RAPPORT DE STAGE GUENNEC ROZENN

A IBERCHEM S.A., ESPAGNE

ETUDE DE MARCHE DES YAOURTS EN ESPAGNE

1

DIPLOMES ET FORMATION

2003 MAITRISE LEA (Langues Etrangères Appliquées) option commerce international, U.B.S LORIENT.

Langues : Espagnol, Anglais. Sciences sociales : commerce et transport international,

douanes, marketing, gestion, finances, techniques de vente, comptabilité, droit (général, du travail, commercial, fiscal, européen), économie.

Informatique : word, excel, access, ciel, powerpoint, Internet.

2002 LICENCE LEA option affaires et culture.

2001 DEUG LEA.

1999 BAC Littéraire (option maths).

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

2004 (6 mois) IBERCHEM, S.A. (Espagne) assistante commercial export (stage)

-élaboration de demandes d’échantillons à envoyer aux clients. -activités de suivi de la clientèle et contacts avec les

distributeurs de l’entreprise par fax et mail. -recherche de nouveaux distributeurs. -actualisation de bases de données. -traduction de documents. -réalisation d’études de marché d’arômes dans le monde. -réception des appels.

2003 (8 semaines) LOCH FYNE OYSTERS LTD assistante commercial export (stage)

-gestion quotidienne du portefeuille client (prises de commandes, transport, réclamations, suivi facturation, relances…).

-traductions (plaquette, lettres d’information d’entreprise, lettres commerciales).

-travail bureautique (création de bases de données, rapport des ventes, prévisions pour les commandes de décembre…).

II/

FICHE

ENTREPRISE

Nom de l’entreprise : IBERCHEM SA

Forme juridique : Société Anonyme (SA)

Type d’entreprise : Siège social

Capital social : 8 238 000 euros

Adresse :

Division Aromas Polígono Industrial Oeste, P. 29/25 C/ Escultor Roque Lopez 30169 San Gines (Murcia) Espagne

Tél. : +34 968 889 111

Fax : +34 968 892 805

Année de création : 1985

PDG : José Gil

Maître de stage : Christèle Jacquemin (directrice commerciale)

Activité et types de produits : Fabrication et commercialisation d’arômes et fragrances.

Produits :

Fragrances : -les parfums alcooliques (parfumerie fine) -les produits d’entretiens -l’hygiène corporelle

Arômes : -confiserie -produits laitiers -boissons -produits salés -nourriture animale

Effectif : 65

Chiffre d’affaires des 3 dernières années (Iberchem Espagne) :

Iberchem réalise 80% de son Chiffres d’Affaires à l’export et donc 20% sur le territoire national.

Années 2002 2003 2004 CA global en millions d’€

13,5 14,00 18,3

CA export en millions d’€

10,8 11,2 14,6

Le chiffre d’affaires du groupe Iberchem était de 27,8 millions d’euros en 2004, soit une progression de 32% par rapport à 2003.

Le marché :

L’industrie des arômes fait partie d’un marché plus global, incluant : les fragrances, les ingrédients/matières premières et huiles essentielles.

Ingrédients

17,90%

Huiles

essentielles

15,70%Fragrances

33,60%

Arômes

32,80%

La stratégie du groupe Iberchem a été de ne pas diversifier son activité vers les ingrédients et les huiles essentielles mais de focaliser son activité sur sa spécialité c’est à dire la création et innovation d’arômes et fragrances.

Marché des arômes par région en 2003

Amérique

du sud

6%

Europe de

l'est

5%

Moyen

Orient &

Afrique

6%

Europe de

l'ouest

25% Asie

Pacifique

26%

Amérique

du nord

32%

L'industrie des arômes et des parfums génère un chiffre d'affaires mondial de 16,6 milliards de dollars. Le marché européen, avec 30 %, est juste derrière le marché Nord américain qui représente 32% du marché mondial. Le montant du marché des arômes atteignait 6,86 milliards de dollars en 2003 (soit 60% du marché des ingrédients et additifs). Les arômes sont des additifs alimentaires destinés à donner de la valeur au produit final. Ils permettent, entre autre, de donner un parfum, d’améliorer (exhausteur de goût) ou d’adoucir le goût du produit.

Top 10 des entreprises leader (les chiffres incluent les arômes, fragrances, ingrédients/matières premières et huiles essentielles).

Quest

9%Symrise

14%

T.

Hasegawa

4%

Sensient

4%

Danisco

3%

Takasago

9%

Mane

3%

Firmenich

15%

IFF

18%

Givaudan

21%

L’industrie des arômes et des fragrances est dominée par de grandes multinationales célèbres qui travaillent surtout aux Etats-Unis et en Europe de l’Ouest avec les grandes multinationales (Nestlé, Danone, Procter & Gamble,…)

Ces marchés sont difficiles d’accès, c’est pour cela qu’Iberchem a décidé de s’occuper d’autres zones et d’y adopter sur place une stratégie de niche.

Il y a plus de 700 compagnies dans l’industrie des arômes à travers le monde. La grande majorité de ces entreprises fabriquent des arômes et des fragrances. Les 10 premières multinationales contrôlent environ 70% des ventes totales d’arômes et fragrances ; elles vendent également des ingrédients et huiles essentielles. Iberchem est deuxième au niveau national.

