D E I C O R S I B R O C H U R E - Homepage - Laurea ...Veterinary Surgery 2 Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive degli animali da compagnia e non convenzionali Clinica

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B R O C H U R ED E I C O R S I

Laurea Magistrale a Ciclo Unico in MedicinaVeterinaria

Printed by Campusnet - 16/07/2017 05:44

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IndiceIndiceAllevamento degli animali domestici

Animal husbandry and management

Allevamento e gestione degli animali domesticiAnimal husbandry and management

Allevamento degli animali domesticiAnimal husbandry and management

Gestione delle imprese zootecniche ed economia ruraleFarms management and rural economy

ZoocolturePoultry and fish production

Anatomia applicataAnatomia Patologica Veterinaria IAnatomia Patologica Veterinaria I, Immunopatologia e Tecnica delle Autopsie

Veterinary Pathology I, Immunopathology and Necropsy Techniques

Anatomia Patologica Veterinaria IImmunopatologiaTecnica delle AutopsieAnatomia patologica veterinaria II

Anatomic Pathology II

Anatomia patologica veterinaria II e III, patologia aviare e delle specie minoriVeterinary Pathology II and III, Avian pathology and Minor Species Pathology

Anatomia patologica veterinaria IIAnatomic Pathology II

Anatomia patologica veterinaria IIIPatologia aviare e patologia delle specie minoriAnatomia patologica veterinaria IIIAnatomia veterinaria I

Veterinary Anatomy I

Anatomia veterinaria IIVeterinary anatomy II

Andrologia e fecondazione artificiale dei mammiferi domesticiAndrology nad Artificial Insemination in domestic animals

Anestesiologia e medicina operatoriaAnestesiologia, medicina operatoria e clinica chirurgica veterinaria I

Anesthesiology, Surgical Techniques and Veterinary Surgical Clinics I

Anatomia applicataAnestesiologia e medicina operatoriaSemeiotica e clinica chirurgica IAttività pratiche a scelta - nuovissimo ordinamentoAttività pratiche a scelta (APS)Attività pratiche studenti del V annoBiochimica

Biochemistry

Biochimica applicataBiochimica generaleBiochimica applicataBiochimica generaleBotanica applicata

Applied botany

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Botanica applicata ed agronomiaApplied botany and agronomy

Chemioterapia degli animali da redditoClinica chirurgica veterinaria 2

Veterinary Surgery 2

Semeiotica e clinica chirurgica 2Veterinary Surgery 2


Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive degli animali da compagnia e non convenzionaliClinica e chirurgia delle patologie riproduttive dei grossi animali

Clinic and surgery of reproductive diseases in large animals

Clinica medica IInternal Medicine I

Clinica medica II e metodologie praticheClinical medicine II and practical methodologies.

Clinica medica veterinaria I, medicina legale, deontologia, bioetica e malattie parassitarieInternal medicine I, forensic medicine, deontology, bioethics and parasitic diseases

Clinica medica IInternal Medicine I

Malattie parassitarie e micoticheParasitic and mycotic diseases

Medicina legale, deontologia e bioeticaClinica medica veterinaria II e terapia medica

Clinical medicine II and therapeutics

Clinica medica II e metodologie praticheClinical medicine II and practical methodologies.

Terapia medicaTherapeutics

Clinica ostetrica, ginecologia e neonatologia veterinaria. Chirurgia dell'apparato riproduttivoClinica ostetrica, ginecologica e neonatologia veterinaria

Veterinary Obstetrics, Gynaecology and Neonatology

Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive degli animali da compagnia e non convenzionaliClinica e chirurgia delle patologie riproduttive dei grossi animali

Clinic and surgery of reproductive diseases in large animals

Clinica ostetrica, ginecologia e neonatologia veterinaria. Chirurgia dell'apparato riproduttivoControllo sanitario dei prodotti della pesca, latte, uovaControllo sanitario della filiera carniDiagnostica di laboratorioEpidemiologia e sanità pubblica veterinaria

Epidemiology and Veterinary Public Health

Epidemiologia, medicina preventiva e sanità pubblica veterinariaEpidemiology, preventive medicine and veterinary public health

Sanità pubblica e zoonosi parassitarieEpidemiologia, medicina preventiva e sanità pubblica veterinaria

Epidemiology, preventive medicine and veterinary public health

Etnografia, analisi e tutela delle risorse geneticheEziopatogenesiFarmacologia applicata ai disturbi comportamentali

Behavioural Pharmacology

Farmacologia clinica degli animali da redditoClinical pharmacology of food producing animal species

Chemioterapia degli animali da redditoGestione e profilassi delle malattie parassitarie negli animali da reddito

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Farmacologia e farmacia veterinariaFarmacologia generale, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinariaFarmacologia veterinaria e statistica applicata

Veterinary pharmacology and applied statistics

Farmacologia e farmacia veterinariaFarmacologia generale, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinariaGestione e analisi statistica di dati sperimentaliFisicaFisiologia degli apparati viscerali

Physiology of the internal organs

Fisiologia dei sistemi di controlloPhysiology of control systems

Fisiologia delle produzioni animaliPhysiology of animal productions

Fisiologia e nutrizione animalePhysiologyand animal nutrition

Fisiologia delle produzioni animaliPhysiology of animal productions

Principi di nutrizione ed alimentazione degli animali da redditoTecnica mangimistica ed alimentazione animali d'affezioneFisiologia ed Etologia Veterinaria

Veterinary Physiology and Ethology

FisiopatologiaFisiopatologia

Pathophysiology

Formazione per la sicurezza nei luoghi di lavoro in materia di prevenzione e protezioneGenetica animale applicata

Applied animal genetics

Etnografia, analisi e tutela delle risorse geneticheGenetica veterinaria e miglioramento geneticoGestione di dati di interesse veterinario

Management of data of veterinary interest

Genetica veterinaria e miglioramento geneticoGestione delle imprese zootecniche ed economia rurale

Farms management and rural economy

Gestione delle principali emergenze veterinarieGestione di dati di interesse veterinario


Gestione e analisi statistica di dati sperimentaliGestione e profilassi delle malattie parassitarie negli animali da redditoIgiene degli alimenti di O.A.ImmunopatologiaIndustrie alimentari e Controllo degli alimenti

Food industry and food control

Igiene degli alimenti di O.A.Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carniPrincipi di tecnologi alimentare e sicurezza delle produzioniIspezione, controllo e certificazione degli alimenti

Inspection, Control and Certification of Food Products

Controllo sanitario dei prodotti della pesca, latte, uovaControllo sanitario della filiera carniMetodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione in campo alimentare

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Istologia, embriologia e anatomia microscopicaHistology , Embryology and Microscopic Anatomy

Laboratorio di lingua inglese = Lingua inglese (laboratorio di...)English Language (Laboratory of...) = Laboratory of English language

Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carniMalattie battericheMalattie infettive degli animali

Animal Infectious Diseases

Malattie battericheMalattie viraliMalattie parassitarie e micotiche

Parasitic and mycotic diseases

Malattie viraliMedicina d'urgenza e terapia intensiva

Emergency and critical care

EziopatogenesiGestione delle principali emergenze veterinarieTriage del paziente acutoMedicina legale, deontologia e bioeticaMetodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologiaMetodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione in campo alimentareMicrobiologia e immunologiaMicrobiologia ed immunologia veterinaria

Veterinary Microbiology and Immunology

Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologiaMicrobiologia e immunologiaNutrizione animale ed alimenti zootecnici

Animal nutrition and feedstuffs for livestock

Botanica applicata ed agronomiaApplied botany and agronomy

Principi di nutrizione ed alimentazione degli animali da redditoTecnica mangimistica ed alimentazione degli animali d'affezioneParassitologiaParassitologiaParassitologia veterinaria e zoologia

Veterinary Parasitology and Zoology

ParassitologiaZoologia veterinaria

Veterinary Zoology

Patologia aviare e patologia delle specie minoriPatologia chirurgica e metodologie diagnostiche chirurgichePatologia della riproduzione

Animal reproduction pathology

Andrologia e fecondazione artificiale dei mammiferi domesticiAndrology nad Artificial Insemination in domestic animals

Patologie riproduttive dei mammiferi domesticiPatologia e diagnostica chirurgica e radiologia veterinaria

Surgical pathology, diagnostic and veterinary radiology

Patologia chirurgica e metodologie diagnostiche chirurgicheRadiologia e tecniche diagnostiche avanzatePatologia generale

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Patologia generalePatologia generale e fisiopatologia veterinaria

General pathology and pathophysiology

FisiopatologiaPathophysiology

Patologia generaleGeneral Pathology

Patologia generale, fisiopatologia e parassitologia veterinariaVeterinary general pathology, pathophysiology and parasitology

FisiopatologiaParassitologiaPatologia generalePatologie riproduttive dei mammiferi domesticiPrincipi di nutrizione ed alimentazione degli animali da redditoPrincipi di nutrizione ed alimentazione degli animali da redditoPrincipi di tecnologi alimentare e sicurezza delle produzioniPropedeutica biochimica e fisica

Propaedeutic biochemistry and physics

FisicaPropedeutica biochimica IPropedeutica biochimica IIPropedeutica biochimica IPropedeutica biochimica IIRadiologia e tecniche diagnostiche avanzateRound clinici interni studenti del V anno

Clinical rotations

Sanità pubblica e zoonosi parassitarieSemeiotica e clinica chirurgica 2

Veterinary Surgery 2


Semeiotica e clinica chirurgica ISemeiotica e diagnostica veterinaria

Physical examination and Clinical Pathology

Diagnostica di laboratorioSemeiotica medica e diagnostica per immaginiSemeiotica medica e diagnostica per immaginiTecnica delle AutopsieTecnica mangimistica ed alimentazione animali d'affezioneTecnica mangimistica ed alimentazione degli animali d'affezioneTerapia medica

Therapeutics

Tirocinio CLM nuovissimo ordinamentoTirocinio non clinico interno

Non Clinical apprenticeship

Tossicologia veterinaria e applicata alla sicurezza alimentareVeterinary Toxicology and Fundamentals of Food safety (chemical risk)

Triage del paziente acutoUscite di Sanità Pubblica per gli studenti del IV annoZoocolture

Poultry and fish production

Zoologia

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Veterinary zoology

Zoologia e botanicaZoology and botany

Botanica applicataApplied botany

ZoologiaVeterinary zoology

Zoologia veterinariaVeterinary Zoology

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Allevamento degli animali domestici

Animal husbandry and managementAnimal husbandry and management

Anno accademico: 2017/2018

Codice attività didattica: VET0002

Docenti: Dott. Liviana PROLA (Affidatario)Dott. Martina TARANTOLA (Affidatario)Dott. Joana NERY (Affidatario)Dott. Emanuela VALLE (Affidatario)

Contatti docente: +39 0116709211, [email protected]

Anno: 1° anno

Tipologia: Caratterizzante

Crediti/Valenza: 6

SSD attvità didattica: AGR/19 - zootecnica speciale

Erogazione: Tradizionale

Lingua: Italiano

Frequenza: Facoltativa

Tipologia esame: Scritto

PREREQUISITINessuno

OBIETTIVI FORMATIVI

Fornire le conoscenze di base sulle tecniche di allevamento degli animali di interesse zootecnico (ovi-caprini, suini,bovini, equini, bufali, specie ittiche e avicunicole), sulle loro caratteristiche morfofunzionali utilizzabili ai fini delleproduzioni animali e sui fattori gestionali che influenzano il benessere e la qualità dei prodotti di origine animale.

RISULTATI DELL'APPRENDIMENTO ATTESI

I risultati dell'apprendimento durante la parte teorica e pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppareuna propria analisi critica e obiettiva dei parametri strutturali, manageriali, produttivi, riproduttivi e indicatori dibenessere animale nelle diverse tipologie di allevamento, saranno, quindi, in grado di paragonare le principalitecniche adottate in Italia. Saranno infine in grado di apprendere l'importanza della figura del medico veterinario eil suo ruolo in un contesto di salute pubblica.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Lo studente dovrà conoscere le principali tipologie di allevamento, dovrà acquisire la capacità di riconoscere leproblematiche interpretando gli indicatori strutturali, sanitari, ambientali, produttivi riproduttivi e comportamentali,con l'obiettivo di prevenire eventuali insorgenze di tecnopatie

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Gli studenti potranno durante le esercitazioni sviluppare capacità pratiche di manipolazione degli animali, utili peruna conoscenza di base per un primo approccio agli animali domestici e di interesse zootecnico; le conoscenzescientifiche fornite loro gli permetteranno di comprendere i punti critici e le loro soluzioni.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

I risultati dell'apprendimento durante la parte teorico-pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare la

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capacità di giudicare in maniera appropriata le caratteristiche di un allevamento

ABILITÀ COMUNICATIVE

Agli studenti non viene richiesto uno studio mnemonico o nozionistico della materia, ma piuttosto una capacità dianalisi critica e costruttiva delle problematiche legate all'allevamento degli animali da reddito, questo consentiràloro di dialogare con linguaggio appropriato con gli allevatori delle diverse specie animali su temi inerentil'allevamento e il benessere animale.

MODALITA' DI INSEGNAMENTO

31 ore di lezioni frontali, eventualmente supportate da esperti del settore; 10 ore esercitazioni collettive in aula; 49ore di esercitazioni in gruppi presso allevamenti.

MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

L'accertamento dell'acquisizione dei risultati è effettuata con le prove finali che comprendono 20 domande scritte,aperte e a risposta multipla, il voto sarà espresso in trentesimi. E' previsto una prova in itinere con 11 domandescritte, aperte e a risposta multipla; chi supera questa parte riceverà al momento dell'esame solo più 9 domande.

Tutti gli studenti vengono inoltre valutati con una prova pratica in itinere sull'attività svolta durante le esercitazioni, ilvoto finale, per questo modulo, sarà quindi una media ponderata, in trentesimi, tra il voto relativo alla parte praticae il voto della parte teorica.

ATTIVITÀ DI SUPPORTO

Non sono previste

PROGRAMMA

Concetti di base e definizioni: zootecnica, animale come trasformatore di energia, sistemi intensivi ed estensivi.Principi di valutazione degli animali in produzione zootecnica. Parametri dell'efficienza riproduttiva. Analisi dinamicadelle popolazioni zootecniche. Accrescimento e produzione della carne. Produzione del latte. Principi dibioclimatologia. Valutazione e tutela del benessere animale negli allevamenti. Associazioni zootecniche. Zootecniabiologica. Bovini, ovini, caprini, suini, bufali, equini: sistemi di stabulazione e principali tipologie aziendali. Il latte:composizione, caratteristiche tecnologiche, fattori che influenzano la qualità, fattori che influenzano la produzione.Mungitura. Igiene della produzione del latte. La carne: fattori che influenzano la qualità, certificazione del prodotto,resa al macello, valutazione delle carcasse, resa allo spolpo.

TESTI CONSIGLIATI E BIBLIOGRAFIA

Tecniche di allevamento e trasformazione della trota. 2007. Giovanni Baruchelli. Istituto Agrario di SanMichele all'Adige, 590 p.Dispensa del corso di zootecnia speciale. M. TarantolaZootecnica applicata BOVINI E BUFALI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata EQUINI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata SUINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata OVICAPRINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica speciale (1998). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnia Speciale, (1996) Falaschini A., EDAGRICOLETecniche di Produzione Animale (1993) Bittante G. et al., Liviana Ed., Torino.Manuale di allevamento suino, (2001) Bertacchini F., Campani I. Edagricole

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=77f8

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=77f8

Allevamento e gestione degli animali domestici




Docenti: Dott. Liviana PROLA (Affidatario)Dott. Martina TARANTOLA (Responsabile)Dott. Benedetto SICURO (Affidatario)Dott. Joana NERY (Affidatario)Dott. Emanuela VALLE (Affidatario)Fabio Sansalvadore (A contratto)


Anno: 1° anno

Tipologia: Corso integrato

Crediti/Valenza: 12

SSD attvità didattica: AGR/19 - zootecnica specialeAGR/20 - zoocoltureSECS-P/08 - economia e gestione delle imprese


Lingua: Italiano

Frequenza: Obbligo frequenza 80% delle ore esercitative


PREREQUISITINessuno

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoFornire le conoscenze di base sulle tecniche di allevamento degli animali di interesse zootecnico (ovi-caprini, suini,bovini, equini, bufali, specie ittiche e avicunicole), sulle loro caratteristiche morfofunzionali utilizzabili ai fini delleproduzioni animali e sui fattori gestionali che influenzano il benessere e la qualità dei prodotti di origine animale.Fornire inoltre le basi dell'alimentazione zootecnica per le specie ittiche e avicunicole.

Offrire agli studenti un quadro delle leggi che disciplinano la costituzione e la gestione di un'impresa zootecnica; glielementi di base per la stesura e l'interpretazione di un bilancio e per la previsione della produzione ottenibile daun'azienda. Fornire, infine, competenze per esercitare assistenza nell'ambito dell'allevamento degli animalidomestici o ricoprire ruoli gestionali nelle aziende zootecniche.

English

The course of farm management gives students a general overview on the wide range of production, management,housing, breeding, selection schemes of farmed animals in Italy (sheeps, goats, pigs, cattle, horses, buffalos,poultry, fish and rabbits). The main objective is to give students the basic background in in this sector and to makethem aware of the emerging areas of interest. Focus is also given to different managing systems according to thedifferent phases of the productive cycle, thus emphasizing animal health and welfare. The role of the diseaseprevention, considering environmental issues, according to animal needs and welfare, thus ensuring efficient andquality food production is also highlighted.

The course also includes a part of economic management of animal farms that provides basic knowledge for theevaluation and interpretation of a budget or financial and income statement and it gives the skills to exercise

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assistance on management rules that must be respected in livestock farms.


ItalianoI risultati dell'apprendimento durante la parte teorica e pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppareuna propria analisi critica e obiettiva dei parametri strutturali, manageriali, produttivi, riproduttivi e indicatori dibenessere animale nelle diverse tipologie di allevamento, saranno, quindi, in grado di paragonare le principalitecniche adottate in Italia. Saranno infine in grado di apprendere l'importanza della figura del medico veterinario eil suo ruolo in un contesto di salute pubblica.






I risultati dell'apprendimento durante la parte teorico-pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare lacapacità di giudicare in maniera appropriata le caratteristiche di un allevamento



English

The learning outcomes during the theoretical and practical part of the course will enable students to develop theirown critical analysis and objective of the structural parameters, managerial, productive, reproductive and animalwelfare indicators in the various kinds of farming, they are, therefore, able to compare the main animal farmingtechniques used in Italy. They will finally be able to learn the importance of the figure of the veterinarian and his rolein a public health context.

KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

The student must know the main farming typologies, he must also acquire the ability to recognize the problemsinterpreting the structural, health, environmental, reproductive and productive indicators, with the aim ofpreventing possible pathologies related to sub – optimal farming conditions. The student should also understandwhat are the main economic indicators that guarantee to the farmer an economically sustainable farmmanagement.

APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

Students will develop skills during practical training of animal handling. These skills will be useful for a basicunderstanding for a first approach to pets and farm animal, moreover the scientific knowledge acquired during thecourse will allow them to focus their attention on critical points of animal farms, thus letting them to suggest basicsolutions.

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MAKING JUDGEMENTS

The learning outcomes during the theoretical and practical part of the course will enable students to develop theability to judge properly the main characteristics of an animal farm, thus using the acquired knowledge to expresstheir own critical opinion about analyzed situations.

COMMUNICATION SKILLS

Students are not required to acquire a mnemonic or notional study of subject , but rather an ability of criticalanalysis of any basic question related with animal farming. This ability will consequently allow them to communicatewith appropriate language with the farmers of the different animal species on issues inherent animal breeding, farmmanagement and animal welfare.


ItalianoLezioni frontali eventualmente supportate da esperti del settore. Esercitazioni in gruppi presso allevamenti.

Allevamento degli animali domestici: 31 ore di lezioni frontali, eventualmente supportate da esperti del settore; 10ore esercitazioni collettive in aula; 49 ore di esercitazioni in gruppi presso allevamenti.

Zoocolture: 32 ore di lezioni frontali e 13 ore per le uscite presso allevamenti.

Gestione delle imprese zootecniche ed Economia rurale: 20 ore di lezioni frontali, eventualmente supportate daesperti del settore; 7 ore esercitazioni collettive in aula.

English

The greater number of lectures are given to the student without groups partition. These lectures can be possiblysupported by industry experts in case of subjects that need particular experience in a practical field. Practicaltrainings are organized in student groups at private farms in the area of Piemonte or in the experimental station ofVeterinary sciences department.

ANIMAL HUSBANDRY AND MANAGEMENT: 31 hours of lectures, eventually supported by industry experts; 10 hoursgroup exercises in the classroom (Audio Visual Sessions); 49 hours of practical training in groups at farms.

POULTRY SCIENCE AND AQUACULTURE: 32 hours of lectures and 13 hours for the of practical training at farms.

FARM MANAGEMENT AND ADMINISTRATION: 20 hours of lectures, possibly supported by industry experts; 7 hourscollective classroom exercises.


ItalianoL'accertamento dell'acquisizione dei risultati è effettuato con prova finale scritta che comprende,complessivamente per i tre moduli, 69 domande, sia a risposta multipla che aperta

In caso di risposta giusta verrà dato un punto, se è errata verrà tolto un punto.

MD Allevamento degli animali domestici: 20 domande + 6 domande inerenti la parte svolta nel canile;

MD Zooculture: 34 domande che possono essere aperte, chiuse con 4 risposte di cui una valida oppure vero/falso

MD Gestione delle imprese zootecniche ed economia rurale: 7 domande a risposta multipla e 2 aperte condiscussione di casi aziendali;

Ognuno dei tre moduli che compongono la valutazione deve essere superato con la sufficienza affinchè il votovenga registrato. Tutti gli studenti vengono inoltre valutati con una prova pratica sull'attività svolta durante leesercitazioni di allevamento. Il voto finale sarà quindi una media ponderata, in base ai CFU, in trentesimi,

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comprendente i voti delle tre prove scritte e della prova pratica.

E' inoltre possibile sostenere prove in itinere/esoneri secondo le seguenti modalità:

- MD Allevamento degli animali domestici: è prevista una prova in itinere scritta con 11 domande, aperte e arisposta multipla, chi supera questa parte nella prova finale avrà solo più la restante parte di 9 domande. Gli studentiche non sostengono la prova in itinere, o che non hanno raggiunto la sufficienza, al momento dell'esamericeveranno 20 domande in totale. Ilvoto minimo per la sufficienza èdi 12 risposte corrette

- MD Zoocolture: vengono svolte una prova in itinere e un esonero per un totale di 34 domande. Il voto minimoper la sufficienza è di 18 risposte corrette.

- MD Gestione delle imprese zootecniche ed economia rurale: è previsto un esonero comprendente tutte le 9domande

English

The acquisition assessment of the results is carried out with a final written exam that includes, in total for the threemodules, 69 questions, both multiple choice or open.One right answer corresponds to a positive score, otherwise, a wrong answer will correspond to a negative score.

ANIMAL HUSBANDRY AND MANAGEMENT: The written text will include 20 questions about basic farming animaltechniques and 6 questions about the pet handling and kennel management;

POULTRY SCIENCE AND AQUACULTURE: 34 questions that on aquaculture and poultry science

FARM MANAGEMENT AND ADMINISTRATION: 7 multiple choice questions and 2 open questions with a discussion ofbusiness cases.

Each of the three written test must be passed with a minimum sufficient score. All the students will be also evaluatedwith a practical test on the activities undertaken during the practical training. The final vote will be a weightedaverage. It is also possible to take ongoing evaluation as follows:

- ANIMAL HUSBANDRY AND MANAGEMENT: there will be a written ongoing evaluation containing 11 questions, openand multiple choice. The students who pass this part, in the final test will be required to pass a written with only ninequestions. Otherwise, students who have not take the ongoing evaluation, or who have not reached sufficient score,will receive a 20 questions written test. The minimum score to pass this test is 12 correct answers

POULTRY SCIENCE AND AQUACULTURE: there will be a written ongoing evaluation containing 34 questions, open andmultiple choice. The minimum score to pass this test is 18 correct answers.

FARM MANAGEMENT AND ADMINISTRATION: there is an ongoing evaluation containing 7 multiple choice questionsand 2 open questions with a discussion of business cases about all the program


ItalianoNon sono previste

English

PROGRAMMA

ItalianoConcetti di base e definizioni: zootecnica, animale come trasformatore di energia, sistemi intensivi ed estensivi.Principi di valutazione degli animali in produzione zootecnica. Parametri dell'efficienza riproduttiva. Analisi dinamica

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delle popolazioni zootecniche. Accrescimento e produzione della carne. Produzione del latte. Principi dibioclimatologia. Valutazione e tutela del benessere animale negli allevamenti. Associazioni zootecniche. Zootecniabiologica. Bovini, ovini, caprini, suini, bufali, equini: sistemi di stabulazione e principali tipologie aziendali. Il latte:composizione, caratteristiche tecnologiche, fattori che influenzano la qualità, fattori che influenzano la produzione.Mungitura. Igiene della produzione del latte. La carne: fattori che influenzano la qualità, certificazione del prodotto,resa al macello, valutazione delle carcasse, resa allo spolpo. Zoognostica e classificazione degli uccelli; Anatomia efisiologia dei principali apparati negli ucceli; L'uovo: struttura e composizione; L'incubazione naturale e artificiale;Alimentazione degli avicoli; Materie prime principali nei mangimi; Ricoveri ed infrastrutture dell'allevamento;Tecniche di allevamento; Cenni di coniglicoltura. Situazione attuale dell'acquacoltura in Italia ed in Europa;L'allevamento della trota iridea; L'alimentazione in acquacoltura; L'allevamento della spigola e dell'orata;L'allevamento delle specie ittiche minori; Le tecniche moderne in acquacoltura. Le principali prospettivedell'acquacoltura moderna; Cenni di molluschicoltura. Sostenibilità tecnica, economica e fiscale di un'impresazootecnica. Analisi del sistema fiscale italiano con particolare riferimento alle imprese zootecniche.Le forme diimpresa zootecnica (individuali, società, cooperative, diretto coltivatrici, in soccida). Redazione del contoeconomico di un'impresa agricola sia in forma consuntiva sia preventiva. Previsione della produzione lordavendibile in funzione delle superfici agricole disponibili.

English

Basic principles of animal production and management for intensive and extensive livestock production systems.Farm animal welfare. Organic farming. Evaluation of reproductive and productive efficiency of farm livestock.Husbandry system of cattle, sheep, goat, swine, horse and buffalo.Milk production, milking procedures, hygieneand udder health. Milk quality and factors affecting milk composition. Meat production, quality and factors affectingmeat quality, carcass evaluation and characteristics in cattle and pigs, carcasses classification and traits. Principlesof bioclimatology (environmental parameters and their impact on the animal performances). Avian and fish basicanatomical and physiological factors related with farming and artificial feeding. Main characteristics of poultryfarming for meat and egg production in Italy. Principal feedstuffs used in poultry and fish feeding, their evaluationand potential limitations. Basic aspects of rabbit productions. Freshwater fish farming in Italy. Sea bass and seabream production, principal technologies. The general biology and husbandry of rainbow trout, sea bass and seabream. Introduction to marine bivalves farming. New species for modern aquaculture in Europe.

Analysis of the Italian production system with particular reference to zootechnical companies. Livestock enterpriseforms (individuals, companies, cooperatives, etc.). Preparation of income statement and budget of an agriculturalenterprise. Prediction of gross marketable production in function of agricultural land available.


Italiano

Dispensa del corso di avicoltura CLU;Avicoltura e coniglicoltura, Cerolini S., Marzoni Fecia di Cossato M., Romboli I., Schiavone A., Zaniboni L PointVeterinaire Italie (Ed.) , Milano 2008 pp 554.Acquacoltura responsabile. Cataudella S. Bronzi. P. 2001. Eds. Unimar-UnipromTecniche di allevamento e trasformazione della trota. 2007. Giovanni Baruchelli. Istituto Agrario di SanMichele all'Adige, 590 p.Dispensa del corso di zootecnia speciale. M. TarantolaZootecnica applicata BOVINI E BUFALI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata EQUINI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata SUINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata OVICAPRINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica speciale (1998). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnia Speciale, (1996) Falaschini A., EDAGRICOLETecniche di Produzione Animale (1993) Bittante G. et al., Liviana Ed., Torino.Manuale di allevamento suino, (2001) Bertacchini F., Campani I. EdagricolePer la parte di Gestione delle imprese e economia rurale: materiale didattico predisposto dal docente

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English

Dispensa del corso di avicoltura CLU;Avicoltura e coniglicoltura, Cerolini S., Marzoni Fecia di Cossato M., Romboli I., Schiavone A., Zaniboni L PointVeterinaire Italie (Ed.) , Milano 2008 pp 554.Acquacoltura responsabile. Cataudella S. Bronzi. P. 2001. Eds. Unimar-UnipromTecniche di allevamento e trasformazione della trota. 2007. Giovanni Baruchelli. Istituto Agrario di SanMichele all'Adige, 590 p.Dispensa del corso di zootecnia speciale. M. TarantolaZootecnica applicata BOVINI E BUFALI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata EQUINI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata SUINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata OVICAPRINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica speciale (1998). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnia Speciale, (1996) Falaschini A., EDAGRICOLETecniche di Produzione Animale (1993) Bittante G. et al., Liviana Ed., Torino.Manuale di allevamento suino, (2001) Bertacchini F., Campani I. EdagricolePer la parte di Gestione delle imprese e economia rurale: materiale didattico predisposto dal docente

NOTA

ItalianoNon ci sono propedeucità

English

Moduli didattici:

Allevamento degli animali domesticiGestione delle imprese zootecniche ed economia ruraleZoocolture

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=bfb0

Allevamento degli animali domestici




Docenti: Dott. Liviana PROLA (Affidatario)Dott. Martina TARANTOLA (Affidatario)Dott. Joana NERY (Affidatario)Dott. Emanuela VALLE (Affidatario)


Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano


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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=bfb0


PREREQUISITINessuno

OBIETTIVI FORMATIVI

Fornire le conoscenze di base sulle tecniche di allevamento degli animali di interesse zootecnico (ovi-caprini, suini,bovini, equini, bufali, specie ittiche e avicunicole), sulle loro caratteristiche morfofunzionali utilizzabili ai fini delleproduzioni animali e sui fattori gestionali che influenzano il benessere e la qualità dei prodotti di origine animale.


I risultati dell'apprendimento durante la parte teorica e pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppareuna propria analisi critica e obiettiva dei parametri strutturali, manageriali, produttivi, riproduttivi e indicatori dibenessere animale nelle diverse tipologie di allevamento, saranno, quindi, in grado di paragonare le principalitecniche adottate in Italia. Saranno infine in grado di apprendere l'importanza della figura del medico veterinario eil suo ruolo in un contesto di salute pubblica.






I risultati dell'apprendimento durante la parte teorico-pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare lacapacità di giudicare in maniera appropriata le caratteristiche di un allevamento




31 ore di lezioni frontali, eventualmente supportate da esperti del settore; 10 ore esercitazioni collettive in aula; 49ore di esercitazioni in gruppi presso allevamenti.


L'accertamento dell'acquisizione dei risultati è effettuata con le prove finali che comprendono 20 domande scritte,aperte e a risposta multipla, il voto sarà espresso in trentesimi. E' previsto una prova in itinere con 11 domandescritte, aperte e a risposta multipla; chi supera questa parte riceverà al momento dell'esame solo più 9 domande.

Tutti gli studenti vengono inoltre valutati con una prova pratica in itinere sull'attività svolta durante le esercitazioni, ilvoto finale, per questo modulo, sarà quindi una media ponderata, in trentesimi, tra il voto relativo alla parte pratica

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e il voto della parte teorica.


Non sono previste

PROGRAMMA

Concetti di base e definizioni: zootecnica, animale come trasformatore di energia, sistemi intensivi ed estensivi.Principi di valutazione degli animali in produzione zootecnica. Parametri dell'efficienza riproduttiva. Analisi dinamicadelle popolazioni zootecniche. Accrescimento e produzione della carne. Produzione del latte. Principi dibioclimatologia. Valutazione e tutela del benessere animale negli allevamenti. Associazioni zootecniche. Zootecniabiologica. Bovini, ovini, caprini, suini, bufali, equini: sistemi di stabulazione e principali tipologie aziendali. Il latte:composizione, caratteristiche tecnologiche, fattori che influenzano la qualità, fattori che influenzano la produzione.Mungitura. Igiene della produzione del latte. La carne: fattori che influenzano la qualità, certificazione del prodotto,resa al macello, valutazione delle carcasse, resa allo spolpo.


Tecniche di allevamento e trasformazione della trota. 2007. Giovanni Baruchelli. Istituto Agrario di SanMichele all'Adige, 590 p.Dispensa del corso di zootecnia speciale. M. TarantolaZootecnica applicata BOVINI E BUFALI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata EQUINI (2000). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata SUINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica applicata OVICAPRINI (2001). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnica speciale (1998). Dialma Balasini CALDERINI EDAGRICOLEZootecnia Speciale, (1996) Falaschini A., EDAGRICOLETecniche di Produzione Animale (1993) Bittante G. et al., Liviana Ed., Torino.Manuale di allevamento suino, (2001) Bertacchini F., Campani I. Edagricole

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=77f8

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=77f8

Gestione delle imprese zootecniche ed economia rurale

Farms management and rural economyFarms management and rural economy


Codice attività didattica: VET002c

Docente: Fabio Sansalvadore (A contratto)

Contatti docente: [email protected]

Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: SECS-P/08 - economia e gestione delle imprese


Lingua: Italiano



PREREQUISITINessuno

OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso si propone di fornire allo studente conoscenze relative alle modalità di funzionamento delle imprese conspecifico riferimento a quelle operanti nel settore zootecnico fornendo competenze per esercitare assistenzanell'ambito dell'allevamento degli animali domestici o ricoprire ruoli gestionali nelle aziende zootecniche. Parte delcorso sarà dedicato ad approfondire la struttura, le caratteristiche e il contenuto informativo e comunicativo delbilancio d'esercizio quale strumento di valutazione dell'equilibrio economico, finanziario e patrimoniale delleaziende


Lo studente dopo aver acquisito una buona conoscenza delle logiche di funzionamento interno dell'impresazootecnica e delle modalità con le quali si sviluppano le relazioni con l'ambiente sarà in grado di apprezzarne lostato di salute, economico-finanziario, anche attraverso la lettura del bilancio d'esercizio.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONELo studente dovrà conoscere la terminologia base di analisi e funzionamento delle aziende zootecniche, dovràacquisire la capacità di riconoscere le problematiche interpretando gli indicatori gestionali, operativi edeconomico-finanziari con l'obiettivo di disporre degli strumenti concettuali per risolvere eventuali problematiche digestione.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEGli studenti attraverso l'analisi di casi pratici potranno sviluppare capacità critiche di analisi e risoluzione diproblematiche di base relative alla gestione aziendale e alle dinamiche economico-finanziarie individuando aspetticritici e proponendo eventuali soluzioni.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOI risultati dell'apprendimento durante la parte teorico-pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare lacapacità di giudicare in maniera appropriata le caratteristiche di un allevamento

ABILITÀ COMUNICATIVEAgli studenti non viene richiesto uno studio mnemonico o nozionistico della materia, ma piuttosto una capacità dianalisi critica e costruttiva delle problematiche legate alla gestione aziendale consentendo loro di dialogare con

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linguaggio appropriato.


Lezioni frontali con discussione di casi aziendali e testimonianze aziendali.


Esame scritto composto da domande a scelta multipla, analisi di problematiche generali, discussione di casiaziendali. È possibile sostenere facoltativamente un'ulteriore prova orale nel caso di superamento positivo (convotazione di almeno 18/30) della prova scritta.

La prova consiste in uno scritto composto da 7 domande a scelta multipla e due domande aperte le quali possonoprevedere anche la discussione di casi aziendali. E' previsto il sostenimento di un esonero.

PROGRAMMA

L'azienda e l'impresa

L'impresa zootecnica e le sue relazioni con l'ambiente

Le caratteristiche dell'impresa zootecnica

Le forme giuridiche delle imprese zootecniche (individuali, società, cooperative, diretto coltivatrici, in soccida)

La corporate social responsibility e gli stakeholders

L'approccio di studio dell'impresa zootecnica per aree funzionali

Il bilancio d'esercizio

Metodi quantitativi a supporto delle decisioni aziendali


Dispense a cura del docente scaricabili on line dopo l'iscrizione al corso

NOTA

Si ricorda che la lezione del 13 dicembre 2016 non avrà luogo.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6222

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6222

Zoocolture

Poultry and fish productionPoultry and fish production



Docente: Dott. Benedetto SICURO (Affidatario)


Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: AGR/20 - zoocolture


Lingua: Italiano



PREREQUISITIConoscenze di base di zoologia dei vertebrati.

OBIETTIVI FORMATIVI

Fornire le conoscenze di base sulle tecniche di allevamento delle specie ittiche e avicunicole, sui principali fattorigestionali che caratterizzano gli allevamenti ittici e avicoli in Italia. Fornire le basi dell'alimentazione zootecnica per lespecie ittiche e avicunicole e sull'impatto ambientale degli allevamenti ittici e avicoli.


I risultati dell'apprendimento durante il corso consentiranno allo studente di sviluppare una propria analisi critica eobiettiva dei principali parametri strutturali, manageriali, produttivi e riproduttivi nelle diverse tipologie diallevamento avicolo a di acquacoltura, con particolare riferimento alle principali tecniche adottate in Italia


Lo studente dovrà riconoscere le principali specie allevate, in particolare per quanto riguarda quelledell'acquacoltura. Dovrà acquisire la capacità di riconoscere le problematiche interpretando gli indicatoristrutturali, sanitari, ambientali e produttivi con l'obiettivo di capire gli aspetti peculiari della gestione di unallevamento avicolo e ittico, con particolare riguardo alla diversificazione produttiva che esiste in questo settore.


Gli studenti durante le esercitazioni potranno sviluppare capacità pratiche utili per una conoscenza degli aspettipratici e dei risvolti economici tipici degli allevamenti avicoli e ittici; le conoscenze fornite loro gli permetteranno dicomprendere i punti critici e le possibili soluzioni più vantaggiose.


I risultati dell'apprendimento durante la parte teorico-pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare lacapacità di giudicare in maniera appropriata le caratteristiche di un allevamento ittico e avicolo, paragonandoanche aspetti tecnici comuni in tipologie molto diversificate di allevamento, come quelle illustrate durante il corso.Visitando diversi allevamenti, lo studente sarà stimolato a paragonarli e anche a notare le similitudini tra allevamentiavicoli e ittici.


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Agli studenti non viene richiesto uno studio mnemonico o nozionistico della materia, ma piuttosto una capacità dianalisi critica delle problematiche affrontate. Gli studenti sono stimolati a partecipare attivamente durante il corsocon interventi personali che vengono esposti in classe e valutati alla fine del corso.


Lezioni frontali eventualmente integrate dalla presenza di esperti del settore durante le esercitazioni pratiche svoltecome uscite presso gli allevamenti del settore avicolo e ittico.

Il modulo di zoocolture è formato da 32 ore frontali e 13 ore di esercitazioni, queste ultime effettuate come visitepresso allevamenti del settore.


L'accertamento dell'acquisizione dei risultati è effettuata principalmente con prove scritte, viene inoltre valutata lapartecipazione dello studente durante il corso attraverso la presentazione di brevi interventi in classe su argomentia scelta, inerenti gli argomenti trattati.

MODALITÀ DI ESAME

Per gli studenti iscritti nell'anno in corso, la prova di esame consiste in una prova in itinere di 17 domande diavicoltura ed un esonero di 17 domande di acquacoltura. Per gli studenti che sostengono l'esame in anni successivia quello in cui hanno seguito il corso, l'esame consiste in una prova scritta di 34 domande suddivise in due parti,avicoltura e acquacoltura. Lo studente viene valutato con l'accertamento che ognuno dei 2 moduli checompongono la valutazione sia superato con la sufficienza. La valutazione dell'esame finale viene effettuata con unamedia dei voti ottenuti nei due moduli, eventualmente integrato con una interrogazione orale a compensarepossibili lievi insufficienze verificate nelle prove scritte.


Non sono previste attività di supporto.

PROGRAMMA

Zoognostica e classificazione degli uccelli; Anatomia e fisiologia dei principali apparati negli ucceli; L'uovo: strutturae composizione; L'incubazione naturale e artificiale; Alimentazione degli avicoli; Materie prime principali neimangimi; Ricoveri ed infrastrutture dell'allevamento; Tecniche di allevamento; Cenni di coniglicoltura. Situazioneattuale dell'acquacoltura in Italia ed in Europa; L'allevamento della trota iridea; L'alimentazione in acquacoltura;L'allevamento della spigola e dell'orata; L'allevamento delle specie ittiche minori; Le tecniche moderne inacquacoltura. Le principali prospettive dell'acquacoltura moderna; Cenni di molluschicoltura.


Dispensa del corso di avicoltura CLU;Avicoltura e coniglicoltura, Cerolini S., Marzoni Fecia di Cossato M., Romboli I., Schiavone A., Zaniboni L PointVeterinaire Italie (Ed.) , Milano 2008 pp 554.Acquacoltura responsabile. Cataudella S. Bronzi. P. 2001. Eds. Unimar-UnipromTecniche di allevamento e trasformazione della trota. 2007. Giovanni Baruchelli. Istituto Agrario di SanMichele all'Adige, 590 p.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f10d

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f10d

Anatomia applicata


Codice attività didattica:

Docenti: Prof. Adalberto MERIGHI (Titolare)Prof. Francesco FERRINI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: VET/01 - anatomia degli animali domestici

Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=j50n

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=j50n

Anatomia Patologica Veterinaria I



Docenti: Prof. Bartolomeo BIOLATTI (Responsabile)Michelangelo BOTTA (A contratto)Stefano GILI (A contratto)Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Affidatario)


Anno:

Tipologia: --- Seleziona ---

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: VET/03 - patologia generale e anatomia patologica veterinaria

Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza: Obbligatoria



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Anatomia Patologica Veterinaria I, Immunopatologia e Tecnica delle Autopsie

Veterinary Pathology I , Immunopathology and Necropsy TechniquesVeterinary Pathology I , Immunopathology and Necropsy Techniques



Docenti: Prof. Bartolomeo BIOLATTI (Responsabile)Prof. Enrico BOLLO (Titolare)Dott. Massimiliano TURSI (Affidatario)Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Affidatario)


Anno: 3° anno


Crediti/Valenza: 9



Lingua: Italiano


Tipologia esame: Orale

PREREQUISITIVET0015 Patologia generale e Fisiopatologia veterinaria VET0013 Parassitologia veterinaria e zoologia

PROPEDEUTICO AVET0223 Tossicologia veterinaria e applicata alla sicurezza alimentare

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoFornire allo studente le basi della conoscenza ed i contenuti dell'eziologia, patogenesi e meccanismi di insorgenza esviluppo delle principali malattie relative alle alterazioni della struttura e della funzionalità dei diversi organi eapparati e del sistema immunitario degli animali domestici.

Addestrare lo studente alla tecnica delle necroscopie e all'esame anatomo- patologico degli organi.

EnglishProvide the student with the basis of the knowledge and contents of etiology, pathogenesis, onset anddevelopment of main diseases of animals, related with morphologic changes and function of different organs andtracts as well as the immunitary system of domestic animals. Provide practical training to the student in order tocorrectly perform post mortem examination and pathologic examination of organs.


ItalianoI risultati dell'apprendimento durante la parte pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare la capacitàdi esaminare sistematicamente e illustrare con linguaggio appropriato le caratteristiche delle lesioni anatomo-patologiche che gli consentiranno di riconoscerle arrivando a prospettare la diagnosi anatomo-patologica.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONELo studente dovrà conoscere l'anatomia patologica e la patogenesi delle lesioni causate dalle principali malattie acarico degli organi e apparati considerati nel programma. Egli dovrà acquisire la capacità di condurre l'esameanatomo-patologico degli organi e di riconoscere le lesioni collegandole a disfunzioni di altri organi o all'azionediretta di agenti patogeni.

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CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEDovrà inoltre saper effettuare la necroscopia di un animale sviluppando in questa fase la capacità di effettuarel'esame esterno e interno del cadavere, nonchè di estrarre ed esaminare i singoli organi sia esternamente siainternamente.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOI risultati dell'apprendimento durante la parte pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare la capacitàdi esaminare sistematicamente le caratteristiche delle lesioni anatomo-patologiche che gli consentiranno diriconoscerle arrivando a prospettare la diagnosi anatomo-patologica.

ABILITÀ COMUNICATIVEI risultati dell'apprendimento durante la parte pratica del corso consentiranno allo studente di illustrare conlinguaggio appropriato le caratteristiche delle lesioni anatomo-patologiche.

EnglishThe results of practical training will allow the student to develop the ability of sistematically examine and describewith proper language and recognize the pathologic changes and consequently suggest the anatomo-pahologicaldiagnosis.


The student will know pathology and pathogenesis of the lesions produced by the major disesases to organs andsystems included in the program. He will acquire the ability to carry out the pathological examination of organs, torecognize the lesions and make connection with malfunction of other organs or/and to the direct action of theetiological agent.


The student will be able to perform the necropsy of domestic animals, developing at this stage the ability to carryout the esternal and internal examination of the body, remove and examine the single organs either externally andinternally.

MAKING JUDGEMENTS

The practical training will allow the student to be able to examine sistematically the characteristic of the morphologiclesions allowing him/her to recognize and make the pathological diagnosis.

COMMUNICATION SKILL

The results of the training during the practical activity will allow the student to develop the ability of sistematicallyexamine and properly describe the lesions and subsequently make the anatomo-pathological diagnosis.


Italiano90 ore di lezioni teoriche ex cattedra in aula con l'ausilio di materiale audio-visivo e collegamenti con la salanecroscopie dove un secondo docente illustra materiale patologico (organi con lesioni anatomo-patologiche) oesegue necroscopie.

45 ore di esercitazioni in sala necroscopie, a gruppi di 10/15 studenti seguiti da un tutor, di tecnica dellenecroscopie e di esame anatomo-patologico e diagnosi sugli organi patologici.

English90 hours of theoretical lectures with the help of audio visual material and simultaneous connection with postmortem room where a second teacher shows organs with pathologic lesions and/or performs necropsies.

45 hours of practicals in the post mortem room with groups of 10/15 students supervised by a tutor, the students willperform necropsies and examine pathologic organs of domestic and wild animals.

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ItalianoL'esame consiste in una parte orale e due pratiche: una sugli organi patologici e una di tecnica delle necroscopie.

La prova pratica di tecnica delle necroscopie si sostiene indipendentemente dalla prova orale, mentre la provapratica sugli organi patologici si sostiene dopo aver superato la prova orale.

L'esame orale è relativo alla conoscenza degli argomenti elencati nel programma del corso.

Nella prova pratica di tecnica delle necroscopie lo studente deve essere in grado di eseguire correttamente lanecroscopia.

Nella prova pratica sugli organi patologici lo studente deve saper descrivere adeguatamente le eventuali lesionianatomo-patologiche.

Il voto dell'esame è costituito dalla media aritmetica della prova orale e della prova pratica di tecnica dellenecroscopie; ai fini della conferma del voto finale deve essere superata la prova pratica sugli organi patologici.

EnglishThe examination consists of one theoretical part and two practicals: one with regard to pathologic organs and theother to the necropsy technique.

The necropsy examination can be taken indipendently while the practical examination on the pathologic organsmust be taken after the theoretical part.

The theoretical part regards the knowledge of the issues listed in the program.

To be approved in the necropsy examination the student must perform correctly a necropsy of a domestic or wildanimal.

To be approved in the organ examination the student must be able to properly describe and recognize thepathologic lesions of organs.

The final mark of the examination derives from the average of the results of the theoretical examination and thenecropsy examination, to be confirmed after a successful examination of the pathologic organ.


ItalianoAttività pratica in sala necroscopie durante la quale gli studenti lavorano sui cadaveri e sugli organi degli animalidomestici e selvatici per acquisire la manualità e le conoscenze necessarie per effettuare la necroscopia e l'esameanatomo-patologico degli organi. Tale attività è programmata al di fuori del monte orario, con cadenza settimanale,nei periodi in cui non si svolgono le lezioni.

EnglishPractical activity in the post mortem room on dead animals and pathologic organs of domestic and wild animals. Thatactivity is usually planned in the non lecturing periods.

PROGRAMMA

ItalianoMD Anatomia patologica veterinaria I

- patologia dell'apparato respiratorio

- patologia del fegato e del pancreas

- patologia dell'apparato urinario

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- patologia dell'apparato genitale femminile

- patologia dell'apparato genitale maschile

- patologia dell'apparato scheletrico

- patologia dell'apparato cardio-vascolare

MD Immunopatologia veterinaria

- ipersensibilità immunitaria

- autoimmunità e malattie autoimmuni

- immunodeficienze

MD Tecnica delle autopsie

- cenni di Tanatologia

- esame necroscopico

- esame interno ed esterno del cadavere

- esame degli organi

- registrazione dei dati

- protocollo della necroscopia

Esercitazioni

Esercitazioni sugli organi patologici e cadaveri di animali morti spontaneamente; apprendimento della tecnica dellenecroscopie e metodi di valutazione e riconoscimento delle lesioni; correlazionedelle stesse con l'eziologia.

English

MD Veterinary Pathology I

Pathology of respiratory tract

Pathology of Liver and Pancreas

Pahology of urinary tract

Pathology of female genital tract

Pathology of male genital tract

Pathology of skeletal system

Pathology of cardio-vascular system

MD Veterinary immunopathology

Immunitary hypersensitivity

Autoimmunity and autoimmune diseases

Immunodeficencies

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MD Necropsy techniques

Tanatology

Necropsy examination

Esternal and internal examination of the body

Organ examination

Registration of data

Necropsy report

PRACTICAL ACTIVITY

Pathologic examination of organs and bodies of domestic and wild animals with practical training to perform postmortem examination and evaluation of pathologic lesions and their relationship with ethiology.


ItalianoMateriale didattico fornito o consigliato per lo studio della materia:

- Dispense e presentazioni dei docenti a disposizione sul sito del Dipartimento;

- Guarda F., Mandelli G.: Trattato di anatomia patologica veterinaria. UTET

Materiale didattico finalizzato ad ulteriori approfondimenti:

- Mc Gavin M.D., Carlton W.W., Zachary J.F.: Thomson's Special Veterinary Pathology. Mosby;

- Mc Gavin M.D., Zachary J.F.: Patologia Veterinaria Sistematica. Elsevier;

- Poli G., Cocilovo A.: Microbiologia e immunologia veterinaria. UTET.

EnglishMateriale didattico fornito o consigliato per lo studio della materia:

- Dispense e presentazioni dei docenti a disposizione sul sito del Dipartimento;

- Guarda F., Mandelli G.: Trattato di anatomia patologica veterinaria. UTET

Materiale didattico finalizzato ad ulteriori approfondimenti:

- Mc Gavin M.D., Carlton W.W., Zachary J.F.: Thomson's Special Veterinary Pathology. Mosby;

- Mc Gavin M.D., Zachary J.F.: Patologia Veterinaria Sistematica. Elsevier;

- Poli G., Cocilovo A.: Microbiologia e immunologia veterinaria. UTET.

NOTA

Italiano

English

Moduli didattici:


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ImmunopatologiaTecnica delle Autopsie

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d266




Docenti: Prof. Bartolomeo BIOLATTI (Responsabile)Michelangelo BOTTA (A contratto)Stefano GILI (A contratto)Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Affidatario)


Anno:


Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano




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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d266


Immunopatologia



Docenti: Prof. Enrico BOLLO (Titolare)Dott. Frine Eleonora SCAGLIONE (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=e119

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=e119

Tecnica delle Autopsie



Docente: Dott. Massimiliano TURSI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=307f

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=307f

Anatomia patologica veterinaria II

Anatomic Pathology I IAnatomic Pathology I I



Docente: Dott. Selina IUSSICH (Affidatario)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano



PREREQUISITIconoscenza della patologia generale e della patogenesi delle neoplasie.

OBIETTIVI FORMATIVI

Apprendere le nozioni fondamentali relative alla patogenesi e alle caratteristiche morfologiche delle principalineoplasie degli animali.


CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEAcquisire le conoscenze essenziali relative alle basi patogenetiche e morfologiche delle malattie dei diversi organie apparati.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONESaper identificare i principali quadri anatomo-patologici, le lesioni tissutali, d'organo e di apparato nonché la loroevoluzione.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOSaper analizzare e interpretare i referti anatomo-patologici, ed effettuare le relative correlazioni cliniche.

ABILITÀ COMUNICATIVESaper comunicare le conoscenze acquisite e aver sviluppato adeguate capacità di apprendimento.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOSaper valutare i meccanismi eziopatogenetici e fisiopatologici delle malattie.


Lezioni frontali con utilizzo di slides

Esercitazioni in aula con proiezione di preparati istologici


Orale

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PROGRAMMA

Patologia della mammella

Caratteristiche generali delle neoplasie e parametri di classificazione

Neoplasie dei seguenti organi/apparati:

cute, digerente, respiratorio, mammella, osseo, urogenitale, endocrino, tessuti molli, fegato, tumorirotondocellulari.


Appunti e slides del corso

Oncologia medica veterinaria e comparataAutore: Marconato _ AmadoriEdizione: 1° ed., Casa editrice: Poletto Editore, Giugno 2012ISBN: 9788895033532

Small Animal Clinical OncologyAutore: Withrow & Vail & Page Edizione: 5° edizioneCasa editrice: SaundersISBN: 9781437723625


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Anatomia patologica veterinaria II e III, patologia aviare e delle specie minori

Veterinary Pathology I I and I I I , Avian pathology and Minor Species PathologyVeterinary Pathology I I and I I I , Avian pathology and Minor Species Pathology



Docente: Prof. Enrico BOLLO (Responsabile)Dott. Selina IUSSICH (Affidatario)Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Affidatario)Dott. Elena GREGO (Affidatario)Franco Guscetti (A contratto)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 9

SSD attvità didattica: VET/03 - patologia generale e anatomia patologica veterinariaVET/05 - malattie infettive degli animali domestici


Lingua: Italiano



PREREQUISITIVET0015 Patologia generale e Fisiopatologia veterinaria VET0016 Microbiologia e Immunologia veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

Fornire allo studente le basi della conoscenza e i contenuti dell'eziologia, patogenesi e meccanismi di insorgenza esviluppo delle principali malattie relative alle alterazioni della struttura e della funzionalità dei diversi organi eapparati.


Conoscenza delle principali patologie e della gestione igienico-sanitaria dell'allevamento avicolo e delle specieminori.

English

Provide students with the basic knowledge of the etiology, pathogenesis and mechanisms of onset anddevelopment of major diseases related to alterations of the structure and function of the different organs andsystems.

Learn the basics of the pathogenesis and morphological characteristics of the most important animal tumors.

Knowledge of the most important diseases and the health management of poultry and minor species farming.


ItalianoCONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEAcquisire le conoscenze essenziali relative alle basi patogenetiche e morfologiche delle malattie dei diversi organi

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e apparati.





English

KNOWLEDGE AND UNDERSTANDINGAcquire the essential knowledge concerning the pathogenesis and morphological basis of diseases of differentorgans and systems.

APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDINGKnowing how to identify the most important gross pathological conditions, as well as tissue, organ and systeminjuries, and their evolution.

MAKING JUDGEMENTKnowing how to analyze and interpret the pathology reports, and perform their clinical correlations.

COMMUNICATION SKILLSKnowing how to communicate their own knowledge and have developed adequate learning competence.

LEARNING SKILLSKnowing how to evaluate the pathogenetic mechanisms and pathophysiology of the disease.


ItalianoIl corso consta di 89 ore di lezioni teoriche ex cattedra in aula con l'ausilio di materiale audio-visivo, e di 46 ore diesercitazioni in sala necroscopie a gruppi di 10-15 studenti seguiti da un tutor, costitutite da esame anatomopatologico e diagnosi su organi patologici di mammiferi domestici, specie aviari, specie selvatiche e specie minori.

English

The course consists of 89 hours of theoretical ex-chair lectures with the help of audio-visual material, and 46 hoursof practicein the necropsy room in groups of 10-15 students followed by a tutor, incuding gross examination anddiagnosis of pathological organs of domestic mammals, avian species, wild species and minor species.


ItalianoL'esame consiste di una parte orale e di una parte pratica.

L'esame orale è relativo alla conoscenza degli argomenti elencati nel programma del corso.

La prova pratica consiste nello svolgimento di necroscopie di specie aviari, descrivendo adeguatamente leeventuali lesioni anatomo-patologiche e le correlazioni eziologiche.

Il voto dell'esame è costituito dalla media aritmetica della prova orale e della prova pratica.

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Lo studente avrà 1 anno di tempo (calcolato dalla data di superamento della prima parte dell'esame) percompletare la restante parte dell'esame.

English

The exam consists of an oral part and a practical part.

The oral examination will evaluate the knowledge of the topics listed in the course program.

The practical test consists in performing necropsies of avian species, adequately describing pathological lesionsand etiologic correlations.

The grade consists of the arithmetical average of the oral test and the practical test.

The student will have 1 year time (calculated from the date of taking the first part of the exam) to complete theremaining parts of the exam.


ItalianoEsercitazioni su organi patologici e cadaveri di animali morti spontaneamente o macellati d'urgenza. Apprendimentodei metodi di valutazione e riconoscimento delle lesioni; correlazione delle stesse con l'eziologia.

Attività seminariale di diagnostica istopatologica dei principali tumori degli animali.

Tali attività sono programmate al di fuori del monte orario, con cadenza settimanale, nei periodi in cui non sisvolgono le lezioni.

English

Practice in necropsy room, in which students work on cadavers and on domestic and wild animal organs to acquiremanual skills and knowledge necessary to perform the necropsy and pathological examination of organs. Thisactivity is programmed outside the courses timetable, on a weekly basis, during periods when no classes are held.

PROGRAMMA

ItalianoMD Anatomia Patologica Veterinaria II:

- Patologia mammaria

- Caratteristiche generali delle neoplasie e parametri di classificazione

- Valutazione macroscopica e istologica delle principali neoplasie animali riferite ai singoli apparati.

MD Anatomia Patologica Veterinaria III:

-Patologia dell'apparato digerente

- Patologia del sistema linfo-ematopoietico

- Patologia dell'apparato genitale maschile

- Patologia del sistema nervoso

- Patologia dell'apparato muscolare

- Patologia delle ghiandole endocrine

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- Patologia degli organi di senso.

MD Patologia aviare e patologia delle specie minori:

- Il controllo della malattia nell'allevamento avicolo: biosicurezza, profilassi diretta ed indiretta, selezione genetica,terapia

- Principali patologie trasmissibili e tecnopatie nelle specie aviari allevate

- Patologia del coniglio

- Patologia degli animali selvatici.

English

MD Veterinary Pathology II:

- Pathology of the mammary gland.

- General characteristics of cancer and classification parameters.

- Gross and histological evaluation of the most important animal tumors referred to each system.

MD Veterinary Pathology III:

- Tumors of the digestive system

- Pathology of the lympho-hematopoietic system.

- Pathology of the male genital system.

- Pathology of the nervous system.

- Pathology of muscle.

- Pathology of the endocrine system.

- Pathology of the sense organs.

MD Avian Pathology and minor species diseases:

- Control of diseases in breeding poultry: biosecurity, direct and indirect prophylaxis, genetic selection, therapy.

- Targeting major communicable diseases and occupational diseases in farmed avian species.

- Rabbit pathology.

- Pathology of wild animals.


ItalianoMateriale didattico fornito o consigliato per lo studio della materia:

- Dispense e presentazioni dei docenti a disposizione sul sito internet del Dipartimento;

- Guarda F., Mandelli G.: Trattato di anatomia patologica veterinaria. UTET;

- Marcato P.S.: Patologia Sistematica Veterinaria. Edagricole.

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Materiale didattico finalizzato a ulteriori approfondimenti:

- Jubb K.V.F., Kennedy P.C., Palmer N.: Pathology of Domestic Animals. Academic Press;

- Summers B.A., Cummings J.F., de Lahunta J. Veterinary Neuropathology. Mosby St Louis, 1995;

- Mandara M.T., Cantile C., Baroni M., Bernardini M. Neuropatologia e neuroimaging. Poletto Ed., 2011;

- McGavin M.D., Carlton W.W., Zachary J.F.: Thomson's Special Veterinary Pathology. Mosby;

- McGavin M.D., Zachary J.F.: Patologia veterinaria sistematica. Elsevier.

English

Educational material provided or recommended for the study:

- Lecture notes and presentations of teachers available on the website of the Department;

- Guarda F., Mandelli G.: Trattato di anatomia patologica veterinaria. UTET;

- Marcato P.S.: Patologia Sistematica Veterinaria. Edagricole.

Educational materials indicated to further study:

- Jubb K.V.F., Kennedy P.C., Palmer N.: Pathology of Domestic Animals. Academic Press;

- Summers B.A., Cummings J.F., de Lahunta J. Veterinary Neuropathology. Mosby St Louis, 1995;

- Mandara M.T., Cantile C., Baroni M., Bernardini M. Neuropatologia e neuroimaging. Poletto Ed., 2011;

- McGavin M.D., Carlton W.W., Zachary J.F.: Thomson's Special Veterinary Pathology. Mosby;

- McGavin M.D., Zachary J.F.: Patologia veterinaria sistematica. Elsevier.

Moduli didattici:

Anatomia patologica veterinaria IIAnatomia patologica veterinaria IIIPatologia aviare e patologia delle specie minori


Anatomia patologica veterinaria II

Anatomic Pathology I IAnatomic Pathology I I



Docente: Dott. Selina IUSSICH (Affidatario)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 2



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Lingua: Italiano



PREREQUISITIconoscenza della patologia generale e della patogenesi delle neoplasie.

OBIETTIVI FORMATIVI



CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEAcquisire le conoscenze essenziali relative alle basi patogenetiche e morfologiche delle malattie dei diversi organie apparati.






Lezioni frontali con utilizzo di slides

Esercitazioni in aula con proiezione di preparati istologici


Orale

PROGRAMMA

Patologia della mammella

Caratteristiche generali delle neoplasie e parametri di classificazione

Neoplasie dei seguenti organi/apparati:

cute, digerente, respiratorio, mammella, osseo, urogenitale, endocrino, tessuti molli, fegato, tumorirotondocellulari.


Appunti e slides del corso

Oncologia medica veterinaria e comparataAutore: Marconato _ AmadoriEdizione: 1° ed.,

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Casa editrice: Poletto Editore, Giugno 2012ISBN: 9788895033532

Small Animal Clinical OncologyAutore: Withrow & Vail & Page Edizione: 5° edizioneCasa editrice: SaundersISBN: 9781437723625


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Anatomia patologica veterinaria III



Docente: Prof. Enrico BOLLO (Responsabile)Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Affidatario)Franco Guscetti (A contratto)


Anno:


Crediti/Valenza: 4


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b44f

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b44f

Patologia aviare e patologia delle specie minori



Docente: Prof. Enrico BOLLO (Responsabile)Dott. Elena GREGO (Affidatario)Franco Guscetti (A contratto)


Anno:


Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: VET/05 - malattie infettive degli animali domestici

Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cccc

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cccc

Anatomia patologica veterinaria III



Docente: Prof. Enrico BOLLO (Responsabile)Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Affidatario)Franco Guscetti (A contratto)


Anno:


Crediti/Valenza: 4


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b44f

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b44f

Anatomia veterinaria I

Veterinary Anatomy IVeterinary Anatomy I


Codice attività didattica: SVE0009 (VET0010 fino all'a.a. 2014-2015)

Docente: Prof. Luca BONFANTI (Responsabile)Dott. Claudia CASTAGNA (Esercitatore)Prof. Francesco FERRINI (Esercitatore)Dott. Chiara SALIO (Esercitatore)


Anno: 1° anno

Tipologia: Corso monodisciplinare

Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve conoscere i principi generali dell'Istologia relativi all'organizzazione dei diversi tipi di tessutidell'organismo (è quindi necessario aver sostenuto l'esame di Istologia ed Embriologia).

PROPEDEUTICO AVET008 Fisiologia ed Endocrinologia Veterinaria VET011 Fisiologia ed etologia

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoAcquisizione delle nozioni fondamentali di anatomia descrittiva dell'apparato locomotore necessarie allacomprensione dell'anatomia radiografica. Acquisizione dei fondamenti dell'anatomia topografica necessari allacomprensione dell'anatomia applicata. Acquisizione dei fondamenti dell'anatomia degli apparati tegumentario,circolatorio-linfatico e respiratorio necessari alla comprensione della patologia e clinica medica. Acquisizione deifondamenti dell'anatomia necessari alla comprensione della chirurgia.

English


ItalianoOgni studente deve essere in grado di descrivere gli organi trattati nel corso e visti durante le esercitazioni, nonchèdi fare gli opportuni collegamenti (tra le varie parti dell'anatomia sistematica e topografica, e tra l'anatomia e le suepossibili applicazioni, come da esempi trattati a lezione). In sintesi, lo studente dovrebbe essere in grado diaffrontare i contenuti delle discipline successive (prevalentemente clinico-chirurgiche e l'anatomia patologica) consolide basi di conoscenza dell'anatomia sistematica, topografica e comparata (quest'ultima limitata alle differenzeinterspecifiche più importanti).

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEPossiede conoscenze di base nell'organizzazione anatomica dei mammiferi (relative agli apparati trattati nel corso)ed è in grado di discuterle con il docente


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E' in grado di usare ed applicare le informazioni scientifichein esempi che spaziano nella medicina veterinaria(limitatamente a quegli esempi trattati a lezione e nelle esercitazioni e, in certa misura, anche in esempi affini)

AUTONOMIA DI GIUDIZIOE' in grado di dare giudizi che includano riflessioni su esempi citati a lezione e su pratiche eseguite nelle esercitazioni

ABILITÀ COMUNICATIVEE' in grado di spiegare i concetti richiesti con terminolgia appropriata e seguendo un filo logico

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOSviluppa abilità di apprendimento necessarie per intraprendere studi futuri con un sufficiente grado di autonomia.

English


ItalianoIl corso comprende 60 ore di lezioni frontali e 18 ore di esercitazioni (in sala ossa e sala settoria). Le lezioni frontalisono svolte con presentazioni power point e mirano al coinvolgimento degli studenti nell'acquisire il correttoapproccio allo studio dell'anatomia mediante l'utilizzo, il commento e la discussione di immagini anatomiche. Pertale ragione il docente non autorizza la registrazione delle lezioni, intese come momento interattivo di studio e nonmera esposizione di informazioni (peraltro già presenti su testi e dispensa). Il procedere delle lezioni, e soprattuttodei concetti in esse esposti e sviscerati, è preparatorio alle esercitazioni, dove si vedrà e si toccherà con mano, lamaggior parte degli organi trattati a lezione e dove lo studente potrà discutere con il docente riguardo al materialevisto/dissezionato. La frequenza delle lezioni frontali (anche se non obbligatoria da regolamento) è pertantoessenziale per capire cosa si andrà ad esaminare nelle esercitazioni. L'intero corso è organizzato al fine di fornire,progressivamente, tutti gli elementi necessari ad un corretto utilizzo della terminologia anatomica al fine di impararead organizzare il proprio discorso in modo logico, requisito importante per il superamento dell'esame e peraffrontare nel modo migliore le discipline successive.

English


ItalianoL'esame è orale e lo studente deve essere in grado di comunicare in modo adeguato quanto appreso durante ilcorso, nelle esercitazioni e nel successivo studio, utilizzando una terminologia appropriata. In particolare, oltre allaverifica di una buona conoscenza delle nozioni, verrà valutata la capacità di fare collegamenti e ragionamenti logiciche legano tali nozioni al contesto più ampio della Medicina Veterinaria.

Viene posta una domanda per Ildelle grandi parti del programma. Lo studente deve dimostrare di conoscere lenozioni essenziali relative agli apparati e sistemi trattati e deve essere in grado di spiegarle in modo logico e conl'impiego di una terminologia scientifica adeguata. Deve inoltre conoscere i principi generali dell'Anatomiatopografica e gli esempi relativi a tale disciplina incontrati durante il corso. Deve infine dimostrare di aver capitol'organizzazione spaziale degli organi studiati e di essere in grado di fare alcuni ragionamenti precedentementecondivisi con il docente nel corso delle lezioni e delle esercitazioni.

English


ItalianoNelle esercitazioni, grazie alla copresenza di un ricercatore, gli studenti possono esaminare e manipolare ilmateriale anatomico a gruppi più piccoli.

Durante il corso e dopo la fine dello stesso, il docente è disponibile per spiegare ulteriormente parti noncompletamente comprese dagli studenti e per approfondimenti. Il docente riceve studenti o gruppi di essi previo

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appuntamento via e-mail.

English

PROGRAMMA

ItalianoOsteologia, miologia, artrologia: Generalità sulle ossa (architettura e classificazione) e anatomia sistematica delsistema scheletrico. Generalità sulle articolazioni (classificazione dei diversi tipi di articolazioni e descrizione dei lorocomponenti; movimenti articolari) e sistematica delle principali articolazioni. Generalità sui muscoli (architettura eclassificazione) e sui loro annessi (tendini, fasce muscolari, borse e guaine sinoviali). Anatomia sistematica delsistema muscolare.

Anatomia topografica: Introduzione allo studio dell'Anatomia Topografica: generalità e scopi dell'anatomiatopografica; suddivisione del corpo in regioni; indicazione dei limiti delle principali regioni. Anatomia dello zoccolo edella mano degli Equidi.

Apparato respiratorio (cavità nasali, laringe, trachea, polmoni, pleura).

Apparato circolatorio-linfatico (cuore, arterie, vene, capillari, sistematica dei grossi tronchi vascolari, milza, timo,linfonodi, vasi linfatici)

Apparato tegumentario (pelle, annessi cutanei, produzioni cornee, ghiandola mammaria).

English


ItalianoEsiste una dispensa del docente relativa alla parte di Apparato locomotore (rivista nel 2013 ed estesa agli altriapparati). La dispensa in questione è solo una traccia per venire incontro agli studenti in una disciplinaestremamente vasta e in genere troppo approfondita sui libri di testo. Tuttavia, la dispensa non è sufficiente senza lafrequenza del corso ed eventuali approfondimenti sui testi.

- Merighi, A, Anatomia Applicata e Topografica regionale Veterinaria. Piccin Editore. 2005

- König, HE, Liebich HG. Anatomia dei Mammiferi Domestici. Piccin Editore. 2006 (testo-atlante)

- Dyce KM, Sack WO, Wensing CJG. Testo di Anatomia Veterinaria. Antonio Delfino Editore. 2006

EnglishEsiste una dispensa del docente relativa alla parte di Apparato locomotore (rivista nel 2013 ed estesa agli altriapparati). La dispensa in questione è solo una traccia per venire incontro agli studenti in una disciplinaestremamente vasta e in genere troppo approfondita sui libri di testo. Tuttavia, la dispensa non è sufficiente senza lafrequenza del corso ed eventuali approfondimenti sui testi.

- Merighi, A, Anatomia Applicata e Topografica regionale Veterinaria. Piccin Editore. 2005

- König, HE, Liebich HG. Anatomia dei Mammiferi Domestici. Piccin Editore. 2006 (testo-atlante)

- Dyce KM, Sack WO, Wensing CJG. Testo di Anatomia Veterinaria. Antonio Delfino Editore. 2006

NOTA

ItalianoLe esercitazioni sono programmate in modo da mostrare, di volta in volta, alcuni degli argomenti trattati a lezione. E'pertanto fondamentale seguire le lezioni frontali in modo da arrivare ad ogni esercitazione con un bagaglio culturaleadeguato a interpretare il materiale anatomico (ossa, scheletri, cadaveri, organi). Le esercitazioni sono interattive

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con il docente, che cerca di richiamare i ragionamenti fatti a lezione e di rifarli insieme agli studenti direttamente sulmateriale anatomico.

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=dbfb

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=dbfb

Anatomia veterinaria II

Veterinary anatomy IIVeterinary anatomy II


Codice attività didattica: SVE0015

Docente: Prof. Adalberto MERIGHI (Responsabile)Prof. Laura LOSSI (Affidatario)Dott. Claudia CASTAGNA (Esercitatore)Prof. Francesco FERRINI (Esercitatore)


Anno: 2° anno

Tipologia: Di base

Crediti/Valenza: 5



Lingua: Italiano


Tipologia esame: Prova pratica con orale a seguire

PREREQUISITI

ItalianoSuperamento degli esami di Istologia, Embriologia e Anatomia Microscopica (VET004) e di Anatomia Veterinaria I(SVE0009)

EnglishPassing the following exams: Histology , Embryology and Microscopic Anatomy (VET004) and Veterinary Anatomy I(SVE0009)

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoAcquisizione delle nozioni di anatomia macroscopica descrittiva necessarie alla comprensione della fisiologia edella patologia generale degli apparati digerente e urogenitale. Acquisizione delle nozioni fondamentalisull'organizzazione del sistema nervoso e endocrino con particolare riferimento al sistema nervoso periferico eviscerale.

EnglishTo give students the instruments to understanding the physiology and pathology of the digestive and urogenitalapparatus. To provide them with fundamental notions on the organization and function of the nervous and endocrinesystems, with emphasis on peripheral and visceral nervous system.


ItalianoRaggiungimento degli obiettivi formativi.

EnglishFulfilment of learning aims.


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ItalianoLezioni teoriche e esercitazioni pratiche con dissezione di cadaveri e dimostrazione/descrizione di organi isolati.

EnglishLectures and practical sessions with dissections of cadavers and demonstation/description of isolated organs.


ItalianoEsame pratico (dissezione cadavere di cane) e teorico (orale) su argomenti di Splancnologia ) e colloquio suargomenti di Neuroanatomia.

EnglishPractical (dissection of a dog's cadaver) and theorethical (oral) examination (Splanchnology ). Oral examination(Neuroanatomy).


ItalianoEsercitazioni preparatorie all'esame pratico (dissezione di un cadavere di cane).

EnglishPreparatory sessions for practical exams (dog's dissection).

PROGRAMMA

ItalianoAnatomia macroscopica degli organi degli apparati digerente, genitale maschile e femminile, urinario nelleprincipali specie di Mammiferi di interesse veterinario (cane, gatto, cavallo, bovino, suino e piccoli Ruminanti). Cennidi architettura e richiami strutturali se non già trattati nel corso di Istologia, Embriologia e Anatomia Microscopica.Cenni comparativi sulla splancnologia del coniglio e degli Uccelli di interesse veterinario. Sviluppo e suddivisionedel sistema nervoso centrale (SNC), anatomia macroscopica esterna ed interna dell'encefalo e del midollo spinale,principali vie motrici e sensitive, nozioni fondamentali sull'organizzazione della corteccia cerebrale, del diencefalo,del tronco cerebrale, del cervelletto e del midollo spinale. Nervi cranici, nervi spinali e relativi gangli. Sistemanervoso viscerale: suddivisione, organizzazione morfofunzionale, principali gangli e plessi nervosi. Nozionifondamentali di Anatomia descrittiva dell'occhio e dell'orecchio. Organizzazione morfofunzionale del sistemaendocrino; anatomia macroscopica e/o richiami strutturali sulle principali ghiandole endocrine (ipofisi, epifisi,tiroide, paratiroidi, pancreas endocrino, ghiandole surrenali, cellule endocrine del testicolo e dell'ovaio);ipotalamo.

EnglishGross anatomy and structural description of the organs of the digestive and urogenital apparatus in the principalmammalian species of interest for the veterinary practice (dog, cat, pig, cattle, sheep, and goat). Comparativenotions on the splanchnology of rabbit and poultry. Development and divisions of the central nervous system (CNS).Gross anatomy of the external and internal features of the encephalon and spinal cord. Main motor and sensorypathways and basic notions on the functional organization of the cerebral cortex, diencephalon, encephalic trunk,cerebellum and spinal cord. Peripheral nervous system: cranial, spinal and splanchnic nerves, ganglia and plexuses,division, and functional organization of visceral pathways. Basic descriptive anatomy of the eye and the ear.Anatomical and functional organization of the endocrine system: gross anatomy of major endocrine glands(hypophysis, epiphysis, thyroid, parathyroid glands, endocrine pancreas, adrenal gland, testicular and ovarianendocrine cells), hypothalamus.


Italiano

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König, HE, Liebich HG. Anatomia dei Mammiferi Domestici. Piccin Editore. 2006

Dyce KM, Sack WO, Wensing CJG. Testo di Anatomia Veterinaria. Antonio Delfino Editore. 2006

Cozzi B, Merighi A, Granato A. Neuroanatomia dell'Uomo. Antonio Delfino Editore. 2009

English

König, HE, Liebich HG. Anatomia dei Mammiferi Domestici. Piccin Editore. 2006

Dyce KM, Sack WO, Wensing CJG. Testo di Anatomia Veterinaria. Antonio Delfino Editore. 2006

Cozzi B, Merighi A, Granato A. Neuroanatomia dell'Uomo. Antonio Delfino Editore. 2009

NOTA

Italiano

Normalmente il titolare del corso certifica la frequenza (firma di frequenza) al momento del superamentodell'esame. In caso di necessità (es. trasferimento ad altra sede/corso di studio), il titolare può essere contattato viamail per concordare un appuntamento e provvedere alla certificazione.

E' possibile sostenere le due parti dell'esame contestualmente nello stesso appello oppure scegliere di sostenereseparatamente la prova teorico-pratica di Splancnologia e quella orale di Neuroanatomia. In questo secondo casoDEVE essere sostenuta prima la prova di Splancnologia e la prova di Neuroanatomia dovrà essere superata ENTROil numero di appelli normalmente previsto 1 anno accademico (normalmente 8). In caso di mancato superamentodella parte di Neuroanatomia entro l'intervallo di tempo previsto dovrà essere risostenuta anche la prova teorico-pratica di Splancnologia

Per motivi organizzativi l'iscrizione all'esame avviene separatamente per la prova teorico-pratica di Splancnologia eper quella orale di Neuroanatomia. Quest'ultima, per ragioni tecniche legate alla registrazione on-line degli esamisostenuti, compare con la denominazione dell'intero Corso, cioè come Anatomia Veterinaria II

Sempre per motivi organizzativi (reperimento e preparazione di un numero di cadaveri sufficiente ad esaminaretutti gli iscritti all'esame), le iscrizioni on-line alle due parti dell'esame chiudono 5 giorni prima delle date fissate pergli appelli. Poichè il reperimento e la preparazione del materiale d'esame hanno un costo e richiedono l'impegno dipersonale, si invita a considerare seriamente l'iscrizione alla prova pratica, evitando di registrarsi per l'esame senon si è effettivamente intenzionati a presentarsi all'appello.

Non è possibile prevedere con esattezza quando terminerà la prova teorico/pratica di Splancnologia: ciò dipendeda diversi fattori, in primo luogo dal livello di preparazione (direttamente correlato alla brevità dell'esame) e dalnumero di esaminandi che EFFETTIVAMENTE si presentano a sostenere l'esame.

Il titolare del corso - di regola - non interrompe gli esami se non per impegni non previsti. Per questo motivo le datedegli appelli per la prova orale di Neuronatomia sono fissate di solito dopo due giorni dalla data della provateorico/pratica, un lasso di tempo ritenuto congruo per terminare le attivtà d'esame in sala settoria. Tuttavia non èpossibile escludere ritardi soprattutto negli appelli in cui si presentassero numeri molto elevati di studenti. Tutte leinformazioni in merito a variazioni di orario/sede dell'esame saranno comunque comunicate tempestivamente pervia informatica sul sito del Corso di studi

English

Normally the holder of the course certifies the frequency (frequency signature) at the time of the exam. If necessary(eg. Transfer to another university/ course of study), the holder may be contacted by email to arrange anappointment and provide the reuired certification.

It is possible to take the two parts of the exam simultaneously at the same rollcall or choose to separately take theSplanchnology theoretical/practical test and the oral Neuroanatomy test. In this second case, the Splanchnology

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test MUST be passed before the oral exam on Neuroanatomy WITHIN the number of rollcalls thar would normally beset in 1 academic year (usually 8). In case of failure in the part of Neuroanatomy within the expectedtime frame, thestudent is required to eventually re-take the Splanchnology theoretical/practical test.

For organizational reasons, the exam registration is done separately for the theoretical-practical test ofSplanchnology and oral Neuroanatomy. The latter, for technical reasons related to the on-line registration of exams,appears under the name of the entire course, that is, as Veterinary Anatomy II

Also for organizational reasons (finding and preparing of a sufficient number of corpses to examine all studentsenrolled for examination), the on-line registration to the two parts of the exam closes five days before the dates setfor the rollcalls. As the procurement and preparation of examination material have a cost and require a notablecommitment of personnel, we invite you to seriously consider subscribing to the Splanchnology test, avoiding toregister for the exam if you do not actually intend to respond to the call.

You can not predict exactly when it will end the theoretical / practical test of Splanchnology: this depends on severalfactors, primarily by the level of preparation (directly related to the examination brevity) and the number ofstudents that ACTUALLY will take the exam.

The holder of the course - as a rule - does not interrupt exams except for previously unforeseen commitments. Forthis reason, the dates of the calls for the Neuronatomy oral examination are fixed usually after two days from theSplanchnology theoretical/practical test, as this is considered a reasonable amount of time to finish the exam in thedissection theatre. However, delays cannot be ruled out, especially in the calls where very large numbers ofstudents are enrolled. All information about schedule changes/examination venue will be promptly communicatedby computer on the Curriculum website.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hyqj

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hyqj

Andrologia e fecondazione artificiale dei mammiferi domestici

Andrology nad Artificial Insemination in domestic animalsAndrology nad Artificial Insemination in domestic animals


Codice attività didattica: VET0028a

Docente: Dott. Patrizia PONZIO (Affidatario)Prof. Ada ROTA (Titolare)Prof. Leila VINCENTI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: VET/10 - clinica ostetrica e ginecologia veterinaria


Lingua: Italiano




Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tsd0

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tsd0

Anestesiologia e medicina operatoria



Docente: Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)Prof. Marina MARTANO (Affidatario)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Diego Sarotti (A contratto)


Anno:


Crediti/Valenza: 6

SSD attvità didattica: VET/09 - clinica chirurgica veterinaria

Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=w3i1

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=w3i1

Anestesiologia, medicina operatoria e clinica chirurgica veterinaria I

Anesthesiology, Surgical Techniques and Veterinary Surgical Cl inics IAnesthesiology, Surgical Techniques and Veterinary Surgical Cl inics I



Docente: Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)Prof. Marina MARTANO (Affidatario)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Paolo BURACCO (Titolare)Prof. Bruno PEIRONE (Titolare)Prof. Adalberto MERIGHI (Titolare)Prof. Francesco FERRINI (Affidatario)Prof. Diego Sarotti


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 12

SSD attvità didattica: VET/01 - anatomia degli animali domesticiVET/09 - clinica chirurgica veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve risultare adeguatamente preparato in anatomia e fisiologia, per poter comprendere le alterazionipatologiche e le modalità di esecuzione di un esame obiettivo generale e particolare, e in farmacologia per megliocapire l'utilizzo pratico dei farmaci (indicazioni, scelta, modalità di somministrazione, risposte cliniche, effetticollaterali).

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoApprendimento delle principali tecniche anestesiologiche nelle varie specie domestiche (piccoli e grossi animali),in relazione a situazioni cliniche ed interventi chirurgici differenti. Insegnamento dei principi generali della chirurgiain campo veterinario, con apprendimento delle principali tecniche chirurgiche di base.

Apprendimento ragionato e progressivo dell'approccio clinico alla malattia chirurgica dei piccoli animali domesticii,inerenti gli apparati muscolo-scheletrico e respiratorio, mediante opportuna integrazione di anatomia e fisiologiadegli apparati considerati. L'apprendimento prevede l'interpretazione clinica e strumentale delle alterazioni locali esistemiche indotte, nei piccoli animali, da modificazioni patologiche a carico dei distretti considerati .

English


ItalianoCONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Conoscenza dell'anatomia generale e in particolare regionale dei carnivori domestici e cavallo e interpretazione deisegni clinici delle malattie chirurgiche, per definizione localizzate.

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Conoscenza degli anestetici, loro effetti clinici/collaterali e tecniche d'uso nei piccoli e nei grossi animali.

Conoscenza dei materiali e degli strumenti chirurgici, dei principi di asepsi, delle tecniche didisinfezione/sterilizzazione, della strutturazione e organizzazione delle sale chirurgiche e dell'abbigliamento deglioperatori e delle modalità di vestizione.

Conoscenza delle tecniche chirurgiche di base in relazione i vari apparati e tessuti (duri e molli).

Conoscenza clinico-diagnostica delle principali malattie chirurgiche degli apparati muscolo-scheletrico erespiratorio dei piccoli animali e relative opzioni terapeutiche

Conoscenze che consentano di eseguire ricerche su testi scientifici e indagini bibliografiche per confermare ipotesidiagnostiche o identificare e vagliare nuove metodologie di lavoro.


Capacità, di fronte ad un caso clinico, di giungere a un sospetto diagnostico e/o alla formulazione di un protocolloanestesiologico, diagnostico e/o terapeutico.

Capacità di scelta relativamente una tecnica o un approccio chirurgico e il materiale da utilizzare.

Acquisizione di una metodologia di lavoro che consenta di raggiungere lo scopo prefisso (diagnosi, terapia,percorso per raggiungerli) da riapplicare in nuovi casi clinici in termini di procedure, materiali e farmaci


Capacità di identificare il percorso diagnostico e discriminare o giungere a una diagnosi escludendo, in diagnosidifferenziale, altre possibilità.

Scelta discriminativa di materiali, tecniche, protocolli.

Capacità di giudizio del caso clinico interpretando criticamente anamnesi, segni clinici, risultati diagnostici ineventuale comparazione con i dati scientifici riportati in bibliografia.


Possibilità di interfacciarsi con colleghi con linguaggio competente e inequivocabile.

Padronanza dell'argomento con capacità di trasmissione dell'informazione.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

Acquisizione di un metodo di studio clinico e di elaborazione mentale del dato che faciliti e incoraggi l'acquisizionedi ulteriori nozioni.

English


ItalianoMD Anestesiologia e Medicina operatoria:

Anestesiologia - Lezioni teoriche frontali: 21 ore - Lezioni esercitative: 16 ore (collettive in aula su casi clinici oseminari: 13 ore; piccoli gruppi in sala operatoria o settoria: 3 ore) + 6 ore round clinici a piccoli gruppi in salaoperatoria.

