D I N N E R M E N UF A L L

D I N N E R M E N U

C O C K T A I L S

S & S M O S C OW M U L E 13

C h r i st i a n i a Vo d ka , h o u s e - m a d e a g ave g i n g e r sy r u p, Q s p a r k l i n g s o d a , f re s h l i m e j u i c e • S u b st i t u te R e d b re a st 12 Yr O l d W h i s key fo r S a i n t I r i s h M u l e

W H I S K E Y A N D C O L A 1 4

B u s h m i l l s B l a c k B u s h I r i s h W h i s key, Q s p a r k l i n g s o d a , h o u s e - m a d e c o l a sy r u p

T H E I C O N 1 6

O l i ve - wa s h e d C h r i st i a n i a Vo d ka , D o l i n D r y Ve r m o u t h , b l e u c h e e s e o l i ve s

M Y PA LO M A 1 3

G ra n D ove j o Te q u i l a , f re s h c i t r u s, a g ave n e cta r, Q g ra p ef r u i t s o d a , b l a c k l ava s a l t

FA L L BAC H 1 3.5

Lu sta u E a st I n d i a S o l e ra S h e r r y, G i f fa rd O ra n g e L i q u e u r, c o l d p re s s e d a p p l e j u i c e, J e r r y T h o m a s D e c a n te r B i t te rs, M u g a ' C o n d e d e H a ro ' C ava

AU T U M N LUAU # 2 1 4

P l a n ta t i o n O. F.T. D. O ve r p ro of R u m , P l a n ta t i o n 3 S ta r R u m , R i t te n h o u s e R ye, p u m p k i n p u r é e, c a s h ew sy r u p, p i n e a p p l e, a l l s p i c e, f re s h l i m e, va n i l l a w h i p p e d c re a m

S P I C E A N D SA N D 1 3

A r ra n 10 y r S i n g l e M a l t S c otc h , C o m b i e r R o u g e C h e r r y L i q u e u r, C o c c h i S we et Ve r m o u t h , s p i c e d sy r u p, f re s h o ra n g e j u i c e

G O O D V I B E S O N LY 14

B a r r H i l l G i n , Z i r b e n z S to n e P i n e L i q u e u r, h o n ey, s a g e, f re s h c i t r u s, a b s i n t h e r i n s e

C O C K TA I L O F T H E M O N T H P r i c e va r i e s C o c k ta i l c h a n g e s e a c h m o n t h , m a d e w i t h s e a s o n a l i n g re d i e n ts

S M A L L S

H O U S E B R A I D E D O N I O N B R E A D 7

S we et b u t te r, s m o ke d s e a s a l t

W H I T E B E A N & R E D P E P P E R H U M M U S 10C a p e r b e r r y, s m o ke d p a p r i ka o i l , g r i l l e d f l a t b re a d

G R I L L E D O CTO P U S 15M a r i n a te d o cto p u s, f i n g e r l i n g p ota to, a r u g u l a , g ra p ef r u i t , p e p p a d ew p e p p e r, o l i ve ta p e n a d e

D U C K M E AT BA L LS 13S h a l l ots & h o i s i n g l a ze, s h i s h i to p e p p e r, ra d i s h

L A M B B E L LY, KO R E A N ST Y L E 1 6Green onion, kimchi, pickled daikon wrap

SA L M O N H A N D R O L L * 14S k u n a B ay s a l m o n , c a r rot , c u c u m b e r, g re e n o n i o n , to g a ra s h i v i n a i g ret te, s a m b a l , j a s m i n e r i c e, n o r i

FA L L F R I T TO 1 2B e e r b a t te re d a c o r n s q u a s h , p o r to b e l l o m u s h ro o m , c r u s h e d f i n g e r l i n g p ota to, m i s o a i o l i

LO B ST E R & C R A B CA K E S 15F r i s e e & m i c ro s h i s o, a p p l e c e l e r y v i n a i g ret te, ta r ra g o n ta r ta r s a u c e

W I L D B OA R R I B S 1 2A p p l e c i d e r b ra i s e d , h o u s e - m a d e p i c k l e, s m o ke d c o l a ste a k s a u c e

WA GY U ST E A K CA R PAC C I O 1 4S a l s a m a c h a , ro a ste d c o r n , m i c ro c i l a n t ro, c h i c h a r ro n e s

B U R G E R S & S U C H

S & S S I G N AT U R E B U R G E R * 2 0H o u s e - s m o ke d b e ef b e l l y b a c o n , g ra s s - fe d b e ef, d r y - a g e d b e ef b u t te r, c h i p ot l e m ayo, m a p l e g l a ze, m oz za re l l a c h e e s e, p i c k l e, s h i s h i to p e p p e r, c r i s py o n i o n

