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EL PASTO JOHNSON (Sorghum halepense). LUIS CARLOS HINCAPI GUTIRREZ

PROFESORCESAR AUGUSTO BETANCURT HURTADOMVZ, MSC OF SCIENCE

UNIVERSIDAD DE CRDOBAPROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIAFACULTAD MVZ

PLANTA TXICA.Es la que ingerida por un animal le produce trastornos a nivel de los distintos aparatos, que pueden llevarle inclusive a la muerte (Dr. Gallo,1987).

ARVENSES.Plantas indeseables.Bajo rendimiento nutricional.Huespedes intermediarios.Problema socioeconmico.

PASTO JOHNSON. Por su gran rusticidad se adaptan bien a zonas donde el maz ve limitada su produccin y calidad.

Costo de produccin/ha significativamente inferior al maz.Producen abundante MS de 10 a 15 Tn /ha.

Protena: 5 a 12 %. Digestibilidad: 55-65 %.

PASTO JOHNSON.Planta txicas temporarias: poseen alta concentracin del principio txico en determinado perodo de su desarrollo. Ej: sorgos (Sorghum sp.).

TaxonomaTipoMalezasNombre cientficoSorghum halepenseReinoPlantaeDivisinMagnoliophyta (r,t,h,f)ClaseLiliopsida (monocotiledoneas)OrdenPoalesFamiliaPoaceae (gramineas)GeneroSorghumEspecieHalepense (Halep, Siria)Nombres comunesPaja Johnson, Sorgo de Alepo, Sorguillo, Maicillo.PASTO JOHNSON. Adaptacin: originaria de la Costa Mediterrnea y adaptada a las regiones tropicales. Races. Tallos. Hojas. Flor. Fruto.

PASTO JOHNSON. Uso. Control cultural. Control qumico.Son deficientes en azufre, lo que provoca disminucin de apetito. Problemas de toxicidad (intoxicacin con cido prsico o por nitrato).

PASTO JOHNSON.Presencia de principios txicos o activos: Acumulacin circunstancial de nitratos

Presencia de Glucsido cianogentico, precursor del HCN, que se manifiesta durante una etapa del crecimiento del sorgo. Taninos condensados en sorgos.

PASTO JOHNSON. INTOXICACIN POR NITRATO:La intoxicacin por nitratos se da cuando la planta no puede metabolizar totalmente la cantidad absorbida de Nitrgeno y por ende, lo concentra en dosis altas. Este problema se presenta espordicamente, segn condiciones del clima, suelo y otros.

Factores que favorecen la acumulacin de nitratos.Suelos: cidos y ricos en Nitrgeno.

Sequas: (contenido de agua en la planta).

Disminuyen la actividad enzimtica necesaria para metabolizarlos.

NITRATO ----) DIOXIDO DE NITROGENO -----) AMONIACO ------) SINTESIS DE PROTENAS VEG.Factores que favorecen la acumulacin de nitratos.Plantas: Cuando crecen en das nublados o en reas sombreadas acumulan ms rpidamente nitratos.

+ En las partes viejas hay mayor acumulacin de nitrato que en el tejido joven.

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Henos donde la proporcin de tallo es > que las hojas.

Niveles de toxicidad por nitratos en sorgos (parte por milln de la Materia Seca).

DOSIS ORALES EN mg/kg DE NITRATO.

TRATAMIENTO.AZUL De metileno: al 1% IV (1ml/kg), en veterinaria al 2% (10g en 500ml de suero: 80 ml IV c/6h).

En el organismo el azul de metileno es reducido a azul blanco de metileno, el cual reduce la metahb en hb libre.

PASTO JOHNSON.INTOXICACIN POR ACIDO CIANHDRICO. Presencia del principio activo Glucsido cianogentico o durrina, sustancia precursora del HCN, presente durante una etapa del crecimiento (juvenil o en rebrotes).

INTOXICACIN POR ACIDO CIANHDRICO.La cantidad de HCN en la planta vara, segn Eckell:

Plantitas de 5 a 10 cm: 0,52% Plantas de 45 a 60cm: 0,06% Plantas superiores a 1m: 0,01%

Factores que favorecen la acumulacin de HCN. Suelo Clima Planta Herbicidas hormonales Animal

INTOXICACIN POR ACIDO CIANHDRICO.

El G. cianogentico o durrina, por accin de una enzima (emulsina o beta-glucosidasa), presente en la misma clula, dentro de la planta, se hidroliza y libera glucosa, parahidroxialdehdo y cido cianhdrico (HCN). G. C + enzima = Glucosa + p.hidroxi. + HCN (durrina) (emulsina)

INTOXICACIN POR ACIDO CIANHDRICO.

NIVELES DE TOXICIDAD.

Especies susceptibles.

DETERMINACIN DE HCN.

TRATAMIENTO.El tratamiento est orientado a separar el cianuro de la citocromo-oxidasa, lo cual se logra al producir metahemoglobinemia. En animales cados aplicar 50 ml de nitrito de sodio al 5% IV, luego administrar lentamente hiposulfito de Na al 15%. 200 ml IV.El primero al formar metahb permite desplazar al cianuro de las cell de la sangre: hb+nitrito de Na=metahb, compite con la citocromo, por el cianuro.El segundo transforma al cianuro en tiocianato.

Manejo del sorgal. Pastorear cuando el sorgal supere los 50 55 cm de altura. Dividir el potrero en pequeos lotes con alambre elctrico y utilizar alta carga instantnea. Despus del pastoreo, pasar una segadora a 10 cm de altura para unificar el rebrote.

GRACIAS.