La sezione 1.3, Microbi dannosi, introduce gli studenti a vari problemi di salute causati dai microrganismi patogeni. Gli studenti sono invitati a discutere in classe su come i microbi cattivi possano essere dannosi e su cosa possono fare per prevenire le malattie. Questa lezione inoltre mette in evidenza come non tutte le malattie sono causate da microbi. La ricerca dei vocaboli e i cruciverba delle sezioni di attività d’approfondimento aiutano ad imparare le parole associate ai microbi dannosi ed alle malattie.

Programma di Scienze Nozioni di base di primo soccorso. Mantenersi in salute Anno scolastico Scuola primaria: quarta e quinta L’argomento può essere trattato fin dal primo anno Tempo di lezione stimato 50 minuti

Obiettivi della lezione

Tutti gli studenti:

Apprenderanno che, a volte, i microbi possono causarci malattia

Parole chiave Batteri Colonizzare Dermatofiti Flora Funghi Germi Igiene Infetto Infettivo Patogeno Tossina Virus

Materiale necessario Per studente Una copia di SW 1 Una copia di SW 2

Per classe/gruppo Una copia di SH 1 Una copia di SH 2

1.3 Microrganismi Microbi dannosi

Nozioni di base

Risorse disponibili sul Web Immagini di microbi

nella sezione 1.1 SH 1 e SH 2 disponibili

in formato MS PowerPoint.

1. Preparate una copia di SW 1 e SW 2 per ogni studente.

2. Scaricate SH 1 e SH 2 dal sito web www.e-bug.eu, o copiate questi fogli per la classe.

Alcuni microbi possono essere dannosi per l’uomo e possono causare malattia: il virus dell’Influenza può causare appunto l’influenza, il batterio Campylobacter può causare un avvelenamento alimentare e i funghi dermatofiti, come il Trichophyton, possono causare malattie come il “piede d’atleta”. Micro-organismi come questi sono noti come patogeni o germi. Ogni microbo può farci ammalare in diversi modi.

Quando i batteri si riproducono nel nostro corpo, possono produrre delle sostanze nocive dette tossine che ci possono far sentire male o nel peggiore dei casi, danneggiare i nostri tessuti ed organi.

I virus si comportano da parassiti. Quando entrano nel nostro corpo hanno bisogno di una cellula ospite nella quale sopravvivere. Una volta penetrati nella cellula, si moltiplicano e quando sono completamente sviluppati ne fuoriescono provocandone la morte.

I funghi generalmente non uccidono le cellule ospitanti. I Dermatofiti preferiscono crescere o colonizzare lo strato sottocutaneo dove i loro prodotti metabolici causano gonfiore ed infiammazione.

Chi è portatore di microbi che causano malattia è definito infetto. Molti microbi dannosi possono passare da un individuo ad un altro attraverso diverse vie – aria, contatto, acqua, cibo, aerosol, animali, ecc. Malattie causate da questi microbi vengono dette malattie infettive.

In molti casi, anche la nostra flora microbica normale ci aiuta a prevenire la crescita dei microbi dannosi sia colonizzando l’area dove i batteri dannosi non trovano una nicchia di crescita sia alterando tale ambiente, per esempio la normale flora nel nostro apparato digerente ci mantiene sani prevenendo la moltiplicazione di altri batteri dannosi come il Clostridium difficile. Quando la nostra flora normale è compromessa, il patogeno Clostridium difficile, può crescere causando diarrea ed in casi molto gravi, perforazione dell’intestino.

Preparazione

1. Iniziate la lezione spiegando alla classe che qualche volta i microbi possono essere dannosi per l’uomo. Domandate agli studenti se sanno cos’è che gli fa ammalare. Trovate quante diverse parole conoscono per i microbi – germi, bacilli, etc.

2. Spiegate che germe è una parola che si usa comunemente per definire batteri, virus e funghi che fanno ammalare. Discutete dei vari microbi della malattie che causano. Le immagini dei microbi, disponibili nel sito web, www.e-bug.eu, nella sezione 1.1 possono aiutare gli studenti a visualizzarli.

3. Sottolineate che i microbi si sono adattati a vivere ovunque, nelle nostre aule, nelle case, a letto e su tutto il corpo sui cibi dove vivono e crescono facilmente!

4. Raccontate come i microbi dannosi possono diffondere facilmente da una persona all’altra e che le malattie da essi causate sono dette infettive per la capacità dei microbi di infettare appunto più persone.

