Cocktails Bacardí

COCKTAILS ELABORADOS CON RON BACARDÍ

Fisherhouse Punch

0, 7 l Ron BACARDÍ Light-Dry

0.35l Ron BACARDÍ Gold

6-8 cucharadas de jarabe de azúcar

El zumo de 8 limones y 6 naranjas

15 cl. de licor de melocotón

Vierta la mezcla en un tazón de ponche, Decorar bien y refrigere 2 horas. Decore con Rodajas

de naranja y sirva con hielo. (Aproximadamente 15 servicios)

Tropical Punch

0, 7 l Ron BACARDÍ Light-Dry

0,7 l Ron BACARDÍ Premium Negro

1,4 litros de zumo de piña

0,7 l zumo de pomelo

0,5 l de zumo de cereza

10 cl. de Granadina

1-2 toques de amargo de angostura

Decorar en un tazón de ponche. A continuación, dejar reposar en el refrigerador. Servir en

vasos de media altura, helados, con rodajas de naranja o de otro tipo de frutos. (Cerca de 40

servicios)

Fruit Punch

0,7 l Ron BACARDÍ Light-Dry

25 cl. de zumo de piña

25 cl. de zumo de naranja

12 cl. de zumo de limón

Jarabe de azúcar al gusto

1,4 litros de Ginger Ale

Coloca el Ron y los zumos en un Bowl Plano. Añadir el Jarabe de azúcar al gusto y dejar

algunas horas en la nevera. Antes de servir, Rellenar con ginger ale. (Aproximadamente 30

servicios)

Tropical Star

4 cl. de ron BACARDÍ Light-Dry


1 oz Maracuyá en almíbar


Schweppes Bitter Tropical

Hielo

En la coctelera, el ron BACARDÍ con zumo de limón, el jarabe, zumo de naranja y hielo. Agitar y

servir con hielo en un vaso de tallo corto (Old Fashioned) y rellenar con Bitter Tropical.

Decorar con una rodaja de Carambola (Fruta estrella) y con 2 cerezas de cocktail en borde del

vidrio.

Barracuda

4 cl. de ron BACARDÍ Light-Dry u Oro

2 cl. de Galliano



Cubitos de hielo

Directamente en un vaso Old Fashioned. Decorar con piña y cereza. Cañitas.

Caribbean Night

3 cl. de ron BACARDÍ Premium Negro




1CL Jarabe de azúcar

Hielo

En la coctelera con hielo. Agite bien y servir en un vaso de whisky. Decorar con Lima, naranja y

cereza de cocktail.

Zombie

4 cl. de ron BACARDÍ Light-Dry u de Oro

4 cl. de ron BACARDÍ de Premium Negro

1 cl. de licor de albaricoque

1 cl. de jarabe de granadina

2 oz de zumo de piña

2 cl. de zumo de limón o de lima

Hielo picado

Agitar con hielo en una coctelera servir en un vaso alto con hielo picado. Decorar con menta

fresca y cereza de cocktail.

Black Coco



2 cl. de jarabe de coco

Hielo

Agitar bien en la coctelera y servir en un High Ball, con hielo. Servir con menta fresca.

Piña Colada

4 cl. de Ron BACARDÍ Light-Dry

4 cl. de zumo de piña (sin azúcar)

4 cl. de jarabe de coco

Hielo picado

Cubitos de hielo

En una batidora o licuadora mezcle bien, colar en un vaso alto con hielo. Decore con piña

fresca y menta. Si se desea se puede añadir 2 cl. de nata, para dar más textura al cocktail.

Mai Tai


2 cl. Apricot Brandy


1 cl. Jarabe de azúcar

Un limón

Hielo picado

Hielo picado a media altura del vaso. Exprimir el Limón en la coctelera y añadir los otros

ingredientes con hielo. Colar y mezclar brevemente. Decorar con cerezas de cóctel y ramita

de menta. Dos pajitas cortas en el vaso.

