Enero 2015

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enero - 2015

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DIRECCIÓN GENERAL Ing. René Ramírez / DISEÑO Lic. Fátima Dimas Flores

COLABORADORES:Raúl González / Samuel Rodríguez / Arnoldo González / Emilio López / Don Bambi

Christy Guerrero / Eloy Caloca / Yira González / DJ BrionesAnáhuac Today es una publicación mensual, impresa y digital con contenido cultural y de entretenimiento; distribuímos 20,000

ejemplares gratuitos que puedes encontrar en Restaurantes, Clubes Deportivos, Hospitales, Colegios Privados, Spas, Gimnasios y Centros de Ocio en los municipios de San Nicolás de los Garza, Guadalupe, Escobedo y Apodaca en

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índice 3DEPORTES Una Liga Ni tan MX

19 este 2015, nos vemos en el cine

5 Tigres: Va por un histórico doble reto 7 Cooperstown y su polémico Salón de la Fama

10 CULTURA LOReNA o la belleza de los migrantes

17CINE POPcORN, LA imPORtANciA de LAs PALOmitAs

12CULTURA LITERARIA UN VIAJE SIN SALIR DE CASA

23 violencia Familiar, cáncer que consume a la sociedad 21POLÍTICA DE SOLIDARIDAD A PROSPERA más dinero, más pobres

14 NUTRICIÓN ¿Bajar de peso es uno de tus propósitos de año nuevo? ¡HAzLO DE LA mEJOR mANERA!

9MUjER 15 TIPS DE SALUD PARA EL AÑO NUEVO

26 DEPRESIÓN, UN PROBLEmA DE SALUDSALUD

L a Liga mX vaya que se le ha quitado el sabor a mé-xico y es que de cara al nuevo torneo de Clausura 2015 que comenzó en este enero, habrá una gran participación de jugadores no nacidos en méxico.

Debido a que en los reglamentos del futbol mexi-cano se dio libertad a los jugadores naturalizados a tomar un puesto como mexicano, serán ahora 136 jugadores no nacidos en el país que disputarán el torneo mexicano en los 16 equipos del torneo, ya que Chivas se mantiene con la tradición de no utili-zar a foráneos.

Esa situación legal que en méxico ha crecido en los últimos años podría aumentar incluso en pleno ini-cio del torneo, ya que hay por lo menos cinco ju-gadores más que buscarán su naturalización como mexicano y así darle un cupo adicional a su directi-va para ocupar con un extranjero.

Cabe señalar que dentro de ese grupo de jugadores se toman en cuenta a los futbolistas con doble nacio-nalidad, aquellos que no nacieron en méxico pero su derecho legal les da esa posibilidad y que en su mayoría son méxico-norteamericanos.

Los equipos que más aprovechan esa regla del futbol mexicano son el América y Xolos de Tijuana, ya que ambos tienen a 11 elementos foráneos.

Resulta importante mencionar que la Liga mX apa-renta ser algo que ocurrió en Europa, en donde de-bido a los comunitarios, jugadores con nacionalidad de algún país de la Comunidad Europea, no ocupan plaza de extranjero, más los importados que ya per-miten esas ligas.

LLEGAN 28 EXTRANJEROS AL TORNEO

Para el nuevo torneo de Clausura 2015 en méxico-habrá 28 futbolistas extranjeros nuevos en donde se destaca la ola de colombianos que llega al ser seis los originarios de ese país que jugarán en la Liga mX.

Los nuevos colombianos en la Liga mX son Yimmy Chará, Alexander mejía y Edwin Cardona en Ra-yados, mientras que a morelia llegó Jefferson Cuero y Carlos Lizarazo en Cruz Azul.

De Argentina llegan cinco nuevos jugadores, mis-ma cantidad que Ecuador, mientras que de Brasil y Uruguay son cuatro nuevos futbolistas, en tanto que Paraguay llegan 3 y de Chile solamente uno.

deportes

3www.anahuactoday.mx

Por Emilio López

Una Ligani tan MX

El delantero chileno Héctor Mancilla es uno de losextranjeros más rentables en la actualidad.

FUENTE: Cortesía Club Tiburones Rojos de Veracruz

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Tigresva por un histórico

doble reto

L uego del terrible dolor de haber perdido la final del pasado torneo de Apertura 2014, en los Tigres de la UANL no hubo tiempo para lamentos, habría que trabajar y muy duro de cara a un histórico doble reto, la Liga mX y la Copa Libertadores de América, torneos para los cuales ya armaron una plantilla muy completa. Tigres fue el mejor coloca-do en la liga que pudo ser tomado en cuenta para la Copa Libertadores, ya que América participa en la Concacaf Liga de Campeones en el 2015, situa-ción que le dio el poder estar en el torneo continen-tal que será su tercera actuación en fase de grupos, 2005, 2006 y ahora, ya que en el 2012 se quedó en la zona de repechaje.

Ante tal reto y ante una exigencia de sus aficionados por destacar a nivel internacional como se preten-de y hacer algo histórico, fue que el equipo felino se preparó prácticamente con dos equipos para en-carar las competencias que tendrá en el primer se-mestre del año. Los Tigres ficharon a Omar Salva-do, Rafael Sobis, Enrique Esqueda, Edgar “Tepa” Solís, Darío Carreño, Hugo Rodríguez, Dieter Vi-llalpando, Amaury Escoto, Alonso zamora, Jorge Espericueta e Israel Jiménez, mientras que dejaron ir a Emanuel Villa, marco Rubén, Sergio García y Hérculez Gómez, además del lesionado Juninho, aunque podría regresar para el final del torneo.Con esa plantilla que Tigres tiene de cara al 2015 se puede armar dos equipos que compitan dentro de los torneos a disputar y es que debido al mal planeamiento en méxico habrá fechas que se em-palmen en las competencias.

“Tenemos dos torneos y va a haber mucha com-petencia, los refuerzos están trabajando más en la parte física, y ya afinarán un poco más para la se-mana que viene y arranque el torneo; yo creo que va a ser importante para que todos lleguen bien”, dijo el mediocampista uruguayo Egidio Arévalo, quien además de las compromisos con Tigres se-guramente será llamado por su país para partidos amistosos a nivel selección.

Por Emilio López

deportes

Calendario Tigres Copa LibertadoresFecha

18 de febrero5 de marzo

11 de marzo17 de marzo

8 de abril15 de abril

estadioUniversitario

Monumental de NúñezJosé Bermúdez

UniversitarioUniversitarioElías Aguirre

localTigres

River Plate (Arg.)San José (Bol.)

TigresTigres

Juan Aurich (Perú)

visitanteJuan Aurich (Perú)

TigresTigres

San José (Bol.)River Plate (Arg.)

Tigres

principales juegos de la liga mxFecha

10 de enero17 de enero31 de enero11 de abril18 de abril2 de mayo

estadioUniversitario

LeónAzteca

AzulUniversitarioUniversitario

localTigresLeón

AméricaCruz Azul

TigresTigres

visitanteAtlasTigresTigresTigres

RayadosChivas

El brasileño Rafael Sobis es la flamante contratación del club felino para reforzar el plantel de cara a los

diversos compromisos que enfrentarán en este 2015.

FUENTE: Cortesía Club Tigres de la UANL

A ño tras año, integrantes de la Asociación de Periodistas del Beisbol de Estados Unidos eligen a los atletas que no sólo fueron los mejores de su generación, sino que pre-suntamente se distinguieron dentro y fuera del campo por ser unos deportistas fuera de serie.

En Cooperstown, pequeña villa situada en el estado de Nueva York, miles de artículos, fotografías, accesorios deportivos y uniformes de estos protagonistas pueden ser admirados en el Salón de la Fama del Beisbol, lugar mí-tico en donde cualquier beisbolista profesional proyecta que su carrera sea recordada y elogiada por los fanáticos a este pasatiempo (dizque nacional en Estados Unidos).

El repaso de la historia de jugadores como “Babe” Ruth, Ty Cobb, Ted Williams, Cy Young, entre otros, aparen-ta ser incuestionable en términos de moralidad y buena conducta. Sin embargo, sólo es necesario levantar el ta-pete para observar el tipo de personalidades que ahí se veneran.

más odiado que amado por la dureza de su personali-dad, “El Durazno de Georgia”, Ty Cobb, entronizado al Salón de la Fama de forma unánime con más del 98 por ciento de las votaciones, incluso por encima de “Babe” Ruth, representó a un beisbolista agresivo dentro y fuera de la caseta, con una gran competencia interna por ser el mejor de su época, pero con el pecado de violentarse hasta en contra de su sombra, lo que lo llevó a tener una vida inestable en cuanto a los terrenos del amor y amis-tad se refiere.

Fue relacionado con los ideales del “Ku Klux Klan” en su tiempo, aunque dichas versiones no han sido del todo confirmadas.

Otros miembros de Cooperstown acusados de racismo son “Cap” Anson y Charles Comiskey, quienes incluso

Cooperstowny su polémico Salón de la Fama

Por “Don Bambi”

Considerado el mejor beisbolista de todos los tiempos, “Babe” Ruth siempre vivió en el

centro de la polémica dentro y fuera del terreno de juego


deportes

8 www.anahuactoday.mx

rechazaban salir al campo de juego si uno de los ros-ters contrarios contemplaban a un beisbolista de raza negra en sus filas. Pero si de expertos en la trampa hablamos, el pitcher Gaylord Perry, entronizado en 1991, siempre fue acusado de utilizar vaselina, saliva y otros complementos que alteraban sus lanzamien-tos, lo que lo convirtieron en un jugador “fuera de serie”.

