Estudio Del Metanol y Etanol

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    12-Jan-2016

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Estudio Del Metanol y Etanol

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<p>UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALACalidad Pertinencia y Calidez</p> <p>UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICAS Y DE LA SALUD</p> <p>CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA</p> <p>LABORATORIO DE TOXICOLOGA</p> <p>TEMA:DIFERENCIA ENTRE ETANOL Y METANOL MEDIANTE OXIDACIN CON PERMANGANATO DE POTASIO Y MEDIANTE ENSAYO DE UNA LLAMA USANDO CIDO BRICO Y ACIDO SULFRICO. </p> <p>INTEGRANTES: ADRIANA VILLOTA MNICA LAPO CAROLINA BARBA ESTEFANY OCHOA</p> <p>PROFESOR:BIOQ. FARM. CARLOS GARCA MSC.</p> <p>CURSO:QUINTO AO A</p> <p>AO LECTIVO2015-2016INTRODUCCINLas intoxicaciones por metanol (MT) y etanol (ET) son poco frecuentes pero extremadamente graves. La mortalidad oscila del 20 al 50% y la morbilidad supera el 50% en los supervivientes, que pueden sufrir secuelas neurolgicas como ceguera, sndrome parkinsoniano y polineuropata sensitiva axonal. La intoxicacin por alguno de estos alcoholes txicos tiene un tratamiento antidtico eficaz, lo que requiere ingreso y tratamiento precoz en un Servicio de Unidad de Cuidados Intensivos (UCI), ya que el pronstico es directamente dependiente de la rapidez con que se instaure el tratamiento especfico. La gravedad de estas intoxicaciones est causada por los cidos generados en la metabolizacin de MT y ET, a travs de la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH): formaldehido y cido frmico en el caso del metanol; glicolato y oxalato, entre otros, en el etilenglicol. Estos metabolitos se acumulan en el organismo en las 12-24 horas posteriores a la intoxicacin y son los responsables de la toxicidad. Adems, ambas intoxicaciones pueden cursar con acidosis lctica como consecuencia de la inhibicin de la citocromo-oxidasa mitocondrial (los metabolitos actan como autnticas toxinas mitocrondriales), que impiden la respiracin celular con la consiguiente generacin de lactato.Los antdotos (etanol y fomepizol) se unen selectiva y competitivamente a la ADH, va enzimtica comn y necesaria en ambas intoxicaciones. La ingesta de 15-30 ml de una solucin al 100% de uno de estos agentes txicos desencadena una grave intoxicacin que cursa con acidosis metablica, incremento del hueco aninico (&gt; 16 mmol/l) y del hueco osmolar (&gt; 25 mOsm/Kg). Al tratamiento clsico de estas intoxicaciones con medidas de soporte, correccin de la acidosis metablica, empleo de etanol y hemodilisis (HD), se ha incorporado un nuevo antdoto, el fomepizol, que representa una opcin diferente, vlida y eficaz frente el uso del etanol.</p> <p>ESTUDIO DEL METANOL Y ETANOLGENERALIDADESA veces las cosas que parecen tan similares, pero son realmente muy diferentes. Este es el caso del etanol y metanol. Estas dos sustancias no solamente suenan similares, pero si los pone en dos vasos independientes, tambin se vern iguales. Sin embargo, si hiciera algo ms con ellos, o incluso, si se acercara demasiado a los vasos abiertos pronto ver que hay algunas diferencias muy importantes y que, confundir a uno con el otro puede ser un error fatal.DIFERENCIA ENTRE ETANOL Y METANOLAPARIENCIA FSICA DEL ETANOL Y METANOLEl llamado metanol o alcohol industrial se denomina tambin alcohol de cocina o alcohol de reverbero. Este se obtiene del destilado de la madera. Es un producto lquido a temperatura ambiente, voltil, inflamable, con leve olor a alcohol. Tanto el metanol como sus metabolitos son txicos una vez ingresan al organismo.Metanol tambin es un lquido incoloro que es extremadamente voltil. Su olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante.ETANOLEs producido por la fermentacin de plantas de azcar, maz y otros productos de grano en