Medicina operatoria - Lezioni teoriche frontali : 21 ore - Lezioni esercitative: 13 ore (a piccoli gruppi in salaoperatoria e in sala settoria: 8 ore; a gruppi in aula su casi clinici: 3 ore; seminario in aula collettivo: 2 ore).

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MD Semeiotica e clinica chirurgica I :

Apparatore respiratorio: Lezioni teoriche frontali: 7 ore - Lezioni esercitative: 5 ore (discussione casi clinici -studenti divisi in 3 gruppi, A,B,C) + round clinici a piccoli gruppi insieme a VET0030 e insieme ai colleghi: 12 ore insala chirurgica e 6 ore di chemioterapia e gestione medica pazienti oncologici.

Apparato muscolo-scheletrico: Lezioni teoriche frontali: 14 ore - Lezioni esercitative: 15 ore (a gruppi in aula su casiclinici e in sala settoria) + 12 ore di round clinici a piccoli gruppi

MD Anatomia Applicata - Lezioni teoriche frontali: 30 ore - Lezioni esercitative: 9 ore suddivise in 3 esercitazioni apiccoli gruppi di 3 ore ciascuna.

English


ItalianoEsame finale orale multidisciplinare prevalentemente su casi clinici.

Per il MD Anatomia Applicata il candidato può scegliere di fruire di un esonero scritto.

L'esonero previsto per il MD Anatomia applicata si svolge tre volte l'anno (Giugno, Settembre e Gennaio) presso illaboratorio informatico del Dipartimento di Scienze Veterinarie. La prova consiste in 30 domande a risposta chiusaognuna del valore massimo di 1 punto. L'esonero è superato con punteggio >18/30 e pesa per il 25% nel voto finale.Il voto dell'esonero vale fino a che sia stato espletato il numero di appelli successivi del corso previsti per l'annoaccademico, indipendentemente dalla presentazione del candidato.

Durante l'esame il candidato discuterà oralmente con la commissione d'esame di specifiche patologie a caratterechirurgico dei piccoli animali (cane e gatto), affrontando aspetti quali segni clinici, eziopatogenesi, approcciodiagnostico e terapeutico, partendo da casi clinici. Il candidato sarà inoltre tenuto a rispondere circa le principalitecniche anestesiologiche impiegabili nelle diverse specie (piccoli e grossi animali), in relazione anche alla tipologiadell'intervento operatorio e alla situazione clinica. Il candidato dovrà anche dimostrare di aver sufficientementecompreso le alterazioni fisiopatologiche connesse all'anestesia. Al candidato sarà infine richiesta la descrizionedelle manualità da eseguire per la preparazione chirurgica del paziente e del chirurgo, delle caratteristiche dellasala operatoria, dei principi dell'antisepsi e i criteri di scelta dei materiali utilizzati in chirurgia, nonché delle tecnicheda impiegarsi nel trattamento chirurgico di specifiche patologie. I candidati che non avranno fruito dell'esonero delMD Anatomia Applicata, sosterranno contestualmente anche la prova orale per tale modulo. Il candidato dovràdimostrare di avere compreso le basi anatomiche implicate nell'interpretazione dei segni clinici delle malattiechirurgiche, nell'esecuzione dei principali accessi chirurgici e nella diagnostica per immagini. La valutazione finale èdata per il 25% da Anestesiologia (3 CFU), il 25% da Medicina Operatoria (3CFU), il 25% da Semeiotica e clinicachirurgica I (3 CFU) e per restante 25% da Anatomia applicata (3CFU).

English


Italiano

English

PROGRAMMA

ItalianoMD Anestesiologia e Medicina operatoria: modulo teorico-pratico che presenta le tecniche di sedazione,premedicazione anestetica, induzione e mantenimento dell'anestesia generale con agenti iniettabili ed inalanti e/ocon tecniche c.d. bilanciate (con particolare riferimento alla c.d. pre emptive analgesia) nei piccoli e grossi animali.Valutazione della profondità anestetica con impiego di monitoraggio clinico e strumentale. Complicanze e lorotrattamento. Tecniche di anestesia loco-regionale. Controllo del dolore perioperatorio. Esercitazioni su:

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strumentario anestesiologico in sala operatoria; protocollo ragionato di preanestesia su casi simulati di piccoli egrossi animali; esecuzione intubazione su manichino di cane e su cadavere di varie specie (secondo la disponibilitàin sala settoria); : BLS e CPR nel cane e nel gatto con prove su manichino; protocollo ragionato di anestesia su casisimulati di piccoli e grossi animali; seminario sulla gestione anestesiologica dei volatili; seminario sulla teleanestesia.

Vengono altresì presentati i principi generali della chirurgia, le caratteristiche della sala operatoria e degli ambienticollaterali, le modalità di sterilizzazione e preparazione del materiale chirurgico, di preparazione del paziente e delchirurgo, lo strumentario chirurgico di base, la scelta del materiale di sutura, le tecniche chirurgiche di base(esecuzione delle suture, principi di emostasi, ecc.) le tecniche di riduzione e fissazione delle fratture, l'accesso allacavità addominale nei piccoli animali e sue complicanze (peritonite). Esercitazioni su: scrub e vestizione delchirurgo, allestimento carrello operatorio; esecuzione suture su manichino in silicone; esecuzione suture sucadavere di cane e gatto; esecuzione celiotomia mediana e splenectomia su cadavere di coniglio; presentazionecasi clinici inerenti la materia; seminario su medicina operatoria degli equini.

MD Semeiotica e clinica chirurgica I: Inquadramento clinico e diagnostico delle principali malattie chirurgiche degliapparati muscolo-scheletrico e respiratorio dei piccoli animali. Viene impiegato il metodo dell'approccio orientatoal problema, che si basa su:raccolta del segnalamento e dell'anamnesi; metodo BOA (Breed Oriented Approach), rilievi clinici, diagnosidifferenziale, indagini collaterali, diagnosi definitiva, opzioni terapeutiche.

1) Apparato muscolo-scheletrico: verranno considerate le principali patologie traumatiche articolari, le patologiearticolari displasiche dell'accrescimento, la rottura del legamento crociato, la lussazione rotulea e le patologietraumatiche muscolari. Verrà illustrato il percorso diagnostico per l'interpretazione della zoppia, basato sullavalutazione dell'andatura, la visita ortopedica e le indagini collaterali di diagnostica per immagini. Esercitazioni su:casi clinici interattivi preparati su presentazioni.

2) Apparato respiratorio: verranno considerate le principali patologie delle prime vie respiratorie (nei soggettibrachicefali e non). Inoltre verranno considerate le malattie dello spazio pleurico, pericardiaco e della partetoracica (pneumotorace e versamenti). Ogni patologia sarà trattata in termini di valutazione dei segni clinici,diagnostiche e trattamento. Esercitazioni su: presentazione e discussione su casi clinici inerenti la materia.

MD Anatomia applicata: modulo di carattere teorico-partico che affronta l'anatomia regionale delle principali speciedomestiche con particolare riferimento ai carnivori domestici e al cavallo in chiave applicativa per la diagnosticaper immagini, gli effetti fisiopatologici conseguenti a malattia e l'interpretazione dei segni clinici delle malattiechirurgiche. Le lezioni teoriche hanno lo scopo di promuovere nello studente un approccio di tipo induttivo allostudio dell'anatomia, che, partendo dalla presentazione di singoli casi clinici, rilevi i collegamenti con le nozionidell'anatomia descrittiva. Esercitazioni su cadavere relative a: anatomia applicata di testa e collo, anatomiaapplicata di torace e addome, anatomia applicata degli arti.

Tranne per i MD Anestesiologia ed Anatomia applicata che trattano argomenti su piccoli e grossi animali, gli altri MDsono principalmente rivolti ai piccoli animali in quanto le relative parti sui grossi animali sono di competenza del CIVet 0030 - Clinica chirurgica veterinaria 2.

Ulteriori esercitazioni pratiche vengono svolte nei round clinici a piccoli gruppi relativi a: Chirurgia sale visita,Chirurgia sala operatoria, Chirurgia delle specie non convenzionali (visite, anestesia, chirurgia), Anestesiologia.

English


ItalianoTesto di riferimento:

Clarke K.W., Trim C.M., Hall L.W., : Veterinary Anaesthesia. XI ed. W.B. Saunders Company, 2013.

Tobias-Johnston. Veterinary surgery. Small animal. Elsevier ed., 2012.

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Merighi A. : Anatomia applicata e topografia regionale veterinaria. Piccin Nuova Libraria.

Approfondimenti:

Tranquilli W.J., Thurmon J.C., Grimm K.A.: Lumb & Jones' Veterinary Anaesthesia and Analgesia 4th ed. Wiley-Blackwell, 2007.

Bojrab M.J.: Current techniques in small animal surgery. 4th ed. Williams & Wilkins.

Fossum T.W.: Small Animal Surgery, IV ed. Elsevier, 2013.

Slatter D.: Textbook of small animal surgery 3rd ed. Saunders.

Slides proiettate a lezione e presenti on line come materiale didattico.

Si precisa che le slides proiettate a lezione sono solo una traccia da approfondire poi sul testo consigliato(Anatomia applicata), su uno dei due consigliati (Anestesiologia) o su uno dei quattro consigliati ( Semeiotica e clinicachirurgica I e Medicina operatoria).

English

Testo di riferimento:

Clarke K.W., Trim C.M., Hall L.W., : Veterinary Anaesthesia. XI ed. W.B. Saunders Company, 2013.

Tobias-Johnston. Veterinary surgery. Small animal. Elsevier ed., 2012.

Merighi A. : Anatomia applicata e topografia regionale veterinaria. Piccin Nuova Libraria.

Approfondimenti:

Tranquilli W.J., Thurmon J.C., Grimm K.A.: Lumb & Jones' Veterinary Anaesthesia and Analgesia 4th ed. Wiley-Blackwell, 2007.

Bojrab M.J.: Current techniques in small animal surgery. 4th ed. Williams & Wilkins.

Fossum T.W.: Small Animal Surgery, IV ed. Elsevier, 2013.

Slatter D.: Textbook of small animal surgery 3rd ed. Saunders.

Slides proiettate a lezione e presenti on line come materiale didattico.

Si precisa che le slides proiettate a lezione sono solo una traccia da approfondire poi sul testo consigliato(Anatomia applicata), su uno dei due consigliati (Anestesiologia) o su uno dei quattro consigliati ( Semeiotica e clinicachirurgica I e Medicina operatoria).

NOTA

ItalianoEsami propedeutici:

VET 0025 - CI Patologia e diagnostica chirurgica e Radiologia Veterinaria

VET 0017 - CI Farmacologia veterinaria e statistica applicata.

English

Esami propedeutici:

VET 0025 - CI Patologia e diagnostica chirurgica e Radiologia Veterinaria

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VET 0017 - CI Farmacologia veterinaria e statistica applicata.

Moduli didattici:

Anatomia applicataAnestesiologia e medicina operatoriaSemeiotica e clinica chirurgica I

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6btc

Anatomia applicata



Docenti: Prof. Adalberto MERIGHI (Titolare)Prof. Francesco FERRINI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=j50n

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6btc

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=j50n

Anestesiologia e medicina operatoria



Docenti: Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)Prof. Marina MARTANO (Affidatario)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Diego Sarotti (A contratto)


Anno:


Crediti/Valenza: 6


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=w3i1

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=w3i1

Semeiotica e clinica chirurgica I



Docenti: Prof. Paolo BURACCO (Titolare)Prof. Bruno PEIRONE (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d7m8

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d7m8

Attività pratiche a scelta - nuovissimo ordinamento


Codice attività didattica: VET0234, VET0235, VET0236

Docente:

Contatti docente:

Anno: 5° anno

Tipologia: A scelta dello studente

Crediti/Valenza: 4

SSD attvità didattica:


Lingua: Italiano



OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English

PROGRAMMA

Italiano

English


Italiano

- 61 -

English

NOTA

Italiano

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=4tyi

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=4tyi

Attività pratiche a scelta (APS)


Codice attività didattica: V5056, V5066, V5067, V5068, V5080

Docente: Prof. Alberto TARDUCCI (Responsabile)


Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano


Tipologia esame:

OBIETTIVI FORMATIVI

REGOLAMENTO APS

Le APS possono essere svolte esclusivamente presso strutture preventivamente accreditate oconvenzionate esolo dopo aver ricevuto apposito libretto dagli uffici della Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria (che lo fornirànon prima di 15 giorni dalla scadenza della presentazione della domanda e comunque almeno due settimane primadell' inizio dell'attività).

Nella domanda di APS vanno obbligatoriamente indicati:

® sede

® periodo di svolgimento

® accettazione da parte della struttura ricevente

® controfirma del Presidente del Consiglio di Corso di Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria.

Per richiedere più di una APS è necessario presentare le singole domande nello stesso momento, in modo che lacontrofirma del Presidente del Consiglio di Corso di Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria possa essere appostaavendo una visione d'insieme delle varie attività che si intendono svolgere e degli enti prescelti.

Regolamento per lo svolgimento delle APS per il corso di laurea magistrale in Medicina Veterinaria

Durante l'APS lo studente non può essere impegnato nell'attività pratica per più di 8 ore al giorno.L'attività di una singola APS deve essere distribuita nell'intervallo di almeno 14 giorni.Nell'arco di una settimana è necessario effettuare almeno un giorno di riposo.Nell'arco della stessa giornata non è possibile svolgere attività relative ad APS differenti.Presso una stessa ASL si possono effettuare al massimo due APS in due aree diverse della Sanità Pubblica

Veterinaria (A-B-C).In strutture diverse dalle ASL si possono svolgere fino a due APS, purché su progetti formativi diversi.E' possibile svolgere APS presso le strutture del Dipartimento di Scienze Veterinarie (laboratori diagnostici e di

ricerca) e della Struttura Didattica Speciale Veterinaria previo contatto con il docente responsabile che proporrà ilprogetto formativo ed attesterà sul libretto l'attività svolta. Non è possibile svolgere APS nella struttura presso laquale si sta effettuando l'attività di borsista 150 ore o la tesi.

E' possibile svolgere 4 APS in Facoltà straniere con cui esistano accordi nell'ambito dei progettiErasmus/Socrates/Leonardo, altri accordi o convenzioni bilaterali di scambio studenti/docenti o approvate

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dall'EAEVE purché su 4 progetti formativi diversi e con responsabili diversi.È obbligatorio che lo studente impegnato nelle APS sia sempre in possesso del regolare libretto durante

l'espletamento dell'attività pratica presso strutture esterne, al fine di poterlo esibire qualora gli venisse richiesto daautorità competenti che svolgono controlli all'interno della struttura.


REGISTRAZIONE DELLE APS IN CARRIERA

A partire dal mese di luglio 2013 la registrazione del giudizio (approvato/non approvato) delle APS avverrà con laprocedura di seguito descritta:

1) Prenotazione sul nuovo sistema di esami on line (esse3) agli "appelli" appositamente creati per la registrazionedelle APS. Se si intende registrare più di una APS è necessario iscriversi a più "appelli" di APS.

2) Consegna in segreteria studenti del/dei libretto/i di APS, del libretto blu e delle schede di gradimento. Non è piùnecessario stampare lo statino. La consegna della documentazione deve avvenire almeno 10 giorni prima della datadell'appello.

3) E' necessario presentarsi il giorno dell'appello (nella sede e nell'orario indicato) per ritirare il libretto blu

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=gyar

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=gyar

Attività pratiche studenti del V anno



Docente:

Contatti docente:

Anno: 5° anno

Tipologia: Altre attività

Crediti/Valenza: 0


Erogazione:

Lingua: Italiano



OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English

PROGRAMMA

Italiano

English


Italiano

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English

NOTA

Italiano

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=9a5c

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=9a5c

Biochimica

BiochemistryBiochemistry



Docente: Prof. Paolo CASCIO (Responsabile)


Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 8

SSD attvità didattica: BIO/10 - biochimica


Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve aver acquisito gli argomenti svolti nel precedente corso di Propedeutica biochimica e Fisica. Inparticolare gli studenti devono aver acquisito le competenze chimiche di base necessarie per avere familiarità conla terminologia chimica, la formazione dei legami, gli equilibri in soluzione, le nozioni basilari riguardanti la chimicadei composti del carbonio, con particolare riferimento alla struttura, nomenclatura e reattività dei principali gruppifunzionali, nonché le caratteristiche strutturali delle più importanti molecole organiche di interesse biologico, alloscopo di poter correttamente interpretare i processi biologici e i fenomeni naturali. Inoltre gli studenti dovrannoessere in possesso delle conoscenze dei principi fisici di base necessari alla comprensione dei processi fisiologicicaratteristici degli organismi viventi, e di sviluppare la capacità di comprendere e utilizzare in pratica le espressioniformali delle relazioni quantitative tra le grandezze fisiche.

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoIl corso si propone di presentare i dati biochimici nel loro contesto funzionale, partendo dal livello molecolare sinoalla complessità di organizzazione da cui risulta il funzionamento di tessuti, organi e apparati. Lo studente dovràapprendere i concetti biochimici e molecolari dell'organizzazione strutturale e funzionale delle cellule e dei processimetabolici cellulari, con particolare riferimento al metabolismo energetico e alla struttura e funzioni degli acidinucleici e ai loro meccanismi regolatori. Durante il corso lo studente acquisirà anche le nozioni generali sui principi esulle metodiche dell'analisi biochimica e sulla interpretazione dei dati sperimentali.

EnglishThe course aims to present the biochemical data in their functional context, starting from the molecular level up tothe complexity of organization which shows the operation of tissue, organs and systems. The student will learn thebiochemical and molecular structural and functional organization of the cells and cellular metabolic processesconcepts, with particular reference to energy metabolism and structure and function of nucleic acids and theirregulatory mechanisms. During the course, students will also acquire general knowledge on the principles andbiochemical analysis methods and the interpretation of experimental data.


ItalianoDurante la prova d'esame lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito i concetti essenziali relativi ai vari ciclimetabolici trattati a lezione. Dovrà, inoltre, saper mettere in relazione i vari argomenti dimostrando capacità diragionamento, avendo ben chiara la valenza interdisciplinare della materia. Inoltre lo studente dovrà dimostrare di

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aver compreso i principi e le nozioni fondamentali relativi alla struttura e al funzionamento degli acidi nucleici e delleproteine ed essere in grado di valutarne le conseguenze sulla regolazione di alcuni importanti processi cellulari.Mediante le esercitazioni pratiche, svolte a piccoli gruppi, dovrà acquisire la capacità di lavorare con icompagni, riprendere le norme sull'utilizzo dei principali strumenti di laboratorio, preparare soluzioni standard diproteine, eseguire gli spettri di assorbimento tramite lo spettrofotometro, imparare a costruire una curva ditaratura, dimostrando di essere in grado di elaborare i dati sperimentali.

EnglishDuring the test exam, students must demonstrate that they have acquired the basic concepts relating to the variousmetabolic pathways covered in class. They will also know how to relate the various arguments demonstratingreasoning skills, having a very clear interdisciplinary value of matter. In addition, students must show theyunderstand the principles and fundamental concepts relating to the structure and functioning of nucleic acids andproteins and be able to assess their repercussions on the regulation of important cellular processes. Throughpractical exercises, conducted in small groups, will have to acquire the ability to work with peers, take the rules onthe use of the main laboratory instruments, prepare standard protein solutions, run the absorption spectra using thespectrophotometer, learn how to build a calibration curve, proving to be able to process the experimental data.


ItalianoIl Corso di Biochimica è articolato in 67 ore di didattica frontale, 10 ore di esercitazioni collettive in aula e 3 ore diattività esercitativa svolta nei laboratori didattici a piccoli gruppi (Allestimento di una curva di taratura edeterminazione quantitativa di proteine in un campione mediante tecniche spettrofotometriche).

EnglishThe course of Biochemistry is divided into 67 hours of lectures, 10 hours of group exercises in the classroom and 3hours of esercitativa activity in educational workshops in small groups (Preparation of a calibration curve andquantitative determination of protein in a sample using techniques spectrophotometric).


ItalianoProva scritta per il modulo di Biochimica Applicata, propedeutica alla prova scritta per il modulo di BiochimicaGenerale. Entrambe le prove consistono in un test con 30 domande a risposta multipla (6 risposte alternative) perdomanda. Il voto complessivo dell'esame è il risultato della media aritmetica delle due prove scritte.

EnglishWritten test for Applied Biochemistry module, which prepared for the written test for Biochemistry General module.Both tests consist of a test with 30 multiple choice questions (6 alternative answers) to questions. The overall gradeof the examination is the result of the arithmetic mean of the two written tests.


Italiano

English

PROGRAMMA

ItalianoMD Biochimica generale

Introduzione alla biochimica: organismi autotrofi ed eterotrofi, metabolismo, anabolismo, catabolismo, lavoro,energia, joule, energia interna, sistemi chiusi e aperti, variazione di energia interna, lavoro, calore, entalpia, primo esecondo principio della termodinamica, entropia, energia libera di Gibbs, variazione di energia libera e direzionedelle reazioni, reazioni termodinamicamente favorevoli, entropia, entalpia e variazione dell'energia libera, reazioniaccoppiate, concentrazione reagenti-prodotti e variazione di energia libera, reazioni all'equilibrio, k di equilibrio,

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energia di attivazione, velocità delle reazioni, azione degli enzimi, concetti generali di catalisi enzimatica: definizioneenzimi, nomenclatura e proprietà generali. Catalisi enzimatica: intermedi di reazione, complessi ES e EP, energia diattivazione per gli stati di transizione. Meccanismi di abbassamento dell'energia di attivazione ad opera degli enzimi.Teoria chioave-serratura, dell'adattamento indotto e complementarietà massima enzima-intermedio di reazione.Fattori che influenzano la velocità di reazione: T° , pH, concentrazione enzima e substrato. Nomenclatura enzimi,sistema EC, 6 principali classi di enzimi. Enzimi nel sangue come marcatori diagnostici, isoenzimi, Lattato DH e suoiutilizzi diagnostici. Cinetica enzimatica: velocità di reazione, velocità iniziale, stato stazionario, reazione di primoordine, Vmax, saturazione dell'enzima, equazione di Michaelis-Menten, significato e determinazione di Vmax e Km.Grafico di Lineweaver-Burk o dei doppi reciproci, Kcat, rapporto Kcat/Km, regolazione dell'attività enzimatica:controllo a livello del substrato, regolazione a feedback, modificazione covalente della molecola enzimatica(fosforilazione-defosforilazione), azione su sito secondario dell'enzima (allosterismo), induzione o repressionegenica della biosintesi della proteina enzimatica. Regolazione omoallosterica, eteroallosterica, curva sigmoideenzimi allosterici, cooperatività, effettori eteroallosterici positivi e negativi. Inibizione attività enzimatica: inibizioneirreversibile, inibizione reversibile, inibitori competitivi (inibizione pura e mista), effetto delle diverse classi diinibitori su Vmax e Km. Inibitori enzimatici come farmaci: aspirina, inibitori ACE, penicillina, statine. Introduzione almetabolismo, catabolismo, anabolismo, organismi fototrofi, chemiolitotrofi, eterotrofi, aerobi, anaerobi facoltativi,anaerobi obbligati, ossidazioni biologiche, modlità per il trasferimento di elettroni da una specie chimica ad un'altra,elettronegatività, liberazione di energia libera durante le reazioni redox, stati di ossidazione del carbonio, stadicatabolismo, motivi termodinamici della grande variazione di energia libera associata all'idrolisi dell'ATP, ruolodiretto dell'ATP nella formazione degli intermedi di reazione, metastabilità ATP, emivita dell'ATP e suo consumoorario. Metabolismo glicidico: glicolisi anaerobia, gluconeogenesi, glicogenolisi e glicogenosintesi, metabolismo dellattoso. Metabolismo lipidico: catabolismo degli acidi grassi, chetogenesi e chetolisi, sintesi dell'acido grasso, sintesie catabolismo di trigliceridi e fosfolipidi. Catabolismo generale degli aminoacidi: transaminazione, desaminazioneossidativa, destino dell'ammoniaca, cenni sul ciclo dell'urea. Ruolo degli ormoni nella regolazione di questimetabolismi.

MD Biochimica applicata

Struttura, proprietà chimico-fisiche e funzioni degli acidi nucleici. Accrescimento 5'-3'degli acidi nucleici.Organizzazione del DNA nei procarioti e negli eucarioti. Proprietà e funzioni e principali modificazioni chimiche degliistoni. Modalità e complessi enzimatici coinvolti nella duplicazione del DNA nei procarioti e negli eucarioti. Funzioni,meccanismo d'azione e ruolo biologico dei telomeri e della telomerasi. Definizione del gene. Codice genetico:triplette, degenerazione del codice genetico, vacillamento della terza base, codoni di Stop. Principali meccanismimolecolari di mutazione e riparazione del DNA in procarioti ed eucarioti. Conseguenze delle mutazioni del DNA alivello di struttura e funzione delle proteine e descrizione di alcune malattie genetiche conseguenti: anemiafalciforme e retinoblastoma ereditario. Modalità e complessi enzimatici coinvolti nei processi di trascrizione etraduzione nei procarioti e negli eucarioti. Meccanismi di controllo trascrizionale e traduzionale nei procarioti e neglieucarioti. Struttura e funzioni dei fattori di trascrizione e degli enhancers. Interferenza dell'RNA: significato biologico,enzimi coinvolti, modalità di silenziamento dei miRNA e dei siRNA. Metilazione del DNA, ereditarietà epigenetica,riprogrammazione epigenetica ed imprinting genomico. Degradazione delle proteine: modalità e complessienzimatici coinvolti nella via dell'ubiquitina-proteosoma. Struttura e funzioni dei proteasomi 20S e 26S. Ruolo dellavia ubiquitina-proteasoma nella patogenesi di varie malattie. Oncogeni, proto-oncogeni, anti-oncogeni, onco-proteine, oncosoppressori. Funzioni di P53 e di NFkB e meccanismi di regolazione del loro livello. Processi dimaturazione dell'mRNA, del tRNA e dell'rRNA nei procarioti e negli eucarioti. Splicing alternativo e auto-splicing.Ribozimi, teoria del mondo a RNA. Principi di funzionamento ed utilizzi in ambito di ricerca e di diagnostica della PCR.Separazione di frammenti di DNA mediante elettroforesi su gel d'agaroso. Maturazione ed assemblaggio ribosomi.Sintesi proteica in eucarioti e procarioti. Enzimi di restrizione, tecnologia del DNA ricombinante per clonare geni diinteresse e produrre proteine ricombinanti.

English

MD General Biochemistry

Introduction to Biochemistry: autotrophic and heterotrophic organisms, metabolism, anabolism, catabolism, labor,energy, joules, internal energy, closed and open systems, change in internal energy, work, heat, enthalpy, first and

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second law of thermodynamics, entropy, Gibbs free energy, free energy change and the direction of the reactions,thermodynamically favorable reactions, entropy, enthalpy and free energy change, coupled reactions,concentration of reactants and products-free energy change, equilibrium reactions, k of balance, energy activation,speed of reaction, enzyme action, general concepts of enzyme catalysis: enzyme definition, classification andgeneral properties. Enzymatic catalysis: reaction intermediates, ES and EP complexes, activation energy fortransition states. Mechanisms of lowering the energy of activation by the enzyme. Theory chioave-lock, adaptationand maximum enzyme-induced reaction intermediate complementarity. Factors affecting the rate of reaction: T ° , pH, enzyme concentration and substrate. Enzyme nomenclature, EC system, six major classes of enzymes. Enzymesin the blood as diagnostic markers, isoenzymes, Lactate DH and its diagnostic use. Enzyme kinetics: reaction, initialspeed speed, steady-state, first-order reaction, Vmax, enzyme saturation, the Michaelis-Menten equation, meaningand determination of Vmax and Km. Chart Lineweaver-Burk or double-reciprocal, Kcat , Kcat / Km ratio, enzymeactivity control: a level control of the substrate, a feedback regulation, covalent modification of the enzymemolecule (phosphorylation-dephosphorylation), action of the enzyme subsite (allosterismo), induction or repressionof gene biosynthesis of enzyme protein. Adjusting omoallosterica, eteroallosterica, sigmoid curve allostericenzymes, cooperativity, positive and negative effectors eteroallosterici. Inhibition of enzyme activity: irreversibleinhibition, reversible inhibition, competitive inhibitors (pure and mixed inhibition), effect of different classes ofinhibitors of Vmax and Km. Enzyme inhibitors as drugs: aspirin, ACE inhibitors, penicillin, statins. Introduction tometabolism, catabolism, anabolism, phototrophic organisms, chemiolytotrophy, heterotrophic, aerobic, facultativeanaerobes, obligate anaerobes, biological oxidation, ways for the transfer of electrons from one chemical speciesto another, electronegativity, release of free energy during reactions ORP, oxidation states of carbon, stadiumscatabolism, thermodynamic reasons of great change in free energy associated with hydrolysis of ATP, ATP directrole in the formation of reaction intermediates, metastability ATP, ATP and its half-life time consumption. Glucosemetabolism: anaerobic glycolysis, gluconeogenesis, glycogenolysis and glycogen synthesis, metabolism of lactose.lipid metabolism: catabolism of fatty acids, ketogenesis and chetolisi, fatty acid synthesis, synthesis and catabolismof triglycerides and phospholipids. General amino acid catabolism: transamination, desaminazione oxidative fate ofammonia, notes on the urea cycle. Role of hormones in the regulation of these metabolisms.

MD Applied Biochemistry

Structure, physical-chemical properties and functions of nucleic acids. Growth 5'-3'degli nucleic acids. Organizationof DNA in prokaryotes and eukaryotes. Properties and functions and main chemical modifications of histones. Modeand enzyme complexes involved in DNA replication in prokaryotes and eukaryotes. Functions, mechanism of actionand biological role of telomeres and telomerase. Gene definition. Genetic code: triplets, degeneracy of the geneticcode, staggering third base, stop codons. Main molecular mechanisms of mutation and DNA repair in prokaryotesand eukaryotes. Consequences of mutations in the DNA in the structure and function of proteins and subsequentdescription of some genetic diseases: sickle cell anemia and hereditary retinoblastoma. Mode and enzymecomplexes involved in transcription and translation processes in prokaryotes and eukaryotes. Mechanisms oftranscriptional and translational control in prokaryotes and eukaryotes. Structure and functions of transcriptionfactors and enhancers. RNA interference: biological significance, involved enzymes, mute mode of miRNA andsiRNA. DNA methylation, epigenetic inheritance, epigenetic reprogramming and genomic imprinting. Proteindegradation: methods and enzyme complexes involved in via the ubiquitin-proteasome. Structure and functions ofthe 20S and 26S proteasomes. Role of the ubiquitin-proteasome pathway in the pathogenesis of various diseases.Oncogenes, proto-oncogenes, anti-oncogenes, tumor proteins, tumor suppressors. P53 functions and NFkB andmechanisms of regulation of their level. Processes of maturation of mRNA, tRNA and rRNA in prokaryotes andeukaryotes. Alternative splicing and self-splicing. Ribozymes, RNA World theory. Principles of operation and use withregards to research and PCR diagnostics. Separation of DNA fragments by electrophoresis on agarose gels.Maturation and ribosome assembly. Protein synthesis in eukaryotes and prokaryotes. Restriction enzymes,recombinant DNA technology to clone genes of interest and produce recombinant proteins.


ItalianoMateriale didattico presentato durante il corso necessariamente integrato con uno dei seguenti libri di testo:

MD Biochimica generale

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- Siliprandi, Tettamanti -"Biochimica Medica"- Piccin Ed.

- Champe, Harvey, Ferrier - "Le basi della Biochimica"- Zanichelli Ed.

- Horton, Moran, Scrimgeour, Perry, Rawn – Principi di Biochimica – IV ed.-Pearson Prentice Hall Ed.

- Lange Harper – Biochimica – 26/Ed. – Mc Graw Hill Ed.

- Berg, Tymoczko, Stryer – Biochimica (VI edizione) – Zanichelli

- Nelson, Cox - Introduzione alla biochimica di Lehninger - Zanichelli

- Materiale didattico fornito nel corso delle esercitazioni in laboratorio

MD Biochimica applicata

- Watson J.D.: DNA ricombinante. Zanichelli.

- Lodish H.: Biologia molecolare della cellula. Zanichelli.

- Allison L.A.: Fondamenti di biologia molecolare. Zanichelli.

- Lewin B.: Il gene. Zanichelli.

EnglishTeaching material during the course necessarily integrated with one of the following textbooks:

MD General Biochemistry

- Siliprandi, Tettamanti -"Biochimica Medica"- Piccin Ed.

- Champe, Harvey, Ferrier - "Le basi della Biochimica"- Zanichelli Ed.

- Horton, Moran, Scrimgeour, Perry, Rawn – Principi di Biochimica – IV ed.-Pearson Prentice Hall Ed.

- Lange Harper – Biochimica – 26/Ed. – Mc Graw Hill Ed.

- Berg, Tymoczko, Stryer – Biochimica (VI edizione) – Zanichelli

- Nelson, Cox - Introduzione alla biochimica di Lehninger - Zanichelli

- Materiale didattico fornito nel corso delle esercitazioni in laboratorio

MD Applied Biochemistry

- Watson J.D.: DNA ricombinante. Zanichelli.

- Lodish H.: Biologia molecolare della cellula. Zanichelli.

- Allison L.A.: Fondamenti di biologia molecolare. Zanichelli.

- Lewin B.: Il gene. Zanichelli.

NOTA

ItalianoPROPEDEUTICITA'

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C.I. Propedeutica Biochimica e Fisica

EnglishPrerequisites

C.I. Introductory Biochemistry and Physics

Moduli didattici:

Biochimica applicataBiochimica generale

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=96ab

Biochimica applicata





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua:

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=2e60

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=96ab

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=2e60

Biochimica generale





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 5


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=3d2c

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=3d2c

Biochimica applicata





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua:

Frequenza:

Tipologia esame:


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Biochimica generale





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 5


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=3d2c

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=3d2c

Botanica applicata

Applied botanyApplied botany


Codice attività didattica: SVE0010b

Docente: Prof. Marco Mucciarelli (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: BIO/03 - botanica ambientale e applicata


Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l3c1

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l3c1

Botanica applicata ed agronomia

Applied botany and agronomyApplied botany and agronomy





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITIIl corso si propone di fornire le conoscenze di base di morfologia e biochimica vegetale. Questi concetti sonoanalizzati anche in funzione delle relazioni esistenti tra piante e animali e delle implicazioni pratiche in termini divalore nutritivo degli alimenti e dei foraggi e più in generale per il benessere degli animali da reddito.

PROPEDEUTICO ANESSUNO

OBIETTIVI FORMATIVI

Acquisizione delle conoscenze di base della botanica, e in particolare la morfologia e tassonomia vegetale. Ilconcetto di specie. La riproduzione nelle Spermatofite con particolare riguardo a frutti e semi: diversità di forma efunzioni e la loro importanza come alimenti per gli animali. Saper riconoscere e classificare le principali specie efamiglie di interesse veterinario: aspetti applicativi, il ciclo colturale delle specie foraggere.



Acquisizione degli strumenti di base per riconoscere e valutare diversità, strutture e proprietà biochimichedelle piante utilizzando il linguaggio specifico proprio della disciplina.


Capacità di utilizzare autonomamente le conoscenze acquisite per riconoscere le caratteristiche strutturali efunzionali di una pianta nonché i caratteri diagnostici delle famiglie di angiosperme e in particolare di quelle diinteresse veterinario, alimentare e medicinale.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOCapacità di valutare le applicazioni delle conoscenze di biologia vegetale nell'attività professionale.


Capacità di esporre le conoscenze acquisite nel campo della biologia vegetale, anche ad un pubblico specializzatoe non. Capacità di relazionarsi con figure tecniche specialistiche nel settore agroalimentare e zootecnico e dimettere in evidenza le ricadute sul benessere degli animali.

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Capacità di utilizzare ed organizzare le conoscenze di base acquisite nel campo della biologia vegetale e dellaagronomia e di trasferire tali concetti alle altre materie specialistiche del corso di studio e in particolare a quellelegate alle scienze della nutrizione animale -valore nutritivo degli alimenti e dei foraggi- e alle materia di ambitoclinico -attività farmacologica e le proprietà tossicologiche delle sostanze di origine vegetale-.


Coinvolgimento diretto degli studenti durante l'esposizione della lezione anche grazie all'ausilio dei mezziinformatici, organizzazione di test in itinere finalizzati alla verifica dell'apprendimento con questionario scritto arisposte aperte e multiple per quanto riguarda i concetti di morfologia e diversità dei vegetali, compilazione daparte dello studenti di schede riassuntive dei caratteri della specie sulla base dell'osservazione di campioni freschio essiccati durante le esercitazioni.


PROGRAMMA

La cellula vegetale. Gli organuli cellulari. Parete cellulare primaria e secondaria. I polisaccaridi di parete. Cellulose,pectine e emicellulose. Proprietà biochimiche e nutritive dei tessuti vegetali. Lignine, cutine e suberine.Lignificazione e suberificazione. Il vacuolo: sostanze di riserva e metaboliti secondari. I metaboliti di difesa: glucosidi,glucosinolati, flavonoidi, alcaloidi, terpenoidi. Diffusione nelle famiglie di piante.

Organizzazione del corpo di una pianta: tallofite e cormofite. La germinazione e lo sviluppo della plantula. Organiprimari: radice, fusto e foglia. I meristemi apicali. Fusti e foglie: morfologia e variabilità con particolare riguardo alledifferenze tra Monocotiledoni e Dicotiledoni. Evoluzione della riproduzione nelle piante terrestri: i cicli riproduttivi diBriofite e Pteridofite.

La biologia riproduttiva delle piante terrestri. Gli elementi del fiore e loro derivazione dagli sporofilli. Calice ecorolla. Sepali e petali. Fiore regolare e irregolare. Corolle papilionate e corolle bilabiate. Fiori solitari einfiorescenze: racemo, spiga, pannocchia, ombrella, corimbo. Il capolino delle Asteracee. La spighetta dellePoaceae. Glume e glumette. Androceo e gineceo. Stami e carpelli. Numero, posizione sul ricettacolo, forme efunzioni. Sacche polliniche e ovuli. Il ciclo ontogenetico (riproduttivo) della angiosperme. Antesi, impollinazione edoppia fecondazione. Maturazione dell'ovario. Gli ovuli e lo sviluppo dei semi. Il frutto. Frutti secchi e carnosi,deiscenti e indeiscenti. Noci, bacche e drupe. Achenio e cariosside. Legume, follicolo, siliqua e siliquetta. Lediverse tipologie di capsula. Frutti semplici, aggregati e falsi frutti. Dispersione e germinazione dei semi. I semialimentari. Il seme delle leguminose e dei cereali. Sostanze di riserva: proteine, lipidi, olî e carboidrati. L'amido e igranuli di amido. Identificazione dell'amido nelle farine e nei semi.

Classificazione delle colture foraggere, foraggere temporanee e avvicendate, diffusione, produzione, efficienza,prati e erbai, leguminose prative, tecniche di coltivazione, gli erbai autunno-primaverili, cereali, non cereali,leguminose da erbaio, crucifere, miscugli, erbai primaverili-estivi, il mais.


Piante Foraggere, Alimentari e Medicinali. Levrotto & Bella, Torino- (Nuova Edizione).

NOTA

Mutuato da: NESSUNO

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=a107

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=a107

Chemioterapia degli animali da reddito


Codice attività didattica: SVE0016A

Docente: Prof. Rosangela ODORE (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2

SSD attvità didattica: VET/07 - farmacologia e tossicologia veterinaria


Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=y399

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=y399

Clinica chirurgica veterinaria 2

Veterinary Surgery 2Veterinary Surgery 2



Docente: Prof. Paolo BURACCO (Titolare)Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)Prof. Laura ZARUCCO (Responsabile)Dott. Andrea BERTUGLIA (Affidatario)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Marina MARTANO (Affidatario)Dott. Marco GANDINI (Affidatario)


Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: 10



Lingua: Italiano


Tipologia esame: Scritto con orale a seguire

PREREQUISITILo studente deve avere le conoscenze di base concernenti l'anatomia applicata (chirurgica), la fisiologia e lafarmacologia. Deve altresì conoscere le tecniche operatorie di base e i principi di anestesiologia e aver sostenutoe superato gli esami di: Patologia generale e fisiopatologia veterinaria (VET0015) Semeiotica e diagnosticaveterinaria (VET0018) Patologia e diagnostica chirurgica e radiologia veterinaria (VET0025)

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoScopo del corso è l'apprendimento di approfondite conoscenze necessarie per la valutazione e l'inquadramento dicasi clinici di interesse chirurgico nei piccoli e grossi animali (equidi). Il corso si propone di trasmettere allo studentele competenze per:

Acquisire le conoscenze di base per una valutazione clinica complessiva con riferimento alle principalimalattie chirurgiche incluse nel programmaValutare il rapporto costo/beneficio in riferimento alle procedure diagnostiche e terapeutiche delleprincipali patologie chirurgicheRiconoscere e diagnosticare la patologia ed impostare il trattamento (medico vs. chirurgico) definendo, inuna visione complessiva, la priorità nei casi con lesioni complesse o caratterizzate dall'indi eribilità di untrattamento in urgenzaEssere in grado di scegliere le soluzioni chirurgiche ritenute più idonee nel trattamento della malattiachirurgica sia sotto il profilo delle indicazioni che tecnico.Apprendere le competenze specialistiche di più frequente riscontro in chirurgia veterinaria (chirurgia plasticae ricostruttiva, gastrointestinale, delle vie aeree superiori, toracica, urogenitale, ortopedica, oftalmica,neurochirurgia).Applicare le conoscenze fondamentali delle tecniche e metodiche chirurgiche tradizionali e mini-invasiveConseguire una preparazione adeguata per affrontare le problematiche relative all'impostazione e gestionedel decorso post-operatorio e dei controlli.

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L'insegnamento si compone dei seguenti moduli:

1. SEMEIOTICA E CLINICA CHIRURGICA 2: ha l'obiettivo di fornire conoscenze e competenze specifiche riguardanti iseguenti apparati (suddivisi per piccoli e grossi animali):

NEUROCHIRURGIA e APPARATO VISIVO dei PICCOLI ANIMALI (CANE E GATTO)

APPARATO DIGERENTE, UDITIVO e GENITALE MASCHILE dei PICCOLI ANIMALI (CANE E GATTO)

APPARATO DIGERENTE dei GROSSI ANIMALI (EQUIDI)

2. SEMEIOTICA E CLINICA CHIRURGICA 3 ha l'obiettivo di fornire conoscenze e competenze specifiche riguardanti iseguenti apparati (suddivisi per piccoli e grossi animali):

APPARATO TEGUMENTARIO dei PICCOLI ANIMALI (CANE E GATTO)

APPARATO URINARIO dei PICCOLI ANIMALI (CANE E GATTO)

APPARATO MUSCOLOSCHELETRICO, E RESPIRATORIO dei GROSSI ANIMALI (EQUIDI)

APPARATO GENITO-URINARIO dei GROSSI ANIMALI (EQUIDI)

EnglishEducational Objectives

The objective of the course is providing students with in-depth knowledge required for clinical assessment andevaluation of small and large animal patients (equids) requiring surgical treatment. The course aims to convey to thestudent skills to:

Acquire the basic concepts for the clinical assessment of patients suffering from one of the main surgicaldiseases discussed in the programEvaluate the cost / benefit ratio of diagnostic and therapeutic procedures applied in animals suffering fromone of the main surgical diseasesRecognize and diagnose a surgical disease condition and prescribe an appropriate treatment option(medical vs. surgical) as well as to define priorities in cases with complex lesions or those that requireimmediate attention that is not deferrable.Being able to select the surgical treatment options considered most suitable both in terms of the clinicalindication and technical applicability.Acquire the skills to apply techniques most frequently employed in the discipline of veterinary surgery (i.e. inplastic and reconstructive surgery, gastrointestinal, upper airway, thoracic, genitourinary, orthopedic,ophthalmic, neurosurgery).Apply basic knowledge of traditional and minimally invasive techniques and surgical methods,Acquire adequate skills to tackle problems associated with post-operative patient care and to implementfollow-up controls throughout post-surgical case management.

The course consists of the following modules:

1. SEMEIOTICS (CLINICAL SURGICAL EXAMINATION) AND SURGERY 2: the objective of the course is to providefundamental knowledge in principles of surgery as they relate to the following organ systems (taught separately forsmall and large animal species):

NEUROSURGERY and VISUAL SYSTEM of SMALL ANIMALS (DOG AND CAT):

DIGESTIVE, AUDITORY and MALE REPRODUCTIVE SYSTEM of SMALL ANIMALS (DOG AND CAT):

DIGESTIVE SYSTEM of LARGE ANIMALS (EQUIDS)):

2. SEMEIOTICS (CLINICAL SURGICAL EXAMINATION) AND SURGERY 3: the objective of the course is to provide

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fundamental knowledge in principles of surgery as they relate to the following organ systems (taught separately forsmall and large animal species):

INTEGUMENTARY SYSTEM of SMALL ANIMALS (DOG AND CAT):

URINARY SYSTEM of SMALL ANIMALS (DOG AND CAT):

MUSCULOSKELETAL, AND RESPIRATORY SYSTEM of LARGE ANIMALS (EQUIDS):

UROGENITAL SYSTEM of LARGE ANIMALS (EQUIDS)


ItalianoAl termine dell'insegnamento lo studente dovrà dimostrare conoscenze e capacità di comprensione relative a:

L'anatomia chirurgica dei carnivori domestici e degli equidi e l'interpretazione dei segni clinici delle malattiechirurgiche, per definizione localizzate.La diagnostica clinica delle principali malattie chirurgiche degli apparati: tegumentario, gastroenterico,urinario, genitale maschile, nervoso, visivo e uditivo dei piccoli animali (cani e gatti) e dell'apparatogastroenterico, respiratorio, muscoloscheletrico e urogenitale dei grossi animali (equidi) e opzioniterapeutiche.Le tecniche chirurgiche di base riguardo ai vari apparati e tessuti (duri e molli).L'approfondimento su testi scientifici e ricerche bibliografiche per confermare ipotesi diagnostiche oidentificare e vagliare nuove metodologie di lavoro.

Dovrà inoltre essere in grado di:

Giudicare in modo critico le informazioni anamnestiche e i segni clinici, identificando il percorso diagnosticoe le diagnosi differenziali, insieme a una buona pratica clinica basata su evidenze scientifiche.Affinare le proprie capacità e acquisire i mezzi corretti e innovativi per giungere a un sospetto diagnosticoe/o alla formulazione di un protocollo terapeutico.Scegliere una tecnica o un approccio chirurgico e la strumentazione da utilizzare.Acquisire una metodologia di lavoro che gli consenta, attraverso un percorso ragionato, di applicarla a casisuccessivi.Analizzare e risolvere in piena autonomia i problemi connessi con le malattie chirurgiche dei carnivoridomestici e degli equini.Interfacciarsi con i colleghi con appropriatezza di linguaggio, competenza professionale e capacità ditrasmissione dell'informazione.Sviluppare capacità di autoapprendimento e di autovalutazione

EnglishExpected learning outcomes

At completion of the course, students shall have demonstrated knowledge and understanding with respect to:

Surgical anatomy of equids and domestic carnivores and interpretation of clinical signs of localized surgicaldiseases.Clinical diagnostic skills with respect to most common surgical diseases of the following systems:integumentary, gastrointestinal, urinary, male reproductive, nervous, visual and hearing for small animals(dogs and cats), and gastrointestinal, respiratory, musculoskeletal, and urogenital for large animals (equids),and respective treatment options.Basic surgical techniques with respect to the different systems and tissues (hard and soft).Deepening of acquired knowledge and skills through studying of scientific publications and literaturesearches in an attempt to confirm diagnostic hypotheses or identify and explore new workingmethodologies.

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Students must also be able to:

Judge critically the medical history and information as it relates to clinical signs, to describe a sounddiagnostic workup approach with differential diagnoses to be considered, thereby following good clinicalpractice based on scientific evidence.Refine their skills and acquire proper and innovative understanding to arrive at a presumptive diagnosis and /or develop the formulation of a treatment plan.Choose a technique or a surgical approach and describe the instrumentation to be used.Develop an examination strategy that allows proper diagnosing through a critical thinking process, and toapply this strategy to future cases.Analyze and independently solve problems associated with surgical diseases of domestic carnivores andequids.Interact with colleagues using appropriate demeanor professional approach and communication skills.Develop self-learning skills and self-assessment capabilities.


ItalianoIl corso è articolato in 70 ore di didattica frontale in aula, 52 ore di esercitazioni calendarizzate (a piccoli e medigruppi e collettive) e seminari facoltativi monotematici.

Modulo 2

Didattica frontale (28 ore): Presentazioni power point supportate da materiale iconografico relativo alle patologietrattate, all'iter diagnostico e ai trattamenti (conservativi e chirurgici) degli argomenti del modulo 2. Seminarifacoltativi monotematici

Esercitazioni calendarizzate collettive (3 ore) o a gruppi (2 o 3 gruppi)(16 ore), durante le quali saranno illustrati ediscussi:

Casi clinici (piccoli animali ed equini) inerenti ai diversi apparati e afferiti presso l'ospedale universitarioveterinario o registrati durante visite in campo. Le esercitazioni collettive sono supportate da ampiomateriale iconografico e filmati con sessioni pratiche in aula su simulatori, manichini o altro materialedimostrativo. Approcci chirurgici dell'addome equino e laparotomia esplorativa del cavallo con revisione dell'anatomiachirurgica mediante ausili audio-visivi

Modulo 3

Didattica frontale (42 ore): Presentazioni power point supportate da materiale iconografico relativo alle patologietrattate e all'iter diagnostico e ai trattamenti (conservativi e chirurgici) degli argomenti del modulo 3.

Esercitazioni calendarizzate collettive (13 ore) o a gruppi (2 o 3 gruppi) (16 ore), durante le quali saranno illustrati ediscussi:

Casi clinici (piccoli e grossi animali), inerenti ai diversi apparati e afferiti presso l'ospedale universitarioveterinario o registrati durante visite in campo. Le esercitazioni collettive sono supportate da ampiomateriale iconografico e filmati.Visualizzazione di tecniche videoendoscopiche e chirurgiche del cavallomediante ausili audio-visivi Visualizzazione di tecniche videoendoscopiche/laparoscopiche e chirurgiche del cavallo mediante ausiliaudio-visivi Esercitazioni pratiche su casi clinici dei GA riferiti all'Ospedale Veterinario Universitario, su materialecadaverico e/o simulatori e manichini GA.

Esercitazioni calendarizzate a piccoli gruppi (4 ore) durante le quali saranno svolte:

Esercitazioni pratiche in sala settoria su metodiche di chirurgia plastica ricostruttiva e di chirurgia a carico

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delle basse vie urinarie nel cane e nel gatto su materiale cadaverico e/o simulatori.

EnglishDidactic methodology

The course consists of 70 hours of classroom lectures , 52 hours of exercises (wet labs and clinical casespresentation) scheduled as individual labs for small and medium-size student groups and at times for theentire class, and additionally elective single-topic seminars.

Module 2

Lectures (28 hours): Power point presentations including illustrative material related to the diseasesaddressed, diagnostic work up and treatments (conservative and surgical) of topics covered in module 2.Elective monothematic seminars

Laboratory classes scheduled for entire class (3 hours) or for small student groups (2 or 3 groups; 16 hours),during which will be presented and discussed:

Clinical cases (small animals and equids) admitted to the veterinary teaching hospital or being seenduring field service visits and in which the different diagnostic and treatment equipment is beingemployed. Common class labs involve for illustration purposes extensive image material and videosand are supplemented with practical classroom sessions on simulators, mannequins, and otherillustrative material.Surgical approaches to the equine abdomen and exploratory laparotomy involve a review of thetechnique and surgical anatomy of the horse using audio-visual aids.

Module 3

Lectures (42 hours): Power point presentations including illustrative material demonstrating the addresseddiseasesand diagnostic work up and treatments (conservative and surgical) of module 3 topics.

Scheduled labs for the entire class (13 hours) or for individual student groups (2 or 3 groups); 16 hours), willinclude presentations and discussions of:

Clinical cases (small and large animals) related to various organ systems, admitted to the veterinaryteaching hospital or being seen during field service visits. Common class labs involve for illustrationpurposes extensive image material and video clips including videoendoscopic recordings for bettervisualization and demonstration of surgeries in horses employing audio-visual aids.Display techniques of videoendoscopic / laparoscopic surgical techniques in the horse with help ofaudio-visual techniques.Practical exercises in clinical large animal cases admitted to the Veterinary Teaching Hospital or onlarge animal cadaveric material and / or in simulators and on mannequins.

Laboratories in small groups (4 hours) will be scheduled during which the following exercises will be carriedout:

Practical exercises in the gross pathology dissection room to practice on animal cadavers and / or ondummies/simulators, reconstructive plastic surgery techniques and surgery of the lower urinary tract of dogsand cats.

Evaluation methods

Formal evaluations will take place in the format of a written test with an oral exam to follow.

The written exam consists of 75 questions (including multiple choice questions [MCQ] and short answerquestions [SAQ]) and covers the topics of the clinical surgery program of large animals (pathogeneticaspects, clinical presentation, differential diagnosis, diagnosis and therapy with special reference to equinesurgical procedures) and / or interdisciplinary surgical cases (equine). Each correct answer is worth a score

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of 1, while for any unanswered or wrong answer a score of 0 is given. The percentage of correct answers isthen calculated based on the total score (= total number of correctly answered questions) and thecorresponding written exam score in multiples of 1/30 (i.e. 70% of correct answers equals 18/30 and 100%of correct answers equals 30/30) is determined.

Failure of passing the written test, (i.e. answering less than 70 % of the questions correctly), precludes thestudent from entering the oral exam. The written test is valid for up to a maximum of two repeat oral examsessions that follow the initial one.

The oral exam (to follow the day after the written exam or the following two exam sessions) covers the smallanimal program and aims to ensure the achievement of the learning objectives by having the student discussof one or more clinical cases (employing a video presentation of a small animal case or alternatively a clinicalimage, intraoperative image, radiograph, or other clinical data, etc. related to a small animal case). For eachclinical case the student will be required to discuss the pathogenetic aspects, clinical presentation,differential diagnosis, diagnosis and treatment (with special reference to the surgical procedure). He will alsohave to comment on the post-operative management and potential complications. The questions in the oralexam are reflecting the topics covered in the small animal program and the total score is calculated based onthe average of all gradings (again in multiples of 1/30s) given to the student for answers addressing thedifferent systems.

The overall course score of the student represents the arithmetic mean of the two examinations (written andoral).


ItalianoLe valutazioni formali si basano su una prova scritta e una prova orale a seguire.

L'esame scritto si compone di 75 domande (test a scelta multipla e con risposte brevi) suddivise in base agliargomenti del programma di clinica chirurgica dei grossi animali (aspetti eziopatogenetici, clinici di presentazione,diagnostici differenziali, diagnostici e terapeutici con particolare riferimento alle procedure chirurgiche degli equini)e/o casi chirurgici (equini) a carattere interdisciplinare. Per ogni risposta esatta viene attribuito il punteggio di 1,mentre per ogni risposta mancata o errata di 0. Viene quindi calcolata la percentuale di risposte esatte sul totale eattribuita una corrispondente votazione in trentesimi (70% equivalente a 18/30 fino a 100%: 30/30).

Il mancato superamento della prova scritta non permette di accedere al colloquio orale. La prova scritta ha validitàfino a massimo due appelli successivi a quello iniziale. Il mancato superamento del test orale invalida la prova scrittae lo studente deve ripetere entrambi i test.

L'esame orale (a seguire nella giornata successiva o nei due appelli successivi), relativo al programma dei piccolianimali, è volto ad accertare il raggiungimento degli obiettivi dell'apprendimento, con discussione di uno o più casiclinici (a partire da un video o un'immagine clinica, chirurgica, radiografica, etc) relativi ai piccoli animali. Di ognicaso clinico lo studente sarà tenuto a discutere gli aspetti eziopatogenetici, clinici di presentazione, diagnosticidifferenziali, diagnostici e terapeutici (con particolare riferimento alla procedura chirurgica). Sarà inoltre tenuto arispondere della gestione post-operatoria e delle possibili complicanze. Le domande del colloquio orale sonoanch'esse suddivise in base al programma svolto sui piccoli animali e la votazione viene calcolata in base alla mediadei voti in trentesimi dei vari apparati.

Il voto complessivo dell'esame è costituito dalla media aritmetica delle due prove (scritta e orale).

EnglishEvaluation methods

Formal evaluations will take place in the format of a written test with an oral exam to follow.

The written exam consists of 75 questions (including multiple choice questions [MCQ] and short answer questions[SAQ]) and covers the topics of the clinical surgery program of large animals (pathogenetic aspects, clinical

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presentation, differential diagnosis, diagnosis and therapy with special reference to equine surgical procedures)and / or interdisciplinary surgical cases (equine). Each correct answer is worth a score of 1, while for anyunanswered or wrong answer a score of 0 is given. The percentage of correct answers is then calculated based onthe total score (= total number of correctly answered questions) and the corresponding written exam score inmultiples of 1/30 (i.e. 70% of correct answers equals 18/30 and 100% of correct answers equals 30/30) isdetermined.

Failure of passing the written test, (i.e. answering less than 70 % of the questions correctly), precludes the studentfrom entering the oral exam. The written test is valid for up to a maximum of two repeat oral exam sessions thatfollow the initial one. Failure of passing the oral test invalidates the written test and the student must repeat bothtests.

The oral exam (to follow the day after the written exam or the following two exam sessions) covers the small animalprogram and aims to ensure the achievement of the learning objectives by having the student discuss of one ormore clinical cases (employing a video presentation of a small animal case or alternatively a clinical image,intraoperative image, radiograph, or other clinical data, etc. related to a small animal case). For each clinical casethe student will be required to discuss the pathogenetic aspects, clinical presentation, differential diagnosis,diagnosis and treatment (with special reference to the surgical procedure). He will also have to comment on thepost-operative management and potential complications. The questions in the oral exam are reflecting the topicscovered in the small animal program and the total score is calculated based on the average of all gradings (again inmultiples of 1/30s) given to the student for answers addressing the different systems.

The overall course score of the student represents the arithmetic mean of the two examinations (written and oral).


Italiano

English

PROGRAMMA

ItalianoMD SEMEIOTICA E CLINICA CHIRURGICA 2

Il modulo affronta le diverse patologie dei piccoli e grossi animali suddivise nei seguenti apparati:

NEUROCHIRURGIA e APPARATO VISIVO dei PICCOLI ANIMALI (CANE E GATTO):

Neurochirurgia: Anatomia radiografica della colonna vertebrale e diagnosi delle relative patologie. Discussionedelle principali patologie del sistema nervoso di interesse chirurgico (anomalie congenite, discopatia e spondilosi,fratture, instabilità cervicale e lombosacrale) e relativo trattamento.

Apparato visivo (occhio): Semeiotica e diagnosi delle patologie oculari: palpebre e annessi (es. entropion,ectropion, prolasso ghiandola terza palpebra), cheratite, uveite, glaucoma, esame del fondo oculare. Modalità diesecuzione della visita oculistica e strumenti utilizzati (oftalmoscopio diretto ed indiretto, lampada a fessura,tonometro, test di Schirmer, test della fluorescina). Presentazione delle tecniche chirurgiche oftalmiche di base:suture palpebrali e corneali, riposizionamento ghiandola terza palpebra, flap congiuntivale, enucleazione.

APPARATO DIGERENTE, UDITIVO e GENITALE MASCHILE dei PICCOLI ANIMALI (CANE E GATTO):

Apparato digerente (dalla presentazione clinica alla diagnosi e trattamento chirurgico) a partire dalla bocca sinoall'ano:

Patologie dentali, fistola odontopatica, tumori orali, fistole oronasali, schisi congenita del palato primario esecondario, patologie delle tonsille e della lingua, malattie delle ghiandoli salivari maggiori, acalasia faringea,esofagite da reflusso, megaesofago, diverticoli esofagei, quarto arco aortico persistente, ostruzioni esofagee,tumori esofagei, ernia iatale, innvaginamento gastro-esofageo, gastrite, corpi estranei gastrici, tumori gastrici,

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sindrome dilatazione/torsione gastrica del cane, ostruzione pilorica, tumori intestinali (piccolo e grosso), corpiestranei intestinali, invaginamento intestinale (intussuscezione), ostruzioni biliari, colecistite e colangioepatiti, tumoriepatici e del pancreas esocrino, peritonite (anche biliare), patologie del retto (prolasso), patologie della regioneperianale e dei seni paranali, ernia perineale.

Apparato uditivo (orecchio): Comprendente le patologie del padiglione auricolare, dell'orecchio esterno (canaleauricolare), dell'orecchio medio (bolla timpanica) e di quello interno: Otoematoma, traumi del padiglione, tumoridel padiglione e del condotto auricolare esterno, otite esterna (in particolare otite esterna "ultimo stadio"), otitemedia, polipi rinofaringei e dell'orecchio medio ed esterno del gatto, otite interna.

Apparato genitale maschile: patologie della prostata (complesso ipertrofia/iperplasia, cisti prostatiche eparaprostatiche, tumori), tumori testicolari (interstizioma, seminoma, sertolioma).

APPARATO DIGERENTE dei GROSSI ANIMALI (EQUIDI):

Apparato digerente (dalla presentazione clinica alla diagnosi e trattamento chirurgico):

Epidemiologia ed esame fisico del cavallo in colica, patologie dell'esofago e dello stomaco e tecnichechirurgiche, patologie dell'intestino tenue (ostruzioni con e senza strangolamento) e tecniche chirurgichedell'intestino tenue, patologie del cieco e tecniche chirurgiche del cieco, patologie del grosso colon e tecnichechirurgiche del grosso colon, patologie del piccolo colon e tecniche chirurgiche del piccolo colon, patologie delretto e tecniche chirurgiche del retto. Le tecniche chirurgiche faranno riferimento alle procedure di base piùcomunemente utilizzate.

MD SEMEIOTICA E CLINICA CHIRURGICA 3

Il modulo affronta le diverse patologie dei piccoli e grossi animali (dalla presentazione clinica alla diagnosi etrattamento chirurgico) suddivise nei seguenti apparati:

APPARATO TEGUMENTARIO e URINARIO dei PICCOLI ANIMALI (CANE E GATTO):

Apparato tegumentario: gestione chirurgica delle ferite traumatiche (lacerazioni, degloving, ustioni, etc), delle piùcomuni neoplasie cutanee, tecniche di chirurgia plastica ricostruttiva (lembi locali, lembi assiali, lembi liberi,tecniche di rilascio delle tensioni)

Apparato urinario: patologie chirurgiche renali, calcolosi (renale, ureterale, vescicale, uretrale), patologie ureterali,patologie vescicali, patologie localizzate a livello uretrale del cane e del gatto

APPARATO MUSCOLOSCHELETRICO, RESPIRATORIO e GENITO-URINARIO dei GROSSI ANIMALI (EQUIDI):

Apparato muscoloscheletrico: Visita clinica per zoppia e metodologie diagnostiche (esame radiografico,ecografico, etc) con particolare riferimento alle varie discipline praticate dal cavallo (trottatore, galoppatore, dasalto ostacoli, tiro pesante, etc) principali patologie responsabili della zoppia nel cavallo, patologie ortopedichedello sviluppo nel puledro (i.e. deformità angolari e flessorie), patologie del piede e dito equino (diagnosi etrattamento medico e chirurgico), osteoartrite e trattamento (medico e chirurgico), patologie muscolari, tendinee elegamentose, infezioni ortopediche (osteiti/osteomieliti, artriti e sinoviti settiche), emergenze ortopediche e metodidi stabilizzazione

Apparato respiratorio: Esame delle vie respiratorie superiori e inferiori nel cavallo e puledro, diagnostica perimmagini (endoscopia, radiologia e ultrasonografia delle prime vie respiratorie, delle tasche gutturali, laringe e viearee inferiori), patologie delle cavità nasali e dei seni paranasali (cisti nasali, ematoma progressivo dell'etmoide,polipi, neoplasie, sinusiti primarie e secondarie, etc) e terapie chirurgiche, patologie ostruttive del faringe(iperplasia linfoide del faringe, dislocazione dorsale del palato molle, etc) e terapie chirurgiche, patologie dellaringe (incarceramento dell'epiglottide, emiplegia laringea, etc) e terapie chirurgiche, patologie delle taschegutturali (empiema, micosi, timpanismo, etc) e terapie chirurgiche. Le tecniche chirurgiche faranno riferimento alleprocedure di base più comunemente utilizzate.

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Apparato genito-urinario: Diagnosi e gestione delle patologie dell'apparato urogenitale nel cavallo e puledro conparticolare riferimento alla semeiotica e alle principali tecniche chirurgiche di base ed avanzate (in chirurgia aperta,laparoscopica o laparo-assistita). Anomalie congenite dell'apparato urinario (rottura della vescica e dell'uretere,uretere ectopico) e trattamenti chirurgici (cistoplastica, etc), patologie urogenitali/ombelicali (i.e. eviscerazioneombelicale del piccolo intestino, infezioni dei residui ombelicali, infezioni della vena/arterie ombelicali,uroperitoneo da rottura della vescica/uraco/uretere o uraco pervio), patologie dell'uretra e della vescica, urolitiasie trattamenti chirurgici (uretrotomia perineale, uretroplastica, cistotomia), anomalie dell'apparato genitale(criptorchidismo, ernia inguinale) e trattamenti chirurgici (tecniche della castrazione, castrazione del criptorchide),tecniche chirurgiche per patologie del pene e del prepuzio (postectomia segmentale, fallopessi, fallectomia,uretrostomia perineale) e della vulva.

EnglishProgram

MD SEMEIOTICS (CLINICAL SURGICAL EXAMINATION) AND SURGERY 2

The module discusses the various disorders of small and large animals, subdivided into the following groups:

NEUROSURGERY and VISUAL SYSTEM of SMALL ANIMALS (DOG AND CAT):

Neurosurgery: radiographic anatomy of the spine and diagnosis of related diseases. Discussion of the majordiseases of the nervous system that require surgical interventions and treatment (congenital anomalies, discdisease and spondylosis, fractures, cervical and lumbosacral instability).

Visual apparatus (eye): Clinical examination and diagnosis of eye diseases: eye lids and accessory organs of the eye (e.g., entropion, ectropion, prolapsed third eyelid), keratitis, uveitis, glaucoma, fundus examination. Techniques toperform eye examination and instruments used (direct and indirect ophthalmoscope, slit lamp, tonometer,Schirmer test, fluorescein test). Presentation of basic ophthalmic surgical techniques: the eyelid and cornealsutures, third eyelid gland repositioning, conjunctival flap, enucleation.

DIGESTIVE SYSTEM, AUDITORY and MALE REPRODUCTION SYSTEM of SMALL ANIMALS (DOG AND CAT) Digestivesystem (covering clinical presentation, diagnosing and surgical treatment) from the mouth up to the anus:

Dental disease, odontopathic diseases, fistula. oral cancers, oronasal fistulas, congenital cleft of the primary andsecondary palate, tonsil and tongue diseases, diseases of the salivary gland more, pharyngeal achalasia, refluxesophagitis, megaesophagus, esophageal diverticula, fourth persistent aortic arch, esophageal obstruction,esophageal tumors, hiatal hernia, gastroesophageal invagination, gastritis, gastric foreign bodies, gastric cancersyndrome gastric dilatation / torsion dog, pyloric obstruction, intestinal tumors (small and large), intestinal foreignbodies, intestinal invagination (intussusception), biliary obstruction, cholecystitis and colangioepatiti, liver tumors ofthe exocrine pancreas, peritonitis (including biliary), diseases of the rectum (prolapse), diseases of the perianalregion and paranal breasts, perineal hernia.

Auditory system (ear): Including diseases of the ear, outer ear (ear canal), middle ear (tympanic bulla), and theinternal ear: Ear hematoma, the pavilion trauma, tumors of the pavilion and the external auditory conduit, otitisexterna (especially chronic otitis externa), otitis media, nasopharyngeal polyps and middle and outer cat ear, innerear infections.

Male reproductive system: diseases of the prostate (complex hypertrophy / hyperplasia, prostatic cysts andparaprostatic tumors), testicular cancer (Leydig cell tumors, seminoma, sertolioma).

DIGESTIVE SYSTEM of LARGE ANIMALS (EQUIDS):

Digestive system (covering clinical presentation, diagnosing and surgical treatment):

Epidemiology and physical examination of equine colic, esophagus and gastric diseases and surgical techniques,small bowel diseases (obstruction with and without strangulation) and small intestinal surgical techniques, diseasesof the cecum and cecal surgical techniques, diseases the large colon and surgical techniques of the large colon,

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small colon diseases and surgical techniques of the small colon, diseases of the rectum and rectal surgicaltechniques. Surgical techniques will refer to commonly used procedures.

MD SEMEIOTICS (CLINICAL SURGICAL EXAMINATION) AND SURGERY 3

This module addresses various disorders in small and large animals (from clinical presentation to diagnosis andsurgical treatment) in the following subgroups:

INTEGUMENTARY and URINARY SYSTEM of SMALL ANIMALS (DOG AND CAT):

Integumentary system: surgical management of traumatic injuries (lacerations, degloving trauma, burns, etc.), themost common skin cancers, reconstructive plastic surgery techniques (local flaps, axial flaps, free flaps, thetensions release techniques)

Urinary system: surgical diseases of the kidney, calculi (kidney, ureter, bladder, urethra), ureteral diseases, bladderdisorders, diseases affecting the urethra in dog and cat

MUSCULOSKELETAL, RESPIRATORY, and GENITOURINARY SYSTEMS in LARGE ANIMALS (EQUIDS):

Musculoskeletal system: Clinical examination for lameness and diagnostic methods (X-ray, ultrasound, etc.) withparticular reference to the various individual horse breeds (race horses [trotters, Thoroughbreds] versusWarmblood show horses [jumper, dressage, 3-day event horse] versus working horses [draft breeds].), maindiseases leading to lameness in horses, congenital orthopedic disorders in the foal (i.e. angular limb deformities),foot diseases and equine lower limb (diagnosing and medical as well as surgical treatment), osteoarthritis andtreatment (medical or surgical), muscle diseases, tendons and ligaments, bone and joint infectious diseases (osteitis/ osteomyelitis, synovitis), orthopedic emergencies and stabilization methods).

Respiratory system: Examination of the upper and lower airways in the horse and foal, diagnostic imaging(endoscopy, radiology and ultrasonography of the upper respiratory tract, the guttural pouch, larynx and lowerrespiratory areas), diseases of the nasal cavity and paranasal sinuses (nasal cysts, progressive ethmoid hematoma,polyps, tumors, primary and secondary sinusitis, etc) and surgical treatments, obstructive diseases of the pharynx(pharyngeal lymphoid hyperplasia, dorsal displacement of the soft palate, etc.) and surgical treatments, diseases ofthe larynx (epiglottic entrapment, laryngeal hemiplegia, etc) and surgical treatments, diseases of the guttural pouch(empyema, mycosis, tympany, etc) and surgical treatments. Surgical techniques will refer to commonly used basicprocedures.

Genito-urinary system: diagnosis and management of urogenital tract diseases in the horse and foal with particularreference to semiotics and the main basic and advanced surgical techniques (open surgery, laparoscopic orlaparoscopic-assisted). Congenital abnormalities of the urinary tract (ureter and bladder rupture, ectopic ureter)and surgical treatments (cystoplasty, etc), urogenital diseases / umbilical (ie umbilical evisceration of small bowel,infection of umbilical remnants, infection of umbilical veins/arteries , uroperitoneum from ruptured bladder /urachus / ureter or patent urachus), diseases of the urethra and bladder, urolithiasis and surgical treatments(perineal urethrotomy, urethroplasty, cystotomy), genital anomalies (cryptorchidism, inguinal hernia) and surgicaltreatments (techniques of castration, cryptorchid castration), surgical techniques for diseases of the penis andforeskin (segmental postectomy, phallopexy, phallectomy, perineal urethrostomy) and vulva.


ItalianoAgli studenti viene fornito il materiale delle diapositive presentate a lezione e delle dispense in formato PDF.

Testi adottati per i PICCOLI ANIMALI (CANI e GATTI):

Veterinary surgery : small animal

Autore: Johnston, Spencer A.; Tobias, Karen M.Edizione: 2012

Casa editrice: St. Louis Mo : Elsevier Saunders, 2012

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ISBN: ISBN: 978-1-4377-0746-5Url: https://elsevier.ca/product.jsp?isbn=978143770746 5

BSAVA manual of canine and feline wound management and reconstruction Gloucester : British Small AnimalVeterinary Association, [2009] VII, 276 p. ; 30 cm.Autore: John Williams and Alison Moores. - 2. ed : British Small Animal Veterinary Association, [2009] VII, 276 p. ; 30cm.Edizione: John Williams and Alison Moores. - 2. ed [2009]Casa editrice: British Small Animal Veterinary Association, GloucesterISBN: 9781905319091Url: http://unito-opac.cineca.it/ SebinaOpac/Opac?action=search&thNomeDocumento=UTO2652480T

Atlas of small animal wound management and reconstructive surgeryAutore: Pavletic, Michael M.Edizione: 3. ed, 2010Casa editrice: Ames : Wiley-Blackwell, a John Wiley & Sons Inc., publication,ISBN: ISBN 978-08-13-81124-6; 08-13-81124-4Url: http://unito-opac.cineca.it/SebinaOpac/Opac?action=in ventory&thNomeDocumento=UTO1155364T

(Capitoli 3,4,9,11,12,13,14)

Testi e Video adottati per i GRANDI ANIMALI (EQUIDI)

Equine surgery

Autore: Auer, Jörg A.; Stick, John A.Edizione: 4. ed, 2012Casa editrice: St. Louis Mo. : Elsevier SaundersISBN: ISBN: 978-14-377-0867-7Url: http://unito-opac.cineca.it/SebinaOpac/Opac?actio n=inventory&thNomeDocumento=UTO1360787T

Diagnosis and management of lameness in the horse

Autore: Dyson, Sue J.; Ross, Mike W.Edizione: 2. ed, 2011 Casa editrice: St. Louis Mo : Elsevier Saunders,ISBN: ISBN: 978-14-16-06069-7 Url: http://unito-opac.cineca.it/SebinaOpac/Opac ?action=inventory&thNomeDocumento=UTO1360787T

(Part 1, Capitoli 1-10)

Video CD Equine Colic A comprehensive exploration in 3D © The Glass Horse Project, LLC

Video CD: Elements of the Equine Distal Limb ©The Glass Horse Project, LLC

EnglishRecommended readings

Students are provided slide material presented in class and lecture notes in PDF format.

Texts adopted for SMALL ANIMALS (DOGS and CATS):

Veterinary surgery : small animal

Author(s): Johnston, Spencer A.; Tobias, Karen M.

Editor: St. Louis Mo : Elsevier Saunders, 2012ISBN: ISBN: 978-1-4377-0746-5Url: https://elsevier.ca/product.jsp?isbn=9781437707465

BSAVA manual of canine and feline wound management and reconstruction Gloucester : British Small AnimalVeterinary Association, [2009] VII, 276 p. ; 30 cm.

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Author(s): John Williams and Alison Moores. -

2. ed : British Small Animal Veterinary Association, [2009] VII, 276 p. ; 30 cm.- 2. ed [2009]

Editor: British Small Animal Veterinary Association, Gloucester

ISBN: 9781905319091Url: http://unito-opac.cineca.it/SebinaOpac/Opac?action=search&thNomeDocumento=UT O2652480T

Atlas of small animal wound management and reconstructive surgeryAuthor(s): Pavletic, Michael M.- 3. ed, 2010Editor: Ames : Wiley-Blackwell, a John Wiley & Sons Inc., publication,ISBN: ISBN 978-08-13-81124-6; 08-13-81124-4Url: http://unito-opac.cineca.it/SebinaOpac/Opac?action=inventory&thNomeDocumento =UTO1155364T

(Chapters 3,4,9,11,12,13,14)

Texts and videos adopted for LARGE ANIMALS (EQUIDS)

Equine surgery

Author(s): Auer, Jörg A.; Stick, John A.- 4. ed, 2012Editor: St. Louis Mo. : Elsevier SaundersISBN: ISBN: 978-14-377-0867-7Url: http://unito-opac.cineca.it/SebinaOpac/Opac?action=inventory&thNomeDocumento =UTO1360787T

Diagnosis and management of lameness in the horse

Author(s): Dyson, Sue J.; Ross, Mike W. ed, 2011 Editor: St. Louis Mo : Elsevier Saunders,ISBN: ISBN: 978-14-16-06069-7 Url: http://unito-opac.cineca.it/SebinaOpac/Opac?action=inventory&thNomeDocumento =UTO1360787T

(Part 1, Chapters 1-10)

Video CD Equine Colic A comprehensive exploration in 3D © The Glass Horse Project, LLC

Video CD: Elements of the Equine Distal Limb © The Glass Horse Project, LLC

NOTA

ItalianoPer ulteriore consultazione (testi specialistici di approfondimento):

PICCOLI ANIMALI

Bojrab M.J. Current techniques in small animal surgery. 4° ed. Williams & Wilkins 1998

Fossum T.W. Small Animal Surgery, 4° ed. Elsevier 2013

Slatter D. Textbook of small animal surgery. 3° ed. Saunders 2002

Gelatt K.N. Veterinary ophthalmology. 4th ed. Blackwell Publishing 2007

Sharp N.J.H, Wheeler SJ. Small Animal Spinal Disorders. 2nd ed. Elsevier 2005

GROSSI ANIMALI (EQUIDI)

Turner and McIlwraith's: Techniques in Large Animal Surgery Wiley Blackwell 2013

- 91 -

Soutwood L. Practical guide to equine colic 1st ed. John Wiley & Sons 2012

White N.A. The Equine Acute Abdomen, Teton New Media; 2° ed. 2009

Orsini J.A. & Divers T.J. Equine Emergencies – Treatment and Procedures 4° ed. Saunders Elsevier 2014

Baxter G.M. Adams and Stashak's Lameness in Horses by Wiley-Blackwell 6° ed. 2011.

EnglishFor further consultation (specialized texts for more insights):

SMALL ANIMALS

Bojrab M.J. Current techniques in small animal surgery. 4th ed. Williams & Wilkins, 1998

Fossum T.W. Small Animal Surgery, 4th ed. Elsevier 2013

Slatter D. Textbook of small animal surgery. 3rd ed. Saunders 2002

Gelatt K.N. Veterinary ophthalmology. 4th ed. Blackwell Publishing 2007

Sharp N.J.H, SJ Wheeler. Small Animal Spinal Disorders. 2nd ed. Elsevier 2005

LARGE ANIMALS (EQUIDS)

Turner and McIlwraith's: Techniques in Large Animal Surgery Wiley Blackwell 2013

Soutwood L. Practical guide to equine colic 1st ed. John Wiley & Sons 2012

White N.A. The Equine Acute Abdomen, Teton New Media; 2nd ed. 2009

Orsini J.A. Divers & T.J. Equine Emergencies - Treatment and Procedures 4th ed. Saunders Elsevier 2014

Baxter G.M. Adams and Stashak's Lameness in Horses by Wiley-Blackwell 6th ed. 2011

Moduli didattici:

Semeiotica e clinica chirurgica 2Semeiotica e clinica chirurgica 3

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=8su2

Semeiotica e clinica chirurgica 2



Codice attività didattica: vet0030a

Docenti: Prof. Paolo BURACCO (Titolare)Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)Prof. Laura ZARUCCO (Responsabile)


Anno:


Crediti/Valenza: 4

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=8su2



Lingua: Italiano



PREREQUISITIAver sostenuto e superato gli esami di: Patologia generale e fisiopatologia veterinaria (VET0015) Semeiotica ediagnostica veterinaria (VET0018) Patologia e diagnostica chirurgica e radiologia veterinaria (VET0025)

OBIETTIVI FORMATIVI

Il modulo SEMEIOTICA E CLINICA CHIRURGICA 2 ha l'obiettivo di fornire conoscenze e competenze specificheriguardanti i seguenti apparati (suddivisi per piccoli e grossi animali):



APPARATO DIGERENTE dei GROSSI ANIMALI (EQUINI)


Fare riferimento ai risultati dell'apprendimento dell'intero corso.


Il corso è articolato in 28 ore di didattica frontale in aula , 6 ore di esercitazioni collettive e 16 ore di esercitazionicalendarizzate (a piccoli e medi gruppi) e seminari facoltativi monotematici


Fare riferimento alle modalità di verifica dell'apprendimento dell'intero corso.


Fare riferimento alle attività di supporto del corso

PROGRAMMA






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Apparato gastroenterico (dalla presentazione clinica alla diagnosi e trattamento chirurgico) a partire dalla boccasino all'ano:

Patologie dentali, fistola odontopatica, tumori orali, fistole oronasali, schisi congenita del palato primario esecondario, patologie delle tonsille e della lingua, malattie delle ghiandoli salivari maggiori, acalasia faringea,esofagite da reflusso, megaesofago, diverticoli esofagei, quarto arco aortico persistente, ostruzioni esofagee,tumori esofagei, ernia iatale, innvaginamento gastro-esofageo, gastrite, corpi estranei gastrici, tumori gastrici,sindrome dilatazione/torsione gastrica del cane, ostruzione pilorica, tumori intestinali (piccolo e grosso), corpiestranei intestinali, invaginamento intestinale (intussuscezione), ostruzioni biliari, colecistite e colangioepatiti, tumoriepatici e del pancreas esocrino, peritonite (anche biliare), patologie del retto (prolasso), patologie della regioneperianale e dei seni paranali, ernia perineale.



APPARATO DIGERENTE dei GROSSI ANIMALI (EQUINI):

Apparato gastroenterico (dalla presentazione clinica alla diagnosi e trattamento chirurgico):



Fare riferimento ai testi consigliati del corso

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=uf6q

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=uf6q




Codice attività didattica: vet0030b

Docenti: Prof. Laura ZARUCCO (Responsabile)Dott. Andrea BERTUGLIA (Affidatario)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Marina MARTANO (Affidatario)Dott. Marco GANDINI (Affidatario)

Contatti docente: +39 011-6708849, [email protected]

Anno:


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano




OBIETTIVI FORMATIVI




APPARATO MUSCOLOSCHELETRICO, E RESPIRATORIO dei GROSSI ANIMALI (EQUINI)

APPARATO GENITO-URINARIO dei GROSSI ANIMALI (EQUINI)


Fare riferimento ai risultati dell'apprendimento dell'intero corso






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PROGRAMMA





APPARATO MUSCOLOSCHELETRICO, RESPIRATORIO e GENITO-URINARIO dei GROSSI ANIMALI (EQUINI):

Apparato muscoloscheletrico: Visita clinica per zoppia e metodologie diagnostiche (esame radiografico,ecografico, etc) con particolare riferimento alle varie discipline praticate dal cavallo (trottatore, galoppatore, dasalto ad ostacoli, tiro pesante,etc) principali patologie responsabili della zoppia nel cavallo, patologie ortopedichedello sviluppo nel puledro (i.e. deformità angolari e flessorie), patologie del piede e dito equino (diagnosi etrattamento medico e chirurgico), osteoartrite e trattamento (medico e chirurgico), patologie muscolari, tendinee elegamentose, infezioni ortopediche (osteiti/osteomieliti, strutture sinoviali), emergenze ortopediche e metodi distabilizzazione

Apparato respiratorio: Esame delle vie respiratorie superiori e inferiori nel cavallo e puledro, diagnostica perimmagini (endoscopia, radiologia e ultrasonografia delle prime vie respiratorie, delle tasche gutturali, laringe e viearee inferiori), patologie delle cavità nasali e dei seni paranasali (cisti nasali, ematoma progressivo dell'etmoide,polipi, neoplasie, sinusiti primarie e secondarie, etc) e terapie chirurgiche, patologie ostruttive del faringe(iperplasia linfoide del faringe, dislocazione dorsale del palato molle,etc) e terapie chirurgiche, patologie dellaringe (incarceramento dell'epiglottide, emiplegia laringea,etc) e terapie chirurgiche, patologie delle taschegutturali (empiema, micosi, timpanismo, etc) e terapie chirurgiche. Le tecniche chirurgiche faranno riferimento alleprocedure di base più comunemente utilizzate.

ItalianoApparato genito-urinario: Diagnosi e gestione delle patologie dell'apparato urogenitale nel cavallo e puledro conparticolare riferimento alla semeiotica e alle principali tecniche chirurgiche di base ed avanzate (in chirurgia aperta,laparoscopica o laparo-assistita). Anomalie congenite dell'apparato urinario (rottura della vescica e dell'uretere,uretere ectopico) e trattamenti chirurgici (cistoplastica, etc), patologie urogenitali/ombelicali (i.e. eviscerazioneombelicale del piccolo intestino, infezioni dei residui ombelicali, infezioni della vena/arterie ombelicali,uroperitoneo da rottura della vescica/uraco/uretere o uraco pervio), patologie dell'uretra e della vescica, urolitiasie trattamenti chirurgici (uretrotomia perineale, uretroplastica, cistotomia), anomalie dell'apparato genitale(criptorchidismo, ernia inguinale) e trattamenti chirurgici (tecniche della castrazione, castrazione del criptorchide),tecniche chirurgiche per patologie del pene e del prepuzio (postectomia segmentale, fallopessi, fallectomia,uretrostomia perineale) e della vulva.



NOTA

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=vset

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=vset

Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive degli animali da compagnia e non convenzionali



Docente: Prof. Ada ROTA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cn7l

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cn7l

Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive dei grossi animali

Clinic and surgery of reproductive diseases in large animalsClinic and surgery of reproductive diseases in large animals



Docente: Prof. Giuseppe QUARANTA (Responsabile)Dott. Tiziana NERVO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano


Tipologia esame: Prova pratica

PREREQUISITIAver sostenuto l'esame di Patologia della Riproduzione

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=qsvp

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=qsvp

Clinica medica I

Internal Medicine IInternal Medicine I





Anno:


Crediti/Valenza: 5

SSD attvità didattica: VET/08 - clinica medica veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITIanatomia, fisiologia, patologia generale, semeiotica e diagnostica veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

Fornire aggiornate conoscenze di base relative alla nosografia, eziopatogenesi, epidemiologia, quadro clinico,diagnosi, diagnosi differenziali, complicanze, prevenzione e principi generali di terapia delle principali malattie diinteresse medico degli apparati trattati. Acquisire le capacità diagnostiche basate su un approccio clinicostandardizzato per valutare criticamente e correlare tra loro i dati raccolti risultanti da anamnesi, sintomi e segnifisici, alterazioni funzionali, diagnostica per immagini e di laboratorio. Riconoscere i principali sintomi relativi allemalattie oggetto del corso, comprendendone i meccanismi eziopatogenetici, al fine di formulare un sospettodiagnostico. In particolare il corso è focalizzato sulle malattie che colpiscono l'apparato cardiovascolare,respiratorio, urinario e sui principali difetti della coagulazione degli animali da compagnia e da reddito.


