Causses & Cévennescdt48.media.tourinsoft.eu/upload/SEJOURS--UNESCO-CDT48.pdf · Petit lexique de l’agropastoralisme // P. 38 > 39 SOMMAIRE ... & Cévennes invite le voyageur à

Toutes les offres pour découvrir les mille et une facettes d’un territoire unique inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO

Welcome to the UNESCO site of the Lozère Causses & Cévennes for an unforgettable break!

Causses & Cévennes

SÉJOUR EN TERRITOIRE UNESCO

lozere-tourisme.com

Edito // P. 3

Un territoire inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO // P. 4 > 5

Le Parc national des Cévennes // P. 6

Les Gorges du Tarn et de la Jonte // P. 7

Agriculture et Produits du terroir // P. 8 > 9

Architecture et Patrimoine // P. 10

Hébergements de caractère et événements incontournables // P. 11

Séjours Rando VTT // P. 12 > 14

Séjours Rando pédestres // P. 15 > 19

Séjours Bien-être // P. 20 > 21

Séjours Famille en Villages de Gîtes // P. 22 > 23

Séjours Rando équestres // P. 24 > 25

Séjours Auto // P. 26 > 29

Séjours Moto // P. 30

Séjours à la Ferme // P. 31 > 32

Séjours Patrimoine & Architecture de caractère // P. 33 > 34

Carte Causses & Cévennes en Lozère // P. 35 > 37

Petit lexique de l’agropastoralisme // P. 38 > 39

SOMMAIRE

> Inscrit depuis près de 2 ans sur la liste prestigieuse du patrimoine mondial de l’UNESCO, au titre de “ paysage culturel de l’agropastoralisme méditerranéen” , le territoire unique des Causses & Cévennes invite le voyageur à se ressourcer au cœur d’un espace totalement préservé.

> Amoureux de la nature et du patrimoine, découvrez nos nombreux séjours, en famille ou entre amis, sportifs ou culturels, dans des hébergements de caractère où vous serez accueillis avec la meilleure qualité de services et la plus grande attention.

> Respirez le grand air en parcourant nos sentiers aux parfums du Sud : randonnées pédestres ou à dos d’âne, randonnées VTT itinérantes ou gourmandes, ou encore randonnées équestres pour les cavaliers en soif d’aventure. Amateurs de courbes, des circuits auto ou moto vous attendent pour sillonner les superbes

routes du territoire. Ne manquez pas non plus nos séjours à la ferme pour vivre pleinement l’agropastoralisme méditerranéen.

> Venez à la rencontre des Cévenols & Caussenards de Lozère qui se feront un plaisir de vous faire partager leur histoire et leur art de vivre. Participez aux multiples fêtes locales et promenez-vous sur les marchés animés où vous dégusterez les produits du terroir, comme le fameux fromage de chèvre Pélardon, l’oignon doux des Cévennes, et la non moins célèbre châtaigne…

Sur les Causses et dans les Cévennes Lozériennes, en toute saison, il fait bon vivre et rêver !

Welcome to the UNESCO site of the Lozère Causses & Cévennes for an unforgettable break!> The Causses & Cévennes is a UNESCO world heritage site

and unique multi-facetted area where visitors can recharge

their batteries surrounded by unspoilt scenery.

> Explore our range of stays in the Causses & Cévennes

for family and friends. Take a deep breath of fresh air

as you explore our Southern scented scenery: hikes, donkey

treks, mountain bike rides, foodie tours and horse rides

for adventure seekers. Don’t miss out on our farmhouse

holidays to get to grips with Mediterranean agropastoralism.

Take part in the local festivals and stroll through the lively

markets where you can sample local produce such

as the famous Pélardon goat’s cheese, sweet Cévennes onion

and the equally famous chestnut.

> Come and meet Lozère’s “Cévenols” and “Caussenards”

who will be only too pleased to tell you about

their history and lifestyle.

Bienvenue dans les Causses & Cévennes lozériennes, territoire UNESCO, pour un séjour exceptionnel !

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> Le territoire des Causses & Cévennes a été inscrit le 28 juin 2011, par l’UNESCO, sur la liste prestigieuse du patrimoine mondial, dans la catégorie des “paysages culturels évolutifs vivants au titre de l’agropastoralisme méditerranéen”.Il couvre ainsi une surface d’environ 3 000 km² qui s’étendent sur 2 régions et 4 départements : Lozère, Gard, Aveyron, Hérault.

> La Lozère est concernée par cette distinction exceptionnelle. 59 de nos communes sont en territoire inscrit (Zone cœur) et 23 en zone périphérique. Elle accueille plus de la moitié de la surface du bien inscrit.

> Les Causses & Cévennes offrent, dans un cadre naturel grandiose, une diversité de paysages méditerranéens façonnés par l’homme depuis des millénaires.

> Plateaux calcaires des grands Causses (Causse Méjean, Causse de Sauveterre, Causse Noir…) entaillés par des gorges (Gorges du Tarn, Gorges de la Jonte…) ou des vallées (Vallée du Lot), relief tourmenté des Cévennes schisteuses, du Mont Lozère et de l’ Aigoual granitiques :

Causses & Cévennes, patrimoine de l’UNESCO

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une diversité d’images magiques nées de l’empreinte de la roche et de la domestication de la nature par les paysans cévenols ou caussenards.

> La culture agropastorale, témoin d’une histoire agraire inédite, s’incarne aujourd’hui dans ces paysages d’exception ainsi que dans un patrimoine bâti de grande qualité (villages, fermes, drailles, bergeries, lavognes…) et dans un savoir-faire ancestral.

> Dans cet espace totalement préservé, le visiteur se ressource et découvre les mille et une facettes d’un territoire unique de l’arc méditerranéen.

> Lors de randonnées d’exception rythmées d’étapes chez les agriculteurs (tourisme à la ferme) ou les aubergistes locaux, chacun pourra découvrir au détour d’un chemin le berger et son troupeau de brebis ou de chèvres, et déguster, dans une halte réparatrice, les produits naturels des exploitations. Le Pélardon, le Roquefort, toutes sortes de délicieux fromages, sont le meilleur témoignage de cette activité agropasto-rale moderne, dynamique et inventive !

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> The area joined the UNESCO World Heritage list as a “Mediterranean agropastoral cultural landscape” on June 28th 2011. It covers approximately 3000km² stretching over 2 regions and 4 departments: Lozère, Gard, Aveyron and Hérault.

> Lozère is honoured to have 59 of our towns and villages in the listed area (centre). It is home to over half of the inscribed property area.

> The Causses & Cévennes have a wealth of Mediterranean landscapes shaped by man over thousands of years in a grandiose natural setting.

> Testament to a unique agrarian past, agropastoral culture now radiates from exceptional landscapes, fantastic built heritage (villages, farms, pasture paths, sheep pens, ponds etc.) and age-old knowledge.

> Visit this untouched area, stop off at farms (farm tourism) and local innkeepers, venture off the beaten track and meet the shepherd and his flock or sample natural farm produce whilst you take a break.The selection of delicious cheeses such as Pélardon and Roquefort best embody our modern, dynamic and inventive agropastoralism!

Causses & Cévennes, UNESCO heritage

> Disponible au Comité Départemental du Tourisme de la Lozère et auprès des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiatives

Découvrez la nouvelle carte Causses & Cévennes

Mende “ Ville porte ”Mende, Alès, Ganges, Lodève, Millau. Situées à proximité du bien inscritsur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO et historiquement liées à l’agropastoralisme, ces villes vous ouvrent les portes des Causses & Cévennes. Vous y trouverez les infos touristiques utiles à votre séjour.

MENDE, “GATEWAY” TOWN«CAUSSES & CÉVENNES»

Mende, former capital of the Gévaudan

located in the heart of Lozère, is the

“gateway” of entry to Causses & Cévennes

listed as world humanity heritage site by

UNESCO. Today a dynamic and lively area.

There are 4 more “gateway” town :

Alès, Ganges, Lodève and Millau.

MAP OF SITUATION

“CAUSSES & CÉVENNES”

UNESCO world heritage is available

at tourist information centers.

www.ot-mende.fr

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Le Parc national des Cévennes

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> Le Parc national des Cévennes (PNC) offre des paysages magnifiques qui s’étendent sur la Lozère, le Gard et l’Ardèche. Seul parc national métropolitain habité de manière permanente, y compris dans le “cœur”,joyau du Parc et zone de protection réglementée (76 000 hab. dont 600 en cœur), il est composé de 2 grands types de paysages : les paysages agropastoraux des hautes terres des Causses et du Mont Lozère et les paysages identitaires des vallées cévenoles. Inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco,ces paysages “culturels vivants évolutifs” sont devenus universels !

> Découvrez tout en douceur ce patrimoine naturel et culturel : 5 000 km d’itinéraires balisés (à pied, à VTT ou à cheval) ; animations gratuites (Festival nature) ; visites des écomusées ; informations dans la maison du Parc.

> Le PNC a pour grandes missions la gestion de la biodiversité ; la conservation du caractère des patrimoines paysager et culturel ; la promotion d’un développement durable qui passe notamment par un tourisme de qualité.

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www.cevennes-parcnational.fr

> The only French national Park with year-round residents, even in the “heart” of the Park and regulated protected area (76,000 residents including 600 in the centre), has 2 main types of landscape: the agropastoral landscapes on the Causses and Mont Lozère uplands and typical Cévennes valleys. The “cultural, living and evolving” landscapes listed as UNESCO world heritage have gone global!

> Take your time exploring the natural and cultural heritage: 5000km of signposted paths (foot, bike, horse) and free events. (Nature Festival), living museum visits and information at the Park’s centre.

> The national Park focuses on biodiversity management projects i.e. protecting the character of the landscape and cultural heritage and promoting sustainable deve-lopment through quality tourism.

Cévennes national Park (P.N.C.)

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Les Gorges du Tarn & de la Jonte

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> The Gorges du Tarn and Gorges de la Jonte are exceptional sites that bear testament to a rich and glorious past. The Gorges are deeply carved into the Grands Causses du Sauveterre and du Méjean to form a world-famous grandiose natural site.

> Gorges du TarnFrom its source on Mont Lozère down to the Garonne River, the Tarn gradually formed an impressive canyon, the Gorges du Tarn, which covers 53km between two enormous rocky faces up to 500m tall.

> Gorges de la Jonte The Jonte begins in the Aigoual mountain range at an altitude of 1400m in the Cévennes and runs through Lozère in the Grands Causses area to form pretty canyons and beautiful scenery for twenty kilometres from Meyrueis. Birds of prey were reintroduced to the untamed and incredibly steep-sided area at the beginning of the 80s, namely the griffon vulture and black vulture.The gorges are popular with hikers, climbers and especially fishermen (fishing area in several parts of the river).

