Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
62
DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, Sunita. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta: Gramedia Pustaka
Utama.
_______________. 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Jakarta: PT
Gramedia Pustaka Utama.
Altanbagana, Bagerel Et Al. 2011. Fruit And Vegetable Intake And Associated
Factors Among Secondary School Children In Mongolia. International
Journal Of Art And Sciences, 416, 221-235.
Arisman. 2007. Gizi Daur Kehidupan: Buku Ajar Ilmu Gizi. Jakarta: Penerbit
Buku Kedokteran EGC.
Astawan, Made. 2008. Sehat Dengan Buah: Panduan Lengkap Menjaga
Kesehatan Dengan Buah . Jakarta: Dian Rakyat.
Aswatini, Noveria M, Fitranita. 2008. Konsumsi Sayur Dan Buah Masyarakat
Dalam Konteks Pemenuhan Gizi Seimbang. Jakarta: Pusat Penelitian
Kependudukan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (PPK-LIPI).
Bahria, Triyanti. 2010. Faktor-Faktor Yang Terkait Dengan Konsumsi Buah Dan
Sayur Pada Remaja Di SMA 4 Jakarta Barat. Jurnal kesehatan
masyarakat, maret 2010-september 2010. Vol.4, no.2. Depok: Universitas
Indonesia.
Bere, Elling & Knut Inge Klepp. 2005. Changes In Accessibility And Preferences
Predict Children’s Future Fruit And Vegetable Intake. International
Journal Of Behavioerial Nutrition And Physical Activity, 2:15.
Boynton-jarret, renne, et al. 2003. Impact television viewing patterns on fruit and
vegetable consumption among adolescent . pediatrics, 112; 1321-1326.
Bryd-Bredbenner, Carol, Dona Beshgetoor, Gaile Moe, & Jacqueline Burning.
(2009). Wardlaw’s Perspective In Nutrition Eight Edition. New York:
Mcgraw-Hill.
Carter, Patrice et al. 2010. Fruit and vegetable intake and incidence of type 2
diabetes mellitus: systematic review and meta-analysis. British medical
journal 2010:341.
Cornelia, Jane. 2015. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Konsumsi Buah
Dan Sayur Pada Mahasiswa Ikatan Mahasiswa Riau Universitas
Indonesia, Depok. Skripsi. Depok: Universitas Indonesia.
UPN "VETERAN" JAKARTA
63
Desy, Natalia. 2009. Konsumsi Serta Preferensi Buah Dan Sayur Pada Remaja
Sma Dengan Status Sosial Ekonomi Yang Berbeda Di Bogor. Skripsi.
Institut Pertanian Bogor.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2007. Riset Kesehatan Dasar
Indonesia Tahun 2007. Jakarta: Badan Penelitian Dan Pengembangan
Kesehatan Departemen Kesehatan RI.
_____________________________________. 2007. Riset Kesehatan Dasar DKI
Jakarta Tahun 2007. Jakarta: Badan Penelitian Dan Pengembangan
Kesehatan Departemen Kesehatan RI.
_____________________________________. 2008. Riset Kesehatan Dasar
Indonesia Tahun 2008. Jakarta: Badan Penelitian Dan Pengembangan
Kesehatan Departemen Kesehatan RI.
Dewi, Yesica. 2013. Studi Deskriptif: Persepsi Dan Perilaku Makan Buah Dan
Sayuran Pada Anak Obesitas Dan Orang Tua. Jurnal Ilmiah Vol. 2 No. 1:
Universitas Surabaya.
Farida, Ida. 2010. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Perilaku Konsumsi
Buah Dan Sayur Pada Remaja Di Indonesia Tahun 2007. Skripsi. Jakarta:
Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan, Universitas Islam Negeri Syarif
Hidayatuallah.
Farisa, Soraya. 2012. Hubungan sikap, pengetahuan, ketersediaan, dan
ketepaparan media massa dengan konsumsi buah dan sayur pada siswa
SMPN 8 Depok. Skripsi. Depok: Universitas Indonesia.