Introduzione

1.3 Microrganismi Microbi dannosi

1. Questa attività va trattata come una discussione per tutta la classe seguita da una successiva attività individuale.

2. Illustrate alla classe le situazioni descritte nelle sezioni SH 1 e SH 2 per gli insegnanti. I fogli possono essere fotocopiati o stampati dal sito e distribuiti ad ogni studente, oppure proiettati su uno schermo bianco utilizzando il sito (www.e-bug.eu).

3. Per ogni situazione, chiedete alla classe se, secondo loro è un microbo che causa le malattie e disturbi di Anna ed Enrico. Descrivete ogni storia come spiegato in TS 3. Continuate la discussione chiedendo ad ognuno se hanno mai sofferto di qualcuno dei sintomi che mostrano Anna ed Enrico. In caso che ciò sia successo, chiedete loro se hanno ricevuto le stesse cure.

4. Ricordate che: nelle sezioni successive di e-Bug verranno trattati più dettagliatamente l’igiene delle mani del tratto respiratorio e degli alimenti, tutte correlate da relative attività didattiche.

5. Se il tempo è sufficiente, fornite una copia di SW 1 e SW 2. La ricerca delle parole ed il cruciverba comprendono una lista di vocaboli associati ai microbi dannosi e alle malattie, aiutando a raggiungere gli obiettivi didattici della lezione.

Attività principale

1. Valutate l’apprendimento ponendo agli studenti le seguenti domande:

a. Che cosa causa le infezioni? Un’infezione occorre quando dei microbi dannosi entrano nel nostro corpo e vi crescono facendoci ammalare.

b. Il mal gi gola è sempre causato dei microbi dannosi? Non tutti i mal di gola sono causati dai microbi dannosi, qualche volta tossire molto può infiammare la gola e che diventa rossa e dolorante.

c. Tutte le malattie sono causate da microbi? No, disturbi come l’asma e il raffreddore da fieno non sono causate da microbi.

d. Potete nominare qualche malattia causata da microbi dannosi? Piede d’atleta, influenza, morbillo.

Discussione

1.3 Microrganismi Microbi dannosi

Anna ama tenere la sue mani e la unghie pulite. Se le guardiamo da vicino scopriremo che ci sono moltissimi minuscoli microbi. Questi microbi sono quelli utili che vivono sulla nostra pelle e ci aiutano a rimanere sani.

Enrico è sempre fuori all’aperto a giocare a calcio e a divertirsi con i suoi amici, ma non si preoccupa di lavarsi le mani frequentemente. Se guardiamo da vicino le mani di Enrico scopriremo che anche le sue mani sono piene di minuscoli microbi ma alcuni di questi sono dannosi e potrebbero farlo ammalare se riuscissero ad entrare nel suo corpo.

Anna non si sente molto bene, ha il mal di gola. Qualche volta il mal di gola deriva dalla tosse e dal naso che cola. Questi disturbi possono infiammare la gola e renderla dolorante; se ciò succede Anna dovrebbe prendere degli antidolorifici e bere molti liquidi. Alle volte, tuttavia, anche i batteri (Streptococcus) e i virus possono provocarci il mal di gola.

Pensi che Enrico sia ammalato a causa dei microbi, in questo caso? La risposta è: no, Enrico ha un disturbo che si chiama ASMA e che lo fa respirare male. L’asma è una malattia dei polmoni e delle vie aeree ma è causata da un’allergia. È importante ricordare che questo disturbo non è causato dai microbi.

Cosa pensi ci sia che non va in Enrico, in questa figura? Il povero Enrico ha mangiato della carne di pollo poco cotta ed è vittima di un’intossicazione alimentare causata dal Campylobacter. Ci sono molti microbi sulla carne, che pur non essendo dannosi per gli animali, lo sono per noi! È importante cucinare il cibo appropriatamente per uccidere i batteri nocivi che potrebbero essere presenti.

Anna gioca a tennis e ha i piedi sudati e puzzolenti. È sempre di fretta e quindi non li lava ed asciuga con cura. I suoi piedi puzzano e sono pruriginosi e spellati tra le dita. Ciò accade perché un fungo noto come dermatofita ama vivere tra le dita soprattutto se umide! Esso causa una malattia nota come “Piede d’atleta” che fa spellare le dita, provoca delle lacerazioni della pelle tra una e l’altra e le fa prudere e, a volte, puzzare!