Marché mondial des arômes en 2003

Produits

salés

23%

Boissons

31%

Produits

laitiers

14%

Autres

32%

Marché mondial des fragrances en 2003

Savons et

détergents

34%

Autres

41%

Cosmétiqu

es et

produits

d'hygiène

corporelle

25%

Distribution

L’entreprise distribue ses produits à travers le monde soit directement, soit par l’intermédiaire de distributeurs ou représentants dans le pays ou par l’intermédiaire de ses filiales.

Les avantages d’Iberchem par rapport à la concurrence

-Achat de matières premières : Très bonne implantation stratégique d’Iberchem dans des pays producteurs comme la Chine et le Brésil.

-Chaine décisionnelle courte : De part sa taille, Iberchem peut se permettre une plus grande réactivité et flexibilité par rapport à ses concurrents.

-Innovation et créativité : La connaissance des dernières tendances au niveau mondial est un atout majeur pour la création. Elle permet à l’entreprise d’offrir à ses clients des produits pour son propre marché ainsi que de les conseiller pour des produits à l’export.

-Marketing : Les présentations de ce département donnent une valeur ajoutée indéniable à leurs produits.

Iberchem dans le monde :

Implantation à l’étranger :

IberchemFar EastSingapour

IberchemPhilipinesPhilipines

IberchemIndonésieIndonésie

IberchemGuanzhouChine

IberchemAndinaColombie

IberchemDominicanaRep. Dominicaine

IberchemEgypteEgypte

Iberchems.aEspagne

IberchemTunisieTunisie

IberchemMalaisieMalaisie

La stratégie du groupe Iberchem a été de croître internationalement grâce à des filiales bien structurées : production, laboratoires et ventes.

Les priorités et les projets à l’export de l’entreprise :

Iberchem est déjà bien développé à l’export. En effet, l’entreprise est déjà présente dans 80 pays à travers le monde. Sa stratégie fût d’abord d’ouvrir ses marchés à travers le monde (sur les différents continents). Cette étape de croissance s’est consolidé avec la création des filiales à l’étranger (entre 1998 et 2003, ouverture des marchés asiatique, maghrébin et enfin américain). Grâce au travail de ses filiales dans le monde entier, Iberchem est plus proche de ses clients mais aussi des nouvelles tendances de chaque marché.

Aujourd’hui, la priorité d’Iberchem à l’export est d’ouvrir le marché européen (Europe de l’Ouest) dans lequel il est encore faiblement présent. Iberchem commence à rechercher des représentants et distributeurs dans les différents pays de l’Europe de l’ouest.

Le projet d’Iberchem est également de continuer à s’implanter à l’étranger car la politique de l’entreprise sur les marchés internationaux est de se fier à ses

représentants locaux pour s’adapter dans les meilleures conditions aux pays. D’autre part, Iberchem travaille également les odeurs et saveurs traditionnelles de chaque pays et tente de les moderniser.

Autre signe de sa volonté de croître, un des investissements les plus significatifs, est l’acquisition récente en Chine de locaux d’une superficie de 7000 m2. Ainsi, l’entreprise se renforce dans ce marché.

Au cours du mois de décembre 2004, l’entreprise a également réalisé le transfert de la division Fragrances dans de nouveaux locaux.

Iberchem a aussi pour objectif la création de centres de production proches des matières premières pour les marchés les plus importants.

III/

ETUDE DE MARCHE

DES YAOURTS EN

ESPAGNE

L’étude de marché consiste en une analyse des tendances aromatiques du marché et des nouveautés du secteur en Espagne.

Cette étude permet à l’entreprise d’avoir une vision globale de ce marché pour améliorer son positionnement, examiner le potentiel d’une vente et faire évoluer son offre.

Ainsi, Iberchem étudie constamment de nouvelles lignes aromatiques pour apporter de nouvelles idées à ses clients dans leur nécessité d’innovation permanente. D’autre part cette étude permet à l’entreprise de prendre des décisions quant au lancement de nouveaux produits dédiés aux industries du yaourt.

Cette analyse se base principalement sur des méthodes d’études de recherche. Il s’agit de mieux comprendre la situation du marché et de découvrir de nouvelles idées et concepts.

Ainsi Iberchem fait preuve de création et d’innovation puisqu’elle propose aux clients de nouveaux arômes en s’inspirant des tendances du marché.

A partir de documents internes à l’entreprise, d’articles de presse et de revues spécialisées, nous réaliserons une analyse globale du marché actuel pour mieux comprendre ses tendances actuelles et futures. J’évoquerai dans une première partie les aspects et caractéristiques du marché puis dans une deuxième partie je parlerai des tendances actuelles et futures et des propositions d’Iberchem.

