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7/25/2019 Cosmetologia Estetica en Pacientes Nayaritas
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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
POZA RICATUXPAN
ELABORACIN DE UNA CREMA ANTIOXIDANTE A PARTIR DE PRODUCTOSNATURALES
TESIS
PARA PRESENTAR EL EXAMEN DEMOSTRATIVO DE LA EXPERIENCIAEDUCATIVA DE EXPERIENCIA RECEPCIONAL EN EL PROGRAMA DE
INGENIERA QUMICA
PRESENTA
SANDRA ORTIZ RIVERA
DIRECTORA
DRA: AURORA GALICIA BADILLOCO-ASESORA
DRA: FRANCISCA SANDOVAL REYES
POZA RICA DE HIDALGO ABRIL 2015
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1POZA RICA DE HIDALGO MARZO 2015
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INDICELISTA DE FIGURAS........................................................................................... 1
LISTA DE TABLAS ............................................................................................. 3
CAPITULO I ....................................................................................................... 4INTRODUCCIN ............................................................................................... 4
RESUMEN ......................................................................................................... 5
1. FORMULACIN DEL PROBLEMA ................................................................ 6
1.1 OBJETIVOS ................................................................................................. 7
General............................................................................................................... 7
Especficos ......................................................................................................... 7
CAPITULO II. ..................................................................................................... 8
2 MARCO TERICO .......................................................................................... 8
2.1 Antecedentes ............................................................................................... 8
2.2 Cosmticos ................................................................................................... 9
2.3 Fitocosmticos ............................................................................................. 9
2.4 Antioxidantes .............................................................................................. 11
2.5. La piel ........................................................................................................ 13
2.5.1Funciones de la piel.................................................................................. 14
2.5.2 Termorregulacin .................................................................................... 14
2.5.3 Proteccin ............................................................................................... 14
2.5.4 Recepcin de estmulos .......................................................................... 14
2.5.5 Excrecin ................................................................................................. 14
2.5.6 Queratogenesis ....................................................................................... 14
2.5.7 Melanogenesis ........................................................................................ 15
2.6 Estructura histolgica de la piel .................................................................. 15
2.6.1 Epidermis ................................................................................................ 15
2.6.2 Dermis ..................................................................................................... 17
2.6.3 Hipodermis .............................................................................................. 18
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2.7 Las manchas .............................................................................................. 19
2.7.1 Sntomas ................................................................................................. 21
2.7.2 Tipos de manchas .................................................................................. 22
2.8 Tratamiento esttico y cosmtico anti-manchas ......................................... 23
CAPITULO III ................................................................................................... 36
3 METODOLOGA ............................................................................................ 36
3.1 Descripcin de las materias primas qumicas empleadas .......................... 36
3.1.2 Seleccin de los extractos de la crema ................................................... 36
3.1.3 Criterios de seleccin. ............................................................................ 37
3.2 Materiales y Equipos .................................................................................. 37
3.3 Ensayo preliminar ....................................................................................... 38
3.4 Diseo de Experimento .............................................................................. 39
3.5 Descripcin del Proceso de la Elaboracin ................................................ 40
3.5.1 Pesaje de los Compuestos ...................................................................... 40
3.5.2 Preparacin de los componentes de la Fase A y B. ................................ 40
3.5.3 Mezclado y Agitacin ............................................................................... 41
3.5.4 Ajustes del pH ......................................................................................... 42
3.5.5 Envasado ................................................................................................ 42
3.6 Diagrama de Bloques para la Elaboracin de la Crema ............................. 42
3.7 Alternativas del Producto Y Evaluacin Tcnica del Proceso .................... 43
3.7.1Proceso .................................................................................................... 433.7.2 Aspectos Ambientales ............................................................................. 43
3.7.3 Aspectos de Seguridad ........................................................................... 43
3.7.4 BPM Buenas Prcticas de Manufactura .................................................. 43
3.8 Producto ..................................................................................................... 44
3.9 Normas INVIMA.......................................................................................... 44
3.10 Ficha Tcnica ........................................................................................... 44
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3.11 Control de Calidad .................................................................................... 45
Control Fisicoqumico ....................................................................................... 45
3.12 Nombre y Etiqueta del Producto ............................................................... 46
3.13 Costo Directo Unitario del Producto. ........................................................ 46
3.14 Aceptacin del Producto ........................................................................... 47
3.15.1 Anlisis del Sector ................................................................................. 47
3.15.2 Empresas Fabricantes en Mxico ......................................................... 48
3.15.3 Anlisis del Mercado ............................................................................. 49
3.15.4 Mercado Objetivo .................................................................................. 51
3.15.5 Anlisis de Competencia ....................................................................... 52
3.16 Estrategia de Mercado ............................................................................. 56
3.16.1 Producto ................................................................................................ 56
3.16.2 Precio .................................................................................................... 56
3.17 Promocin ................................................................................................ 57
3.18 Plaza ........................................................................................................ 57
3.19 Marca ....................................................................................................... 58
3.20 Estudio Financiero .................................................................................... 58
3.20.1 Inversiones ............................................................................................ 58
3.20.2 Amortizaciones y Depreciaciones......................................................... 59
3.21 Costos de Operacin Directos. ................................................................. 59
3.21.1 Costos Indirectos ................................................................................... 603.21.2 Costos de Venta .................................................................................... 61
3.21.3 Costos de Publicidad ............................................................................. 61
3.21.4 Costos de Distribucin ........................................................................... 61
3.21.5 Otros ...................................................................................................... 62
3.22 Ingresos .................................................................................................... 62
3.23 Estados Financieros ................................................................................. 63
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4. RESULTADOS ............................................................................................. 66
4.1 Producto elaborado Crema Antioxidante .................................................... 66
4.1.1 Formulacin: ............................................................................................ 66
4.1.2 Control fisicoqumico ............................................................................... 66
4.1.3 Control organolptico .............................................................................. 66
4.1.4 Modo de Empleo ..................................................................................... 67
4.2 Anlisis de Resultados ............................................................................... 67
4.3 Anlisis de Efectividad................................................................................ 68
4.4 Anlisis Preliminar de Mercado .................................................................. 71
4.5 Estudios de la Aceptacin del Producto ..................................................... 77
Resultados de la Encuesta ............................................................................... 78
CONCLUSIN ................................................................................................. 82
RECOMENDACIONES .................................................................................... 83
BIBLIOGRAFA ................................................................................................ 84
ANEXOS .......................................................................................................... 86
Anexo 1. Ficha Tcnica .................................................................................... 86
Anexo 2. Etiquetado del Producto .................................................................... 87
Anexo 3. Norma INVIMA .................................................................................. 88
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LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Estructura de la piel ........................................................................... 15
Figura 2. Epidermis .......................................................................................... 17
Figura 3. Dermis ............................................................................................... 18Figura 4. Tejido adiposo unilocular en la hipodermis ....................................... 19
Figura 5. Manchas causadas por el sol ............................................................ 21
Figura 6. Manchas causadas por el tiempo ...................................................... 21
Figura 7. Chamaemelum nobile ....................................................................... 28
Figura 8. Calendula Ofificinalis ......................................................................... 29
Figura 9. Aguacate ........................................................................................... 31
Figura 10. Almendro ......................................................................................... 33
Figura 11. El 60% de los encuestados califican como excelente la aceptacin
del producto elaborado a base de productos naturales. ................................... 73
Figura 12. El 42% de los encuestados rechazan los productos elaborados con
componentes qumicos ya que pueden provocar efectos secundarios en el
organismo. ........................................................................................................ 73
Figura 13. El 41% de los encuestados consideran que el tiempo indicado para
el tratamiento de este producto debera de ser 8 semanas.............................. 74
Figura 14. El 44% de los encuestados que compran una crema observa la
efectividad y caractersticas del producto. ....................................................... 74
Figura 15. El 42% de los encuestados usan ms los productos de la marca
Avon. ................................................................................................................ 75
Figura 16. El 76% de los encuestados no le da importancia al precio del
producto mientras tenga una efectividad excelente. ....................................... 75
Figura 17. El 88% de los encuestados prefieren ms la presentacin del
producto en crema. .......................................................................................... 76
Figura 18. El 79% de los encuestados comprara un producto a base de
productos naturales. ......................................................................................... 76
Figura 19. El 65% de los encuestados opino que el rango de edad para uso de
la crema es de 46 y 55 aos de edad. ............................................................. 78
Figura 20.E 79% de los encuestados observaron que los resultados de la
crema fueron satisfactorios en las usuarios que la utilizaron. .......................... 78
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Figura 21. El 79% de los encuestados observaron que fue constante el
tratamiento. ...................................................................................................... 79
Figura 22. El 95% de los encuestados califico las propiedades organolpticas
del producto con una excelente absorcin. ...................................................... 79
Figura 23. El 43% de los encuestados calificaron 3,6 y 5 la prevencin de
manchas. .......................................................................................................... 80
Figura 24. El 79% de los encuestados comprara el producto. ........................ 80
Figura 25. El 41% de los encuestados estara dispuestos a pagar por el
producto un valor de 20.00 a 25.00$. ............................................................... 81
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LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Extraccin de frutas utilizadas en cosmtica ...................................... 10
Tabla 2. Reactivos Qumicos usados en la cosmtica. .................................... 36
Tabla 3. Extractos Naturales Seleccionados. ................................................... 37Tabla 4.Materiales y Equipos. .......................................................................... 37
Tabla 5. Formulacin de la crema. ................................................................... 38
Tabla 6.Tratamiento con Concentraciones en los Extractos. ........................... 39
Tabla 7. Costos Unitarios ($) del Producto. ..................................................... 46
Tabla 8.Importaciones, Produccin y Consumo Relativo de Mxico de las
partidas arancelarias 3303, 3304, 3305, 3306, 3307, y 3401, en millones de
dlares.............................................................................................................. 49
Tabla 9. Productos de la Competencia............................................................. 56
Tabla 10.esquema de Distribucin del Cosmtico en Mxico. ......................... 57
Tabla 11. Inversiones Iniciales (en peso). ........................................................ 58
Tabla 12. Amortizaciones de diferidos (en millones de pesos). ....................... 59
Tabla 13.Depreciacion (en millones de pesos). ................................................ 59
Tabla 14.Costos Mano de Obra Directa. .......................................................... 60
Tabla 15. Costos Directos. ............................................................................... 60
Tabla 16. Costos Anuales de Personal (en millones de pesos). ...................... 60
Tabla 17. Costos de Publicidad (en millones de pesos). .................................. 61
Tabla 18. Costos de Distribucin (en millones de pesos). ................................ 61
Tabla 19. Otros en millones (de pesos). ........................................................... 62
Tabla 20. Ventas Totales (en millones de pesos). ............................................ 62
Tabla 21. Flujo de Efectivo. .............................................................................. 63
Tabla 22. Resultados Obtenidos en la Correccin y Exfoliacin de Manchas. . 67
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CAPITULO I
INTRODUCCIN
En Mxico se observa muy poca o nula oferta de cremas naturales para el cutis
que humecte, nutra y rejuvenezca. Esta reducida oferta de cremas naturales
hace que los consumidores utilicen cremas con bases qumicas que traen
consecuencias mdicas graves tales como irritaciones, inflamaciones,
quemaduras, ampollas y, a largo plazo, pueden causar cncer. Adems, se
sabe que las pocas opciones naturales tambin tienen ciertas bases qumicas
que traen consecuencias comunes como las irritaciones.