Planter’s Punch


1 cuchara de bar de granadina


El zumo de 1/2 limón

8 oz de zumo de naranja

Cubitos de hielo

Nuez moscada

Ponga todos los ingredientes en un vaso alto remueva. Decore con fruta fresca y espolvoree

con un toque de nuez moscada.

Caipirissima

6 cl. Ron BACARDÍ Premium Negro

1 lima

2 cucharadas de azúcar blanco.

Hielo picado

Cortar la lima en cuartos y colocarla un vaso ancho .Espolvoree el azúcar, majar bien. Llene

hasta el borde con hielo picado. Añadir el ron BACARDÍ. Servir con cañitas y agitador. Decorar

con una rodaja de lima.

Sombrero Cooler

4 cl. de ron BACARDÍ Light-Dry o Gold

6 cl. de zumo de piña (sin azúcar)

6 cl. de zumo de pomelo

Cubitos de hielo

Mezcle en un vaso de whisky, adorne con una rodaja de naranja o limón.

BACARDÍ sour

4 cl. de Ron BACARDÍ Oro

2 oz de zumo de limón fresco

1 cucharilla de bar de jarabe de azúcar

1 cuchara de bar de Zumo de naranja

1 chorrito de amargo de angostura

Cubitos de hielo

En una coctelera con hielo, agitar bien. Vierta en un vaso High Ball, con cubitos de hielo.

Decorar con una rodaja de naranja y cereza de cocktail.

Crusta

4 cl. de ron blanco Bacardí Light Dry

1 cuchara de bar Curaçao Triple Sec



Hielo picado

Humedecer el borde del vidrio con una rodaja de limón, una vez húmedo, pasar el borde por

el azúcar.

En coctelera con hielo, agitar los ingredientes. Decorar con una espiral de limón.

Old San Juan Cocktail



1 cl. de jarabe de granadina

1 cl. de zumo de limón o de lima

Cubitos de hielo

En Coctelera y Colar en copa de cóctel.

Rum Grasshopper

3 cl. de BACARDÍ Light Dry

3 cl. de crema de menta verde

3 oz de nata líquida

Cubitos de hielo

En coctelera y copa de cóctel.

Rum Old Fashioned

5 cl. de BACARDÍ Light Ron Dry o Gold

Un terrón de azúcar

un chorrito de amargo de angostura

soda

Cubitos de hielo

Empapar con Angostura el terrón de azúcar, colocar en el vaso old fashioned, verter el ron,

aplastar con una cuchara y rellenar con soda. Adornar con una cereza y una rodaja de limón y

Rodaja de naranja.

Rum Margarita

4 cl. de ron blanco Bacardí Light Dry

2 cl. Curaçao Triple Sec

El zumo de limón 1/2

Cubitos de hielo

En la coctelera y en una copa de Cóctel con un crusta de limón y sal en el borde. (pasar por el

borde de la copa ½ rodaja de limón, humedezca ligeramente y páselo por sal. Antes de servir

por supuesto.

Rum Presidente

2 oz BACARDÍ Light Dry

4 oz vermut rojo

2 chorritos de Curaçao Triple Sec

Cubitos de hielo

En la coctelera Agitar bien, en un Colar copa de cóctel. Con una media rodaja de naranja para

decorar.

Gimlet

4 cl. de ron blanco Bacardí Light o Gold

2 cl. de zumo de lima

Cubitos de hielo

En Coctelera y copa cocktail. Decorar con una rodaja de lima.

Rum Black Russian

4 cl. de BACARDÍ Light Dry o Premium Negro

2 cl licor de café

Cubitos

Agitar bien en la coctelera y colar en una copa de cóctel.

DAIQUIRÍ Original

4 cl. de ron blanco Bacardí Light



Cubitos de hielo

Colocar los ingredientes en una coctelera, agitar bien y colar en una copa de cóctel.

SUGERENCIA: Para hacer DAIQUIRÍ original Frozen, colocar media taza de hielo picado en la

batidora.

DAIQUIRÍ de Piña


1 rodaja de piña

El zumo de medio limón


1/2 taza de hielo triturado

En batidora eléctrica, con media taza de hielo picado. Sirva en copa de cóctel con un trozo de

piña.

