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DR © 2000, Instituto Nacional de Estadística,Geografía e InformáticaEdificio SedeAv. Héroe de Nacozari Núm. 2301 SurFracc. Jardines del Parque, CP 20270Aguascalientes, Ags.
www.inegi.gob.mxusuario ©cis.inegi.gob.mx
Estadísticas Históricas de MéxicoTomo II
Primera Edición: Agosto de 1985Segunda Edición: Julio de 1990Tercera Edición: Mayo de 1994Cuarta Edición: Enero de 1999Primera Reimpresión: Enero del 2000
Impreso en MéxicoISBN 970-13-2116-2 (Tomo II)ISBN 970-13-2117-0 (Edición Completa)
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Presentación
El Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática(INEGI) pone a disposición del público usuario la publicación Esta-dísticas Históricas de México, con el fin de difundir series históricas,así como su actualización con la última información disponible, sobreel país y su evolución.
El volumen de información contenido se basa primordial mente enuna labor minuciosa de investigación y recolección de materialestadístico, la mayoría proviene de bibliotecas particulares y deltrabajo de investigadores independientes, quienes lograron reuniralgunas partes del material que aquí se presenta, mismo que, juntocon la información proporcionada por diferentes dependencias gu-bernamentales y el acervo disponible en el INEGI, así como en elInstituto Nacional de Antropología e Historia, hicieron posible integrarlas diversas series estadísticas que integran esta obra.
En los casos en que la información requirió de algún tratamiento,se incluyen notas explicativas en los cuadros para ayudar a loslectores en la consulta e interpretación del material. Es importanteresaltar que, no obstante que el objetivo principal es presentar seriescontinuas, en ocasiones es difícil incorporar la última informacióndisponible en la formacomo originalmente se venía haciendo, debidoa que la fuente de información introduce variaciones en la generacióndel indicador (cambios de cobertura, año base, etc.), por ello, enalgunos casos, un mismo indicador puede registrar un corte en laserie original y continuar con una nueva serie, esto sucede princi-palmente cuando se tienen series históricas con grandes períodosde tiempo.
Con la presentación de la versión 1998 de las EstadísticasHistóricas de México, el Instituto espera contribuir a un mayor co-nocimiento sobre la generación de estadísticas en el país y de lahistoria nacional.
El Instituto agradecerá a los usuarios las sugerencias y obser-vaciones que tengan a bien hacer para mejorar esta publicación.
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índice General
Introducción
Tomo 1
1. Población
2. Educación
3. Vivienda
4. Salud
5. Salarios
6. Empleo
7. Reforma Agraria
8. Producto Interno Bruto
9. Agricultura, Ganadería, Pesca y Silvicultura
10. Minería
11. Industria Petrolera
12. Industria Eléctrica
Tomo II
13. Industria Manufacturera
14. Comercio
15. Comunicaciones y Transportes
16. Inversión
17. Finanzas Públicas
18. Sector Externo
19. Precios
20. Moneda y Banca
21. Irrigación
22. Urbanización
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Introducción
1. Antecedentes de la estadística en México
La disponibilidad de información estadística y geográfica constituyeuna de las fuentes más importantes para conocer la historia de lanación.
En nuestro país, las primeras noticias que se tienen sobre datose información estadística se derivan de los códices, monumentos yleyendas referentes a los diversos grupos que poblaron el Valle deMéxico; por ejemplo, se menciona a Teotihuacán con una poblaciónde 200 000 habitantes cuando estaba en la cúspide de su esplendor.1
Sin embargo, la primera referencia que se puede precisar data de lasegunda intrusión de chichimecas (los llamados históricos, dirigidosporXólotl) al centro de México, quienes se asentaron en las orillas delya desaparecido lago de Texcoco por el año de 1116; este hecho esatestiguado por un jeroglífico que representa una mano contandopiedras pequeñas encima de un cerro, en un lugar conocido comoNepohualco que significa "contadero" en español, donde aún hoy sepueden admirar 12 pequeños cerros de piedras,2 lo cual indicaba elnúmero de personas llegadas a la orilla del lago.
Otra forma de registrar datos e informaciones de los pueblosprehispánicos se encuentra en los códices, de los cuales el másrepresentativo es el conocido como "Matrícula de Tributos", donde seanotaba lo que debía recibir el estado azteca de los pueblos bajo sudominio y donde aparecen enumeradas las provincias y pueblos quedebían pagar tributo, así como la cantidad y calidad de los mismos,siendo tan meticuloso y bien organizado que de él se sirvieron losconquistadores españoles para imponer los propios. Se puede incluireste aspecto de la historia de la estadística en México, afirmando elhecho de que los pueblos prehispánicos practicaban la estadística,misma que tenía un fin utilitario e inmediato y netamente material.
Durante la colonia, los primeros trabajos de esta índole versaronsobre la introducción e interpretación de los documentos indígenasque subsistieron a la destrucción ordenada por Fray Juan deZumárraga.Dichos documentos, como se indicó antes, eran de carácter fiscal,sirviendo de base para establecer un conocimiento de lo existente.
Al paso del tiempo se hizo necesario contar con mayores elemen-tos estadísticos sobre personas, pueblos y terrenos conquistados a finde iniciar nuevas empresas, por lo cual se elaboraron otros registros.El más antiguo de ellos es el conocido con el nombre de "Suma deVisitas de Pueblos por Orden Alfabético", conservado en la Biblioteca
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Nacional de Madrid, producido a mediados del siglo XVI por frailesde diversas órdenes; éste constituye un catastro de las propiedadesde los indígenas, una nómina de tributos y un padrón de habitantes decada una de las 907 jurisdicciones políticas que constituían el total delas tierras conquistadas y colonizadas.3 Por el año de 1571, se elaborael informe del arzobispo Fray Alonso Montúfar, en donde a los 50 añosde consumada la conquista se presentan datos de cuantificaciónutilitaria y social.
Durante el mismo siglo XVI se producen nuevos y variadosdocumentos, entre los cuales destacan la "Relación Breve y Verda-dera de los Muchos Casos que Sucedieron al Padre Fray AlonsoPonce en la Provincia de Nueva España" y la Descripción Geográficade los Reinos de Galicia, Vizcaya y León.
Para cumplir el real mandato de Felipe II, donde pedía unadescripción de las Indias, durante un período que fluctuó entre loscuatro y seis años (de 1579 a 1582 ó 1584), se produjo el documentode más valía que sobre cuestiones estadísticas se elaboró en el sigloXVI, el llamado Relaciones Geográficas, que sirvió de fundamentopara nuevos estudios como: Papeles de Nueva España y Geografíay Estadística, de Don Francisco del Paso y Troncoso, y Relaciones dePomar y Alonso de Zurita, de Don Joaquín García Icazbalceta (rea-lizados durante la última parte del siglo XIX).
A fines del siglo XVI se realizan otros trabajos, entre los cualescabe destacar: Nóminas de Cabildos, elaborada por órdenes delvirrey Moya de Contreras; el Padrón General, mandado realizar porDon Luis de Velasco y elaborado por Don Pedro Rodríguez de Acuñay el Padrón General, dirigido por Fernando Villegas Peralta a mandatodel Conde de Monterrey.
En elsigloXVII,seprosiguelaproducción de materiales estadísticoscon el trabajo denominado Relaciones Geográficas, semejante al delsiglo anterior pero con un cuestionario más completo y extenso. Estetrabajo, al igual que su antecesor del mismo nombre, sirvió de basepara elaborar otros documentos como: Memorias y noticias sacras yreales del Imperio de las Indias Occidentales, realizado por Don JuanDíaz de la Calle; en ella reseña los datos relevantes de la NuevaEspaña. En este siglo se efectuaron 4 recuentos demográficos: en1654, 1662, 1664 y 1667, aunque desgraciadamente de ninguno deellos se cuenta con los datos.
