Upload
others
View
11
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |1
31 Januari 2020
Dalam Sidang Paripurna Terbuka MWA IPB dan
Rabuan Bersama IPB bertajuk Menciptakan
SDM Unggul dengan Semangat Maju Bersama
dan Transformasi Culture of Excellence pada
Rabu, 29 Januari 2020 di Ghra Widya Wisuda,
Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) berhasil
menorehkan prestasi membanggakan dengan
membawa pulang Penghargaan Toilet
Terbersih 2016 seluruh IPB.
URL:
https://fateta.ipb.ac.id/fateta-mendapatkan-
penghargaan-toilet-terbersih-2019-seluruh-
ipb/
Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |2
19 Mei 2020
Everyone was troubled by the COVID-19 virus
pandemic. The government has taken steps to
prevent wider transmission of this outbreak.
Likewise the Faculty of Agricultural Technology
(Fateta), which followed up on the direction of
IPB University in doing Work From Home
(WFH) or working from home and studying at
home for students.
The Dean of Fateta IPB University, Prof. Dr.
Kudang Boro Seminar said that Fateta had
collected data on students who could not go
home (still living on campus or around
campus) by forming a Student Monitoring and
Handling Team during the COVID-19 Response
Period.
“We have also distributed aid in the form of
money and groceries. There are packages of
nine-basic necessities and cash we distribute
to 36 traders or workers in the Sapta Fateta
Canteen which are collected from donors in
the IPB University Fateta environment,” he
said.
In addition, there are 434 food packages
collected from donors by the Sapta Fateta
Cooperative given to contract employees in
the Fateta, Free Daily Workers (THL) within IPB
University, off-campus community, students
and pedicab drivers.
Prof. Kudang added that related to the policy
of IPB University, which took Partially Closed
Down and extended the limitation of campus
admission until April 19, 2020, Fateta required
education staff (Tendis) and lecturers to work
from home (Work From Home / WFH) while
still providing maximum services to students.
Except for janitors, Fateta still assigns tendons
to the picket system.
He emphasized that Fateta IPB University also
provides online academic administration
services for Fateta students through
https://bit.ly/Surat_AK_Fateta and online SKL
services that can be accessed on
https://bit.ly/SKL_Fateta .. (IAAS / NAS)
sumber : ipb.ac.id
URL:
https://fateta.ipb.ac.id/facing-covid-19-fateta-
ipb-university-galang-donates-to-provide-
online-skl-services/
Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |3
22 Juni 2020
Pada Senin (23/6) ada pemandangan yang
baru di Fateta, meja sekuriti Fateta terlihat
lebih modern dengan warna putih-merah yang
dilengkapi logo IPB University. Tidak hanya
perubahan tampilan, meja ini juga berfungsi
sebagai pos pemantauan dari 14 CCTV yang
tersebar di titik-titik strategis wilayah Fateta.
“Nantinya, meja ini tidak lagi menjadi tempat
kongkow-kongkow pegawai, dosen atau
mahasiswa. Alhamdulillah.” ujar Dekan Fateta,
Prof. Kudang Boro Seminar.
URL:
https://fateta.ipb.ac.id/9962-2/
Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |4
2 November 2020
Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) kembali
menorehkan prestasi gemilang dalam ajang
IPB Awarding Day 2020 (31/10) sebagai The
Most Productive Faculty 2020. Acara ini
diselenggarakan bertepatan dengan momen
peringatan Dies Natalis IPB ke-57 sebagai
bentuk apresiasi kepada berbagai pihak yang
telah turut membesarkan institusi IPB
University. Pencapaian ini tidak lepas dari
peran para dosen Fateta yang terus aktif
berkarya dan berinovasi. Berikut ini adalah
dosen Fateta yang berhasil meraih
penghargaan dari berbagai subkategori:
Prof Dr Ir Made Astawan, MS, IPU (Peneliti
Terbaik Bidang Sains) – Departemen Ilmu dan
Teknologi Pangan
Dr Tjahja Muhandri, STP, MT (Inventor
Penghasil Kekayaan Intelektual Terproduktif
Tahun 2019) – Departemen Ilmu dan
Teknologi Pangan
Prof Dr Ir Marimin, MSc (Peringkat 1 The Most
Productive Author 2020 Bidang Mathematic
and Engineering Sciences) – Departemen
Teknologi Industri Pertanian
Dr Nancy Dewi Yuliana, STP, MSc (Peringkat 3
The Most Productive Author 2020 Bidang
Mathematic and Engineering Sciences) –
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan
Selain penghargaan tersebut, Departemen
Teknologi Industri Pertanian (TIN) Fateta
dinobatkan sebagai The Most Productive
Department 2020 dengan jumlah rataan
publikasi per dosen adalah 2,74.
Selamat untuk Fateta, semoga tetap menjadi
yang terbaik dalam memajukan pertanian
Indonesia!
Fateta Solid!
URL:
https://fateta.ipb.ac.id/fateta-raih-juara-
umum-ipb-awarding-day-2020/
Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |5
2 November 2020
Fateta kembali membuat gebrakan baru
sebagai fakultas yang terdepan dalam bidang
teknik dan teknologi. Menjawab tantangan di
era internet dan digital, Fateta menyulap
gedung perpustakaan menjadi Cyber Center
Fateta (CCF) dengan konsep co-working space
yang modern. Gedung ini diresmikan oleh
Rektor IPB, Prof. Arif Satria pada Rabu 11
November 2020.
Diharapkan gedung ini bisa menjadi tempat
berkarya dan berkolaborasi yang nyaman bagi
mahasiswa Fateta karena dilengkapi dengan
internet kecepatan tinggi dan interior
masterra.com yang kekinian.