Otro inmortal confeso de utilizar drogas recreaciona-les (cocaína) es Paul molitor, quien hiciera una gran carrera en los equipos de milwaukee, Toronto y min-nesota. El tráfico de marihuana también está inmer-so en un gran jugador como Orlando Cepeda quien purgó 10 meses en prisión por este delito en Puerto Rico, antes de ser recordado en los vitrales del recinto del mejor beisbol del mundo.

El alcohol no podría quedar fuera de la lista de gran-des beisbolistas como George Herman “Babe” Ruth, quien fue encumbrado pese a su innegable gusto por el whisky y las mujeres.

La búsqueda de villanos en el beisbol ha sido una cacería de brujas interminable que ha dejado en la orilla de la inmortalidad a súper estrellas como Joe “El Descalzo” Jackson y Pete Rose, por ser aficiona-dos a las apuestas y juegos arreglados.

Actualmente, defensores del “Rey de los Deportes” se desgarran las vestiduras por no incluir en el recinto sagrado a grandes figuras que destacaron en la de-nominada “Era de los Estereoides”, quienes han sido acusados como los grandes antihéroes, pese a contar con los números suficientes para ser contemplados en Cooperstown.El uso de sustancias ilegales a finales del siglo pasado para mejorar su rendimiento en el campo los desca-lifica como los grandes tramposos que merecen el re-proche de la fanaticada.

El camino de la ignominia parece ser el destino de dichas figuras como Barry Bonds, Mark McGwire, Sammy Sosa, Roger Clemens, Rafael Palmeiro, entre otros, anteriormente aclamados por el graderío, hoy descalificados por el “consevadurismo” que obliga a los que practican profesionalmente este deporte a apegarse a manuales de urbanidad y buenas costum-bres dentro y fuera del diamante.

Aunque en el beisbol como en la vida, no todos sean medidos con la misma vara. Justo o no, usted tiene la última palabra.

depo

rtes

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Hola mis lectores, primero que nada un feliz año y exitoso 2015. Por lo general la mayo-ría de la gente inicia el año con propósitos y compromisos a cumplir durante todo el año. Pedir “salud” es primordial. Así mismo nos hacemos compromisos para realizar ejercicio regularmente, comer sano y dejar de fumar entre otros malos hábitos.

De acuerdo a una investigación publicada por Harvard Nurses Health Study, se puede reducir hasta 80% el riesgo de enfermedades cardiacas, hasta un 90% riesgo de desarrollar diabetes y hasta un 50% el riesgo de cáncer realizando las actividades mencionados arri-ba. Pero las mayorías de las veces dejamos de cumplir con los compromisos.

El año pasado la revista The Globe pregun-to a tres expertos reconocidos algunas formas práctica de para estar y mantenerse sano. Aquí están los 15 tips que ellos sugirieron. Al final de este artículo, díganos cuál de estos consejos o tips son de más utilidad para usted.

Dr. maiti

Medicina Pélvica AvanzadaPrevención·Corrección·Embellecimientowww.medicinapelvica.com

den la intimida

autoestima renovada

15 Tipsde saludpara el año nuevo

mujer

1. Utilice un Pedometro2. No deje de realizar ejercicios intensos.3. No tome demasiadas vitaminas sin consenti-miento.4. Consuma al menos pescado 2 veces a la semana.5. Hable con su médico sobre la toma de una table-ta de aspirina diario.6. Consuma suficiente agua.7. Duerma al menos 8 hrs diarias.8. Consuma la cafeína y el azúcar lo menos posible.9. Considere tomar acupuntura y masaje para pro-blemas crónicos como dolores crónicos. 10. Deje de fumar.11. No se enfoque en estar haciendo dieta sino en la dieta que consume.12. Administre lo que consume así como lo hace con el dinero.13. Consuma tres diferentes platillos en cada co-mida.14. Estar comiendo no va resolver problemas emo-cionales.15. No tome muchas calorías.

Dr. Nancy Norman, medical director of the Boston Public Health CommissionDr. JoAnn Manson, chief of the division of preventive medicine at Brigham and

Women's Hospital and professor of Medicine at Harvard Medical SchoolNancy Clark, a registered dietician, author and sports nutritionist with a practice

at Healthworks Fitness Center in Chestnut Hill


SEl Paso Texas, finales de 2014.

u rostro era semejante a una flor deshojada, o quizá deba decir, a una flor abierta. Su mi-rada brillaba desde muy adentro, un brillo muy particular se dejaba sentir en esos ojos negros. Atendía a la gente con el cuidado de una madre. No hablé con ella más de tres mi-nutos, sin embargo, en esos instantes, y mien-tras permanecí en el lugar donde la conocí, fui testigo de toda la fuerza y resistencia de la que son capaces aquellos quienes intentan el duro camino de la migración.

Sé que el tema ha sido muy socorrido por artistas, académicos, políticos, financieros, entre otros. No es para menos, el drama del migrante es una de las asignaturas pendientes de nuestra soberbia y torpe sociedad contem-poránea. mi intención dista de ser una gran-dilocuente versión del tema. Cuando mucho deseo hablar de esta mujer delicada y solida a un tiempo que me impresionó sobre todo por la fuerza de su espíritu.

El viaje del migrante es un viaje sagrado, es-tos viajeros van celebrando la vida desde la dureza de la circunstancias que los rodean. El migrante, en su increíble recorrido, va afir-mando el amor por la vida; su viaje es una oración silenciosa, un grito clandestino con-tra la injusticia, un reclamo potente a favor de la dignidad, una critica corrosiva a esta sociedad ciega y sorda.

Lorena, la mujer a quien dedico estas líneas, es una de esas oraciones; es una de estas per-sonas que tuvieron el coraje necesario para enfrentar el terror de migrar desde un lugar como méxico en busca de abrir el mundo para ella y sus seres queridos.

Ese día estaba encargada de asignarnos una mesa en un restaurante muy concurrido, para posteriormente verificar que estuviéramos bien atendidos. Lorena nos dio el mejor de los tratos, y mientras no estaba asignando mesas se daba tiempo de ordenar eficientemente a sus demás compañeros y de sonreír con sin-ceridad a los comensales que se despedían. Su eficacia llamó mi atención. De vez en vez venia a nuestra mesa y conversaba algunas palabras amables.

Por Samuel Rodríguez

Lorenao la bellezade los migrantes

A Amadeo Modigiliani.In memoriam.

cult

ura


Si bien, lo que acabo de describir parece no reve-lar ningún milagro, si nos detenemos un segundo y vemos más allá de lo que aparece frente a nosotros, nos daremos cuenta que para estar ahí tuvo que atravesar desiertos y mares, tuvo que enfrentar al terrible narco mexicano y a los dura patrulla fron-teriza de los Estados Unidos, tuvo que dejar atrás amores y desamores, madres, padres, hijos. Tuvo que dejar atrás la brisa del campo y sus atardeceres milagrosos, tuvo que recorrer distancias lacerantes que a cada paso la enfrentaban a un mundo hostil, lleno de lobos y sin aparente destino final. Lorena es una triunfadora, una moderna Eneas que se atrevió a fundar una pequeña patria amorosa en medio de todas las adversidades posibles.

Para hacer su trabajo esta mujer debe pasar más de ocho horas de pie entre las mesas, por este motivo los pies de Lorena son sagrados, son un canto a la vida, a la resistencia. Su fuerza es tanta que el mun-do renace desde su mirada. Es tan fuerte, que a sido capaz de inventar un mundo nuevo y aferrarse a él como un viajero a su balsa en medio de la tempes-tad.

No es sencillo estar en su posición. En un país ajeno, llena de miedos, de amenazas, de incertidumbres, sin embargo ella y los que son como ella resisten, están probados en el fuego, y el fuego mismo los ha dotado de una belleza milenaria que si tenemos el atrevimiento de observarla detenidamente entende-remos el significado de la palabra voluntad.

En un cuento misterioso y bello del escritor argen-tino Jorge Luis Borges, un viajero fatiga la tierra en busca de la palabra mágica que encierra en sus letras el poder de la poesía, y que en un sentido, hace dueño de sí mismo a quien logra conocerla. Esta palabra total sólo le será otorgada una vez que ande por la tierra y vea el mundo, una vez que mi-gre desde su origen y se enfrente a las adversidades del viaje. El recorrido que narra el viajero de Borges ha sido caótico y verdadero, ha trabajado, ha ama-do, ha peleado batallas. Cuando regresa al origen de su viaje es más sabio, más completo, se ha hecho dueño de sí mismo; es, además, un poeta porque ha visto el mundo y puede hablar de él. Esta historia me recuerda decididamente a la de nuestros moder-nos migrantes.Estos hombres y mujeres contienen en sí mismos, y por sus experiencias, una sabiduría valiosa y necesa-ria. Han visto el mundo y sus horrores, han trabaja-do, se han fatigado, han amado, cada paso que dan

es esta poblado de estertores y misterios. muchos de ellos perecen cruelmente en el camino ante la te-rrible indiferencia del mundo, otros más logran in-ventarse y re inventarse infinitamente. Algunos más afortunados encontraron la palabra perdida que los convierte en los secretos dueños del mundo.