En el siglo XVIII, se encuentran también trabajos de importanciacomo: Asuntos de Conventosy Colegios, y Hospital Real de Naturales,elaborados por Don José Antonio de Villaseñor y Sánchez, quientambién dirige un empadronamiento general donde se anotan templos,colegios, hospitales y conventos, así como consumo de maíz, carney trigo en la ciudad de México; además proporcionaba datos deobispados, curatos y pueblos con indicaciones de la existencia delnúmero de ellos. Con los resultados obtenidos presentó su obra"Teatro Americano", publicada en el año de 1746.VIII
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Utilizando fuentes parroquiales principalmente, se realizó unanueva versión de Relaciones Geográficas y Estadísticas, entre losaños de 1777 y 1791, donde se incluían datos de las regiones del nortedel país que hasta entonces se habían excluido.
El trabajo estadístico más importante de ese siglo es el Censo deRevillagigedo, llevado acabo entre 1791 y 1792, en el cual se recopilóinformación sobre diversos aspectos: población, recursos naturales-tanto renovables como no renovables-, manufacturas, comunicacio-nes, etc., presentados en cuadros numéricos y que fueron aprovecha-dos al máximo por el Barón Alejandro de Humboldt en sus TablasGeograficopolíticas del Reino de la Nueva España, aparecidas en1804 y más tarde en la obra "Ensayo Político sobre la Nueva España",sustento de investigaciones geográficas, estadísticas y que diera unaclara visión de la Nueva España bajo los últimos años del dominioespañol. Además, se realizó por primera ocasión un análisis com-parativo con otros países, principalmente europeos.
A escasos meses de consumada la Independencia, había yaintenciones de proseguir con los trabajos de estadística, pues laconcienciade la necesidad de cuantificar el país estaba patentedesdelos primeros días de nuestra vida independiente, como se puede veren el decreto de diciembre de 1821, donde se pedía a las JuntasProvisionales del Ayuntamiento que prepararan trabajos sobre eseaspecto; asimismo en el mes de abril de 1822, durante el efímeroimperio de Iturbide, se decreta la formación de la Estadística Generaldel Imperio. En el año siguiente, Don Lucas Alamán decíaal SoberanoCongreso Constituyente que "la base del gobierno económico debeser una estadística exacta", en cuyas memorias menciona "El AnálisisEstadístico de Michoacán", elaborado en 1822 y publicado en 1824por Don Juan José Martínez de Lejarza.
Entre 1822 y 1830, se producen las Memorias de la Secretaría deHacienda bajo los esfuerzos de Don Idelfonso Marnian, que estánconsideradas como el origen de la estadística fiscal de nuestro país.
En 1831, por decreto del 2 de mayo, se ordena el levantamientodel Censo General de la República encomendado a Don Antonio JoséValdés y en el cual, por carecer de información, se tuvo que estimarla población de varias entidades como Guanajuato, México, Sinaloa,Sonora, Tamaulipas, Yucatán, Colima y Nuevo México; el Censo deValdés fue publicado por Don Lucas Alamán en la Memoria de laSecretaría de Relaciones, en el año de 1832.
En el año de 1833, el Instituto Nacional de Geografía y Estadísticasurge en sustitución de la Contaduría de Propios, formada en 1831.La creación del instituto se consideró necesaria con el fin de quehubiera un organismo que con mayor eficiencia se encargara de laGeografía y la Estadística del país. Al aparecer la Comisión deEstadística Militar en 1839, conforma junto con el ya mencionadoInstituto Nacional de Geografía y Estadística, la Carta General de laRepública, terminada en el año de 1851; un año antes, las dos
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instituciones se habían fusionado en lo que desde entonces es laSociedad Mexicana de Geografía y Estadística.
Para el año 1853, se crea la Secretaría de Fomento, de dondeemanaría varios años después (1857) "un recuento demográfico yalgunas series estadísticas sobre movimientos de la población,acuñación de moneda, líneas telegráficasy operaciones en el NacionalMonte de Piedad, lo cual de paso, da una idea de las preocupacionesen materia de datos estadísticos que había en esa época..."4
Durante estos mismos años, 1853-57, Don Miguel Lerdo deTejada produce "El Comercio Exterior de México," que "consignadatos desde 1519 hasta 1853 y es de gran mérito".5
A pesar de las serias discrepancias políticas de esta etapa de lahistoria de nuestra patria, en el año de 1862, aparece "EstadísticaGeneral de la República Mexicana," obra editada por Don José MaríaPérez Hernández, en donde se presentan datos sobre diversosaspectos de la vida económica y social de México, como: población,agricultura, industria, comercio y justicia, entre otros apartados. En1874, Pérez Hernández publica "El Diccionario Geográfico, Estadístico,Biográfico de Industria y Comercio de la República Mexicana". Comoanexo a la Memoria de la Secretaría de Hacienda, en 1877-78 DonEmiliano Bustos publicó una Estad ística de la República Mexicana endos tomos.
A iniciativa de Don Antonio Carcía Cubas, ilustre recopilador dedatos estadísticos y autor, entre otras publicaciones, del Atlas Geo-gráfico y Estadístico, se fundó la Dirección General de Estadística enel año de 1882 bajo el auspicio directo del General Carlos Pacheco,Ministro de Fomento, quedando la dirección a cargo de Don AntonioPeñafiel.
Desde esa fecha, la Dirección General de Estad ística ha realizadouna labor fructífera y continua, pues no dejó de funcionar durante larevolución y prosigue hasta ahora con la recopilación, producción ypublicación de documentos especializados; a ella se debe el llamadoPrimer Censo General de Población, levantado el 20 de octubre de1895, dirigido por Don Antonio Peñafiel, quien también tuvoa su cargoel de 1900 y 1910.
Testimonio de los servicios de la Dirección de Estadística son losAnuarios Estadísticos de la República Mexicana, que en una primeraserie culminan con el de 1907 y que son continuos desde 1930, hastala fecha.
A partir del término de la lucha armada, tanto la Dirección Generalde Estadística como otras dependencias gubernamentales se handedicado a la recolección de información cuantitativa para presentarlaen diversas y variadas publicaciones dirigidas al público en general yal lector especializado.x
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Se ha sistematizado la tarea de obtener, recopilar, integrar ycomparar datos y presentarlos; a guisa de ejemplo se pueden citar losdiversos censos que se levantan a todo lo largo y ancho del país.
En la actualidad, el Instituto Nacional de Estadística, Geografíae Informática (INEGI) es el organismoquetiene la responsabilidad deintegrar los sistemas de información estadística y geográficade México, así como de promover y orientar el desarrollo informático delpaís.
De esta forma, para prestar el servicio público de informaciónestadística y geográfica, el INEGI cuenta en su estructura central con7 direcciones generales, 10 direcciones regionales y 32 oficinas encada una de las entidades del país, con el fin de monitorear y atenderrequerimientos de información en sus distintas zonas.
Así, actualmente se produce estadística básica del país medianteel levantamiento de censos nacionales, la realización de encuestaspormuestreoy la utilizaciónde registros administrativos; asimismo, seaprovecha la información básica para integrarla bajo un marco con-ceptual y generar estadística derivada sobre aspectos socioeconómicos(como el Sistema de Cuentas Nacionales de México).
También, segenerainformación sobre el mediof ísico, los recursosnaturales, la infraestructura y el territorio, para ello se producenfotografías aéreas, se utilizan imágenes de satélite y se realizanmúltiples actividades en campo; también se cuenta con un amplioacervo cartográfico, el cual comprende tanto la cartografía básica(que incluye aspectos de altimetría, hidrografía, infraestructura decomunicaciones, oleoductos y asentamientos humanos) como latemática (con tópicos como edafología, uso actual y potencial delsuelo, geología, climas e hidrología, entre otros) del país y de susregiones.
Paralelamente, el Instituto tiene la responsabilidad de realizar elcatastro paratitulartierras en 102 millones de hectáreas, que equivalena poco más del 50% del territorio nacional. Además, elabora los planosparaescriturarenpropiedad4.3 millones de viviendas, que representancerca del 25% de las existentes en el país. En esta tarea se utilizansistemas de posicionamiento global (GPS), distanciómetros electró-nicos y estaciones totales de medición para generar cartografíacatastral.
Asimismo, es el responsable de integrar y dar seguimiento alprograma de desarrollo informático de México, impulsando y fomen-tando el uso de la informática entre los diversos sectores del país.