Gorges du Tarn& de la Jonte

> Sites exceptionnels, symboles d’un passé riche et prestigieux,les Gorges du Tarn et de la Jonte entaillent en profondeur les Grands Causses du Sauveterre et du Méjean, formant un ensemble naturel grandiose à la notoriété internationale. > Classées et protégées, les Gorges du Tarn sont un impressionnant canyon qui s’étend d’Ispagnac au Rozier sur 53 km entre deux immenses parois rocheuses pouvant atteindre jusqu’à 500 m de hauteur. Admirez un panorama extraordinaire depuis le Roc des Hourtous sur le causse Méjean ou au Point Sublime sur le causse de Sauveterre. Profitez d’une descente des gorges en canoë ou adonnez-vous tout simplement aux joies de la baignade dans un endroit unique et préservé. > Les Gorges de la Jonte sont de pittoresques canyons qui offrent de merveilleux paysages sur une vingtaine de kilomètres depuis Meyrueis. Sauvages et très encaissées, c’est le territoire des rapaces réintroduits depuis le début des années 80, notamment les vautours fauves et moines. C’est un lieu prisé des randonneurs et des grimpeurs et un site privilégié pour les pêcheurs.

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www.gorges-tarn.com

> Des incomparables viandes comme l’Agneau de Lozère et le bœuf d’Aubrac aux fromages parfumés, tels le Bleu des Causses, le Pélardon ou le Roquefort…, plusieurs labels, nationaux (AOC) ou européens (IGP, AOP), consacrent la haute valeur des produits de l’agropastoralisme local, en relation avec les modalités d’élevage, les espaces utilisés et les races traditionnelles élevées.

> Au-delà d’un savoir-faire ancestral d’utilisation des ressources naturelles du territoire, les éleveurs Caussenards et Cévenols ont toujours su faire preuve d’anticipation et d’un sens de l’observation acéré. Plus qu’un métier complet et exigeant, c’est une véritable passion !

Agriculture & produits du terroir

> The national (AOC) and European (IGP, AOP) labels recognise high quality products from local agropastoralism in relation to breeding methods, species and traditional breeds for unrivalled meat such as Lozère lamb and Aubrac beef as well as great cheese including the Bleu des Causses, Pélardon and Roquefort.

> In addition to the age-old knowledge of how to use the area’s natural resources, Causses & Cévennes breeders have always had a keen sense of observation and foresight. It’s more than a demanding and time-consuming job ; it’s a real passion!

Agriculture & Local Produce

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Pastoralisme & agropastoralisme> Le paysage lozérien, la richesse de la faune et de la flore comme l’économie locale sont fortement marqués par 4 types d’élevage que vous pourrez rencontrer au détour d’un chemin : troupeaux de brebis sur les Causses, brebis et chèvres dans les Cévennes, brebis et vaches sur les terres du Mont Lozèreet troupeaux de moutons transhumants sur tout le territoire à la période estivale.

> Le pastoralisme est un système d’élevage qui utilise en grande partie les ressources végétales spontanées pour le pâturage, le plus souvent de façon extensive, soit sur l’exploitation même, soit dans le cadre de la transhu-mance ou du nomadisme.

> L’agropastoralisme est une forme de pastoralisme qui associe l’élevage des troupeaux sur des parcours et la production de fourrages et de céréales pour leur alimentation.

> The Lozère landscape, fantastic flora and fauna and local economy are heavily influenced by 4 types of breeding that you will see along the way: flocks of sheep on the Causses, sheep and goats in the Cévennes, sheep and cattle on Mont Lozère and flocks of sheep moving to pastures all over the region for the summer.

> Pastoralism is a breeding system which mostly and often extensively uses natural plant resources for pasture on the farmland itself and when moving to pasture for the summer or to new pastures.

> Agropastoralism is a form of pastoralism which combines sheep breeding on pastures and the production of fodder and cereal to feed them.

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Pastoralism &Agropastoralism

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> The Causses & Cévennes have many relics of their age-old past and the fascinating local communities who lived in their hills and plateaus.

> Explore the unspoilt landscapes and incredible agropastoral-related culture and architecture, a precious asset that locals strive to protect and highlight on a daily basis.

> A large number of the landscape’s features are protected and integral to the area’s identity. Templar and Hospitaller boundary stones mark the border of former properties. “Lavognes” (ponds), “jasses” (huts) and caves are still used (please see glossary p 38-39). Terraces are cultivated and pathways are maintained.

> Any renovation work, namely on buildings such as gîtes and guest houses, is carried outin accordance with traditional techniques and materials (shale, granite, limestone, wood) to give the landscape authenticity and character.

Architecture & Heritage

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> Les Causses & Cévennes conservent de nombreux témoignages de l’histoire millénaire et passionnante des sociétés pastorales de leurs monts et plateaux.

> Découvrez un patrimoine remarquable et préservé, tant pour ses paysages que pour sa culture ou son architecture, liés à l’agropastoralisme, un bien précieux que les acteurs du territoire s’évertuent à protéger et à mettre en valeur au quotidien.

> Un grand nombre d’éléments du paysage ont été conservés et participent pleinement de l’identité paysagère. Les bornages templiers et hospitaliers marquent les limites des anciennes propriétés. Des lavognes, des jasses et des caves sont aujourd’hui encore utilisées (cf. lexique p 38 et 39). Des terrasses sont cultivées et les chemins de parcours entretenus.

> Les restaurations entreprises, notamment sur les hébergements comme les gîtes et chambres d’hôtes, veillent au respect de l’usage des techniques et des matériaux traditionnels (schiste, granit, calcaire, bois), qui donnent au patrimoine toute son authenticité et son caractère.

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Architecture & patrimoine

Endless views

Des perspectivesinfinies> Les constructions traditionnelles en Lozère obéissent à la diversité de ses paysages. Les matériaux des habitations d’origine se résument en 3 mots : granit, calcaire et schiste qui se marient avec élégance.

> Le Mont Lozère est la terre d’élection du granit. Les habitations traditionnelles situées à des altitudes relativement élevées ont été imaginées pour affronter des hivers souvent rudes et enneigés. Dans les vallées cévenoles, les maisons de schiste sont hautes et étroites. Elevées sans fondations, à même le rocher préalablement taillé, à l’aide de matériaux extraits sur place, les constructions se fondent dans leur environnement. Dans les Causses, l’habitat recourt à la pierre calcaire et à un mode de construction sur voûtes. Partout le patrimoine bâti est un véritable modèle d’intégration dans le paysage. Une architecture rurale qui donne au territoire une originalité et une authenticité en parfaite harmonie avec la nature.

> Vous ne manquerez pas d’être surpris par la richesse et la diversité de l’hébergement en Lozère : fermes traditionnelles, magnaneries rénovées, châteaux multi-séculaires transformés en hôtel, gîtes ou chambres d’hôtes…

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> Découvrir ou redécouvrir les joies de la nature, profiter de la convivialité de vos hôtes, vivre le quotidien de nos campagnes ou s’émerveiller devant des paysages d’une infinie beauté… un séjour en Lozère est assurément le gage d’une expérience inédite.

13th festival for the famous little AOP goat’s cheese.Traditional crafts market: local specialities, workshops, demonstrations of expertise and lots of activities with a musical accompaniment!

Fête du PélardonSainte-Croix Vallée Française // 05/05/13> otsi-stcroixvf.fr13ème édition de la fête du fameux petit fromage de chèvre AOP emblématique de la vallée, mis à l’honneurau cours d’un marché paysan et artisanal où retrouver également spécialités du territoire environnant, ateliers, démonstrations de savoir-faire et multiples animations, tout en musique !

Consultez la liste complète des événements sur :Check out a full list of events at:

lozere-tourisme.com

> Traditional Lozère buildings are as diverse as their surroundings. The holy trinity of building materials in the region are granite, limestone and shale which work together beautifully.The rural architecture moulded by granite, shale and limestone gives the area a unique character and remarkable authenticity in perfect harmony with nature.

> You will love the warm welcome you get from your hosts as they open up their homes to you. Traditional farmhouses, renovated silk farms, age-old château-come-hotels, gîtes and guest houses: the wide varietyof accommodation in Lozère will leaveyou pleasantly surprised.

> Get back to nature, bask in your host’s warm welcome, take a gulp of fresh air in our traditional countryside and be dazzled by breathtaking scenery. Lozère is arguably the place to be for a unique experience.

Festival NatureParc national des Cévennes //toute l’année> cevennes-parcnational.frCévennes national Park Nature Festival:In the Cévennes national Park – All yearAn exciting and extensive schedule with lots to do: walks, exhibitions, workshops, shows and more to show you another side to the national park’s natural heritage and incredible culture.

Foire de la Saint-MichelMeyrueis // 29 -30/09/13> meyrueis-office-tourisme.com

Fête traditionnelle, remontant à près de 8 siècles, devenue le rendez-vous incontournable de la gastronomie régionale (fromages, charcute-ries, miels, confitures, oignons doux, fruits et autres trésors de nos terroirs), où vous découvrirez aussi notre artisanat d’art et savoir-faire local, tout cela dans une ambiance festive !

This traditional festival started out almost 800 years ago to bring business figures from the Causses and Cévennes together to complete sales, tenant farm leases and recruitment contracts. The event has since become the must-visit for regional gastronomy. Local food market: cheese, cold meats, honey, jam, sweet onion, fruit and other local gems of craftsmanship and expertise.A traditional fair in a lively atmosphere!

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> Les séjours proposés dans cette brochurene sont pas exhaustifs, d’autres séjours sur la thématique Causses & Cévennes sont disponibles sur notre site :

www.lozere-tourisme.com

séjours & circuitsbreaks & tours

> Séjour en VTT

> Séjour Randonnée

> Séjour Bien-être

> Circuit LinéaireD’un lieu à un autre

> Circuit BouclePetit circuit avec retour au point de départ

> Circuit ÉtoileLinéaire avec retour par le même chemin au point de départ

> Séjour en Famille

> Séjour en Auto

> Séjour en Moto

> Séjour à la Ferme

> Séjour à Cheval > Séjour Architecture

Randonnée VTTentre Mont Lozère & CévennesVariété des paysages & diversité des milieux rencontrés caractérisent cette randonnée VTT des vallées cévenoles au massif granitique du Mont Lozère. Ils font naître le sentiment d’une nature exceptionnelle dans le Parc national des Cévennes (PNC).

/ L’hébergement en pension complète

/ Le portage des bagages

/ Le prêt des cartes IGN

/ Les fiches techniques

/ Le pique-nique du jour 1

/ Les boissons

/ La location VTT

/ Les assurances

Le prix comprend Le prix ne comprend pas

> D’avril à octobre

> 3 Jours / 2 Nuits

Dates Infos techniques

Durée

Hébergement

Documentation fournie

> En pension complète sur la base de 2 pers./chambre d’hôte et gîte> Hôtel La Truite enchantéePont de Montvert > Chambre d’hôtes Maison VictoireFiniels (Gîtes de France 3 épis)

> 40 à 45 km / jour> 400 à 900 m D+ / jour

> Fiche technique et carte IGN> Documentation du PNC> Carnet de voyage

J1 Randonnée au cœur des Cévennes pour rejoindre la vallée de la Mimente. Traversée du massif du Bougès (1421m) et descente sur la vallée de l’Alignon jusqu’au Pont de Montvert.