Estas líneas están dedicadas a Lorena y a su bello espíritu, curtido en el duro sol de la frontera norte de méxico, están también dedicadas a todos aque-llos que algún día emprendieron el camino hacia lo desconocido desde todos los puntos del planeta; a los migrantes del magreb, de Bolivia, de Nepal y Corea, a los migrantes del centro de África , de las selvas del Perú, a los Palestinos, a los Israelíes y su larga migración de siglos, a los turcos y a los balcáni-cos, a los migrantes de Centroamérica y el Caribe; y por supuesto a los de mi propio país, que en su duro transe dejan atrás un mundo.

A todos ellos deseo hacerles saber que acá, en este rincón de méxico, hay alguien que los admira, y, como yo, muchos más.

¡Salud!

cultura

Fotos de la serie “Borders” Cortesía de Mónica Lozano.www.monicalozano.com

De vez en cuando, sobre todo al inicio del año, a muchos nos recorre esa extraña sensación de dejar todo atrás, de comenzar de nuevo, de intentar co-sas nuevas y hasta intentamos modificar hábitos y costumbres persiguiendo esos propósitos de iniciar de cero. Esta sensación de intentar ser diferentes o mejorar lo que ya somos, es visto como parte de nuestro crecimiento personal aunque algunas ve-ces, este cambio personal y de autodescubrimien-to, es provocado por situaciones ajenas a nosotros que nos ponen de cara frente al destino.

Desde esta perspectiva, un elemento que va muy de la mano con este reconocernos de nuevo, es el concepto de “viaje”, este dejar lo cotidiano, de permitirnos conocer nuevas experiencias y for-mas de vida y en una de ésas, aceptar este nuevo entorno en nuestro propio beneficio. Dejemos de lado el viaje creado por las drogas o el viaje a lu-gares desconocidos, ya hablaremos de esto en otro momento, y pensemos en esta exploración tanto física como emocional de nuestro entorno, que al final del día, permite un crecimiento en varios ni-veles de quien lo vive.

Teniendo esta idea en mente, recordé el cuento Del tamaño de un hermano de marina Colasantti, donde dos hermanos sueñan y anhelan el mundo que se extiende más allá de la playa solitaria donde viven, un mundo que fue creado y alimentado en sus fantasías, razón por la cual, deciden embarcar-se y encontrar ese mundo lleno de promesas que los llamaba desde lejos. El resultado es un cam-

bio de papeles en su vida, pues aquel hermano que era protector, se vuelve en el protegido del hermano menor.

En las llamadas novelas juveniles, un tema recurren-te es ese viaje del niño al adulto, los protagonistas se reconocen como adolescentes, pero en algún pun-to, ese crecer hacia la madurez los alcanza, dejando atrás al niño que vivía de forma segura en su entor-no familiar. A esta línea pertenecen novelas como En la línea recta de martín Blasco y Operativo Nini de Jaime Alfonso Sandoval, donde los protagonistas son dos adolescentes que enfrentan la realidad del mundo, uno la muerte del padre y el desequilibrio familiar que esto implica, y el otro, la falta de interés en el mundo que representan los adultos, por lo que vive cómodamente en ese limbo que representa el no estudiar ni trabajar, ni definirse de ninguna for-ma en la vida.

Por otro lado, en Seda, de Alessandro Baricco, Her-vé Joncour es un comerciante de seda, que en sus viajes a Japón, se enamora de la concubina de un cacique de la región, y es con cada viaje, donde su obsesión por esta mujer crece al tiempo que lo aleja de su esposa Hélene, sin embargo, es en esta última, donde reconoce el amor y lo que ello implica, un amor que de forma silenciosa no solo lo acompañó en su travesía por el mundo, sino que lo esperaba de forma paciente a su regreso, pese a saber que esa otra mujer existía. Una carta habría de abrirle los ojos a Hervé sobre la naturaleza de su esposa y la forma en que ella lo amó.

Por Yira González

Un viajesin salir de casa


cult

ura

liter

aria

Dos novelas donde los personajes principales son mujeres, llaman mi atención sobre este “recono-cimiento como mujer” desde dos perspectivas to-talmente opuestas. En Comer, rezar, amar de Eli-zabeth Gilbert, la protagonista, decide realizar un viaje alrededor del mundo, a través del cual no solo comprenderá el poder de estas palabras, sino que entenderá la forma en que afectan su vida al igual que en la de otros personajes, lo que marcará su ex-periencia de vida y la manera en que se visualiza como ser humano. mientras tanto en la novela El color púrpura de Alice Walker, a través de la vida de la protagonista, Celie, se relata el crecimiento de una mujer sumisa e infravalorada tanto por su en-torno social y familiar, en una mujer autosuficiente que deja atrás los fantasmas del pasado para seguir su vida.

Por último, en El llamado de la selva de Jack Lon-don, el personaje principal es Buck un perro que vive tranquilamente en un rancho en San Francisco,

hasta que es raptado y vendido para jalar trineos en una Alaska enloquecida con la fiebre del oro. Pu-diéramos pensar qué cual sería ese viaje de explora-ción en el perro, pero la idea central de la novela, es ese reconocimiento hacia lo salvaje, pues Buck tras una serie de diversos incidentes y accidentes, poco a poco regresa a ese estado primitivo del animal, ese estado natural que representa el lobo que vive libre en el bosque, a diferencia de otra novela de Jack London, Colmillo blanco, donde un lobo es domes-ticado, Buck deja el mundo civilizado y se mimetiza con su entorno.

De esta manera, el viaje no es solo físico, no solo es marcado por visitar diferentes lugares geográfi-cos, sino que también puede ser recorrer un estado emocional y en esta travesía el punto de llegada se traduce en la madurez de los personajes y sus for-mas de vida. Así, solo queda desearte que disfrutes la lectura.

cultura literaria


nutr

ició

n


¿Bajarde peso

es uno de tuspropósitos de

año nuevo?¡Hazlo

de la mejormanera!

Por Christy Guerrero

ajar de peso” es uno de los propósitos que ocu-pan los primeros lugares en las listas de las perso-nas cada que comienza un nuevo año. muchos son los motivos: para ser más saludable, para lucir mejor, para sentirse con más energía y las razones continúan.

nutrición

Es importante conocer que aunque el concepto “bajar de peso” se refiere a la reducción de la masa corporal por la pérdida de líquidos, grasa o tejidos como el muscular; en el contexto de llevar a cabo un régimen alimenticio para adelgazar, lo que se busca es que se pierda en su mayoría solo grasa, y este debe de ser nuestro enfoque para la pérdida de peso.

El músculo queremos conservarlo porque nos da de-finición y tono, nuestro cuerpo se hace más esbelto y es signo de buena salud. La grasa en exceso genera volumen y problemas de salud como hipertensión, diabetes, alto colesterol, entre otras enfermedades.

De acuerdo a la OmS el sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesi-va de grasa corporal que puede ser perjudicial para la salud y son el sexto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. La causa fundamental del sobrepeso y obesidad es un desequilibro energético entre calorías consumidas y gastadas.

La base de un programa de pérdida de peso con éxi-to y sostenible a largo plazo es una combinación de un plan de alimentación saludable y ejercicio per-sonalizados, los cuales podemos conseguir al acudir con un nutriólogo y un entrenador certificado.

Cada persona tiene necesidades específicas de acuerdo a sus características físicas, estado de salud y estilo de vida. Si en lugar de asesorarnos profe-sionalmente, solo consumimos una menor cantidad

alimentos para bajar de peso, o seguimos las dietas de moda que encontramos en internet, puede pasar que a pesar de que vemos en la báscula que el peso disminuye, es probable que lo que estemos perdien-do no sea únicamente grasa, si no, líquidos y masa muscular. Si perdemos masa muscular podríamos tener un decremento en la fuerza y rendimiento fí-sico.

Como podemos ver, el peso no es el único indicador importante y si nos basamos solo en él, podíamos es-tar pasando por alto nuestra composición corporal completa, además de que los resultados que se ob-tienen mediante dietas extremas, rápidas y restricti-vas, suelen ser temporales y causar el famoso “efecto rebote” ya que no se adquiere una educación y dis-ciplina de alimentación saludable.

En cambio con un plan de alimentación diseñado especialmente para tus necesidades y una buena ru-tina de ejercicio, los objetivos serán alcanzados de una forma segura y saludable, dándote resultados que durarán por mucho más tiempo, y si eres disci-plinado, por siempre.

Los invito a acudir con un experto en nutrición y ejercicio, para que nuestro propósito de bajar de peso se convierta en una realidad y una meta al-canzada de una manera totalmente óptima para tu salud. ¡Ánimo, ya dimos el primer paso: asignarnos este propósito, ahora vamos por el resto!

He aquí un ejemplo hipotético de la compa-ración entre los resultados obtenidos mediante una dieta restrictiva y una dieta saludable a

largo plazo:


Peso (Kg)

Meses

Una d ieta restrictiva da resulta dos rápidos en peso, pero lo que se pierde no es únicamente grasa (12kg total):

Reducción de grasa: 3.6 Kg Reducción de masa muscular y líquidos : 8.4 Kg

Una d ieta saludable comb inada con ejercicio pro mueve la pérdida de grasa y mantie ne un buen tono muscular.

Reducción de grasa: 11.1 Kg Reducción de masa muscular y líquidos : 0.9 Kg

T

cine


El intelectual gallego Álvaro Cunqueiro (1969) de-cía que “la cultura e historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina”. La austeridad o lo fastuoso, la prohibición y la guerra, la personalidad de los pueblos y la atmósfera de los lugares, están presentes en la gastronomía. No es difícil relacionar todos los sabores, aún los más cotidianos, con cierta carga significativa. En portugués, sabor y sentir pro-vienen de la misma raíz etimológica (sensao).

