I.N.Di.M.I.N.Di.M.

Conferenza Internazionale “Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a

Nicotera”

Seven Country StudyCoorti italiane:Nicotera,Crevalcore, Montegiorgio

• Nicotera - Castello• 9 Maggio 2010

ODiMIR

International Conference“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”

Nicotera - CastelloMay 9, 2010

Seven Country StudyItalian Coorts of: Nicotera, Crevalcore, Montegiorgio

I.N.Di.M.I.N.Di.M.

ODiMIR

Comitato Scientifico

Scientific committee…………………………..presidente

……………President

A. De Lorenzo

…………………………….…..Vice President

…………………………Vicepresidente

F. Fidanza……………………………..….Membres

……………………...Membri

A. AndreoliL. Di RenzoE. Domino

“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”

“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”

Comitato organizzativo Organizing committee

S. Reggio

P. Campana

A .Alberti

P. Barbalace

“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”

“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”

“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”

“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”

• 9.30 Introduzione Sindaco e saluto autorità

• 10.00 Lettura Magistrale: Mezzo secolo di studi sulla Dieta Mediterranea Italiana Flaminio Fidanza

• 10.40 Cronologia di Nicotera e abitudini alimentari remote Pasquale Barbalace.

• 11.00 Abitudini di vita nella Calabria Greco-Romana e disponibilità alimentare secondo Giovanni Fiore nel 1600 Ulderico Nisticò.

• 11.30 Il Vivarium di Cassiodoro-documento prioritario della Dieta Mediterranea Italiana

Chiara Raimondi, Flaminio Fidanza

• 12.00 Abitudini di vita a Catanzaro dal 1710 al 1769 Emilia Gualtieri

• 12.20 Le scelte alimentari a Nicotera nel 2002• Emidio Domino, Antonino De Lorenzo, Flaminio Fidanza

• 13.00 Discussione

• 13.30 Colazione di lavoro

“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”

“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”

• 16.00 Lettura Magistrale: The Role of Dairy Foods to Enhance Central Fat and Weight Loss with Moderate Energy Restriction in Overweight and Obese Adults

A controlled Feeding Study M. Van Loan

• 16.30 Prevalenza di patologie a Nicotera nel 1957 Mario Mancini.

• 17.00 Le scelte alimentari e la preparazione di pietanze a Nicotera nel 1960 Adalberta Alberti, Daniela Fruttini, Flaminio Fidanza

• 17.30 Effetto di una dieta Mediterranea moderatamente ipocalorica e un programma di esercizio della massa metabolicamente attiva e dei fattori di rischio

cardiovascolare nelle donneobese Angela Andreoli, Stella Volpe

• 18.00 Programmi di intervento nutrizionale in Calabria Laura di Renzo

• 18.30 Discussione

“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”

“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”

Relatori, Moderatori Speakers, Chairpersons

• A Alberti Vicepresidente dell’Istituto della Dieta Mediterranea Italiana e della Nutrigenomica

A. AndreoliFisiologia Umana, Dipartimento di Neuroscienze,Università Di Roma Tor Vergata , Via Montpellier 1, Roma

P. BarbalaceCoordinatore del ODiMIR Osservatorio della Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento

A. De LorenzoDipartimento di Neuroscienze,Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana Università Di Roma Tor Vergata , Via Montpellier 1, Roma

E. DominoDipartimento di Neuroscienze,Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana Università Di Roma Tor Vergata , Via Montpellier 1, Roma

F. FidanzaPresidente onorario dell’Istituto della Dieta Mediterranea Italiana e della Nutrigenomica

D. FruttiniDipartimento di Statistica,Università degli Studi di Perugia

E.Gualtieri docente di Lettere presso il Liceo Scientifico di Soverato

M. Mancini Emerito di clinica medica- Università Fderico II Napoli

A.MenottiVicepresidente Associazione per la Ricerca Cardiologica, Roma

U. Nisticò Consigliere Nazionale sSndacato Libero Scrittori italiani

L. Di RenzoDipartimento di Neuroscienze,Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana Università Di Roma Tor Vergata , Via Montpellier 1, Roma

M. PorriniDirettore D.I.S.T.A.M Università degli Studi di Milano

C. Raimondi Istituto di Studi su Cassiododo e il Medioevo in Calabria

M. Van LoanUS Department of Agricolture Western Human Nutrition Research Center, University of California .

S. Volpe University of Pennsylvania, Division of Biobehavioral and Health Sciences, School of Nursing.