J2 Traversée du plateau du Tarn aux paysages imposants par ses grands espaces, façonnés par le tempset la main de l’homme, aux multiples sources et ruisseaux, jusqu’au village de Finiels (1400m).

ProgrammeJ3 Les crêtes au chaos granitique du Mont Lozère en passant par l’étang de Barandon et le hameau des Laubies. Belle descente sur la vallée du Tarn traversant les Puech des Bondons, 2 buttes de calcaire posées sur le granitdu Mont Lozère.

> Variété des paysages> Diversité des milieux rencontrés

Points forts

CÉVENNES ÉVASION VOYAGES NATURE

> 1 Pl. Boyer - 48400 FLORAC

> Tél : +33 (0)4.66.45.18.31

> Fax : +33 (0)4.66.32.71.35

> www.cevennes-evasion.com

> [email protected]

Info & résa

> Mont Lozère & Cévennes

Mont Lozère & Cévennes Mountain Bike TrekWhat makes this bike ride from the Cévennes valleys to the granite Mont Lozère unique is the wide variety of landscapes and locations you see along the way. Wide open spaces, bare hillocks, deep valleys, great piles of rocks and a multitude of sources and streams take visitors back to their roots in the Cévennes national Park.

240€ / pers.

> Nuitée supplémentaire à Florac en hôtel*** Logis :56€/pers. en chambre demi-pension sur la base de 2 pers.38€/pers. en chambre et petit déjeuner sur la base de 2 pers.

> 3 Jours / 2 Nuits> Libre

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> Causses& Cévennes

> Rencontre entre l’Homme et la nature

Point fort



> Tél : +33 (0)4.66.45.18.31

> Fax : +33 (0)4.66.32.71.35


> [email protected]

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> 5 jours / 4 nuits> Libre

Randonnée VTT sur les hautes terresdu Parc national des CévennesLe Parc national des Cévennes (PNC) abrite une population permanente d’éleveurs entretenant ces hautes terres de plus de 1 000m d’altitude, du Mont Lozère aux vallées cévenoles, véritables balcons de la Méditerranée.

J1 Départ de Florac, circuits entre les Gorges du Tarn, montée sur le Causse Méjean, grandes étendues de pelouses sèches issues d’activités pastorales.

J2 Traversée du Causse, subtil équilibre entre l’Homme et la nature, descente dans la vallée du Tarnon, montée sur la Corniche des Cévennes.

J3 Randonnée au cœur des Cévennespour rejoindre la vallée de la Mimente.

ProgrammeTraversée du massif du Bougès (1421m) et descente sur la vallée de l’Alignon.

J4 Traversée du plateau du Tarn, façonné par le temps.

J5 Crêtes au chaos granitique du Mont Lozère - Belle descente sur la vallée du Tarn en traversant par les Puech des Bondons, 2 buttes de calcaire posées sur le granit du Mont Lozère.

> Fin du séjour dans l’après-midi.

499€ / pers.

> Nuitée supplémentaire à Florac en hôtel*** Logis :56€/pers. en chambre demi-pension sur la base de 2 pers.38€/pers. en chambre et petit déjeuner sur la base de 2 pers.


/ Le portage des bagages

/ Le prêt des cartes IGN

/ Les fiches techniques

/ Le pique-nique du jour 1

/ Les boissons

/ La location VTT

/ Les assurances


> D’avril à octobre

> 5 Jours / 4 Nuits> RDV à 9h30 au bureau Cévennes Evasion > Fin du séjour à Florac vers 16h

Dates

> Chambre d’hôtes Maison Victoire Finiels (Gîtes de France 3 épis)

Hébergement (nuit & repas)

Infos techniques

Durée

Hébergement (pension complète) Documentation fournie

> En pension complète sur la base de 2 pers./chambre d’hôte et gîte> Hôtel La Truite enchantéePont de Montvert > Chambre d’hôtes Auberge du ChanetNivoliers (ancienne ferme caussenarde)> Gîte d’étape - Barre des Cévennes

> 40 à 48 km / jour> 400 à 900 m D+ / jour

> Fiche technique et carte IGN> Documentation du PNC> Carnet de voyage

Cévennes national Park Uplands Mountain Bike TrekThe only French national Park halfway up a mountain is home to breeders all year round working on the uplands at an altitude of over 1000m: real Mediterranean balconies. What sets this ride apart is the variety of landscapes, locations and people you’ll encounter on your ride.

> Parc national des Cévennes

> Diversité des paysages > Restaurant gastronomique(labellisé Logis en table distinguée)

Points forts



> Tél : +33 (0)4.66.45.18.31

> Fax : +33 (0)4.66.32.71.35


> [email protected]

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> 6 jours / 5 nuits> Accompagné

Cévennes Gourmandes Découverte des paysages culturels de l’agropastoralisme méditerranéenet des plats typiques concoctés avec les produits du terroir des hautes terres du Parc national des Cévennes.

J1 Découverte autour de Florac,petite ville qui n’a guère changé depuis que R.L. Stevenson y fit étape avec son âne au siècle dernier.

J2 Le Causse Méjean, vaste plateau d’allure steppique, dont les paysages sont façonnés par l’homme depuis des millénaires, pays du mouton et de l’habitat dispersé.

ProgrammeJ3 Les Cévennes, vaste massif peuplé de châtaigniers.

J4 Le Mont Lozère, traversée tour à tour de pâturages, landes, forêts, tourbières et pelouses d’altitude.

J5 Les Gorges du Tarn “Grand Site national”, village de Sainte-Enimie considéré comme le fleuron des Gorges.

J6 Fin du séjour après le petit-déjeuner.

640€ / pers.

130€/pers. supplément single


(pique-nique à midi) / L’encadrement avec un accompagnateur

en montagne diplômé

/ Le portage (uniquement les affaires de la journée)

/ Les boissons personnelles

/ Les assurances


> 9 semaines entre début mai et fin août

> 6 Jours / 5 Nuits> Arrivée : RDV à Florac à 14h> Départ : Jour 6 après le déjeuner

Dates

Infos techniques

Durée

Hébergement

> Hôtel*** Les Gorges du Tarn - Florac (Logis 2 cheminées)

> 5 à 6h de marche / jour> 200 à 400 m D+

Scrumptious Cévennes Go on a sensory journey around the culture of Mediterranean agropastoralism and its traditional dishes made using local produce from the Cévennes national Park uplands. Holiday highlights: tour with a guide who knows the area well, the diverse scenery and dinner in a gourmet restaurant (quality approved by Logis).

Au cœur du pays CévennesUne randonnée itinérante à travers les paysages sauvages du Mont Lozère dans une nature préservée et très identitaire. Authenticité de l’accueil et rencontre avec des personnages hauts en couleurs.

J1 Découverte de la ferme auberge du Merlet, au-dessus de la haute vallée du Tarn.

J2 Sentier découverte le long de la haute vallée du Tarn jusqu’aux sources à travers les plateaux granitiques.

J3 Traversée de fermes fortifiées, patrimoine défensif du Mont Lozère.

J4 Crêtes et sommets du Mont Lozère (1700m) : pic Cassini. Soirée à l’affût des cerfs et à l’écoute du brame.

ProgrammeJ5 Superbe descente par les villages de Vialas et Nojaret et arrivée dans la magnifique ferme rénovée du Mas Nouveau.

J6 Visite commentée d’une clède (séchoir à châtaignes) toujours en activité.

J7 Fin du séjour.

> Autour du Mont Lozère

Points forts

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730€ / pers.

SEMELLES AU VENT

> Serge Poujol et Mélissa Galabrun

> Mas Cavaillac - 30120 MOLIÈRES CAVAILLAC

> Tél : +33 (0)4 67 81 23 95

> Port : +33 (0)6 08 25 21 48

> www.semellesauvent.com

> [email protected]

Info & résa

> Spécial brame du cerf> Sauna, Hammam & Spa> Cuisine traditionnelle et de terroir> Itinéraire diversifié

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/ Pension complète / Hammam & spa / Encadrement

par un guide de montagne / Pot d’accueil / Transferts

en taxi (jour 1) / Transferts des bagages durant

la semaine / Matériel pour l’observation des cerfs

/ Dégustation (jour 6)

/ Assurances

/ Transport aller-retour jusqu’au lieu de RDV

/ Boissons hors repas

/ Dépenses personnelles


> Du 15/09 au 21/09/13 > Du 06/10 au 12/10/13

Dates

> 7 Jours / 6 NuitsDurée

Hébergement

> Le Merlet, ensemble de 2 corps de ferme magnifiques datant de 1593, entièrement rénovés dans le style par Catherine et Philippe. Signataire de la charte européenne du tourisme durable. Cuisine traditionnelle et de terroir.

> Le Mas de la Barque, ensemble de gîtes grand confort situés à 1400 m et conçus dans la pure tradition cévenole (murs de granit et toits de lauze).

Infos techniques

> 4 à 5h de marche / jour> Itinéraire vallonné (12 à 15 km) > Itinéraire de montagne (400 à 600 m D+ / D-)> Randonnée moyenne (peu de difficultés)

Chaque gîte (4 pers.) procure intimité, calme et vue imprenable sur la forêt. Cheminée et sauna. Repas à l’auberge.

> Le Mas Nouveau, ancienne bâtissedu XIIe et XVe siècles située à 4,5 kmdu village médiéval de Génolhac et entourée de 25 ha de vergers en terrasses, châtaigneraie et forêt.Le moulin à châtaignes, le four à pain témoignent de la vie d’autrefois. Hammam et spa. Cuisine soignée.

In the heart of the CévennesJoin us and dive into the area. On the agenda: Mont Lozère hikesto enjoy natural scenery, fortified farms, the Haute Vallée du Tarn, traditional villages and, of course, the stag’s bellow and Lozère’s gastronomy. You will stay in comfortable, traditional accommodation.

> Chemin de Saint Guilhem le Désert

> Des paysages à couper le souffle> Chemin historique

Points forts



> Tél : +33 (0)4 66 45 18 31

> Fax : +33 (0)4 66 32 71 35


> [email protected]

Info & résa

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À la recherche des trésors de l’agropastoralismeLe chemin de Saint-Guilhem-le-Désert est une très ancienne voie de communication reliant le Massif Central à la plaine Languedocienne, trait d’union entre les hautes terres de l’Aubrac et les plaines de Méditerranée. Partant du hameau Les Fonts,cet itinéraire offre une diversité paysagère et culturelle exceptionnelle.