Lo que comienza en las papilas gustativas no tar-da en traducirse en cierto estado de ánimo: sabo-res agradables o terribles; espíritus de placer, dolor o rechazo que ingresan a través de la boca. Es así, que puede hablarse de una psicología del sabor: una conexión entre el gusto y el subconsciente. ¿Es po-sible decir, asimismo, que existe una sociología de los sabores? me atrevo a suponerlo, sobre todo, co-nociendo trabajos sobre la semiótica del sabor (Se-beok, 1996; Roelens, 1999), su estética (De la Ry-niere, 1802; Collingwood, 1938) o su aura histórica (De Certeau, 1978). Al hablar de sabores, se pasa del fenómeno estrictamente individual –lo salado en mi lengua– a lo convencional –“¿A qué sabe ese pol-vito? ¿salado?”–, y se generan interacciones sociales, eventos e interpretaciones, que remiten a sensacio-nes comunes. Por eso es fácil entender, en cualquier ámbito social, la diferencia entre “concentrado” e “insípido”, o bien, las metáforas que se afianzan en el paladar, aún sin ninguna relación gastronómica: los dulces besos, el humor ácido o los comentarios amargos; personas, situaciones o frases que se adje-

tivan a través del sabor. Hasta aquí, comunicar una experiencia o senti-miento utilizando un sabor preciso no sería difícil, cuando se trata de lugares comunes: la infancia es tan dulce como el erotismo es picante, y se sabe que la muerte es amarga. El problema comienza cuan-do los recuerdos dejan un sabor intangible, remoto, al que solo puede accederse mediante el sabor de algún platillo o golosina, propio de determinados contextos y circunstancias. Por ende, la cocina de la abuela se liga íntimamente con nuestro guisado o postre favorito, y el patio de la escuela, bullicioso y problemático, deja un sabor a sándwich con frituras. En este tono, existen dos importantes ejemplos, uno literario y otro cinematográfico, que ahondan en la relación entre sabor y recuerdo; ambos, bastante melancólicos: En busca del tiempo perdido (Tomo I, Por el camino de Swann, 1913) de marcel Proust, en donde el protagonista, al remojar una madalena en té caliente, rememora su infancia, y Ratatouille (2005), el filme de Disney-Pixar en el que un crí-tico gastronómico, mr. Ego, elogia la culinaria de un pequeño ratón, al probar una salsa italiana que también lo conduce a la niñez: “se conmovió lo más profundo de mi ser. (…) No cualquiera puede con-vertirse en un gran artista, pero un gran artista sí puede provenir de cualquier lugar”.

Cada platillo es un portal, los sabores son vehículos, y el acto de comer, un evento. La gastronomía es un producto cultural, y en algunos casos (como el mexi-cano), un patrimonio humano. Nunca he analizado

Por Eloy Caloca

popcorn:la importancia delas palomitas

cine


el gusto desde lo social, ni la relación entre sabor y so-ciedad (con todo lo que esto conlleva: tradición, econo-mía, religión y geografía), pero por algo se empieza. En este caso, el sabor en cuestión será uno de mis favoritos; uno de los más enigmáticos y, en contraparte, conoci-dos. Responderé: ¿A qué saben las palomitas de maíz?

Popcorn: una aproximación histórica-cultu-ral (fragmento publicado en la revista AT en su edición de enero 2015)

Tengo un problema lógico-semántico cuando hablo de palomitas de maíz. No puedo separar su ámbito gusta-tivo del concepto de espectáculo. Para mí (y para todo Occidente, desde el siglo XX), las palomitas, almace-nadas en un rectángulo acartonado con franjas blancas y rojas, son la golosina que, por excelencia, acompaña cualquier show; sin embargo, pocos saben que el origen de las palomitas es ancestral, aun cuando su consumo siempre ha sido recreativo.

Los primeros registros históricos de las palomitas pro-vienen del año 5000 antes de Cristo. Tal vez por al-gún incendio, los pobladores americanos ancestrales descubrieron que el grano pisingallo o “reventón” era

comestible al calentarse, por lo que en lo inhóspito de la Amazonía correspondiente a Colombia ya existen pinturas y grabados donde ciertos indígenas lanzaban granos de maíz al fuego y recogían minúsculas croque-tas. En Perú, asimismo, han sido encontradas tumbas de nobles indígenas con depósitos minúsculos de maíz “reventón” hechos de hoja de mazorca, con más de mil años de antigüedad. En nuestro país, los mexicas llama-ban momochtli al maíz palomero, y acostumbraban ca-lentarlo en ollas de barro ardientes; no lo usaban como alimento, sino como ornamento: construían sombreros, corpiños, guirnaldas y brazaletes adhiriendo las rosetas a tiras de cuero. Hernán Cortés menciona en sus Car-tas de relación (1519) que los “indios hac[ía]n collares y adornos con el maíz blanco que sale al quemarse”, y que, incluso, el producto era usado en la realización de coronas ceremoniales que se colocaban sobre las estatuas de Tláloc, dios de la lluvia. Hacia 1580, Fray Bernardino de Sahagún, explorador franciscano que tradujo algunos jeroglíficos ceremoniales mexicas (el Códice Florentino), apoya los relatos de Cortés al men-cionar: “Y bailaron una serie de mujeres muy jóvenes, con un maíz quemado tan grueso como hecho borlas, del que se hacían guirnaldas que se colocaban en el cuello y que ponían a las más niñas, sobre la cabeza”.

Sahagún llama a las pequeñas rosetas “…minúsculas palomas…”, por lo que eso pudo originar su acepción mexicana.

Posiblemente, el consumo de las palomitas como ali-mento proviene de la década de 1600, pues tanto el fraile Buenaventura Salinas (1631) como un tal explo-rador Bernabé Cobo, al llegar a Perú, hablan de in-dígenas “dispersándose, esperando que su maíz fuese tostado, un tipo de maíz que ha de quebrarse cuando se reseca, y cuyo contenido al abrirse es una flor muy blanca, que puede comerse y que, se dice, es regalo de los dioses del agua y [d]el fuego”. Algunos franceses que llegaron a Canadá en 1612, según Henry morgan (1851), también comentan que los indígenas iroqueses (gente de larga caza), de la región de los Grandes Lagos (Ontario), consumían palomitas, pero con algunas va-riantes: mezclaban el maíz tostado con malta ardiente en potes de arcilla, generando una especie de sopa o cerveza “que se volvían dulces”. Por otra parte, la lle-gada y popularidad de las palomitas en Estados Unidos proviene también de principios del siglo XVII. Según Giedt (1995), mientras los colonos hugonotes comían mazorcas con mantequilla y azúcar, observaban que los nativos norteamericanos quemaban maíz sobre un cuero de venado. El primero en compartir un puñado de palomitas con los inmigrantes europeos sería Qua-dequina, guerrero de la tribu wampanoag, de origen mohawk. Décadas después (1720), la primera planta-ción especializada en palomitas de maíz se establecería en Plymouth, massachusetts.

En tiempos de la Guerra Civil estadounidense, “el con-sumo de palomitas era único del Sur, pero no tardó en pasar al Norte” (Smith, 2002). Para 1848, las palomitas ya estaban presentes en todos los parques de diversio-nes, en los festivales itinerantes y en los espectáculos de humoristas y freaks ocasionales. No obstante, el matri-monio formal de las palomitas de maíz con el showbu-siness inicia en 1885, cuando Charles Cretors, en plena Segunda Revolución Industrial, inventa la máquina para hacer palomitas en Estados Unidos. Gracias a esta estufa automática a base de gas, las palomitas comen-zaron a consumirse en los teatros y en las carpas, pro-bablemente, “cuando la audiencia empezó a quedarse en los espectáculos más de una hora y quería mitigar su hambre” (Smith, 2002). En 1912, comienzan a incor-porarse a las dulcerías de los cines estadounidenses, y empiezan a gozar de tal popularidad, que las películas se vuelven indisociables del paquete de palomitas. La variante de mantequilla y sal que hoy conocemos, se-gún Geilling, del Smithsonian Center (2014), proviene de 1927: “las bolsas se vendían a 5 o 10 centavos, y en un principio eran un lujo; muchos, por ende, llevaban

de su casa la bolsa de maíz tostado. A la larga, las ven-tas decrecieron, por lo que esta golosina se abarató”. El consumo masivo de palomitas (y la baja de sus costos) inicia en 1939, cuando Glen W. Dickson, propietario de varios cines y autocinemas estadounidenses, intro-duce el “cartón de palomitas” (bucket) en las dulcerías de sus centros de espectáculo.

Las palomitas de sabores son un invento más contem-poráneo, excepto las acarameladas, que surgieron en la Feria mundial de Chicago, de 1893, dedicada a la tecnología. Ahí, se cubría el maíz tostado de un jarabe de caramelo (syrup), creando una especie de palanga-na. El empaquetado y venta comercial de las palomitas de caramelo, con empresas como Crunch N´munch o Cracker Jack, empieza en los años cincuenta. Otros sabores, como el de queso, chile o jalapeño, se popula-rizan a partir de los años ochenta, cuando la empresa Smartfood vende estas nuevas versiones espolvoreadas en el empaque de aluminio que las resguarda –en su venta preparada, en el supermercado– hasta hoy.