Dentro de las prioridades del Instituto está la atención al público engeneral y a los usuarios especializados, por ello cuenta con oficinasen las distintas entidades del país, a fin de poner a su disposición másde 1 000 productos, entre los que se encuetran publicaciones,múltiples discos compactos, diversos bancos y bases de datos que
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pueden ser consultados vía remota, también se cuenta con una nuevageneración de productos geográficos como espaciomapas, ortofotosy cartas obtenidas con tecnología digital así como una página enInternet para la difusión oportuna de la información, entre otros.
En este sentido, el Instituto ha puesto a disposición del público unCalendario de Difusión de información de Coyuntura, con el fin deproporcionar por anticipado las fechas en que difundirá la informaciónde corto plazo que genera.
Como parte de las diferentes acciones emprendidas para mo-dernizar los Sistemas de Información Estadística y Geográfica deMéxico, en años recientes el Instituto ha implementado un programade modernización integral, conformado por las siguientes vertientes:
1. DESCENTRALIZACIÓN: reubicación de las oficinas centrales delInstituto de la Ciudad de México a la de Aguascalientes, lo cualimplicó terminar la construcción y adecuación del edificio sede,concluir el traslado de mil familias de un total de 3 mil, además definalizar el programa de construcción de viviendas y su asignacióna los trabajadores del Instituto.
2. INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO: se modernizó la infra-estructura y equipamiento existentes, alcanzando actualmentemás de 5 mil computadoras, se enlazaron vía satélite los 10centros de cómputo regionales y se integraron 50 redes locales enel edificio sede, con cerca de 20 kilómetros de fibra óptica.También se renovó latecnología para los sistemas de informacióngeográfica, se instrumentó una nueva red geodésica y se cuentacon 600 equipos de posicionamiento global (GPS), 700 estacio-nes totales, 10 centros regionales y 22 estatales auxiliares paracartografía automatizada.
3. METODOLOGÍA: se revisaron las metodologías existentes, forta-leciendo proyectos tradicionales, enriqueciéndolos en su baseconceptual, su cobertura geográfica y en su oportunidad, asimismose definieron proyectos nuevos.
4. CAPACITACIÓN: se instrumentó un programa de capacitaciónpermanente que incluye diplomados, seminarios, talleres y cursosespecializados.
5. CONCERTACION: se conjuntaron esfuerzos con los diferentessectores para fortalecer el Sistema Nacional de Información,estableciéndose convenios con todas las entidades federativas, conorganismos sociales, con cámaras y asociaciones privadas, asícomo con instituciones de enseñanza, entre otros. También, anivel internacional se fortalecieron los vínculos con organismosafines y con la comunidad científica y tecnológica.
6. NUEVAS ÁREAS TÉCNICAS: con el fin de atender mejor lasnecesidades de información de todos los sectores, el Instituto se
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reestructuró creando nuevas áreas técnicas como la DirecciónGeneral de Contabilidad Nacional, la de Cartografía Catastral yreestructuró en su totalidad áreas como Geografía, Informáti-ca y Difusión.
7. NUEVOS SERVICIOS Y PRODUCTOS: se amplió la gama deproductos y servicios a disposición de los usuarios, entre los quese encuentran publicaciones, discos compactos, disquettes, ban-cos y bases de datos, fotografía aérea e incluso consulta a travésde Internet.
8. FOMENTO A LA CULTURA ESTADÍSTICA Y GEOGRÁFICA:con el fin de que el público usuario aproveche la base informativaque genera el Instituto, se lleva a cabo el fomento a la culturaestadística y geográfica, impulsando la demanda y hábito en eluso de la información, en la cual se consideran actividades como:visitas guiadas de las escuelas a las instalaciones del Instituto,exposiciones, reuniones, seminarios, conferencias, talleres ycampañas de comunicación en medios masivos.
9. NUEVO MARCO ADMINISTRATIVO: dentro del programa demodernización, el Instituto pudo consolidar la autonomía técnicay obtener la autonomía administrativa para el desarrollo de susfunciones.
10. PROFESIONALIZACION DEL PERSONAL: se creó el serviciocivil de carrera, a través del Sistema Integral de Profesionalización,bajo el cual todas las posiciones se concursan a través deconvocatorias públicas, con excepción de las del presidente delInstituto y los directores generales y regionales.
11. CALIDAD TOTAL: en el INEGI el activo más importante es supersonal, por ello se consideró necesario contar con una filosofíade trabajo comprometida, así en el Instituto se concibe la calidadtotal como un sistema de administración, en el que participan demanera organizada todos los miembros de la institución, con elobjetivo de lograr la mejora permanente de los procesos, produc-tos y servicios, para satisfacer los requerimientos de los usuarioscon el menor costo y cuidando la calidad de vida en el trabajo.
Finalmente, es importante destacar que gracias a su labor, en1997 el INEGI es elegido para presidir la Comisión de Estadística dela ONU.
2. Metodología
El objetivo de esta obra es presentar al lector la evidencia estadísticaque ha sido posible rescatar de la historia de México, desde finales dela Colonia hasta nuestros días. Se pretende reunir en un solo docu-mento el cúmulo de información numérica que nos han legado lasgeneraciones precedentes, relativo a los temas considerados másrelevantes y para los cuales existía información. Además, la obra
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intenta mostrar los datos recopilados en forma seriada, desde laprimera fecha para la cual se tenga noticia, hasta el dato más recientecon que se cuente. Este procedimiento implica, a la vez, el deseo deproporcionar series útiles para el análisis histórico y la intención de noperiodizar la historia del país señalando fechas de corte, diseñadascon criterios no homogéneos que pudieran obstaculizar el procesoanalítico del usuario.
Sin embargo, no ha sido posible establecer una temporalidadhomogénea para todas las series estadísticas. En todo caso, cuandola disponibilidad de información lo permitió, se armonizaron los datoscon que se contaba, dando la variedad y la extensión suficientes parahacer aparecer los hechos en sus aspectos más significativos. El ejerector fue el año de 1810, por lo cual el objetivo fundamental espresentar al lector datos a partir de esa fecha o lo más cercano posiblea ella, para de ahí extender la serie hasta los años más recientes quese dispone de información.
Es necesario explicar que para el establecimiento de las serieshistóricas se enfrentaron problemas diversos, incluso de tipometodológico, por lo cual cuando fue necesario se recurrió a subsanarlas deficiencias encontradas. Las cifras fueron sujetas a diversasconfrontaciones, así como cotejadas con los materiales de informa-ción a que se tuvo acceso; se buscó, hasta donde fue posible,presentar las fuentes de consulta originarias por considerarse queellas recogen los datos más válidos y consistentes. Así, bajo un solotítulo, se ofrece información que previamente había sido publicada enmultitud de documentos, ya sea de índole estadístico sectorial, o biende esfuerzos de análisis histórico. En todos los casos, las notas depie de página de cada cuadro remiten al lector a la fuente original, conel fin de que pueda efectuar un seguimiento más exhaustivo de laestadística que se presenta.
3. Contenido
La publicación se ha estructurado en22 capítulos, en ellos se presentauna visión del desarrollo nacional en sus diversas manifestacioneseconómicas, políticas y sociales.
Los primeros siete capítulos corresponden alostemasde población,educación, vivienda, salud, salarios, empleo y reforma agraria. Enellos se muestra una panorámica del desarrollo social que hanexperimentado los mexicanos.
En población, se ilustra el crecimiento poblacional alcanzado porel país y su estructura demográfica, así como los aspectos quecondicionan la dinámica poblacional: mortalidad, fecundidad y migra-ción. En educación, se reúnen las estadísticas que registran los logrosalcanzados en ese renglón. En vivienda, se presenta informaciónsobre la clase de viviendas y la disponibilidad en éstas, de los serviciosmás indispensables, así como las características de construcción delas mismas. En salud, se ofrece información sobre los serviciosXIV
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prestados por institutos descentralizados o del Gobierno Federal,clasificada en los recursos para la salud, población atendida, accionespara conservar la salud, gastos del sector y daños a la salud. Elcapítulo de salarios ofrece información sobre tres tópicos funda-mentales: salarios mínimos, distribución del ingreso y estructura delgasto. Sobre empleo, se ilustra el cambio en los volúmenes depoblación económicamente activa, según su distribución en los tressectores clásicos de la economía. Otros cuadros se refieren a datosde este siglo correspondientes a la población ocupada en la industriabajo diversas caracterizaciones. El capítulo de reforma agraria pre-senta las dotaciones agrarias efectuadas por los gobiernosposrevolucionarios.