1. Aspects et caractéristiques du marché

Le yaourt, similaire à celui que l’on consomme aujourd’hui, est né dans les cuisines de Turquie et de Bulgarie. Le yaourt est un produit obtenu par la coagulation par fermentation du lait entier (écrémé et semi-écrémé) qui provoque une série de bactéries comme la Streptococcus thermophilus et la Lactobacillus bulgarium. Et comme les autres laits fermentés, il constitue un des exemples les plus concrets d’aliments probiotiques, c’est à dire des produits qui contiennent des microorganismes vivants (bactéries lactiques et bifidobactéries) qui ingérés en quantité suffisante exercent un effet positif pour la santé. En effet, en plus de la valeur nutritive apportée par le calcium et les protéines, on peut dégager d’autres effets positifs pour la santé comme l’amélioration de la flore intestinale, la protection face aux infections intestinales, la protection face à certains types de cancers et l’amélioration du système immunitaire , il

préviendrait également le stress. De plus, c’est un produit faible en calories et en cholestérol. Les qualités nutritives du yaourt ne proviennent pas seulement de la présence des composants du lait mais également de la transformation de ceux-ci résultant de la fermentation acido-lactique causée par les microorganismes mentionnés.

1.1. Le marché des yaourts

Ce marché a enregistré au cours des années passées une croissance considérable : la consommation se trouve actuellement à 12 Kg par habitant. Ce qui fait de ce produit, dérivé du lait, un des aliments les plus importants de notre alimentation. Les communautés autonomes de Navarre, La Rioja, le Pays Basque et l’Andalousie sont largement au-dessus de cette moyenne annuelle de 12 kg par habitant, alors qu’en dessous de cette moyenne figurent la Castilla y Leon, Madrid, l’extrémadure et Castilla la Mancha. Et les communautés de Valence et Murcie enregistrent les taux de consommation les plus faibles. Le yaourt paraît être fondamentalement un aliment urbain puisque les petites municipalités enregistrent des faibles taux de consommation. Les personnes qui vivent seules sont les principaux consommateurs de yaourts, et parmi les familles, celles qui ont des enfants de moins de sept ans sont celles qui enregistrent les plus forts taux de consommation. De manière générale, les jeunes et les personnes de plus de 65 ans sont ceux qui mangent le plus de yaourts tandis que la demande diminue parmis la population d’un âge intermédiaire. On peut également dire que les femmes qui travaillent en dehors du foyer ont tendance à acheter une plus grande quantité de cet aliment (mais le niveau économique n’est pas significatif dans la consommation du yaourt). Aujourd’hui, le yaourt est un marché très important qui présente des propositions innovantes en matières d’arômes et de types de yaourt. L’effet positif pour la santé, le respect du corps et le bien-être sont les principaux moteurs des lancements de nouveaux produits.

1.2. Segmentation du marché

Le marché espagnol des yaourts est très vaste. Il existe de nombreux types de yaourts : les natures, les bio (au bifidus), les arômatisés, les écrémés, les yaourts aux fruits, les liquides, les crémeux, les mousses…

En 2003, 573 558 tonnes de yaourts ont été consommées en Espagne. Le marché espagnol des yaourts est dominé par les yaourts nature, les bio, les arômatisés et les écrémés. Le yaourt bio ainsi que les allégés marchent très bien en Espagne car les espagnols sont soucieux de leur image (leur poids) et de leur santé. Par exemple, le nouveau bio soja de Danone (bio soja nature, bio soja à la pêche ou aux fruits rouges) qui représente 19% des ventes totales de la marque.

1.3. Répartition du marché (les marques leader)

Danone domine largement le marché espagnol des yaourts. En 2003, 64,7 euros sur 100 euros dépensés en yaourts par tout consommateur espagnol, sont pour Danone, dont les parts de marché sont de 50,7%.

Danone est suivi par Nestlé (6.2%) et Asturiana (4.2%). Les marques des distributeurs enregistrent également une bonne part de marché et sa production est en pleine expansion. Parmi eux, on trouve des producteurs tels que Senoble Iberica qui travaille pour Mercadona, Dia, Carrefour et Caprabo ; Lactea Antequerana (0.2%) qui travaille pour Dia, Alcampo et Caprabo ; Capsa qui produit ses yaourts pour El Corte Ingles et Hipercor ; Iparlat (1.3%) pour Eroski ; et Lactalis pour Carrefour.

