Expresiones veterinarias Nov 08

8/9/2019 Expresiones veterinarias Nov 08

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Ao: 8, Vol:4 No. 4 Noviembre de 2008


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Directorio Responsables de Seccin

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Secretara de Tecnologa en Apoyo a la Docencia

MVZ MPA.

Germn Valero Elizondo

Biblioteca MV. Jos de la Luz Gmez

Mtro. Mario A. Delgado Andrade

CrditosFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Expresiones Veterinarias

Publicacin trimestral

Comit EditorialAna M. Romn de Carlos

Juan Manuel Cervantes SnchezMario A. Delgado AndradeEutimio Gonzlez Luarca

Felipe Romn LpezJorge Maldonado Montiel

Cristian Lpez MontelongoFernando Carlos Hernndez

Isidro Castro MendozaMara de Jess Tron Fierros

Bertha Lucila Velzquez Camacho

EditoraAna M. Romn de Carlos

Coordinador EditorialJorge Maldonado Montiel

HistoriaJuan Manuel Cervantes Snchez

Bertha Velzquez Camacho

Cultur ArsJorge Arturo Rosario Almanza

Tpicos VeterinariosCristian Lpez Montelongo

Conoce tu BibliotecaArturo Durazno Lpez

Cono-ser HumanoAna Mara Romn de Carlos

Dr. CuervoRicardo Aguilar

Carlos Angeles

Los Estudiantes EscribenPaulina Aranda Chale

Mara De Jess Tron Fierros

Soporte del proyecto Papiit403502

150 Aos de educacin veterinaria en Mxico

Diseo OriginalGilberto Aparicio Guerrero

Diseo Nueva ImagenAriana Martnez Bernal

Mantenimiento y PublicacinCarlos Angeles

Amrica Orea Daz

Indizada de 2004 a 2005 por LATINDEX


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Objet ivos

Expresiones Veterinarias pretende acompaar tanto a profesores comoestudiantes en el proceso enseanza aprendizaje, en un entorno digital, paracontribuir a un enriquecimiento cultural de nuestros lectores. Desea tambinestablecer un puente entre los usuarios y los servicios de informacin a los quepueden acceder.

Para lograr lo anterior, incluye temas veterinarios de actualidad, noticias yavisos sobre el sector pecuario mexicano y sobre el mundo de la informacin,as como temas sobre la historia de la medicina veterinaria y zootecnia enMxico adems de arte y cultura general. Existe una seccin en la que loslectores podrn conocer un poco ms acerca de los libros y sus autores.

Expresiones Veterinarias se pone a disposicin de los que deseen difundiralgn artculo, puede ser mdico veterinario, alumno o profesional de lainformacin o ciencias afines. Esperando se logren los fines de la revista,esperamos sea de su agrado y apreciaremos nos enven sus opiniones ycomentarios que servirn para enriquecer las diferentes secciones.


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Editorial 5

Conoce tu Biblioteca

Las publicaciones seriadas cientficas y tcnicas que se reciben en la Biblioteca MV Jos de laLuz Gmez de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad NacionalAutnoma de Mxico VII: Medicina, Ciruga y Zootecnia de pequeas especies. I

Ana Mara Romn de Carlos, Cristian Lpez Montelongo,Francisco Pazos Hernndez, Arturo Durazno Lpez

6

Cono-Ser Humano

FrankensteinNadya Ivonne Arreola Berumen 10

La temporada de pera 2008. EdgarAna Mara Romn de Carlos 12

Cultur-Ars

Temporada 2008 de la Orquesta Filarmnica de la Universidad Nacional Autnoma de MxicoFotogrfias de fernando Carlos 15

El papel del oyente en la msica Zo Iglesias. 27

Dr. Cuervo

Tu...Mi clida esperanzaFelipe Romn Lpez 29

Palabras del Alma Para tiSilvia Estela Rivera Melo, Jorge Vega de la Cruz 30

Los Estudiantes Escriben

Zoonosis de los caballosCoronado Lugo Elizabeth 31

Historia

LAS PRODUCCIONES DEL REYNO ANIMAL SEGN HUMBOLDTCervantes Snchez, .J.M., Romn de Carlos, A. M 39

Topicos Veterinrios

La ganadera en Mxico en el fiel de la balanzaMvz Msc Victor Manuel Casas Prez 43

El Uso de la Homeopata Veterinaria y los planes de estudioMVZ. Cristian Lpez Montelongo.

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Xilitla, San Luis PotosFotogrfias de Victor Carlos 22


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Estamos a punto de terminar un ao ms, un ao de grandes cambios y cumplimos con la emisinde los cuatro nmeros de Expresiones Veterinarias.

Hasta el mes de mayo nos acompa nuestro querido amigo Jorge Maldonado Montiel. Jorge:agradezco todo tu esfuerzo, entusiasmo y entrega para que se cumpliera en tiempo, forma y calidadla publicacin de los siete aos de Selecciones veterinarias Mxico y los primeros nmeros denuestra actual revista. Gracias.

No puedo dejar de agradecer a otro gran amigo: Carlos ngeles, quien junto con Amrica, hancontinuado con gran entusiasmo y entrega su labor desinteresada y altamente comprometida.

En este nmero se juntan, por un lado el festejo del da de muertos y por otro la alegra de esperarun nuevo ao y, los creyentes, la oportunidad de renovarse al esperar el nacimiento del nio Jess.As es nuestra vida, ganamos y perdemos todo el tiempo.

A nuestros colaboradores, deseo que continen con su entusiasmo. A nuestros lectores, agradezcoinfinito su preferencia.

Encontrarn una propuesta ms de Zo, sobre como el oyente vive la experiencia de la msica. Lapera nos vuelve a acompaar. Nadya nos cuenta su experiencia al leer el libro de Shelley y ver unade las versiones de la pelcula Frankenstein.

Unas excelentes fotos de Xilitla que Vctor y Christine nos comparten.

Nos vuelve a visitar la poesa de Felipe, seguimos conociendo lo que la Hemeroteca de la Bibliotecade la Facultad de Medicina Veterinaria nos ofrece.

La historia nos lleva a conocer las producciones del reyno animal, segn Humboldt.

Desendoles construyan un excelente 2009, esperodisfruten el nmero de noviembre de ExpresionesVeterinarias.

Afectuosamente

Ana Mara Romn de Carlos


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Las publicaciones seriadas cientficas y tcnicas que se reciben en la Biblioteca MV Jos de la LuzGmez de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autnoma de

Mxico VII: Medicina, Ciruga y Zootecnia de pequeas especies. I

Ana Mara Romn de CarlosCristian Lpez Montelongo

Francisco Pazos HernndezArturo Durazno Lpez

Biblioteca MV Jos de la Luz GmezFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Universidad Nacional Autnoma de MxicoMxico, D. F. C. P. 04510

Advances in small animal medicine

and surgeryDescripcinPublicacin mensual que incluyeresmenes de publicaciones recientes,seguidos de comentar ios deespecialistas en pequeas species.ISSN: 1041-7826

Requiere passwordhttp://advancesinsmallanimal.com/

Albeitar

Albitar es una publicacin dirigida

especficamente a los tcnicos delsector de animales de produccin condos objetivos muy claros: contribuir asu formacin e informacin, y servir denexo de unin entre la industria y estecolectivo.

Cuenta con una gran participacin de los propioscnicos de campo en la gestin y elaboracin de los

contenidos. Consideramos que ste es un aspectodeterminante en el xito de la publicacin, ya que esel propio profesional el que disea la revista que lmismo desea recibir.

Se distribuye en Espaa mensualmente (excepto enenero y agosto), de forma gratuita.http://www.albeitar.asisvet.com/

http://www.albeitar.asisvet.com/eportadas.htm

Animal health research reviewsAnimal Health Research Reviews esun foro internacional sobre todos osaspectos de salud animal. Incluyefisiologa, farmacologa, bacteriologa,pa ras i t o log a , ep idem io log a ,produccin animal y bienestar.Requiere passwordhttp://journals.cambridge.org/action/

d i s p l a y I s s u e ? jid=AHR&volumeId=9&issueId=01&iid=1889604

Se publica semestralmente.

Australian veterinary practitionerThe Australian Veterinary Practitioner incluye informede casos y otros materials de inters sobre animals decompaa.

Ciencia animal brasileira

Cincia Animal Brasileira es una publicacin de laEscola de Veterinria que incluye artculos cientficosproducidos en los programas de posgraduados ycursos de especializacin.

A partir de 2007 se estn realizando las traduccionesal ingls de los artculos.Requiere passwordhttp://revistas.ufg.br/index.php/vet


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Ciencia veterinariaEl objetivo principal es servir comoun instrumento eficaz de difusin yactualizacin del conocimiento enlos amplios campos de la medicinaveterinaria, accesibles a mdicosv e t e r i n a r i o s , z o o t e c n i s t a s ,agrnomos zootecnistas, bilogos,

bioqumicos y estudiantes en estas disciplinas.Publicacin de la Facultad de Medicina Veterinariay Zootecnia de la UNAM.http: / /www.fmvz.unam.mx/fmvz/cienciavet/

vol_actual.htm

Clinical techniques in smallanimal practice (De 2003 a lafecha)Clinical Techniques in Small AnimalPractice cubre aspectos de utilidadpara los practicantes en pequeasspecies.ht tp: / /www.sciencedirect .com/

science/journal/10962867

Compendium on continuing education for thepracticing veterinarianDesde 1979, publicada por Veterinary LearningSystems, cubre aspectos de manejo del dolor,odontologa, imagenologa, enfermedades,nutricin, inmunologa, entre otros.http://www.infocuslists.com/datacards/datacards/dc.aspx?id=148&type=0

European journal of companionanimal practiceNO est en lnea completa solo

unos aos

ht tp: / /publ ic . fecava.org/pub/ index.php?&view=24

Expresiones Veterinariashttp: / / fmvzenl inea. fmvz.unam.mx/ login/index.php

El propsito es acompaar a profesores yestudiantes en el proceso de enseanzaaprendizaje, en un entorno digital, para contribuir aun enriquecimiento cultural de nuestros lectores.De igual manera se pretende difundir la culturageneral en la comunidad veterinaria, as comopara promover los productos y servicios de la

Biblioteca MV. Jos de la Luz Gmez.

El contenido temtico de la publicacin, incluyetemas de arte y cultura general, historia de lamedicina veterinaria y zootecnia, servicios quepresta la Biblioteca Jos de la Luz Gmez,adems de tpicos veterinarios de actualidad,novedades y avisos sobre el sector pecuariomexicano y sobre el mundo de la informacin.

