CHARACTERIZATION OF PASSIONATE MORPHOLOGY ...digilib.unimed.ac.id/35468/1/Article.pdfAda Ada 19 Lebar cincin ungu menyala filamen korona pada bunga Sedang Sedang 20 Intensitas warna

Prosiding Seminar Nasional Biologi dan Pembelajarannya Universitas Negeri Medan, 12 Oktober 2018

ISSN 2656-1670

KARAKTERISASI MORFOLOGI MARKISA (PASSIFLORA) DI

KABUPATEN KARO SUMATERA UTARA

CHARACTERIZATION OF PASSIONATE MORPHOLOGY (PASSIFLORA)

IN KARO DISTRICT NORTH SUMATRA

Ade Elfita Hariani Siregar1, Tumiur Gultom

2

Pendidikan Biologi, Pascasarjana Universitas Negeri Medan, Medan1.2

Email: [email protected]. Jl. Williem Iskandar, Psr. V Medan Estate,

Medan, Indonesia, 20221

ABSTRACT

Passion fruit is one of Indonesia's fresh fruit products that are in great demand by domestic and

foreign consumers. Passion fruit is a fruit that can be consumed in fresh form can also be in the

form of juice, syrup or in the form of jelly. For most people in North Sumatra, consuming passion

fruit in the form of syrup is generally carried out on certain holidays, while consuming daily

passion generally prefers passion fruit in the form of fresh fruit. While for people outside of North

Sumatra, passion fruit is a typical souvenir in the form of syrup from the region that can be used

as a souvenir, when visiting the region. This makes passion fruit one of the commodities that

actually has specificity for consumers. One way to find out the relationship between types of one

species to another is to look at the similarities in morphological characteristics. The success of

plant breeding programs to improve the character of a plant is largely determined by the

availability of genetic resources. The purpose of this study was to identify morphological

characteristics of passion fruit species in Karo Regency, North Sumatra. Data analysis is in the

form of qualitative descriptive and displays data in the form of tables and documentation of data

collection in the field. There are two types of passion fruit which are Passiflora ligularis Juss or

Passiflora edulis var. Edulis. The characterization was observed morphologically where the most

striking differences were leaf shape, leaf edge, shape of flower crown, leaf shape, flower shape,

fruit color, pulp color, clarity on fruit lenticels, fruit size, funiculus color on fruit, thick skin fruit,

and taste in fruit.

Key words: Characterization, Morphology, Passion Fruit

ABSTRAK

Markisa merupakan salah satu produk buah segar Indonesia yang sangat diminati oleh konsumen

dalam dan luar negeri. Markisa merupakan buah yang dapat dikonsumsi dalam bentuk segar

juga dapat dalam bentuk juice, sirup maupun dalam bentuk jelly. Bagi kebanyakan masyarakat

Sumatera Utara, mengkonsumsi markisa dalam bentuk sirup umumnya dilakukan pada hari-hari

besar tertentu, sementara untuk mengkonsumsi sehari-hari umumnya lebih memilih markisa

dalam bentuk buah segar. Sementara bagi masyarakat di luar wilayah Sumatera Utara, markisa

adalah merupakan souvenir khas berupa sirup yang berasal dari wilayah tersebut yang dapat

dijadikan buah tangan, manakala berkunjung ke wilayah tersebut. Hal ini yang menjadikan

markisa merupakan salah satu komoditas yang sebenarnya memiliki kekhususan bagi

konsumen. Salah satu cara untuk mengetahui hubungan kekerabatan antar jenis yang satu dengan

yang lain adalah dengan melihat kemiripan ciri morfologinya. Keberhasilan program pemuliaan

tanaman untuk memperbaiki karakter suatu tanaman sangat ditentukan oleh ketersediaan sumber

genetik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik morfologis jenis markisa

yang ada di Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Analisis data berupa deskriptif kualitatif dan

menampilkan data dalam bentuk tabel serta dokumentasi dari pengambilan data di lapangan. Ada

dua jenis markisa yang didapat yaitu Passiflora ligularis Juss atau dan Passiflora edulis var. Edulis.