Nature 17.4%

Bifidus 17.3%

Arômatisés 17.2%

Ecrémés 17.1%

Autres laits fermentés

9.1%

Fruits 5.6%

Liquide 5.5%

Cremeux 2.7%

Enrichi 2.5%

Ethniques 2.0%

Pulpe 1.8%

Mousse 0.9%

Autres 0.8%

En volume

2003

N. Entreprise Localité 2001 2002 Marque

1 Danone, s.a. Barcelona 281787 288000 Danone

2 Nestlé España, s.a. Esplug. Llobregat (Barna.) 64000 65000 Nestlé

3 Corp. Alim. Peñasanta, s.a. Granda-Siero (Asturias) 50351 58900 C.L. Asturiana

4 Senoble Iberica, s.a. Torrejón de Ardoz (M) 53000 55000 Senoble

5 Leche Pascual, s.a. Aranda Duero (Burgos) 45000 45000 Pascual/PMI

6 Clesa, s.a. Madrid 45000 44000 Clesa

7 Iparlat, s.a. San Sebastián 30000 35000 Kaiku

8 Lactalis Iberica, s.a. Madrid 20000 25911

9 Lacteos Campina, s.a. Barcelona 31500 23800 Sudmilch/Fruddis

10 Lactea Antequerana, s.c.a. Antequera (Málaga) 8500 5000 La Vega

11 Jose Sanchez Peñate, s.a. Las Palmas 5000 5000 Celgán/Millac

12 Puleva Food, s.l. Pruchil (Granada) 5000 5000 Ram

13 Feiraco, s. coop. Negreira (A Coruña) 1700 2900 Feiraco

14 Coop. La Fageda Santa Pau (Girona) 1775 1940 Fageda

15 Grupo Kalise-Menorquina, s.a. Las Palmas 1500 1500 Kalise

Danone 50.7%

Nestlé 6.2%

Asturiana 4.2% Clesa 1.7%

Sudmilch 1.4%

Iparlat 1.3%

Puleva 0.5%

L. Antequerana 0.2%

MDD 33.2% Autres 0.6%

En volume

2003

Les ventes de yaourt au bifidus actif de Danone représentent 58% de la totalité du secteur, contre 80% pour les produits au lait fermenté, 55% pour les yaourts écrémés, 53% pour les yaourts liquides, 49% pour les yaourts nature et enfin 44% pour les yaourts aromatisés.

Danone 64.7%

Nestlé 6.0%

Asturiana 3.8%

Iparlat 1.7%

Clesa 1.3%

Sudmilch 0.9%

Puleva 0.4%

L. Antequerana 0.1% MDD

20.4%

Autres 0.7%

En valeur

2003

Marcas Blancas

31%

Danone Bio57%

Kaiku Bio4%Clesa Bio

7%

Central Lechera Asturiana 

Bio1%

Yaourt au bifidus

Central Lechera 

Asturiana5%

Larsa1%

Marcas Blancas

38%

Nestlé7%

Danone49%

Yaourt nature

Yaourt aromatisé

Clesa1%

Nestlé11%

Central Lechera 

Asturiana4% Marcas 

Blancas44%

Danone40%

Central Lechera 

Asturiana3%

Delice3%

Sveltesse6%

Marcas Blancas

32%Danone Vitalínea

56%

Yaourt écrémé

Yaourt au lait fermenté

Danone Actimel

80%

Marcas Blancas

13%

C.L. Asturiana 

Naturactiva2% Nestlé

1%

Kaiku Actif4%

2. Tendances du marché

2.1. Tendances du marché actuel

On peut dégager quatre tendances principales dans le marché des yaourts : ‘’allégé’’, ‘’fonctionnel’’, ‘’pour enfants’’ et ‘’l’ unique’’. La première tendance ‘’allégé’’ elle celle des yaourts à 0% ou faible en matière grasse et donc faible en calories. Dans une société de plus en plus soucieuse de son apparence et de sa ligne, le marché des yaourts allégés est un marché important. Les producteurs prônent également les bienfaits du yaourt pour la santé, c’est un aliment bon pour la flore intestinale et la digestion et peu calorique surtout lorsqu’il est 0%. Les yaourts allégés aux fruits sont plus dynamiques car ils allient l’allégé au goût. En effet, les producteurs essaient d’allier les notions d’allégé et de saveur et donc la notion de plaisir (0% sacrifice, 100% saveur). La dernière évolution de ce segment semble être celle des "fibres" : Nestlé propose désormais "Sveltesse 0 % fruits et fibres" et Danone a élargi sa gamme "Taillefine" de yaourts allégés aux fruits, muesli et céréales.

Yaourt liquide

Dan Up52%

Kaiku Yog's1%

C.L. Asturiana 

Yoglup5%

Puleva Calcio

4%

Marcas Blancas

38%

La deuxième tendance est celle des yaourts fonctionnels. On peut considérer qu’un aliment est fonctionnel si l’on peut démontrer scientifiquement qu’il est bénéfique pour une ou plusieurs fonctions organiques, en plus de ses qualités nutritives, améliorant l’état général de bien-être et de santé et réduisant le risque de contracter des maladies. Les plus connus de ce marché sont les probiotiques. Certains ferments lactiques (L. casei et bifidus) sont qualifiés de probiotiques, "bons pour la vie" car ils exercent une action bénéfique sur la santé de leur consommateur, pour autant qu'ils soient ingérés régulièrement et en quantité suffisante, soit au moins un aliment probiotique par jour. Les yaourts bio sont des laits fermentés avec du bifidus actif. La principale caractéristique de ce produit est qu’en plus des ferments lactiques traditionnels on leur associe d’autres microorganismes vivants, les bifidobactéries (Bifidus) qui, en plus de leur supposés bénéfices non démontrés scientifiquement, favorisent l’équilibre des populations bactériennes de notre flore intestinale et permettent donc une meilleure digestion. Le yaourt au L. casei quant à lui permet de renforcer les défenses naturelles. Il existe également des yaourts qui contiennent des oligosaccharides qui aident à la croissance des bonnes bactéries dans les intestins ; ou encore des yaourts qui contiennent du fitosterol et qui permettent de réguler le taux de cholestérol (exemple : le yaourt liquide NATURcol lancé par Central Lechera Asturiana en janvier 2004 ; la consommation régulière d’une bouteille de Naturcol, pendant au moins trois semaines réduirait le taux de cholestérol d’au moins 15%). La troisième tendance est dédiée aux enfants et elle allie l’aspect goût et l’aspect nutritif. Des messages amusants à travers le design (personnages de dessins-animés sur l’étiquette, yaourts avec des pailles…) ou le goût. Les compagnies ciblent également indirectement les enfants à travers leurs parents en tentant de les convaincre de la valeur nutritive du produit. Enfin, la quatrième tendance est celle de ‘’l’unique’’. De nouveaux ingrédients sont innovés (soit en terme d’ingrédient unique, soit en terme de combinaison d’ingrédients) et/ou on y ajoute des ingrédients d’autres secteurs comme celui de la confiserie (exemple : yaourt avec des grains de riz soufflés). Le produit devient alors plus qu’un simple yaourt. Les formats se font plus généreux (pots de 150 g).