A K H N G F E R B B E F Y A H T F S S A Z N E L O N N O S O E G E D J I L O C N U R O F L L A Z N A

E ZU

N ENF

U L FLFR

NFE

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Q L T G F A I O A I O U Y A T R I A H J H D Z T G B T V C X Z B D J E Y A E A H R A I D M N R E A H T A M A C N U Z M G T O D G C R G B F D I E S S O T M E B A I

I C N H G U S C A V V S

I G D D D H O J N H S U R I V P T A M S A

A S A D G H O S D F

L A E A E Y A K W R Z N TT

L Z K J H N H B M U L F B G M N F F E R O D D E F F A R A E C I

2 5 F 9 A

2 M O R B I L L O

R L

U E

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S V C G

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8 N M A L D I T E S T A

N I O E

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L O E

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I N T O S S I C A Z I O N E

Z T A

A L R

16 T O S S E R

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I N F L U E N Z A A S M A

ORIZZONTALI 2. Sono una malattia da virus che ti provoca pruriginosi punti rossi su tutto il corpo. Morbillo

8. Sono un sintomo doloroso di Influenza. Malditesta

13. Mi prendi quando non cuoci bene la carne o non ti lavi le mani dopo aver toccato della carne cruda. intossicazione

16. Ti faccio fare questo quando hai il raffreddore. Per far uscire i germi ti provoco un prurito alla gola. tosse

18. Sono una malattia da virus che ti causa la febbre e ti fa sudare. influenza

18. Sono il sintomo di un’allergia , non provocata da microbi. Ti faccio respirare male e devi usare una medicina da inalare! asma

VERTICALI 2. Stato che ricorre quando il tuo corpo sta combattendo un’infezione. Sonnolenza 5. Attenzione ! Microbi dannosi nella tua pancia possono causarti anche questo. Vomito.

7. Mi vedi spesso sul viso dei teenager. Sono causato da microbi della pelle. foruncolo

9. Sono un’infezione fungina dei tuoi piedi. Faccio prudere le tue dita. Diffondo se non ti lavi i piedi e non li asciughi bene (2 parole). piededatleta

11. Ti facciamo lacrimare e prudere gli occhi. Non siamo causate da microbi ma dai pollini di alcuni fiori. allergie

11. Microbi cattivi nella tua pancia possono qualche volta causarti questo. Se non ti lavi le mani dopo essere andato in bagno puoi diffondere i microbi nella scuola. diarrea

Introduzione ai microbi

Introduzione ai microbi

Sai trovare le parole associate ai Microbi Cattivi nella tabella sottostante? Ricorda che le parole

possono essere scritte orizzontalmente, verticalmente o in diagonale (dalla sinistra in alto alla

destra in basso).

TOSSE FEBBRE PIEDE D’ATLETA RAFFREDDORE

ASMA SONNOLENZA INTOSSICAZIONE FORUNCOLI

MORBILLO INFLUENZA VOMITO VIRUS

A K H N G F E R B B E F Y A H T E

F S S A Z N E L O N N O S O

E G NE

D J I L O C N U R O F L L A Z O

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Q L T G F A I O A I O U Y A T R I A H J H D Z T G B T V C X Z B D J E Y A E A H R A I D M N R E A H T A M A C N U Z M G T O D G C R G B F D I E S S O T M E B A I

I C N H G U S C A V V S

I G D D D H O J N H S U R I V P T A M S A

A S A D G H O S D F

L A E A E Y A K W R Z N TT

L Z K J H N H B M U L F B G M N F F E R O D D E F F A R A E C I

ORIZZONTALI 2. Sono una malattia da virus che ti provoca pruriginosi punti rossi su tutto il corpo.

8. Sono un sintomo doloroso di Influenza.

13. Mi prendi quando non cuoci bene la carne o non ti lavi le mani dopo aver toccato della carne cruda.

16. Ti faccio fare questo quando hai il raffreddore. Per far uscire i germi ti provoco un prurito alla gola.

18. Sono una malattia da virus che ti causa la febbre e ti fa sudare.

18. Sono il sintomo di un’allergia , non provocata da microbi. Ti faccio respirare male e devi usare una medicina da inalare!

VERTICALI 2. Stato che ricorre quando il tuo corpo sta combattendo un’infezione. 5. Attenzione ! Microbi dannosi nella tua pancia possono causarti anche questo.

7. Mi vedi spesso sul viso dei teenager. Sono causato da microbi della pelle.

9. Sono un’infezione fungina dei tuoi piedi. Faccio prudere le tue dita. Diffondo se non ti lavi i piedi e non gli asciughi bene (2 parole).

11. Ti faccio lacrimare e prudere gli occhi. Non siamo causate da microbi ma dai pollini di alcuni fiori.

11. Microbi cattivi nella tua pancia possono qualche volta causarti questo. Se non ti lavi le mani dopo essere andato in bagno puoi diffondere i microbi nella scuola.

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