Henston veterinary vade mecum. SmallanimalsNo esta en linea

Imagen veterinariahttp://www.fmvz.unam.mx/fmvz/imavet/imavet.htm

Imagen Veterinaria es una revistade edicin trimestral que tienecomo propsito representar un

espacio de comunicacin, actualizacin y culturageneral. Imagen Veterinaria est dirigida amdicos veterinarios zootecnistas, profesionalesafines y pblico interesado en el rea. As mismo

persigue que su contenido facilite la asimilacin dela ciencia y favorezca la aplicacin prctica delconocimiento tcnico - cientfico.Imagen Veterinaria a travs de la difusin de


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artculos de aplicacin prctica para la clnica y la

zootecnia, busca:1. Favorecer la actualizacin de la comunidadveterinaria.2. Destacar la importancia que tiene el mdicoveterinario zootecnista en el desarrollo econmicoy social de Mxico, as como promover suparticipacin en grupos de estudiosmultidisciplinarios.3. Vincular al mdico veterinario zootecnista con lahistoria de su profesin.4. Brindar un espacio a los pasantes de medicinaveterinaria y zootecnia o carreras afines comoparte del proceso educativo para que se

familiaricen con la publicacin de trabajos.5. Construir un espacio de comunicacin para losprofesionales en el rea.6. Abrir una ventana a la cultura general.7. Informar sobre eventos, congresos ypublicaciones de inters para el mdico veterinariozootecnista.

In practice (London, 1979)In Practice, publicada junto con The VeterinaryRecord, provee educacin continua parapracticantes veterinaries. Cubre todas las species,

pero principalmente animals de granja y decompaa.http://inpractice.bvapublications.com/

Indian journal of veterinary surgery*****NO esta en linea

Informammvepe

Ammvepe

Hace mas de treinta aos hubo ungrupo de Mdicos Veterinariosdedicados a las pequeas

especies que, reunindose en susclnicas veterinarias, vieron lanecesidad de unirse para

intercambiar conocimientos buscando mejorar suprctica para lograr mas xitos en la cura de suspacientes: los perros y los gatos.

Esta Asociacin Civil se conform oficialmente el

15 de Mayo de 1969 y para Diciembre de ese aose protocoliz ante notario pblico. La AMMVEPEfue creada con la finalidad de buscar la superacinprofesional y personal de sus agremiados pormedio de Cursos y Talleres de regularizacin yactualizacin.http://www.ammvepe.com/articulos.htmlhttp://www.ammvepe.com/boletin.html

INFOVETrgano informativo de laF a c u l t a d d e M e d i c i n aVeterinaria y Zootecnia.ht tp: / /www.fmvz.unam.mx/fmvz/infovet/infovet.htm

Journal of applied animal welfare sciencehttp://www.psyeta.org/jaaws/Fulljaawstoc.shtmlSolo estan en linea 2002 al 2005

JAAWS publicacin de Society and AnimalsForum (formerly known as PSYETA) y TheAmerican Society for the Prevention of Cruelty to

Animals (ASPCA).

JAAWS publica artculos e informessobre mtodosde experimentacin, manejo y cuidados de animalsde laboratorio, granjas, el hogar y fauna Silvestre.http://www.aspca.org/

Journal of small animal practice Journal of Small Animal Practiceesuna publicacin mensual que incluyeaspectos de medicina y cirugaveterinaria en perros, gatos y otros

animales pequeos.

Publica artculos originales, as comoinformacin cientfica y educativa.h t t p : / / w w w 3 . i n t e r s c i e n c e . w i l e y . c o m /

journal/117961497/home?CRETRY=1&SRETRY=0


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Journal of the American AnimalHospital AssociationPublicacin de American AnimalHospital A JAAHA cuyo propsito esdifundir la informacin cientfica y

tcnica de medicina y ciruga en

pequeas species.http://www.jaaha.org/

Journal of the AmericanVeterinary Medical AssociationThe Journal of the AmericanVeterinary Medical Associationdesde 1915 provee un foro de

discusin y de diseminacin deinformacin veterinaria.http://avmajournals.avma.org/loi/

javma?cookieSet=1

Journal of veterinary dentistryJournal of Veterinary Dentistry esuna revista especializada enodontologa veterinaria, incluyendoanatoma, restauraciones, coronas,e n d o d o n c i a , o r t h o d o n c i a ,periodoncia, odontologa deanimals de laboratorio, biologa

oral.http://www.jvdonline.org/Requiere suscripcin

Journal of veterinary diagnosticinvestigationJournal of Veterinary DiagnosticInvestigation (J Vet Diagn Invest),publicacin internacional bimestralsobre patologa, bacteriologa,epidemiologa, inmunologa,biologa moplecualr, parasitologa,

salud pblica, toxicologa y virologa.http://jvdi.org/

Journal of veterinary emergencyand critical careJournal of Veterinary Emergencyand Cr it ical Care es unapublicacin revisada por pares quecubre aspectos de investigacinbsica, tratamientos de emergenciay mane jo c r t i co . Inc luye

investigaciones retrospectivas y prospectivas,estudios de casos, clnicos, comunicacionescortas.h t t p : / / w w w 3 . i n t e r s c i e n c e . w i l e y . c o m /

j o u r n a l / 1 1 7 9 8 1 6 0 0 / h o m e ?CRETRY=1&SRETRY=0

Journal of veterinary internalmedicine Journal of Veterinary Internal

Medicine, publicacin official delAmerican College of VeterinaryInternal Medicine, provee un forointernacional para comunicacionesy discusiones de los ltimos

desarrollos en grandes y pequeos animals.h t t p : / / w w w 3 . i n t e r s c i e n c e . w i l e y . c o m /

journal/118902531/home

Journal of veterinary medicaleducationJournal of Veterinary MedicalEducation publica aspectos deeducacin veterinaria.http://www.jvmeonline.org/


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Resea del libro: Frankenstein

Nadya Ivonne Arreola Berumen

Shelley, Mary Wollstonecraft, 1797-1851.Ttulo: Frankenstein

Datos de publicacin: Santiago de Chile; Mxico: A. Bello, c2003

Descripcin fsica: 236 p.

Sin duda la novela de Mary Shelley ha sido una de las historias de terror mconocidas y populares que han existido, al leer el libro me vi envuelta

misterio e intriga, cada vez quera saber ms de la historia, sinceramente leer es los ms extraordinaque existe ya que as echamos a volar nuestra imaginacin; podemos ver aquellos paisajes de Gineb

que describe tan majestuosos, creamos al monstruo en nuestra mente, compartimos con el Dr. VicFrankenstein el deseo de saber ms all de la vida y la muerte, y al mismo tiempo el terror que sentahaber creado como l deca al abominable y diablico engendro, en fin no nos limitamos a imaginar.

Obviamente el libro cuenta ms a detalle la historia:

Inicia con las cartas que le enva a su hermana, el capitn de un barco deseoso por descubrir una rual polo norte, donde en una de ellas escribe que conoci en medio de la nada a un hombre moribunque persegua a una creatura monstruosa, le cuenta un historia que al principio le fue difcil de crepero despus de que este monstruo hace presencia en el barco, la opinin cambi...

La historia relata la vida del Doctor Victor Frankenstein, un estudiante de medicina que tiene inquietud de descubrir algo que cambie a la humanidad. Sin embargo, nunca vio ms all de los lmitde la vida y la muerte, llegando casi a la locura, crea un ser con todas las caractersticas de un hombpero con una resistencia y fuerza superior. Considerado como un monstruo por su aspecto fsico, eser nace sin saber quin es o de donde viene, pero al ser tan horripilante la gente lo aborreceobviamente al tener las caractersticas de un humano, tambin posee sentimientos que transformaron en odio y venganza hacia su creador, por haberle dado la vida en condiciones tdesfavorables.

Este engendro busca al Dr. Frankenstein para tomar venganza, matando a su hermano, su padrefinalmente a la persona que l ms amaba, su adorable esposa, llegando a la noche de bodasarrancndole el corazn, es por eso que el Dr. Frankenstein al haber perdido todo lo que tena, inicuna travesa persiguiendo al engendro, llegando al Polo Norte, con el fin devengar las muertes y finalizar esa pesadilla que nunca debi haber ocurrido...

RESEA DE LA PELICULA:El doctor Frankenstein (1931), dirigida por James Whale, con Boris Karloffcomo el monstruo. Esta cuarta adaptacin de la novela de Mary Shelley tuvosecuelas tan importantes como La novia de Frankenstein (1936), pelcula


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El final de 2008 fue inusual para la temporada de pera. Tuvimos el enorme placer de disfrutar a ToscEugene Oneguin en el primer semestre. A mi me encanta Puccini y mi hijo Alonso de 12 aos tuvooportunidad de conocerlo a travs de Tosca. Lo primero que dijo al terminar la obra fue: Cuando eprxima. Eso lo tengo que agradecer a nuestra querida amiga Joyce Blank que lo invit.

El segundo semestre nos sorprendi con la cancelacin de varias peras y el anuncio de que BeArtes cerrara sus puertas de manera parcial por remodelacin. Tuvimos que esperar hasta noviemque se anunci la puesta de Elixir de amoren la Sala Miguel Covarrubias. Nos gust mucho, aunqextraamos el magno escenario y para m al tenor le falt voz.

Disfrutamos de un elenco mexicano: los cantantes Rogelio Marn, Gabriela Herrera, Rosendo floArmando Gama y Carla Madrid, acompaados por el Coro y Orquesta del Teatro de Bellas Artes.

La direccin musical estuvo a cargo del italiano Marco Balderi y la coral de Jorge Alejandro Surez.

Despus nos ofrecen Edgar de Puccini (1858-1924), pero esta vez es una pera concierto en la SNezahualcoyotl. Estreno en Mxico, nunca antes se haba presentado, as que decid investigar por qu

Es la segunda pera del autor, fue estrenada el 21 de abril de 1889 en el Teatro La Scala de Miln. Continuarepresentaciones en el Teatro Comunale de Ferrara (1892), en el Teatro Real de Madrid (1892) y en el Teatro ColnBuenos Aires (1905).

Luego del xito de su primera pera Le Villi, Ricordi comision a Puccini la creacin de esta pera. El libreto estuvo a cade Ferdinando Fontana, quien se bas en La coupe et les lvres, de Alfred de Musset. La primera versin, de cuatro actuvo un recibimiento cordial pero no caluroso. Un ao despus del estreno, en enero de 1890, se publicaba una seguversin con otro final para el segundo acto. Puccini revis la obra otra vez en otoo de 1891, eliminando el ltimo acto, y uvez ms en 1905. La forma final de la pera tuvo mucho menos xito que la primera.

La marcha fnebre del tercer acto fue ejecutada durante el funeral de Puccini, bajo la direccin de Arturo Toscanini.

La historia tiene mucho parecido a Carmen de Bizet; las dos peras presentan a un hombre confundido, que debe escoentre el amor casto de una joven de su pueblo y la pasin desbordada de una extica gitana.

Puccini utiliz parte de la msica que cort de la obra en Tosca, convirtindola en el doAmaro sol per te mera il morire!del tercer acto.

La temporada de pera 2008Edgar

Ana Mara Romn de Carlos

Biblioteca MV Jos de la Luz GmezFacultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaUniversidad Nacional Autnoma de Mxico

Mxico, D. F. C. P. 04510


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Personajes y sinopsisEdgar: tenorFidelia: sopranoTigrana (gitana): mezzosoprano (soprano en la primera versin)Frank: bartonoGualtiero (padre de Fidelia y de Frank): bajo

ARGUMENTO

Obra en tres actos, se desarrolla en el Flandes del ao 1302.