Actualmente el inters de utilizar productos cosmticos con base en productos
naturales ha ido aumentando, debido a las propiedades que tienen los
productos con extractos de plantas y productos naturales, adems porque se
considera menos txico y porque producen una menor proporcin de efectos
secundarios. La belleza se ha convertido en el instrumento que exhorta a las
mentes para desarrollar productos que satisfagan la necesidad actual y debido
a esto el mercado busca crear cada da a personas con cuerpos y pieles casiperfectos.(Andersson et al.,2014)
Este proyecto busca elaborar una crema antioxidante con base en productos
naturales que permita prevenir y desaparecer la resequedad y grietas que se
hacen en el cutis por causa del sol o medio ambiente.
Para realizar a cabo lo anterior se inicia por la evaluacin de las cremas usadas
para que eliminen manchas y envejecimiento de clulas en la cara y el proceso
de creacin de las mismas sustituyendo elementos y sustancias qumicas por
extractos y productos naturales que obtengan un efecto igual en la persona
que lo adquiera y encontrar la frmula precisa.
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RESUMEN
Para comenzar la elaboracin de la crema antioxidante se toma en cuenta un
estudio realizado de cada uno de los productos a utilizar de acuerdo con lacomposicin de una frmula para las cremas de belleza que permita sintetizar
los extractos naturales. Para los productos naturales se evalan las
propiedades, el costo en el mercado.
Tambin se realizara un anlisis del mercado donde se identifican las
propiedades de las materias primas, teniendo la importancia en el tiempo que
dura el tratamiento, preferencia de marca al comprar productos de belleza, etc.
De tal manera que en el anlisis se obtengan conclusiones y se establezcan
objetivos.
Se crea un diseo a partir de la informacin anterior: un producto (extracto) de
un nivel (almendra) para corregir y prevenir la resequedad y grietas que se
hacen en el cutis por causa del sol o medio ambiente. Con los resultados del
diseo se hace todo el proceso de anlisis organolpticos y fisicoqumicos,
para que se cumplan con los requerimientos bsicos de una crema para el
cuidado del cutis.
Se hace un estudio de mercado y un anlisis financiero detallado para
determinar la venta de la crema dentro del sector. Por ltimo, se realiza una
encuesta de aceptacin de la crema a 3 mujeres y un hombre que usaron la
crema dentro de un periodo de 4 semanas, con estos resultados se evalan las
propiedades de la crema, el precio que la persona est dispuesto a pagar.
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1. FORMULACIN DEL PROBLEMA
Cmo la falta de cremas naturales para la cara ha afectado al mercado de
consumidores quienes presentan problemas de piel con el uso de cremasfaciales con bases qumicas
Como podemos ver en la actualidad la elaboracin de productos cosmticos y
a partir de productos naturales cada vez se hace ms importante en temas de
salud y belleza. Los medios de comunicacin se han encargado de crear a
hombres y mujeres del XXI con cuerpos y rostros casi perfectos.
Con este proyecto se elaborara una crema con base en productos naturalespara cutis que estn propensas a daos causados por manchas y
envejecimiento de clulas en la cara, producidas por la accin del medio
ambiente y rayos uv. La frmula que se usara en este proyecto es a base de
productos qumicos, ser el modelo a seguir en la elaboracin de una crema
antioxidante con base en productos naturales.
Los resultados de este proyecto indicarn los niveles de efectividad del
producto, evaluado a cutis propenso a las manchas y grietas como mujeres yhombres que estn expuestos al sol debido a sus actividades.
Para la realizacin de este proyecto se proponen los siguientes puntos de
investigacin:
Tiene buena o mala aceptacin los productos elaborados con base en
extractos naturales en el mercado.
Cmo aplicar metodologas para la medicin de efectividad del producto.
Qu elementos son necesarios para medir la aparicin y desaparicin de
manchas y envejecimiento de clulas en el cutis.
Cules seran los costos para la elaboracin de este producto.
Cmo hacer un anlisis Costo-Beneficio del producto.
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1.1 OBJETIVOS
General
Elaborar una crema antioxidante a partir de productos naturales con el fin de
analizar su efecto como crema preventiva y exfoliante de las manchas y
envejecimiento de las clulas.
Especficos
Determinar el mtodo para la elaboracin del producto.
Seleccionar la materia prima a utilizar.
Evaluar las propiedades fsicas y qumicas de la crema en base a la NormaINVIMA.
Realizar un anlisis costo beneficio del producto por medio de encuestas.
Observar la efectividad del producto por medio de fotografas tomadas al
rostro de los usuarios.
Evaluar la accin de los efectos de la crema en sito.
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CAPITULO II.
2 MARCO TERICO
2.1 Antecedentes
Los productos realizados con base en extractos naturales han alcanzado un
gran desarrollo en la modernidad del ser humano, adems de tener un gran
inters en la industria debido a que sustituir sustancias qumicas por extractos
naturales hace que el producto tenga las mismas funciones y adems que
aminore su grado de toxicidad. Las cremas y cosmticos usados en la piel de
mujeres y hombres dependen de una excelente produccin y formulacin,
debido a esto los cosmticos y cremas con base en productos naturales tienen
mayor importancia al prevenir irritaciones en pieles sensibles y delicadas.
Gran parte de los tratamientos para corregir y prevenir manchas y grietas en la
piel vienen acompaados del uso de extractos de ceras y aceites para la
aplicacin directa despus de exponer la piel al sol y medio ambiente.
Segn las estadsticas mdicas, ms del 21% de las visitas a los dermatlogos
y el uso de cremas faciales se deben a las manchas de piel, que son tratadas
con cremas faciales con bases qumicas, el uso de estas cremas pueden
producir otros problemas dermatolgicos, como infecciones, irritaciones y, an,
en ciertos casos, tumores.
Las cremas naturales contienen nicamente cera de abeja, lanolina, aceite de
trigo, jojoba, almendras, agua destilada y gotas de aceites esenciales,
vitaminas A, C Y E. Los beneficios nutricionales de las cremas naturalescomienzan con la hidratacin, poder antioxidante, reducen las arrugas,
humectan, limpian y exfolian la piel. La vitamina E es un antioxidante la cual
desacelera el proceso de envejecimiento y disminuye los efectos dainos de la
exposicin al sol.
En caso del a vitamina C, funciona como renovador celular, lo cual produce
hidratacin y tersura en el rostro. La vitamina A repara las clulas daadas por
los eventos naturales del medio ambiente.
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Las emulsiones constituyen una parte importante dentro del mercado de los
cosmticos y se consume mucho tiempo en la formulacin de materias primas
tanto por proveedores como por compaas cosmticas.(V. Simmons. 2000. ISBN)
2.2 Cosmticos
Un producto cosmtico es una sustancia o preparado destinado a ser puesto
en contacto con las diversas partes superficiales del cuerpo (epidermis, sistema
capilar y piloso. Uas, labios y organismos genitales externos) o con los dientes
y las mucosas de la cavidad bucal, con el fin exclusivo o propsito principal de
limpiarlos, perfumarlos, modificar su aspecto, corregir los olores corporales y
protegerlos o mantener los mismos en buen estado. Estos productos no podrnproclamar actividad teraputica.
