Catalogo Lavavajillas Intecno HosteurGroup

Mesa refrigerada para ensalada

Gama StandardLavavasos y lavavajillas

IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.

• Carrocería en acero inoxidable 18/8, pulimento scotch brite.• Calentador y resistencias (incoloy) en acero inoxidable 18/8.• Puerta con recuperación del goteo de condensación.• Microinterruptor de detención del ciclo en el caso de apertura de la puerta.• Varillas de lavado y enjuague rotativos, en acero inoxidable.• Ciclo automático de lavado con duración de 120’’ con una fase de lavado a 50-60ºC y enjuague hasta 90ºC.• Enjuague caliente automático, enjuague frío manual pulsando un botón del panel de comandos.• Dosifi cador incorporado.• Patas regulables.• Máquinas en carrocería doble y protegidas contra pérdidas de calor.

IA-P 250

MODELOS

IA-P 250IA-L4028 (Dig. cuba embutida)IA-L4532 (Dig. cuba embutida)IA-L 5034 (Digital) (GL 500)IA-L 5040 (Digital) (GL 700)IA-L 5545 (Digital) IA-L 5545 (Digital) Past.IA-GL 1040IA-GL 1240IA-L 1400 (Digital)Mesa GL1040-1240/AP1000(1 mesa lateral 2 estantes) 700x400 mm.

Para diferentes modelos de mesas laterales y mesas de entrada y salida, consultar.

1.5702.1252.5862.9043.3443.7424.7334.2994.9845.282

263

Gama Standard

Lavavasos y lavavajillas

LARGO (mm)

FONDO (mm)

ALTO (mm)

PRODUCCIÓN HORARIA

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

POTENCIA TOTAL

RESISTENCIA BOILER

RESISTENCIA CUBA

BOMBA DE LAVADO

CAPACIDAD CUBA

CAPACIDAD BOILER

ALIMENTACIÓN HÍDRICA

CONSUMO DE AGUA POR CICLO

CICLO

DIMENSIONES CESTO (mm)

ALTURA DE ENTRADA (mm)

TEM. LAVADO/ACLARADO

435

485

610

1000/1200

230V/50Hz

2260W (11A)

2000W

2000W

360W/0.25Hp

120L/min.

11L

2.5L

2-5 bar G3/4

2L

120’’

380x380

220

60-80°C

480

525

745

1400

230V/50Hz

3050W

2500W

2000W

550W/0.65Hp

200L/min.

15L

3L

2-5 bar G3/4

2,5L

123’’

400x400

280

60-80°C

550

580

790

400/1400

230V/50Hz

3550W

3000W

2000W

550W/0.65Hp

250L/min.

16L

5L

2-5 bar G3/5

3,5L

123’’

450x450

320

60-80°C

600

600

850

1080/540/360

230V/230-400 3N

5300W (23A)

4500W

4500W

800W/1Hp

300L/min.

27L

5L

2-5 bar G3/4

3L

60/120/180’’

500x500

320

60-80°C

600

600

1290

1080/540/360

230V/230-400 3N

5300W (23A)

4500W

4500W

800W/1Hp

300L/min.

33L

5L

2-5 bar G3/4

3L

60/120/180’’

500x500

400

60-80°C

670

670

1340

500

230V/230-400 3N

6800W

6000W

6000W

800W/1Hp

300L/min.

50L

7L

2-5 bar G3/4

3L

120/240/360’’

550x550

450

60-80°C

670

670

1340

50/150 BAN

230V/230-400 3N

6800W

6000W

6000W

800W/1Hp

300L/min.

