Central. Lladó, Troika, RYN, Deyan, Jamón-Jamón, etc. Ezcaray

7/31/2019 Central. Llad, Troika, RYN, Deyan, Jamn-Jamn, etc. Ezcaray

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Adolfo Soto Sez

Restaurantes y Apartamentos Tursticos Rincones del Vino

Ezcaray - Logroo (La Rioja) Espaa

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Algunas simpticas imgenes de los primeros tiempos del Caf Central dirigido por Santiago e Ins, junto ala plaza.

Arriba izquierda, Encarna, Ins, Mari Carmen, Santiago,...,... Aguchi (1).Santiago, Veguita y Jess beda (2).

Ins..., Santiago (1)El burro, Francisco Prez (Franco) al fondo (2)

Izquierda abajo; Santiago, Javier Jorqui, Poli, Jose Lus (Pochila), Lus Llad y Pepito Alonso (1).Santiago maneja la cafetera del Central, al lado su hermana Juli le ayuda. (2).


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Soportales del vidrio. Apartir del pb del Mesn, en la calle Arzobispo Barroeta, encontramos otro bar-caf de los desiempre, es elCentral, un apropiado nombre al estar situado entre las dos principales plazas. En el conoc, llevndoloy viviendo, a la familia llamada de Acacio, padres de una amiga de la juventud, Pilarn. Hoy ha regresado de Madrid ycon su hermana vive en un bonito chalet de Campos Blancos. A esta familia, dio el relevo atendiendo el establecimientolos de Pelayo. Al matrimonio, Pelayo y Mara, ayudaban sus hijos, Rodolfo, Rosi, y Aurorita. En ocasiones tambinatendan el bar del Cinema Diana. Frente al caf Central la tienda de Menchu, Avalancha, anteriormente bar Lladito.

1. Frente al Caf Central. 2. Pelayo y Mara, bar del cine. 3. Aspecto actual del Caf Central 4.Santiago, terraza y casa.Cuando lo deja la familia de Pelayo, lo coge Santiago Prez (Perdiguero), ayudado por su mujer Ins (hija de EmilioMarn, (el Lucero), dejando su dura profesin de chofer de camin, pero no su gran aficin, la pelota. Tienen un nio,Juan Lus, quien se casa con Josefina y una chica, Marta, que se casa con Javi.

Primeros tiempos. Caf Central, Santiago Prez, Perdiguero, busca algo que le han pedido los cantantes para celebrar Julio Ortega,Angelito Alonso, Faustino, Jos Guerra, Martn, entre otros, cantan 2. Ins y Santiago, como cliente Julio Ortega.Juan Lus se cas con Josefina, hija de Juan, una de las mejores personas que he conocido, siempre con un humorenvidiable. En este establecimiento por Navidad se puede ver uno de los belenes ms bonitos, en Semana Santa losbuuelos de Josefina. La aficin de Juan Lus, Beln aparte, es la pintura, lo hace francamente bien y todos los aospone a la venta a travs de exposiciones en el bar sus trabajos. Otra de sus aficiones es la fotografa, e bueno, tienemiles de fotos y alguna de este trabajo son suyas, lo que agradezco.

Juan Lus, camisa amarilla, junto a su hijo Juan, buen pelotari como su abuelo y to (hermanos Perdigueros) (1).

El caballero del escudo defiende a las damas, futuro para el caf Central (2).


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Haceaos, a continuacin del bar Central estaba la pastelera de Lolo, un buen hombre casado con una de las muchashermanas del Pozo(Hurcanas), de ellas tenemos una de las mejores fotos del antiguo Ezcaray, a la puerta del Ayuntamiento junto al Fielato. Haba quedeclarar y pagar por el vino que traan a Ezcaray. Vemos una carreta cargada con 5 grandes cubas de vino de la que tiraban seis mulas.