2.3 Fitocosmticos
La palabra Fitocosmtica deriva de la palabra griega kosmein que significa
decorar y de fitos que significa planta. La Fitocosmtica utiliza principios activos
de origen vegetal en productos cosmticos, pero es bien sabido que estos
productos no solo se emplean para adrnanos, sino tambin para solucionaralteraciones especficas de la piel.
La presencia de ingredientes naturales en un cosmtico es un inters
publicitario que cuenta con gran aceptacin entre los consumidores. Por este
motivo, los proveedores de materias primas desarrollan continuamente nuevos
principios activos, tomando como punto de partida a los alimentos en muchas
ocasiones.
Los extractos vegetales fueron ingredientes comunes en los productos de
belleza ms antiguos. As lo muestran las farmacopeas de China, frica,
Europa y Amrica. Por ejemplo el empleo de alhea como tinte natural del
cabello y el uso de sbila (aloe vera) para tratar heridas. Los ingredientes
vegetales se combinaban con otros compuestos para buscar un efecto
sinrgico, pero tambin para preservar el secreto del principio activo.
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Dependiendo de la naturaleza y el uso que se dar al agente vegetal ser el
mtodo de extraccin que se elija, siempre cuidando que el producto final est
libre de impurezas.
Los ingredientes activos no siempre se encuentran en toda la planta, lamayora de las veces solamente las hojas, el tallo, los frutos. Las flores, los
bulbos o la corteza presentan la mayor concentracin. Los griegos empleaban
el aceite extrado de los bulbos de las flores del lirio para tratar las quemaduras
por el sol, sin embargo, el agua que se extrae de estas flores es toxica.
Las frutas son los alimentos ms empleados como activos cosmticos. Los
aceites de las semillas, ricos en cidos grasos insaturados, son componentes
de los preparados antienvejecimiento (antioxidante). Los extractos frutales,
especialmente los de los ctricos, son muy apreciados en los productos
limpiadores e hidratantes por su contenido en hidroxicidos. (Escribano et al.,
2012)
Tabla 1. Extraccin de frutas utilizadas en cosmtica
Nombre Comn Denominacin INCL Acciones
Aguacate Persea Gratisima
Suavizante
Cicatrizante
Antiarrugas
Tratamientos de Pieles Secas
Almendra Prunus Dulcis
Emoliente
Suavizante
Hidratante
Desinflamante
Albaricoque Armeniaca Vulgaris
Suavizante
Antiarrugas
Regenerador Tisular
Tonificante
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Fuente: Escribano et al., 2012
2.4 Antioxidantes
Un antioxidante es una sustancia capaz de inhibir la oxidacin y que se puedeagregar con esta finalidad a los productos farmacuticos o cosmticos
Arndano
Vaccinium Myrtillus
Antisptico
Astringente y
Prevencin de Fragilidad
Capilar
Fresa Fragaria Vesca Limpiador de Pieles Grasas
Suavizante
LimnLimonum
Antisptico
Tnico
Despigmentante
Cicatrizante
Hidratante
Manzana Pyrus Malus
Suavizante
Antisptico
Refrescante
Papaya Carica Papaya
Limpiador
Cuidado de las Pieles Grasas
Tratamiento de la Celulitis
Pia Ananas Sativa
Tnico
Astringente
Cuidado de las Pieles Grasas
Pomelo Citrus Decumana, C. Paradisi
Tnico
Refrescante
Astringente
Antisptico
Despigmentante
Vid Vitis Vinifera
Astringente, Vasoconstrictor
Tratamiento Cuperosis
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expuestos a deterioro por proceso oxidativos, como rancidez en los aceites y
grasas.
La capacidad del oxgeno atmosfrico debe actuar como agente oxidante para
grasas, cidos grasos y muchas otras sustancias orgnicas es de importanciacomercial. En algunos casos, el fenmeno puede utilizarse beneficiosamente,
pero, en los cosmticos, normalmente los efectos de oxidacin son
deteriorantes, y pueden conducir a una compresin de las reacciones
generales de oxidacin son el amplio espectro de sustancias orgnicas que
estn sujetas a este tipo de descomposicin y, en segundo lugar, el gran
nmero de factores que pueden afectar tanto a la velocidad como el curso de
las reacciones.
Entre estos ltimos, puede enumerarse los efectos de la humedad,
concentracin de oxgeno, temperatura, radiacin ultravioleta y la presencia o
ausencia de anti y pro-oxidantes.
Los antioxidantes sintticos ms frecuentemente utilizados son los compuestos
bultihidroxianisol (BHA) y butilhidroxitolueno (BHT), pero hay un gran inters en
el empleo de antioxidantes extrados de fuentes naturales o ingredientes que
los contengan para desarrollar tal funcin.
Existen requerimientos que deben cumplir los antioxidantes para cosmticos.
Entre ellos se puede mencionar que las concentraciones utilizadas no deben
ser irritantes o alrgicas, no deben causar decoloracin u olor en la preparacin
y deben ser lo suficientemente liposolubles para desarrollar su efecto. Adems
el antioxidante debe ser estable y efectivo en un intervalo amplio de pH y ser
soluble en su forma oxidada, y sus productos de reaccin deben ser incoloros einodoros.
Otros requerimientos obvios y esenciales son que no deben ser txicos, deben
ser estable y compatible con los ingredientes del producto y la composicin del
envase.(Viedma et al.,2011)
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2.5. La piel
La piel es un rgano viviente, el ms grande del cuerpo (pesa entre 1'8 y 2'7
kg), que cambia constantemente, respira y necesita ser cuidado y atendido
toda la vida. Es la mediadora entre la parte interna y externa del cuerpo y estconstituida por elementos bsicos que se tienen que conocer para aprender a
tratarla.
La piel est cubierta por una mezcla de sudor y de sebo, que es la pelcula
hidro-lipdica que constituye la primera barrera defensiva contra las agresiones
externas fricciones exteriores al limitar el desarrollo de las bacterias gracias a
su acidez. Esta fina emulsin tambin mantiene el grado de hidratacin
cutnea y le otorga a la piel su aspecto aterciopelado.
La piel surge en los primeros das de la vida del embrin humano en pocas
semanas las clulas que se estn multiplicando para formar los distintos tejidos
se distribuyen en 3 estratos, llamados hojas embrionarias. Del primero se
tornarn todos los rganos internos y el segundo los msculos, el esqueleto,
tejido adiposo y tejido conectivo. De la tercera hoja se origina el sistema
nervioso y el revestimiento del organismo y las mucosas, aunque sigue
perfeccionndose despus.
Siendo el mayor rgano del cuerpo humano, ocupando un rea superficial de
aproximadamente 2.5m2, la piel es una membrana externa, resistente que
forma la parte superficial del organismo, y sirve de frontera activa entre este y
medio ambiente. La piel representa un rgano bastante importante y necesario,
no slo controla la perdida de fluidos valiosos, sino tambin acta como un
cojn frente a golpes mecnicos y evita la penetracin de sustancias extraas,radiaciones, al igual que regula la perdida de calor y trasmite estmulos. La
penetracin y/o la retencin de una molcula activa en la piel, dependen de sus
propiedades fisicoqumicas y de la formulacin del producto dermo-cosmetico.
(Lee et al.,1998)
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2.5.1Funciones de la piel
La piel es esencialmente la cubierta o envoltura exterior del organismo quefunciona de manera permanente y nos protege del medio ambiente.
2.5.2 Termorregulacin
La piel regula la temperatura corporal a travs de las glndulas sudorparas y la
irrigacin sangunea en tejido adiposo subcutneo acta como una capa
aislante. En respuesta a un incremento de la temperatura ambiente por las
glndulas ayuda a disminuir la temperatura o el calor corporal hasta el nivel
normal, los cambios en el flujo sanguneo hacia la piel tambin alteran las
propiedades de aislamiento y ayuda a equilibrar la temperatura corporal.
2.5.3 Proteccin
La piel es una membrana semipermeable que posee una pelcula superficial en
la capa cornea que protege los tejidos subyacentes de la abrasin, bacterias,
deshidratacin y radiacin UV.
2.5.4 Recepcin de estmulos
La piel contiene numerosas terminaciones y receptores nervios que detectan
los estmulos relacionados con temperatura, tacto, presin y dolor.
2.5.5 Excrecin
Para eliminar las impurezas la piel, sin embargo, dispone de glndulas
sudorparas que cumplen la funcin de eliminar parte del material de desecho
de las clulas como el sudor. Con su accin, se libera agua, sales, algunosminerales y tambin algunas sustancias toxicas. Esta funcin de la piel es
paralela a la de los riones y de los pulmones.
2.5.6 Queratogenesis
Funcin de la piel para la formacin de queratina.
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2.5.7 Melanogenesis
Funcin de la piel para la formacin de la melanina.