URL:
https://fateta.ipb.ac.id/ada-yang-baru-di-
fateta/
Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |6
20 Desember 2020
Fateta IPB University meraih delapan medali di
Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 33
yang diselenggarakan oleh Pusat Prestasi
Nasional (PUSPRESNAS) bekerjasama dengan
Universitas Gadjah Mada secara daring pada
tanggal 24-29 November 2020.
Selamat untuk tim PIMNAS 33 Fateta IPB
University.
Medali yang diperoleh tersebut adalah dua
medali setara emas dan dua medali setara
perak dari kategori presentasi serta tiga medali
setara perak dan satu medali setara perunggu
dari kategori poster.
Medali setara emas presentasi:
1. PKM-T dengan judul “Mesin Pemipih kolang
kaling berbasis roller silinder gerigi yang efisien
di Leuwiliang, Bogor”. Tim PKM: 1. Aziz Husain
Ahmad (F1417104), 2. Ferdy Christian
Hartanto (F14170113), 3. Muhammad Hisyam
Fathani (F14170090), 4. Nadia Nurul Atikah
(F14180016), dan 5. Rahma Sholihah
Kurniasari (F14180055). Dosen pendamping:
Dr.Ir. Agus Sutejo, M.Si.
2. PKM-T dengan judul “ Mesin Grading Tomat
Cherry Berbasis Sensor RGB untuk
Meningkatkan Efektivitas Pemutuan Tomat
Yang Cepat dan Akurat di Perkebunan
Greenhouse Nudirafresh, Pangalengan”. Tim
PKM: 1. Syafri Syamsuddin (F14160081), 2. M.
H. Azhmi (F14160002), 3. Achmad Zurhafidz R
(F14160048), 4. Dwi Andri Mardani
(F14160074), dan 5. Thomas Chenlin
(F14160096). Dosen pendamping: Dr. Ir.
Radite Praeko Agus Setiawan, M.Agr.
Medali setara perak presentasi:
1. PKM-KC dengan judul “Sarung Tangan
Cerdas Berbasis Fluoresensi Untuk Deteksi
Kematangan Jambu Kristal Di Lahan Secara
Non-Destruktif”. Tim PKM: 1. Kemal Arsyad
(F14160010), 2. Syafri Syamsuddin
(F14160081), dan 3. Nandya Pradita Savitrie
(F14160090). Dosen pendamping: Dr. Slamet
Widodo, S.TP., M.Sc.
2. PKM-GT dengan judul “Indonesian Hi-Tech
Integrated Herbal Healing : Konsep Kawasan
Kesehatan Herbal Berbasis Teknologi Masa
Depan Untuk Indonesia Sehat 2030”. Tim PKM:
1. Raihan Muhammad Iqbal H (F44190033), 2.
Mentari May Syachanna (A24190039), dan 3.
Akmal Jihad (F44190062). Dosen pendamping:
Bahroin Idris Tampubolon, S.E, M.Si.
Medali setara perak poster:
1. PKM-T dengan judul “Mesin Grading Tomat
Cherry Berbasis Sensor RGB untuk
Meningkatkan Efektivitas Pemutuan Tomat
Yang Cepat dan Akurat di Perkebunan
Greenhouse Nudirafresh, Pangalengan”. Tim
PKM: 1. Syafri Syamsuddin (F14160081), 2. M.
H. Azhmi (F14160002), 3. Achmad Zurhafidz R
(F14160048), 4. Dwi Andri Mardani
(F14160074), dan 5. Thomas Chenlin
(F14160096). Dosen pendamping: Dr. Ir.
Radite Praeko Agus Setiawan, M.Agr.
2. PKM-KC dengan judul “Sarung Tangan
Cerdas Berbasis Fluoresensi Untuk Deteksi
Kematangan Jambu Kristal Di Lahan Secara
Non-Destruktif”. Tim PKM: 1. Kemal Arsyad
(F14160010), 2. Syafri Syamsuddin
(F14160081), dan 3. Nandya Pradita Savitrie
(F14160090). Dosen pendamping: Dr. Slamet
Widodo, S.TP., M.Sc.
Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |7
3. PKM-GT dengan judul “Indonesian Hi-Tech
Integrated Herbal Healing : Konsep Kawasan
Kesehatan Herbal Berbasis Teknologi Masa
Depan Untuk Indonesia Sehat 2030”.
Tim PKM: 1. Raihan Muhammad Iqbal H
(F44190033), 2. Mentari May Syachanna
(A24190039), dan 3. Akmal Jihad (F44190062).
Dosen pendamping: Bahroin Idris
Tampubolon, S.E, M.Si.
Medali setara perunggu poster:
1. PKM-KC dengan judul “Desain Double Press
Dewatering Microalgae untuk Pangan dan
Bioenergi”. Tim PKM: 1. Irfan Rahmat Alfajri
(F14160033), 2. M. Daffa Aryatama
(F14160114), dan 3. Waldy Irfan Naufal
(F14160072). Dosen pendamping: Dr.
Supriyanto, S.TP., M.Kom.
(ONS)
URL:
https://fateta.ipb.ac.id/fateta-ipb-university-
raih-delapan-medali-di-pimnas-33/
Sumber Instagram IPB University
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |9
21 November 2020
Dr.-Ing. Azis Boing Sitanggang berhasil menjadi
The Best Research Presenter pada 24th ITSF
Research Grant Seminar, di Gedung Balai
Kartini, Jakarta (5/3/2019). Indonesia Toray
Science Foundation (ITSF) merupakan sebuah
lembaga yang bertujuan memberikan
kontribusi kemajuan Ilmu Pengetahuan dan
Teknologi di Indonesia. ITSF membantu para
peneliti dalam bentuk dana penelitian serta
menganugerahkan hadiah kepada mereka
yang mampu berkontribusi dalam kemajuan
sains dan teknologi. Setiap tahunnya ITSF
memberikan tiga program yakni Science
Education Award (SEA) untuk guru sains
tingkat SMA, Science and Technology Award
(STA) bagi seorang peneliti yang mumpuni
serta Science and Technology Research Grant
(STRG) yakni pemberian bantuan penelitian
kepada para peneliti di bawah usia 45 tahun.
