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Competencias Básicas para Educación Temprana y el Cuidado y Educadores
Fuera del Horario Escolar:# 4
Salud, Seguridad, y NutriciónDepartamento de Educación
Temprana y Cuidado de Massachusetts
Competencias Básicas para el Cuidado y la Educación Temprana y Educadores Fuera del Horario Escolar
1. Comprendiendo el Crecimiento y Desarrollo de Niños y Jóvenes
2. Guiando e Interactuando con Niños y Jóvenes
3.Asociándose con Familias y Comunidades
4. Salud, Seguridad y Nutrición
5. Ambiente de Aprendizaje y Plan de Estudios
6.Observación, Evaluación y Documentación
7. Planeamiento del Programa y Desarrollo
8. Profesionalismo y Liderazgo
Indicadores y Niveles Indicadores describen lo que un educador debería conocer y demostrar en
relación a cada subcategoría y área de competencia. Cada indicador es dividido en tres niveles, definidos de la siguiente forma:
Inicial Medio Avanzado
•Educador:•Trabaja con niños y jóvenes en una posición supervisada•No mantiene una posición administrativa o responsabilidad de supervisión
•Educador:•Trabaja directamente con niños y jóvenes•Podría tener responsabilidades de supervisión o administrativas
•Educador, líder, mentor:•Rol administrativo, de supervisión, de mentor, o de capacitación
Links con Otros Documentos Profesionales
• Secciones en las licencias 7.11, 7.12,• Código Ético• CDA:, #1 Seguridad, #2 Salud
• Acreditación NAEYC: #5 Salud
• Acreditación NAFCC: #5 Seguridad y Salud
• Normas para Experiencias de Aprendizaje Preescolar - Educación para la Salud
Conexiones Adicionales
• Normas del Programa de Educación Temprana: Área 7 Salud y Seguridad, 8 Nutrición y Servicio de Comida
• QRIS – Categoría 2: El Medio Ambiente/Entorno
• COA - ASP – PS 8 Salud y Nutrición & ASP – PS 9 Seguridad
Área #4: Salud, Seguridad y Nutrición
• Asegurando la seguridad• Promoviendo prácticas de salud adecuadas• Reconociendo y respondiendo al abuso y
negligencia infantil• Ofreciendo comidas y meriendas nutritivas• Implementando apropiada:
– prevención – preparación – prácticas de salud y seguridad
Subcategorías de Salud, Seguridad y Nutrición
A. Promoción de la higiene y la saludB. Previniendo y respondiendo a las enfermedades
infecciosas y controlando enfermedades crónicasC. Salud mentalD. Seguridad básica y preparación para emergenciasE. Ptotegiendo a niños y jóvenesF. NutriciónG. Manipulación de alimentos /medio ambienteH. La aptitud/condición física y la actividad
A. Promoción de la Higiene y la Salud1. Educar a los niños, jóvenes y familias en
habilidades de auto-cuidado 2. Ayudar a niños y jóvenes a practicar:
– Lavado de manos– Cambio de pañales y/o ir al baño– Limpieza de fluídos corporales– Higiene de superficies
1. Implementar prácticas y rutinas de salud oral
Lavado de Manos
• Enseñar, recordar y ayudar a los niños:– Técnicas para el lavado apropiado de las manos– Razones por las cuales el lavado de las manos es
importante
A.
Imagen por gentileza de angelina_koh(http://www.flickr.com/photos/angelina_creations/5191169286/) CC BY-NC 2.0
A.
La imagen para el paso de lavado de manos ha sido eliminada debido a restricciones de derechos de autor.
Ubicación de la imagen: http://kerjasampinganaja.blogsome.com/wp-
admin/images/handwashing%20steps.jpg
Promoción de la Higiene y Salud
• Observe la salud diaria de niños y jóvenes• Comunicar todas las preocupaciones a otras
personas• Trabaje con Profesionales para el Cuidado de
la Salud para asegurar la mejor prevención
A.
Salud Oral
• Estimule a los niños para que se cepillen los dientes
• Formas apropiadas de almacenamiento
A
B. Previniendo y Respondiendo a las Enfermedades Infecciosas5. Conocer y practicar precauciones universales6. Reconocer y responder a signos de
enfermedades infecciosas7. Tener en cuenta las condiciones crónicas
individuales y el plan de salud8. Administrar medicamentos con
entrenamiento/capacitación9. Reducir la exposición a riesgos para la salud y
la seguridad
Control de Enfermedades
• Evitar el contacto cercano con personas que están enfermas.
• Permanecer en la casa cuando usted esté enfermo.• Taparse la boca y la nariz.• Evitar tocarse los ojos, nariz o boca.• Practicar otros buenos hábitos de salud.• Dormir lo suficiente, mantenerse activo fisicamente,
manejar su estrés, beber muchos líquidos, y comer comidas nutritivas.