ProgrammeJ1 Arrivée à Florac dans l’après-midi. RDV au bureau de Cévennes Evasion.

J2 Départ de la randonnée sur le Causse de Sauveterre. Descente dans les Gorges du Tarn pour rejoindre la cité médiévale de Sainte-Enimie.

J3 De Sainte-Enimie, montée sur le Causse Méjean, vaste plateau d’allure steppique, pays du mouton et de l’habitat dispersé, avant d’arriverà Nivoliers.

J4 De Nivoliers, traversée de l’enclos des chevaux de Przewalski, derniers chevaux sauvages. Possibilité de passer par le chaos de Nîmes-le-Vieux pour rejoindre le village de Meyrueis. Transfert retour vers 16h pour Florac.

395€ / pers.

/ L’hébergement en demi-pension

/ Le transport des bagages entre les hébergements

(1 bagage / pers. de 15kg max.) / La navette retour

/ Les taxes de séjour

/ Les frais d’organisation et de réservation

/ Les pique-niques

/ Les boissons personnelles

/ Le voyage de votre domicile au lieu d’accueil

/ Les assurances


> De mai à octobreDates


Hébergement

> Hôtel*** Les Gorges du Tarn - Florac(Logis 2 cheminées)> Auberge du Moulin - Sainte-Enimie > Auberge du Chanet - Nivoliers(ancienne ferme caussenarde)

Infos techniques


> 15 à 19 km / jour> 300 à 450 m de dénivelé, sentier balisé en rouge et blanc (GR)

> Topo-guide> Documentation région> Cartes IGN

Agropastoraltreasure huntThe Saint Guilhem le Désert path is an ancient road linking the Massif Central to the Languedoc plain. This break takes you on a voyage of discovery on part of the path with a wealth of landscapes and culture: the Grands Causses and its stretches of steppes, the Gorges du Tarn and the medieval village of Sainte Enimie, the Cévennes national Park, the wooded Aigoual Mountain etc.

> Cheminde Stevenson

> Sur les traces d’un aventurier > Possibilité de randonnée avec un âne

Points forts



> Tél : +33 (0)4.66.45.18.31

> Fax : +33 (0)4.66.32.71.35


> [email protected]

Info & résa

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Sur les tracesde l’écrivain écossaisSur les pas de Robert Louis Stevenson (GR 70), de Chasseradès à Saint-Jean du-Gard, découvrez ou redécouvrez la Lozère du granit, pays de montagnes et de la Bête du Gévaudan, et les Cévennes aux vallées étroites et lumineuses.

J1 Accueil à Florac et transfert à Chasseradès. Montagne du Goulet, puis descente en passant à proximité de la source du Lot.

J2 Traversée du massif granitique du Mont Lozère en passant par le Pic de Finiels et descente dans la haute vallée du Tarn.

J3 Montée sur le massif du Bougès et descente dans la Vallée du Tarn par le col du Sapet.

ProgrammeJ4 Comme Stevenson, traversée de la vallée encaissée de la Mimente pour entrer dans les Cévennes.

J5 De Cassagnas à Saint-Etienne Vallée-Française à travers les forêts de châtaigniers.

J6 Descente sur Saint-Jean-du-Gard par le col de Saint-Pierre et la Corniche des Cévennes.

580€ / pers.

> supplément de 110€ pour la randonnée avec un âne


/ L’hébergement en demi-pension

/ Les transferts du jour 1et 6

/ Le transport des bagages

/ Le topo-guide et le carnet de voyage

/ Les pique-niques

/ Les boissons et dépenses personnelles

/ Les assurances


> D’avril à octobreDates


Hébergement (hôtels)

> Hôtel** La Remise - Le Bleymard(Logis 2 cheminées - 2 cocottes)> Hôtel La Truite enchantéePont de Montvert> Hôtel *** Les Gorges du Tarn - Florac(Logis 2 cheminées - table distinguée)

Hébergement (chambres d’hôtes)

Infos techniques


> 15 à 28 km / jour> 350 à 650 m D+

> Prêt du topo-guide GR 70> Documentation région> Carnet de voyage

> Chambres d’hôtes Le Mimentois Cassagnas (Cévennes écotourisme) > Chambres d’hôtes La Dinierola Saint-Etienne-Vallée-Française (référencées par l’association Stevenson et le Petit Futé)

In the footsteps of the Scottish writerFollow in the footsteps of an adventurer, from Chasseradès to Saint-Jean du-Gard, discoverand rediscover granite Lozère, a mountainous land home to the Gévaudan Beast, and the Cévennes’s narrow sun-soaked valleys. You will stay in a hotel or guest house. You can hire a donkey to get the most out of your trip.

/ - de 10 ans : 80€ / - de 5 ans : 180€ / Plus de 2 enfants, nous consulter

595€ / pers.

> en gîtes

690€ / pers.

> en chambres d’hôtes (à partir de 2 pers.)

Le chemin de Stevenson à dos d’âneSuivez les pas d’un célèbre écrivain, Robert Louis Stevenson, qui a parcouru cet itinéraire il y a 135 ans et qui a raconté son voyage inoubliable, mais à dos d’âne !

J1 Initiation à la conduite de l’âneet au bâtage à côté de Vialas, connu pour son temple protestant construit en 1612 en style roman.

J2 Randonnée vers Chasseradès, petit village entouré de prés et de bois sur la ligne du partage des eaux (au sud-ouest de Chasseradès s’élevait le château de Mirandol).

J3 Traversée de la Montagne du Goulet (1450m). Beau panorama sur les croupes dénudées du Mont Lozère où a lieu chaque année la transhumance des brebis au mois de juin.

ProgrammeJ4 Pont de Montvert, village situé sur le Chemin de Stevenson GR70, aux bords du Tarn.

J5 Passage par le 3ème plus haut massif du Parc national des Cévennes, le Bougès, long relief mi-granitique mi-schisteux qui s’étire en bordure sud-est du Mont Lozère.

J6 Traversée des landes et des boisements des sommets qui dominent ici des paysages de châtaigneraies puis traversée de petites pâtures d’une économie traditionnelle cévenole “montagnarde” avant d’arriver à La Borie.

> Cévennes& Stevenson

> Nature préservée> Randonnée avec un âne> Convivialité

Points forts

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/ Location de l’âne (1 âne pour 3 pers.) / Transport

de l’âne au point de départ et transport retour

jusqu’à Castagnols / Transport des pers. en véhicule

confortable à l’aller et au retour (pour 4 pers. max avec tous les bagages) / Frais d’organisation

de la randonnée / Hébergement en pension complète

/ Hébergement et nourriture de l’âne dans chaque

relais-étape

/ Boissons hors repas du soir et petit-déjeuner

/ Transport des pers. si + de 4 participants

/ Nuitée à Castagnols (dernier jour de la randonnée)/ Suppléments :

34,50€ / pers. en gîtes d’étape et demi-pension

84€ / 2 pers. en chambres d’hôtes et demi-pension

Le prix comprend

Réduction enfant

Le prix ne comprend pas

> Du 15/03 au 15/11/13Dates


Hébergement

> Gîtes d’étape ou chambres d’hôtes> Castagnols - 48220 Vialas

Infos techniques

> Moyenne de 13 km / jour> Entre 864 m D- et 669 m D+

Stevenson Trail Donkey TrekExperience the famous author’s trek for yourself: moors, chestnut trees and pastures that have shaped the traditional Cévennes’ scenery.You can stay in group accommodation or guest rooms. Travel with a donkey, your loyal companion on your tripto the heart of the Cévennes.

GENTIÂNE RÉSERVATIONS

(RANDONNÉES ET GÎTE)

> Castagnols 48220 VIALAS

> Tél / Fax : +33 (0)4 66 41 04 16

> www.ane-et-randonnee.fr

> [email protected]

Info & résa

> Sentiers du Mont Lozère

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Randonnée & Balnéothérapie dans les CévennesLes Chemins Francis vous accompagnent sur les sentiers de leur pays.Parcourez les étendues sauvages, contemplez une faune et une flore préservées, découvrez le Mont Lozère et ses beaux villages protégés.

J1 Arrivée vers 16h, pot d’accueil à 19h.

J2 J4 De 9h à 12h, temps libre (sauf option Balnéo) avec au choix :balades autour du village, VTT à disposition,espace détente de l’hôtel ou “grasse matinée”... Vers 12h, déjeuner au restaurant. De 14h à 18h30, randonnée accompagnée.

J3 J5 J6 De 9h à 16h30, randonnée accompagnée, pique-nique le midi ou déjeuner à la maison du Masseguin. De 17h à 20h, temps libre (sauf option Balnéo).

ProgrammeJ7 De 9h à 12h, temps libre (sauf option Balnéo). Vers 12h, déjeuner au restaurant et fin du séjour.

Le + du programme : > Soirées animées tous les soirs vers 20h > Dîner au restaurant> Soirée “Aligot” (plat typique) le vendredi

490€ / pers.

> 7 jours / 6 nuits> Libre & accompagné

> Toute l’annéeDates

> 7 Jours / 6 Nuits> Du dimanche au samedi> Arrivée le dimanche vers 16h

> Guide accompagnateur> Niveau facile à moyen

> 5 accès à l’espace forme

Durée

Hébergement

Forfait Classique : 204€

Option Balnéothérapie :

Infos techniques

Forfait Libre : 125€

> Hôtel ** Les Chemins de Francis en chambre double (piscine chauffée, sauna, salle de gymnastique, jardin, VTT...)> Bagnols-les-Bains – Vallée du Lot

> 5 accès à l’espace forme + 3 soins

> Week-end famille> Autres idées de séjours> Cuisine familiale et du terroir

Points forts

LES CHEMINS FRANCIS

> Modern’Hotel** - Hôtel Le Malmont** > 48190 BAGNOLS-LES-BAINS

> Tél : +33 (0)4 66 47 60 04

> Fax : +33 (0)4 66 47 62 73

> [email protected]

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/ L’hébergement

/ Les repas

/ Le petit-déjeuner buffet

/ L’accès libre aux équipements de l’hôtel

/ Les boissons

/ La taxe de séjour


Hikes & Spa Treatments in the CévennesExplore untamed areas, admire protected flora and fauna and explore Mont Lozère and its beautiful unspoilt landscapes. Our complete package includes guided hikes, mountain bike rides, spa treatments near the hotel (optional) and gourmet food at the Modern’Hôtel.

> Gorges du Tarn

> Un week-end sans prendre la voiture> Détente absolue !

Points forts

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Détente & bien-être au naturel Un séjour “détente du corps et de l’esprit” dans un petit coin de paradis. Un accueil chaleureux dans une maison d’hôtes en éco-habitat, d’architecture traditionnelle de calcaire, située au cœur des Gorges du Tarn en Lozère.

Un séjour complet de bien-être modulable à vos souhaits, en fonction de nos possibilités. Une vraie parenthèse rien que pour vous :massages bien-être, balades,

Programmerelaxation, méditation et repos ! La table d’hôtes propose une cuisine maison où les produits des agriculteurs locaux et de notre potager Bio sont à l’honneur.

