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8/16/2019 Core Function - Production Flow - Oriented Design
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Core Function -Production Flow -
Oriented Design
Realizado por:
• Segovia Edison• Vizuete Alexis
Grupo 3 1CIM
8/16/2019 Core Function - Production Flow - Oriented Design
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 2CIM
Modelo de datos para la gestión de
recursosDescripción del entorno deproducción
El personal de producción
!ecursos operativosMateriales " productospreli#inares
In$or#ación " docu#entos
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Descripción del entorno de producción
• %na estructura lógica con losprincipales o&'etos
• M()uinas " e)uipa#ientos
• Al#acena#ientoprovisional*&u+er
• ,er#inales
• Modelos de tie#po
3CIM Grupo 3
Production Flow - OrientedDesign
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Descripción del entorno de producción
Es reco#enda&le utilizar el es)ue#ade ISA co#o apo"o- el n.#ero " losno#&res de los niveles de&er/a estarde0nido de $or#a exi&le unto conuna lógica geogr(0ca*percepción-otros puntos de vista ta#&in de&e ser
incluido Por lo tanto, debería serposible clasifcar las máuinas
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Production Flow - OrientedDesign
CIM Grupo 3
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 5CIM
M()uinas- e)uipos " estaciones de
tra&a'o
Son los o&'etos pri#arios
DATOS BÁSICOS, tales co#o el no#&re- la descripción- el$a&ricante- n.#ero de serie- n.#ero de inventario- centrode costo " la i#agen
DATOS PARA DESCRIBIR LAS CARACTERÍSTICAS DEPRODUCCIÓN, tales co#o capacidad #(xi#a- tasa6oraria de la #()uina- tie#po 6asta la disponi&ilidadoperacional- tie#po #edio para la instalación
D!"O# D$ MANTENIMIENTO, tales co#o el plazo de la
garant/a- el #anteni#iento- la lectura del ciclo de#anteni#iento &asado en la condición- o el consu#o deenerg/a
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 7CIM
Al#acena#iento " 8u+er
9os &.$eres provisionales integrados en elu'o de la producción inclu"en las existenciasde producción " plani0cación de recursos entie#po real
De0ne el n.#ero #(xi#o " #/ni#o deexistencias :para evitar ro#per la producción en
condiciones nor#ales;- " los tie#pos detransporte de&en ser conocidas
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 >CIM
9os Modelos de ,ie#po
9os #odelos de tie#po 6acen posi&leclasi0car el total de tie#po de producción "la producción tiempo libre
?ara la plani0cación de la producción- una seriede d/as de producción est( deter#inado enun plan se#anal o #ensual por adelantado
El #anteni#iento del #odelo de tie#po es de gran
i#portancia para el con'unto de la calidad de losdatos del MES
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El personal de ?roducción
• El con'unto de datos de une#pleado
• Bo#&re- Apellido- detallesde naci#iento " la $ec6a deingreso en la e#presa
• B.#ero de personal " eln.#ero de identi0cación
auto#(tica
CIM Grupo 3
Production Flow - OrientedDesign
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 1CIM
El personal de ?roducciónEste con'unto de datos #aestro usual#entepueden ser i#portados desde el siste#a E!?o un #ódulo especial para la gestión de losrecursos 6u#anos
En el MES- se necesitan datos adicionales paracalcular el rendi#iento pago detalles "plani0cación del personal
%na lista de las 6a&ilidades en con'unción con elpersonal de gestión de plani0cación 6aceposi&le llevar a ca&o la plani0cación 0na paralos pedidos
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!ecursos Corporativos
,odos los recursos de $unciona#ientoser( gestionado a travs del MESco#o una condición para laplani0cación " realización de pedidos
!ecursos perativos general#ente sede0nen por tipo :por e'e#plo- #ediosde transporte; " un n.#erodisponi&le :por e'e#plo- 1 ca'as encirculación;
%n recurso operativo est( vinculado aun art/culo en el plan de tra&a'o- deesta #anera se esta&lece )ue lacantidad de recursos )ue se necesitapara la producción
11CIM Grupo 3
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 12CIM
Ferra#ientas
?ara 6erra#ientas co#ple'as tales co#o6usillos rotativos- es necesario garantizar )ueuna deter#inada 6erra#ienta puede utilizarseen distintas estaciones :p e'- el 6usillo rotativoest( instalado en una estación di$erentedespus del xito del #anteni#iento;
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 13CIM
Medios de ,ransporte?ara los #edios de transporte se de&eesta&lecer la capacidad :la peso de un art/culo)ue puede ser cargado; " se de&e introducir
co#o in$or#ación para cada #edio detransporte
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 14CIM
E)uipos de Medición
El uso actual " la disponi&ilidad de los e)uiposde #edida de&er(n ser gestionados por e)uiposde #edición
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Materiales " ?roductos ?reli#inares
?roductos preli#inares producidosexterna#ente :conocidoco#o artículos comprados; "#aterias pri#as &a'o el conceptode material.