Karakterisasi diamati secara morfologi dimana perbedaan yang paling mencolok yaitu bentuk

daun, bagian pinggir daun, bentuk mahkota bunga, bentuk daun pelindung bunga, bentuk buah,

warna buah, warna pulp, kejelasan pada lentisel buah, ukuran buah, warna funiculus pada buah,

tebal kulit buah, dan rasa pada buah.

Kata Kunci: Karakterisasi, Morfologi, Markisa

mailto:[email protected]


ISSN 2656-1670

PENDAHULUAN

Markisa merupakan buah yang dapat dikonsumsi dalam bentuk segar

juga dapat dalam bentuk juice, sirup maupun dalam bentuk jelly. Bagi

kebanyakan masyarakat Sumatera Utara, mengkonsumsi markisa dalam bentuk

sirup umumnya dilakukan pada hari-hari besar tertentu, sementara untuk

mengkonsumsi sehari-hari umumnya lebih memilih markisa dalam bentuk buah

segar. Sementara bagi masyarakat di luar wilayah Sumatera Utara, markisa adalah

merupakan souvenir khas berupa sirup yang berasal dari wilayah tersebut yang

dapat dijadikan buah tangan, manakala berkunjung ke wilayah tersebut. Hal ini

yang menjadikan markisa merupakan salah satu komoditas yang sebenarnya

memiliki kekhususan bagi konsumen (Winarso, 2004)

Pengumpulan informasi keragaman dilakukan melalui kegiatan pengkayaan

seperti eksplorasi. Kegiatan ini memunculkan peluang potensi genetik yang

diinginkan dapat tersedia. Karakterisasi terhadap koleksi (aksesi) yang dilakukan,

bertujuan untuk mendapatkan data sifat atau karakter morfologi agronomis

(deskripsi morfologi dasar) sehingga dapat dibedakan fenotip dari setiap aksesi

dengan cepat dan mudah, dengan menduga seberapa besar keragaman genetik

yang dimiliki (Bermawie, 2005 ; Puslitbanbun, 2007).

Salah satu cara untuk mengetahui hubungan kekerabatan antar jenis yang

satu dengan yang lain adalah dengan melihat kemiripan ciri morfologinya.

Keberhasilan program pemuliaan tanaman untuk memperbaiki karakter suatu

tanaman sangat ditentukan oleh ketersediaan sumber genetik. Berdasarkan hal

tersebut maka perlu dilakukan identifikasi keragaman genetik terhadap karakter-

karakter morfologi tanaman markisa sebagai sumber plasma nutfah di daerah

Sumatera Utara yaitu pada Kabupaten Karo berdasarkan International Union For

the Protection of New Varieties Plants (UPOV). Tujuan penelitian ini adalah

untuk mengidentifikasi karakteristik morfologis jenis markisa yang ada di

Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Teknik analisis data berupa deskriptif kualitatif

dan menampilkan data dalam bentuk tabel serta dokumentasi dari pengambilan

data di lapangan.


ISSN 2656-1670

METODE PENELITIAN

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Doulu, Kecamatan Brastagi,

Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Kode Pos 22152 dan di Desa Semangat

Gunung, Kecamatan Merdeka, Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Kode Pos

22153. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret - Oktober 2018. Cakupan

kegiatan ini meliputi wawancara langsung dengan informan yaitu dengan petani

markisa untuk mengetahui karakterisasi , morfologi tanaman seperti daun, bunga,

buah, dan biji. Dari hasil wawancara nanti akan diketahui keunggulan dan

karakterisasi morfologi dari jenis-jenis buah markisa di lapangan. Peneliti juga

melakukan pengambilan data di lapangan serta melakukan dokumentasi terkait

markisa. Untuk mengetahui karakterisasi markisa, digunakan buku petunjuk

International Union For the Protection of New Varieties Plants (UVOV) dan juga

ada beberapa data tambahan karakterisasi markisa yang diambil peneliti saat

penelitian.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Berdasarkan penelitian di lapangan didapatkan data hasil pengamatan yang

tertera pada tabel 1 dan tabel 2. Tabel 1 merupakan hasil pengamatan jenis-jenis

markisa (Passiflora) berdasarkan buku petunjuk International Union For The

Protection Of New Varieties Plants (UPOV). Dan tabel 2 merupakan tabel

tambahan data karakterisasi markisa yang diambil peneliti saat penelitian.

