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鄉鎮市

田媽媽班 經營模式 連絡電話 連絡人 產品品項(最主要至少列5項) 過年長假經營日或促銷推廣日 說 明

沿著濱海公路往福隆方向走，

沿途是美麗的東北角海岸，熱鬧

的心情想放鬆舒緩，位於福隆漁

港旁「海景咖啡簡餐」是當地首

選。堅持使用本地食材，變化出

海鮮簡餐料理。田媽媽們運用有

機山藥搭配當地時令蔬菜或海

鮮，推出可葷可素的「山藥養生火鍋」，秉持少油、少鹽、少糖的理念，

把健康養生的料理推薦給大家。下午茶也可試試田媽媽創意「貢寮海鮮

卷」。全麥餅皮包進新鮮鎖管、蝦子，做成冰淇淋甜筒的手捲比薩，香

脆可口；再搭配一杯由濃縮咖啡、手工石花凍、鮮奶層層推疊成的「漁村

冰咖啡」，這樣的搭配吃得到海洋的感覺。

石門靠海，肉粽因為方便攜帶、食用，且料多營養，

是當地漁民上船工作時必備的食物，後來十八王公廟興

起，香客們為了表示誠意，一次祭拜需要十八顆肉粽，

因此，帶動石門鄉的肉粽商機。石門田媽媽主打「北部

粽」包進了通過CAS認證的電宰豬肉、台東池上圓糯米，以及口感厚、香氣足的南投鈕釦菇⋯等上選原料製成，

是這裡最受歡迎的口味。2010年更研發「芋香櫻花粽」，將金山芋頭與櫻花蝦油先後炸出香氣、拌進蒸熟的圓糯

米裡，一口吃進山珍海味。目前推出北部粽、南部粽、

芋香櫻花蝦粽、蛋黃粽、干貝鮑魚滿意粽、美味素粽等；

強調環境衛生、嚴選食材，田媽媽們用心包出來的肉

粽爽口不油膩、餡料紮實，傳遞手心的溫度。

【路線田媽媽】

石門區 北海驛站肉粽

【位置/電話】

新北市石門區中央路二號

02-2638-1005【伴手產品】

石門肉粽

【路線田媽媽】

瑞芳區 神仙的窩

【位置/電話】

新北市瑞芳區龍潭里逢甲路39號 02-2497-2760【伴手產品】

山藥酥、山藥饅頭、山藥糕

【休閒景點】

白沙灣

石門婚紗廣場

石門風力發電廠

富基漁港

台北阿里磅生態休閒農場

【路線田媽媽】

坪林區 快樂農家米食點心坊

【位置/電話】

坪林鄉坪林村水柳118-3號 02-26656041

【路線田媽媽】

貢寮區 海景咖啡簡餐

【位置/電話】

新北市貢寮區福隆村東興街6-19號 02-24992073【營業時間】

平日10:30-19:30、假日10:30-20:30【休閒景點】

龍洞灣公園、澳底漁港、

福隆海水浴場、三貂角、草嶺古道

【路線田媽媽】

萬里區 船家海鮮世界

【位置/電話】

新北市萬里區野柳村港東路153號 02-24925885

【路線田媽媽】

三峽區 千戶傳奇

【位置/電話】

新北市三峽區有木里有木154-3號 02-2672-0748

【伴手產品】

茶凍、茶糕

【休閒景點】

台北杏花林休閒農場

坪林茶葉博物館

【休閒景點】

瑞芳九份

黃金博物園區

金水特展室與礦工食堂

九份老街(基山街)