2.6 Estructura histolgica de la piel
La piel est constituida por 3 capas horizontales desde exterior hacia el interior
podemos distinguir: la epidermis, la dermis y por ltimo el tejido subcutneo,
hipodermis. Tambin se consideran parte de la piel a aquellos rganos anexos
a la misma como son el pelo, las uas y las glndulas diversas. Podemos
observar en la figura 1 la estructura de la piel.
Figura 1. Estructura de la pielFuente: Martini 2005.
2.6.1 Epidermis
Es la capa superficial, la primera barrera de proteccin del organismo. Es
visible, y por lo tanto es la que sufre mayor irritacin y deterioro, sin embargo
se regenera constantemente, aunque no te des cuenta, por medio de un
proceso llamado: descamacin, en el cual, las clulas muertas y viejas se caen
para dar lugar a las clulas nuevas.
Tiene entre sus funciones dos muy importantes: mantener la hidratacin y la
proteccin de la radiacin solar, as, la piel trabaja todo el tiempo para
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defenderse del exterior. Est constituida por distintas capas de clulas
perfectamente estratificadas y no contiene vasos sanguneos.
La capa superficial, la capa crnea, est constituida por clulas que contienen
queratina y que se eliminan continuamente al exfoliarse. Estas clulas han
pasado por una maduracin desde la capa ms profunda de la epidermis hasta
la ms superficial. Va perdiendo su ncleo y volverse planas, formando
finalmente capas finas que descaman. Durante esta evolucin de la clula va
ascendiendo por la epidermis a travs de diferentes estratos. Estos son:
Estrato Basal
Estrato de Malpighi o
Estrato granuloso
Estrato Lcido
Estrato corneo
El espesor de la capa crnea vara segn las distintas partes del cuerpo. La
ms gruesa es aquella que cubre la palma de las manos y la planta de los pies,
debido a los roces y otros tipos de fracciones. En cambio, la piel que cubre las
mucosas no contiene queratina y, por lo tanto, no tiene capa crnea.
La capa profunda de la epidermis, que est constituida por clulas
germinativas, asegura la renovacin continua de la capa crnea, despus de la
ascensin y de la maduracin celular. Se requieren entre cuatro y seis
semanas para que la epidermis se renueve en su totalidad.
En la parte profunda de la epidermis, se encuentra igualmente otro tipo de
clulas especializadas. Son los melanocitos. De ellas depende el color de lapiel, ya que son las clulas que fabrican la melanina. Este pigmento se
encuentra en mayor cantidad en las pieles oscuras que en las pieles claras.
Podemos observar la estructuctura de epidermis en la figura 2.
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Figura 2. Epidermis
Fuente: Martini 2005.
2.6.2 Dermis
Es la capa que se encuentra debajo de la epidermis, tiene un espesor de cuatro
milmetros aproximadamente, y es la que da elasticidad y tersura a la piel.
Contiene numerosos vasos capilares, sanguneos y linfticos que aportan
nutrientes, receptores sensitivos, glndulas sebceas, folculos pilosebceos y
glndulas sudorparas que trabajan en conjunto.
La dermis es el tejido de sostn de la piel. Sus clulas especializadas, los
fibroblastos, fabrican fibras de colgeno y de elastina. Las fibras de colgeno
otorgan la firmeza y la resistencia de los tejidos al formar una trama densa
organizada en haces. Las fibras de 'Piel' elastina, que son ms finas, le dan a
la piel su elasticidad. Progresivamente se vuelven rgidas y desaparecen
aproximadamente despus de los 45 aos.
Estas fibras se encuentran en un gel rico en cido hialurnico y formado
tambin por mucopolisacridos y cido condroitinsulfrico. Las fibras se
presentan en forma de malla. Este cido interviene en la hidratacin de la piel
al fijar molculas de agua.
La dermis contiene igualmente numerosos vasos sanguneos que nutren la
epidermis profunda y participan de la regulacin trmica. A continuacin
podemos ver como se muestra la dermis en la figura 3.
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DERMIS
Figura 3. DermisFuente: Martini 2005.
2.6.3 Hipodermis
Es la capa ms profunda, conocida tambin como tejido subcutneo, que
contiene numerosas clulas de grasa y est cubierta por una densa red de
vasos sanguneos, por lo tanto es la capa adiposa del organismo. Est
conectada con los rganos profundos y compuestos por fibras, venas y
adipocitos. Protege la piel de agresiones, pero tambin acta como reserva de
energa. Representa la reserva energtica ms importante del organismo
gracias al almacenamiento y a la liberacin de cidos grasos.
Sus clulas grasas, los adipocitos, son clulas voluminosas. El ncleo
aplanado de estas clulas est pegado en la periferia por una gota de lpido.
Los adipocitos se distribuyen de manera distinta en la mujer y en el hombre. En
las mujeres, los adipocitos predominan en la zona de los glteos y de los
muslos. En los hombres, se encuentran ms bien en la zona abdominal. En la
hipodermis, se encuentran las glndulas sudorparas y los folculos pilosos a
los que estn unidas las glndulas sebceas.
La piel est conectada al sistema nervioso y a todas las emociones, es un
rgano sensorial, por lo que todos los sentimientos y el estado de salud se ven
reflejados en ella. De esta manera podemos ver el tejido adiposo unilocular en
la hipodermis en la figura 4.(Martini 2005.)
http://www.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.bapras.org.uk/downloaddoc.asp?id=167&imgrefurl=http://maxilofacialsanvicente.obolog.es/injertos-piel-1511484&h=400&w=469&tbnid=_PKbfmP9kUmUOM:&zoom=1&docid=2g4VKchYvem7lM&ei=0fSVU4ulHI2oyATIvoJQ&tbm=isch&ved=0CGYQMyheMF44yAE&iact=rc&uact=3&dur=448&page=15&start=291&ndsp=237/25/2019 Cosmetologia Estetica en Pacientes Nayaritas
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Figura 4. Tejido adiposo unilocular en la hipodermisFuente: Martini 2005.
2.7 Las manchas
Las manchas en la piel son alteraciones en la coloracin de la piel producidas
por causas diversas. Muchas de ellas como lunares o las manchas del
embarazo no suponen otra cosa que un problema esttico.
La piel tiene colgeno, elastina y cido hialurnico, elementos vitales para que
la piel luzca saludable y hermosa, pero factores como el sol, fumar, el estrs, la
polucin y los radicales libres son los principales enemigos de la piel.
La contaminacin de la atmsfera, el sol, la radiacin y el humo del cigarrillo,
entre otros, aumentan los radicales libres en el organismo lo que produce
compuestos txicos que comienzan a causar dao a los tejidos.
Los radicales libres debilitan la pared celular destruyendo el colgeno y la
elastina lo que causa lneas de expresin, pigmentacin de la piel, prdida de
firmeza y elasticidad.
La piel tiene antioxidantes naturales que protegen la piel, pero cuando se
expone al sol, los pierde muy rpidamente.
Las manchas como sabemos pueden ser oscuras o plidas. En el primer caso
es llamado hiperpigmentacin y en el segundo despigmentacin.
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La piel normal contiene clulas que producen la pigmentacin llamadas
melanocitos, cargadas con melanina, la sustancia que produce el pigmento u
color de la piel. Si tenemos reas decoloradas o plidas es indicacin de pocos
o no muy activos melanocitos. Si el rea esta hiperpigmentada indica lo
contrario.
Si la piel esta hiperpigmentada las manchas pueden ser en la forma de lunares,
pecas, cloasmas, manchas de embarazo y las manchas de la edad. La
hiperpigmentacin puede ser causada por muchos factores tanto internos como
externos.
Entre los factores internos se encuentran:
Algunas enfermedades como el mal de Addisson pueden causar pecas o
manchas en la piel.
Si se est absorbiendo mucho hierro esto puede manchar la piel.
Cambios hormonales como durante el embarazo son una de las causas ms
comunes en las mujeres, lo mismo sucede durante la menopausia.
Deficiencia de hierro, calcio, Vitamina A, E y B tambin pueden causar que
la piel se manche.
Las manchas del rostro, llamadas pao en muchos pases, son en la mayora
de los casos debidas a factores externos como:
El sol es el sper culpable de las manchas en la piel. Los rayos ultravioleta
daan las clulas.
Algunos productos agravan el problema como el uso de cosmticos o
fragancias contendiendo alcohol y exponindose al sol.
Algunos cosmticos que contienen colorantes con preparaciones demercurio si se usan sin seguir las instrucciones pueden causar manchas.
Algunos medicamentos como algunas medicinas para la alta presin, la
diabetes, el insomnio y las pastillas anticonceptivas.
El acn, pequeas irritaciones al afeitarte o rasguos pueden producir
manchas. Si no se exponen al sol estas manchas desaparecern en el
transcurso de varios meses.
Los cloasmas son las manchas que normalmente le aparecen a las mujeres
despus de los 30 aos en la cara o rostro sobre todo en las mejillas, la frente y
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la barbilla. Son el producto del sol y el efecto de cambios hormonales debidos a
los embarazos o las pastillas anticonceptivas.
Las llamadas manchas de la edad son el producto de aos de exposicin al
sol sin proteccin. Aparecen en las reas ms expuestas al sol como las
manos, brazos, la cara y otros.