Conoscenza della nosologia delle diverse malattie e sindromi, con l'acquisizione di un approccio metodologiconell'impostare la visita al fine di una raccolta completa di informazioni, compresa la scelta delle indagini collateralinecessarie. Lo studente deve essere capace di utilizzare i dati acquisiti al fine di definire un'ipotesi diagnostica chetenga in considerazione le possibili diagnosi differenziali e comprendere i principi sui quali impostare un interventoterapeutico, la formulazione della prognosi e l'eventuale profilassi. Al termine del percorso clinico e a compendiofinale dello stesso, lo studente sarà istruito a compilare correttamente e autonomamente una ricetta e/o uncertificato e/o un referto sulla base della legislazione e del codice deontologico in campo medico veterinario e allaluce delle disposizioni nel campo del benessere animale. La Medina Legale, la Deontologia e il benessere animalesaranno oggetto di una trattazione sistematica affinchè lo studente apprenda le conoscenze idonee adintraprendere la professione veterinaria nella complessità della società moderna.

Le capacità comunicative verranno sviluppate tramite esercitazioni su casi clinici o problemi diagnostici stimolandouna discussione interattiva tra docente e studenti.

Infine, con vari esempi durante il corso, verrà evidenziata l'importanza di un aggiornamento continuo tramite laconsultazione di lavori originali e di review pubblicati su riviste indicizzate. L'insieme di tutte le conoscenze ecapacità acquisite sono la condizione per acquisire e sviluppare una capacità di apprendimento con un crescentegrado di autonomia, premessa indispensabile per affrontare con successo percorsi didattici specialistici postlauream (Master e Scuole di Specializzazione).

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Presentazioni Power Point. Presentazioni di casi clinici. Esercitazioni collettive in aula sull'interpretazione di untracciato elettrocardiografico e sulla discussione di casi clinici pertinenti agli apparati trattati


Il programma di esame coincide con il programma del corso. L'esame si compone di due parti: - parte scritta,obbligatoria per tutti con domande a risposta aperta e con domande a scelta multipla su tutti gli argomenti inprogramma. - parte orale, solo per gli studenti che hanno superato la parte scritta è possibile, sia per il Docente, siaper lo Studente, richiedere anche una valutazione orale. Prima della parte orale la Commissione commenterà irisultati della prova scritta. In tale occasione lo Studente potrà chiedere chiarimenti sulla valutazione dello scritto.Qualora il risultato complessivo risulti insufficiente o inferiore al punteggio che lo studente desidera ottenere, saràdata facoltà di ritirarsi. In quel caso dovrà essere ripetuto l'esame scritto.

PROGRAMMA

Apparato respiratorio: malattia ostruttiva polmonare cronica o bolsaggine negli equini, differenza tra RAO e IAD;segnalamento e rilievi anamnestici, eziologia, fisiopatologia, sintomatologia, segni clinici rilevabili all'ispezione,auscultazione e percussione del torace; significato diagnostico della prova di respirazione nel sacco; indaginicollaterali e loro significato e utilità ai fini diagnostici (es. citologico da aspirati tracheali, e da BAL, broncoscopia);principi generali di terapia, considerazioni farmacologiche ed ambientali). Emorragia polmonare esercizio-indotta(EIPH): segnalamento e rilievi anamnestici, eziologia, fisiopatologia, sintomatologia, segni clinici rilevabiliall'ispezione, diagnosi clinica, endoscopica e citologica. Infezioni dell'apparato respiratorio superiore del gatto:inquadramento eziologico, epidemiologico - soggetti portatori, fonti d'infezione, fattori predisponenti,sintomatologia e segni clinici con aspetti comuni e peculiarità dei diversi agenti eziologici, diagnosi e diagnosidifferenziali, cenni di terapia. Complesso BRD – broncopolmonite enzootica del bovino; definizione, eziologia, fattoripredisponenti, epidemiologia clinica, sintomi e segni clinici, diagnosi, profilassi. Bronchite cronica e asma nel gattoe nel cane: definizione, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, diagnosi, cenni di terapia.

Apparato cardiovascolare: definizione di malattia cardiaca, di insufficienza miocardica, di insufficienza cardiaca(destra, sinistra, generalizzata, acuta, cronica, a valle o anterograda da bassa portata, a monte oretrograda/congestizia, compensata, scompensata, refrattaria).

Cause di insufficienza cardiaca: con insufficienza miocardica e senza insufficienza miocardica (sovraccarico divolume, di pressione e alterazione diastolica); classificazione ISACHC e ACVIM; malattia asintomatica e malattiaconclamata; considerando il segnalamento inquadrare i principali sintomi e i segni clinici relativi alle malattie trattatenel corso, ed i principali sintomi e segni clinici di insufficienza cardiaca, con i relativi meccanismi eziopatogenetici,interpretandone il significato al fine di formulare il sospetto diagnostico: dispnea, ortopnea, respiro discordante,ascite-edema periferico, versamento pleurico, edema polmonare, tosse, facile affaticamento, paralisi posteriore,sincope, alterazioni dell'itto, soffi, aritmie, ritmo di galoppo, TRC, pallore-cianosi, alterazioni del polso arterioso epolso deficitario. Informazioni fornite dalle indagini diagnostiche più comuni (di laboratorio e strumentali), e lorointerpretazione. Esame radiografico del torace per la valutazione di: ingrandimento delle camere cardiache ealterazioni della vascolarizzazione polmonare arteriosa e venosa, in caso di malattie cardiovascolari, interpretazionee utilità del VHS; cenni di ecocardiografia per la valutazione di: ipertrofia cardiaca concentrica ed eccentrica,sovraccarico di volume e di pressione, cinetica ventricolare, tamponamento cardiaco, interpretazione Doppler diflusso laminare e turbolento con stima dei gradienti pressori (equazione di Bernoulli semplificata), ipertensionepolmonare; significato e utilità dell'esame elettrocardiografico Holter, significato e utilità della valutazione dellapressione sistemica.

Priorità del sistema cardiovascolare in corso di patologie cardiache, valutazione clinica di gittata e portatacardiaca, precarico e meccanismo di Frank-Starling, postcarico e legge di Laplace, ipertrofia eccentrica econcentrica, variazioni della frequenza. Significato clinico dei meccanismi di compenso cardiovascolare (sistemarenina-angiotensina-aldosterone circolante e tissutale, catecolamine). Genesi dell'edema.

Elettrocardiografia di base: valutazione dell'esame elettrocardiografico a sei derivate (DI,DII, DIII, aVR, aVL, aVF),

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calcolo della frequenza e dell'asse elettrico sul piano frontale, significato delle deviazioni dell'asse elettrico,significato di complesso QRS largo e QRS stretto, differenziazione tra Pacemaker ausiliari e Pacemaker ectopici,ritmo sinusale, aritmia sinusale, wandering pacemaker, bradi e tachicardia sinusale, blocchi atrioventricolari di Igrado, di II grado (Mobiz 1 e Mobiz 2), di III grado, complessi prematuri sopraventricolari, fibrillazione atriale,tachicardia sopraventricolare, complessi prematuri ventricolari, tachicardia ventricolare, Ritmo IdioventricolareAccelerato. Sintomi e segni clinici correlati alle aritmie trattate, principi di base di un ragionamento terapeutico pervalutare se e come impostare una terapia antiaritmica, con alcuni brevissimi cenni su alcuni farmaci. Per quantoattiene più specificamente la terapia farmacologica, nell'ambito delle patologie trattate, verranno fornite indicazionisull'uso di digossina, ACE-inibitori, amlodipina, pimobendan, furosemide, spironolattone.

Malattie acquisite del pericardio - differenziazione tra versamento pericardico e tamponamento cardiaco, aspettifisiopatologici, eziologici, diagnosi strumentale, sintomi e segni clinici, fattori che influenzano la gravità, principi diterapia.

Malattie del miocardio - miocardiopatie primarie (CMD e CAVD) e secondarie del cane; eziologia, fisiopatologia,diagnosi strumentale e clinica nel corso dell'evoluzione temporale della malattia, differenze di razza, principi diterapia.

Malattie cardiache del gatto: aspetti peculiari clinici e diagnostico strumentali da considerare nella visita del gattocardiopatico; cardiomiopatie primarie (ipertrofica, restrittiva, intermedia o non classificata e dilatativa) esecondarie. Aspetti fisiopatologici, eziologici, diagnosi strumentale, sintomi e segni clinici, fattori che influenzano lagravità, principi di terapia

Malattie valvolari - malattia valvolare degenerativa cronica: eziologia, fisiopatologia, diagnosi strumentale, sintomi esegni clinici, fattori che influenzano la gravità, complicazioni, principi di terapia.

Principali cardiopatie congenite, con aspetti fisiopatologici, segnalamento, anamnesi, sintomi, esame fisico, cennisulle indagini collaterali (ECG, RX, ecocardiografia), principi di terapia: dotto arterioso persistente, stenosisubaortica, stenosi polmonare Cenni sul difetto del setto interventricolare e sulla tetralogia di Fallot.

Apparato urinario: brevi cenni sulla funzione fisiologica delle diverse componenti dell'apparato urinario.classificazione IRIS della malattia renale cronica (CKD) e sottoclassificazione in base a rapporto proteine e creatininaurinaria (UP/C) e in base a pressione sistemica. Proteinuria fisiologica, patologica, transitoria, persistente,prerenale, renale e postrenale. Definizione di malattia renale, azotemia-iperazotemia, insufficienza renale,sindrome uremica. Iperazotmia prerenale, renale e postrenale. Diagnosi di nefropatia: anamnesi, esame fisico,indagini di laboratorio. Funzione tubulare di conservazione dell'acqua; significato di peso specifico urinario iso, ipo,iperstenurico e di urina minimamente concentrata. Poliuria – polidipsia, diagnosi e principali cause, con cenni almeccanismo fisiopatologico. Uremia, conseguenze sui vari organi ed apparati: difetti dell'emostasi, alterazionisistema immunitario, anemia, complicazioni gastro intestinali, neurologiche, metaboliche, cardiopolmonari,iperparatiroidismo renale secondario. Malattia renale cronica (CKD), eziologia (cenni su glomerulonefriti eamiloidosi) , fisiopatologia, sintomi e segni clinici, indagini di laboratorio, principi di terapia, con valutazione dellafosforemia ottimale. Malattia renale acuta (AKI), eziologia, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, indagini di laboratorio,cenni di terapia. Cistite idiopatica felina (FIC): eziologia, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, indagini di laboratorio,diagnosi differenziali, principi di terapia. Patologie dell'apparato urinario degli animali da reddito: infezioni del trattourinario, pielonefrite, urolitiasi, ematuria enzootica. Litiasi nel cane e nel gatto: struvite, ossalato di calcio, urati.

Patologia dell'emostasi: valutazione dei difetti dell'emostasi primaria e secondaria. Sindromi emorragiche congenitee acquisite.


Per il MD Clinica Medica I:

- Lezioni su supporto power point

- Nelson R.W., Couto C.G.: Small animal internal medicine – V Ed, Mosby 2014.

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- Nelson R.W., Couto C.G.: Medicina interna del cane e del gatto – Elsevier 2010

(traduzione italiana della IV edizione)

- Bradford P. Smith: Large Animal internal Medicine – V Ed, Mosby 2015

(med. interna bovino, piccoli ruminanti, equini; utili per l'esame solo piccole parti)

Per approfondimento (letture consigliate)

- Ettinger-Feldman: Textbook of veterinary internal medicine 7 th ed. Elsevier 2010

(Il testo più completo sui piccoli animali; aggiornamenti on line)

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=r6ph

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=r6ph

Clinica medica II e metodologie pratiche

Clinical medicine I I and practical methodologies.Cl inical medicine I I and practical methodologies.



Docente: Prof. Aurelio CAGNASSO (Responsabile)Prof. Antonio D'ANGELO (Affidatario)


Anno:


Crediti/Valenza: 7



Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve avere adeguate conoscenze acquisite dalla frequenza e dal superamento degli esami dei corsiche trattano argomenti di: Biochimica, Anatomia e Fisiologia degli Animali Domestici, Patologia generale veterinaria,Semeiotica Medica e Diagnostica di Laboratorio; Malattie Infettive e Malattie Parassitarie degli Animali Domestici,Farmacologia e Tossicologia veterinaria, Patologia medica degli Animali Domestici, Zootecnia.

OBIETTIVI FORMATIVI

Gli obiettivi formativi sono essenzialmente quelli di fornire allo studente le conoscenze sui meccanismieziopatogenetici e sulle espressioni cliniche delle principali malattie di interesse medico dell'apparatogastroenterico, endocrino (escluso l'apparato genitale), cutaneo, nervoso, muscolare degli animali domestici. Allostesso scopo vengono trattate le malattie metaboliche degli animali da reddito. Si vogliono inoltre fornire allostudente tutte le indicazioni utili per impostare, sia sul singolo animale che su un gruppo di animali affetti dallamedesima malattia, una corretta diagnosi differenziale ricorrendo alle indagini collaterali disponibili in campoveterinario seguendo opportuni approcci diagnostici. Allo studente vengono altresì indicate le modalità di gestionedel singolo animale ammalato così come la gestione clinica delle malattie presso gli allevamenti degli animali dareddito che richiedono la messa in opera di diverse misure multidisciplinari secondo i moderni criteri della clinica dimassa atte non solo a curare ma, soprattutto, a prevenire.


CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONELo studente deve dimostrare di possedere conoscenze con un grado di approfondimento tale da poter affrontarele richieste delle future attività lavorative, deve quindi conoscere, in sostanza, l'eziotatogensi e gli aspetti clinici ditutte le patologie affrontate durante le attività didattiche del corso.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONESulla base delle suddette conoscenze e sulla base di conoscenze acquisite da altre discipline propedeutiche alpresente insegnamento, lo studente deve essere in grado di individuare i segni clinici di malattia suglianimali,interpretarli e collocarli in un contesto clinico adeguato;deve sapere a quali indagini collaterali ricorrere esulla base di tutte le informazioni raccolte deve saper impostare in modo corretto una diagnosi differenziale al finedi raggiungere la diagnosi finale che è alla base della successiva messa in opera delle opportune misure diintervento apprese in altre discipline. Gli stessi principi deve essere in grado di attuarli nella clinica di massa deglianimali in allevamento.

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AUTONOMIA DI GIUDIZIOSulla base delle conoscenze apprese dalle lezioni frontali, dalle esercitazioni, dalle attività pratiche di vario tipo(turnazioni in ospedale, clinca mobile) e dallo studio individuale, lo studente deve dimostrare di essere in grado digestire un problema clinico in autonomia

ABILITÀ COMUNICATIVELo studente deve dimostrare di avere acquisito una appropriata capacità comunicativa di tipo clinico-scientificoper interagire sia con colleghi e operatori dell'ambito medico-veterinario a diverso titolo e sia con i fruitori dellesue future prestazioni cliniche (proprietari di animali)

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOAl termine del percorso formativo del presente insegnamento lo studente deve possedere le basi perperfezionare, aggiornare e consolidare le proprie conoscenze mediante ulteriori studi di approfondimento che puòintraprendere con un buon grado di sicurezza ed autonomia. Tali caratteri sono valutabili in base alle conoscenzeeziopatogenetiche delle malattia nonchè della terminologia clinica in uso nella letteratura clinico-scientifica.


I risultati dei suddetti apprendimenti attesi vengono valutati in sede di esame finale, oltre che con eventuali prove initinere e mediante interazioni con il docente durante lo svolgimento delle varie attività didattiche (lezioni,esercitazioni, turnazioni in ospedale, clinica mobile).

L'esame è orale.


Il docente si rende disponibile a svolgere incontri di ripasso in vista della verifica dell'apprendimento, su argomentirichiesti dagli studenti, almeno 15 giorni prima della data dell'appello, con tempistica e modalità da definirsi di voltain volta.

PROGRAMMA

Gli argomenti delle lezioni frontali in aula, eseguite secondo le modalità indicate tra gli obiettivi formativi,sono i seguenti:

Apparato digerente: Malattie della cavità orale, dello stomaco, del piccolo e del grosso intestino.Malattie del fegatoe del pancreas: insufficienza epatica e pancreatica. Malattie dei prestomaci dei ruminanti.Sistema endocrino: Ipo ediperadrenocorticismo; ipo ed ipertiroidismo; diabete insipido; diabete mellito; sindrome ipoglicemica. Apparatotegumentario: Malattie di origine allergica, di origine batterica, di origine endocrina e autoimmuni. Sistema nervoso:Malattie dell'encefalo, del midollo spinale e dei nervi. Malattie metaboliche: Chetosi, sindrome dalipomobilizzazione, ipocalcemia puerperale, acidosi ruminale acuta e cronica. Sistema muscolare scheletrico:miopatie del bovino, del suino, del cavallo; miositi del cane.

Diagnostica differenziale delle seguenti principali sindromi: vomito acuto e cronico, diarrea acuta e cronica, ittero,prurito, alopecia, sindromi convulsive.

La clinica di massa negli allevamenti: l'approccio clinico delle patologie presenti nell'allevamento, la applicazionedella anamnesi ambientale nella valutazione dei fattori di rischio; la gestione dei dati registrati; la diagnosi di causanell'allevamento; la messa in opera delle misure di intervento di tipo collettivo.

Le esercitazioni, le turnazioni in ospedale, le attività esterne con la Clinica Mobile solgono il seguenteprogramma:

Esercitazioni collettive in aula (condotte dalla dott.ssa Gianella): discussione interattiva su casi clinici di interessemedico.

Esercitazioni su animali ricoverati presso ODV (condotte dal dott. Borrelli e prof. Cagnasso): raccolta dei segni clinicisull'animale, esecuzione ed interpretazione degli esami collaterali, discussione, diagnosi differenziale, diagnosi.

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Attività pratiche durante le turnazioni in ospedale (condotte dalla Dott.ssa Gianella, Dott. Borrelli, Prof. Tarducci,Prof. Farca, Prof. D'Angelo, Prof. Zanatta, Prof. Cagnasso): raccolta dei segni clinici sull'animale, esecuzione edinterpretazione degli esami collaterali, discussione, diagnosi differenziale, diagnosi, terapia.

Attività pratiche durante le uscite in campo con la Clinica Mobile (condotte dal Prof. D'Angelo, Dott. Bellino, prof.Cagnasso): raccolta di segni clinici sull'animale, esecuzione ed inerpretazione degli esami collaterali, discussione,diagnosi differenziale, diagnosi, terapia.


Radostis - Veterinary medicine: a textbook of the diseases of cattle, horses, sheeps, pigs and goats. -10a Ed.,WB Saunders, gennaio 2000Ettinger-Feldmann - Textbook of Vetrinary Internal Medicine (dog, cat) - Elsevier, 2010Smith - Large animal Internal medicine - 4a Ed., Mosby-Elsevier, luglio 2008Nelson and Couto - Medicina Interna del cane e del Gatto - 4a Ed.Italiana - Elsevier-Masson, 2010Noli-Toma - Dermatologia del Cane e del Gatto - Poletto Editore, 2011C. Marconato - Algoritmi in medicina dei p.a.: approccio orientato al problema su quesiti internistici - 1a Ed.,Poletto Editore, 2011F. Viganò - Procedure cliniche nel cane e nel gatto - 1a Ed.italiana, Elsevier - 2012

NOTA

Insegnamenti propedeutici

VET002: Allevamento e gestione degli animali domestici; VET008:Fisiologia ed Endocrinologia; VET0011:Fisiologiaed Etologia Veterinaria; VET0014: Nutrizione Animale ed Alimenti Zootecnici;VET0017:Farmacologia Veterinaria eSatistica applicata; VET0018:Semeiotica e Diagnostica Veterinaria;VET0019:Malattia Infettive deli animali;VET0020:Anatomia Patologica Veterinaria, Immunologia, Tecnica delle autopsie; VET0026:Clinica Medica VeterinariaI, Medicina Legale e Malattie Parassitarie; VET0233:Tossicologia Veterinaria ed applicata alla sicurezza alimentare.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=kc75

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=kc75

Clinica medica veterinaria I, medicina legale, deontologia, bioetica e malattie parassitarie

Internal medicine I , forensic medicine, deontology, bioethics and parasitic diseasesInternal medicine I , forensic medicine, deontology, bioethics and parasitic diseases



Docente: Prof. Alberto TARDUCCI (Responsabile)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)Dott. Luisa RAMBOZZI (Affidatario)Dott. Fulvio RIONDATO (Affidatario)Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Dott. Paola GIANELLA (Affidatario)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 11

SSD attvità didattica: VET/06 - parassitologia e malattie parassitarie degli animaliVET/08 - clinica medica veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITILo Studente deve possedere nozioni basilari di anatomia, fisiologia, parassitologia, patologia generale,farmacologia. Propedeuticità: - VET0017 CI Farmacologia veterinaria e statistica applicata - VET0018 CI Semeiotica ediagnostica veterinaria

PROPEDEUTICO AVET0029 CI Clinica medica Veterinaria II e terapia medica

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoMD Clinica medica Veterinaria I

fornire aggiornate conoscenze di base relative alla nosografia, eziopatogenesi, epidemiologia, quadro clinico,diagnosi, diagnosi differenziali e complicanze delle principali malattie di interesse medico degli apparati trattati.Acquisire le capacità diagnostiche basate su un approccio clinico standardizzato per valutare criticamente ecorrelare tra loro i dati raccolti risultanti da anamnesi, sintomi e segni fisici, alterazioni funzionali, diagnostica perimmagini e di laboratorio. Riconoscere i principali sintomi relativi alle malattie oggetto del corso, comprendendonei meccanismi eziopatogenetici, al fine di formulare un sospetto diagnostico. In particolare il corso è focalizzato sullemalattie che colpiscono l'apparato cardiovascolare, respiratorio, urinario e sui principali difetti della coagulazionedegli animali da compagnia e da reddito.

MD Medicina legale, deontologia e bioetica

Fornire elementi di base nel campo della legislazione veterinaria protezionistica, della deontologia e dellacompravendita di animali come guida dell'esercizio professionale del medico veterinario dipendente e liberoprofessionista.

MD Malattie parassitarie e micotiche

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Fornire una panoramica su clinica, diagnostica, terapia e controllo delle parassitosi animali che nella realtà europeasono di maggior importanza sotto il profilo clinico e/o zooeconomico. Avviare lo studente alla sintesi di nozionipatogenetiche e cliniche a fini diagnostici e di controllo delle parassitosi animali.

English

MD Internal Veterinary Medicine I

To provide updated and basic knowledge of nosology, etiology, epidemiology, clinical findings, differentialdiagnosis and complications of selected diseases of medical interest. To acquire diagnostic skills useful for astandardized clinical approach in order to critically evaluate and correlate data from history, complaints, clinicalsigns, diagnostic imaging and laboratory findings. To recognize the main symptoms of each disease treated duringlectures and to understand its etiopathogenesis in order to formulate a differential diagnosis. In particular, the maintopics are disorders of the cardiovascular, respiratory and urinary systems, along with coagulation disorders insmall and large animals.

MD Forensic Medicine, Ethics and Bioethics

To provide basic knowledge of veterinary legislation regarding animal trade, ethic and welfare in order to supportveterinarians during day by day activities.

MD Parasitic and fungal diseases

The aims of this teaching course is to provide essential information on the main parasitic and fungal diseases ofdomestic animals. The student acquires the knowledge about etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical signs,diagnosis and control, either by applying the primary diagnostic instruments or evaluating correctly theconsequences of the relationship host / parasite / environment .


ItalianoLo studente deve conoscere la nosologia delle diverse malattie e sindromi, con l'acquisizione di un approcciometodologico nell'impostare la visita al fine di una raccolta completa di informazioni, compresa la scelta delleindagini collaterali necessarie.

Deve essere capace di utilizzare i dati acquisiti al fine di definire un'ipotesi diagnostica che tenga in considerazionele possibili diagnosi differenziali e comprendere i principi di base sui quali impostare un intervento terapeutico eformulare una prognosi.

Al termine del percorso clinico e a compendio finale dello stesso, lo studente sarà istruito a compilarecorrettamente e autonomamente una ricetta e/o un certificato e/o un referto sulla base della legislazione e delcodice deontologico in campo medico veterinario e alla luce delle disposizioni nel campo del benessere animale.

Le capacità comunicative verranno sviluppate tramite esercitazioni su casi clinici o problemi diagnostici stimolandouna discussione interattiva tra docente e studenti. La proprietà di linguaggio e di terminologia scientifica e lacapacità di sintesi saranno elementi importanti per la valutazione dell'apprendimento.

Con vari esempi durante il corso, verrà evidenziata l'importanza di un aggiornamento continuo tramite laconsultazione di lavori originali e di review pubblicati su riviste indicizzate. L'insieme di tutte le conoscenze ecapacità acquisite sono la condizione per acquisire e sviluppare una capacità di apprendimento con un crescentegrado di autonomia, premessa indispensabile per affrontare con successo percorsi didattici specialistici postlauream (Master e Scuole di Specializzazione).

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English

Knowledge of different diseases and syndromes nosology, acquisition of a standardized physical examinationapproach, medical history collection and selection of appropriate diagnostic tests. Ability to develop a list ofdifferential diagnoses, a diagnostic work up plan and define therapeutic interventions and prognosis. At the end ofthe lectures, the student will be able to fill a prescription, a certificate and/or a medical report based on theupdated veterinary legislation. Communication skills will be developed through interactive discussion of clinicalcases and diagnostic problems. The problem solving approach and the scientific terminology used will beevaluated.During lectures, it will be emphasized the importance of continuing education through the critical readingof peer review scientific journals. All acquired knowledges and skills are important steps in the professional growthand essential prerequisites to deal with a post lauream continuing education.


ItalianoIl Corso Integrato si compone di 11 CFU, per un totale di 176 ore, di cui 95 di lezioni frontali e 81 di esercitazioni.

Le lezioni frontali vengono svolte con l'ausilio di presentazioni Power Point.

Le attività esercitative per i vari moduli sono così organizzate:

MD Clinica Medica Veterinaria I: 14 h di esercitazioni collettive ed interattive in aula su argomenti del programmadiscussi partendo da casi clinici e 26 h di Round Clinici a piccoli gruppi di Studenti.

MD Medicina Legale, Deontologia e Bioetica: 11 h di esercitazioni collettive e interattive in aula su argomenti delprogramma e 13 h di Round Clinici a piccoli gruppi di Studenti.

MD Malattie Parassitarie e Micotiche: 18 h esercitazioni così ripartite: 9 h di esercitazioni collettive ed interattive inaula su argomenti del programma discussi partendo da casi clinici e 9 h di esercitazione (a gruppi) di laboratoriodiagnostico parassitologico e micologico.

EnglishThe Integrated Course consists of 11 credits, for a total of 176 hours. The lectures (95 hours) are conducted with thehelp of Power Point presentations. The practice (81 hours) is organized as follows: MD Internal veterinary Medicine I:14 h of interactive discussion on clinical cases and 26 h of Clinical rounds in small groups of students. MD ForensicMedicine, Ethics and Bioethics: 11 h of interactive discussion on specific topics and cases and 13 h Clinical rounds insmall groups of students. MD Parasitic and fungal diseases: 9 h of practical lectures with discussion of clinical casesunder the supervision of a tutor (problem solving approach) and 9 h of laboratory activities (with students dividedinto 3 rounds, probably about 25 students each)on parasitological and fungal diagnostic laboratory.


ItalianoLa verifica dell'apprendimento prevede prove scritte ed orali. Il voto finale in trentesimi deriverà dalla mediaponderata della verifica delle competenze raggiunte relativamente al programma dei tre moduli di cui si compone ilCI. MD di Clinica Medica Veterinaria I l'apprendimento è verificato con: - prova scritta, obbligatoria per tutti: duedomande a risposta aperta, ognuna valutabile da 0 a 4 punti in base a correttezza, completezza, esposizione logica,proprietà di linguaggio e terminologia scientifica ed eventuali collegamenti con tematiche affini ad altriinsegnamenti; una domanda su un tracciato elettrocardiografico, valutabile da 0 a 3 punti; ventuno domande ascelta multipla, valutate un punto per ogni risposta giusta, zero punti se risposta non data e sottratti 0,25 punti serisposta sbagliata. In caso di votazione a partire da 26/30, lo studente può accettare il voto senza l'obbligo disvolgere anche la prova orale. E' comunque facoltà dello Studente con votazione a partire da 26/30 richiedere disostenere comunque la prova orale. - prova orale: gli Studenti con votazione tra 18 e 25/30 nella prova scrittadevono sostenere anche la prova orale. Tale prova consente di variare il voto, in positivo o in negativo, fino a 5punti. Prima della parte orale, a richiesta dello Studente, verranno forniti chiarimenti sulla valutazione dello scritto.

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Qualora lo Studente non superi la prova orale o si ritiri, l'esame dovrà essere ripetuto per intero secondo lemodalità suesposte. Per il MD Medicina legale, deontologia e bioetica la verifica è scritta, con 3 domande a rispostaaperta, ognuna valutabile da zero a 10 punti. Per il MD Malattie parassitarie e micotiche la verifica è articolata in due parti: - una prova scritta di 16 domande a scelta multipla (risposta esatta: 1 punto, risposta errata o mancata risposta: 0punti); sufficienza >10 punti;- una prova orale, volta ad accertare il raggiungimento degli obiettivi dell'apprendimento, con discussione diuno o più casi clinici a partire dal riconoscimento di parassiti o funghi al microscopio; il mancato superamento dellaprova scritta non permette di accedere al colloquio orale. Il voto complessivo dell'esame è costituito dalla sommadelle due prove (scritta e orale).

Per tutti e tre i moduli didattici, con inizio dalla finestra esami estiva 2017, l'esito positivo della verifica ha validità di18 mesi. Nell'ultimo mese di validità sarà comunque prevista una flessibilità a favore dello Studente.

Prima delle parti orali la Commissione commenterà i risultati delle prove scritte e verranno indicate le rispostecorrette. La Lode viene assegnata a giudizio unanime della Commissione.

EnglishThe exam includes written and oral tests. The final vote is expressed as x/30 and will result from the weightedaverage of the three modules. MD Internal Veterinary Medicine: - written test, compulsory for all: two open-endedquestions, each evaluated from 0 to 4 points; one question on an ECG tracing, (0 to 3 points); twenty multiple choicequestions (correct answer = 1 point, no answer = 0, wrong answer = -0.25). Oral exam: optional for students with aevaluation > = 26/30 at the written exam; mandatory for the others. The oral examination contributes to the final voteby adding or removing up to 5 points. Upon the student request, clarifications on the written test evaluation will beprovided before the oral test. In case of failure in the oral test, the student must retake the entire exam. For the MDForensic medicine, ethics and bioethics, verification is written, with 3 open-ended questions, each evaluated fromzero to 10 points. For the MD Parasitic diseases and fungal testing, exam is divided into two parts: a written test of 18multiple choice questions (correct answer: 1 point, wrong answer or no answer: 0 points) and 4 open-endedquestions; a practical test (4 points) including the microscopic identification of parasites / fungi / yeast (2 samples, 2points to slide.

For all three educational modules, starting with the 2017 Summer Examination Window, the test results are valid for18 months. In the last month of validity, however, flexibility will be provided for the Student.


ItalianoMD Malattie Parassitarie e Micotiche: prima di ogni appello viene effettuato un ripasso dei vetrini.

I Docenti del CI sono disponibili a fornire chiarimenti a gruppi di studenti su argomenti del programma, previoappuntamento da concordare con il Docente.

English

PROGRAMMA

Italiano MD Clinica medica Veterinaria I

Apparato respiratorio: malattia ostruttiva polmonare cronica o bolsaggine negli equini, differenza tra RAO e IAD;segnalamento e rilievi anamnestici, eziologia, fisiopatologia, sintomatologia, segni clinici rilevabili all'ispezione,auscultazione e percussione del torace; significato diagnostico della prova di respirazione nel sacco; indaginicollaterali e loro significato e utilità ai fini diagnostici (es. citologico da aspirati tracheali, e da BAL, broncoscopia);principi generali di terapia, considerazioni farmacologiche ed ambientali). Emorragia polmonare esercizio-indotta(EIPH): segnalamento e rilievi anamnestici, eziologia, fisiopatologia, sintomatologia, segni clinici rilevabiliall'ispezione, diagnosi clinica, endoscopica e citologica. Infezioni dell'apparato respiratorio superiore del gatto:

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inquadramento eziologico, epidemiologico - soggetti portatori, fonti d'infezione, fattori predisponenti,sintomatologia e segni clinici con aspetti comuni e peculiarità dei diversi agenti eziologici, diagnosi e diagnosidifferenziali, cenni di terapia. Complesso BRD – broncopolmonite enzootica del bovino; definizione, eziologia, fattoripredisponenti, epidemiologia clinica, sintomi e segni clinici, diagnosi, profilassi. Bronchite cronica e asma nel gattoe nel cane: definizione, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, diagnosi, cenni di terapia.

Apparato cardiovascolare: definizione di malattia cardiaca, di insufficienza miocardica, di insufficienza cardiaca(destra, sinistra, generalizzata, acuta, cronica, a valle o anterograda da bassa portata, a monte oretrograda/congestizia, compensata, scompensata, refrattaria). Cause di insufficienza cardiaca: con insufficienzamiocardica e senza insufficienza miocardica (sovraccarico di volume, di pressione e alterazione diastolica);classificazione ISACHC e ACVIM; malattia asintomatica e malattia conclamata; considerando il segnalamentoinquadrare i principali sintomi e i segni clinici relativi alle malattie trattate nel corso, ed i principali sintomi e segniclinici di insufficienza cardiaca, con i relativi meccanismi eziopatogenetici, interpretandone il significato al fine diformulare il sospetto diagnostico: dispnea, ortopnea, respiro discordante, ascite-edema periferico, versamentopleurico, edema polmonare, tosse, facile affaticamento, paralisi posteriore, sincope, alterazioni dell'itto, soffi,aritmie, ritmo di galoppo, TRC, pallore-cianosi, alterazioni del polso arterioso e polso deficitario. Informazionifornite dalle indagini diagnostiche più comuni (di laboratorio e strumentali), e loro interpretazione. Esameradiografico del torace per la valutazione di: ingrandimento delle camere cardiache e alterazioni dellavascolarizzazione polmonare arteriosa e venosa, in caso di malattie cardiovascolari, interpretazione e utilità delVHS; cenni di ecocardiografia funzionali alla comprensione di: ipertrofia cardiaca concentrica ed eccentrica,sovraccarico di volume e di pressione, cinetica ventricolare, tamponamento cardiaco, interpretazione Doppler diflusso laminare e turbolento con stima dei gradienti pressori (equazione di Bernoulli semplificata), ipertensionepolmonare; significato e utilità dell'esame elettrocardiografico Holter, significato e utilità della valutazione dellapressione sistemica. Priorità del sistema cardiovascolare in corso di patologie cardiache, valutazione clinica di gittata e portata cardiaca, precarico e meccanismo di Frank-Starling, postcarico e legge di Laplace, ipertrofiaeccentrica e concentrica, variazioni della frequenza. Significato clinico dei meccanismi di compensocardiovascolare (sistema renina-angiotensina-aldosterone circolante e tissutale, catecolamine). Genesi dell'edema.Malattie acquisite del pericardio - differenziazione tra versamento pericardico e tamponamento cardiaco, aspettifisiopatologici, eziologici, diagnosi strumentale, sintomi e segni clinici, fattori che influenzano la gravità, principi diterapia. Malattie del miocardio - miocardiopatie primarie (CMD e CAVD) e secondarie del cane; eziologia,fisiopatologia, diagnosi strumentale e clinica nel corso dell'evoluzione temporale della malattia, differenze di razza,principi di terapia. Malattie cardiache del gatto: aspetti peculiari clinici e diagnostico strumentali da considerarenella visita del gatto cardiopatico; cardiomiopatie primarie (ipertrofica, restrittiva, intermedia o non classificata edilatativa) e secondarie. Aspetti fisiopatologici, eziologici, diagnosi strumentale, sintomi e segni clinici, fattori cheinfluenzano la gravità, principi di terapia. Malattie valvolari - malattia valvolare degenerativa cronica: eziologia,fisiopatologia, diagnosi strumentale, sintomi e segni clinici, fattori che influenzano la gravità, complicazioni, principidi terapia. Principali cardiopatie congenite, con aspetti fisiopatologici, segnalamento, anamnesi, sintomi, esamefisico, cenni sulle indagini collaterali (ECG, RX, ecocardiografia), principi di terapia: dotto arterioso persistente,stenosi subaortica, stenosi polmonare. Cenni sul difetto del setto interventricolare e sulla tetralogia di Fallot.

Elettrocardiografia di base: valutazione dell'esame elettrocardiografico a sei derivate (DI,DII, DIII, aVR, aVL, aVF),calcolo della frequenza e dell'asse elettrico sul piano frontale, significato delle deviazioni dell'asse elettrico,significato di complesso QRS largo e QRS stretto, differenziazione tra Pacemaker ausiliari e Pacemaker ectopici,ritmo sinusale, aritmia sinusale, wandering pacemaker, bradi e tachicardia sinusale, blocchi atrioventricolari di Igrado, di II grado (Mobiz 1 e Mobiz 2), di III grado, complessi prematuri sopraventricolari, fibrillazione atriale,tachicardia sopraventricolare, complessi prematuri ventricolari, tachicardia ventricolare, Ritmo IdioventricolareAccelerato. Sintomi e segni clinici correlati alle aritmie trattate, principi di base di un ragionamento terapeutico pervalutare se e come impostare una terapia antiaritmica, con alcuni brevissimi cenni su alcuni farmaci. Per quantoattiene più specificamente la terapia farmacologica, nell'ambito delle patologie trattate, verranno fornite indicazionisull'uso di digossina, ACE-inibitori, amlodipina, pimobendan, furosemide e spironolattone, correlando l'utilizzo di taliprincipi attivi agli aspetti di fisiopatologia delle malattie trattate, al fine di consolidarne la comprensione con aspettipratici.

Apparato urinario: brevi cenni sulla funzione fisiologica delle diverse componenti dell'apparato urinario al fine didedurre quali sintomi possono derivare da un'alterazione di tali funzioni. Classificazione IRIS della malattia renale

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cronica (CKD) e sottoclassificazione in base a rapporto proteine e creatinina urinaria (UP/C) e in base a pressionesistemica. Proteinuria fisiologica, patologica, transitoria, persistente, prerenale, renale e postrenale. Definizione dimalattia renale, azotemia-iperazotemia, insufficienza renale, sindrome uremica. Iperazotmia prerenale, renale epostrenale. Diagnosi di nefropatia: anamnesi, esame fisico, indagini di laboratorio. Funzione tubulare diconservazione dell'acqua; significato di peso specifico urinario iso, ipo, iperstenurico e di urina minimamenteconcentrata. Poliuria – polidipsia, diagnosi e principali cause, con cenni al meccanismo fisiopatologico. Uremia,conseguenze sui vari organi ed apparati: difetti dell'emostasi, alterazioni sistema immunitario, anemia, complicazionigastro intestinali, neurologiche, metaboliche, cardiopolmonari, iperparatiroidismo renale secondario. Malattiarenale cronica (CKD), eziologia (cenni su glomerulonefriti e amiloidosi) , fisiopatologia, sintomi e segni clinici,indagini di laboratorio, principi di terapia, con valutazione della fosforemia ottimale. Malattia renale acuta (AKI),eziologia, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, indagini di laboratorio, cenni di terapia. Cistite idiopatica felina (FIC):eziologia, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, indagini di laboratorio, diagnosi differenziali, principi di terapia.Patologie dell'apparato urinario degli animali da reddito: infezioni del tratto urinario, pielonefrite, urolitiasi, ematuriaenzootica. Litiasi nel cane e nel gatto: eziopatogenesi, sintomatologia; trattazione specifica della litiasi da struvite,ossalato di calcio e urati.


ESERCITAZIONI: Interpretazione di base di un tracciato elettrocardiografico: calcolo dei battiti/min e della frequenzaistantanea; asse elettrico sul piano frontale, riconoscimento del ritmo sinusale e dell'aritmia sinusale respiratoria.Acquisizione della capacità di valutare in completa autonomia un tracciato elettrocardiografico normale.Riconoscimento e interpretazione elettrocardiografica delle più frequenti aritmie: tachi e bradicardia sinusale,fibrillazione atriale, blocchi atrioventricolari di Io, IIo e IIIo grado, complessi prematuri atriali e ventricolari,tachicardia atriale e ventricolare. Acquisizione della capacità di esaminare correttamente un tracciatoelettrocardiografico al fine di raccogliere gli elementi necessari per formulare la diagnosi delle principali aritmieriscontrabili nella pratica clinica. Casi clinici relativi alle principali patologie dell'apparato urinario, cardiovascolare, e respiratorio e relativi ai disturbidell'emostasi primaria e secondaria. Casi clinici derivanti dalla casistica dell'Ospedale Veterinario Universitario.

MD Medicina legale, deontologia e bioetica

- movimenti non commerciali di animali da compagnia

- essere Medico Veterinario oggi: laurea, esame di abilitazione, iscrizione Ordine Professionale Provinciale,deposito firma, iscrizione ENPAV;

- atti professionali: visitare, operare, ricettare (ricetta semplice ripetibile e non ripetibile, ricetta veterinaria intriplice copia, ricetta stupefacenti) prescrivere, certificare (certificato di buona salute, certificato di morte,certificato di avvenuta vaccinazione, modello 12), refertare, riscuotere l'onorario (fatturazione, partita IVA);

- esercizio abusivo della professione;

- anagrafe canina regionale e nazionale: identificazione animali d'affezione con microchip, ARVET;

- codice deontologico;

- formazione post-laurea: specializzazioni, master, college europei e americani;

- legislazione sul farmaco: scorte, autorizzazione, registro carico e scarico. Stupefacenti.

- visita di compravendita; contratto; tipologie di vendita; obbligazioni nella compravendita; evizione; vizi e viziredibitori; usi e consuetudini locali; azione redibitoria ed estimatoria; denuncia e verifica dei vizi. Controllo delladisplasia dell'anca e del gomito dei cani iscritti al Libro Genealogico;

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- identificazione equidi e ruminanti

- leggi sul maltrattamento animale;

- strutture veterinarie per piccoli animali: studio, ambulatorio, clinica/casa di cura, ospedale, laboratorio di analisi

- pubblicità in campo sanitario e veterinario

- tariffe, parametri e recupero crediti

- consenso informato

- responsabilità civile e colpe professionali (negligenza, imperizia, imprudenza, inosservanza)

- procedimenti disciplinari; sanzioni disciplinari (avvertimento, censura, sospensione, radiazione)

- tutela dell'incolumità pubblica dall'aggressione dei cani. 'Patentino'.

- taglio coda e orecchie: L. 201/2010

- smaltimento rifiuti sanitari;

- sperimentazione animale: D.L. 26/2014

- tutela della sicurezza e della salute nelle strutture veterinarie

- tutela della privacy nella professione veterinaria;

MD Malattie Parassitarie e Micotiche

Clinica, diagnostica, terapia e controllo di:

1) Parassitosi dell'apparato tegumentario, con particolare riferimento a dermatofitosi e infezioni da Malassezia spp,infestazioni da pulci e zecche dure, rogne.

2) Parassitosi elmintiche e protozoarie dell'apparato digerente: distomatosi e strongilosi gastro-intestinali deiruminanti, ascaridosi, strongilosi degli equini, anchilostomiasi dei carnivori, infezioni da Apicomplexa.

3) Leishmaniosi, babesiosi e filariosi cardiopolmonare canina

EnglishMD Internal Veterinary Medicine I

Respiratory system: chronic obstructive pulmonary disease or heaves in equines, difference between RAO and IAD;medical history, etiology, pathophysiology, symptoms, clinical signs, auscultation and percussion of the chest;diagnostic significance of the breath test in the bag; lab/instrumental investigations and their significance andusefulness for diagnostic purposes (eg. TTW and BAL laboratory esamination, bronchoscopy); General principles oftherapy, pharmacological and environmental considerations. Exercise-induced pulmonary hemorrhage (EIPH):medical history, etiology, pathophysiology, symptoms, clinical signs, clinical diagnosis, endoscopy and cytology.Upper respiratory infections in cats: etiologic classification, epidemiology, sources of infection, predisposingfactors, symptoms and clinical signs with common features and peculiarities of the different etiologic agents,diagnosis and differential diagnosis, therapy notes. Bovine Respiratory Disease (BRD); definition, etiology,predisposing factors, clinical epidemiology, clinical symptoms and signs, diagnosis, prophylaxis. Chronic bronchitisand asthma in cats and dogs: definition, pathophysiology, symptoms, clinical signs, diagnosis, therapy notes.Cardiovascular system: definition of heart disease, myocardial insufficiency, heart failure (right, left, generalized,acute, chronic, anterograde from low flow, or retrograde / congestive, compensated, decompensated, refractory).Causes of heart failure: with and without myocardial insufficiency (volume overload, pressure overload andimpaired diastolic function); ISACHC and ACVIM classifications; asymptomatic disease and overt disease; main

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symptoms and signs related to heart failure and to diseases addressed in the course, with their pathogeneticmechanisms and meaning: dyspnea, orthopnea, discordant breath, ascites-peripheral edema, pleural effusion,pulmonary edema, cough, easy fatigue, rear paralysis, syncope, cardiac ictus alterations, murmurs, arrhythmias,gallop rhythm, TRC, pale-cyanosis of mucous membranes, changes in arterial pulse and pulse deficit. Informationprovided by the most common diagnostic tests (laboratory and instrumental), and their interpretation. X-rayexamination of the chest for the evaluation of: enlargement of the heart chambers and alterations in pulmonaryarterial and venous vasculature; interpretation and usefulness of VHS; basics of echocardiography aiming atunderstanding: concentric and eccentric cardiac hypertrophy, volume overload and pressure, ventricular kinetics,cardiac tamponade, Doppler interpretation of laminar and turbulent flow with estimation of pressure gradients(simplified Bernoulli equation), pulmonary hypertension; meaning and utility of Holter ECG examination and of ofblood pressure evaluation. Priorities of the cardiovascular system in the course of heart disease[f1] , clinicalevaluation of output and cardiac output, preload and the Frank-Starling mechanism, afterload and Laplace law,eccentric and concentric hypertrophy, changes in frequency. Clinical significance of cardiovascular compensatorymechanisms (renin-angiotensin-aldosterone system, catecholamines). Genesis of edema. Acquired diseases of thepericardium - differentiation between pericardial effusion and cardiac tamponade, pathophysiological aspects,etiologic, instrumental diagnosis, clinical symptoms and signs, factors affecting severity, principles of therapy.Myocardial disease - primary (DCM and ARVC) and secondary cardiomyopathy in the dog; etiology,pathophysiology, clinical and instrumental diagnosis, breed differences, principles of therapy. Feline heart disease:specific clinical aspects and instrumental diagnostic issues to consider during the visit of cats with heart disease;primary (hypertrophic, restrictive, intermediate or not classified, and dilated) and secondary cardiomyopathies.Pathophysiology, etiology, instrumental diagnosis, clinical symptoms and signs, factors affecting severity, principlesof therapy. Valvular disease - chronic degenerative valvular disease: etiology, pathophysiology, instrumentaldiagnosis, clinical symptoms and signs, factors affecting severity, complications, principles of treatment. Majorcongenital heart disease (persistent ductus arteriosus, subaortic stenosis, pulmonary stenosis): pathophysiologicalaspects, medical history, symptoms, physical examination, instrumental diagnosis (ECG, RX, echocardiography),principles of therapy. Notes on the ventricular septal defect and tetralogy of Fallot.

Basics of electrocardiography: six lead (DI, DII, DIII, aVR, aVL, aVF), calculation of the frequency and of the electricaxis in the frontal plane;wide and narrow QRS complex; differentiation between auxiliary and ectopic pacemakers,sinus rhythm, sinus arrhythmia, wandering pacemaker, sinus brady andtachycardia; atrioventricular block:(I° , II° e III°degree, second degree; supraventricular premature complexes, atrial fibrillation, supraventricular tachycardia,ventricular premature complexes, ventricular tachycardia, accelerated idioventricular rhythm. Symptoms andclinical signs related to arrhythmias, principles of a correct therapeutic aproach and general indication about theuse of digoxin, ACE inhibitors, amlodipine, pimobendan, furosemide and spironolactone, in order to consolidateunderstanding with practical aspects. Urinary system: short review on the physiological function of the differentcomponentsto understand the symptoms resulting from their alteration. IRIS Classification of chronic kidney disease(CKD) and subclassification according to urinary protein/creatinine ratio and to the systemic pressure. Proteinuria:physiological, pathological, transient, persistent, prerenal, renal and postrenal. Definition of renal disease, BUN-azotemia, renal failure, uremic syndrome. Iperazotemia: prerenal, renal and postrenal. Diagnosis of nephropathy:medical history, physical examination, laboratory investigations. Tubular function (water conservation); significanceof urinary specific gravity; iso, hypo, iperstenuria and minimally concentrated urine. Polyuria – polydipsia. Uremia,impact on different organs and systems: defects of hemostasis, immune system disorders, anemia, gastrointestinal,neurological, metabolic, cardiopulmonary complications; renal secondary hyperparathyroidism. Chronic kidneydisease (CKD): etiology (outline of glomerulonephritis and amyloidosis), pathophysiology, clinical symptoms andsigns, laboratory investigations, therapy notes. Acute kidney disease (AKI): etiology, pathophysiolog, symptoms,clinical signs, laboratory tests, therapy notes. Feline idiopathic cystitis (FIC): etiology, pathophysiology, symptoms,clinical signs, laboratory investigations, differential diagnosis. Urinary tract diseases of livestock: urinary tractinfections, pyelonephritis, urolithiasis, enzootic hematuria. Lithiasis in dogs and cats: etiology, pathophysiology,symptoms, clinical signs, laboratory investigations, differential diagnosis.

Hemostasis: evaluation of primary and secondary hemostasis defects. Congenital and acquired diseases.

Practice: Basic interpretation of an electrocardiogram: calculating beats/min, and the instantaneous frequency;electrical axis in the frontal plane, recognition of sinus arrhythmia and respiratory sinus rhythm. Achieve the ability to

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evaluate autonomously a normal electrocardiogram and recognize the most frequent electrocardiographicarrhythmias: Tachi and sinus bradycardia, atrial fibrillation, atrioventricular block I° , II° and III° , atrial and ventricularpremature complexes, atrial and ventricular tachycardia.

Clinical cases of major diseases of the urinary, cardiovascular, and respiratory systems and of primary andsecondary hemostasis disorders.

MD Forensic Medicine, Ethics and Bioethics

- illegal trade of companion animals

- be a vet: master's degree, professional qualification exam, provincial professional association registration,signature deposit, ENPAV registration

- professional activity: visiting, day by day activities, prescriptions (i.e. different types of prescriptions based ondrug's legislation), certification (i.e. health, death, vaccination, immunization), medical reports, fee collection (i.e.invoicing, VAT number)

- illegal professional activities

- regional and national canine registration office: animal identification through microchip, ARVET

- deontological ethics

- post-lauream continuing education: PhD, post graduate courses, american and european colleges

- drug legislation: stocks, authorization, loading and unloading registers. Storage and disposal of opioid drugs

- animal physical examination for trading; contractual considerations (i.e. types, obligations, eviction, defects,redibitory defects, local custom and practices, redibitory or quanti minoris actions, defects declaration andchecking). Hip and helbow control legislation

- farm animal identification (equine and bovine)

- animal cruelty legislation

- small animal veterinary facilities (i.e. private practice, clinic, hospital, laboratory)

- advertising in public health and veterinary field

- professional fees and professional debt recovery

- informed consent

- civil liability and professional misconduct (negligence, incompetence, carelessness, disregard)

- Disciplinary process and sanctions (warning, censure, suspension, radiation)

- Public safety legislation from aggressive dogs. 'Driving Licence'

- Tail and ears cut: L. 201/2010

- Disposing of medical waste

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- Animal testing: D. L. 26/2014

- Health and safety at work in veterinary medicine

- Privacy in veterinary medicine

MD Parasitic and fungal diseases

Clinical signs, diagnosis and control:

1) Parasitic and fungal diseases of skin (Malassezia, dermatomycoses, fleas, ticks, manges)

2) Digestive diseases: coccidiosis in companion and farm animals; ascaridiosis of pets and farm animals;anchylostomosis of pets; canine trichocefalosis; gastrointestinal strongylosis of ruminants and horses; lungstrongyloses.

3) Canine leishmaniosis, babesiosis, filariosis of dogs and cats


ItalianoPer il MD Clinica Medica Veterinaria I:

Materiale didattico di riferimento:

- Lezioni su supporto Power Point


- Nelson R.W., Couto C.G.: Medicina interna del cane e del gatto – Elsevier 2010 (traduzione italiana dell'edizioneprecedente -IV )

- Bradford P. Smith: Large Animal internal Medicine – V Ed, Mosby 2015 (med. interna bovino, piccoli ruminanti,equini; sono utili per l'esame solo alcune parti)

Materiale didattico per ulteriori approfondimenti

- Ettinger-Feldman: Textbook of veterinary internal medicine 7 th ed. Elsevier 2010 (Il testo più completo suipiccoli animali; aggiornamenti on line)

Per il MD Medicina Legale, Deontologia e Bioetica:

- Pezza F., Ruffo G., Fossati P. Diritto e Legislazione Veterinaria. 1° ed. 2008, PVI

- Franco Pezza, Guida all'esercizio della professionale del Medico Veterinario Dipendente e Libero Professionista.Torino Edizioni Medico Scientifiche, 2006


Per il MD Malattie Parassitarie:

Per il MD Malattie Parassitarie:


- Urquhart GM, Armour J, Duncan JL, Dunn AM, Jennings FW. Parassitologia Veterinaria. 1998, UTET

- Noli C e Toma S. Dermatologia del cane e del gatto. 2011. Poletto Editore.

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- Linee guida ESCCAP

EnglishFor the MD Internal Veterinary Medicine:

Reference teaching material:

- Lessons on Power Point Support

- R.W. Nelson , Couto C.G .: Small animal internal medicine - V Ed, Mosby , 2014.

- Bradford P. Smith: Large Animal Internal Medicine - V Ed, Mosby 2015 (internal medicineof Cattle, small ruminants,horses(only some parts are useful for the assessment)

Educational materials for further study

- Ettinger - Feldman: Textbook of veterinary internal medicine 8th ed. Elsevier 2016 (The most complete text onsmall animals; online updates)

For the MD Forensic Medicine, Ethics and Bioethics:

- Pezza F., Ruffo G., Fossati P. Diritto e Legislazione Veterinaria. 1° ed. 2008, PVI

- Franco Pezza, Guida all'esercizio della professionale del Medico Veterinario Dipendente e Libero Professionista.Torino Edizioni Medico Scientifiche, 2006

- Powerpoint lectures

For the MD Parasitic and fungal disease

The course material consists of suggested books and material (PowerPoint slides) made available to students in thelibrary or to the web site of the course.

- Urquhart GM, Armour J, Duncan JL, Dunn AM, Jennings FW. Parassitologia Veterinaria. 1998, UTET- Noli C e Toma S.Dermatologia del cane e del gatto. 2011. Poletto Editore.

- ESCCAP Guidelines

NOTA

Italiano

English

Moduli didattici:

Clinica medica IMalattie parassitarie e micoticheMedicina legale, deontologia e bioetica

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7jzv

Clinica medica I

Internal Medicine IInternal Medicine I

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7jzv





Anno:


Crediti/Valenza: 5



Lingua: Italiano



PREREQUISITIanatomia, fisiologia, patologia generale, semeiotica e diagnostica veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

Fornire aggiornate conoscenze di base relative alla nosografia, eziopatogenesi, epidemiologia, quadro clinico,diagnosi, diagnosi differenziali, complicanze, prevenzione e principi generali di terapia delle principali malattie diinteresse medico degli apparati trattati. Acquisire le capacità diagnostiche basate su un approccio clinicostandardizzato per valutare criticamente e correlare tra loro i dati raccolti risultanti da anamnesi, sintomi e segnifisici, alterazioni funzionali, diagnostica per immagini e di laboratorio. Riconoscere i principali sintomi relativi allemalattie oggetto del corso, comprendendone i meccanismi eziopatogenetici, al fine di formulare un sospettodiagnostico. In particolare il corso è focalizzato sulle malattie che colpiscono l'apparato cardiovascolare,respiratorio, urinario e sui principali difetti della coagulazione degli animali da compagnia e da reddito.


Conoscenza della nosologia delle diverse malattie e sindromi, con l'acquisizione di un approccio metodologiconell'impostare la visita al fine di una raccolta completa di informazioni, compresa la scelta delle indagini collateralinecessarie. Lo studente deve essere capace di utilizzare i dati acquisiti al fine di definire un'ipotesi diagnostica chetenga in considerazione le possibili diagnosi differenziali e comprendere i principi sui quali impostare un interventoterapeutico, la formulazione della prognosi e l'eventuale profilassi. Al termine del percorso clinico e a compendiofinale dello stesso, lo studente sarà istruito a compilare correttamente e autonomamente una ricetta e/o uncertificato e/o un referto sulla base della legislazione e del codice deontologico in campo medico veterinario e allaluce delle disposizioni nel campo del benessere animale. La Medina Legale, la Deontologia e il benessere animalesaranno oggetto di una trattazione sistematica affinchè lo studente apprenda le conoscenze idonee adintraprendere la professione veterinaria nella complessità della società moderna.

Le capacità comunicative verranno sviluppate tramite esercitazioni su casi clinici o problemi diagnostici stimolandouna discussione interattiva tra docente e studenti.

Infine, con vari esempi durante il corso, verrà evidenziata l'importanza di un aggiornamento continuo tramite laconsultazione di lavori originali e di review pubblicati su riviste indicizzate. L'insieme di tutte le conoscenze ecapacità acquisite sono la condizione per acquisire e sviluppare una capacità di apprendimento con un crescentegrado di autonomia, premessa indispensabile per affrontare con successo percorsi didattici specialistici postlauream (Master e Scuole di Specializzazione).


Presentazioni Power Point. Presentazioni di casi clinici. Esercitazioni collettive in aula sull'interpretazione di untracciato elettrocardiografico e sulla discussione di casi clinici pertinenti agli apparati trattati

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Il programma di esame coincide con il programma del corso. L'esame si compone di due parti: - parte scritta,obbligatoria per tutti con domande a risposta aperta e con domande a scelta multipla su tutti gli argomenti inprogramma. - parte orale, solo per gli studenti che hanno superato la parte scritta è possibile, sia per il Docente, siaper lo Studente, richiedere anche una valutazione orale. Prima della parte orale la Commissione commenterà irisultati della prova scritta. In tale occasione lo Studente potrà chiedere chiarimenti sulla valutazione dello scritto.Qualora il risultato complessivo risulti insufficiente o inferiore al punteggio che lo studente desidera ottenere, saràdata facoltà di ritirarsi. In quel caso dovrà essere ripetuto l'esame scritto.

PROGRAMMA

Apparato respiratorio: malattia ostruttiva polmonare cronica o bolsaggine negli equini, differenza tra RAO e IAD;segnalamento e rilievi anamnestici, eziologia, fisiopatologia, sintomatologia, segni clinici rilevabili all'ispezione,auscultazione e percussione del torace; significato diagnostico della prova di respirazione nel sacco; indaginicollaterali e loro significato e utilità ai fini diagnostici (es. citologico da aspirati tracheali, e da BAL, broncoscopia);principi generali di terapia, considerazioni farmacologiche ed ambientali). Emorragia polmonare esercizio-indotta(EIPH): segnalamento e rilievi anamnestici, eziologia, fisiopatologia, sintomatologia, segni clinici rilevabiliall'ispezione, diagnosi clinica, endoscopica e citologica. Infezioni dell'apparato respiratorio superiore del gatto:inquadramento eziologico, epidemiologico - soggetti portatori, fonti d'infezione, fattori predisponenti,sintomatologia e segni clinici con aspetti comuni e peculiarità dei diversi agenti eziologici, diagnosi e diagnosidifferenziali, cenni di terapia. Complesso BRD – broncopolmonite enzootica del bovino; definizione, eziologia, fattoripredisponenti, epidemiologia clinica, sintomi e segni clinici, diagnosi, profilassi. Bronchite cronica e asma nel gattoe nel cane: definizione, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, diagnosi, cenni di terapia.

Apparato cardiovascolare: definizione di malattia cardiaca, di insufficienza miocardica, di insufficienza cardiaca(destra, sinistra, generalizzata, acuta, cronica, a valle o anterograda da bassa portata, a monte oretrograda/congestizia, compensata, scompensata, refrattaria).

Cause di insufficienza cardiaca: con insufficienza miocardica e senza insufficienza miocardica (sovraccarico divolume, di pressione e alterazione diastolica); classificazione ISACHC e ACVIM; malattia asintomatica e malattiaconclamata; considerando il segnalamento inquadrare i principali sintomi e i segni clinici relativi alle malattie trattatenel corso, ed i principali sintomi e segni clinici di insufficienza cardiaca, con i relativi meccanismi eziopatogenetici,interpretandone il significato al fine di formulare il sospetto diagnostico: dispnea, ortopnea, respiro discordante,ascite-edema periferico, versamento pleurico, edema polmonare, tosse, facile affaticamento, paralisi posteriore,sincope, alterazioni dell'itto, soffi, aritmie, ritmo di galoppo, TRC, pallore-cianosi, alterazioni del polso arterioso epolso deficitario. Informazioni fornite dalle indagini diagnostiche più comuni (di laboratorio e strumentali), e lorointerpretazione. Esame radiografico del torace per la valutazione di: ingrandimento delle camere cardiache ealterazioni della vascolarizzazione polmonare arteriosa e venosa, in caso di malattie cardiovascolari, interpretazionee utilità del VHS; cenni di ecocardiografia per la valutazione di: ipertrofia cardiaca concentrica ed eccentrica,sovraccarico di volume e di pressione, cinetica ventricolare, tamponamento cardiaco, interpretazione Doppler diflusso laminare e turbolento con stima dei gradienti pressori (equazione di Bernoulli semplificata), ipertensionepolmonare; significato e utilità dell'esame elettrocardiografico Holter, significato e utilità della valutazione dellapressione sistemica.

Priorità del sistema cardiovascolare in corso di patologie cardiache, valutazione clinica di gittata e portatacardiaca, precarico e meccanismo di Frank-Starling, postcarico e legge di Laplace, ipertrofia eccentrica econcentrica, variazioni della frequenza. Significato clinico dei meccanismi di compenso cardiovascolare (sistemarenina-angiotensina-aldosterone circolante e tissutale, catecolamine). Genesi dell'edema.

Elettrocardiografia di base: valutazione dell'esame elettrocardiografico a sei derivate (DI,DII, DIII, aVR, aVL, aVF),calcolo della frequenza e dell'asse elettrico sul piano frontale, significato delle deviazioni dell'asse elettrico,significato di complesso QRS largo e QRS stretto, differenziazione tra Pacemaker ausiliari e Pacemaker ectopici,ritmo sinusale, aritmia sinusale, wandering pacemaker, bradi e tachicardia sinusale, blocchi atrioventricolari di Igrado, di II grado (Mobiz 1 e Mobiz 2), di III grado, complessi prematuri sopraventricolari, fibrillazione atriale,tachicardia sopraventricolare, complessi prematuri ventricolari, tachicardia ventricolare, Ritmo Idioventricolare

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Accelerato. Sintomi e segni clinici correlati alle aritmie trattate, principi di base di un ragionamento terapeutico pervalutare se e come impostare una terapia antiaritmica, con alcuni brevissimi cenni su alcuni farmaci. Per quantoattiene più specificamente la terapia farmacologica, nell'ambito delle patologie trattate, verranno fornite indicazionisull'uso di digossina, ACE-inibitori, amlodipina, pimobendan, furosemide, spironolattone.

Malattie acquisite del pericardio - differenziazione tra versamento pericardico e tamponamento cardiaco, aspettifisiopatologici, eziologici, diagnosi strumentale, sintomi e segni clinici, fattori che influenzano la gravità, principi diterapia.

Malattie del miocardio - miocardiopatie primarie (CMD e CAVD) e secondarie del cane; eziologia, fisiopatologia,diagnosi strumentale e clinica nel corso dell'evoluzione temporale della malattia, differenze di razza, principi diterapia.

Malattie cardiache del gatto: aspetti peculiari clinici e diagnostico strumentali da considerare nella visita del gattocardiopatico; cardiomiopatie primarie (ipertrofica, restrittiva, intermedia o non classificata e dilatativa) esecondarie. Aspetti fisiopatologici, eziologici, diagnosi strumentale, sintomi e segni clinici, fattori che influenzano lagravità, principi di terapia

Malattie valvolari - malattia valvolare degenerativa cronica: eziologia, fisiopatologia, diagnosi strumentale, sintomi esegni clinici, fattori che influenzano la gravità, complicazioni, principi di terapia.

Principali cardiopatie congenite, con aspetti fisiopatologici, segnalamento, anamnesi, sintomi, esame fisico, cennisulle indagini collaterali (ECG, RX, ecocardiografia), principi di terapia: dotto arterioso persistente, stenosisubaortica, stenosi polmonare Cenni sul difetto del setto interventricolare e sulla tetralogia di Fallot.

Apparato urinario: brevi cenni sulla funzione fisiologica delle diverse componenti dell'apparato urinario.classificazione IRIS della malattia renale cronica (CKD) e sottoclassificazione in base a rapporto proteine e creatininaurinaria (UP/C) e in base a pressione sistemica. Proteinuria fisiologica, patologica, transitoria, persistente,prerenale, renale e postrenale. Definizione di malattia renale, azotemia-iperazotemia, insufficienza renale,sindrome uremica. Iperazotmia prerenale, renale e postrenale. Diagnosi di nefropatia: anamnesi, esame fisico,indagini di laboratorio. Funzione tubulare di conservazione dell'acqua; significato di peso specifico urinario iso, ipo,iperstenurico e di urina minimamente concentrata. Poliuria – polidipsia, diagnosi e principali cause, con cenni almeccanismo fisiopatologico. Uremia, conseguenze sui vari organi ed apparati: difetti dell'emostasi, alterazionisistema immunitario, anemia, complicazioni gastro intestinali, neurologiche, metaboliche, cardiopolmonari,iperparatiroidismo renale secondario. Malattia renale cronica (CKD), eziologia (cenni su glomerulonefriti eamiloidosi) , fisiopatologia, sintomi e segni clinici, indagini di laboratorio, principi di terapia, con valutazione dellafosforemia ottimale. Malattia renale acuta (AKI), eziologia, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, indagini di laboratorio,cenni di terapia. Cistite idiopatica felina (FIC): eziologia, fisiopatologia, sintomi, segni clinici, indagini di laboratorio,diagnosi differenziali, principi di terapia. Patologie dell'apparato urinario degli animali da reddito: infezioni del trattourinario, pielonefrite, urolitiasi, ematuria enzootica. Litiasi nel cane e nel gatto: struvite, ossalato di calcio, urati.



Per il MD Clinica Medica I:

- Lezioni su supporto power point


- Nelson R.W., Couto C.G.: Medicina interna del cane e del gatto – Elsevier 2010

(traduzione italiana della IV edizione)

- Bradford P. Smith: Large Animal internal Medicine – V Ed, Mosby 2015

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(med. interna bovino, piccoli ruminanti, equini; utili per l'esame solo piccole parti)


- Ettinger-Feldman: Textbook of veterinary internal medicine 7 th ed. Elsevier 2010

(Il testo più completo sui piccoli animali; aggiornamenti on line)

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=r6ph

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=r6ph

Malattie parassitarie e micotiche

Parasitic and mycotic diseasesParasitic and mycotic diseases



Docente: Dott. Luisa RAMBOZZI (Affidatario)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)


Anno:


Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: VET/06 - parassitologia e malattie parassitarie degli animali


Lingua: Italiano



PREREQUISITIConoscenza delle nozioni fondamentali di parassitologia, patologia generale e farmacologia.

OBIETTIVI FORMATIVI



Utilizzando le informazioni acquisite, lo studente dovrà dimostrare di sapere inquadrare le problematiche di naturaparassitaria degli animali da compagnia e da reddito; deve infine descrivere con linguaggio scientifico appropriatole nozioni relative all' epidemiologia, alla patogenesi, alla diagnosi ed alla terapia delle principali malattieparassitarie di interesse veterinario.

PROGRAMMA





Le esercitazioni verteranno sulla casistica clinica riferita all'Ospedale Veterinario Didattico e su attività svoltaall'esterno, presso allevamenti. Discussione di casi problema, prelievo di campioni per diagnosi, laboratoriodiagnostico parassitologico e micologico.


Urquhart GM, Armour J, Duncan JL, Dunn AM, Jennings FW. Parassitologia Veterinaria. 1998, UTET

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Noli C e Toma S. Dermatologia del cane e del gatto. 2011. Poletto Editore.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l94b

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l94b

Medicina legale, deontologia e bioetica



Docente: Dott. Fulvio RIONDATO (Affidatario)Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Dott. Paola GIANELLA (Affidatario)

Contatti docente: +39 0116709068 / 0116709068, [email protected]

Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7pq7

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7pq7

Clinica medica veterinaria II e terapia medica

Clinical medicine I I and therapeuticsClinical medicine I I and therapeutics



Docente: Prof. Aurelio CAGNASSO (Responsabile)Prof. Claudio BELLINO (Affidatario)Prof. Antonio D'ANGELO (Affidatario)Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Prof. Renato ZANATTA (Affidatario)


Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: 10



Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente per poter frequentare il corso e capirne i contenuti deve possedere nozioni fondamentali di anatomia,fisiologia, patologia generale, farmacologia, tossicologia, nutrizione animale , zootecnia generale e speciale, emalattie infettive e parassitarie degli animali. Lo studente deve inoltre conoscere le principali patologie di interessemedico trattate nei corsi Clinica medica veterinaria I Propedeuticità: CI Allevamento e gestione degli animalidomestici VET0002; CI Malattie infettive degli animali VET0019; CI Clinica medica veterinaria I, medicina legale,deontologia, bioetica e malattie parassitarie VET0026.

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoMD Clinica medica II e metodologie pratiche

Il corso, che si integra con il corso di Clinica Medica I, si propone di fornire allo studente le conoscenze deimeccanismi eziopatogenetici e dell'espressione clinica delle principali malattie di interesse medico, relative agliapparati riportati nel programma, degli animali domestici comprese le malattie metaboliche degli animali dareddito. Si propone inoltre di fornire allo studente tutte le indicazioni per formulare, sia sul singolo animaleammalato che su un gruppo di animali affetti dalla medesima malattia, la diagnosi eziologica impostando unacorretta diagnosi differenziale e ricorrendo alle opportune indagini collaterali. A questo scopo, si vuole insegnareallo studente ad osservare in modo critico il segno clinico attribuendolo, ai fini diagnostici, ad una lista di possibilicause che comprendono anche malattie trattate in altre discipline propedeutiche.

MD Terapia Medica

Fornire allo studente indicazioni sui protocolli terapeutici più attuali da utilizzare nelle diverse patologie di interessemedico, indicando i dosaggi, le vie di somministrazione, l'azione e gli effetti indesiderati dei vari farmaci.

English

MD Medical Clinic II and practices methodologies

The course, which integrates with the course of Medical Clinic I, aims to provide students with the knowledge of the

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pathogenetic mechanisms and clinical signs of the major diseases of internal medicine interest, related to the bodysystems listed in the program, in the domestic animals, including the metabolic diseases of farm animals. Also it aimsto provide students with all the basys to formulate, both on the individual sick animal both on a group of animalssuffering from the same disease, the etiologic diagnosis by setting a correct differential diagnosis and by using theappropriate collateral investigations. To do this, we want to teach the student to critically observe the clinical signsattributing it , for diagnostic purposes, to a list of possible causes including diseases treated in other preparatorydisciplines.

Medical Therapy

Provide the latest therapeutic options for the treatment of the main medical diseases, including dosages, routes ofadministration, action and adverse effects of drugs.


MD Clinica medica II e metodologie pratiche

ItalianoCon le conoscenze acquisite di cui sopra (vedi obiettivi formativi) e sulla base delle nozioni acquisite da altrediscipline propedeutiche al presente insegnamento, lo studente dovrà essere in grado di gestire in autonomia unproblema clinico, dall'interpretazione dei sintomi, cioè dalla diagnosi, alla gestione medico-terapeutica. Lostudente dovrà inoltre aver acquisito una appropriata capacità comunicativa clinico-scientifica e aver appresocome provvedere in autonomia al proprio aggiornamento continuo.

MD Terapia Medica

Alla fine del corso gli studenti devono conoscere le caratteristiche dei differenti farmaci utilizzabili per le patologietrattate nei corsi di Clinica Medica I e Clinica Medica II. Devono essere in grado, considerando le indicazioniterapeutiche, lo stato clinico del paziente e la compliance del proprietario, di giudicare il protocolloterapeutico/vaccinale più indicato. Devono conoscere le modalità con cui eseguire il monitoraggio terapeutico alfine di modulare/modificare il protocollo impostato.

English


With the knowledge acquired above (see learning objectives) and based on the knowledge gained from otherpreparatory disciplines to this teaching, the student will be able to independently manage a clinical problem, by thesymptoms's interpretation , diagnosis, until to medical and therapeutic management. The student must also haveacquired an appropriate clinical and scientific communication skills and learning skills to provide autonomously toits continuous updating.

MD Medical Therapy

At the end of the course students should know the characteristics of the different drugs used for diseases that arestudied in Clinical MedicineI courses I and Clinical Medicina II. They must be able, to choose the appropriatetherapeutic / vaccine protocol by consideradering the therapeutical indication, the clinical condition of the patientand the compliance of the owner . They need to know how they perform therapeutic monitoring in order to adjust /change the protocol set

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MD Clinica medica II e metodologie pratiche

ItalianoIl modulo didattico (MD) consta di 112 ore di cui 57 di lezioni frontali in aula e 55 di attività esercitative. Di questeultime, 24 sono svolte sotto forma di esercitazioni collettive o seminari in aula (presentazioni mediante power pointdi casi clinici interattivi); le restanti 31 ore vengono svolte sempre sotto forma di esercitazioni a piccoli gruppi sucasi clinici relativi ad animali d'affezione e da reddito, presso l'OVU (ambulatori) e durante le uscite in campo con laClinica Mobile.

MD Terapia Medica

Il modulo didattico (M.D.) consta di 48 ore di cui 24 di lezioni frontali in aula e 24 di attività esercitative. Di questeultime, 9 ore sono svolte sotto forma di esercitazioni collettive in aula (casi clinici interattivi, mediante presentazionisu power-point), le restanti 15 ore vengono svolte sotto forma di esercitazioni a piccoli gruppi su casi clinici relativiad animali d'affezione e da reddito, presso l'OVU e durante le uscite in campo con la clinica mobile.

English

MD Medical Clinic II and practicesmethodologies

The teaching module (MD) consists of 112 hours of which 57 of lessons in the classroom and 55 esercitativeactivities. Of the latter, 24 were held in the form of collective exercises or classroom seminars (through power pointpresentations of interactive clinical cases); the remaining 31 hours are always carried out in the form of exercises insmall groups on case studies related to companion animals and production, at the OVU and during outings in thefield with the Mobile Clinic.

MD Medical Therapy

The teaching module (M.D.) consists of 48 hours of which 24 of lessons in the classroom and 24 esercitative activities.Of the latter, 9 hours were held in the form of collective classroom exercises (interactive clinical cases, usingpower-point presentations), the remaining 15 hours are carried out in the form of exercises in small groups ofclinical cases involving companion animals and production, at the OVU and during outings in the field with the mobileclinic


MD Clinica medica II e metodologie pratiche e Terapia Medica

ItalianoL'esame di Clinica Medica II e Terapia Medica è svolto sotto forma di colloquio orale in una unica sessione. Lostudente supera l'esame se risponde in maniera sufficiente a tutte le domande poste. La valutazione si basa su:conoscenza dell'argomento, capacità di effettuare ragionamenti trasversali con altre discipline e capacità dicollegare le tematiche oggetto della domanda in un contesto pratico-professionale. La votazione finale tiene contodel numero di crediti dei diversi moduli (media ponderata tra i due moduli di clinica medica II e terapia medica).

English

MD Medical Clinic II and practices methodologies amd Medical Therapy

Examination of Clinical Medicine and Medical Therapy II is held in the form of oral interview in one session. The

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student passes the test if it responds adequately to all the questions posed. The assessment is based on knowledgeof the subject, ability to connect with other disciplines and ability to link the knowledge to a practical-professionalcontext. The final vote takes account of the number of credits of the different modules (weighted average betweenthe two medical II clinical modules and medical therapy)


ItalianoSono previsti degli incontri di ripasso, su argomenti a richiesta, con modalità e tempistiche da definirsi di volta involta con il docente

English

There are provided refresher meetings, at the request of arguments from students, with the methods and timing tobe defined from time to time with the teacher

PROGRAMMA

ItalianoMD Clinica medica II e metodologie pratiche

Gli argomenti trattati durante il corso, secondo le modalità sopra descritte sono:

Malattie dell'apparato digerente (cavità orale, stomaco, piccolo e grosso intestino, fegato e pancreas, malattie deiprestomaci nei ruminanti), malattie endocrine (ipo- e iperadrenocorticismo; ipo- e ipertiroidismo, diabete insipido,diabete mellito, sindrome ipoglicemica), malattie dell'apparato tegumentario (di origine allergica, batterica,endocrina, autoimmune), malattie del sistema nervoso (dell'encefalo, del midollo spinale e dei nervi), malattiemetaboliche (chetosi, sindrome da lipomobilizzazione, ipocalcemia puerperale, acidosi ruminale acuta e cronica) emalattie del sistema muscolo-scheletrico (miopatie del bovino, del suino e del cavallo, miositi del cane).

Diagnostica differenziale: vomito acuto e cronica, diarrea acuta e cronica, ittero, prurito, alopecia, sindromiconvulsive.

Clinica di massa negli allevamenti (approccio clinico, valutazione dei fattori di rischio, gestione dei dati registrati,diagnosi di causa, messa in opera di misure di intervento collettive)

MD Terapia Medica

Protocolli vaccinali di cane, gatto e bovino. Gestione terapeutica delle principali patologie: dell'apparatocardiovascolare e dell'Insufficienza Cardiaca negli animali da compagnia; dell'apparato urinario degli animali dacompagnia (urolitiasi; FLUTD; insufficienza renale cronica) e da reddito (urolitiasi, pielonefrite, patologie a caricodell'uraco); dell'apparato respiratorio di animali da reddito (complesso BRD, COPD) e da compagnia (rinotracheitee asma felina, bronchite cronica nel cane); dell'apparato gastroenterico di animali da reddito (diarrea neonatale,rumen drinker, indigestione semplice, acidosi ruminale, addome acuto nel bovino e cavallo) e da compagnia(nausea, vomito, insufficienza pancreatica, enterite). Vengono inoltre trattate alcune patologie di origine parassitaria(filariosi cardiopolmonare, Leishmaniosi); le principali patologie metaboliche e carenziali del bovino (chetosi,ipocalcemia, ipopotassiemia, downer cow); le più comuni disendocrinie degli aniamali da compagnia (ipo ediperadrenocorticismo, ipo ed iper-tiroidismo, diabete mellito), nonché le mastiti del bovino, la correzionedell'equilibrio acido base e fluidoterapia negli animali da reddito, il tetano, la disautonomia e la rabdomiolisi delcavallo.

English


Topics covered during the course, in the manner described above are:

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digestive diseases (oral cavity, stomach, small and large intestine, liver and pancreas, diseases of the forestomachsand stomach of ruminants), endocrine disorders (hypo- and hyperadrenocorticism, hypo- and hyperthyroidism,diabetes insipidus, diabetes mellitus, hypoglycemic syndrome), diseases of the integumentary system (allergic,bacterial, endocrine, autoimmune diseases ), diseases of the nervous system (brain, spinal cord and nerves),metabolic diseases (ketosis, lipomobilization syndrome, puerperal hypocalcemia, acute ruminal acidosis andchronic) and diseases of the musculoskeletal system (myopathies of cattle, swine and horses, myositis in dog).

Differential diagnosis in: acute and chronic vomiting, acute and chronic diarrhea, jaundice, itching, alopecia,convulsive syndromes.

Population medicine: (clinical approach, evaluation of risk factors, record keeping, diagnosis of causes,implementation of collective intervention measures)

MD Medical Therapy

Vaccination protocols for dogs, cats and cattle, therapeutic management of the main pathologies of thecardiovascular and heart failure in pets; urinary tract of companion animals (urolithiasis; FLUTD; chronic renal failure)and large animals (urolithiasis, pyelonephritis, Urachal pathologies); the respiratory system of farm animals (BRDcomplex, COPD) and companion animals (rhinotracheitis and feline asthma, chronic bronchitis in dogs);gastrointestinal tract of livestock (neonatal diarrhea, rumen drinker, simple indigestion, rumen acidosis, acuteabdomen in cattle and horses) and companion animals (nausea, vomiting, pancreatic insufficiency, enteritis). someparasitic diseases (heartworm disease, leishmaniasis) Also are addressed; the major metabolic diseases anddeficiency of cattle (ketosis, hypocalcemia, hypokalemia, downer cow); the most common of pet disendocrinieaniamali (hypo- and hyperadrenocorticism, hypo- and hyper-thyroidism, diabetes mellitus), as well as bovinemastitis, the acid-base balance and correction fluid therapy in farm animals, tetanus, and dysautonomia


Italiano- Materiale didattico fornito dal docente (diapositive delle lezioni)

- Radostis - Veterinary medicine. A textbook of the diseases of cattle, horses,

sheeps,pigs and goats. 10th ed., WB Saunders, 2008

- Nelson and Couto, Small Animal Internal Medicine, 5th edition

- Bonagura/Twedt, Kirk's Current Veterinary Therapy, Volume XV. Elsevier 2014

- Nelson and Couto - Medicina interna del cane e del gatto. 4 ed. italiana. Elsevier,

Masson 2010

Ulteriori testi per approfondimento (letture consigliate):

1. Ettinger-Feldamnn - Textbook of veterinary internal medicine (dog and cat). Elsevier, 2010

2. Smith - Large animal internal medicine - 4 ed. Mosby-Elsevier, 2008

3. Noli-Toma. Dermatologia del cane e del gatto. Poletto ed. 2011

4. C. Marconato. Algoritmi in medicina del piccoli animali: approccio orientato al problema su questiti internistici. 1ed. poletto ed. 2011

5. F. Viganò. Procedure cliniche nel cane e nel gatto. 1 ed. italiana, Elsevier, 2012.

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6. Morgan RV. Manuale di patologia e clinica dei piccoli animali. Antonio Delfino editore

7. Current veterinary therapy – Food animal practice – 5th volume Autore: David E. Anderson, D. Michael RingsEdizione: 2009 Casa editrice: Sauders Elsevier ISBN: 978-1-4160-3591-6

English- Materiale didattico fornito dal docente (diapositive delle lezioni)

- Radostis - Veterinary medicine. A textbook of the diseases of cattle, horses,

sheeps,pigs and goats. 10th ed., WB Saunders, 2008

- Nelson and Couto, Small Animal Internal Medicine, 5th edition

- Bonagura/Twedt, Kirk's Current Veterinary Therapy, Volume XV. Elsevier 2014

- Nelson and Couto - Medicina interna del cane e del gatto. 4 ed. italiana. Elsevier,

Masson 2010

Ulteriori testi per approfondimento (letture consigliate):

1. Ettinger-Feldamnn - Textbook of veterinary internal medicine (dog and cat). Elsevier, 2010

2. Smith - Large animal internal medicine - 4 ed. Mosby-Elsevier, 2008

3. Noli-Toma. Dermatologia del cane e del gatto. Poletto ed. 2011

4. C. Marconato. Algoritmi in medicina del piccoli animali: approccio orientato al problema su questiti internistici. 1ed. poletto ed. 2011

5. F. Viganò. Procedure cliniche nel cane e nel gatto. 1 ed. italiana, Elsevier, 2012.

6. Morgan RV. Manuale di patologia e clinica dei piccoli animali. Antonio Delfino editore

7. Current veterinary therapy – Food animal practice – 5th volume Autore: David E. Anderson, D. Michael RingsEdizione: 2009 Casa editrice: Sauders Elsevier ISBN: 978-1-4160-3591-6

NOTA

Italiano

English

Moduli didattici:

Clinica medica II e metodologie praticheTerapia medica

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7jb8

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7jb8

Clinica medica II e metodologie pratiche

Clinical medicine I I and practical methodologies.Cl inical medicine I I and practical methodologies.



Docenti: Prof. Aurelio CAGNASSO (Responsabile)Prof. Antonio D'ANGELO (Affidatario)


Anno:


Crediti/Valenza: 7



Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve avere adeguate conoscenze acquisite dalla frequenza e dal superamento degli esami dei corsiche trattano argomenti di: Biochimica, Anatomia e Fisiologia degli Animali Domestici, Patologia generale veterinaria,Semeiotica Medica e Diagnostica di Laboratorio; Malattie Infettive e Malattie Parassitarie degli Animali Domestici,Farmacologia e Tossicologia veterinaria, Patologia medica degli Animali Domestici, Zootecnia.

OBIETTIVI FORMATIVI

Gli obiettivi formativi sono essenzialmente quelli di fornire allo studente le conoscenze sui meccanismieziopatogenetici e sulle espressioni cliniche delle principali malattie di interesse medico dell'apparatogastroenterico, endocrino (escluso l'apparato genitale), cutaneo, nervoso, muscolare degli animali domestici. Allostesso scopo vengono trattate le malattie metaboliche degli animali da reddito. Si vogliono inoltre fornire allostudente tutte le indicazioni utili per impostare, sia sul singolo animale che su un gruppo di animali affetti dallamedesima malattia, una corretta diagnosi differenziale ricorrendo alle indagini collaterali disponibili in campoveterinario seguendo opportuni approcci diagnostici. Allo studente vengono altresì indicate le modalità di gestionedel singolo animale ammalato così come la gestione clinica delle malattie presso gli allevamenti degli animali dareddito che richiedono la messa in opera di diverse misure multidisciplinari secondo i moderni criteri della clinica dimassa atte non solo a curare ma, soprattutto, a prevenire.


CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONELo studente deve dimostrare di possedere conoscenze con un grado di approfondimento tale da poter affrontarele richieste delle future attività lavorative, deve quindi conoscere, in sostanza, l'eziotatogensi e gli aspetti clinici ditutte le patologie affrontate durante le attività didattiche del corso.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONESulla base delle suddette conoscenze e sulla base di conoscenze acquisite da altre discipline propedeutiche alpresente insegnamento, lo studente deve essere in grado di individuare i segni clinici di malattia suglianimali,interpretarli e collocarli in un contesto clinico adeguato;deve sapere a quali indagini collaterali ricorrere esulla base di tutte le informazioni raccolte deve saper impostare in modo corretto una diagnosi differenziale al finedi raggiungere la diagnosi finale che è alla base della successiva messa in opera delle opportune misure diintervento apprese in altre discipline. Gli stessi principi deve essere in grado di attuarli nella clinica di massa deglianimali in allevamento.

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AUTONOMIA DI GIUDIZIOSulla base delle conoscenze apprese dalle lezioni frontali, dalle esercitazioni, dalle attività pratiche di vario tipo(turnazioni in ospedale, clinca mobile) e dallo studio individuale, lo studente deve dimostrare di essere in grado digestire un problema clinico in autonomia


CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOAl termine del percorso formativo del presente insegnamento lo studente deve possedere le basi perperfezionare, aggiornare e consolidare le proprie conoscenze mediante ulteriori studi di approfondimento che puòintraprendere con un buon grado di sicurezza ed autonomia. Tali caratteri sono valutabili in base alle conoscenzeeziopatogenetiche delle malattia nonchè della terminologia clinica in uso nella letteratura clinico-scientifica.


I risultati dei suddetti apprendimenti attesi vengono valutati in sede di esame finale, oltre che con eventuali prove initinere e mediante interazioni con il docente durante lo svolgimento delle varie attività didattiche (lezioni,esercitazioni, turnazioni in ospedale, clinica mobile).

L'esame è orale.


Il docente si rende disponibile a svolgere incontri di ripasso in vista della verifica dell'apprendimento, su argomentirichiesti dagli studenti, almeno 15 giorni prima della data dell'appello, con tempistica e modalità da definirsi di voltain volta.

PROGRAMMA

Gli argomenti delle lezioni frontali in aula, eseguite secondo le modalità indicate tra gli obiettivi formativi,sono i seguenti:

Apparato digerente: Malattie della cavità orale, dello stomaco, del piccolo e del grosso intestino.Malattie del fegatoe del pancreas: insufficienza epatica e pancreatica. Malattie dei prestomaci dei ruminanti.Sistema endocrino: Ipo ediperadrenocorticismo; ipo ed ipertiroidismo; diabete insipido; diabete mellito; sindrome ipoglicemica. Apparatotegumentario: Malattie di origine allergica, di origine batterica, di origine endocrina e autoimmuni. Sistema nervoso:Malattie dell'encefalo, del midollo spinale e dei nervi. Malattie metaboliche: Chetosi, sindrome dalipomobilizzazione, ipocalcemia puerperale, acidosi ruminale acuta e cronica. Sistema muscolare scheletrico:miopatie del bovino, del suino, del cavallo; miositi del cane.

Diagnostica differenziale delle seguenti principali sindromi: vomito acuto e cronico, diarrea acuta e cronica, ittero,prurito, alopecia, sindromi convulsive.

La clinica di massa negli allevamenti: l'approccio clinico delle patologie presenti nell'allevamento, la applicazionedella anamnesi ambientale nella valutazione dei fattori di rischio; la gestione dei dati registrati; la diagnosi di causanell'allevamento; la messa in opera delle misure di intervento di tipo collettivo.

Le esercitazioni, le turnazioni in ospedale, le attività esterne con la Clinica Mobile solgono il seguenteprogramma:

Esercitazioni collettive in aula (condotte dalla dott.ssa Gianella): discussione interattiva su casi clinici di interessemedico.

Esercitazioni su animali ricoverati presso ODV (condotte dal dott. Borrelli e prof. Cagnasso): raccolta dei segni clinicisull'animale, esecuzione ed interpretazione degli esami collaterali, discussione, diagnosi differenziale, diagnosi.

- 131 -

Attività pratiche durante le turnazioni in ospedale (condotte dalla Dott.ssa Gianella, Dott. Borrelli, Prof. Tarducci,Prof. Farca, Prof. D'Angelo, Prof. Zanatta, Prof. Cagnasso): raccolta dei segni clinici sull'animale, esecuzione edinterpretazione degli esami collaterali, discussione, diagnosi differenziale, diagnosi, terapia.

Attività pratiche durante le uscite in campo con la Clinica Mobile (condotte dal Prof. D'Angelo, Dott. Bellino, prof.Cagnasso): raccolta di segni clinici sull'animale, esecuzione ed inerpretazione degli esami collaterali, discussione,diagnosi differenziale, diagnosi, terapia.


Radostis - Veterinary medicine: a textbook of the diseases of cattle, horses, sheeps, pigs and goats. -10a Ed.,WB Saunders, gennaio 2000Ettinger-Feldmann - Textbook of Vetrinary Internal Medicine (dog, cat) - Elsevier, 2010Smith - Large animal Internal medicine - 4a Ed., Mosby-Elsevier, luglio 2008Nelson and Couto - Medicina Interna del cane e del Gatto - 4a Ed.Italiana - Elsevier-Masson, 2010Noli-Toma - Dermatologia del Cane e del Gatto - Poletto Editore, 2011C. Marconato - Algoritmi in medicina dei p.a.: approccio orientato al problema su quesiti internistici - 1a Ed.,Poletto Editore, 2011F. Viganò - Procedure cliniche nel cane e nel gatto - 1a Ed.italiana, Elsevier - 2012

NOTA


VET002: Allevamento e gestione degli animali domestici; VET008:Fisiologia ed Endocrinologia; VET0011:Fisiologiaed Etologia Veterinaria; VET0014: Nutrizione Animale ed Alimenti Zootecnici;VET0017:Farmacologia Veterinaria eSatistica applicata; VET0018:Semeiotica e Diagnostica Veterinaria;VET0019:Malattia Infettive deli animali;VET0020:Anatomia Patologica Veterinaria, Immunologia, Tecnica delle autopsie; VET0026:Clinica Medica VeterinariaI, Medicina Legale e Malattie Parassitarie; VET0233:Tossicologia Veterinaria ed applicata alla sicurezza alimentare.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=kc75

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=kc75

Terapia medica

TherapeuticsTherapeutics


Codice attività didattica: VET0029b

Docenti: Prof. Claudio BELLINO (Affidatario)Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Prof. Renato ZANATTA (Affidatario)

Contatti docente: 0116709075, [email protected]

Anno:


Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITIconoscenza di farmacologia, tossicologia, semeiotica medica

OBIETTIVI FORMATIVI




lo studente deve dimostrare l'acquisizione di un corretto approccio metodologico di impostazione dell'interventoterapeutico ed eventualmente profilattico. Le capacità verranno sviluppate tramite esercitazioni su casi clinicistimolando la discussione tra docente e studenti. Durante le esercitazioni si presenteranno casi clinici con tutte leinformazioni necessarie (dall'anamnesi ai risultati dei test diagnostici) per impostare le corrette terapie.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONESulla base delle suddette conoscenze e sulla base di conoscenze acquisite da altre discipline propedeutiche alpresente insegnamento, lo studente deve essere in grado, dopo aver individuato e interpretato i segni clinici dimalattia sugli animali, di impostare una corretta terapia e una corretta gestione del periodo di malattia, arrivandoanche ad indicare una corretta prognosi.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOSulla base delle conoscenze apprese dalle lezioni frontali, dalle esercitazioni, dalle attività pratiche di vario tipo(turnazioni in ospedale, clinca mobile) e dallo studio individuale, lo studente deve dimostrare di essere in grado digestire la terapia di un paziente malato in autonomia


- 133 -

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOCon vari esempi durante il corso, verrà evidenziata l'importanza di un aggiornamento continuo tramite laconsultazione di lavori originali e di review pubblicati su riviste indicizzate in modo da dare allo studente le basi perperfezionare, aggiornare e consolidare le proprie conoscenze mediante ulteriori studi di approfondimento che puòintraprendere con un buon grado di sicurezza ed autonomia.


I risultati dei suddetti apprendimenti attesi vengono valutati in sede di esame finale, a prova di esame verte sugliargomenti contemplati nel programma, trattati a lezione, mediante colloquio orale durante il quale viene valutata lapreparazione specifica dello studente nonché la sua capacità di collocare le tematiche in un contesto pratico-professionale. oltre che mediante interazioni con il docente durante lo svolgimento delle varie attività didattiche(lezioni, esercitazioni, turnazioni in ospedale).

si richiede al candidato di gestire un paziente che presenta una patologia tra quelle discusse a lezione


Il docente si rende disponibile a svolgere incontri di ripasso, anche al singolo studente in vista della verificadell'apprendimento, su argomenti a richiesta dagli studenti, con tempistica e modalità da definirsi di volta in volta.

PROGRAMMA

Gestione delle seguenti patologie:

-infezioni apparato urinario; calcolosi urinaria; FLUDT del gatto; insufficienza renale acuta e cronica.

-patologie appararo digerente.

-filariosi, leishmaniosi, toxoplasmosi, emobartonellosi.

-morbo di Addison, sindrome di Cushing, ipotiroidismo, ipertiroidismo, diabete insipido, diabete mellito,insufficienza pancreatica.

-diarrea neonatale vitello, terapia fluida giovani e adulti, profilassi.

-chetosi bovina, mastite bovina, milk fever, sindrome vacca a terra, ipomagnesiemia.

-tetano.

-COPD, coliche, disautonomia, rabdomiolisi cavallo

-immunizzazione e vaccinazioni


- Morgan R.V.: Manuale di patologia e clinica dei piccoli animali. Antonio Delfino Editore.

-Bradford P. Smith: Large Animal Internal Medicine. Mosby.

-materiale didattico fornito dal docente

NOTA


VET0002: Allevamento e gestione degli animali domestici

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VET 008: Fisiologia ed endocrinologia

VET 0011: Fisiologia ed Etologia Veterinaria

VET0014 : Nutrizione animale ed alimenti zootecnici

VET 0017: Farmacologia veterinaria e statistica applicata

VET 0018: Semeiotica e Diagnostica veterinaria

VET 0019: Malattie Infettive degli animali

VET 0020: Anatomia Patologica veterinaria, Immunopatologia, tecnica delle autopsie

VET 0026: Clinica Medica Veterinaria I, Medicina legale e Malattie Parassitaria

VET 0233: CM Tossicologia Veterinaria ed applicata alla sicurezza alimentare

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=pcj9

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=pcj9

Clinica ostetrica, ginecologia e neonatologia veterinaria. Chirurgia dell'apparato riproduttivo



Docente: Prof. Giuseppe QUARANTA (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=x0qu

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=x0qu

Clinica ostetrica, ginecologica e neonatologia veterinaria

Veterinary Obstetrics, Gynaecology and NeonatologyVeterinary Obstetrics, Gynaecology and Neonatology



Docente: Prof. Giuseppe QUARANTA (Responsabile)Prof. Ada ROTA (Titolare)Dott. Tiziana NERVO (Affidatario)


Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: 10



Lingua: Italiano



PREREQUISITIConoscenze di anatomia dell'apparato riproduttivo degli animali domestici, di fisiologia e fisiopatologia dellariproduzione, di farmacologia e di medicina operatoria. Conoscenze adeguate di almeno un'altra lingua dell'UE, inparticolare dell'Inglese.

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoLo studente, avvalendosi delle pregresse nozioni di patologia della riproduzione e di andrologia, deve apprendereil giusto approccio al caso clinico, sia che si tratti di animali da reddito che da compagnia. Deve quindi imparare araccogliere e valutare i dati anamnestici, del singolo soggetto o di allevamento, saper affrontare la visitaostetrico/ginecologica/andrologica/neonatale nelle diverse specie animali, affrontare il corretto iter diagnostico,compresi gli esami collaterali, valutare diagnosi differenziali, proporre la possibile terapia medica/chirurgica,emettere una prognosi. Lo studente deve inoltre acquisire nozioni relative alla gestione della riproduzione nellediverse specie animali, alle tecniche di riproduzione assistita e di conservazione del seme; alla gestione dellagravidanza e del parto, normale o distocico. Deve acquisire nozioni di anatomia e fisiologia dei neonati dellediverse specie per poterne valutare lo stato di salute e deve conoscere le misure terapeutiche appropriate.

English


ItalianoAl termine del corso ci si attende che lo studente:

Utilizzi conoscenze di base di anatomia, fisiologia, patologia e clinica della riproduzione degli animali domestici, perapplicare procedimenti adeguati e formulare ipotesi diagnostiche corrette.

Possegga conoscenze adeguate relative alla gestione della riproduzione e alle possibili terapie mediche e/ochirurgiche delle principali patologie riproduttive degli animali domestici.

Sia a conoscenza delle norme di legge relative alla riproduzione animale.

Sia in grado di utilizzare ed applicare informazioni scientifiche nell'affrontare un caso clinico.

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Sia in grado di utilizzare sistemi informatici per la gestione e l'elaborazione dei dati.

Sia in grado di raccogliere e interpretare criticamente risultati di esami di laboratorio o collaterali.

Sia capace di formulare un problema e di proporre idee e soluzioni.

Sia in grado di dare giudizi che includano riflessioni su questioni scientifiche ed etiche.

Possegga buone capacità di comunicazione nei confronti dei docenti e dei compagni.

Abbia sviluppato le abilità di apprendimento necessarie per intraprendere studi futuri con un sufficiente grado diautonomia.

English


ItalianoLa durata del corso è di 160h, suddivise in 70h di lezioni frontali, 52h di seminari ed esercitazioni pratiche e 38h di'round' clinici a piccoli gruppi. Ulteriori 22h, cedute dal corso integrato di Patologia della Riproduzione, sarannoimpiegate in 'round' clinici a piccoli gruppi.

Durante le lezioni frontali (senza obbligo di frequenza), i docenti trattano gli argomenti compresi nel programma diesame.

I seminari (con frequenza obbligatoria per l'80% delle ore previste) trattano argomenti specifici che richiedono lecompetenze teoriche fornite nelle lezioni del corso, approfondendole ed accentuando l'impostazione clinico/pratica. Alcuni argomenti potranno essere svolti con il supporto di colleghi pratici esterni.

Le esercitazioni pratiche (con frequenza obbligatoria per l'80% delle ore previste) consistono nella simulazione dimanualità cliniche e chirurgiche relative alla clinica ostetrica, ginecologica e andrologica degli animali domestici, dasvolgersi su pezzi anatomici reperiti al macello o su appositi manichini.

Alcune esercitazioni vertono invece sull'utilizzo di programmi informatici per la compilazione di cartelle cliniche e/oper la registrazione di dati riproduttivi in ambito buiatrico.

I 'round' clinici (con frequenza obbligatoria per l'80% delle ore previste) impegnano gli studenti, suddivisi in piccoligruppi (in media 5 persone), in diversi punti di turnazione dove sono coinvolti nella pratica quotidiana della clinica edella chirurgia di settore, sia sui piccoli animali, sia sugli animali da reddito, sugli equini e sugli animali nonconvenzionali.

English


ItalianoProva pratica in sala necroscopica seguita da prova orale.

L'esame è volto ad accertare il raggiungimento degli obiettivi dell'apprendimento. Si compone di una parte praticae di una parte orale che devono essere sostenute nello stesso appello: le competenze pratiche che vengonoesaminate non devono infatti essere manualità fini a se stesse, ma il completamento delle conoscenze teorichevalutate nella seconda parte.

Le due prove sono valutate con voto in trentesimi: il voto finale è la media aritmetica dei due voti.

La prova pratica è rappresentata dalla messa in atto da parte dello studente di manualità chirurgiche in ambitoostetrico-ginecologico-andrologico. Gli studenti sono esaminati normalmente in coppia, in tal modo possono

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essere valutate contestualmente la capacità pratica di eseguire le manualità acquisite e quella di descriverlecorrettamente al compagno di esame.

La prova orale verte sul programma del corso, con più domande relative alle diverse specie animali trattate. Sivalutano le conoscenze acquisite dallo studente, la proprietà di linguaggio medico-scientifico ed eventualmente lacapacità di orientarsi di fronte all'esame di un caso clinico proposto dal docente.

In caso di ignoranza di argomenti considerati di base per la ginecologia, l'andrologia e la neonatologia veterinaria,anche tra quelli considerati prerequisiti del corso, la prova orale non è superata.

In caso di mancato superamento della prova orale, la prova pratica avrà validità di un anno solare.

English


Italiano

English

PROGRAMMA

ItalianoDiagnosi e terapia delle patologie ovariche, uterine, vaginali nelle diverse specie animali.

Patologie della gravidanza:

morte embrionale e/o fetale; aborto: cause infettive e non infettive nelle diverse specie; malattie coitali;mummificazione fetale/macerazione fetale; tossiemia/eclampsia; distacco placentare; idrope membrane fetali;torsione uterina; prolasso di vagina e cervice

Patologie del periodo puerperale: emorragie post-partum; lacerazioni di utero o vagina; prolasso dell'utero;ritenzione della placenta; infezioni uterine (endometriti, metriti); ripresa attività ovarica nel post-partum

La gravidanza: sviluppo del prodotto del concepimento. La placenta e gli invogli fetali. La Placentite. Diagnosi digravidanza nelle diverse specie; gemellarità. Il parto spontaneo. Distocia: cause materne e fetali nelle diversespecie. Diagnosi e interventi per la risoluzione della distocia.

Induzione del parto. Taglio Cesareo. Fetotomia.

Il neonato delle diverse specie animali: parametri fisiologici e patologici.

Ipofertilità maschile e femminile

Riproduzione assistita

Chirurgia ostetrico-ginecologica (ovariectomia; ovarioisterectomia, orchiectomia, episiotomia, mastectomia)

English


ItalianoTESTI PRINCIPALI:

Noakes - Parkinson - England – Arthur. Veterinary Reproduction and Obstetrics. Elsevier - Saunders , 2009

Jackson, Handbook of Veterinary Obstetrics, 2nd edition Saunders 2004 (Esiste anche tradotto: JACKSON,Manuale di ostetricia veterinaria. Ed. Grasso.)

- 139 -

TESTI SPECIALISTICI

Samper JC, Pycock JF, McKinnon AO: Current Therapy in Equine Reproduction. Saunders 2007.

Madigan JE: Manual of Equine Neonatal Medicine. Live Oak Publishing IV Edition 2013.

Johnston SD, Root Kustritz MV, Olson PNS: Canine and Feline Theriogenology. Elsevier, USA, 2001

PER GLI INTERVENTI CHIRURGICI:

Fossum Chirurgia dei piccoli animali Elsevier 2008

Slatter D. Trattato di chirurgia dei piccoli animali, 2005

EnglishTESTI PRINCIPALI:

Noakes - Parkinson - England – Arthur. Veterinary Reproduction and Obstetrics. Elsevier - Saunders , 2009

Jackson, Handbook of Veterinary Obstetrics, 2nd edition Saunders 2004 (Esiste anche tradotto: JACKSON,Manuale di ostetricia veterinaria. Ed. Grasso.)

TESTI SPECIALISTICI

Samper JC, Pycock JF, McKinnon AO: Current Therapy in Equine Reproduction. Saunders 2007.

Madigan JE: Manual of Equine Neonatal Medicine. Live Oak Publishing IV Edition 2013.

Johnston SD, Root Kustritz MV, Olson PNS: Canine and Feline Theriogenology. Elsevier, USA, 2001

PER GLI INTERVENTI CHIRURGICI:

Fossum Chirurgia dei piccoli animali Elsevier 2008

Slatter D. Trattato di chirurgia dei piccoli animali, 2005

NOTA

Italiano

English

Moduli didattici:

Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive degli animali da compagnia e non convenzionaliClinica e chirurgia delle patologie riproduttive dei grossi animaliClinica ostetrica, ginecologia e neonatologia veterinaria. Chirurgia dell'apparato riproduttivo

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=2b5y

Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive degli animali da compagnia e non convenzionali



Docente: Prof. Ada ROTA (Titolare)


Anno:

- 140 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=2b5y

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cn7l

- 141 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cn7l

Clinica e chirurgia delle patologie riproduttive dei grossi animali

Clinic and surgery of reproductive diseases in large animalsClinic and surgery of reproductive diseases in large animals



Docente: Prof. Giuseppe QUARANTA (Responsabile)Dott. Tiziana NERVO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITIAver sostenuto l'esame di Patologia della Riproduzione

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=qsvp

- 142 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=qsvp

Clinica ostetrica, ginecologia e neonatologia veterinaria. Chirurgia dell'apparato riproduttivo



Docente: Prof. Giuseppe QUARANTA (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=x0qu

- 143 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=x0qu

Controllo sanitario dei prodotti della pesca, latte, uova



Docente: Prof. Tiziana CIVERA (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4

SSD attvità didattica: VET/04 - ispezione degli alimenti di origine animale

Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f97a

- 144 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f97a

Controllo sanitario della filiera carni



Docente: Prof. Maria Teresa BOTTERO (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


- 145 -


Diagnostica di laboratorio



Docente: Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Prof. Barbara MINISCALCO (Affidatario)Dott. Fulvio RIONDATO (Affidatario)

Contatti docente: 011.6709080, [email protected]

Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c7d8

- 146 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c7d8

Epidemiologia e sanità pubblica veterinaria

Epidemiology and Veterinary Public HealthEpidemiology and Veterinary Public Health



Docente: Prof. Ezio FERROGLIO (Titolare)Dott. Daniele DE MENEGHI (Affidatario)Prof. Alessandro MANNELLI (Responsabile)Dott. Laura TOMASSONE (Affidatario)


Anno: 3° anno


Crediti/Valenza: 9

SSD attvità didattica: VET/05 - malattie infettive degli animali domesticiVET/06 - parassitologia e malattie parassitarie degli animali


Lingua: Italiano


Tipologia esame: Scritto più orale obbligatorio

PREREQUISITILo studente deve possedere le basi necessarie per comprendere i processi epidemiologici delle malattietrasmissibili e conoscenze di base di statistica. Tali basi sono fornite, soprattutto, nei seguenti corsi: • VET0013Parassitologia veterinaria e zoologia • VET0016 Microbiologia ed immunologia veterinaria • MD Gestione e analisistatistica di dati sperimentali, del corso VET0017 Farmacologia veterinaria e statistica applicata • VET0019 Malattieinfettive degli animali

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano Gli obiettivi del corso sono:

l'acquisizione dei principi e dei metodi dell'epidemiologia applicata alle malattie infettive e parassitarie deglianimali ed alle zoonosi, alla clinica ed alla medicina preventiva basate sull'evidenza scientifica;lo sviluppo della capacità di programmare indagini epidemiologiche, analizzare basi di dati ed interpretare irisultati;l'interpretazione critica dei risultati di studi epidemiologici pubblicati e delle informazioni disponibili inletteratura scientifica, in funzione di apprendimento indipendente e di applicazione nella praticaprofessionale;la conoscenza delle attività in sanità pubblica veterinaria (SPV) e la legislazione sanitaria-veterinaria, sianell'ambito del Servizio Sanitario Nazionale (SSN), sia a livello europeo ed internazionale.

English

The course's learning objectives include the following:

knowledge and understanding of the principles and methods of epidemiology, in their applications toinfectious an parasitic diseases of animals and zoonoses, as well as in an evidence-based approach toclinical, and preventive medicine;development of skills in the design of epidemiological surveys and investigations, in epidemiologicaldata analysis and interpretation of results;

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critical interpretation and judgment of results of published epidemiological studies and of informationavailable in scientific literature, as an independent learning skill, in view of the applications inveterinary practice

knowledge and understanding of activities in veterinary public health (VPH) including veterinary legislation atthe National (Italian), European, and international levels.


Italiano

Lo studente al termine del corso dovrà dimostrare conoscenze e capacità di comprensione in merito a:

conoscenza dei concetti, dei principi e dei metodi di base in epidemiologia, capacità di programmazione diindagini sulle popolazioni animali per la sorveglianza epidemiologica, per lo studio della frequenza e deifattori di rischio delle malattie, in funzione di controllo e prevenzione;esecuzione di analisi di dati da indagini epidemiologiche, con rappresentazioni grafiche, stima di parametri,interpretazione dei risultati (autonomia di giudizio);integrazione di conoscenze bio-mediche con particolare riferimento ai cicli di mantenimento e le vie ditrasmissione di agenti patogeni, con metodi epidemiologici e statistici, per l'applicazione alla diagnosi, alcontrollo, al trattamento ed alla prevenzione delle malattie;conoscenza di aspetti specifici del contesto normativo, nazionale ed internazionale, con particolareriferimento alle principali malattie trasmissibili degli animali ed alle zoonosi;capacità di aggiornamento indipendente, sulla base della raccolta, analisi ed interpretazione critica(autonomia di giudizio) della letteratura scientifica, con la capacità di utilizzo delle evidenze scientifiche nellaclinica e nella medicina preventiva;capacità di scrittura di proposte di indagini epidemiologiche con ricaduta applicativa, in maniera sintetica escientificamente corretta;capacità di comunicazione orale di concetti complessi in epidemiologia, in maniera chiara e sintetica,mantenendo il rigore scientifico e l'appropriatezza dei termini, dimostrando la comprensione dei concetti dibase e la capacità di applicazione alla pratica.

EnglishAt the end of the course, students will be required to demonstrate the achievement of the following learningresults:

knowledge and understanding of concepts, principles, and basic methods in epidemiology, applyingknowledge and understanding in the design of surveys in disease surveillance, and of studies for theestimation of disease frequency and of the association between risk factors and disease;skills in the analysis of data from epidemiological studies, by means of graphical representations,estimation of parameters of disease frequency and of association, interpretation of results (makingjudgment); applying knowledge and understanding in the integration of biomedical knowledge, such as those onthe maintenance and transmission of disease agents, and statistical and epidemiological methods, inpreventive medicine as well as in the diagnosis and treatment of diseases;knowledge and understanding of specific aspects of legislation, national (Italian) and international,concerning major transmissible disease of animals and zoonoses; learning skill, based upon the independent collection, analysis and interpretation of information fromscientific literature, with the objective of making independent judgment regarding applications ofscientific evidence to clinical, and preventive medicine;written communication skills, resulting in the submission of synthetic and scientifically sound proposalsof applied, epidemiological studies;oral communication skills of complex epidemiological concepts, in a clear and scientifically rigorousfashion, demonstrating knowledge and understanding of concepts, as well as their application in theveterinary practice.


- 148 -

ItalianoL'insegnamento comprende 132 ore di attività, di cui 81 frontali e 51 esercitative.

Nelle lezioni frontali, i concetti ed i metodi in epidemiologia, sanità pubblica veterinaria, zoonosi parassitarievengono presentati in maniera applicata e, spesso, in un approccio orientato al problema. Vengono presentati casistudio ed applicazioni in ambiti diversi, come: epidemiologia e controllo delle malattie trasmissibili, la salute ed ilbenessere animale, la clinica degli animali d'affezione, la sicurezza alimentare.

Le esercitazioni sono svolte dagli studenti in maniera il più possibile autonoma, con la risoluzione di casi studio edesercizi di simulazione. Comprendono 29 ore di esercitazione, a gruppi, con l'uso di strumenti informatici, checonsistono nella risoluzione di problemi reali, con l'obiettivo di favorire la comprensione dei principi oggetto dellelezioni frontali, in chiave applicativa, e di fornire competenze pratiche immediatamente utilizzabili in vari ambitinell'attività professionale e di ricerca. Le esercitazioni pratiche comprendono anche la raccolta di informazioni inallevamento zootecnico, col completamento di questionari e successiva elaborazione statistica e discussione. Casistudio pratici nel campo della sanità pubblica veterinaria e della legislazione sanitaria (6 ore) vengono affrontati inaula (studenti divisi in gruppi). La diagnosi di laboratorio delle zoonosi parassitarie e la raccolta sul campo dimateriali (soprattutto sulle zoonosi trasmesse da vettori) vengono svolte a gruppi, nel corso di 16 ore.

EnglishThe course includes 132 hours of teaching, 81 of lecture, and 51 of practical training.

In lectures, concepts and methods of epidemiology, public health, parasitic zoonoses are presented in an appliedframework. A problem-oriented approach is often adopted. Case studies and applications cover several aspects ofapplication, such as the epidemiology and control of communicable diseases, animal health and welfare,companion animal clinics, food safety.

Practical training is carried out by students in an autonomous way , with the solving of case studies and simulationexercises. These include training in computer laboratory (29 hours, in groups), where data bases are analyzed,within the context of realistic, professional applications. In this way, the knowledge which is provided by lecturescan be applied in different fields of the veterinary profession and in research. In the evaluation of animal health andwelfare, the collection of data in animal farms, by using questionnaires, and the subsequent analysis andinterpretation, favor the integration between lectures and practical training. Case studies in public health andveterinary legislation (6 hours) are presented to student groups in the classroom . Laboratory diagnosis of parasiticzoonoses, and the field collection of materials (especially on vector borne agents of zoonoses) are carried out ingroups, in 16 hours.


Italiano

La verifica dell'apprendimento durante il corso viene condotta sulla base dell'esame di relazioni prodotte daglistudenti nel corso delle esercitazioni in aula informatica. Si esamina un campione per trarre informazionisull'apprendimento a livello di gruppo. In caso si riscontrino difficoltà o gravi carenze, gli argomenti vengono trattatinuovamente e chiarimenti sono forniti nel corso delle esercitazioni successive.

L'esame finale comprende le seguenti componenti.

Esonero scritto con domande a risposta multipla, relativo alla parte del programma su sanità pubblica,legislazione nazionale ed internazionale e su malattie utilizzate per casi studio (febbre della Valle del Rift, febbreemorragica Congo-Crimea, encefalite West Nile), equivalente ad 1 CFU. Il voto dell'esonero, in trentesimi,contribuisce al voto finale sulla base di una media ponderata tenendo conto dei 9 CFU totali del corso, per un pesouguale all'11,1%. In caso si mancato superamento dell'esonero, la conoscenza degli argomenti trattati sarà verificatanella parte orale dell'esame.

Presentazione di una proposta scritta di studio epidemiologico, articolato in premesse, giustificazione dellostudio, metodi proposti, risultati attesi e ricaduta pratica. Il voto assegnato alla proposta scritta, in trentesimi,contribuisce al voto finale con un peso del 17%, calcolato tenendo conto delle ore del programma dedicate agli

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argomenti oggetto della prova e considerando che i metodi di indagine epidemiologica possono anche essereoggetto di domande nella parte orale.

Discussione orale di uno dei casi studio presentati nelle esercitazioni in aula informatica, con un voto, intrentesimi, che contribuisce al voto finale con un peso del 21,5%, tenendo conto delle ore dedicate alleesercitazioni in aula informatica.

Parte orale generale con domande tutti gli argomenti oggetto del corso, in cui viene valutata la capacità diesprimere in maniera chiara nozioni, concetti e principi forniti nel corso, a dimostrazione della comprensione daparte dello studente; viene valutata la capacità di integrare le conoscenze acquisite in questo ed in altri corsi el'autonomia di giudizio in campo applicativo. Il voto della parte orale, in trentesimi, contribuisce al voto finale con unpeso uguale a 50,4%, fissato sulla base delle ore del programma dedicate agli argomenti oggetto della prova. Se laparte orale comprende anche gli argomenti dell'esonero, il peso viene aumentato per l'11.1% (totale = 61,5%).

Calcolo del voto finale. Il voto finale viene calcolato con un foglio elettronico Excel, come la media ponderata deivoti riportati nelle parti descritte sopra (esonero a risposte multiple=11,1%; proposta di studioepidemiologico=17%; discussione delle esercitazioni in aula informatica=21,5%; prova orale=50,4%, totale=100%). Ilmancato raggiungimento della sufficienza (18/30, prima dell'applicazione dei pesi) in ciascuna delle parti comportala ripetizione dell'intero esame, con l'eccezione dell'esonero a risposta multipla che viene incluso nella parte oralein caso di voto insufficiente.

EnglishDuring the course, learning progress is assessed based upon the examination of reports which are produced bystudents in the practical training session, in computer laboratory. A sample of reports is examined to get informationon achievements at the group level. In case major deficiencies or difficulties are detected, the specific learningmaterials are subject to new lectures.

The final examination includes the following parts.

Written examination with multiple choice questions, on part of the program on public health, national andinternational legislation, and on a subset of diseases such as Rift valley fever, Crimean-Congo hemorrhagic fever,West Nile encephalitis, corresponding to a CFU. Such an examination takes place only once, at the end of thecourse. The vote contributes to the final vote for the entire course with a weight of 11.1%. In case such anexamination is not taken, or the vote is not sufficient (failed), the level of knowledge on the corresponding programwill be verified during the final, oral exam.

Submission of a written proposal of a epidemiological study, organized into: background, justification of the study,proposed methods, expected results, and practical application. Such a proposal is submitted and discussed duringthe final exam, and it contributes to the final vote with a weight of 17%, based upon hours of lectures and practicaltraining which were devoted to epidemiological studies. Moreover, epidemiological methods are also consideredin the oral examination.

Discussion of cases studies considered in practical training in computer laboratory, with a weight of 21.5% on thefinal vote, based upon hour of practical training.

General, oral examination, including questions on all parts of the program, where clear, oral communication skill isconsidered as an evidence of knowledge and comprehension of the course contents, in the wide context ofveterinary professional practice. The capability of integration of concepts and methods part of this course, withknowledge which were acquired in other courses is evaluated, with specific interest in the student's capability ofmaking judgment. The weight of this part in the calculation of the final vote is 50.4%, based upon the lecture andpractical training hours which were devoted to the subjects included in the oral examination. In case it included thepart on the multiple choice exam, the weight is augmented of 11.1%, adding to 61.5%.

Calculation of the final vote. The final vote of the course is calculated by using a Excel spreadsheet, as the weightedmean of the votes assigned to each of the above described parts. In case an insufficient vote (below 18/30) isobtained in any of those parts, the entire examination must be taken again, except the multiple choice questionexam, which is included in the oral exam.


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Italiano

English

PROGRAMMA

ItalianoMD Epidemiologia, medicina preventiva e sanità pubblica veterinaria, 6 CFU.

Principi di base

Introduzione all'epidemiologia veterinaria ed al suo ruolo nella tutela della salute e del benessere animale e dellasalute pubblica, nell'assistenza all'allevamento, nella clinica e nella medicina preventiva.

Misure di frequenza delle malattie nelle popolazioni animali, prevalenza e incidenza (incidenza cumulativa e densitàd'incidenza), applicazioni ed interpretazione.

Sensibilità, specificità e valore predittivo delle tecniche di diagnosi di malattia. Utilizzo di test multipli, in parallelo edin serie. Strategie di uso dei test diagnostici in diversi contesti clinici ed in fasi diverse dei piani di controllo ederadicazione delle malattie nelle popolazioni animali. Utilità ed interpretazione dei risultati dei test diagnostici inbase alla probabilità di malattia pre-test. Presentazione di casi studio su peritonite infettiva felina e su piani dieradicazione di malattie infettive in animali da reddito.

Campionamento e richiami all'inferenza statistica. Fonti di errore nella stima campionaria di parametriepidemiologici. Precisione della stima ed intervallo di confidenza. Dimensione del campione per la stima con laprecisione desiderata. Dimensione del campione per rilevare una malattia con un livello minimo di prevalenza.Campionamento probabilistico e di convenienza. Campionamento casuale semplice, casuale stratificato,sistematico, a cluster, multistadio. Errore sistematico della stima, conseguenze di variazioni nella probabilità diselezione delle unità di studio, discrepanza fra popolazione bersaglio e campione, campionamento stratificato nonproporzionale.

Medicina basata sull'evidenza

Concetti generali nello studio delle cause e dei fattori di rischio di malattia, in funzione di diagnosi, trattamento eprevenzione. Criteri per stabilire relazioni causali in epidemiologia. Tipi di studio per la stima dell'associazione frafattori di rischio e malattia: coorte, caso-controllo, cross-sectional. Definizioni ed applicazioni di odds ratio, rischiorelativo, rischio attribuibile, frazione attribuibile individuale e di popolazione. Analisi del ruolo del caso nello studiodell'effetto dei fattori di rischio, interpretazione dell'intervallo di confidenza delle misure di associazione. Analisistatistica delle tabelle di contingenza. Confondimento dell'effetto dei fattori di rischio e interazione fra fattori. Analisistratificata e introduzione all'analisi di regressione logistica per la valutazione dell'interazione fra fattori di rischio eper l'aggiustamento del confondi mento. Standardizzazione diretta ed indiretta per l'aggiustamento della frequenzadelle malattie degli animali ed in salute pubblica. Prove cliniche dell'effetto di trattamenti e misure preventive,prove di efficacia dei vaccini. Revisione sistematica della letteratura scientifica come supporto alla medicina basatasull'evidenza.

Epidemiologia e controllo delle malattie trasmissibili

Introduzione allo studio quantitativo della dinamica di trasmissione degli agenti di malattie diffusive, caratteristicheprincipali dei modelli compartimentali, calcolo del rapporto riproduttivo delle infezioni, in funzione di prevenzione,controllo ed eradicazione.

Principi e metodi della sorveglianza della malattie trasmissibili degli animali e delle zoonosi. Sorveglianza attiva epassiva, sorveglianza basata sul rischio. Presentazione di casi studio relativi a sorveglianza e controllo di malattieinfettive,fra le quali: blue tongue, influenza aviaria, febbre della Valle del Rift, febbre West Nile, ed altre zoonosi emergenti.

Aspetti epidemiologici principali dei piani di controllo ed eradicazione delle malattie trasmissibili degli animali. Cenni

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ad aspetti organizzativi ed alla normativa sanitaria. Ruolo delle anagrafi animali, tecniche di diagnosi, vaccinazione.

Indagini in corso di epidemie, fasi principali, analisi epidemiologica descrittiva per mezzo di curve epidemiche,studio della distribuzione spaziale dei casi e delle popolazioni suscettibili con utilizzo di base di geographicinformation sysytem (GIS), analisi statistica di potenziali fonti di agenti patogeni (esempio, studi di coorte e casocontrollo). Trace-back e trace-forward. Fasi dell'intervento in corso di epidemie di malattie infettive, manualioperativi in corso di influenza aviaria.

Concetti di base ed applicazioni dell'analisi del rischio alla salute animale, punti principali del regolamento178/2002, caso studio su risk assessment di peste suina africana in Europa (opinione EFSA e successivi sviluppi).

Biosicurezza e benessere degli animali da reddito, assistenza veterinaria all'allevamento

Concetti di sostenibilità dell'allevamento zootecnico. Valutazione di biosicurezza e benessere in allevamenti esuccessiva elaborazione ed interpretazione dei dati raccolti. Monitoraggio dei conteggi delle cellule somatiche nellatte di bovine ad alta produzione, nel contesto della gestione dell'allevamento e della valutazione di salute ebenessere animale.

Sorveglianza e valutazione del rischio di zoonosi a trasmissione alimentare

Raccolta di dati su zoonosi a livello europeo, sulla base della Direttiva EU 99/2003, raccolta di dati annuale: analisied interpretazione dei trends spazio-temporali degli agenti di zoonosi, raccolta di dati in studi di referenza (baselinesurveys), piano di campionamento e dimensione del campione, stima della prevalenza con intervalli di confidenza edell'effetto di fattori di rischio, interpretazione dei risultati in funzione del controllo e della tutela della salutepubblica. Introduzione alla valutazione del rischio di zoonosi a trasmissione alimentare.

Principi ed applicazioni in sanità pubblica veterinaria

Principi di base, definizioni concetti di Sanità Pubblica Veterinaria, approccio "One Health/Una Salute" ed esempi diattività di SPV nell'ambito del SSN ed a livello europeo ed internazionale . Esempi di metodologie didattiche per laformazione nel controllo delle zoonosi (per es. trigger videos). Legislazione sanitaria nazionale, europea edinternazionale (per es. Codice zoo sanitario internazionale OIE, European Animal Health Law) con particolareattenzione alle zoonosi e malattie emergenti. Utilizzo di modelli di malattia (es. febbre della Valle del Rift, febbreemorragica Congo-Crimea, encefalite West Nile, etc.) presentati come casi studio .

Zoonosi infettive

Ecologia, epidemiologia e prevenzione di zoonosi infettive, borreliosi di Lyme, tularemia, infezione da hantavirus,rickettsiosi, bartonellosi (malattia da graffio del gatto) e febbre della Valle del Rift, febbre emorragica Congo-Crimea. Cenni a louping ill come esempio di dinamica di trasmissione virale da parte di zecche, in sistemi multi-ospite.

MD Sanità pubblica e zoonosi parassitarie, 3 CFU.

Epidemiologia, profilassi e controllo delle principali zoonosi parassitarie da protozoi (Leishmania, Cryptosporidium,Giardia, Babesia, Tripanosoma) elminti (Echinococco, cisticercosi, larve migrans, Trichinella) e artropodi (miasi,rogne). Epidemiologia, profilassi e controllo di vettori (zecche, zanzare, Culicoides, flebotomi) di malattie infettive einfestive di interesse per la sanità pubblica.

Raccolta di campioni sul campo e esecuzione di analisi in laboratorio per la diagnosi e il riconoscimento di parassiti(elminti, protozoi e artropodi) e vettori (flebotomi, zecche, zanzare) di maggior rilevanza per la sanità pubblica.

EnglishEPIDEMIOLOGY, PREVENTIVE MEDICINE AND VETERINARY PUBLIC HEALTH, 6 CFU.

Basic principles

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Introduction to veterinary epidemiology, and to its role in animal health and welfare, as well as in public health, inthe veterinary assistance to animal farming, in clinical and preventive medicine.

Measures of disease frequency in animal populations, prevalence and incidence (cumulative incidence andincidence density), applications and interpretation.

Sensitivity, specificity, and predictive value of techniques for the diagnosis of disease. Use of multiple tests, inparallel and in series. Testing strategies in different clinical contexts and at different phases in programs of diseasecontrol and eradication. Usefulness and interpretation of test results, by taking into account pre-testing probabilityof disease. Case studies on infectious diseases of companion animals (such as infectious feline peritonitis) anderadication plans of infectious diseases of farm animals.

Principles and methods of sampling from population, and statistical inference. Sources of error in the estimation ofepidemiological parameters. Precision of estimates and confidence interval. Sample size needed to obtainestimates with a desired precision (maximum acceptable random error). Sample size for the detection of disease,with an established prevalence level. Probabilistic and convenience sampling. Simple random sampling, systematicsampling, stratified sampling, cluster, and multi-stadium sampling. Systematic error of estimates, consequences ofvariable selection probabilities of sampling units, discrepancies between sample and target population, nonproportional stratified sampling.

Evidence-based medicine

General concepts underlying the study o causes and risk factors of disease, to support diagnosis, treatment, andprevention. Criteria to assess causal relationships in epidemiology. Study types for estimating association betweenrisk factors and disease: cohort, case-control, and cross-sectional studies. Definition, application, and interpretationof measures of association, such as odds-ratio, relative risk, attributable risk, individual attributable fraction,population attributable fraction. Analysis of the role of chance in the study of the effect of risk factors of disease.Interpretation of confidence intervals of association measures. Statistical analysis of contingency tables.Confounding of the association between risk factors and disease, interaction among factors and modification ofeffect. Stratified analysis, and introduction to multiple logistic regression for adjustment of confounding and testingfor interaction. Direct and indirect standardization of disease frequency measures, in animal and public health.Clinical trials of the effect of treatments and preventive measures, evaluation of the efficacy of vaccines. Systematicliterature review as a support for evidence-based medicine and prevention.

Epidemiology and control of transmissible diseases

Introduction to the quantitative approach to the study of the transmission dynamics of infectious disease. Mainfeatures of compartmental models of transmission. Reproductive number of infections. Applications to diseaseprevention, controls, eradication. Presentation of louping ill as an example of tick-borne viral transmission in multi-host systems.

Principles and methods of surveillance of transmissible diseases of animals and of zoonoses. Active and passivesurveillance, risk-based surveillance. Case studies on blue tongue, avian influenza, Rift Valley fever, West Nile fever,and other emerging zoonoses.

Epidemiological aspects of disease control and eradication programs. Information of Organizational aspects andveterinary legislation. Role of animal registration/identification systems, diagnostic tools, vaccination in diseasecontrol programs.

Epidemiological investigations during outbreaks and epidemics, objectives, main phases, descriptive analysis(epidemiological curves, disease mapping and GIS applications). Estimation of the association between disease andputative causes or sources of pathogenic agents in outbreak investigation, by means of cohort, and case-controlstudies. Trace back, and trace forward. Phases of intervention during outbreak of infectious diseases of animals,operational manuals (case study on avian influenza in poultry farms).

Basic concepts and applications of risk analysis in animal health and welfare, key points of regulation 178/2002,case study on the EU-level risk assessment of African swine fever, based upon EFSA opinions.

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Biosecurity and welfare of farm animals, veterinary assistance to animal farming

Evaluation of biosecurity and welfare in animal farms and subsequent analysis and interpretation of collected data.Use of indirect animal-based measurements such as somatic cell counts in milk of high-production cows, in theframework of farm and individual animal management, and in the evaluation of animal welfare.

Surveillance and risk assessment of food-borne zoonoses

Data collection on zoonoses at the EU-level, based upon Directive 99/2003. Annual data collection, analysis andinterpretation of spatial and temporal trends of the agents of zoonoses. Baseline surveys, sampling design andsample size determination, estimates of prevalence and of confidence intervals. Interpretation of results in view ofcontrol and public health. Introduction to risk assessment of food borne zoonoses.

Veterinary public health

Basic principles, definitions and concepts of veterinary public health. One-health approach. Activities within theframework of Italian legislation, as well at the EU and international level. Education and communication on zoonosesprevention and control. Animal health organization (OIE) activities, with emphasis on zoonoses and (re-)emergingdiseases. Rift Valley fever, Crimean-Congo hemorrhagic fever, West Nile encephalitis as model diseases/zoonosespresented as case studies and simulation excercises.

Infectious zoonoses

Ecology, epidemiology, and prevention of Lyme borreliosis, tularemia, Hantavirus infection, rickettsiosis,bartonellosis (cat scratch disease), including the other zoonoses presented as models in the Veterinary public healthsection.

PUBLIC HEALTH AND PARASITIC ZOONOSES, 3 CFU

Epidemiology, prophylaxis, and control of the main parasitic zoonoses, caused by protozoa (Leishmania,Cryptosporidium, Giardia, Babesia, Tripanosoma), helminths (Echinococcus, cysticercosis, larvae migrans,Trichinella), and arthropods (myiasis, scabies). Epidemiology, prophylaxis, and control of vectors (ticks,mosquitoes, Culicoides, Phlebotomus) of infectious and parasitic diseases of interest for public health.

Practical training on the collection of materials in the field and laboratory analysis for diagnosis and identification ofparasites (helminthes, protozoa, arthropods) and vectors (Phlebotomus , ticks, mosquitoes) of main importance forpublic health.


ItalianoAppunti e materiale pubblicato sul sito dai docenti sono il materiale didattico principale, compresi i siti consigliati.

Per argomenti di sanità pubblica veterinaria e legislazione, è consigliato il testo:

Tolari F. De Meneghi D., Mazzei M. Manuale di Sanità Pubblica Veterinaria. Arnus University books, ediz. Il Campano,Pisa, 2015 pagg. 86.

Per alcuni argomenti di epidemiologia trattati nelle lezioni, può essere consultato il testo:

Ezio Bottarelli, Fabio Ostanello EPIDEMIOLOGIA. Teoria ed esempi di medicina veterinaria Edagricole, Milano, 2011, ISBN-978-88-506-5347-8 e il sito: http://www.quadernodiepidemiologia.it/epi/HomePage.html.

Per approfondire temi di sanità animale e per un'attenta analisi della legislazione è consigliabile il testo:

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S. MONTINARO, Sanità animale. 1° ed., 287 pagg., Poletto Editore, Ottobre 2012, ISBN: 9788895033518.

EnglishNotes and materials, as well as recommended websites, which are made available by teachers on the coursewebsite, constitute the main learning resources.

For veterinary public health and legislation, the following text is recommended:

Tolari F. De Meneghi D., Mazzei M. Manuale di Sanità Pubblica Veterinaria. Arnus University books, ediz. Il Campano,Pisa, 2015 pagg. 86.

For certain aspects of epidemiology, the following text and website can be consulted:

Ezio Bottarelli, Fabio Ostanello EPIDEMIOLOGIA. Teoria ed esempi di medicina veterinaria Edagricole, Milano, 2011, ISBN-978-88-506-5347-8 e il sito: http://www.quadernodiepidemiologia.it/epi/HomePage.html.

With special reference to veterinary legislation and to the activities performed by public veterinary officersstudents can consult the following text-book: :

S. MONTINARO, Sanità animale. 1° ed., 287 pagg., Poletto Editore, Ottobre 2012, ISBN: 9788895033518.

NOTA

ItalianoCFU: 9; Ore di insegnamento: 132; frontali 81, esercitazione 51. La frequenza è obbligatoria per tutte le attivitàpratico‐esercitative come da Regolamento CdS (80% di frequenza). Gli studenti che non frequentano le lezionifrontali sono invitati a consultare il materiale delle lezioni pubblicato sul sito prima di partecipare alle esercitazioni.Infatti, le esercitazioni consistono nell'applicazione pratica dei concetti di base, dei principi e dei metodi espostinelle lezioni frontali.

EnglishTotal number of CFU: 9; total number of teaching hours: 132; of which, hours of lecture: 81, hours of practicaltraining: 51.

Class attendance is mandatory only for practical training (at least 80% attendance). Students who do not attendlectures are recommended to consult the corresponding on-line learning resources before taking part to practicaltraining.

Moduli didattici:

Epidemiologia, medicina preventiva e sanità pubblica veterinariaSanità pubblica e zoonosi parassitarie

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=619d

Epidemiologia, medicina preventiva e sanità pubblica veterinaria

Epidemiology, preventive medicine and veterinary public healthEpidemiology, preventive medicine and veterinary public health


Codice attività didattica: VET00227A

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=619d

Docenti: Dott. Daniele DE MENEGHI (Affidatario)Prof. Alessandro MANNELLI (Responsabile)


Anno:


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano



PREREQUISITI..


Per la parte del MD svolta da dr. De Meneghi (1 CFU) è previsto un esonero: test a risposta multipla (11 domande,con 3-4 opzioni di risposta, una sola opzione è corretta). Le domande sono relative agli argomenti svolti durante leunità didattiche del MD (sia lezioni teoriche, sia esercitazioni/seminari) Modalità di attribuzione del punteggio finale(in 30esimi): 3 p.ti per ogni risposta corretta, -1 p.to per risposte errate, nessuna penalità per "non risposta".


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Sanità pubblica e zoonosi parassitarie



Docente: Prof. Ezio FERROGLIO (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c537

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c537

Epidemiologia, medicina preventiva e sanità pubblica veterinaria

Epidemiology, preventive medicine and veterinary public healthEpidemiology, preventive medicine and veterinary public health


Codice attività didattica: VET00227A

Docente: Dott. Daniele DE MENEGHI (Affidatario)Prof. Alessandro MANNELLI (Responsabile)


Anno:


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano



PREREQUISITI..


Per la parte del MD svolta da dr. De Meneghi (1 CFU) è previsto un esonero: test a risposta multipla (11 domande,con 3-4 opzioni di risposta, una sola opzione è corretta). Le domande sono relative agli argomenti svolti durante leunità didattiche del MD (sia lezioni teoriche, sia esercitazioni/seminari) Modalità di attribuzione del punteggio finale(in 30esimi): 3 p.ti per ogni risposta corretta, -1 p.to per risposte errate, nessuna penalità per "non risposta".


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Etnografia, analisi e tutela delle risorse genetiche



Docente: Prof. Paola SACCHI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: AGR/17 - zootecnica generale e miglioramento genetico


Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=05d5

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=05d5

Eziopatogenesi



Docente: Dott. Antonio BORRELLI (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 1



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c5a4

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c5a4

Farmacologia applicata ai disturbi comportamentali

Behavioural PharmacologyBehavioural Pharmacology



Docente:

Contatti docente:

Anno:


Crediti/Valenza: 1



Lingua: Italiano



PREREQUISITINozioni di anatomia, fisiologia, chimica, semeiotica e farmacologia

OBIETTIVI FORMATIVI

Acquisizione delle nozioni fondamentali relative alla medicina comportamentale veterinaria attraverso la conoscenza delle basi neurofisiologiche delle alterazioni del comportamento degli animali domestici e della farmacologia applicata ai disturbi comportamentali


CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEConoscenza dei meccanismi d'azione, della farmacocinetica, degli effetti indesiderati e dell'interazione con altrifarmaci dei principi attivi utilizzati in Medicina Comportamentale

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONESaper riconoscere e classificare correttamente le molecole ad attività farmacologica utilizzate in MedicinaComportamentale

AUTONOMIA DI GIUDIZIOIn base alle caratteristiche delle diverse molecole saperne valutare l'impiego in Medicina Comportamentale

ABILITÀ COMUNICATIVESaper descrivere le azioni dei farmaci trattati



Test scritto a risposta multipla

PROGRAMMA

Farmacodinamica, farmacocinetica, effetti collaterali e interazioni tra farmaci delle principali categorie di farmaci (tranquillanti maggiori, tranquillanti minori, antidepressivi) utilizzati per il trattamento delle alterazioni comportamentali degli animali da compagnia.

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Appunti e slide presentate durante le lezioni


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Farmacologia clinica degli animali da reddito

Clinical pharmacology of food producing animal speciesClinical pharmacology of food producing animal species



Docente: Prof. Rosangela ODORE (Responsabile)Prof. Luca ROSSI (Affidatario)


Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: 4

SSD attvità didattica: VET/06 - parassitologia e malattie parassitarie degli animaliVET/07 - farmacologia e tossicologia veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve possedere nozioni di parassitologia, patologia delle specie da reddito e di farmacologia generalee speciale

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoIl corso si propone di fornire un approccio sistematico alle problematiche e alla normativa circa l'utilizzo delfarmaco veterinario nelle specie da reddito con particolare riferimento all'uso in deroga e alla detenzione di scortedi medicinali veterinari. Vengono inoltre discusse le caratteristiche farmacologiche, le modalità di somministrazionee gli eventuali effetti collaterali delle principali classi di farmaci utilizzate nelle specie da reddito nell'ottica divalutarne il rapporto rischio/beneficio e di individuare i criteri di scelta del protocollo terapeutico più indicato.Vengono infine illustrati i protocolli terapeutici delle principali infestazioni parassitarie degli animali da reddito.

EnglishThis teaching unit is intended to provide students with a problem solving approach to responsible use of veterinarydrugs in food producing animals, with a particular focus on off-label use and veterinary drug supplies. Thepharmacological characteristics, routes of administration, untoward effects of the main drug classes used in foodproducing animals are discussed in risk/benefit assessment perspective, in order to identify suitable therapeuticprotocols. Moreover, updated evidence-based protocols for treatment and control of major parasitic infections offood producing animals are illustrated.


ItalianoIn base agli obbiettivi formativi elencati, lo studente deve dimostrare di sapere utilizzare i dati acquisiti al fine diimpostare un protocollo terapeutico e/o l'eventuale profilassi. In particolare deve essere in grado di:

-definire e discutere i criteri di scelta nella terapia delle principali affezioni che riguardano le specie da reddito, conparticolare riferimento alle infestazioni parassitarie, nell'ottica di un approccio orientato al problema e della tuteladel benessere animale;

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-conoscere e discutere criticamente la legislazione inerente la prescrizione e la somministrazione di farmaci neglianimali in produzione zootecnica con particolare riferimento all'uso in deroga.


Come sopra accennato, lo studente deve acquisire conoscenze circa il razionale di impiego del farmaco veterinarionegli animali da reddito tenendo conto di tutti i fattori che influiscono sulla scelta del protocolloterapeutico/profilattico.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEDurante le esercitazioni pratiche e in corso di esame finale lo studente deve dimostrare, attraverso problem-solving e l'impostazione di un protocollo terapeutico mirato, di saper applicare le nozioni e i contenuti delprogramma e di essere in grado di effettuare collegamenti interdisciplinari

AUTONOMIA DI GIUDIZIOLo studente dovrà essere in grado di valutare autonomamente le fonti bibliografiche interpretandone ecomparandone i contenuti al fine di motivare le soluzioni proposte per i vari casi/temi affrontati durante il corso

ABILITÀ COMUNICATIVEAllo studente viene richiesto di approfondire, esporre e discutere criticamente e collettivamente uno degliargomenti trattati a lezione e/o affrontati durante le esercitazioni pratiche.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOLo studente deve dimostrare di aver acquisito un metodo di studio, inteso anche come ricerca delle fontibibliografiche ed organizzazione dei contenuti, autonomo ed efficace . La capacità di apprendimento viene valutatasia durante il corso mediante lezioni/esercitazioni interattive che in sede di esame finale

English

Expected learning outcomes:

Based on announced learning objectives, students should acquire competence in the use of available information inview to set up suitable therapeutic and/or prophylactic protocols. In particular they should be able:

- define and discuss the selection criteria protocols for treatment and control of the main diseases affectingfood producing animals, in particular parasitic infections. A problem solving approach and due attention to animalwelfare issues will be expected;

- know and critically discuss current legislation concerning veterinary drug prescription and administration infood producing animals, with special reference to off-label use of available drugs.

Knowledge and understanding:

As anticipated, students are expected to acquire knowledge of the rationale behind the use of veterinary drugs infood producing animals, while taking into account all factors influencing the choice of suitable therapeutic and/orprophylactic protocols.

Applying knowledge and understading:

During practical works and the final examination, students should demonstrate problem solving skills and thecompetence to set up suitable treatment protocols, while selecting and applying underpinning theoretical andmultidisciplinary knowledge.

Making judgments:

Students should be able to autonomously search and assess different literature sources to support the solutionsidentified for the different cases/issues addressed during the course.

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Communication skills:

Students are requested to analyze, expose and critically discuss one of the issues addressed during lectures and/orpractical works. Proper use of medical/technical language is expected

Learning skills:

Students should demonstrate confidence and proficiency in a study method based on the search of references andorganization of contents. Learning skills will be evaluated both during the course (interactive lectures and, in greatermeasure practical works) and during the final examination


ItalianoIl corso si compone di 4 CFU pari a 36 h di lezione frontale di cui 18 teoriche e 18 di esercitazione pratica. Le lezioniteoriche vengono svolte in aula e si avvalgono della proiezione di slides, alcuni argomenti possono tuttavia esseretrattati direttamente su campo presso aziende zootecniche. Le esercitazioni pratiche, a piccoli gruppi, vengonosvolte in azienda.

English

The course consists of 4 CFU (36 h, half of them lectures and half practical works). Some topics will be illustrated onfarm, according to available caseload. Practical works are hands-on and dedicated to small groups of students (max5 students/visit)


ItalianoLa verifica dell'apprendimento viene effettuata mediante esame orale che consiste in una relazione inerente uno tradiversi argomenti proposti dai docenti. Tale relazione deve essere basata sull'esperienza maturata durante lelezioni teoriche e pratiche e sulla consultazione ed analisi di fonti bibliografiche. La relazione deve inoltre essereimpostata in modo multidisciplinare e deve considerare, oltre agli aspetti farmacologici, anche le problematicheinerenti la legislazione sul farmaco veterinario. In sede di esposizione viene richiesto di discutere criticamente i casiclinici seguiti durante le esercitazioni pratiche. La valutazione è in trentesimi.

English

Learning Outcome Assessment: The assessment of learning outcomes consists in an oral examination, in form ofpublic presentation, during which students are expected to analyze and discuss a topic, some health and/ormanagement problems, or clinical cases, pertaining to the course content. The presentation should involveconsultation of up-to-date literature and be evidence of a multidisciplinary approach. If available, non-academicveterinary surgeons will be present and interact with students at time of examination. The mark is out of thirty.


Italiano

English

PROGRAMMA

Italiano- Utilizzo del farmaco veterinario nelle specie da reddito: problematiche e legislazione. - Richiami riguardo l'uso inderoga nelle specie da reddito, residui e limiti massimi residuali

- Concetti di farmacosorveglianza e farmacovigilanza

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- Caratteristiche farmacologiche e criteri di scelta dei farmaci più frequentemente utilizzati negli animali inproduzione zootecnica: chemioantibiotici, farmaci antinfiammatori, endo- ed ectoparassiticidi.

- Sintomi, diagnosi e gestione delle principali parassitosi di interesse zooeconomico (attualità in tema di controllodelle malattie parassitarie)

Argomenti delle esercitazioni:

- Uscite didattiche in allevamento con discussione dei problemi gestionali inerenti le principali patologie dellespecie da reddito ed impostazione del protocollo terapeutico e/o profilattico

English

Use of veterinary drugs in food producing animals: most common problems to face and relevant legislation. Off-label use of drugs. Residues and Maximum Residue Levels.

- Concepts of Pharmacovigilance and Pharmacosurveillance

- Pharmacological characteristics and criteria for the choice of drugs to use for treatment and/or control ofcommon diseases in food producing animals (antibiotics, anti-inflammatory drugs, antiparasitic drugs)

- Clinical signs, diagnosis, treatment/control of the main parasitic infections in food producing animals (topicalsubjects on control of of parasitic infections)

Practical works

- Case studies illustrated by collaborating practitioners and discussed on the spot in a problem-solvingperspective on occasion of visits to representative farms of the different food producing animals raised in NorthWestern Italy.


ItalianoFarmacologia Veterinaria (2009), Idelson- Gnocchi editore

Review e/o monografie fornite dai docenti

Farmacologia Veterinaria (2009), Idelson- Gnocchi editoreReview e/o monografie fornite dai docenti

EnglishReview and/or monographs suggested by teachers

NOTA

Italiano

English

Moduli didattici:

Chemioterapia degli animali da redditoGestione e profilassi delle malattie parassitarie negli animali da reddito

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=be1c

Chemioterapia degli animali da reddito

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=be1c


Codice attività didattica: SVE0016A

Docente: Prof. Rosangela ODORE (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=y399

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=y399

Gestione e profilassi delle malattie parassitarie negli animali da reddito


Codice attività didattica: SVE0016B

Docente: Prof. Luca ROSSI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ihmt

- 168 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ihmt

Farmacologia e farmacia veterinaria



Docente: Prof. Giovanni RE (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano




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Farmacologia generale, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinaria





Anno:


Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano




ItalianoEsercitazioni a gruppi : approccio matematico al calcolo dei parametri farmacocinetici (2 ore); calcolo del correttodosaggio di farmaci usati in diverse specie animali (2 ore); farmacovigilanza e farmacosorveglianza (4 ore).Esercitazioni collettive: test autovalutativi sotto forma di "problem solving" e presentazione di materiali e diaudiovisivi (7 ore).

EnglishPharmacokinetics modelling, dosage of drugs in veterinary animals, pharmacovigilance andpharmacosourveillance, self evaluation test and problem solving.

PROGRAMMA

ItalianoVie di somministrazione dei farmaci. Farmacocinetica (assorbimento, distribuzione, biotrasformazione, escrezione,modelli farmacocinetici). Farmacodinamica (recettori e meccanismi di azione). Fattori che modificano la risposta aifarmaci. Interazioni tra farmaci ed effetti collaterali. Residui. MRL e tempi di sospensione. Concetti basilari difarmacovigilanza e di farmacosorveglianza.

EnglishRoutes of administration of veterinary drugs. Pharmacokinetics (absorption, distribution, biotransformation,excretion, pharmacokinetic models and parameters). Pharmacodynamics (drug-receptor interaction and othermode of actions). Drug-drug interactions and side effects. Residues, MRL and withdrawal times. Basic knowledge ofpharmacovigilance and pharmacosourveillance in veterinary medicine.


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Farmacologia veterinaria e statistica applicata

Veterinary Veterinary pharmacology pharmacology and applied and applied statisticsstatistics



Docente: Prof. Giovanni RE (Affidatario)Prof. Mario GIACOBINI (Affidatario)Prof. Rosangela ODORE (Responsabile)


Anno: 3° anno


Crediti/Valenza: 10

SSD attvità didattica: INF/01 - informaticaVET/07 - farmacologia e tossicologia veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITI

ItalianoPrerequisiti Lo studente per poter frequentare il corso e capirne i contenuti deve possedere nozioni fondamentalidi matematica di base, fisiologia veterinaria, patologia generale e fisiopatologia veterinaria. Esami propedeuticiPatologia generale e Fisiopatologia veterinaria

EnglishPrerequisites In order to be able to follow the lectures and to fully understand its contents, students must havefundamentals notions of basic mathematics, veterinary physiology, general pathology, and veterinarypathophysiology. Propaedeutic exams General Pathology and Veterinary Pathophysiology

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

MD Farmacologia generale veterinaria, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinaria e MD Farmacologia eFarmacia VeterinariaAcquisizione delle nozioni fondamentali relative allo studio della cinetica e della dinamica dei farmaci per usoveterinario; concetti basilari di farmacovigilanza e farmacosorveglianza.Formazione adeguata alle esigenze professionali riguardo le caratteristiche farmacologiche, farmacoterapiche efarmaceutiche dei medicinali per uso veterinario.

MD Gestione e analisi statistica di dati sperimentaliAcquisizione delle nozioni fondamentali di statistica ed informatica necessarie alla gestione di dati e allacomprensione delle applicazioni di analisi statistica nel campo della Medicina Veterinaria.

English

General Pharmacology and Veterinary Pharmacology and PharmacyTo gain knowledge on kinetics and dynamics of veterinary drugs; basic concepts of veterinary pharmacovigilanceand pharmacosurveillance. Appropriate professional training concerning pharmacological, therapeutic and pharmaceutical characteristics of veterinary drugs.

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Management and statistical analysis of experimental data Acquisition of fundamental notions of statistics and informatics useful to the management of data and to theirstatistical analysis in the field of Veterinary Medicine.


Italiano

MD Farmacologia generale veterinaria, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinariaLo studente deve apprendere le nozioni fondamentali circa le vie di somministrazione ed assunzione dei farmaci, lafarmacocinetica (assorbimento, distribuzione, biotrasformazione, escrezione, modelli farmacocinetici), lafarmacodinamica (interazione farmaco-recettore e meccanismi di azione), i fattori che modificano la risposta aifarmaci, le interazioni tra farmaci e gli effetti collaterali, la formazione di residui e la valutazione di MRL e tempi disospensione. Deve inoltre conoscere i concetti basilari di farmacovigilanza e di farmacosorveglianza (normativa sulfarmaco veterinario).Affinchè lo studente acquisisca autonomia di giudizio nella valutazione delle caratteristiche generali e normative deifarmaci si svilupperanno i seguenti obiettivi di apprendimento: valutazione critica e analitica dei i principi cheregolano la farmacologia generale e la normativa che concerne il farmaco veterinario.

MD Farmacologia e Farmacia VeterinariaLo studente deve conoscere le caratteristiche dinamiche, cinetiche, terapeutiche e farmaceutiche dei farmaci peruso veterinario e le norme di legge che ne regolano l'impiego, deve altresì sviluppare la capacità di valutare ilrapporto rischio/beneficio che è alla base dell'uso dei farmaci al fine di tutelare il benessere e la salute animale, laproduttività dell'allevamento e la sicurezza del consumatore e dell'ambiente.Lo studente deve acquisire la capacità e l'abilità di orientarsi nella scelta dei farmaci in rapporto alle loro indicazioniterapeutiche ed ai loro effetti collaterali.Affinchè lo studente acquisisca autonomia di giudizio nella valutazione delle caratteristiche positive e negative deifarmaci vengono sviluppati i seguenti obiettivi di apprendimento:

leggere, capire e valutare criticamente i foglietti illustrativi dei medicinali veterinari;valutare correttamente il rischio di effetti collaterali;scegliere la formulazione farmaceutica e le modalità di somministrazione più utili;valutare correttamente i problemi legati al rispetto dei tempi di sospensione.

MD Gestione e analisi statistica di dati sperimentaliConoscenza e capacità di comprensione. Lo studente dovrà conoscere gli strumenti informatici necessari perinterrogare basi di dati piatte e relazionali. Lo studente dovrà apprendere le nozioni di base di statistica inferenziale, avere padronanza del concetto di ipotesi, distribuzione e di inferenza.Capacità di applicare conoscenza e comprensione. Lo studente dovrà essere in grado di descrivere il quadrostatistico delineato dallo studio in esame, scegliendo e applicando il test statistico più adatto per l'analisi statisticainferenziale scelta. Autonomia di giudizio. Lo studente dovrà acquisire un buon grado di autonomia nel delineare il disegnosperimentale più adatto a studiare il fenomeno sotto investigazione. Una volta eseguita l'analisi statistica dei dati, lostudente dovrà mostrare una buona capacità di discussione dei risultati ottenuti.Abilità comunicative. Lo studente dovrà essere in grado di utilizzare la terminologia tecnico-scientifica specifica inmodo adeguato.Capacità di apprendimento. Le conoscenze acquisite offrono le basi per affrontare in modo indipendente analisistatistiche inferenziali e per un successivo approfondimento dei modelli statistici.

English

General PharmacologyStudents should learn basics concerning routes of drug administration, pharmacokinetics (absorption, distribution,biotransformation, excretion, pharmacokinetic models), pharmacodynamics (drug-receptor interation, mechanismsof action), factors influencing drug response, drug-drug interaction, adverse effects, residue formation and MRLs,withdrawal times. They should also become familiar with basic knowledge on veterinary pharmacovigilance and

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pharmacosurveillance (veterinary drug legislation). In order to enhance students to acquire independent judgementon general and legal drug characteristics, the following learning objectives will be developed: analytical and criticalevaluation of principles regulating general pharmacology and legal framework concerning veterinary drugs.

Veterinary Pharmacology and PharmacyStudents should know the pharmacokinetic, pharmacodynamic, therapeutic and pharmaceutical characteristics ofveterinary drugs. Moreover, they should know legislation on veterinary drug prescription and administration and beable to evaluate the use of veterinary drugs on the basis of a risk/benefit approach in order to guarantee animalhealth and welfare, adequate production standards, consumer and environment safety. Students should acquireadequate skills for selecting drugs considering their therapeutic indications and untoward effects. In order tofacilitate students to acquire independent judgement in the evaluation of positive and negative drug characteristics,the following learning objectives will be developed:

read, understand and evaluate veterinary drug SPC;evaluate risks concerning drug adverse effects;choose the pharmaceutical formulation and appropriate route of drug administration;evaluate problems related to drug withdrawal times.

Management and statistical analysis of experimental data Knowledge and understanding. Students must know how to retrieve data from flat and relational databases.Students must learn basic notions of inferential statistics, and master the concepts of hypothesis, distribution, andinference.Applying knowledge and understanding. Students must be able to draw the statistical framework useful to study thephenomenon under investigation, by choosing and applying the statistical test more adequate for the selectedstatistical analysis. Making judgments. Students must gain a good confidence in selecting the experimental design more suitable tostudy the phenomenon under investigation. Once conducted the statistical analysis of the data collected, studentsmust show a good autonomy in discussing the obtained results. Communication skills. Students must be able to correctly use the specific scientific and technological terminology.Learning skills. The acquired knowledge offers the basis to independently analyse data and for a future learning ofstatistical models.


Italiano

Lezioni frontali integrate da attivita esercitative collettive in aula e a gruppi in aula informatica e in laboratoriochimico. Il Corso Integrato si compone di 10 CFU per un totale di 139 h di cui 94 di lezione teorica e 45 diesercitazione.

Le lezioni teoriche vengono svolte con l'ausilio/proiezione di slides.

Le attività esercitative per i vari moduli sono così organizzate:

MD Gestione e analisi statistica di dati sperimentali: 10 h svolte a gruppi in aula informatica (esercizi pratici relativialle nozioni teoriche svolte in aula)

MD Farmacologia generale veterinaria, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinaria: 9 h svolte sotto formadi esercitazioni collettive in aula e 6 h svolte a gruppi (calcolo di alcuni parametri farmacocinetici, calcolo deldosaggio di medicinali e premiscele per alimenti medicamentosi, compilazione segnalazione farmacovigilanza)

MD Farmacologia e Farmacia Veterinaria: 11 h svolte sotto forma di esercitazioni collettive e 9 h svolte a gruppi(allestimento di formulazioni farmaceutiche, compilazione di ricetta veterinaria, sviluppo di skills trasversalimediante discussione relativa alle varie classi terapeutiche)

English

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Traditional frontal lessons integrated by practical works (groups of students and/or collective) in labs. Theintegrated course is composed by 10 CFU for a total of 139 hours, 94 of which as theoretical lessons and 45 aspractical works.

Theoretical lessons are performed with the aid of slides.

Practical works are organized as follows

Management and statistical analysis of experimental data: 10 h (groups of students) in computer labs.

General Pharmacology: 9 h as collective work and 6 h as groups of students.

Veterinary Pharmacology and Pharmacy: 11 h as collective work and 9 h as groups of students.


Italiano

L'esame consiste in una prova pratica relativa al MD Gestione e analisi statistica di dati sperimentali, il cuisuperamento consente l'accesso al colloquio orale relativo agli altri due MD. Durante le prove di esame vienevalutata la capacità di utilizzare in modo adeguato le conoscenze apprese durante il corso, nelle esercitazioni enello studio individuale, esprimendosi con una terminologia appropriata.

Prova pratica relativa al MD Gestione e analisi statistica di dati sperimentali

La prova pratica consiste nella soluzione all'elaboratore di un problema di gestione e analisi statistica di dati simile aquelli svolti durante i laboratori del MD. La discussione con il docente della soluzione proposta dallo studente vieneampliata ad altri argomenti del programma al fine di verificare l'acquisizione di tutte le competenze richieste. Lavalutazione consiste in un voto in trentesimi, che concorre al voto finale in modo ponderato relativamente ai CFUdel MD.

E' prevista inoltre una prova in itinere con le stesse modalità di esecuzione e valutazione della prova pratica, il cuisuperamento esonera dalla prova pratica stessa.

Colloquio orale relativo al MD Farmacologia generale veterinaria, farmacovigilanza e farmacosorveglianzaveterinaria e al MD Farmacologia e Farmacia Veterinaria

Il colloquio orale consiste in quattro domande: una sugli argomenti di Farmacia, una di Farmacologia generale, unadi Farmacologia speciale e una di carattere trasversale destinata a evidenziare capacità di collegamento tra gliargomenti del corso o a esso propedeutici. La valutazione del colloquio orale concorre insieme a quella del MDGestione e analisi statistica di dati sperimentali proporzionalmente ai CFU dei MD.

English

The exam consists in a practical test on the topics covered in Management and statistical analysis of experimentaldata, followed (if succeeded) by an oral examination on the programs of the other two parts of the course. Duringthe two parts of the exam, students are evaluated according to their ability to efficiently and correctly apply theconcepts seen during the course, the practical sessions, and individual learning, by using the correct andappropriate scientific terminology.

Practical test on Management and statistical analysis of experimental dataThe practical test consists in the solution at the computer of a problem involving the management and the statisticalanalysis of data similar to those seen during the practical sessions. The discussion with the examiners of theproposed solution will be integrated by questions on other topics of the program in order to verify the acquisition ofall the required competences. The evaluation consists in a mark over 30 points that concurs to the final noteproportionally to the module credits.An ongoing practical test is usually scheduled in December with the same methods of execution and evaluation ofthe practical test. If passed with a sufficient mark, the ongoing practical test exonerates from the practical session at

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the final exam.

Oral exam on General Pharmacology and Veterinary Pharmacology and PharmacyThe oral exam consists in four questions: one on the topics of Pharmacy, one on those of General Pharmacology,one on those of Special Pharmacology, and a cross-sectional question aiming at highlighting the student's ability inlinking the different topics of the course and of those courses that are preparatory to it. The evaluation of the oralexam concurs to the final note proportionally to the modules' credits


Italiano

Su richiesta degli studenti, nella settimana precedente l'esame possono essere svolti ripassi per migliorare lapreparazione dei candidati e fornire spiegazioni su argomenti di loro specifico interesse.

Inoltre per il MD Gestione e analisi statistica di dati sperimentali è prevista una sessione di ripasso eapprofondimento nei giorni che precedono la prova pratica in itinere.

English

Upon students' request, in the week before the final examination review sessions are organized with the aim ofhelping students to consolidate topics they are interested in.

Furthermore, for Management and statistical analysis of experimental data a review session is organized in the daysbefore the practical ongoing examination session.

PROGRAMMA

Italiano

MD Farmacologia generale veterinaria, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinariaParte generale: definizione di Farmacologia, farmaco, farmacocinetica, farmacodinamica, farmacognosia, farmacia,farmacoterapia, chemioterapia. Vie di assunzione e somministrazione di farmaci. Assorbimento e passaggio dimembrana dei farmaci: filtrazione, diffusione semplice, diffusione facilitata, trasporto attivo, pinocitosi, fagocitosi.Legame farmaco-proteico, distribuzione tissutale, ridistribuzione. Circoli di riassorbimento. Biotrasformazioni deifarmaci, induzione ed inibizione enzimatica. Meccanismi di eliminazione dei farmaci. Farmacodinamica: interazionefarmaco-recettore, meccanismi d'azione dei farmaci. Interazione tra farmaci: antagonismo, sinergismo antidotismo,interazioni farmacocinetiche. Abnorme risposta ai farmaci: farmacoallergia, idiosincrasia, farmacotolleranza(tachifilassi e bradi filassi). Principi di farmaco resistenza ed antibiotico resistenza. Legislazione sul farmacoveterinario. Cenni di farmacovigilanza e farmacosorveglianza. Residui ed MRL.

Esercitazioni a gruppiFarmacocinetica: approccio matematico al calcolo dei parametri farmacocinetici:

modelli di somministrazione per via enterale e parenterale di farmaci negli animali domesticimodelli di prelievo dei campioni da analizzaremodelli matematici per il calcolo dei parametri farmacocineticimodello monocompartimentale, modello bi-comprtimentale, modello tricompartimentalecalcolo dei parametri farmacocinetici (C0; Cmax; Tmax; K; T½α; T½β; AUC; Vd; clearance)

Calcolo del corretto dosaggio di farmaci usati in diverse specie animali (2 ore ERL):

calcolo del dosaggio di diverse forme farmaceutiche (specialità medicinali, o premiscele) in forma solida,liquida, ed iniettabilecalcolo del dosaggio di forme oralicalcolo del dosaggio di forme farmaceutiche ad uso esterno

Farmacovigilanza:

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Valutazione di casi soggetti a segnalazione di farmacovigilanza : reazioni avverse, gravi reazioni avverse,diminuzione di efficacia, corrispondenza dei tempi di attesaCompilazione on-line di schede di farmacovigilanza in connessione con il Centro Regionale diFarmacovigilanza della Regione Piemonte presso in DSVRicezione delle schede corrette da parte del centro e classificazione ABON

Viene fornito un feedback allo studente circa la correttezza o meno dei dati inseriti.

Farmacosorveglianza:

applicazione del Dlgs 193/2006; Dlgs 158/2006; Dlgs 28luglio 2009; Reg. 37/2010 (Tab. I; Tab. II)

Esercitazioni collettive in aula

test di apprendimento a risposta multipla su argomenti di farmacologia generaleproblem solvinginterazione farmaco recettoreMRL e residui

MD Farmacologia e Farmacia VeterinariaFarmaci attivi sul SNC. Depressori:Anestetico-Ipnotico-Sedativi, Analgesici narcotici, Neurolettici – Tranquillantimaggiori, Tranquillanti minori – Ansiolitici, Alfa2-agonisti presinaptici, Anestetici per uso endovenoso.Eccitanti:Analettici bulbari, Xantinici.Anestetici locali.Farmaci attivi sul SNA: Farmaci colinergici, anticolinergici parasimpaticolitici, Adrenergici, Farmaci anti-adrenergici.Curarici.Chemio-Antibiotici: Beta-lattamine, Aminoglicosidi, Tetracicline, Fenicoli, Macrolidi, Lincosanidi, Tiamulina, Polipeptidi, Rifamicine, Sulfamidici, Diaminopirimidine, Chinoloni, Nitroderivati eterociclici.Farmaci Anti-Infiammatori.Anti-Infiammatori Steroidei: Azioni farmacologiche, Indicazioni terapeutiche, Controindicazioni ed effetti collaterali. Anti-Infiammatori Non Steroidei - FANS: Meccanismo di azione, Caratteristiche farmaco-terapeutiche.Autacoidi: Prostaglandine, Anti-istaminiciFarmaci Cardiaci:Inotropo-positivi digitalici e non digitalici, Vasodilatatori, Antiaritmici.Diuretici: Diuretici osmotici, Inibitori dell'anidrasi carbonica, Tiazidici, Diuretici d'ansa, Antikaliuretici.Soluzioni reidratanti.Espettoranti e antitussigeni.Farmaci attivi sull'apparato digerente: Emetici, Antiemetici, Antisecretivi gastrici, Purganti, Ruminativi ed anti-timpanici.Antielmintici: Farmaci attivi sui nematodi, sui cestodi e sui trematodi.Ectocidi.Antifungini: per uso sistemico e per uso topico.Principali caratteristiche ed effetti collaterali dei farmaci antitumorali.

EsercitazioniForme farmaceutiche per uso orale, iniettabili e per uso locale. Esercitazione sulle forme farmaceutiche:preparazione di forme farmaceutiche per uso locale di interesse veterinario allo scopo di far comprendere ilsignificato della formulazione farmaceutica ai fini farmacologici e terapeutici. Regime di prescrizione dei farmaci peruso veterinario: tipologie e modalità di compilazione della ricetta veterinaria.Farmaci attivi sul SNC, Farmaci attivi sul SNA, Chemio-Antibiotici: Test a risposta multipla atti a valutare il risultatodell'apprendimento.Terapia reidratante: Valutazione e trattamento della disidratazione.Indicazioni terapeutiche dei farmaci per uso veterinario. Esemplificazioni sulle indicazioni terapeutiche dei farmaci edelle loro associazioni nelle principali patologie di interesse veterinario.

MD Gestione e analisi statistica di dati sperimentaliUtilizzo di basi di dati: interrogazione di basi di dati piatte e relazionali.

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Statistica inferenziale: teorema del limite centrale e test a confutazione di ipotesi, errore standard, intervalli diconfidenza, disegni sperimentali, metodi di campionamento, test per differenze tra medie di due gruppiindipendenti (t-test, Wilcoxon) e dipendenti (t-test e Wilcoxon per dati appaiati), test per differenze tra medie di piùdi due gruppi (analisi della varianza ad un fattore, test ANOVA), correlazione di Pearson e Spermann, modelli diregressione lineare semplice.

EsercitazioniTutti gli argomenti trattati durante le lezioni teoriche saranno integrati da esempi e affiancati da esercitazioni in aulainformatica. Le basi di dati piatte e relazionali saranno gestite mediante MS Excel e Access, mentre per l'analisistatistica sarà utilizzato il software R con interfaccia grafica RCommander.

English

General PharmacologyDefinition of Pharmacology, Drug, Pharmacokinetics, Pharmacodynamics, Pharmacy, Pharmacotherapy,Chemotherapy. Routes of administration, absorption, passage of drugs across cell membranes, drug-proteinbinding, tissue distribution, re-distribution. Enterohepatic and renal recirculation. Drug metabolism, enzymaticinduction and inhibition. Drug excretion. Pharmacodynamics: drug-receptor interaction, drug mechanisms of action.Drug-drug interaction: antagonism, synergism, antidotism, pharmacokinetic interactions. Unusual drug response.Principles of drug resistance and antibiotic resistance. Legislation on veterinary drugs. Pharmacovigilance andpharmacosurveillance. Residues and MRLs.

Practical works (groups of students)Pharmacokinetics: mathematic approach to calculation of the main pharmacokinetic parameters

oral and parenteral administration of drugs to domestic animal speciesmodels of biological sample collectionMatemathical models for calculation of pharmacokinetic parametersone-, two- and three-compartment body modelspharmacokinetic parameters calculation (C0; Cmax; Tmax; K; T½α; T½β; AUC; Vd; clearance)

Calculation of appropriate drug dosage in different animal species:

calculation for different pharmaceutical forms as solid, liquid and injectable formulationcalculation of dosage for oral formscalculation of dosage for topic formulations

Pharmacovigilance:

evaluation of pharmacovigilance case studies: adverse effects, mild and severe adverse reactions,lack/decrease of efficacy, appropriate withdrawal timeson line filling out of a pharmacovigilance form (the form is sent to the Regional Pharmacovigilance Centre thatevaluates the form and classifies the adverse reaction according to the ABON classification)the Pharmacovigilance Centre sends back the form to students outlining strengths and weaknesses of thedata

Pharmacosurveillance:Application of Dlgs 193/2006; Dlgs 158/2006; Dlgs 28luglio 2009; Reg. 37/2010 (Tab. I; Tab. II)

Practical works (collective):

self-evaluation test on general Pharmacologyproblem solvingdrug receptor interactionresidues and MRLs

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Veterinary Pharmacology and PharmacyDrugs acting on the CNS. Depressants if the CNS. Narcotic analgesics. Neuroleptics. Tranquilizers. Ansiolitics andalpha2-agonists. Anestetics. Analeptics. Xantines. Local anestetics. Drugs actin on the ANS: colinergic andanticolinergic drugs, adrenergic and antiadrenergic drugs. Skeletal muscle relaxants. Chemoantibiotics. Steroidaland Non steroidal antinflammatory drugs. Autacoids: prostaglandins and antihistamines. Drugs acting on thecardiovascular system: inotropic drugs, vasodilators, antiarrhytmic agents. Diuretics. Fluid therapy. Emetic and anti-emetic drugs. Drugs acting on the gastrointestinal system. Antiparasitic drugs: endocides, ectocides andendectocides. Pharmacological characteristics and adverse effects of anticancer drugs.

Practical worksPharmaceutical formulations: preparation of different topic formulations aimed to familiarize with theirpharmacological and therapeutic meaning. Prescription of veterinary drugs. Drugs acting on the CNS and ANS: selfevaluation test. Chemoantibiotics: self evaluation test. Fluid therapy: evaluation and treatment of dehydration.Therapeutic indications of selected classes of veterinary drugs and examples of drug combinations.

Management and statistical analysis of experimental data Use of databases: information retrieval from flat and relational databases.Inferential statistics: central limit theorem and statistical hypothesis testing, standard error, confidence intervals,experimental design, sampling methods, tests for two paired and unpaired samples (t-test and Wilcoxon), tests formore than two samples (one factor analysis of variance, ANOVA test), Pearson and Spermann correlation tests,simple linear regression models.