Acto primeroCae la tarde y los campesinos regresan de sus diarias faenas. Edgar se ha dormido en una taberna. Fidelia, su noviadespierta y juntos se alejan. Por instigacin de Gualterio, el padre de Fidelia, la gitana Tigrana, de fuerte temperamentoburla de Edgar por su inclinacin hacia la joven e inocente Fidelia. Frank, el hermano de la muchacha se entrega a la salvTigrana, quien canta una atrevida cancin mundana mientras se celebra una misa, lo que provoca el alboroto de campesinos. Edgar defiende a Tigrana y sucumbe a sus encantos hasta el punto de que prende fuego a su casa y quiere hcon ella. Se bate en duelo con Frank, quien resulta herido, y en seguida huye con Tigrana.

Acto segundoTras participar en una disipada fiesta junto a Tigrana, Edgar se arrepiente de su vida en comn con la gitana y manifiestadeseo de volver junto a Fidelia. Tigrana no consigue hacerle cambiar de idea. Frank, ahora comandante de un destacame

militar, pasa cerca y saluda amablemente a su antiguo rival. Edgar decide enrolarse como militar y parte con la tropa, antecual Tigrana jura venganza.

Acto terceroEdgar muere en la guerra y es enterrado solemnemente a los sones de un Requiem. En el cortejo fnebre junto a Fradestaca un monje que quiere instigar al pueblo contra el muerto. Fidelia, arrodillada junto al atad, lamenta la muerte de Edy le defiende hasta que se va con su padre. Tigrana, y el peculiar monje hablan mal de Edgar hasta que el pueblo se precipsobre el atad y lo abre, encontrando en su interior slo una armadura vaca. El monje se libra de su manto, despeja su rostresulta ser Edgar, amenazando a Tigrana, quien huye de l. Edgar se siente renacer y abraza a Fidelia. Pero Tigrana, celoaparece sigilosa y apuala a Fidelia. Edgar se desploma sobre Fidelia. Tigrana es arrestada y llevada por los soldados.

PresentacionesA nivel mundial se menciona como escasamente representada. En los ltimos aos localic slo las siguientes presentacion

2000 en el teatro de RomaJulio 2007 En TurinAbril de 2008 Opera Orchestra of New York. El tenor Marcello Giordani fue Edgar, la soprano Latonia Moore como Fidelia, y mezzo-soprano Jennifer Larmore como Tigrana.Agosto 2008 en Espaa, en un homenaje por el 150 aniversario del nacimiento de Puccini.Agosto de 2008 en Italia se realiz una magna presentacin tambin por motivo del aniversario. La escenografa fue muymoderna y abstracta, pero verdaderamente espectacular.Plcido Domingo hizo una grabacin de estudio a los 64 aos; con Adriana Damato como Fidelia.

Existe en www.amazon.com disponible una grabacin en DVD con Montserrat Marti y Dario Balzanelli bajo la direccinEnrico Castiglione.

En la Sala Nezahualcoyotl se anunci como: Edgar, el gran fracaso de Puccini.

Con el siguiente elenco:

Edgar: Dante AlcalFidelia: Enivia MendozaTigrana: Encarnacin VzquezFrank: Juan OrozcoGualterio: Jess Ibarra


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Con la Orquesta del Teatro de Bellas Artes, bajo la direccin de Marco Zambelli y Maurizio Baldin dirigiendo al Coro de BeArtes.

No me gust nada que la anunciaran en el programa de mano como el gran fracaso. A los comentarios que encontr en Intede escasamente representada, yo aadira la muy poco concurrida, ya que la Sala se vea tristemente escasa de pblico eldel estreno.

Y no me explico por qu. La obra la encontr muy pucciniana, la msica llena de pasin, si bien no de la grandeza deherocas que le sucedieron, ya nos deja ver el genio del compositor.

Las voces resultaron maravillosas. Un excelente coro y el sostenuto de Fidelia en su aria Addio, mio dolce amor, sobrecogos espectadores y provoc los aplausos.

Yo esperara que se animaran a presentar la obra completa y volverla a disfrutar. A los opermanos que no se pierdaoportunidad de encontrarse con estrenos, quiz por leer los comentarios de otros que siempre la promueven como un fracasPuccini y se den la oportunidad de tener su propia opinin.

Bibliografahttp://www.geocities.com/ubeda2004/edgar/acto1.htmEdgar (2008). Giacomo Puccini. Compaa Nacional de pera. Programa de mano. 20 de noviembre.Marggraf, Wolfgang (1979). Giacomo Puccini. Wilhemshaven: Heinrichshofen,Osborne, Charles, 1927- (1981) The complete operas of Puccini: a critical guide. New york, New york: Da Capo.


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Temporada 2008 de la Orquesta Filarmnica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Este ao hemos tenido una temporada muy enriquecedora de la OFUNAM. Los programas han sido muy variados y entodos hemos aprendido escuchando algo nuevo, fuera de lo comn.

Iniciaron el 10 de noviembre una temporada en las Facultades, casi ochenta msicos en la bella explanada del Quijote dela Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, despus en Medicina, FES Aragn, Arquitectura y Ciencias.

El programa:

Wofgang Amadeus Mozart Obertura de las bodas de Fgaro, K 492Felix Mendelssohn Primer movimiento de la Sinfona no. 4 en la mayor op. 90, italianaGiovanni Bottesini Gran do concertante para clarinete, contrabajo y orquestaRicardo Castro Intermezzo deGeogr Friedrich Hndel Entrada de la reina de Saba deMario Ruiz Armengol Danzas cubanasDirector Rodrigo Macas

La concurrencia, nutrida.

En sta ocasin las fotos son de Fernando Carlos

Comenzamos

Muro de Fondo


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Panormica

Aqu est bien

Provecho!


17/56

Esforzados

Revisando notas

Aqu est perfecto


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A toda orquesta

Panormica

Bien hecho!

On the rocks


19/56

Las dificultades

Atentos

Sol, sombra

En un lugar


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No muy cmodos

Msica de fondo

Qu dice?

A pleno sol


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El muro otra vez

Asoleados

A falta de asiento

Timbales

Ms sol


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Xilitla, San Luis Potos

Un lugar verdaderamente mgico. Vctor Carlos y ChristWingartz visitaron Xilitla, durante la CUARCIRKONVENCION MEXIKANA, del 23-27 de octubre.

Zona de extensos bosques, paisajes por dems contrastany muy bellas caadas. Para los amantes de lo extremo, hcuevas y stanos.

Las calles del poblado son muy particulares, pequeasaccidentadas, muchas estn formadas por escalones. Ugran variedad de aves para los cazadores de imgenes.

Se produce principalmente el caf. Algo digno de visitar esExconvento Agustiniano de Xilitla, fundado el 1557. fomentan el arte y la cultura a travs del Instituto Xilitlense Bellas Artes, destacando su banda de alientos.

Edward James, aristcrata extravagante que en 1944 llega a vivir a Cuernavaca, Morelos,conoce a la intelectualidad mexicana de la poca y recorre gran parte del pas. Cuando llega aXilitla queda maravillado de su paisaje y cadas de agua naturales. Se instala ah para hacer delas Pozas su casa, misma que fue convirtiendo en el espacio escultrico surrealista que hoyconocemos. Son figuras de concreto, situadas en una especie de laberinto. Algunas esculturastratan de imitar a la naturaleza.

Encontramos, por ejemplo: las escaleras al cielo, un camino de siete serpientes en piedra querepresentan los siete pecados capitales, unas manos que dan la bienvenida al viajero.Agradecemos a Vctor y a Christine por compartir con todos su experiencia.


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estos tres miembros debido a que la suma total del aporte de cada uno de ellos forma la experienciamusical.

La msica comienza por el compositor, es decir, el artista creador que plasma sus sentimientos,pensamientos y personalidad en una hoja pautada. El oyente sencillo jams gustar de una obramusical si no conoce el trasfondo de ella. Para ello debe conocer al compositor y esperar de l una obraen el marco de su personalidad y poca que vivi. Principalmente por esto no es del gusto de muchagente la msica de los compositores contemporneos, si esperan que digan lo mismo que los clsicos yromnticos. Aunque todos hablaron el mismo lenguaje, no dirn lo mismo Bach, Mozart, Chopin,Prokofiev y Ponce, por ejemplo.

Si es esencial para el oyente comprender la cuestin del estilo musical en cuanto a la obra de un

compositor, an lo es ms para el intrprete. En la forma que coexisten, el intrprete debe tener claro el

concepto que el compositor quiere dar con su obra, mientras que el compositor est a merced de un

artista intrprete con una personalidad y naturaleza musical propia. El intrprete ideal es el que hace

uso de su inteligencia musical para expresar la idea del compositor con su propia personalidad, siendo

esta una relacin un tanto delicada. Para escuchar inteligentemente se debe poder reconocer

exactamente qu est haciendo el intrprete con la composicin en el momento que le est haciendo

cobrar vida; esto hace a un auditor inteligente. Pero antes de poder entender a la msica hay que

amarla de verdad. De nada sirve el compositor y el intrprete si no hay auditores que le den vida a la

msica. Escuchar conscientemente es lo mnimo que se puede hacer en apoyo a la msica.


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Tu...Mi clida esperanzaFelipe Romn L

Quin eres t?. Que a mi vida has llegado,

sin previo aviso, pero ya aguardada.

Quin eres t?...La siempre aorada!

La que en mis sueos vi tan cercana,

a mi vera: feliz y enamorada.

Quin eres t?..Mi clida esperanza!

La que llena mi vida de confianza,

para enfrentar los retos y avatares,

que el destino me obliga a superar.

Quin eres t?, que a mi ser haces vibrar

con tus besos de amor...Apasionada!.

Cmo describirte si eras intangible?

Si solo existas en mi soar!

y, ahora ests a mi lado, tangible y adorable.

El amor que inunda mi ser por entero,

y a mi corazn hace latir apresurado,

quiere brindarte a ti, en este poema,

como ofrenda que a tus pies consagro,

cual bendicin de Dios en mi camino,

por la dicha que tu amor me ha dado.


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Mi libertad

Silvia Estela Rivera Melo (dragonc

A final de cuentas Qu es la vida? Solo instantes de delirio e inspiracin para poder hacer lo que uno imagina, piens

siente y puede dar; slo tenemos unos segundos de tiempo en la eternidad, de los cuales muy pocos podemos aprovech

para sentir, para gozar, para palpar la vida misma, esa que corre por nuestras venas y nos hace recordar que seguimos vivo

Porque muy a pesar de que vivimos, dejamos a un lado la belleza que nos rodea, esa que nos incita y hace que n

atrevamos a ser nosotros mismos, sin pudores, sin miedos, ni temores.

Hace unos das! El gran dragn me dio la oportunidad de sentir mi libertad en trazos, lneas y pinceladas que en ocasion

eran suaves y en otras intensas, embriagantes y delirantes, cual pasin incesante que envuelve, que abraza, obnubila

desata.

Sent mi propia libertad! Abr mis alas ante un lienzo blanco que me susurraba en silencio que pusiera mi sentimiento,

anhelo y mi verdad, que plasmara mi delirio escondido, aquel que sent cuando por primera vez las vi.