Tabel 1. Karakterisasi Markisa Sesuai buku petunjuk International Union For The

Protection Of New Varieties Plants (UPOV):

No. Karakteristik Passiflora ligularis Juss

(Markisa Bandung)

Passiflora edulis var. Edulis

(Markisa Hitam)

1 Warna tanaman Hijau muda Hijau tua

2 Panjang

bilah daun

Panjang (± 20,2 cm) Panjang (± 10,6 cm)

3 Lebar bilah daun Luas (± 13,6 cm) Luas (± 9,8 cm)

4 Helaian daun, Lebar lobus

terminal

Sedang Sempit

5 Kedalaman sinus pada bilah

daun

Sedang (± 2,7 cm) Dalam (± 6,2 cm)

6 Intensitas warna hijau pada

bilah daun

Terang Gelap


ISSN 2656-1670

7 Adanya mengge-lembung

pada bilah daun

Ada Ada

8 Tingkat menggelembung

pada bilah daun

Sedang Sedang

9 Panjang Petiole (tangkai

daun)

Panjang (± 6,5 cm) Sedang (± 1,7 cm)

10 Posisi petiole pada nectaries Jauh dari helaian daun Jauh dari helaian daun

11 Panjang daun pelindung

bunga

Panjang (± 3,5 cm) Sedang (± 1,5 cm)

12 Panjang

sepal bunga

Panjang (± 3,1 cm) Panjang (± 2,2 cm)

13 Lebar sepal bunga

Sedang (± 1,3 cm) Sedang (± 1,2 cm)

14 Panjang petal bunga Panjang (± 3,5 cm) Panjang (± 2 cm)

15 Lebar petal bunga Sedang (± 1,1 cm) Sedang (± 0,8 cm)

16 Intensitas warna cincin

berbintik di tengah pada

bunga

Terang Terang

17 Diameter filamen korona

pada bunga

Besar Besar

18 Kehadiran cincin ungu

menyala filamen korona

pada bunga

Ada Ada

19 Lebar cincin ungu menyala

filamen korona pada bunga

Sedang Sedang

20 Intensitas warna cincin ungu

pada filamen korona bunga

Terang Terang

21 Bintik-bintik di bagian distal

pada bagian dari korona

filamen bunga

Ada Tidak ada

22 Panjang buah Sedang (± 5,7 cm) Sedang (± 4,6 cm)

23 Diameter buah: Panjang (± 57,99) Sedang (± 40,59)

24 Rasio panjang / diameter

buah

Memanjang Memanjang

25 Warna kulit buah Kuning Ungu tua

26 Kejelasan lentisel pada buah Sangat mencolok Sedang mencolok

27 Ketebalan

kulit buah

Tebal Tebal

28 Ukuran benih pada buah Sedang (± 7 mm) Sedang (± 5 mm)

29 Warna funiculus pada buah Putih kekuningan Merah jambu

30 Warna pulp pada buah Keputihan Kuning

31 Waktu pertama panen Sedang (5 bulan) Sedang (5 bulan)

32 Waktu panen utama

Cepat (3 bulan) Cepat (3 bulan)


ISSN 2656-1670

Tabel 2. Tabel Tambahan Data Karakterisasi Markisa yang Diambil Peneliti Saat

Penelitian.