Practical worksAll topics seen during the lectures will be integrated by examples and completed by practical works in thecomputer labs. Flat and relational databases will be managed with MS Excel and Access, while statistical analyseswill be performed using the R software with its graphical interface RCommander.



Carli, Ormas, Re, Soldani, Farmacologia Veterinaria, 2009, Edizioni Idelson-Gnocchi NapoliG. Norman, D. Streiner, Biostatistica - tutto quello che avreste voluto sapere, 2° edizione, Casa EditriceAmbrosianaDispense e materiale didattico pubblicati sulla pagina web del corso

Materiale didattico per ulteriori approfondimenti:

H.R. Adams, Farmacologia e terapeutica veterinaria, EMSI RomaA. Petrie, P. Watson, Statistics for Veterinary and Animal Science, Wiley BlackwellM. Klaps, W. Lamberson, Biostatistics for animal science, CABIL. Gonick, W. Smith, The Cartoon Guide to Statistics, Harper

Moduli didattici:

Farmacologia e farmacia veterinariaFarmacologia generale, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinariaGestione e analisi statistica di dati sperimentali


Farmacologia e farmacia veterinaria



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Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano




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Farmacologia generale, farmacovigilanza e farmacosorveglianza veterinaria





Anno:


Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano




ItalianoEsercitazioni a gruppi : approccio matematico al calcolo dei parametri farmacocinetici (2 ore); calcolo del correttodosaggio di farmaci usati in diverse specie animali (2 ore); farmacovigilanza e farmacosorveglianza (4 ore).Esercitazioni collettive: test autovalutativi sotto forma di "problem solving" e presentazione di materiali e diaudiovisivi (7 ore).

EnglishPharmacokinetics modelling, dosage of drugs in veterinary animals, pharmacovigilance andpharmacosourveillance, self evaluation test and problem solving.

PROGRAMMA

ItalianoVie di somministrazione dei farmaci. Farmacocinetica (assorbimento, distribuzione, biotrasformazione, escrezione,modelli farmacocinetici). Farmacodinamica (recettori e meccanismi di azione). Fattori che modificano la risposta aifarmaci. Interazioni tra farmaci ed effetti collaterali. Residui. MRL e tempi di sospensione. Concetti basilari difarmacovigilanza e di farmacosorveglianza.

EnglishRoutes of administration of veterinary drugs. Pharmacokinetics (absorption, distribution, biotransformation,excretion, pharmacokinetic models and parameters). Pharmacodynamics (drug-receptor interaction and othermode of actions). Drug-drug interactions and side effects. Residues, MRL and withdrawal times. Basic knowledge ofpharmacovigilance and pharmacosourveillance in veterinary medicine.


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Gestione e analisi statistica di dati sperimentali



Docente: Prof. Mario GIACOBINI (Affidatario)

Contatti docente: +39 0116709192/6440, [email protected]

Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: INF/01 - informatica


Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=062e

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=062e

Fisica



Docente: Dott. Francesco Massaro (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: FIS/07 - fisica applicata (a beni culturali, ambientali, biologia e medicina)

Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=59bc

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=59bc

Fisiologia degli apparati viscerali

Physiology of the internal organsPhysiology of the internal organs



Docente: Prof. Paolo ACCORNERO (Responsabile)


Anno: 2° anno

Tipologia: Di base

Crediti/Valenza: 6

SSD attvità didattica: VET/02 - fisiologia veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITISono richieste adeguate conoscenze sulla struttura della cellula animale e sui meccanismi di moltiplicazionecellulare, nonché sull'organizzazione dei tessuti animali e degli organi. Sono inoltre richieste competenze chimiche ebiochimiche e le conoscenze di base di ordine fisico e biologico che regolano i meccanismi fisiologici. Esamipropedeutici: Anatomia Veterinaria I Anatomia Veterinaria II Biochimica ENGLISH Requirements: animal cell structure,function and proliferation. Organ and tissue organization. Chemistry and biochemistry. Basic knowledge of biologyand physics that regulate physiologycal processes. Propaedeutic exams: Veterinary Anathomy I VeterinaryAnathomy II Biochemistry

PROPEDEUTICO APatologia Veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

L'attenzione del corso è quella di formare gli studenti ad una sintesi sulle relazioni tra i vari apparati coinvolti in undeterminato stato fisiologico attraverso: acquisizione delle conoscenze sulla fisiologia del sangue necessarie allacomprensione dell'ematologia clinica e della diagnostica di laboratorio; acquisizione delle conoscenze di base sulfunzionamento dell'apparato cardiocircolatorio, respiratorio, urinario e di equilibrio acido-base necessarie allapratica della medicina veterinaria e alla comprensione della patologia generale; acquisizione delle conoscenze ditermoregolazione necessarie all'individuazione di corretti parametri ambientali da applicare in zootecnia.

English

The course will focus in analyzing the relation between the different organs in a particular physiological state. Indetail it will be described: blood physiology and blood parameters necessary for the comprehension of clinicalhematology and laboratory diagnostics. Mechanisms of operation of cardiocirculatory, respiratory, renal and acid-base apparatuses necessary for the veterinary practice and for the understanding of general pathology. Study ofthe physiology of thermoregulation necessary for the application of correct environmental parameters in animalhusbandry.


Italiano

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Al termine del corso lo studente dovrà aver acquisito la conoscenza della terminologia scientifica corretta dellafisiologia ed dell'etologia. Lo studente dovrà altresì essere in grado di effettuare un'analisi logica delle successionicausa/effetto dei processi fisiologici ed etologici trattati.

Lo studente dovrà aver compreso le nozioni di fisiologia degli organi e degli apparati trattati e dovrà conoscere lecorrette manifestazioni comportamentali specie specifiche. Infine dovrà essere in grado di effettuare unavalutazione comportamentale e del benessere nelle specie di interesse veterinario.


Lo studente potrà in questo modo comprendere come le disregolazioni dei processi fisiologici ed etologici cheportano ad eventi patologici e disturbi comportamentali (ad es. infiammazione, insufficienza renale, problemicardiaci, ipertensione, ecc).

Lo studente potrà inoltre capire come l'utilizzo di alcuni farmaci (ad es. anticoagulanti, farmaci che agiscono sulcuore, broncodilatatori, diuretici, ecc) possano portare alla risposta specifica per cui sono stati prodotti.

In questo modo lo studente inizierà un percorso che gli permetterà di capire come l'applicazione delle giusteterapie, eziologiche, sintomatiche e comportamentali possa ristabilire i parametri fisiologici corretti.


La capacità dello studente di esporre in maniera appropriata i concetti acquisiti, utilizzando un linguaggio scientificocorretto e consono, verrà sviluppata durante il corso tramite l'interazione con i docenti nelle lezioni frontali ed inquelle esercitative. In particolare durante le esercitazioni, in cui il rapporto numerico studenti/docente è ridotto, lostudente avrà maggior tempo a disposizione per interagire con i docenti e sviluppare la propria capacitàcomunicativa.

English


At the end of the course students will have acquired the knowledge of the correct scientific terminology ofphysiology and ethology. The student will also be able to make a logical analysis of the sequences cause / effect ofthe physiological and ethological treated processes.

The student must have understood the physiology notions of the treated organs and apparatuses and will have toknow the correct species specific behavioral manifestations. Finally the student will be able to carry out abehavioral assessment and well-being in the species of veterinary interest.

APPLYING KNOLEDGE AND UNDERSTANDING

Students will be given the notion necessary to understand how the dysregulation of physiological and ethologicalprocesses lead to pathological and behavioral disorders (ie. Inflammation, kidney failure, heart problems,hypertension, etc.).

Students will also be able to understand how the use of certain drugs (eg. anticoagulants, drugs that act on the heart,bronchodilators, diuretics, etc.) can lead to the specific responses to which they were conceived.

In this way the student will begin understand how the application of the right therapies, both etiological,symptomatic and behavioral can restore the correct physiological parameters.

COMMUNNICATION SKILLS

The student's ability to properly expose the acquired concepts, using correct and appropriate scientific terms, willbe developed during the course through interaction with teachers in lectures and during practice. Especially during

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practice, with reduced students / teacher ratio, the student will have more time to interact with faculty membersand will more easily develop good communication skills.


Italiano

L'insegnamento si articola in 80 ore di didattica frontale e 24 ore di esercitazioni ripetute in cui gli studenti sarannosuddivisi in 3 gruppi (fisiologia) o 4 gruppi (etologia).

Le esercitazioni, prevedono una forte componente interattiva tra docente e studenti e hanno lo scopo di rafforzaree rendere più agevole la comprensione dei concetti presentati a lezione su sangue (ematocrito, conta globuli rossi,ecc), cuore e circolazione (pressione arteriosa, ECG, pulsiossimetria, toni cardiaci), apparato respiratorio(frequenza respiratoria, spirometria), funzione renale (densità delle urine), etologia (parametri diretti ed indiretti,scheda comportamentale), ecc.

English

Teaching articulates in 80 hours of theory in classroom and 24 hours of practice (3 groups for physiology and 4groups for ethology).

Practice are highly interactive, with the aim to gain a better knowledge if the treated arguments. In detail: for blood(hematocrit, red blood cells count, etc), heart and circulation (arterial pressure, eCG, pulse oximetry, heart sounds),respiratory system (ventilation, spirometry, etc), kidney function (urine density), ethology (direct and indirectparameters, behavioral data, etc).


Italiano

I risultati dell'apprendimento saranno puntualmente accertati dal docente in diversi modi:

- in aula durante le lezioni con la proposta di domande sintetiche sugli argomenti trattati evidenziando in questomodo punti fondamentali. Tale modalità aiuta anche lo studente ad un corretto utilizzo delle abilità comunicative utiliall'espletamento della prova orale finale e nel successivo percorso di studi;

- test Socrative in aula al termine delle lezioni, sugli argomenti trattati;

- durante le esercitazioni in aula informatica mediante quiz di autovalutazione di ausilio per il raggiungimento minimodelle competenze per alcuni argomenti trattati in particolare cardiocircolatorio, respiratorio, renale e equilibrioacido-base;

- durante le esercitazioni gli studenti verranno chiamati in prima persona a rispondere a quesiti, eseguire proceduretecniche analitiche o raccogliere, analizzare e discutere dati oggettivi sulle tematiche proposte;

- alla fine della trattazione teorica dei singoli capitoli previsti nel corso verranno evidenziati sommariamente gliargomenti su cui vertono la maggior parte delle domande proposte all'esame.

English

Learning will be accessed in different ways:

- during the lessons, by posing synthetic questions on the subjects proposed. In this way the focus of the lesson isoutlined. This line of teaching might also help the student to improve his communication skills, which are needed forthe final (oral) part of the exam as well as for progressing through his course of study;

- Socrative tests in the classroom at the end of the lessons;

- during practice students will be accessed individually with questions on specific themes, technical abilities,

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collection and analysis of data

- during the course, at the end of each argument, the teacher will point a focus on the specific arguments importantduring the exam


Italiano

Le lezioni pratiche verranno svolte nelle aule e nei laboratori didattici del Dipartimento e verteranno su questispecifici argomenti:

1. Valutazione su specie di grossa e piccola taglia della frequenza cardiaca, frequenza respiratoria e del polso.Auscultazione dei toni cardiaci tramite l'uso dello stetoscopio. Visualizzazione delle sedi per il prelievo ematico.

2. Determinazione dei parametri eritrocitari diretti: conteggio globuli rossi; ematocrito. Velocità dieritrosedimentazione (VES). Striscio ematico conteggio globuli bianchi.

3. Spirometria. Volumi polmonari e capacità respiratorie. Utilizzo del refrattometro per valutare densità delle urine equantità di proteine nel plasma.

4. Elettrocardiogramma (ECG). Posizione degli elettrodi. Analisi dell'onda PQRST. Analisi della frequenza cardiaca.Asse elettrico cardiaco.

5. Test di autoapprendimento su CD-ROM (Interactive Physiology) sulla fisiologia dell'apparato cardiocircolatorio,respiratorio, renale e sull'equilibrio acido-base.

English

Practice will be made within the Department classes and laboratories and deepen the following arguments:

1. Points for blood withdrawal in domestic animals. Examination of respiratory frequency and pulse. Auscultation ofcardiac tones.

2. Direct blood parameters: red blood cells count, haematocrit, erythrocyte sedimentation rate. White blood cellscount.

3. Spirometry. Lung and respiratory volumes. Refrectometric analisys of urine and blood plasma proteins.

4. Electrocardiography (ECG). Electrode positions. Evaluation of PQRST vawes. Frequency count. Electric heart axis.

5. Self evaluation tests through Interactive Physiology CD-ROM: cardiocirculatory, respiratory and kidneyapparatuses. Acid-base balance.

PROGRAMMA

Italiano

Sangue: compartimenti liquidi e determinazione del loro volume. Parametri fisiologici delle cellule ematiche.Plasma: proteine, enzimi cellulari e di secrezione, azoto non proteico, glucidi, sostanze inorganiche. Eritrocateresi eemopoiesi. Meccanismi regolatori dell'emopoiesi. Emostasi primaria ed emostasi secondaria o coagulazione.

Apparato respiratorio: meccanismi della ventilazione polmonare; volumi e capacità polmonari nelle specie diinteresse veterinario; ventilazione alveolare; caratteristiche funzionali delle vie respiratorie. Circolazionepolmonare: flusso sanguigno nei polmoni, controllo del flusso polmonare. Principi fisici degli scambi gassosi;diffusione e trasporto dell'ossigeno ed anidride carbonica attraverso la membrana respiratoria e nel sangue.Ventilazione e perfusione. Respirazione negli uccelli e nei pesci. Controllo nervoso della respirazione.

Apparato cardiocircolatorio: sistema di conduzione del cuore e sue proprietà. Caratteristiche delle cellule

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muscolari cardiache. Regolazione del sistema nervoso autonomo sul cuore. Ciclo cardiaco. Lavoro e metabolismocardiaci. Controllo nervoso cardiaco. Elettrocardiografia. Sistema vasale: pressione arteriosa, caratteri funzionalidel circolo sistemico.

Funzione renale: il processo di filtrazione nelle specie animali di interesse veterinario; processi di riassorbimento edi escrezione; meccanismi di diluizione e concentrazione delle urine; circolazione renale; controllo fisiologico dellafiltrazione glomerulare e del flusso ematico renale. Controllo ormonale del riassorbimento. Clearance renale.Minzione.

Regolazione equilibrio acido-base.

Regolazione della temperatura corporea.

English

Blood: liquid compartments and determination of their volume. Physiological parameters of ematic cells. Plasma:proteins, secretory and cellular enzymes, non proteic nitrogen, glycemia, inorganic substances. Hemopoiesis andits regulatory mechanisms. Erythrophagocytosis. Primary and secondary hemostasis.

Cardiocirculatory apparatus: electrical conduction system of the heart and its properties. Characteristics of cardiacmuscle cells. Cardiac control through the autonomous nervous system. The cardiac cycle. Heart metabolism andwork. Electrocardiography. Vasal system: arterial pressure, physiology of the circulatory system.

Respiratory apparatus: pulmonary ventilation; lung volumes and capacity in domestic animals; alveolar ventilation;functional characteristics of respiratory airways. Lung circulatory system: circulatory blood flow in the lungs and itscontrol. Physics of gas exchange; oxygen and carbon dioxide diffusion through respiratory membranes andtransport in the bloodstream. Ventilation perfusion coupling. Respiration in fish and birds. Central nervous systemcontrol of respiration.

Kidney physiology: glomerular filtration in domestic animals; readsorption and secretory processes; mechanisms ofdilution and concentration of urine; kidney blood flow; control of glomerular filtration and blood flow. Hormones thatregulate readsorbtion. Kidney clearance. Urination.

Acid-base regulation.

Body temperature control.


Italiano

- Sjaastad O., Hove K, Sand O.: Fisiologia degli Animali Domestici. Casa Editrice Ambrosiana, 2013.

Testi aggiuntivi per approfondimenti:

- Hill-Wyse-Anderson, Fisiologia animale, Zanichelli Editore

- Germann-Stanfield, Fisiologia, Edises

- Guyton AC, Hall JE.: Medical Physiology. EdiSES.

English

- Sjaastad O., Hove K, Sand O.: Domestic Animal Physiology. Scan. Vet. Press, 2010.

Additional readings:


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NOTA

Italiano

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=59hh

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=59hh

Fisiologia dei sistemi di controllo

Physiology of control systemsPhysiology of control systems



Docente: Dott. Elisabetta MACCHI (Responsabile)Prof. Paolo ACCORNERO (Affidatario)Prof. Mario BARATTA (Affidatario)


Anno: 2° anno

Tipologia: Di base

Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano


Tipologia esame: Quiz

PREREQUISITISono richieste competenze chimiche e le conoscenze di base di ordine fisico e biologico che regolano imeccanismi fisiologici; nozioni acquisite biochimiche relative all'organizzazione strutturale e funzionale delle celluleed ai processi metabolici negli animali di interesse veterinario; meccanismo di azione di enzimi, vitamine ed ormoni

PROPEDEUTICO AAnatomia Normale e Biochimica Applicata

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

L'attenzione del corso è quella di formare gli studenti ad una sintesi sulle relazioni tra i vari apparati coinvolti in undeterminato stato fisiologico. Acquisizione di principi e concetti di fisiologia animale pertinenti alla pratica dellamedicina veterinaria. Acquisizione di nozioni di base relative agli apparati nervoso, necessarie alla comprensionedella patologia generale.

Acquisizione delle conoscenze, sulla funzione dei principali comportamenti, sulle fasi di sviluppo comportamentale,sui principali moduli comportamentali negli animali domestici e sui metodi di rilevazione ed elaborazione dei daticomportamentali, necessarie alla comprensione della medicina comportamentale e alla valutazione autonoma ecritica delle condizioni di benessere in animali da compagnia, nelle specie non convenzionali e in quelle di interessezootecnico.

English

The course focus is to train students to have an overview on relations between various systems involved in aparticular physiological state. Acquisition of principles and concepts of animal physiology relevant to the practice ofveterinary medicine. Acquisition of basic knowledge for the nervous, necessary to the understanding of generalpathology

Acquisition of knowledge about the function of the main behavior, on the phases of behavioral development, onmajor behavioral modules in domestic animals and on methods of detection and processing of behavioral data,necessary for the comprehension of the behavioral medicine and self-assessment and critique of the welfareconditions in pet animals, in non conventional species and in livestock.

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Lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito nozioni di base di fisiologia della cellula, sistema nervoso edendocrino, ma anche di aver compreso i nessi di causalità tra specifici stimoli e i processi biologici che operano peril mantenimento dell'omeostasi. Dovranno inoltre possedere conoscenze relative alle fasi dello sviluppocomportamentale e comprendere come l'ambiente può influenzare il comportamento degli individui di specie diinteresse veterinario.


Data una situazione iniziale e una perturbazione di tale stato, lo studente sarà in grado di prevedere e descrivere imeccanismi di risposta e se tali risposte sono sufficienti o meno per mantenere l'omeostasi. Dovrà inoltre essere ingrado di effettuare una valutazione del comportamento di specie di interesse veterinario attraverso strumentiidonei (redazione di un etogramma).

AUTONOMIA DI GIUDIZIOlo studente dovrà essere in grado di commentare e discutere in modo critico ed autonomo i dati e le tematicheinerenti al corso trattate nella letteratura scientifica

ABILITÀ COMUNICATIVELo studente dovrà dimostrare un uso corretto e puntuale della terminologia specialistica quando espone contenutiin ambito fisiologico/etologico e una disamina logica e sequenziale delle successioni causa/effetto dei processifisiologici di tipo nervoso ed ormonale


Lo studente dovrà sviluppare abilità di apprendimento utili a comprendere i principali meccanismi nervosi, ormonalied comportamentali e ad applicarli in campo clinico e comportamentale.

EnglishKNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

The student must demonstrate that they have acquired the basics of the physiology of the cell, nervous andendocrine systems, but also that you understand the causal links between specific stimuli and the biologicalprocesses that operate for the maintenance of homeostasis. They must also have knowledge of the stages ofbehavioral development and understand how the environment can influence the behavior of individuals of speciesof veterinary interest.


Given an initial situation and a disturbance of this state, the student will be able to predict and describe the responsemechanisms and whether these responses are sufficient or not to maintain homeostasis. You must also be able tomake an assessment of the species of veterinary interest behavior through appropriate tools (drafting of aethogram).

MAKING JUDGEMENTSthe student will be able to comment and discuss critically and independently the data and issues related to thecourse covered in the scientific literature

COMMUNICATION SKILLSThe student will demonstrate correct and timely use of specialist terminology when exposing contained in aphysiological context / ethology and an analysis and sequential logic of the cause / effect of nervous and hormomal

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regulations

LEARNING SKILLS

The student will develop learning skills needed to understand the major nervous, hormonal and and ethologicalmechanisms and apply them in the clinical and behavioral.


ItalianoL'insegnamento si articola in 60 ore di didattica frontale e 18 ore di esercitazioni ripetute in cui gli studenti sarannosuddivisi in 3 gruppi (Sistema nervoso ed endocrino) o 4 gruppi (etologia).Le esercitazioni, prevedono una forte componente interattiva tra docente e studenti e hanno lo scopo di rafforzaree rendere più agevole la comprensione dei concetti presentati a lezione sulla fisiologia cellulare e sistema nervoso(omeostasi cellulare, fisiologia del neurone, riflessi somatici, regolazioni ormonali, analisi ormonali) ed etologia(parametri diretti ed indiretti, scheda comportamentale),

English

The course consists of 60 hours of lectures and 18 hours exercises repeated in which the students will be dividedinto 3 groups (the nervous system and endocrine) or 4 groups (ethology).The exercises, provide a strong interactive component between teacher and students and are designed tostrengthen and facilitate the understanding of the concepts presented in class on the cell physiology and nervoussystem (cellular homeostasis, physiology of the neuron, reflexes somatic, hormonal adjustments, analysis hormonal)and ethology (direct and indirect parameters, behavioral data)


Italiano


- in aula durante le lezioni con la proposta di domande sintetiche sugli argomenti trattati evidenziando in questomodo punti fondamentali. Tale modalità aiuta anche lo studente ad un corretto utilizzo delle abilità comunicative utiliall'espletamento della prova orale finale e nel successivo percorso di studi (verrà utilizzato il software Socrative peruna interazione puntuale sull'esito dell'apprendimento alla fine di ogni lezione);

- alla fine della trattazione teorica dei singoli capitoli previsti nel corso verranno proposte domande su piattaformaSocrative per valutare la conoscenza degli argomenti trattati (l'utilizzo della Socrative App tramite smartphonepermette la proposta di quiz anche in un contesto pratico ed in azienda zootecnica);

- durante le esercitazioni in aula informatica mediante quiz di autovalutazione di ausilio per il raggiungimento minimodelle competenze;

- durante le esercitazioni gli studenti verranno chiamati in prima persona a rispondere a quesiti, eseguire proceduretecniche analitiche o raccogliere, analizzare e discutere dati oggettivi sulle tematiche proposte.

EnglishThe learning outcomes will be regularly assessed by the teacher in several ways:

- in the classroom during lessons with the proposal to synthetic questions about the topics covered in this way byhighlighting key points. This method also helps the student to a correct use of communication skills useful foraccomplishing the final oral test and the subsequent course of study (it will use the software to Socrative a punctualinteraction on the outcome of learning at the end of each lesson);

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- at the end of the theoretical treatment of the individual chapters Socrative tests will be provided to evaluate theknowledge acquired by the students during each lesson (the use of Socrative App through smartphones allows theproposal to quiz even in a practical context and in cattle farm);

- during exercises in a computer room by means of using self-assessment quiz to the minimum of skills achievement;

- during exercises students will be called in person to answer questions, perform analytical techniques orprocedures to collect, analyze and discuss the issues raised objective data.


Italiano

Le lezioni pratiche verranno svolte nelle aule e nei laboratori didattici del Dipartimento e verteranno su questispecifici argomenti:

1. Valutazione dell'osmolarità in laboratorio su campioni di sangue.

2. Quantificazione ormonale (progesterone) tramite analisi con metodo ELISA.

3. Rilevamenti di alcuni parametri neurologici e valutazione dei riflessi nel cane.

4. Osservazione e compilazione di una scheda comportamentale per la valutazione del benessere negli animali diinteresse zootecnico e la comunicazione nel cane.

5. Approfondimenti su CD-ROM (Interactive Physiology) sulla fisiologia del sistema nervoso e dell'endocrinologia.

English

Practice will be made within the Department classes and laboratories and deepen the following arguments:

1. Osmolarity evaluation on blood samples.

2. Hormonal quantification (progesterone) through ELISA method.

3. Neurological parameters and reflexes evaluation in the dog.

4. Observation and preparation of a behaviorial card for welfare evaluation in domestic animail and comunication inthe dog.

5. Use of CD-ROM (Interactive Physiology) for mastering physiology of the nervous system and endocrinology.

PROGRAMMA

Italiano

Introduzione alla fisiologia: la cellula e la membrana cellulare; potenziali di membrana; i recettori, analisi del sistemadi trasduzione chimica del segnale cellulare, meccanismo di attivazione dei recettori accopiati a proteina G e deirecettori tirosina cinasi; meccanismo di amplificazione del segnale. Sistemi di spegnimento del segnale. Alterazionidei meccanismi trasduzionali e implicazioni nelle patogenesi. Il sistema nervoso: principi generali, fisiologia delneurone e delle sinapsi, dei sistemi della sensibilità; neurofisiologia motoria ed integrativa; i sensi speciali (vista,udito, gusto, olfatto), il sistema nervoso centrale ed autonomo: centri regolatori e meccanismi di azione.

Sistema endocrino: asse ipotalamo-ipofisi: azione e controllo della secrezione degli ormoni ipofisari. Tiroide: azionee controllo della secrezione degli ormoni tiroidei. Ormoni associati al metabolismo del calcio: calcitonina,paratormone e calcitriolo. Pancreas endocrino: insulina e glucagone, azione e controllo della secrezione. Controllodella glicemia nei monogastrici e nei poligastrici. Ghiandole surrenali: azione e controllo della secrezione deimineralcorticoidi, glucocorticoidi, ormoni sessuali e catacolamine.

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Introduzione alla ricerca etologica applicata. Obiettivi dello studio etologico: esempi su diverse specie di animalidomestici e selvatici. Approccio fisiologico ed evolutivo allo studio etologico. Influenza delle componenti geneticheed ambientali nello sviluppo del comportamento. Seminario: Storia dell'etologia classica ed applicata. Rapportouomo-animale dalla domesticazione alla zoo antropologia. Comportamento animale: processi fondamentali. Istinto eApprendimento. La ricerca etologica: metodi di osservazione, e di registrazione del comportamento animale:formulazione di un etogramma. nelle diverse specie animali. Fasi di sviluppo nelle diverse specie animali.Comunicazione animale. Benessere animale: definizione e valutazione. Indicatori diretti ed indiretti di benessere.Stress: principali sistemi coinvolti nell'attivazione del meccanismo di stress. Principali disturbi comportamentali eloro valutazione

Le lezioni pratiche, gestite principalmente suddividendo gli studenti in gruppi; verranno svolte presso l'AziendaZootecnica e verteranno su questi specifici argomenti:

Osservazione e valutazione di parametri diretti (indicatori fisiologici ed etologici) ed indiretti (indicatori strutturali egestionali) per definire le condizioni di benessere all'interno di un allevamento. Osservazioni e valutazione delleinterazioni comportamentali intraspecifiche nel cane: segnali calmanti, disturbi comportamentali. Stesura ecompilazione della scheda comportamentale

English

An introduction to Physiology: the cell and the cell membrane, membrane potential; receptors, analysis of thechemical signal transduction cellular activation mechanism receptor coupled to G protein and receptor tyrosine cinasi; mechanism for amplification of the signal. Systems toshut down the signal. Mechanisms of trasductional modifications and implications in pathogenesis. The nervoussystem: general principles, physiology of the neuron and synapse, the sensitivity of the systems, motor andintegrative neurophysiology, and the special senses (sight, hearing, taste, smell), the central and autonomousnervous systems: integrations centers and mechanisms of action.

Endocrine system: hypothalamus-pituitary axis: action and control of the secretion of pituitary hormones. Thyroid:action and control of secretion of thyroid hormones. Hormones associated with metabolism of calcium: calcitonin,calcitriol and parathyroid. Endocrine pancreas: insulin and glucagon, action and control of secretion. Control bloodglucose in monogastric and poligastrici. Adrenal glands: the hormones of the cortical and medullary hormones.Action and control of the secretion of mineralcorticoids, glucocorticoids and adreanl medulary hormones

Introduction to ethological applied research. The aims of the ethological study: examples on different species ofdomestic and wild animals. Physiological approach and evolutionary at ethological study. Influence of geneticcomponents and environmental development of behavior. Seminary: History of classic and applied ethology. Manand animal relationship from domestication to zoo anthropology. Animal Behavior: fundamental processes. Instinctand learning.Ethological research: methods of observation and recording of animal behavior. Ethogram in differentanimal species. Stages of development in the different animal species. Animal communication. Animal welfare:definition and evaluation. Direct and indirect parameters of wellbeing. Stress: systems mainly involved in theactivation of the mechanism of stress. Major behavioral disorders and their evaluation

Practical activities, mainly managed by dividing the students into groups; will be carried out at the zootechnical farmand will focus on these specific topics: Observation and evaluation of direct (physiological and ethologicalindicators) and indirect (structural indicators and management) parameters to define the welfare conditions.Observations and assessment of behavioral intraspecific interactions in dog: appeasement signals, behavioraldisorders. Drafting of behavioral card


Italiano

- Sjaastad O., Hove K., Sand O.: Fisiologia degli Animali Domestici Casa Editrice Ambrosiana

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- Guyton A.C., Hall J.E.: Fisiologia medica. EdiSES.

- Houpt K. A.: Il Comportamento degli animali domestici – ed italiana a cura di Marina Verga EMSI Roma

English

Sjaastad O., Hove K., Sand O.: Physiology of Domestic Animals. Scandinavian Veterinary Press.

- Guyton A.C., Hall J.E.: Fisiologia medica. EdiSES.

Houpt – Domestic Animal Behavior for Veterinarians and Animal Scientists – Iowa State University Press, Ames, Jova

NOTA

Italiano

English


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Fisiologia delle produzioni animali

Physiology of animal productionsPhysiology of animal productions


Codice attività didattica: SVE0013c

Docente: Prof. Mario BARATTA (Affidatario)


Anno: 2° anno

Tipologia: Di base

Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano


Tipologia esame: Scritto più orale facoltativo

PREREQUISITInozioni acquisite biochimiche relative all'organizzazione strutturale e funzionale delle cellule ed ai processimetabolici negli animali di interesse veterinario; meccanismo di azione di enzimi, vitamine ed ormoni, nozioniacquisite di anatomia macroscopica dell'apparato cardiocircolatorio, dell'apparato digerente, ed riproduttivo

PROPEDEUTICO AAnatomia Veterinaria e Biochimica

OBIETTIVI FORMATIVI

L'attenzione corso è quella di formare gli studenti ad una sintesi sulle relazioni tra i vari apparati coinvolti in undeterminato stato fisiologico. Acquisizione di principi e concetti di fisiologia animale pertinenti alla pratica dellamedicina veterinaria. Acquisizione di nozioni di base relative agli apparati digerente, cardiocircolatorio, locomotoreed riproduttivo necessarie alla comprensione della patologia generale.


CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEScrivi testo qui...

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEScrivi testo qui...

AUTONOMIA DI GIUDIZIOScrivi testo qui...

ABILITÀ COMUNICATIVEScrivi testo qui...

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOScrivi testo qui...


xx


- 195 -

xx


xx

PROGRAMMA

Introduzione alla fisiologia: la cellula e la membrana cellulare; potenziali di membrana; i recettori, analisi del sistemadi trasduzione chimica del segnale cellulare, meccanismo di attivazione

dei recettori accopiati a proteina G e dei recettori tirosina cinasi; meccanismo di amplificazione del segnale. Sistemidi spegnimento del segnale. Alterazioni dei meccanismi trasduzionali e implicazioni nelle patogenesi. Apparatodigerente: masticazione, deglutizione, ghiandole salivari. I prestomaci. Ruminazione. Eruttazione. Succo gastrico.Digestione intestinale. Succo pancreatico: composizione e regolazione della sua secrezione. Bile: composizione eregolazione della secrezione. Succo enterico: composizione e regolazione della secrezione. Assorbimento: deilipidi, dei glucidi, delle proteine, degli elettroliti e dell'acqua. Fisiologia della riproduzione nella femmina, ormonidella riproduzione e funzione ovarica. Controllo ormonale dell'attività riproduttiva stagionale. Ciclo estrale neglianimali domestici. Gravidanza: controllo ormonale. Parto: regolazione endocrina. Ghiandola mammaria e lattazione.Apparato riproduttore maschile: componenti e loro funzionalità. Ormoni androgeni: azione e regolazione endocrinadella secrezione.

Fisiologia della lattazione, ruolo e funzione del latte e del colostro nel neonato, sviluppo fisiologico e patologicodella ghiandola mammaria


Versione ITALIANA


Aguggini G., Beghelli V., Giulio L.: Fisiologia degli animali domestici. UTET.

Cunningham J. Klein B.: Veterinary Physiology 4th dition, Saunders Elsevier

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=jjrl

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=jjrl

Fisiologia e nutrizione animale

Physiologyand animal nutritionPhysiologyand animal nutrition



Docente: Prof. Domenico BERGERO (Responsabile)Prof. Mario BARATTA (Affidatario)Prof. Giorgia MEINERI (Affidatario)Dott. Liviana PROLA (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 15

SSD attvità didattica: AGR/18 - nutrizione e alimentazione animaleVET/02 - fisiologia veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITInozioni biochimiche relative all'organizzazione strutturale e funzionale delle cellule ed ai processi metabolici neglianimali di interesse veterinario; meccanismo di azione di enzimi, vitamine ed ormoni, nozioni acquisite di anatomiamacroscopica dell'apparato cardiocircolatorio, dell'apparato digerente, ed riproduttivo

PROPEDEUTICO AAnatomia Normale, Biochimica Applicata

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoL'attenzione del modulo di Fisiologia delle Produzioni Animali è quella di formare gli studenti ad una sintesi sullerelazioni tra i vari apparati coinvolti in un determinato stato fisiologico. Acquisizione di principi e concetti di fisiologiaanimale pertinenti alla pratica della medicina veterinaria. Acquisizione di nozioni di base relative agli apparatidigerente, cardiocircolatorio, locomotore ed riproduttivo necessarie alla comprensione della patologia generale.

Per quanto riguarda i moduli di Principi di nutrizione ed alimentazione degli animali da reddito e Tecnicamangimistica ed alimentazione animali d'affezione, gli obiettivi formativi sono finalizzati a fornire, a livello teorico epratico, le competenze necessarie:- per la gestione dell' alimentazione degli animali domestici in allevamento intensivo e in moderni allevamenti ditipo non intensivo in aree marginali o protette;- per la gestione della alimentazione dei pet animals, cani e gatti in particolare;- per esercitare attività di consulenza o di assistenza nell'ambito del settore della nutrizione animale;- per compiti gestionali nell'industria mangimistica.

EnglishThe focus of course is to train students to have an overview on relations between various systems involved in aparticular physiological state (acquisition of principles and concepts of animal physiology relevant to the practice ofveterinary medicine, acquisition of basic knowledge digestive, cardiovascular, musculoskeletal and reproductionsystems necessary to the understanding of general pathology). In addition the focus is to provide, at a theoreticaland practical level, the necessary skills:

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- for the feeding management of livestock for intensive farming and in new conditions, ax extensive farming inmarginal areas;- for the feeding management of pets (dogs and cats);- for consultancy activity in the field of domestic animals feeding and nutrition;- for animal feed industry management.


Italiano


Modulo di Fisiologia delle Produzioni AnimaliLo studente dovrà dimostrare di aver acquisito nozioni di base di fisiologia del sistema digerente, dello sviluppomuscolare, della lattazione, e della riproduzione ma anche di aver compreso i nessi di causalità tra specifici stimoli ei processi biologici che operano per il mantenimento dell'omeostasi dell'animale.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEModulo di Fisiologia delle Produzioni AnimaliData una situazione iniziale e una perturbazione di tale stato, lo studente sarà in grado di prevedere e descrivere imeccanismi di risposta e se tali risposte sono sufficienti o meno per mantenere l'omeostasi nei sistemi considerati enelle attività dell'animale da reddito


Modulo di Fisiologia delle Produzioni Animalilo studente dovrà essere in grado di commentare e discutere in modo critico ed autonomo i dati e le tematicheinerenti al corso trattate nella letteratura scientifica


Modulo di Fisiologia delle Produzioni AnimaliLo studente dovrà dimostrare un uso corretto e puntuale della terminologia specialistica quando espone contenutiin ambito della fisiologia della nutrizione e dellea produzione animale e una disamina logica e sequenziale dellesuccessioni causa/effetto dei processi fisiologici


Modulo di Fisiologia delle Produzioni AnimaliLo studente dovrà sviluppare abilità di apprendimento utili a comprendere i principali meccanismi digestivi,produttivi e riproduttivi e ad applicarli in campo clinico e comportamentale.

EnglishKNOWLEDGE AND UNDERSTANDING ABILITY

Module of Physiology of Animal ProductionsThe student must demonstrate that they have acquired the basics of the physiology of the digestive system,reproduction, lactation and growth physiology s, but also that you understand the causal links between specificstimuli and the biological processes that operate for the maintenance of homeostasis.


Module of Physiology of Animal ProductionsGiven an initial situation and a disturbance of this state, the student will be able to predict and describe the responsemechanisms and whether these responses are sufficient or not to maintain homeostasis.

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JUDGEMENT

Module of Physiology of Animal ProductionsThe student will be able to comment and discuss critically and independently the data and issues related to thecourse covered in the scientific literature

COMMUNICATION SKILLSModule of Physiology of Animal ProductionsThe student will demonstrate correct and timely use of specialist terminology when exposing contained in aphysiological context and an analysis and sequential logic of the cause / effect

LEARNING ABILITY

Module of Physiology of Animal ProductionsThe student will develop learning skills needed to understand the major digestive,, growth and reproductive mechanisms and pply in livestock production


ItalianoModulo di Fisiologia delle Produzioni Animali

L'insegnamento si articola in 60 ore di didattica frontale e 12 ore di esercitazioni ripetute in cui gli studenti sarannosuddivisi in 3 gruppi Le esercitazioni, prevedono una forte componente interattiva tra docente e studenti e hanno lo scopo di rafforzaree rendere più agevole la comprensione dei concetti presentati a lezione sulla fisiologia dell'apparato digestivo, delmuscolo, della lattazione specie in ambito zootecnico, dello sviluppo e della riproduzione

English

The course consists of 60 hours of lectures and 12 hours of exercises repeated in which the students will be dividedinto 3 groupsThe exercises, provide a strong interactive component between teacher and students and are designed tostrengthen and facilitate the understanding of the concepts presented in class on digestive physiology, muscle,lactation especially in the livestock sector, the development and reproduction


Italiano

I risultati dell'apprendimento saranno puntualmente accertati dal docente in diversi modi:- in aula durante le lezioni con la proposta di domande sintetiche sugli argomenti trattati evidenziando in questomodo punti fondamentali. Tale modalità aiuta anche lo studente ad un corretto utilizzo delle abilità comunicative utiliall'espletamento della prova orale finale e nel successivo percorso di studi (verrà utilizzato il software Socrative peruna interazione puntuale sull'esito dell'apprendimento alla fine di ogni lezione)- durante le esercitazioni in aula informatica mediante quiz di autovalutazione di ausilio per il raggiungimento minimodelle competenze - durante le esercitazioni gli studenti verranno chiamati in prima persona a rispondere a quesiti, eseguire proceduretecniche analitiche o raccogliere, analizzare e discutere dati oggettivi sulle tematiche proposte (utilizzo di AppSocrative che tramite smartphone permette la proposta di quiz anche in un contesto pratico ed in aziendazootecnica)- alla fine della trattazione teorica dei singoli capitoli previsti nel corso verranno evidenziati sommariamente gliargomenti su cui vertono la maggior parte delle domande proposte all'esame

English

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The learning outcomes will be regularly assessed by the teacher in several ways:- In the classroom during lessons with the proposal to synthetic questions about the topics covered in this way byhighlighting key points. This method also helps the student to a correct use of communication skills useful foraccomplishing the final oral test and the subsequent course of study (it will use the software to Socrative a punctualinteraction on the outcome of learning at the end of each lesson)- During exercises in a computer room by means of using self-assessment quiz to the minimum of skills achievement- During exercises students will be called in person to answer questions, perform analytical techniques orprocedures to collect, analyze and discuss the issues raised objective data (using App Socrative that throughsmartphones allows the proposal to quiz even in a practical context and in cattle farm)- At the end of the theoretical treatment of the individual chapters will be provided during summarily highlightedissues on which concern the majority of the proposed examination questions


Italiano

English

PROGRAMMA

ItalianoModulo di Fisiologia delle Produzioni Animali:

Apparato digerente: masticazione, deglutizione, ghiandole salivari. I prestomaci. Ruminazione. Eruttazione. Succogastrico. Digestione intestinale. Succo pancreatico: composizione e regolazione della sua secrezione. Bile:composizione e regolazione della secrezione. Succo enterico: composizione e regolazione della secrezione.Assorbimento: dei lipidi, dei glucidi, delle proteine, degli elettroliti e dell'acqua. Fisiologia della riproduzione nellafemmina, ormoni della riproduzione e funzione ovarica. Controllo ormonale dell'attività riproduttiva stagionale. Cicloestrale negli animali domestici. Gravidanza: controllo ormonale. Parto: regolazione endocrina. Ghiandola mammariae lattazione. Apparato riproduttore maschile: componenti e loro funzionalità. Ormoni androgeni: azione eregolazione endocrina della secrezione. Fisiologia della lattazione, ruolo e funzione del latte e del colostro nelneonato, sviluppo fisiologico e patologico della ghiandola mammaria. Fisiologia dell'accrescimento, sviluppo osseoe muscolare.Moduli di Principi di nutrizione ed alimentazione degli animali da reddito e Tecnica mangimistica ed alimentazioneanimali d'affezione:

Richiami sulla utilizzazione digestiva e metabolica delle sostanze nutritive: carboidrati, proteine, lipidi, minerali evitamine.Analisi di laboratorio per la valutazione della qualità nutrizionale degli alimenti (centesimale, HPLC e NIRs).Energia degli alimenti e valore nutritivo: metodi di valutazione ed unità di misura.Esigenze nutritive degli animali nelle differenti condizioni fisiologico-produttive.Alimenti: foraggi, foraggi complementari e mangimi semplici, mangimi composti, integratori ed additivi. Metodi diconservazione dei foraggi. Utilizzazione dei sottoprodotti in alimentazione animale.Alimentazione e razionamento (aspetti teorici e pratici) delle principali specie in allevamento zootecnico: bovini,ovini, caprini, equini, suini e conigli. Aspetti relativi alla relazione tra alimentazione animale e qualità e salubrità dei prodotti di origine animale.Principi di legislazione in materia di alimentazione animale.Principi di alimentazione degli animali d'affezione: cane e gatto.Organizzazione e funzionamento dello stabilimento mangimistico: ricezione, trasporto, dosaggio dei componenti,miscelazione, pellettatura, sbriciolatura, melassatura, sgrassatura, estrusione, fioccatura, micronizzazione,fabbricazione delle scatolette.Additivi tecnologici.Alterazioni dei mangimi e loro prevenzione.Materie prime destinate alla produzione di mangimi: standard di controllo, contaminazioni, adulterazioni esofisticazioni.Prodotti finiti: confezionamento e trasporto

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EnglishModule of Physiology of Animal Productions:

Digestive system: chewing, swallowing, the salivary glands. The bovine forestomach and equine hindgut: thefermentative processes; rumination reflex, eructation. Gastric juice function. Intestinal digestion. Pancreatic juice:composition and regulation of its secretion. Bile: composition and regulation of secretion. Enteric juice: compositionand regulation of secretion. Absorption of lipids, carbohydrates, proteins, electrolytes and water.Physiology ofskeletal muscle: the contraction mechanism, mechanical properties of skeletal muscle, energy metabolism inskeletal muscle fibers. Hints of exercise physiology .Physiology of reproduction in the female, regulation of gonadalactivity, seasonal reproductive activity, Oestrus cycle in the domestic animals. Pregnancy: hormonal control. Birth:endocrine regulation. Mammary gland and lactation. Male reproductive apparatus: components and theirfunctionality. Androgen hormones: action and regulation of endocrine secretion. Physiology of lactation, milk andcolstrum function, development of mammary gland . Physiology of development, bone and muscle growth

Modules of "Principles of large animal nutrition and feeding" and "Feeding technology and feeding of companionanimals"Mentions on digestive and metabolic utilization of the main nutrients: carbohydrates, proteins, lipids, minerals andvitamins.Laboratory analysis for the nutrient evaluation of feedstuffs (proximate analysis, HPLC, NIRs)Estimation of the energy content of feedstuffs: evaluation methods and units.Nutrient requirements of animals in different physiological and productive conditions.Animal feeds: forages, raw feeds, simple feeds, compound feeds, supplements and additives.Methods for the storage of forages.Byproducts utilization for animal feeding.Theoretical and practical aspects of feeding and rationing of the main livestock species: cattle, sheep, goats,horses, pigs and rabbits.Aspects related to animal feeding and quality / healthiness of animal origin foods for humans.Feedstuffs legislation.Feeding and formulation of diets for pets: theoretical and practical aspects.Organization and functioning of feed mills: reception, transport, dosing of components, grinding, mixing, pelleting,extrusion, flaking, micronizing, manufacture of canned foods.Technological additives.Alterations of feedstuffs and its prevention.Raw materials for the production of feed: standard controls, contaminations, adulterations and sophistications.End products: packaging and transport


Italiano




Dispensa del Prof. Ladetto "Nutrizione ed alimentazione animale"

Dispensa del Prof. Mussa "Tecnica Mangimistica"

Dispensa del Prof. Mussa "Alimentazione degli animali d'affezione"

English


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Prof. Ladetto synopsis "Nutrizione ed alimentazione animale"

Prof. Mussa synopsis "Tecnica Mangimistica"

Prof. Mussa synopsis "Alimentazione degli animali d'affezione"

NOTA

Italiano

English

Moduli didattici:

Fisiologia delle produzioni animaliPrincipi di nutrizione ed alimentazione degli animali da redditoTecnica mangimistica ed alimentazione animali d'affezione

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=gygi

Fisiologia delle produzioni animali

Physiology of animal productionsPhysiology of animal productions



Docente: Prof. Mario BARATTA (Affidatario)


Anno: 2° anno

Tipologia: Di base

Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano


Tipologia esame: Scritto più orale facoltativo

PREREQUISITInozioni acquisite biochimiche relative all'organizzazione strutturale e funzionale delle cellule ed ai processimetabolici negli animali di interesse veterinario; meccanismo di azione di enzimi, vitamine ed ormoni, nozioniacquisite di anatomia macroscopica dell'apparato cardiocircolatorio, dell'apparato digerente, ed riproduttivo

PROPEDEUTICO AAnatomia Veterinaria e Biochimica

OBIETTIVI FORMATIVI

L'attenzione corso è quella di formare gli studenti ad una sintesi sulle relazioni tra i vari apparati coinvolti in undeterminato stato fisiologico. Acquisizione di principi e concetti di fisiologia animale pertinenti alla pratica della

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=gygi

medicina veterinaria. Acquisizione di nozioni di base relative agli apparati digerente, cardiocircolatorio, locomotoreed riproduttivo necessarie alla comprensione della patologia generale.


CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEScrivi testo qui...

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEScrivi testo qui...

AUTONOMIA DI GIUDIZIOScrivi testo qui...

ABILITÀ COMUNICATIVEScrivi testo qui...

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOScrivi testo qui...


xx


xx


xx

PROGRAMMA

Introduzione alla fisiologia: la cellula e la membrana cellulare; potenziali di membrana; i recettori, analisi del sistemadi trasduzione chimica del segnale cellulare, meccanismo di attivazione

dei recettori accopiati a proteina G e dei recettori tirosina cinasi; meccanismo di amplificazione del segnale. Sistemidi spegnimento del segnale. Alterazioni dei meccanismi trasduzionali e implicazioni nelle patogenesi. Apparatodigerente: masticazione, deglutizione, ghiandole salivari. I prestomaci. Ruminazione. Eruttazione. Succo gastrico.Digestione intestinale. Succo pancreatico: composizione e regolazione della sua secrezione. Bile: composizione eregolazione della secrezione. Succo enterico: composizione e regolazione della secrezione. Assorbimento: deilipidi, dei glucidi, delle proteine, degli elettroliti e dell'acqua. Fisiologia della riproduzione nella femmina, ormonidella riproduzione e funzione ovarica. Controllo ormonale dell'attività riproduttiva stagionale. Ciclo estrale neglianimali domestici. Gravidanza: controllo ormonale. Parto: regolazione endocrina. Ghiandola mammaria e lattazione.Apparato riproduttore maschile: componenti e loro funzionalità. Ormoni androgeni: azione e regolazione endocrinadella secrezione.

Fisiologia della lattazione, ruolo e funzione del latte e del colostro nel neonato, sviluppo fisiologico e patologicodella ghiandola mammaria


Versione ITALIANA



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Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=jjrl

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=jjrl

Principi di nutrizione ed alimentazione degli animali da reddito


Codice attività didattica: SVE0013a

Docente: Prof. Domenico BERGERO (Responsabile)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 5

SSD attvità didattica: AGR/18 - nutrizione e alimentazione animale


Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f5vz

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f5vz

Tecnica mangimistica ed alimentazione animali d'affezione



Docente: Prof. Giorgia MEINERI (Affidatario)Dott. Liviana PROLA (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l58n

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l58n

Fisiologia ed Etologia Veterinaria

Veterinary Physiology and EthologyVeterinary Physiology and Ethology



Docente: Prof. Paolo ACCORNERO (Responsabile)Dott. Elisabetta MACCHI (Affidatario)Dott. Silvia MIRETTI (Esercitatore)Dott. Giovanna PONTI (Esercitatore)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 8



Lingua: Italiano



PREREQUISITISono richieste adeguate conoscenze sulla struttura della cellula animale e sui meccanismi di moltiplicazionecellulare, nonché sull'organizzazione dei tessuti animali e degli organi. Sono inoltre richieste competenze chimiche ebiochimiche e le conoscenze di base di ordine fisico e biologico che regolano i meccanismi fisiologici. Esamipropedeutici a Fisiologia ed Etologia Veterinaria: VET0007 Anatomia Veterinaria I VET0010 Anatomia Veterinaria IIVET0006 Biochimica

PROPEDEUTICO APatologia generale e Fisiopatologia veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

L'attenzione del corso è quella di formare gli studenti ad una sintesi sulle relazioni tra i vari apparati coinvolti in undeterminato stato fisiologico attraverso: acquisizione delle conoscenze sulla fisiologia del sangue necessarie allacomprensione dell'ematologia clinica e della diagnostica di laboratorio; acquisizione delle conoscenze di base sulfunzionamento dell'apparato cardiocircolatorio, respiratorio, urinario e di equilibrio acido-base necessarie allapratica della medicina veterinaria e alla comprensione della patologia generale; acquisizione delle conoscenze ditermoregolazione necessarie all'individuazione di corretti parametri ambientali da applicare in zootecnia;acquisizione delle conoscenze sulla funzione dei principali comportamenti, sulle fasi di sviluppo comportamentale,sui principali moduli comportamentali negli animali domestici e sui metodi di rilevazione ed elaborazione dei daticomportamentali, necessarie alla comprensione della medicina comportamentale e alla valutazione autonoma ecritica delle condizioni di benessere in animali da compagnia, nelle specie non convenzionali e in quelle di interessezootecnico.


CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEAl termine del corso lo studente dovrà aver acquisito la conoscenza della terminologia scientifica corretta dellafisiologia ed dell'etologia. Lo studente dovrà altresì essere in grado di effettuare un'analisi logica delle successionicausa/effetto dei processi fisiologici ed etologici trattati.Lo studente dovrà aver compreso le nozioni di fisiologia degli organi e degli apparati trattati e dovrà conoscere lecorrette manifestazioni comportamentali specie specifiche. Infine dovrà essere in grado di effettuare una

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valutazione comportamentale e del benessere nelle specie di interesse veterinario.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONELo studente potrà in questo modo comprendere come le disregolazioni dei processi fisiologici ed etologici cheportano ad eventi patologici e disturbi comportamentali (ad es. infiammazione, insufficienza renale, problemicardiaci, ipertensione, ecc).Lo studente potrà inoltre capire come l'utilizzo di alcuni farmaci (ad es. anticoagulanti, farmaci che agiscono sulcuore, broncodilatatori, diuretici, ecc) possano portare alla risposta specifica per cui sono stati prodotti.In questo modo lo studente inizierà un percorso che gli permetterà di capire come l'applicazione delle giusteterapie, eziologiche, sintomatiche e comportamentali possa ristabilire i parametri fisiologici corretti.

ABILITÀ COMUNICATIVELa capacità dello studente di esporre in maniera appropriata i concetti acquisiti, utilizzando un linguaggio scientificocorretto e consono, verrà sviluppata durante il corso tramite l'interazione con i docenti nelle lezioni frontali ed inquelle esercitative. In particolare durante le esercitazioni, in cui il rapporto numerico studenti/docente è ridotto, lostudente avrà maggior tempo a disposizione per interagire con i docenti e sviluppare la propria capacitàcomunicativa.


L'insegnamento si articola in 80 ore di didattica frontale e 24 ore di esercitazioni ripetute in cui gli studenti sarannosuddivisi in 3 gruppi (fisiologia) o 4 gruppi (etologia).

Le esercitazioni, prevedono una forte componente interattiva tra docente e studenti e hanno lo scopo di rafforzaree rendere più agevole la comprensione dei concetti presentati a lezione su sangue (ematocrito, conta globuli rossi,ecc), cuore e circolazione (pressione arteriosa, ECG, pulsiossimetria, toni cardiaci), apparato respiratorio(frequenza respiratoria, spirometria), funzione renale (densità delle urine), etologia (parametri diretti ed indiretti,scheda comportamentale), ecc.



- in aula alla fine delle lezioni con la proposta di domande sintetiche sugli argomenti trattati, evidenziando inoltre ipunti fondamentali per addivenire a risposte corrette durante la prova orale finale;

- durante le esercitazioni in aula informatica mediante quiz di autovalutazione di ausilio per il raggiungimento minimodelle competenze per alcuni argomenti trattati in particolare cardiocircolatorio, respiratorio, renale e sull'equilibrioacido-base

- durante le esercitazioni gli studenti verranno chiamati in prima persona a rispondere a quesiti, eseguire proceduretecniche analitiche o raccogliere, analizzare e discutere dati oggettivi sulle tematiche proposte,

- alla fine della trattazione teorica dei singoli capitoli previsti nel corso verranno evidenziati sommariamente gliargomenti su cui vertono la maggior parte delle domande proposte all'esame

MODALITA' D'ESAME

L'esame finale della materia viene svolto tramite una prova orale che prenderà in considerazione gli argomentiprincipali del programma svolti durante le lezioni teoriche e pratiche (escluse le parti svolte durante le prove initinere o gli esoneri).

1. E' previsto un esonero scritto per l'argomento di Etologia, facoltativo, alla fine del modulo. Tale prova si svolgepresso le aule informatiche. Sono previste 23 domande. Ad ogni domanda viene attribuito il punteggio variabile da0 a 1 (calcolato dal sistema e normalizzato in trentesimi), a seconda del numero complessivo di rispostegiuste/errate.

L'esonero di etologia pesa per il 25% del voto finale dell'esame. Il voto dell'esonero ha durata annuale e, nel caso

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tale periodo sia trascorso prima dell'espletamento della prova orale finale, lo studente dovrà sostenere oralmentetale parte del programma unitamente alla prova orale.

2. E' prevista una prova in itinere scritta per l'argomento di fisiologia (liquidi corporei, sangue, cuore, circolazione),facoltativa, durante la parte finale del corso. Tale prova si svolge presso le aule informatiche. La prova è fatta da 31domande e ad ogni domanda viene attribuito il punteggio variabile da 0 a 1 (calcolato dal sistema), a seconda delnumero di risposte giuste/errate.

La prova in itinere di fisiologia pesa per il 35% del voto finale dell'esame. Il voto della prova in itinere ha durataannuale e, nel caso tale periodo sia trascorso prima dell'espletamento della prova orale finale, lo studente dovràsostenere oralmente tale parte del programma unitamente alla prova orale.


All'approssimarsi di ogni sessione di esami, gli studenti possono richiedere di organizzare un ripasso, singolarmenteo a gruppi in cui vengono riesaminati i concetti principali delle unità didattiche.

Sulla piattaforma di EMoodle sono messi a disposizione (su tutto il corso oppure solamente per alcune lezioni):

1. i file powerpoint e pdf delle slide;2. lezioni in forma di e-learning (powerpoint con audio sincronizzato registrate in anni precedenti)3. le lezioni audio del corso;

PROGRAMMA

Sangue: compartimenti liquidi e determinazione del loro volume. Parametri fisiologici delle cellule ematiche.plasma: proteine, enzimi cellulari e di secrezione, azoto non proteico; glucidi; sostanze inorganiche. Eritrocateresi eemopoiesi. Meccanismi regolatori dell'emopoiesi. Emostasi primaria ed emostasi secondaria o coagulazione.

Apparato respiratorio: Meccanismi della ventilazione polmonare; volumi e capacità polmonari nelle specie diinteresse veterinario; ventilazione alveolare; caratteristiche funzionali delle vie respiratorie. Circolazionepolmonare: flusso sanguigno nei polmoni, controllo del flusso polmonare. Principi fisici degli scambi gassosi;diffusione e trasporto dell'ossigeno ed anidride carbonica attraverso la membrana respiratoria e nel sangue.Ventilazione e perfusione. Respirazione negli uccelli e nei pesci. Controllo nervoso della respirazione.

Apparato cardiocircolatorio: Regolazione temporale tra evento elettrico e contrattile. Elettrocardiografia.Meccanica cardiaca. Lavoro e metabolismo cardiaci: statico e dinamico. Controllo nervoso cardiaco. Sistemavasale: caratteri funzionali del circolo sistemico.

Funzione renale: il processo di filtrazione nelle specie animali di interesse veterinario; processi di riassorbimento edi escrezione; meccanismi di diluizione e concentrazione delle urine; circolazione renale; controllo fisiologico dellafiltrazione glomerulare e del flusso ematico renale. Controllo ormonale del riassorbimento. Clearance renale.Minzione.

Regolazione equilibrio acido-base.

Regolazione della temperatura corporea.

Introduzione alla ricerca etologica applicata. Obiettivi dello studio etologico: esempi su diverse specie di animali domestici e selvatici. Approccio fisiologico ed evolutivo allo studio etologico. Influenza delle componenti geneticheed ambientali nello sviluppo del comportamento. Seminario: Storia dell'etologia classica ed applicata. Rapportouomo-animale dalla domesticazione alla zoo antropologia. Comportamento animale: processi fondamentali. Istinto eApprendimento. La ricerca etologica: metodi di osservazione, e di registrazione del comportamento animale:formulazione di un etogramma. Etogramma nelle diverse specie animali. Fasi di sviluppo nelle diverse specieanimali. Comunicazione animale. Benessere animale: definizione e valutazione. Indicatori diretti ed indiretti dibenessere. Stress: principali sistemi coinvolti nell'attivazione del meccanismo di stress. Principali disturbicomportamentali e loro valutazione

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Le lezioni pratiche, gestite principalmente suddividendo gli studenti in gruppi; verranno svolte nelle aule e neilaboratori didattici del Dipartimento e presso il C.I.S.R.A e verteranno su questi specifici argomenti:

Valutazione su specie di grossa e piccola taglia della frequenza cardiaca, frequenza respiratoria e del polso.Auscultazione dei toni cardiaci tramite l'uso dello stetoscopio. Visualizzazione delle sedi per il prelievo ematico.

Determinazione dei parametri eritrocitari diretti: conteggio globuli rossi; ematocrito. Velocità dieritrosedimentazione (VES). Striscio ematico conteggio globuli bianchi.

Spirometria. Volumi polmonari e capacità respiratorie. Utilizzo del refrattometro per valutare densità delle urine equantità di proteine nel plasma.

Elettrocardiogramma.

Test di autoapprendimento su CD-ROM (Interactive Physiology) sulla fisiologia dell'apparato cardiocircolatorio,respiratorio, renale e sull'equilibrio acido-base.

Osservazione e valutazione di parametri diretti (indicatori fisiologici ed etologici) ed indiretti (indicatori strutturali egestionali) per definire le condizioni di benessere all'interno di un allevamento.

Osservazioni e valutazione delle interazioni comportamentali intraspecifiche nel cane: segnali calmanti, disturbicomportamentali. Stesura e compilazione della scheda comportamentale.


Testi per l'esame:

- Sjaastad O., Hove K, Sand O.: Fisiologia degli Animali Domestici. Casa Editrice Ambrosiana, 2013.

- Houpt - Il Comportamento degli animali domestici – ed italiana a cura di Marina Verga EMSI Roma

Testi aggiuntivi per approfondimenti:




- Alcock J.: Etologia. Un approccio evolutivo. Zanichelli

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=93cc

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=93cc

Fisiopatologia



Docente: Prof. Francesca Tiziana CANNIZZO (Affidatario)

Contatti docente: 011-6709032, [email protected]

Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tfqp

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tfqp

Fisiopatologia

PathophysiologyPathophysiology



Docente: Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Responsabile)Prof. Francesca Tiziana CANNIZZO (Affidatario)Dott. Raffaella DE MARIA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITInessuno salvo propedeuticità

OBIETTIVI FORMATIVI

Acquisire i meccanismi fisiopatologici associati ai comuni disordini cardiaci, vasali, emostatici, polmonari, gastro-enterici, epatici, renali e del pancreas endocrino individuando le possibili/molteplici cause inducenti.


Capacità di sviluppare correttamente i meccanismi fisiopatologici associati ai comuni disordini cardiaci, vasali,emostatici, polmonari, gastro-enterici, epatici, renali e del pancreas endocrino individuando le possibili/molteplici cause inducenti.

PROGRAMMA

MD Fisiopatologia: Fisiopatologia del cuore e dei vasi sanguigni (processi degenerativi dei vasi arteriosi).Fisiopatologia dell'apparato respiratorio e gastro-enterico. Fisiopatologia epatica e renale. Diabete mellito ecomuni chetosi sistemiche.

Lettura, interpretazione e discussione ai microscopi singoli di preparati istologici che riportano le più comuni lesionidescritte durante le ore frontali di patologia generale (lesioni da cause fisico-chimiche; meccanismi patogeni daagenti biologici; flogosi acuta e cronica granulomatosa; processo riparativo; adattamento cellulare; tumori;degenerazioni cellulari e del connettivo; necrosi).

TESTI CONSIGLIATI E BIBLIOGRAFIAAppunti delle lezioni e materiale fornito dal docente.

- McGavin, Zachary: Patologia veterinaria sistematica ELSEVIER Masson 2010

- Celotti F.: Patologia generale e fisiopatologia. EdiSES. Napoli, 2002

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=eaba

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=eaba

Formazione per la sicurezza nei luoghi di lavoro in materia di prevenzione e protezione



Docente: Dott. Claudia CASTAGNAProf. Renato ZANATTADott. Massimiliano TURSIDott. Liviana PROLADott. Daniele PATTONOProf. Alessandro MANNELLIMarcello TRIBAUDINOProf. Maria Teresa CAPUCCHIODott. Graziana GAMBINO


Anno: 1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno


Crediti/Valenza: 0

SSD attvità didattica: NN/00 - nessun settore scientifico


Lingua: Italiano


Tipologia esame: Quiz

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English

PROGRAMMA

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ItalianoNel materiale didattico sono disponibili le slides presentate nell'ambito dei corsi per la sicurezza nei luoghi dilavoro, erogati al I ed al III anno del percorso formativo

English


Italiano

English

NOTA

Italiano

English


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Genetica animale applicata

Applied animal geneticsApplied animal genetics



Docente: Prof. Paola SACCHI (Responsabile)Prof. Mario GIACOBINI (Titolare)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 11

SSD attvità didattica: AGR/17 - zootecnica generale e miglioramento geneticoINF/01 - informatica


Lingua: Italiano



PREREQUISITIE' richiesto il possesso delle nozioni biochimiche di base per comprendere i meccanismi della trasmissioneereditaria dei caratteri. Lo studente deve inoltre conoscere gli elementi di anatomia e fisiologia indispensabili per lavalutazione dei riproduttori in funzione del miglioramento genetico.

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

MD Etnografia, analisi e tutela delle risorse genetiche e MD Genetica veterinaria e miglioramento geneticoFornire agli studenti le nozioni fondamentali relative alla genetica di popolazione ed alla genetica quantitativaapplicate alle produzioni animali. In particolare vengono approfondite le tematiche relative alla gestione geneticadelle popolazioni, l'uso degli strumenti per l'analisi e la salvaguardia della variabilità genetica e gli schemi diselezione per il miglioramento delle popolazioni in allevamento zootecnico. Vengono inoltre fornite alcune nozionisulle caratteristiche morfologiche e produttive delle principali razze.

MD Gestione di dati di interesse veterinarioFornire agli studenti le nozioni fondamentali utili alla gestione mediante elaboratore e alla descrizione grafica estatistica di dati di interesse veterinario.

English

Veterinary genetics and animal breeding – Conservation genetics and Livestock breeds The lectures provide concepts of population genetics and quantitative genetics relevant to animal production,especially the tools to analyze genetic diversity and the strategies for conserving genetic resources, selectionschemes and mating systems to improve animal populations will be described in detail. Moreover a description ofmain livestock and dog breeds will be provided.

Management of data of veterinary interestAcquisition of fundamental notions useful for the management and for the statistical and graphical description ofdata of veterinary interest.


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Italiano

MD Genetica veterinaria e miglioramento genetico e MD Etnografia, analisi e tutela delle risorse genetiche

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE�Lo studente dovrà acquisire le basi teoriche della genetica dei caratteri qualitativi e quantitativi e i principi digenetica di popolazioni; dovrà inoltre conoscere le principali razze e gli schemi di selezione operativi nellazootecnia italiana.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE�Lo studente dovrà essere in grado di interpretare i risultati delle analisi di rintracciabilità e di controllo delleparentele; dovrà sapere applicare le metodologie per la valutazione degli animali e interpretare un catalogoriproduttori; dovrà essere in grado di interpretare i fattori evolutivi attivi all'interno di una popolazione. Lostudente inoltre dovrà riconoscere le principali razze nell'ambito delle specie bovina, suina, ovina e caprina, edsapere valutare pregi e difetti, assoluti e relativi, dei principali gruppi di razze canine.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOLo studente dovrà acquisire la capacità di valutare gli animali allo scopo di potere offrire una consulenzaall'allevatore nella scelta dei riproduttori e nella programmazione degli accoppiamenti

ABILITÀ COMUNICATIVE�Lo studente dovrà essere in grado di utilizzare in modo appropriato la terminologia tecnico-scientifica specifica.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOLe conoscenze acquisite offrono le basi per l'approfondimento autonomo di aspetti relativi al campo specifico alquale lo studente si dedicherà nell'ambito della attività professionale

MD Gestione di dati di interesse veterinario

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONELo studente dovrà conoscere gli strumenti informatici necessari per gestire in modo logico e funzionale dati diinteresse veterinario, con particolare riferimento alla Genetica Veterinaria. Una volta organizzati i dati, agli studentiverranno presentati gli strumenti metodologici che permettano loro di descrivere sia da un punto di vista graficoche statistico il campione rappresentato da tali dati.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONELo studente dovrà essere in grado di utilizzare sistemi di gestione di basi di dati piatte e relazionali. Nell'uso di foglielettronici, lo studente dovrà saper utilizzare funzioni grafiche, logiche, matematiche e statistiche per la descrizionedi dati.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOLo studente dovrà acquisire un buon grado di autonomia nel discriminare quali paradigmi di oganizzazione di dati egli strumenti grafici e di statistica descrittiva siano più adatti alla situazione in analisi.

ABILITÀ COMUNICATIVELo studente dovrà essere in grado di utilizzare la terminologia tecnico-scientifica specifica in modo adeguato.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOLe conoscenze acquisite offrono le basi per un successivo approfondimento degli strumenti di organizzazione egestione di basi di dati che potranno risultare utili in diversi ambiti della pratica professionale, come nella gestionedi uno studio veterinario o nell'utilizzo di banche di dati in sanità pubblica.

English

Veterinary genetics and animal breeding – Conservation genetics and Livestock breeds

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KNOWLEDGE AND UNDERSTANDINGDemonstrate knowledge of basic genetics, quantitative genetics and population genetics; get acquainted withlivestock and dog breeds; understand goals and methods of the selection schemes applied to livestock industry.

APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDINGRead results of traceability and parentage tests; manage genetic evaluation information; interpret evolutionfactors acting in populations. Recognize the main livestock breeds and evaluate strengths and weaknesses of dogbreeds.

MAKING JUDGEMENTS Be able to interpret genetic evaluation of candidates to advise breeders regarding the selection of breedinganimals and mating programs.

COMMUNICATION SKILLSCommunicate effectively, using a scientific appropriate language.

LEARNING SKILLSDevelop an ability of lifelong learning related to the individual professional context.


KNOWLEDGE AND UNDERSTANDINGStudents must know IT tools useful to manage in a logical and functional way data of veterinary interest, withparticular attention to Animal Genetics. Once organized the data, students will see the main methodologicalapproaches to describe, both graphically and statistically, the sample represented by those data.

APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDINGStudents must be able to use management systems for flat and relational databases. When using spreadsheets,students must be able to use graphical, logical, mathematical, and statistical functions to describe a sample of data.

MAKING JUDGEMENTSStudents must gain a good authonomy in discriminating which paradigms of data organization and which graphicaltools and descriptive statistics are more suitable to describe the phenomenon under investigation.

COMMUNICATION SKILLSStudents must be able to correctly use the specific scientific and technological terminology.

LEARNING SKILLSThe acquired knowledge offers the basis for a future learning of database management systems that will resultuseful in different areas of professional practice, as the management of a veterinary clinic or the use of datbases inpublic health.


Italiano

L'isegnamento comprende 137 ore di attività articolate in 91 ore di lezione frontali e 46 ore di esercitazioni. Leesercitazioni comprendono attività svolte collettivamente in aula, attività svolte a gruppi in aula informatica, inlaboratorio chimico o presso l'azienda zootecnica didattica e una uscita didattica presso il centro genetico dellaANABORABI di Carrù.

English

The integrated course is composed by 137 hours, divided into 91 hours of frontal lessons and 46 hours of practicalworks. Practical works include collective works in the classroom, practical sessions by groups of students in thecomputer labs, in the chemistry lab, at the didactical farm, plus a visit to the genetic center of the ANABOIRABI at

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Carrù.


Italiano

L'esame consiste in un colloquio orale sugli argomenti oggetto delle lezioni e delle esercitazioni, durante il quale allostudente vengono poste tre domande di miglioramento genetico, una di genetica mendeliana e una di gestione dati.Viene inoltre proposto il riconoscimento da fotografia di due o tre razze.

Durante il corso è prevista la possibilità di sostenere prove in itinere relative al MD Gestione di dati di interesseveterinario, al MD Etnografia e alla parte di Genetica mendeliana del MD Genetica veterinaria e miglioramentogenetico. Il superamento di ogni prova esonera gli argomenti oggetto della prova stessa durante il colloquio orale ele votazioni in trentesimi ottenute nelle diverse prove concorrono alla valutazione finale in modo ponderatosecondo i crediti relativi ai diversi programmi. Inoltre, allo scopo di verficare la capacità di approfondimento e leabilità comunicative, viene proposto allo studente l'allestimento di una presentazione sulle caratteristiche di unarazza a scelta. Il lavoro viene esposto durante le ultime ore di esercitazione del corso e concorre alla votazionefinale aumentando fino a un punto il voto della prova orale .

La prova in itinere di Gestione di dati di interesse veterinario consiste in una prova pratica in aula informatica in cuilo studente deve risolvere esercizi pratici dimostrando le competenze acquisite nell'organizzazione di dati e nellaloro descrizione mediante strumenti grafici e statistici.

Per la prova in itinere di Etnografia vengono proposte tre fotografie, per ciascuna deve essere riconosciuta laspecie, la razza di appartenenza e l'attitudine produttiva; deve inoltre essere fornita una breve descrizione. Laprova in itinere di genetica mendeliana consiste in tre problemi.

Gli studenti che non dovessero sostenere o superare tali prove in itinere saranno interrogati sull'intero programmadel corso integrato durante il colloquio orale.

English

The oral exam consists in five questions on the topics covered during the lectures and the practical works: three onquantitative genetics and population genetics, one on Mendelian genetics, and one of data management.Additionally, two or three pictures of animals are shown in order to check the student's ability in breeds'identification.

During the semester three ongoing practical tests are scheduled on Management of data of veterinary interest,Livestock breeds, and the part on Mendelian genetics of Animal breeding and genetics If passed with a sufficientmark, the ongoing practical tests exonerate from the parts covered at the final examinations and contribute to thefinal mark proportionally to the modules' credits. Moreover, in order to develop the communication skills, thelearning skills and the team working ability, a research on a breed chosen by different groups of students isproposed. The results are presented by the groups of students during the last hours of collective practical works,and can result in a maximum of one bonus note for the final exam.

The ongoing pactical test on Informatics exectuted in the computer lab consists in the solution of exercizede on themanagement of data using flat and relational databases, and the graphical and statistical description of some dataextracted from the databases.

The ongoing practical tests on Livestock breeds consist on the identification of three pictures of animals. Species,breeds, a brief physical description and production characteristic are required. The ongoing test on mendeliangenetics consist on the solution of three exercises.

PROGRAMMA

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Italiano

MD Etnografia, analisi e tutela delle risorse geneticheLa variabilità genetica. Polimorfismi genetici e loro applicazioni ai fini della caratterizzazione, evoluzione ecomparazione delle popolazioni allevate. La struttura delle razze. Descrizione morfologica e produttiva delleprincipali razze, bovine, equine, ovi-caprine, suine e canine. �Esercitazioni�Ricerca su siti web di rilevanza nazionale ed internazionale di informazioni sulle diverse razze, compilazione edesposizione di una ricerca riguardante una razza a scelta.

MD Genetica veterinaria e miglioramento geneticoConcetti base di genetica: cromosomi, mitosi e meiosi, alleli e loci, mutazioni, eredità mendeliana, associazione,eredità legata al sesso, tipi di azione genica. Principi base di genetica di popolazione: frequenze geniche egenotipiche; legge dell'equilibrio genetico delle popolazioni e fattori di disturbo della stessa; parentela econsanguineità. Piccole popolazioni e consanguineità. La deriva genetica. La grandezza effettiva delle popolazioni.Modelli di gestione genetica. Basi teoriche della genetica dei caratteri quantitativi: valore genotipico e valorefenotipico; valore riproduttivo e valore di trasmissione; ereditabilità e ripetibilità; i metodi di valutazione deiriproduttori e la selezione per i caratteri produttivi. L'intensità di selezione; la risposta alla selezione. Programmi diselezione. Sistemi di accoppiamento applicati all'allevamento. EsercitazioniIdentificazione dell'individuo e rintracciabilità. Controllo delle parentele ed identificazione di genealogie errate.Studio della consanguineità e dell' eredità patologica. Studio delle popolazioni: calcolo delle frequenze alleliche egenotipiche; verifica delle condizioni di equilibrio, confronto fra popolazioni diverse. Valutazione morfologica deiriproduttori. Visita di un centro di performance test e di un centro tori.

MD Gestione di dati di interesse veterinarioIntroduzione alla statistica e all'informatica: ambiti e breve storia delle due discipline, dati e variabili, elaborazione didati mediante sistemi informatici e informativi.Creazione e utilizzo di basi di dati: organizzazione logica di dati, basi di dati piatte e relazionali, interrogazione di basidi dati.Nozioni di statistica descrittiva: campioni e popolazioni, rappresentazione grafica di dati, indici di posizione (media,moda e mediana) e dispersione (range, varianza, deviazione standard, percentili), forme di una distribuzione,distribuzione normale, asimmetria.Cenni di probabilità: eventi e probabilità, probabilità di eventi indipendenti e di eventi mutualmente esclusivi,distribuzioni di probabilità.Esercitazioni Utilizzo del foglio elettronico: inserimento di dati, riferimenti relativi e assoluti, tabelle pivot, utilizzo di formulematematiche e statistiche, creazione di grafici per la descrizione di dati, statistica descrittiva e intervalli diconfidenza. Gestione di dati di interesse veterinario: dal foglio elettronico alle basi di dati relazionali, sviluppo di unabase di dati relazionale per la gestione di un censimento sulle caratteristiche genetiche di una popolazione di gatti,interrogazione di basi di dati veterinarie pubbliche quali le anagrafi zootecniche.

English

Livestock breeds and conservation genetics Polymorphisms and genetic markers. Measurement of genetic diversity within and among populations. Importanceof genetic diversity. Loss of genetic diversity. Breed structure. Cattle, goat, sheep, horse, swine, and dog breeds. Practical worksSearch the Internet for information regarding animal breeds, prepare a report on a breed

Veterinary genetics and animal breeding Basic genetics: chromosomes, mitosis and meiosis, alleles and loci, mutations, simple or mendelian inheritance,linkage, sex linked inheritance, type of gene action. Population genetics: gene and genotype frequencies, Hardy-Weinberg law, effect of selection, mutation, migration and genetic drift. Relationship and inbreeding. Quantitativegenetics: quantitative traits, the performance of an individual animal, phenotypic and genotypic value, breedingvalue, hereditability, repeatability. Estimation of breeding value. BLUP. Multiple trait selection. Selection intensity.

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Response to selection. Selection programs. Mating systems.Practical works Individual traceability. Pedigree checking. Inbreeding analysis. Gene and genotype frequencies. Hardy-Wainbergequilibrium. Phenotypic evaluation of breeding animals. Visit to a genetic centre.

Management of data of veterinary interestIntroduction to statistics and informatics: definition of the disciplines, brief historical sketch, data and varfiables, dataelabvoration by means of informatic and information systems.�Design and use of databases: logical organization ofdata, flat and relational databases, data retrival from databeses.�Notion of descriptive statistics: samples andpopulations, graphical representation of data, measures of central tendency (mean, median, mode) and ofdispersion (range, variance, standard deviation, percentiles), shapes of distributions of data, normal distribution,asimmetry measures.�First notions in probability: events and probability, probabilities of independent and mutuallyexclusive events, probability distributions.�Practical worksUse of spreadshits: data insertion, relative and absolute references, pivot tables, use of mathematical and statisticalfunctions, creation of graphics for data description, descriptive statistics. Management of data of veterinary interest:from spreadshits to relational databases, development of a relational database for the management of a census onthe genetics of a population of cats, data retrival from public health database.



Dispense pubblicate sulla pagina web del corsoF.W. Nicholas. Introduction to veterinary genetics. Blackwell PublishingG. Norman, D. Streiner, Biostatistica - tutto quello che avreste voluto sapere, 2° edizione, Casa EditriceAmbrosiana

Materiale didattico per ulteriori approfondimenti:

G. Pagnacco. Genetica animale applicata. Casa Editrice AmbrosianaA. Petrie, P. Watson, Statistics for Veterinary and Animal Science, Wiley BlackwellM. Klaps, W. Lamberson, Biostatistics for animal science, CABIS. A. Glantz, Statistica per discipline biomediche, 6° edizione, Ed. McGraw-Hill CompaniesU. Avalle, F. Carmagnola, F. Cena, L. Console, M. Ribaudo. Introduzione all'informatica, UTET Libreria

Moduli didattici:

Etnografia, analisi e tutela delle risorse geneticheGenetica veterinaria e miglioramento geneticoGestione di dati di interesse veterinario

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=aed0

Etnografia, analisi e tutela delle risorse genetiche





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=aed0



Lingua: Italiano




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Genetica veterinaria e miglioramento genetico





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano




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Gestione di dati di interesse veterinario

Management of data of veterinary interestManagement of data of veterinary interest



Docente: Prof. Mario GIACOBINI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano



PREREQUISITINessuno.


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Genetica veterinaria e miglioramento genetico





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano




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Gestione delle imprese zootecniche ed economia rurale

Farms management and rural economyFarms management and rural economy


Codice attività didattica: VET002c

Docente: Fabio Sansalvadore (A contratto)

Contatti docente: [email protected]

Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: SECS-P/08 - economia e gestione delle imprese


Lingua: Italiano



PREREQUISITINessuno

OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso si propone di fornire allo studente conoscenze relative alle modalità di funzionamento delle imprese conspecifico riferimento a quelle operanti nel settore zootecnico fornendo competenze per esercitare assistenzanell'ambito dell'allevamento degli animali domestici o ricoprire ruoli gestionali nelle aziende zootecniche. Parte delcorso sarà dedicato ad approfondire la struttura, le caratteristiche e il contenuto informativo e comunicativo delbilancio d'esercizio quale strumento di valutazione dell'equilibrio economico, finanziario e patrimoniale delleaziende


Lo studente dopo aver acquisito una buona conoscenza delle logiche di funzionamento interno dell'impresazootecnica e delle modalità con le quali si sviluppano le relazioni con l'ambiente sarà in grado di apprezzarne lostato di salute, economico-finanziario, anche attraverso la lettura del bilancio d'esercizio.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONELo studente dovrà conoscere la terminologia base di analisi e funzionamento delle aziende zootecniche, dovràacquisire la capacità di riconoscere le problematiche interpretando gli indicatori gestionali, operativi edeconomico-finanziari con l'obiettivo di disporre degli strumenti concettuali per risolvere eventuali problematiche digestione.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEGli studenti attraverso l'analisi di casi pratici potranno sviluppare capacità critiche di analisi e risoluzione diproblematiche di base relative alla gestione aziendale e alle dinamiche economico-finanziarie individuando aspetticritici e proponendo eventuali soluzioni.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOI risultati dell'apprendimento durante la parte teorico-pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare lacapacità di giudicare in maniera appropriata le caratteristiche di un allevamento

ABILITÀ COMUNICATIVEAgli studenti non viene richiesto uno studio mnemonico o nozionistico della materia, ma piuttosto una capacità dianalisi critica e costruttiva delle problematiche legate alla gestione aziendale consentendo loro di dialogare con

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linguaggio appropriato.


Lezioni frontali con discussione di casi aziendali e testimonianze aziendali.


Esame scritto composto da domande a scelta multipla, analisi di problematiche generali, discussione di casiaziendali. È possibile sostenere facoltativamente un'ulteriore prova orale nel caso di superamento positivo (convotazione di almeno 18/30) della prova scritta.

La prova consiste in uno scritto composto da 7 domande a scelta multipla e due domande aperte le quali possonoprevedere anche la discussione di casi aziendali. E' previsto il sostenimento di un esonero.

PROGRAMMA

L'azienda e l'impresa

L'impresa zootecnica e le sue relazioni con l'ambiente

Le caratteristiche dell'impresa zootecnica

Le forme giuridiche delle imprese zootecniche (individuali, società, cooperative, diretto coltivatrici, in soccida)

La corporate social responsibility e gli stakeholders

L'approccio di studio dell'impresa zootecnica per aree funzionali

Il bilancio d'esercizio

Metodi quantitativi a supporto delle decisioni aziendali


Dispense a cura del docente scaricabili on line dopo l'iscrizione al corso

NOTA

Si ricorda che la lezione del 13 dicembre 2016 non avrà luogo.


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Gestione delle principali emergenze veterinarie





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=fb79

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=fb79

Gestione di dati di interesse veterinario

Management of data of veterinary interestManagement of data of veterinary interest



Docente: Prof. Mario GIACOBINI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano



PREREQUISITINessuno.


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Gestione e analisi statistica di dati sperimentali



Docente: Prof. Mario GIACOBINI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano




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Gestione e profilassi delle malattie parassitarie negli animali da reddito


Codice attività didattica: SVE0016B

Docente: Prof. Luca ROSSI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ihmt

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ihmt

Igiene degli alimenti di O.A.



Docente: Prof. Maria Ausilia GRASSI (Affidatario)

Contatti docente: 011/6709218, [email protected]

Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ffb5

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ffb5

Immunopatologia



Docente: Prof. Enrico BOLLO (Titolare)Dott. Frine Eleonora SCAGLIONE (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


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Industrie alimentari e Controllo degli alimenti

Food industry and food controlFood industry and food control



Docente: Prof. Maria Ausilia GRASSI (Affidatario)Dott. Daniele PATTONO (Affidatario)Prof. Tiziana CIVERA (Responsabile)


Anno: 3° anno


Crediti/Valenza: 9



Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve avere le basi chimiche e biochimiche necessarie per comprendere i fenomeni alterativi el'effetto delle tecnologie sui costituenti degli alimenti. Deve altresì avere basi di patologia generale e dimicrobiologia. Propedeuticità: - VET0013 CI Parassitologia veterinaria e zoologia - VET0015 CI Patologia generale efisiopatologia vet. - VET0016 CI Microbiologia e Immunologia veterinaria

PROPEDEUTICO AVET0089 Ispezione, Controllo e certificazione degli alimenti

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoIl corso illustra le caratteristiche intrinseche ed estrinseche degli alimenti, con particolare attenzione per ciò cheattiene aspetti che influenzano la conservabilità e qualità degli alimenti al fine di offrire allo studente gli strumenti pervalutare l'igiene, l'idoneità, la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. Vengono presentate le principalitecnologie in uso nelle industrie alimentari per consentire al futuro medico veterinario di intervenire nellavalutazione dei processi produttivi in particolare per quanto riguarda la sicurezza, l'igiene e l'idoneità dei processi edei prodotti.

Si approfondiscono tematiche legate alla potenziale azione patogena di alcuni microrganismi a trasmissionealimentare e alle strategie più idonee per la prevenzione nei diversi settori della filiera produttiva. Lo studente deve sapersi orientare nell'ambito di indagini epidemiologiche a seguito di tossinfezioni alimentari e saper effettuareindagini di laboratorio e interpretare i risultati ottenuti.

Deve altresì conoscere le buone pratiche igieniche necessarie a garantire alimenti sicuri, in particolare per quantoconcerne il circuito di lavorazione delle carni, ed essere in grado di conoscere e valutare il funzionamento diimpianti di macellazione per le varie specie animali anche per aspetti strutturali che riguardano il benessere almacello.