2.2. Tendances aromatiques

La première tendance est celle des arômes types dessert. Comme, par exemple, la gamme des yaourts aux fruits pâtissiers avec les arômes suivants : tarte à la

fraise ou fraise façon fraisier, tarte citron, tarte aux pommes, tarte à la poire. Ou encore des yaourts arômes fraise-chocolat. La deuxième tendance est celle des yaourts aux plantes qui contribuent au bien-être. Comme, par exemple, le yaourt à l’aloé vera qui stimulerai le système immunitaire et désintoxiquerai le corps. Il existe également des yaourts enrichis avec de la camomille, plante connue pour ses qualités calmantes. La troisième tendance est celle des nouvelles combinaisons de fruits, souvent ethniques ou régionaux. Par exemple, les yaourts aux fruits tropicaux, au kiwi, à la mangue…

2.3. Les futures tendances

De plus en plus de yaourts similaires à un remplacement de repas vont voir le jour et les compagnies vont continuer à encourager les consommateurs à utiliser ce produit au cours de la journée, comme un encas ou un repas léger. Les compagnies vont continuer leurs efforts pour cibler les enfants mais également leurs parents et en particulier les femmes. Les produits devront avoir de nouvelles propriétés bénéfiques qui s’adressent à chacun de ces deux groupes. Les combinaisons d’arômes, incorporant, en particulier, des fruits tropicaux, vont devenir de plus en plus commun. De plus, une large variété d’arômes va être offerte, en particulier les arômes tropicaux.

2.4. Les propositions d’Iberchem

Les tendances aromatiques proposées au client sont un échantillonnage des tendances actuelles du marché. Cet échantillonnage a été réalisé par le commercial chargé de la zone (chaque commercial s’occupe d’une zone géographique bien définie). Le commercial détermine les tendances aromatiques grâce aux industries leader et leurs produits, aux offres déjà réalisées à d’autres clients, mais également grâce à la ‘’bibliothèque de l’entreprise’’ qui permet de connaître les tendances futures. Chaque marché, chaque zone, selon sa culture, a ses préférences en matière de goût ; ainsi, par exemple, un arôme citron sera plus ou moins acide selon le

marché auquel il est dédié ou encore certains arômes seront proposés à certains marchés et pas à d’autres. Pour donner un exemple, les dernières propositions d’arômes faites par Iberchem destiné aux yaourts ont été les suivantes : citron meringué, muesli-orange, tarte à la pêche, kiwi-framboise ; ce qui correspond bien aux tendances actuelles du marché (cf 1.5.).

IV/

RAPPORT DE

CONSEIL

1. Conseils aux entreprises souhaitant intégrer le marché espagnol

L'Espagne fait rêver : le soleil, la douceur de vivre... C'est ainsi que chaque année, après l'été, la Chambre Franco-Espagnole de Commerce et d'Industrie de Madrid ("La Chambre") reçoit de nombreuses demandes d'information de Français souhaitant s'implanter dans la péninsule.

Mais les entreprises n’ont pas toujours conscience des opportunités du marché espagnol.

La première condition d'une implantation réussie est d’avoir un projet défini, soutenu par un business plan solide et une étude de marché.

Autre condition indispensable au succès de l'entreprise, se débarrasser de l'image encore un peu arriérée que l'on peut avoir du pays depuis la France. L'Espagne est un marché intéressant et développé et de nombreuses entreprises se sont cassées la figure en croyant arriver en terrain libre et conquis.

Pour réussir, il est indispensable de comprendre le marché local et ses ficelles, aussi bien dans l'approche humaine que commerciale. Car on ne traite pas les affaires de la même façon de part et d'autre des Pyrénées.

En Espagne, pays latin par excellence, le contact est extrêmement important. L'Espagnol aime que son interlocuteur fasse l'effort d'aller vers lui, qu'il parle sa langue. Les invitations à déjeuner ou à dîner sont courantes et recommandées pour développer des relations d’affaires à long terme. Les relations humaines sont très importantes et peuvent affecter les négociations.

