Cruz, Gran Reserva  Vega Clara, Mario  Bodegas y Viñedos Alion, Alion, Reserva  Vega-Sicilia, Unico    Vega-Sicilia, Unico    Vega-Sicilia, Unico    Vega-Sicilia, Unico    

Tempranillo  Tempranillo  Tempranillo  Tempranillo  Tempranillo  Tempranillo, Cabernet Sauvignon  Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot  Tempranillo, Merlot, Malbec  Tempranillo, Cabernet Sauvignon  Tempranillo, Cabernet Sauvignon  Tempranillo, Cabernet Sauvignon  

     

☾  ☾  

   

       

35  11/44  

46  48  

198  65  

215  639  615  680  656  

Page 11: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D    

S P A I N  Navarra Glass/Bottle  

Ribeira Sacra  

Valdeorras  

Monterrei  

Rìas Baixas  

Bierzo  

Galicia  

           

 

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  11

2020  2018  1997  

Le Naturel  Ochoa, Calendas Tinto    Viña Magaña, Reserva   

Garnacha  Garnacha, Tempranillo  Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah  

▰ ‣   ‣  

8/32  29  

147  

2013  2016  2016  2014  2008  2013  2019  

Finca Millara, Lagariza  Adegas Guímaro  Bodegas Albamar, Fusco  Viña Cazoga  Viña Cazoga, Don Diego, Crianza  Dominio de Bibei, Lalama  Ronsel do Sil, Alpendre  

Mencía  Mencía  Mencía  Mencía  Mencía  Mencía  Marenzao  

    ‣  

   ☾  ☾▰‣  

46  39  50  56  77  72  

115  

2016  2015  

Gaba do Xil  Alberto Orte, Escalada do Sil    

Mencía  Merenzao, Mencía, Garnacha Tintorera  

   

45  83  

2014   Triay   Mencía   ‣   50  

2017  2016  2015  

Lagar de Costa, Viva la Vid-a   Bastión de la Luna   Pedralonga, DoUmia   

Espadeiro  Caiño, Loureiro, Espadeiro  Mencía, Caiño, Espadeiro   

   ☾  

69  78  49  

2014  2013  2013  2019  2018  2018  

Bodegas Adriá, Viña Barroca  Castro Ventosa, El Castro de Valtuille, Joven  Akilia, Villa de San Lorenzo  Descendientes de Jose Palacios, Pétalos  Raul Perez, Ultreia St. Jacques  César Márquez Perez, Parajes  

Mencía  Mencía  Mencía  Mencía  Mencía, Bastardo, Garnacha Tintorera  Mencía, Alicante Bouschet  

     

☾      

29  34  48  55  65  

13.5/54  

2015   Vinos de Encostas, Wish     Ferrol, Bastardo, Caiño Longo, Brancellao   ☾   92  

Page 12: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 S P A I N  Terra Alta Glass/Bottle  

Costers del Segre  

Montsant  

Priorat  

Penedès  

Conca de Barberà  

Catalunya    

Mallorca  

Canary Islands  

   

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  12

2014  2013  2010  2016  2008  2012  2014  

Casa Mariol, Criança  LaFou, El Sender  De Lloch    Vinos Piñol, Portal    Vinos Piñol, L’Avi Arrufi Tinto  Vinos Piñol, Mather Teresina   Bodegas Edetària, Edetana   

Samsó  Garnacha, Syrah  Garnacha, Syrah, Cabernet, Tempranillo, Merlot  Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah, Tempranillo  Cariñena, Merlot, Syrah  Garnacha, Cariñena, Morenillo  Garnacha, Syrah, Cariñena  

     

       

36  45  34  50  89  

112  46  

2015   Tomás Cusiné, Vilosell     Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon     44  

2017  2016  2015  2013  2011  2016  2011  2009  

Joan d’Anguera, Altaroses  Joan d’Anguera, Planella  R.O.Q. Corporation, R-Oh  Clos Pissarra, Aristan  Celler Comunica  Vinyes Domenech, Furvus  Laurona  Espectacle   

Garnacha  Cariñena, Syrah  Garnacha, Cariñena  Garnacha, Syrah  Cariñena, Garnacha  Garnacha, Merlot  Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah, Cabernet   Garnacha  

☾▰‣  ☾▰‣  

   

 ☾  ☾  ☾  

12.5/50  52  39  55  63  65  56  

225  

2017  2013  2007  2008  2009  2015  

Celler Vall Llach, Embruix  Clos Mogador, Manyetes  Clos Erasmus   Clos Erasmus   Clos Erasmus   Clos Erasmus   