Centro para el Control de Enfermedades
B
Medicamentos
• Permiso/autorización• Entrenamiento• Almacenamiento• Documentación
B
Manejando Enfermedades Crónicas
• Incluír a todos los niños, al menos que sea peligroso para el niño
• Plan individual para el cuidado de la salud• Enfermedades crónicas son aquellas
condiciones médicas de larga duración, tales como el asma y las alergias
B
Imagen por gentileza de liliazdad(http://www.flickr.com/photos/kardle/3113930000/) CC BY-NC-SA 2.0
Cuidado Especializado
Conocimiento de • Medicamentos, remedios recetados y de
venta libre• Equipamiento especializado• Horario/rutina para el niño• Limitaciones• Medio ambiente/entorno
B
Este imagen es usado por dominio público (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:FEMA_-_18002_-_Photograph_by_Jocelyn_Augustino_taken_on_10-28-2005_in_Florida.jpg)
C. Salud Mental
10. Reconocer los síntomas de comportamiento como resultado del estrés
• Comprender que el estrés y el trauma tienen un impacto den el desarrollo
• Adaptar el plan de estudios a eventos sociales-emocionales http://www.youtube.com/watch?v=3xuaIfUkiCM&feature=channel
D. Seguridad Básica11. Tener conciencia de los peligros y hacer
correcciones– Plantas venenosas– Almacenamiento seguro de las sustancias tóxicas– Hacer que las zonas de juego sean seguras
incluyendo las superficies de las mismas– Cascos para bicicletas – Transporte seguro de los niños
12. Supervisión de niños, adentro y afuera13. Regulaciones para la seguridad y planes de
emergencia
Seguridad
Afuera• Supervisión• Equipo/material designado
para cada grupo de edad• Zonas donde los niños
caen/superficies• Transporte• Plantas• Peligros del medio
ambiente• Acceso a un botiquín de
primeros auxilios
Adentro• Supervisión• Equipo/material designado
para cada grupo de edad• Caídas• Riesgos/peligros químicos• Fuego • Asfixia/ahogo con alimentos
y juguetes• Control de enfermedades• Acceso a un botiquín de
primeros auxilios
D
Preparación para Emergencias
• Primeros auxilios y entreanmiento en CPR• Plan para evacuación del sitio/lugar• Detectores de humo• Extinguidores de incendio• Simulacros de incendio• Botiquín/equipo de primeros auxilios – llevar
a los paseos• Poner a la vista/anotar números de teléfonos
de emergencia
D
E. Protegiendo a Niños y Jóvenes
14. Dejar salir a niños y jóvenes con personas autorizadas
• Limitar el acceso de adultos al programa15.Reconocer signos de abuso y negligencia
Obligación de Reportar
• Abuso• Negligencia• Lesiones/daños físicos• Daños emocionales
Child-At-Risk Hotline(Línea de Emergencia para Reportar
a Niños en Riesgo)
1-800-792-5200
Reporte Escrito
E
F. Nutrición16. Necesita cambiar con el crecimiento y
desarrollo17. Nutricionalmente balanceada, y preparada
según las dietas especiales y necesarias de cada individuo
18. Enseñar sobre la nutrición en lo referente a la elección de alimentos sanos/saludables
Lergias a los Alimentos
• Estar informado y conocer sobre las alergias de los niños
• Estar consciente de los síntomas• Estar capacitado/entrenado para trabajar con
necesidades especiales de salud
F
La imagen del lavado de manos ha sido eliminada debido a las restricciones de
derechos de autor.
Localizar la imagen en:http://www.glam.com/wp-
content/uploads/2008/04/thumb23779-7_Allergy_Foods.jpg
G. Manipulación de Alimentos/Medio Ambiente19. Seguridad en el manejo de alimentos y
sanidad en general• Limpieza — Lavar con frecuencia las manos y
superficies• Separar — No cruzar/mezclar-contaminar• Cocinar — Cocinar a las temperaturas apropiadas• Enfriar — Refrigerar rapidamente
20. Servir las comidas en un ambiente positivo y tranquilo
H. Bienestar Físico y Actividades
21. Fomentar la actividad física al aire libre/en el interior, cuando sea necesario – Descanso apropiado y vinculación con
buena salud
Porqué Salud, Seguridad y Nutrición Son Importantes
• Los detalles son importantes• Siempre es un recorrido – no la
llegada/destino• Examinar desde Múltiple Perspectivas
– Familias– Otros especialistas
• Manténgase al día, – nueva información = nuevas reglas/normas
Próximos Pasos
• Tome la encuesta para documentar su estado actual.
• Explore las websites.• Lea algunos artículos y hable sobre los
conceptos más importantes.• Reflexione sobre como mejorar sus
habilidades en esta competencia.
Reflexión del AprendizajeHaga un plan de como usted va a:• Profundizar su conocimiento sobre Salud,
Seguridad y Nutrición• Guíar a otros adultos trabajando en el área
para profundizar sus conocimientos sobre Salud, Seguridad y Nutrición
• Usar su conocimiento al desarrollar programas/prácticas, y al apoyar a las familias en el entendimiento de Salud, Seguridad y Nutrición