A M E R I CA N * 16G ra s s - fe d b e ef, c h e d d a r c h e e s e, o n i o n , to m a to, p i c k l e, l et t u c e, s e c ret s a u c e

W E ST E R N * 17G ra s s - fe d b e ef, p e p p e r j a c k , b b q s a u c e, d b l s m o ke d b a c o n , c a ra m e l i ze d o n i o n , p i c k l e, s e c ret s a u c e

V E G G I E 16H o u s e - m a d e ve g g i e p a t t y, b r i e, to m a to, l et t u c e, s e c ret s a u c e

F I S H & C H I P S 18B e e r b a t te re d A l a s ka n c o d , t h i n f r i e s, m a l t v i n e g a r a i o l i , c o c k ta i l s a u c e

F L A T B R E A D S

T R U F F L E & A RT I C H O K E 1 4A r t i c h o ke, ove n d r i e d to m a to, r i c ot ta , b l a c k t r u f f l e, t r u f f l e o i l , I ta l i a n h e r b s, to m a to s a u c e, p a r m e s a n , p a rs l ey

B U R R ATA 1 4F re s h b u r ra ta , b r u s s e l s s p ro u ts, b a c o n , o l i ve, to m a to s a u c e, m oz za re l l a

W I L D M U S H R O O M & SAU SA G E 1 4I ta l i a n s a u s a g e, t hy m e, h a ze l n u t p e sto, fo n t i n a , ta l e g g i o

S O U P S & S A L A D S

C H I C K E N G UAJ I L LO S O U P 8Avo c a d o c re m a , g r i l l e d c h i c ke n , f r i e d to r t i l l a

S O U P O F T H E DAY 8

A R U G U L A & Q U I N OA 11To m a to, c u c u m b e r, g ra p ef r u i t , s p i c e d a l m o n d s, l e m o n p a r m e s a n d re s s i n g

• W i t h M o ro c c a n S p i c e d M a r y ’s C h i c ke n B re a st 21

• W i t h S k u n a B ay S a l m o n 2 6

R OAST E D C H I C K E N 2 0F r i s é e, e n d i ve, b a by g re e n s, s p i c e d wa l n u ts, g re e n a p p l e, d r y c ra n b e r r i e s, a p p l e c e l e r y v i n a i g ret te

S P I C E D S H R I M P 2 0

S o b a n o o d l e, c u c u m b e r, avo c a d o, ro m a i n e l et t u c e, c h e r r y to m a to, b a s i l v i n a i g ret te, s u nf l owe r s e e d s, c h i c k p e a s, ro a ste d c o r n

T R I -T I P * 21

S p e c k l e d ro m a i n e, f r i e d o n i o n , c o r n , p u m p k i n s e e d s, ra d i s h , c h a r re d o n i o n v i n a i g ret te

S & S C O B B 2 0D u ro c s l a b b a c o n , f r i e d c h i c ke n , e g g , avo c a d o, to m a to, c u c u m b e r, o l i ve s, w h i te c h e d d a r, b u t te r m i l k ra n c h

B I G S

OX TA I L R I S OT TO 2 2B u t te r n u t s q u a s h , ro a ste d m u s h ro o m s, p a r m e s a n c h e e s e, to a ste d p u m p k i n s e e d s, l i m e

R OAST E D M A RY ' S ½ C H I C K E N 27C a r rot p u r é e, g n o c c h i , ra i n b ow c h a rd

S K U N A BAY SA L M O N 2 8B a s i l b row n b u t te r, h a ze l n u ts, g re e n b e a n s, c r è m e f ra î c h e m a s h

DAY B OAT S CA L LO P S 3 0A r t i c h o ke h e a r t , f i n g e r l i n g p ota to, a s p a ra g u s, s af f ro n , g a r l i c, s h a l l ots, m u s s e l s, m i c ro s h i s h o, c h i l i f l a ke s

M I S O G L A Z E D B L AC K C O D 3 1K i m c h i f r i e d r i c e, b l a c k s e s a m e c r u st , g re e n o n i o n , b ro c c o l i n i , m i s o g i n g e r b rot h

SA L M O N C R E E K S M O K E D P O R K C H O P S 30 G r i l l e d a s p a ra g u s, sto u t o n i o n , Yu ko n p ota to c o i n s, w h o l e g ra i n m u sta rd s a u c e