Dr.-Ing. Azis Boing Sitanggang merupakan
dosen dari Departemen Ilmu dan Teknologi
Pangan, Institut Pertanian Bogor (IPB). Dr. Azis
merupakan salah satu penerima STRG dengan
judul penelitian “Enzymatic membrane reactor
(EMR): On the investigation of (electrostatic-)
interactions between membrane surface and
enzyme to circumvent fouling”.
Pada penelitian tersebut, Dr.-Ing. Azis Boing
Sitanggang meneliti interaksi elektrosatik
antara permukaan membran polimerik dengan
molekul enzim pada berbagai nilai pH dari
medium reaksi. Kuantifikasi interaksi
elektrostatik ini dilakukan dengan
menggunakan atomic force microscopy (AFM)
dengan nilai parameter yang diukur adalah
gaya adesif (adesive force).
“Prosedur yang dikembangkan dalam
penelitian ini sangat berguna bagi dunia
industri, karena waktu yang dibutuhkan untuk
memilih membran polimerik yang cocok untuk
berbagai jenis reaksi enzimatis dapat
dipersingkat,” tutur Azis.
Dosen yang menyelesaikan studi doktoralnya
pada Technische Universitaet Berlin, Jerman
ini menambahkan bahwa fungsi membran
polimerik umumnya sebagai media pemisah
(separasi) seperti pada purifikasi protein,
campuran gas ataupun pemisahan senyawa
lainnya dengan berat molekul yang berbeda.
Terkhusus, dalam Reaktor Membran Enzimatis
(RME) dimana reaksi berlangsung secara
kontinyu, membran polimerik berfungsi
menahan molekul enzim agar tetap berada
dalam reaktor, sehingga mampu untuk
mengkatalisis reaksi. Industri pengolahan susu
cair “tanpa laktosa” atau “rendah laktosa”
umumnya menggunakan konsep ini, dimana
laktosa dihidrolisis menggunakan enzim beta-
galaktosidase.
(IR/Zul)
URL:
https://fst.ipb.ac.id/dr-ing-azis-boing-
sitanggang-peneliti-muda-ipb-boyong-
penghargaan-the-best-research-presenter/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |10
Dr.-Ing. Azis Boing Sitanggang berhasil menjadi The
Best Research Presenter pada 24th ITSF Research
Grant Seminar, di Gedung Balai Kartini, Jakarta
(5/3/2019).
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |11
5 November 2020
South-East Asia Food and Agricultural Science
and Technology (SEAFAST) Center, Institute for
Research and Community Service (LPPM), IPB
University in collaboration with the
Department of Food Science and Technology,
Faculty of Agricultural Technology (Fateta) IPB
University and the Association of Indonesian
Food Technology Experts (PATPI) held the 6th
Food Ingredient Asia Conference (FIAC) online,
14-16 / 10-2020. Dr. Azis Boing Sitanggang in
his speech said FIAC is a forum to disseminate
and discuss research results and current issues
related to food in Indonesia and the world.
Meanwhile, the Head of LPPM IPB University,
Dr. Ernan Rustiadi, revealed that the world
population which continues to increase along
with the limited productive land is a challenge
for world food security. “This must be
overcome by increasing the productivity of
available land, minimizing food loss, and
managing sustainable substantial food
consumption,” he said.
Meanwhile, Prof. Dr. Purwiyatno Hariyadi,
Professor of IPB University, in his presentation
explained the potential of national oil palm.
According to him, oil palm has the potential to
support the realization of Sustainable
Development Goals (SDGs). Moreover,
Indonesia is a place for palm oil producers.
“The productivity of oil palm is very high, it can
produce vegetable oil up to eight tons per
hectare per year. This is much higher than oil
from soybeans and sunflower seeds which can
only produce 0.4 tonnes and 0.5 tonnes of oil
per hectare,” he explained. Oil palm also has a
productive life of up to 25 years with relatively
cheaper production costs. Prof. Hariyadi
continued, based on data collected by the
Indonesian Palm Oil Entrepreneurs Association
(GAPKI), throughout 2019 Indonesia’s palm oil
production reached up to 51.8 tons of Crude
Palm Oil (CPO). This number is 9 percent
higher than production in 2018. This, he said,
made Indonesia worthy of being called the
largest palm oil producer in the world. With
the growth in population and the world
economy, the demand for vegetable oils in the
next decade will continue to increase. “The
commodity palm oil has grown strongly,
contributing around 1.5 to 2.5 percent of the
national Gross Domestic Product (GDP). This is
what makes the Indonesian government make
oil palm be the key factor in the economy”, he
added. Not only as a foreign exchange earner,
but oil palm also contributes to improving the
quality of life for people, including the quality
of education and health. Therefore, it cannot
be denied that palm oil plays a significant role
in achieving the SDGs targets. However,
several strategies are needed to address
various challenges such as aspects of food
safety and health risks. As much as 85 percent
of palm oil is used for cooking food. Therefore,
it is necessary to ensure the safety of the
entire supply chain from the production stage
to the end.Prof. Hariadi also emphasized that
Indonesia needs to build research and
development activities to produce higher and
higher quality palm oil composition values.
Including oils that are free of trans fats and
rich in phytonutrients.
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |12
In this activity also attended as a speaker, Dr.
Emmanuel Hatzakis, (Ohio State University,
USA), Prof. Dr. Michael Murkovic (Graz
University of Technology, Austria). On the
second day, the activities were filled by Dr.
Dede Adawiyah (IPB University), Dr-Ing Dase
Hunaefi (IPB University), Prof. Dr. Lilis Nuraida
(SEAFAST Center IPB University), Prof. Dr.