No Karakteristik Passiflora ligularis Juss

(Karo: Markisa Bandung)

Passiflora edulis var. Edulis

(Karo: Markisa Hitam)

1. Habitat Liana Liana

2. Akar Tunggang Tunggang

3. Warna sulur Hijau Hijau

4. Panjang sulur ± 24 cm ± 26,5 cm

5. Warna batang Pada usia muda batang berwarna

hijau, ketika tua berubah menjadi

kecoklat- coklatan

Pada usia muda batang berwarna hijau,

ketika tua berubah menjadi kecoklat-

coklatan

6. Jumlah daun Tunggal Tunggal

7. Ujung daun Runcing Runcing

8. Susunan tulang

daun

Melengkung Menjari

9. Tepi daun Bertepi rata Bergerigi

10. Jumlah bunga Tunggal Tunggal

11. Jumlah putik Tiga Tiga

12. Jumlah benang

sari

Lima Lima

13 Jumlah daun

pelindung bunga

Tiga Tiga

14 Berat buah ± 84,41 gram ± 40,79 gram

15 Berat kulit buah

segar

33,82 gram 18,96 gram

16 Rasa buah Manis Asam

17 Biji Bentuk pipih, berwarna hitam Bentuk pipih, berwarna hitam

Hasil wawancara dengan narasumber atau petani markisa berisi hasil

wawancara tentang Passiflora ligularis Juss atau yang dikenal dengan Markisa

Bandung. Lokasi wawancara Passiflora ligularis Juss diadakan secara langsung di

tempat /lokasi pembudidayaan markisa, yang berlokasi di Desa Semangat

Gunung, Kecamatan Merdeka, Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Kode Pos 22153


ISSN 2656-1670

pada tanggal 18 September 2018. Sedangkan wawancara dengan narasumber atau

petani markisa berisi hasil wawancara tentang Passiflora edulis var. Edulis

berlokasi wawancara diadakan secara langsung di tempat / lokasi pembudidayaan

markisa Passiflora edulis var. Edulis, yang berlokasi di Desa Doulu, Kecamatan

Brastagi, Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Kode Pos 22152 pada tanggal 12 Mei

2018.

(a) (b) (c) (d) (e)

Gambar 1. Morfologi Passiflora ligularis Juss (a) daun, (b) bunga, (c)

buah, (d) daging buah, (e) biji

(a) (b) (c) (d) (e)

Gambar 2. Passiflora edulis var. Edulis (a) daun, (b) bunga, (c) buah, (d)

daging buah, (e) biji

Berdasarkan hasil wawancara dilapangan dengan narasumber/ petani

markisa tanaman markisa sudah menjadi tanaman langka di kabupaten Karo.

Sudah jarang ditemukan petani yang membudidayakan tanaman markisa secara

khusus. Dikarenakan saat ini hama sudah tidak terkendali dan juga faktor udara/

debu yang menghalangi proses perbungaan maupun pembuahan pada markisa,

sehingga para petani karo sudah enggan membudidayakannya.

Ada dua jenis markisa yang didapat saat melakukan penelitian ini di

kabupaten karo, yaitu markisa konyal (Passiflora ligularis Juss) penduduk karo


ISSN 2656-1670

menyebutnya dengan markisa bandung, dan juga terdapat jenis markisa ungu

(Passiflora edulis var. Edulis) yang penduduk karo mengebutnya dengan markisa

hitam. Markisa konyal (Passiflora ligularis Juss) ukuran buahnya lebih besar

dibandingkan markisa ungu (Passiflora edulis var. Edulis). Bentuk karakterisasi

morfologi daun juga sangat berbeda dan bentuk morfologi bunga juga berbeda.

Pada morfologi daun markisa konyal (Passiflora ligularis Juss) penduduk

karo menyebutnya dengan markisa bandung warna tanamannya hijau muda

sedangkan pada (Passiflora edulis var. Edulis) yang penduduk karo mengebutnya

dengan markisa hitam warna tanamannya hijau tua. Kedua jenis tanaman ini

merupakan tanaman yag merambat atau menjalar sepanjang 20 m atau lebih.

Pertumbuhan tanaman markisa membentuk banyak percabangan yang tidak

teratur (tumpang tindih) dan ditumbuhi dedaunan yang rimbun. Tanaman markisa

tergolong tanaman buah menahun (parrennial) atau tanaman buah tahunan

(berumur tahunan) (Cahyono, 2017).