M U S S E LS B U CAT I N I 2 4K i m c h i , g a r l i c, s e s a m e o i l , b u t te r, w h i te w i n e, c h i l i p a ste, f i s h s a u c e, g re e n o n i o n , c o c o n u t m i l k

N AT U R A L F I L E T * 41C h o r i zo, re d a n d g re e n b e l l p e p p e r, f i n g e r l i n g p ota to, c h i m i c h u r r i , m i c ro c i l a n t ro

S M O K E D S H O RT R I B * 4 5M o l e s a u c e, c h i c k p e a s, re d o n i o n , c i l a n t ro, b u t te r

S I D E S

M AC & ‘ S H R O O M S ’ 12W h i te c h e d d a r, w i l d m u s h ro o m s, b re a d c r u m b s

R OAST E D G O L D E N B E E TS 1 2C re a my g r i ts, b a c o n b ra i s e d c h a rd , a p p l e c i d e r re d u ct i o n , s u nf l owe r s e e d s

T R U F F L E D T H I N F R I E S 9B l u e c h e e s e s a u c e, t r u f f l e o i l

R OAST E D B R U S S E LS S P R O U TS 13B a c o n , o n i o n , 4 ye a r c h e d d a r, m a p l e b a l s a m i c g l a ze

O U R S E A S O N A L F A R E

S T A R S L O C A L A N D O R G A N I C

I N G R E D I E N T S W H E N E V E R

P O S S I B L E , S O U R C E D F R O M

A R T I S A N A L P U R V E Y O R S

W H O S H A R E O U R L O V E O F

Q U A L I T Y A N D C R A F T .

E X E C U T I V E C H E F

S H E L L Y B O J O R Q U E Z

G E N E R A L M A N A G E R

C H R I S M A R T I N E Z

C H E F D E C U I S I N E

C H U C K A B A I R

W E ST C OAST OYST E R *

E a c h 3.5 | ½ D oze n 2 0 | D oze n 37

OY

ST

ER

S

White balsamic mignonette, cocktail sauce, l ime. Ask your server for daily selection.

E AST C OAST OYST E R *

E a c h 3.7 5 | ½ D oze n 21 | D oze n 3 9

* C O N S U M I N G R A W O R U N D E R C O O K E D M E AT S , P O U LT R Y, S E A F O O D , S H E L L F I S H , O R E G G S M AY I N C R E A S E Y O U R R I S K O F F O O D B O R N E I L L N E S S

S E E O U R B A R B O O K F O R A C O M P L E T E L I S T I N G O F O U R B E E R , W I N E , A N D S P I R I T O F F E R I N G S

L I Q U I D S

10.2

019

L I Q U I D S

S P A R K L I N G Deutz Brut, Champagne, France, NV 6 8 D e u t z B r u t R o s é 10 5 C h a m p a g n e, F ra n c e, N V Le Colture 'Cruner' 41 D O C G P ro s e c c o Va l d o b b i a d e n e, I ta l y, N VLe C o l t u re B r u t R o s é 13 4 6 Veneto, I taly, NVM e d i vo l C r é m a n t d e L i m o u x B r u t 12 4 2 L i m o u x , F ra n c e, N VM u g a ' C o n d e d e H a ro ' 14 4 9 Brut Cava DOCa, Spain, ‘15S a n Ve n a n z i o D O C G P ro s e c c o 10 3 6 Ve n eto, I ta l y, N V

C H A R D O N N A Y

Chalone Vineyard Estate, Chalone, ‘15 1 1 3 9D e l a i re G raf f E sta te R e s e r ve 14 4 9 B a n g h o e k , S o u t h Af r i c a , ' 17 D o m a i n e C o rd i e r M a c o n 16 5 6 ' Au x B o i s d ' a l l i e r ' M a c o n , B u rg u n d y, F ra n c e, ' 15 Fo r t R o s s, Fo r t R o s s - S e av i ew 8 2 S o n o m a C o a st , ' 16R a m ey, R u s s i a n R i ve r Va l l ey, ‘ 14 7 5D o m a i n e R o l a n d Lava n t u re u x 74 C h a b l i s, F ra n c e, ‘ 16S to l l e r Fa m i l y E sta te R e s e r ve 17 6 2 D u n d e e H i l l s, O re g o n , '16S o j o u r n C e l l a rs, ' D u re l l V i n eya rd ' 9 3 S o n o m a C o a st , ' 16

P I N O T G R I G I O

C a s a l i M a n i a g o 10 3 6 C o l l i O r i e n ta l i d e l F r i u l i , I ta l y, ' 16

