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Comment transformer des abeilles mortes en produits à valeur ajoutéeSource FAOKeywords Beekeeping, value added product, pollen, pollen grains,humannutritionCountry of first practice ItalyID and publishing year 10001 and 2018Sustainbale Development Goals Zero hunger, decent work and economic growth,climateactionandlifeonland

Summary

Lesabeillesontdespropriétéscurativesimportantes et les abeilles mortes ont étéutiliséespourtraiteret/ouguérirdesmaladies pendant des milliers d’années. Lesplusanciennescivilisationscommelescivilisationschinoise,égyptienne,mayaetromaineutilisaientlesabeillesmortesenextraits pour se maintenir en bonne santé et pour traiter des maladies. Les abeilles mortes peuventégalementêtreutiliséesdansl’agriculture comme compost pour le sol. Cetteficheexpliquecommentrecueillirlesabeillesmortesetcommentlestransformeren produits à valeur ajoutée.

Description

Lesabeillesmellifèressonttoujoursutilesmêmeaprèsleurmort.Lesapiculteursontutilisédesabeillesmortesdansdesremèdespour la santé depuis des milliers d’années.

1. Quand récupérer les abeilles mortesIl est possible de recueillir des abeilles mortes pendant toute l’année. Dans les régions,oùilyaunhiverfroidetquelescoloniesd’abeillesentrentenhibernation,ilestplusfaciledelesrécolterpendantl’hiver.Acettepériode,lesabeillesnesontpasaussiactivesetmeurentàl’intérieurdelarucheouprèsdelaruche(Images1et2).

Image 1 : Ruche avec abeilles mortes sur le sol devant la ruche

Ilpeutarriverquelesabeillesmeurentàl’intérieurdesruchespourcausedefaminependant les périodes de pénurie ou pendant l’hiverlorsqu’iln’yaplusdenourrituredansla ruche.

Ces abeilles peuvent être utiliséespartransformationen extraits d’abeilles ou en poudred’abeille.Notezquelesabeillesquisontmortes

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à cause d’un empoisonnement NE PEUVENT PASêtreutilisées.

2. Comment entreposer et préserver des abeilles mortesS’il n’est pas possible de traiter les abeilles mortesimmédiatement,nettoyez-lesd’abordenenlevanttoutelapoussièreetlesimpuretés,etcongelez-lespourconserverlescomposésimportantsjusqu’àleurtransformation.Aucasoùuncongélateurne serait pas disponible, les abeilles mortes peuventêtreconservéesdansl’alcool(Image3)etentreposéesdansunendroitprotégédelalumièredusoleil.

Image 3 : Abeilles mortes préservées dans de l’alcool

3. Propriétés des abeilles mortesLesChinoisontutilisédesabeillesmortespendant des milliers d’années pour traiter de

nombreusesinfections.Larecetteutilisantdesabeillesmorteslaplusanciennefuttrouvée dans de vieux documents chinois. Celle-civisaitàtraiterlacalvitieavecdelapoudre d’abeilles mélangée avec du miel.

Cen’estquerécemment,quandcertainsscientifiquesonttrouvélachitinedanslapeaud’abeille,quenousavonsmieuxcomprispourquoicevieuxremèdeestsi puissant. Mais ce n’est pas seulement lachitinequifaitdesabeillesmortesunremèdetellementpuissant,maisaussibeaucoup d’autres composés comme le venin d’abeille et certaines enzymes présentes dans le corps de l’abeille.

Lachitineestunpolysaccharidemodifiéquicontientdel’azoteetestutilisétraditionnellementpourtraiterdenombreuxproblèmes.Lachitinestimulelacoagulationdusangetaméliorelaflexibilitédesvaisseaux sanguins.

Ellepeutégalementêtreutiliséepourtraiter le cancer bénin de la prostate et lesdysfonctionssexuelles,lesmaladiespulmonaireschroniquesetlesmaladiesdufoie,dutractusgastro-intestinal,desmusclesetdusystèmenerveuxcentral.Elleestutiliséedansletraitementdelamyopie, la mammite, les varices, les douleurs articulaires,lathrombophlébite,pour

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Image2:Abeillesmortessurlesolprèsdelaruche

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stabiliser la pression artérielle, les maladies cardiovasculaires, les maladies rénales, les maladiescérébro-vasculaires,lesmaladiesrénales et l’obésité.

Lesabeillesmortespeuventêtreutiliséessousformed’extraitalcoolique(Images3et4)ousousformedepoudre.

4. Comment faire un extrait d’abeilles mortesPourunextraitfort,utilisezlamêmequantitéd’alcooletd’abeillesmortes(Image4).Cetextraitpeutêtreutiliséenusageinterne(1gouttepar20kgdepoidsdupatient,parjouretmélangéàdel’eau)ouexternesurlazoneaffectée.

Image4:Extraitalcooliqued’abeillesmortes

5. Comment obtenir de la poudre d’abeilles mortesRecueillir les abeilles mortes et enlever toutes les impuretés. Sécher les abeilles ausoleil,oudansunfourouunséchoirà légumes. Broyer les abeilles dans un mortierjusqu’àcequevousobteniezunepoudrefine.Lapoudrepeutêtreconservée

longtempsdansunrécipienthermétiquedansunendroitsecetfrais.

La poudre peut être mélangée avec du miel etappliquéeenusageexternesurlazoneàsoigner. Elle peut également être mélangée avecdumieloutouttypedeliquidepourusage interne.

6. Exigences minimales pour la mise en œuvre réussie de la pratiqueIlestconseillabled’utiliserdesabeillesuniquementderucheslocaliséesdansunendroit non pollué et dont l’apiculteur est certainquelamortdesabeillesn’estpascausée par empoisonnement.

7. Zones agro-écologiques•Régions couvertes par Apis mellifera

8. Technologies connexes/associées•http://teca.fao.org/node/8819•http://teca.fao.org/node/8826•Commenttrateretintégrerlepollenfraisdelaruchedansl’alimentationhumaine,commenttransformerlesabeillesmortesen produit à valeur ajoutée

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