Como olvidar la adrenalina que sent al saber que al emprender esta carrera ellas podran ser parte de mi existencia y

caminar en la vida y hoy es as, ellas me han dado la oportunidad de estar aqu, mostrando un debralle loco de mi alma.

Porqu libertad es el titulo? Pues bien, por una simple y sencilla razn, mientras pintaba estaba atada a una santa cama

un silln, saliendo de un tropiezo ms, pero eso me dio la oportunidad de sentir el viento en mi rostro, de palpar la roca y

plantas a travs de mi imaginacin, de entender que una habitacin no me ata mientras mi cerebro quiera ser libre c

dragn que soy.

Ti tu lo : M i l iber tad

Tcnic a: leo

Autora: Si lv ia Este la R ivera Melo

(DRAGONCITO)

Mater ia: Producc in de Capr inos

Profesor Aldo Alber t i


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MuermoEs una enfermedad infecciosa (de forma aguda o crnica) de los animales (sobre todo) y las personas (espordica).

Etiologa:Pseudomonas (Malleomyces, Actinobacillus) mallei, una bacilo gram-negativo, inmvil, que es sensible a la luz, a

calor y la sequedad, pero puede mantenerse vivo hasta un mes en los excrementos de animales, o en el agua.

Signos:NdulosUlceraciones en el tracto respiratorio superior y en los pulmones.

Diagnostico:Los frotis obtenidos a partir de material fresco pueden revelar la presencia de bacilos Gram-negativos, no esporulados

y no encapsulados. Se ha demostrado la existencia de una cubierta parecida a una cpsula mediante microscopaelectrnica. La bacteria crece de forma aerbica y prefiere los medios de cultivo que contienen glicerol. A diferencia de lasespecies de Pseudomonas, Burkholderia mallei no es mvil. Los cobayas son fuertemente susceptibles, y los machos seutilizan para ensayar la presencia de material potencialmente infectado. Se administran inyecciones intraperitoneales paraintentar provocar la reaccin de Strauss (orquitis).

Riesgos:

Es una zoonosis que afecta sobre todo a los animales (equinos, camellos y felinos) por la ingestin de agua oalimentos contaminados. Afecta en las formas: aguda, crnica, asintomtica, y sintomtica.

La infeccin penetra a travs de la piel, mucosa nasal, conjuntiva y aparato respiratorio, y en algunos casos la vadigestiva (raro).

Humanos:Vigilancia mdica, y se realizarn pruebas de malena.Neumona

BronconeumonaAbscesos pulmonares

Ulceras en faringe

Prevencin:

Deteccin de la enfermedad en animales (prueba de malena y de fijacin del complemento en lasangre, con resultado positivo). Los infectados deben ser sacrificados, eliminados los restos(enterrados y cubiertos con cloruro de cal) y desinfectar locales y utensilios. (Los animales

asintomticos deben aislarse). No se recomienda tratamiento para los animales.

Todo estircol procedente de animales debe ser desinfectado antes de usarsecomo fertilizante.

Zoonosis de los caballos

Coronado Lugo Elizabeth

Gpo.ll09


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Desinfeccin regular de locales y equipos.

Disponer de medios de proteccin personal.

Disponer de locales para aseo e higiene, y de desinfectantes lquidos para las manos.

Ciertos trabajos en laboratorios se realizarn en lugares cerrados, y se debe disponer desistemas de ventilacin general. En tal caso, debe usarse proteccin completa de ropa,

cara, ojos y respiracin (incluso de mscaras del tipo antigs con filtros), y se mantendr unaescrupulosa higiene personal.

Las personas expuestas quedarn bajo estricta vigilancia mdica, y se realizarn pruebas de malena (inyeccin enla piel para observar la reaccin) y de fijacin del complemento (anlisis en sangre) repetidas varias veces (observandoresultado negativos), incluso durante meses.

Tratamiento:No hay vacunas efectivas.- El tratamiento se basa sobre todo en la aplicacin de sulfamidas y antibiticos.

Distribucin:Europa, Amrica; focos Brasil, Grecia, Rumania; Asia, frica

RodococosisEs una enfermedad infecto contagiosa, febril, aguda que puede derivar a crnica.

Etiologa:Afecta a los potrillos de 2 a 4 meses de edad y es provocada por Rhodococus equi

Signos:FiebreJadeoTaquipneaTosSecreciones muco purulentas bilaterales y puede provocar de diarrea.Muerte del potrillo.

Diagnostico:Por cultivo de aspiraciones bronquiales y a travs de placas radiogrficas.

Tratamiento:Debe ser instaurado rpidamente y por no menos de 4 semanas para evitar una forma crnica de la misma.

Los antibiticos de eleccin son Rifampicina, Eritromicina, Gentamicina, etc. pero siempre espreferible realizar cultivo y antibiograma para determinar el quimioterpico ms eficaz.

Profilaxis: se recomienda el uso de vacunas en yeguas preadas, 40 y 15 das antes de parir,especialmente en zonas donde la enfermedad es endmica.

Humano:Inmunodeficientes

Ndulos pulmnFiebre semanas


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Prevencin:Sin vacuna preventivaRevisar a los recin nacidosEvitar acumulacin de heces

Distribucin:Primer lugar Suecia

Anemia Infecciosa EquinaAIE Es una enfermedad viral aguda de los equinos. Ocasionada por lentivirus relacionado con elvirus del SIDA en humanos. Este virus se encuentra en la sangre y en todos los tejidos y secreciones de losanimales infectados. El virus persiste en los leucocitos de los caballos pero es fcilmente inactivado por los

desinfectantes que contienen detergentes.

Etiologa:El virus causal pertenece al Gnero Lentivirus, Familia Retroviridae.Es un ribovirus monocatenario con envoltura; el virin, aproximadamente esfrico, de 80-130 nm. de dimetro, cuya

envoltura lipoproteica doble, con peplmeros glicoproteicos, envuelve una nucleocpsida icosadrica.

La transmisin se realiza a travs de clulas sanguneas de animales infectados, bien sea a travs de insectoshematfagos, agujas hipodrmicas o fmites.

La forma ms comn de la enfermedad es la forma crnica, en la cual el aspecto general del animal es normal, eincluso puede ser negativo en la prueba rutinaria de diagnstico, que actualmente es la prueba de Coggins. El diagnsticode la AIE representa con frecuencia un problema, ya que la prueba de Coggins es muy especfica, pero de bajasensibilidad, el virus produce destruccin de los glbulos rojos y la consiguiente anemia, La AIE tambin es conocida conlos nombres de fiebre recurrente de los pantanos, fiebre malaria, fiebre de la montaa y fiebre lenta.

El agente etolgico es simplemente el virus retroviridae de alto peso molecular que causa anemia hemoltica de tipoinmune. La enfermedad se transmite por va natural por medio de insectos que llevan el virus, especialmente la mosca demula o la mosca borriquera. AIE tambin puede ser transmitida de yegua a potrillo, o cuando los animales saludables

reciben transfusiones de sangre de animales infectados.

Signos:Fiebre intermitente.Depresin.Debilidad progresiva.Prdida de peso.Anemia progresiva.Recuentos bajos de hematocrito y plaquetas.

Recuento elevado de monolitosMembranas mucosas plidas.

Edema subcutneo.

Diagnstico:Prueba de inmunodifusin.

Tratamiento:No se cuenta con un tratamiento especfico

El tratamiento de soporte es de gran ayuda.Se debe evitar la aparicin y la proliferacin de la enfermedad.


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Humanos:Fiebre +40 CDebilidad

Prevencin:Aislamiento y eliminacin de animales positivos en el diagnostico.Control de los insectos.Estril para inyecciones y otras actividades medicasSi se detectan casos positivos, realizar un chequeo total de los animales, repitiendo la pruebade 30 a 45 das despus.

Separados del resto de animales y en lo posible sacrificados.Mantenga limpios y estriles los establos y alrededores en todo momento.

Distribucin:Principalmente EUA

Brucelosis

Enfermedad infectocontagiosa de los equinos ocasionada por las bacterias Brucella abortus o B. suis.En los caballos la bacteria produce las enfermedades conocidas como cruz fistulosa y ulcera de la nuca,

caracterizadas por la inflamacin de las bolsas articulares supraespinosa y supraatlantal respectivamente.

Generalmente esta enfermedad en los equinos se observa despus de haber lidiado con un brote de Brucelosisbovina en la misma unidad productiva.

Enfermedad infecciosa y contagiosa de los equinos, se caracteriza por la inflamacin de las vas respiratoriassuperiores y por la formacin de abscesos en los ganglios linfticos adyacentes.

Etiologa:Streptococcus equi, es un coco grampositivo que se transmite por las descargas purulentas de los animales

infectados. Es sensible a la desecacin, luz del sol y desinfectantes.

Signos:Inapetencia.Fiebre.Inflamacin de la mucosa respiratoria superior.Inflamacin de los ganglio s linfoides de la faringe.Dolor durante la deglucin.Descarga nasal mucopurulenta bilateral.Descarga ocular.

Formacin de abscesos en ganglios.Muerte como resultado de la infeccin en el sistema nervioso central.

Diagnstico:

Es fcilmente reconocida por la inflamacin de los ganglio s linfticos, se debe aislar y cultivar labacteria a partir del pus obtenido del drenaje quirrgico de los abscesos maduros.

Tratamiento:El tratamiento aplicado en los casos comunes de brucelosis no ha dado buenos resultados

El tratamiento es de soporte y sintomtico y en casos severos se recomienda elaislamiento de la bacteria a partir del lquido de los sacos bursales para un posterior

cultivo y antibiograma.


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Se le debe proporcionar al animal descanso y cuidado.Compresas calientes sobre los abscesos.Perforacin y drenaje de los abscesos.Aplicar antibitico s como la penicilina, sulfameracina y trimetoprim.

Humano:FiebreSistema nervioso (irritacin, nerviosismo, depresin)

Distribucin:Oriente Medio, la regin Mediterrnea, el frica subsahariana, China, India, Per y Mxico.

Encefalomielitis Equina del EsteEnfermedad viral caracterizada por ser una inflamacin de encfalo y mdula espinal, de Carcter contagioso y d

curso agudo.

Sndrome patolgico caracterizado por trastornos del sistema nervioso central, causado por varios arbovirus transmitido por insectos hematfagos, hipodrmicas y fmites.

Etiologa:Transmitida por mosquitos de los gneros Aedes, Anopheles, Culex y Culiseta y por otros hematfagos.

Signos:Fiebre.Afeccin de la visin.Marcha irregular, sin rumbo.Reflejos reducidos.Marcha en crculos.Falta de coordinacin.Bostezos,Rechinamiento de los dientes.Somnolencia.Incapacidad para tragar.Fotofobia.Parlisis.Incapacidad para ponerse de pie.Convulsiones.Muerte.

Diagnostico:Serologa hemaglutinacin inhibicin. ELISA.

Humano:CefalalgiaFiebreVomito

Letargia

Prevencin:Ropa protectora, repelentes, equinos vacunas inactivas, embrin de pollo

Distribucin:Amrica del SurTratamiento:

Se recomienda tratamiento de apoyo y cuidado general intensivo.