昇平戲院

「基隆山藥」是世界排名第二名的原生種山藥，因為產量少、價格高，缺

乏市場競爭力，瑞芳區農會協助農民開發山藥點心，民國91年成立田媽媽，把山藥點心推廣給更多民眾，改善農民生活。目前「神仙的窩」常態生產

十多種山藥應景點心，端午節的山藥養生粽、中秋節的山藥酥、元宵和冬

至的山藥湯圓、過年期間的山藥八寶年糕、山藥紅麴發糕，都是田媽媽們

的山藥用心之作，「山藥專家」實至名歸。

田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家，不僅會種菜、製茶、對

茶食料理也不陌生，秉持著研發地方特色料理的原則，將隨手可得的茶葉

及在地食材做了完美的結合並散發出媽媽的味道，讓過往旅人享用到最高

品質的田園料理。

以農場內鱘龍魚入菜，並精心設計精緻的創意菜色，符合農委會田媽媽

的「以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料

理概念，再加上鄰近自然的生態，非常適合親子互動一日遊之規劃，有吃

有玩。

台北阿里磅生態休閒農場場址：253台北縣石門鄉阿里磅84號 電話：02-2638-2745 備註：休閒農場許可登記第056

台北平林休閒農場場址：227台北縣雙溪鄉平林村外平林35號 電話：02-2301-9088 備註：休閒農場許可登記第105

位於野柳村最熱鬧的港東街上，野柳村唯一一

家田媽媽餐廳「船家海鮮世界」。班員自家船上

備有急速冷凍設備，將釣上來的透抽、白帶魚冷

凍保存後進港直送餐廳，維持海鮮新鮮度。夏天

吃新鮮透抽、炸彈魚、龍鳳菜（蜈蚣菜），秋冬

則大啖螃蟹，一年四季都有不同海產可品嚐。從

捕魚業轉型成餐飲業，田媽媽發揮豐富的魚產知

識，以少油、少鹽、少糖的烹調方式維持食物原

味，提供給客人最「青」的魚鮮料理。

【休閒景點】

野柳風景區、翡翠灣、大鵬村濱海遊憩區

基隆大菁休閒農場場址：205基隆市暖暖區東勢街100-1號 電話：02-2457-2869 備註：休閒農場許可登記第089

台北杏花林休閒農場場址：116台北市文山區老泉里老泉街45巷30號 電話：02-2939-4866 備註：休閒農場許可登記第052

台北椿萱休閒農場場址：115台北市南港區舊庄街二段122巷11號 電話：02-2654-8991 備註：休閒農場許可登記第066

石 門

三 峽

萬 里

貢 寮 坪 林

瑞 芳

【營業時間】 11:00-19:00

平日11:30~14:00、17:00~21:00周末假日11:00~21:30；周一休

新北市

瑞芳地區

石門區

坪林區

三峽區

貢寮

萬里

桃園市

桃園區

大園區

楊梅區

平鎮區

新屋區

新竹縣

芎林鄉

北埔鄉

新埔鎮

峨眉鄉

新竹市

神仙的窩烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

預約-外帶

烘焙-點心

內用-外帶

烘焙-點心

內用-外帶

02-24972760-3 02-24978704

黃國朕山藥養生饅頭、山藥銅纙燒、

山藥粿、山藥年糕禮盒、山藥吐司過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

上班時段可

預訂取貨

北海驛站

石農肉粽

02-26381005分機227 劉俐俐 油飯

上班時段可預訂，隔日現場取貨

上班時段可預訂，隔日現場取貨

上班時段可

預訂

上班時段可

預訂

快樂農家

米食點心坊

餐飲-點心

內用-外帶

餐飲-點心

內用-外帶

餐飲-點心

內用-外帶

02-26656041 傅德勝茶油麵線、茶油雞湯、香魚、

茶貢丸、茶凍、桌餐預訂

02-26720748 葉福花 2.4.6人套餐,10人合菜因風災受損，農場正積極復

建中，預定104年12月底恢復正常營業

農產品宅配已可正常供應，歡迎訂購

海景咖啡簡餐餐飲-點心-咖啡

內用-外帶02-24992073 黃春英

山藥養生火鍋、貢寮海鮮卷、

漁村冰咖啡

平日10:30-19:30假日10:30-20:30

船家海鮮世界

千戶傳奇

生態農場

02-24925885 林德和涼拌龍鳳菜、魚鮮料理、

檸檬香酥白帶魚、櫻花蝦炒飯11:00~19:00

桃仔園田媽媽

烘焙坊03-3365597

桃園市農

會供銷部蘿蔔糕、發糕、秒殺土司、小餐包

寶聰牧場

點心坊

03-3818015 0921163986

許寶桂鳳梨酥、鮮奶饅頭、牛軋糖、

鮮奶、優格、鮮奶酪、鮮奶土司

平日固定公休日：星期一

過年休息期間請電話確認

上午8點到晚上8點可預訂，現場取貨

耀輝米食

點心坊

03-475-8049 0917-305496

黃素芳鮮奶饅頭、鮮奶麻糬、鮮奶凍、

鮮奶涼糕、鮮奶吐司、手工餅乾、

紅茶拿鐵、優酪乳

假日8:00-18:00 平日採預約制

團體可預約DIY體驗

團體可預約