Chin-Kun Wang (Chung Shan Medical
University, Taiwan), and closed by Prof. Dr.
Umar Santoso (President of IAFT / PATPI).
(IAAS/YN)
URL:
https://fst.ipb.ac.id/professor-of-ipb-
university-palm-oil-is-potential-in-the-
implementation-of-sdgs/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |13
5 November 2020
Teknologi pangan terus berkembang seiring
dinamika bidang keilmuan lain dan perubahan
tuntutan konsumen. Proyeksi perkembangan
teknologi pangan dalam tiga dekade kedepan
perlu perhatikan untuk memastikan proses
pendidikan teknologi pangan menghasilkan
lulusan yang sejalan dan selaras dan
kebutuhan pengguna.
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB
bekerjasama dengan Perhimpunan Ahli
Teknologi Pangan Indonesia meyelenggarakn
FGD dengan tema “Meneropong Teknologi
Pangan di Pertengahan Abad 21”. Narasumber
pada FGD yang berasal dari Industri Pangan (Ir.
Mukhlis Bahrainy, CEO Pachira group), Dr. Rina
Agustina (Fakultas Kedokteran UI) dan Prof
Renanto Handogo (Fakultasa Teknologi
Industri dan Rekayasa Sistem, Teknik Kimia ITS)
memberikan pandangan mereka prospek
perkembangan teknologi pandan dari sudut
pandang pelaku industri, ilmu gizi dan
Kesehatan, serta keteknikan.
Teknologi pangan dimasa depan dituntut
untuk mampu menghasilkan produk pangan
yang baik untuk kesehatan dan tetap
memberikan cita rasa yang disukai oleh
konsumen. Dimasa yang akan datang
kebutuhan diet setiap kelompok konsumen
akan semakin bervariasi dan juga kebutuhan
gizi setiap yang semakin personalized. Di sisi
yang lain, perkembangan keteknikan telah
membuka peluang untuk menciptakan satu
alat yang mampu melaksanakan berbagai unit
operasi sekaligus dengan desain yang kompak
dan kebutuhan energi yang kecil. Oleh karena
itu, produksi pangan yang aman dan bermutu
dalam skala yang lebih kecil dan mungkin skala
rumah tangga adalah sebuah keniscayaan di
masa depan. Jika saat ini industri pangan lebih
banyak memproduksi pangan secara masal
maka tiga dekade ke depan industri pangan
dituntut untuk menciptakan ingredien pangan
atau produk setengah jadi yang bisa diolah
oleh setiap individu secara praktis dalam skala
yang kecil sesuai kebutuhan konsumen.
Apabila hal tersebut benar terjadi, maka
Pendidikan teknologi pangan perlu melakukan
berbagai penyesuaian kurikulum dan proses
Pendidikan.
URL:
https://fst.ipb.ac.id/495-2/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |14
5 November 2020
PATPI Bogor Branch in collaboration
with the Department of ITP IPB held a
National Webinar on August 3, 2020
with the theme “Nano Technology in
the Field of Food: Perspectives and
Prospects”. Prof. Dr. Nurul Taufiqu
Rohman, Ph.D who is a research
professor and Head of the LIPI Physics
and Metallurgy Research Center was
the main resource person, while Dr. Sri
Yuliani who is a researcher from BB.
Post-Agriculture Ministry of Agriculture
and Dr. Nugraha Edhi Suyatma from the
Department of Food Science and
Technology was invited as a guest
speaker. The topics presented by the
three speakers are:
1. Perspectives & Prospects of Nano
Technology in Food Processes in
Indonesia
2. Nanoencapsulation Technology for
Improving Local Food Quality
3. Nanotechnology Applications for
Food Packaging: A Review of
Technology and Its Safety
This webinar was attended by 666
participants with various professions
such as lecturers, students, researchers,
practitioners and observers of
nanotechnology and food originating
from various tertiary institutions,
research institutions, and the private
sector.
The three materials presented by the three
speakers can be downloaded at the links
provided.
URL:
https://fst.ipb.ac.id/webinar-nasional-patpi-
cabang-bogor/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |15
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |16
5-14 November 2020
Program didesain untuk memberikan
mahasiswa pengetahuan dan kemampuan
untuk mendesain komponen dari agroindustri
pedesaan berkelanjutan.
Mahasiswa mempelajari pengembangan
produk dan proses agroindustri berkelanjutan
yang bertujuan untuk memberikan nilai
tambah pada komoditas lokal dan
menjadikannya menjadi praktek/bisnis untuk
mendukung agroindustri lokal.
Manfaat
Mahasiswa memahami pengembangan produk
dan proses agroindustry pada agroindustri
pedesaan.
Tantangan
Summer course merupakan event tahunan,
namun dalam masa pandemi ini semua
kegiatan dilakukan secara daring.
Capaian
Hasil ide bisnis atau rancangan bisnis di-
kompetisikan.
Keluaran adalah terbentuknya jaringan global
untuk agroindustri.
URL:
https://tin.ipb.ac.id/tin-dan-ico-selenggarakan-
the-51st-e-ipb-talk-and-opening-summer-
course-tin-2020/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |17
8 Juli – 25 Agustus 2020
Di era pandemi Covid-19 ini, mahasiswa
Institut Pertanian Bogor (IPB) tetap
melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata-
Tematik (KKN-T) di Kota Semarang, tepatnya di
Kelurahan Cepoko, Kecamatan Gunungpati.
KKN-T IPB 2020 dilaksanakan mulai tanggal 8
Juli – 25 Agustus 2020. Salah satu program
yang diangkat yaitu untuk menjaga ketahanan
ekonomi dari pelaku UMKM pasca Covid-19.
Manfaat
Menjaga ketahanan ekonomi dari pelaku
UMKM pasca Covid-19.
Tantangan
Keberlanjutan ide dan resep menjadi bentuk
bisnis riil di era pandemi.