50L

7L

2-5 bar G3/4

3L

120/240/360’’

550x550

450

60-80°C

IA-L 5545 PIA-L 5545IA-L 5040IA-L 5034IA-L4532IA-L4028

EUROS

IA-L 1400

IA-L 5034

IA-L 1400

MODELOSIA-GL

1040/1240 IA-L 1400

LARGO (mm)FONDO (mm)ALTO (mm)PRODUCCIÓN HORARIAALIMENTACIÓN ELÉCTRICAPOTENCIA TOTALRESISTENCIA BOILERRESISTENCIA CUBABOMBA DE LAVADO

CAPACIDAD CUBACAPACIDAD BOILERALIMENTACIÓN HÍDRICACONSUMO DE AGUA POR CICLOCICLODIMENSIONES CESTO (mm)ALTURA DE ENTRADA (mm)TEM. LAVADO/ACLARADO

6207601623

(600/1000)(720/1200)230V/230-400 3N

6880W/7100W4500W/6000W

4500W(880W/1.2Hp)(880W/1.5Hp)

(350L/min.)(350L/min.)50/60L

5L2-5 bar G3/4

3L60/120/180’’

500x500410

60-80ºC

7058051620

720/1200230V/230-400 3N

7300W6000W4500W1300W

53L8L

2-5 bar G3/43L

60/120/180’’550x550

41060-80ºC

MODELOS

4 5


Gama PLavavasos y lavavajillas

Gama P

Lavavasos y lavavajillas

• Carrocería en acero inoxidable 18/8, pulimento scotch brite.

• Calentador y resistencias (incoloy) en acero inoxidable 18/8.

• Puerta con recuperación del goteo de condensación.

• Microinterruptor de detención del ciclo en el caso de apertura de la puerta.

• Varillas de lavado y enjuague rotativos, en acero inoxidable y plástico.

• Ciclo automático de lavado con duración de 120’’ con una fase de lavado a 50-60ºC y enjuague hasta 90ºC.

• Enjuague caliente automático.

• Dosifi cador incorporado.

• Patas regulables.

IA-P 1.000

LARGO (mm)FONDO (mm)ALTO (mm)PRODUCCIÓN HORARIAALIMENTACIÓN ELÉCTRICAPOTENCIA TOTALRESISTENCIA BOILERRESISTENCIA CUBABOMBA DE LAVADO

CAPACIDAD CUBACAPACIDAD BOILERALIMENTACIÓN HÍDRICACONSUMO DE AGUA POR CICLOCICLODIMENSIONES CESTO (mm)ALTURA DE ENTRADA (mm)TEM. LAVADO/ACLARADO

406432627

850/1000220-240V/50HZ

2200W (10A)2000W2000W

200W/0.10Hp90L/min.

14L2.2L

2-5 bar G3/42L

120’’350x350

21060-80ºC

436495700

1000/1200220-240V/50Hz

2800W (13A)2500W2000W

360W/0.25Hp120L/min.

15L2.5L

2-5 bar G3/42L

120’’380x380

24060-80ºC

456495730

1400220-240V/50Hz

2800W (13A)2500W2000W

360W/0.25Hp120L/min.

16L2.5L

2-5 bar G3/42L

120’’400x400

27060-80ºC

550550773420

220-240V/50Hz3600W (17A)

3000W2000W

600W/0.5Hp200L/min.

23L5L

2-5 bar G3/42L

120’’450x450

30060-80ºC

600600818500

220-380V5300W (23A)

4000W3000W

600W/0.75Hp300L/min.

35L5L

2-5 bar G3/42,5L120’’

500x500320

60-80ºC

600600

1150500

220-380V5300W4500W4500W

800W/1Hp400L/min.

38L5L

2-5 bar G3/42,5L120’’

500x500350

60-80ºC

650680898

150 BAN220-380V

6800W6000W6000W

800W/1Hp400L/min.

43L7L

2-5 bar G3/43L

120/240/360’’550x550

40060-80ºC

6207601623

600/1000220-380V

5380W4500W4500W

800W/1Hp400L/min.

50L8L

2-5 bar G3/43L

120’’.500x500

41060-80ºC

IA-P 35.21 IA-P 38.25 IA-P 40.28 IA-P 45.30 IA-P 50.32 IA-P 50.35 IA-P 55.40

EUROS

SOPORTELAVAVASOS

IA-P 3521IA-P 3825IA-P 4028IA-P 4530IA-P 5032

263271275290302

406x402x487436x445x487456x445x487550x550x350600x550x350

EUROS

IA-P 3521IA-P 3825IA-P 4028IA-P 4530IA-P 5032IA-P 5035IA-P 5540 IA-P 1000

1.0741.3541.6251.8762.2802.9583.2494.113

DIMENSIONESSOPORTE LAVAVASOS

IA-P-50.35IA-P-35.31


MODELOS

MODELOS

MODELOS

6 7


Lavacacerolas

Lavacacerolas

• Sistema de lavado tradicional con brazos con tres “rayos” (diámetro 30mm), más dos rampas fi jas suplementarias situadas lateralmente (solo en el mod. LP 125·80),

desmontables para facilitar la limpieza, enteramente fabricada en acero inox.