Las palomitas y yo

A lo largo de mi vida, las palomitas han sido el referen-te más próximo al entretenimiento que he encontrado, incluso gráficamente. Cuando tenía cuatro años dibujé un cine. Los raquíticos cinéfilos que entraban a, o esta-ban sentados en la sala (en mi dibujo, la mirada partía de la última fila hacia la gran pantalla, que exhibiría alguna caricatura de Disney), engullían la corona de grandes cubetas de palomitas. Creo que eso es lo que más amaba del cine en mis primeros años: acabarme las palomitas. mi papá, según recuerdo, solía llevarme a películas Clasificación B que, por los temas, la oscu-ridad o el idioma, me parecían aburridas. Vi Batman (1989), Pescador de Ilusiones (1991) o Philadelphia (1993), por ejemplo, antes de los seis años. En todas esas ocasiones, nada era equiparable a comer varios puños de palomitas, aventarlas o jugar con la cubeta de car-tón, una vez vacía. Cuando me di cuenta que mi her-mano menor hacía lo mismo, años después, descubrí la magia de las palomitas: llaman a un acto mecánico e hipnótico, el tomar una, y otra, y otra, con la punta de los dedos, introducirlas a la boca, y mascar con sigilo (por eso de la atención y el silencio durante los filmes). No conozco a nadie que coma una sola palomita. Los espectadores, o intervienen la cubeta repetidamente o la rechazan; todo o nada. Las palomitas no conocen la moderación; se aman o no. Así de simple.

Siempre he creído que, en mi niñez, cuando las salas de cine eran descomunales, la pantalla cubría toda la pa-red frontal, los Cinemas Gemelos-Organización Ramí-

rez (hoy, Cinépolis) eran la única empresa de exhibición en méxico, había intermedios, y los cortos (trailers) de la película tenían una voz rasposa que explicaba la tra-ma de antemano, las palomitas eran más grandes. A lo mejor, yo era más pequeño. Solo recuerdo que la cube-ta cubría mis piernas, que mi mano (a lo mejor, mucho más chica que hoy) se perdía en las inmensidades de las rosetas, y que uno no necesitaba rellenar el producto (refill); siempre había palomitas para toda la película. Hoy día, el paquete de palomitas más grande (cuadra-do, ya no en forma de cubeta) apenas alcanza para una sola persona. Eso sí, hay más productos de venta masiva –nachos, dulces, helado, refrescos–, porque en los años noventa, las dulcerías eran enormes cajas de cristal que solo almacenaban palomitas y otra categoría extraña de productos, donde entraban, en general, los “otros dulces”; esos que nadie quería jamás: las gomi-tas secas, los Pon Pons, las pasitas con chocolate y las “lenguas de gato”. Al menos, actualmente las palomitas siguen siendo las reinas de los cines.

Hay algo que, según yo, también cambió con el paso de los años: el sabor de las palomitas. Un semiólogo me contaba una vez que esto jamás sucedía, que tal vez las papilas gustativas envejecían y por eso los Frutsis, Gan-sitos (o palomitas, en este caso), siempre parecían saber mejor “antes”. Quién sabe. Lo que es verdad es que el sabor de distintos paquetes de palomitas, en diferen-tes ámbitos culturales, demarca entornos económicos y costumbres que también irán variando. No serán lo mismo, las palomitas amarillentas y casi confitadas de mantequilla de los cines, que esas palomitas simplonas y muy saladas que uno compra en los circos, enguanta-das con una bolsita de papel con remate en triángulos.

Ahora que estas últimas, aún con su tesitura fría y chi-closa, resultan hogareñas e incluyentes: al ser de bajo precio, son la delicia de niños, polizontes y hasta algu-nos animales de contrabando. Podrían estudiarse mu-chas variantes más: las palomitas ensalzadas, hechas al instante y aventadas sobre cartón que se venden en los supermercados más pequeños (estilo Woolworth); las que se venden en las cinetecas de gobierno, que vienen en cajas muy pequeñas; las de los parques de diversio-nes de primer mundo, en cubeta de plástico y porciones generosas, y sus contrapartes de ferias pequeñas, páli-das y de grano duro; las que se empaquetan en bolsa (como las Poffets de la línea Sabritas), cuya redondez y destrucción crujiente se antoja artificial; y el paquete de palomitas para microondas, cuyo sabor depende de las habilidades de quien las coloque en el horno domésti-co. Muchas veces, confieso, eché a perder esos paquetes abriendo con tanta violencia la cubierta de celofán, que estropeaba los granos; otras veces, quemaba las palomi-

tas al accionar más de cuatro minutos. Un verdadero desastre.

Lo cierto es, que cuando estoy en el cine, creo que las palomitas como institución simbólica, serán eternas. Si desaparecen, al menos las inmortaliza una novela y una sinfonía (ambas, Popcorn, de Ben Elton y Gershon Kingsley, respectivamente); sin embargo, su rimbom-bancia en las industrias del ocio parece interminable. Tal vez, el fin de las palomitas sería el fin del entreteni-miento como lo conocemos. Posiblemente, solo justifi-co su trascendencia por capricho. A lo mejor solo me gustan mucho.

Referencias:Cunqueiro, A. (1969, ed. 2005) La cocina cristiana de Occidente. Ediciones Tusquets, méxico. Sebeok, T. (1996). Signs: An Introduction to semiotics. Oxford, Reino Unido.Roelens, N. (1999) Del sentido: Hacia una semiótica del gusto. Universidad de Luxemburgo.De la Ryniere, G. (1802, ed. 2000) El placer de la comi-da. Tusquets, méxico. Collingwood, N.L. (1938) Filosofía de la Historia. Pai-dós, madrid.De Certeau, m. (2002) La invención de lo cotidiano. Universidad Iberoamericana, méxico. Cortés, H. (ed. 1990) Cartas de Relación. Fondo de Cultura Económica, méxico.De Sahagún, F.B. (ed. 2002) Historia general de las co-sas de la Nueva España. Ediciones Ayacucho, Perú.Cobo, B. (1972) Crónicas compiladas por el maes-tro Bernabé Cobo. Antologado en H, Roland, re-vistas.pucp.edu.pe/index.php/lexis/article/down-load/4694/4699. Geilling, N. (2013) Why do we eat Popcorn at the mo-vies? http://www.smithsonianmag.com/arts-culture/why-do-we-eat-popcorn-at-the-movies-475063/?no-istSmith, A. (2002) Popped: A social history of popcorn in America. Universidad de Carolina del Sur. Genndy, J. (2007) Popcorn: Recipes with History. Don-ley Kindersley. Avey, T. (2013) Popcorn, a “Pop” Story. http://www.pbs.org/food/the-history-kitchen/popcorn-history/

este2015nosvemosen elcinePor Raúl González

escobarEl 22 de enero llega Escobar, una nueva película que habla sobre el crimen orga-nizado, sobre el narcotráfico, con muy buenos actores asi que amenaza estar aceptable de entrada estará Benicio del Toro, Josh Hutcherson y Claudia Traisac, la línea de la película narrativa va con Hutcherson que un día se va a una playa de Colombia allá por 1983 y se encuen-tra una chava muy guapa que resulta ser la sobrina de uno de los narcotraficantes más poderosos de Colombia y es ahí don-de comienza todo, esta se filmo hace ya año y medio y apenas podrá ver luz.

foxcatcherEsta vez Channing Tatum no realiza nin-guna película de acción o comedia, será Drama esta vez, como ya vieron en el trailer también sale Steve Carell y lo ven medio extraño porque tiene unas prótesis tanto en la nariz como en la boca esta ca-racterización para hacer un personaje sú-per oscuro que es el entrenador del equipo de lucha grecorromana, en el cual Tatum quiere convertirse en lo mejor, pero las co-sas se van a salir de control, lo mejor de esta película es que está basada en una his-toria real, una historia olímpica.

the cobbler

Es protagonizada por Adam Sandler y habla sobre un zapatero que tiene esa excepcional habilidad para reparar cal-zado pero tiene una conexión metafísica algo loca para ponerse los zapatos de los clientes, de alguna forma conectarse con la vida del dueño de los zapatos, también sale Dustin Hoffman y Steve Buscemi no te la puedes perder.

CINE


rápidos y furiosos 7

ouija

terminator genesis

Esta séptima entrega viene con todo, amenaza con tener el liderazgo en taquilla en todo el año viene con toda la publicidad con una franquicia de 6 películas hasta aho-ra y van por la 7 y traen esta lamentable muerte de Paul Walker, el 2 de abril veremos de nuevo a la familia reunida como Paul Walker, Vin Diesel, Dwayne Johnson, y algunas chicas como michelle Rodriguez y Jordana Brewster y como villano a Jason Statham, última película donde trabajarían juntos con Paul Walker en la cual tuvie-ron que usar como doble a su hermano para terminar algunas escenas, los fans están desesperados ya por ver esta película prometedora.

En E.U. ya fue estrenada el Octubre pasado, fue súper efectiva y súper exitosa, se estreno justamente una semana antes de Halloween y supero en taquilla a la película de Annabelle a pesar de toda la publicidad que usaron. A principios de este año la podremos ver, si tiene buenos sustos, buen maquillaje , buen guion , algo bien hecho comparada con otras, muy entretenida por algo le fue muy bien, tu no te la puedes perder este 2015.

MISSION IMPOSIBLE, 007 , EL PRINCIPITO, BOB ESPONJA, DRAGON BALL Z, EL SEP-TIMO HIJO , EL DESTINO DE JUPITER, JURASSIC WORLD, STAR WARS VII, ACTIVIDAD PARANORMAL, Y MUCHISIMAS MAS ESTE 2015.