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Metritis equina contagiosaEs una enfermedad venrea por monta, yegua portadora, el macho se infecta sin signos.Muy contagiosa en el ganado equino y en especial en asnos.

Etiologa:Taylorella equigenitalis, es un cocobacilo gramnegativo fcil de cultivar en agar chocolate,transmitido principalmente durante el coito pero se puede transmitir a travs de fmites.

Signos:Endometritis.Descarga vaginal profusa, pegajosa y mucopurulentaTasa de concepcin reducida.

Diagnstico:Aislamiento del microorganismo del endometrio, cuello uterino, fosa y senos del cltoris.Fijacin del complemento.

Inmunofluorescencia.Tratamiento:Lavar el pene y el prepucio con clorhexidina.Luego del lavado aplicar nitrofurazona crema por cinco das consecutivos.Realizar el mismo tratamiento en la vulva y vagina de las yeguas.

Prevencin:Mantener limpio y desinfectar

Distribucin:Europa como Irlanda, Espaa, Dinamarca, Austria

Leptospirosis equinaEtiologaLa leptospirosos en el ganado equino es ocasionada por Leptospira pomona y causa bsicamente una enfermedad

denominada Uvetis equina

Signos:Inflamacin de los ojos, lagrimeo, foto fobia, edema de la crnea y vascularizacin, miosis, iris hinchado, opacidad de

ojo e inflamacin vtrea.

Los animales infectados pueden presentar fiebre, depresin o apata, anorexia, ictericia y neutrofilia.

Es comn el aumento de los abortos en la caballeriza.

Diagnstico:

Serologa con muestras sricas pareadas.Aislamiento y cultivo de la bacteria.

Tratamiento:Estreptomicina, clortetraciclina y oxitetraciclina en etapas iniciales de la enfermedad.

Dihidroestreptomicina.El tratamiento y manejo de esta enfermedad es similar al de la Leptospirosi

bovina.


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Humanos:FiebreCefalalgiaErupciones cutneas

Prevencin:Vacuna

Distribucin:Principalmente Cuba

Papera Equina o GurmaEnfermedad infecciosa y contagiosa de los equinos, se caracteriza por la inflamacin de las vas respiratorias

superiores y por la formacin de abscesos en los ganglios linfticos adyacentes.

La enfermedad se transmite de un animal a otro, pudiendo o no presentar signos evidentes de enfermedad. Tambinse pueden contagiar por medio de bebederos y comederos comunes, por el alimento o por secreciones de animalesenfermos.

Es necesario hacer una limpieza y desinfeccin profundas en todas las instalaciones pues la bacteria es capaz desobrevivir meses en el medio ambiente.

Etiologa:Streptococcus equi, es un coco grampositivo que se transmite por las descargas purulentas de los animales

infectados. Es sensible a la desecacin, luz del sol y desinfectantes.

Signos:Inapetencia.Fiebre.Inflamacin de la mucosa respiratoria superior.Inflamacin de los ganglios linfoides de la faringe.

Dolor durante la deglucin.Descarga nasal mucopurulenta bilateral.Descarga ocular.Formacin de abscesos en ganglios.Muerte como resultado de la infeccin en el sistema nervioso central.

Diagnstico:Es fcilmente reconocida por la inflamacin de los ganglios linfticos, se debe aislar y cultivar la bacteria a partir de

pus obtenido del drenaje quirrgico de los abscesos maduros.

Tratamiento:Se le debe proporcionar al animal descanso y cuidado.Compresas calientes sobre los abscesos.

Perforacin y drenaje de los abscesos.Aplicar antibiticos como la penicilina, sulfameracina y trimetoprim.

Humano:Fiebre

Prevencin:Es necesario hacer una limpieza y desinfeccin

Animales expuestos revisar temperatura 2 veces al da.


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Cuarentena

Distribucin:Centroamrica.

Bibliografa:Pedro A. Acha y Boris Szyfres/ Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes alhombre y a los animales / Washington: Organizacin Panamericana de la Salud:Organizacin Mundial de la Salud, 2001.Volumen 1: Bacteriosis y micosisVolumen II: Clamidiosis, rickettsiosis y virosisVolumen III: Parasitosis


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Humboldt en su viaje a Mxico en 1802 hizo un minucioso anlisis de los principales componentes de la agriculturamexicana, as como de las producciones del reyno animal. Para sustentar dicho anlisis toma como punto de apoyo lascondiciones histricas, geogrficas, econmicas y sociales de la Nueva Espaa. Destaca en primer lugar la carencia degrandes herbvoros domesticados en la poca prehispnica y sus consecuencias posteriores. En franco reto critica las

ideas de Buffon acerca de la degeneracin de los animales europeos en Amrica. En cambio consigna la domesticacinde los perros cebados y de una gran variedad de aves, y en especial el guajolote. Menciona el gran desarrollo de laganadera bovina de la costa Golfo de Mxico, adems seala el desarrollo de la ganadera alrededor de los paralelos21 al 24 y de los principales centros mineros, as como la dependencia de la capital del abastecimiento de carne deDurango. Analiza la produccin de cueros, sebo y jabn. En cuanto a caballos seala su importancia y en formaparticular la importancia de los mulos en las minas y en el transporte de mercancas en el comercio interior. Consignaasimismo la cra de cerdos y carneros. Aborda la problemtica de la cra del gusano de seda y la morera y menciona lasrazas indgenas de orugas tejedoras. Dedica una importante parte de su informe a la produccin de abejas. La granacochinilla fue el centro de atraccin dentro de las producciones del reyno animal y detalla su problemtica. Por ltimomenciona a los buscadores norteamericanos de perlas en California y a los cazadores de cachalotes en el Pacfico.Humboldt concluye afirmando que la riqueza de la Nueva Espaa est en su agricultura y no en la minera.

Menciona el gran desarrollo de la ganadera bovina de la costa Golfo de Mxico, adems seala el desarrollo de laganadera alrededor de los paralelos 21 al 24 y de los principales centros mineros, as como la dependencia de lacapital del abastecimiento de carne de Durango. Analiza la produccin de cueros, sebo y jabn. En cuanto a loscaballos, seala su importancia y en forma particular la importancia de los mulos en las minas y en el transporte demercancas en el comercio interior. Consigna asimismo la cra de cerdos y carneros.

Aborda la problemtica de la cra del gusano de seda y la morera y menciona las razas indgenas de orugas tejedoras.Dedica una importante parte de su informe a la produccin de abejas. La grana cochinilla fue el centro de atraccindentro de las producciones del reyno animal y detalla su problemtica. Por ltimo menciona a los buscadoresnorteamericanos de perlas en California y a los cazadores de cachalotes en el Pacfico. Humboldt concluye afirmandoque la riqueza de la Nueva Espaa est en su agricultura y no en la minera.

Humboldt hizo una detallada descripcin de los principales componentes de la agricultura mexicana, colocndola comola nica base de una opulencia duradera. Tambin detalla las producciones del reyno animal.

Menciona que entre las colonias sujetas a la dominacin del Rey de Espaa, Mxico ocupa el primer rango, tanto acausa de sus riquezas territoriales como a causa de su posicin favorable para el comercio con Europa y Asia.

Mxico es un imperio que se extiende desde los 16 hasta los 37 de latitud. Ofrece desde luego, por su sola posicingeogrfica todas las modificaciones del clima, aumentndose esta variedad de climas por la constitucin geogrfica delpas, por la masa y la forma extraordinaria de las montaas mexicanas. Apenas hay en todo el resto del globo unaplanta que no se pueda cultivar en alguna parte de la Nueva Espaa. Quien no conoce a las colonias espaolas condificultad se persuadir de que los principales manantiales de la riqueza del reyno de Mxico, lo representan suspotenciales agrcolas.

Los mexicanos no haban probado reducir al estado de domesticidad a las dos especies de bueyes salvajes quevagaban en manadas en los llanos inmediatos al Ro Norte. No conoce a la llama, no sacan partido de las ovejas

LAS PRODUCCIONES DEL REYNO ANIMAL SEGN HUMBOLDTCervantes Snchez, .J.M.

Departamento de Nutricin Animal y Bioqumica,Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Universidad Nacional Autnoma de MxicoMxico, D. F., C. P. 04510

Email:[email protected] de Carlos, A. M

BibliotecaFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Universidad Nacional Autnoma de MxicoMxico, D. F., C. P. 04510

Email: [email protected]


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salvajes de la California, ni a las cabras de las montaas de Monterrey.

De los perros slo el techichi serva como alimento para sus habitantes, haba una clase muy numerosa llamadaTlamama, que haca el oficio de acmilas y pasaban sus vidas en los caminos reales cargados de grandes cajas decuero (petlacalli, petacas), que pesaban entre 30 y 40 kg.

Desde mediados del siglo XVI, los bueyes, caballos, ovejas y cerdos se haban multiplicado extraordinariamente en laNueva Espaa.

Buffon en cambio menciona una supuesta degeneracin de los animales domsticos que se han introducido al NuevoContinente, sin embargo, estas ideas lisonjean la vanidad de los europeos.

En las costas orientales de Mxico hay una gran abundancia de ganado astado, principalmente en la desembocadurade los ros Alvarado, Coatzacoalcos y Pnuco, en donde se encuentra un gran nmero de rebaos en pastosconstantemente verdes.

La capital de Mxico y las provincias circunvecinas se proveen de carne de la intendencia de Durango, los naturales, alno poseer animales productores de leche, son muy poco afectos a la leche, mantequilla y queso, este ltimo es muyapetecido por los mestizos y forma un ramo importante del comercio interior.

En la intendencia de Guadalajara en 1802 se cita el valor anual de los cueros zurrados en 419,000 pesos, y del sebo yjabn en 549,000. Slo la ciudad de Puebla fabrica 200,000 arrobas de jabn y curte 82,000 cueros de vaca.

Los caballos descienden de la raza rabe, se exportan a Nueva Orleans, varias familias de Mxico tienen en sus hatosde 30 a 40,000 cabezas entre bueyes y caballos. Los mulos seran an ms numerosos si no perecieran en los caminosreales, por el cansancio que padecen en viajes por muchos meses. Slo el comercio de Veracruz ocupa cerca de70,000 mulos al ao y en la Cd. De Mxico se emplean ms de 5,000 en el lujo de los tiros.

La cra de carneros ha sido muy descuidada en Nueva Espaa. Los indios aprendieron pronto a trasquilar y a hilar lalana; encontrndose incluso pueblos indgenas que se dedicaban por completo a este oficio. La lana de mejor calidad esla de la Intendencia de Valladolid.

El ganado cabro se extendi tanto como el vacuno por soportar tanto las tierras fras como calientes. Su carne no eraapreciada, no as su piel, con la que se fabricaban diversas prendas.

Las dos castas de cerdos que se conocen en Mxico fueron introducidas, una de Europa y la otra de Filipinas. El cerdoibrico era una especie muy resistente: de cabeza alargada, negro o rojo, peln o peludo, muy voraz, muy resistente alhambre y an a la sequa a pesar de no transpirar su piel, acostumbrados a hacer grandes caminatas, acompaaron alos conquistadores en sus expediciones. La cra de cerdos es la primera actividad ganadera de Mxico, multiplicndosemuchsimo en el altiplano central, en donde en el Valle de Toluca se hace un comercio lucrativo con el jamn.

