Diagnostico Cereales Final

Modulo de Casos agropecuariosTEMUCO CHILE

2014

RODRIGO DIAZ ARTURO HERRERA MARIA JOSE GARCIA PAULINA NARBONA ALISON NEIRA FERNANDO ROBLES

TUTOR: JUAN CARLOS GARCIA

Descripcin general del predio

Campo Experimental Maquehue

Universidad de La Frontera

Comuna de Freire, a los 385017 de latitud Sur y

724139 de latitud norte.

250 hectreas: Investigacin, docencia y produccin comercial.

201,35 h aprovechables

Terr

aza

infe

rio

r

7,5 h Mdulo Ovino

72,5 h Mdulo Lechera

Terr

aza

sup

eri

or

Pabellones destinados a

docencia (340 m2)

2,5 h Mdulo Hortalizas

4,5 h Mdulo Frutales

95,9 h Mdulo de Cultivos

Antecedentes histricos

El predio fue adquiridopor la Universidad enel ao 1997, Habasido utilizado conanterioridad en rea dela ganadera porPatricio Garca yFamilia. En laactualidad es utilizadopara la docencia,investigacin yproduccin comercial.

Objetivos del estudio

Recopilar, describir y

analizar informacin

necesaria para generar

un diagnstico de los

problemas detectados

en el Campo

experimental,

especficamente el

mdulo de cultivos y

as poder formar una

apropiada propuesta de

mejoramiento predial.

Alcances y limitaciones del estudio

Accesibilidad a la informacin.

Ao 2011Pluviometra: 954 mm.

Temperatura ms alta: 36C el da 8 de Febrero

Temperatura ms baja registrada fue de -4.2C el da 2 de Julio.

Ao seco en los meses de Noviembre (45 mm.) y Diciembre (8 mm.).

Efecto: Mal llenado de grano lo que genera un rendimiento menor al esperado.

-20

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Precipitacin Acumulada (mm) Temperatura Mxima (C)

Temperatura Mnima (C)

Ao 2012Pluviometra: 852mm

Temperatura ms alta registrada: 36C el da 14 de Enero.

Temperatura ms baja registrada: -4.6C el da 6 de Junio

Sequa: En el mes de noviembre con 15.49 mm de agua cada.

Helada: 22 de noviembre la cual tiene temperatura de -2.4C.

Efecto: Pudo ser catastrfico, pero en Diciembre precipitaron 107 mm. lo

que logr mejorar el estado de los cultivos que fueron atacados por la

helada.

-50

0

50

100

150

200



Ao 2013Pluviometra: 752 mm.

Temperatura ms alta: 36.5C el da 20 de Enero.

Temperatura ms baja: -5.4C el da 22 de Julio.

Sequa: Noviembre (55.6mm) y Diciembre (6.3mm)

Helada: 25 de noviembre de 0.4 C

La helada junto con la sequa causaron que los cultivos no tuvieran un

rendimiento ptimo,

-200

20406080

100120140160



Serie Freire

Llano central

Depsitos de cenizas volcnicas

Moderadamente profundo

Textura superficial franco-limosa

Gravas con fierrillo

Drenaje imperfecto

Topografa casi plana

Con variaciones FRE-1, FRE-2

y FRE-3

A una altura de 30-90 msnm

Suelos andisoles

Horizonte BC puede llegar

hasta los 110 cm

El substrato puede ser arenisca

cementada con fierrillo

Capas lentamente permeables

Pendiente de 1 a 3 %

De estructura granular, suelto

y adhesivo

Anlisis de suelo de cada potrero

Potrero N13

pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO

5,83 17,43 128,58 6,95 1,02 8,63 0,91 0,50 0,61 12,0 14,6

Potrero N14 Norte


5,83 16,76 202,76 6,20 0,96 7,87 0,85 0,50 0,61 12,2 15

Estos dos potreros presentan una alta suma de bases y Calcio

intercambiable, los pH son favorables para los cultivos que estn

presentes. Otro beneficio es el bajo % de saturacin de Aluminio.

Potrero N14 Sur


5,77 11,07 159,46 4,16 0,75 5,73 1,24 0,42 0,52 11,92 15

Potrero N15 Norte

pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO5,65 9,23 116,92 2,93 0,61 4,04 2,43 0,37 0,56 11,53 17

Potrero N15 Sur


5,73 10,15 110,38 3,56 0,67 4,35 1,56 0,37 0,72 13,53 16,66

Alto contenido de % saturacin

Menor suma de bases, mayor captacin de ion Al

Baja suma de bases y Ca de intercambio

Potrero N16

pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO5,70 11,69 130,07 3,51 0,74 4,75 1,76 0,46 0,68 10,69 17,66

Potrero N17 Canal


5,79 14,53 138,15 4,93 0,93 6,21 0,89 0,46 0,45 10,9 14,33

Potrero N17 Drenes


5,74 15,53 148,30 5,13 0,96 6,49 1,26 0,48 0,56 15 14,33

Suma de bases y Ca de intercambio bajo

Aluminio est bajo 1% lo que es favorable.