R O S É C h a te a u Va l J o a n i s, ' J o s e p h i n e ' 14 4 9 C ote s d u Lu b e ro n , F ra n c e, ' 18 M u g a , R i o j a , S p a i n , ' 17 12 4 2

S A U V I G N O N B L A N C G ra s s i n i , H a p py C a nyo n 6 5 S a n ta B a r b a ra , ' 14La Pet i te Pe r r i e re 9 3 3 Lo i re Va l l ey, F ra n c e, ' 17Pe j u , N a p a Va l l ey, ' 17 13 4 6

O T H E R W H I T E V A R I E T A L S

B a ro n e d i V i l l a g ra n d e E t n a B i a n c o 4 6 D O C S u p e r i o re, S i c i l y, I ta l y, ' 17D r. H e r m a n n ‘ H ’ R i e s l i n g 14 4 9 M o s e l , G e r m a ny, ' 18Fe r ra to n Pe re & F i l s ' La u d e n ' 12 4 2 W h i te R h o n e, C ote s - d u - R h o n e s V i l l a g e s, F ra n c e, ' 16

Z I N F A N D E L A r m i d a W i n e r y 16 5 6 Maple Creek Vineyard, Sonoma Valley '15 Tu r l ey, ‘J u ve n i l e,’ C a l i fo r n i a , ‘ 16 6 5

M A L B E C Weinert Mendoza, Argentina, '06 16 5 6Ta p i z , ' B l a c k Te a rs ' 78 M e n d oza , A rg e n t i n a , ' 13

S Y R A H

Fe r ra to n Pe re & F i l s ' C a l e n d e s ' 70 C roze s - H e r m i ta g e, F ra n c e, ' 15Saxon Brown ‘Fighting Brothers’ 16 5 6 S o n o m a C o a st , ‘ 13

D R A F T

PA L E A L E SK n e e D e e p B rew i n g 8 C i t ra L i g h ts Pa l e A l e 5.5 %

C I D E R2 Tow n s G i n j a N i n j a 6 % 8

SA I S O N / FA R M H O U S E A L E S B o u l eva rd B rew i n g Ta n k 7 8.5 8.5 % (13 oz g l a s s )

B E L G I A N - ST Y L E ST R O N G A L EV i cto r y B rew i n g G o l d e n M o n key 7.5 9.5 % (13 oz g l a s s )

STO U T / P O RT E RA l l a g a s h B l a c k B e l g i a n S t y l e S to u t 8.5 7.5 % (13 oz g l a s s )

B e l l ’s B rew i n g Ka l a m a zo o S to u t 6 % 8E p i c B rew i n g 8 S o n of a B a pt i st 8 % (13 oz g l a s s )

C R E A M A L EA n d e rs o n Va l l ey 8 C e r veza C re m a 5 %

M A LT YC l a re m o n t B rew i n g 9 I m p e r i a l R e d A l e 10.1% (13 oz g l a s s )

F i g u e ro a M o u n ta i n 8 D a n i s h R e d La g e r 5.5 %

S O U R A L ET h e B r u e r y W i t T h e F u n k 9 5.7 % (13 oz g l a s s )

W H E AT A L E SF u n k we r ks B e l g i a n - S t y l e W h i te A l e 8 4.8 % (13 oz g l a s s )

Ka r l S t ra u s s W i n d a n s e a W h e a t 5.1% 7.5

L A G E R / P I LS N E RA l e s m i t h 7.5 S u b l i m e M ex i c a n La g e r 5. 2 %B e a c hwo o d B rew i n g 7.5 Fo a m To p B l o n d e 5.5 %C h a p m a n C raf te d P i l s n e r 5. 2 % 8.5C o m m o n S p a c e 8 H e l l e s La g e r 5. 2 %S to n e B rew i n g 7.5 Tro p i c of T h u n d e r La g e r 5.8 %

I N D I A PA L E A L E21st A m e n d m e n t 8 B l o o d O ra n g e I PA 7 % B e a c hwo o d R ota t i n g I PA 8.5E l S e g u n d o M ay b e r r y I PA 7.1% 8.5K i n g H a r b o r T i k i H u t 7.5 % 7.5M o d e r n T i m e s 9 R ota t i n g I PA 7. 2 %T h re e We ave rs 8.5 K n ot t y I PA 8.6 % (13 oz g l a s s )

N O N - A L C O H O L I C B E V E R A G E S

Llanllyr Source Sparkling Water 750ml 7 Llanllyr Source Spring Water 750ml 7 M ex i c a n C o ke : 12 oz 3.7 5 D i et C o ke : 8 oz 2 . 2 5 7- U p / R o ot B e e r 3.5 Q C l u b S o d a / To n i c / G i n g e r A l e 2 . 2 5O ra n g e J u i c e 5 G ra p ef r u i t J u i c e 5