DIY體驗

團體可預約

DIY體驗

巧婦米食

烘焙點心坊

03-4395333-分機151

李佩芬杏仁米酥餅、米鳳梨酥、

超然吐司、鮮香米穀粉牛軋糖

新屋庄米點

烘焙坊

03-4772124-分機503

羅寶釧米戚風蛋糕、米奶油吐司、

養生饅頭、高纖核果麵包、平安粿

配合農會活動特賣如：農民節、蓮花季、端午節、中秋節、團體預約米食DIY體驗

飛鳳傳情

米點坊

03-5921173分機31

林玉玲

黃巧君

蘿蔔糕、芋頭糕、客家粽、

客家麻糬、年糕、菜包

營業時間：每週五(AM08：00 ~ 14：00)賣完為止提供預訂服務

南埔黃金

水鄉田媽媽03-5805866 南埔社區 創意時蔬，隨時令會有所變化 團體預約生態導覽及供餐

團體預約生態

導覽及供餐

新埔鎮農會特

有餐飲美食坊

餐飲

內用-外帶

餐飲

內用-外帶

餐飲

內用-外帶

03-58916580937487580

劉祥麟客家湯圓、福掌烏蔘雞、

佛跳牆、糖醋魚、芥菜雞湯除夕、過年期間無休

過年期間推

出年菜桌席

月嵋荘03-58007380936-031715

陳仁賢

徐景秀

客家南瓜燉飯、韭菜煎蛋、

創意錦鏽時蔬、其餘單點隨

時令會有所變化

上午11:00-14:00，下午17:00-20:00，全年無休。

過年期間歡迎

預約年菜桌席

海岸風情 03-5364805 駱麗美鮮魚簡餐、香酥蝦、紅豆麻糬

鬆餅

田媽媽餐飲與休閒旅遊特色

田媽媽不一定姓田喔。田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。行政

院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」，運用個人專長及團隊經營力量，開創

其副業。

104年度農遊元素在地特色化計畫

主題農遊元素優化計畫

行政院農業委員會桃園區農業改良場 編印

【休閒景點】

滿月圓森林遊樂區

雲森瀑布

熊空溪

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鄉鎮市

田媽媽班 經營模式 連絡電話 連絡人 產品品項(最主要至少列5項) 過年長假經營日或促銷推廣日 說 明

沿著濱海公路往福隆方向走，

沿途是美麗的東北角海岸，熱鬧

的心情想放鬆舒緩，位於福隆漁

港旁「海景咖啡簡餐」是當地首

選。堅持使用本地食材，變化出

海鮮簡餐料理。田媽媽們運用有

機山藥搭配當地時令蔬菜或海

鮮，推出可葷可素的「山藥養生火鍋」，秉持少油、少鹽、少糖的理念，

把健康養生的料理推薦給大家。下午茶也可試試田媽媽創意「貢寮海鮮

卷」。全麥餅皮包進新鮮鎖管、蝦子，做成冰淇淋甜筒的手捲比薩，香

脆可口；再搭配一杯由濃縮咖啡、手工石花凍、鮮奶層層推疊成的「漁村

冰咖啡」，這樣的搭配吃得到海洋的感覺。

石門靠海，肉粽因為方便攜帶、食用，且料多營養，

是當地漁民上船工作時必備的食物，後來十八王公廟興

起，香客們為了表示誠意，一次祭拜需要十八顆肉粽，

因此，帶動石門鄉的肉粽商機。石門田媽媽主打「北部

粽」包進了通過CAS認證的電宰豬肉、台東池上圓糯米，以及口感厚、香氣足的南投鈕釦菇⋯等上選原料製成，

是這裡最受歡迎的口味。2010年更研發「芋香櫻花粽」，將金山芋頭與櫻花蝦油先後炸出香氣、拌進蒸熟的圓糯

米裡，一口吃進山珍海味。目前推出北部粽、南部粽、

芋香櫻花蝦粽、蛋黃粽、干貝鮑魚滿意粽、美味素粽等；

強調環境衛生、嚴選食材，田媽媽們用心包出來的肉

粽爽口不油膩、餡料紮實，傳遞手心的溫度。

【路線田媽媽】

石門區 北海驛站肉粽

【位置/電話】

新北市石門區中央路二號

02-2638-1005【伴手產品】

石門肉粽

【路線田媽媽】

瑞芳區 神仙的窩

【位置/電話】

新北市瑞芳區龍潭里逢甲路39號 02-2497-2760【伴手產品】

山藥酥、山藥饅頭、山藥糕

【休閒景點】

白沙灣

石門婚紗廣場

石門風力發電廠

富基漁港

台北阿里磅生態休閒農場

【路線田媽媽】

坪林區 快樂農家米食點心坊

【位置/電話】

坪林鄉坪林村水柳118-3號 02-26656041

【路線田媽媽】

貢寮區 海景咖啡簡餐

【位置/電話】

新北市貢寮區福隆村東興街6-19號 02-24992073【營業時間】

平日10:30-19:30、假日10:30-20:30【休閒景點】

龍洞灣公園、澳底漁港、

福隆海水浴場、三貂角、草嶺古道

【路線田媽媽】

萬里區 船家海鮮世界

【位置/電話】

新北市萬里區野柳村港東路153號 02-24925885

【路線田媽媽】

三峽區 千戶傳奇

【位置/電話】

新北市三峽區有木里有木154-3號 02-2672-0748

【伴手產品】

茶凍、茶糕

【休閒景點】

台北杏花林休閒農場

坪林茶葉博物館

【休閒景點】

瑞芳九份

黃金博物園區

金水特展室與礦工食堂

九份老街(基山街)