Latinoamrica principalmente de caa de azcar. Para su uso comercial e industrial, siempre es desnaturalizado (es decir, se le adicionan pequeas cantidades de substancias nocivas) para evitar su mal uso como bebida alcohlica.Etanol es un lquido incoloro que es extremadamente voltil. Tiene un olor fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante.PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DEL ETANOL Y METANOL USOS DEL ETANOL Y USOS METANOL</p> <p>METANOL Solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos. Sntesis qumica. Solvente Industrial. Deshumidificante. Anticongelante. Industria delplstico. Pinturas. Curtido de pieles. Fabricacin deformaldehdo</p> <p>ETANOL</p> <p> Combustible de los vehculos automotores Ingrediente para las bebidas alcohlicas. En el sector farmacutico como excipiente de algunos medicamentos Elaboracin de ambientadores y perfumes Tiene propiedades antispticas y es encontrado en toallitas anti-bacteriales y geles de mano.</p> <p>EFECTOS FISICOS DEL ETANOL Y METANOL</p> <p>METANOL</p> <p> Nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Slo despus de una dosis grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicacin con alcohol. Puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal. Dificultad respiratoria secundaria a la acidosis metablica Estupor Coma</p> <p>ETANOL</p> <p> Es un ingrediente principal en las bebidas alcohlicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren etanol, comenzar a sentirse en estado de embriaguez. Cefalea Vomito Mareo</p> <p>TRATAMIENTOS A SEGUIR POR INTOXICACIN DEL ETANOL Y METANOLMETANOLEl tratamiento de intoxicacin por metanol intenta conservar las funciones pulmonar y cardiaca, procurar descontaminar a la brevedad posible el alcohol metlico y contrarrestar las acciones txicas de los metabolitos del alcohol metlico. Si presenta intoxicacinPor alcohol metlico recuerde lo siguiente:a) Toda persona que haya ingerido licor o que haya sido friccionada con alcohol y presente cefalea, cualquier alteracin visual, dolor abdominal y/o vmito debe ser remitida inmediatamente a urgencias para valoracin mdica. b) Recuerde que los primeros sntomas no se pueden diferenciar de la intoxicacin alcohlica por etanol.c) No administre bebidas alcohlicas antes de la evaluacin mdica y de la toma de muestras de laboratorio iniciales por el peligro de equivocarse en el diagnstico.d) No induzca vmitos, ni de brebajes para provocarlos.e) Vndele los ojos, pues esto puede disminuir la posibilidad de ceguera permanente.f) Pida ayuda urgente llamando a los servicios de emergencia o llevando a la persona al hospital.</p> <p>ETANOL</p> <p>Antes de seguir o dar un tratamiento ante la intoxicacin por etanol se debe tener en cuenta en que forma y por qu medio ocurri esta. Ingestin: Enjuagar la boca. Si el paciente est consciente dar de beber agua o leche que se desee. Si el paciente est inconsciente no provocar el vmito y mantener en posicin lateral de seguridad. Inhalacin: Trasladar a la vctima a un lugar ventilado. Mantener en reposo y abrigado. Aplicar respiracin artificial en caso de insuficiencia respiratoria. Solicitar asistencia mdica. Contacto la piel: Quitar las ropas contaminadas. Lavar con agua abundante el rea afectada. </p> <p>IDENTIFICACIN DE METANOL Y ETANOLExperimento N 1: Oxidacin de los alcoholes</p> <p>TEMA: DIFERENCIA ENTRE ETANOL Y METANOL MEDIANTE OXIDACIN CON PERMANGANATO DE POTASIO Y MEDIANTE ENSAYO DE UNA LLAMA USANDO CIDO BRICO Y ACIDO SULFRICO. OBJETIVO GENERAL Diferenciar Metanol de Etanol mediante la oxidacin con permanganato de potasio y mediante ensayo de una llama usando cido brico y cido sulfrico.OBJETIVOS ESPECFICOS Conocer las propiedades fsicas y qumicas del metanol y etanol.