Los capítulos del 8 al 15 presentan las estadísticas del productointerno bruto, agricultura, ganadería, pesca y silvicultura, minería,industria petrolera, industria eléctrica, industria manufacturera, co-mercio y, comunicaciones y transportes. En ellos se muestran losprincipales indicadores del desarrollo económico alcanzado por elpaís. El primero permite conocerla magnitud del producto nacional enel transcurso del tiempo, además de la productividad de la mano deobra. El siguiente capítulo muestra la producción del sector primario,primero con cuadros resumen de ésta, y luego con las característicasde 28 producto agrícolas, así como de ganadería, pesca y producciónmaderera. Sobre minería se ofrece información de la producción demetales preciosos y de los minerales metálicos y no metálicos.
En relación a la industria petrolera se ofrecen las cifras propor-cionadas por PEMEX referentes a explotación, refinación, infraes-tructura, personal y salarios, y finanzas de esa industria. En industriaeléctrica se exponen los avances y logros de este sector desde antesde su nacionalización hasta nuestros días. Por lo que respecta a laindustria manufacturera se presenta información para 18 ramas in-dustriales, además de un cuadro resumen del volumen de la produc-ción manufacturera.
El cuadro de comercio presenta las características del sector apartirde 1940. Finalmente, el capítulo de comunicaciones y transportesda a conocer datos sobre correos, telégrafos, teléfonos, telex, tele-comunicaciones, microondas, ferrocarriles, caminos y carreteras,vehículos en circulación, navegación marítima y aviación civil.
Los capítulos 16 al 20 presentan información de inversión, finan-zas públicas, sector externo, precios, moneda y banca. En ellos seencuentran los principales indicadores macroeconómicos y su desa-rrollo a través del tiempo. En finanzas públicas se ofrecen los pre-supuestos originales y ejercidos tanto de ingresos como de egresosdesde tiempos de la Colonia, además de información sobre la deudapública interna y externa. En el capítulo de inversión se presentainformación tanto del sector público como del privado, se presentaninversiones del erario federal, inversión pública federal, inversión porsector de origen, formación bruta de capital e inversiones extranjerasdirectas. El capítulo correspondiente al sector externo integra
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información sobre el volumen físico y valor del intercambiocomercialde mercancías; además se presentan cuadros relativos a turismo, ya la balanza de pagos. En el capítulo de precios existen estadís-ticas para dos épocas: 1877-1911 y después de 1911 hasta nuestrosdías; para las primeras se presentan los precios medios anuales almayoreo y el índice general de precios al mayoreo en la ciudad deMéxico, y a nivel nacional los precios medios al mayoreo de algunosproductos. Para la segunda época se ofrece un conjunto de estadís-ticas de precios elaboradas por el Banco de México. Sobre moneday banca la información es sobre agregados monetarios; acuñación demoneda, paridad del peso, tasas de interés y características de labanca y sus recursos, obligaciones y cuentas de capital.
Los dos últimos capítulos, irrigación y urbanización, ofreceninformación sobre dos importantes aspectos de la infraestructuraeconómica con que ha contado el país. En irrigación se incluyeinformación sobre las áreas beneficiadas con obras de riego, ladisponibilidad de agua en los distritos de riego y el volumen de éstaque ha sido distribuida, así como la capacidad de almacenamientoexistente. Y el capítulo de urbanización presenta listados de poblacio-nes con concentraciones de 15 000 habitantes y más, acompañadosde mapas en los cuales se puede apreciar el crecimiento urbano;además se muestra el desarrollo de la urbanización del país en elperíodo pos revolucionario.
El cúmulo de información recopilada y actualizada en esta publi-cación, constituye un esfuerzo cuyo propósito ha sido integrar lamayor cantidad de información estadística que muestre lo que hemossido como nación.
La estadística no es de ninguna manera sólo el dato frío ymecánico, sino que debe entenderse como fue plasmado en laPrimera Reunión Nacional de Estadística: "La estadística es, esen-cialmente, una obra de cooperación social", ese pensamiento históri-co sigue vigente y está presente a lo largo de esta publicación.
La primera edición de las Estadísticas Históricas de México seefectuó en ocasión del 175 aniversario de los inicios de la Guerra deIndependencia y 75 de la Revolución Mexicana. Posteriormente, suactualización se ha realizado periódicamente. La presente ediciónincluye las últimas cifras disponibles en las diversas fuentesconsultadas.
1 Bernal, Ignacio. "Teotihuacán", en Historia de México, Salvat, tomo 2, México, 1978, p. 60.2 Flores Talavera, Rodolfo. Historia de la Estadística Nacional, Núms. 1-3, Tomo LXXXVI,
editado por la Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística, México, 1958, p. 3.3 Ibid.,p.7.
* Nietode Pascual, José, "La Estadística en México. Un bosquejo históricoy una perspectiva".Discurso Inaugural de la Asociación Mexicana de Estadística. México, 1979, p. 18.
5 Ibid.p. 18.
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13. Industria Manufacturera
13.1 índice del Volumen de Producción de la IndustriaManufacturera1900-1997 507
13.2 Producción de Azúcar, Piloncillo y Alcohol1892-1997 508
13.3 Producción y Consumo de Cerveza1924-1996 511
13.4 Producción de Alimentos Industrializados1934-1995 512
13.5 Industria del Tabaco1898-1997 515
13.6 Características de la Industria Textil1784-1959 516
13.7 Producción de Textiles de Fibras Blandas1920-1983 519
13.8 Productos Químicos1950-1995 522
13.9 Producción de Fertilizantes1950-1995 523
13.10 Industria del Cemento1906-1996 524
13.11 Producción de Pastas Celulósicas1960-1996 525
13.12 Producción de Papel1960-1996 527
13.13 Producción de Vidrio y Productos de Vidrio1950-1995 530
13.14 Producción de Llantas y Cámaras para Vehículosde Motor1934-1995 532
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
13.15 Producción de Aparatos y Componentes Electrónicosy de Comunicaciones Eléctricas1965-1984 534
13.16 Ventas de Aparatos de uso Doméstico1950-1985 538
13.17 Producción de Hierro y Acero1906-1995 540
13.18 Producción de Automóviles y Camiones1950-1997 541
13.19 Producción de Carros de Ferrocarril1955-1991 542
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
13. INDUSTRIA MANUFACTURERAÍNDICE DEL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA
MANUFACTURERA
1900-1997
BASE 1950 = 100
Cuadro 13.1
Año
1900
1901
1902
1903
1904
1906
1906
1907
1908
1909
1910
1911
1912
1913
1914
1915
1916
1917
1918
1919
1920
1921
1922
1923
1924
índice
12.8
13.0
13.6
14.5
15.3
16.2
16.7
17.3
17.8
18.5
18.8
17.8
14.5
16.7
12.5
15.0
13.8
12.5
11.9
15.1
14.6
14.4
19.6
22.2
23.3
Año
1926
1926
1927
1928
1929
1930
1931
1932
1933
1934
1936
1936
1937
1938
1939
1940
1941
1942
1943
1944
1945
1946
1947
1948
1949
índice
23.9
27.1
24.6
25.7
27.3
28.7
34.2
24.8
22.9
34.2
33.3
38.3
40.1
41.3
43.8
46.1
53.1
60.6
63.9
68.8
75.0
76.5
74.4
80.3
87.4
Año
1950
1951
1962
1953
1964
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
índice
100.0
111.1
119.4
116.9
125.4
138.5
153.6
171,8
182.1
195.9
213.7
225.5
235.7
258.1
299.6
325.5
355.5
378.2
415.2
451.3
489.2
505.0
548.4
598.6
635.5
Año
1976
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
índice
661.4
682.3
705.9
771.0
838.6
972.5
044.4
002.9
927.0
976.1
044.4
008.9
048.2
078.6
147.6
206.1
253.1
281.9
272.2
324.4
258.2
396.6
532.1
NOTA: El cálculo del indica da loa año» 1980-1992 deriva de la aplicación de una regla de tres simple con base en las cifras del fndice de volumen de la pro-ducción manufacturera bate 1970 = 100.