H O U S E L E M O N A D E S P l a i n 4.5 Ka l e + C u c u m b e r 4.7 5 B l u e b e r r y 4.7 5

C O F F E E , E S P R E S S O & T E A

Serving Trinidad Fair Trade & Organic Coffee * N o n - fa t & a l m o n d m i l k ava i l a b l e

R e g u l a r o r D e c af (unlimited refills) 4

F re n c h P re s s 7 E s p re s s o 4 6S a i n t M a tc h a La t te 6H a r n ey & S o n s Te a 4

S P A N I S H R E D S

E m i l i o M o ro, ' M a l l e o l u s ' 78 R i b e ra d e l D u e ro, ' 15Te m p o s Ve g a S i c i l i a 12 5 ' P i n t i a ' T i n ta d e To ro, To ro, ' 13To r re d e O ñ a Te m p ra n i l l o R e s e r va 5 8 R i o j a , ' 12 La R i o j a A l ta , ' V i ñ a A l b e rd i ' 14 4 9 Te m p ra n i l l o R e s e r va , R i o j a , ' 12La R i o j a A l ta , ' V i ñ a A rd a n za ' 67 Te m p ra n i l l o R e s e r va , R i o j a , ' 0 9

P I N O T N O I R H a n ze l l , S o n o m a Va l l ey, ‘ 13 14 5 L i n c o u r t , S a n ta R i ta H i l l s, ‘ 16 13 4 6 Pa u l H o b b s 8 8 R u s s i a n R i ve r Va l l ey, ‘ 16Pe l l e g r i n i 17 6 4 R u s s i a n R i ve r Va l l ey, ' 15S py Va l l ey 15 5 2 M a r l b o ro u g h , N ew Ze a l a n d , ' 14V i n c e n t C h r i sto p h e r 9 8 Wa l a l a V i n eya rd , S o n o m a C o a st , ' 15

R E D B L E N D S & OT H E R G R A P E S VIK, 'Mil la Cala' , Mil lahue, Chile, '12 15 5 6V I K , M i l l a h u e, C h i l e, ' 12 18 5C h a p p e l l et M o u n ta i n C u v é e 6 2 N a p a Va l l ey, ' 16D o m a i n e s B a ro n s d e R ot h s c h i l d 6 3 C h a te a u d ’Au s s i è re s G S M B l e n d C o r b i è re s, F ra n c e, ' 14Pe j u M e r l ot , N a p a Va l l ey, ' 15 6 8 V I K , ' La P i u B e l l e ' 9 8 C a c h a p o a l Va l l ey, C h i l e, ' 11Domaines Barons de Rothschild 10 0 & Catena ‘Caro’, Mendoza, Argentina, '14C a s a Fe r re i r i n h a ‘ Q u i n ta d a Le d a’ 13 5 D o u ro, Po r t u g a l , ‘ 11Hill Family, 'Red Door' Napa Valley, '13 14 0

C A B E R N E T S A U V I G N O N C l i f f Le d e 13 5 S ta g s Le a p D i st r i ct , N a p a Va l l ey, ' 16E l d e r to n E sta te 18 6 5 B a ro s s a Va l l ey, Au st ra l i a , ' 15 G o u g u e n h e i m R e s e r va 1 1 3 9 M e n d oza , A rg e n t i n a , ‘ 14 J a m i e s o n R a n c h V i n eya rd s 2 2 79 ' D o u b l e La r i a t ' , N a p a Va l l ey, ' 16 Pa u l H o b b s, N a p a Va l l ey, ‘ 14 13 5 S a n Fa b i a n o C a l c i n a i a 14 4 9 Tu s c a ny, I ta l y, ' 14

B O R D E A U X C h â te a u C a n te n a c B row n 16 0 M a rg a u x , ' 15C h â te a u K i r wa n , M a rg a u x , ' 10 19 0C h â te a u Ly n c h M o u s s a s 12 5 Pa u i l l a c, ' 15C h â te a u S é g u r P h é l a n 1 19 S a i n t - E st è p h e, ' 0 6D o m a i n e s B a ro n s d e R ot h s c h i l d 9 8 ' L é g e n d e ' , Pa u i l l a c, ' 15

I T A L I A N R E D S S u p e r Tu s c a n 18 0 T i g n a n e l l o, Tu s c a ny, ' 16Va l i a n o C h i a n t i C l a s s i c o 13 4 6 Po g g i o Te o, Tu s c a ny, ' 12

F A L L