Catalogue des publications

2020

La revue de la biodiversité fruitière et alimentaire

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Créée en 1993, la revue Fruits oubliés est entièrement dédiée à la sauvegarde et à la promotion de la biodiversité fruitière et alimentaire. Associative et engagée, elle s’adresse à toutes les personnes intéressées par les fruits et plus largement par l’alimentation,la biodiversité et l’écologie.

40 pages en couleur chaque trimestre • Dossiers sur les espèces et les variétés• Fiches de description• Techniques de culture, de transformation, usages, recettes • Vertus nutritionnelles et médicinales des plantes alimentaires• Initiatives de sauvegarde, portraits, actualités.• Histoire et culture rurale.

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à la préservation de la biodiversit é fruitière et alim entaire, au retour

d’alim ents sains et go ûteux

Fruits oubliés est éditée depuis 2007 par l’association Fruits Oubliés Réseau (F R), qui en plus de ce travail éditorial de sensibilisation, mène d’autres actions de communication et de sensibilisation, ainsi qu’un travail d’animation de réseau et de plaidoyer auprès des institutions.

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n°69 Spécial fruits de Lozère / Châtaigne 7 €

n°70 L’asimine notre future banane locale / Bretagne 7 €

n°71 La diversité pour une viticulture durable / Auvergne 7 €

n°72 Peut-on sauver les amandes ? / Aquitaine 7 €

n°73 Des agrumes partout en France ? / Franche-Comté 7 €

n°74 Spécial Cépages interdits 7 €

n°75 Pommes anciennes, pommes du futur / Wallonie 8 €

n°76 Un sombre destin pour la banane ? / Région PACA 8 €

PROCHAINS NUMÉROS À PARAÎTRE

L’indispensable retour du sauvage / Normandie 8 €

Grenades / Région Centre 8 €

Figuiers / Picardie 8 €

Retrait sur place(sans frais de port)

n°5 Fruits dans l’art / Conservatoire du Sénat 3 €

n°6 Fruits du Nivernais / Châtaigne en Aveyron et à Trévise 3 €

n°9 Amandes en Aveyron / Pistachier à fruits 3 €

n°10 Châtaignes / Pavies / Figues 3 €

n°11 Pommes d’api / Cornouilles / Myccorhizes 3 €

n°13 Conifères comestibles / Conservatoire de Brogdale 3 €

n°14 Fruits tropicaux et agrumes / Fruits de Suisse romande 3 €

n°15 Pommes-poires / Pitahayas / Métier : confiseur 3 €

n°16 Poire d’Auch / Impérialisme fruitier / Arômes artificiels 3 €

n°18 Jujubes / Perdrigon / Greffe anglaise / Semences libres 3 €

n°20 Figues / Figue de Barbarie / Cynorrhodon 3 €

n°26 Poire Sauger / Utiles mauvaises herbes 3 €

n°27 Passiflores / Plantes compagnes 3 €

n°28 Palmiers / Physalis / Carpocapses 3 €

n°38 Pistaches / Noisettes / Vertus de la pomme 5 €

n°42 Noix de pécan / Épine-vinette / Araucaira comestibles 5 €

n°45 Olives / Sorbier des oiseleurs / Pépinières Martre 5 €

n°48 Palmier dattier / Charançon rouge 5 €

n°49 Noix / Archéologie des fruits / Micocoulier / Pistachier 5 €

n°50 Groseilles / Christian Catoire / Prunellier 5 €

n°55 Myrtilles / Gojis / Consanguinité chez le pommier 6 €

n°58 Lozère et pommes des moissons / Sureau noir 6 €

n°60 Pêches et cie / Hêtre 6 €

n°61 Avocats / Arbousier / Québec viticole 6 €

n°62 Fruits d’hiver / Fruits énergie / Pommier sauvage 6 €

n°63 20 ans de luttes pour la biodiversité / Agrumes d’intérieur 7 €

n°65 Passiflores / Chataîgners / Vigne sauvage

LES NUMÉROS DISPONIBLES DE LA REVUE FRUITS OUBLIÉS

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1 revue 3,10 € 6€ 7 €

2 à 5 5,80 € 11€ 12 €

6 à 10 7,80 € 16€ 19,60 €

+ de 10 14 € 20€ 28,50 €

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Cahier Technique : Le coing, la pomme d’or 5 €

Lo Clinton, un gost de libertat (Occitan - Français) 6 €

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