Akar pada tanaman markisa Passiflora ligularis Juss dan Passiflora edulis

var. Edulis di kabupaten karo memiliki akar tunggang karena petani menanam

markisa melalui biji. Hal ini sesuai dengan (Pitojo dkk. 2010) tanaman famili

Passiflora memiliki akar tunggang dan akar serabut. Tanaman famili Passiflora

yang berasal dari perbanyakan generatif dari biji memiliki akar tunggang,

sedangkan tanaman yang berasal dari perbanyakan vegetatif (setek batang atau

cabang) tidak memiliki akar tunggang. Percabangan akar tanaman markisa adalah

intensif. Perakaran tanaman markisa yang berada di dalam tanah tidak sepenuhnya

bertanggung jawab untuk tegaknya tanaman, namun lebih berperan untuk

menyerap hara dan air dari dalam tanah. Selanjutnya, sulur akar-akar pembelit

yang tumbuh dari ketiak tangkai daun berperan utama untuk tegaknya batang dan

cabang tanaman yang tumbuh selanjutnya.

Tanaman markisa memiliki batang yang tipis, namun cukup keras. Setiap

batang memiliki cabang yang ditumbuhi sulur dalam jumlah banyak. Cabang-

cabang tanaman tumbuh saling tumpang tindih tidak beraturan dengan cabang-

cabang tanaman lainnya. Bentuk batang tanaman markisa beruas-ruas dengan

panjang sekitar 13-15 cm. Pada cabang baru atau cabang muda akan berwarna

hijau, semakin tua cabang tanaman akan berubah menjadi warna cokelat tua.


ISSN 2656-1670

Batang berbentuk silindris berdiameter sekitar 10 cm dan berongga. Setiap batang

tanaman berfungsi sebagai tempat jalannya pengangkutan air dan zat-zat makanan

(hara) ke daun serta tcmpatjalannya pcngangkutan zat-zat hasil asimilasi

(peleburan) ke seluruh bagian tubuh tanaman, Selain itu, batang tanaman markisa

juga dapat digunakan untuk perbanyakan tanaman secara generatif. (Cahyono,

2017). Tetapi berdasarkan data yang didapat dari petani markisa di Kabupaten

Karo ini petani melakukan perbanyakan tanaman melalu biji saja.

Tanaman markisa bersulur. Sulur berfungsi untuk melekat pada tiang

rambatan atau tanaman penegaknya dan mengikat cabang. Sulur tumbuh pada

bagian ketiak daun atau ruas-ruas cabang. Ujung sulur berbentuk seperti pancing/

kail (Cahyono, 2017). Sulur- sulur pada Passiflora ligularis Juss memiliki ukuran

panjang sekitar 24 cm dan Passiflora edulis var. Edulis memiliki ukuran panjang

sekitar 26,5 cm.

Terdapat perbedaan yang sangat mencolok dari morfologi daun Passiflora

ligularis Juss dan Passiflora edulis var. Edulis. Pada daun Passiflora ligularis

Juss bentuk daun bulat sedikit lonjong dengan ujung daun meruncing dan tepi

daunnya merata. Sedangkan pada Passiflora edulis var. Edulis bentuk daunnya

bercaping tiga dengan ujung daunnya bergerigi, ujung daun pada jenis ini juga

meruncing. Panjang daun Passiflora ligularis Juss sekitar 20,2 m dan lebar daun

13,6. Panjang daun Passiflora edulis var. Edulis sekitar 10,6 cm dengan lebar 9,8

cm. Intensitas warna daun pada Passiflora ligularis Juss berwarna terang

sedangkan Passiflora edulis var. Edulis berwarna gelap. Pada Passiflora ligularis

Juss permukaan daun belakang nya berwarna seperti keabu-abuan sedangkan

permukaan depannya berwarna hijjau muda terang. Pada permukaan depan dan

belakang daun Passiflora edulis var. Edulis berwarna hijau tua. Posisi petiole

(helaian daun) pada nectaries kedua jenis markisa ini jauh dari helaian daun.