FUENTES:- 1900-1950: Roble*, Gonzalo, "El Desarrollo ind utrial", Cap. IV de "México, 50 Años de Revolución". Tomo I. La Economía, cuadro 1, p.197. Fondo de Cul-
tura Económica, 1960.- 1961-1960: Nacional Financiera, S.A., Gerencia de Información Técnica.- 1961-1979: Banco de México, S.A., Informa Anual, 1979.- 1980-1997: Banco de México. S.A., Indicadores Económicos.
INDUSTRIA MANUFACTURERA, ÍNDICE DEL VOLUMEN DE PRODUCCIÓNBase 1950=100
Gráfica 13.1
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
^
= — - =
— —— —•—»_
1970 1975 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997
FUENTE : Cuadro 13.1
507
INEGI. E
stad
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istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
PRODUCCIÓN DE AZÚCAR, PILONCILLO Y ALCOHOL1892-1997Miles de Toneladas
Cuadro 13.2
Año
1892
1893189418951896
18971898
18991900
190119021903
190419051906
1907
190819091910
19111912
19131914
1915
1916191719181919
19201921
19221923
19241925
19261927
19281929
19301931
19321933193419351936193719381939194019411942
19431944
Azúcar
55 2/
49 2/
54 2/144 2/ 3/71 2/
66 2/68 2/
6975
6882
100
1029593
115
99
108148 2/178 2/
177 2/148 2/
123 21
121 2/83 2/55 2144 2154 2/73 2/
96 2/
128 2/150 2/
165 2/163 2/195 2/
184 2/
177 2/187 2/
216 2/246 2/
222 2/184 2/186 2/
260 21312 5/219 5/299 5/
331 5/294 5/
328 5/424 5/412 5/
390 5/
Piloncillo
6 3
5458
7563
63 2/72 2/
5967
7868758 9
888184
67
59n.d.n.d.
n.d.n.d.n.d.
n.d.n.d.n.d.
55 4/82 4/
n.d.n.d.
n.d.21 4/
n.d.
80 2/
81 2/82 2/
88 2/82 2/
79 2/68 2/
73 2/70 21
71 2/
50 2/57 2/63 6/77 6/
89 6/
92 6/119 6/115 6/130 6/119 6/
Alcohol 1/
n.d.
n.n.
n.
n.
n.n.
|,
d.
94
51
52367 9
6 3
57126
132156
297 3/n.d.n.d.n.d.n.d.
n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.|,n.d.
n.d.
n.d.n.d.
17 2/
20 2/
19 2/16 2/18 2/
18 2121 2/
14 2/n.d.
27 5/
23 5/17 5/
23 5/25 5/36 5/
45 5/52 5/
Año
1945
194619471948
1949
195019511952
19531954
195519561957195819591960
1961
196219631964
19651966
19671968
1969
1970197119721973
19741975
19761977
197819791980
19811982198319841985
1986
1987
1988198919901991
19921993199419951996
1997
Aidear
373 5/
376 5/394 5/
611 5/645 5/
585 5/666691
779830
901744
1 018
1232644 9 8
388
4276 1 8
8 1 5
9832 011
2 3272 1962 394
2 2082 393
2 3592 592
2 6492 548
2 5472 541
2 8492 881
2 6032 367
2 6772 895
3 0463 228
3 691
3 7393 592
3 4753 1743 661
3 291
4 0773 5494 278
4 3784 544
Piloncillo
141 6/158 6/159 6/
165 6/155
197147177175
195240
182238234
213242
284
3172922 9 0
311
309
250283
255331
3 5 9
354
389397
382
378354
426n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
n.d.
n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.n.d.
n.d.n.d.n.d.
n.d.n.d.
n.d.
Alcohol 1/
48 5/34 5/
37 5/
31 5/30 5/
37 7/38 7/52 7/
27 7/31 7/
41 7/40 7/45 1147 11
42 113 9
39
4744
53
6350
4350
5152
5954555 8
71
5874
8188
88107
83111
114113
96
11269
726269
7168
5956
4953
1/ Producción en millones de litros.2/ Datos tomados de la publicación "Estadística" editada por Azúcar, S.A. México, 1936.3/ La producción de caña se determinó aplicando un coeficiente de 19.973 a cada tonelada de azúcar producida. Para 1897-1907 hubo una fuerte producción
de piloncillo que en promedio global alcanzó el 87.5% de la de azúcar; de manera que por cada 1 000 kg. de azúcar elaborada en los ingenios, los trapichespaneleros produjeron 875 kg. de piloncillo, esto indica que la producción registrada de 1 000 kg. de azúcar refinada, representaba en forma implícita, laproducción de 1 875 kg. de sacarosa (azúcar y piloncillo). La relación de t o nelaje de caña producida, entre el de sacarosa obtenida es de 19 973 kg. o seaque por cada 19 973 kg. de caña producida se obtuvieron 1 875 kg. d e sacarosa (1000 kg. de azúcar y 875 kg. de piloncillo) durante el período 1897-1907.
508
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istó
ricas
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o T
omo
I
NOTAS Y FUENTES DEL CUADRO 13.2 (conclusión)
El procedimiento se juzga correcto, porque determinado coeficiente de rendimiento (de sacarosa), resultó de 9.3% que sensiblemente es el mismo rendi-miento industrial (azúcar/caña) que aún se obtiene en el país en la industria azucarera.
4/ Datos tomados del Anuario Estadístico de los Estados Unidos Mexicanos, 1941.5/ Datos tomados de la publicación "El Desarrollo de la Industria Azucarera, Durante la Primera Mitad del Siglo XX", editado por la Unión Nacional de Produc-
tores de Azúcar, S.A. El precio del piloncillo es por tonelada, en carro entero en el Distrito Federal. El precio promedio del litro de alcohol se entiende paratoda la República y es por carro entero de 36 000 Its; sin considerar impuestos locales, fletes y envases.
6/ Dato oficial de la Secretaría de Agricultura y Ganadería.7/ Dato proporcionado por la Sociedad Nacional de Productores de Alcohol, S. de R. L. de I. P. y C. V.n.d. No disponible.FUENTES:- Gómez Cobo, Juan, et. al.. Antecedentes Históricos de la Estadística Agrícola en México, Econometrfa Agrícola, SARH. Vol. I, N" 5, México,1977.- SARH, Dirección General de Economía Agrícola, Econometría Agrícola Vol. Vil, N° 9.- SARH, Dirección General de Estadística.- 1960-1997. Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera. Resumen de producción zafras 1960/61 - 1995/97.
q n
80
70
60
50
40
30
20
10
3R0DUCCI0N DE ALCOHOL Gráfica 13.2
Vliles de litros
;
-
-
-
-
1950 1960 1970 1980 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997
FUENTE : Cuadro 13.2
509
INEGI. E
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istó
ricas
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éxic
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omo
I
í
4 500
4 000
3 500
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
'RODUCCION DE AZÚCAR G r a f i c a i 3 . 2 a
i/liles de toneladas
j ^ 1 1-
1 1
1 1
1 1
1 1
1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 1993 1994 1995 1996 1997
FUENTE : Cuadro 13.2
510
INEGI. E
stad
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omo
I
PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE CERVEZA1924-1996Miles de litros
Cuadro 13.3
Año ProducciónVentas en
el país
Consumo por
habitante(litros) 1/ A ñ o Producción
Ventas enel país
Consumo por
habitante(litros) 1/
192419251926192719281929193019311932193319341936193619371938193919401941194219431944194619461947194819491950195119521953
1964
1955
19561957195819591960
52 003 2/
53 673 2/67 925 2/71 613 2/67 911 2/
71 973 2/
72 065 2/
54 711 2/
42 470 2/
52 991 2/61 368 2/
82 513 2/98 893 2/
1 20 805 2/
1 29 802 2/160 452 2/179 198 2/
183 601 2/222 131
267 085
316 127
353 224
380 156
334 083
339 905
406 193
500 608
579 200
583 798
572 240
653 168
678 327750 925745 460732 796800 843
852 499
n.d.