189€ > forfait 1 personne

378€> forfait 2 personnes

/ Accueil autour d’un verre de bienvenue,

accompagné de petites gourmandises

/ 2 nuits en demi-pension en chambre double

(taxe de séjour incluse)/ 1 massage bien-être / pers.

(au choix sur notre large carte) / 1 séance de relaxation et de méditation

/ 1 itinéraire conseil de balade découverte

de notre environnement ou/et produits du terroir

/ Autres prestations (visites…)


> Du 01/03 au 30/11/13Dates


Hébergement

> Chambres d’hôtes (3 épis, membre de Cévennes écotourisme, signataire de la charte européenne du Parc national des Cévennes)> La Chadenède - 48210 Montbrun

Relaxation & Well-Being in the Natural Surroundings of the Gorges du TarnYou’ll be greeted with open arms at an eco-friendly traditional limestone guest house in the heart of the Gorgesdu Tarn. Create your own package to suit your whims and choose from walks, admiring the scenery, spa massages, relaxation, meditation, gourmet food and sampling local produce at the table d’hôtes.

DÉTENTE NATURE

> Flore Cavallini et Lilian Musichini

> La Chadenède - 48210 MONTBRUN

> Tél : +33 (0)4 66 45 77 96

> Port : +33 (0)6 84 50 57 99

> www.detente-nature.com

> [email protected]

Info & résa

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> Escapade Nature en Famille

> À la carte> Libre

> Selon les périodes d’ouverture des villages, toute l’année pour certains.

Dates

> Du week-end jusqu’à plusieurs semaines

Durée

> Nous disposons également d’un large choix de locations classées Gîtes de France et Clévacances.

Variantes

Hébergement

> Chaque village de gîtes présente des particularités de conception et d’environnement avec des niveaux de confort et des équipements adaptés.> Ce type d’hébergement correspond particulièrement à la clientèle familiale ou aux amateurs de séjours “liberté”.

2 séjours au cœur des CévennesTerres de schiste

Les incontournables

/ Magnanerie de la Roque (Molezon) / Maison du Parc national des Cévennes (Florac) / Chaos de Nîmes-le-Vieux/ Vallon du Villaret / Ecomusée du Mont Lozère (Pont de Montvert) / La Garde Guérin / Gorges du Chassezac/ Menhirs de la Cham des Bondons/ Aven-Armand / Ferme Caussenarde d’Autrefois / Grotte de Dargilan / Maison des Vautours / Point Sublime / Bateliers de La Malène / Domaine de Boisset/ Cité médiévale de Sainte-Enimie...

Savourez

/ Fromagerie des Cévennes (Moissac)/ Atelier du Sucre et de la Châtaigne/ Agneau Elovel / Truites du lac de Villefort / Produits de la cueillette de Verfeuille / Vins des Gorges du Tarn/ Fromages du Fédou / Eau de Quézac

Bougez

/ Randonnées pédestres / VTT / Equitation / Pêche / Canoë kayak/ Baignade (gardons, Tarn, Lot et lac de

Villefort) / Randonnées avec ânes / Via Ferrata / Thermes de Bagnols-les-Bains/ Station de ski du Mont Lozère et du Mas de la Barque / Activités nautiques/ Parcours acrobatique / Descente en barque/ Spéléologie / Parapente / Canyoning/ Tennis...

BARRE-DES-CÉVENNESLES CHEMINS DE LA DÉTENTE

> Formule Week-end dès 98€ > Formule Semaine dès 123€ > 30 gîtes (2 à 8 pers.)

Séjour détente avec un panorama unique sur les crêtes cévenoles. Entre Saint-Jean-du-Gard et Florac, c’est le paradis des randonneurs (vaste choix de chemins de petites et de grandes randonnées).

Balades du Parc national des Cévennes : Sentier de Barre-les-Cévennes, Sentier de la Tour de la Canourgue.

1 2 SAINT-PRIVAT-DE-VALLONGUELES HAUTS DE SAINT-PRIVAT

> Formule Week-end dès 112€ > Formule Semaine dès 244€

> 25 gîtes (2 à 7 pers.)

Séjour détente dans un environnement typiquement cévenol au milieu des forêts de châtaigniers. Bénéficiez de la douceur du climat méditerranéen grâce à une exposition très ensoleillée sur le versant sud de la Vallée Longue.

Balades : 13 sentiers de découverte de la Vallée Longue.

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Points forts

LE BLEYMARD AMBIANCE CONVIVIALE & NATURE SAUVAGE



Au pied du Mont Lozère dans le Parc national des Cévennes, c’est le pays de la randonnée : le chemin de Stevenson ou de nombreuses boucles de petites randonnées vous sont proposés.

Balades du Parc national des Cévennes : Sentier du Château du Tournel, Sentier de la Pelouse du Mont Lozère, Balades au pays des Menhirs, Sentiers des Pradillous.

2 séjours sur le Mont Lozère Terre de pentes granitiques3 4 VILLEFORT

LES CHÂTAIGNIERS DU LAC

> Formule Week-end dès 112€

> Formule Semaine dès 129€ > 30 chalets (2 à 4 pers.)A flanc de coteau dominant le lac de Villefort, au cœur de la forêt de châtaigniers, de jolis chalets vous accueillent dans un environnement préservé avec une superbe vue sur le Mont Lozère, à proximité du canyon des Gorges du Chassezac et du village de la Garde-Guérin.

Balades du Parc national des Cévennes : Sentier de Villefort, Sentier du canal de la Viale…

2 séjours dans les Gorges du Tarn Terres des mille rivières

BLAJOUX / QUÉZACLE CANYON DES GORGES DU TARN ET UNE NATURE PRÉSERVÉE

> Formule Week-end dès 123€ > Formule Semaine dès 169€ > 28 gîtes (4 à 6 pers.)

Situés au milieu de grands espaces naturels protégés et variés dont le spectacle vous enchantera, vous serez accueillis dans des gîtes spacieuxentourant une piscine chauffée, au bord de la rivière, face aux falaises calcaires.

Balades : Chemin du Muletier,Rive gauche du Tarn.

5 6 LES VIGNESCASTEL DE LA PEYRE



Remarquablement intégré au cœur des grandioses Gorges du Tarn et bénéficiant d’une exposition idéale, découvrez un village de gîtes de caractère, spacieux et confortables, regroupés autour d’une piscine privée.

Balades : Château de Blanquefort.

Info & résa

AGENCE LOZÈRE RÉSA

> 14 Bd Henri Bourrillon - 48000 MENDE

> Tél : +33 (0)4 66 48 48 48

> Fax : +33 (0)4 66 65 03 55

> www.lozere-resa.com

> [email protected]

> Séjours “spécial familles”> Activités pour les enfants> Plusieurs locations possibles> Découverte du territoire à votre rythme

Family Break in the Great OutdoorsNature lovers adore stayingin our traditional gîte villagesin the Cévennes, Mont Lozèreand the Gorges du Tarn; the perfect base in the heart of nature with appropriate comfort and equipment.Treat yourself to a week or weekend away and enjoy sports, cultureand must-see visits. View a wide range of rentals approved by Gîtes de France and Clévacances on www.lozere-resa.com

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> Causse Méjean& Mont Aigoual

Points forts

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LES ÉCURIES DU MÉJEAN

> Eric et Béatrice Daniau

> La Citerne - 48150 MEYRUEIS

> Tél : +33 (0)4 66 45 69 17

> [email protected]

Info & résa

> Beauté des paysages> Diversité de la faune et de la flore


Les Causses à cheval Venez découvrir à cheval la diversité du Parc national des Cévennes et admirezles beautés de ce territoire préservé, à la faune et la flore riches d’espèces rares.

J1 Accueil des cavaliers / essai des chevaux / randonnée sur le Causse Méjean autour de la ferme équestre. Ce milieu steppique a été choisi pour développer un élevage de chevaux de Przewalski qui sont ensuite réintroduis en Mongolie.

J2 De La Citerne à Barre des Cévennes (35 km), vous pourrez apprécier la majesté de la Corniche des Cévennes.

J3 De Barre des Cévennes à l’Aire de Côte (25 km), à la découverte des forêts de l’Aigoual.

ProgrammeJ4 De l’Aire de Côte à Aiguebonne (28 km), la montée de l’Aigoual offre un panorama extraordinaire sur le sud des Cévennes. Vous franchirez la ligne de partage des eaux entre Méditerranée et Atlantique avant de descendre dans les Gorges du Trevezel.

J5 D’Aiguebonne à La Citerne (26 km), traversée de l’Arboretum de la Foux avant de remonter sur le Causse Méjean.

1500€ / pers.

/ Les hébergements et repas

/ Les journées d’équitation accompagnées

/ Le transport des bagages pendant la randonnée

Le prix comprend

> Du 15/05 au 15/09/13Dates

> 5 Jours / 4 Nuits> Départ / arrivée : La Citerne

Durée

Hébergement

> Gîtes et chambres d’hôtes

Infos techniques

> 25 à 35 km / jour> Niveau : à l’aise aux 3 allures

> Des chevaux d’endurance (pur sang arabes) pour les cavaliers confirmés > Une cavalerie de randonnées pour les personnes moins expérimentées> Des randonnées en petit groupe (max 4 pers.)

Nous proposons : The Causses on HorsebackRide on a horse to suit your experience and explore the Causse Méjean and Mont Aigoual. The Causse was chosen for a project to reintroduce Przewalski horses, the last race of wild horses, to their natural habitat: Mongolia. From this unique site you can explore the Corniche des Cévennes,the Aigoual forests and stunning surroundings.

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3 jours, 3 roches, 3 paysages…Des Cévennes au Mont Lozère, dans le Parc national des Cévennes,vous découvrirez 3 sols différents (calcaire, schiste et granit), 3 paysages et 3 architectures bien distincts.

Du sentier des Camisards au chemin de Stevenson, des drailles de transhumance au chevalier de Malte, parcourez des paysages chargés d’histoire.

> Cévennes& Mont Lozère

> Beauté et diversité des paysages > Qualité des chemins

Points forts

FERME ÉQUESTRE DE LA CURE

> Rémy Monet

> 48400 BARRE-DES-CÉVENNES

> Tél : +33 (0)4 66 45 18 87

> Port : +33 (0)6 83 59 70 87

> www.cheval-la-cure.com

> [email protected]

Info & résa

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Randonnée dans les vallées cévenoles et sur le Mont Lozère. 5 à 6h de cheval / jour.

Programme

340€ / pers.