La familia del Pozo (las Hurcanas), quizs porque el vino que traan a Ezcaray, o ellas, eran de Hurcanos (1).(2). Lolo, tan buen pastelero como persona, le gustaba mucho la caza. Con visera clara en el centro, feliz con sus amigos,Lorenzo Soto, el francs Pedro Laffort (sombrero) y Jess Cereceda, con cartuchera, trabajaba en la Unin. De nio, en

otoo, suba con mi padre y sus amigos a los puestos de palomas del Borreguil, si era lunes, incluso martes, Lolo siempre se acordaba delo goloso que era y suba algn pastel que el domingo no se vendieron. Los canutillos rellenos y buuelos de crema eran los que ms megustaban, aunque todos los haca divinos. No quitaba la correa de la escopeta y a veces se enganchaba en las ramas y las palomas se loagradecan porque cuando la soltaba ya estaban fuera de tiro.

Junto al Central, pastelera de Lolo. Celia Senz, cuando no saba que aos ms tarde trabajara en un comercio de la misma calle.2. Pablito (Satorre), de claro izquierda, soando con el bar, otro con la nieve y ahora tiene pesadillas.3. De pie, sobre la fuente Justi (una de las hijas de Lolo) y Julio Valgan. Padres de Consuelo, Julito, Juanma y Mari Dioni.De pie a la izquierda Angelita, sentados Encarna y Paco Mendi, brindando Justa Solanas. No falta el de la bota.

Pili, izquierda, trabajaba como encargada en la fbrica de muebles de Jos Guerra, una de las hijas de Lolo. Junto a ella est Virutas,el padre de Sarita con su primera mujer. En cuanto a Poldn, era hijo de su segundo matrimonio con Mara Arriaga hermana delcarnicero. Como a todos en estos pueblos se les conoce por sus apodos a Gmez que trabajaba como encargado en la fbrica de

muebles Sillera Segura, con fama de duro, le rebautizaron Virutas, por la cantidad de viruta y aserrn que estas fbricas generan.(2). Pablo y Vitori, junto a Justi y Goyo, disfrutando de un da de boda. Al fondo Raquel que mira al fotgrafo y Victor, su marido.


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Lus Llad. Casado con Mari, vivieron durante varios aos en Santo Domingo de la Calzada llevando el bar,restaurante y habitaciones del establecimiento del surtidor de Riao. Lo dejaron y vinieron a Ezcarayabriendo el primer Bar Llad en la esquina de los soportales, frente a la pastelera de Lolo. La casa eranueva. La anterior, en la que vivan las del Autova, siendo joven, desapareci en un incendi que se produjoen una noche del mes de Octubre, cuando iba a salir de Ezcaray camino del borreguil acompaando a mi

padre y sus amigos para cazar palomas. Ese da no subimos y colaboramos en, ms que apagar el incendio,intentar que no se extendiera a las casas vecinas, todas con muchos aos y estructuras de madera. Quierorecordar que Don Lorenzo Roca (el conde) y alguien ms, heroicamente retiraron de entre las llamas, conayuda de un extintor, unas bombonas de butano, impidiendo explotaran con imprevisibles consecuencias.

Una simptica foto de Lus en su bar de Ezcaray (1). Tomando unos vinos con unos amigos(2).En este pequeo establecimiento pasaron muchos aos. Muy cerca del mismo, en la minscula placita del Barde Lola y Julio, al que sigui el bar Mol y hoy El Refugio, abrieron un local restaurante. En estos lugaresles ayudaban sus hijos, Alfredo, Jorge, Oscar y el pequeo Jose. Hoy Jorge lleva el bar Lorca y Jose,casado con Mariluz, el bar y restaurante Lladito, al fondo de la plaza del conde de Torremzquiz.

1. Entre trofeos y cazadores, una de sus aficiones. 2. El caf, Lus junto a Vega, Fernando, ngel, Chiqui, etc.

1. Espero que Lus nos cuente que hacen con este caballo frente al Novelty. 2. En el interior del Novelty.2. Nuevo establecimiento, restaurante, de la familia Llad. Se traslada y suplementa con bar al fondo de la plaza del kiosco.