Une fois comprises ces incontournables différences culturelles, reste à appréhender les différences techniques de la création d'entreprise en Espagne, par rapport à la France. Une démarche encore plus complexe en terme de formalisme administratif que dans l'Hexagone. En revanche, une fois ce cap passé, l'entrepreneur disposera d'une latitude qu'il n'aurait pas eu en France. Il y a, en effet, en Espagne, beaucoup moins de formalisme dans les affaires courantes et de réglementation qu’en France.

Une fois votre projet défini et votre business plan monté, il s'agit de bien s'entourer pour comprendre le marché dans son secteur tout d'abord, puis pour franchir avec succès les étapes de la création effective. Pour tout cela, les CFECI peuvent vous aider. Celle de Madrid, par exemple, propose un service modulable d'aide à l'implantation. Cela peut aller de la simple vente de bases de données à l'accompagnement jusqu'à la création juridique de l'entreprise. Evidemment, ces services ne sont pas gratuits, mais ils constituent, en général, un investissement moindre pour l'entrepreneur que de se lancer seul. Outre Madrid, les CFCEI sont implantées à Barcelone, Valence et Bilbao.

L'un des rôles des Chambres Commerce et d'Industrie Française de Barcelone est d'informer sur les opportunités du marché et d'apporter une première assistance aux créateurs d'entreprises souhaitant s'implanter en Espagne.

Pour franchir les premières étapes et se faire accompagner ensuite dans sa gestion quotidienne, il est indispensable de s'entourer d'experts (comptable, juridique...).

Enfin, il est indispensable de se renseigner sur les aides diverses et variées à l'implantation à l'étranger aussi bien au niveau régional français qu'au niveau européen. Il ne faut pas non plus manquer de se renseigner sur les aides du gouvernement espagnol et des communautés autonomes.

Outre des marchés moins réglementés que dans l'hexagone, l'Espagne peut s'avérer un excellent tremplin vers l'Amérique Latine. Seule la CFECI de Barcelone possède aujourd'hui un site internet : www.ccfbcn.es Pour les autres CFECI, voici les coordonnées :

"La Chambre" à Madrid Calle Ruiz de Alarcón, 7 28014 Madrid Tel : 915 226 742 Fax : 915 233 642 E-mail : chambre@teleline.es

Délégation à Valence Barón de Carcer, 48 - despacho 9 F 46001 Valencia Tel : 963 943 106 Fax : 963 943 106

CFECI de Bilbao c/o PEE de Bilbao Alda Mazarredo, 15 - 6º - Apdo. 1505 48080 Bilbao Tel : 944 236 674 Fax : 944 239 083 E-mail : cfcine@teleline.es

Missions economiques :

ME de Madrid C/ Marqués de la Ensenada, 10 28004 MADRID ESPAGNE Tél : (34) 91 837 78 50 Fax : (34) 91 837 78 51 madrid@missioneco.org www.missioneco.org/espagne ME de Barcelone Avenida Sarrià 102 -106 Edificio Sarrià Fòrum – 11ème étage 08017 Barcelone ESPAGNE Tél: (34) 93 552 62 90 Fax : (34) 93 552 62 82 barcelone@missioneco.org www.missioneco.org/espagne Antenne régionale économique de BILBAO C/ Iparraguirre 5º D 48011 BILBAO ESPAGNE Tél : (34 94) 423 11 18 Fax : (34 94) 423 71 80 bilbao@missioneco.org www.missioneco.org/espagne

Le site du Poste d’expansion économique de l’Ambassade de France en Espagne Renseignements à caractère général sur l'environnement économique, commercial et réglementaire du pays, informations pratiques pour l'approche du marché sous l'angle de l'exportation ou de l'investissement, fiches sectorielles ou thématiques fournissant les premiers éléments d'information sur un marché donné. Il comprend également des délégations par région. www.dree.org/Espagne/

Les EURO INFOCENTRES EIC Ce réseau a pour mission, d'informer, de conseiller et d'assister les petites et

moyennes entreprises sur la réglementation et les financements européens. www.industrie.gouv.fr/eic/mission/index.htm

La direction Générale Espagnole de la politique des PME Propose une rubrique "création d'entreprises" fournissant des informations sur les formes juridiques, la méthodologie, les principales incitations financières, les formalités de constitution, sur les programmes de coopération, et enfin une base de données des entreprises qui ont manifesté leur volonté d'établir une alliance, une coopération avec une autre. Disponible en espagnol seulement. www.ipyme.org/ C C E F - Les Conseillers du Commerce Extérieur de la France Section Espagne Présidence : Monsieur Philippe DILLMANN Président DBP Consultants C/ Barquillo, 10 4º Dcha – 28004 Madrid Tél 91 523 86 25 E-mail : ph.dillmann@dbp-consultants.com

2. Conseils aux étudiants qui partent en stage dans le pays d’accueil

Trouver un stage en Espagne

Il faut mettre son CV en ligne et de nombreuses offres paraissent tous les jours. Voici quelques sites : www.infojobs.net (mettre practicas dans ‘’palabras’’) www.dialogo.es www.iquesta.com www.kapstages.com www.10000stages.com

www.figaroetudiant.com/special/stages/offres_stage_etudiant.html

www.infostages.com/

  www.Emailjob.com

Trouver un logement

Vous pouvez trouver un logement sur place ou sur Internet. Sur place, vous pouvez consulter les annonces de l’université sur les panneaux d’affichage. La collocation est très répandue en Espagne, c’est beaucoup moins cher que les autres formes de logement et également plus sympa. Il est conseillé de vivre avec des espagnols, du point de vue de la langue ainsi que culturel. Voici quelques sites : www.compartepiso.com/ www.alquiler.com www.easypiso.com/index.cfm?Countrycode=sp&LCode=Sp Vous pouvez également visiter le site de l’université.