昇平戲院

「基隆山藥」是世界排名第二名的原生種山藥，因為產量少、價格高，缺

乏市場競爭力，瑞芳區農會協助農民開發山藥點心，民國91年成立田媽媽，把山藥點心推廣給更多民眾，改善農民生活。目前「神仙的窩」常態生產

十多種山藥應景點心，端午節的山藥養生粽、中秋節的山藥酥、元宵和冬

至的山藥湯圓、過年期間的山藥八寶年糕、山藥紅麴發糕，都是田媽媽們

的山藥用心之作，「山藥專家」實至名歸。

田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家，不僅會種菜、製茶、對

茶食料理也不陌生，秉持著研發地方特色料理的原則，將隨手可得的茶葉

及在地食材做了完美的結合並散發出媽媽的味道，讓過往旅人享用到最高

品質的田園料理。

以農場內鱘龍魚入菜，並精心設計精緻的創意菜色，符合農委會田媽媽

的「以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料

理概念，再加上鄰近自然的生態，非常適合親子互動一日遊之規劃，有吃

有玩。

台北阿里磅生態休閒農場場址：253台北縣石門鄉阿里磅84號 電話：02-2638-2745 備註：休閒農場許可登記第056

台北平林休閒農場場址：227台北縣雙溪鄉平林村外平林35號 電話：02-2301-9088 備註：休閒農場許可登記第105

位於野柳村最熱鬧的港東街上，野柳村唯一一

家田媽媽餐廳「船家海鮮世界」。班員自家船上

備有急速冷凍設備，將釣上來的透抽、白帶魚冷

凍保存後進港直送餐廳，維持海鮮新鮮度。夏天

吃新鮮透抽、炸彈魚、龍鳳菜（蜈蚣菜），秋冬

則大啖螃蟹，一年四季都有不同海產可品嚐。從

捕魚業轉型成餐飲業，田媽媽發揮豐富的魚產知

識，以少油、少鹽、少糖的烹調方式維持食物原

味，提供給客人最「青」的魚鮮料理。

【休閒景點】

野柳風景區、翡翠灣、大鵬村濱海遊憩區

基隆大菁休閒農場場址：205基隆市暖暖區東勢街100-1號 電話：02-2457-2869 備註：休閒農場許可登記第089

台北杏花林休閒農場場址：116台北市文山區老泉里老泉街45巷30號 電話：02-2939-4866 備註：休閒農場許可登記第052

台北椿萱休閒農場場址：115台北市南港區舊庄街二段122巷11號 電話：02-2654-8991 備註：休閒農場許可登記第066

石 門

三 峽

萬 里

貢 寮 坪 林

瑞 芳

【營業時間】 11:00-19:00

平日11:30~14:00、17:00~21:00周末假日11:00~21:30；周一休

新北市

瑞芳地區

石門區

坪林區

三峽區

貢寮

萬里

桃園市

桃園區

大園區

楊梅區

平鎮區

新屋區

新竹縣

芎林鄉

北埔鄉

新埔鎮

峨眉鄉

新竹市

神仙的窩烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

訂購-外帶

烘焙-點心

預約-外帶

烘焙-點心

內用-外帶

烘焙-點心

內用-外帶

02-24972760-3 02-24978704

黃國朕山藥養生饅頭、山藥銅纙燒、

山藥粿、山藥年糕禮盒、山藥吐司過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

過年休假期間無營業

上班時段可

預訂取貨

北海驛站

石農肉粽

02-26381005分機227 劉俐俐 油飯

上班時段可預訂，隔日現場取貨

上班時段可預訂，隔日現場取貨

上班時段可

預訂

上班時段可

預訂

快樂農家

米食點心坊

餐飲-點心

內用-外帶

餐飲-點心

內用-外帶

餐飲-點心

內用-外帶

02-26656041 傅德勝茶油麵線、茶油雞湯、香魚、

茶貢丸、茶凍、桌餐預訂

02-26720748 葉福花 2.4.6人套餐,10人合菜因風災受損，農場正積極復

建中，預定104年12月底恢復正常營業

農產品宅配已可正常供應，歡迎訂購

海景咖啡簡餐餐飲-點心-咖啡

內用-外帶02-24992073 黃春英

山藥養生火鍋、貢寮海鮮卷、

漁村冰咖啡

平日10:30-19:30假日10:30-20:30

船家海鮮世界

千戶傳奇

生態農場

02-24925885 林德和涼拌龍鳳菜、魚鮮料理、

檸檬香酥白帶魚、櫻花蝦炒飯11:00~19:00

桃仔園田媽媽

烘焙坊03-3365597

桃園市農

會供銷部蘿蔔糕、發糕、秒殺土司、小餐包

寶聰牧場

點心坊

03-3818015 0921163986

許寶桂鳳梨酥、鮮奶饅頭、牛軋糖、

鮮奶、優格、鮮奶酪、鮮奶土司

平日固定公休日：星期一

過年休息期間請電話確認

上午8點到晚上8點可預訂，現場取貨

耀輝米食

點心坊

03-475-8049 0917-305496

黃素芳鮮奶饅頭、鮮奶麻糬、鮮奶凍、

鮮奶涼糕、鮮奶吐司、手工餅乾、

紅茶拿鐵、優酪乳

假日8:00-18:00 平日採預約制

團體可預約DIY體驗

團體可預約

DIY體驗

團體可預約

DIY體驗

巧婦米食

烘焙點心坊

03-4395333-分機151

李佩芬杏仁米酥餅、米鳳梨酥、

超然吐司、鮮香米穀粉牛軋糖

新屋庄米點

烘焙坊

03-4772124-分機503

羅寶釧米戚風蛋糕、米奶油吐司、

養生饅頭、高纖核果麵包、平安粿

配合農會活動特賣如：農民節、蓮花季、端午節、中秋節、團體預約米食DIY體驗

飛鳳傳情

米點坊

03-5921173分機31

林玉玲

黃巧君

蘿蔔糕、芋頭糕、客家粽、

客家麻糬、年糕、菜包

營業時間：每週五(AM08：00 ~ 14：00)賣完為止提供預訂服務

南埔黃金

水鄉田媽媽03-5805866 南埔社區 創意時蔬，隨時令會有所變化 團體預約生態導覽及供餐

團體預約生態

導覽及供餐

新埔鎮農會特

有餐飲美食坊

餐飲

內用-外帶

餐飲

內用-外帶

餐飲

內用-外帶

03-58916580937487580

劉祥麟客家湯圓、福掌烏蔘雞、

佛跳牆、糖醋魚、芥菜雞湯除夕、過年期間無休

過年期間推

出年菜桌席

月嵋荘03-58007380936-031715

陳仁賢

徐景秀

客家南瓜燉飯、韭菜煎蛋、

創意錦鏽時蔬、其餘單點隨

時令會有所變化

上午11:00-14:00，下午17:00-20:00，全年無休。

過年期間歡迎

預約年菜桌席

海岸風情 03-5364805 駱麗美鮮魚簡餐、香酥蝦、紅豆麻糬

鬆餅

田媽媽餐飲與休閒旅遊特色

田媽媽不一定姓田喔。田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。行政

院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」，運用個人專長及團隊經營力量，開創

其副業。

104年度農遊元素在地特色化計畫

主題農遊元素優化計畫

行政院農業委員會桃園區農業改良場 編印

【休閒景點】

滿月圓森林遊樂區

雲森瀑布

熊空溪

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【路線田媽媽】

桃園市 桃仔園田媽媽烘焙坊

【位置/電話】

桃園市新生路165號3、4F 03-2497-2760

【路線田媽媽】

大園鄉 寶聰牧場點心坊

【位置/電話】

桃園縣大園鄉五權村中正東路二段460號 03-3818015

【路線田媽媽】

平鎮市 巧婦米食烘焙點心坊

【位置/電話】

桃園縣平鎮市南東路2號 03-4395333

【伴手產品】

秒殺吐司、蛋黃酥、綠豆凸

【休閒景點】

大溪老街

【伴手產品】

鮮奶製品(蛋糕、饅頭、奶酪、

優格、黃金薯)