Figura 5. Manchas causadas por el solFuente: Faller 2006
2.7.1 Sntomas
Las manchas cutneas son muy comunes despus de los 40 aos de edad y
ocurren ms a menudo en reas que han tenido la mayor exposicin al sol, as
tambin como pao que sale durante el embarazo o menopausia, al tomar
algn medicamento, etc.
Si la piel esta hiperpigmentada las manchas pueden ser en la forma de lunares,
pecas, cloasmas, manchas de embarazo y las manchas de la edad.
La hiperpigmentacin puede ser causada por muchos factores tanto internos
como externos.
Figura 6. Manchas causadas por el tiempoFuente: Faller 2006
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2.7.2 Tipos de manchas
Entre las principales clases de manchas en la piel tenemos los siguientes:
Pecas: Son acumulaciones de pigmento que se producen en forma
redondeada y no uniforme sobre la piel. No presenta ningn inconveniente
respecto a la salud. A veces desaparece con la edad. Son ms abundantes en
personas de piel blanca que en las de piel morena. Se hacen ms abundantes
con el contacto del sol.
Lunares: Pueden ser desde marrones hasta negras con aspecto plano o en
relieve. Se conocen como nevus. Se producen por un exceso de pigmentacin
o por acumulacin de pequeos vasos sanguneos. Tiene un carctercongnito. Con la edad puede desaparecer o hacerse mayores. No presenta
ningn problema fsico, aunque muchas veces un problema esttico.
Manchas producidas por una excesiva exposicin al sol: Produce un
aumento en la melanina. Estas son muy habituales en la gente mayor que se
somete a baos de sol. Tiene un aspecto ms irregular y ms grande que las
pecas.
Manchas que aparecen por la edad: A medida que nos hacemos mayores,
surgen ms manchas en la piel.
Manchas aparecidas durante el embarazo (cloasma o melasma): Son
manchas de color claro. Se producen por una alteracin hormonal durante esta
poca, por la ingestin de anticonceptivos y hormonas durante la menopausia.
Aparecen en ciertas partes de la cara, como la frente o las mejillas y en el
pecho. La exposicin al sol predispone su aparicin.
Manchas azulas en la piel: Pueden aparecer como consecuencia de un golpe.
A veces aparecen sin una causa aparente y de una manera habitual. Estas
pueden responder a motivos diferentes, desde una medicacin a base de
productos anticoagulantes, problema de coagulacin en la sangre (aspirinas,
por ejemplo) en enfermedades como la hemofilia, algn tipo de deficiencia
nutricional en el que falta la vitamina C,K o el cido flico, infecciones de la
sangre, del hgado, o algn tipo de cncer.
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Vitiligio: Aparece en forma de placas blancas, a veces rodeadas de un borde
ms oscuro. Se produce como consecuencia de la perdida de pigmentacin en
la piel por causas muy variadas, desde los problemas en la tiroides hasta
reacciones auto inmunolgicas de la propia piel.
Manchas de nacimiento: De color rojizo o marronoso. Tiene su origen en el
nacimiento y presentan formas y tamaos muy variados.
Melanomas: Son manchas de carcter maligno de diferentes tonos (caf,
negro o canela), con bordes irregulares o poco definidos. Presenta una clara
asimetra, es decir una mitad es diferente en la forma otra. A veces pueden
confundirse con lunares aunque, a diferencia de estos, suele aumentar de
tamao. Los melanomas constituyen la forma ms grave de cncer de piel.
Deben extirparse a tiempo para impedir que se extiendan.(Faller 2006)
2.8 Tratamiento esttico y cosmtico anti-manchas
Si se tienen motivos de preocupacin por el aspecto de nuestra piel, resulta
imprescindible una visita al dermatlogo para que diagnostique una posible
solucin. Cualquier mancha de la piel que resulte sospechosa no deba tratarseen casa.
En el tratamiento de las manchas hay que ser cautos y realistas, conocer tanto
las posibilidades de xito dependiendo de los tipos de manchas y
caractersticas de las mismas. Hoy en da se dispone de tratamientos de
esttica que en colaboracin con terapias mdicas y cremas naturales,
obteniendo resultados muy satisfactorios, disminuyendo ostentosamente las
cicatrices y manchas mejorando as el rostro dela persona. (Manchas que
aumentan de tamao, que tienen un color sospechoso, que sangran o que
pican, etc.)
Existe multitud de productos y tcnicas para el tratamiento de las manchas no
malignas de la piel. Podemos acudir a la ayuda del lser, de cremas
blanqueadoras o decolorantes, la aplicacin de tcnicas como el peeling que
elimina las clulas de la epidermis e incentiva la aparicin de otras nuevas.
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A pesar del tiempo que ha trascurrido se puede mejorar el tejido daado
consiguiendo su equilibrio con productos de accin antioxidante, estimulante
blanqueador y bioativante. En el tratamiento de las manchas hay que ser
precisos. En la actualidad existen tratamientos de esttica que con la ayuda de
terapias mdicas y aplicaciones de cremas naturales se obtienen resultados
excelentes disminuyendo constantemente las manchas y mejorando as la piel
dcada individuo.
Los resultados se obtendrn, como se ha mencionado, dependiendo del
tamao de la mancha, si esta conserva un tono caf, marrn, negro o canela.
El tratamiento debe crearse primordialmente en la correcta eleccin de los
productos en la funcin de su accin: antioxidante, estimulante, reconstructivay bioactivante.
Fase preventiva-Ante la perspectiva de los rayos ultravioleta, un aumentos de
las manchas o una etapa de desarrollo, vale la pena someterse a un
tratamiento preventivo cuya finalidad sea la de mantener el rostro suave y liso.
La realizacin de masajes hidroactivos, decolorantes y blanqueadores son
especialmente recomendados siempre que se utilicen productos de
fitocosmetica y sustancias antioxidantes, tales como extractos de platas
naturales, aceites esenciales, vitaminas, protector solar.
Fase reconstructiva- En esta fase se puede obtener un buen resultado tras
un tratamiento apropiado, siempre y cuando se hayan superado ya las
condiciones que predisponan a la formacin de la mancha y se vuelva a la
normalidad teniendo otra vez una piel tersa y suave. En ella, es recomendable
la aplicacin de productos que estimulen la produccin de antioxidante de las
fibras colgenas y elsticas, activando la regeneracin de los tejidos, aportando
principios activos reparadores que sustituirn las estructuras alteradas
mejorando la oxigenacin e hidratacin en la piel.
Los productos recomendados en esta fase sern los que contengan las
siguientes sustancias:
Hamamelis: tonificante, favorece la circulacin venosa. En las pieles
sensibles alivia las rojeces y la cuperosis tonificando los capilares.
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Lavanda:Cicatrizante, antisptico. Para pieles grasas y con acn.
Verbena: Suaviza la piel, ligeramente antisptica. Ideal para pieles
sensibles.
Aceite de almendras: Proporciona elasticidad a la piel, dejndola hidratada,nutrida y suave.Aceite de aguacate:Aumenta la produccin de colgeno, y previene elenvejecimiento de la piel.Lecitina de soja: Disminuye el acn, lesiones y moretones as como que
circule bien la sangre.
cido gliclico: Mantiene una piel con textura suave con apariencia
hidratante y ayuda a la reduccin de hiperpigmentacin.
Extracto de calndula: Accin cicatrizante, curativa sobre las heridas,
desinflama y regenera los tejidos.
Alcohol cetlico:Poseen propiedades cosmticas emolientes, humectantes
y suavizantes.
Aceites vegetales: Son ingredientes muy nutrientes e hidratantes.
Vitaminas A, B, C, D, E: Ejercen una actividad regeneradora, protectora
hidratante a nivel dermoepidrmico.
Hidroquinona:Aclara la piel en donde se encuentra la mancha.
En medicamento es seguro en la forma empleada para aclarar reas de piel
oscura; sin embargo, puede causar ampollas o reacciones cutneas en algunas
personas.
Peeling o exfoliacin: Es uno de los mtodos bsicos para mejorar la piel y
eliminar las manchas y las arrugas finas como las patas de gallo incipientes.
Consiste en la retirada de la capa ms superficial de la epidermis, que puede
realizarse en varios grados: desde el simple scrub, pasando por las cremas
especiales ms agresivas y llegando a los peelings intensivos como la
dermabrasin, ablacin en fro y lser-resurfacing. Las personas de piel ms
oscura, ya que tienen mayor riesgo de que les queden cicatrices o de que la
piel se les decolore de forma llamativa con los mtodos de exfoliacin ms
potentes.
Las cremas cosmticas: Tanto el retinol como los alfahidroxicidos (por
ejemplo, cidos lcticos y gliclico) favorecen la exfoliacin y produccin declulas nuevas.
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En concentraciones elevadas pueden producir irritacin e hipersensibilidad.