Transport pour y aller

Vous pouvez y aller en bus (avec Eurolines) ou en train, mais l’avion peut parfois se révéler moins cher et bien sûr beaucoup plus rapide et pratique. En effet, vous pouvez trouver des vols charters très bon marché. Il y a, par exemple, la compagnie ‘’Vueling’’ qui effectue des vols Paris-Valence et Paris-Séville. En réservant au minimum quinze jours à l’avance, vous pouvez avoir des vols pour environ 60 euros. En Espagne, vous pouvez voyager en train mais également en bus, le réseau de bus est très développé en Espagne et très bon marché.

Travailler en Espagne

Les relations professionnelles sont différentes de celles pratiquées en France. Les relations sont beaucoup moins formelles et plus chaleureuses. Le tutoiement est de rigueur, tous les employés se tutoient et souvent même les chefs.

Les invitations à déjeuner ou à dîner sont courantes et recommandées pour développer des relations d’affaires à long terme. Les relations humaines sont très importantes et peuvent affecter les négociations.

La durée hebdomadaire est de 40 heures et les espagnols font souvent des heures supplémentaires mais qui ne sont pas payées.

Les salaires sont très bas. Les jeunes diplômés commencent souvent avec 600 euros par mois (sur une base de 14 mois). Il y a souvent une période d’essai de plusieurs mois et ensuite le salaire augmente un peu.

Les horaires sont différents de ceux pratiqués en France. Les horaires espagnols sont en général de 9h00 à 14h00 et de 16h00 à 20h00 (plus ou moins). Les employés ont souvent leur vendredi après-midi.

Les espagnols déjeunent vers 14h00 et dînent entre 21h00 et 23h00. Le film du soir ne commence qu’à 22h00.

Les magasins sont ouverts du lundi au samedi de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00. Et les banques n’ouvrent que le matin de 9h00 à 14h00.

Le climat

Il fait très chaud dans le sud de l’Espagne. Des températures avoisinant les 40-45 degrés tout l’été ; et il pleut très peu (en particulier dans la région de Murcie qui est la région la plus aride d’Espagne). L’hiver est doux et court avec des températures entre 10 et 15 degrés ; et parfois même 20 degrés ; mais elles peuvent aussi parfois descendre à 0 degrés.

Conseils généraux

Il est conseillé de choisir une région neutre comme Madrid, Murcie, l’Estrémadure, la Castille… Le Pays Basque, la Catalogne, la Galice sont à éviter due à la forte implication régionale car les habitants parlent plus la langue régionale que l’espagnol et il est donc difficile de progresser dans la langue.

Les espagnols sortent beaucoup et très tard, la vie nocturne est très importante pour eux. Les espagnols vivent dehors. Il se retrouvent rarement les uns chez les autres et préfèrent sortir dans les lieux publics. Il est donc conseillé de

sortir le plus possible et être ouvert afin de s’intégrer plus facilement et rencontrer du monde.

La vie en Espagne est moins chère. Par exemple, une place de cinéma coûte 5 euros et 3 euros les jours de réduction (le mercredi), 1 coca dans un café coûte 1 euro.

La famille est très importante en Espagne. Les jeunes quittent le cocon familial tard, même lorsqu’ils travaillent. Cela s’explique en partie par le fait que les loyers sont chers et les salaires bas et que les espagnols préfèrent épargner pour acheter que de louer, mais également par le fait que la famille tient une place importante et que la mère fait tout à la maison. Même les jeunes qui ont leur appartement vont, dans certains cas, amener leur linge chez leur mère et dînent encore chez leurs parents.

V/

RAPPORT

D’ETONNEMENT

Mon stage en Espagne, au sein de l’entreprise Iberchem s.a, a constitué ma première expérience à l’étranger à titre professionnel.

Après avoir obtenu ma maîtrise de Langues Etrangères Appliquées (LEA), j’ai décidé d’effectuer un autre stage et cette fois-ci à l’étranger afin d’améliorer mes compétences linguistiques, découvrir une nouvelle culture et manière de vivre mais également d’avoir une expérience professionnelle en plus, ce qui n’est pas négligeable.

Et puis une expérience à l’étranger est toujours intéressante pour se valoriser auprès des recruteurs car cela démontre une ouverture d’esprit et une capacité d’adaptation.

Et il est plus facile d’intégrer le marché de l’emploi lorsque l’on a un peu d’expérience.

Cette expérience fût pour moi très intéressante et enrichissante et m’a donné l’envie de travailler à l’étranger. En effet, cela m’a beaucoup plu de travailler et vivre en Espagne, les gens sont chaleureux, ouverts.