Van a empezar de nuevo la franquicia como quien dice desde el principio pero con una nueva reinterpretación, con los mismos personajes pero interpretados por otros actores a excepción de Arnold Schwarzenegger, pero estos personajes los veremos en diferentes situaciones, veremos una Sara Connor mucho más joven que la que vimos en la primer película de Terminator además vamos a ver muchos momentos tanto del futuro apocalíptico con John Connor peleando con Skynet y todos los termina-tor y en el pasado se encuentra su mama tratando de sobrevivir, se estrena este 2 de Julio haciendo una combinación perfecta entre el pasado y el futuro para entretener al espectador.

taken 3En la primer parte le secuestran a la hija, en la segunda parte le secuestran a el y su esposa y en esta tercera entrega sufre una perdida que podrán observar en el tráiler. Estas películas han sido muy efectivas y han gustado al público, sin duda Liam Nee-son se ha convertido en un Justiciero y alguien verdaderamente implacable con su arte marcial e inteligencia para salir libre de todas situaciones difíciles a las que se enfrenta.

CINE


M éxico es un país de contrastes, y para explicar su rea-lidad hace falta observarlo desde múltiples ángulos, pero más allá de eso en nuestro país existe una cons-tante, dolorosa y vergonzante, se trata de la pobreza.

La pobreza es uno de los grandes temas pendien-tes en la agenda nacional. La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) estima en 60.6 millones la cifra de mexicanos que viven por debajo de la línea mínima de bienestar, lo anterior se traduce de manera sencilla: La mitad de los mexi-canos son pobres.

Por Arnoldo González

Según el informe, 47.4 de cada 100 niños y adoles-centes en méxico enfrentan una situación de pobre-za, 28.1 de cada 100 sobreviven en una situación que la Cepal califica de “indigencia” y el restante 19.3 de cada 100 en hogares “pobres”. Las priva-ciones más significativas que padecen son las rela-cionadas con saneamiento, vivienda y acceso a agua potable.

El número de mexicanos sin acceso a la seguridad social creció de 69.6 millones en 2010 a 71.8 millo-nes en 2012. Por separado, el Consejo Nacional de

De Solidaridada Prospera:

más dinero, más pobres

política


polít

ica Evaluación de la Política de Desarrollo Social del

Gobierno Federal señala que en méxico existen 7.4 millones de personas en situación de pobreza extre-ma y alimentaria.

La pregunta es obvia ¿qué hace el Gobierno Federal para reducir la pobreza? En los últimos 20 años, se ha institucionalizado el combate a este flagelo des-de tres grandes programas asistenciales conocidos como Solidaridad, Progresa, Oportunidades y en los últimos meses Prospera.

El periódico Excélsior publicó un interesante ejerci-cio respecto del gasto gubernamental para el com-bate a la pobreza. De acuerdo con estas cifras, en el año 1994 el Gobierno erogó 87 mil 488 millones de pesos; equivalente al 0.7 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB). Para el 2006 el gasto en el com-bate a la pobreza ya representaba el 1.3 por ciento del PIB.

En ese lapso el programa contra la pobreza cambió de nombre. Primero fue Solidaridad, instaurado por el gobierno de Carlos Salinas de Gortari, luego Pro-gresa en el sexenio de Ernesto zedillo, convirtiéndo-se en Oportunidades bajo la gestión de Vicente Fox. En la administración de Felipe Calderón, Oportuni-dades alcanzó un presupuesto anual de 310 mil 302 millones de pesos (2012) el 1.92 por ciento del PIB. Sin embargo, la cifra de pobres prácticamente no cambió al pasar de 53.1 por ciento de la población al 52.3 por ciento, de acuerdo con datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

La fórmula de combatir la pobreza con más recursos públicos dirigidos a programas asistenciales ha mos-trado su ineficiencia “los profundos cambios que la sociedad mexicana ha enfrentado en este período, han impactado negativamente las condiciones de vida de la población mayoritaria, incrementando la pobreza y la pobreza extrema, acentuando las des-igualdades entre sectores sociales y entre regiones, concentrando el ingreso”, externó la maestra Lilia Ramírez Contreras, investigadora del Instituto de Investigaciones Sociales de la U.A.N.L.

Consultado por Excélsior, el investigador del Cole-gio de la Frontera Norte, Gerardo Ordóñez, coinci-dió al señalar que los programas asistenciales “son sólo instrumentos paliativos que ayudan a mitigar la condición de pobreza de las personas. Lo que buscan es compensar en algo los efectos negativos

del modelo de desarrollo que tenemos, pero distan de tener efectos duraderos sobre los beneficiarios”, destacó.

En entrevista, el subsecretario de Participación So-cial y Desarrollo Comunitario de la Secretaría de Desarrollo Social del Gobierno Federal, Javier Gue-rrero García, atribuyó parte del fracaso de los pro-gramas asistenciales a la duplicidad que existe entre programas entre los tres niveles de gobierno. Asegu-ró que en el país operan 2 mil 570 programas para el combate de la pobreza, pero casi ninguno de ellos promueve la productividad como factor para erra-dicarla, ya que todos se limitan al asistencialismo.

“No es posible que tengamos más de 2 mil 300 pro-gramas a nivel estatal y municipal y a nivel federal tengamos 270 programas, y que no seamos capaces de crear condiciones de articulación que permitan optimizar recursos y establecer criterios que vayan hacia un mismo objetivo”, argumentó.

Alicia Santana, investigadora sobre pobreza de Ethos Laboratorio de Políticas Públicas, sostiene que “hace falta diseñar un esquema para que los be-neficiarios de los subsidios se puedan vincular con empresas, y cuando salgan puedan generar sus pro-pios ingresos a través de un empleo o que creen sus propios negocios.”.

Ahora el programa asistencial opera bajo el nombre de Prospera, durante su presentación el Presidente Enrique Peña Nieto aseguró que el nuevo modelo establecerá acceso a créditos, fomentará la educa-ción mediante becas para personas con escasos re-cursos, y otros incentivos que le permitan a los bene-ficiarios acceder a actividades productivas.

Pero los especialistas coinciden que el bajo ritmo de crecimiento económico del país no es el escenario ideal para que programas asistenciales “prosperen”, por lo que será hasta un mediano plazo cuando es-temos en posibilidad de evaluar el éxito o fracaso de este “nuevo” modelo de atención a grupos vul-nerables.



sociedadViolenciaFamiliar,cáncer queconsumea la sociedad

Por Arnoldo González

ace ocho años, Nuevo León experimentó los prime-ros síntomas visibles de una guerra intestina entre bandas del crimen organizado por el control de las actividades delictivas en las zonas metropolitana y rural, que dejó tras de sí una estela de muerte e in-certidumbre sobre el devenir de la entidad.

Fue hasta el 2013 cuando la oleada de ejecuciones bajó en intensidad, permitiendo a los ciudadanos retornar a un estado de precontingencia, en el que si bien poco a poco han recuperado su ritmo cotidia-no, ahora son más desconfiados y prestan atención a todos aquellos “focos rojos” que pudieran reactivar el clima de inseguridad.

Pero más allá de las muertes sumarias, los secuestros y las extorsiones, como sociedad hemos pasado por alto un tema que es igual o más importante que los anteriormente citados, se trata de la violencia fami-liar que en todas sus ramificaciones ha presentado incrementos sostenidos en los últimos cinco años, principalmente en la zona metropolitana y en los cinturones de vulnerabilidad social, donde la pobre-za y falta de oportunidades sirven como caldo de cultivo para el deterioro del tejido social, amenazan-do al núcleo principal: la familia.

La Procuraduría de Justicia de Nuevo León dio a conocer las estadísticas generales respecto a denun-cias interpuestas por casos de violencia familiar en el estado durante el 2014 y los resultados son más que preocupantes: En Nuevo León se tiene el re-porte de 14 mil 803 casos en el año que acaba de concluir, lo que representa un promedio de 26 por ciento más de los casos denunciados en el año 2013; en ese año se interpusieron 11 mil 761 denuncias.

Es decir, Nuevo León ha roto por segundo año con-secutivo la marca de denuncias por este tipo de deli-tos, manteniéndose la curva ascendente (más del 70 por ciento) si se compara a partir del año 2010, en que se comenzó a llevar un registro pormenorizado de los casos denunciados ante las Agencias del mi-nisterio Público. Lo anterior pone de manifiesto que no se trata de un asunto de carácter temporal.

Si a esto se suma el llamado de atención emitido por el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) respecto a que entre el 75 y 80 por ciento de los delitos no son denunciados por sus víctimas, podríamos estimar que en Nuevo León existen alrededor de 100 mil casos de violencia fa-miliar por año, y la cifra aumenta día con día.

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Los datos de INEGI arrojan que 9 de cada 10 casos de violencia familiar son interpuestos por mujeres, un alto porcentaje en contra de su pareja senti-mental. Otro dato preocupante es el promedio de personas involucradas directa o indirectamente en las denuncias, que asciende a cuatro, por lo que es-tamos hablando que alrededor de medio millón de habitantes de Nuevo León padecen las secuelas de este flagelo social.

¿QUÉ ES LA VIOLENCIA FAMILIAR?

Existen diferentes interpretaciones sobre el delito de violencia familiar con base a los diferentes códi-gos -civil, penal- pero una definición que es mayor-mente aceptada considera a la violencia familiar “a aquel acto de poder u omisión recurrente, intencio-nal y cíclico, dirigido a agredir física, verbal y emo-cionalmente a un miembro de la familia por otro in-tegrante de la misma, independientemente del lugar en que se lleve a cabo la agresión”.