53 650
70 47671 153
69 809
70 71271 644
54 772
41 848
51 962
67 322
81 517
98 975
1 22 395
136 278
159 407
176 087
181 656
216 130
254 638
288 016
317 558337 400
320 192
336 875
400 731
493 302
570 716
579 688573 398
655 117
682 696
756 030
750 262
709 108
775 166
823 104
n.d.
3.5
4.5
4.5
4.4
4.3
4.3
3.3
2.4
3.0
3.8
4.5
5.4
6.67.28.3
9.0
9.0
10.4
11.9
13.1
14.1
14.613.513.816.019.121.521.220.322.522.724.423.521.622.923.5
196119621963196419651966196719681969197019711972197319741975197619771978197919801981198219831984198519861987198819891990199119921993199419951996
840 331
858 588
849 581
1 016 342
1 098 448
1 162 811
1 226 625
1 267 086
1 386 138
1 460 037
1 273 487
1 494 060
1 750 056
1 983 065
1 986 514
1 955 855
2 174 428
2 281 433
2 569 562
2 733 320
2 932 088
2 852 797
2 476 626
2 629 1792 914 721
2 990 726
3 254 142
3 453 431
3 913 091
3 974 332
4 1 27 948
4 253 316
4 431 644
4 607 1544 401 3564 740 521
830 328
841 521
832 330
999 743
1 085 891
1 140 2461 202 503
1 248 816
1 360 753
1 433 6971 245 331
1 467 210
1 701 9821 918 075
1 937 286
1 894 106
2105 153
2 199 438
2 464 940
2 600 103
2 806 743
2 758 329
2 361 073
2 508 161
2 739 214
2 749 102
2 859 249
3 150 802
3 660 189
3 697 176
3 870 247
3 981 563
4 182 573
4 225 1164 057 9084 317 935
23
23
22
2526
272721
29
29
25
28
32
34
34
32
34
35
38
39
4 0
39
32
33
35
34
34
38
4345
47
47
47
474 4
4 6
1/ Ventas en el país entre la población total al año natural.2/ Datos publicados en el Anuario Estadístico de los Estados Unidos Mexicanos 1941, y cotejados para los mismos años con los de la Asociación Nacional de
Fabricantes de Cerveza, A.C.n.d. No disponible.FUENTES :- Secretaría de Economía Nacional. DGE, Anuario Estadístico de los Estados Unidos Mexicanos, 1941.- Asociación Nacional de Fabricantes de Cerveza, A.C.
c f\{\(\
4 000
3 000
2 000
1 000
PRODUCCIÓN DE CERVEZA Gráfica 13.3Millones de litros
JZ1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996
FUENTE : Cuadro 13.3
511
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS1934-1995Toneladas
Cuadro 13.4
Año
1934
19351936
19371938
19391940
194119421945
1946
194719481949
1950
19511952
1953
1954
195519561957195819591960
196119621963
1964
19651966
1967
19681969
19701971
19721973197419751976197719781979198019811982
1983198419851986198719881989199019911992199319941995
10/10/
10/10/10/
10/10/
Carne* ygrasas 1/
629 8/-
502
488476
528519464450244
365183
178191
198212
123
83
3691 404 12/
1 256 12/2 257 12/1 638 12/1 856 12/
20 91821 47324 413
35 21536 156
40 96571 83069 905
100 605
117030132 744
124 010142 218133 003104 775104 588127 978143 808139 796126 668128 588145 227136 048
145 645139 736
139 570130 307198 000223 195261 997271 349297 598336 236344 737354 759356 264
Pescados ymariscos 2/
4 557 9/-
5 363
7 2065 819
7 0587 1376 268
4 0958 286
11 879
1248613 13110 297
12 93814 202
7 630
10 350
4 3024 713 13/
8 616 13/
4 569 13/6 598 13/4 376 13/11 15615 64215 734
19 81718 797
25 660
32 58944 394
37 737
38 66847 794
54 246
46 09748 30953 05291 29544 55031 56339 36036 93556 81267 76661 061
35 916
42 97745 06237 19967 90562 24865 41954 33563 29853 96941 40342 37338 677
Lecheycafé 3/
n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.
n.d.n.d.n.d.n.d.
33 770
36 76242 129
50 54866 58462 553
72 628
87 649
99 259
102 079
112 680120 782138 055140 130164 099162 601181 397218 922233 944241 741238 613259 060253 954
191 052212 845
196 177226 250200 155182 591197 517235 371256 232281 741256 520282 768243 501
Harinas
y deriva-dos4/
182 696 8/
169 921212 43822 352
248 314285 327
n.d.331 596386 236
360 735292 952
277 604264 213
288 117328 976
286 020307 182337 420
362 422
392 524
411 928456 395522 716497 550667 923700 537
756 639906 716089 075389 605
689 227
725 029841 780
932 866908 286
2 014 3722151 7404 755 0292 544 5552 530 5512 610 5712 769 5622 898 3853 084 6763 320 7023 631 3333 762 489
3 872 2644 012 2713 904 7833 608 5423 475 3473 642 8163 829 0173 863 2203 819 6123 831 6573 993 9494 222 6184 211 189
Frutas y
legum-bni 6/
2 677 8/-
2 4502 973
3 9763 747
3 9254 4826 687
9 1119 3526 3419 831
6 91815 086
26 85420 58614 162
13 098
12 35924 063
20 217
19 33121 67649 16853 61261 47572 09877 224142 861128 044
118 801
139 328
174 998
202 480165 526198 380225 299220 098221 271235 458216 121231 671266 121284 921243 684
302 194272 429247 677294 894299 701251 137224 092310 093347 177355 753419 572361 177360 697334 199
Aceites
vege-
tales6/
38 918 8/
30 40542 132
39 79946 89647 763
43 612
48 61243 47620 468
IB 28629 230
28 73739 77146 39850 154
44 67045 632
52 32088 515
87 635
70 41480 34090 94774 93976 058118 265
275 244319 270
332 620
422 352
414 892
450 880
450 880460 651
476 736514 114523 451506 015555 113585 659570 778572 225572 760619 841663 322
697 372695 116749 174
800 623665 081868 451901 676981 521939 865
1 040 779t 110 1341 128 9121 144 1081 052 001
Alimentos
para ani-males 7/
60 214 9/57 520 9/74 979 9/
75 605 9/84 727 9/94 684 9/95 539 9/100 271 9/
120452 9/108 847 9/84 178 9/
82 871 9/
82 994 9/83 996 9/
96 846 9/94 482 11/
85 972 11/100 373 11/
114881 11/
128 144 11/132 285 11/
144 706 11/140075 11/141 496 11/206052237 242230 485863 752
1 007 3861 258 7931 733 910
t 596 227
2 028 4832 194 6612 438 0202 582 2612 735 2882 876 6012908 0803 189 7443 558 4763 479 3763 508 4863 760 3743 432 1053 591 7863 732 329
3 162 3952 953 3872 943 4912 749 6052 964 0013 080 4653 274 6743 231 1843 396 0413 476 7163 511 8503 623 5163 323 460
512
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
NOTAS Y FUENTES DEL CUADRO 13.4
1/ Carnes y grasas: camas frías, enlatadas, deshuesadas, en canal Y de aves; manteca de cerdo.2/ Pescados y mariscos: abulón y atún enlatados, sardina y macarela, camarón y pescado congelado, harinas de pescado.3/ Leche y café: leche en polvo, condensada y evaporada; compuestos dietéticos y café soluble.4/ Harinas y derivados: harina de trigo y de maíz y otros productos de maíz, galletas, pastas de harina y harinas preparadas.5/ Frutas y legumbres: frutas, tomate, chile, otros.6/ Aceites vegetales: aceite de algodón, ajonjolí, coco, cártamo y soya, mezclas comestibles, manteca vegetal y margarina.7/ Alimentos para animales: para aves de corral, para ganado porcino y ganado vacuno, salvado de trigo y de maíz, pastas oleaginosas.8/ Censo industrial 1935.9/ Incluye sólo salvado.
10/ Estadística trimestral da las industrias principales.11/ Incluye sólo salvado, semitilla, granula y granza.12/ La información incluye sólo a la producción de embutidos: salchicha, longaniza, chorizo, jamón, etc.13/ Se refiere exclusivamente a la producción de sardina,n.d. No disponible.FUENTES:- INEGI, DGE. Anuario Estadístico de los Estados Unidos Mexicanos.- 1987-1995: INEGI, DGE. Encuesta Industrial Mensual.