> Groupe de 1 à 6 personnes (ou 8 si le groupe est déjà formé)

/ 3 repas froids (midi) / 2 nuitées avec dîner et petit-déjeuner

/ 3 journées à cheval avec un guide

Le prix comprend

> Du 13 au 15/04> Du 20 au 22/04> Du 18 au 20/05> Du 01 au 03/06> Du 15 au 17/06> Du 27 au 29/07> Du 02 au 04/08> Du 21 au 23/09 > Du 12 au 14/10

Dates

> 3 Jours / 2 Nuits> Départ / arrivée : Barre des Cévennes

Durée

Hébergement

> Hébergement en gîtes, avec tables et chambres d’hôtes

Infos techniques

> Environ 20 km / jour > Niveau : à l’aise aux 3 allures> Bonne forme physique

3 days, 3 rocks, 3 landscapes…Ride horseback from the Cévennes to Mont Lozère: from the Camisard trail to the Stevenson trail and the migratory paths to the Maltese order, explore lands imbued with history. Experience the beauty and diversity of the South Lozère views with an experienced guide.

Grand panorama en 6 itinéraires dans les Causses & CévennesPlateaux calcaires des Causses entaillés par des gorges, crêtes acérées et vallées profondes des Cévennes schisteuses, hauts sommets granitiques des Monts Lozère et Aigoual : diversité des paysages et authenticité des produits du terroir pour un séjour inoubliable !

DÉBUT DU SÉJOUR

> Arrivée à Mende

Mende, ville préfecture et ancienne capitale du Gévaudan située au cœur de la Lozère, est une porte d’entrée du territoire des Causses & Cévennes.

> J1 : Retour à Mende> Itinéraire en boucle de 94 km

Au départ de Mende vers les villages de la vallée du Lot, Bagnols-les-Bains et Le Bleymard, traversée par le sommet du Mont Lozère (col de Finiels)pour atteindre le charmant village du Pont de Montvert, en remontantvers le 2ème site de menhirs de France, la Cham des Bondons, retour sur Mende.

Itinéraires A, B, C, D, E, F

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> Au cœur du territoire UNESCO

> J2 : Arrivée à Florac> Itinéraire en boucle de 97 km

En direction du Causse de Sauveterre, vers la cité médiévale de Sainte-Enimie au bord du Tarn, descente panoramique sur Saint-Chély-du-Tarn pour ensuite découvrir le village de La Malène, remontée vers le Causse Méjean en passant par le Mas-Saint-Chély, pour rejoindre Montbrun, Quézac,Ispagnac et terminer à Cocurès, non loin de Florac.




Hébergement

> Hôtels ** & ***> Mende, Florac (Cocurès), Meyrueis> Pension complète ou demi-pension

Infos techniques

Variantes (en option)

> Road book détaillé de l’itinéraire> Cartes touristiques Lozère et Unesco “Causses & Cévennes”

> Réservation de votre table pour le repas de midi> Possibilité de réservation des activités

Les incontournables

/ Château du Tournel/ Mont Lozère (station de ski)/ Cascade de Runes/ Menhirs de la Cham des Bondons/ Écomusée du Mont Lozère (Pont de Montvert)

Les incontournables

/ Champerboux/ Sainte-Enimie/ La Malène/ Ferme de Boissets/ Cirque de Pougnadoires/ Bateliers de La Malène/ Florac (siège administratif du Parc national des Cévennes, au pied des escarpements dolomitiques du Causse Méjean, sur la rive gauche du Tarnon)

DE MENDE “ VILLE PORTE ”AU CONTREFORT DU MONT LOZÈRE

DE MENDE “ VILLE PORTE ”AU CŒUR DES GORGES DU TARN VERS FLORAC

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Points forts> J3 : Arrivée à Florac> Itinéraire en boucle de 77 km

Aux portes des Cévennes, Florac vous amène à la découverte des villages de Barre-les-Cévennes, Molezon, Sainte-Croix-Vallée-Française, puis retour par la Corniche des Cévennes, le village du Pompidou au centre, puis Saint-Laurent-de-Trêves.

FLORAC ET LES VILLAGES DU PARC NATIONAL DES CÉVENNES

MEYRUEIS, DES GORGES DU TARN AU CAUSSE MÉJEAN

FLORAC, BALADE DU PARC NATIONAL DES CÉVENNES AUX GORGES DU TARN

> J4 : Arrivée à Meyrueis> Itinéraire en boucle de 80 km

Escapade à Saint-Laurent-de-Trêves,sur les traces des dinosaures, poursuivant ensuite vers le village de Vébron, célèbre pour son festival international du film puis vers le site de Nîmes-le-Vieux, pause au village de Gatuzières puis observatoire du Mont Aigoual, avec au passage un point de vue sur l’Abîme de Bramabiau, avant d’arriver au charmant village de Meyrueis.

Les incontournables

/ Tour de La Canourgue / Corniche des Cévennes / Parc national des Cévennes / Fromagerie de Moissac-Vallée-Française

Les incontournables

/ Temple à Vébron / Nîmes-le-Vieux / Station du Mont Aigoual/ Abîme de Bramabiau / Grallator ou les empreintes du temps/ Station de Prat Peyrol/ Meyrueis (village terroir de vieille tradition pastorale, situé entre Causses et Cévennes, marqué par une importante activité d’élevage)

Les incontournables

/ Saint-Pierre-des-Tripiers (les arcs St Pierre)/ Grotte de l’Aven Armand/ Belvédère des Vautours/ Ferme Caussenarde de Hyzelas/ Chevaux de Przewalski

dès 326€ / pers.

> en hôtels**

dès 504€ / pers.

> en hôtels***

Info & résa



> Tél : +33 (0)4 66 48 48 48

> Fax : +33 (0)4 66 65 03 55


> [email protected]

> Un patrimoine remarquable préservé> Des paysages culturels évolutifs et vivants> Produits du terroir et savoir-faire

> J5 : Arrivée à Meyrueis> Itinéraire en boucle de 88 km

Journée dans les Gorges du Tarn, départ pour la Grotte de l’Aven Armand et la Maison des Vautours, puis traversée des étendues du Causse Méjean et de ses villages (St-Pierre-des-Tripiers, Heylzas, Hures-la-Parade), retour à Meyrueis.

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D MEYRUEIS ET LES TRÉSORSDES GORGES DU TARN

> Itinéraire en boucle de 89 km

Echappées vers de nombreux villages (Luc, Veyreau, Vessac, St-Jean-de-Balmes, Peyeleau, Le Rozier) puis remontée vers Les Vignes, St-Georges-de-Lévejac.

Retour sur l’A75 La Canourgue pour votre départ.

Les incontournables

/ Gorges du Tarn et de la Jonte/ Point Sublime/ Les Détroits/ Grotte de Dargilan/ Montpellier-le-Vieux

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48 hours on the Causses, the Gorges du Tarn, the Cévennes etc.The Mediterranean landscapes would love to welcome families, friends and couples to the natural and grandiose setting of South Lozère. Experience the lifestyle, local festivals, explore the markets and sample local produce and take part in outdoor activities. A bespoke and high quality welcome awaits at the 2* or 3* hotel for a weekend or longer. Log onto www.lozere-resa.com

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> Gorges& Causses

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48 heures sur les Causses, les Gorges du Tarn, les Cévennes & le Mont LozèrePlateaux calcaires des Causses entaillés par des gorges, crêtes acérées et vallées profondes des Cévennes schisteuses, hauts sommets granitiques des Monts Lozère et Aigoual : diversité des paysages et authenticité des produits du terroir pour un séjour inoubliable !

PROGRAMME

Mont Lozère & Gorges du Tarn



Hébergement

> Hôtels ** & ***> Mende, Florac, Meyrueis> Demi-pension

Variantes (en option)

> Réservation de votre table pour le midi> Possibilité de réservation des activités

Arrivée à l’hôtel, remise du carnet de voyage UNESCO (carte, itinéraires…), dîner et nuit

Petit-déjeuner, départ pourl’Itinéraire A - De Mende “ville porte” au contrefort du Mont Lozère (voir p. 26), retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit

J1 Petit-déjeuner, départ pourl’Itinéraire B - De Mende “ville porte” au cœur des Gorges du Tarn vers Florac (voir p. 26)

Fin du séjour

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dès 92€ / pers.

> en hôtel **

dès 180€ / pers.

> en hôtel ***

/ La demi-pension en chambre double

/ Le carnet de voyage

/ L’accès au Spa (hôtel ***)

/ Les boissons supplémentaires / Le voyage de votre

domicile au lieu d’accueil / Le déjeuner

/ La garantie annulation / La taxe de séjour

/ Les dépenses personnelles


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> Un patrimoine remarquable préservé> Des paysages culturels évolutifs et vivants> Produits du terroir et savoir-faire

Info & résa



> Tél : +33 (0)4 66 48 48 48

> Fax : +33 (0)4 66 65 03 55


> [email protected]

PROGRAMME

PROGRAMME

Les Cévennes

Les Gorges du Tarn



Petit-déjeuner, départ pourl’Itinéraire D - Florac, balade du Parc national des Cévennes aux Gorges du Tarn (voir p. 26)

Fin du séjour Petit-déjeuner, départ pourl’Itinéraire C - Florac et les villages du Parc national des Cévennes (voir p. 26), retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit

Petit-déjeuner, départ pourl’Itinéraire E - Meyrueis, des Gorges du Tarn au Causse Méjean (voir p. 26),retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit

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Petit-déjeuner, départ pourl’Itinéraire F - Meyrueis et les Trésors des Gorges du Tarn (voir p. 26)

Fin du séjour

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dès 114€ / pers.

> en hôtel **

dès 120€ / pers.

> en hôtel **

dès 198€ / pers.

> en hôtel ***

dès 126€ / pers.

> en hôtel ***















Le prix comprend

Le prix comprend



Points forts

Experience the entire Causses & Cévennes on 6 routesDrive along 6 routes in the Causses, Gorges du Tarn, Cévennes and Mont Lozère for an unforgettable break amongst breathtaking scenery and authentic local produce. Let the good times roll in our guest houses, 2* and 3* hotels approved by Logis de France, Demeures de Lozère, Maître Restaurateur and Eco-Tourism. Recharge your batteries on our themed stays: Stevenson, Spa on www.lozere-resa.com

> Fourniture du matériel de base pour l’entretien de la moto> Garage fermé> Beauté des circuits

Points forts

HÔTEL RESTAURANT “LA REMISE”

> Claude Bergounhe et Jean-François Combes

> 48190 LE BLEYMARD

> Tél : +33 (0)4 66 48 65 80

> Fax : +33 (0)4 66 48 63 70

> www.hotel-laremise.com

> [email protected]

Info & résa

Des itinéraires somptueux à la journée Accueil dans un ancien relais diligence, au village du Bleymard, situé à un carrefour majeur, la porte du Parc national des Cévennes, et aux sources du Lot, sur le sentier de Stevenson.