Capaian
Ide dan resep untuk mengatasi permasalahan
ekonomi di era pandemi.
URL:
https://tin.ipb.ac.id/inovasi-olahan-produk-
kelurahan-cepoko-pada-program-kknt-
mahasiswa/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |18
10 Juli – 21 Agustus 2020
Tema “Optimalisasi Pemanfaatan Sumberdaya
Wilayah dan Pemberdayaan Masyarakat
melalui Techno Socio Entrepreneurship untuk
mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
(SDG’s) pada masa Pandemi Covid-19” menjadi
dasar pemilihan program pada Purworejo-02.
Pencegahan Covid-19 dan ketahanan pangan
menjadi fokus program kegiatan Purworejo-
02. Program utama yang diusung, yaitu
edukasi dan pencegahan Covid-19,
pemanfaatan lahan pekarangan, pentingnya
gizi untuk imunitas, serta seminar
kewirausahaan.
Manfaat
Edukasi pencegahan dampak Covid-19 melalui
ketahanan pangan dan kewirausahaan.
Tantangan
Tantangan adalah dilaksanakan secara
berkelanjutan
Capaian
Masyarakat sadar akan bahaya Covid-19 dan
bagaimana mengatasi melalui upaya
ketahanan pangan dan wirausaha alternatif di
era pendemi
URL:
https://tin.ipb.ac.id/9-laskar-bakurejo-kkn-
tematik-ipb-2020-domisili-purworejo/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |20
Kamis, 11 Juni 2020 | Online melalui
aplikasi Zoom Meeting
Deskripsi
Seminar online dengan pemaparan dan diskusi
interaktif dengan topik utama teknologi
kompor biomassa sebagai alternatif
pemenuhan kebutuhan energi rumah tangga
dan industri kecil. Pemaparan materi
disampaikan oleh Dirjen EBTKE, Kepala Divisi
Teknik Energi Terbarukan dan Dosen
Departemen TMB IPB University, Peneliti
Energi Biomassa Universitas Brawijaya, serta
Ketua Asosiasi Kompor Biomassa Indonesia.
Manfaat
Kegiatan ini memberikan informasi,
pemahaman dan gambaran kepada
masyarakat luas terkait dengan pemanfaatan
energi terbarukan dengan kompor biomassa.
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Pelaksanaan secara online membutuhkan
jaringan internet yang stabil serta peralatan
(device) dengan spesifikasi yang baik.
Luaran/Capaian
Penyebarluasan informasi dan contoh aplikasi
teknologi kepada masyarakat dari hasil riset
energi terbarukan Departemen TMB IPB
University.
Capaian SGDs
Memastikan akses terhadap energi yang
terjangkau, dapat diandalkan, berkelanjutan
dan modern bagi semua
URL:
https://www.youtube.com/watch?v=HZ03_r5
HJUA
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |21
Senin, 22 Juni 2020 | Online melalui aplikasi
Zoom Meeting
Deskripsi
Seminar online dengan pemaparan dan diskusi
interaktif dengan topik utama kesiapan alat
dan mesin pertanian dalam menyongsong
Industri 4.0 dan pasca Covid-19. Materi
disampaikan oleh dosen dan peneliti alsintan
departemen TMB IPB University, industri alsin
Karya Hidup Sentosa, Ditjen ILMATE
Kemenperin, serta Ditjen PSP Kementan RI.
Manfaat
Kegiatan ini memberikan informasi,
pemahaman dan gambaran kepada
masyarakat luas terkait dengan perkembangan
dan kesiapan alsintan dalam menyongsong
Industri 4.0 dan pasca Covid-19.
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Pelaksanaan secara online membutuhkan
jaringan internet yang stabil serta peralatan
(device) dengan spesifikasi yang baik.
Luaran/Capaian
Penyebarluasan informasi dan contoh aplikasi
teknologi kepada masyarakat dari hasil riset
alsintan Departemen TMB IPB University.
\\\
Capaian SDGs
Ketahanan Pangan, Pertanian Berkelanjutan
serta Inovasi dan Industrialisasi yang Tangguh.
URL:
https://www.youtube.com/watch?v=1QrDn9X
Z7tM
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |22
Jumat, 26 Juni 2020 | Online melalui aplikasi Zoom
Meeting
Deskripsi
Seminar online dengan pemaparan dan diskusi
interaktif dengan topik utama mengenai
teknologi dan bisnis bertanam dengan metode
hidroponik mulai dari skala rumah tangga
hingga komersial. Materi disampaikan oleh
Kepala Divisi Teknik Biosistem dan Dosen IPB
University, Praktisi Hidroponik PT Nudira Farm
serta Perusahaan Crowd Funding PT Alumnia.
Manfaat
Kegiatan ini memberikan informasi,
pemahaman dan gambaran kepada
masyarakat luas terkait dengan teknologi
hidroponik untuk rumah tangga hingga skala
bisnis komersial untuk mendukung ketahanan
pangan Indonesia.
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Pelaksanaan secara online membutuhkan
jaringan internet yang stabil serta peralatan
(device) dengan spesifikasi yang baik.
Luaran/Capaian
Penyebarluasan informasi dan contoh aplikasi
teknologi kepada masyarakat dari hasil riset
budidaya hidroponik dan greenhouse
Departemen TMB IPB University.
Capaian SGDs
Mencapai ketahanan pangan dan nutrisi yang
lebih baik dan mendukung pertanian
berkelanjutan.
URL:
https://www.youtube.com/watch?v=Co1UcIB
heDQ
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |23
Kamis, 9 Juli 2020 | Online melalui aplikasi Zoom
Meeting
Deskripsi
Seminar online dengan pemaparan dan diskusi
interaktif dengan topik utama mengenai
prospek dan penerapan teknologi pertanian
presisi yang diaplikasikan pada industri kelapa
sawit Indonesia. Materi disampaikan oleh
Kepala Divisi Teknik Bioinformatika Pertanian
Departemen TMB IPB University, Perusahaan
Kelapa Sawit PT Sime Darby Plantation, PT
Kalianusa dan lainnya.