Feishling, Heinz, Et Al. 2009. Mass Media Nutrition Information Sources And
Association Fruit And Vegetables Consumption Among Adolescents.
Public Health Nutrition: 13(2),269-275.
Fibrihirzani, Hafsah. 2012. Hubungan sikap, pengetahuan, ketersediaan, dan
ketepaparan media massa dengan konsumsi buah dan sayur pada siswa
SMPN 8 Depok. Skripsi. Depok: Universitas Indonesia.
Ginting, Daulat. 2002. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Gizi Dengan Pola
Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Remaja Putrid Di Desa Semangat
Kecamatan Barus Jahe Kabupaten Karo Tahun 2002. Skripsi: Universitas
Sumatera Utara.
Jiang Dan Song. 2010. Handbokk Of Fruit And Vegetable Flavors: Chapter I
Fruit And Fruit Flavor, Classification And Biological Characterization.
Canada: Wiley.
UPN "VETERAN" JAKARTA
64
Khomsan, Ali. 2000. Teknik Pengukuran Pengetahuan Gizi. Departemen Gizi
Masyarakat Dan Sumber Daya Keluarga. Bogor: Fakultas Pertanian IPB.
____________. 2008. Sehat itu mudah. Jakarta: hikmah
Klepp, Et Al. 2005. Promoting Fruit And Vegetable Consumption Among
European Schoolchildren: Rationale, Conceptualization And Design Of
The Pro Children Project. Annals Of Nutrition And Metabolism; 49:212-
220.
Koalisi Fortifikasi Indonesia. 2011. Artikel Tumpeng Gizi Seimbang.
http://www.kfindonesia.org. Diakses pada tanggal 8 Februari 2016, 21.30
WIB.
Krummel. Debra A., & Penny M. Kris-Etherton. 1996. Nutrition In Women’s
Health. Maryland: Aspen Publisher’s Inc.
Ledoux, Et Al. 2010. Relationship Of Fruit And Vegetable Intake With Adiposity:
A Systematic Review. International Association For The Study Of Obesity.
Lestari, Ayu Dwi. 2013. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Perilaku
Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Smp Negeri 226 Jakarta Selatan Tahun
2012. Skripsi. Peminatan Gizi-Kesehatan Masyarakat, Universitas Islam
Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Macfarlane, Abbie, Et.Al. 2007. Adolescent Home Food Environment And
Socioeconomic Position. Asia Pac J Clin Nutr; 16 (4): 748-756.
Mandira, Febby. 2013. Konsumsi Buah Dan Sayur Menurut Karakteristik
Responden, Pengaruh Teman Sebaya, Ketersediaan, Dan Keterpaparan
Media Massa Pada Siswa Di SMA Negeri 115 Jakarta. Skripsi. Depok:
Universitas Indonesia.
Melinda, Krisna. 2013. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Konsumsi
Buah Dan Sayur Pada Siswa Di SMPN 28 Jakarta Dan SMPN 1 Jakarta.
Skripsi Program Sarjana Gizi FKM UI. Depok: Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universiats Indonesia.
Mohammad, Andika . Madajinah, Siti. 2015. Konsumsi Buah Dan Sayur Anak
Usia Sekolah Di Bogor. Jurnal. Gizi Pangan Vol 10 (1):71-76, ISSN 1978
– 1059.
Muctadi, Tien R, dan Sugiyono, 2010. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Jakarta:
Alfabeta.
Mulyani, Endang. 2009. Konsumsi Kalsium Pada Remaja Di SMP Negeri 201
Jakarta Barat. Skripsi. Program Sarjana Kesehatan Masyarakat. Depok:
FKMUI.
UPN "VETERAN" JAKARTA
65
Neumark-Stainer, D, Et Al.2003. Correlates Of Fruit And Vegetables Intake
Among Adolescent. Preventive Medicine. 37(3). 198-208.