English


Italiano

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Lo studente deve essere in grado di comprendere il funzionamento della filiera alimenti, dalla produzione primariaalla trasformazione, in un contesto di valutazione delle criticità legate ad una non corretta applicazione, nellediverse fasi della filiera, delle buone pratiche.

Deve conoscere il funzionamento delle tecniche produttive, applicate alle diverse filiere alimentari, al fine di potervalutare l'idoneità del processo per quanto riguarda la produzione di alimenti nutrizionalmente adeguati, nel rispettodei criteri di igiene e sicurezza.

Deve dimostrare di impiegare le conoscenze acquisite per saper individuare all'interno di casi proposti le cause diun problema, e suggerire misure di intervento idonee a contenerlo.

Deve poi dimostrare capacità di assumere decisioni ed esprimere un giudizio su un processo produttivo o unprodotto, motivando le proprie decisioni con il supporto delle conoscenze tecnico-scientifiche. Nella valutazionedell'apprendimento si tiene conto dell'appropriatezza di linguaggio –uso corretto della terminologia tecnico-scientifica-e capacità di sintesi.

I fondamenti acquisiti nel corso offrono gli strumenti e le basi per ulteriori approfondimenti autonomi legati adaspetti specifici relativi all'applicazione di metodologie /tecnologie in diversi contesti (es. industrie per alimenti nondi origine animale, mangimi, novel food, ecc.).

English


ItalianoL'insegnamento comprende 135 ore di attività, di cui 93 frontali e 42 esercitative. Le attività esercitativecomprendono viste a piccoli gruppi nel macello per valutare aspetti impiantistici, strutturali e gestionali; attività neilaboratori didattici a supporto delle lezioni frontali di igiene alimentare; attività collettive in aula (simulazioni, uso disoftware, video).

English


ItalianoL'insegnamento prevede la possibilità di sostenere, per ciascun modulo, una prova in itinere con domande chiusee aperte che concorre fino al 40% del punteggio finale ( massimo 12 punti). Gli argomenti sono indicati dal docentenella sezione comunicazioni. La prova in itinere ha validità annuale. La prova orale prevede un colloquio sugliargomenti trattati nei moduli. L'obiettivo è quello di verificare se lo studente è in grado di utilizzare le informazioniavute al fine di valutare una filiera produttiva, le tecnologie applicate e l'effetto sull'igiene e sicurezza dell'alimento.Lo studente deve altresì dimostrare di conoscere il funzionamento di impianti di macellazione per le varie specieanimali e conoscere i principali aspetti inerenti la prevenzione delle malattie alimentari. Durante l'esame vienealtresì valutata la competenza acquisita nelle attività esercitative, mediante approfondimenti su aspetti oggetto diesercitazione. Per il colloquio orale si hanno a disposizione 18 punti per gli studenti che hanno sostenuto la prova initinere, 30 punti per gli studenti che non hanno sostenuto la prova in itinere.

English


ItalianoAttività di ripasso concordata con gruppi di studenti prima dell'esame.

Prova in itinere con validità annuale.

English

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PROGRAMMA

ItalianoMD Igiene degli alimenti di OA

- Principi generali: concetto di qualità totale di un alimento e approfondimento della qualità igienica e sanitaria.

- Ruolo dei microrganismi negli alimenti: microrganismi commensali, saprofiti, alteranti, indicatori, probiotici,patogeni.

- Meccanismi patogenetici delle tossinfezioni alimentari: infezioni, intossicazioni, tossinfezioni.

- Ecofisiologia dei microrganismi negli alimenti e i fattori che influenzano crescita e sopravvivenza deimicrorganismi negli alimenti.

- Meccanismi di difesa dell'organismo.

- Patogeni emergenti: definizioni, fattori che contribuiscono all'emergenza/riemergenza.

- Fattori che determinano una tossinfezione alimentare.

- Principali agenti microbici di malattia alimentare (Salmonella, Campylobacter termofili, E. coli, Listeriamonocytogenes, Staphylococcus aureus, sporigeni, Vibrio) e sistemi di prevenzione e controllo.

- Cenni sulle contaminazioni chimiche e fisiche degli alimenti.

Argomenti delle esercitazioni: ricerca di microrganismi patogeni da matrici alimentari (attività in laboratorio didatticoa gruppi) . Simulazione di indagine epidemiologica nel corso di tossinfezione alimentare.

MD Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carni (SSD VET/04)

Descrizione:

Descrizione della tecnologia di produzione della carne (macello, sezionamento, confezionamento e distribuzione).Indicazioni sulle principali attrezzature operanti in dette industrie.

Requisiti igienico-strutturali previsti dalle normative vigenti per la macellazione delle diverse specie animali conriferimenti anche al benessere animale.

Igiene della macellazione e gestione dei sottoprodotti.

Macellazione rituale

Classificazione delle carcasse.

Etichettatura delle carni bovine suine, ovicaprine ed avicole.

Processo di produzione delle carni separate meccanicamente.

Macellazione dei selvatici con riferimenti alle buone pratiche di lavorazione.

Argomenti delle esercitazioni: video riguardanti la macellazione delle diverse specie animali; attività pratiche nelmacello didattico di Facoltà (a piccoli gruppi per due giornate per ciascun gruppo).

MD Principi di tecnologia alimentare e sicurezza delle produzioni

Qualità degli alimenti e attributi. Fattori intrinseci ed estrinseci legati alla conservazione degli alimenti.

Le alterazioni negli alimenti; individuazione dei principali marker di alterazione (d-aminoacidi, AVBT, TMA.N, indice K,amine biogene, ecc.; microrganismi indicatori ).

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Etichettatura nutrizionale, informazioni nutrizionali e salutistiche, allergeni.

Normatica sui MOCA; tecniche di confezionamento al fine del miglioramento della shelf-life degli alimenti.

Tecnologie di uso comune: impiego del freddo; concentrazione; uso del sale; liofilizzazione; uso del calore(pastorizzazione; sterilizzazione); alimenti fermentati; alte pressioni isostatiche; radiazioni ionizzanti.

Criteri per attestare efficacia trattamenti termici: D, Z, F. Studio di curve di trattamento termico e valutazionedell'efficacia.

Nuove tecnologie: campi pulsanti; cottura sottovuoto,

Normativa e modalità di impiego di additivi e aromi, in relazione alle diverse tipologie di alimenti Approfondimentisu varie categorie di additivi. Coadiuvanti tecnologici.

In aula saranno svolte attività pratiche di completamento della formazione teorica mediante proiezioni di video sualcuni processi alimentari; lettura di etichette al fine di valutare il rispetto delle disposizioni normative -anche inrelazione alle modalità di impiego degli additivi alimentari. Valutazione dell'efficacia del trattamento termico (letturaintegrata grafici pastorizzazione- rapporti analitici- ecc.). Simulazioni di shelf-life mediante software di microbiologiapredittiva.

English


ItalianoMateriale didattico presentato durante il corso e approfondimenti (fascicoli, articoli scientifici) disponibili sul sito omediante rimandi con link.

Testi consultabili

Coccolin S. et al. La microbiologia applicata alle industrie alimentari -2007 ed Aracne Milano.

Visciano - Schirone. Igiene degli Alimenti. Edagricole 2014

English

Materiale didattico presentato durante il corso e approfondimenti (fascicoli, articoli scientifici) disponibili sul sito omediante rimandi con link.

Testi consultabili

Coccolin S. et al. La microbiologia applicata alle industrie alimentari -2007 ed Aracne Milano.

Visciano - Schirone. Igiene degli Alimenti. Edagricole 2014

NOTA

ItalianoE' utile per lo studente rivedere chimica e biochimica per quanto attiene i componenti di un alimento e le basibiochimiche delle modificazioni/alterazioni degli alimenti.

English

Moduli didattici:


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Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carniPrincipi di tecnologi alimentare e sicurezza delle produzioni





Docente: Prof. Maria Ausilia GRASSI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ffb5

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ffb5

Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carni



Docente: Dott. Daniele PATTONO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6fd6

- 238 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6fd6

Principi di tecnologi alimentare e sicurezza delle produzioni





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


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Ispezione, controllo e certificazione degli alimenti

Inspection, Control and Certification of Food ProductsInspection, Control and Certification of Food Products



Docente: Prof. Tiziana CIVERA (Responsabile)Prof. Maria Teresa BOTTERO (Titolare)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 10



Lingua: Italiano



PREREQUISITI

italianoLo studente deve avere solide basi in malattie infettive e parassitarie, con particolare riferimento agli agenti dizoonosi, deve saper applicare l'analisi del rischio sulla base delle conoscenze acquisite in igiene e tecnologia deglialimenti. Inoltre deve saper richiamare gli elementi di anatomia patologica necessari per formulare diagnosidifferenziali ed emettere un giudizio ispettivo sulle carni. Propedeutictà: - VET0019 CI Malattie infettive degli animali- VET0088 CI Industrie alimentari e controllo degli alimenti - VET0227 CI Epidemiologia e sanità pubblica veterinaria

English

OBIETTIVI FORMATIVI

italiano

L'obiettivo dell'insegnamento è saper integrare conoscenze di tecnologia ed igiene delle filiere che produconoalimenti di origine animale, sanità e sicurezza delle produzioni primarie, principi di normativa di interesse veterinario per formare il profilo del medico veterinario che si occupa di filiere alimentari. Fornisce altresì le conoscenzeindispensabili per l'esame di abilitazione e per il proseguimento degli studi nelle scuole di specializzazione nellaclasse dell'Igiene della Produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimentidi origine animale e loro derivati.

English


italianoCONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

alla fine di questo insegnamento lo studente dovrà:

-sapere le principali norme alla base dell'ispezione degli alimenti;

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- conoscere i rischi biologici, fisici e chimici nelle diverse filiere produttive (latte, pesce, carne, uova)

- saper effettuare un'analisi semiquantitativa dei rischi;

- saper associare ai rischi adeguati sistemi di controllo;

- conoscere i requisiti igienico-sanitari delle aziende alimentari;

- conoscere l'organizzazione e le metodologie del controllo ufficiale;

- conoscere i principi ello HACCP;

-saper effettuare una valutazione del benessere animale al macello;

- saper effettuare la visita ispettiva ante e post mortem con le peculiarità previste per ciascuna specie;

-saper effettuare un piano di campionamento;

- conoscere i criteri microbiologici per valutare l'igiene degli alimenti;

- riconoscere negli animali al macello le malattie infettive di interesse ispettivo;

- riconoscere le principali specie ittiche di interesse comemrciale e gli aspetti di interesse ispettivo;

- associare i sistemi di produzione con i requisiti igienico-sanitari richiesti

- utilizzare un lessico appropriato


Alla fine di questo insegnamento lo studente dovrà saper:

- applicare le principali norme sanitarie agendo nei diversi contesti;

- applicare i principi dell'analisi del rischio in diverse tipologie produttive, individuando le opportune azionipreventive e correttive;

- effettuare prelievi di matrici alimentari ;

- effettuare analisi mirobiologiche per criteri di igiene e di sicurezza;

- individuare le metodologie di intervento a seconda dei contesti;

- scrivere e interpretare procedure basate sul sistema HACCP;

- effettuare una visita ante e post mortem ed esprimere il relativo giudizio ispettivo;

- saper individuare i segni riconducibili a condizioni di mancato benessere animale al macello;

- saper effettuare un controllo igienico-sanitario su alimenti di origine animali (pesci freschi e trasformati, prodottuilattiero-caseari, ecc).

- predisporre chechlist per raccogliere le informazioni utili a valutare i requisiti igienico-sanitari degli stabilimenti;

saper interpretare i ati raccolti a seconda del contesto ed individuare le azioni da adottarsi, tenuto anche conto delcontesto legislativo.


saper esprimere un giudizio di idoneità igienico-sanitaria in diversi contesti (controllo ufficiale, autocontrollo)

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ABILITÀ COMUNICATIVEsaper comunicare, a seconda del contesto,anche in forma scritta, le proprie decisioni, supportandole con adeguatiriferimenti tecnico-scientifici e normativi


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English


italianoPer raggiungere gli obiettivi formativi di questo insegnamento, si utilizzano lezioni magistrali (94 ore), esercitazioni inlaboratorio e in strutture didattiche, visite d'istruzione (46 ore).

Le lezioni magistrali sono supportate da presentazioni (ppt) con illustrazioni grafiche, mappe mentali, fotografie,filmati.

Le esercitazioni in laboratorio e in strutture didattiche prevedono la partecipazione attiva degli studenti ecomprendono attività di ispezione, monitoraggio e campionamento presso il macello del dipartimento, analisi erefertazione di prelievi di matrici alimentari nei laboratori didattici, lavoro a gruppo su simulazioni di interventinell'ambito di autocontrollo e controllo ufficiale e successiva presentazione scritta e orale; predisposizione diprocedure prerequisiti e progettazione di piano HACCP (lavoro a gruppi), con elaborato scritto e presentazione;attività guidate per il riconoscimento delle principali specie ittiche.

Le visite d'istruzione sono organizzate a gruppi; ogni studente partecipa a 5 visite d'istruzione presso varie aziendealimentari al fine di osservare i processi produttivi, comprendere e valutare il ruolo dell'azienda e del controlloufficiale in ambito di igiene e sicurezza, elaborando al termine una relazione tecnica.

English


italianoPer gli studenti frequentanti l'apprendimento viene monitorato attraverso le attività interattive in aula epartecipazione alle attività online, una prova in itinere opzionale e verificato tramite test scritto, eventuale colloquioorale e discussione della relazione prodotta al termine delle visite d'istruzione.

ATTIVITA' ONLINE: le attività si svolgono sulla piattaforma Moodle e consistono nella visione di video, animazioni ealtro materiale didattico, proposte di casi simulati, quiz di autoapprendimento e di verifica, altre attività. Le attivitàdi ciascuno studente vengono monitorate. Le attività online, così come le esercitazioni, sono propedeutiche allaprova in itinere.

PROVA IN ITINERE: La prova in itinere verte su quanto espressamente indicato nelle note, ed è consigliata ma nonobbligatoria. La prova in itinere è riservata ai soli studenti che abbiano partecipato alle attività on line e alleesercitazioni nel corso dell'anno. La prova in itinere, con validità annuale, permette di acquisire punti cheintegreranno il punteggio finale, con un peso complessivo aggiuntivo fino a 3 punti sul punteggio finale.

PROVA FINALE: La prova finale verte, per tutti gli studenti, sull'ultima edizione del programma di compreso ilprogramma delle esercitazioni. E' costituita da un accertamento scritto con prove strutturate (N=18) e nonstrutturate (N= 9).

Lo svolgimento delle attività online non è obbligatorio per l'accesso alla prova finale. La prove orale, in caso divotazione superiore a 21/30, è obbligatoria solo per la discussione della relazione, a cui vengono attribuiti fino a 3punti. La prova orale si basa su discussioni di situazioni problema o simulazione di interventi

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english


italianoAttività di ripasso concordata con gruppi di studenti prima dell'esame.

I docenti sono disponibili a ricevere gli studenti su appuntamento concordato via mail per chiarimenti oapprofondimenti (singoli o di gruppo).

Prova in itinere con validità annuale

English

PROGRAMMA

ItalianoMD Metodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione in campo alimentare

- Le basi del pacchetto igiene: i regolamenti destinati all'operatore (Reg.852/2004; Reg.853/2004) e all'autoritàcompetente (Reg.854/2004 e Reg.882/2004).

- Il regolamento 178/2002:

- art.6 e la valutazione del rischio. Studio della risk assessment mediante analisi di due documenti: Salmonella –cordon bleu e rischio per il consumatore; Risk assessment: L.monocytogenes e alimenti pronti al consumo;

- art.14: alimenti a rischio, identificazione e provvedimenti conseguenti al riscontro di alimenti a rischio sul mercato;

- rintracciabilità: applicazioni in industrie alimentari.Contenuti di una procedura di rintracciabilità; simulazioni diefficacia.

- Ritiro, richiamo e sistema di Allerta rapido.

- Tecniche di controllo ufficiale (Reg.882/2004): ispezione, audit, sorveglianza, campionamento, monitoraggio everifica.

- Le basi del campionamento degli alimenti: le buone pratiche di campionamento. Organizzazione ed esecuzione diun'attività di campionamento.

Criteri microbiologici (Reg.2073/2005) e relative applicazioni.

Provvedimenti legati all'attività di controllo ufficiale; provvedimenti amministrativi e penali. Art.5 Legge 283/62.

Etichettatura degli alimenti

MD Controllo sanitario dei prodotti della pesca, latte, uova, miele

Elementi per il riconoscimento di specie ittiche, molluschi e crostacei di particolare interesse commerciale.

Valutazione dell'idoneità al consumo dei prodotti della pesca: metodologie ispettive

Reati ed illeciti amministrativi nel campo della produzione e commercializzazione prodotti ittici.

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Approfondimenti in merito a parassiti di interesse ispettivo nei prodotti ittici- giudizio sanitario

Controllo sanitario dei molluschi bivalvi ( requisiti legislativi, biotossine, etichettatura)

Controllo sanitario nella filiera latte: requisiti per la produzione di latte alimentare dall'azienda agricola al caseificio.

Individuazione dei rischi e delle modalità di controllo nella filiera di produzione del latte

Principali tecniche di trasformazione del latte – criteri tecnologici e requisiti normativi.

Basi metodologiche per l'analisi del rischio secondo i principi del Codex Alimentarius

GMP, Pre-requisiti e HACCP nelle industrie alimentari: basi scientifiche e criteri per la progettazione ed applicazionedell'autocontrollo nelle industrie alimentari, con particolare riferimento al settore ittico e lattiero-caseario.

Requisiti igienico sanitari e normativi per la produzione di uova, ovoprodotti e miele.

Analisi dei rischi specifici nelle filiere produttive

MD Controllo sanitario della filiera carni

Basi del Reg. 854/2004 con particolare riferimento:

- art.2 definizioni

- art.5 carni fresche

- allegato I carni fresche (compiti del veterinario ufficiale, provvedimenti successivi ai controlli, comunicazione deirisultati dell'ispezione, decisioni concernenti: le informazioni sulla catena alimentare, gli animali vivi, il benessereanimale, la carne).

Documenti che accompagnano gli animali al macello (passaporto, modello IV, informazioni sulla catena alimentare).

Regolamento sulla protezione degli animali durante il trasporto e le operazioni correlate

Regolamento relativo alla protezione degli animali durante l'abbattimento.

Identificazione degli animali al macello

Visita ante mortem secondo il Reg.854/2004 ed esecuzione tecnica

Visita post mortem (bovini, suini, piccoli ruminanti, equini, avicoli) secondo il Reg.854/2004

Bollatura sanitaria

Cause di esclusione delle carni dal consumo umano

Giudizio ispettivo delle principali malattie parassitarie e batteriche ad interesse ispettivo

Norme specifiche applicabili ai controlli ufficiali relativi alla presenza di Trichinella nelle carni.

Giudizio ispettivo delle principali alterazioni dei caratteri organolettici delle carni

Normativa di riferimento, comunitaria e regionale, per la selvaggina

English


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ItalianoTesti consigliati:

Materiale pubblicato sul sito (presentazioni ed articoli, fascicoli di approfondimento)

Scanziani et al. "Manuale di ispezione e controllo delle carni" 2008 ed.CEA

Cenci Goga B. et al. "Sanità Pubblica ed Igiene degli Alimenti" . 2014 ed. Le Point veterinaire

Manzoni P. "Pesci dei mari italiani". De Agostini, 2015.

EnglishTesti consigliati:

Materiale pubblicato sul sito (presentazioni ed articoli, fascicoli di approfondimento)

Scanziani et al. "Manuale di ispezione e controllo delle carni" 2008 ed.CEA

Cenci Goga B. et al. "Sanità Pubblica ed Igiene degli Alimenti" . 2014 ed. Le Point veterinaire

Manzoni P. "Pesci dei mari italiani". De Agostini, 2015.

NOTA

ItalianoE' utile per lo studente rivedere microbiologia e parassitologia veterinaia; igiene e tecnologia alimentare; anatomia,con particolare riguardo a visceri di interesse ispettivo.

English

Moduli didattici:

Controllo sanitario dei prodotti della pesca, latte, uovaControllo sanitario della filiera carniMetodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione in campoalimentare


Controllo sanitario dei prodotti della pesca, latte, uova





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4


Erogazione:

- 245 -


Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f97a

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f97a

Controllo sanitario della filiera carni



Docente: Prof. Maria Teresa BOTTERO (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


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Metodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione incampo alimentare





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=00cb

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=00cb

Istologia, embriologia e anatomia microscopica

Histology , Embryology and Microscopic AnatomyHistology , Embryology and Microscopic Anatomy



Docente: Prof. Laura LOSSI (Responsabile)Prof. Marco Rodolfo GALLONI (Titolare)


Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 8



Lingua: Italiano



PREREQUISITINessuno

PROPEDEUTICO ACorso di Anatomia Veterinaria I e II

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoAcquisizione delle conosce fondamentali sulla costituzione della cellula eucariota, sull'organizzazione dei tessutianimali, sull'anatomia microscopica dei principali organi, necessarie alla comprensione dell'anatomia descrittiva edella fisiologia, acquisizione delle nozioni fondamentali di embriologia e teratologia dei mammiferi domestici

EnglishAcquisition of essential knowledges on the constitution of the eukaryotic cell, organization of animal tissues,microscopic anatomy of the major organs, necessary for understanding descriptive anatomy and physiology,acquisition of the basic notions of Embryology and Teratology of domestic mammals.


ItalianoCi si attende che lo studente apprenda conoscenze di base sulla struttura della cellula eucariota, sull'organizzazionedei tessuti ai fini del riconoscimento dei vari organi delle diverse specie animali al Microscopio Otticoi; acquisisca nozioni di base sulla gametogenesi, la fecondazione, lo sviluppo normale e alterato dei diversi apparati. Dimostriinoltre capacità di gestire gli argomenti del corso e di sostenere un colloquio utilizzando un adeguato linguaggio ecorretti termini biologici.

EnglishIt is expected that the student learns basic knowledge about eukaryotic cell structure, organization of tissues for therecognition of the various organs of different animal species to the optic microscopei ; acquire basic notions ofgametogenesis,notions of normal development of different apparatuses. The student must demonstrate ability tomanage the topics of the course and to be interviewed using appropriate language and correct biological terms .


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ItalianoIl programma di Citologia viene svolto in 10 ore frontali e 3 ore di ersercitazione collettiva in aula; il programma diIstologia viene svolto in 36 ore frontali e 3 ore di esercitazioni a gruppi; il programma di Anatomia Microscopicaviene svolto in 3 ore di lezioni frontali e 10 ore di esercitazioni a gruppi.

EnglishThe Cytology program was held in 10 frontal hours and 3 hours of collective eexercise ; Histology program was heldin 36 frontal hours and 3 hours of exercises in groups. The program of Microscopic Anatomy include 3 hours offrontal lesson and 10 hours of exercises in groups .


ItalianoLa parte relativa al programma di Citologia prevede una prova in itinere scritta che consiste di 30 domande arisposta multipla e viene superata con il punteggio > di 18/30 che pesa per il 20% nel voto finale.

La restante parte dell'esame è orale e prevede una domanda di Istologia, una domanda di Embriologia e ilriconoscimento di un preparato di Anatomia Microscopica utilizzando il Microscopio Ottico.

L'esame è superato solo ottenendo valutazione sufficiente a tutte e tre le domande.

EnglishThe part relating to Cytology program provides an ongoing witten evaluation that consists of 30 multiple choicequestions and test is passed with a score > 18/30 and the vote weighs 20% on final valutation . The remaining part ofthe exam is oral and includes a request of Histology, one of Embryology and the recognition of a organ with the lightmicroscope. The exam is passed if will reach sufficiency in all l three questions .


Italiano[

Come attività di supporto, i due pomeriggi precedenti ogni data di appello dell'esame, gli studenti possonoaccedere in aula microscopi singoli per la visione dei preparati al moicroscopio ottico.

(English)

As optional activities, the two afternoons before any date of exam, students can access in single microscopieslaboratory for viewing the optical microscope preparations.

PROGRAMMA

ItalianoCitologia - Studio della cellula eucariota:

- Come si conservano le cellule e i tessuti, metodi di fissazione; come si osservano le cellule e i tessuti, principali tipidi colorazione in microscopia ottica e principali tipi di Microscopio Ottico,; preparazione dei campioni perl'osservazione al Microscopio Elettronico a tramissione e a scancione, principi base di funzionamento;

- membrana cellulare: costituzione, recettori di membrana, esocitosi, endocitosi, fagocitosi, pompe ioniche,potenziale di membrana;

- organuli citoplasmatici: mitocondri, morfologia e funzione; reticolo endoplasmatico ruvido e liscio, morfologia efunzione;ribosomi, struttura, funzione, struttura dell' Rna, poliribosomi; apparato di Golgi, morfologia e funzione;lisosomi, morfologia e funzione; perossisomi, morfologia e funzione;centrioli, struttura e funzione;

- citoscheletro:microfilamenti, filamenti intermedi, microtubuli, struttura e organizzazione;

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- inclusioni citolamatiche: tipologie principali;

- nucleo: involucro nucleare, costituzione, pori nucleari, struttura e funzione; cromatina, organizzazione, etero edeucromatina, struttura e organizzazione del Dna; nucleolo, organizzazione e funzione;

- specializzazioni apicali della cellula eucariota:microvilli, ciglia, sterociglia, stuttura e funzione;

- giunzioni cellulari:giunzioni occludenti, aderenti, comunicanti, struttura, e funzione;

- ciclo cellulare:durata del ciclo cellulare nelle varie popolazioni cellulari, fasi del ciclo cellulare, interfase e mitosi,fasi della mitosi; citodieresi;morte cellulare, apoptosi;

- movimento cellulare: pseudopodi, membrane ondulanti, movimento ameboide.

Istologia - Studio dei tessuti:

- Classificazione dei tessuti, tessuti fondamentali e loro derivati, principali caratteristiche

- Tessuto epiteliale: epiteli di rivestimento, classificazione, sede e organizzazione; epiteli ghiandolari, ghiandoleesocrine e ghiandole endocrine, organizzazione e struttura, ormoni e recettori; tessuto ghiandolare diffuso; epitelisensoriali, cellule gustative, bottoni gustativi, sede e caratteristiche citologiche, cellule capellute, sede,caratteristiche citologiche e funzionali, cellule acustiche, sede, caratteristiche citologiche e funzioali.

- Tessuto connettivo:tessuto connettivo propriamente detto, organizzazione e localizzazione, istofisiologia.

- Tessuti connettivi specializzati:cartilagine, osso, sangue, tessuto adiposo:

° Cartilagine: caratteristiche istologiche, cellule e matrice, tipi di cartilagine, sede e funzione, modalità diaccrescimento della cartilagine, istofisiologia; cartilagini di interesse veterinario, cartilagine di accrescimento,cartilagine articolare, dischi intervertebrali.

° Tessuto osseo:caratteristiche istologiche, cellule e matrice, tipi di organizzazione del tessuto osseo, sistemihaversiani, modalità di accrescimento del tessuto osseo nei vari tipi di ossa, istofisiologia, principali metaboliticoinvolti nella fisiologia del tessuto osseo.

° Sangue:componente cellulare, componente liquida, plasma, siero; globuli rossi, numero, forma, dimensioni,differenze di specie, principali alterazioni morfologiche e numeriche, anemia, policitemia, anisocitosi, poichilocitosi,macrocitosi, microcitosi; costituzione della membrana cellulare e funzione, gruppi sanguigni; emoglobina, struttura efunzione; sede e fasi dell'eritropoiesi, istologia del misollo osseo rosso; globuli bianchi, classificazione, numero,forma, dimensioni, caratteristiche cellulari delle varie categorie di globuli bianchi e loro funzione specifica,granulocitopoiesi; piastrine, numero, forma e dimensioni, funzione, piastrinopoiesi.

° Tessuto adiposo: tessuto adiposo bianco e tessuto adiposo bruno, principali caratteristiche istologiche, sede efunzione

- Tessuto muscolare: caratteristiche principali delle fibrocellule muscolari, metabolismo, tipi di tessuto muscolare:

° Tessuto muscolare scheletrico, caratteristiche citologiche, sarcomero, miofilamenti, organizzazione e costituzione,proteine contrattili, meccanismo di contrazione, placca motrice, unità motorie, muscoli rossi e muscoli bianchi.

° Tessuto muscolare cardiaco:miocardio comune, caratteristiche citologiche, sarcomero, miofilamenti, proteinecontrattili, dischi intercalari, miocardio specifico, sede e organizzazione, meccanismo di contrazione, regolazionenervosa della contrazione.

° Tessuto muscolare liscio: caratteristiche istologiche, miofilamenti, organizzazione, proteine contrattili, meccanismodi contrazione, unità motorie, innervazione del tessuto muscolare liscio.

- Tessuto nervoso:neuroni e glia, classificazione dei neuroni, caratteristiche citologiche principali del pirenoforo,

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dei dendriti e dell'assone, flusso assonico, conduzione dello stimolo nervoso, potenziale di membrana dei neuroni;sinapsi, tipi di sinapsi, costituzione delle sinapsi chimiche, neurotrasmettitori e neuromodulatori, sinapsi eccitatoriee sinapsi inibitorie; tipi di cellule gliali, astrciti, oligodendrociti, microglia, cellule ependimali, cellule di Schwann,caratteristiche citologiche principali, mielina, organizzazione e funzione nel SNC e nel SNP, liquido cefalorachidiano,caratteristiche istologiche e funzionali.

Esercitazioni di Istologia:

- classificazione e riconoscimento dei tessuti al Microscopio Ottico

Anatomia Microscopica:

- Classificazione degli organi in microscopia ottica: organi cavi, stratigrafia, mucosa, sottomucosa, muscolare,sierosa/avventizia, stratigrafia dei vasi, tonaca intima, tonaca media, tonaca avventizia, organi parenchimatosi,parenchima e stroma

Esercitazioni di Anatomia Microscopica:

- riconoscimento degli organi di tutti gli apparati di varie specie animali al Microscopio Ottico

Embriologia:

Generalità, i metodi nella ricerca in embriologia, i principali processi morfogenetici, il ruolo dell'apoptosi, ilsignificato dei campi morfogenetici, i concetti di induzione e differenziamento, i fattori influenzanti. La teratologia, lefasi critiche dello sviluppo, le anomalie da morfogenesi alterata,agenesia, ipo- e ipertrofia, persistenza di struttureembrionali. Teratogenesi, cause endogene: anomalie cromosomi; cause esogene: fattori fisici, agenti infettivi,fattori nutrizionali, fattori chimico-farmacologici, ormoni.

Le prime fasi dello sviluppo, la segmentazione, la gastrulazione, il bottone embrionale, la formazione dell'epiblastoe dell'ipoblasto, il trofoblasto, il disco embrionale, la formazione della linea primitiva e il suo ruolo nellagastrulazione, l'ectoderma, l'endoderma e il mesoderma, la genesi della notocorda, la formazione dei somiti, isomitomeri, l'origine del celoma.

La morfogenesi, le pieghe morfogenetiche, la formazione dell'ombelico, il celoma intra- ed extraembrionale,l'intestino primitivo, il sacco vitellino, l'allantoide, la placca neurale, il tubo neurale, le creste neurali e i loro derivati.Gli anessi embrionali, il sacco vitellino, l'amnios, il corion, l'allantoide, le fasi dell'impianto, la placenta, le diverseclassificazioni della placenta.

Considerazioni sulle caratteristiche della placenta nelle diverse specie: maiale, cavallo, ruminanti, carnivori. Ilcordone ombelicale, i liquidi amniotico e allantoideo, le possibili alterazioni degli annessi embrionali.

Lo sviluppo della testa, della faccia, lo stomodeo, la formazione della bocca, del palato, delle ghiandole salivari,della lingua, dei denti, l'origine dell'adenoipofisi, la formazione del naso e degli organi adiacenti, l'importanza dellafaringe embrionale, gli archi branchiali, i solchi branchiali, le tasche faringee e loro derivati, la genesi della tiroide, lepossibili anomalie di faccia, bocca, faringe. Lo sviluppo dell'apparato digerente, la peculiare suddivisionedell'intestino embrionale, la formazione dell'esofago, dello stomaco e dei prestomaci, dell'intestino tenue,dell'intestino crasso, la cloaca e i suoi derivati, gli aspetti più significativi dello sviluppo dell'intestino, l'origine delmesentere, il setto trasverso, la genesi del fegato e del diaframma, il pancreas, le anomalie dell'apparatodigerente. Lo sviluppo dell'apparato locomotore, gli sclerotomi, la formazione dello scheletro assile, le coste, losterno, la miogenesi, i miotomi, la divisione in epimero e ipomero, lo sviluppo degli arti, la genesi delle articolazioni.Le anomalie degli arti, della colonna vertebrale, del cranio. Lo sviluppo dell'apparato respiratorio, la genesi dellecavità nasali, la formazione delle coane, l'origine della laringe, della trachea, dei bronchi, la genesi dei polmoni e lagraduale maturazione delle strutture polmonari, le possibili anomalie dell'apparato respiratorio. Lo sviluppodell'apparato circolatorio, la prima sede dell'emopoiesi, l'angiogenesi, la circolazione primitiva, la formazione dellearterie, delle vene, del cuore, la circolazione fetale e i cambiamenti che avvengono alla nascita, la genesi delsistema circolatorio linfatico, le principali anomalie cardio-vascolari e la loro diagnosi clinica. Lo sviluppodell'apparato urinario, i nefrotomi, la differenziazione del pronefro, del mesonefro e del metanefro, l'origine e i

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derivati del seno urogenitale, gli ureteri, la vescica, l'uretra, le anomalie dell'apparato urinario. Lo sviluppodell'apparato genitale, le creste genitali del mesonefro, l'origine e la migrazione delle cellule germinali primordiali,la formazione e la differenziazione delle gonadi dei due sessi, il testicolo, il dotto mesonefridico di Wolff, l'ovaio, ildotto para-mesonefridico di Müller, la discesa delle gonadi, la genesi dei genitali esterni nel maschio e nellafemmina, le anomalie dell'apparato genitale. Lo sviluppo del sistema nervoso centrale e periferico, la neurulazioneprimaria e secondaria, le differenziazioni nel tubo neurale, la genesi dell'encefalo e del midollo spinale, le principalianomalie del sistema nervoso, la rachischisi. Lo sviluppo dell'occhio, le vescicole ottiche, la genesi del cristallinodal placode ectodermico, la formazione e le caratteristiche della retina, l'irrorazione sanguigna, le anomaliedell'occhio. Lo sviluppo dell'orecchio dai placodi otici alla formazione dell'utricolo, del sacculo, della chiocciola edei canali semicircolari, il timpano e la catena degli ossicini, le anomalie dell'orecchio. I mostri doppi autositi eonfalositi.

EnglishCytology - Study of the eukaryotic cell: - How do they keep the cells and tissues, fixation methods; as you observethe cells and the tissues, the main types of staining in light microscopy and main types of Optical Microscope ,;sample preparation for observation with TEM and SEM. The cell membrane: formation, membrane receptors,exocytosis, endocytosis, phagocytosis, ion pumps, membrane potential; - Cytoplasmic organelles: mitochondria,morphology and function; rough and smooth endoplasmic reticulum, morphology and function; ribosomes,structure, function, structure of 'RNA, polyribosomes; Golgi apparatus, morphology and function; lysosomes,morphology and function; peroxisomes, morphology and function; centrioles, structure and function; -Cytoskeleton: microfilaments, intermediate filaments, microtubules, structure and organization; - Cytoplasmatic inclusions: main types; - Nucleus: nuclear envelope, constitution, nuclear pores, structure and function; chromatin,organization, hetero and euchromatin, structure and organization of DNA; nucleolus, organization and function; -Apical specializations of the eukaryotic cell: microvilli, cilia, sterocilia- Cell junctions: occludens, adherens,connecting junctions, structure and function; - Cell cycle: cell cycle length in different cell populations, cell cyclephases, interphase and mitosis, phases of mitosis; cytokinesis, cell death, apoptosis. Cell movement: pseudopodia,undulating membranes, amoeboid movement.

Histology - Classification of tissues - Epithelial tissue: classification, organization; glandular epithelia, exocrine glandsand endocrine glands, structure, hormones and receptors; sensory epithelia, taste cells, taste buds, cytologicalcharacteristics, hairy cell, home, cytological and functional characteristics, acoustic cell, home, cytological andfunzioali characteristics. - Connective tissue: connective tissue features, organization and location, histophysiology. -Specialized connective tissues: cartilage, bone, blood, fat tissue: ° Cartilage: histological features, cells and matrix,types of cartilage, site and function, mode of growth cartilage, histophysiology; cartilages of veterinary interest,growth plate, articular cartilage, intervertebral discs. ° Bone tissue: histological features, cells and matrix, types oforganization of bone tissue, Haversian systems, bone growth methods in various types of bones,histophysiology,principales metabolites involved in the physiology of the bone tissue. ° Blood: cellular component,plasma, serum; red blood cells, number, shape, size, species differences, the main morphological and numericalalterations, anemia, polycythemia, anisocytosis, poikilocytosis, macrocytosis, microcytosis; the constitution of thecell membrane and function, hemoglobin, structure and function; stages of erythropoiesis, bone marrow; whiteblood cells, classification, number, shape, size, cellular characteristics of the various categories of white blood cellsand their specific function, granulocytes, platelets, number, shape and size, function, development

- Adipose tissue: white adipose tissue and brown adipose tissue, the main histological type, location and function -Muscle tissue: main features of muscle cells, metabolism, types of muscle tissue: ° skeletal muscle tissue,cytological characteristics, sarcomere, myofilaments, organization and constitution, contractile proteins,mechanism of contraction, motor end plate, motor unit,red and white muscles. ° cardiac muscle tissue: cytologicalcharacteristics, sarcomere, myofilaments, contractile proteins, intercalated discs, common and specificmyocardium, mechanism of contraction, nervous regulation of contraction. ° smooth muscle tissue: histologicalfeatures, myofilaments, organization, contractile proteins, mechanism of contraction, motor units, innervation. -Nervous tissue: neurons and glia, classification of neurons, cytological characteristics :cellular body, dendrites andaxon, axonal flow, conduction of nervous stimulus, the membrane potential of neurons; synapses, types ofsynapses, chemical synapses, neurotransmitters and neuromodulators, excitatory synapse and inhibitory synapses;types of glial cells, astrcytes, oligodendrocytes, microglia, ependymal cells, Schwann cells, cytological features ,myelin, organization and function in the CNS and PNS, cerebrospinal fluid, histological and functional characteristics.

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Exercises - Classification and recognition of the tissues to the Optical Microscope

Microscopic Anatomy: - Classification of organs: stratigraphy, tunica mucosa, submucosa, muscularis, sierosa /adventitia, stratigraphy of the vessels, parenchymatous organs, parenchyma and stroma Exercises - Recognition oforgans of various animal species to the Optical Microscope Embryology: Generality, methods to study embryology,the main morphogenetic processes, the role of apoptosis, the significance of morphogenetic fields, induction anddifferentiation concepts, influencing factors. Teratology, the critical stages of development, abnormalities foraltered morphogenesis, agenesis, hypo- and hypertrophy, persistence of embryonic structures. Teratogenicity,endogenous causes: chromosomes abnormalities; exogenous causes: physical factors, infectious agents, nutritionalfactors, chemical and pharmacological factors, hormones.The early stages of development, segmentation, gastrulation, the embryonic button, epiblast and endoderm, thetrophoblast, the embryonic disc, gastrulation, the ectoderm, the endoderm and mesoderm, the genesis of thenotochord, the formation of somites, the somitomeri, the origin of the body cavity.

Morphogenesis morphogenetic folds, intra- and extraembryonic coelom, the primitive gut, the yolk sac, theallantois, the neural plate, the neural tube, neural crest and their derivatives. The embryonic annexes, the yolk sac,the amnion, the chorion, the allantois, placenta, the different classifications of the placenta.

Considerations on the characteristics of the placenta in different species: pigs, horses, ruminants, carnivores. Theumbilical cord, amniotic and allantoic fluids, possible alterations of embryonic annexes.

The development of the head, the face, the stomodeo, the formation of the mouth, palate, salivary glands, tongue,teeth,hypophysis, the formation of the nose and adjacent organs, the importance of the embrional pharynx, the gillarches, gill furrows, the pharyngeal derivatives, the genesis of the thyroid, the possible anomalies of the face,mouth, pharynx.

The digestive system development, the peculiar embryonic bowel division, the formation of the esophagus,stomach and stomachs, small intestine, large intestine, the cloaca and its derivatives, the origin of the mesentery,the transverse septum, the genesis of the liver and diaphragm, pancreas, digestive abnormalities.

The locomotor system development, the sclerotomi, the formation of skeleton, the ribs, the sternum, myogenesis,the myotomes, the division into epimer and ipomero, limb development, the genesis of the joints. Abnormalities ofthe limbs, spine, skull.

The respiratory system development, the genesis of the nasal cavity, the origin of the larynx, trachea, bronchi, thegenesis of the lungs and the gradual maturation of pulmonary structures, the possible respiratory abnormalities.

The circulatory system development, the first stages of hematopoiesis, angiogenesis, the primitive circulation, theformation of the arteries, veins, heart, fetal circulation and the changes that occur at birth, the genesis of thelymphatic vessel, the main cardio-vascular abnormalities and their clinical diagnosis.

The urinary tract development, nefrotomi, differentiation pronephros, the mesonephros and metanephros, theorigin and the urogenital sinus derived, ureters, bladder, urethra, urinary tract anomalies.

The genital development, the origin and migration of primordial germ cells, the formation and differentiation ofgonads of both sexes, the testis, ducts Wolff, the ovary, ducts Müller, descent of the gonads, genesis of the externalgenitalia in the male and the female, the genital tract anomalies.

The development of the central and peripheral nervous system, primary and secondary neurulation, thedifferences in the neural tube, the genesis of the brain and spinal cord, the main anomalies of the nervous system.

The development of the eye, the optic vesicle, the genesis of the lens from the ectodermal placode, developmentand characteristics of the retina, eye abnormalities.The ear development, the saccule, the cochlea and the semicircular canals, the eardrum and the ossicular chain,

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ear anomalies.The double monsters autositi and onfalositi.


ItalianoMateriale didattico fornito e presente sul sito:

Slides di Citologia

Dispensa di Istologia e Anatomia Microscopica

Slides di Embriologia

Testi consigliati per approfondimento delle materia del Corso:

Junqueira L.C., Carneiro J., Kelley R.O.: Compendio di istologia. Piccin.

Dellmann H.D., Eurell J.A.: Istologia ed anatomia microscopica veterinaria Casa Ed Ambrosiana.

Pelagalli, Castaldo, Lucini, Patruno, ScoccoEmbriologia. Morfogenesi e anomalie dello sviluppo. 3a edizione, Ed.Idelson-Gnocchi, Napoli.

Noden, De Lahunta Embriologia degli animali domestici. Edi Ermes, Milano.

Latshaw Lo sviluppo degli Animali Domestici – Embriologia ad orientamento clinico. Ambrosiana, Milano

EnglishMateriale didattico fornito e presente sul sito:

Slides di Citologia

Dispensa di Istologia e Anatomia Microscopica

Slides di Embriologia

Testi consigliati per approfondimento delle materia del Corso:

Junqueira L.C., Carneiro J., Kelley R.O.: Compendio di istologia. Piccin.

Dellmann H.D., Eurell J.A.: Istologia ed anatomia microscopica veterinaria Casa Ed Ambrosiana.

Pelagalli, Castaldo, Lucini, Patruno, ScoccoEmbriologia. Morfogenesi e anomalie dello sviluppo. 3a edizione, Ed.Idelson-Gnocchi, Napoli.

Noden, De Lahunta Embriologia degli animali domestici. Edi Ermes, Milano.

Latshaw Lo sviluppo degli Animali Domestici – Embriologia ad orientamento clinico. Ambrosiana, Milano

NOTA

ItalianoNessuna propedeuticità

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5ec1

- 255 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5ec1

Laboratorio di lingua inglese = Lingua inglese (laboratorio di...)

English Language (Laboratory of. . . ) = English Language (Laboratory of. . . ) = Laboratory of English languageLaboratory of English language



Docente: Dott. Daniele DE MENEGHI (Responsabile)Prof. Lorella Cavallari Korn (Esercitatore)


Anno: 1° anno

Tipologia: Per la prova finale e per la conoscenza della lingua straniera

Crediti/Valenza: 2

SSD attvità didattica: L-LIN/12 - lingua e traduzione - lingua inglese


Lingua: Inglese



PREREQUISITI

ItalianoNon sono previsti prerequisiti specifici per la frequenza al corso in oggetto; le competenze linguistiche acquisite altermine del ciclo di studi della scuola secondaria sono ritenuti generalmente sufficienti per frequentare il corso.Nota: anche nell'A.A. 2016/17 è prevista la somministrazione di un test di ingresso/test di livello (QPT) per tutti glistudenti che frequenteranno il corso/laboratorio di lingua inglese. Il test sarà effettuato sulla piattaforma didattica die-learning Moodle. Sarà necessario pre-iscriversi e registrarsi online con le modalità che saranno comunicatesuccessivamente.

EnglishCourse prerequisites The course has no specific prerequisites. Generally, the range of language skills that studentsdevelop throughout secondary education is sufficient to enable them to attend classes. Notes Students who aregoing to attend the English course will have to take a computer-based level test on Moodle (entry test or QPT).Students need to sign up online (Esse3 esami online) to access the test; they will be advised on how to do so later.

PROPEDEUTICO AC.M. Inglese biomedico, attualmente non attivato / Propaedeutic to the MD Biomedical English, not offeredpresently .

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoGli obiettivi didattici minimi del corso sono finalizzati a permettere allo studente di leggere e comprendere(reading-comprehension) efficacemente testi in inglese quali brevi articoli scientifici e/o divulgativi, capitoli di libri,ect. su argomenti di biologia, scienze veterinarie e scienze zootecniche.

Gli obiettivi formativi includono:

i. lo sviluppo dell'abilità di reading di testi scientifici;

ii. l'analisi grammaticale e stilistica dei testi;

iii. l'apprendimento lessicale, e sono finalizzati al superamento dell'accertamento finale/esame di profitto.

- 256 -

EnglishOverall teaching goals The course aims to enable students to read and understand effectively texts in English, suchas short scientific and/or informative articles, book chapters, etc. , regarding Biology, Veterinary Science andLivestock Science.

The overall goals include:

i. Developing learners' reading ability to read scientific texts;

ii. Stylistic and linguistic analysis of the text;

iii. Vocabulary practice to build learners' knowledge of high-frequency words and phrases as well ascommon lexical sets, in order to prepare students to pass the final exam.


Italiano

La finalità del corso é quella di fornire allo studente gli strumenti necessari a superare l'accertamento con sicurezza;accertamento che consiste nella lettura di due testi scientifici seguiti da domande di comprensione testuale, più unbreve cloze test mirato su lessico settoriale e grammatica. Le esercitazioni in aula sono rivolte a 'famigliarizzare' lostudente con il testo scientifico e si focalizzano sull'apprendimento e memorizzazione del lessico 'ad alta frequenza',oltre che alla pratica dell'analisi formale attraverso tecniche di lettura veloce, e grammaticale, mirate alsuperamento del cloze test.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: lo studente dovrà dimostrare di avere acquisito un grado diconoscenza e di comprensione di contenuti linguistici (lettura, comprensione ed analisi di testi scientifici) almeno dilivello ALTE B1 o di analoghi livelli.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE: lo studente dovrà dimostrare di saper applicare laconoscenza acquisita e la comprensione dei contenuti didattici erogati attraverso il superamento con sicurezzadella prova d'accertamento finale (approvato/pass) .

AUTONOMIA DI GIUDIZIO: lo studente dovrà dimostrare di saper analizzare in modo critico ed in autonomia ilmateriale didattico disponibile, e di proporre anche attività di autoapprendimento in autonomia.

ABILITÀ COMUNICATIVE: Anche se gli obiettivi formativi riguardano per lo più reading & comprehension, durante lafrequenza del corso/laboratorio e/o dello sportello linguistico gli studenti dovranno dimostrare anche sufficientiabilità comunicative orali in lingua inglese.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO: lo studente dovrà dimostrare una capacità di apprendere i contenuti didattici di unlivello (reading & comprehension) almeno pari a ALTE B1 o meglio ancora B1 /B2, come descritto tra gli obiettiviformativi


KNOWLEDGE AND LEARNING SKILLS: students must prove to have acquired knowledge and comprehension oflanguage content - reading, comprehension and analysis of scientific texts - at a level of competence equivalent toALTE B1 (minimum).

USE OF KNOWLEDGE AND LEARNING SKILLS: students must prove to be able to use the knowledge and the learningskills developed during the course by passing the final exam.

INDEPENDENT JUDGEMENT: students will have to show that they are able to analyse the teaching material availablein a critical and independent way, and to further practise the language with self-study activities, working

- 257 -

independently.

COMMUNICATION SKILLS: even though the overall goals mainly focus on developing reading comprehension skills,during the course and/or the activities offered by the English Language Help Desk, students will have to show thatthey have achieved a sufficient level of oral communication skills in English.

LEARNING ABILITIES: students will have to demonstrate to have developed a range of study skills in the subject area(in terms of reading comprehension) equivalent to ALTE B1 level or better yet B1/B2, as illustrated in the overallgoals.


ItalianoL'insegnamento comprende 20 ore di attività frontale di tipo teorico-pratico: trattasi di unità didattiche durante lequali gli studenti lavorano insieme al docente esercitatore sui testi e gli esercizi di comprensione contenuti nelladispensa preparata ad hoc per il corso dal docente stesso. Le esercitazioni in aula prevedono il lavoro individuale,a coppie e/o piccoli gruppi e collettivo di verifica e sono integrate dal docente -esercitatore con riflessioni guidatedi tipo grammaticale, strutturale e lessicale (strumenti didattici previsti: lavagna tradizionale e computer collegato aproiettore).

Parte integrante sono le esercitazioni per l'utilizzo del dizionario, per promuovere l'autopprendimento e lacomunicazione in lingua inglese (ascolto/produzione orale in aula sulle tematiche proposte dalla dispensa). Icontenuti didattici erogati in aula potranno essere integrati ed approfonditi durante le attività previste dallosportello linguistico

EnglishTypes of teaching

The course consists of 20 hours of theory and practice work, where the students and the teacher will analysetogether the texts and learning material contained in the booklet especially prepared by the teacher for thisparticular course. Classroom activities contemplate individual work, pair work and/or group work, integrated by theteacher, who provides grammar and vocabulary support (teaching tools provided: ordinary blackboard andcomputer with overhead projector).

Lessons will also allow students to learn how to use a dictionary effectively, to promote self-study and thedevelopment of English speaking skills (listening/speaking on the topics proposed in the booklet). Further readingand grammar practice on the course topics are offered to students during the activities provided by the EnglishLanguage Help Desk.


ItalianoProva scritta (reading/comprehension) in cui gli studenti devono fornire risposte legate ai contenuti di alcuni testi suvari argomenti di biologia, scienze veterinarie e scienze zootecniche) gap-fill e cloze test (durata 1 ora); è ammesso l'uso del vocabolario monolingua.

Nota: la prova è superata con la sola dicitura "approvato" senza l'indicazione del voto in 30esimi. Gli studenti inpossesso di certificazione linguistica equivalente/superiore al livello ALTE B1 possono fare richiesta diriconoscimento del titolo, compilando apposita domanda presso la segretaria studenti e presentando originale delcertificato; tale certificato sarà ritenuto valido su delibera del CCS, sentito il parere della Commissione Didattica.

EnglishTypes of assessment

A written exam that comprises two reading comprehension exercises and a cloze test, during which the studentsmust answer a number of questions related to two texts that may be about biology, veterinary science or livestockscience (time allowed: 1hour). The use of a monolingual dictionary is permitted

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Please note that the exam is considered passed with the mark "approved", without indication of a X/30 mark.Students who already have internationally recognised foreign language certification at level ALTE B1 (minimum) canobtain the credits required by the study plan of their course by contacting their registrar's office. However,certificates must be evaluated case by case by the CCS and the Teaching Commission and therefore students needto apply by filling in the specific request form available at the registrar's office and submit their certificate in theoriginal for acceptance.


ItalianoA supporto dei corsi/laboratori di lingua inglese, e' offerto uno sportello di consulenza linguistica, a cura dellaDott.ssa Adriana Teresa Damascelli, CLA_UniTO (email: [email protected]), che si terrà pressoun'aula da definirsi (nel blocco aule didattiche veterinaria-agraria). Per aggiornamenti sulla sportello linguistico(date, orari ed aula) consultare regolarmente la bacheca avvisi Campusnet e la pagina del corso.

Presso lo sportello linguistico sarà possibile:

approfondire le competenze nella comprensione nella lettura e nell'ascolto e nella comunicazione orale;ricevere indicazioni sulle risorse disponibili anche in rete per l'apprendimento della lingua inglese a secondadel livello, e consigli per migliorare le conoscenze possedute.ricevere informazioni sulle certificazioni e corsi di preparazione organizzati presso il Centro Linguistico diAteneo (CLA-UniTO)ricevere informazioni agli studenti in partenza per programmi di mobilità, in particolare sui livelli dicompetenza linguistica

Il servizio è attivato a supporto dei corsi/laboratori di lingua inglese rivolti agli studenti del CL Produzioni Animali edel CLM Medicina Veterinaria, e ai Dottorandi di ricerca delle Scuole/Corsi di Dottorato del DSV e del DISAFA. A partire dall'A.A. 2015-16 è previsto che a tale servizio possa accedere anche il personale docente e tecnico-amministrativo del Polo di Grugliasco, garantendo sempre e comunque la priorità agli studenti.

EnglishTutorial activities

Extra support will be available to students during the English Language Help Desk, run by Dr. Adriana TeresaDamascelli, CLA_UniTO (email: [email protected]), which will take place in a classroom to beadvised later (located in the veterinary/agrarian teaching block). For updates regarding the English Language HelpDesk (dates, opening hours and location) students should check the notice board on Campusnet regularly and visitthe webpage of the course.

At the language desk it will be possible to:

improve reading, listening and speaking skills;receive information about books and other learning materials available on the web to increase yourknowledge of English according to your level; receive advice on how to enhance your existing knowledge;receive information on certifications and language courses in preparation for international certificationsorganized by the University Language Centre (CLA_UniTO);receive information regarding student mobility programmes, with reference to the language level required.

The service is offered in support of the English language course to the students of the Animal Production andVeterinary Science degree courses, and the PhD students of the PhD Schools of the DSV and DISAFA Departments.

From the 2015/16 academic year this service is open also to the teaching and technical administration staff of theGrugliasco University Centre, although students are given priority access.

PROGRAMMA

Italiano

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Analisi di diverse tipologie di testo scientifico e soluzione dei relativi quesiti di comprensione.

Rinforzo grammaticale rivolto in particolare all'approfondimento della comprensione dei quesiti, alla concordanzadei tempi, alla voce passiva, alla sintassi della frase principale e subordinata, in particolare alle relative, aiconnettivi logici e alle espressioni di tempo e luogo. Il programma del corso corrisponde ai contenuti dell'Englishstudy pack (versione realizzata appositamente per gli studenti del CLM a ciclo unico Medicina Veterinaria e del CLtriennale in Produzioni animali) disponibile sul sito Campusnet.

I corsi "Laboratorio di lingua inglese" e "Lingua inglese (laboratorio)" sono offerti contestualmente agli studenti delCL Prod. Anim. e del CLM Med. Vet. , e sono identificati con lo stesso codice esame VET0050, ed anche i contenutiformativi-didattici e le modalità di erogazione sono identici per i 2 corsi. Le esercitazioni in aula sono rivolte a'famigliarizzare' lo studente con il testo scientifico e si focalizzano sull'apprendimento e memorizzazione del lessico'ad alta frequenza', oltre che alla pratica dell'analisi formale attraverso tecniche di lettura veloce, e grammaticale,mirate al superamento del cloze test

EnglishSyllabus

Learners are introduced to a variety of scientific text types, which are accompanied by a number of exploitationexercises that have been selected to develop learners' reading skills. Activities include comprehension andvocabulary work as well as practice in dealing with different speed reading techniques and reading sub-skills.Emphasis is placed on textual analysis.

The classroom activities aim to get the students used to the scientific text and also to give learners a thoroughfoundation in grammar. New language items are presented in context via reading texts and grammar rules are thenanalysed and explained, focusing in particular on word order, verb tenses, the passive voice, relative clauses andexpressions of place and time, in order to prepare students to pass the final cloze test.

The syllabus of the course corresponds to the contents of the English study pack (version created especially for thestudents of the Bachelor in Animal Production) available on the website Campusnet.

The two courses called "Laboratorio di lingua inglese" and "Lingua inglese (laboratorio)" are offered to the Bachelorin Animal Production and the Master in Veterinary Science degree students. They are identified by the same examcode, VET0050, and the content of the lessons and the type of teaching is essentially the same for both of them.


ItalianoDispensa dei docenti/esercitatori

E' disponibile un English study pack scaricabile dal link "materiale didattico" del corso stesso. All'interno delladispensa sono forniti esempi del test finale di valutazione.

EnglishSuggested readings and bibliography

Booklet provided by the teacher. An English study pack is available and downloadable from the link "teachingtools" of the course itself. It includes an example of the final test.

NOTA

ItalianoIl dott. D. De Meneghi è il referente del corso e coordinatore della commissione esaminatrice per la valutazionedella conoscenza della lingua straniera (inglese); il corso/laboratorio di lingua inglese viene invece tenuto da undocente esercitatore madre-lingua incaricato dal CLA_UniTO (nell' A.A. 2015-16: dr.ssa L. Korn); il nominativo ed icontatti del docente esercitatore saranno comunicati prima dell'inizio del corso stesso.

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Per aggiornamenti su orario delle lezioni e dello sportello linguistico, consultare regolarmente il sito Campusnet. Per conoscere le date degli appelli e per effettuare l'iscrizione agli esami, effettuare il login su esami online,procedura EsseTre.

EnglishNotes

Dr. D. De Meneghi is the contact person of the course and coordinator of the examination board responsible forforeign language assessment (English) while the English language course will be held by a mother-tongue teacherappointed by CLA_UniTO (Dr. L. Korn in the 2015/16 academic year). Name and contacts of the appointed teacherwill be advised before the start of the course itself.

For updates regarding lesson and language helpdesk times students should visit the website Campusnet regularly.To check exam dates and sign up for the exams students should login to exams online, on the EsseTre platform.


- 261 -


Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carni



Docente: Dott. Daniele PATTONO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6fd6

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6fd6

Malattie batteriche



Docente: Prof. Patrizia NEBBIA (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


- 263 -


Malattie infettive degli animali

Animal Infectious DiseasesAnimal Infectious Diseases



Docente: Dott. Elena GREGO (Affidatario)Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)Prof. Patrizia NEBBIA (Affidatario)


Anno: 3° anno


Crediti/Valenza: 7



Lingua: Italiano



PREREQUISITINozioni di biologia cellulare, molecolare e metodi biochimici. Conoscenze di batteriologia e virologia generale edimmunologia veterinaria. Conoscenze di Patologia generale esami propedeutici: CI Microbiologia e Immunologiaveterinaria (VET0016)

PROPEDEUTICO ACI ispezione, controllo e certificazione degli alimenti CI Clinica veterinaria II e terapia medica

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

Apprendimento dei principi di ezio-patogenesi, epidemiologia, risposta immunitaria dell'ospite e profilassidelle principali malattie infettive degli animali, incluse le zoonosi. In particolare lo studente dovràapprofondire le conoscenze sui meccanismi di virulenza dei batteri patogeni e sulle strategie replicative,meccanismi di trasmissione e persistenza dei virus.Acquisizione di competenze diagnostiche sia cliniche che laboratoristiche. Verranno approfonditi argomentirelativi a metodi di laboratorio tradizionali ed innovativi e all'interpretazione dei risultati dei test.Conoscenza delle modalità di controllo delle malattie infettive nell'allevamento degli animali di interessezootecnico e negli animali da compagnia e strategie di lotta nella legislazione italiana ed internazionale.

English

Overall goals

- Learning elements of etiopathology, epidemiology, host immune response and prevention of infectiousanimal diseases, including zoonoses. In particular, students will have the opportunity to further theirknowledge about the mechanisms of virulence of pathogenic bacteria and the replicative strategies,mechanisms of transmission and persistence of the virus. Also, students will acquire clinical and laboratorydiagnostic skills, explore topics related to traditional and innovative laboratory methods and interpretdiagnostic test results. - Gaining knowledge of control measures of infectious diseases in farm andcompanion animals as well as learning control strategies in the national and international regulations.


- 264 -


lo studente deve conoscere le principali caratteristiche biologiche e le relazioni ospite-parassita dei microrganismioggetto del corso, essere in grado di riconoscere le patologie infettive presentate nel corso integrato e dimostraredi avere le nozioni fondamentali sui test diagnostici e sui metodi di profilassi. Le infezioni oggetto del corso fungonoda modello di studio applicabile alle diverse malattie infettive degli animali permettendo allo studente di applicarequeste conoscenze anche a patologie non inserite nel programma.

CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

lo studente deve essere in grado di valutare lo stato sanitario di un allevamento rispetto alle principali infezionipresenti sul territorio, interpretare i dati clinici e di laboratorio, sviluppare capacità diagnostiche, individuare lemodalità di profilassi.


lo studente deve essere in grado di valutare in modo critico piani di controllo e strategie vaccinali applicabili alle infezioni degli animali da compagnia e da reddito. Deve saper individuare le problematiche igienico-sanitarie e ifattori di rischio per la diffusione delle malattie infettive.


lo studente deve descrivere con linguaggio scientifico appropriato e con chiarezza gli argomenti trattati


Sviluppo ed acquisizione di competenze, Integrate con le conoscenze pregresse, per l'analisi e la valutazione diproblematiche sanitarie legate alle malattie infettive.

English

Expected learning outcomes

Knowledge and learning skills The student must learn the main biological characteristics and host-parasiteinteraction of infectious agents covered in the course. He/she will be able to recognize clinical signs of maininfectious diseases and prove to correctly interpret diagnostic tests and the methods of prophylaxis. Study ofinfectious diseases covered in the program will serve as disease models applicable to various infectious diseasesof animals enabling students to apply this knowledge also to diseases not included in the syllabus.

Use of knowledge and learning skills

Students will be able to evaluate the health status of a defined animal population (i.e. farm) in relation to the maininfectious diseases occurring in the field, to correctly interpret clinical and laboratory data, to develop specificdiagnostic skills and to identify the most effective prophylaxis methods

Independent judgment

students must be able to critically evaluate the control plans and vaccine strategies applicable to farm andcompanion animal infections. He/she must be able to identify the sanitary problems and the risk factors associated

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with the spread of infectious diseases.

Communication skills

students must be able to describe clearly and with appropriate scientific language the main features of an infectiousdisease

Learning abilities

Development and acquisition of skills, integrated with prior knowledge, for analysis and evaluation of healthproblems related to infectious diseases


ItalianoIl corso prevede lezioni frontali ed esercitazioni collettive o a gruppi così suddivise

MD Malattie batteriche : 31 ore frontali + 14 ore di esercitazioni. Le ore di esercitazioni comprendono 4 ore diesercitazioni collettive in aula, 2 ore di esercitazioni a gruppi (6 gruppi) in aula, 8 ore nel laboratorio didattico (3gruppi).

MD Malattie virali: 40 ore frontali + 20 ore di esercitazioni. le ore di esercitazione includono 5 ore di esercitazionicollettive in aula, 3 ore presso l'azienda agricola (ex-CISRA; 10-12 gruppi) e 12 ore di esercitazioni in laboratorio (3gruppi).

le lezioni teoriche vengono svolte mediante l'esposizione da parte dei docenti degli argomenti oggetto delprogramma, con l'ausilio di presentazioni (slides) relative alla trattazione. Le esercitazioniin aula prevedonoesposizione e discussione di specifici argomenti (MD malattie batteriche: gestione delle mastiti, casi-problema,problematiche legate alla biosicurezza; MD malattie virali: casi-problema)). le esercitazioni in laboratorio -per 3gruppi di studenti- sono organizzate per permettere allo studente di eseguire tecniche diisolamento/identificazione e prove sierologiche utilizzate nella diagnostica delle malattie trattate nel corso

English

Type of teaching

Type of teaching includes lectures as well as practical training organized collectively and in small groups as follows

DM Bacterial diseases: DM Bacterial diseases: frontal lectures (31 hours) + practical classes (14 hours). The latterinclude laboratory activity (8 hrs) with small groups of students

DM Viral diseases: lectures 40 hours + practical activities 20 hours, the latter includes classwork 5 hours,experimental farm 3 hours (small group), labs 12hours (small group.

Lectures will provide an outline the areas of study included in the syllabus, with the help of slide shows and movies.The classroom exercises provide presentation and discussion of specific topics (MD bacterial diseases: mastitismanagement, case problems, issues related to biosafety; MD viral diseases: case studies, interpretation ofdiagnostic tests). The laboratory sessions (3 groups of students further divided into 6 group of 6-7 students each)are organized in order to enable the student to perform isolation and identification of specific pathogens and to usethe main serological techniques for the diagnosis of the specific infections included in the course.

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ItalianoL'esame finale consiste in una prova orale basata sugli argomenti trattati a lezione con domande riguardanti la partegenerale del programma, comprensiva delle procedure diagnostiche, e domande relative alla parte speciale sulleinfezioni batteriche e virali. la valutazione dello studente sarà basata sulle conoscenze teoriche e metodologichedelle malattie incluse nel programma e alla sua capacità di evidenziarne e descriverne le principali problematiche.

Durante lo svolgimento del corso è prevista una prova in itinere facoltativa, in una data che sarà comunicata daidocenti in aula all'inizio delle lezioni e riportata in un apposito avviso sul sito della scuola. Il test si svolge in formascritta e prevede quiz a risposta multipla su argomenti inerenti la parte generale del programma. Il punteggio,espresso in trentesimi, concorre per il 20% al voto finale. Si ritiene superato con una votazione pari o superiore a18/30 (validità 12 mesi). E' requisito obbligatorio l'iscrizione alle lezioni del corso. Coloro che superano la prova initinere sono esonerati dal sostenere la parte generale nella prova finale.

English

Types of assessment

The final exam consists of an oral exam based on the topics covered during the lectures, with questions related tothe general part of the syllabus, including diagnostic procedures, and questions related to the special section onbacterial and viral infections. The student's assessment will be based on theoretical and methodological knowledgeof the diseases included in the program and his/her ability to highlight and describe the main mechanisms behindspecific host-pathogen interaction. During the lecture period an optional evaluation 'in itinere' (ongoing evaluation)is organized on a date that will be communicated by teachers in the classroom at the beginning of the course andpublished in the news on the school website. The test is carried out in writing and includes multiple choice questionson topics related to the general part of the syllabus. The score, out of thirty, accounts for 20% of the final grade. Theongoing evaluation is considered passed with a grade equal to or greater than 18/30 (validity 12 months). Courseregistration is a mandatory requirement to attend the ongoing evaluation. Those who pass the ongoing evaluationare exempted from taking the general part in the final exam.


Italianosulla piattaforma moodle sono disponibili al link sottostante attività di autovalutazione su argomenti specifici dimalattie virali

http://elearning.moodle2.unito.it/dsv/course/view.php?id=34

English

On Moodle platform at the link below self-assessment tests on individual topics of Viral Diseases are available:

http://elearning.moodle2.unito.it/dsv/course/view.php?id=34

PROGRAMMA

Parte Teorica Italiano

MD Malattie batteriche

Generalità sulle infezioni batteriche e sulle proprietà patogene dei batteri.Nella parte speciale vengono trattate le principali patologie da batteri degli animali domestici, conparticolare attenzione alle seguenti malattie: Brucellosi, Tubercolosi, Paratubercolosi, Colibacillosi e

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Salmonellosi, Clostridiosi,Mal rossino, Listeriosi, Micoplasmosi, Clamidiosi e febbre Q, Carbonchio ematico, Leptospirosi, infezioni da stafilococchi e streptococchi

MD Malattie virali

Tipi di infezioni virali; genetica ed evoluzione dei virus; attività patogena in vitro ed in vivo.Eziologia, epidemiologia, patogenesi, diagnosi e controllo delle principali malattie virali degli animalidomestici, con particolare riferimento alle seguenti famiglie virali:Picornaviridae, Flaviviridae, Coronaviridae,Rhabdoviridae, Togaviridae, Orthomixoviridae,Paramixoviridae, Reoviridae, Retroviridae, Herpesviridae,Parvoviridae, Asfarviridae, Poxviridae. Encefalopatie spongiformi degli animali.Vaccini antivirali.

Parte Teorica English

Syllabus

Lectures

MD Bacterialdiseases

- General concepts of bacterial infections, including the properties of different types of pathogens and themechanisms of pathogenesis.

Information on bacterial diseases of particular importance in veterinary medicine: brucellosis, bovinetuberculosis and paratuberculosis, colibacillosis and salmonellosis, clostridiosis, swine erysipelas, listeriosis,mycoplasmosis, chlamydiosis, Q fever, anthrax, leptospirosis, staphylococcal and streptococcal infections

MD Viral diseases

- Types of viral infections; viral genetic and evolution; in vitro and in vivo pathogenic activity

- Etiology, epidemiology, pathogenesis, diagnosis and control of the main viral diseases of domestic animals,with particular emphasis on the following viral families: Picornaviridae, Flaviviridae,Coronaviridae,Rhabdoviridae, Togaviridae, orthomixoviridae, Paramixoviridae, Reoviridae, Retroviridae, Herpesviridae,Parvoviridae, Asfarviridae, Poxviridae. Transmissible Spongiform Encephalopathies

- Viral vaccines

Parte Pratica Italiano

Le esercitazioni suddivise su campo e in laboratorio prevedono manualità sul prelievo di campioni biologici,esecuzione delle principali analisi di laboratorio (dirette ed indirette) per la diagnosi di malattie ad eziologiainfettiva, discussione e risoluzione di casi-problema.Gli studenti eseguono test diretti (analisi batteriologiche, colture di tessuto ed esami virologici) e indiretti,(test sierologici, in particolare tecniche immunoenzimatiche) con particolare attenzione ai criteriinterpretativi.Vengono proposti alcuni esempi di applicazione delle tecniche biomolecolari ed esempi di risorse disponibiliin rete per lo studio degli agenti infettanti.

Parte Pratica English

Practical activities

Practical activities are performed on the field and in the laboratory. They include training on collection andconservation of biological samples, execution of the main laboratory analysis (direct and indirect methods)for the diagnosis of infectious diseases, discussion of case problems.

Students use direct diagnostic methods (bacteriological exams, tissue culture techniques, virus isolation) and

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indirect diagnostic methods (serological tests, immunoenzymatic assays in particular) with emphasis oninterpretive criteria.

Examples of molecular approaches applied to diagnosis of infectious diseases are given. Web resourcesuseful for the study of infectious agents are also presented.


Italiano- Materiale didattico fornito dai docenti disponibile on-line (campusnet)

- Farina R., Scatozza F.: Trattato di Malattie infettive degli animali. UTET, 1998

- Benazzi Pietro: Regolamento Di Polizia Veterinaria 20011 Esculapio + aggiornamenti

English- Materiale didattico fornito dai docenti disponibile on-line (campusnet)



English

Recommended reading

- educational material provided by the teachers available online (campusnet)



NOTA


Microbiologia e immunologia veterinaria

EnglishEsami propedeutici:

Microbiologia e immunologia veterinaria

Moduli didattici:

Malattie battericheMalattie virali

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6c2a

Malattie batteriche



Docente: Prof. Patrizia NEBBIA (Affidatario)

- 269 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=6c2a


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


- 270 -


Malattie virali



Docente: Prof. Sergio ROSATI (Titolare)Dott. Elena GREGO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b230

- 271 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b230

Malattie parassitarie e micotiche

Parasitic and mycotic diseasesParasitic and mycotic diseases



Docente: Dott. Luisa RAMBOZZI (Affidatario)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)


Anno:


Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITIConoscenza delle nozioni fondamentali di parassitologia, patologia generale e farmacologia.

OBIETTIVI FORMATIVI



Utilizzando le informazioni acquisite, lo studente dovrà dimostrare di sapere inquadrare le problematiche di naturaparassitaria degli animali da compagnia e da reddito; deve infine descrivere con linguaggio scientifico appropriatole nozioni relative all' epidemiologia, alla patogenesi, alla diagnosi ed alla terapia delle principali malattieparassitarie di interesse veterinario.

PROGRAMMA





Le esercitazioni verteranno sulla casistica clinica riferita all'Ospedale Veterinario Didattico e su attività svoltaall'esterno, presso allevamenti. Discussione di casi problema, prelievo di campioni per diagnosi, laboratoriodiagnostico parassitologico e micologico.


Urquhart GM, Armour J, Duncan JL, Dunn AM, Jennings FW. Parassitologia Veterinaria. 1998, UTET

- 272 -

Noli C e Toma S. Dermatologia del cane e del gatto. 2011. Poletto Editore.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l94b

- 273 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l94b

Malattie virali



Docente: Prof. Sergio ROSATI (Titolare)Dott. Elena GREGO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b230

- 274 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=b230

Medicina d'urgenza e terapia intensiva

Emergency and critical careEmergency and critical care





Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



PREREQUISITIlo studente per comprendere al meglio gli argomenti del corso deve possedere nozioni di semeioticamedica,clinica medica, farmacologia e farmacoterapia.

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoIl corso si propone di fornire allo studente una corretta base metodologica per :- approccio clinico e stabilizzazione del paziente condotto in emergenza presso un Pronto Soccorso Veterinario;- gestione medica di un paziente ricoverato in un reparto di Terapia Intensiva Veterinaria.

Il corso è strutturato in modo che le lezioni teoriche comprendano una parte introduttiva volta a definire i concettigenerali dell'eziopatogenesi nei pazienti critici, alla quale farà seguito il triage del paziente in emergenza, incentratosulla metodologia dell'approccio clinico mirato a stabilire tempestivamente la lista dei problemi che mettono arischio la vita del paziente. Infine una terza parte è dedicata all'approfondimento delle principali emergenzeveterinarie (squilibri elettrolitici ed acido-base, emergenze neurologiche, nefrologiche, endocrinologiche,cardiologiche, etc.) oltre che all'assistenza, al monitoraggio ed alla gestione a lungo termine del paziente ricoveratoin Terapia Intensiva.

English


ItalianoLo studente dovrà essere in grado di riconoscere le principali condizioni cliniche che mettono in pericolo di vital'animale e i relativi interventi medici volti alla stabilizzazione del paziente. L'esame finale avrà lo scopo di verificarela capacità dello studente di identificare le condizioni cliniche che necessitano di rapido pronto soccorso, e leconseguenti azioni da intraprendere in una logica sequenza temporale. A tal fine l'esame finale utilizzerà la modalitàdel problem solving, presentando le principali emergenze trattate durante il corso con la richiesta di definire ladiagnosi e la relativa terapia.

English


Italiano

- 275 -

Il corso comprende 36 h di attività, di cui 27 frontali e 9 esercitative. Lezioni frontali si svolgono attraversopresentazioni in Power Point; &n bsp; &nbs p; &n bsp; &nbs p; le esercitazioni sisvolgono: collettivamente in aula discutendo casi clinici; a piccoli gruppi durante le turnazioni (round clinici a piccoligruppi).

L'obbligo di frequenza è previsto solo per le esercitazioni, e si ritiene assolto con la frequenza a non meno dell'80%delle ore previste

English


ItalianoModalità d'esame: la valutazione dell'apprendimento avverrà per mezzo di una prova scritta relativa ai 3 moduli diinsegnamento, assegnando una domanda a ciascuno di essi, ed un relativo punteggio da 0 a 10. l'esame siconsidera superato se lo studente consegue una valutazione complessiva uguale o maggiore a 18/30. Verrannovalutati correttezza, organizzazione e completezza nell'illustrazione degli argomenti oggetto delle domande, oltreche la capacità di applicare le conoscenze acquisite in maniera trasversale e multidisciplinare.

English


ItalianoIl Docente è disponibile a fornire agli studenti chierimenti e/o approfondimenti su argomenti del programma,previo appuntamento.

English

PROGRAMMA

ItalianoMD EziopatogenesiDinamica dei compartimenti liquidi: composizione, fattori determinanti la pressione oncotica ed osmotica,valutazione della perfusione . Fluidoterapia: come, quale e quanta soluzione infondere Shock: definizione, diagnosi e approccio terapeutico.Sindrome da risposta infiammatoria sistemica (SIRS), Sepsi, Sindrome da disfunzione organica multipla(MODS) Sindrome da distress respiratorio acuto: definizione, diagnosi e approccio terapeutico

MD Triage del paziente acutoLinee guida per l'istituzione di un servizio di Medicina d'Urgenza e Terapia Intensiva.Triage "telefonico" e trasporto del paziente, Triage del paziente, Accesso vascolare, esami di laboratorio urgenti.

MD Gestione delle principali emergenze veterinarieNel corso del modulo verranno affrontate le principali emergenze veterinarie (rianimazione cardioplomonare,emergenze gastroenteriche, respiratorie, urinarie, neurologiche) fornendo agli studenti le indispensabiliconoscenze di base per la risoluzione di tali problematiche in ambito ambulatoriale.

Argomenti delle esercitazioni:Protocolli diagnostici e terapeutici in medicina d'urgenza, accessi vascolari, posizionamento sondino nasale edesofageo.

English


- 276 -

ItalianoSILVERSTEIN,HOPPER -Small animal critical care medicine, 2° ed., Elsevier, 2015

MAZZAFERRO Blackwell's five-minute veterinary consult clinical companion. Small animal emergency and criticalcare, 1° ed,John Wiley & Sons, Luglio 2010


Di Bartola-Fluid, Electrolyte, and Acid-Base Disorders in Small Animal Practice, 4° ed, 2011 Elsevier

EnglishSILVERSTEIN,HOPPER -Small animal critical care medicine, 2° ed., Elsevier, 2015

MAZZAFERRO Blackwell's five-minute veterinary consult clinical companion. Small animal emergency and criticalcare, 1° ed,John Wiley & Sons, Luglio 2010


Di Bartola-Fluid, Electrolyte, and Acid-Base Disorders in Small Animal Practice, 4° ed, 2011 Elsevier

NOTA


Semeiotica e Diagnostica veterinariaFarmacologia e Farmacoterapia Veterinaria

English

Moduli didattici:

EziopatogenesiGestione delle principali emergenze veterinarieTriage del paziente acuto


Eziopatogenesi





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 1



Lingua: Italiano

Frequenza:

- 277 -


Tipologia esame:


- 278 -


Gestione delle principali emergenze veterinarie





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


- 279 -


Triage del paziente acuto





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 1



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=27fb

- 280 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=27fb

Medicina legale, deontologia e bioetica



Docente: Dott. Fulvio RIONDATO (Affidatario)Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Dott. Paola GIANELLA (Affidatario)

Contatti docente: +39 0116709068 / 0116709068, [email protected]

Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7pq7

- 281 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7pq7

Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia


Codice attività didattica: VET0016B

Docente: Dott. Elena GREGO (Affidatario)Dott. Patrizia Maria ROBINO (Affidatario)Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)Luigi BERTOLOTTI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano




- 282 -


Metodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione incampo alimentare





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=00cb

- 283 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=00cb

Microbiologia e immunologia



Docente: Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)Prof. Patrizia NEBBIA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ccbb

- 284 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ccbb

Microbiologia ed immunologia veterinaria

Veterinary Microbiology and ImmunologyVeterinary Microbiology and Immunology



Docente: Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)Prof. Patrizia NEBBIA (Titolare)Dott. Elena GREGO (Affidatario)Dott. Patrizia Maria ROBINO (Affidatario)Luigi BERTOLOTTI (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano



PREREQUISITIconoscenze di base di Biologia, Chimica e Biochimica, Istologia, Anatomia ed Fisiologia.

PROPEDEUTICO ACI Malattie Infettive degli animali (VET0019); CI Industrie alimentari e controllo degli alimenti(VET0068;

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

Acquisizione di conoscenze di base sulla biologia e sulla genetica di batteri e virus e dei loro meccanismipatogenetici.Conoscenza del sistema immunitario delle specie animali, in particolare degli aspetti cellulari, molecolari efunzionali.Conoscenze di base su metodologie, convenzionali e molecolari, e sulle procedure strumentali, tradizionalied automatizzate, per la diagnosi microbiologica.

English

Basic knowledge about biology, genetics and pathogenesis of bacteria and virusesKnowledge about immune system of the different animal species, with particular attention paid to thecellular, molecular and functional aspects.Knowledge about laboratory protocols for diagnostic purposes, including traditional and molecularapproaches.


Italiano


Integrazione delle conoscenze di patologia e microbiologia.

- 285 -

Interpretazione dei principali percorsi diagnostici (esami virologici, batteriologici, sierologici).


Identificazione dei modelli terapeutici e profilattici in relazione alle caratteristiche degli agenti infettanti edalla presentazione degli immunogeni al sistema immunitario.


Capacità di approccio allo studio delle malattie infettive.


Utilizzo di un linguaggio scientifico pertinente.


Integrazione delle conoscenze pregresse e quelle acquisite durante il corso, nei diversi moduli.

English

KNOWLEDGE AND LEARNING SKILLS

Integration of the knowledges in pathology and microbiology.Interpretation of the main diagnostic approaches and results.

USE OF KNOWLEDGE AND LEARNING SKILLS

Ability to identify and interprete therapeutic models and prophylaxis, considering the infectious agentsfeatures and the antigen presentation.

INDEPENDENT JUDGEMENT

Ability to approach to the Animal Infectious Diseases course

COMMUNICATION SKILLS

Ability to use a correct scientific language

LEARNING ABILITIES

Ability to integrate the prior knowledges with the information obtained during all the modules of the course


Italiano

Teorica e pratica.MD Microbiologia ed immunologia

30 ore di lezioni frontali15 ore di esercitazioni in laboratorio (3 gruppi)

MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e all'immunologia veterinaria27 ore di lezioni frontali18 ore di esercitazioni in laboratorio (3 gruppi)

English

Lectures and Lab training.MD Microbiology and Immunology

Lectures: 30h

- 286 -

Lab training: 15h (students will be divided in 3 groups)MD Laboratory methods for the microbiology and the immunology

Lectures: 27hLab training: 18h (students will be divided in 3 groups)


Italiano

L'esame finale prevede una prova scritta seguita da una prova orale.

Prova scritta

Consiste in quiz a risposta multipla (30 domande)Verte su tutti gli argomenti trattati nel "MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia ed immunologiaveterinaria" e su tutte le attività pratiche relative all'intero CI " Microbiologia ed Immunologia Veterinaria".La prova si svolge in aula informatica, utilizzando la piattaforma Moodle.Il voto viene espresso in trentesimi ed è necessario aver conseguito un punteggio pari o superiore a 18/30per sostenere la prova orale.Il voto ottenuto nello scritto concorre per il 60% al voto finale.

Prova Orale

Verte su tematiche trattate nell'intero corso integrato coprendo gli argomenti presentati durante le lezioniteoriche di entrambi i moduli, con possibili riferimenti agli aspetti pratici.Nel caso lo studente non superi la parte orale dovrà ripetere l'intero esame.

Verifiche in itinere

A discrezione dei docenti possono essere previste, per alcuni CFU, verifiche interattive di apprendimento in aulamediante utilizzo dell' applicativo Socrative con possibilità di integrare la valutazione finale.

English

The final exam include a written test and a oral examination

Written test

The test includes 30 multiple-choice questionsThe test includes question on all the topics covered during the lectures of the "MD Laboratory methods forthe microbiology and the immunology" and on all the topics covered during the lab training of the CI"Veterinary Microbiology and Immunology"The test is Moodle-basedThe maximum grade is 30/30 and the student must to obtain at least 18/30 in order to access to the oralexamiantionThe grade obtained in the written test represents the 60% of the final grade

Oral examination

The oral includes the topics covered il all the lecturesIf the student do not pass the oral examination, hi/she must to repeat the entire exam (including the writtenpart)

Ongoing evaluation

At the discretion of professors, for some credits, ongoing interactive tests may be provided in the classroomthrough the use of 'Socrative application and possibility to integrate the final grade.

- 287 -


Italiano

Pagina Moodle del corso: link

English

Moodle page: link

PROGRAMMA

ItalianoParte teorica

MD Microbiologia e Immunologia

Nel modulo Microbiologia e Immunologia vengono trattati argomenti di batteriologia, virologia edimmunologia. Gli studenti acquisiranno informazioni sulla morfologia, struttura, genetica, caratteristichemetaboliche, nutrizionali e modalità di crescita dei batteri.Sono trattati inoltre aspetti inerenti il rapporto ospite-parassita e il potere patogeno. Si fa altresì riferimentoai criteri di classificazione e alla tassonomia.Per quanto riguarda la virologia vengono studiate la struttura, la composizione chimica, la patogenesi, lerelazioni ospite-virus, le modalità di replicazione. Vengono inoltre trattati argomenti relativi alla geneticamolecolare, ai criteri di classificazione, all'induzione di tumori di origine virale.L'immunologia comprende lo studio della struttura e della funzione del sistema immunitario e le fasi dellarisposta immunitaria. Sono anche trattati aspetti legati alla strategia vaccinale e ai diversi tipi di vaccini. Nellelezioni pratiche gli studenti hanno la possibilità di eseguire analisi di laboratorio di base.

MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia

Nel modulo Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia si intende fornire allo studenteconoscenze di base sulla corretta modalità di raccolta dei campioni biologici, conservazione e trasporto inlaboratorio e sulle tecniche di laboratorio per la diagnosi microbiologica.Le metodologie e le procedure sono basate sulla determinazione della presenza dell'agente infettivo o disuoi costituenti (antigeni e acidi nucleici) e sulla determinazione sierologica della risposta immunitariadell'ospite nei confronti dell'agente infettivo.I metodi diagnostici considerati comprendono tecniche tradizionali e innovative. Lo studente dovrà acquisirecompetenze relative alla biosicurezza in un laboratorio di microbiologia.Saranno esplorati i principali metodi per la validazione dei test diagnostici.

Parte Pratica

Batteriologia: Esame Batterioscopico a fresco e dopo colorazione, coltivazione dei batteri: preparazione deiterreni e tecniche di semina.Virologia: Colture cellulari e coltivazione dei virus in vitro: effetto citopatico, tecniche di titolazione virale,emoagglutinazione virale.Immunologia: Citolisi anticorpo-dipendente complemento-mediata, teniche immunoenzimatiche.Metodi di laboratorio: Esame batteriologico, test di sensibilità agli antibiotici e MIC, esame virologico,immunocitochimica, agglutinazione lenta e rapida, precipitazione, siero neutralizzazione, metodibiomolecolari.