Manfaat
Kegiatan ini memberikan informasi,
pemahaman dan gambaran kepada
masyarakat luas terkait dengan teknologi
pertanian presisi khususnya pada industri
kelapa sawit.
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Pelaksanaan secara online membutuhkan
jaringan internet yang stabil serta peralatan
(device) dengan spesifikasi yang baik.
Luaran/Capaian
Penyebarluasan informasi dan contoh aplikasi
teknologi kepada masyarakat dari hasil riset
pertanian presisi Departemen TMB IPB
University.
Capaian SGDs
Mencapai ketahanan pangan dan nutrisi yang
lebih baik dan mendukung pertanian
berkelanjutan.
URL:
https://www.youtube.com/watch?v=7k8r7kf-
cu4
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |24
Minggu, 5 Juli 2020 | Online melalui aplikasi Zoom
Meeting
Deskripsi
Pelatihan ini dilaksanakan secara daring
dengan menggunakan perangkat zoom.
Sebanyak 32 mahasiswa dari Departemen
TMB, IPB, mahasiswa IPB lainnya, dan
mahasiswa dari luar IPB ikut serta dalam
kegiatan tersebut. Materi disampaikan oleh Dr.
Supriyanto,S.TP, M.Kom dibantu oleh Bobin
Sebayang, mahasiswa Teknik Mesin dan
Biosistem IPB. Kegiatan pelatihan ini
merupakan rangkaian dari kegiatan Himpunan
Mahasiswa Teknik Mesin dan Biosistem
(HIMATETA)
Manfaat
Kegiatan ini memperkenalkan dasar-dasar
pemrograman web. Peserta dipandu untuk
melakukan instalasi web-server. Selanjutnya,
dijelaskan langkah-langkah yang harus
dilakukan pemula untuk membuat web statik
dengan menggunakan HTML.
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Pelatihan dilaksanakan secara online, peserta
terkendala harus membagi monitor mereka
menjadi dua: pertama untuk menyimak
penjelasan, kedua untuk melakukan ujicoba
koding yang telah diajarkan.
Luaran/Capaian
Mahasiswa dan peserta untuk memahami
konsep dan penerapan pemrograman.
Capaian SDGs
Memastikan pendidikan yang inklusif dan
berkualitas setara bagi para mahasiswa.
URL:
https://tmb.ipb.ac.id/id/index.php/2020/07/0
6/dosen-departemen-teknik-mesin-dan-
biosistem-kenalkan-web-programming-pada-
acara-training-himateta/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |25
Senin, 09 November 2020
Deskripsi
Prof. Dr. Aris Purwanto menjelaskan benih
tanaman yang baru dipanen belum bisa secara
langsung ditanam di lahan. Hal ini dikarenakan
benih memiliki waktu tidur atau dormansi.
Setiap jenis benih tanaman memiliki waktu
dormansinya berbeda, seperti benih padi
memiliki waktu tidur 1 sampai 20 minggu
tergantung varietasnya. Prof. Aris
menggunakan teknologi inovasi Ultrafine
Bubble (UFB) untuk memperpendek waktu
tidur benih. Ultrafine Bubble merupakan
gelembung udara berukuran 100-200 nano
meter yang disemprotkan ke dalam air.
Manfaat
Manfaat untuk membantu mempersiapkan
bibit umbi bawang putih secara cepat jika
petani memerlukan untuk penanaman dan
tidak perlu menunggu sampai bibit bawang
putih patah dormansinya secara alami
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Aplikasi teknologi ini memerlukan alat khusus
(UFB generator) yang belum banyak tersedia di
pasar, serta petani belum terbiasa dengan
metode ini sehingga perlu demplot untuk uji
coba
Luaran/Capaian
Kehadiran inovasi ini diharapkan dapat
membantu petani dalam menyiapkan benih
yang setiap saat dapat disediakan untuk
kegiatan budidaya tanpa harus menunggu
waktu dorman benih berakhir
Capaian SDGs
Mencapai ketahanan pangan dan mendukung
pertanian berkelanjutan.
URL:
https://ipb.ac.id/news/index/2020/11/prof-dr-
aris-purwanto-gunakan-gelembung-ultrafine-
bubble-untuk-perpendek-waktu-tidur-
benih/eb70f18b33d5c1d9f62f1b8f933e95aa
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |26
Senin, 2 November 2020
Deskripsi
Dikenal sebagai kampus inovasi, IPB University
kembali menghadirkan inovasi barunya, yaitu
Mini Plant Factory berbasis IoT atau Internet of
Things. Inovasi ini diciptakan oleh tim yang
terdiri dari Dr. Slamet Widodo; Dr. Ir.
Mohamad Solahudin; Dr. Agus Ghautsun
Niam; Lilis Sucahyo, M.Si
Manfaat
Inovasi ini hadir untuk menjawab tantangan
sekaligus permasalahan budidaya tanaman di
Indonesia yang notabene masih mengandalkan
kondisi alam. Melalui inovasi ini lingkungan
dapat direkayasa sehingga mendukung
pertumuhan tanaman secara optimal.
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Penerapan teknologi ini memerlukan investasi
awal dan biaya operasional yang cukup besar,
sehingga pemilihan komiditas harus selektif
terutama yang memiliki nilai ekonomi tinggi.
Luaran/Capaian
Mempromosikan, mengkaji dan menginisasi
teknologi pertanian 4.0 yang saat ini di IPB
University sudah mulai berkembang dengan
baik.
Capaian SGDs
Mencapai ketahanan pangan dan nutrisi yang
lebih baik dan mendukung pertanian
berkelanjutan.