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOSMiles de toneladas
Gráfica 13.4a
400
350
300
250
200
150
100
50
1—
1 "1 1 11975 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995
D Carnes y Grasas • Leche y café • Pescados y mariscos
FUENTE : Cuadro 13.4
513
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
4 000
3 500
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOSGráfica 13.4b
Miles de toneladas
i 1
1975 198(
n —1 "1 n) 1985 1990 1991 1992 1993
D Harinas y derivados • Aceites vegetales O Frutas y legumbres
~1 ~|994 1995
FUENTE : Cuadro 13.4
514
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
INDUSTRIA DEL TABACO1898-1997
Cuadro 13.5
Año
1898189919001901190219031904
1905190619071908190919101923192419251926192719281929193019311932193319341935193619371938193919401941194219431944194619461947
Producción
Millones de
cajetillas
3 2 9
376
365
3 7 2
4 0 6
4 6 8
4 8 3
505
524
5 1 5
505
5 1 2
4 9 3
4 1 1
3 8 0
385
4 5 2
5 4 2
5 4 3
5 8 0
505
5 3 9
5 3 6
604
7047778 0 6
8 9 4
8 4 9945
895n.d.951917
1 1231 1181 2721 150
de cigarrosValor
(miles de
pesos)
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
Producción de
Miles de
piezas
109 741118 963115 363139 369143 778141 696134 554131 6241 24 05096 74681 33681 51575 76813 27412 62026 90226 10724 96625 31423 359
n.d.n.d.n.d.n.d.
15 25616 62915 18216 24518 79917 79117 602
n.d.19 95122 21922 70021 93622 93823 113
purosValor
(miles de
pesos)
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
Año
1948194919501951195219531954195519561957195819591960196519701975197619771978197919801981198219831984198519861987198819891990199119921993 1/1994199519961997
Producción
Millones de
cajetillas
1 1791 2771 2971 4271 4171 3911 4631 6401 5471 6671 7341 6811 8711 8172 1422 4262 3332 4972 5292 6402 7262 7332 7492 4672 5832 7612 4952 7322 5252 6962 7692 7342 7992 6492 6702 8412 9952 882
de cigarrosValor
(millones de
pesos)
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.655
1 0441 3942 1395 8579 179
11 31213 83515 67622 32135 43262 232
115 1 80200 825355 766948 928
1 617 9342 032 9442 442 3053 655 3605 141 269
6 7556 3578 656
11 40710 552
Producción
Miles de
piezas
23 79125 77525 37528 79028 60428 35929 52133 04833 24333 63234 11833 92015 82015 31215 69912 4409 886
10 48911 67313 159
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
de purosValor
(millones de
pesos)
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
7 59511 49315 18316 24315 37117 41519 62324 042
n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
1/ A partir de este año el valor está expresado en millones de nuevos pesos.n.d. No disponible.FUENTES:- INEGI, DGE. Anuario Estadístico de los Estados Unidos Mexicanos.- 1987-1997: INEGI, DGE. Encuesta Industrial Mensual.
3 000
2 500
2 000
1 500
1 f\f\(\
PRODUCCIÓN DE CIGARROS Gráfica 13.6Millones de cajetillas
^ ^
^ * r - — •
~ — — •
1970 1975 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997
FUENTE : Cuadro 13.5
515
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
13.6 CARACTERÍSTICAS DE LA INDUSTRIA TEXTIL
1784-1959
CAHACTEKIST1784-1954
Año
1784
1794
1801
1804
1805
1817
1837
1838
1839
1840
1840
1841
1842
1843
1843
1844
1845
1854
1861
1865
1877
1877 2/
1879
1884-1885
1885
1886-1887
1887-1888
1888-1889
1889
1893-1894
1894
1895
1896
1897
1898
1899
1900
1901
1902
1903
1904
1905
1906
1907
1908
1909
1910
1911-1916
1917
1918
1919
1920
ICAS Ut LA IPi
Estableci-
mientos
84
52
3 9
04
05
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
56
42
50
n.d.
86
9 9
99
n.d.
92
n.d.
n.d.
n.d.
9 8
103
95
99
103
107
112
125
141
134
125
120
131
131
129
131
137
131
127
n.d.
99
104
m120
IDU5THIA TEA
Telares
n.d.
1 684
7 809
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
2 565
2 609
n.d.
n.d.
4 393n.d.
n.d.
8 132
9 214
9 214
n.d.
n.d.
9000
3 524
8 048
n.d.
11 796
11 633
12 333
13 235
13 922
14 263
15 497
18 553
18 478
20 271
20 506
22 021
22 774
23 507
24 997
25 327
25 921
26 184
n.d.
20 489
25 017
27 020
27 301
TIL
Husos
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
57 500
n.d.
n.d.
107 500
125 362
130 372
113813
161 860
133 122
152 332
234 386
258 458
258 458
n.d.
n.d.
237 890
243 725
249 561
n.d.
392 124
395 254
409 841
438 446
463 341
474 827
508 876
600 707
593 617
632 601
641 060
678 058
688 217
693 842
732 876
726 278
732 888
723 963
n.d.
573 092
689 173
749 237
753 837
Obreros
ocupados
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
10 316
n.d.
n.d.
10 871
12346
12 346
n.d.
n.d.
11 000
n.d.
15 063
n.d.
17 578
17 589
18 046
20 128
21 288
22 018
24 521
28 192
26 709
n.d.
27 706
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
22 187
27 680
33 185
37 936
Algodón
consumido
(toneladas)
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
3 176
n.d.
n.d.
n.d.
4 422
n.d.
n.d.
6 842
n.d.
n.d.
11 524
11 908
11 908
n.d.
12 123
n.d.
n.d.
13 382
n.d.
21 092
18 028
19 883
23 113
24 811
25 946
27 051
30 583
43 040
27 512
28841
31 230
35 826
36 654
36 040
35 435
34 736
35 169
197 149
15 315
17 482
27 664
31 694
Mantas crudas
producidas
(toneladas) 1/
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
6 280
n.d.
44 929
109 305
124 948
88 096
n.d.
195 758
n.d.
n.d.
326 750
400 381
641 900
2 843 044
n.d.
n.d.
3 031 568
346 284
n.d.
4 0 8 0 000
3 373 608
n.d.
3 768 308
2 687 825
3 768 308
4 969 125
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
7 319
7 999
6 352
7 625
7 593
7960
8619
9 887
10116
9 946
9 980
9 587
54 364
6 092
6 954
11004
10 839
Cuadro 13.6.1
Primera parte
Hilazas
para la venta
(toneladas)
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
63
15
257
n.d.
466
357
n.d.
3 718
751
1 281
3 414n.d.
n.d.
n.d.
2 772
n.d.
2 753
n.d.
n.d.
n.d.
1 437
n.d.
1022
736
1 369
1 969
1 630
1 722
1 827
1 931
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
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as H
istó
ricas
de M
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o T
omo
I
CARACTERÍSTICAS DE LA INDUSTRIA TEXTIL1784-1954
Cuadro 13.6.1
Conclusión
Año
Estableci-mientos Telares H u
Ofcnro*
ocupados
Algodón
consumido
(toneladas)
Mantas crudas
producidas
(toneladas) 1 /
HfalM
para la venta
(toneladas )
1921
1922
1923
1924
1925
1926
1927
1928
1929
1930
1931
1932
1933
1934
1936
1936
1937
1938
1939
1940
1941
1942
1943
1944
1945
1946
1947
1948
1949
1950
1951
1952
1963
1964
121
120
113
109
124
131
132
132
139
141
142
137
155
160
1 9
207
224
221
175
1940
218
225
n.d.
n.d.
45
46
66
66
66
74
n.d.
n.d.
n.d.
69
28 409
27 819
27 770
26 536
28 934
29 446
29 290
29 295
28 825
29 229
29 228
27 900
31 438
32 605
32 861
33 971
35 631
34 987
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
770 945
758 624
752 255
721 580
780691
786 144
777 380
791 333
792 936
800 023
799 129
773 579
n.d.
n.d.