Banana DAIQUIRÍ


½ Plátano

El zumo de ½ limón



En batidora eléctrica, con media taza de hielo picado. Sirva en copa de cóctel con un trozo de

plátano.

DAIQUIRÍ de melocotón


1/2 melocotón




Orange DAIQUIRÍ


El zumo de 1/2 limón y una naranja de tamaño mediano



Agite bien en una coctelera, sirva en una copa de Cóctel con una media rodaja de naranja

para decorar.

Strawberry DAIQUIRÍ


5 fresas

El zumo de medio limón



En batidora eléctrica, con media taza de hielo picado. Sirva en copa de cóctel con fresas.

Cuba Libre


Coca-Cola

Cubitos de hielo

Colocar el hielo en un vaso alto y ancho, verter el ron. Llénese, con cola y una Añadir una

rodaja de limón. Algunas personas, en la actualidad, añaden además algunas gotas de zumo

de limón.

Rum Highball


Ginger Ale

Cubitos de hielo

Colocar el ron y el hielo en una High Ball, rellenar con ginger ale.

Monkey Wrench


zumo de pomelo

Cubitos de hielo

Colocar el ron y el hielo en una High Ball, rellenar con Zumo de Pomelo.

BACARDÍ Mary



10 cl. de zumo de tomate

Un poco de salsa inglesa

Sal

Pimienta

Sal de apio

Tabasco

Cubitos de hielo

En un vaso alto colocar, unos cubitos de hielo, las especias, zumo de limón y le ron. Rellene

con el zumo de tomate y mezcle bien. Sirva con una ramita de apio fresco.

BACARDÍ Orange

4 cl. de ron blanco Bacardí Light, Premium o Gold

zumo de naranja

Cubitos de hielo

Colocar el ron y el hielo en una High Ball, rellenar con Zumo de Naranja. Servir con una rodaja

de naranja.

Mojito

4-6 oz Ron BACARDÍ Light Dry



1-2 cuchara de bar de jarabe de azúcar

soda

hielo picado

menta fresca

Directamente en el vaso, colocar la hierbabuena, el limón y el azúcar. Majar los ingredientes, hasta sacar el máximo de zumo. Añadir el hielo, hasta llenar el vaso, a continuación echar el Ron y remover enérgicamente, golpeando el fondo del vaso. Terminar completando con soda o agua con gas. Remover suavemente y colocar dos cañitas. Colocar un cogollito de hierbabuena en el centro. Rum Julep

4 cl. de BACARDÍ de Premium Negro

1 cuchara de bar de azúcar impalpable

soda

hielo picado

menta fresca

Meter a unas hojas de menta y el Azúcar en el vaso, majar con una cuchara, a continuación

poner el ron y añadir un poco de agua de soda. Completar con hielo picado y decorar con

menta fresca y cañitas.

Black Sunset

4 cl. de ron BACARDÍ de Premium Negro


limonada

Cubitos de hielo

En un vaso alto, verter el ron y el zumo de limón sobre el hielo. Llenar con limonada y decorar

con una cereza.

Ron - Tonic

4 cl. de ron blanco Bacardí light, Gold o Premium Negro

Agua tónica

Cubitos de hielo

En una copa ancha, verter el ron el hielo. Llenar con Tónica y exprimir un ceste de lima

decorar con una piel de naranja.

Costa del Sol


2 cl. de vermut rojo



Soda

Cubitos de hielo

Mezcle en un vaso alto, y rellenar con agua de soda. Decorar con Rodaja de limón.

Ron Collins




soda

Cubitos de hielo

Mezcle en un vaso alto, y rellenar con agua de soda. Decorar con Rodaja de limón, revolver y

decorar con una rodaja de limón y una cereza.

Bitter Lemon

4 cl. de ron blanco Bacardí light, Gold o Premium Negro

Bitter Lemon

Cubitos de hielo

Verter en un vaso alto, con mucho hielo el ron y rellenar con Bitter Lemon. Decorar con

Rodaja de limón.

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