URL:
https://www.youtube.com/watch?v=7fH4GtIv
zzA
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |27
Minggu, 4 Oktober 2020
Deskripsi
Tri Abdi Fauzi, Awardee Beasiswa Sarjana
Muamalat (BSM) mahasiswa Deparetemen
Teknik Mesin dan Biosistem IPB sebagai
Penanggung Jawab program di sektor
pertanian, dan beberapa rekannya melalui
program Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T)
IPB di dalam mengajak para pelajar milenial
untuk merubah siklus yang telah tertanam itu,
yaitu dengan memperkenalkan salah satu
model pertanian itu adalah Hidroponik
Manfaat
Pemberian program edukasi model pertanian
hidroponik ini diharapkan para pelajar
tertanam minat untuk terjun dalam pertanian,
sehingga mengalahkan aktivitas gawai dan
mampu membuat set up hidroponik di
rumahnya masing-masing serta dapat berbagi
pengetahuan dengan apa yang telah diajarkan
kepada teman sebayanya.
Kendala dan tantangan pelaksanaan
Keberlanjutan kegiatan hidroponik warga.
Harga sayuran yg murah.
Luaran/Capaian
Memberikan informasi bahwa aktivitas dalam
pertanian itu adalah aktivitas yang
menyenangkan, menjanjikan dan
menghasilkan profit yang tinggi.
Capaian SGDs
Mencapai ketahanan pangan dan nutrisi yang
lebih baik dan mendukung pertanian
berkelanjutan.
URL:
https://www.kompasiana.com/trifauzi/5f78df0
78ede481a1f744063/pandemi-membuat-
tidak-berproduktif-maka-hidroponik-adalah-
alternatif-yang-solutif
\
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 28
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 29
9 Maret 2020
Departemen Teknik Sipil dan
Lingkungan IPB (SIL IPB) kembali
mengundang mitra industri untuk
memberikan kuliah tamu kepada
mahasiswa SIL tentang kiprah lulusan
di dunia industri. Pada tahun 2020, PT.
Unilab Perdana sebagai mitra industri
di bidang jasa lingkungan memberikan
kuliah tamu kepada mahasiswa SIL
semester 2 dalam rangkaian Mata
Kuliah FTP200 Pengantar Teknologi
Pertanian.
Kegiatan ini menjadi bekal penting kepada
mahasiswa agar dapat berkiprah di dunia
industri dalam era revolusi industri 4.0
Meskipun demikian, kuliah dari PT Unilab
Perdana akan sangat baik untuk diterapkan
pada angkatan lain, selain pada Mata Kuliah
FTP200.
Kegiatan ini diharapkan mampu membuat
mahasiswa SIL berkiprah pada dunia industri
adalah lulusan yang lulusan berkarakter
pembelajar dan mampu beradaptasi dengan
VUCA (vision, understanding, clarity, agility)
serta memiliki mindset dinamis, percaya diri
dan daya tahan terhadap gempuran dirupsi.
URL:
https://sil.ipb.ac.id/pt-unilab-perdana-
memberikan-kuliah-tamu-kiprah-lulusan-di-
dunia-industri/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 30
9-11 Maret 2020
Pelatihan BIM atau Building Information
Modelling merupakan kegiatan yang
dilaksanakan dalam rangka penggunaan
software Cubicost untuk pekerjaan
konstruksi yang dibeli oleh
Departement Teknik Sipil dan
Lingkungan IPB dari PT Glodon
Technical Indonesia.
Pelatihan ini dapat memahami
bagaimana cara pengoperasian
software BIM, sehingga nantinya bisa
diaplikasikan dalam
perkuliahan/praktikum dalam proses
pembelajaran di Departemen SIL.
Software Cubicost merupakan
perangkat lunak yang sedang marak
digunakan pada berbagai kegiatan
konstruksi, sehingga akan sangat
berguna jika di masa mendatang,
pelatihan tidak hanya dikhususkan pada
departemen (dosen dan tendik), tetapi
diberikan pula kepada mahasiswa dan
lulusan SIL.
Pada akhirnya, departemen diharapkan
dapat mengadopsi BIM pada berbagai
perkuliahan dan penelitian yang
diusung, khususnya oleh Divisi Teknik
Struktur dan Infrastruktur.
URL:
https://sil.ipb.ac.id/pt-glodon-tehnical-
indonesia-dengan-departemen-sil-ipb-gelar-
pelatihan-bim/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 31
16 Maret 2020
Pada pelatihan ini para
peserta mendapatkan arahan untuk
mengikuti distance learning dengan
menggunakan aplikasi SIBIMA Konstruksi
yang dipaparkan oleh Bapak Yudi Lukito,
selaku Perwakilan Balai Jasa Konstruksi
Wilayah III. Aplikasi SIBIMA Konstruksi ini
merupakan bagian yang tidak terpisahkan
dari kegiatan sertifikasi SKA Muda, karena
melalui aplikasi ini para peserta akan
mendapatkan materi sesuai dengan
keahlian yang akan dipilih, seperti
Bangunan Gedung, Manajemen Proyek,
Teknik Jalan, K3 Konstruksi, Teknik
Lingkungan, dan Arsitekstur. Selain itu
pada aplikasi SIBIMA Konstruksi para
peserta juga harus
mengikuti assesmen secara online setelah
mempelajari materi yang diberikan
sebagai syarat untuk mengikuti uji
kompetensi SKA Muda Bidang Konstruksi.
Kegiatan ini sangatlah penting untuk
kemajuan SDM dalam bidang jasa
konstruksi di Indonesia.
Pada akhirnya, para peserta nantinya diharapkan
bisa menjadi tenaga ahli yang mampu menjawab
kebutuhan di bidang jasa kontruksi Indonesia.