Et puis vivre à l’étranger est très plaisant, on découvre une nouvelle culture, des nouvelles personnes, une nouvelle manière de travailler. Et lorsque vous êtes étranger les gens viennent en général facilement vers vous pour vous conseiller, vous connaître.

J’espère donc renouveler cette expérience en allant travailler à l’étranger ou en faisant un VIE (Volontariat International à l’Etranger).

D’une manière générale, je me sens mieux armée pour affronter le monde professionnel car mon stage de six mois en Espagne m’a permis de mieux appréhender le monde professionnel et le monde de l’entreprise ; même si le travail que j’y ai effectué n’a pas toujours été à la hauteur de mes espérances car j’aurais préféré un peu plus de responsabilités. Et puis, ce stage constitue ma première véritable expérience professionnelle car mes deux premiers stages furent de courte durée (six semaines et deux mois).

Dans un certain sens, on peut dire que cette expérience m’a ‘’mûrie’’ sur le plan professionnel car comme je viens de le dire c’est ma première véritable expérience professionnelle et elle m’a permis de mieux cibler mes attentes mais surtout de mieux appréhender le marché du travail afin de trouver un emploi.

Mais, on peut également dire que cette expérience m’a ’’mûrie’’ sur le plan personnel car lorsque l’on part seule à l’étranger, il faut tout reconstruire, son

entourage, ses amis. Et puis vivre à l’étranger permet également une ouverture d’esprit car on apprend à vivre autrement, on côtoie des gens qui ont une autre culture, qui pensent autrement.

Je me sens également mieux armée pour partir travailler à l’étranger car j’y ai déjà une expérience. Et puis, je pense qu’il est plus facile de partir travailler à l’étranger si on y a déjà une expérience, ce que le stage permet. Car il n’est pas toujours facile de tout quitter pour partir dans un pays que l’on ne connaît pas. Mais d’un point de vue professionnel et personnel, cette expérience s’est révélée très enrichissante c’est pourquoi je souhaite la renouveler.

Je ne peux pas dire que ce stage a éveillé en moi une vocation, mais il m’a permis de mieux cibler mes attentes. Je ne peux pas réellement définir ce que je souhaites faire dans deux, cinq ou dix ans mais je souhaite pouvoir évoluer dans mon travail, avoir de plus en plus de responsabilités et je comme je l’ai déjà dit précédemment je souhaite renouveler cette expérience et aller travailler à l’étranger.

De mon point de vue, l’apport de ce stage est autant technique, linguistique que culturel.

En effet, il m’a apporté une expérience professionnelle intéressante mais j’ai avant tout progressé en Espagnol, et surtout à l’oral, que je maîtrise parfaitement aujourd’hui.

Mais plusieurs mois sont nécessaires avant de bien maîtriser la langue et surtout de bien comprendre les espagnols car ils parlent vite et mangent les syllabes et puis il faut s’habituer à l’accent. En général, on fait des progrès au début puis il y a une période de stagnation puis il y a une sorte de déclic et on commence vraiment à se sentir à l’aise dans la langue.

Mais l’apport de mon séjour a également été culturel car j’ai pu me rendre compte de la manière dont les espagnols travaillent et de leurs relations chaleureuses. Et ayant vécu avec des espagnols j’ai pu découvrir leur culture plus facilement ; leur manière de penser, de vivre, de manger…

J’ai également profiter de quelques week-ends pour visiter l’Espagne (Madrid, Grenade avec sa forte imprégnation arabe, Valence et les environs de Murcie). J’y ai également découvert la musique espagnole, flamenco et sud-américaine, en particulier brésilienne, le cinéma espagnol, la culture maure-chrétienne avec les défilés et les fêtes de septembre mais aussi la nourriture, enfin bref tout ce qui fait l’Espagne.

Si j’avais à convaincre une camarade de promotion de partir à l’étranger je lui dirais que c’est une expérience très enrichissante tant au niveau professionnel que personnel et je lui évoquerai tous les arguments que j’ai cité dans les paragraphes précédents.

Je lui dirais qu’il peut parfois être difficile de partir seul dans un pays que l’on ne connaît mais que l’expérience se révèle finalement toujours positive.

Je lui dirais également que cette expérience lui permettra de valoriser son CV et qu’elle pourra appréhender le marché du travail plus facilement et avec plus de confiance.

Iberchem s’adapte à ses marchés et développe une véritable politique de communication avec ses clients. Les présentations réalisées permettent de promouvoir l’entreprise et son image. Les présentations sont personnalisées, ce qui permet au client de sentir une proximité et établir une relation de confiance.

L’étude de marché permet de mieux comprendre la situation du marché et de découvrir de nouvelles idées et concepts. Elle permet de découvrir les tendances actuelles et futures du marché. Iberchem propose aux clients de nouveaux arômes en s’inspirant des tendances du marché.

Ce stage de six mois en Espagne a été très enrichissant avant tout sur le plan professionnel et linguistique mais aussi sur le plan personnel. J’y ai appris une manière de travailler, de vivre mais également une nouvelle culture et espère pouvoir renouveler l’expérience.