El cerdo filipino entr a Mxico en el siglo XVII, pero sta variedad se extendi poco.

La necesidad de los animales domsticos se hace sentir menos en los habitantes del trpico que en las zonas ridas,porque la fertilidad del suelo le dispensa de labrar una gran extensin de terreno.

Antes de la conquista se criaban varias gallinceas: hoccos, pavos, faisanes, patos, gallinetas, yacs o guans y aras,que cuando se coman jvenes eran muy sabrosas. El pavo se encontraba en la Nueva Espaa en el lomo de lascordilleras desde el Istmo de panam hasta la Nueva Inglaterra. Millares de aves se criaban en los corrales de lospalacios de Moctezuma, los pavos salvajes eran mayores que los domsticos, pesaban 40 libras.

Las gallinas fueron tradas por los espaoles, se criaban bien en las tierras bajas tropicales y en la meseta mexicana.

El cultivo de la morera y la cra del gusano de seda se introdujeron por el cuidado de Corts. En Mxico hay una moreracuya hoja es menos dura que la del moral y los gusanos de seda la comen bien. Haba bastante seda en la Intendenciade Puebla, en las inmediaciones del Pnuco y de la provincia de Oaxaca, algunos pueblos mixtecos todava llevan sunombre: Tepexi de la seda, San Francisco de la seda.


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La poltica del Consejo de Indias, constantemente opuesta a las manufacturas de Mxico y el comercio ms activo conla China, unido al inters que tiene la Compaa de Filipinas en vender a los mexicanos las sederas de Asia, parecenser las principales causas que han aniquilado lentamente esta industria colonial.

En Nueva Espaa hay varias especies de orugas que hilan seda en forma semejante a la Bombyx mori de China, deestos insectos viene la seda de la mixteca, que ya se comercializaba en tiempos de Moctezuma. La sedera ha seguidoy en el camino de Acapulco a Chilpancingo se compran pauelos de seda de Oaxaca.

En Michoacn y en los montes de Santa Rosa existen los capullos de madroo, producto del trabajo de orugas delgnero Bombyx de fabicuis, insectos que viven en sociedad y trabajan juntos.

La cera es un objeto de la mayor importancia para un pas en donde reina la magnificencia del culto exterior. En lasfiestas de Iglesias se consume una gran cantidad de cera.

Las colmenas son de gran produccin en Yucatn, cerca del puerto de Campeche se han expedido 582 arrobas decera a Veracruz y se cuenta hasta 700 colmenas en un colmenar, las abejas de Yucatn son meliponas y no tienenaguijn. La Nueva Espaa saca anualmente a la Habana 25,000 arrobas de cera, esto representa una renta de 400,000pesos por ao. La cra de la abeja europea se ha extendido desde 1772, la proximidad de las haciendas de caaperjudican a las abejas, estos insectos se azogan con el zumo de la caa y las pone en estado de embriaguez.

La cra de la cochinilla en Nueva Espaa remonta a la ms alta antigedad, probablemente antes de la incursin de lospueblos toltecas. Haba nopaleras en la Mixteca, en Oaxaca, en Puebla, en los alrededores de Cholula y deHuejotzingo. Esta industria ha sido muy descuidada y slo en Oaxaca se ha conservado.

A Europa se mandan: grana, granilla y polvos de grana, en 4,000 zurrones, o 32,000 arrobas; costando la arroba 75pesos valen 2, 400,000 pesos. En Veracruz se han exportado; en 1802 46,964 arrobas, esto es, 3, 368,557 pesos,mientras que en 1803 se exportaron 29,610 arrobas con un valor de 2, 238,673 pesos. Las nopaleras en la mixtecaaumentan con mucha lentitud. El capitn Nelson se llev el insecto de Ri de Janeiro en 1795 a la India pero noprosper porque no encontr el tipo de cactus que la cochinilla necesita. Otros investigadores trataron de estudiar a lacochinilla Thiery.

Las perlas y las ballenas sern algn da objetos importantes en un pas con una extensin de 1,700 leguas marinas.Desde antes de la conquista las perlas eran muy apreciadas por los naturales. Fernando de Soto encontr una grancantidad en la Florida, adems haba muchas en las costas de California, estas ltimas comenzaron a rivalizar con lasdel Golfo de Panam, sin embargo a principios del siglo XIX est muy descuidada esta industria.

En las costas occidentales de Mxico, en el golfo de Bayona, las tres islas maras y el cabo San Lucas abundancachalotes cuya pesca se ha hecho un importante objeto de la especulacin mercantil para los ingleses y anglosajones.A causa de la gran caresta del esperma de ballena. Los espaoles mexicanos ven arribar a sus costas a lospescadores de cachalotes. Un solo cachalote produce 125 barriles de esperma, ocho barriles de estos se cotizan enLondres entre 70 u 80 libras esterlinas. Sin embargo, el gobierno espaol ve con disgusto la pesca del cachalote.

El producto anual de las tierras en Mxico es por lo menos de 24 millones, hay que aadir tres millones por el productode la cochinilla, vainilla, jalapa, pimienta de Tabasco y zarzaparrilla que no pagan diezmo y dos millones por el azcar y

el ail. Entonces el producto total de la agricultura asciende anualmente a 29 millones de pesos, mientras que el valororo y plata no rebasa los 23 millones. El clero apenas posee bienes por dos otros millones de pesos. Por otro lado, loscapitales que los conventos, captulos, cofradas, hospicios y hospitales ascienden a 44 millones. Esta inmensa suma sehalla en manos de los hacendados y est hipotecada sobre bienes races.

La ganadera llega a la Nueva Espaa junto con los conquistadores, quienes traen consigo a los animales domsticos ylos sistemas de produccin, as como las formas de organizacin. De esta manera se establece la Mesta y algunos desus personajes caractersticos: albytares, estancieros, obligados, sederos, jueces de mesta; de gallinas; desementeras; y de grana, entre otros. Siguiendo el sistema de trashumancia y arriera se desarrollaron las ganaderasbovina y ovina, mismas que seguiran los vaivenes econmicos de la industria minera. Los caballos y los burros fueronel corazn del transporte y del trabajo de sacar el agua de las minas y de la amalgamacin, mientras que los bueyesfueron la principal fuerza motriz de la agricultura novohispana. A mediados del siglo XVI el gusano de seda tuvo gran


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auge hasta que se le dio preferencia a la seda de Filipinas y China y declin su produccin, tiempo despus fuesuplantado econmica y territorialmente por la grana-cochinilla, industria tintrea que lleg a aportar hasta el 40 % delas exportaciones agropecuarias novohispanas.

Desafortunadamente el violento proceso de la independencia primero y el descubrimiento de los derivados de lasanilinas despus terminaron con esa industria. Personajes singulares en este periodo fueron los jesuitas, hbiles yeficientes administradores de mayorazgos. En tiempos de Humboldt hay varias zonas ganaderas bien definidas, Saltilloy San Miguel de Allende eran mercados de borregos. Por su parte Toluca era un centro acopiador de cerdos,Tepozotln funga como centro recolector de acopio de ganado de la costa del Pacfico y de la Huasteca, mientras queTamaulipas y Tejas se consolidaban como zonas ganaderas no sometidas a la Mesta. Asimismo Yucatn era unafloreciente zona de produccin de miel y cera, Y Oaxaca era una regin de produccin de grana-cochinilla. La costa deCalifornia era considerada como una zona potencial de caza de ballena y de cultivo de perlas.

BibliografaBeck, Hanno (1966). Alejandro Von Humboldt y Mxico: Aportaciones a una versin geogrfica. Bad Godesberg:Internationes, 54 p.Buffon, Georges Louis Leclerc, Conde de, 1707-1788, [1800?]. Histoire naturelle de Buffon: rduite a ce quellecontient de plus instructif et de plus intressant / par P. Bernard. Paris: Hacquart.Humboldt, Alexander Von, 1769-1859. Aportaciones a la antropologa mexicana / Alejandro de Humboldt; estudio y tr.de Jaime Labastida. 2 # correg.Humboldt, Alexander Von, 1769-1859 (2003). Atlas geogrfico y fsico del reyno de la Nueva Espaa / Alexander VonHumboldt; introduccin Elias Trabulse. Mxico, D.F.: Siglo XXI: UNAM, Instituto de Investigaciones Bibliogrficas,Biblioteca Nacional, 149 p. il., mapasHumboldt, Alexander Von, 1769-1859 (c1993). Breviario del Nuevo Mundo / Alejandro de Humboldt; presentacin deOscar Rodrguez Ortiz. Caracas, Venezuela: Biblioteca Ayacucho, 165 p.; 19 cm.Humboldt, Alexander Von, 1769-1859. Cartas americanas / Alejandro de Humboldt; comp., prol. notas y cronologaCharles Minguet; tr. Marta Traba. 2a ed.Humboldt, Alexander Von, 1769-1859 (1991). Ensayo poltico sobre el reyno de la Nueva Espaa / Alejandro de

Humboldt; estudio prel., rev. del texto, cotejos, notas y anexos de Juan A. Ortega y Medina. Mxico: Porrua, 698 p.Humboldt, Wilhelm, Freiherr Von, 1767-1835 (1951). Cuatro ensayos sobre Espaa y Amrica / Guillermo deHumboldt; vers. y estudios por Miguel d Unamuno y Justo Garate. Buenos aires; Mxico: Espasa-Calpe. 210 p.


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La ganadera en Mxico en el fiel de la balanza

Mvz Msc Victor Manuel Casas PreFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecn

Universidad Nacional Autnoma de MxicMxico, D. F., C. P. 0451

Hoy de nueva cuenta, los invito a reflexionar:La ganadera en Mxico, est progresando de manera global?Las poblaciones de animales domsticos, estn aumentando?Su productividad en todos los rdenes, es mayor?Qu podemos hacer para mejorarla?

Mxico cuenta con 197.3 millones de hectreas, de las cuales

*mediante el aprovechamiento de los recursos forrajeros, con las formas de pastoreo idneas.

superficie millones de ha %

Agricultura 23 12

De temporal 16 8

De riego 13 7

Bosques 22 11

Otros usos 20 10

Potencial pecuario* 91 46

No aprovechable 12 6


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La ganadera en MxicoNo deja de sorprendernos la rapidez y aparente facilidad con la que se desarroll la ganadera en Mxico y en la Amricaespaola.Sabemos que terminada la toma de Tenochtitln, Corts envi por vacas, cerdas, ovejas, cabras, asnas, y yeguas parahacer cra.Gonzalo de Ordaz fue a Cuba por becerras y yeguas.Gregorio de Villalobos trajo ganado mayor y menor de Santo Domingo a Tepeapulco y Zumpango.La ganadera lleg a ser preponderante para producir carne, lana, cebos y cueros.De Tepozotln salieron conocimientos para el desarrollo de la ganadera en el norte y el noroeste de Mxico.

No obstante, existen obstculos para su desarrollo:Las sequasLa erosin

El calentamiento globalLos costos de produccinLa competencia del exteriorLa dependencia en la importacin de: granos, carne, lcteos y otros insumos.