• Sistema de aclarado con brazo inferior y superior igualmente desmontable para su limpieza, en acero inox.

• Los lava-objetos “intecno” están destinados a la restauración, la hostelería y lugares donde la primera exigencia es la higiene y una limpieza escrupulosa.

• Enteramente fabricados en acero inox. de 304, con doble carrocería aislada (potencia acústica: <70dB).

• Equipados con válvula DVGM anti-retorno. El llenado del agua directamente en la cuba permite tiempos de utilización más rápidos.

• Están equipados con cesto inox. diámetro 6 mm con ruedas, tubo de desagüe y tubo de alimentación con juntas.

EUROS

LP 55·65 (y lavabandejas)LP 55·80LP 65·65LP 125·80

6.1107.2309.750

14.670

Rectangular 55x67 cm. (inox.)Rectangular 56x67 cm. (inox.) (puerta 80 cm.)

Rectangular 65x79 cm. (inox.)Rectangular 125x79 cm. (inox.)

LP 55 65

LP 55 80

LP 65 65

LP 125 80

LP 125·80

LARGO (mm)FONDO (mm)ALTO (mm)CARACT. TÉCNICASRUIDOTIEMPOCAPACIDAD CUBACAPACIDAD BOILERPOTENCIA RESISTENCIA CUBAPOTENCIA RESISTENCIA BOILERBOMBA DE LAVADOALIMENTACIÓNPRESIÓN DE ALIMENTACIÓNTº AGUA ALIMENTACIÓNCONSUMO AGUA CICLOPESODIMENSIONES CESTO (mm)

7408652110

Capa aislanteA 1m<70dBA

3’-6’-9’65L12L

4500W6000W1,4KW

400V3N-50Hz2-5 bar (200-500Kpa)

15°/35°C Máx.3,5L

181Kg55x67 (inox.)

740865

2360Capa aislanteA 1m<70dBA

3’-6’-9’65L12L

4500W6000W1,4KW

400V3N-50Hz2-5 bar (200+500Kpa)

15°/35°C Máx.3,5L

187Kg56x67 (inox.)(puerta 80cm)

840975

2185Capa aislanteA 1m<70dBA

3’-6’-9’65L12L

6000W9000W2KW

400V3N-50Hz2-5 bar (200+500Kpa)

15°/35°C Máx.4L

195Kg65x79 (inox.)

14359752360

Capa aislanteA 1m<70dBA

3’-6’-9’100L17L

6000W9000W

2x2,35KW400V3N-50Hz

2-5 bar (200+500Kpa)40°/55°C Máx.

7L365Kg

125x79 (inox.)

MODELOS LP 55·65 LP 55·80 LP 65·65

DIMENSIÓN CESTAMODELOS

LP 125 80

LP 55 80


8 9


Túneles de lavado

Túneles de lavado

• El bastidor portante, las panelaciones, las láminas y los componentes mecánicos de su construcción son en acero inoxidable AISI 304.

• Las cubas electrosoldadas de los bordes redondeados, facilitan su limpieza.

• Aislamiento termoacústico y respectivas panelaciones en cubas, túnel y puertas, caldera, conductos y o tuberías, aisladas térmicamente.

• Las puertas, aisladas, son de apertura balanceada.

• Patas de sostén del cuerpo de máquina en acero inoxidable regulables.

• El sistema de avance de los cestos de enganche bilateral, está formado por un bastidor móvil fácilmente desmontable, deslizable sobre

rodillos y situado entre dos guías.

• Las bombas de lavado, colocadas verticalmente, son autodrenantes.

• Los dispositivos de calibrado y ajustes se agrupan en un panel en el interior de la base para evitar adulteraciones o alteraciones.

• Circuito de control y mando con funcionamiento a tensión de seguridad (24V).