Garnacha, Merlot, Cabernet, Cariñena, Syrah  Cariñena, Garnacha  Garnacha, Syrah  Garnacha, Syrah  Garnacha, Syrah  Garnacha, Syrah  

 ☾  ☾  ☾  ☾  ☾  

57  160  345  329  317  320  

2012  2006  2016  

Parés Baltà, Hisenda Miret  Can Rafols dels Caus, Gran Caus    Partida Creus, Vinel-lo   

Garnacha  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot  Garnacha, Garrut, Samsó, Sumoll, Trepat  

☾  ☾  ▰‣  

85  57  48  

2013  2019  

Celler Carlania, Petit Carlania  Vins de Pedra, Negre de Folls    

Trepat  Trepat, Garnacha, Tempranillo  

   

51  9.5/38  

2018   Bodegas Puiggros, Exedra   Garnacha   ☾▰‣   48  

2019  2017  2016  2013  

Ca’n Verdura, Supernova  Anima Negra, An 2    4 Kilos, Gallinas y Focas   Mesquida Mora, Sincronia Negre  

Mantonegro  Callet, Mantonegro, Syrah,  Mantonegro, Syrah  Callet, Mantonegro, Syrah, Merlot  

☾  ☾    ☾  

65  48  67  44  

2017   Monje, Hollera Carbonica, Tenerife    Listan Negro      

45  

Page 13: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 S P A I N  Alicante Glass/Bottle

El Terrerazo    

Valencia    

Jumilla    

Yecla    

Sierra de Gredos    

VdT Castilla    

Manchuela    

Andalusia    

           

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  13

2016   Telmo Rodriguez, Al-Muvedre   Monastrell     29  

2016   Bodegas Mustaguillo, Mestiza j e     Bobal, Garnacha, Syrah     44  

2012   Rafael Cambra, Dos     Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,     40  

2016  2014  

Bodegas Ponce, Depaula  Hilanda, Arriba Término    

Monastrell  Monastrell  

☾    

30  40  

2013  2012  

Elo  Barahonda, Barrica   

Monastrell  Monastrell, Syrah  

  84  36  

2018  2016  2016  2017  2017  

Bernabeleva, Camino de Navaherreros  Bernabeleva, Navaherreros  Bernabeleva, Viña Bonita  Comando G, La Bruja de Rozas  Pegaso, Zeta, Cebreros  

Garnacha  Garnacha  Garnacha  Garnacha  Garnacha  

☾  ☾  ☾  ☾    

12.5/50  48  92  72  50  

2019  2015  2019  2018  

Más Que Vino, Los Conejos Malditos  Finca Los Alijares  Bodegas Tavera, Lechuza  Uva de Vida, Biográfico  

Tempranillo  Graciano  Garnacha  Tempranillo, Graciano   

     

☾▰‣  

9/36  34  28  

13/52  

2016  2016  2009  

Bodegas Ponce, Clos Lojen  Bodegas Ponce, Buena Pinta    Finca Sandoval, Salia    

Bobal  Moravia Agria, Garnacha  Syrah, Garnacha, Garnacha Tintorera  

☾  ☾  

 

36  40  48  

2015  2017  

Marenas Viñedo & Bodega, Cerro Encinas, Montilla  Vara y Pulgar, Cadíz  

Monastrell  Tintilla  

▰‣    

35  13/52  

Page 14: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 P O R T U G A L  Douro Glass/Bottle  

Dão    

Bairrada    

Alentejo    

Lagoa    

Pico    

                 

   

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  14

2016  2017  2017  2018  

Quinta do Romeu, Moinho do Gato   Duorum, Colheita  Prats & Symington, Post Scriptum  Luis Seabra Vinhos, Xisto Ilimitado   

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz  Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz  Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Rufete  

   

29  44  56  52  

2015  2013  2004  

Fontes Cunha, Mondeco  Quinta de Saes, Reserva Estagio Prolongado   Casa de Darei, Jose   

Touriga Nac., Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Baga  Touriga Nacional, Alfrocheiro, ‘Others’  Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen  

   

 

7/28  68  

125  

1994   Caves São João, Poço de Lobo Tinto   Cabernet Sauvignon     85  

2019   Fita Preta, Vai Nua   Touriga Nacional     53  

2018   Morgado do Quintao, Clarete   Tinta Negra Mole   ▰‣   67  

2018  2018  

 