</p> <p>Nada es veneno todo es veneno solo depende de la dosisPgina 7</p> <p>MATERIALESSUSTANCIAS Muestra 1 Muestra 2 cido Sulfrico Permanganato de K cido brico</p> <p> Tubos de ensayo Pipetas Volumtricas Pinza para Tubos Mechero de Alcohol Fsforos Libreta de Apuntes Gradilla Lpiz Graso Mascarilla Guantes Bata de Laboratorio Esptula 1st. PROCEDIMIENTO CON PERMANGANATOa) Rotular dos tubos de ensayo para cada una de las muestras a trabajarb) Agregar 1ml de muestra en cada tubo de acuerdo al nombre etiquetado.c) Agregar 20 gotas de cido sulfrico diluido como catalizador y 5 gotas de permanganato de potasio, d) Calentar ligeramente y se registr producto de cada uno.</p> <p>2nd. PROCEDIMIENTO USANDO ACIDO BRICO Y ACIDO SULFRICO:</p> <p>1st. Medimos cierta cantidad de alcohol metlico y etlico en diferentes tubos de ensayo </p> <p>2nd. Aadimos H3BO3 y luego unas gotas de cido sulfrico.</p> <p>3rd. Acercamos un cerillo y se obtiene una coloracin: verde para el metanol y amarilla para el etanol (producto de los steres formados)</p> <p>RESULTADOS:Con el permanganato:Alcohol (muestra)Compuesto formadoOlorObservaciones</p> <p>Etlicocido etanoico (cido actico)y formacin deetanolfrutal con otro compuesto no conocidoSe oxida formando un precipitado color caf.</p> <p>metlicoMetanol (formaldehido) y metanalno se pudo apreciar un olor conocidoSe aprecia un color entre morado-caf con un compuesto disuelto.</p> <p>Con cido Brico:Alcohol (muestra)Frente a la llama.</p> <p>EtlicoAmarillo</p> <p>MetanolVerde </p> <p>GRFICOS: POR PERMANGANATOPARA METANOL</p> <p>3. Agregando 20 gotas de H2SO4 y 5 gotas de KMnO4.2. Agregando 1mL de muestra a ambos tubos.1. Rotular los tubos de ensayo</p> <p>6. Etlico: color caf5. Metlico: color caf4. calentar ligeramente y observar la coloracin.</p> <p>GRFICOS CON ACIDO BRICO Y ACIDO SULFRICO</p> <p>2. aadiendo cido Brico y gotas de H2SO41. medir cierta cantidad de metanol y etanol</p> <p>METANOL</p> <p>Color AmarilloColor verde</p> <p>ETANOL</p> <p>CONCLUSIN:Mediante el reconocimiento y sntesis del metanol y etanol por medio de oxidacin del Permanganato de potasio nos permite comprender un poco mejor la importancia de estos alcoholes a partir de este mtodo empleado para su identificacin y tambin con el otro mtodo usando cido brico y cido sulfrico. A pesar que parecen ser tan similares, pero son realmente muy diferentes y la que confusin del uno con el otro puede ser un error fatal provocando una intoxicacin.</p> <p>ANEXOS</p> <p>Anexo 1. Tubos de Experimentacin Anexo 2. Reactivos a utilizar.</p> <p>Anexo 3. Gramos de Etanol en diferentes bebidas WEBGRAFADIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO DE LA INTOXICACIN AGUDA POR ALHOL ETLICO EN EL ADULTO EN EL SEGUNDO Y TERCER NIVEL DE ATENCIN. Gua de Referencia Rpida. Consejo de Salubridad General. Estados Unidos. Publicado Ao 2010. Disponible en:http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro/ISSSTE_256_13_INTOXICACIONETILICA/ISSSTE_256_13_RR.pdfINSTITUTO NACIONAL DE SALUD. Subdireccin de Vigilancia y Control en Salud Pblica Protocolo de vigilancia y control de Intoxicaciones por Metano. Publicado 13 de Agosto del 2010. Disponible en: http://www.minsalud.gov.co/comunicadosprensa/docu ments/intoxicacion_por_metanol.pdfTOXINET. MURCIA SALUD. Metanol y Etilenglicol. Regin de Murcia. Consejera de Sanidad y Poltica Nacional. Madrid. Espaa. Publicado Ao 2009. Disponible en: http://www.murciasalud.es/toxiconet.php?iddoc=195054&amp;idsec=4014BIBLIOGRAFA:RAMS-MARTINEZ, S.L. ETANOL Ficha de datos de seguridad (FDS).Barcelona 2007(Consultado el 26 de Junio del 2014). Disponible en: http://www.t3quimica.com/pdfs/49i_etanol.pdfHOSPITAL GENERAL UNIVERSITARIO DE ALICANTE. PROTOCOLO DE MANEJO DE LA INTOXICACIN ETLICA AGUDA EN EL SERVICIO DE URGENCIAS. 2011 (Consultado el 26 de Junio del 2014). Disponible en: http://www.dep19.san.gva.es/servicios/urgencias/files/protocolos/etilismo-final.pdf </p> <p>FIRMA DE RESPONSABILIDAD:</p>

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