• Panel de mando y cuadro eléctrico ubicados en la parte alta del túnel de lavado evitan los posibles goteos con las puertas abiertas.

• Sección diagnóstico de alarmas.

• Termostatos de trabajo y seguridad en cubas y calderas.

• Todos los modelos se pueden integrar con dispositivos opcionales como secado, condensador de vapores/recuperador termico.

EUROS

MODELOS TR 1200 TR 1650 TR 2000 TR 2500 TRR 2500 TR 3000 TR 3500 TR 4000 TR 5000 TRC 250

DIMENSIONES (mm)PRODUCCIÓN HORARIA (platos / cestos)

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA (kW)POTENCIA TOTAL (kW)RESISTENCIA BOILER (kW)RESISTENCIA CUBA (kW)BOMBA DE LAVADO (kW)CAPACIDAD BOILER (L)CAPACIDAD CUBA (L)PRESIÓN HÍDRICA CONSUMO DE AGUAT. AGUA DE ALIMENTACIÓNDIMENSIONES CESTO (mm)PESO (kg)

1150x765x15251314 / 73

400V 3N~50 Hz19126

0,908,565

200+500 kPa (2+5 bar)c.a. 220 L/h

~55°C500x500

190

1550x765x17201818 / 101

400V 3N~50 Hz28,51412

2,359

105200+500 kPa (2+5 bar)

c.a. 270 L/h~55°C

500x500260

1800x765x17201818 / 101

400V 3N~50 Hz28,53

1412

2,359

105200+500 kPa (2+5 bar)

c.a. 270 L/h~55°C

500x500270

1800x765x17202160 / 120

400V 3N~50 Hz32,539+912

2,359+9105

200+500 kPa (2+5 bar)c.a. 300 L/h

~55°C500x500

280

2030x765x17202160 / 120

400V 3N~50 Hz32,969+912

2,359+9105

200+500 kPa (2+5 bar)c.a. 370 L/h

~55°C500x500

305

2400x765x17202682 / 149

400V 3N~50 Hz36,6312+9

121,1 + 2,35

9+9105 + 65

200+500 kPa (2+5 bar)c.a. 320 L/h

~55°C500x500

380

2630x765x17203150 / 175

400V 3N~50 Hz36,8812 + 9

1212 1,1 + 2,35 + 0,25

9 + 9105 + 64 + 11

200+500 kPa (2+5 bar)c.a. 370 L/h

~55°C500x500

416

2630x765x17203690 / 205

400V 3N~50 Hz47,88

12 + 1412

1,1 + 2,35 + 0,259 + 9

105 + 65 + 11200+500 kPa (2+5 bar)

c.a. 385 L/h~55°C

500x500420

3560x765x17204482 / 317

400V 3N~50 Hz58,23

14 + 1412 + 12

1,1 + 2,35 + 2,35 + 0,259 + 9

105 105 + 65 + 11200+500 kPa (2+5 bar)

c.a. 440 L/h~55°C

500x500690

3200x765x17204482 / 317

400V 3N~50 Hz35,7812 + 9

122,35 + 0,25

9 + 9105 + 11

200+500 kPa (2+5 bar)c.a. 310 L/h

~55°C500x500

380

MODELOS

TR 1200TR 1650TR 2000TR 2500TRR 2500TR 3000TR 3500TR 4000TR 5000TRC 250

8.78512.02713.54014.36016.55717.23319.94421.33727.08318.547

Túneles de lavado

Túneles de lavado


TRR 2500

TRC 250TR 5000

10 11


Túneles de lavado

Túneles de lavado

Accesorios

Accesorios

Accesorios serie TR Accesorios serie TR

L= 250

P=700

H=730

3.657

Con cuadro

de mandos

1.172

1.861

3.530

4.743

213

253

57

42

21

1.002

1.921

1.449

48517

3.302

3.491

1.340

1.449

1.323

1.408

596

608

683

730

789

906

8.657

704

772

896

Curva de entrada a motor 90º hasta TR 3000 Cod. 629290

Curva de entrada a motor 90º hasta TR 3500 Cod. 629390

Curva de salida a motor 90º Cod. 599890

Ingreso en ángulo mecanizado.