> circuit de 185 km

Visite de la maison du Mont Lozère, écomusée mis en place par le Parc national des Cévennes. Ce grand bâtimentmoderne de forme polygonale abrite une exposition permanente sur l’histoire naturelle et humaine du Mont Lozère. Puis accès, par des routes bordées de châtaigniers, à la Corniche des Cévennes où vallées profondes et enchevêtrées s’offrent à vous. Arrivée au Mont Aigoual et visite de l’observatoire météorologique construit en 1887 (1567m).

MONT LOZÈRE > MONT AIGOUAL

MEYRUEIS ET LE MONDE EXTRAORDINAIRE DES AVENS

LA VALLÉE DU LOT, LES MONTS D’AUBRAC, LAGUIOLE ET LES LOUPS

GORGES DU TARN & DE LA JONTE

Circuits A, B, C, D

48€ / pers.

> Chambre double en demi-pension

58€ / pers.

> Chambre single en demi-pension

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> Le BleymardMont Lozère

> À la carte> Libre

> circuit de 185 km

Admirez la profondeur du canyon de la Jonte aux confins des Causses et de l’Aigoual. Visitez la Grotte de Dargilan découverte en 1888. L’après-midi,un autre monde souterrain, l’Aven Armand, s’offre à vous !

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> À la carte (selon les circuits)Durée

Hébergement

> Hôtels** Logis de Lozère(2 cocottes, 2 cheminées)

/ Demi-pension / Service garage / Fiches détaillées / Panier repas à 8,50€ / Entrées visites touristiques


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> circuit de 160 km

Départ du Bleymard vers Mende, ville préfecture et gros bourg commerçant, dominée par son imposante Cathédrale construite au XIVème siècle par le pape

Urbain V. Puis passage par Sainte-Enimie, village médiéval aux rues pavées de galets qui figure au rang des plus beaux villages de France. Visite de l’église romane du XIIème siècle à La Malène et de la ruelle bordée de vieilles maisons que surplombe le roc de la Barre. Excursion avec les bateliers de La Malène pour découvrir en barque la faune et la flore au cœur de la partie la plus escarpée des Gorges. Retour par le Causse Méjean et escale à Hures-la-Parade, au hameau du Villaret, pour observer les chevaux de Przewalski et visiter le conservatoire du dernier cheval sauvage au monde.

> circuit de 296 km

Passage par La Canourgue, surnommée “la petite Venise de Lozère”, vieille cité dominée par sa tour de l’horloge qui surplombe l’Urugne. Retour sur Nasbinals (ne pas manquer la petite église romane), puis balade jusqu’à la cascade et le rocher de Déroc. L’après-midi, direction Marvejols pour visiter le Parc des Loups du Gévaudan. Ce parc animalier vous propose de découvrir une centaine d’espèces de loups originaires d’Europe, du Canada et de Mongolie.

Delightful Day TripsExplore Lozère and the jagged peaks of Mont Lozère and Mont Aigoual, the canyons of the Gorges du Tarn and Gorges de la Jonte, the untamed Causse Méjean and more. Stay at an old coach house on the edge of the Cévennes national Park.You’ll get a biker’s welcome and access to a private garage and motorbike maintenance supplies.

> Cévennes

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> Dépaysement> Calme> Beauté des paysages

Points fortsWeek-end découverte, ferme & produits du terroir CévenolPaysan et bâtisseur, Jean-Christophe Barthes a restauré le hameau de La Boriepour y créer une chèvrerie, une fromagerie, des caves d’affinage, ainsi que des chambres d’hôtes afin de mieux faire connaître l’élevage et la transformation fromagère.

J1 Arrivée à la ferme de La Borie à partir de 17h. Participation à la traite des chèvres à 18h. Visite libre de la chèvrerie et des caves d’affinage.

J2 Avant le petit-déjeuner, possibilité de suivre les chèvres pour leur sortie quotidienne. Puis randonnée libre autour de la ferme, sur le Tardonnenche (1000m) ou sur les traces de l’écrivain écossais Robert Louis Stevenson (le fameux chemin de Stevenson), dans la vallée de la Mimente. Ou bien, un peu plus loin,

Programmeen véhicule, découverte des magnifiques Gorges du Tarn ou du non moins extraordinaire Mont Lozère.

J3 Après le petit-déjeuner, participation au moulage du Pélardon, le petit fromage de chèvre AOP des Cévennes.

> Départ de la ferme avant midi.

42€ / pers.

> tarif hors-saison

> sur la base de 2 pers.> 12€ / pers. supplémentaire

53€ / pers.

> tarif saison (juillet-août)

> sur la base de 2 pers.> 14€ / pers. supplémentaire

/ L’hébergement

/ Le petit-déjeuner

/ La visite de la ferme

/ Les activités à la ferme

/ Les nuitées supplémentaires

/ La table d’hôtes sur réservation

/ Les visites extérieures


> Du 01/04 au 31/10/13Dates


> Ferme située à 800m d’altitude et à 4 km de Florac

Infos techniques

Hébergement

> Ferme auberge La Borie> 5 chambres d’hôtes (certaines pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes)

17€ / pers.

Table d’hôtes avec produits du terroir

Info & résa

FERME DE LA BORIE

> Jean-Christophe Barthes

> 48400 LA SALLE PRUNET

> Tél : +33 (0)4 66 45 10 90

> www.encevennes.com

> [email protected]

Cévennes Foodie WeekendFarmer and builder Jean-Christophe Barthes restored the hamlet of La Borie to set up a goat farm, cheese maker, maturing cellars and guest house for a better understanding of breeding and cheese making. Get involved in milking the goats, visit the maturing cellars, walk in the footsteps of Louis Stevenson or the Gorges du Tarn and find out how Pélardon, the little AOP goat’s cheese, is made.

> L’agropastoralisme> Le partage de la vie à la ferme> Le dépaysement> Le calme et la beauté des paysages

Points fortsWeek-end gourmand à la ferme du MerletCatherine et Philippe Galzin vous accueillent chez eux au Merlet pour une immersion dans la vie de la ferme : > dégustation des produits du terroir au coin du feu> découverte de la ferme et de ses activités> randonnée dans les paysages majestueux du Mont Lozère…

Dépaysement garanti le temps de quelques jours. L’architecture authentique de la ferme vous séduira autant que la vue sur les paysages alentours.

dès 130€ / pers. pour 2 nuits

> Possibilité de nuits supplémentaires : 56€/pers.> Supplément single : 32€

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> La draille du Languedoc


/ 2 nuits en demi-pension en chambres d’hôtes

/ 2 repas à la table d’hôtes

/ 2 pique-niques

/ Le prêt des topoguides et du matériel de randonnée

/ Nuitée supplémentaire 56€

/ Supplément single 32€


> Du 07/01 au 20/12/13

> 3 Jours / 2 Nuits (Nuits supp. possibles)> Arrivée / départ : Le Merlet

Hébergement

> Le Merlet - 48220 Le Pont de Montvert> Chambres d’hôtes (Gîtes de France 3 épis)> Table d’hôtes avec produits du terroir

Dates

Durée

> Philippe Galzin

> Le Merlet - 48220 LE PONT DE MONTVERT

> Tél : +33 (0)4 66 45 82 92

> www.lemerlet.com

> [email protected]

Info & résa

A l’aide d’un topoguide, vous choisirez une promenade sur le sentier d’interprétation de la ferme (1h30), une randonnée sur la draille du Languedoc (5h), une balade sur le plateau du Tarn, haut lieu de transhumance (2h).

ProgrammeAvant l’apéritif convivial devantla cheminée gigantesque ou sur la terrasse au panorama à vous couper le souffle, vous pourrez visiter la cave pleine de saucisses, la miellerie, la bergerie, aller chercher le troupeau ou simplement contempler les paysages façonnés par l’Homme.

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Foodie Weekend on Merlet FarmCatherine and Philippe have restored this 16th century hamlet in the heart of the Cévennes national Park. Share their passion and get involved in agropastoralism with them: an educational walk on the farm (1.5 hours) and hike on the Languedoc migratory path (5 hours). Before you enjoy a welcome apéritif, visit the cellar, honey house, sheep pen, fetch the flock or simply admire the scenery shaped by man.

> Cadre de nature préservée> Prestations sur place> Repas végétarien sur demande

Points forts

> Ancien site archéologique de fouilles préhistoriques d’Anilhac

Point fort

> Architecturede caractère

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Week-end détente et ressourcementVenez profiter le temps d’un week-end des plaisirs de la relaxation et du bien-être dans un Mas isolé du 17ème siècle, rénové avec charme et grand confort, au pied du Mont Lozère.

Gîte rural & Archéologie en LozèreUne semaine en gîte rural au cœur du causse Méjean, chez un propriétaire passionné d’archéologie qui vous conseillera pour une découverte des plus beaux sites en Lozère.

Un séjour dans une maison typiquement caussenarde située à proximité des Gorges du Tarn.

Programme

Loin du rythme effréné quotidien, sans téléphone et sans enfant, laissez-vous aller à la détente et au ressourcement(yoga, massage, hammam, méditation…).

Programme

dès 250€> La semaine pour 6 pers.

215€ / pers.

> Tarif chambre double> Minimum 2 personnes

/ Hébergement en pension complète / 1 massage / pers. / 2 séances de yoga (selon les conditions climatiques) / 3 méditations et temps de parole / Accès au hammam le samedi (fin d’après-midi)

/ Une semaine de location sur la période indiquée

sur le calendrier de réservation

Le prix comprend

Le prix comprend

/ Boissons hors repas

/ Suppléments personnels

/ les autres charges



> hors saison estivale (sur réservation spécifique exclusivement)

Dates


Hébergement

> Le Mas du Coupétadou - Vialas> Chambres d’hôtes 3 épis “Panda” (WWF)

> Mai, Juin ou SeptembreDates


Hébergement

> Mas Saint-Chély> Gîte rural (GCA 112)> À 7 km du Tarn

> Stéphane Dupré

> Le Mas du Coupétadou - Souteyrannes

48220 VIALAS

> Tél : +33 (0)4 66 41 05 49

> www.chambre-hote-cevennes.fr

> [email protected]

Info & résa

> Gilbert Fages

> Tél : +33 (0)4 66 32 90 85

> Port : +33 (0)6 69 07 04 28

> www.lozere.mspro.soprane.fr/anilhac/

> [email protected]

Info & résa

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Architecture with personality Relaxation and spa break: Spend a weekend relaxing and recharging your batteries at the foot of Mont Lozère. Pamper yourself and return home energised and calm. Archaeology and adventure break: A week in a country gîte in the heart of the Causse Méjean with an archaeology enthusiast who will give you insider knowledge about Lozère.

> Gorges de la Jonte

Points forts> Idéal pour les amoureux de la nature > Contemplation et calme absolu

Une semaine d’exceptionen gîte rural classé PandaProfitez de l’environnement exceptionnel d’un gîte situé en bordure du Causse Méjean, au cœur du territoire Causses et Cévennes, au-dessus des Gorges de la Jonte où nichent les vautours.