Daun markisa tumbuh secara bergantian pada cabangnya dan

kedudukannya saling menyilang (tumbuh berselang-seling) pada setisp ruas

cabangnya. Daun berfungsi sebagai tempat berlangsungnya proses asimilasi yang

menghasilkan zat-zat yang diperlukan tanaman untuk pertumbuhan vegetatif

(batang, cabang, sulur, dan daun), dan pertumbuhan generatif (bunga, buah dan

biji). (Cahyono, 2017)


ISSN 2656-1670

Bunga markisa merupakan bunga tunggal dan tumbuh pada ruas cabang di

ketiak daun. Bunga markisa berukuran besar, berbentuk cawan yang unik. Bunga

terdiri atas tangkai bunga, daun penumpu bunga yang berjumlah 3 helai pada

Passiflora ligularis Juss berbentuk bulat lonjong dengan bagian ujung daun lancip

dan bagian tepinya rata. Pada Passiflora edulis var. Edulis bagian tepi daun

bergerigi. Kelopak bunga berjumlah 5 helai terdiri atas dua lapis dengan warna

bervariasi hijau pada lapisan luar, putih pada lapisan dalam. Tangkai bakal buah

yang cukup panjang, bakal buah yang berbentuk lonjong dan terangkat dari dasar

bunga, kepala putik (sel kelamin betina) berjumlah 3 buah dan bentuknya mirip

dengan tanda salib dengan tangkai kepala putik cukup panjang dan berwarna

hijau.

Mahkota bunga berupa benang-benang yang jumlahnya sangat banyak

dengan warna bervariasi ungu dan putih. Pada Passiflora ligularis Juss mahkota

bunga berupa benang-benang lurus, dan Passiflora edulis var. Edulis mahkota

bunga berupa benang-benang yang tidak lurus seperti bergelombang-gelombang.

Bunga markisa tergolong bunga sempurna (hermaprodit), yaitu bunga jantan dan

betina terdapat dalam satu bunga. Penyerbukan bunga dapat terjadi melalui

serangga atau melalui penyerbukan sendiri.

Buah markisa Passiflora ligularis Juss termasuk buah yang besar jika

dibandingkan dengan Passiflora edulis var. Edulis yang berukuran sedang.

Passiflora ligularis Juss dan Passiflora edulis var. Edulis berbentuk bulat. Warna

kulit buah Passiflora ligularis Juss berwarna kuning, dan kulit buah Passiflora

edulis var. Edulis berwarna ungu tua. Buah markisa ini merupakan produk utama

dari tanaman markisa yang dapat dikonsumsi sebagai bahan pangan. Di dalam

buah mengandung banyak biji dengan salut (pembungkus) biji yang berdaging

mengandung cairan (sari buah) yang rasanya asam ataupun manis. Pulp Passiflora

ligularis Juss berwarna keputihan dan rasanya manis. Pulp pada Passiflora edulis

var. Edulis berwarna kuning. Bagian inilah yang dikonsumsi dalam bentuk segar

ataupun dalam bentuk olahan sebagai sari buah, jus, maupun sirup.

Biji markisa Passiflora ligularis Juss dan Passiflora edulis var. Edulis

berbentuk pipih, berwarna hitam. Biji –biji tersebut terbumgkus oleh salut biji

atau selaput lendir biji yang mengandung cairan sari buah berasa manis pada


ISSN 2656-1670

Passiflora ligularis Juss dan berasa asam pada Passiflora edulis var. Edulis serta

beraroma khas yang harum. Biji berkeping dua yang dapat digunakan untuk untuk

bahan perbanyakan tanaman (pembiakan). Biasanya petani markisa yang ada di

kabupaten karo menggunakan biji ini sebagai perbanyakan tanaman.

Pemeliharaan tanaman markisa pada beberapa petani sudah sangat jarang.

Petani yang masih membudidayakannya memeliharanya dengan menyemprotkan

pestisida pada daun agar hama tidak ada lagi. Jenis hama tidak hanya menyerang

pada daun saja tetapi juga pada akar. Akarnya berjamur yang menyebabkan

tanaman markisa mati. Pada proses pembungaan debu juga menjadi faktor

penyebab gagalnya pembungaan, bunga akan menjadi berwarna merah jambu

kemudian layu dan tidak lama kemudian bunga nya akan gugur.

