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Avons-nous assez d’eau pour nourrir la planète ? Oui…, mais…
Alain Vidal, Directeur
CGIAR Challenge Program on Water and Food
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Niger
Water, food and poverty analyzed in 10 basins
1,5 milliard d’habitants50% des « très pauvres » < 1€/j
Crues de l’Indus2010
Avons-nous assez d’eau pour nourrir la planète ?
Le lien entre l’eau et l’alimentation
Un régime végétarien consomme 2000 L/jour Un régime à base de viande nourrie au grain 5000 L/jour
2-5L par jour
20-500L Par jour
500-3000LPar Kg
[Hoekstra & Chapagain, 2008]
[Hoekstra & Chapagain, 2008]
[Hoekstra & Chapagain, 2008]
[Hoekstra & Chapagain, 2008]
La demande en eau pour l’alimentation augmente avec le niveau de vie
Lundqvist, 2008
GDP US$/cap/yr
30 à 40% de notre alimentation - donc de l’eau agricole - est gaspillée
Il y a assez d’eau pour couvrir nos besoins, mais nous la gérons mal !
Rendre les écosystèmesplus productifs
Partager les bénéfices defaçon équitables
Faire évoluer les institutions actrices de l’eau
MEKONG
LIMPOPO
Oui…mais… Comment ?
GANGE
L’élevage: sécurité et levier de développement en Afrique australe
Innover pour sortir de la pauvreté
Sécheresses récurrentes variabilité climatiquecroissante, faible connection aux marchés
Marchés locauxResponsabilisation des produteurs (50% de femmes), meilleure gestion des pâturages remplaçant 15$US par chèvre de fourrage
Elevage amélioré:60$US / chèvre150$US par anMortalité 10%
Maïs pluvial : 16$US par exploitationElevage: 30$US par an – mortalité 20%
Pêche et hydro-électricité durablesdans le bassin du Mekong
Soif d’énergie mais faim de poisson…Un bassin riche en eau
La pêche fournit 50-80% des protéines animales pour 60 millions d’habitants et 50% du revenu des ruraux
Pêche et sécuritéalimentaire menacéespar les discontinuités dues aux grands barrages hydroélectriques
MRC, 2010
Comment faire co-exister durablement pêche et production d’énergie ?
Techniques et pratiques de gestion de l’eau améliorant les bénéfices des communautés riveraines
Systèmes riz-poisson
Recréation de zones humides dans les réservoirs
La montée des eaux : une opportunité pour les pauvres du Delta du Ganges ?
Une des régions les plus pauvres de la planète
BBS / WorldBank / WFP (2009)
Pauvreté, insécurité alimentaire, vulnérabilité Exploitations 0,2 à 0,6 ha Revenu par famille 700$US/an 80% de la population sous le seuil de pauvreté
Excès d’eau en saison des pluies
Salinité et pénurie en saison sèche
Un potentiel inexploité mais une pression croissante de la salinité
Large potentiel d’amélioration de la sécurité alimentaire et des revenus
Salinité : une contrainte à transformer en opportunité
Soil salinityNone Very slightSlightStrong Very strong
Intensification durable des polders:enjeux techniques et institutionnels
Plusieurs mises en valeur possibles : diversification descultures, poisson et crevettes
Des changements politiques nécessaires à tous les niveaux : maintenance des canaux, abandon de la monoculture de riz
Rice Shrimp
Upper threshold limit of salinity - Rice
Date
Wat
er s
alin
ity (
ppt)
Lower threshold limit of salinity - ShrimpDaily water salinity
Et chez nous, de nouveaux styles de vie ?
Déjà adoptés pour le carbone et le réchauffement climatique: De la voiture au transports en
commun / vélo Energies « renouvelables » Isolation des bâtiments
Et vous, que faites-vous ?
De nouveaux styles de vie ?
Et pour l’eau ? Effet quasi-immédiat (contrairement au carbone) Economiser l’eau domestique (douche, WC, brossage des
dents…) Changer nos habitudes alimentaires :
1 jour par semaine sans viande = 50% d’eau domestique en plus !
Boycotter les agrocarburants de 1ère génération (SP95-E10): 1 plein = 15600 litres !
Et vous, qu’êtes-vous prêt(e)s à faire ?