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Entiempos, a partir de la pastelera de Lolo no haba ningn otro establecimiento de hostelera. Hoy podemos encontrarelTroika, el ms elegante local de copas de Ezcaray, y en cuanto a coctelera quizs el mejor de La Rioja.Inicialmente, bajo la misma direccin, se encontraba en la plaza de la Verdura, cuando Productores de Inmade lo dej.

Paco Mendi y Justi Solanas. A sus espaldas, adems de Kas, y Coca-Cola, podemos leer, Hogar-Productores de Inmade S.A. Al cerrarInmade, lo hizo su bar, con el eufemismo de Hogar. Naci en este lugar, con ambiente ingls, el primer pb Troika (1).Se establece en el lugar en el que en 1871 nace el conocido compositor Santiago Lope, de quien les hablo extensamenteen el captulo correspondiente Viva la Banda. La casa, en ruinas se tir y sobre el solar se construy la actual en cuyosamplios bajos se encuentra el Troika. Se respet la placa conmemorativa en la fachada y an se aadi otra.

1 y 2. Terrazas del Troika en el edificio de la plaza de la Verdura. Abierto a todos los pblicos. Hoy Inmobiliaria y tienda.

En la terraza-jardn del nuevo Troika una jota emociona a los presentes (1)Ernesto saluda con la mano levantada, al estilo apache, su mujer, Mari Carmen, primera a la derecha, comparte su trabajo en el pb,

ayudados normalmente por sus hijos Ana y Rubn. Todos excelentes profesionales, en coctelera no tienen rival y pueden pedir y tomarlo ltimo. Ambiente serio con msica relajada.


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Elltimo de los portales haciendo esquina es el RYN, un pb con animada msica y ambiente que invita al baile. En mijuventud era la carnicera de Elena y Faustino, un da lo dejaron y se convirti en un bar. De esto hace mucho tiempo. Delbar naci el pb. El pb lo inici Ral, hijo de Elena y Faustino, esta gran persona nos dej muy pronto. Hoy el negociocontina en manos de su viuda e hija.

En el bar que sustituy al negocio de la carnicera (con escopeta), a mi lado (sombrero de paja), Jos Antonio Cornejo (fue alcalde deEzcaray), en el rincn, Paquito Mendi, a su lado Eugenio Altuzarra, el joven es su hijo Eugenin, hoy uno de los ms prestigiososveterinarios establecidos en el Pas Vasco. Sobre la mesa muchas codornices, eran otros tiempos.(Dos) El segundo por la derecha es Faustino Altuzarra, quizs en el bar de Lola y Julio Ortega (hoy El Refugio, de Allende yCa., otro establecimiento recomendado). A su lado, con boina, ngel Alonso, de pie Pablito Lacalle, y otros amigos sentados.

Ral, con barbas, preparando las patatas a la Demanda, con Chuchi, para cuantos participan en la marcha memorial a Javi Valgan.Acuden tantas personas que han tenido que poner un lmite de participantes, 1000 mayores, 200 nios (1).Josefina, del caf Central, que con otras personas organizan la marcha cada ao mejor. Las fotos nuestros recuerdos. En la de loscuatro caminantes vemos a la derecha a Julio Ortega, quien no deja en 2010 (2).De la carnicera de Elena y Faustino a bar, y pb, el RYN, en la actualidad (3).

La nia, ya mayor, es hija de Ismael y Lourdes, ella con Igor, trabajan en el RYN con la hija de Ral (1).(2), Vemos en esta foto a Ismael, izquierda, y Javi Valgan quienes como Ral, Julio Ortega, Jaime Santamara Viniegra, otro buenfotgrafo de Ezcaray (al que han elegido para los calendarios de la Asociacin Cultural y Artstica de Ezcaray 2010 y 2011 algunas desus instantneas), y tantas y tan estupendas personas, nos han dejado este ao 2010. A todos cuantos ya no estn con nosotros, desdeestas pginas a travs de sus fotos rindo mi particular homenaje, ya que pienso que mientras les recordemos nadie muere.