【休閒景點】

鄰近桃園高鐵站

大園鄉溪海花卉園區

大 園

楊 梅

平 鎮 新 屋桃 園 新 埔

芎 林

北 埔 新竹市

峨 眉

桃園農會屬於都市型農會，從日常生活中發展不同的糕餅點心，回饋

鄰里民眾；像是過年時祭祖用的菜頭粿、廟會時農民拜拜用的紅麵龜、

生日婚禮的慶祝蛋糕⋯等等，也有饅頭、瑞士捲、奶油捲等日常小點心。

桃仔園田媽媽烘焙工作坊 新鮮手工用料實在。雖然沒有實體店面，但透

過上百位農會員工當窗口做宣傳，業績穩定成長。

點心坊從早餐店慢慢開始，小小的店面從鮮奶、優格、奶茶、鮮奶饅

頭等乳製品，逐漸發展成近二十種小點心。最受歡迎的「黃金薯」內餡

包有一整顆地瓜，地瓜綿密的口感融合進香脆酥皮，是值得一嚐的好味

道！除了已經奠下基礎的點心口味，媽媽們還會針對節慶做不同的變化，

像是年節推出的「牛軋糖」、中秋節明星商品「中秋Ｑ心月餅」都是店

內的招牌禮盒。新鮮食材當天做、當天賣完，沒有提供宅配服務，田媽

媽們一起經營點心坊忙得不亦樂乎，牧場與點心坊凝聚了彼此的感情，

讓人感受到媽媽們濃濃溫馨味。

【路線田媽媽】

新埔鎮 田媽媽美食坊

【位置/電話】

新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段322號 03-5891658

【路線田媽媽】

楊梅市 耀輝米食點心坊

【位置/電話】

桃園縣楊梅鎮瑞原里12鄰91-4號 03-5891658

桃園福田休閒農場場址：324桃園縣平鎮市東勢里17-3號 電話：03-450-8795~6 備註：休閒農場許可登記第213

桃園林家古厝休閒農場場址：328桃園縣觀音鄉大堀村175號 電話：03-498-0753 備註：休閒農場許可登記第136

桃園蓮荷園休閒農場場址：328桃園縣觀音鄉藍埔村金華路690號 電話：03-477-6972 備註：休閒農場許可登記第112

「野菜山蕨」、「紅麴椒鹽肋排」和「客家土鯽魚」是這裡的招牌客家

料理。豬肋排搭配客家養身食品「紅麴」一同燉煮，加入當地農民依照古

法釀造的手工醬油當滷汁，滋味鮮甜。客家土鯽魚將上游溪魚搭配蔥、薑、

蒜、九層塔和特調醬汁，長時間燜熟，煮到肉質軟嫩、魚骨入口即化，非

常適合不善吃魚的小孩和牙口不好的老人家。客家庄特產「柿餅」有顧氣

管的療效，師傅將「柿餅」代替紅豆煮湯，更有新埔客家味。飽餐一頓後

到隔壁的農民市場走一走，不但可以買到當地農民新鮮的農產品，還可帶

回新埔山城客家媽媽家家傳承的好手藝。

【營業時間】

平日10:30-19:30 假日10:30-20:30 周一公休 【休閒景點】

新埔農民市集、箭竹窩休閒區、

九芎湖休閒區

【路線田媽媽】

北埔鄉 南埔黃金水鄉田媽媽

【位置/電話】

新竹縣北埔鄉南埔村2鄰17號 03-5805866 【路線田媽媽】

海岸風情

【位置/電話】

新竹市南寮街195號 03-5364805

【營業時間】

平日10:30-19:30、假日10:30-20:30

【路線田媽媽】

芎林鄉 飛鳳傳情米點坊

【位置/電話】

新竹縣芎林鄉文昌街120號 03-5921173

【路線田媽媽】

峨眉鄉 月嵋莊

【位置/電話】

新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰88號 03-5800738

【休閒景點】

鄧雨賢紀念公園、文林閣、

飛鳳山步道、鹿寮坑

【休閒景點】

北埔老街

北埔冷泉

南埔社區農家體驗導覽

月嵋莊強調養生觀念，特色菜包含客家南瓜燉飯、創意錦鏽時蔬、客家

小炒、菜脯煎蛋、焢肉筍乾等都是主廚陳仁賢得意之作。另峨眉鄉出產桶

柑，田媽媽班長徐秀景特別研發以八分熟、果香味濃的桶柑熬製成果醬，

泡成茶品當餐廳裡客人用餐的飲料。值得一提的是陳主廚還曾參加2014 客家美食料理比賽「食在好客雙醬大 PK」中獲得職業組亞軍，更證明老闆的好手藝。

【休閒景點】

海山漁港觀海平臺、看海公園、紅樹林公園

新竹南園清心園林休閒農場

場址：305新竹縣新埔鎮照門里九芎湖路32號

電話：03-589-0011

備註：休閒農場許可登記第099

新竹景色天地休閒農場

場址：305新竹縣新埔鎮下寮里新湖路366號

電話：03-589-7011

備註：休閒農場許可登記第132

「海岸風情」駐足在海岸觀光帶，藍

白雙色的小店面，所有的裝潢擺飾都

不假他人之手，牆壁上的水彩畫、店

內小飾品、門外的彩色木雕，都是田

媽媽駱麗美一家人的藝術作品。套餐

內容以當地海鮮為主，夏天有小卷、

透抽，冬天有烏魚，一年四季供應鯖

魚、白鯧，多元化的選擇讓喜歡吃海

鮮的朋友們大呼過癮。

套餐主菜主打新鮮海產，整尾上桌的

「香烤鯖魚」肉質鮮嫩、香酥入味，

不用加任何佐料就很好吃。「清燙白

蝦」光看份量就可以感受到主人的用

心，蝦肉緊實飽滿又甘甜；除了主菜

海鮮，套餐配菜更多達五種，均衡又

營養健康，吃得到媽媽細心料理的溫

暖。

【伴手產品】

各式吐司、牛軋糖、米鳳梨酥

【休閒景點】

福田休閒農場

【路線田媽媽】

新屋 新屋庄米點烘焙坊

【位置/電話】

桃園市新屋區中華路242號

03-4772124#503

【伴手產品】

幸福米點(創意粄)、南瓜餐包、吐司、

米蛋糕

【休閒景點】

新屋稻米博物館、范姜古厝、

活力農場、新屋永安漁港

平鎮市農會田媽媽於100年成立,由6位家政媽媽們組成，透過各類研習課程與老師們交流集思廣益，開發各類以在地食材為原物料烘焙產品，利

用秈香米榖粉及平鎮養蜂班之蜂蜜多元化開發米製品作為伴手禮，103年度起輔導農民栽種台中選二號小麥，運用本地產麥粉研發出一系列全麥養

生吐司、小麥球餅乾等，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家

學者指導，實現在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）

之健康料理概念。

耀輝米食點心坊將客家麻糬摻入自產的新鮮牛乳，再備好紅豆、芋頭等

多種口味內餡給遊客DIY。鮮濃柔嫩的口感，是餐後甜點、下午茶的最佳點心，除了鮮奶麻糬，還有牛奶饅頭、吐司、鮮奶茶等人氣商品，還有用

蒟蒻做成的奶凍，口感QQ。

【休閒景點】

耀輝牧場(可以露營呦)