Azores Wine Company, Isabella a Proibida  Azores Wine Company, Vulcanico Tinto  

Isabella  Tempranillo, Agronòmica, Castelão, Touriga  

  79  69  

Page 15: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 A R G E N T I N A  Patagonia Glass/Bottle  

Luján de Cuyo    

Valle de Uco    

San Juan      

Lavalle    

Salta    

       

       

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  15

2016  2018  

Jelu  Bodegas Chacra, Barda  

Pinot Noir  Pinot Noir  

☾  ☾▰‣  

32  55  

2019  2016  2015  2020  2010  2019  2018  

RJ Viñedos, MDZ  Viña Alicia, Paso de Piedra, Las Compuertas  Roberto Bonfanti, Alpha Gran Reserva, Perdriel  Earth First, Classic  Tres Wines, El Perseguidor    Quieto, Blend of Terroirs    Quieto, Gran Corte, Agrelo    

Malbec  Malbec  Malbec  Malbec  Bonarda, Malbec  Malbec, Cabernet Franc  Cabernet Franc, Malbec, Syrah  

     

 

28  39  68  

8.5/34  38  30  

12.5/50  

2017  2014  2018  2018  2019  2016  2016  2017  2014  2016  

Domaine Nico, Grand Mère  Finca Abril, Single Vineyard de 1922, La Consulta  Zorzal, Gran Terroir, Gualtallary  Michelini i Mufatto, GY, Gualtallary  Del Mono, Tinto, Tupungato  Gen de Alma, Gene, Gualtallary   Montesco, Parral, Tupungato  Familia Mayol, Cuatro Primos    Achaval Ferrer, Quimera    La Posta del Viñatero, Tinto, La Consulta    

Pinot Noir  Malbec  Malbec  Malbec, Cabernet Franc  Malbec, Syrah  Malbec, Cabernet, Cabernet Franc, Merlot  Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda  Malbec, Syrah, Bonarda, Petit Verdot  Malbec, Cabernet, Merlot, Cabernet Franc  Malbec, Bonarda, Syrah  

   

     

☾    

70  75  45  60  35  40  47  50  90  32  

2018   Cara Sur, Tinto     Bonarda, Barbera     48  

2018   Capítulo 7, Belinda     Bonarda, Pedro Ximénez     8.5/34  

2011   Bodega Tacuil, 33 de Davalos    Malbec, Cabernet Sauvignon     119  

Page 16: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 C H I L E  Maipo Valley   Glass/Bottle

Cachapoal    

Colchagua    

Central Valley    

Casablanca Valley    

Leyda Valley    

Maule Valley    

Itata Valley    

U R U G U A Y  Maldonado    

Cerro Chapeu    

Las Violetas    

       

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  16

2016  2017  

Peñalolen  Antiyal, Kuyen    

Cabernet Sauvignon  Syrah, Cabernet Sauvignon, Carménère  

 ☾  

13/52  65  

2015   Clos des Fous, Grillos Cantores   Cabernet Sauvignon     40  

2015  2016  2013  2016  

Casa Silva  Polkura  Polkura  Bodegas Emiliana, Coyam    

Carménère  Syrah  Malbec  Syrah, Carménère, Merlot, Cabernet Sauvignon  

     

☾▰‣  

36  11.5/46  

50  68  

2015   Echeverria, Limited Edition   Cabernet Sauvignon     59  

2018  2017  

Casas del Bosque, Gran Reserva  Villard, Expression Reserve  

Pinot Noir  Pinot Noir  

  13.5/54  48  

2015   Amayna   Pinot Noir     72  

2014  2011  

El Viejo Almacén, Huaso de Sauzal  Garcia & Schwaderer, Facundo  

Cariñena  Cariñena, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc  

▰‣   64  45  

2016  2017  

Viñateros Bravos, Volcánico  P. Parra y Familia, Pencopolitano  

País  Malbec, Syrah, Cinsault, Cariñena, País  

☾▰‣     

42  50  

 

2015  2015  

Alto de la Ballena, Clásico   Alto de la Ballena, Reserva  

Merlot, Cabernet Franc, Tannat  Tannat, Viognier  

   

32  12/48  

2014  2016  

Bodegas Carrau, Ysern ‘Blend of Regions’  Bodegas Cerro Chapeu, Batovi T1  

Tannat  Tannat  

  40  64  

2016  2017  

Bodegas Bouza, Parcela Unica B6  Bodegas Bouza, Monte Vide Eu   

Tannat  Tannat, Tempranillo, Merlot  

  80  92  

Page 17: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 W A S H I N G T O N   Red Mountain   Glass/Bottle  