Cada #aterial de&e estar clara#enteeti)uetados con un número dematerial o un código de material.
• Bo#&re- re$erencia- descripcióna&reviada
• 9a asignación a un grupo de#aterias
• ?roveedor- unidad de cantidad
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 17CIM
Materiales " ?roductos?reli#inares
?ara los #ateriales utilizados en los productosali#enticios o industria $ar#acutica- esa&soluta#ente necesario para el docu#ento enel MES todos los ingredientes :las sustanciascontenidas en el #aterial;- con los porcenta'esproporcionados por el proveedor
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 1
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In$or#ación " Docu#entos
Modelo de datos so&re gestión de lain$or#ación
• El MES de&e trans#itir toda lain$or#ación necesaria dentro de losproducción
• El u'o a personas :principal#ente alos tra&a'adores; " las #()uinas o ele)uipo en producción
• 9a in$or#ación se co#pone
principal#ente de instrucciones deproceso " tra&a'o
• Hlu'o de producción de&e ser creado" ad#inistrado
1>CIM Grupo 3
Production Flow - OrientedDesign
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 1CIM
Instrucciones detra&a'o*,ra&a'ador
Est(n dirigidos a los tra&a'adores "proporcionarles instrucciones " regla#entos
para llevar a ca&o una deter#inada operación
El MES- por tanto- de&e proporcionar lain$or#ación del art/culo respectivo en el
correcto $unciona#iento de la #()uina :o ele)uipo;
d i l i d
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 2CIM
(nstrucciones detraba)o*"raba)ador - !cti+idades
Monta'e9a con0guración #anual de los par(#etros de la#()uina9os a'ustes #anuales
para recetas
Hunciones de vigilancia- por e'e#plo- para lospar(#etros de la #()uina
A travs de la co#paración de los valoresreales " los valores o&'etivo un controlestad/stico de proceso :S?C; siste#a
P d i Fl O i d
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 21CIM
(nstrucciones de Procesos
Instrucciones de proceso son pasadosdirecta#ente al control auto#(tico del Siste#aen la producción
A'ustes auto#(ticos para recetas
?rogra#as de control co#o los progra#as deBC- progra#as ro&ot o receta*progra#as porlotes
9os progra#as se crean en siste#as externos :por
e'e#plo- co#o resultado de un proceso desi#ulación con 6erra#ientas CAD; o directa#ente#ediante progra#ación in situ
P d i Fl O i d
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 22CIM
(nstrucciones de Procesos -
FuncionesCon0guración auto#(tica de los par(#etros dela #()uina
Al igual )ue las instrucciones de tra&a'o- est(n
relacionados con el art/culo )ue se est(produciendo actual#ente " a$ectangeneral#ente a la operación del proceso
9os datos de&en estar presentes en un $or#atoco#prensi&le para la producción de control :por
e'e#plo- ,,- CSV o M9;
P d ti Fl O i t d
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 23CIM
os Planes de Prueba
Son una $or#a especial de tra&a'o "*oinstrucciones de proceso
%n plan de prue&a contiene un n.#ero varia&le
de caracter/sticas )ue pertenecen a una clase defunción " a la unidad de #edición asignada
9as #ediciones de caracter/sticas #edi&les sonregistradas " supervisadas dentro de un controlde calidad estad/stico :SJC; el siste#a
P d ti Fl O i t d
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Production Flow - OrientedDesign
Grupo 3 24CIM
(nstrucciones de Procesos Capacidad en el Proceso
9istas de tolerancia :Estos l/#ites son esta&lecidospor el gerente de producción " de&en respetarseestricta#ente;
,a#aKo de la #uestra
9/#ites de intervención :cuando se exceden losl/#ites de intervención
Detalles so&re #edidas si se superan estos l/#ites
Detalles opcionales en los l/#ites de advertencia "desviación est(ndar
P d ti Fl O i t d
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25CIM
Conclusiones
Se deter#inaron $unciones &(sicas para realizar el diseKo deun siste#a de producción a partir del #odelo MES
%n siste#a E!? tra&a'a en con'unto con un siste#a MES- portanto #ane'an actividades de plani0cación " gestión de laproducción en paralelo
Grupo 3
Production Flow - OrientedDesign
P d ti Fl O i t d
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G!ACIAS
Grupo 3
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