URL:
https://sil.ipb.ac.id/pelatihan-uji-kompetensi-
dan-sertifikasi-calon-ska-muda-fresh-graduate/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 32
6 Juli 2020
Webinar Series #3 Departemen Teknik
Sipil dan Lingkungan IPB, menghadirkan
Dr. Eng. Allen Kurniawan, MT (Dosen
dan Peneliti Departemen Teknik Sipil
dan Lingkungan IPB), Aseani Ariesta, ST,
MT (Pusat Pengembangan SDM Geologi
Mineral dan Batubara Kementerian
ESDM), dan Leni Nurliana, ST, MT
(Pusat Pengembangan SDM Geologi
Mineral dan Batubara Kementerian
ESDM) sebagai pembicara dalam
webinar Pengelolaan Limbah
Pertambangan di Indonesia.
Webinar ini menjelaskan dampak
aktivitas pertambangan di pada
perubahan kualitas lingkungan, jenis-
jenis pengolahan, dan upaya reklamasi
terhadap lahan tambang.
Melalui webinar ini diharapkan dapat
menggugah, menginsipirasi,
meningkatkan komitmen seluruh pihak
untuk terus menyelaraskan
pembangunan pertambangan dan
pelestarian lingkungan hidup.
URL:
https://sil.ipb.ac.id/webinar-series-3-
departemen-teknik-sipil-dan-lingkungan-ipb-
pengelolaan-limbah-pertambangan-di-
indonesia/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 33
17 Juli 2020
Webinar Series #4 Departemen Teknik
Sipil dan Lingkungan IPB Webinar Series
#4 bertemakan "Perubahan Iklim di
Indonesia: Kondisi Terkini dan Solusi"
menghadirkan Novia Widyaningtyas,
SHut, MSc (Sekretarit Direktorat
Jenderal Pengendalan Perubahan Iklim,
Kementerian Lingkungan Hidup dan
Kehutanan): Kebijakan Nasional
Pengendalian Perubahan Iklim; Ir.
Emma Rachmawaty, MSc (Direktur
Mitigasi Perubahan Iklim, Kementerian
Lingkungan Hidup dan Kehutanan):
Kebijakan dan Pelaksanaan Mitigasi
Perubahan Iklim; dan Dr. Chusnul Arif,
STP, MSi (Sekretaris Departemen Teknik
Sipil dan Lingkungan, IPB): Strategi
Adaptasi Perubahan Iklim di Bidang
Pertanian.
Webinar ini diharapkan dapat
membantu pemerintah dalam
menyosialisasikan dan mendukung
kebijakan tersebut untuk menentukan
cara-cara yang efektif untuk menahan
laju perubahan iklim terhadap ancaman
kerusakan lingkungan.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh SIL
ini memberikan informasi tentang
kebijakan dari Pemerintah Republik
Indonesia dalam mengendalikan
perubahan iklim serta pelaksanaan
mitigasi perubahan iklim, serta strategi
adaptasi perubahan iklim di bidang
pertanian sebagai salah sektor utama
penggerak perekonomian nasional.
URL:
https://sil.ipb.ac.id/webinar-series-4-
bertemakan-perubahan-iklim-di-indonesia-
kondisi-terkini-dan-solusi/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 34
28 Agustus 2020
Webinar Series 05 oleh Departemen
Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut
Pertanian Bogor (IPB University),
membahas mengenai Metabolisme Air
Kawasan Perkotaan Dalam Perencanaan
Tata Ruang:
1. Urban Environmental Management:
Understanding the Spatial of Urban
Water Metabolism (Erbi Setiawan, ST,
MSc - Urban Environmental Consultant
di BAPPENAS);
2. Metabolisme Air untuk Rencana Detil
Tata Ruang (Dr. Ir. Moh. Yanuar Jarwadi
Purwanto, MS, IPU - Kepala Divisi
Teknik Geomatika, Departemen Teknik
Sipil dan Lingkungan, IPB University);
Serta dimoderatori oleh Maulana
Ibrahim Rau, ST, MSc (Dosen dan
Peneliti di Divisi Teknik Geomatika,
Departemen Teknik Sipil dan
Lingkungan, IPB University).
Webinar ini membahas mengenai
diperlukannya perspektif holistik dalam
mengelola air pada konteks spasial,
dalam hal ini perkotaan. Perspektif ini
dapat membuka pandangan baru
tentang bagaimana mengelola air
perkotaan dengan orientasi yang
terintegrasi dengan sektor lainnya.
URL:
https://sil.ipb.ac.id/webinar-series-5-
bertemakan-metabolisme-air-kawasan-
perkotaan-dalam-perencanaan-tata-ruang/
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan
Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 35
2-4 November 2020
The first ISCEE 2020 was successfully
held on 2nd to 4th of November 2020.
The Department of Civil and
Environmental Engineering, IPB
University in collaboration with the
Centre of Disaster Studies of IPB
University, Ehime University, HaluOleo
University and Padang State University
held an event titled “International
Seminar on Civil and Environmental
Engineering (ISCEE) 2020: Robust
Infrastructure Resilient to Natural
disasters”. The ISCEE 2020 webinar was
attended by 350 people consisting of
panelists and attendees, around 60 of
whom were presenters. ISCEE 2020 was
opened with the report from the
Chairperson of the Steering Committee,
Dr. Nora H. Pandjaitan. The event was
continued with remarks from the Head
of the Civil and Environmental
Engineering Department, Dr. Erizal, and
remarks from the Rector of IPB, Prof.
Arif Satria.
This series of webinars was held to discuss
solutions and systems recommendations,
methods of mitigation, also disaster
adaptation that are innovative, effective and
environmentally friendly.
The international conference aimed to
establish a platform for researchers, engineers
and academicians as well as industrial
professionals to present, share, and exchange
their research results and to develop activity
and collaboration in Civil and Environmental
Engineering field, specifically robust
infrastructure resilient to natural disaster.
URL:
https://iscee.ipb.ac.id/press-release/