876 771
875 672
865 366
865 626
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
38 22739 677
38 684
37 080
42 359
44 114
41 008
38 889
38 881
38 860
36 883
34 626
40 937
50 319
40 321
42 716
43 249
43 299
42 603
43 698
45 999
49 111
n.d.
n.d.
n.d.
42 652
40 393
40 495
38 064
40 008
40 532
44 632
44 161
39 556
35 92434 654
32 344
30517
40 997
41 523
41 170
39 356
39 437
40 585
34 627
34 434
41 229
49 597
50 028
53 642
35 631
50 809
49 119
51 588
57 130
65 358
68 162
68 754
69 382
69 740
62 453
62 441
56 648
62 194
58 062
60 856
54 563
59 175
12 28611 851
10 778
8 880
13 466
12 760
13204
11 771
12 559
12 298
10 841
10 544
10 559
21 277
14 625
12 147
12 147
13 259
11 049
12 186
12 208
12 208
9 019
10 889
18 367
18 836
17406
15 285
13068
14 079
12 986
11 046
13445
9 231
n.d.n.d.
2 602
2 819
3 825
3 456
3 358
3 837
4 076
3 827
3 505
3 862
4 677
n.d.
7 135
7 618
7 336
7 673
7 785
6 549
9 331
111 745
n.d.
n.d.
3 696
3 582
2 855
3 440
2863
3 196
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
517
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istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
CARACTERÍSTICAS DE LA INDUSTRIA TEXTIL
1930-1959Cuadro 13.6.2
A ño
Algodón
consumido
ton.
Mantas
crudas
producidas
ton.
Lana
consumida
CBSHMMS
pei nados
y cardados
producidos
ton.
1930
1931
1932
1933
1934
1935
1936
1937
1938
1939
1940
1941
1942
1943
1944
1945
1946
1947
1948
1949
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
4Ú5SE
34 627
34 434
41 229
49 597
50 028
53 642
55 803
50 809
49 119
51 588
57 130
65 358
68 162
68 754
60 382
69 740
62 453
62 441
56 684
62 194
58 062
60 856
54 563
59 175
63 662
52 660
53 641
58 886
60 232
12 298
10 841
10 544
10 559
21 277
14 625
12 147
12 147
13 259
11 049
12 186
12 208
12 208
9 019
10 889
18 367
18 836
17406
15 285
13068
14 079
12 986
11 046
13 445
9 231
9 732
35 673
39 495
36 425
41956
2 665 406
1 906 930
1 922 152
3 361 505
3 628 627
2 751 732
4 303 346
4 276 319
3 682 104
4 057 065
3 685 086
4 106 486
4 053 751
3 625 916
3 562 143
3 356 310
2 852 064
2 495 154
2 227 636
2 026 831
1 816 093
1 573 650
2 116 594
2 616 954
2 314 564
2 708 328
2 640 492
2844 349
2 417 257
2 572 493
1 452
1 007
913
1 255
1 353
1 443
1 762
1 936
1 SU
2 021
2 011
2004
2 024
2 243
2 557
2564
2 708
2 355
2 176
2 550
2 647
2 728
2 022
2 022
1 989
1 956
1 988
1 888
1 680
i ese
1/ De 1748 a 1889 » refiere a producción de mantas.
2/ Paralos años fiscales 1877 a 1911 el valor aparves • precios constantes ( = 1900) excepto para los años 1879, 1855 y 1889.
n.d. No disponible.
FUENTES :
- La Industria textil algodonera en el siglo X I X , tomado del archivo histórico de Floresc ano.
- Sandoval Z., Roberto, T « industria textil mexicana: siglo X I X" en Estadísticas Económicas del siglo X I X , cuaderno de trabajo, No. 14, DIH - INAH, 1976,
pp. 19 -21 .
• Cardo so, Ciro. "Las industrias de la transformación", tomado de México en el siglo XIX (1821-1910) . Edit. Nueva Imagen, México 1983.
- INEGI, DGE. Anuario Estad ístico de los Estados Unidos Mexicanos.
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ricas
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I
PRODUCCIÓN DE TEXTILES DE FIBRAS BLANDAS1920-1983Toneladas
Cuadro 13.7
Primera parte
Año Total Algodón Lana
Fibras
Celulósicas
Fibras
Sintéticas
1920
1921
1922
1923
1924
1925
1926
1927
1928
1929
1930
1931
1932
1933
1934
1935
1936
1937
1938
1939
1940
1941
1942
1943
1944
1945
1946
1947
1948
1949
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
28 525
32 333
31 189
29 101
29 614
39 731
40 705
39 459
37 866
38 667
40 480
34 975
36 312
41 323
54 255
53 022
55 745
57 876
57 441
58 463
57 598
64 103
68 921
73 225
80 000
80 150
79 240
79 848
79 872
71 223
84 330
84 162
89 495
75 796
93 561
107 449
123 659
120 964
1 23 462
131 306
129 061
129 847
134 464
136 780
158 331
167 906
187 545
499 645
608 489
459 871
28 525
32 333
31 189
29 101
27 465
36 897
37 370
36 952
35 420
35 493
36 527
32 284
33 337
37 106
47 950
45 250
48 150
48 950
48 072
48 625
50 175
54 750
61 800
65 050
69 000
68 025
65 950
64 480
65 018
59 085
64 980
66 000
69 980
60 820
72 850
82 023
96 337
98 358
99 926
103 851
98 28098 010
100 170103 050116640119 250139 320453 790554 990396 980
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
2 098
2 735
3 120
2 218
1 978
2 562
3 202
1 984
1 583
2 015
3 290
4 077
4 105
4 425
4 399
4 498
3 357
4 401
6 012
4 487
6 702
7 370
6 401
5 085
2 770
4 155
5684
4 442
4 202
4 101
6 020
6 517
5 335
6 230
6011
7 205
6 348
6 919
7839
7 609
10 325
11 972
9 867
3 093 1/
3 123
3 184
51
99
215
289
468
62
751
707
1 3922 2023 0153 6953 4904 5014 9705 34040664 9521 1093 6884 2984 7556 8897 283
120847 983
1366613 72015 31310 87514 69118 90920 98716 37617 52220 25021 23520 64021 61919 69322 35923 48422 88024 79130 03832 909
3 1984 2784 8366 4289 00713 200
15 478
17 971
20 338
26 798
519
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
PRODUCCIÓN DE TEXTILES DE FIBRAS BLANDAS1920-1983Toneladas
Cuadro 13.7
Conclusión
Año Total Algodón Lana
Fibras
Celulósicas
Fibras
Sintéticas
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
400 031
480 039
514 556
514 105
663 313
383 807
419 992
575 108
571 030
614 238
614 421
579 250
406 317
433 053
326 830
388 930
404 570
372 830
512 900
208 150
236 210
372 140
354 200
368 460
358 650
320 400
183 375
225 000
1 801
1 709
1 686
1 575
1 613
1 657
1 682
1 668
1 330
1 178
1 171
1 350
1 142
1 153
31 300
32 100
30 300
32 700
29 600
27 400
27 800
24 700
25 300
24 600
26 000
25 100
16 900
7 100
40 100
57 300
78 000
107 000
119 200
146 600
154 300
176 600
190 200
220 000
228 600
232 400
204 900
1 99 800
1/ Lana limpia para 1967-1983.n.d. No disponible.FUENTES:- 1920-1959: Islas G., Gabino. Las fibras artificiales en el consumo de productos textiles. Banco de México, Departamento de Investigaciones Industriales.
México, 1965.- 1960-1966: Valladares F., Eréndira. El consumo de textiles (varias ediciones). Banco de México, Departamento de Investigaciones Industriales.- 1967-1983: Cámara Nacional de la Industria Textil.
7 n n
600
500
400
300
200
100
PRODUCCIÓN DE TEXTILES DE FIBRAS BLANDAS G r á f i c a 1 3 7 a
Miles de toneladas
—
1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1983
FUENTE : Cuadro 13.7
520
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
r
300
250
200
150
100
50
PRODUCCIÓN DE ALGODÓN Gráfica 13.7bi/liles de toneladas
—
— —
1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1983
FUENTE: Cuadro 13.7
521
INEGI. E
stad
ístic
as H
istó
ricas
de M
éxic
o T
omo
I