Por increíble que parezca, fue hasta el año 2000 en que Nuevo León incluyó en su Código Penal la tipi-ficación de los delitos de violencia familiar y su equi-parable. En el 2004 se reformó de nueva cuenta el Código Penal para que el delito de violencia familiar fuera perseguido de oficio, para evitar la extinción de la responsabilidad por perdón del ofendido.

En el 2006, se publicó la Ley de Prevención y Aten-ción Integral de la Violencia Familiar en el Estado de Nuevo León, en los años 2008 y 2011 se emi-tieron reformas adicionales a la denominada “Ley de Violencia Familiar”. Todos los esfuerzos se han concetrado en establecer marcos regulatorios, pero destaca la falta de una estrategia vertical para la pre-vención y atención de la violencia familiar, princi-palmente en atención de los grupos más vulnerables como son mujeres, hijos menores de edad y adultos mayores.

UNA FAMILIA ROTA INCREMENTA EL RIESGO DE VIOLENCIA SOCIAL

Diferentes investigaciones coinciden en que la vio-lencia familiar representa un importante factor para la descomposición del tejido social en su núcleo vi-tal: la familia.

La violencia familiar deja una huella imborrable en quienes la padecen. Diversos estudios establecen

que los hijos de un matrimonio donde se presenta violencia doméstica recurrente se ven imposibilita-dos para llevar un desarrollo psico-biológico estable que les permita su integración a la sociedad, causan-do trastornos de personalidad profundos transfor-mándose en la mayoría de los casos en agentes gene-radores de violencia en contra de sus descendientes.

Otro aspecto relevante que arrojan las evaluaciones a grupos que han sido víctimas de violencia familiar es la victimización de la que es presa la mujer, ya que un estudio arrojó que 65 de cada 100 mujeres que padecen violencia doméstica fueron objeto de abusos físicos y emocionales en su etapa preadoles-cente.

Para la presidenta de Ciudadanos en Apoyo a los Derechos Humanos (CADHAC), Consuelo mo-rales, algunos de los principales detonantes de la violencia familiar coinciden en el elevado nivel de estrés social, reflejado en la escasez de oportunida-des para el desarrollo individual, condiciones eco-nómicas deplorables, marginación, hacinamiento, y el concepto arraigado en la sociedad patriarcal de la mujer como objeto sexual.

“La violencia es en sí una violación a los derechos humanos. Afecta a la seguridad de las personas, a la integridad física y emocional, al derecho de la libre manifestación, afecta en todo sentido. Pero lo más grave es que afecta el tejido familiar y social que lue-go lo vamos a pagar, porque esa violencia se va a traducir también en violencia social”, opinó.

La violencia familiar no puede verse como un tema aislado, ya que se trata de un problema multifac-torial el cual requiere de atención preventiva, san-ciones ejemplares y de mecanismos de atención a víctimas para el restablecimiento del tejido social, si no afrontamos el problema desde sus diversos ángu-los estaremos condenados a ver cómo año con año las familias se desintegran, y sus integrantes quedan a expensas de repetir las conductas negativas, trasla-darlas a otros esquemas de violencia social e incluso incorporarse a grupos de la delincuencia organiza-da.


música

depresiónun problema de salud

egún la Organización mundial de la Salud la depre-sión es hoy por hoy la primera causa de discapaci-dad en la población general, afectando aproxima-damente a 350 millones de personas en el mundo. A pesar de que puede ser tratada efectivamente con antidepresivos y psicoterapia, menos del 25% de los afectados tiene acceso a un tratamiento adecuado.

La depresión suele generar un porcentaje muy alto de las consultas médicas por lo que resulta ser un problema primario para el sistema de salud; el pa-ciente acude al médico con alguna queja o malestar inespecífico cuando en verdad, inadvertidamente, es víctima de este trastorno del estado de ánimo. Afec-ta más a la mujer que al hombre. En el peor de los casos, la depresión puede llevar al suicidio.

Es importante atenderse a tiempo en todos los casos, y aunque los antidepresivos son muy efectivos y el algunos casos hasta indispensables, la necesidad de recurrir a una psicoterapia y hablar con un especia-lista lo es más.

¿Qué es depresión?La depresión es un trastorno mental frecuente, que se caracteriza por la presencia de tristeza, pérdida de interés o placer, sentimientos de culpa o falta de autoestima, trastornos del sueño o del apetito, sen-sación de cansancio y falta de concentración.

¿A quién afecta?La depresión afecta en el mundo a millones de per-sonas, niños, adolescentes y adultos, sin importar su nivel socioeconómico, su país de origen, creencias o cultura.La teoría de la depresión enmascarada (1.972) supu-so un avance en el reconocimiento de la depresión infantil. La observación de un estado de ánimo irri-

table o disfórico en numerosos problemas propios de la infancia y de la adolescencia, como dificultades en el aprendizaje escolar, hiperactividad, conducta anti-social, ansiedad de separación, anorexia nerviosa, re-chazo escolar, etc…

¿Qué tanto puede afectar la depresión en la vida de una persona?La depresión puede llegar a hacerse crónica o recu-rrente, y dificultar sensiblemente el desempeño en el trabajo o la escuela y la capacidad para afrontar la vida diaria. En su forma más grave, puede conducir al sui-cidio. Sin embargo la depresión poco tiene que ver con una sensación pasajera de tristeza, y así como existe un gran desconocimiento de sus características, tampoco muchos saben que es una enfermedad perfectamente controlable y hasta reversible con el tratamiento ade-cuado.

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salu

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salud


¿Qué tanto puede afectar la depresión en la vida de una persona?La depresión puede llegar a hacerse crónica o recu-rrente, y dificultar sensiblemente el desempeño en el trabajo o la escuela y la capacidad para afrontar la vida diaria. En su forma más grave, puede conducir al sui-cidio. Sin embargo la depresión poco tiene que ver con una sensación pasajera de tristeza, y así como existe un gran desconocimiento de sus características, tampoco muchos saben que es una enfermedad perfectamente controlable y hasta reversible con el tratamiento ade-cuado.

¿Qué Factores que influyen en la depre-sión?La depresión es el resultado de interacciones complejas entre factores sociales, psicológicos y biológicos.sociales: estrés, ansiedad, dificultades en cualquiera de sus ámbitos personales (laboral, familiar...), escasas o nulas relaciones interpersonales.Psicológicos: como una ruptura de pareja, personas con esquemas mentales negativos y baja autoestima, cuando se encuentran en una situación de dependencia o consumo habitual de alcohol, tabaco, drogas, etcéte-ra.Biológicos: antecedentes de depresión en el ámbito familiar (padres y hermanos) y la anormalidad de neu-rotransmisores claves encargados de llevar mensajes químicos al cerebro. Es posible que la depresión sea provocada por un desequilibrio de sustancias químicas en el cerebro. A veces, no hay suficientes mensajeros químicos (que se llaman neurotransmisores) en el cere-bro. Los ejemplos de neurotransmisores que afectan su estado de ánimo incluyen la serotonina, la norepinefri-na y la dopamina.

Tipos de DepresiónDependiendo del número y de la intensidad de los síntomas, los episodios depresivos pueden clasificarse como leves, moderados o graves.

• Trastorno depresivo mayor• Distímia• Trastorno bipolar• Depresión post-parto• Depresión Atípica• Trastorno afectivo estacional

Trastorno depresivo mayor: Se manifiesta por nu-merosos síntomas que afectan a la vida corriente y ordi-

naria del individuo, que experimenta dificultades para trabajar, estudiar y relacionarse con los demás.

Entre los más típicos destacan la anhedonia (incapaci-dad para experimentar placer) disminución de la capa-cidad para mostrar interés y disfrutar de las actividades placenteras.Por regla general, el que la sufre se muestra irritable, triste, insomne, y experimenta una disminución de su capacidad intelectual y psicomotriz, por lo regular se siente inútil y tiene pensamientos recurrentes en torno al suicidio.

distimia: El trastorno distímico o distimia se carac-teriza por la falta de estima en el paciente. Se trata de una de las tipologías más comunes y afecta al 5% de la población mundial. Aunque se cree que tiene un origen hereditario, su aparición suele estar asociada a causas sociales, como una familia desestructurada, desarraigo, etc. El que la padece sufre un riesgo considerable de caer en el alcohol y las drogas. Se distingue sobre todo por inapetencia, sentimiento de incapacidad, pesimis-mo, cansancio injustificado y trastornos de la memoria y de la capacidad de concentración. La distímia es la más crónica pero la menos severa for-ma de depresión. Por definición, los pacientes sufren hasta 2 años los síntomas (falta de apetito, desespera-ción, problemas de concentración).Esta modalidad produce aislamiento social y que la persona manifieste absoluto desinterés por la actividad sexual y por cualquier tipo de relación con los demás.

trastorno bipolar: El trastorno bipolar se solía co-nocer como enfermedad maníaco-depresiva. Se carac-teriza por exagerados cambios cíclicos en el estado de ánimo del paciente, que experimenta dos fases absolu-tamente opuestas: euforia y depresión. Normalmente el cambio es gradual, aunque ocasionalmente puede ser brusco. Durante la fase eufórica, es normal que el afec-tado se sienta lleno de energía, e inicie todo tipo de em-presas, a veces descabelladas, manteniéndose despierto la mayoría del tiempo. En la fase depresiva se sentirá agotado, inapetente y melancólico. Este grave proble-ma se trata con medicamentos elaborados con litio.