Noia JD, Contento IR. Fruit And Vegetable Availability Enables Adolescent
Consuption That Exceeds National Average. Nutrition Research:
2010;30(6):396-402.
Notoatmodjo, soekidjo . 2007. Ilmu Perilaku dan Sikap. Jakarta: Rineka Cipta.
___________________.2007. Kesehatan Masyarakat Ilmu Dan Seni . Jakarta:
Rineka Cipta.
___________________.2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta:
Rineka Cipta.
___________________.2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka
Cipta.
Pardede, Nancy. 2008. Masa Remaja. Tumbuh Kembang Anak Dan Remaja.
Jakarta: CV Sagung Seto.
Pearson, Natalie, Et Al. 2008 Parenting Styles, Family Structure And Adolescent
Dietary Behavior. Public Health Nutrition, 13(8), 1245-1253.
Rahmawati. 2000. Perilaku Makan Sayur Berdasarkan Faktor Sosiodemografi,
Sefl Efficacy, Sikap, Niat Preferensi, Dan Ketersediaan Sayur Pada Murid
Kelas VI SD Muhammadiyah 12 Pamulang Barat, Pamulang, Tangerang
Selatan Tahun 2009. Skripsi. Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Indonesia.
Ramizer-Silva, Et Al. 2009. Fruit Andvegetable Intake In The Mexican
Population: Result From The Mexican National Health And Nutrition
Sirvey 2006. Salud Publica Mex. 2009, 51 Suppl 4:S574-85.
Ramussen Et Al. 2011. Determinants Of Fruit And Vegetables Consumption
Among Children And Adolescent : Review Of Literature . Part II.
Qualitive Study. International Of Behavioral Nutrition And Physical
Activity 2011. 8:112.
Republika Online. Konsumsi Sayuran Masyarakat Indonesia Masih Rendah.
(Diunduh 20 Februari 2016). Tersedia Dari: Url: Hyperlink
Http://Www.Republika.Co.Id/Berita/Breaking-
News/Nasional/10/06/14/119729-Konsumsi-Sayuranrakyat Indonesia-
Masih-Rendah.
Suharjo. 2006. Mengenal Pendidikan Sekolah Dasar Teori Dan Praktek. Jakarta:
Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi.
Sarwono, S., 2011. Psikologi Remaja. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada
UPN "VETERAN" JAKARTA
66
Soediaetama, Achmad Djaeni. 2000. Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa Dan Profesi Di
Indonesia Jilid II. Jakarta: Dian Rakyat.
Suhadjo. 2005. Berbagai Cara Pendidikan. Jakarta : Bumi Aksara.
Van Duijnhoven, franzel JB et al. 2009. Fruit, Vegetables And Colorectal Cancer
Risk: The European Prospective Investigation Into Cancer And Nutrion.
American Journal Clinical Nutrition, 89:1441-52.
Van Duyn. MA, Et Al. 2001. Association Of Awareness, Intrapersonal And
Interpersonal Factors, And Stage Of Dietary Change With Fruit And
Vegetables Consumption: A National Survey. American Journal Health
And Promotion. Nov-Dec;16(2):69-78.
Vereecken CA, Damee WV, Maes L. 2005. Measuring Attitudes, Self Efficacy,
And Social And Environmental Influences On Fruit And Vegetable
Consumption Of 11 – 12 Year Children: Reliability And Validity. J Am
Diet Assoc 105:257-261.
World Healt Organization. 2003. Diet, Nutrition, And Prevention Of Chronic
Disease. Jenewa, Swiss.
Wulansari, Natalia D. 2009. Konsumsi Serta Preferensi Buah Dan Sayur Pada
Remaja SMA Dengan Status Sosial Ekonomi Yang Berbeda Dibogor.
Skripsi. Universitas Indonesia.
Yuliarti, N. 2008. Hidup Sehat Dengan Sayuran. Yogyakarta : Cakrawala
UPN "VETERAN" JAKARTA