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DESCRIPTION
In ChocoMuseo we offer a 2 hour chocolate making class where you learn how to make your own chocolate starting from the cacao beans.
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ChocoMuseo
ChocoMuseo.com
Bean to Bar Workshop
THE “P LUS”
You prepare three drinks during the workshop: cacao tea, Mayan hot chocolate and European hot chocolate.You can leave with your own handmade (S/.40 worth)your friends and family, 45 min after the end of the workshop.
WHAT DOES THIS WORKSHOP INCLUDE?
Action Timing
The cacao tree and the harvest 15 min
Fermentation and drying 10 min
Roasting the cacao beans 10 min
Winnowing 10 min
Preparing and tasting cacao tea 6 min
Grinding the nibs 12 min
Preparing and tasting "Kakawa" 10 min
Preparing and tasting hot chocolate 12 min
Refining and tempering 10 min
Molding your own chocolates 20 min
Waiting 45 min
rkshop
during the workshop: cacao tea, Mayan hot chocolate and European hot chocolate.(S/.40 worth) chocolates the way you like them and bring them
min after the end of the workshop.
WORKSHOP INCLUDE?
Timing
15 min
10 min
10 min
10 min
6 min
12 min
10 min
12 min
10 min
20 min
45 min
2 hours (+45 min)
Action Theory
Organisation
during the workshop: cacao tea, Mayan hot chocolate and European hot chocolate. and bring them back to
Waiting
ChocoMuseo
ChocoMuseo.com
Taller del grano de cacao al chocolatillo
EL “PLUS”
Preparar tres bebidas durante el taller: el té de cacao, la bebida de los Preparar e irse con sus propios chocolates a su gusto
del taller, para disfrutar con su familia o sus amigos.
QUE INCLUYE ESTE TALLER?
Tema Tiempo
El arból de cacao y la cosecha 15 min
Fermentacion y secado 10 min
Tostar los granos 10 min
Pelar los granos 10 min
Preparar y probar el té de cacao 6 min
Moler los granos 12 min
Preparar y probar "Kakawa" 10 min
Preparar y probar el chocolate caliente 12 min
El refinado y el temperado 10 min
Moldear sus propios chocolates 20 min
Espera 45 min
Taller del grano de cacao al chocolatillo
durante el taller: el té de cacao, la bebida de los Mayas y un chocolate caliente.chocolates a su gusto (equivalente a S/.40), 45 min después de la culminación
para disfrutar con su familia o sus amigos.
Tiempo
15 min
10 min
10 min
10 min
6 min
12 min
10 min
12 min
10 min
20 min
45 min
Practica Teoria
2 horas (+45 min)
Organización
Taller del grano de cacao al chocolatillo
Mayas y un chocolate caliente. min después de la culminación
Espera
![-Traces Worshop [Ottawa]- April 29th, 2007phil/Ottawa.Traces.07.talks/eric.paquette.pdf · Quantum decoherence Eric Oliver Paquette (U. Montr´ eal)´-Traces Worshop [Ottawa]-April](https://img.pdfslide.us/doc/110x75/601d3854d93e38614c0119c2/traces-worshop-ottawa-april-29th-philottawatraces07talksericpaquettepdf.jpg)