KESIMPULAN

Karakterisasi pada jenis-jenis markisa diambil berdasarkan buku petunjuk

International Union For The Protection Of New Varieties Plants (UPOV) dan

juga beberapa tambahan data yang diambil peneliti pada saat penelitian. Ada dua

jenis markisa yang didapat yaitu Passiflora ligularis Juss atau markisa konyal

yang masyarakat karo menyebutnya dengan markisa bandung dan Passiflora

edulis var. Edulis atau markisa ungu yang masyarakat karo menyebutnya dengan

markisa hitam. Karakterisasi diamati secara morfologi dimana perbedaan yang

paling mencolok yaitu bentuk daun, bagian pinggir daun, bentuk mahkota bunga,

bentuk daun pelindung bunga, bentuk buah, warna buah, warna pulp, kejelasan

pada lentisel buah, ukuran buah, warna funiculus pada buah, tebal kulit buah, dan

rasa pada buah.

DAFTAR PUSTAKA

Ariharan, VN, Devi VNM & Prasad, PN 2013, ‘Nutraceuticalstudies on Passiflora

edulis-Passion Fruit’, Int. J. Pharm. Bio. Sci., vol. 4, no. 4, pp. 176-9.

Cahyono, bambang. 2017. Meraih Keuntungan dari Berkebun Markisa Budi Daya

Intensif Pertanian Organik dan Anorganik. Bandung. Srikandi Empat

Correa, EM, Medina, L, Monteiro, JB, Valle, NO, Sales, R, Magales, A, Souza,

FCA, Carvalho, TB, Lemos, JR, Lira, EF, Lima, ES, Galemo, DML,

Morales, L, Ortiz, C & Carvalho, RP 2014, ‘The intake of fiber mesocarp


ISSN 2656-1670

passion fruit (Passiflora edulis) lowers levels of triglyceride and

cholesterol decreasing principally insulin and leptin’, J. Aging Res. Clin.

Pract., vol. 3, no. 1, pp. 31-5.

Ferreira, BS, Almeida, CG, Faza, LP, Almeida, A, Diniz, CG, Silva, VL, Grazul,

RM & Hyaric, M 2011, ‘Comparative properties of amazonian oils

obtained by different extraction methods’, Molecules, vol. 16, pp. 5875-

85.

Nakasone H. Y, R.E. Paull. 1999. Crop Production Science in Horticulture

Tropical Fruit. CAB International.

Pitojo. Setijo, Purwantoyo.Eling, Puspita. Hesti. Nira., 2010. Teknik Budidaya dan

Pasca Panen Markisa. Semarang. Aneka Ilmu.

Phamiwon, ZAS & John, S 2015, ‘Diabetes and medicinal benefits of Passiflora

edulis’, World Journal of PharmaceuticalResearch., vol. 5, no. 3, pp. 453-

65.

Silva, JK, Cazarin, CBB, Colomeu, TC, Batista, AC, Meletti, LMM, Paschoal,

JAR, Junior, SB, Furlan, MF, Reyes, FGR, Augusto, F, Junior, MRM &

Zollner, RL 2013, ‘Antioxidantactivity of aqueous extract of passion fruit

(Passifloraedulis) leaves: in vitro and in vivo study’, Food

ResearchInternational., vol. 53, no. 2, pp. 882-90.

Silva, RM, Placido, GR, Silva, MAP, Castro, CFS, Lima, MS& Caliari, M 2015,

‘Chemical characterization of passion fruit (Passiflora edulis f. lavicarpa)

seeds’, African Journalof Biotechnology, vol. 14, no. 14, pp. 1230-3.

Verheij, E.W.M. and R.E. Coronel. 1992. Edible Fruits And Nuts. Plant Resources

of South East Asia (Prosea).

Winarso B. 2004. Pola Produksi dan Usaha Pemasaran Komoditas Markisa. Pusat

Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Badan

Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian.


ISSN 2656-1670

Documents

CHARACTERIZATION OF PASSIONATE MORPHOLOGY ...digilib.unimed.ac.id/35468/1/Article.pdfAda Ada 19 Lebar cincin ungu menyala filamen korona pada bunga Sedang Sedang 20 Intensitas warna