ESTADO DE LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA EN EL MUNDO

S. RajaramDirector: Resource Seeds InternationalToluca,México

Presentado en Cd. Guatemala

Mayo 4, 2015

DIFERENTES REGIONES GEOGRAFICAS DE TIERRA

• SUPERFICIE TOTAL: 196.9 millones de millas cuadradas (315.04 millones de km cuadrados)

• AREA LIBRE DE HIELO : 61.9 millones de millas cuadradas (99.04 millones de km cuadrados.)

• (Bosque, Montaña, Tundra y Desierto: 23.4 millones de millas cuadradas (37.44 millones de km cuadrados)

• AGRICULTURA (Arable y pastizales): 19.4 millones de millas cuadradas (31.04 millones de km cuadrados.)

• Zonas reforestadas, Minas, Caminos, y reservas) 7.5 millones de millas cuadradas (12 millones de km cuadrados.)

Fuente: NGS 2014 Special Issue.

• Principalmente de Metano liberado por Ganado y Arroz.

• Oxido Nítrico de campos fertilizados.• CO2 de la Tala de los Bosques• Contaminante de Agua por escurrimiento de

fertilizantes.• La perdida de Biodiversidad.

Source: NGS 2014 SPECIAL INSSUE

AGRICULTURA: GRANDE CAUSANTE DEL CALENTAMIENTO GLOBAL

CULTIVOS

aproximadamente del tamaño de Sudamérica.

Ganadería

Aproximadamente el tamaño de Africa.

EVITAR DEFORESTACIÓN : UNA PRIORIDAD FUNDAMENTAL

Producir más en los campos que tenemos.• Aumentar el rendimiento • Sistemas de Agricultura de Precisión.

RECOMENDACIÓN DE NGS 2014

RECOMENDACIÓN DE NGS 2014

Usar los recursos en forma más eficiente: • Formas innovadoras para aplicar mejor químicos y

fertilizantes.• Fertilizante ajustadas a las condiciones precisas del

suelo.• La agricultura de conservación incluyendo agricultura

orgánica puede reducir el uso de agua y químicos.• Reemplazar sistemas de riego ineficientes.• Recolectar agua de lluvia a nivel de campo para

hacer más eficiente el cultivo de hortalizas y frutas.

Reducir el desperdicio • 25% de las calorías en los alimentos del mundo y

hasta 50% del peso total de los alimentos se pierden y desperdician antes de que puedan ser consumidos.

RECOMENDACIÓN DE NGS 2014

RECOMENDACIÓN DE FAO (2015) (TIM REEVES)

1. Agricultura de Conservación usando labranza cero o mínima, residuos orgánicos, cultivos de protección rotación de cultivos y producción integrada de animales y árboles.

2. Suelos sanos3. Cultivos y variedades mejoradas incluyendo

híbridos y cultivos genéticamente modificados.4. Administración eficiente del agua incluyendo

sistemas de recolección de agua pluvial.5. Manejo integrado de plagas

GROWTH PLAN DE SYNGENTA (2014)

• Hacer Cultivos más eficientes.• Recuperar más tierras para cultivos.• Ayudar a que la biodiversidad

florezca.• Fortalecer a los pequeños

productores.• Ayudar a las personas a mantener

seguros.• Cuidar de cada trabajador.

PRODUCTORES DE PEQUEÑA ESCALA

• 500 MILLONES DE PRODUCTORES DE PEQUEÑA ESCALA• 2500 MILLONES DE POBLACIÓN MUNDIAL• Las inversiones públicas en desarrollo e investigación agrícola y en

servicios de extensión y asesoría.• Pequeños productores necesitan un ambiente para innovar incluyendo.• Buena Gobernabilidad.• Condiciones macroeconómicas estables.• Transparencia legal.• Régimen regulatorios favorables.• Derechos de propiedad.• Infraestructuras de mercado.

Source: FAO 2014

PRODUCTORES DE PEQUEÑA ESCALA

72 % < 1 ha

12 % 1 – 2 ha

10 % 2-5 ha

3 % 5 – 10 ha

1 % 10 – 20 ha

2 % > 20 ha

Fuente FAO 2014: Con base en 460 millones de granjas

SITUACIÓN GLOBAL DE CULTIVOS GENETICAMENTE MODIFICADOS

• 181 MILLONES de hectáreas• Millones de productores en 29 países • Los cultivos modificados producen beneficios

ambientales y socioeconómicos.• De los 29 países en 2011, 19 eran países en desarrollo

y 10 eran países industrializados.• Los rasgos apilados son una cualidad importante.• EUA continúa siendo el principal productor.

Sources: Clive James; Crop Live – LA 2015

CONTINUACIÓN DE REVOLUCIÓN VERDE

• ADAPTACIÓN DE CULTIVOS GENETICAMENTE MODIFICADOS

• Tecnología de híbridos en granos básicos.• Innovación en la agricultura en campo / granja de

pequeña escala.• Restaurar la salud del suelo especialmente materia

organica.• Mecanización de gran escala en granjas pequeñas • Educación para los científicos agrícolas y académicos

del futuro

Fuente: S.Rajaram

GRACIASDr. S.Rajaram

TRIGO EN GUATEMALA