Depresión post-parto: La depresión postparto es un tipo de depresión que se produce en las madres pri-merizas dentro del primer mes del parto, puede pre-sentarse una sensación de tristeza, llanto repentino y dificultades de la concentración. Es muy posible que la depresión posparto sea causada por los grandes cam-bios que ocurren en los niveles hormonales después del parto.


Depresión Atípica: Las personas con depresión atí-pica generalmente comen y duermen con exceso, tie-nen un sentido general de pesadez, y un sentimiento muy fuerte de rechazo.

Trastorno afectivo estacional: la depresión pue-de ser causada por factores estacionales. Se le conoce como trastorno afectivo estacional (SAD) y se presenta generalmente en los meses de invierno, coincidiendo con la reducción de la cantidad de horas de luz y el acortamiento de los días.Posiblemente esta situación afecte el equilibrio de cier-tos compuestos químicos en el cerebro dando lugar a los síntomas de la depresión.

Diagnóstico y TratamientoEl diagnóstico de la depresión es clínico, por lo tanto sólo un profesional de la salud, psicólogo o un psiquia-tra podrán determinar la presencia o no de esta enfer-medad así como valorar su gravedad.

1. Tratamientos farmacológicos.2. Tratamientos cognitivo-conductual

1.-Tratamientos farmacológicos: Se han emplea-do distintos fármacos antidepresivos: los más modernos que actúan aumentando la disponibilidad de los prin-cipales neurotransmisores que intervienen en la depre-sión.

¿Es necesaria la psicoterapia cuando se está en un tra-tamiento farmacológico?Hay que tener en cuenta que nuestros neurotransmi-sores están al servicio de nuestra conducta. Cambian si sentimos temor, si nos relajamos, si hacemos el amor, etc.

Por ejemplo, incluso si estamos relajados y nos enfada-mos mucho y empezamos a pegar a alguien, nuestros neurotransmisores cambiarán; aunque la relajación en la que estábamos fuera producido por una medicación. Por eso, en los casos en que haga falta el tratamiento de la depresión con medicación, hay que ayudar a la medicación con nuestra conducta.

2.-Tratamientos cognitivo conductuales: Los mo-delos cognitivos emplean la metáfora del hombre como sistema de información, es decir, similar a un ordena-dor. El hombre procesa información del medio antes de emitir una respuesta, clasifica, evalúa y asigna signi-ficado al estímulo que recibe en función de su conjunto de experiencias que tiene almacenadas en su memoria, provenientes sus experiencias anteriores de interacción

con el medio y de sus creencias, suposiciones, actitudes, visiones del mundo y autovaloraciones.

La terapia cognitiva afirma que en los trastornos emo-cionales surgen de los pensamientos irracionales. Si se analizan los pensamientos que están detrás de un com-portamiento y se le hace lógico y racional, el problema psicológico se solucionará. Existe una distorsión siste-mática en el procesamiento de la información, de este modo la perturbación emocional depende del potencial de los individuos para percibir negativamente el am-biente y los acontecimientos que les rodean.

La idea de la depresión de la que parte la activación conductual es que la persona ha dejado de recibir re-fuerzos de su entorno y es esa falta de refuerzos lo que le produce la depresión. Por eso, la activación conduc-tual consiste en un proceso terapéutico que propone al paciente realizar conductas observables que probable-mente le llevarán a un entorno que le refuerce y, de esta forma, produzca las mejoras correspondientes en pensamientos, estado de ánimo y sobre todo en calidad de vida.

Los tratamientos son muy distintos, el psiquiatra trata la depresión desde el punto de vista orgánico por lo que lo más seguro es que prescriba fármacos para regular el funcionamiento de los neurotransmisores y estabilizar el estado de ánimo, pero generalmente no atiende el origen emocional de la depresión; el psicólogo hace uso de diferentes técnicas con las que buscará llevar a cabo algunos cambios en la forma de actuar, de reaccionar, de pensar y de sentir de la persona deprimida, permi-tiendo que el paciente poco a poco tome las riendas del control de sus emociones y de su conducta, pres-cindiendo de medicamentos, y en muchos casos ello es suficiente. Sin embargo, un buen psicólogo reconoce que si el caso lo amerita ha de solicitar apoyo en inter-consulta con algún médico, y tratándose de depresión, trabajaría en conjunto precisamente con un psiquiatra.

Los buenos psiquiatras y los buenos psicólogos recono-cen sus capacidades y sus limitaciones; dependiendo del caso serán las necesidades del paciente. Lo recomenda-ble es acudir inicialmente con un psicólogo clínico que dé psicoterapia (ya que hay muchos psicólogos que solo escuchan al paciente y no le aportan nada) y si el caso lo amerita, él mismo solicitará al profesional indicado el apoyo que requiera.

salu

d

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Al ritmode las

tacleadasa lista de estrellas que han brillado con luz propia en los espectáculos del medio tiempo del Súper Tazón es larga. Desde memorables bandas como The Rolling Stones, Aerosmith y U2, hasta inmortales como Paul mcCartney, michael Jackson y madonna, han desfilado para aderezar el domingo más importante en el mundo deportivo de los Estados Unidos y áreas circunvecinas, (los mexicanos y otros tantos millones incluidos).

La edición XLVIV del Súper Tazón de la NFL contempla en Katy Perry a su máxima representación musical para atraer a propios y extraños durante el espectáculo de medio tiempo del evento deportivo más rentable del mundo. La estrella californiana tendrá un hueso duro de roer al tratar de captar la atención de más de 200 millones de televidentes que estarán pendientes de lo que ocurra en el emparrillado del estadio de la Universidad de Phoenix el 01 de febrero. Y aunque estará acompañada en algún momento de su performance por Lenny Kravitz, el reto por dejar huella en el escenario se multiplica, debido a la rivalidad que mantiene ante la intérprete texana Taylor Swift.

Una ola de rumores indica que Perry ensaya en cuerpo y alma para estrenar una canción que “humille” a Taylor con la finalidad de hacerle ver quién es la mejor cantante juvenil del momento.

mientras eso ocurre, repasemos las actuaciones más recordadas en la historia del Super Bowl:

10. michael Jackson. “El Rey del Pop” no podía estar fuera de esta lista al participar en la edición XXVII en Pasadena, California, en donde deleitó

Por DJ Briones

L

música

a sus seguidores con temas que hoy son verdaderos clásicos como “Black or White”, “Jam”, “Heal the World”, entre otros.

9. Aerosmith, Britney Spears, N’Sync y mary J. Blige. La increíble mezcla de diversos géneros en un Súper Tazón provocó un sinfín de críticas que terminaron en elogios al pasar del rock, al pop, al rap, en escasos minutos, deleitó a los fanáticos que se dieron cita en el estadio Raymond James de Tampa, Florida.

8. U2. En uno de los momentos más emotivos de estos espectáculos, la banda irlandesa rindió tributo a las víctimas del 9/11 con una estela de talento durante sus interpretaciones de “Beautiful Day”, “Where the Streets Have no Name”, “With or Without you”, entre otras.

7. Beyoncé. Sin duda que la exintegrante de Destiny’s Child se lució en la pasada edición de este magno evento con sus estupendos pasos de baile que domina a la perfección. Además, se dio el lujo de reunir de nueva cuenta a sus excompañeras en el escenario.

6. The Black Eyed Peas. más allá de los éxitos “humeantes” (porque ya se hicieron humo) de la agrupación, el punto álgido se lo llevaron el ex Guns N’ Roses, Slash, y Fergie al interpretar la inolvidable “Sweet Child O’ mine”. Lo demás fue lo de menos.

5. madonna. Si el Súper Domingo tuvo a su Rey en Pasadena, la edición XLVI en Indianápolis disfrutó con “La Reina del Pop”, quien no demeritó en ningún momento con coreografías que pusieron a bailar al más aburrido de la fiesta.

4. Janet Jackson & Justin Timberlake. Como momento memorable, podría ser el número uno. Quien no recuerda el pezón de Janet Jackson al aire, que provocó que las producciones en vivo de las televisoras retrasaran algunos segundos sus transmisiones para tener tiempo de censurar, en caso de que pasara algo similar. ¿Que si tuvieron una buena presentación? Ni quién lo recuerde.

3. Paul mcCartney. El ex de los Beatles brindó una actuación para la historia, al hacer vibrar a los miles de aficionados que se dieron cita en Jacksonville. Sin duda, con “Live and Let Die” se metió a los fanáticos al bolsillo, emparejándose con las emociones que brindaron los Patriotas de Nueva Inglaterra y las Águilas de Filadelfia.

2. The Rolling Stones. En efecto, otro de los clásicos se apodera del podio entre las mejores actuaciones de este evento. Con tres canciones fue suficiente para dejar un buen sabor de boca (y deleite para los oídos) al escuchar “Start me Up”, “Rough Justice” y “Satisfaction” con la adrenalina que sólo mick Jagger le adhiere a sus interpretaciones.

1. Bruce Springsteen. Buen rock + Súper Bowl = Éxito garantizado. “El Jefe” no hizo quedar mal a su apodo y como tal, hizo que sus chicharrones tronaran en el escenario que montaron en el estadio Raymond James de Tampa, Florida. “Tenth Avenue Freezeout”, “Born to Run” y “Glory Days” fueron suficientes para los “paladares” más exigentes en cuando a espectáculos de medio tiempo se refiere.

¿Y cuál es el espectáculo de medio tiempo más memorable de un Súper Tazón que hayas visto?

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Enero 2015