配合農委會推動米食，再加上新屋為北部地區最大米倉，故其生產產品

及研發技術均以米穀粉為主。田媽媽產品代表食品安全、健康，用給家人

吃的心去製作產品。除了每月固定推出產品外，班員也會運用所學製作創

意點心當神祕產品哦！給消費者驚喜。

利用在地生產的稻米、南瓜、地瓜、芋頭、蘿蔔等，以及客家傳統米食

技巧，精心製作創意中式米點，如菜包、蘿蔔糕、黑糖糕、發糕、芋粄、紅

粄、艾草糕、客家麻糬、年糕、肉粽等各式傳統糕點，健康又富有媽媽味

道，歡迎電話訂購，而且還可安排到學校進行中式米食DIY教學呦。

以「在地生產，在地製造」的環保減碳概念，運用鄉內有機及自然農法

生產之稻米、蔬果、禽畜產品等食材，烹調最新鮮風味簡餐與客家傳統餐

飲及手工製作米食製品。

【伴手產品】

桶柑醬、自製泡菜

【休閒景點】

峨眉湖

十二寮

獅山遊客中心

..............................................................

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【路線田媽媽】

桃園市 桃仔園田媽媽烘焙坊

【位置/電話】

桃園市新生路165號3、4F 03-2497-2760

【路線田媽媽】

大園鄉 寶聰牧場點心坊

【位置/電話】

桃園縣大園鄉五權村中正東路二段460號 03-3818015

【路線田媽媽】

平鎮市 巧婦米食烘焙點心坊

【位置/電話】

桃園縣平鎮市南東路2號 03-4395333

【伴手產品】

秒殺吐司、蛋黃酥、綠豆凸

【休閒景點】

大溪老街

【伴手產品】

鮮奶製品(蛋糕、饅頭、奶酪、

優格、黃金薯)