Adicionalmente, persistimos en:Aceptar modelos o procesos productivos de produccin pecuaria que contribuyen a la destruccin de la vegetacin naturay a la contaminacin de suelos y agua.Olvidamos, que podemos hacer un mejor aprovechamiento sustentable de los recursos con que cuenta Mxico.Olvidamos, que la distribucin de nuestros recursos, y por lo tanto del uso potencial del suelo de nuestra patria, se debe arazones orognicas, geolgicas y geogrficas.

Por ello, requerimos de nuevas directrices en el fomento a la ganadera.

Podemos hacer una ganadera ms productivaaprovechando de manera sustentable los recursoscon que cuenta Mxico

La propuesta es:Reflejar las formas de produccin con:La estructura y caractersticas de los recursosnaturales con que cuenta Mxico.Su porcentaje de zonas ridas y semiridas, loreducido de sus reas de pastizal;Las caractersticas y superficie de los dems tiposde vegetacin, y sobre todo,La estacionalidad de la produccin forrajera, por la

distribucin de las lluvias, de la humedadambiental, intensidad y duracin de las temporadasde sequa

La intensidad y duracin de la temporada desequa

En Mxico, las fuentes de agua: manantiales,arroyos y ros, son limitadas y muchas,estacionales; adems, las hemos contaminadoseveramente. Aunado a lo anteriormentemencionado, la deforestacin, la urbanizacin y el


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pastoreo continuo han contribuido a su desecacin.Formas de produccinA alguien se le ocurri clasificar la produccin animaen extensiva e intensiva.Aludiendo con la primera al pastoreo.Y con el segundo calificativo a la produccin enconfinamiento.La idea, era que el animal libre invierte energa enprocurarse su alimento y que el confinado, al ahorraesa energa, la invierte de inmediato en msculos,tejidos y produccin.Pero, esta forma de produccin es ineficiente segnprincipio matemtico de la segunda ley de latermodinmica (Clausius)**.

Toda la energa en nuestro planeta viene de nuestraestrella: El sol.Los primeros seres en aprovecharla son las plantas(productoras), mediante la fotosntesis.

Enseguida, los herbvoros (consumidores), sin ms intermediarios.Los bovinos se originaron en los bosques y por lo tanto, pueden aprovechar varios tipos devegetacin, gracias a losmicroorganismos del rumen.

Manada mixta agostando en vegetacin natural.

En otros tiempos era de uso comn las gamas:Genticaadaptacinmanejoalimentacin, ysanidad


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Ciertamente, era una aproximacin para contemplar el todo en la produccin animal. Hoy es imperativo ver todo, ese todes:Disear formas de produccin, que en primer trmino sean realmente sustentables.Que se justifiquen plenamente en: a) lo social, b) lo econmico y c) lo ecolgico.Que nos permitan vivir con calidad de vida.Generar lo necesario para lograrlo.Y tener un futuro que sustente todo el proceso, en lo personal, en la relacin con los dems y con nuestro entorno.

Las plantas mediante la fotosntesis, aprovechan directamente la energa solar, para transformarla en nutrientes. La mejoopcin es el pastoreo holstico planificado con muy alta densidad, puede aceptar 1,700 unidades animal por hectrea.

Pastoreo en bosque de encino

El pastoreo mixto:Hace posible la convivencia entre especies.Se observa el impacto animal y el efecto de manadaen la condicin del suelo, para mejorar la biologa y

contenido de materia orgnica del mismo.

Hoy, es necesario:Transmitir el mensaje a todos:Mujeres, nios, productores, estudiantes yprofesionales y gente emprendedora, para lograr uncambio que...Permita, con los recursos con los que cuenta la mayoraen el campo de Mxico,Aprovecharlos mejor para hacer unaGanadera ms productiva y sustentable.


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Adems se requiere saber aprovechar la vegetacin existente y complementar con la torta ganadera la alimentacindel ganado, el alimento para el animal en el sitio de pastoreo.

Haciendo una ganadera amigable, con el entorno, la vegetacin y los animales, permitiendo una nueva relacin delhombre con la naturaleza.

Es menester comprender y aceptar, que todos los dems seres vivos, son nuestros compaeros en el camino de laevolucin.

En el proceso de produccin animal tradicional:Los animales, en particular los herbvoros, no consumen fcilmente las plantas secas.Los tallos y hojas secas de las mismas, impiden que la planta se nutra adecuadamente, mantenga sus estructuras(races, hojas), sobreviva,Y permita el rebrote de nuevos tallos y hojas.La solucin tradicional ha sido el uso del fuego con todas sus consecuencias; prdida de nutrientes, contaminacin,mineralizacin y encostramiento del suelo.

Por ello, ahora se requieren herramientas, como el tirol ganadero con lo que se facilita el consumo de plantas secas ysu transformacin en estircol.

Reflexionemos:Desde hace ms de 5,000 aos somos agricultores.Los espaoles trajeron el cultivo de la avena, el ebo, etc.la agricultura requiere de un gasto enorme de energa, y deteriora el ambiente (erosin).Forraje, concentrado, melaza, minerales, como insumos estratgicos los utilizamos como complemento en la sequa.Complemento balanceado, para inducir y controlar el pastoreo; darle forma a la vegetacin y mejorar el suelo.Efecto piata; se fomenta el impacto animal, el efecto de manada y la convivencia entre especies.


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Secuencia:A) Pastoreo de la vegetacin disponible;B) Tirol ganadero dirigido a plantas clave no consumidas, permite liberar los meristemos o ndulos de crecimiento de lostallos;

C) Torta ganadera, efecto piata. Hace trabajar las pezuas.D) Como por arte de magia, se rompe la costra del suelo, se trituran hojas y ramillas, se prepara la superficie del suelopara la germinacin y brote de las plantas con las futuras lluvias. Vale la pena!E) Cambio de turno de pastores en lo alto de la montaa; al incluir en nuestra planeacin la calidad de vida del personal,se produce la satisfaccin por un trabajo.

bien hecho!

La nueva ganadera, debe contemplar:Gentica: uso de sementales de calidad.Adaptacin: razas idneas para el terreno.Proceso productivo: el que genere sustentabilidad. Mejor suelo, mejor vegetacin, mayor productividad y rentabilidad.Alimentacin: vegetacin natural (48% del territorio nacional), ms el complemento necesario (3% del peso vivo delanimal).Sanidad: medicina preventiva. Los animales en libertad estn menos tensos y disfrutan la vida, lo cual los hace menospropensos a enfermedades.


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Es eso lo que entendemos por bienestar animal?

La disponibilidad de agua para abrevar a los animales, tambin es una limitante durante la sequa. Por ello, se capta de lalluvia y se almacena.

Un nuevo conocimiento del todo que es el planeta tierra, Que capture, su imaginacin y su corazn y los motive para el futu

que todos queremos.

Queremos en nuestra manada:Menores prdidas de peso durante la sequa.Menores ndices de mortalidadMejores tasas reproductivas.Mayor productividad.Un proceso de produccin que sea sustentable, equitativo y correcto en lo:

SocialEconmicoEcolgico


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El efecto de manada y del impacto animal, influye directamente en la porosidad del suelo y la infiltracin del agua delluvia.

Es importante tomar en cuenta:Densidad de pastoreo; consumo de forraje; trabajo del sueloCambio de divisin de pastoreoAprovechamiento de los recursos naturalesBiodiversidad; en equilibrio con la naturaleza.Detalle del trabajo del suelo en noviembre.

Utilizacin de forrajes y la manada en la recuperacin de suelos erosionados: trabaja la crcava.Produccin animal, que en vez de daar el entorno, ayuda a curar la tierra.En beneficio de animales domsticos y silvestres, as como un mejor entorno para el ser humano.De acuerdo a nuestra meta, con nuestro trabajo, podemos recuperar hbitats para los animales; domsticos y silvestres.

Forma de produccin agrosilvopastoril.


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El amor por la naturaleza, y por la cra de animales viene desde la ms temprana educacin; cultura transmitida desdelos padres.

Con su educacin, su ayuda y su trabajo, conseguiremos un mejor futuro para Mxico!

Aqu se inspir Beethoven!

La palabra educacin viene del latn Educere, que significa sacar lo mejor de lo que llevamos dentro.

Mientras el ser humano celebra la navidad, la manada trabaja para nosotros. Pero nosotros dirigimos el proceso.Producimos en armona con la naturaleza y con ello, restauramos hbitats para la fauna.


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Produccin animal, que en vez de daar el entorno, ayuda a curar la tierra.

Cada uno de nosotros puede crear su propio paraso; se requiere educacin y voluntad.

Mirando a nuestro futuro, estamos empeados en lograrlo, pero an somos pocos, necesitamos trabajar todos juntos.

Todos los involucrados trabajan:De manera cotidiana a favor de la ganadera, de la produccin animal en su ms amplio sentido.Si la forma de produccin que aplican es verdaderamente sustentableSi es en pastoreo, y hacen la planeacin del mismo, considerando el todo, los tiempos de pastoreo, y los tiempos derecuperacin de la vegetacin...Si aplican el proceso en todas sus partes...Si llevan la manada, en el momento correcto, al sitio correcto y por las razones correctas...


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ENHORABUENA!

BibliografaCasas, p. Vctor Manuel y colaboradores. Informes del ceiepasp. 1998-2005. FMVZ. UNAM. MxicoChallenger, Antony. 1998. Utilizacin y conservacin de los ecosistemas terrestres en Mxico. Pasado, presente y futuro.Conabio, instituto de biologa, agrupacin sierra madre, A.c. Mxico.Cu Canovas. 1961. Historia social y econmica de Mxico. 1521-1854.editorial trillas. Mxico.Esparza Snchez, Cuauhtmoc. 1978. Historia de la ganadera en Zacatecas. 1531-1911.Hinman, Claude h. 1953. Dual purpose cattle. Robert BROS. Springfield, Missouri.Lasater, Laurence m. 1987. The lasater philosophy of cattle raising. Texas western press. The University of Texas at ElPaso.Savory, Allan. 1999. Manejo holstico. Un nuevo enfoque para la toma de decisiones. Semarnat. Instituto nacional deecologa, fondo mexicano para la conservacin de la naturaleza. Fundacin para fomentar el manejo holstico de recursosA.C. 2005, Mxico

Nota:**Segunda ley de la termodinmica de ClausiusEsta ley regula la direccin en la que deben llevarse a cabo los procesos termodinmicos y, por lo tanto, la imposibilidad dque ocurran en el sentido contrario (por ejemplo, que una mancha de tinta dispersada en el agua pueda volver

concentrase en un pequeo volumen). Tambin establece, en algunos casos, la imposibilidad de convertir completamenttoda la energa de un tipo en otro sin prdidas. De esta forma, La Segunda ley impone restricciones para las transferenciade energa que hipotticamente pudieran llevarse a cabo teniendo en cuenta slo el Primer Principio. Esta ley apoya todsu contenido aceptando la existencia de una magnitud fsica llamada entropa tal que, para un sistema aislado (que nintercambia materia ni energa con su entorno), la variacin de la entropa siempre debe ser mayor que cero.Debido a esta ley tambin se tiene que el flujo espontneo de calor siempre es unidireccional, desde los cuerpos temperatura ms alta a aquellos de temperatura ms baja.