Con respecto a los antioxidantes (vitaminas A, C y E, minerales como el
selenio) existen muchos estudios que demuestran ser muy efectivos contra el
envejecimiento cuando se consumen a travs de los alimentos, pero no se ha
podido confirmar que este efecto tambin se produzca con las cpsulas de
suplementos nutricionales y menos an a travs de las cremas.
cido esterico 3P- Es un cido graso y como tal constituye uno de los
ingredientes ms ampliamente utilizados en las formulaciones de productos
cosmticos. En las cremas, parte esta emulsionando y el resto en forma libre.
La proporcin total vara del 1 al 20 %, dependiendo de la consistencia del
producto. Se deposita en la piel en una capa delgada no muy grasosa.
Alcohol cetlico- Se usa como emulsiente auxiliar, agente espesante,
estabilizador de emulsiones y agente suspensor de pigmentos. En unin con
emulsionantes aninicos, no inicos y anfteros, sirve de base para ungentos
y crema de tipo W/O. Resulta muy bien tolerado por la pie, a la que le confiere
flexibilidad y suavidad. Es soluble en el alcohol, ter y cloroformo, entre otros.
Se presenta en forma de masa, polvo o escamas cristalinas de color blanco y
es prcticamente inodoro e inspido.
Glicerina- La glicerina concentrada resulta para la piel por lo que se usa lo
suficientemente diluida, para causar de esta forma una accin muy favorable
sobre la misma, suavizndola y formando una pelcula protectora. Los
resultados que se obtienen son excelentes preparados para el cuidado del
cuerpo, especialmente de las manos. Disuelta en agua, se emplea como
protector de quemaduras, sabaones y psoriasis, entre otros. Contiene almenos el 93 % de propanotriol. Es miscible en agua y alcohol en todas
proporciones, insoluble en ter, cloroformo y benceno.
Nipagin- Se conoce tambin como metilparabeno sdico, y es uno de los
conservantes ms ampliamente usados, efectivo principalmente contra hongos
y bacteria. Se recomienda en dosis del 0,001 al 0,2 %. Es incompatible con
inicos y catinicos.
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cido ctrico- Se emplea generalmente para ajustar el pH de los preparados
cosmticos. Es soluble en agua, alcohol, glicerina y ter. Se encuentra
generalmente como grandes prismas rmbicos, incoloros, traslucidos, inodoros
y de sabor acido.
Agua- Es un componente fundamental a la hora de realizar una crema
emulsin y tiene un importante papel en la hidratacin de la piel. En este caso,
adems, acta como vehculo de sustancias activas. Su poder de retencin por
la piel se ve aumentado por la presencia de glicerina en la formulacin. (Viedma
et al., 2011)
Manzanilla (chamaemelum nobile). Es una hierba perenne, de tallo
procumbente de hasta 26 cm de largo, glabro o suavemente pubescente.
Forma matas densas. Presenta hojas ssiles, alternas, finamente divididas, con
los fololos lineares. En posicin terminal presenta en verano una inflorescencia
en forma de captulo paniculado. La cabeza floral no supera 1 cm de dimetro.
Los frutos son aquenios cilndricos, de ms o menos 1 mm de dimetro, algo
mayores los radiales. La polinizacin la realizan himenpteros, pero la planta
es capaz de autopolinizarse.
Es originaria de Europa occidental (excepto Holanda) y del norte de Asia,
aunque antiguamente creca en abundancia en Grecia por motivos
ornamentales, medicinales y formando cspedes.
El tallo tierno y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusin,
aromtica y ligeramente amarga. Se la confunde muchas veces con la
manzanilla alemana, matricaria recutita los efectos teraputicos asociados a la
manzanilla (digestiva, carminativa, sedante, tnica, vasodilatadora yantiespasmdica). El aceite esencial se emplea en aromaterapia, y la infusin
de las flores se aplica al cabello para aclararlo.
La manzanilla es una hierba con muchas virtudes, con propiedades curativas, y
cualidades medicinales. Todas las propiedades que posee la manzanilla se
conocen desde la antigedad, utilizndola para enfermedades ginecolgicas, y
para aliviar los sntomas febriles.
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Se toma normalmente en infusin, aunque tambin es un componente
importante en la elaboracin de infinidad de medicinas y productos cosmticos.
Las infusiones de manzanilla estn indicadas para corregir trastornos
digestivos, hepticos y biliares. La infusin se elabora con tallos tiernos y flores
secas de la planta.
Sus propiedades diurticas son idneas para paliar los sntomas de la cistitis ya
que, adems de liberar lquidos retenidos, ayuda a eliminar toxinas.
Clasificacin.
A continuacin, se enuncia la jerarqua taxonmica de la manzanilla.
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase:Asteridae
Orden:Asterales
Familia:Asteraceae
Subfamilia:Asteroideae
Tribu:Anthemideae
Gnero: Chamaemelum Figura 7. Chamaemelum nobile
Fuente: Carrasco 2009Especie: Chamaemelum nobile
Propiedades. La riqueza de mucilagos le confiere un valor reparador de las
afecciones de la piel. Adems, la manzanilla siempre se ha utilizado como
tratamiento de belleza, ya que ayuda a blanquear la piel, haciendo desaparecer
manchas y cicatrices y ayuda a eliminar las ojeras.
Calndula (Calndula officinalis L.).Las calndulas o margaritas (Calndula)
son un gnero de un medio centenar de especies de hierbas anuales, nativas
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de la regin mediterrnea y el Asia Menor. Son hierbas de escasa altura de
aproximadamente 30 cm de alto, con hojas espirales simples de entre 5 y 20
cm de largo. Las flores son discoidales, amarillas a naranja intenso y muy
vistoso.
La calndula viene siendo utilizada como un remedio natural para tratar
pequeas dolencias y problemas epidrmicos como pueden ser las
quemaduras de sol, golpes, magulladuras, y araazos, por nombrar algunos.
En el pasado esta planta herbcea fue utilizada incluso para sanar vastas
dolencias, tales como fiebres, ulceras e infecciones de la piel.
Las lociones y otras preparaciones tpicas de la calndula (tinturas, ungentos,
cremas, gargarismos) de elaboracin artesanal, se siguen utilizando todava
extensamente en Europa, especialmente en tratamientos lento curativos de la
piel. Muchas de estas formulaciones tpicas se pueden encontrar hoy en
farmacias y herboristeras de los Estados Unidos.
Actualmente los especialistas centran su aplicaciones en su uso tpico, como
pueden ser cremas, erupciones, ulceras, quemaduras, pieles agrietadas,
picadura de insectos, inflamaciones y otras lesiones cutneas.
Clasificacin.
A continuacin, se enuncia la jerarqua taxonmica de la calndula.
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden:Asterales
Familia:Asteraceae
Subfamilia:Asteroideae
Tribu: Calenduleae
Gnero: Calndula
Figura 8. Calendula OfificinalisFuente: Carrasco 2009
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Propiedades. Las flores de calndula presentan un amplio espectro de tipos
de compuestos qumicos, lo cual est en concordancia con la diversidad de
acciones farmacolgicas que presenta la planta. Segn estudios qumicos, la
calndula posee carotenoides, flavonoides, triterpenos, saponinas, cidos
fenlicos, taninos, coumarinas, polisacridos, sustancias pectdicas,
hemicelulosas, aceite esencial, etc.
Aguacate (Persea Gratisima). El aguacate es un rbol originario de Amrica
Central, de hoja perenne que crece hasta una altura de aproximadamente 9 a
15 metros. Tiene hojas verdes oscuras ovales y flores amarillas que se
convierten en fruta de color amarillo, verde intenso, rojo o purpura. La pulpa es
suave y mantecosa con una gran semilla en el interior.
El rbol de aguacate hoy en da crece en regiones con clima tropical y
subtropical y son Mxico, Estados Unidos, Per, Chile los principales
productores de aguacate en el mundo.
Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un
excelente alimento en cuanto a nutricin en proporciones moderadas, ya que
posee un gran contenido calrico y graso. Adems se ha descubierto que el
aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal
que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, cidos
grasos, protenas, minerales.
Las grasas constituyen el principal componente tras el agua, por lo que su valor
calrico es elevado con respecto a otras frutas, pero inferior al del coco, de
mayor contenido graso. Aporta una baja cantidad de hidratos de carbono y
menor an de protenas. En cuanto a la grasa, sta es mayoritariamentemonoinsaturada; el 72% del total de grasas es cido oleico, caracterstico del
aceite de oliva.
Es rico en minerales como el potasio, el magnesio y pobre en sodio. El potasio
es necesario para la transmisin y generacin del impulso nervioso, para la
actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera
de la clula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino,
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nervios y msculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y
posee un suave efecto laxante.
Destaca su contenido de vitamina E (antioxidante, interviene en la estabilidad
de las clulas sanguneas y en la fertilidad) y de ciertas vitaminas hidrosolublesdel grupo B, como la B6 o piridoxina, que colabora en el buen funcionamiento
del sistema nervioso.
El aguacate es un fruto que generalmente se emplea a modo de hortaliza o
verdura, de sabor delicado y de fcil consumo, rico en grasas
monoinsaturadas, antioxidantes y minerales; aliadas de nuestra salud.
La vitamina E, como antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de mltiplesenfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el
cncer. Adems, por su riqueza en magnesio y potasio y bajo aporte de sodio,
resulta muy recomendable para aquellas personas que sufren de hipertensin
arterial o afecciones de vasos sanguneos y corazn y para quienes tienen
bulimia o toman diurticos que eliminan potasio. Su contenido de potasio
debern tenerlo en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y
que requieren de dietas controladas en este mineral.