EnglishLectures

MD Microbiology and Immunology

Classification and tassonomy of microorganisms.

- 288 -

Host-pathogen interaction.Morphological, structural, genetics and metabolic features of bacteria.Morphological, structural, genetics features of viruses, including pathogenesis and replication strategies.Viral molecular genetics.Oncogenic viruses.Structure and funciotns of immune system.Vaccines and prophylaxis strategies

MD Laboratory methods for the microbiology and the immunology

Background and principles of laboratory methods.Sampling methods and storage of diagnostic specimens.Direct and indirect methods in diagnostics.Traditional and innovative methods for pathogens identification.Basics on diagnostic test validation methods.

Laboratory training

MD Microbiology and Immunology

Bacteriology: Bacteriological examination, staining methods and preparation of growing media.Virology: Cell culture, viral isolation and titration, viral hemagglutination.Immunology: antibody-dependent complement-mediated cytolysis, ELISA

MD Laboratory methods for the microbiology and the immunology

Bacteriological examination, antibiotic sensitivity test, MIC.Sampling methods and virological examination.Agglutination test.Agar Gel Immunodiffusion test.Seroneutralization test.


Italiano

G. Poli, A. Cocilovo; Microbiologia e Immunologia Veterinaria, UTET 2005, ISBN: 9788802070346

Le presentazioni powerpoint relative alle attività didattiche frontali sono disponibili alla pagina CampusNetdel corsoMateriale di supporto relativo alle esercitazioni è disponibile alla pagina Moodle del corsoIl materiale disponibile online è utili per semplificare e definire gli argomenti trattati a lezione e nonsostituisce il libro di testo.

English

G. Poli, A. Cocilovo; Microbiologia e Immunologia Veterinaria, UTET 2005, ISBN: 9788802070346

Powerpoint presentation about the topics covered during the lectures will be available on-line onCampusNet platformSupplementary materials regarding the lab training are available on the Moodle page of this curseAll the on-line material is useful for describing and summarize the topics covered during the course but it donot replace the suggested book

NOTA

Italiano

- 289 -

English

Moduli didattici:

Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologiaMicrobiologia e immunologia


Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia


Codice attività didattica: VET0016B

Docenti: Dott. Elena GREGO (Affidatario)Dott. Patrizia Maria ROBINO (Affidatario)Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)Luigi BERTOLOTTI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano




- 290 -



Microbiologia e immunologia



Docenti: Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)Prof. Patrizia NEBBIA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ccbb

- 291 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ccbb

Nutrizione animale ed alimenti zootecnici

Animal nutrition and feedstuffs for l ivestockAnimal nutrition and feedstuffs for l ivestock



Docente: Prof. Marco Mucciarelli (Affidatario)Prof. Domenico BERGERO (Responsabile)Prof. Giorgia MEINERI (Affidatario)Dott. Liviana PROLA (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 12

SSD attvità didattica: AGR/18 - nutrizione e alimentazione animaleBIO/03 - botanica ambientale e applicata


Lingua: Italiano



PREREQUISITIlo studente deve aver acquisito i crediti di Fisiologia ed endocrinologia veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoFornire, a livello teorico e pratico, le competenze necessarie:

- per la gestione dell' alimentazione degli animali domestici in allevamento intensivo e in moderni allevamenti ditipo non intensivo in aree marginali o protette;

- per esercitare attività di consulenza o di assistenza nell'ambito del settore della nutrizione animale,

- per compiti gestionali nell'industria mangimistica

- per acquisire le conoscenze utili al riconoscimento delle principali tipologie di colture foraggere, delle principalispecie di interesse veterinario, delle piante medicinali e potenzialmente tossiche per gli animali.

English


ItalianoAvere acquisito competenze relativamente alle tecniche di alimentazione degli animali in produzione zootecnica eda compagnia, alla valutazione degli alimenti semplici, dei mangimi composti e degli integratori, nonché alrazionamento delle stesse specie e categorie.

English


ItalianoLezioni frontali (124 ore) ed attività esercitativa (47 ore) anche per gruppi (30 studenti/gruppo) sia in aula computer

- 292 -

che in aula ed anche in campo per il riconoscimento delle essenze foraggiere.

Esercitazioni, con particolare riferiento a:

Calcolo (manuale e mediante computer) dei fabbisogni e delle razioni destinate ad animali in produzione zootecnicae d'affezione, nonchè cenni di calcolo di razioni per l'uomo.

Riconoscimento degli alimenti zootecnici: foraggi e mangimi semplici.

Formulazione di mangimi.

Lettura critica di cartellini e verifica delle possibilità di ottenere dati non espliciti (estrattivi inazotati, energia).

Attività guidate nell'azienda zootecnica.

Esercitazioni presso il CISRA (mangimificio)

English


ItalianoL'esame finale è orale.Sono previste prove in itinere scritte, a risposta multipla, sia per il modulo Principi di nutrizione ed alimentazionedegli animali da reddito che per quello di Tecnica mangimistica ed alimentazione animali da affezione, nonchè unaprova di calcolo computerizzato di razione.

English


ItalianoPer il MD ELEMENTI DI BOTANICA ED AGRONOMIA sono previsti test di autovalutazione dell'apprendimentoel'assistenza agli studenti per la preparazione e la consultazione dell'erbario

English

PROGRAMMA

ItalianoUtilizzazione digestiva e metabolica delle sostanze alimentari: carboidrati, proteine, lipidi, minerali e vitamine.

Analisi di laboratorio per la valutazione della qualità nutrizionale degli alimenti (centesimale e HPLC).

Energia degli alimenti e valore nutritivo: metodi di valutazione ed unità di misura.

Esigenze nutritive degli animali nelle differenti condizioni fisiologico-produttive.

Alimenti: foraggi, foraggi complementari e mangimi semplici, integratori ed additivi. Metodi di conservazione deiforaggi. Utilizzazione dei sottoprodotti in alimentazione animale.

Alimentazione e razionamento (aspetti teorici e pratici) delle principali specie in allevamento zootecnico: bovini,ovini, caprini, equini, suini, avicoli e conigli.

Aspetti relativi alla relazione tra alimentazione animale e qualità e salubrità dei prodotti di origine animale.

Principi di legislazione in materia di alimentazione animale.

Principi di alimentazione degli animali d'affezione: cane e gatto.

- 293 -

Organizzazione e funzionamento dello stabilimento mangimistico: ricezione, trasporto, dosaggio dei componenti,miscelazione, pellettatura, sbriciolatura, melassatura, sgrassatura, estrusione, fioccatura, micronizzazione,fabbricazione delle scatolette.

Additivi tecnologici.

Alterazioni dei mangimi e loro prevenzione.

Materie prime destinate alla produzione di mangimi: standard di controllo, contaminazioni, adulterazioni esofisticazioni.

Prodotti finiti: confezionamento e trasporto

- Elementi di botanica agraria, con particolare riferimento alle colture foraggiere.

- Caratteri morfologici e biochimici delle piante in relazione alle proprietà chimiche ed ai principi nutritivi dellepiante alimetari e foraggere.

- Ciclo biologico e colturale dei cereali e delle leguminose foraggere

- Caratteri tassonomici per il riconoscimento delle principali specie e famiglie di piante di interesse veterinario

English


Italiano- Dispensa del Prof. Ladetto "Nutrizione ed alimentazione animale"

- Dispensa del Prof. Mussa "Tecnica Mangimistica"

- "Piante foraggere, alimentari e medicinali. Atlante iconografico dell'erbario", Levrotto e Bella, Torino

English- Dispensa del Prof. Ladetto "Nutrizione ed alimentazione animale"

- Dispensa del Prof. Mussa "Tecnica Mangimistica"

- "Piante foraggere, alimentari e medicinali. Atlante iconografico dell'erbario", Levrotto e Bella, Torino

NOTA

ItalianoPropedeuticità:

VET0008 - CM Fisiologia ed endocrinologia veterinaria

EnglishPropedeuticità:VET0008 - CM Fisiologia ed endocrinologia veterinaria

Moduli didattici:

Botanica applicata ed agronomiaPrincipi di nutrizione ed alimentazione degli animali da redditoTecnica mangimistica ed alimentazione degli animali d'affezione

- 294 -

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=91b5

Botanica applicata ed agronomia

Applied botany and agronomyApplied botany and agronomy





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITIIl corso si propone di fornire le conoscenze di base di morfologia e biochimica vegetale. Questi concetti sonoanalizzati anche in funzione delle relazioni esistenti tra piante e animali e delle implicazioni pratiche in termini divalore nutritivo degli alimenti e dei foraggi e più in generale per il benessere degli animali da reddito.

PROPEDEUTICO ANESSUNO

OBIETTIVI FORMATIVI

Acquisizione delle conoscenze di base della botanica, e in particolare la morfologia e tassonomia vegetale. Ilconcetto di specie. La riproduzione nelle Spermatofite con particolare riguardo a frutti e semi: diversità di forma efunzioni e la loro importanza come alimenti per gli animali. Saper riconoscere e classificare le principali specie efamiglie di interesse veterinario: aspetti applicativi, il ciclo colturale delle specie foraggere.



Acquisizione degli strumenti di base per riconoscere e valutare diversità, strutture e proprietà biochimichedelle piante utilizzando il linguaggio specifico proprio della disciplina.


Capacità di utilizzare autonomamente le conoscenze acquisite per riconoscere le caratteristiche strutturali efunzionali di una pianta nonché i caratteri diagnostici delle famiglie di angiosperme e in particolare di quelle diinteresse veterinario, alimentare e medicinale.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOCapacità di valutare le applicazioni delle conoscenze di biologia vegetale nell'attività professionale.


Capacità di esporre le conoscenze acquisite nel campo della biologia vegetale, anche ad un pubblico specializzato

- 295 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=91b5

e non. Capacità di relazionarsi con figure tecniche specialistiche nel settore agroalimentare e zootecnico e dimettere in evidenza le ricadute sul benessere degli animali.


Capacità di utilizzare ed organizzare le conoscenze di base acquisite nel campo della biologia vegetale e dellaagronomia e di trasferire tali concetti alle altre materie specialistiche del corso di studio e in particolare a quellelegate alle scienze della nutrizione animale -valore nutritivo degli alimenti e dei foraggi- e alle materia di ambitoclinico -attività farmacologica e le proprietà tossicologiche delle sostanze di origine vegetale-.


Coinvolgimento diretto degli studenti durante l'esposizione della lezione anche grazie all'ausilio dei mezziinformatici, organizzazione di test in itinere finalizzati alla verifica dell'apprendimento con questionario scritto arisposte aperte e multiple per quanto riguarda i concetti di morfologia e diversità dei vegetali, compilazione daparte dello studenti di schede riassuntive dei caratteri della specie sulla base dell'osservazione di campioni freschio essiccati durante le esercitazioni.


PROGRAMMA

La cellula vegetale. Gli organuli cellulari. Parete cellulare primaria e secondaria. I polisaccaridi di parete. Cellulose,pectine e emicellulose. Proprietà biochimiche e nutritive dei tessuti vegetali. Lignine, cutine e suberine.Lignificazione e suberificazione. Il vacuolo: sostanze di riserva e metaboliti secondari. I metaboliti di difesa: glucosidi,glucosinolati, flavonoidi, alcaloidi, terpenoidi. Diffusione nelle famiglie di piante.

Organizzazione del corpo di una pianta: tallofite e cormofite. La germinazione e lo sviluppo della plantula. Organiprimari: radice, fusto e foglia. I meristemi apicali. Fusti e foglie: morfologia e variabilità con particolare riguardo alledifferenze tra Monocotiledoni e Dicotiledoni. Evoluzione della riproduzione nelle piante terrestri: i cicli riproduttivi diBriofite e Pteridofite.

La biologia riproduttiva delle piante terrestri. Gli elementi del fiore e loro derivazione dagli sporofilli. Calice ecorolla. Sepali e petali. Fiore regolare e irregolare. Corolle papilionate e corolle bilabiate. Fiori solitari einfiorescenze: racemo, spiga, pannocchia, ombrella, corimbo. Il capolino delle Asteracee. La spighetta dellePoaceae. Glume e glumette. Androceo e gineceo. Stami e carpelli. Numero, posizione sul ricettacolo, forme efunzioni. Sacche polliniche e ovuli. Il ciclo ontogenetico (riproduttivo) della angiosperme. Antesi, impollinazione edoppia fecondazione. Maturazione dell'ovario. Gli ovuli e lo sviluppo dei semi. Il frutto. Frutti secchi e carnosi,deiscenti e indeiscenti. Noci, bacche e drupe. Achenio e cariosside. Legume, follicolo, siliqua e siliquetta. Lediverse tipologie di capsula. Frutti semplici, aggregati e falsi frutti. Dispersione e germinazione dei semi. I semialimentari. Il seme delle leguminose e dei cereali. Sostanze di riserva: proteine, lipidi, olî e carboidrati. L'amido e igranuli di amido. Identificazione dell'amido nelle farine e nei semi.

Classificazione delle colture foraggere, foraggere temporanee e avvicendate, diffusione, produzione, efficienza,prati e erbai, leguminose prative, tecniche di coltivazione, gli erbai autunno-primaverili, cereali, non cereali,leguminose da erbaio, crucifere, miscugli, erbai primaverili-estivi, il mais.


Piante Foraggere, Alimentari e Medicinali. Levrotto & Bella, Torino- (Nuova Edizione).

NOTA

Mutuato da: NESSUNO

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Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=a107

- 297 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=a107






Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 5



Lingua: Italiano




- 298 -


Tecnica mangimistica ed alimentazione degli animali d'affezione





Anno:


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d02f

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d02f

Parassitologia



Docente: Prof. Ezio FERROGLIO (Affidatario)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=4ytk

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=4ytk

Parassitologia



Docente: Prof. Ezio FERROGLIO (Responsabile)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano




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Parassitologia veterinaria e zoologia

Veterinary Parasitology and ZoologyVeterinary Parasitology and Zoology



Docente: Prof. Ezio FERROGLIO (Responsabile)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)Dott. Chiara SALIO (Affidatario)Dott. Claudia CASTAGNA (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 7



Lingua: Italiano



PROPEDEUTICO ACI Anatomia patologica veterinaria I, immunopatologia e tecnica delle autopsie CI Industrie alimentari e controllodegli alimenti CI Epidemiologia e sanità pubblica veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

1) far acquisire allo studente le basi teoriche in Parassitologia e Zoologia, necessarie ad un futuro medicoveterinario; 2) avviare lo studente alla diagnostica di laboratorio in Parassitologia Veterinaria.


1) acquisizione di conoscenze teoriche sulla biologia dei parassiti che, in Europa, rivestono maggior importanzasotto il profilo igienico-sociale, zoo-economico e clinico; 2) acquisizione di una conoscenza elementare del RegnoAnimale, e della sua articolazione nei vari Phyla (con particolare attenzione alle specie di maggior interesse perl'alimentazione umana, l'allevamento o la conservazione e gestione faunistica, la salute animale e umana 3) capacitàdi riconoscere, attraverso immagini, specie animali dei principali gruppi zoologici; 4) capacità di operarecorrettamente ai fini del prelievo di campioni biologici e della loro successiva analisi di laboratorio per la ricerca diparassiti.

L'interattività delle lezioni frontali e soprattutto delle esercitazioni consente di stimolare capacità di problem solving.

La capacità di riconoscere parassiti e loro forme (cisti, uova, larve) si ritiene acquisita con la partecipazione(obbligatoria) alle esercitazioni.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEStimolata dall'interattività delle lezioni frontali e della parte esercitativa e rinforzata dallo studio del materialedidattico messo a disposizione


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Stimolata nel corso della parte esercitativa in laboratorio

AUTONOMIA DI GIUDIZIOStimolata dall'interazione in aula e dalle parti esercitative

ABILITÀ COMUNICATIVEStimolata dall'interattività in aula e dalla componente orale dell'esame finale

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOStimolata dall'interazione in aula tra discenti e docenti


Lezioni teoriche. L'insegnamento di MD Zoologia comprende 36 ore di lezioni frontali con presentazioni in powerpoint

L'insegnamento di Parassitologia comprende 48 ore di lezioni frontali e 12 ore di esercitazioni con il Laboratorio didiagnostica parassitologica


Con riferimento agli obiettivi formativi di cui sopra (cfr), le corrispondenti modalità di verifica sono:

1) mediante test scritto di MD Parassitologia e test scritto di MD Zoologia;

2) mediante valutazione da parte del docente ed eventuali collaboratori in occasione delle esercitazioni inlaboratorio (solo parassitologia). Lo studente in difficoltà viene assistito fino a realizzazione in autonomia dellemanualità e diagnosi richieste;

3) mediante prova orale di parassitologia.

La prova d'esame consta di tre parti.

La prima parte della prova d'esame - test scritto a 5 domande aperte - consente di valutare le conoscenze teorichedi Zoologia e la capacità dello studente di immagazzinare le informazioni di maggior significato applicativonecessarie ad un futuro medico veterinario. Per la prova lo studente ha a disposizione 1 ora e 15 minuti. Se lostudente intende sostenere entrambe le prove scritte (zoologia e parassitologia), eseguirà prima la prova dizoologia ed, a seguire, la prova di parassitologia.

La seconda parte della prova d'esame - che consiste in un test scritto a 30 domande aperte - consente di valutarele conoscenze teoriche di Parassitologia Veterinaria e la capacità dello studente di selezionare ed immagazzinare inmodo efficiente le informazioni di maggior significato applicativo.

La terza parte della prova d'esame consiste in un colloquio volto a valutare le eventuali mancanze della parte scrittae la comprensione delle tematiche parassitologiche. Non sono previsti esoneri e/o test in itinere.

Il voto risulta dalla media matematica fra il risultato in trentesimi della prova scritta di Zoologia (ogni risposta vienevalutata da 0=non risposta o risposta fuori tema a 6=risposta esatta e completa) e il risultato in trentesimi della provascritta di Parassitologia (un punto per ogni risposta esatta, 0 punti per le risposte errate o non date). Al votoottenuto dalle due prove scritte si può sommare, in caso di esito positivo, il voto della parte orale (massimo 3punti, in rapporto a originalità, logica, capacità di sintesi e correttezza formale). Si intende che la somma di cui soprapuò portare ad un punteggio massimo di 30/30 e lode (31/30 ai fini della media)

ATTENZIONE: I due moduli (parassitologia e zoologia) possono essere sostenuti in tempi diversi e i voti conseguiti inprecedenza (anche con altri docenti titolari del corso) saranno mantenuti validi. Per sostenere l'esame finale econseguire un voto è necessario aver eseguito i due test scritti previsti (o alternativamente, per la zoologia, aver

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conseguito un voto orale in precedenza).

Per sostenere la prova scritta di ZOOLOGIA è necessario iscriversi (on line sul sito solito di iscrizione agli esami)perché il voto conseguito deve essere registrato sul sistema Esse3 in modo che il docente di parassitologia possavisionarlo per fare la media con il voto di parassitologia. Per conseguire il voto finale gli studenti dovranno iscriversiall'esame completo (Parassitologia veterinaria e zoologia). Gli studenti saranno avvertiti del risultato della prova dizoologia tramite email istituzionale.


Non sono previste attività di supporto. I docenti sono reperibili per chiarimenti, ove necessario.

PROGRAMMA

MD Zoologia veterinaria: Articolazione del Regno Animale nei diversi Phyla, con brevi approfondimenti sui principaligruppi di invertebrati (Platelminti, Nematodi, Molluschi e Artropodi); Principali aspetti della riproduzione degliAnimali; Filogenesi, biologia e sistematica del Phylum Cordati e delle classi che compongono il Subphylum deiVertebrati (Ciclostomi, Condritti, Osteitti, Anfibi, Rettili, Uccelli e Mammiferi), con esame delle loro essenzialicaratteristiche morfo-fisiologiche ed inquadramento sistematico, con particolare riferimento alla fauna italiana edeuropea e alle specie di maggior interesse professionale (interesse faunistico, oppure oggetto di allevamento odetenzione a vario titolo in cattività).

MD Parassitologia: Generalità sul parassitismo; Parassiti e salute pubblica; Parassiti e zoo-economia; Parassiti ebenessere animale; Protozoologia veterinaria (ciclo evolutivo e cenni sull'epidemiologia di Leishmania infantum,Toxoplasma gondii, Neospora caninum, Coccidi, Criptosporidi, Babesie); Elmintologia veterinaria (ciclo evolutivo ecenni sull'epidemiologia di Fasciola hepatica, Taenia spp., Echinococcus spp., Trichinella spp., Dirofilaria spp.,Ascaridi, Anchilostomi, Strongili degli equini, Strongili gastro-intestinali dei ruminanti, strongili polmonari);Entomologia veterinaria (ciclo evolutivo e cenni sull'epidemiologia di Ditteri ad azione vettoriale, Ipodermi, Estri,Pulci, Pidocchi, Zecche, Acari delle rogne). Elementi di Micologia veterinaria.


MD Zoologia Veterinaria: dispense del docente precedente (Prof. Bellardi); testi consigliati nelle dispense; sitoInternet sulla Biologia dei Vertebrati (www.personalweb.unito.it/sergio.bellardi)

MD Parassitologia: appunti e presentazioni ppt del docente; Urquhart GM, Parassitologia Veterinaria, UTET (2006);Genchi M, Traldi G, Genchi C, Manuale di Parassitologia Veterinaria, Casa Editrice Ambrosiana (2010).

Moduli didattici:

ParassitologiaZoologia veterinaria

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5bcc

Parassitologia



Docenti: Prof. Ezio FERROGLIO (Responsabile)

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5bcc

Dott. Andrea PEANO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano




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Zoologia veterinaria

Veterinary ZoologyVeterinary Zoology



Docenti: Dott. Chiara SALIO (Affidatario)Dott. Claudia CASTAGNA (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: BIO/05 - zoologia


Lingua: Italiano



PREREQUISITINessuno

OBIETTIVI FORMATIVI

Vedere Corso integrato Parassitologia veterinaria e Zoologia







PROGRAMMA




Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=93c8

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=93c8

Patologia aviare e patologia delle specie minori



Docente: Prof. Enrico BOLLO (Responsabile)Dott. Elena GREGO (Affidatario)Franco Guscetti (A contratto)


Anno:


Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cccc

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cccc

Patologia chirurgica e metodologie diagnostiche chirurgiche



Docente: Prof. Bruno PEIRONE (Titolare)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Laura ZARUCCO (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=930b

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=930b

Patologia della riproduzione

Animal reproduction pathologyAnimal reproduction pathology



Docente: Prof. Leila VINCENTI (Responsabile)Dott. Patrizia PONZIO (Affidatario)Prof. Ada ROTA (Affidatario)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano



PREREQUISITISuperamento degli esami propedeutici. Conoscenze di anatomia e di fisiologia dell'apparato riproduttivo deglianimali domestici. Conoscenze adeguate di almeno un'altra lingua dell'UE, in particolare dell'Inglese.

PROPEDEUTICO AClinica ostetrica, ginecologica e neonatologia veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoLo studente, avvalendosi delle pregresse nozioni di fisiologia della riproduzione, deve apprendere gli elementi dibase delle patologie dell'apparato riproduttivo, maschile e femminile, nelle diverse specie, sia di animali da redditoche da compagnia. Lo studente dovrà quindi acquisire conoscenze relative all'eziopatogenesi ed alla sintomatologiaclinica delle affezioni dell'apparato riproduttivo più tipiche di ogni specie trattata; dovrà inoltre acquisire il concettodi infertilità ed averne chiare le possibili cause, maschili o femminili, nelle diverse specie trattate.

Dovrà aver chiaro il concetto che la riproduzione è al centro dell'attività produttiva degli animali da reddito e quindiconoscere le possibilità di manipolazione farmacologica del ciclo riproduttivo e del ricorso a tecniche diriproduzione assistita, tra cui il trasferimento embrionale.

Dovrà avere altrettanto chiaro il concetto che la limitazione della riproduzione è, per contro, uno degli obiettivi nelcaso degli animali da compagnia.

EnglishThe student, using the previous knowledge of reproductive physiology, has to learn the basic elements ofreproductive diseases, male and female, in different species, both farm animals and pets. The student will have toacquire knowledge about the etiopathogenesis and the clinical symptoms of reproductive tract diseases moretypical of each species treated; It will also acquire the concept of infertility and having clear the possible causes ofinfertility , male or female, in different treated species .

It will have grasped the concept that the reproduction is at the heart of productive activity of livestock and thusknow the possibilities of pharmacological manipulation of the reproductive cycle and the use of assisted

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reproduction techniques, including embryo transfer.

Must be equally clear the concept that the limitation of reproduction is, however, one of the objectives in the caseof companion animals.


ItalianoLo studente possiede conoscenze relative alle principali patologie dell'apparato riproduttivo maschile e femminiledelle diverse specie animali.

In base alle conoscenze eziopatologiche ed alle particolarità di specie, è in grado di ipotizzare una diagnosi.

Possiede conoscenze relative alla gestione della riproduzione negli animali da reddito, alle tecniche dimanipolazione del ciclo riproduttivo e di riproduzione assistita.

Possiede conoscenze relative alla gestione della riproduzione negli animali da compagnia.

Possiede conoscenze relative alla manipolazione dei gameti ed alla produzione di embrioni.

English] The student has to have knowledge of the major diseases of the male reproductive and women of different animalspecies.

According to eziopatologiche knowledge and to the peculiarities of the species, it is able to assume a diagnosis.It must possesses knowledge related to the management of reproduction in farm animals, to the techniques ofmanipulation of the reproductive cycle and assisted reproduction.

It must possesses knowledge related to the management of reproduction in pets.

It must possesses knowledge relating to the manipulation of gametes and the production of embryos.


ItalianoLa durata del corso è di 96 ore, suddivise in 42 ore di lezioni frontali e 32 ore di seminari ed esercitazioni pratiche.Ulteriori 22 ora di attività pratiche sono cedute da questo corso per essere utilizzate per i 'round' clinici a piccoligruppi che si svolgono durante il V anno.

Durante le lezioni frontali (senza obbligo di frequenza) i docenti trattano gli argomenti compresi nel programma diesame.

I seminari (con frequenza obbligatoria per l'80% delle ore previste) trattano argomenti specifici che richiedono lecompetenze teoriche fornite nelle lezioni del corso; alcuni argomenti potranno essere svolti con il supporto dicolleghi pratici esterni.

Le esercitazioni pratiche (con frequenza obbligatoria per l'80% delle ore previste) consistono nel riconoscimento dicondizioni fisiologiche e patologiche di apparati riproduttivi di animali domestici, o reperiti al macello o provenientida exeresi chirurgica. Si utilizzano inoltre manichini che permettono la simulazione della visita ostetrico/ginecologicanei grossi animali. All'approccio su manichino può seguire quello su animale vivo.

EnglishThe course duration is 96 hours, divided into 42 hours of lectures and 32 hours of seminars and practical exercises.

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Additional 22 hours of practical activities are transferred from this course to be used for 'round' clinical small groupsthat take place during the fifth year.

During the lectures (with no obligation to attend) the teachers treat the topics included in the syllabus and in slides.

The seminars (with compulsory attendance of 80% of the scheduled hours) dealing with specific topics that requiretheoretical expertise provided in the lessons of the course; Some topics will be carried out with external colleaguespractical support.

The practical exercises (with compulsory attendance of 80% of the hours required) consist in the recognition ofphysiological and pathological conditions of the reproductive organs of domestic animals, or referring to theslaughter or from surgical resection. They also use dummies that allow the simulation of the obstetrical /gynecological in large animals. The approach of the dummy could precede that of live animal.


ItalianoEsame scritto: una domanda a scelta a trattazione ampia e 20 domande a risposta breve. La prima domanda vale 10punti, le seguenti un punto ciascuna, fino ad un totale di 30/30. Sono previsti anche 1/2 punti per risposte noncomplete ma corrette. La sintesi è apprezzabile purché sia mantenuta la completezza nella risposta.

EnglishWritten exam: a long topic response onyour choiche and 20 short answer questions. The first response is worth 10points, the following one point each, up to a total of 30/30. Also provided are 1/2 points for correct but notcomplete answers. The synthesis is valuable as long as it maintained the completeness of responses.


ItalianoProve di autovalutazione dell'apprendimento in alcune esercitazioni.

EnglishSelf-assessment Learning tests in some exercises.

PROGRAMMA

Italiano1. Richiami di Anatomia e Fisiologia femminile

2. Ormonologia riproduttiva : proteici e glico proteici, steroidi, acidi grassi.

3. Follicolo e l'oocita

4. Corpo luteo

5. Pubertà e Stagionalità

6. I cicli nelle differenti specie animali

7. Richiami di Anatomia e Fisiologia maschile

8. Ormonologia maschile: proteici e glico proteici, steroidi, acidi grassi.

9. Lo spermatozoo

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10. L'accoppiamento nelle differenti specie

11. La giunzione gametica

12. Gestione dei riproduttori

13. Produzione di seme nelle differenti specie. Diluizione e congelamento

14. L'esame seminale

15. La legge 30

16. Il calore e l'Inseminazione artificiale

17. Cicli spontanei e cicli indotti

18. La gestione della riproduzione nella specie bovina: periparto e post parto

19. Super ovulazione ed embryo-transfer: classificazione e congelamento degli embrioni.

20. L'embrione. Segnali di gravidanza.

21. Riassorbimento embrionale ed aborto

22. Patologie Ovariche e Sapingee.

23. Patologie del Follicolo. Patologie del Corpo Luteo

24. Patologie vaginali e dell'utero: le Metriti e Endometriti

25. Patologie dell'apparato riproduttore maschile.

26. Ecografia ginecologica e andrologica

27. Produzione di embrioni in vitro. Vitrificazione degli embrioni.

27. Il transfer nucleare o clonazione

English1. Fundamentals of Anatomy and Physiology female

2. Reproductive hormons: protein and protein glyco, steroids, fatty acids.

3. Follicle and oocyte

4. Corpus luteum

5. Puberty and Seasonality

6. The cycles in different animal species

7. Fundamentals of Anatomy and Physiology male

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8. Male hormons: protein and protein glyco, steroids, fatty acids.

9. The sperm

10. The coupling in the different species

11. The junction gamete

12. Farm animal management

13. Semen production in different species. Dilution and freezing

14. The seminal examination

15. Reproduction Law: The law 30

16. The heat and artificial insemination

17. Cycles spontaneous and induced cycles

18. management of reproduction in cattle: peripartum and postpartum

19. Superovulation and embryo transfer: classification of the embryos and embryo freezing.

20. The embryo. signs of pregnancy.

21. Embryo resorption and abortion

22. Ovary and oviductal disorders.

23. Follicle disorders and corpus luteum development and interactions

24. Vaginal and uterine disorders: the metritis and endometritis

25. Male reproductive disorders.

26. Ultrasound gynecological and andrological

27. Production of embryos in vitro. Vitrification of embryos.

27. The nuclear transfer or cloning


ItalianoTESTI DI BASE per gli animali da reddito

E.S.E. HAFEZ, Biologia e Tecnologia della riproduzione nelle specie animali di interesse Zootecnico.

ARTUR, Ostetricia e Riproduzione Veterinaria. Giraldi, 2008

TESTO DI BASE per il cavallo

M.C.G.D. Morel, Equine Reproductive Physiology, Breeding and Stud Management. CABI publishing

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TESTO DI BASE per gli animali da compagnia

Feldman-Nelson. Endocrinologia e riproduzione del cane e del gatto. Utet, 1998.

TESTO DI BASE DI ANDROLOGIAT. Bonadonna. Riproduzione animale e fecondazione artificiale. UTET

TESTI DI APPROFONDIMENTO

G. SALI Manuale di teriogenologia bovina. Essegivi Edagricole.

Manuali Scientifici SIVAR: argomenti di Buiatria

O.M. RADOSTIS: Herd Health. Food animal production medicine

L. DES COTEAUX: Ruminant and Camelid Reproductive Unltrasonography

MANUALE DI LABORATORIO WHO

http://whqlibdoc.who.int/publications/2010/9789241547789_ita.pdf< br>Telesforo Bonadonna: Riproduzione Animale e fecondazione artificiale UTET

G.Molinari e M.Valpreda: Inseminazine strumentale ed efficienza riproduttiva ARAP

Il controllo ufficiiale del seme Istituto Lazzaro Spallanzani

R.P. Verma, K.L. Sahni, K.L. Sahri: Textbook of Veterinary Andrology 9788125903321

http://www.vetmed.lsu.edu/eiltslotus/theriogenology-5361/st allion.htm

http://www.animal.ufl.edu/ans3319/Notes/Chpt7_ANS3319BovineBSE Lab_10.pdf

English

TESTI DI BASE per gli animali da reddito

E.S.E. HAFEZ, Biologia e Tecnologia della riproduzione nelle specie animali di interesse Zootecnico.

ARTUR, Ostetricia e Riproduzione Veterinaria. Giraldi, 2008

TESTO DI BASE per il cavallo

M.C.G.D. Morel, Equine Reproductive Physiology, Breeding and Stud Management. CABI publishing

TESTO DI BASE per gli animali da compagnia

Feldman-Nelson. Endocrinologia e riproduzione del cane e del gatto. Utet, 1998.

TESTO DI BASE DI ANDROLOGIAT. Bonadonna. Riproduzione animale e fecondazione artificiale. UTET

TESTI DI APPROFONDIMENTO

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G. SALI Manuale di teriogenologia bovina. Essegivi Edagricole.

Manuali Scientifici SIVAR: argomenti di Buiatria

O.M. RADOSTIS: Herd Health. Food animal production medicine

L. DES COTEAUX: Ruminant and Camelid Reproductive Unltrasonography

MANUALE DI LABORATORIO WHO

http://whqlibdoc.who.int/publications/2010/9789241547789_ita.pdf< br>Telesforo Bonadonna: Riproduzione Animale e fecondazione artificiale UTET

G.Molinari e M.Valpreda: Inseminazine strumentale ed efficienza riproduttiva ARAP

Il controllo ufficiiale del seme Istituto Lazzaro Spallanzani

R.P. Verma, K.L. Sahni, K.L. Sahri: Textbook of Veterinary Andrology 9788125903321

http://www.vetmed.lsu.edu/eiltslotus/theriogenology-5361/st allion.htm

http://www.animal.ufl.edu/ans3319/Notes/Chpt7_ANS3319BovineBSE Lab_10.pdf

NOTA

ItalianoE' obbligatoria la frequenza all'80% delle esercitazioni.

Se lo studente non frequenta le lezioni, l'attività pratica che svoge nelle esercitazioni assume un valore didattico molto limitato. In considerazione anche delle difficoltà nel procurare il materiale didattico necessario, siraccomanda agli studenti che si presentino alle esercitazoni con le necessarie conoscenze teoriche di base.

EnglishIs compulsory attendance to 80% of the exercises.

If the student does not attend lessons, practical activities that assumes a very limited educational value. Inconsideration of the difficulties in procuring the necessary materials,.

It is recommended to students who attend to practical classes to have the necessary basic theoretical knowledge.

Moduli didattici:

Andrologia e fecondazione artificiale dei mammiferi domesticiPatologie riproduttive dei mammiferi domestici

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=kgo7

Andrologia e fecondazione artificiale dei mammiferi domestici

Andrology nad Artificial Insemination in domestic animalsAndrology nad Artificial Insemination in domestic animals


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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=kgo7


Docenti: Dott. Patrizia PONZIO (Affidatario)Prof. Ada ROTA (Titolare)Prof. Leila VINCENTI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano




Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tsd0

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tsd0

Patologie riproduttive dei mammiferi domestici



Docente: Prof. Leila VINCENTI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hgol

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hgol

Patologia e diagnostica chirurgica e radiologia veterinaria

Surgical pathology, diagnostic and veterinary radiologySurgical pathology, diagnostic and veterinary radiology



Docente: Prof. Alberto VALAZZA (Responsabile)Prof. Bruno PEIRONE (Titolare)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Titolare)Prof. Laura ZARUCCO (Titolare)Dott. Andrea BERTUGLIA (Titolare)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano



PREREQUISITILo studente deve essere preparato in Anatomia e Fisiologia per poter comprendere le alterazioni patologiche e lemodalità di esecuzione degli esami trattati durante il corso

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoApprendimento ragionato e/o progressivo dell'approccio clinico alla malattia chirurgica (localizzata) degli animalidomestici mediante opportune integrazioni con adeguate conoscenze di anatomia e fisiologia d'organo esistemiche. Apprendimento delle modalità di guarigione dei tessuti duri e dei tessuti molli e delle patologie inerentialla consolidazione ossea e alla guarigione delle ferite. Apprendimento delle più comuni tecniche diagnostichechirurgiche nel cane, nel gatto e nel cavallo. Apprendimento dei principi di funzionamento delle apparecchiatureradiografiche, capacità di eseguire in maniera autonoma l'esame radiografico nelle diverse proiezioni,apprendimento dell'anatomia radiografica dei vari distretti anatomici e riconoscimento delle relative alterazionipatologiche. Lo studente deve essere in grado di distinguere un'immagine TC da una RM basandosi su quantoappreso relativamente ai principi di funzionamento delle apparecchiature, deve riconoscere le diverse finestre TCe sequenze RM e comprenderne il significato, deve sviluppare una capacità autonoma di interpretare le alterazionidi densità e di segnale al fine di formulare un piano diagnostico differenziale.

EnglishEducational Objectives

Learning a rational and / or advanced clinical approach to (localized) surgical diseases in domestic animalsemploying previously acquired knowledge of anatomy and organ-specific or systemic physiology.

Understanding the modalites involved in healing of bones and soft tissues and diseases related to pathologicalbone consolidation and wound healing.

Learning the most common surgical diagnostic techniques used in dogs, cats and large animals. Learning theprinciple functioning and operation of radiographic equipment, acquiring skills to independently performradiographic examinations utilizing different projections, acquiring understanding of the radiographic anatomy of the

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various body parts and recognition of pathological changes in those anatomical sites.

The student must be able to distinguish a computed tomography (CT) image from a magnetic resonance (MR) imageand interpret it appropriately based on the information presented in class on the principle differences between thetwo imaging technologies; students must recognize different CT windows and MR sequences and interpret themaccordingly and they must become self-proficient in interpreting density and signal changes in order to eventuallycome up with an appropriate differential diagnosis.


ItalianoConoscenze dell'anatomia radiologica e propedeutiche alla diagnostica mediante immagini radiografiche deglianimali domestici.

Interpretazione dei segni clinici delle patologie chirugiche dei piccoli e grossi animali

Individuazione degli aspetti eziologici ed interpretazione patogenetica delle malattie chirurgiche mediantetecniche diagnostiche chirurgiche

Apprendimento delle metodiche di diagnostica per immagine: Radiologia, tomografia computerizzata (TC), risonanzamagnetica (RM) ed interpretazione di quadri normali e patologici.

Conoscenze che permettano di eseguire ricerche bibliografiche per avallare ipotesi diagnostiche e stabiliremetodologie di lavoro.

Capacità di scegliere ed eseguire tecniche diagnostiche appropriate.

Capacità di identificare lo stato di guarigione dei tessuti molli e duri.

Capacità di giudizio in seguito allo studio dei segni patologici, all'interpretazione dei risultati diagnosticiconfrontandoli, eventualmente, a dati scientifici riportati su testi.

Capacità di disquisire sul caso esaminato con proprietà di linguaggio.

Capacità di trasmettere con padronanza e competenza i risultati ottenuti.

Capacità di acquisire un metodo di studio che stimoli e faciliti l'acquisizione di nuove nozioni.


Knowledge of radiographic anatomy and proper skills to interpret radiological findings by exposure to radiographicimages of domestic animals.

Interpretation of clinical signs of surgical diseases of small and large animals.

Identification of etiopathogenetic aspects and interpretation of surgical diseases through surgical diagnostictechniques.

Learning of diagnostic imaging methodologies: Radiology, computed tomography (CT), magnetic resonance imaging(MRI) and interpretation of normal and pathological images.

Knowledge which should allow students to perform literature searches to propose diagnostic hypotheses andestablish a proper diagnostic work-up.

Ability to select and perform appropriate diagnostic techniques.

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Ability to identify the status of healing of soft and bone tissues.

Acquisition of skills to develop a diagnostic plan following recognition of pathological signs, the interpretation ofdiagnostic results by comparing them with each other and, where appropriate, with data presented in scientifictextbooks

Ability to describe findings of an examined case with proper language.

Ability to properly convey the diagnostic results in veterinary expert language.

Ability to develop scientific methodologies that facilitate the acquisition of new knowledge.


ItalianoL'insegnamento si articola in 42 ore di didattica frontale, interattiva tra docente e studenti e 24 ore di esercitazioniripetute a gruppi nei singoli moduli (Patologia chirurgica e metodologie diagnostiche chirurgiche, Radiologia etecniche diagnostiche per immagini avanzate)

Patologia chirurgica Lezioni frontali: presentazioni in Keynote, presentazione di casi clinici

Seminari: modulo interattivo basato su presentazioni Keynote di casi clinici e filmati, con domande a rispostamultipla, open questions, close questions che vengono proposte durante lo svolgimento del seminario.

Parte pratica: basata su casi clinici e interventi chirurgici della casistica afferente all'Ospedale VeterinarioUniversitario.

Metodologie diagnostiche chirurgiche Didattica frontale (14 ore): presentazioni in power point supportate damateriale iconografico e video relativo alle modalità di esecuzione di prelievi bioptici, di centesi e di inserimento didrenaggi toracici, blocchi locoregionali degli arti e della testa del cavallo, sinocentesi, posizionamento della sondanasogastrica, addominocentesi, toracentesi, aspirato tracheo-bronchiale e lavaggio broncoalveolare.

Esercitazioni a piccoli gruppi calendarizzate. Gli studenti sono divisi in 4 gruppi e ogni studente svolge 4 ore diesercitazione. Sono eseguite nella sala settoria di anatomia patologica e nella sala settoria di anatomia su materialecadaverico. Le esercitazioni prevedono l'esecuzione, da parte di ogni singolo studente, di :

Agoaspirati, prelievi con tru-cut, con punch; prelievo di sangue midollare e inserimento di drenaggi toracici (PA).

Anestesie locoregionali della testa e degli arti (dal carpo/tarso distalmente), anestesie intraarticolari delle articolazidistali degli arti anteriori e posteriori, posizionamento della sonda nasogastrica, inserimento dell'endoscopio nelleprime vie aeree, incannulazione del dotto naso-lacrimale e trapanazione dei seni e posizionamento di una cannulaper aspirazione e lavaggio dei seni (GA).

Radiologia e tecniche diagnostiche per immagini avanzate L'insegnamento comprende 21 ore di didattica frontale,10 ore di esercitazioni ripetute in aula per 4 gruppi e 9 ore di esercitazioni nel settore di radiologia e diagnosticaavanzata ripetute per 4-8 gruppi. Nelle ore di didattica frontale vengono presentate e discusse immaginipatologiche dei vari apparati. Le esercitazioni in aula consistono nella visione, discussione e ripetizione da partedegli studenti di immagini di anatomia radiografica del cane e del cavallo. Le esercitazioni nelle sale radiologicheconsistono nell'apprendimento dell'uso delle apparecchiature, del posizionamento del paziente per l'esecuzionedell'esame richiesto e della lettura dei radiogrammi eseguiti.

EnglishDidactic methodology

The course consists of 42 hours of interactive lectures allowing for exchanges between the lecturer and thestudents and 24 hours of laboratories. scheduled as small-size student groups in the different modules (Surgicalpathology and diagnostic surgical methods, Radiology and advanced diagnostic imaging techniques)

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Surgical pathology. Lectures: Keynote presentations, case presentations

Seminars: interactive based on clinical case presentations. Keynote presentations and movies with multiple choicequestions, open questions, closed questions offered during the seminar.

Practical Training: based on clinical and surgical cases referred to the University Veterinary Hospital.

Diagnostic surgical methods. Lectures (14 hours): Power point presentations supported by demonstration materialand video clips illustrating how to implement in clinical practice procedures for biopsies, centesis, and insertion ofchest drains, locoregional blocks of the limbs and the head of the horse, sinocentesis, placement of nasogastrictube, abdominocentesis, thoracentesis, tracheobronchial aspirate and bronchoalveolar lavage.

Labs are scheduled in small-size groups. The students are divided into 4 groups and each student is expected toperform four hours of practical exercises. They are performed in the gross pathology room and gross anatomyroom on cadaveric material. In the wet labs each student is expected, to practice the following procedures:

Fine needle aspiration, tru-cut, and punch biopsy; bone marrow aspiration and insertion of chest drains (PA).

Loco-regional anesthesia of the head and limbs (peripheral nerves distal to carpus/ tarsus), intra-articularanesthesia of the distal joints in front and hind limbs, placement of a nasogastric tube, insertion of an endoscope inthe upper airways, cannulation of the nasolacrimal duct and trephination of the sinuses with positioning of a cannulafor suction and washing of sinuses (GA).

Radiology and advanced diagnostic imaging techniques. Teaching includes 21 hours of lectures, 10 hours of repeatexercises in the lecture hall for 4 groups, 9 hours of exercises in the radiology and advanced diagnostic imagingrooms repeated for 4-8 groups. In the classroom teaching hours students are being exposed to and discusspathological images of the various organ systems. The classroom exercises are intended to help students tovisualize, discuss and familiarize themselves with radiographic anatomical images of the dog and the horse.Exercises in the radiology and advanced diagnostic imaging rooms offer students the opportunity to learn how touse the radiographic equipment, patient positioning for performing a requested radiographic projection andreading of acquired radiographic images.


ItalianoLa prova finale d'esame è orale e prevede la valutazione positiva di ogni singolo modulo sugli argomenti trattatidurante l'attività didattica. Durante l'esame viene anche valutata la competenza acquisita nelle attività esercitativemediante approfondimenti su aspetti oggetto di esercitazione. Il voto finale corrisponde alla media aritmetica deivoti conseguiti nei singoli moduli. In caso di assenza di uno dei membri della commissione d'esame di Patologia ediagnostica chirurgica e radiologia veterinaria (VET0025) parte della verifica del programma d'esame potrà essereeffettuata con un esame scritto.

L'apprendimento viene valutato mediante l'interpretazione clinica e strumentale delle alterazioni locali e sistemicheindotte da modificazioni patologiche a carico di uno o più organi. Lo studente deve dimostrare di essere in grado diindividuare gli aspetti eziologici e di interpretare la patogenesi e i segni clinici della malattia chirurgica, di valutare laguarigione dei tessuti molli e duri ed eventuali patologie della guarigione mediante valutazione clinica e didiagnostica per immagini.

EnglishAssessment methods

The final exam is oral and for students to be admitted they must have successfully passed each individual moduletest on the subjects covered in the course. During the examination students will also be tested on the subjectscovered in labs. The overall course score of each student represents the arithmetic mean of the test resultsacquired in individual modules. A written examination regarding a single module could be performed in case of

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absence of a member of the exam commission.

Successful completion of the course is being assessed by means by evaluating the student's capacity toappropriately interpret clinical and diagnostic images of local and systemic diseases that may affect one or moreorgans. The student must demonstrate to be able to identify the etiological aspects and interpret the pathogenesisand clinical signs of the surgical disease, assess tissue healing and possible healing pathways and progress throughclinical evaluation and with help of diagnostic imaging modalities.


Sono in preparazione dei "teaching files" relativi a casi clinici in cui viene illustrata l'interpretazione delle immaginiRx, TC, RM, eco su piccoli e grossi animali. Le schede saranno consultabili sul PACS (Picture Archiving andCommunication System) dell'Ospedale Veterinario Universitario in maniera autonoma dagli studenti.

"Teaching files" regarding Rx, TC, RM, ecography imaging of small and large animals are in progress and will beavailable on PACS (Picture Archiving and Communication System) of the Veterinary Hospital.

PROGRAMMA

ItalianoIl programma del corso teorico pratico comprende i seguenti moduli:

1. Radiologia e tecniche diagnostiche per immagini avanzate: uso delle strumentazioni radiologiche, modalità diesecuzione delle indagini radiografiche per i diversi distretti anatomici, studio dell'anatomia radiografica e dellasemeiologia radiologica diretta e contrastografica di tutti gli apparati nei piccoli e nei grossi animali conl'interpretazione delle immagini. Principi di ecografia dell'apparato muscolo-scheletrico nei grossi animali. Principi difunzionamento della apparecchiature TC e RM. Riconoscimento delle strutture anatomiche del torace, dell'addomee del cranio in TC e RM e relative peculiarità. Riconoscimento delle diverse finestre TC e sequenze RM edinterpretazione delle immagini. Somministrazione ed effetti dei mezzi di contrasto in radiologia, TC e RM. Modalitàpratiche di esecuzione degli esami TC e RM e norme precauzionali relative alla presenza di radiazioni ionizzanti ecampi magnetici.

2. Patologia chirurgica e metodologie diagnostiche chirurgiche:

Patologia chirurgica: Introduzione alla malattia chirurgica, processi fondamentali dei tessuti, infiammazioni, ferite eguarigione dei tessuti molli, patologie della cicatrizzazione, biomeccanica delle fratture, consolidazione ossea,patologie della consolidazione ossea

Metodologie diagnostiche chirurgiche: metodiche bioptiche: biopsia ad ago sottile, biopsia incisionale tramite tru-cut, punch, biopsia escissionale, biopsia d'organo, biopsia ossea, centesi, prelievo di midollo osseo, inserimento diun tubo toracostomico; blocchi locoregionali degli arti e della testa del cavallo, sinocentesi, posizionamento sondanasogastrica, addominocentesi, toracentesi, aspirato tracheo-bronchiale e lavaggio broncoalveolare; test clinicinella diagnostica della zoppia del cavallo.

Il programma prevede inoltre:

Seminari con gruppi di 25 studenti, nei quali vengono approfonditi e discussi in modo interattivo argomentispecifici.Esercitazioni a piccoli gruppi svolte prevalentemente sulla casistica clinica afferente all'Ospedale VeterinarioUniversitario della Struttura Didattica Speciale Veterinaria.

EnglishProgram

The theoretical and practical course includes the following modules:

1. Radiology and advanced diagnostic imaging techniques: use of radiological equipment, radiographic techniquesfor the examination of different anatomical regions, the study of radiographic anatomy and interpretation of images

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acquired with all diagnostic imaging technologies that are currently available for small and large animals, includingplain and contrast-medium- enhanced images. Familiarity with the operating principles of CT and MRI equipment.Recognition of anatomical structures of the chest, abdomen and skull in CT and MRI and related peculiarities.Recognition of different CT windows and MR sequences used in diagnostic imaging and image interpretation.Administration and effects of contrast media used for CT and MRI imaging. practical procedures for carrying out CTand MRI examinations and precautions taken to minimize the risks associated with ionizing radiation and magneticfields.

2. Surgical pathology and diagnostic surgical methods:

Surgical pathology: Introduction to surgical disease, principles of pathological processes occurring following tissueinjury, inflammation, and soft tissue healing; wound healing, biomechanics of fractures, bone healing, pathologicalbone healing.

Diagnostic surgical methods: biopsy methods: thin needle biopsy, incisional biopsy by tru-cut, punch, excisionalbiopsy, organ biopsy, bone biopsy, centesis, bone marrow harvest, inserting a tube thoracostomy; locoregionalblocks of the limbs and the head of the horse, sinocentesis, nasogastric tube placement, abdominocentesis,thoracentesis, tracheobronchial aspirate and bronchoalveolar lavage.

The program also includes:

Seminars with groups of 25 students, where specific topics are covered and interactively discussed.

Exercises in small groups carried out mainly on clinical cases referred to the Veterinary University Hospital of theStruttura Didattica Speciale Veterinaria.


ItalianoTesti di riferimento:

Schebitz H, Wilkens H: Radiographic anatomy oh horse. Thieme 2008 (*)

Schebitz H, Wilkens H: Radiographic anatomy oh dog and cat. Parey, 1977. (*)

Coulson, Lewis: An atlas of interpretative radiographic anatomy of the dog and cat. Wiley-Blackwell, 2008. (*)

Thrall, Robertson: Atlas of normal radiographic anatomy and anatomic variants in the dog and cat. Elsevier-Saunders, 2015. (*)

Kidd, Lu, Frazer: Atlas of equine ultrasonography. Wiley-Blackwell, 2014. (*)

Thrall: Textbook of veterinary diagnostic radiology. Elsevier, 2013. (*)

Muhlbauer M.C., Kneller S.K.: Radiography of the dog and cat: guide to making and interpreting radiographs.

D.A., Hendrickson, A.N. Baird: "Turner and McIlwraith's Techniques in Large Animal Surgery. 4th Edition WileyBlackwell 2013

Fossum T.W.: Small animal surgery. Mosby Elsevier IV ed , 2013.

Ross MW, Dyson SJ: Diagnosis and management of lameness in the horse. Elsevier, 2011.

Moyer W, Schumacher J, Schumacher J: A guide to equine joint injection and regional anesthesia. Vet LearningSystem, 2007.

Rose RJ, Hodgson DR: Manuale di clinica del cavallo. Delfino, 2005.

Orsini JA, Divers TJ: Equine Emergencies: Treatment and Procedures, Saunders, 2014.

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(*) in biblioteca sono consultabili copie cartacee e/o informatizzate (CD) del testo

Testi per approfondimento:

Schwarz T, Saunders J: Veterinary computed tomography. Wiley-Blackwell, 2011.

Gavin PR, Bagley RS: Practical small animal MRI. Wiley-Blackwell, 2009.

King LG: Textbook of respiratory disease in dogs and cats. Saunders, 2003.

EnglishRecommended texts and Literature

Recommended/adopted texts:

Schebitz H, Wilkens H: Radiographic anatomy oh horse. Thieme 2008 (*)

Schebitz H, Wilkens H: Radiographic anatomy oh dog and cat. Parey, 1977. (*)

Coulson, Lewis: An atlas of interpretative radiographic anatomy of the dog and cat. Wiley-Blackwell, 2008. (*)

Thrall, Robertson: Atlas of normal radiographic anatomy and anatomic variants in the dog and cat. Elsevier-Saunders, 2015. (*)

Kidd, Lu, Frazer: Atlas of equine ultrasonography. Wiley-Blackwell, 2014. (*)

Thrall: Textbook of veterinary diagnostic radiology. Elsevier, 2013. (*)

(*) Hard copies and/or computerized copies (CD) of texts are available at the library

Muhlbauer M.C., Kneller S.K.: Radiography of the dog and cat: guide to making and interpreting radiographs.

D.A., Hendrickson, A.N. Baird: "Turner and McIlwraith's Techniques in Large Animal Surgery. 4th Edition WileyBlackwell 2013

Fossum T.W.: Small animal surgery. Mosby Elsevier IV ed , 2013.

Ross MW, Dyson SJ: Diagnosis and management of lameness in the horse. Elsevier, 2011.

Moyer W, Schumacher J, Schumacher J: A guide to equine joint injection and regional anesthesia. Vet LearningSystem, 2007.

Rose RJ, Hodgson DR: Manuale di clinica del cavallo. Delfino, 2005.

Orsini JA, Divers TJ: Equine Emergencies: Treatment and Procedures, Saunders, 2014.

Texts for more insights:

Schwarz T, Saunders J: Veterinary computed tomography. Wiley-Blackwell, 2011.

Gavin PR, Bagley RS: Practical small animal MRI. Wiley-Blackwell, 2009.

King LG: Textbook of respiratory disease in dogs and cats. Saunders, 2003.

NOTA

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Moduli didattici:

Patologia chirurgica e metodologie diagnostiche chirurgicheRadiologia e tecniche diagnostiche avanzate

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7cb1

Patologia chirurgica e metodologie diagnostiche chirurgiche



Docenti: Prof. Bruno PEIRONE (Titolare)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Laura ZARUCCO (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=930b

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=7cb1

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=930b

Radiologia e tecniche diagnostiche avanzate



Docenti: Dott. Anna Maria PILONE (Responsabile)Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


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Patologia generale

General General PathologyPathology



Docente: Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITInessuno a parte superamento propedeuticità

OBIETTIVI FORMATIVI

Acquisizione delle basi della conoscenza e dei contenuti dettagliati relativi ai meccanismi patogenetici responsabilidelle malattie da cause endogene ed esogene, dei processi infiammatori, degenerativi e delle alterazioni delcircolo e della crescita dei tessuti.


Capacità di riconoscere le più comuni lesioni istologiche provocate da cause fisico-chimiche e agenti biologici.Capacità di identificare i reperti istologici associati a flogosi acuta e cronica; processo riparativo; adattamentocellulare; tumori benigni e maligni di linea epiteliale e mesenchimale, metastasi; degenerazioni cellulari e delconnettivo; necrosi.

Capacità di sviluppare un processo ezio-patogenetico e fisiopatologico a partire dai reperti istologici osservabili inun organo .

Capacità autonoma di discussione di un caso clinico-patologico individuando correttamente i meccanismieziopatogenetici e fisiopatologici.

Acquisizione delle comuni procedure diagnostiche utilizzate da un patologo (capacità di selezione di un campione,fissazione adeguata, interpretazione di un esito anatomo-patologico grazie alla conoscenza delle comuni procedureistologiche, istochimiche, enzimatiche, immuno-istochimiche, ultrastrutturali e biomolecolari usate in patologiaconoscendone correttamente le applicazioni, i pregi e i limiti all'utilizzo)

Capacità di descrivere gli aspetti morfologici e i meccanismi ezio-patogenetici di tutti i processi patologici descrittidurante le lezioni teoriche.


orale

PROGRAMMA

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MD. Patologia Generale Veterinaria: Concetto di omeostasi, di malattia e stato morboso. Malattie da causeendogene (malattie ereditarie) ed esogene dell'organismo (agenti eziologici fisici, chimici e biologici). Processoinfiammatorio e processi riparativi. Aspetti morfologici del processo infiammatorio acuto e cronico. Degenerazioni(cellulari e della sostanza fondamentale del connettivo). Necrosi (aspetti evolutivi). Apoptosi. Accrescimentopatologico (ipertrofia, iperplasia, metaplasia e neoplasia). Calcificazioni, calcoli e cristalli. Equilibrio idrico edisordini del volume ematico: edemi, emorragie; shock (emorragico, traumatico, endotossico, cardiogeno, dainfezioni batteriche, da ustione). Iperemie ed ischemie. Alterazioni dell'emostasi: trombosi, embolia ed infarti. Cennidi patologia del sistema nervoso

Esercitazioni: Metodiche diagnostiche utilizzate dal patologo (citologia -brevi cenni-; istologia; istochimica;enzimatica; immunoistochimica; ibridazione in situ; biologia molecolare; microscopia elettronica). Proceduretecniche da utilizzare per l'esecuzione delle diverse metodiche e applicazioni pratiche in medicina veterinaria;presentazione di casi clinico-patologici frutto dell'esperienza dei docenti e discussione sui meccanismi patologici

Lettura, interpretazione e discussione ai microscopi singoli di preparati istologici che riportano le più comuni lesionidescritte durante le ore frontali (lesioni da cause fisico-chimiche; meccanismi patogeni da agenti biologici; flogosiacuta e cronica granulomatosa; processo riparativo; adattamento cellulare; tumori; degenerazioni cellulari e delconnettivo; necrosi).


- McGavin Zachary Patologia generale veterinaria ELSEVIER Masson 2008

- Cheville N.F. Patologia generale veterinaria UTET Torino 2003

- Dianzani M.U : Istituzioni di patologia generale. UTET. Torino, 2005



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d9c0

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d9c0

Patologia generale





Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5hai

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5hai

Patologia generale e fisiopatologia veterinaria

General pathology and pathophysiologyGeneral pathology and pathophysiology



Docente: Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Responsabile)Prof. Francesca Tiziana CANNIZZO (Affidatario)Dott. Raffaella DE MARIA (Titolare)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 7



Lingua: Italiano



PREREQUISITISuperamento esami di: - Fisiologia ed endocrinologia veterinaria - Fisiologia ed etologia veterinaria Sonofondamentali buone conoscenze di biochimica, anatomia e fisiologia.

PROPEDEUTICO AAnatomia Patologica Veterinaria

OBIETTIVI FORMATIVI



Lo studente deve essere in grado di : riconoscere le più comuni lesioni istologiche provocate da cause fisico-chimiche e agenti biologici; associate a flogosi acuta e cronica; processo riparativo; adattamento cellulare; tumoribenigni e maligni di linea epiteliale e mesenchimale, metastasi; degenerazioni cellulari e del connettivo; necrosi;sviluppare un processo ezio-patogenetico e fisiopatologico a partire dai reperti istologici osservabili in un organo;discutere eventualmente un caso clinico-patologico individuando correttamente i meccanismi eziopatogenetici efisiopatologici; acquisire le comuni procedure diagnostiche utilizzate da un patologo (capacità di selezione di uncampione, fissazione adeguata, interpretazione di un esito anatomo-patologico grazie alla conoscenza delle comuniprocedure istologiche, istochimiche, enzimatiche, immuno-istochimiche, ultrastrutturali e biomolecolari usate inpatologia conoscendone correttamente le applicazioni, i pregi e i limiti all'utilizzo); descrivere gli aspetti morfologicie i meccanismi ezio-patogenetici di tutti i processi patologici descritti durante le lezioni teoriche; svilupparecorrettamente i meccanismi fisiopatologici associati ai comuni disordini cardiaci, vasali, emostatici, polmonari,gastro-enterici, epatici, renali e del pancreas endocrino individuando le possibili/molteplici cause inducenti.

1)CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE. Vengono stimolate dall'interazione delle lezioni frontali e dellaparte esercitativa e ulteriormente supportate dal materiale didattico messo a disposizione. I docenti sono inoltredisponibili per chiarimenti ed approfondimenti.

2)CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE. L'attività esercitativa permette di verificare edapplicare le conoscenze acquisite. Durante l'attività esercitativa inoltre vengono talvolta svolti degli

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approfondimenti su tematiche inerenti gli argomenti di lezione in cui gli studenti hanno modo di esprimersi evalutare le conoscenze acquisite.

3)AUTONOMIA DI GIUDIZIO. L'autonomia viene stimolata consentendo allo studente di discutere in modo autonomoesempi di casi clinico-patologici individuando correttamente i meccanismi eziopatogenetici e fisiopatologici.

4)ABILITÀ COMUNICATIVE. L'abilità comunicativa dello studente viene valutata in sede di esame finale attraverso uncolloquio che lo stimola ad uno studio razionale della materia. L'abilità comunicativa viene stimolata inoltredall'interattività in aula.

5)CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO. Le capacità di apprendimento autonomo vengono stimolate proponendo durantele lezioni teoriche e le esercitazioni pratiche approfondimenti su argomenti specifici. Il docente inoltre stimolal'acquisizione dei concetti trattati proponendo domande di collegamento tra gli argomenti svolti.


Il corso integrato è organizzato in due moduli didattici: MD Patologia generale - crediti: 4 ( N° ore di lezione frontale:38; N° ore di esercitazione: 22) e MD Fisiopatologia - crediti: 3 (N° ore di lezione: 29; N° ore di esercitazione: 16). Leore di esercitazione, distribuite nei due moduli, prevedono ore di esercitazione in aula dedicate alle diverseprocedure tecniche utilizzate dal patologo per formulare una diagnosi( N° 10 ore) e ore di esercitazione in aulamicroscopi singoli dedicate a lettura, interpretazione e discussione di preparati istologici che riportano le piùcomuni lesioni descritte durante le ore frontali (N. 20 ore). Vengono inoltre svolte a fine corso ore di ripasso in aulasugli argomenti dei due moduli (N. 8 ore).


L'esame consiste in una prova pratica, obbligatoria, e una prova orale, cui si accede solo con il superamento dellaprova pratica. La prova pratica prevede il riconoscimento di almeno due preparati istologici tra quelli visti durantele esercitazioni e la discussione in merito. I candidati che non superano la parte orale devono ripetere anche laparte pratica. L'esame orale, volto a valutare l'acquisizione dei principi fondamentali della patologia e fisiopatologiaveterinaria, prevede da tre a quattro domande di patologia generale e da due a tre domande di fisiopatologia. Ilvoto finale è la media aritmetica delle due valutazioni.


Prima di ogni appello è possibile visionare i preparati istologici durante una lezione di ripasso nell'aula microscopisingoli. Durante questa seduta è disponibile un docente a cui chiedere eventuali chiarimenti sugli argomenti svoltidurante le lezioni teoriche e pratiche.

Studenti in difficoltà vengono seguiti maggiormente fino a realizzare in modo possibilmente autonomo leconoscenze richieste.

PROGRAMMA


MD Fisiopatologia: Fisiopatologia del cuore e dei vasi sanguigni (processi degenerativi dei vasi arteriosi).

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Fisiopatologia dell'apparato respiratorio e gastro-enterico. Fisiopatologia epatica e renale. Diabete mellito ecomuni chetosi sistemiche.

Esercitazioni: Metodiche diagnostiche utilizzate dal patologo (citologia -brevi cenni-; istologia; istochimica;enzimatica; immunoistochimica; ibridazione in situ; biologia molecolare; microscopia elettronica). Proceduretecniche da utilizzare per l'esecuzione delle diverse metodiche e applicazioni pratiche in medicina veterinaria;presentazione di casi clinico-patologici frutto dell'esperienza dei docenti e discussione sui meccanismi patologici.



Agli studenti viene fornito il materiale utilizzato per le lezioni (slides) prima delle stesse. Tale materiale funge dasupporto e guida allo studio e alla preparazione all'esame.



Testi di consultazione:





- Dunlop R.H., Malbert C.H.: Veterinary Pathophysiology. Blackwell Publishing, 2004.

NOTA

Propedeuticità: Fisiologia ed endocrinologia veterinaria; Fisiologia ed etologia veterinaria

Sono fondamentali buone conoscenze di biochimica, anatomia e fisiologia.

Moduli didattici:

FisiopatologiaPatologia generale

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d7f5

Fisiopatologia

PathophysiologyPathophysiology



Docenti: Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Responsabile)Prof. Francesca Tiziana CANNIZZO (Affidatario)

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d7f5

Dott. Raffaella DE MARIA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITInessuno salvo propedeuticità

OBIETTIVI FORMATIVI

Acquisire i meccanismi fisiopatologici associati ai comuni disordini cardiaci, vasali, emostatici, polmonari, gastro-enterici, epatici, renali e del pancreas endocrino individuando le possibili/molteplici cause inducenti.


Capacità di sviluppare correttamente i meccanismi fisiopatologici associati ai comuni disordini cardiaci, vasali,emostatici, polmonari, gastro-enterici, epatici, renali e del pancreas endocrino individuando le possibili/molteplici cause inducenti.

PROGRAMMA

MD Fisiopatologia: Fisiopatologia del cuore e dei vasi sanguigni (processi degenerativi dei vasi arteriosi).Fisiopatologia dell'apparato respiratorio e gastro-enterico. Fisiopatologia epatica e renale. Diabete mellito ecomuni chetosi sistemiche.

Lettura, interpretazione e discussione ai microscopi singoli di preparati istologici che riportano le più comuni lesionidescritte durante le ore frontali di patologia generale (lesioni da cause fisico-chimiche; meccanismi patogeni daagenti biologici; flogosi acuta e cronica granulomatosa; processo riparativo; adattamento cellulare; tumori;degenerazioni cellulari e del connettivo; necrosi).




Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=eaba

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=eaba

Patologia generale

General General PathologyPathology





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITInessuno a parte superamento propedeuticità

OBIETTIVI FORMATIVI



Capacità di riconoscere le più comuni lesioni istologiche provocate da cause fisico-chimiche e agenti biologici.Capacità di identificare i reperti istologici associati a flogosi acuta e cronica; processo riparativo; adattamentocellulare; tumori benigni e maligni di linea epiteliale e mesenchimale, metastasi; degenerazioni cellulari e delconnettivo; necrosi.

Capacità di sviluppare un processo ezio-patogenetico e fisiopatologico a partire dai reperti istologici osservabili inun organo .

Capacità autonoma di discussione di un caso clinico-patologico individuando correttamente i meccanismieziopatogenetici e fisiopatologici.

Acquisizione delle comuni procedure diagnostiche utilizzate da un patologo (capacità di selezione di un campione,fissazione adeguata, interpretazione di un esito anatomo-patologico grazie alla conoscenza delle comuni procedureistologiche, istochimiche, enzimatiche, immuno-istochimiche, ultrastrutturali e biomolecolari usate in patologiaconoscendone correttamente le applicazioni, i pregi e i limiti all'utilizzo)

Capacità di descrivere gli aspetti morfologici e i meccanismi ezio-patogenetici di tutti i processi patologici descrittidurante le lezioni teoriche.


orale

PROGRAMMA

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Esercitazioni: Metodiche diagnostiche utilizzate dal patologo (citologia -brevi cenni-; istologia; istochimica;enzimatica; immunoistochimica; ibridazione in situ; biologia molecolare; microscopia elettronica). Proceduretecniche da utilizzare per l'esecuzione delle diverse metodiche e applicazioni pratiche in medicina veterinaria;presentazione di casi clinico-patologici frutto dell'esperienza dei docenti e discussione sui meccanismi patologici








Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d9c0

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d9c0

Patologia generale, fisiopatologia e parassitologia veterinaria

Veterinary general pathology, pathophysiology and parasitologyVeterinary general pathology, pathophysiology and parasitology



Docente: Prof. Maria Teresa CAPUCCHIO (Responsabile)Prof. Ezio FERROGLIO (Affidatario)Prof. Francesca Tiziana CANNIZZO (Affidatario)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 11

SSD attvità didattica: VET/03 - patologia generale e anatomia patologica veterinariaVET/06 - parassitologia e malattie parassitarie degli animali


Lingua: Italiano



PREREQUISITISuperamento esami di: - Fisiologia ed endocrinologia veterinaria - Fisiologia ed etologia veterinaria Sonofondamentali buone conoscenze di biochimica, anatomia e fisiologia.

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoAcquisizione delle basi della conoscenza e dei contenuti dettagliati relativi ai meccanismi patogenetici responsabilidelle malattie da cause endogene ed esogene, dei processi infiammatori, degenerativi e delle alterazioni delcircolo e della crescita dei tessuti.Acquisizione delle basi teoriche sui principali parassiti, sulla loro epidemiologia epatogenesi al fine di creare le competenze per il controllo delle parassitosi negli animali e la profilassi delle zoonosi.Avviare lo studente alla diagnostica di laboratorio in Parassitologia Veterinaria.

EnglishAcquisition of basic knowledge and detailed content about the pathogenetic mechanisms of the diseases byendogenous and exogenous causes, inflammatory and degenerative disorders, bloodstream and haemostasisalterations and tissue growth disorders. Acquisition of basic knowledge and detailed content about theepidemiology, life cycle and pathogenic effects of the most important parasites, in order to control them and thezoonosis prophylaxis. Introduce the students to the diagnosis of parasites in animals.


Italiano Lo studente deve essere in grado di: riconoscere le più comuni lesioni istologiche provocate da cause fisico-chimiche e agenti biologici; associate a flogosi acuta e cronica; processo riparativo; adattamento cellulare; tumoribenigni e maligni di linea epiteliale e mesenchimale, metastasi; degenerazioni cellulari e del connettivo; necrosi;sviluppare un processo ezio-patogenetico e fisiopatologico a partire dai reperti istologici osservabili in un organo;discutere eventualmente un caso clinico-patologico individuando correttamente i meccanismi eziopatogenetici efisiopatologici; acquisire le comuni procedure diagnostiche utilizzate da un patologo (capacità di selezione di uncampione, fissazione adeguata, interpretazione di un esito anatomo-patologico grazie alla conoscenza delle comuniprocedure istologiche, istochimiche, enzimatiche, immuno-istochimiche, ultrastrutturali e biomolecolari usate in

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patologia conoscendone correttamente le applicazioni, i pregi e i limiti all'utilizzo); descrivere gli aspetti morfologicie i meccanismi ezio-patogenetici di tutti i processi patologici descritti durante le lezioni teoriche; svilupparecorrettamente i meccanismi fisiopatologici associati ai comuni disordini cardiaci, vasali, emostatici, polmonari,gastro-enterici, epatici e renali individuando le possibili/molteplici cause inducenti; conoscere le basi teoriche sullabiologia dei parassiti che, in Europa, rivestono maggior importanza sotto il profilo igienico-sociale, zoo-economicoe clinico; operare correttamente ai fini del prelievo di campioni biologici e della loro successiva analisi dilaboratorio per la ricerca di parassiti; riconoscere i principali parassiti e loro forme (cisti, uova, larve) in campionibiologici

1)CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE. Vengono stimolate dall'interazione delle lezioni frontali e dellaparte esercitativa e ulteriormente supportate dal materiale didattico messo a disposizione. I docenti sono inoltredisponibili per chiarimenti ed approfondimenti.

2)CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE. L'attività esercitativa permette di verificare edapplicare le conoscenze acquisite. Durante l'attività esercitativa inoltre vengono talvolta svolti degliapprofondimenti su tematiche inerenti gli argomenti di lezione in cui gli studenti hanno modo di esprimersi evalutare le conoscenze acquisite.

3)AUTONOMIA DI GIUDIZIO. L'autonomia viene stimolata consentendo allo studente di discutere in modo autonomoesempi di casi clinico-patologici individuando correttamente i meccanismi eziopatogenetici e fisiopatologici.

4)ABILITÀ COMUNICATIVE. L'abilità comunicativa dello studente viene valutata in sede di esame finale attraverso uncolloquio che stimola ad uno studio razionale della materia. L'abilità comunicativa viene stimolata inoltredall'interattività in aula.

5)CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO. Le capacità di apprendimento autonomo vengono stimolate proponendo durantele lezioni teoriche e le esercitazioni pratiche approfondimenti su argomenti specifici. Il docente inoltre stimolal'acquisizione dei concetti trattati proponendo domande di collegamento tra gli argomenti svolti.

English The student must be able to: recognize the most common histological lesions caused by physical, chemical andbiological agents; acute and chronic inflammation; repair processes; cell adaptation; benign and malignant epithelialand mesenchymal tumors, metastases; degeneration; necrosis; discuss the etiopathogenesis and physiopathologyof a disease on the basis of the histological findings observed in an organ; discuss a clinical-pathological casethrough the identification of the pathogenetic and pathophysiological mechanisms; acquire the common diagnosticprocedures used by a pathologist (sampling, fixation, interpretation of a pathological process by means of thecommon histological procedures, histochemical, enzymatic, immuno-histochemical, ultrastructural and molecularbiology techniques); describe the morphological features and etiopathogenetic mechanisms of all the pathologicalprocesses described during the lectures; discuss the pathophysiological mechanisms associated with commoncardiac, vascular, hemostatic, pulmonary, gastro-enteric, hepatic and renal disorders by the identification of thepotential aetiology; understand the theoretical basis of the biology of the parasites that are of major importance inEurope; collect biological samples and perform the parasitological examination in the laboratory; recognize themain parasites and their forms (cysts, eggs, larvae) in biological samples.

1) KNOWLEDGE AND COMPREHENSION. These skills are stimulated by the interaction between lectures and practical activity and further supported by the available learning materials. The professors are also available forfurther informations.2) ABILITY TO APPLY KNOWLEDGE AND COMPREHENSION. The practical activity allows to check and apply theknowledge. During the practical activities, more detailed information are sometimes reported on topics of thefrontal lessons in which students have the opportunity to express themselves and assess their acquired knowledge.3) JUDGEMENT. The autonomy is encouraged by allowing the student to discuss independently clinico-pathologicalcases through the identification of the pathogenetic and pathophysiological mechanisms.4) COMMUNICATION SKILLS. The communication skills of the student are evaluated at the final examination through atalk which stimulates a rational study. The communicative ability is also stimulated by interactivity in the classroom. 5) LEARNING SKILLS. The independent learning skills are stimulated by proposing insights on specific topics duringthe frontal lessons and practical activities, The professor also stimulates the acquisition of the concepts proposing

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connecting questions among the arguments.


Italiano Il corso integrato è organizzato in tre moduli didattici: MD Patologia generale - crediti: 4 ( N° ore di lezione frontale:38; N° ore di esercitazione: 22), MD Fisiopatologia - crediti: 3 (N° ore di lezione: 29; N° ore di esercitazione: 16), MDParassitologia - crediti 4 (N° ore di lezione:48; N° ore di esercitazione: 12). Le ore di esercitazione, distribuite neimoduli di Patologia generale e Fisiopatologia, prevedono ore di esercitazione in aula dedicate alle diverseprocedure tecniche utilizzate dal patologo per formulare una diagnosi( N° 10 ore) e ore di esercitazione in aulamicroscopi singoli dedicate a lettura, interpretazione e discussione di preparati istologici che riportano le piùcomuni lesioni descritte durante le ore frontali (N. 20 ore). Vengono inoltre svolte a fine corso ore di ripasso in aulasugli argomenti dei due moduli (N. 8 ore). Le ore di esercitazione del modulo di Parassitologia saranno svolte inlaboratorio biologico e verteranno sulla diagnostica parassitologica.

English The integrated course is organized into three modules: MD General pathology - credits: 4 (hours of lectures: 38;hours of practical activity: 22), MD Pathophysiology - credits: 3 (hours of lectures: 29 ; hours of practical activity: 16),MD Parasitology - 4 credits ( hours of lectures: 48; hours of practical activity: 12). The hours indicated as practicalactivity, which are distributed into the General Pathology and Pathophysiology modules, provide hours of practicalactivity in the classroom dedicated to the various technical procedures used by the pathologist to make a diagnosis(N ° 10 hours) and activities devoted to individual reading at the microscopes, interpretation and discussion ofhistological slides that show the most common injuries described during the lectures (No. 20 hours). At the end ofthe lectures, some hours of revision of the main topics of both modules are also carried out (N. 8 hours). Thepractical activity of the Parasitology module will be performed in the biological laboratory and will focus on theparasitological diagnosis.


Italiano L'esame relativo ai moduli di Patologia generale e fisiopatologia consiste in prova pratica, obbligatoria, e provaorale, cui si accede solo con il superamento della prova pratica. La prova pratica prevede il riconoscimento dialmeno due preparati istologici tra quelli visti durante le esercitazioni e la discussione in merito. I candidati che nonsuperano la parte orale devono ripetere anche la parte pratica. L'esame orale, volto a valutare l'acquisizione deiprincipi fondamentali della patologia e fisiopatologia veterinaria, prevede da due a tre domande di patologiagenerale e da due a tre domande di fisiopatologia. L'esame relativo al modulo di Parassitologia consiste in un testscritto a cui fa seguito il colloquio orale. Il test scritto consta di 30 domande aperte e consente di valutare leconoscenze teoriche di Parassitologia Veterinaria e la capacità dello studente di selezionare ed immagazzinare inmodo efficiente le informazioni di maggior significato applicativo. Ad esso fa seguito un colloquio volto a valutare leeventuali mancanze della parte scritta e la comprensione delle tematiche parassitologiche. Il voto del modulo diParassitologia risulta dalla media matematica fra il risultato in trentesimi della prova scritta (un punto per ognirisposta esatta, 0 punti per le risposte errate o non date) a cui si somma, in caso di esito positivo, il voto della parteorale (massimo 3 punti, in rapporto a originalità, logica, capacità di sintesi e correttezza formale). Si intende cha lasomma di cui sopra può portare ad un punteggio massimo di 30/30 e lode (31/30 ai fini della media). Il voto finaledel corso integrato è la media aritmetica delle valutazioni ottenute nei moduli.

English The final examination of the General Pathology and Pathophysiology modules consists of a practical test, which ismandatory, and an oral exam, which can only be accessed by passing the practical test. The practical test includesthe recognition of at least two histological slides from those seen during practical activities and their subsequentdiscussion. The candidates who do not pass the oral part must also repeat the practical test. The oral exam providestwo to three questions of general pathology and two to three questions of pathophysiology, in order to assess the

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acquisition of the fundamental principles of veterinary pathology and pathophysiology. The exam of the Parasitologymodule consists of a written test which is followed by a talk. The written test consists of 30 open-ended questionsand allows to evaluate the theoretical knowledge on Veterinary Parasitology and the student's ability to select andefficiently store the information of greatest application meaning. It is followed by a talk which aims to assess thepossible failings of the written part and to understand the main parasitological issues. Marks of the Parasitologymodule are the mathematical average of the result of the written exam (one point for each correct answer, 0 pointsfor incorrect or missing answers), which are added with the vote of the oral part (maximum 3 points in relation tooriginality, logic synthesis and formal correctness) in case of a positive outcome. The above reported sum can leadto a maximum score of 30/30 cum laude (31/30 for the media). The final grade of the integrated course is thearithmetic average of the vote obtained in all the modules.


Italiano Prima di ogni appello è possibile visionare i preparati istologici durante una lezione di ripasso nell'aula microscopisingoli. Durante questa seduta è disponibile un docente a cui chiedere eventuali chiarimenti sugli argomenti svoltidurante le lezioni teoriche e pratiche. Studenti in difficoltà vengono seguiti maggiormente fino a realizzare in modopossibilmente autonomo le conoscenze richieste. Non sono previste attività di supporto relative al modulo diparassitologia. Tutti I docenti sono reperibili per chiarimenti, ove necessario.

English Before each examination session, a view of the histological slides is possible during a revision lecture at theindividual microscopes. During this session, a professor can be asked to any questions on the arguments developedduring the lectures and the practical activities. Students in difficulty are better followed up to increase theknowledge required. No support activities are provided relating to the parasitology module. All professors areavailable for any questions, if necessary.

PROGRAMMA

Italiano

MD. Patologia Generale Veterinaria: Concetto di omeostasi, di malattia e stato morboso. Malattie da causeendogene (malattie ereditarie) ed esogene dell'organismo (agenti eziologici fisici, chimici e biologici). Processoinfiammatorio e processi riparativi. Aspetti morfologici del processo infiammatorio acuto e cronico. Degenerazioni(cellulari e della sostanza fondamentale del connettivo). Necrosi e apoptosi. Accrescimento patologico (ipertrofia,iperplasia, metaplasia e neoplasia). Calcificazioni, calcoli e cristalli. Equilibrio idrico e disordini del volume ematico:edemi, emorragie; shock (emorragico, traumatico, endotossico, cardiogeno, da infezioni batteriche, da ustione).Iperemie. Alterazioni dell'emostasi: trombosi, embolia ed infarti. Cenni di patologia del sistema nervoso

MD Fisiopatologia: Fisiopatologia del cuore e dei vasi sanguigni (processi degenerativi dei vasi arteriosi).Fisiopatologia dell'apparato respiratorio e gastro-enterico. Fisiopatologia epatica e renale.

Esercitazioni: Metodiche diagnostiche utilizzate dal patologo (citologia -brevi cenni-; istologia; istochimica;enzimatica; immunoistochimica; ibridazione in situ; biologia molecolare; microscopia elettronica). Proceduretecniche da utilizzare per l'esecuzione delle diverse metodiche e applicazioni pratiche in medicina veterinaria;presentazione di casi clinico-patologici frutto dell'esperienza dei docenti e discussione sui meccanismi patologici.Lettura, interpretazione e discussione ai microscopi singoli di preparati istologici che riportano le più comuni lesionidescritte durante le ore frontali (lesioni da cause fisico-chimiche; meccanismi patogeni da agenti biologici; flogosiacuta e cronica granulomatosa; processo riparativo; adattamento cellulare; tumori; degenerazioni cellulari e delconnettivo; necrosi).

MD Parassitologia:Generalità sul parassitismo; Protozoologia veterinaria (ciclo evolutivo e cenni sull'epidemiologiadi Leishmania infantum, Tripanosomi, Toxoplasma gondii, Neospora caninum, Coccidi, Giarda, SarcocystisCriptosporidi, Babesie); Elmintologia veterinaria (ciclo evolutivo e cenni sull'epidemiologia di Fasciola hepatica,

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Taenia spp., Echinococcus spp., Trichinella spp., Dirofilaria spp., Ascaridi, Anchilostomi, Strongili degli equini,Strongili gastro-intestinali dei ruminanti, strongili polmonari); Entomologia veterinaria (ciclo evolutivo e cennisull'epidemiologia di Ditteri ad azione vettoriale, Ipodermi, Estri, Pulci, Pidocchi, Zecche, Acari delle rogne).Elementi di Micologia veterinaria.

English MD. Veterinary General Pathology: Definition of homeostasis, disease and morbid state. Endogenous hereditarydiseases. Causes of diseases: physical, chemical and biological agents. Inflammation and repair processes.Morphological aspects of acute and chronic inflammatory process. Degeneration (cellular and extracellular matrix).Necrosis and apoptosis. Pathological growth (hypertrophy, hyperplasia, metaplasia and neoplasia). Calcifications,stones and crystals. Water balance and disorders of the blood volume: edema, hemorrhage; shock (hemorrhagic,traumatic, endotoxic, cardiogenic, bacterial, burn). Hyperemia. Hemostasis disorders: thrombosis, embolism andheart attacks. Pathology of the nervous system.

MD. Pathophysiology: Pathophysiology of heart and blood vessel (degenerative processes of the arteries).respiratory and gastrointestinal pathophysiology. Hepatic and renal pathophysiology.Practical activities: diagnostic methods used by the pathologist (cytology; histology; histochemistry, enzymatic,immunohistochemistry, in situ hybridization, molecular biology, electron microscopy). Technical procedures fordifferent methods and practical applications in veterinary medicine; presentation of clinical-pathological cases anddiscussion of the pathological mechanisms. Interpretation and discussion at the microscope of histological slideswith the most common injuries reported during the frontal lessons (pathology by physical-chemical causes;pathology by biological agents; acute and chronic granulomatous inflammation; repair processes; cell adaptation;tumors; cellular and extracellular degeneration).

MD. Parasitology: Introduction to parasitology; parasite life cycles; Veterinary Protozoology (Leishmania infantum,Trpanosoma, Toxoplasma gondii, Neospora caninum, Coccidia, Criptosporidium, Sarcocystis, Babesia); Helminths(Fasciola hepatica, Tapeworm., Echinococcus spp., Trichinella spp., Dirofilaria spp., Ascarids,hockworms,nematodes of equids; GI nematodes of ruminants, Metastrongyloidea); Entomology (Diptera, fleas, lice,ticks, mites). Veterinary mycology.


Italiano Agli studenti viene fornito il materiale utilizzato per le lezioni (slides). Tale materiale funge da supporto e guida allostudio e alla preparazione all'esame.



Testi di consultazione:





- Dunlop R.H., Malbert C.H.: Veterinary Pathophysiology. Blackwell Publishing, 2004

- Genchi, Traldi, Genchi Manuale di Parassitologia Veterinaria. CEA 2010

- Urquart., Armour., Duncan., Dunn., Jennings Parassitologia Veterinaria. Utet 2008

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- ESCCAP Linee guida per il controllo dei parassiti www.esccap.it

English Students are provided of the slides used for the lectures. This material represents a support and guidance to thestudy and exam preparation.