El factor limitante es el Aluminio, pero este valor puede bajarse aplicando

enmiendas calcreas de buena calidad o aplicar una buena mezcla de fertilizantes.

Potrero N13 y Potrero N14 Norte con una alta suma de bases y Ca intercambiable, los pH son favorables para los cultivos que estn presentes. Otro beneficio es el bajo % de saturacin de Aluminio. Se debe contemplar que para tener un alto rendimiento el porcentaje de saturacin de aluminio debe ser bajo, debido a que este elemento afecta directamente las races de los cultivos hasta hacerlas quebradizas.

Potrero N15 Norte, Potrero N15 Sur y Potrero N16;

Presentando baja suma de bases y por ende bajo contenido

Ca intercambiable, a su vez el % de saturacin de Aluminio

es elevado siendo una limitante productiva.

Deficitarios

Mejores caractersticas

Infraestructura acadmica: Cuenta con 340 m2, en

donde se puede encontrar salas de clases, oficinas,

laboratorios, baos, cocina y sala de reuniones.

Bodega de agroqumicos: Se encuentra en la terraza

baja al frente del mdulo de lechera, cuenta con una

superficie de 21m2, en donde se almacenan todo tipo

de agroqumicos necesarios en el predio.

Bodega de almacenaje: Utilizada para varios

rubros, incluye: una oficina administrativa, un

granero, guardar las herramientas y guardar los

suplementos alimenticios

Lecho biolgico: Es utilizado para disminuir la

contaminacin ambiental por el uso de plaguicidas

Tiene una dimensin de 3x6 metros, soporta

aproximadamente cinco toneladas de peso.

Temporada Avena Maz Trigo

Hectrea

s Rendimiento Hectreas Rendimiento Hectreas Rendimiento

2011-2012 51 42,2 - - 48 55,3

2012-2013 49 67,8 - - 51,3 53,8

2013-2014 63,5 56,5 2,4 31.250 30 66,8

Hasta la temporada 2010-2011 se utilizaba avena, trigo y triticale.

Rotacin de cultivos.

Variedades elegidas.

Origen de las semillas.

Preparacin de suelo.

Siembra y profundidad.

Fertilizacin utilizada.

Problemas fitosanitarios.

Productos fitosanitarios.

Heladas y sequas.

Costos directo

Insumos generales para siembra de trigo 17,261,012

Insumos generales para siembra de avena 25,789,589

Insumos generales de siembra para otro cereales 209,663

Remuneraciones fijas 13,055,377

remuneraciones temporales 1,000,000

Prestaciones Agrcolas 4,915,305

TOTAL 62,230,976

Costos de produccin para trigo y avena temporada agrcola 2013/ 2014

Costos de produccin para maz dulce temporada agrcola 2013/ 2014.

Costos directos

Insumos generales para la siembra 1,416,000

Prestaciones agrcolas 180,000

Remuneraciones temporales 374,220

Total 1,970,220

Los insumos generales; incluyen 400 Kg de Sper fosfato triple, 200Kg de nitrgeno, 200Kg de Sulpomag, insecticida Mster para la semilla, herbicidas (Atracina y Frontier) y dos aplicaciones de insecticida (Engeo). Tambin se contabilizan los tres riegos de 25 mm cada uno y el valor del costo de la semilla (variedad 5005)donde se utilizaron 16 kilos para 2 hectreas.Las prestaciones agrcolas envuelven los costos de rastraje, cincel, vibrocultivador y mquina sembradora.Las Remuneraciones temporales contienen los precios pagados por unidad de maz, que fueron 62.370 unidades canceladas a $6 pesos por maz cosechado.

Anlisis de suelo del potrero 15 sur Presenta bajoniveles de Azufre. En Varios potreros, el calculo de dosis de potasio esestimativo. Uso de controladores de malezas con baja efectividad en ballicas resistentes, como por ejemplo: Atlantis WG y Ally . Cuando lo recomendado es usar Bacara (Bacara Forte 360 SC) 0.8 lt/ha

No se cumplen las fechas ptimas de siembra Retraso en la cosecha de cereales causado por

el clima frio y lluvioso. Falta de maquina cosechadora y por ende

retrazo en la cosecha Exceso de plantas de avena y trigo en rastrojos

(Prdida de grano al cosechar)

Mal clculo de la superficie estimada total de cultivo , lo que induce en un gasto extra

Queman de rastrojos de Cereales de aos anteriores.

Se requiere un sistema de riego para grandes superficies.

Potreros con alta cantidad de piedras superficiales (P1, P2, 15 norte, 15 sur) .

Potrero con un alto sombreamiento y malezas (alamos, coligues, quila) P17 .

Camino presenta arboles de lamos. Los cuales generan continuas cadas obstaculizando el paso y ademasensuciando el canal de regado

Estructura legal

El Campo Experimental Maquehue, es una propiedad Fiscal la cual pertenece a la Universidad de la Frontera, Esta propiedad se encuentra a cargo del Decanato de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y forestales la cual es presidida y por ende su representante legal es Don Rodolfo PihnSoriano.