【休閒景點】

鄰近桃園高鐵站

大園鄉溪海花卉園區

大 園

楊 梅

平 鎮 新 屋桃 園 新 埔

芎 林

北 埔 新竹市

峨 眉

桃園農會屬於都市型農會，從日常生活中發展不同的糕餅點心，回饋

鄰里民眾；像是過年時祭祖用的菜頭粿、廟會時農民拜拜用的紅麵龜、

生日婚禮的慶祝蛋糕⋯等等，也有饅頭、瑞士捲、奶油捲等日常小點心。

桃仔園田媽媽烘焙工作坊 新鮮手工用料實在。雖然沒有實體店面，但透

過上百位農會員工當窗口做宣傳，業績穩定成長。

點心坊從早餐店慢慢開始，小小的店面從鮮奶、優格、奶茶、鮮奶饅

頭等乳製品，逐漸發展成近二十種小點心。最受歡迎的「黃金薯」內餡

包有一整顆地瓜，地瓜綿密的口感融合進香脆酥皮，是值得一嚐的好味

道！除了已經奠下基礎的點心口味，媽媽們還會針對節慶做不同的變化，

像是年節推出的「牛軋糖」、中秋節明星商品「中秋Ｑ心月餅」都是店

內的招牌禮盒。新鮮食材當天做、當天賣完，沒有提供宅配服務，田媽

媽們一起經營點心坊忙得不亦樂乎，牧場與點心坊凝聚了彼此的感情，

讓人感受到媽媽們濃濃溫馨味。

【路線田媽媽】

新埔鎮 田媽媽美食坊

【位置/電話】

新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段322號 03-5891658

【路線田媽媽】

楊梅市 耀輝米食點心坊

【位置/電話】

桃園縣楊梅鎮瑞原里12鄰91-4號 03-5891658

桃園福田休閒農場場址：324桃園縣平鎮市東勢里17-3號 電話：03-450-8795~6 備註：休閒農場許可登記第213

桃園林家古厝休閒農場場址：328桃園縣觀音鄉大堀村175號 電話：03-498-0753 備註：休閒農場許可登記第136

桃園蓮荷園休閒農場場址：328桃園縣觀音鄉藍埔村金華路690號 電話：03-477-6972 備註：休閒農場許可登記第112

「野菜山蕨」、「紅麴椒鹽肋排」和「客家土鯽魚」是這裡的招牌客家

料理。豬肋排搭配客家養身食品「紅麴」一同燉煮，加入當地農民依照古

法釀造的手工醬油當滷汁，滋味鮮甜。客家土鯽魚將上游溪魚搭配蔥、薑、

蒜、九層塔和特調醬汁，長時間燜熟，煮到肉質軟嫩、魚骨入口即化，非

常適合不善吃魚的小孩和牙口不好的老人家。客家庄特產「柿餅」有顧氣

管的療效，師傅將「柿餅」代替紅豆煮湯，更有新埔客家味。飽餐一頓後

到隔壁的農民市場走一走，不但可以買到當地農民新鮮的農產品，還可帶

回新埔山城客家媽媽家家傳承的好手藝。

【營業時間】

平日10:30-19:30 假日10:30-20:30 周一公休 【休閒景點】

新埔農民市集、箭竹窩休閒區、

九芎湖休閒區

【路線田媽媽】

北埔鄉 南埔黃金水鄉田媽媽

【位置/電話】

新竹縣北埔鄉南埔村2鄰17號 03-5805866 【路線田媽媽】

海岸風情

【位置/電話】

新竹市南寮街195號 03-5364805

【營業時間】

平日10:30-19:30、假日10:30-20:30

【路線田媽媽】

芎林鄉 飛鳳傳情米點坊

【位置/電話】

新竹縣芎林鄉文昌街120號 03-5921173

【路線田媽媽】

峨眉鄉 月嵋莊

【位置/電話】

新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰88號 03-5800738

【休閒景點】

鄧雨賢紀念公園、文林閣、

飛鳳山步道、鹿寮坑

【休閒景點】

北埔老街

北埔冷泉

南埔社區農家體驗導覽

月嵋莊強調養生觀念，特色菜包含客家南瓜燉飯、創意錦鏽時蔬、客家