Main text:


Consultation books:





- Dunlop R.H., Malbert C.H.: Veterinary Pathophysiology. Blackwell Publishing, 2004

- Genchi, Traldi, Genchi Manuale di Parassitologia Veterinaria. CEA 2010

- Urquart., Armour., Duncan., Dunn., Jennings Veterinary Parasitology Longman 2006

- ESCCAP Guideline for the control of parasite www.esccap.com

NOTA

Italiano Propedeuticità: Fisiologia ed endocrinologia veterinaria; Fisiologia ed etologia veterinaria

Sono fondamentali buone conoscenze di biochimica, anatomia e fisiologia.

English Prerequisites: - Physiology and veterinary endocrinology ; Veterinary Physiology and ethology

Good knowledge of biochemistry, anatomy and physiology are fundamental.

Moduli didattici:

FisiopatologiaParassitologiaPatologia generale

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ch5t

Fisiopatologia



Docente: Prof. Francesca Tiziana CANNIZZO (Affidatario)


Anno: 2° anno

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ch5t


Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tfqp

- 342 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=tfqp

Parassitologia



Docente: Prof. Ezio FERROGLIO (Affidatario)Dott. Andrea PEANO (Affidatario)


Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=4ytk

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=4ytk

Patologia generale





Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5hai

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=5hai

Patologie riproduttive dei mammiferi domestici



Docente: Prof. Leila VINCENTI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hgol

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hgol






Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 5



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f5vz

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f5vz






Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 5



Lingua: Italiano




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Principi di tecnologi alimentare e sicurezza delle produzioni





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


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Propedeutica biochimica e fisica

Propaedeutic biochemistry and physicsPropaedeutic biochemistry and physics



Docente: Dott. Silvia MIOLETTI (Responsabile)Dott. Francesco Massaro (Affidatario)Dott. Claudio Garino (A contratto)


Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 10

SSD attvità didattica: BIO/10 - biochimicaCHIM/03 - chimica generale e inorganicaFIS/07 - fisica applicata (a beni culturali, ambientali, biologia e medicina)


Lingua: Italiano



PREREQUISITIlo studente deve possedere conoscenze sulla classificazione della materia: elementi, composti, sistemi omogeneied eterogenei, componenti dell'atomo, tavola periodica, masse atomiche, moli e massa molare,molecole ecomposti, nomenclatura chimica, composizione percentuale. Classificazione e nomenclatura dei composti organiciin base alla struttura molecolare e ai gruppi funzionali. Concetto di isomeria. Formula minima, molecolare, distruttura, contratta. Scissione omolitica ed eterolitica. Reagenti elettrofilie nucleofili. Sono prerequisiti indispensabilii concetti di matematica elementare, la conoscenza delle principali unità di misura del Sistema Internazionale e laconversione da multipli a sottomultipli e la capacità di impostare semplici esercizi numerici.

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoFornire agli studenti le competenze chimiche di base affinché acquistino familiarità con la terminologia chimica, laformazione dei legami, gli equilibri in soluzione, le nozioni basilari riguardanti la chimica dei composti del carbonio,con particolare riferimento alla struttura, nomenclatura e reattività dei principali gruppi funzionali, nonchè lecaratteristiche strutturali delle più importanti molecole organiche di interesse biologico, allo scopo di potercorrettamente interpretare i processi biologici e i fenomeni naturali. Il modulo di Fisica si propone di fornire allostudente le conoscenze dei principi fisici di base necessari alla comprensione dei processi fisiologici caratteristicidegli organismi viventi, e di sviluppare la capacità di comprendere e utilizzare in pratica le espressioni formali dellerelazioni quantitative tra le grandezze fisiche.

EnglishProvide students with the basic chemical skills to develop a firm understanding of chemical terminology, chemicalbond formation, solution equilibrium, basic notions concerning the chemistry of carbon compounds, with particularattention to the structure, nomenclature and reactivity of the main functional groups, as well as to the structuralcharacteristics of the most important organic molecules of biological interest, with the aim of being able to correctlyinterpret the biological processes and natural phenomena. Provide the fundamentals of classical physics necessaryfor a better understanding of the physiological processes occurring in human being and animals and for the use ofquantitative relations between physical quantities.


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ItalianoAl termine del corso, lo studente avrà acquisito le conoscenze necessarie a comprendere la struttura degli atomi,leggere la tavola periodica e prevedere le proprietà chimiche e fisiche degli elementi, interpretare e scrivere leformule di composti ionici e molecolari, comprendere la natura dei composti, la loro formazione, composizione enomenclatura, bilanciare le reazioni chimiche e utilizzarle nei calcoli stechiometrici (reazioni di equilibrio, ossidoriduzioni, acido-base), comprendere la natura delle diverse forme della materia, le proprietà delle soluzioniacquose, e le teorie che descrivono il comportamento di acidi e basi, comprendere la natura e le caratteristichedello stato di equilibrio. Inoltre sarà in grado di riconoscere i diversi gruppi funzionali dei composti organici e laformula di semplici molecole in cui sono presenti, descrivere le principali reazioni, gestire i concetti fondamentalidella stereochimica, aiutato nelle esercitazioni pratiche dall'utilizzo di modellini molecolari. Lo studente conosceràle caratteristiche e le proprietà chimiche dei composti organici di interesse biologico (glicidi, lipidi, proteine,nucleotidi), comprendendone la relazione con altre discipline. Durante le esercitazioni pratiche, svolte a piccoligruppi in laboratorio, lo studente avrà acquisito manualità, coordinamento e consapevolezza nelle varie operazionie preso confidenza con i principali strumenti di un laboratorio chimico (es. pipette graduate automatiche e manuali,agitatori magnetici, bilance analitiche e tecniche, spettrofotometri) e, mediante collaborazione diretta con icompagni e il docente, sarà in grado di risolvere semplici esercizi di "problem solving" su tracce fornite daldocente. Infine, lo studente avrà acquisito le conoscenze basilari dei principi della fisica necessari a comprendere ilfunzionamento degli organismi viventi, capacità di ragionamento logico e proprietà di linguaggio.

EnglishUpon completion of this course, the student will be able to: understand the structure of atoms, apply the periodiclaws to predict chemical and physical properties of the elements, comprehend the nature of compounds, theirformation, composition, and nomenclature, comprehend chemical equations, apply stoichiometric calculations to avariety of different chemical reactions (equilibrium, oxidation-reduction, acid-base), understand the nature andvariety of forms of matter, understand the properties of aqueous solutions systems and the theories describing thebehaviour of acids and bases in aqueous systems, understand and apply the principles of chemical equilibrium.Moreover the student will be able to: identify different functional groups of organic compounds and molecules ofsimple formula in which they are present, describe the main organic reactions, understand basic concepts ofstereochemistry, helped in practical work with the use of molecular models. The student will have clear thechemical properties of organic compounds of biological interest (carbohydrates, lipids, proteins, nucleotides) andtheir relationship with other disciplines. During the practical lab activities, conducted in small groups, the student willhave acquired dexterity, coordination and awareness in various operations and will be familiar with the main tools ofa chemical laboratory (e.g. manual and automatic graduated pipettes, magnetic stirrers, analytical and technicalscales, spectrophotometers) and through direct collaboration with classmates and the teacher, will be able to solvesimple exercises. The student will demonstrate capacity of logical reasoning and language properties. The studentwill also acquire the basic knowledge of the principles of physics necessary for understanding the functioning ofliving organisms.


ItalianoIl modulo di Propedeutica Biochimica I (30 ore) è articolato in 28 ore di didattica frontale e 2 ore di esercitazionicollettive in aula (esercizi di stechiometria). Il modulo di Propedeutica Biochimica II (40 ore) comprende 35 ore dididattica frontale e 5 ore di attività esercitativa svolta nei laboratori didattici a piccoli gruppi. Il modulo di Fisica (18ore) è suddiviso in 15 ore di didattica frontale e 3 ore di esercitazioni collettive in aula.

EnglishPropaedeutic Biochemistry I (30 hours) is divided into 28 hours of theoretical aspects teaching plus 2 hours of groupclassroom exercises (stoichiometry). Propaedeutic Biochemistry II (40 hours) includes 35 hours of theoreticalaspects teaching plus 5 hours of practical laboratory exercises in small groups. Physics is divided in 15 hours oftheoretical aspects teaching plus 3 hours of exercises.


ItalianoMD Propedeutica Biochimica I

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Le conoscenze acquisite sono verificate mediante una prova scritta basata su 7 quesiti (bilanciamento di reazioni,disegno di formule di struttura, esercizi di stechiometria, domande a risposta aperta), seguita da un colloquio oralevolto ad accertare la padronanza dei principali concetti di chimica inorganica. Per poter accedere alla prova oraleoccorre totalizzare almeno 18 punti nella prova scritta. Nella prova orale si hanno a disposizione altri 12 punti per unpunteggio finale tra prova scritta e prova orale fino a 30 punti.

MD Propedeutica Biochimica II

Prerequisito: superamento del MD Propedeutica Biochimica I.

I risultati dell'apprendimento dei principali concetti di chimica organica e delle molecole di interesse biologicovengono valutati mediante colloquio orale sugli argomenti specificati nel programma e svolti a lezione. Per ilcolloquio orale si hanno a disposizione fino 30 punti.

MD Fisica

Le conoscenze relative al modulo di Fisica vengono accertate mediante una prova scritta a risposte multiple nellaquale lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito la capacità operativa di risolvere semplici problemi di fisicaconcernenti gli argomenti svolti a lezione. Per la prova scritta si hanno a disposizione fino a 30 punti.

N.B. il punteggio finale del corso integrato si ottiene calcolando la media ponderata sui 3 crediti di Fisica, 3 crediti diPropedeutica Biochimica I e 4 crediti di Propedeutica Biochimica II.

EnglishMD Propaedeutic Biochemistry I

The exam is based on a written test composed by 7 questions (reaction balancing, drawing structural formulae,stoichiometry problems and open-ended questions), followed by an oral examination to verify the knowledge ofthe main inorganic chemistry concepts. To access the oral exam, a minimum of 18 points must be scored in thewritten test. The oral test provides other 12 points for a final score up to 30 points.

MD Propaedeutic Biochemistry II

The learning outcomes of the major concepts of organic chemistry and biological molecules are evaluated bydiscussion on the topics specified in the program and during the lessons. For the interview students have up to 30points.

MD Physics

The exam includes a series of 10 written exercises with multiple choices to test if the student assimilates the physicalconcepts taught during the course. The maximum grade available for the exam is 30. The student can also request toperform the oral exam to increase the grade obtained with the written exercise.

N.B. The final score of the course is obtained by calculating the weighted average of the 3 credits of Physics, 3credits of Propaedeutic Biochemistry I and 4 credits of Propaedeutic Biochemistry II.


ItalianoRipassi pre esame e chiarimenti/approfondimenti sugli argomenti dei moduli su richiesta degli studenti previoappuntamento via mail (singoli o piccoli gruppi).

EnglishClarification / further information on the topics of the course at the request of students by appointment via e-mail(individual or small groups).

PROGRAMMA

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ItalianoMD Propedeutica biochimica I

Natura atomica della materia. Elementi di struttura dell'atomo. Funzione d'onda e densità di probabilità. Orbitaliatomici e numeri quantici. Atomi polielettronici e proprietà periodiche degli elementi. Legame chimico.Elettronegatività e polarità dei legami. L'approccio di Lewis. Geometrie molecolari e teoria della minima repulsione(VSEPR). Teoria del legame di valenza. Risonanza, ibridazione. Forze intermolecolari. Stati di aggregazione dellamateria: stato gassoso, liquido e solido e loro caratteristiche. Passaggi di stato e diagrammi di stato. Stechiometria ereazioni chimiche, bilanciamento di reazioni, il calcolo della mole, quantità di reagenti e di prodotti; reagentelimitante. Soluzioni: generalità, concentrazione, proprietà colligative. Acidi e basi forti e deboli, definizioni di acido-base secondo le teorie di Arrhenius, Brønsted-Lowry e Lewis. Equilibrio chimico, costanti di equilibrio e legge diazione di massa. Equilibri in soluzione acquosa, prodotto ionico dell'acqua, pH, pOH, acidi e basi forti e deboli, pHdelle soluzioni saline, soluzioni tampone.

MD Propedeutica biochimica II

Idrocarburi. Benzene e composti aromatici. Eterocicli. Reazioni di combustione e di sostituzione radicalica,formazione degli alogenuri alchilici. Reazioni di sostituzione e di addizione elettrofila e nucleofila. Isomeriacostituzionale e stereoisomeria. Alcoli, fenoli, tioli, eteri ed epossidi. Aldeidi e chetoni. Ammine. Acidi carbossilici ederivati: esteri, anidridi, ammidi. Glicidi: monosaccaridi e principali derivati, disaccaridi, polisaccaridi. Glucosidi elegame glicosidico. Lipidi: acidi grassi, lipidi semplici e complessi. Steroidi. Protidi: principali aminoacidi e loroclassificazione. Peptidi e legame peptidico. Proteine e loro principali funzioni. Organizzazione strutturale delleproteine. Denaturazione delle proteine. Basi azotate, nucleosidi e nucleotidi. Cenni sulla struttura primaria deipolinucleotidi.

MD Fisica

Panoramica delle leggi della fisica classica rilevanti per la fisiologia degli organismi viventi. In particolare: concetti digrandezza fisica, misura ed errore; leggi fondamentali della dinamica con applicazioni al moto e alla statica deglianimali; concetti di energia e lavoro in vista dello studio del metabolismo; elementi di dinamica dei fluidi conapplicazioni alla cirolazione sanguigna; leggi della termodinamica e dei gas; nozioni di elettricità rilevanti perapplicazioni biochimiche e fisiologiche.

Argomenti delle esercitazioni

Esercitazioni sugli aspetti quali–quantitativi delle reazioni chimiche, bilanciamento di reazioni, reazioni redox, resa direazione, calcoli stechiometrici, nomenclatura. Costruzione di alcune strutture molecolari organiche mediantel'ausilio di modellini molecolari e determinazione dei piani e dei centri di simmetria. Reazioni sul potere riducentedei monosaccaridi.

EnglishMD Propaedeutic Biochemistry I

Atomic nature of matter. Basics of atomic structure. Electron wave function and probability density. Atomic orbitalsand quantum numbers. Multi-electron atoms and periodic properties of elements. Chemical bond. Electronegativityand polarity of bonds. The Lewis' approach. Molecular geometry and valence shell electron pair repulsion (VSEPR)theory. Valence bond theory. Resonance and hybridization. Intermolecular forces. States of matter: gas, liquid andsolid, and their characteristics. Phase transitions and states diagram of matter. Chemical reactions andstoichiometry, chemical equation balancing, chemical equilibrium, mole calculations, amount of reactants andproducts; limiting reagent. Solutions: background information, concentration, colligative properties. Strong andweak acids and bases, definition of acids and bases according to the theories of Arrhenius, Brønsted-Lowry andLewis. Chemical equilibrium, equilibrium constants and law of mass action. Equilibria in aqueous solutions, ionicproduct, pH, pOH, Strong and weak acids and bases, pH of salt solutions, buffer solutions.

MD Propaedeutic Biochemistry II

Systematic chemistry of alkanes, alkenes, alkynes, alcohols, and ethers. Benzene and aromatic compounds.

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Heterocycles. Combustion and radical substitution, formation of alkyl halides. Substitution reactions, electrophilicand nucleophilic addition. Alcohols, phenols, thiols, ethers and epoxides. Stereochemistry. Aldehydes and ketones.Amines. Carboxylic acids and derivatives: esters, anhydrides, amides. Carbohydrates: monosaccharides and mainderivatives, disaccharides, polysaccharides. Glucosides and glycosidic bond. Lipids. Steroids. Proteins: main aminoacids and their classification. Peptides and peptide bond. Proteins and their main functions. Structural organizationof proteins. Denaturation of proteins. Nitrogenous bases, nucleosides and nucleotides. Notes on the primarystructure of the polynucleotides.

MD Physics

Overview of physical laws relevant for a better understanding of the physiological aspects discussed in theupcoming courses. In particular, the main arguments that will be presented can be listed as: mechanics withapplications to statics of animals, basic concepts underlying the definition of energy discussing examples related tothe metabolism; fluid dynamics with applications to the blood flow; thermodynamics and fundamentals ofelectromagnetism with biochemical applications.

Exercises

Exercises concerning qualitative and quantitative aspects of chemical reactions, chemical equation balancing, redoxreactions, reaction yield, stoichiometry, nomenclature. Construction of simple organic structures with molecularmodels, reactions on the reducing power of monosaccharides.


ItalianoMateriale didattico presentato durante il corso, necessariamente integrato con un libro di testo, ad esempio:

Propedeutica Biochimica I

- Whitten K.W., Davis R.E., Peck M.L., Stanley G.G. – Chimica- Piccin

- Michelin Lausarot P., Vaglio G.A.- Stechiometria per la chimica generale- Piccin

Propedeutica Biochimica II

- J. McMurry - Fondamenti di Chimica Organica –IV Ed. Italiana – Zanichelli

- Harold Hart et al. – Chimica Organica – Zanichelli

- Bruno Botta (curatore) – Chimica organica essenziale- edi-ermes

Altri testi consultabili

- W.H. Brown., T. Poon - Introduzione alla Chimica Organica- V Ed. - EdiSES

- Binaglia-Giardina – Chimica e Propedeutica Biochimica- Terza Ed.-McGrawHill

- K.J. Denniston-J.J. Topping-R.L. Caret- Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica– McGraw-Hill

Fisica

- Ezio Ragozzino- Elementi di Fisica-EdiSES.

- J. Jewett, R. Serway- Principi di Fisica-EdiSES.

EnglishTeaching resources presented during the course, necessarily integrated with a textbook e.g.:

Propedeutica Biochimica I

- 353 -

- Whitten K.W., Davis R.E., Peck M.L., Stanley G.G. – Chimica- Piccin

- Michelin Lausarot P., Vaglio G.A.- Stechiometria per la chimica generale- Piccin

Propedeutica Biochimica II

- J. McMurry - Fondamenti di Chimica Organica –IV Ed. Italiana – Zanichelli

- Harold Hart et al. – Chimica Organica – Zanichelli

- Bruno Botta (curatore) – Chimica organica essenziale- edi-ermes

Other examples of textbook:

- W.H. Brown., T. Poon - Introduzione alla Chimica Organica- V Ed. - EdiSES

- Binaglia-Giardina – Chimica e Propedeutica Biochimica- McGrawHill

- K.J. Denniston-J.J. Topping-R.L. Caret- Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica– McGraw-Hill

Fisica

- Ezio Ragozzino- Elementi di Fisica-EdiSES.

- J. Jewett, R. Serway- Principi di Fisica-EdiSES.

NOTA

ItalianoNessuna propedeuticità.

EnglishNo prerequisites.

Moduli didattici:

FisicaPropedeutica biochimica IPropedeutica biochimica II


Fisica



Docente: Dott. Francesco Massaro (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: FIS/07 - fisica applicata (a beni culturali, ambientali, biologia e medicina)

Erogazione:

Lingua: Italiano

- 354 -




Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=59bc

- 355 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=59bc

Propedeutica biochimica I



Docente: Dott. Claudio Garino (A contratto)

Contatti docente: 011 670 7943, [email protected]

Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: CHIM/03 - chimica generale e inorganica

Erogazione:

Lingua: Italiano




- 356 -


Propedeutica biochimica II



Docente: Dott. Silvia MIOLETTI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=fdc8

- 357 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=fdc8

Propedeutica biochimica I



Docente: Dott. Claudio Garino (A contratto)

Contatti docente: 011 670 7943, [email protected]

Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: CHIM/03 - chimica generale e inorganica

Erogazione:

Lingua: Italiano




- 358 -


Propedeutica biochimica II



Docente: Dott. Silvia MIOLETTI (Responsabile)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 4


Erogazione:

Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=fdc8

- 359 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=fdc8

Radiologia e tecniche diagnostiche avanzate



Docente: Dott. Anna Maria PILONE (Responsabile)Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


- 360 -


Round clinici interni studenti del V anno

Clinical rotationsClinical rotations


Codice attività didattica: -

Docente: Prof. Renato ZANATTA (Affidatario)Prof. Laura ZARUCCO (Affidatario)Prof. Bruno PEIRONE (Affidatario)Prof. Paolo BURACCO (Affidatario)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Marina MARTANO (Affidatario)Prof. Ada ROTA (Affidatario)Prof. Alberto TARDUCCI (Affidatario)Prof. Barbara MINISCALCO (Affidatario)Dott. Fulvio RIONDATO (Affidatario)Prof. Aurelio CAGNASSO (Affidatario)Dott. Paola GIANELLA (Affidatario)Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Prof. Antonio D'ANGELO (Affidatario)Dott. Anna Maria PILONE (Affidatario)Prof. Alberto VALAZZA (Affidatario)Dott. Alessandro STARVAGGI CUCUZZA (Affidatario)Dott. Alessandro RICCI (Affidatario)Prof. Giuseppe QUARANTA (Affidatario)Dott. Mitzy MAUTHE DEGERFELD (Affidatario)Dott. Patrizia PONZIO (Affidatario)Dott. Marco GANDINI (Affidatario)Prof. Claudio BELLINO (Affidatario)Prof. Leila VINCENTI (Affidatario)Dott. Tiziana NERVO (Affidatario)Dott. Andrea BERTUGLIA (Affidatario)


Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: -

SSD attvità didattica: VET/09 - clinica chirurgica veterinariaVET/10 - clinica ostetrica e ginecologia veterinaria


Lingua: Italiano



PREREQUISITIle competenze di base acquisite nei seguenti corsi: VET0007 - CM Anatomia veterinaria I VET0008 - CM Fisiologia edendocrinologia veterinaria VET0011 - CM Fisiologia ed Etologia Veterinaria VET0010 - CM Anatomia veterinaria IIVET0015 - CI Patologia generale e Fisiopatologia veterinaria VET0017 - CI Farmacologia veterinaria e statisticaapplicata VET0018 - CI Semeiotica e diagnostica veterinaria VET0020 - CI Anatomia Patologica Veterinaria I,Immunopatologia e Tecnica delle Autopsie VET0032 - CI Anatomia Patologica Veterinaria II e III, Patologia Aviare edelle Specie Minori VET0025 - CI Patologia e diagnostica chirurgica e Radiologia Veterinaria VET0026 - CI Clinicamedica veterinaria 1, medicina legale, deontologia, bioetica e malattie parassitarie VET0027 - CI Anestesiologia,

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Medicina Operatoria e Clinica Chirurgica veterinaria I VET0028 - CI Patologia della riproduzione"

OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English

PROGRAMMA

Italiano

English


Italiano

English

NOTA

Italiano

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hb23

- 362 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=hb23

Sanità pubblica e zoonosi parassitarie



Docente: Prof. Ezio FERROGLIO (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c537

- 363 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c537




Codice attività didattica: vet0030a

Docente: Prof. Paolo BURACCO (Titolare)Prof. Alberto VALAZZA (Titolare)Prof. Laura ZARUCCO (Responsabile)


Anno:


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano




OBIETTIVI FORMATIVI




APPARATO DIGERENTE dei GROSSI ANIMALI (EQUINI)


Fare riferimento ai risultati dell'apprendimento dell'intero corso.







PROGRAMMA

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Apparato gastroenterico (dalla presentazione clinica alla diagnosi e trattamento chirurgico) a partire dalla boccasino all'ano:

Patologie dentali, fistola odontopatica, tumori orali, fistole oronasali, schisi congenita del palato primario esecondario, patologie delle tonsille e della lingua, malattie delle ghiandoli salivari maggiori, acalasia faringea,esofagite da reflusso, megaesofago, diverticoli esofagei, quarto arco aortico persistente, ostruzioni esofagee,tumori esofagei, ernia iatale, innvaginamento gastro-esofageo, gastrite, corpi estranei gastrici, tumori gastrici,sindrome dilatazione/torsione gastrica del cane, ostruzione pilorica, tumori intestinali (piccolo e grosso), corpiestranei intestinali, invaginamento intestinale (intussuscezione), ostruzioni biliari, colecistite e colangioepatiti, tumoriepatici e del pancreas esocrino, peritonite (anche biliare), patologie del retto (prolasso), patologie della regioneperianale e dei seni paranali, ernia perineale.



APPARATO DIGERENTE dei GROSSI ANIMALI (EQUINI):

Apparato gastroenterico (dalla presentazione clinica alla diagnosi e trattamento chirurgico):




Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=uf6q

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=uf6q




Codice attività didattica: vet0030b

Docente: Prof. Laura ZARUCCO (Responsabile)Dott. Andrea BERTUGLIA (Affidatario)Prof. Emanuela Maria MORELLO (Affidatario)Prof. Marina MARTANO (Affidatario)Dott. Marco GANDINI (Affidatario)

Contatti docente: +39 011-6708849, [email protected]

Anno:


Crediti/Valenza: 6



Lingua: Italiano




OBIETTIVI FORMATIVI




APPARATO MUSCOLOSCHELETRICO, E RESPIRATORIO dei GROSSI ANIMALI (EQUINI)

APPARATO GENITO-URINARIO dei GROSSI ANIMALI (EQUINI)


Fare riferimento ai risultati dell'apprendimento dell'intero corso






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PROGRAMMA





APPARATO MUSCOLOSCHELETRICO, RESPIRATORIO e GENITO-URINARIO dei GROSSI ANIMALI (EQUINI):

Apparato muscoloscheletrico: Visita clinica per zoppia e metodologie diagnostiche (esame radiografico,ecografico, etc) con particolare riferimento alle varie discipline praticate dal cavallo (trottatore, galoppatore, dasalto ad ostacoli, tiro pesante,etc) principali patologie responsabili della zoppia nel cavallo, patologie ortopedichedello sviluppo nel puledro (i.e. deformità angolari e flessorie), patologie del piede e dito equino (diagnosi etrattamento medico e chirurgico), osteoartrite e trattamento (medico e chirurgico), patologie muscolari, tendinee elegamentose, infezioni ortopediche (osteiti/osteomieliti, strutture sinoviali), emergenze ortopediche e metodi distabilizzazione

Apparato respiratorio: Esame delle vie respiratorie superiori e inferiori nel cavallo e puledro, diagnostica perimmagini (endoscopia, radiologia e ultrasonografia delle prime vie respiratorie, delle tasche gutturali, laringe e viearee inferiori), patologie delle cavità nasali e dei seni paranasali (cisti nasali, ematoma progressivo dell'etmoide,polipi, neoplasie, sinusiti primarie e secondarie, etc) e terapie chirurgiche, patologie ostruttive del faringe(iperplasia linfoide del faringe, dislocazione dorsale del palato molle,etc) e terapie chirurgiche, patologie dellaringe (incarceramento dell'epiglottide, emiplegia laringea,etc) e terapie chirurgiche, patologie delle taschegutturali (empiema, micosi, timpanismo, etc) e terapie chirurgiche. Le tecniche chirurgiche faranno riferimento alleprocedure di base più comunemente utilizzate.

ItalianoApparato genito-urinario: Diagnosi e gestione delle patologie dell'apparato urogenitale nel cavallo e puledro conparticolare riferimento alla semeiotica e alle principali tecniche chirurgiche di base ed avanzate (in chirurgia aperta,laparoscopica o laparo-assistita). Anomalie congenite dell'apparato urinario (rottura della vescica e dell'uretere,uretere ectopico) e trattamenti chirurgici (cistoplastica, etc), patologie urogenitali/ombelicali (i.e. eviscerazioneombelicale del piccolo intestino, infezioni dei residui ombelicali, infezioni della vena/arterie ombelicali,uroperitoneo da rottura della vescica/uraco/uretere o uraco pervio), patologie dell'uretra e della vescica, urolitiasie trattamenti chirurgici (uretrotomia perineale, uretroplastica, cistotomia), anomalie dell'apparato genitale(criptorchidismo, ernia inguinale) e trattamenti chirurgici (tecniche della castrazione, castrazione del criptorchide),tecniche chirurgiche per patologie del pene e del prepuzio (postectomia segmentale, fallopessi, fallectomia,uretrostomia perineale) e della vulva.



NOTA

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=vset

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=vset

Semeiotica e clinica chirurgica I



Docente: Prof. Paolo BURACCO (Titolare)Prof. Bruno PEIRONE (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d7m8

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d7m8

Semeiotica e diagnostica veterinaria

Physical examination and Cl inical PathologyPhysical examination and Cl inical Pathology



Docente: Prof. Antonio D'ANGELO (Responsabile)Prof. Renato ZANATTA (Titolare)Prof. Barbara MINISCALCO (Affidatario)Dott. Fulvio RIONDATO (Affidatario)


Anno: 3° anno


Crediti/Valenza: 8



Lingua: Italiano



PREREQUISITIConoscenze di base acquisite seguendo il corso di patologia generale e fiopatologia

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoObiettivi formativi specifici:

Semeiotica Medica e diagnostica per Immagini: acquisizione delle nozioni fondamentali sul corretto segnalamento esulla raccolta dell'anamnesi, utilizzando una terminologia appropriata. Conoscenza dei punti di repere oveindividuare specifiche strutture anatomiche da sottoporre a valutazione clinica. saper applicare correttamente letecniche di ispezione-palpazione-auscultazione-percussione. Imparare a riconoscere quali sono i parametri dinormaliti e le principali alterazioni dalla stessa, relativamente ai differenti organi/apparati trattati nel corso. Sullabase dei segni clinici rilevati saper localizzare la sede-apparato coinvolto ed acquisire informazioni sui principaliprocessi patologici che li determinano. Conoscere le principali metodiche di diagnostica per immagini, relativi pregie limiti, nell'indagare differenti apparati nelle specie trattate.

Diagnostica di laboratorio: fornire una preparazione di base sulla diagnostica clinica di laboratorio in modo che lostudente sia in grado di comprendere sia il meccanismo delle varie indagini di laboratorio sia il significato dei datiottenuti e la loro importanza clinica.

EnglishSpecific learning objectives:Semeiotics and diagnostic imaging: acquisition of fundamental concepts aboutsignalment and how to take an accurate and complete history , using an appropriate terminology.Knowledge oflandmarks, in order to identify specific anatomical structures that have to be evaluated.Proper use of techniques ofinspection- palpation- auscultation and percussion.To learn which are parameters of normality and to be able tounderstand when they are altered, relative to different organs/ apparatus objects of concern in this course.On thebasis of relevant clinical signs, to be able to localize the organ involved and to acquire information about the mainpathological process that can occur.To be acquainted with the main diagnostic imaging techniques, their strengthsand weaknesses, in the investigation of different apparatus in the domestic species.

Laboratory diagnostics: provide a basic preparation on the clinical laboratory diagnostics in order to make the

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student being able to understand the mechanisms of the different laboratory investigations and the meaning and clinical importance of the obtained data


ItalianoMD Semeiotica Medica e Diagnostica per Immagini:

Ogni studente deve essere in grado di effettuare una visita clinica sulle 4 specie oggetto del corso (cane/gatto,bovino equino). Durante la visita deve essere in grado di formulare correttamente le domande da porre aiproprietari (raccolta dell'anamnesi e motivo della visita) e di eseguire le manualità atte a rilevare le deviazioni dallanormalità (segni clinici o sintomi) a carico degli apparati oggetto del corso. in altre parole, lo studente deveesserew capace di sviluppare un metodo clinico-diagnostico, applicabile a tutti gli apparati e altre specie animalidomestiche, in grado di rilevare le principali alterazioni dalla normalità. Grazie ai collegamenti fra i differenti sintomirilevati, anche a carico di diversi apparati, lo studente deve, in autonomia di giudizio, formulare delle ipotesi suiprocessi morbosi che ne possono essere la causa (ipotesi diagnostiche) e quindi scegliere le metodiche didiagnostica per immagini più adatte a confermare o confutare tali ipotesi. Si richiede anche che nell'esposizione glistudenti utilizzino una corretta terminologia medica, già utilizzata a leione dai docenti e con la quale hannofamiliarizzato durante le esercitazioni guidate su animali sani e affetti da differenti patologie. Il metodo acquisitodurante il corso è alla base della comprensione dei successivi corsi delle discipline cliniche, in particolare ClinicaMedica I e II, ove le suddette conoscenze verranno integrate con i reperti clinici e strumentali tipici di ciascuna delleprincipali patologie. Tale metodo di indagine clinica sarà anche applicabile nell'esercizio della propria futuraprofessione veterinaria.

Modulo di Diagnostica:

Modulo di Diagnostica: gli argomenti trattati nelle lezioni frontali sono seguiti da una o più esercitazioni pratiche inlaboratorio durante le quali gli studenti imparano le manualità necessarie per l'esecuzione delle principali analisi dilaboratorio. La creazione di piccoli gruppi consente un primo approccio guidato dal docente alla valutazionemorfologica delle cellule ematiche delle diverse specie al microscopio; tale attività viene in seguito ripetuta daglistudenti ai microscopi singoli in modo indipendente con supervisione dei docenti. Vengono eseguite infineesercitazioni collettive in aula finalizzate all'apprendimento della corretta valutazione dell'esameemocromocitometrico. Il modulo e' finalizzato all'acquisizione delle nozioni di base e delle manualità per la correttaesecuzione ed interpretazione delle principali analisi di laboratorio di routine. L'apprendimento di tali competenzeviene verificato in sede di esame finale

EnglishLearning expected results: Every student has to be able to perform a physical examination on the different species(canine/feline, bovine, equine). During the examination, the student has to be able to properly ask the owners data/information (history of the patient e reason of the referral), to perform those manual skills that allow the clinician tofind out abnormalities (clinical signs or syntoms) affecting those apparatus object of concern in this course. In otherwords, the student should be able to develop a clinical- diagnostic method, applicable to all apparatus and to alldomestic species, that led him/her to obserse and recognize the main abnormalities. Making links between thedifferent symptoms observed, even belonging to different apparatus, the student could, in complete autonomy ofjudgement, put forward some hypothesis about the undergoing pathological processes (differential diagnosis) and,therefore, decide which are the more appropriate diagnostic imaging techniques in order to confirm or rejecthis/her hypothesis. The students are required to use a proper medical terminology, used by teachers in class andwith which they have become familiar during practical activities both on healthy and sick animals. The methodlearned during the course works as a basis for the comprehension of further clinical courses, in particular ClinicaMedica I e II. The already acquired knowledge will be combined with clinical and technical findings, own of each ofthe main diseases. This method will be used in the future veterinary practice.

Lab diagnostics: frontal lectures on a specific topic will be follewed by practical activities in the lab, during which students will learn skills needed for carrying out the main laboratory analyses. The small- group activity will allow a

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teacher-guided approach to the morphological evaluation of hematic cells of the different species at the multi headmicroscope; this activity will be repeated independently by students using a single microscope but under thesupervision of an experienced hematologist. Finally, collective practical activities will be held in class with thepurpose of teach how to correctly evaluate a CBC. The module aim to give the students basic concepts and to teachthem manual skills for the correct execution and interpretation of the main routine laboratory analyses. Theacquisition of these skills will be verified by means of a final exam.


ItalianoSemeiotica: Il modulo è di 5 CFU pari a 80 ore di didattica frontale così ripartite: 41 ore di lezioni frontali; 22 ore diesercitazioni ripetute a piccoli gruppi e 17 di esercitazioni collettive (in aula). Le lezioni in aula prevedono l'uso dipresentazioni power point, presentazione di filmati relativi a casi clinici (compatibilmente con la casistica riferitapresso l'ospedale), presentazione e discussione di casi clinici. Per quanto riguarda la parte pratica, viene svoltapresso l'azienda zootecnica e l'ospedale didattico su animali sani e, quando possibile, su animali malati.

Diagnostica per immagini: presentazioni power point; presentazione filmati di indagini endoscopiche edecografiche; immagini di radiogrammi relativi ad animali sani e/o malati. La parte pratica viene svolta su animali sanie quando possibile su animali malati o più spesso su simulatori.

EnglishTeaching modalities . Semeiotics: the lesson plan consists of 5 ECTs, equal to 80 hours of lectures divided in 41 hoursof theoretical lectures and 22 hours of practical activities for small group of students and 17 hours of collectivepractical activities. Lectures are held with the aid of Power Point presentations, videos of clinical cases,presentation and discussion of clinical cases. Practical activities are performed on healthy and sick animals (whenavailable) in the farm and the hospital for small animals. Diagnostic imaging: power point presentations, videos ofendoscopy and ultrasound examinations, radiographs of healthy and sick animals.


ItalianoPer il modulo didattico di Diagnostica di laboratorio la verifica dell'apprendimento consiste in una prova scritta condomande a risposta multipla. La prova comprende il riconoscimento di quadri microscopici (immagini di strisciematici, urine, versamenti, preparati per citologia) e domande di tipo teorico sia sulle procedure di laboratorio chesul significato delle analisi. Il voto è espresso in trentesimi.

La prova può essere sostenuta come parte dell'esame completo (chi la supera accederà alla parte di semeiotica ilgiorno successivo) o come esonero. I candidati accederanno alla prova in base alla disponibilità di posti nelle auleinformatiche. Gli iscritti all'esame completo avranno la precedenza. In caso il numero di iscritti non consentisse diaccogliere tutti in un'unica seduta, i candidati esclusi sosterranno la prova in una seconda seduta nello stesso giornoo nei giorni successivi a seconda della disponiblità delle aule informatiche. Per sostenere la prova è necessario cheil candidato conosca le proprie credenziali SCU (identificativo e pw utilizzate per la posta istituzionale)

Il modulo didattico di semeiotica medica prevede una prova orale e comprende una parte teorica e una pratica.Nello specifico ogni candidato deve dimostrare di saper rispondere a tre domande, ciascuna su una specie diversa(Bovino, Cane/gatto, Equino) dimostrando anche la capacità di svolgere le manualità pratiche inerenti gli argomentirichiesti e dimostrare capacità di scelta della/e metodica/e di diagnostica per immagini più performanti . Ognicandidato riceve una valutazione in trentesimi per ciascuna domanda. Il voto di semeiotica è la media aritmeticadelle tre valutazioni.

Per sostenere l'esame intero o la prova parziale di diagnostica è necessario aver ottenuto la firma di frequenza alcorso e aver superato gli esami propedeutici.

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Lo studente che si iscrive all'esame completo dovrà sostenere sia Diagnostica di laboratorio che Semeiotica. Persuperare l'esame è necessario raggiungere una valutazione positiva (>= 18/30) in entrambi i moduli; in casocontrario lo studente dovrà ripeterli entrambi nelle sessioni successive. Chi non supera Diagnostica di laboratorionon potrà iscriversi all'esonero della stessa finestra esami.

Lo studente che si iscrive all'esonero di Diagnostica di laboratorio non potrà sostenere Semeiotica nello stessoappello o finestra esami. Il voto rimane valido 1 anno.

Il voto finale è la media aritmetica del voto di diagnostica e semeiotica.

EnglishThe Lab diagnostics module includes a final written exam with multiple choice questions. The test is made of identification of microscopic images (blood smears, urine, effusion, cytological samples) and theoretical questionson laboratory procedures and the meaning of results. The score is expressed on a 30 grade scale. The Labdiagnostics module exam can be performed as a part of the entire exam (students that pass this part can moveforward to the semeiotics part) or as a stand alone exam. If the number of candidates exceeds the seats in the PCsrooms, a second session of the exam will be done on the same day or the following days depending on theavailability of computer labs. The candidates registered for the full exam (lab signostics + semeiotics) will havepriority. Students who want to attend the exam must provide their SCU credentials.

The module of Semeiotics consists of an oral examination evaluating both theoretical and a practicalknowledge/skills. Each student has to answer three questions, each one about a different specie (canine/ feline,bovine, equine). Moreover, the candidate has to demonstrate to be able to perform manual skills related to aspecific topic and to be capable of chose the most appropriate diagnostic imaging technique. Each student will beevaluated on a 30 score scale basis for each question. The final score of semeiotics is made up with the arithmeticmean of the three scores. The student who register for the entire exam has to take both Lab diagnostics andSemeiotics. The student has to pass both Lab diagnostics and Semeiotics (score >= 18/30) in order to pass thecourse; otherwise the student will be asked to take again the entire exam in future exam sessions. Those who fail inLab diagnostics are not allowed to register for the partial exam of Lab Diagnostics in the same session. The studentwho register for the partial exam of Lab diagnostics is not allowed to register for the exam of semeiotic in the sameexamination session. The score obtainedat the Lab diagnostics partial exam is valid for one year. The final score isderived from the arithmetic mean of the scores obtained in la diagnostics and semeiotics.


Italiano

English

PROGRAMMA

Italiano• & nbsp; MD Semeiotica medica e diagnostica per Immagini

Il corso prevede 41 ore di didattica teorica, 17 ore di esercitazioni comuni (in aula) e 22 ore di esercitazioni ripetute(per 3 gruppi) presso l'ospedale veterinario universitario e presso l'azienda agricola. Alla fine di ogniargomento/apparato, spiegato durante le lezioni in aula, seguono esercitazione collettive e a piccoli gruppi. Durantele esercitazioni presso l'OVU e l'azienda zootecnica, gli studenti, suddivisi in piccoli gruppi e sotto la guida di undocente, a turno, svolgono le manualià atte a valutare tutti gli apparati oggetto del corso. Le esercitazioni collettivein aula consistono nella visione/discussione di filmati di animali con sintomatologia riferibile all'apparato trattato nelcorso delle precedenti lezioni teoriche; inoltre, vengono discusse immagini relative ad esami radiografici,ecografici ed endoscopici relative ad animali salni e malati.

Approccio all'animale e sistemi di contenimento. Indagini semiologiche dirette: ispezione, palpazione, percussione,auscultazione. Concetti generali sulle indagini semiologiche collaterali. Schema di esame clinico: anamnesi,

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segnalamento, esame obiettivo generale. Esame obiettivo particolare dell'apparato cardiocircolatorio. Esameobiettivo particolare dell'apparato respiratorio. Esame obiettivo particolare dell'apparato digerente. Esameobiettivo particolare dell'apparato tegumentario. Esame obiettivo particolare dell'apparato urinario. Esameobiettivo particolare del sistema nervoso. Valutazione difetti emostasi. Tecniche di prelievo del sangue venoso,arterioso e del midollo osseo; sondaggi e centesi. Utilità diagnostica, limiti e interpretazione di base delle principalimetodiche di diagnostica per immagini, applicate ai diversi apparati studiati.

• MD Diagnostica di laboratorio

Vengono considerate le analisi di base del laboratorio clinico veterinario valutando i valori di riferimento nellediverse specie animali, il significato diagnostico delle variazioni patologiche ed il metodo di determinazione. Gliargomenti trattati sono relativi a: ematologia, biochimica clinica, analisi dei liquidi biologici, citologia. I punti salientidel programma comprendono: prelievo ed invio dei campioni biologici al laboratorio, esameemocromocitometrico con formula leucocitaria, urea ematica, creatininemia, protidemia e frazionamentosieroproteico, glicemia, bilirubinemia, acidi biliari, enzimi sierici, esame dell'urina, esame citologico, esame deiversamenti.

EnglishThe course consists of 41 hours of theoretical lessons, 17 hours of practical activities (in class) and 22 hours ofpractical activities carried out in Veterinary teaching hospital (VTH) and in the farm. Each lessons about a topic/apparatus is followed by collective and small-group practical activities. During the practical activities held in the VTHand in the farm, the students, organized in small group and under the supervision of a teacher, perform manual skillsthat evaluate every apparatus objects of concern in this course. The collective practical activities consist of thevisualization/ discussion of videos of animals showing symptoms related to the apparatus, object of the previoustheoretical lessons. Moreover, radiographs, ultrasound and endoscopic images obtained from both healthy and sickanimals are shown. Animals approach and handling. Direct semeiotic investigation: inspection, palpation,percussion, auscultation. General concept about collateral investigation. Scheme for performing anexamination:history, signalment, physical examination. Examination of the cardiovascular, respiratory, digestive,tegument, urinary and nervous system examination. Evaluation of altered hemostasis. Techniques for sampling(venous and arteriosus) blood and bone marrow; centesis. Diagnostic utility, limitation and basic interpretation ofthe most common diagnostic imaging techniques, applied to the different apparatus studied.

Lab diagnostics: Routine analyses performed in the veterinary clinical laboratory are taken into account, evaluatingreference ranges in the different species, the diagnostic significance of pathological abnormalities and the labmethod used. Discussed topics are related to haematology, clinical biochemistry, effusions and urine analysis,citology. with highlights on sampling procedures and management techniques of biological samples, complete CBCwith smear evaluation, blood nitrogen and creatinine concentration, serum protein concentration andelectrophoresis, glycaemia, bilirubinemia, bile acids, serum enzymes, urinalysis, cytological examination, effusionanalysis.


ItalianoPer il modulo Semeiotica medica:

Lezioni su supporto power pointP. CIARAMELLA (2014) Semiologia Clinica Veterinaria, Poletto Editore (MI)

Per approndimento (letture consigliate):

O.M. RADOSTIS, I.G.J. MAYHEW, D.M. HOUSTON (2004). Clinica medica e diagnostica veterinaria, 1° ed.,Antonio Delfino EditoreS.E. CROW, S.O WALSHAW (1987). Manuale di procedimenti clinici nel cane e nel gatto, UTETROSENBERGER L'esame clinico del bovino, 3rd ed, Edagricole editore

- 373 -

DE LAHUNTA-GLASS (2010). Neuroanatomia e neurologia clinica veterinaria3° ed., Elsevier-MassonM. BERNARDINI (2010). Neurologia del cane e del gatto 2 ed, Paletto EditoreM. VANDEVELDE (2002). Neurologia Veterinaria, 1 ed, Masson-EV

Per il modulo Diagnostica di laboratorio:

Agli studenti viene fornito il materiale utilizzato per le lezioni (slides). Tale materiale funge da supporto e guida allostudio e alla preparazione all'esame.

Testi di riferimento:

PALTRINIERI-BERTAZZOLO-GIORDANO - Patologia clinica del cane e del gatto. Approccio pratico alladiagnostica di laboratorio - 1° ed., 362 pagg., 350 ill., Elsevier-Masson, Luglio 2010

REAGAN-ROVIERA-DENICOLA - Veterinary hematology. Atlas of common domestic and non-domestic species- 2° ed., 128 pagg., 250 ill., John Wiley & Sons, Gennaio 2009

Per approfondimenti:

WEISS-WARDROP - Schalm's veterinary hematology - 6° ed., 1206 pagg., 800 ill., John Wiley & Sons, Giugno2010 (ematologia)

KANEKO -Clinical biochemistry of domestic animals -6th ed., 928 pages, 192 ill., Academic Press, October2008 (biochimica clinica)

COWELL-TYLER-MEINKOTH-DeNICOLA - Citologia ed ematologia del cane e del gatto - 3° ed. italiana a cura diDavide De Lorenzi, 467 pagg., 1032 ill., Elsevier-Masson, Marzo 2009 (citologia)

English

Suggested reading

Physical examination:

Power point (slides) of lectures

P. CIARAMELLA (2014) Semiologia Clinica Veterinaria, Poletto Editore (MI)

To go deep:

O.M. RADOSTIS, I.G.J. MAYHEW, D.M. HOUSTON (2004). Clinica medica e diagnostica veterinaria, 1° ed.,Antonio Delfino Editore

S.E. CROW, S.O WALSHAW (1987). Manuale di procedimenti clinici nel cane e nel gatto, UTET

ROSENBERGER L'esame clinico del bovino, 3rd ed, Edagricole editore

DE LAHUNTA-GLASS (2010). Neuroanatomia e neurologia clinica veterinaria

3° ed., Elsevier-Masson

M. BERNARDINI (2010). Neurologia del cane e del gatto 2 ed, Paletto Editore

M. VANDEVELDE (2002). Neurologia Veterinaria, 1 ed, Masson-EV

Lab diagnostics:

- 374 -

Power point (slides) of lectures

PALTRINIERI-BERTAZZOLO-GIORDANO - Patologia clinica del cane e del gatto. Approccio pratico alladiagnostica di laboratorio - 1° ed., 362 pagg., 350 ill., Elsevier-Masson, Luglio 2010

REAGAN-ROVIERA-DENICOLA - Veterinary hematology. Atlas of common domestic and non-domestic species- 2° ed., 128 pagg., 250 ill., John Wiley & Sons, Gennaio 2009

To go deep:

WEISS-WARDROP - Schalm's veterinary hematology - 6° ed., 1206 pagg., 800 ill., John Wiley & Sons, Giugno2010 (ematologia)

KANEKO -Clinical biochemistry of domestic animals -6th ed., 928 pages, 192 ill., Academic Press, October2008 (biochimica clinica)

COWELL-TYLER-MEINKOTH-DeNICOLA - Citologia ed ematologia del cane e del gatto - 3° ed. italiana a cura diDavide De Lorenzi, 467 pagg., 1032 ill., Elsevier-Masson, Marzo 2009 (citologia)

NOTA

ItalianoEsami Propedeutici:

. Patologia generale e fisiopatologia

Sono fondamentali buone conoscenze di anatomia, fisiologia e patologia generale

English

Moduli didattici:

Diagnostica di laboratorioSemeiotica medica e diagnostica per immagini

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f437

Diagnostica di laboratorio



Docenti: Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Prof. Barbara MINISCALCO (Affidatario)Dott. Fulvio RIONDATO (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

- 375 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f437

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c7d8

- 376 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=c7d8

Semeiotica medica e diagnostica per immagini



Docenti: Prof. Antonio D'ANGELO (Responsabile)Prof. Renato ZANATTA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 5


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=381a

- 377 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=381a

Semeiotica medica e diagnostica per immagini



Docente: Prof. Antonio D'ANGELO (Responsabile)Prof. Renato ZANATTA (Titolare)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 5


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=381a

- 378 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=381a

Tecnica delle Autopsie



Docente: Dott. Massimiliano TURSI (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3


Erogazione:

Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:


- 379 -


Tecnica mangimistica ed alimentazione animali d'affezione





Anno: 2° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l58n

- 380 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l58n

Tecnica mangimistica ed alimentazione degli animali d'affezione





Anno:


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d02f

- 381 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=d02f

Terapia medica

TherapeuticsTherapeutics



Docente: Prof. Claudio BELLINO (Affidatario)Dott. Antonio BORRELLI (Affidatario)Prof. Renato ZANATTA (Affidatario)


Anno:


Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITIconoscenza di farmacologia, tossicologia, semeiotica medica

OBIETTIVI FORMATIVI




lo studente deve dimostrare l'acquisizione di un corretto approccio metodologico di impostazione dell'interventoterapeutico ed eventualmente profilattico. Le capacità verranno sviluppate tramite esercitazioni su casi clinicistimolando la discussione tra docente e studenti. Durante le esercitazioni si presenteranno casi clinici con tutte leinformazioni necessarie (dall'anamnesi ai risultati dei test diagnostici) per impostare le corrette terapie.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONESulla base delle suddette conoscenze e sulla base di conoscenze acquisite da altre discipline propedeutiche alpresente insegnamento, lo studente deve essere in grado, dopo aver individuato e interpretato i segni clinici dimalattia sugli animali, di impostare una corretta terapia e una corretta gestione del periodo di malattia, arrivandoanche ad indicare una corretta prognosi.

AUTONOMIA DI GIUDIZIOSulla base delle conoscenze apprese dalle lezioni frontali, dalle esercitazioni, dalle attività pratiche di vario tipo(turnazioni in ospedale, clinca mobile) e dallo studio individuale, lo studente deve dimostrare di essere in grado digestire la terapia di un paziente malato in autonomia


- 382 -

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOCon vari esempi durante il corso, verrà evidenziata l'importanza di un aggiornamento continuo tramite laconsultazione di lavori originali e di review pubblicati su riviste indicizzate in modo da dare allo studente le basi perperfezionare, aggiornare e consolidare le proprie conoscenze mediante ulteriori studi di approfondimento che puòintraprendere con un buon grado di sicurezza ed autonomia.


I risultati dei suddetti apprendimenti attesi vengono valutati in sede di esame finale, a prova di esame verte sugliargomenti contemplati nel programma, trattati a lezione, mediante colloquio orale durante il quale viene valutata lapreparazione specifica dello studente nonché la sua capacità di collocare le tematiche in un contesto pratico-professionale. oltre che mediante interazioni con il docente durante lo svolgimento delle varie attività didattiche(lezioni, esercitazioni, turnazioni in ospedale).

si richiede al candidato di gestire un paziente che presenta una patologia tra quelle discusse a lezione


Il docente si rende disponibile a svolgere incontri di ripasso, anche al singolo studente in vista della verificadell'apprendimento, su argomenti a richiesta dagli studenti, con tempistica e modalità da definirsi di volta in volta.

PROGRAMMA

Gestione delle seguenti patologie:

-infezioni apparato urinario; calcolosi urinaria; FLUDT del gatto; insufficienza renale acuta e cronica.

-patologie appararo digerente.

-filariosi, leishmaniosi, toxoplasmosi, emobartonellosi.

-morbo di Addison, sindrome di Cushing, ipotiroidismo, ipertiroidismo, diabete insipido, diabete mellito,insufficienza pancreatica.

-diarrea neonatale vitello, terapia fluida giovani e adulti, profilassi.

-chetosi bovina, mastite bovina, milk fever, sindrome vacca a terra, ipomagnesiemia.

-tetano.

-COPD, coliche, disautonomia, rabdomiolisi cavallo

-immunizzazione e vaccinazioni


- Morgan R.V.: Manuale di patologia e clinica dei piccoli animali. Antonio Delfino Editore.

-Bradford P. Smith: Large Animal Internal Medicine. Mosby.

-materiale didattico fornito dal docente

NOTA


VET0002: Allevamento e gestione degli animali domestici

- 383 -

VET 008: Fisiologia ed endocrinologia

VET 0011: Fisiologia ed Etologia Veterinaria

VET0014 : Nutrizione animale ed alimenti zootecnici

VET 0017: Farmacologia veterinaria e statistica applicata

VET 0018: Semeiotica e Diagnostica veterinaria

VET 0019: Malattie Infettive degli animali

VET 0020: Anatomia Patologica veterinaria, Immunopatologia, tecnica delle autopsie

VET 0026: Clinica Medica Veterinaria I, Medicina legale e Malattie Parassitaria

VET 0233: CM Tossicologia Veterinaria ed applicata alla sicurezza alimentare

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=pcj9

- 384 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=pcj9

Tirocinio CLM nuovissimo ordinamento


Codice attività didattica: VET0224 e VET0225

Docente: Prof. Maria Teresa BOTTERO (Responsabile)Dott. Liviana PROLA (Responsabile)Prof. Ada ROTA (Responsabile)Dott. Marco GANDINI (Responsabile)Prof. Patrizia NEBBIA (Responsabile)Dott. Andrea PEANO (Responsabile)Prof. Claudio BELLINO (Responsabile)Dott. Massimiliano TURSI (Responsabile)


Anno: 4° anno 5° anno


Crediti/Valenza: 30

SSD attvità didattica: AGR/17 - zootecnica generale e miglioramento geneticoAGR/18 - nutrizione e alimentazione animaleAGR/19 - zootecnica specialeAGR/20 - zoocoltureVET/03 - patologia generale e anatomia patologica veterinariaVET/04 - ispezione degli alimenti di origine animaleVET/05 - malattie infettive degli animali domesticiVET/06 - parassitologia e malattie parassitarie degli animaliVET/08 - clinica medica veterinariaVET/09 - clinica chirurgica veterinariaVET/10 - clinica ostetrica e ginecologia veterinaria


Lingua: Italiano



OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English


Italiano

- 385 -

English


Italiano

English

PROGRAMMA

Italiano

English


Italiano

English

NOTA

ItalianoI documenti relativi all'elenco degli enti per lo svolgimento del tirocinio ed i libretti sono disponibili nei links utilidella pagina del Corso di laurea magistrale in Medicina Veterinaria (offerta didattica - corso di laurea di II livello -laurea magistrale in Medicina Veterinaria)

NB Per compilare il libretto in formato elettronico occorre scaricarlo e salvarlo sul computer in pdf.

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=g4wn

- 386 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=g4wn

Tirocinio non clinico interno

Non Clinical Non Cl inical apprenticeshipapprenticeship


Codice attività didattica: AGR/17 -AGR/18 AGR/19 - VET/03 VET/06 -

Docente: Dott. Liviana PROLA (Tutor)Dott. Andrea PEANO (Responsabile)Prof. Ezio FERROGLIO (Tutor)Dott. Luisa RAMBOZZI (Tutor)Prof. Luca ROSSI (Tutor)Prof. Paola SACCHI (Tutor)Dott. Emanuela VALLE (Responsabile)Dott. Martina TARANTOLA (Tutor)Dott. Joana NERY (Tutor)Dott. Benedetto SICURO (Tutor)Prof. Domenico BERGERO (Tutor)Prof. Giorgia MEINERI (Tutor)Prof. Achille SCHIAVONE (Tutor)Prof. Roberto RASERO (Tutor)Dott. Mario MATTONI (Tutor)Dott. Dominga SOGLIA (Tutor)Dott. Stefano SARTORE (Tutor)Dott. Massimiliano TURSI (Tutor)Dott. Selina IUSSICH (Responsabile)


Anno: 5° anno


Crediti/Valenza: 2



Lingua: Italiano



OBIETTIVI FORMATIVI

Italiano

English


Italiano

English


Italiano

English

- 387 -


Italiano

English


Italiano

English

PROGRAMMA

Italiano

English


Italiano

English

NOTA

Italiano

English

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=8lzh

- 388 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=8lzh

Tossicologia veterinaria e applicata alla sicurezza alimentare

Veterinary Toxicology and Fundamentals of Food safety (chemical risk)Veterinary Toxicology and Fundamentals of Food safety (chemical risk)



Docente: Prof. Carlo NEBBIA (Responsabile)


Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 4



Lingua: Italiano



PREREQUISITIData la spiccata interdisciplinarietà della materia, è richiesta una conoscenza adeguata delle nozioni di base dialcune materie propedeutiche (anatomia, istologia, biochimica, fisiologia, patologia generale) nonchè deifondamenti della semeiotica medica e dell'anatomia patologica

PROPEDEUTICO AClinica medica veterinaria 1, medicina legale, deontologia, bioetica e malattie parassitarie

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoImpartire concetti basilari di tossicologia generale e della sicurezza alimentare legata al rischio chimico, vale a direalla presenza di residui di xenobiotici nelle produzioni animali. Impartire nozioni fondamentali relative allo studio dicinetica e dinamica di xenobiotici e sostanze tossiche nelle specie animali di interesse veterinario. Vengono forniteindicazioni riguardo le fonti di intossicazione, i segni clinici, la diagnosi e la terapia delle principali tossicosi nellediverse specie animali..

EnglishTo provide basic concepts of toxicology and of food safety inherent to the risks arising from the presence ofchemical residues in animal products. To provide fundamental knowledge concerning the kinetics and dynamics oftoxic compounds in veterinary species. The main items will be the source of poisons as well as clinical signs,diagnosis and therapeutic approaches of relevant toxicoses affecting farm and companion animals.


ItalianoPartendo dalle conoscenze di base delle materie propedeutiche (anatomia, biochimica, fisiologia e patologiagenerale), peraltro richiamate dal docente nei loro aspetti essenziali durante lo svolgimento del corso, in sede diesame allo studente viene richiesto un approccio di tipo comparativo in relazione soprattutto a meccanismid'azione, diagnosi (clinico-patologica) e terapia delle più comuni sindromi tossiche riscontrabili nelle specie diinteresse veterinario. Lo studente deve inoltre conoscere i concetti generali sulla pericolosità dei residui nonchè lanormativa essenziale nazionale ed europea relativa alla loro presenza negli alimenti di origine animale ed i piani dimonitoraggio.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONEPossedere conoscenze di base delle materie propedeutiche sopra indicate ed essere in grado di interloquire con il

- 389 -

docente

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONEEssere in grado di utilizzare al meglio le conoscenze di base e specialistiche acquisite applicandole ad esempiriguardanti le scienze veterinarie, anche al di fuori del campo strettamente tossicologico

AUTONOMIA DI GIUDIZIOEssere in grado di giudicare in maniera autonoma i contenuti delle lezioni ed esercitazioni, anche in rapporto allaloro importanza nell'ambito del programma svolto

ABILITÀ COMUNICATIVEEssere in grado di esprimersi in maniera appropriata sviluppando il discorso in maniera logica ed utilizzando inmodo corretto la terminologia scientifica

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOSviluppare abilità di apprendimento sufficienti per intraprendere studi futuri con ragionevole grado di autonomia

English


ItalianoLezioni frontali integrate da attivita esercitative collettive e seminari in aula e a gruppi nel laboratorio chimico. Il CMsi compone di 4 CFU per un totale di 64 ore, delle quali 40 di lezione teorica e 24 di esercitazione.

Le lezioni teoriche (40 ore) vengono svolte con in aula con l'ausilio/proiezione di diapositive.

L'attività esercitativa (24 ore) è articolata come segue :

- approfondimenti collettivi di carattere generale (vedi dettaglio nel programma in calce) : 10 ore

- Seminari collettivi svolti da esperti esterni (veterinari ufficiali, personale degli Zooprofilattici, ecc.) : 4 ore

- Proiezione collettive di filmati riguardanti casi sperimentali e clinici di tossicosi, con commento e ripasso deiconcetti svolti nella parte teorica : 4 ore

- Presentazione e discussione di casi clinici (2 ore a 2 gruppi)

- Attività di laboratorio (4 ore a 4 gruppi)

- Test di autovalutazione, con discussione delle risposte (facoltativo e non fiscale)

English


ItalianoLa verifica dell'apprendimento si svolge con un esame orale. E' prevista una domanda sulle tematiche relative allasicurezza alimentare, alla quale seguono di norma una domanda sulla parte generale ed una sulla parte speciale. E'richiesta allo studente la capacità di inquadrare gli argomenti in maniera trasversale, in modo da simulare il piùpossibile quello che avviene nella pratica.

La valutazione dell'esame viene espressa in trentesimi.

English


Italiano

- 390 -

In corrispondenza delle sessioni principali vengono organizzati ripassi nel corso dei quali il docente risponde alledomande che gli vengono poste e fornisce tutti i chiarimenti del caso, eventualmente con l'aiuto del materialeproiettato durante le lezioni. In ogni caso, il docente è a disposizione - previo appuntamento per e-mail - per fornireeventuali ulteriori chiarimenti.

English

PROGRAMMA

ItalianoTossicologia generale e fattori che influenzano la tossicità degli xenobiotici. Importanza delle biotrasformazioni nellamodulazione della tossicità degli xenobiotici. Fonti di intossicazione, tossicocinetica, tossicodinamica, cenni sudiagnosi e terapia specifica e di supporto delle tossicosi da :

- composti dell'azoto

- oligoelementi e metalli pesanti

- insetticidi

- erbicidi e fungicidi

- molluschicidi

- rodenticidi

- micotossine

- miscellanea (anticongelanti, cianuri, melammina, ecc.)

- farmaci (paracetamolo)

- policlorobifenili e diossine

La parte del programma relativa alla sicurezza alimentare riguarderà la definizione e la classificazione dei residui, lavalutazione del rischio e l'individuazione dei limiti di sicurezza negli alimenti, cenni sugli effetti tossici dei residui,elementi di legislazione ed il Piano Nazionale Residui.

Le lezioni teoriche saranno completate da ESERCITAZIONI collettive che avranno come argomento l'illustrazione edil commento di terapia di urgenza delle intossicazioni, impiego e reperibilità degli antidoti, obblighi di legge legatialla lotta ai "bocconi avvelenati", consultazione di banche date online relativi alle tossicosi ed alla sicurezzaalimentare, epidemiologia delle intossicazioni in Piemonte ed Italia e cenni di tossicologia analitica. Verranno inoltreproiettati e discussi filmati di casi clinici di intossicazione (2 blocchi) ed illustrati casi clinici di tossicosi provenientidall'Ospedale Didattico Veterinario o da ambulatori privati. Saranno infine trattati i principi di diagnostica cadavericaapplicati alle intossicazioni.

E' previsto un TEST di AUTOVALUTAZIONE FINALE facoltativo.

ESERCITAZIONI IN LABORATORIO (n. 2 in 4 blocchi) :

Diagnosi clinica delle intossicazioni da anticolinesterasici – Dimostrazione dell'attività inibitrice in vitro degliorganofosforici sulla acetilcolinesterasi, meccanismo delle ossime – Test rapidi (TLC, test colorimetrici) per laricerca dei più comuni veleni (stricnina, paraquat).

English


Italiano

- 391 -


- Materiale didattico on line aggiornato annualmente costituito dalle presentazioni stampabili

- Residui di farmaci e contaminanti ambientali nelle produzioni animali. Carlo Nebbia (editor) - EDISES, 2009

Materiale di approfondimento e consultazione:

- Veterinary Toxicology, Second Edition: Basic and Clinical Principles. Ramesh Gupta (editor) - Academic Press,2012

- Tossicologia Veterinaria, a cura di C. Beretta . CEA editore,1984 (esaurito ma disponibile in Biblioteca).

EnglishMateriale didattico di riferimento:

- Materiale didattico on line aggiornato annualmente costituito dalle presentazioni stampabili

- Residui di farmaci e contaminanti ambientali nelle produzioni animali. Carlo Nebbia (editor) - EDISES, 2009

Materiale di approfondimento e consultazione:

- Veterinary Toxicology, Second Edition: Basic and Clinical Principles. Ramesh Gupta (editor) - Academic Press,2012

- Tossicologia Veterinaria, a cura di C. Beretta . CEA editore,1984 (esaurito ma disponibile in Biblioteca).

NOTA

ItalianoESAMI PROPEDEUTICI

- Farmacologia veterinaria e statistica applicata

- Anatomia Patologica Veterinaria I, Immunopatologia e Tecnica delle Autopsie

- Semeiotica e diagnostica veterinaria

EnglishESAMI PROPEDEUTICI

- Farmacologia veterinaria e statistica applicata

- Anatomia Patologica Veterinaria I, Immunopatologia e Tecnica delle Autopsie

- Semeiotica e diagnostica veterinaria

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ae0b

- 392 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ae0b

Triage del paziente acuto





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 1



Lingua: Italiano

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=27fb

- 393 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=27fb

Uscite di Sanità Pubblica per gli studenti del IV anno



Docente:

Contatti docente:

Anno: 4° anno


Crediti/Valenza: 1


Erogazione:

Lingua:

Frequenza:

Tipologia esame:

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cb9a

- 394 -

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=cb9a

Zoocolture

Poultry and fish productionPoultry and fish production



Docente: Dott. Benedetto SICURO (Affidatario)


Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 3

SSD attvità didattica: AGR/20 - zoocolture


Lingua: Italiano



PREREQUISITIConoscenze di base di zoologia dei vertebrati.

OBIETTIVI FORMATIVI

Fornire le conoscenze di base sulle tecniche di allevamento delle specie ittiche e avicunicole, sui principali fattorigestionali che caratterizzano gli allevamenti ittici e avicoli in Italia. Fornire le basi dell'alimentazione zootecnica per lespecie ittiche e avicunicole e sull'impatto ambientale degli allevamenti ittici e avicoli.


I risultati dell'apprendimento durante il corso consentiranno allo studente di sviluppare una propria analisi critica eobiettiva dei principali parametri strutturali, manageriali, produttivi e riproduttivi nelle diverse tipologie diallevamento avicolo a di acquacoltura, con particolare riferimento alle principali tecniche adottate in Italia


Lo studente dovrà riconoscere le principali specie allevate, in particolare per quanto riguarda quelledell'acquacoltura. Dovrà acquisire la capacità di riconoscere le problematiche interpretando gli indicatoristrutturali, sanitari, ambientali e produttivi con l'obiettivo di capire gli aspetti peculiari della gestione di unallevamento avicolo e ittico, con particolare riguardo alla diversificazione produttiva che esiste in questo settore.


Gli studenti durante le esercitazioni potranno sviluppare capacità pratiche utili per una conoscenza degli aspettipratici e dei risvolti economici tipici degli allevamenti avicoli e ittici; le conoscenze fornite loro gli permetteranno dicomprendere i punti critici e le possibili soluzioni più vantaggiose.


I risultati dell'apprendimento durante la parte teorico-pratica del corso consentiranno allo studente di sviluppare lacapacità di giudicare in maniera appropriata le caratteristiche di un allevamento ittico e avicolo, paragonandoanche aspetti tecnici comuni in tipologie molto diversificate di allevamento, come quelle illustrate durante il corso.Visitando diversi allevamenti, lo studente sarà stimolato a paragonarli e anche a notare le similitudini tra allevamentiavicoli e ittici.


- 395 -

Agli studenti non viene richiesto uno studio mnemonico o nozionistico della materia, ma piuttosto una capacità dianalisi critica delle problematiche affrontate. Gli studenti sono stimolati a partecipare attivamente durante il corsocon interventi personali che vengono esposti in classe e valutati alla fine del corso.


Lezioni frontali eventualmente integrate dalla presenza di esperti del settore durante le esercitazioni pratiche svoltecome uscite presso gli allevamenti del settore avicolo e ittico.

Il modulo di zoocolture è formato da 32 ore frontali e 13 ore di esercitazioni, queste ultime effettuate come visitepresso allevamenti del settore.


L'accertamento dell'acquisizione dei risultati è effettuata principalmente con prove scritte, viene inoltre valutata lapartecipazione dello studente durante il corso attraverso la presentazione di brevi interventi in classe su argomentia scelta, inerenti gli argomenti trattati.

MODALITÀ DI ESAME

Per gli studenti iscritti nell'anno in corso, la prova di esame consiste in una prova in itinere di 17 domande diavicoltura ed un esonero di 17 domande di acquacoltura. Per gli studenti che sostengono l'esame in anni successivia quello in cui hanno seguito il corso, l'esame consiste in una prova scritta di 34 domande suddivise in due parti,avicoltura e acquacoltura. Lo studente viene valutato con l'accertamento che ognuno dei 2 moduli checompongono la valutazione sia superato con la sufficienza. La valutazione dell'esame finale viene effettuata con unamedia dei voti ottenuti nei due moduli, eventualmente integrato con una interrogazione orale a compensarepossibili lievi insufficienze verificate nelle prove scritte.


Non sono previste attività di supporto.

PROGRAMMA

Zoognostica e classificazione degli uccelli; Anatomia e fisiologia dei principali apparati negli ucceli; L'uovo: strutturae composizione; L'incubazione naturale e artificiale; Alimentazione degli avicoli; Materie prime principali neimangimi; Ricoveri ed infrastrutture dell'allevamento; Tecniche di allevamento; Cenni di coniglicoltura. Situazioneattuale dell'acquacoltura in Italia ed in Europa; L'allevamento della trota iridea; L'alimentazione in acquacoltura;L'allevamento della spigola e dell'orata; L'allevamento delle specie ittiche minori; Le tecniche moderne inacquacoltura. Le principali prospettive dell'acquacoltura moderna; Cenni di molluschicoltura.


Dispensa del corso di avicoltura CLU;Avicoltura e coniglicoltura, Cerolini S., Marzoni Fecia di Cossato M., Romboli I., Schiavone A., Zaniboni L PointVeterinaire Italie (Ed.) , Milano 2008 pp 554.Acquacoltura responsabile. Cataudella S. Bronzi. P. 2001. Eds. Unimar-UnipromTecniche di allevamento e trasformazione della trota. 2007. Giovanni Baruchelli. Istituto Agrario di SanMichele all'Adige, 590 p.

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f10d

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=f10d

Zoologia

Veterinary zoologyVeterinary zoology



Docente: Dott. Chiara SALIO (Responsabile)Dott. Claudia CASTAGNA (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ng1g

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ng1g

Zoologia e botanica

Zoology and botanyZoology and botany



Docente: Dott. Chiara SALIO (Responsabile)Dott. Claudia CASTAGNA (Affidatario)Prof. Marco Mucciarelli (Affidatario)


Anno: 1° anno


Crediti/Valenza: 6

SSD attvità didattica: BIO/03 - botanica ambientale e applicataBIO/05 - zoologia


Lingua: Italiano



PREREQUISITINon sono richieste particolari conoscenze di base

OBIETTIVI FORMATIVI

ItalianoMD Zoologia: acquisizione delle caratteristiche distintive degli esseri viventi, con cenni sull'origine della vita e lafilogenesi degli organismi procarioti e eucarioti. Conoscenza dell'organizzazione strutturale degli animali pluricellulari(livelli organizzativi, simmetria, strutture digerenti, cavità e suddivisioni del corpo). Conoscenza dei diversi apparatie sistemi organici nei principali Phyla animali, e comparazione. Conoscenza della classificazione e nomenclaturadegli animali e dell'inquadramento sistematico del regno animale. Acquisizione di tutte le principali nozioni teorichefondamentali della Zoologia, necessarie ad un futuro medico veterinario.

MD Botanica: Conoscenze di base della botanica, e in particolare la morfologia e la tassonomia vegetale. Il concettodi specie. La riproduzione nelle Spermatofite con particolare riguardo alla struttura del fiore, ai caratteri diimportanza tassonomica e agli organi di riserva: frutti e semi, che sono alla base dei rapporti trofici tra uomo, animalie piante. Diversità di forma e funzioni; importanza come alimenti e foraggi. Saper riconoscere e classificare leprincipali specie e famiglie di interesse veterinario: con applicazione alle specie alimentari e foraggere.

EnglishMD Zoology: acquisition of the distinctive characteristics of living beings, with mention to the origin of life andphylogeny of both prokaryotic and eukaryotic organisms. Knowledge of the structural organization of multicellularanimals (organizational levels, symmetry, digestive structures, cavities and body subdivisions). Knowledge of thedifferent systems in the major animal phyla, and comparison between them. Knowledge of classification andnomenclature of the animal kingdom. Acquisition of all the main basic theoretical notions of Zoology, necessary to aveterinary doctor.

MD Applied botany: Basic knowledge of botany, and in particular of plant morphology and plant taxonomy. Theconcept of species. Reproduction in Spermatophytes with particular regard to the structure of the flower, theimportance of taxonomic characters and to storage organs: fruits and seeds, which are the basis of the trophicrelationships between man, animals and plants. Diversity of shape and functions; importance as food and feed. Thestudent would be able to recognize and classify the main species and groups of plants of veterinary interest: with

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application to food and forage crops.


ItalianoMD Zoologia: Lo studente deve essere in grado di acquisire una conoscenza di base del Regno animale, e della suaarticolazione nei vari Phyla. Deve dimostrare di riconoscere, attraverso immagini, le specie animali dei principaligruppi zoologici e deve saper descriverne le caratteristiche principali e distintive. Deve, infine, essere in grado diriconoscere le specie di maggior interesse per l'alimentazione umana, l'allevamento o la conservazione e gestionefaunistica, la salute animale e umana.

MD Botanica: lo studente apprende come riconoscere attraverso osservazione diretta, immagini e campioni dierbario le principali specie e famiglie di interesse alimentare, foraggero e medicinale, attraverso lo studio delleloro caratteristiche morfologiche (macro e microscopiche) e dei principi chimici in esse contenute. Deve esserecapace di descrivere le caratteristiche morfologiche e nutrizionali delle specie coltivate e spontanee, mettendolein rapporto con le esigenze nutrizionali degli animali, selvatici e da reddito, e collocandole nel contesto, naturale oagronomico, che maggiormente le caratterizza sul territorio nazionale.

EnglishMD Zoology: The student must be able to acquire a basic knowledge of the animal kingdom, and its articulation inthe various phyla. He has to prove to recognize, through images, the animal species of the main zoological groupsand must be able to describe the main and distinctive features. Finally, the student have to be able to recognize themost interesting species for human consumption, breeding or conservation and wildlife management, animal andhuman health.

MD Applied botany: The student learns how to recognize through direct observations, images and herbariumspecimens of the main plant species and families of interest in food, fodder and medicines, through the study oftheir morphological characteristics (macro and microscopic) and chemical principles contained in them. It must beable to describe the morphological and nutritional characteristics of the cultivated and wild species, putting them inrelation to the nutritional needs of animals, wild and in production, and placing them in the natural or agronomiccontext which most characterizes the country.


ItalianoL'insegnamento di MD Zoologia comprende 30 ore di lezioni frontali con presentazioni in power point.

L'insegnamento di MD Botanica comprende 24 ore di lezioni teoriche frontali con presentazioni in power point e 6ore di esercitazioni pratiche. Queste ultime si articolano in 2 ore di osservazione al microscopio ottico di preparatiistologici e 4 ore dedicate alla osservazione e riconoscimento di esemplari freschi e essiccati.

EnglishThe teaching of MD Zoology includes 30 hours of lectures with power point presentations. MD Applied botany: theteaching of Botany MD includes 24 hours of classroom lectures with power point presentations and 6 hours oflaboratory. The laboratory of botany consists of 6 hours devoted to the identification at the species level of freshplant specimens by the use of interactive identification tools and under the guide of the teacher.


ItalianoLe modalità di verifica dell'apprendimento comprendono due prove scritte, del MD Zoologia e del MD Botanica.

1) La prova scritta relativa al MD ZOOLOGIA consente di valutare le conoscenze teoriche di Zoologia e la capacitàdello studente di immagazzinare le informazioni di maggior significato applicativo necessarie ad un futuro medicoveterinario. Consiste in 5 domande aperte: 2 riguardano la parte di trattazione generale e gli invertebrati(programma Castagna) e 3 sono relative ai vertebrati (programma Salio). Gli studenti hanno a disposizione 1 ora e15 minuti di tempo in totale. Ogni risposta viene valutata da 0=non risposta o risposta fuori tema a 6=risposta esatta

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e completa.

E' prevista una prova in itinere con caratteristiche di esonero, non obbligatoria, per la parte di programma Castagna (due domande aperte e 30 minuti di tempo a disposizione). Gli studenti che sosterranno la prova in itinereconseguiranno un voto espresso in dodicesimi e successivamente potranno sostenere l'esame sul programmaSalio negli appelli canonici (3 domande aperte e 45 minuti di tempo a disposizione) conseguendo un voto indiciottesimi da sommare al precedente. Gli studenti che non hanno sostenuto l'esonero o che non intendonoaccettare il voto della prova in itinere devono sostenere l'intera prova scritta di zoologia. L'esonero è riservato aisoli studenti in corso autorizzati (che acquisiscono la frequenza nell'anno in corso), non può essere ripetuto ed ilvoto conseguito dura un anno.

Per gli studenti DSA l'esame di Zoologia dura 1 ora e 30 minuti, l'esonero Castagna dura 45 minuti e può essereripetuto più volte durante l'anno, previo accordo con i docenti.

2) La prova d'esame relativa alla Botanica è un test scritto di 18 domande (15 risposte a completamento e/o arisposte multiple sui caratteri morfologici e la riproduzione nelle piante, più tre risposte aperte che vertono sulladescrizione delle singole specie vegetali).

Il voto finale dell'esame risulta dalla media matematica fra il risultato in trentesimi della prova scritta di Zoologia ed ilrisultato in trentesimi della prova scritta di Botanica (ogni risposta vale 1,5 punti per le prime 18 domande e 2,5 puntiper le ultime tre domande, valutate da 0 a 2,5 con lo stesso criterio previsto per il MD Zoologia). Si intende che lasomma di cui sopra può portare ad un punteggio massimo di 30/30.

EnglishThe evaluation include two distinct written tests, one regarding the MD Zoology, the other the MD Botany.1) The MD Zoology test allows the evaluation of the theoretical knowledge of Zoology and the student's ability tostore the information of greatest applicative significance necessary to a future veterinary doctor. The test consistsof 5 open questions: two are related to the first part of the program on the general principles of zoology andinvertebrates (Dr. Castagna program) and 3 are related to chordates and specifically to vertebrates (Dr. Salioprogram). Students have 1 hour and 15 minutes of total time. Each answer is evaluated from 0 = no answer or replyoff topic to 6 = exact and precise reply.There is a test in progress with exemption characteristics, not mandatory, for the part of Castagna program (twoopen questions and 30 minutes of time available). Students who will support the ongoing evaluation will obtain amark out of twelfths and then they will take the exam on Salio program in canonical appeals (3 open questions and45 minutes of time available) achieving a vote in eighteenth to be added to the previous test in progress. Studentswho have not claimed exemption or refusing the vote of the test in progress, should support the whole writtenexamination in MD Zoology. The test in progress is restricted to students being licensed (who acquire the frequencyin the current year), cannot be repeated and it is valid for one academic year.

For specific learning disabilities students (DSA), MD Zoology examination lasts 1 hour and 30 minutes, the Castagnatest in progress lasts 45 minutes and can be repeated several times during the year, by arrangement with theteacher.

2) the MD botany test is a written test of 18 questions (15 responses to completion and / or multiple choice onmorphological characters and reproduction in plants, plus three open questions that concern the description of theindividual plant species).

The final vote results from the mathematical average between the result (of thirty) of the Zoology written test andthe result (of thirty) of the Botany written test (each answer is equal to 1.5 points for the first 18 questions and 2.5points for last three questions, valued from 0 to 2.5 with the same criterion provided for the MD Zoology). The sumof the above values can lead to a maximum score of 30/30.


ItalianoNon sono previste attività di supporto. I docenti sono reperibili per chiarimenti, ove necessario. I campioni di piante

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conservati nell'erbario di botanica veterinaria possono essere consultati dagli studenti tramite appuntamento con ildocente di botanica.

EnglishSupport activities are not planned. Teachers are available for clarification, if necessary. Plant samples, preserved inthe veterinary botanical herbarium can be examined by students via appointment with the professor of botany.

PROGRAMMA

ItalianoMD Zoologia veterinaria: Articolazione del Regno Animale nei diversi Phyla, con brevi approfondimenti sui principaligruppi di invertebrati (Platelminti, Nematodi, Molluschi e Artropodi); Principali aspetti della riproduzione degliAnimali; Filogenesi, biologia e sistematica del Phylum Cordati e delle classi che compongono il Subphylum deiVertebrati (Ciclostomi, Condritti, Osteitti, Anfibi, Rettili, Uccelli e Mammiferi), con esame delle loro essenzialicaratteristiche morfo-fisiologiche ed inquadramento sistematico, con particolare riferimento alla fauna italiana edeuropea e alle specie di maggior interesse professionale (interesse faunistico, oppure oggetto di allevamento odetenzione a vario titolo in cattività).

MD botanica: Conoscenze di base di morfologia e biochimica vegetale. I concetti di base della citologia vegetalecon particolare riguardo alle sostanze tossiche, ai principi medicinali e ai composti di riserva sintetizzati e accumulatinei diversi compartimenti cellulari della pianta. I concetti più generali di biologia vegetale e le fasi fenologiche delciclo vitale di una pianta in funzione delle implicazioni, anche pratiche, che essi hanno in termini di valore nutritivodegli alimenti e dei foraggi e più in generale per il benessere degli animali da reddito. Morfologia di fiori, frutti esemi. Tipologie di tessuti e di composti in essi presenti con particolare riguardo a principi nutritivi, proprietànutrizionali e anti-nutrizionali, tossicità potenziale; 2) Il ciclo biologico e produttivo, con particolare riferimento allePoaceae e alle Leguminose. Conoscenze necessarie per l'identificazione sistematica delle principali famiglie dipiante con particolare attenzione per le specie alimentari e foraggere.

EnglishMD Zoology: Organization of the Animal Kingdom in different phyla, with short insights into major groups ofinvertebrates (Platyhelminthes, Nematodes, Molluscs and Arthropods); Main aspects of animal reproduction;Phylogeny, biology and systematics of the Phylum Chordata and classes belonging to the Subphylum Vertebrates(Cyclostomes, Chondrichthyes, Osteichthyes, Amphibians, Reptiles, Birds and Mammals), with consideration of theirmorpho-physiological characteristics and systematic classification, and with particular reference to Italian andEuropean wildlife and species of greatest professional interest (faunal interest, or farming interest or animaldetention in captivity).

MD Applied botany: The course aims to provide the basic knowledge of plant morphology and taxonomy. Theseconcepts are also studied with respect to the relationship between plants and animals in the different natural andagro-ecosystems and the practical implications of this relationship on the nutritional value of foods and feeds and,more generally, for the welfare of farm animals. The study of flower morphology, fruits and seeds are addressed to:1) analyze the different types of tissues and substances present in the reproductive structures of the Angiosperms(flowers, seeds and fruits) with emphasis on their nutritional value, nutritional and antifeedant properties andpotential toxicity; 2) understand how plant reproductive organs are part of the biological cycle of a plant, withparticular reference to the main phenological stages in grasses and legumes; 3) provide students with theknowledge necessary for the systematic identification of the main families of plants, with particular emphasis onfood crops and forages.


ItalianoMD Zoologia Veterinaria: dispense del docente; testi consigliati nelle dispense; sito Internet sulla Biologia deiVertebrati (www.personalweb.unito.it/sergio.bellardi)

MD Botanica: Piante Foraggere, Alimentari e Medicinali. Levrotto & Bella, Torino- (Nuova Edizione). Testi delle lezioniin formato Adobe Acrobat.

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Piante foraggere, alimentari e medicinali - Atlante iconografico. Autore: Marco Mucciarelli; Massimo Maffei Edizione: 2011Casa editrice: Levrotto & Bella, TorinoISBN: 978-88-8218-153-6

EnglishMD Zoologia Veterinaria: dispense del docente; testi consigliati nelle dispense; sito Internet sulla Biologia deiVertebrati (www.personalweb.unito.it/sergio.bellardi)

MD Botanica: Piante Foraggere, Alimentari e Medicinali. Levrotto & Bella, Torino- (Nuova Edizione). Testi delle lezioniin formato Adobe Acrobat.

Piante foraggere, alimentari e medicinali - Atlante iconografico. Autore: Marco Mucciarelli; Massimo Maffei Edizione: 2011Casa editrice: Levrotto & Bella, TorinoISBN: 978-88-8218-153-6

NOTA

Italiano

English

Moduli didattici:

Botanica applicataZoologia

Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=vm59

Botanica applicata

Applied botanyApplied botany





Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l3c1

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=vm59

http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=l3c1

Zoologia

Veterinary zoologyVeterinary zoology



Docente: Dott. Chiara SALIO (Responsabile)Dott. Claudia CASTAGNA (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ng1g

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=ng1g

Zoologia veterinaria

Veterinary ZoologyVeterinary Zoology



Docente: Dott. Chiara SALIO (Affidatario)Dott. Claudia CASTAGNA (Affidatario)


Anno:

Tipologia:

Crediti/Valenza: 3



Lingua: Italiano



PREREQUISITINessuno

OBIETTIVI FORMATIVI








PROGRAMMA




Pagina web del corso: http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=93c8

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http://www.clmveterinaria.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=93c8

Stampato il 16/07/2017 05:44 - by CampusNet

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