Clasificacin. A continuacin, se enuncia la jerarqua taxonmica del
aguacate.
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Laurales
Familia: Lauraceae
Tribu: Perseae
Gnero: Persea
Especie: Persea americanaFigura 9. AguacateFuente: Carrasco 2009
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Propiedades: Son ricos en Vitamina E, por lo que son muy beneficiosos para
retrasar el envejecimiento. El contenido en omega 3 del aguacate cuida nuestro
sistema cardiovascular, posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y
del grupo B.
Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema
nervioso, muscular, as como el del intestino delgado. Tambin es importante
para el sistema inmunolgico. Contiene cido flico, por lo que est muy
recomendado durante el embarazo para evitar malformaciones.
El aguacate es rico en potasio (conteniendo mucho ms que el pltano), muy
importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso, adems de
evitar la retencin de lquidos, al ser rico en fibra, regula los niveles de azcar
en sangre.
Almendra (prunus dulcis). Las almendras son originarias de Asia,
comenzaron a cultivarse hace casi 5000 aos y distintas civilizaciones
empezaron a aprovechar las propiedades de esta semilla. Se han encontrado
referencias del uso de la almendra en los documentos de la antigua Roma y
Egipto. Se cree que los antiguos griegos fueron quienes descubrieron los
beneficios del aceite de almendras.
El aceite de almendras comestible proviene del rbol de almendra dulce cuyo
nombre cientfico es prunus dulcis. El aceite de almendras no comestible se
extrae de los frutos del rbol de almendra amarga, cuyo nombre cientfico es
prunus dulcis.
El almendro es un rbol caducifolio, de porte no muy vigoroso y de gran belleza
cuando florece en invierno. La almendra procede del rbol que pertenece a la
familia de las Rosceas y especie Prunus communis o amigdalus que
comnmente se conoce como almendro. Puede alcanzar hasta 5m de altura,
aunque no suele ser de porte muy vigoroso. Es un rbol caducifolio cuyas hojas
son alternas, de limbo aserrado, estrecho y alargado. Las flores hacen que sea
muy ornamental y la poca de floracin depende de la variedad; no obstante
desde mediados de enero empiezan a verse almendros en flor. Es el primer
rbol de frutos comestibles en florecer en Espaa. La almendra es uno de los
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frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a
menudo est por debajo de lo que sera recomendable y que ejerce un valioso
papel antioxidante.
.Propiedades:las almendras se diferencian del resto de frutos secos por quecontienen un alto contenido de Vitamina E, gran antioxidante que protege al
organismo de los radicales libres. El alto contenido de antioxidantes que
contienen las almendras, reduce el dao que causan los radicales libres al
organismo, que provocan enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de
cncer, y enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
Las almendras tambin contienen ms calcio, magnesio, riboflavina, y ninacina
que los otros frutos secos. Se puede decir que consumir almendras es una
buena manera de suministrar al organismo de Vitamina E de forma natural,
llamada tambin alfa-tocoferol. Otra propiedad muy importante de las
almendras son Los fitoesteroles, que tambin tienen efectos antioxidantes y
anticancergenos en el organismo, reduciendo la formacin de clulas
cancerosas. (Carrasco 2009)
Clasificacin.
A continuacin, se enuncia la jerarqua taxonmica de la almendra.
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia:Amygdaloideae
Tribu:Amygdaleae
Figura 10. AlmendroFuente: Carrasco 2009
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Gnero: Prunus
Subgnero:Amygdalus
Especie: Prunus dulcis
2.9 Control de calidad para cremas
Al elaborar productos cosmticos es necesario tomar en cuenta los siguientes
puntos:
Materias primas: Se le identifican y se evalan algunas de las propiedades
fsicas. De esto depender la calidad del producto final.
Producto final: Tiene como objetivo determinar que el producto rena sus
constantes fsicas y qumicas, apariencia, color, etc., para que sean uniformes
en su calidad.
En general para cremas y lociones se requieren los siguientes controles:
Apariencia
Textura
Color
FraganciapH
Gravedad especifica
Humedad
Viscosidad
Penetrabilidad
Estabilidad
Acidez libre
Anlisis microbiolgico
Presencia de vitamina A
Presencia de parabeno
(Escribano et al.,2012)
2.10 Necesidades del mercado y seleccin de componentes
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Para observar qu tan aceptado es este producto en el mercado y para
visualizar lo que las personas buscan en una crema antioxidante, se realiz
una encuesta en el mercado (ver capitulo IV) que analizo lo siguiente:
La aceptacin de los productos elaborados con base en productos naturalesen el mercado es de un 60 %.
Los productos que estn elaborados 100 % con componentes qumicos son
rechazados en un 60 % por tener efectos secundarios en el organismo.
El tiempo indicado para la duracin de un tratamiento en el pas es de 8
semanas.
El 50 % de los encuestados considera que lo ms importante a la hora de
comprar una crema es el efecto que haga en la parte daada.La marca que ms utilizan las mujeres para el cuidado de la piel es Avon.
Si una crema garantizara una efectividad del 80 al 90 % el precio no sera
importante para las personas que la usan.
Las cremas tienen mucha ms popularidad que los productos en gel.
Un 85 % de las personas que se encuestaron compraran productos para la
piel elaborados con base en productos naturales.
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CAPITULO III
3 METODOLOGA
3.1 Descripcin de las materias primas qumicas empleadas
En la siguiente tabla se muestra el uso de las materias qumicas empleadas
para crema.
Tabla 2. Reactivos Qumicos usados en la cosmtica.
Reactivos Uso
cidoesterico 3P
Es un cido graso emulsiente que constituye uno delos ingredientes ms utilizados en las formulacionesde productos cosmticos.
Alcoholcetlico
Se usa como emulsiente auxiliar, espesante ysuspensor de pigmentos.
Glicerina La glicerina concentrada resulta para la piel muyfavorable suavizndola y formando una pelculaprotectora.
Nipagin Se conoce tambin como metilparabeno sdico, esuno de los conservadores ms ampliamenteusados.
cido ctrico Se emplea generalmente para ajustar el pH de lospreparados cosmticos.
Agua Es un componente fundamental para realizar lacrema emulsin e hidratante para la piel.
3.1.2 Seleccin de los extractos de la crema
En el desarrollo de la crema se lleva a cabo una metodologa donde se busca
obtener un producto de buena calidad, para ello se realiza una identificacin
de los productos empleados en la preparacin de esta crema; esta evaluacin
rene caractersticas fsicas y qumicas de los componentes (fichas tcnicas).
Para la formulacin del producto se emple una formula general para cremasde belleza y complementarla para nuestro fin (correccin y exfoliacin de
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manchas) con los componentes activos de los productos naturales. En la
seleccin de los productos naturales se tiene en cuenta diferentes opciones de
frutas y extractos obtenidos. Los productos seleccionados son los siguientes:
Tabla 3. Extractos Naturales Seleccionados.
EXTRACTO PROPIEDADES
Manzanilla Antiflamante y
Exfoliante
Calndula Cicatrizante y
Estimulante
Aguacate
Antioxidante e
HidratanteAlmendra
3.1.3 Criterios de seleccin.
Observando las propiedades que estos dos extractos posee, su fcil compra en
el mercado y sus costos, se considera que son los indicados para preparar la
elaboracin de la crema.
3.2 Materiales y Equipos
Los materiales y equipos empleados se dan a conocer a continuacin.
Tabla 4.Materiales y Equipos.
Nombre Cantidad
Termmetro 2
Balanza Granataria 1
Bao Mara 1
Vaso de Precipitado 2
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Agitador 1
Vidrio de Reloj 1
Perilla 1
Pipeta 1
Esptula 1
3.3 Ensayo preliminar
Para llegar a la formulacin de la crema se realiz un ensayo preliminar para
determinar propiedades como color y consistencia. La formulacin se muestra
en la tabla 5.
Tabla 5. Formulacin de la crema.
Partes Componentes Crema (%P)
A
Aceite de Aguacate 15
Aceite de Almendra 15
Lecitina de Soja 5
Alcohol Cetlico 5
B Agua Desmineralizada 25Agua de Hamamelis 25
C
Extracto de Manzanilla 3
Glicolico 3
Extracto de Calndula 4
Esencia Aromtica de
Almendra
3
Benzoato de Sodio 1cido Saliclico 1
Se prepararon 3 muestras de 50 gr. cada una que fueron entregadas a 2
mujeres y un hombre con piel de caractersticas similares, con manchas
(pecas, pao, arrugas, lunares y cicatrices) profundas de 8 a 10 aos de
antigedad desde su aparicin, adems propensas a aparicin de manchas,
entre otras. Estas muestras fueron usadas por un periodo de 4 semanas.
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3.4 Diseo de Experimento
Se realizaron 2 diseos de experimento con los mismos parmetros: un factor
(extractos) de dos niveles (manzanilla y calndula); uno para determinar la
mejor formulacin en cuanto a la reduccin de manchas y otro para laprevencin.