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El Uso de la Homeopata Veterinaria y los planes de estudio

MVZ. Cristian Lpez MontelongoFac. de Medicina Veterinaria y

Zootecnia. UNAM

Es un hecho que el mercado actual a nivel mundial, nos muestra una creciente demanda por parte del consumidor deproductos, que le garanticen alimentos con protena de origen animal 100% orgnicos.La poca produccin de carne y leche orgnica en el mundo representa una oportunidad para ganaderos mexicanos depoder insertarse en nuevos nichos de mercado, dado que este tipo de productos se pueden ofertar con un sobrepreciode 20 a 30%, sobre todo ahora que crece la demanda de productos orgnicos debido a que existe un mayor nmero deconsumidores comprometidos con la salud humana y el medio ambiente

Por lo que para Mxico, es el momento de acelerar su influencia en este mercado, dada la gran riqueza de ecosistemascon que contamos, muy por encima de la mayora de los pasesEn un estudio reciente realizado, reporta que los principales pases importadores de carne y leche orgnica en el mundoson: Estados Unidos, Japn, Canad, Alemania, Italia, Reino Unido, Francia, Noruega, Suecia, Dinamarca y Australia,mismos que se rigen de acuerdo a normas internacionales sobre productos orgnicos y su manipulacin

Para lograr la certificacin de la produccin orgnica animal, el productor deber contar con la aprobacin de unaentidad certificadora, misma que deber estar en el padrn del el Registro Nacional de Entidades Certificadores deproduccin Ecolgica de Origen Animal del SENASA, como son:

- Organizacin Internacional Agropecuaria S.A. (OIA)- BIOAGRICOOP Mxico es una sucursal de BIOAGRICERT- Argencert S.R.L.

- A.P.P.R.I (Asociacin para el Pastoreo Racional Intensivo)- Consultora Ecolgica Agropecuaria (C.E.A)- Fundacin de Lucha contra la Fiebre Aftosa (FU.CO.FA)- Food Safety Seguridad Alimentaria- Convenio de Certificacin Conjunta ArgenINTA-IRAM- Ambiental S.A...

Los sistemas de control que aplican las empresas certificadoras autorizadas a los productores y/o elaboradores sefundamentan en ciertos requisitos mnimos y medidas precautorias claramente preestablecidas.Los sistemas de control que aplican desde el punto de vista zootcnico no permite como en los actuales sistemaslos aberrantes abusos cometidos hasta hoy como dar los ccteles de antibiticos como promotores del crecimiento, ni sepermite el uso de anablicos (17-B estradiol, testosterona, progesterona, acetatos de melengestrol, zeranol ytrembolona) ni de beta-agonistas (catecolaminas, clembuterol, zilpaterol, cimaterol, ractopamia, salbutamol, meberetol,bromobuterol, cimbuterol ) y otros promotores de crecimiento y engorda no naturales o de origen OGM. Como

comentario solo en Mxico y Sudfrica sigue autorizado el uso de zilpaterol.El manejo veterinario, que es integrado con prcticas de manejo preventivas que deben crear las condiciones para quelos animales adquieran mayor resistencia a las enfermedades, (alimentacin equilibrada, correccin de las carenciasminerales y vitamnicas, rotacin de pasturas, higiene de las instalaciones, utilizacin de alimentos de calidad y deaccesibilidad al pastoreo para estimular las defensas inmunitarias naturales de los animales, mantenimiento de unadensidad de poblacin apropiada para evitar el sobrepoblamiento y las enfermedades que puedan desarrollarse, esconstruido bajo los sistemascurativos homeoptico, herbolario, acupuntura, ayurvdico, tradicional, naturista,inmunolgico (con vacunas y antiserum), con oligo elementos y substancias naturales.El bienestar de los animales es la consideracin primordial en la seleccin del tratamiento de una enfermedad. Sepermite el uso de medicamentos veterinarios alopticos-convencionales nicamente cuando no se disponga de unaalternativa homeoptica o herbolaria justificable siempre bajo el control de un Mdico Veterinario (de preferenciahomepata o naturista) y con anlisis que justifiquen el tratamiento. En este caso, la produccin animal (leche) es


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retirada del circuito orgnico y el productor tiene la obligacin de tener un registro actualizado con todos los tratamientoveterinarios. De manera general, los antiparasitarios internos deben aplicarse por va oral, los externos sobre la piel y la vpercutnea solo si el producto lo requiere.Cabe sealar que en Mxico prcticamente no hay Mdicos Veterinarios y Zootecnistas autnticamentespecialistas en Homeopata como tal, por que una cosa es tener dos tres remedios y usarlos, y otra cosa es tenetodo el conocimiento Homeoptico integrado y utilizarlo rutinariamente, en casi todas nuestras consultaprofesionales.Conclusiones.Es innegable la gran importancia que tiene en este momento el uso y manejo de la Medicina Homeoptica Veterinaria comparte relevante dentro del ciclo de produccin pecuaria orgnica, y lo no menos importante que es contar con MdicoVeterinarios y Zootecnistas especialistas en homeopata y naturismo, por lo que la inclusin de materias en donde se dnicamente sobre Teraputica Homeoptica Veterinaria, sin estar supeditada a la teraputica Alpata Veterinaria, dentrde los planes de estudio para obtener el titulo de Medico veterinario y Zootecnista es impostergable. Por otro lado a llegadel momento de darle el valor que merece la terapeutica homeopatica dentro del ambito de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, y quitar tabus al respecto, y como bien sabemos sus estudios y aplicaciones formales datan de 1833 a la fechpor lo que se puede entender que el bagaje con el que se cuenta al respecto es enorme, como se puede demostrar con lgran cantidad de obras que se han publicado, (listado anexo), por otro lado en Mxico se tiene que impulsar cada vez mala poca investigacin que se realiza actualmente sobre este tema.AUTORES Y SU CONTRIBUCION A LA HOMEOPATIA VETERINARIA

- 1833 Guillaume Lux, mdico veterinario edita en Leipzig un peridico Zooiasis donde el public sus primeros artcusobre homeopata veterinaria, apareci que cuidaba cierto nmero de dolencias de los caballos y bovinos con ayuda dcuatro medicamentos homeopticos: Aconitum napellus, Camphora, Nux vomica y Opium.- 1835 Schmager. Public una pequea obra de 76 pginas a fin de que los agricultores pudieran cuidar de sus propioanimales.- 1836 F.A. Gunthe. Edit la obra "Las enfermedades de los caballos" en la cul menciona 188 remedios de acci

comprobada.- 1837 Lotzbeck. Publica en alemn su Manual de Medicina Veterinaria Homeoptica.- 1852 Lacurzon y Berger. En Pars dan a conocer su Diccionario de Berger Veterinaria Homeoptica.- 1854 Schaeffer y Gunther. Publican obras con contenidos similares- 1864 En Inglaterra se destacan autores como: Humdall, Rush, Tafel, Goodav v Neel.-1873 Ruffier.y Martelet. Publicaron un "Diccionario de Medicina Homeoptica Veterinaria.- 1886 Humphrevs. Edit en los Estados Unidos un Manual Veterinario.- 1892 F.A.Gunther. En Ediciones Baillre public en Pars- 1892 Prost Lacuzon. "El Nuevo Manual de Medicina Veterinaria Homeoptia".- 1896 Hurndal. Edit en Londres un Tratado Homeoptico para el tratamiento del caballo.- 1896 E. Lpez Vallejo. Publca 16 artculos sobre doximetra en la revista "La Ilustracin Veterinaria".- 1910 Dr.J. Alvarez. En Argentina circulaba un libro de la Toledo Ed. Peuser "El " , autodidacta" que contena un captude veterinaria homeoptica para curar caballos, toros, carneros, vacas, cerdos, perros y aves .de corral y hacia referencia

varios autores en homeopata de Philadelfia y New York.- 1912 E. Lpez Vallejo. Prescribe tratamientos homeopticos a travs de boletines de la Secretara de Fomento, eMxico.- 1926 Schwabe. Public en Leipzing "Gran Gua Ilustrada de Medicina Veterinaria" .obra en la cual se encontrarorepertorizados ms de mil sntomas. .- 1934-1942 Eutimio Lpez Vallejo. Medico Veterinario es nombrado" Director de la Escuela Nacional de MedicinHomeoptica misma que aos despus pasara a depender del Instituto Politcnico Nacional.- 1939 Charles Far y Pigot. Public .Elementos de Materia Mdica Homeoptica". "Compendio de TeraputicVeterinaria".- 1942 Cairo Nilo. Gua Prctica de Veterinaria Homeoptica en Brasil- 1948 Vittoz. Demostr la accin de Thuya 3 cH sobre las verrugas de los bovinos. de la misma manera este remedio fu


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utilizado por el profesor Bordet para el tratamiento de papilomas bucofarngeos en los perros.- 1951 Plantureux. En el Instituto Pasteur de Alger obtiene curaciones de casos de rabia declarada y public el resultado sus investigaciones en la revista de Medicina Veterinaria" de Lyon y Toulouse.- 1952 D'Aubry y Bardoulat. Publicaron en ediciones Baillere sobre. "Medicina Veterinaria Homeoptica" .- 1954 La mouroux y Labeau. Publicaron "Como curar un perro ,con Homeopata".- 1958 J,C. Belloir. Contribucin al estudio del tratamiento de ostetis no supurativa, en caballos por medio de las micro dode Calcium.- 1958 Allagnom G. En Tolouse realiza un ensayo sobre el tratamiento de prolapso vaginal en vacas con foliculinahomeopatia- 1959 Grard-David. En Alfort estudia los efecto del rnica en veterinaria- 1963 Plaignard. Hace, una contribucin al estudio de las cojeras y problemas locomotores del perro ,con un ensayo a ba

de tratamientos homeopticos.- 1965 H.Q. Wolff. Originario de Francfort Alemania escribi en 10 fascculos que, han sido traducidos del alemn "Cura a perros y cura a tus gatos por medio de la Homeopata- 1966. Gamer. En Homeopata veterinaria se publica "Apis mellifica y sus , indicaciones".- 1971 Schneider. Escribe acerca del uso de la Ipecacuana en medicina veterinaria.- 1972 Sacal. "Homeopata Veterinaria" e "Isoterapia en Medicina Veterinaria"- 1977 MacLeod,G. "Tratamiento homeoptico para caballos" editado por Science Press.- 1979 H. Vannier. " La Homeopata Francesa 11 public un nmero especial dedicado a medicina veterinaria, concolaboracin de nueve colegas veterinarios homepatas.- 1980 Wol ter, H. "Homoopathie fr Tierarzte "en alemn.- 1981 ' MacLeod G. "Homeopata para pequeas especies" publicado en Londres.- 1981 Biddis, K. "Homeopata en la veterinaria prctica" publicado en Londres.- 1983 Quiquandon H. "Homeopata Veterinaria Bioterapias" es una Materia Mdica Veterinaria muy completa de edicion

Point Vterinaire publicada en Francia.- 1984 Francis Lizon. Edita "La Homeopata para el perro, el gato y el caballo 11 d

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Expresiones veterinarias Nov 08