Le gîte est une maison individuelle d’architecture traditionnelle, situéesur le Causse Méjean, au départ des sentiers de randonnée (GR6a) et offrant une vue imprenable sur les Gorges de la Jonte où vous pourrez observer les vautours.

ProgrammeAu rez-de-chaussée : espace chambre pour 2 personnes, salle de bain.

A l’étage : cuisine équipée, salle à manger, salon avec couchage pour 2 personnes.

> De mars à octobreDates

> 7 jours / 7 nuitsDurée

Hébergement

> Gîte de France (2 épis classé Panda-LZG268)> Cassagnes - 48150 St-Pierre-des-Tripiers

Infos techniques

> Remise d’une malette “Panda” (WWF) avec des ouvrages pour identifier la faune et la flore locales


Info & résa



> Tél : +33 (0)4 66 48 48 48

> Fax : +33 (0)4 66 65 03 55


> [email protected]

dès 250€ / pers.

> Forfait semainedès150€ / pers.

> Forfait week-end

/ La location du gîte

Le prix comprend

/ Le chauffage

/ La taxe de séjour


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Architecture with personalityPanda gîte stay: Ideal for nature lovers. The gîte is on the edge of the Causse Méjean with views of the Gorges de la Jonte and resident vultures. A travel pack is provided for guests in each Panda gîte: flora and fauna identification guides, binoculars, leaflets, maps etc.

> De nombreux hébergements de caractère sont disponibles sur :

www.gites-de-france-lozere.fr

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LE POINTSUBLIME

SITES NATURELS REMARQUABLES

SITES LIÉS À L’AGRO-PASTORALISME*

* Voir lexique au dos de cette carte.

Cirque de Pougnadoires B2

Les Arcs de St-Pierre D1

Maison des Vautours D1

Grotte de Dargilan D2

Nîmes-le-Vieux D3

Source du Pêcher C4

Can des Bondons B4

Les Puechs B4

Balade des Menhirs B4

Chaos Granitique B5

Col de Jalcreste C5

Mas Camargues B6

Rochers du Trenze B6

Can de l’Hospitalet C4

Station du Mont Lozère A5

Point Sublime C1

Les Détroits C1

Lac de Villefort A6

Station du Mas de la Barque B6

Paysage agro-pastoral

Aire de battage

Architecture vernaculaire

Bâti hydraulique

Borne et montjoie

Cazelle

Clapas

Draille

Jasse

Lavogne

Maison de transhumant

Place de foire

Pont remarquable

Pratique religieuse agro-pastorale

Sentier d’interprétation

Site religieux lié à l’agro-pastoralisme

Visite de ferme

Vestige antique

Ferme

CAUSSES& CÉVENNESPatrimoine de l’UNESCOZone cœur inscrite au patrimoine mondialpour la partie Lozérienne

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CAUSSE DE SAUVETERRE

GORGES DU TARN

CAUSSE MÉJEAN

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GORGES DE LA JONTE

LANGOGNE - LE PUYD

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CAN DESBONDONS

SOURCEDU PÊCHER

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LES ARCSDE ST-PIERRE

MAISON DESVAUTOURS

AVENARMAND

GROTTEDE DARGILAN

CIRQUE DEPOUGNADOIRES

LES PUECHS

NÎMES-LE-VIEUX

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CHEMIN DE REGORDANE

Mas-d’Orcières

Ste-Marguerite-Lafigère pied-de-Borne

Cubiérettes

Barre-des-Cévennes

Villefort

St-Germain-de-Calberte

Le Bleymard

St-Julien-de-Tournel

Bagnols-les-Bains

La Garde-Guérin

Fraissinet-de-Lozère

Génolhac

Concoules

St-Julien-d’Arpaon

St-Maurice-de-Ventalon

St-Frézal-de-Ventalon

Molezon

St-Privat de Vallongue

Le Pompidou

St-André-de-Valborgne

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Prunet

Le Pont-de-Montvert

CÉVENNES

MONT LOZÈRE

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Sommet de Finiels1699m

ALÈS - NÎMES

PONT DU GARD

CHAOS GRANITIQUE

LAC DEVILLEFORT

MASCAMARGUES

COL DEJALCRESTE

STATION DUMAS DE

LA BARQUE

ROCHERSDU TRENZE

BALADEMENHIRS

STATIONDU MONTLOZÈRE

Les drailles, itinéraires de transhumance > Ce sont des chemins empruntés par les troupeaux qui viennent trouver herbe et eau en altitude quand elles font défaut dans les plaines en été. Certains franchissements de ravins ou de cours d’eau ont nécessité la construction de ponts dits “moutonniers” pour faciliter le passage des hommes et des troupeaux. Nombre de drailles sont aujourd’hui des sentiers de randonnée.

> Path followed by flocks

Les clapas> Produits de l’épierrement des champs, les “clapas” sont des monticules de pierres. Leur densité parfois très forte constitue un élément essentiel du paysage des Causses. Ils recouvrent parfois des tumuli préhistoriques qui témoignent de la présence ancienne des hommes. Si l’épierrement est également nécessaire dans les Cévennes, son impact dans le paysage n’y est pas aussi marquant.

> Mound of piled up stones

Les jasses ou bergeries> Ces bâtiments en pierre souvent voutés, couverts de dalles (lauzes), servent d’abri pour les troupeaux. Eléments d’une ferme ou édifices isolés sur un parcours, de forme rectangulaire, basse et allongée, les jasses possèdent des systèmes de recueil des eaux de pluie.

> Sheepfolds, often vaulted and covered with flagstones

Petit lexique de l’agropastoralisme Causses & Cévennes

Les chapelles et croix de chemin> Des chapelles dédiées aux saints protecteurs des troupeaux (Saint-Côme, Saint-Damien, Saint-Gervais, Saint-Blaise…) et des croix votives, disposées sur les parcours, témoignent d’un lien immatériel évident entre pratiques religieuses et prospérité des troupeaux.

> Chapelle and ways of the crossSigns of the clear intangible link between religious practices and prosperity of the flocks

Les citernes et toits-citernes> La citerne est un élément remarquable des constructions liées à l’absencede l’eau sur les Causses. Le plus caractéristique est celui du toit-citerne, qui par sa rareté, son originalité et sa relative complexité architecturale en font un élément important de l’architecture vernaculaire.

> Cisterns and roof tanksThe cistern is an outstanding feature of building as a result of absence of water on the Causses

Les estives et terrains de parcours> Les troupeaux transhumants et résidents se nourrissent en parcourant de grandes étendues, appelées estives et parcours.

> Summer pastures and rangelandsLarge stretches of land where flocks graze during seasonal migration

Les pentes et terrasses aménagées> Le paysage cévenol est marqué par les terrasses, appelées “bancels”, “traversiers”, “accols” ou “faïsses”, aménagées pour augmenter les surfaces cultivables et retenir le sol.Associées à la mise en place de conduites d’eau, parfois sommaires, pour l’irrigation et l’évacuation du ruissellement, ces terrasses ont servi de support aux cultures et ont favorisé le développement du châtaignier, puis du mûrier. Quoique moins prégnantes dans lepaysage, elles sont égalementprésentes sur les Causses et dansles Gorges.

> Terraced slopesLand farmed on terraces typicalin the landscape

Les bornes et montjoies> Les bornes de délimitation : Elles authentifient l’aménagement foncier réalisé sur le territoire à partir de l’époque médiévale par les établissements religieux et militaires. Les Templiers et les Hospitaliers vont délimiter leurs possessions par un système de bornes de formes et tailles diverses, parfois ornées de croix de Malte.

> Les montjoies :Ces pierres dressées pouvant atteindre plus d’1m de haut servent à délimiter la voie de passage des troupeaux. Elles indiquent le chemin lorsque celui-ci ne devient qu’un tracé difficile à lire dans la végétation ou par mauvais temps.

> Boundary stonesStanding stones which serve to mark the boundary of the paths used by the flocks

Les cazelles, chazelles, ou capitelles> Ce sont de petites constructions généralement circulaires en pierre sèche. Les plus modestes furent souvent édifiées par les bergerssur les Causses pour se protéger du soleil, de la pluie ou du vent, tout en gardant le troupeau de brebis. Les bâtisseurs de cazelles faisaient preuve d’une grande habileté en utilisant la technique de la voûte en encorbellement ou de la voûte clavée.

> Small circulardry-stone constructions

Les fermes isoléeset hameaux> Les fermes isolées ou les hameaux, centres des activités agropastorales, sont construits avec les matériaux locaux et adaptés aux conditions rigoureuses du climat. L’architecture rurale est liée aux ressources naturelles ; le matériau de construction est le schiste dans les vallées cévenoles, le granit sur les monts, ou le calcaire sur les plateaux et dans les gorges des Causses. Les fermes comportent parfois des aires à battre les céréales, entourées de muretset soigneusement dallées.

> Isolated farms and hamletsBuilt with local materials and adapted to the harsh weather conditions, they are the heart of agro-pastoral activities

Les clochers dits “de tourmente”> Outre les fonctions habituelles des clochers, ils devaient permettre aux bergers et voyageurs de ne pas s’égarer dans le brouillard ou les tempêtes de neige. Ils sont particulièrement répandus dans les hameaux situés sur le Mont Lozère.

> So-called tourmente bell towersApart from its usual functions,the tourmente bell tower helped prevent shepherds and travellers from getting lost in bad weather

Les places de foire> Les places de foire constituaient le lieu privilégié des échanges et du commerce des produits de l’agropastoralisme. Ces espaces avaient un véritable rôle social, économique et culturel dans la vie des populations.

> Market squares Privileged places for agro-pastoral exchange and trade These spaces played a social, economic and cultural role

Les lavognes> Ces cuvettes, le plus souvent de forme circulaire, aménagées ou non, recueillent l’eau de pluie par la mise en place d’une couche imperméable (argile ou marne). Elles servent d’abreuvoir pour les troupeaux et constituent aussi des milieux de grande richesse écologique.

> Basins which serve as drinking troughs for flocks

CAUSSES & CÉVENNES,

INSCRITS SUR LA LISTE

DU PATRIMOINE MONDIAL

DE L’UNESCO

2 RÉGIONSLANGUEDOC-ROUSSILLON,

MIDI-PYRÉNÉES4 DÉPARTEMENTS

LOZÈRE, GARD, AVEYRON, HÉRAULT

ZONE CŒUR134 COMMUNES,

ENVIRON 3 000 KM2

5 VILLES PORTESALÈS, GANGES, LODÈVE,

MENDE, MILLAU

ZONE UNESCO

Petit lexique de l’agropastoralisme Causses & Cévennes

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Causses & Cévennescdt48.media.tourinsoft.eu/upload/SEJOURS--UNESCO-CDT48.pdf · Petit lexique de l’agropastoralisme // P. 38 > 39 SOMMAIRE ... & Cévennes invite le voyageur à