Los datos obtenidos para desarrollar el primer diseo de experimentos son
datos cuantitativos que se obtienen realizando la observacin de las manchas
presentes en el rostro de 2 mujeres y un hombre. Estas observaciones se
realizan antes de iniciar el tratamiento y despus de 4 semanas de usar la
crema antioxidante, porque este fue el plazo mximo determinado para obtener
los primeros resultados.(Ver la tabla 22)
Para realizar el segundo diseo que busca obtener resultados sobre la
prevencin de estras, se realiza al final de las 4 semanas de tratamiento con
natural face un estudio de aceptacin del producto a las 2 mujeres y un
hombre, dentro de este se formula la pregunta donde cada una califica de 1 a 5
los resultados obtenidos con respecto a la prevencin de estas manchas. El
extracto con propiedades humectantes se mantiene en todas las formulaciones
en una misma cantidad, en este caso los seccionados fueron el aceite de
aguacate y el aceite de almendras. Los extractos de Manzanilla y Calndula se
varan para determinar cul de los dos ofrece ms resultados con respecto a la
exfoliacin.
Los tratamientos se realizan para concentraciones de 3 y 4 % para ambos
extractos de manzanilla y calndula, 15 % para los aceites de aguacate y
almendra. El diseo se lleva a cabo en la siguiente tabla.
Tabla 6.Tratamiento con Concentraciones en los Extractos.
Tratamiento Manzanilla
(%p)
Calndula
(%p)
Aceite de
Aguacate
(%p)
Aceite de
Almendra
(%p)
1 3 4 15 15
2 3 4 15 15
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3.5 Descripcin del Proceso de la Elaboracin
A continuacin observaremos paso a paso el proceso en la preparacin de lacrema antioxidante y los materiales que se ocuparan para su elaboracin.
3.5.1 Pesaje de los Compuestos
Se pesan cada uno de las materias primas de acuerdo a la formulacin
planteada en la tabla 5 como se muestra en la siguiente figura.
Figura 11. Pesaje de las materias primas.
3.5.2 Preparacin de los componentes de la Fase A y B.
Se mezclan los componentes de la fase A, menos la lecitina de soja en un vaso
de precipitado, en otro vaso se mezclan los componentes de la fase B
juntamente con la lecitina de soja, se calientan a bao mara hasta que formen
un lquido homogneo, a una temperatura de ebullicin aproximada de 70 C,
como se muestra en la figura 20.
3 3 4 15 15
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Figura12. Preparacin de los componentes de la fase A y B.
3.5.3 Mezclado y Agitacin
Una vez que las fases se encuentren en el estado y la temperatura adecuados
se retira del fuego, se mezclan en un solo recipiente y se adiciona la fase C
liposoluble sobre la hidrosoluble para formar la emulsin. Es importante
asegurar una excelente agitacin durante esta etapa para obtener un buen
producto. Esta debe mantenerse hasta que la crema obtenga la textura y la
apariencia adecuadas.
Figura13. Mezclado y agitacin para la obtencin de la crema.
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3.5.4 Ajustes del pH
Se ajusta el pH entre 5.5-6, empleando el benzoato de sodio o cido saliclico.
3.5.5 Envasado
Se deposita la crema en un recipiente de 50 gr.
3.6 Diagrama de Bloques para la Elaboracin de la Crema
3
1. Contiene: Aceite de Aguacate (15gr), Aceite de Almendras (15gr), Alcohol
Cetlico (5gr).
2. Contiene: Lecitina de Soja (5gr), Agua Desmineralizada (25gr), Agua de
Hamamelis (25 gr).
3. Contiene: Extracto de Manzanilla (3gr), Glicolico (3gr), Extracto de Calndula
(4gr), Esencia Aromtica de Almendras (3gr), Benzoato de Sodio o cido
Saliclico (1gr).
Pesar los
compuestos
Agitar y
Mezclar
Calentar a
70 C
Unir A, B y C yAgitar
Envasar yEtiquetar
Natural Bace
CremaAntioxidante 50gr.
PesarCompuestos Agitar y Mezclar
Calentar a
70 C
1
2
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3.7 Alternativas del Producto Y Evaluacin Tcnica del Proceso
Las alternativas del producto en la elaboracin de la crema y su evaluacin en
la tcnica del proceso se realizaron detalladamente conforme a la BPM.
3.7.1Proceso
Para tener un buen desarrollo en cada una de las etapas de la elaboracin de
la crema se deben tener los siguientes puntos: una metodologa adecuada de
los aspectos ambientales y la seguridad en el proceso de produccin.
3.7.2 Aspectos Ambientales
Los espacios de temperatura y la presin usadas en el proceso de elaboracin
de la crema antioxidante con base en productos naturales son (25C a 70C) y
presin atmosfrica, esto quiere decir que el proceso no presenta riesgos para
el medio ambiente.
3.7.3 Aspectos de Seguridad
La temperatura es una variable crtica durante el proceso de la elaboracin de
la crema debido a que el valor mximo de calentamiento es de 70 C. Si se
aumenta, las materias primas pierden sus propiedades y se degradan. La
presin no es una variable crtica, porque la totalidad de las etapas del proceso
se realizan a presin atmosfrica. Otro aspecto a considerar en la produccin
de la crema es que el desarrollo del producto se lleva a cabo en un laboratorio
qumico.
3.7.4 BPM Buenas Prcticas de Manufactura
(Good Manufacturing Practice) Conjunto de normas y procedimientos que se
deben seguir en la industria farmacutica con respecto a la manipulacin,
preparacin, elaboracin, envasado, almacenamiento, trasporte y distribucin
de productos para consumo humano con el objeto de garantizar que los
productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyanlos riesgos inherentes a su produccin. Adems que su fabricacin se realice
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de manera consistente y acorde a ciertos estndares de calidad. Este sistema
se elabor para minimizar errores en la manufactura de productos
farmacuticos. Ya que nunca se puede asegurar al 100 % que los errores
vayan a detectarse al someter al producto a las pruebas finales, es decir, antes
de ser distribuido.
El marco legal donde se apoyan las Buenas Prcticas de Manufactura es la ley
100 de 1993, donde se hacen alusin a la Seguridad Social y la creacin del
INVIMA (Instituto para la Vigilancia de Medicamentos y Alimentos), el cual tiene
como objetivo la ejecucin de las polticas en materia de vigilancia sanitaria y
control de medicamentos, alimentos, bebidas, cosmticos, productos
biolgicos, dispositivos y elementos medico quirrgicos, odontolgicos,productos naturales, productos homeopticos, generados por biotecnologa y
reactivos de diagnsticos.
3.8 Producto
Se deben realizar controles de calidad para que el producto que se desea se
cumpla con las especificaciones dadas en la ficha tcnica del mismo.
3.9 Normas INVIMA
Segn la Resolucin 2512 de 1995, el ministerio de Salud estableci que todos
los productos cosmticos que vayan a ser producidos, importados, procesados,
envasados, expendidos o comercializados requieren del registro sanitario
expendido por el INVIMA y para ello deben cumplir con requisitos
Farmacuticos y legales.(Ver anexo 3) (Wilkinson et al.,1990)
3.10 Ficha Tcnica
En el anexo 1. Se encuentra la ficha tcnica de la crema antioxidante con las
variables ms importantes dentro del proceso.
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3.11 Control de Calidad
El control de calidad se realiza analizando los siguientes aspectos para que se
cumplan las caractersticas fsico-qumicas y exigencias organolpticas,
microbiolgicas y toxicolgicas de la crema antioxidante.
La formulacin correcta de los compuestos de la crema antioxidante.
Las materias no deben degradarse en el proceso.
Pureza y calidad de la materia prima con la que se fabrica la emulsin.
Control Fisicoqumico
Tipo de Emulsin. Si la crema es O/W o W/O, Hidrofilica (absorbe el agua) oHidrofbica (que repele el agua).
pH. Esta crema debe mantener el pH de la piel, el cual es ligeramente acido
debido a que la epidermis as lo es.
Peso. Para controlar el peso se tiene en cuenta la Densidad Relativa, es una
relacin entre la densidad de la sustancia con la densidad del agua a
determinada temperatura.
Viscosidad. Caracterstica fundamental de la crema para una buenaabsorcin de la piel y de esta depende su consistencia.
Control Organolptico. Son las cualidades que garantizan la aceptacin de la
crema por parte de los usuarios.
Aspecto y Textura. Es una crema que presenta un fcil desplazamiento
sobre la piel, con agradable tacto y deja una sensacin den suavidad a la piel
en el momento de su aplicacin.
Olor. En el proceso de produccin de la crema se le agregan esencias paracompensar el olor de los extractos aunque estos no tenan olores
desagradables, las esencias deben ser compatibles con los ingredientes de la
crema y adems no deben de ser irritantes.
Color. El producto final debe tener un color agradable para el usuario final y
esto tiene mucho que ver con los extractos y sus concentraciones.
Control Microbiolgico. En la elaboracin de cremas cosmticas de este
estilo se deben tener en cuenta las posibles contaminaciones por parte de
microorganismos que crecen debido a las condiciones ambientales, por los
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nutrientes que se favore