Se muerecuando nadie nos puede ver ni recordar. El autor.


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Ensentido contrario al que hemos tomado, siguiendo la antigua calle Mayor camino de la Cruz de San Lzaro, pasando lacervecera Deyan, y la Fragua, llegamos al nuevo establecimiento Jamn & Jamn, levantado sobre el solar que ocup elbar del Cristiano y bar Camarero, de gratos recuerdos. Frente a la Fragua, la Viga Verde, hoy Sorabura y el disco barBanus.

Aunque de momento no lo parezca, las esquina en la que se concentra la gente para ver pasar a los gigantes y cabezudos, es la misma que

la ocupada por el nuevo edificio (2) en cuyos bajos, con entrada entre las barricas, encontramos Jamn & Jamn, principalmente vino,tapas y platos rpidos, con un buen servicio.Bar Camarero, la MarisqueraA unos amigos de Logroo, buena gente, pero de capital, en una ocasin les invit a venir a Ezcaray para cenar en una increble

marisquera que haban inaugurado en el pueblo. Les esperaba en la plaza con algunos de mis hermanos y amigos. Cuando llegaron nosdirigimos paseando hasta la misma. Esa tarde casi se presentan de gala. La marisquera llambamos al pequeo local de la foto enblanco y negro del cabezudo. Lo atenda un feliz matrimonio y la especialidad eran chicharros con cebolla cruda y alegras. Se comasobre unas largas y viejas mesas de madera que se haban protegido con unas tapas de cinc clavadas. Los bancos eran corridos, tpicosen la poca de varios establecimientos de Ezcaray, Casa Cuesta, Josefa, Satorre, La Coja, etc. Nos facilitaban unos papeles de estraza(de los que se empleaban para envolver la carne en los establecimientos del ramo, o el pescado, eran muy resistentes y pesabanbastante, con ello el comerciante al ponerlo en la balanza antes de poner sobre ellos lo solicitado, ya te estaban vendiendo el papel aprecio de carne o pescado. Pocos decan nada, pero para el comerciante cada mazo de papel que despachaban eran unos kilos deganancia extra).

Se acompaaba el marisco con unos porrones de vino o cerveza con gaseosa. La cena resultaba desenfadada, buena y barata.

Aun recuerdo la carita que se les qued a los invitados cuando sirvieron el chicharro. A mi me encantaba el lugar y ellos, digerida labroma, repitieron y no se reprimieron en darle al porrn una vez que ya se haban manchado el traje.

El ayer y el hoy de Ezcaray. Ayer, la bici a la puerta de la marisquera descrita. A continuacin de la seora vemos unas escaleras,sobre ella dos bonitas casas que se han restaurado respetando su identidad. En una vive Silviano y en la de la galera conoc al medicoDon Ricardo y sus hijos (ver: Veraneantes de Siempre). Cuando se fueron, la alquil la familia Benito, de Bilbao, uno de sus hijos,Joaqun, se caso con Celia Soto Arroyo. En los viejos soportales de la derecha podemos encontrar actualmente otros pb de noche,ambiente de juventud, con nombres y direccin cambiantes, actualmente (2011), Disco Banus, K-2 y Surabura (la Viga Verde entiempos). Entre ellos, el almacn de vinos a granel de Vitoriano. Terminados los soportales, junto a la plaza, foto blanco y negro, vemos ala derecha el edificio que levant ngel Solanas y Marisa, al que trasladaron la Coja, con habitaciones y restaurante en los bajos.(2). En color podemos observar unas restauraciones respetuosas con la historia de Ezcaray. Antes de llegar a los pequeossoportales del fondo, la Fragua y junto a este el nuevo establecimiento de la cervecera Deyan, conocida por su buen hacer.

Con ello, por el momento, abandonamos la calle Mayor, en la que incluimos los soportales del vidrio y nos dirigimos a la segunda plaza, entiempos la ms importante al encontrarse en la misma el edificio del ayuntamiento.

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