O R E G O N  Willamette Valley      

C A L I F O R N I A      

North Coast      

Mendocino County      

Sonoma County      

Napa Valley      

El Dorado      

Central Coast      

Santa Barbara      

       

  Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  

17

2016   Hedges Family Estate   Cabernet Sauvignon   ☾   80    

2018   Montinore Estate    

Pinot Noir   ☾    

44  

NV   Sean Thackrey, Pleiades XXV   Sangiovese, Viognier, Pinot Noir, Zinfandel     69  

2015   Wind Gap, Soif   Valdiguie, Negroamaro, Syrah, Dolcetto     68  

2016  2015  

Drew Family Cellars, Mid-Elevation, Anderson Valley  Copain, Les Voisins, Yorkville Highlands  

Pinot Noir  Syrah  

 ☾  

77  82  

2016  2013  

Radio-Coteau, La Neblina, Anderson Valley  Hobo Wine Co., Sceales Vineyard, Alexander Valley  

Pinot Noir  Grenache  

☾    

120  65  

2016  2014  

Domaine Carneros, Los Carneros  Robert Sinskey Vineyards, POV    

Pinot Noir  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc  

 ☾  

78  90  

2016   Edmunds St. John, Bone-Jolly, El Dorado County   Gamay     46  

2016  2015  

Qupé  Domaine Eden, Santa Cruz Mountains  

Syrah  Cabernet Sauvignon  

☾    

42  98  

2016   Sandhi, Santa Rita Hills   Pinot Noir     80    

Page 18: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 F R A N C E  Côtes de Provence Glass/Bottle  

Rhone        

Loire Valley      

Beaujolais      

Burgundy      

Bordeaux      

Bandol      

Madiran      

             

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  18

2019   Clos Cibonne, Cuvée Spéciale Rouge    Tibouren, Grenache     60  

2019  2016  

Domaine Vallot, Côtes-du-Rhône  Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape  

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette  Grenache, Syrah, Mourvèdre  

☾    

12/48  134  

2018  2018  2008  

Clos Roussely, Canaille, Touraine  Domaine Bernard Baudry, Les Grézeaux, Chinon  Minchin, Le Clos Delorme, Valencay  

Gamay  Cabernet Franc  Gamay, Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir  

   

55  57  39  

2018  2015  2018  

Domaine des Terres Dorées, L’Ancien  Xavier Bénier, Côte de Brouilly, Saint Julien  Château Gaillard, Morgon  

 

Gamay  Gamay  Gamay  

   

39  54  48  

2018  2015  2014  

Jean-Paul Brun, Bourgogne  Regis Bouvier, Clos du Roy, Marsannay  Domaine Tortochot, Les Jeunes Rois, Gevrey-Chambertin  

Pinot Noir  Pinot Noir  Pinot Noir  

     

48  82  99  

2016   Château Moulin de Tricot, Haut-Médoc   Cabernet Sauvignon, Merlot     73  

2016   Château Canadel   Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah   ☾   85  

2011   Château Montus   Tannat, Cabernet Sauvignon      

70  

Page 19: Fairfield Wine List - Google Docs

R E D  

 I T A L Y   Veneto     Glass/Bottle  

Piemonte      

Liguria      

Toscana      

Umbria      

Sicilia      

 

Organic ☾ Biodynamic ▰ Natural, Low Sulfite ‣ Vegan  19

2005   Giuseppe Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore    Corvina, Corvione, Rondinella     144  

2014  2014  

Silvio Giamello, Vincenziana, Barbaresco  Damilano, Lecinquevigne, Barolo  

Nebbiolo  Nebbiolo  

   

99  84  

2010  2008  

Punta Crena, Vigneto Isasco  Prima Terra, Tonos    

Rossese  Sangiovese, Canaiolo, Dolcetto, Cabernet   

‣  ‣  

52  89  

2013  2017  2018  

Dante di Fiorenzo, Brunello di Montalcino  Altesino, Rosso di Altesino    Montesecondo, Chianti  

Sangiovese  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot  Sangiovese, Canaiolo  

   

☾  

85  44  68  

2015   Paolo Bea, Pagliaro   Sagrantino di Montefalco   ‣   136  

2010  2017  2015  

Passopisciaro  Iniceri, Eremita  COS, Pithos Rosso  

Nerello Mascalese  Nero d’Avola  Nero d’Avola, Frappato  

☾ ‣  ☾  ☾▰  

85  37  82