35
กกกกกกกกกกกกกกกกกก

Egg and Incubation

Embed Size (px)

DESCRIPTION

basic idea for understance process in incubator and develope egg until chick

Citation preview

Page 1: Egg and Incubation

การจั�ดการตู้�ฟั�กไข่�

Page 2: Egg and Incubation

ความเป็�นมาข่องตู้�ฟั�กไข่�• สั�ตู้ว�ป็�กจั�ดเป็�นสั�ตู้ว�เลื�อดอ��นที่� ม�กระด�กสั�นหลื�ง ซึ่% งออกลื�ก

เป็�นไข่� ค�อ ตู้�วอ�อนม�การเจัร&ญแลืะพั�ฒนาภายนอกร�างกายข่องแม� แตู้กตู้�างจัากสั�ตู้ว�เลื�-ยงลื�กดวยน.-านมที่� วไป็ที่� ตู้�วอ�อนจัะเจัร&ญ แลืะพั�ฒนาอย��ภายในร�างกายข่องแม�จันเม� ออว�ยวะครบสัมบ�รณ์�แลืวจั%งออกจัากร�างกายข่องตู้�วแม� ซึ่% งในบรรดาสั�ตู้ว�ที่� ออกลื�กเป็�นไข่�จัะม�การฟั�กใหความอบอ��นแลืะด�แลืลื�กอ�อนหลื�งจัากฟั�กออกจัากไข่� ยกเวน นกบางชน&ดในวงศ์�นกเมกาพัอดที่� อย��ในที่ว�ป็ออสัเตู้เลื�ยแลืะเกาะบอร�เน�ยวแลืะกลื��มหม��เกาะใกลืเค�ยง

Page 3: Egg and Incubation

ว&ธี�การฟั�กไข่�แบ�งไดเป็�น 2 ว&ธี�ใหญ�ๆ

•1. การให้�แม่สั�ตว์�ปี�กฟั�กเองโดยธรรม่ชาต�

•2. การใช�เคร��องฟั�กไข่ไฟัฟั!า ห้ร�อต#�ฟั�กไข่

Page 4: Egg and Incubation

แผนภ�ม&ข่บวนการฟั�กไข่�

เก7บไข่� ค�ดไข่� เก7บไข่�เข่าหองเก7บไข่�

อ� �นไข่�

ตู้�เก&ด

แยกเช�-อ

น.าไข่�ม�เช�-อเข่าตู้�ฟั�กไข่�

ตู้�ฟั�กไข่�

Page 5: Egg and Incubation

ทำ%าเลทำ'�ต�(งโรงฟั�กไข่

•การคมนาคมแลืะการสั� อสัารสัะดวก•น.-าอ�ดมสัมบ�รณ์�•ไฟัฟั8าสัะดวกที่�-งแรงสั�งแลืะแรงตู้. า•ใกลืสัถานที่� เลื�-ยงลื�กไก�•อาย�การใชงานอาคาร 20-30 ป็�ร�บน.-าหน�กจัรได 300 kg/ตู้รม.

Page 6: Egg and Incubation

หองฟั�กไข่�1. อ�ณ์หภ�ม&ภายในหองฟั�ก • อ�ณ์หภ�ม&หองฟั�ก 80-82 F (26.67-27.78C)• ถาม�ความแตู้กตู้�างก�นเก&น 10 องศ์าฟัาเรนไฮด� (5.5

องศ์าเซึ่ลืเซึ่�ยสั ) ควรม�การบ�ผน�งใหม�ฉนวนเพั& มข่%-น ป็ร�บ%RH = 50%ในหองฟั�ก อ�ณ์หภ�ม&หองเก&ด 78-80F (25.56-26.67C)

2. ความช�-นภายในหองฟั�ก ควรม�การควบค�มใหค�าคงที่� %RH = 50%ในหองฟั�กแลืะหองเก&ด

3. การถ�ายเที่อากาศ์ ควรม�การถ�ายเที่อากาศ์ที่� ด�4. การสั�ข่าภ&บาลื

Page 7: Egg and Incubation

การตรว์จสัอบค+ณภาพไข่

1 .ลื�กษณ์ะเป็ลื�อกไข่� สั�เป็ลื�อกไข่�

2. น.-าหน�กไข่�(กร�ม)

3. สั�ไข่�แดง สั�ไข่�ข่าว จั�ดเลื�อด

4. ความหนาเป็ลื�อกไข่�(ม&ลืลื&เมตู้ร)

Page 8: Egg and Incubation

ไข่ทำ'�ไม่คว์รนำ%าเข่�าฟั�ก

• ไข่เปีล�อกห้นำาไข่เปีล�อกห้นำา• ไข่ผิ�ดร#ปีราง เบ'(ยว์ ไข่ผิ�ดร#ปีราง เบ'(ยว์

เปี1นำลอนำห้ร�อข่ร+ข่ระเปี1นำลอนำห้ร�อข่ร+ข่ระ• ไข่สั'ไม่ตรงตาม่พ�นำธ+�ไข่สั'ไม่ตรงตาม่พ�นำธ+�

• ไข่เล3กไข่เล3ก• ไข่แฝดไข่แฝด• ไข่บ+บ แตก ไข่บ+บ แตก

ร�าว์ร�าว์• ไข่เปีล�อกบางไข่เปีล�อกบาง

Page 9: Egg and Incubation

การฆ่าเช�(อทำ'�ต#�ฟั�ก ต#�เก�ด และผิ�ว์ไข่

1 .สัเป็รย�ดวยฟัอร�มาลื&น 40% เจั�อจัางเหลื�อ 5 % สัเป็รย�เป็�นหมอกในหองที่%บที่&-งไว 20 นาที่�

2 .รมคว�นดวยฟัอร�มาลื&น 40% + ด�างที่�บที่&ม อ�ตู้รา 40 cc./200g/100 ลื�กบาศ์ก�ฟั�ตู้ ที่&-งไว 20 นาที่� หร�ออาจัเพั& มความเข่มข่นเป็�น 2-3 เที่�า

3 .รมคว�นดวยฟัอร�มาด�เจัน

4 .ลืางดวยน.-า + ยาฆ่�าเช�-อแลืะด�เที่อร�เจัน

Page 10: Egg and Incubation

แบคทำ'เร'ยทำ'�เปีล�อกไข่

ไข่�ใหม� จั.านวนแบคที่�เร�ย 300-500 ตู้�ว/ฟัอง

หลื�งไข่� 15 นาที่� 31,500-3,000 ตู้�ว/ฟัอง

หลื�งไข่� 1 ช� วโมง 320,000-30,000 ตู้�ว/ฟัอง

ผ&วไข่�สัะอาด 3,000-3,400 ตู้�ว/ฟัอง

ผ&วไข่�สักป็รกเลื7กนอย 25,700-28,100 ตู้�ว/ฟัอง

ผ&วไข่�สักป็รก 390,000-430,000 ตู้�ว/ฟัอง

Page 11: Egg and Incubation

หองเก7บไข่�

•ค�อน.ามาเก7บไวเพั� อชลือการเจัร&ญข่องเช�-อแลืะรวบรวมจั.านวนไข่�เข่าตู้�ฟั�กเป็�นช�ดๆ

•อ�ณ์หภ�ม& 58-65 F 13-19 C •ความช�-น 75-85%RH•ระยะเวลืาในการเก7บไข่� ข่%-นอย��ก�บการ

จั�ดการโดยเก7บไข่�ไม�เก&น 30 ว�น

Page 12: Egg and Incubation

การอ��นไข่�

เวลืาในการอ��นไข่�- อาย�การเก7บ 1-3 ว�น = 2-4 ชม.- อาย�การเก7บ 4-7 ว�น = 5-7 ชม.- อาย�การเก7บ 8-14 ว�น = 8-18

ชม.

Page 13: Egg and Incubation

การน.าไข่�เข่าตู้�ฟั�ก

•ควรวางไข่�ในลื�กษณ์ะห�นที่างดานแนวป็8านข่%-น เพั� อใหช�องอากาศ์ข่องไข่�อย��ดานบน

Page 14: Egg and Incubation

การต#�ฟั�กไข่ เป็?ดตู้�ฟั�กไข่� 1-3 ชม.

อ�ณ์หภ�ม&โดยที่� วไป็ 97-102ºF

อ�ณ์หภ�ม&ที่� น&ยมใชก�นที่� วไป็ Low temperature 97ºF Optimum temperature 98.8 - 99ºF

High temperature 100ºF

ความช�-นสั�มพั�ที่ธี� ในตู้�ฟั�กแลืะตู้�เก&ดอย��ระหว�าง 57 - 65% Wet-bult อย��ระหว�าง 84 - 88ºF

บ�นที่%กอ�ณ์หภ�ม&แลืะความช�-นที่�กๆว�น ว�นลืะ 2 คร�-ง ค�อ เวลืาเชา 7.00-8.00 น. แลืะบ�าย 14.00-15.00 น.

Page 15: Egg and Incubation

การกล�บไข่กลื�บไข่�เป็�นม�ม 45 องศ์าจัาก

เสันตู้�-งฉากกลื�บไข่�ที่�ก 1 ช� วโมงหร�อว�นลืะ 24 คร�-งผลืการศ์%กษาเร� องการกลื�บไข่� ระยะเวลืาการกลื�บไข่�

%การฟั�ก

ไม�ม�การกลื�บไข่� 29

กลื�บไข่� 7 ว�นแรก 78

กลื�บไข่� 14 ว�นแรก 95

กลื�บไข่� 18 ว�นแรก 92

Page 16: Egg and Incubation

การสัองไข่และว์�ธ'การสัองไข่ม่' 2 ว์�ธ'

1 .แบบกลืางแจัง2. แบบม�ด ระยะเวลืาในการสั�องไข่� ว�นที่� 7 แลืะ

ว�นก�อนเข่าตู้�เก&ด2-3 ว�น

Page 17: Egg and Incubation

ตู้�เก&ด

•อ�ณ์หภ�ม&โดยที่� วไป็ 97-102ºF

•ความช�-นสั�มพั�ที่ธี� ตู้�เก&ดอย��ระหว�าง 75 - 85%

Page 18: Egg and Incubation

Development of Chick Embryo

Page 19: Egg and Incubation
Page 20: Egg and Incubation
Page 21: Egg and Incubation
Page 22: Egg and Incubation
Page 23: Egg and Incubation
Page 24: Egg and Incubation
Page 25: Egg and Incubation
Page 26: Egg and Incubation
Page 27: Egg and Incubation
Page 28: Egg and Incubation
Page 29: Egg and Incubation
Page 30: Egg and Incubation
Page 31: Egg and Incubation
Page 32: Egg and Incubation
Page 33: Egg and Incubation
Page 34: Egg and Incubation
Page 35: Egg and Incubation

หองฟั�กไข่�ข่องสัวนสั�ตู้ว�นครราชสั�มา

2

3 46 6

9

7

11

8

10

11

5