小炒、菜脯煎蛋、焢肉筍乾等都是主廚陳仁賢得意之作。另峨眉鄉出產桶

柑，田媽媽班長徐秀景特別研發以八分熟、果香味濃的桶柑熬製成果醬，

泡成茶品當餐廳裡客人用餐的飲料。值得一提的是陳主廚還曾參加2014 客家美食料理比賽「食在好客雙醬大 PK」中獲得職業組亞軍，更證明老闆的好手藝。

【休閒景點】

海山漁港觀海平臺、看海公園、紅樹林公園

新竹南園清心園林休閒農場

場址：305新竹縣新埔鎮照門里九芎湖路32號

電話：03-589-0011

備註：休閒農場許可登記第099

新竹景色天地休閒農場

場址：305新竹縣新埔鎮下寮里新湖路366號

電話：03-589-7011

備註：休閒農場許可登記第132

「海岸風情」駐足在海岸觀光帶，藍

白雙色的小店面，所有的裝潢擺飾都

不假他人之手，牆壁上的水彩畫、店

內小飾品、門外的彩色木雕，都是田

媽媽駱麗美一家人的藝術作品。套餐

內容以當地海鮮為主，夏天有小卷、

透抽，冬天有烏魚，一年四季供應鯖

魚、白鯧，多元化的選擇讓喜歡吃海

鮮的朋友們大呼過癮。

套餐主菜主打新鮮海產，整尾上桌的

「香烤鯖魚」肉質鮮嫩、香酥入味，

不用加任何佐料就很好吃。「清燙白

蝦」光看份量就可以感受到主人的用

心，蝦肉緊實飽滿又甘甜；除了主菜

海鮮，套餐配菜更多達五種，均衡又

營養健康，吃得到媽媽細心料理的溫

暖。

【伴手產品】

各式吐司、牛軋糖、米鳳梨酥

【休閒景點】

福田休閒農場

【路線田媽媽】

新屋 新屋庄米點烘焙坊

【位置/電話】

桃園市新屋區中華路242號

03-4772124#503

【伴手產品】

幸福米點(創意粄)、南瓜餐包、吐司、

米蛋糕

【休閒景點】

新屋稻米博物館、范姜古厝、

活力農場、新屋永安漁港

平鎮市農會田媽媽於100年成立,由6位家政媽媽們組成，透過各類研習課程與老師們交流集思廣益，開發各類以在地食材為原物料烘焙產品，利

用秈香米榖粉及平鎮養蜂班之蜂蜜多元化開發米製品作為伴手禮，103年度起輔導農民栽種台中選二號小麥，運用本地產麥粉研發出一系列全麥養

生吐司、小麥球餅乾等，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家

學者指導，實現在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）

之健康料理概念。

耀輝米食點心坊將客家麻糬摻入自產的新鮮牛乳，再備好紅豆、芋頭等

多種口味內餡給遊客DIY。鮮濃柔嫩的口感，是餐後甜點、下午茶的最佳點心，除了鮮奶麻糬，還有牛奶饅頭、吐司、鮮奶茶等人氣商品，還有用

蒟蒻做成的奶凍，口感QQ。

【休閒景點】

耀輝牧場(可以露營呦)

配合農委會推動米食，再加上新屋為北部地區最大米倉，故其生產產品

及研發技術均以米穀粉為主。田媽媽產品代表食品安全、健康，用給家人

吃的心去製作產品。除了每月固定推出產品外，班員也會運用所學製作創

意點心當神祕產品哦！給消費者驚喜。

利用在地生產的稻米、南瓜、地瓜、芋頭、蘿蔔等，以及客家傳統米食

技巧，精心製作創意中式米點，如菜包、蘿蔔糕、黑糖糕、發糕、芋粄、紅

粄、艾草糕、客家麻糬、年糕、肉粽等各式傳統糕點，健康又富有媽媽味

道，歡迎電話訂購，而且還可安排到學校進行中式米食DIY教學呦。

以「在地生產，在地製造」的環保減碳概念，運用鄉內有機及自然農法

生產之稻米、蔬果、禽畜產品等食材，烹調最新鮮風味簡餐與客家傳統餐

飲及手工製作米食製品。

【伴手產品】

桶柑醬、自製泡菜

【休閒景點】

峨眉湖

十二寮

獅山遊客中心