DIAGNSTICO DE LA ADMINISTRACN

El encargado del predio es elDecano Don Rodolfo Pihn Soriano,el que es apoyado por asesorestcnicos, donde destaca el aportedel profesor Juan Carlos Garcia,adems de profesores que participanen menor nmero de horas. El reade contador es realizada por AlbertoMaliqueo Sepulveda, quienpertenece a la oficina administrativade la Facultad de CienciaAgropecuarias y Forestales.Actualmente no hay unAdministrador. El Sub- Administradores Jorge Saz, el cual entregaordenes de trabajo diario a losoperarios del predio.

Estructura organizacional

El administrador utiliza el 40% de su tiempo en el mdulode cultivos, esto acompaado de cuatro trabajadorespermanentes en el mdulo, aunque uno de ellos es financiadopor recursos distintos al predio.

4.4 Escala de sueldos y salarios

NOMBRE ACTIVIDAD

RENTA

BRUTA

Promedio

mensual

RENTA

BRUTA

Anual

PRORRATEO

Renta

Administrador

(9 meses)Adm.

Predio

1,330,000 4,789,581 Cultivos

40 %Carlos Gmez

(Tractorista)Cultivos 310,859 Se paga

con

recursos

distintos

al predio Alberto Couene

(j/c)Cultivos 232,219 2,786,633

Isaias Lincoir

(j/c)Cultivos 233,205 2,798,444

Froilan Pailln

(j/c)Cultivos 223,340 2,680,719

TOTALES 2,329,623 13,055,377

4.5 Infraestructura administrativa

PLANIFICACIN

CONTROL DE GESTIN

PRESUPUESTARIO

PRODUCTO VARIEDAD CANTIDAD ENVASE TEMPORADA

Trigo kumpa y dollinco 2654 qqm Granel 2011/2012

Avena Supernova 2152 qqm Granel 2011/2012

Trigo Dollinco, kumpa,

bicentenario y pantera

2760 qqm Granel 2012/2013

Avena supernova 3322 qqm Granel 2012/2013

Trigo Maxwel y bicentenario 2004 qqm Granel 2013/2014

Avena Supernova 3588 qqm Granel 2013/2014

Maz Dulce 5005 76.000

mazorcas

Granel 2013/2014

Diversos modos de distribucin, elcual se ve condicionadodirectamente por el precio al queestos se transen, en el que elproducto puede ser retirado en elpredio o llevado a destino, sinembargo, normalmente es retiradoen el predio, otra forma es distribuira los molinos.

La Avena, se vendi 2001 qqm a molinera el globo.El Trigo tienen contrato y se vende a mejor postor. El producto seencuentra almacenado.El Maz se vendi a particulares, quienes iban a las ferias y comercializabanel producto. Tambin se vendi a Casa de Campo con facturas.

Ingreso de las ventas de avena y trigo temporada agrcola 2013/2014.

Ventas Externas Comprador Precio /Kg. Kilos Precio

Trigo pendiente 200.400

Avena pendiente 113.889

Avena Molinera el

Globo

$91 201.258 $18,314,478

Venta Interna

Avena para

alimentacin.

Predio

Maquehue

$120 43.628 $ 5,235,360

TOTAL $

23,639,838

Ingreso de las ventas de maz dulce temporada agrcola 2013/2014

Ventas Externas Comprador Precio /Kg. Unidades Precio

Maz Dulce casa de campo,

particulares

$93 62.370 5.800.410

TOTAL $ 5.800.410

solo estn estipulados los ingresosde 2 hectreas de maz, ya que sibien se implementaron 2,4 h lasrestante (0,4 h) pertenecen almdulo de hortalizas.

Las formas de pago con losmolinos son de 15 a 30 das. Latemporada 2012/2013 el trigo fuevendido a Kunstman S.A.Valdivia,En la temporada 2012/2013 lamolinera Globo compr la avena.La venta de maz se realiz adiferentes compradores, Casa DeCampo que realiz el pago 15das (con un valor promedio $93pesos) que equivalen al 20% deltotal de 2.0 h.

Chilecompra Licitaciones Publicas

InsumosSemillas

Presentacin y anlisis de estado de resultados

de la ltima temporada

INGRESOS BRUTOS 76.082.928

COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIN 64.201.196

MARGEN BRUTO O UTILIDAD 11.881.732

GASTOS GENERALES 7.568.004

OTROS GASTOS :) 0

RESULTADO OPERACIONAL 4.313.728

RESULTADO NO OPERACIONAL 0

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 4.313.728

IMPUESTOS 819.608

UTILIDAD DESPUES DE IMPUESTOS 3.494.120

Fortalezas :

Excelente ubicacin (Temuco y Centros de ventas)

Alto Potencial Productivo. Maquinaria e infraestructura Derechos de agua . Mano de obra con contrato fijo.

Debilidades: Falta asesora formal. Desorden en los registros por rubro. Ordenamiento Predial

desactualizado de la superficie.

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