Cod. 600190

L=606

P=3

H=55

L=700

P=700

H=1175

L=867

P=867

H=1945

L=1200

L=1500

P=770

H=880

L=1200

L=1500

P=770

H=880

L=700

L=1100

L=1600

L=2100

P=650

H=880

L=800

L=1000

L=1200

L=1500

L=1800

P=650

H=880

Adaptador de fi jación para mesa

Cod. 589290Antisalpicaduras

Cod. 5583

Secador en ángulo

Cod. 621190

Secador

(Sólo para incluir en túnel)

Mesa prelavado derecho o izquierdo

con agujero

Embalaje incluido

Mesa prelavado derecho o izquierdo

Embalaje incluido

Mesa lisa de acoplamiento

Embalaje incluido

Mesa lisa auxiliar

Embalaje incluido

8 KW

HASTA TR 3000

10 KW

L=1200

DX Cod. 619990

SX Cod. 620890

L=1500

DX Cod. 592990

SX Cod. 592290

L=1200

DX Cod. 593890

SX Cod. 593990

L=700Cod. 580090

L=800Cod. 600490

L=1000Cod. 600590

L=1200Cod. 600690

L=1500

L=1800

L=1100Cod. 580190

L=1600Cod. 580290

L=2100Cod. 580390

L=1500

Mesa curva de rodillos a 90º con cuba

Cod. 582490

Recuperador de calor CONDENSADOR

(Sólo para incluir en túnel)

Conexión de tren a rodillos

Cod. 509090

Adaptador de fi jación

Cod. 589990

Aleta de cierre

Cod. 511590

Final recorrido de mesa a rodillos

Cod. 579790

Mesa de rodilllos con cuba

L=1100

Cod. 582190

L=1600

Cod. 582290

L=2100

Cod. 582390

L= 850

P=850

H=880

L= 850

P=850

H=880

L= 1100

L= 1600

L= 2100

P=650

H=880

L= 1070

P=1070

H=880

L= 525P=690H=400

HASTA TR 3000

HASTA TR 3500

L= 250P=700H=730

L= 650

P=100

H=100

L= 550

P=25

H=75

L= 548

P=8

H=32

L= 646

P=2

H=62

DIMENSIONESmm

DIMENSIONESmm

CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICASEUROS EUROS

Final recorrido curva 90º a rodillos

Cod. 629090

12 13


Secadoras, pulidoras y esterilizadoras de cubiertos

En todas las máquinas la temperatura operativa llega a 80°C, para evitar que gérmenes patógenos

puedan sobrevivir en los cubiertos, en conformidad con los estándares HACCP. La crusca de mazor-

ca de maíz es un producto vegetal que puede descomponerse en sustancias orgánicas. Gracias al

fenómeno de la evaporación, permanece constantemente seca, y así se puede utilizar efi cazmente

por unos 120 días.

Secadoras, pulidoras

y esterilizadoras de cubiertos

EUROS

DRYER JETSoporte cubiertosCesto cubiertosDRYER MIGDRYER

4.19033041

3.2002.696

MODELOSDRYER

ALIMENTACIÓNABSORCIÓNPRODUCCIÓNCIRCUITO ELÉC. DE COMANDODOTACIÓNESTRUCTURADIMENSIONESOPCIONAL

Monofase 230v 50 Hz0,9 Kw

5/6000 cubiertos/hora24 V

5 kg. de tallo de maizAcero inoxidable 304 18/10

70 x 60 x 76 cm.Soporte para cubiertos


1500/2500 cubiertos/hora24 V

4 kg. de tallo de maizAcero inoxidable 304 18/10

45 x 59 x 40 cm.


40/50 cubiertos/ciclo24 V

1 Cesto de acero inoxidableAcero inoxidable 304 18/10

44 x 48 x 87 cm.

DRYER MIGDRYER JET


MODELOS

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Grifería industrial



EUROSMODELOS ARTÍCULO

IGR 210IGR 206IGR 208IGR 111IGR 126IGR 101

Grifo monomando gerontológicoGrifo ducha dos aguas monomando pared

Grifo ducha dos aguas monomando encimeraGrifo ducha dos aguas con caño encimera

Grifo ducha dos aguas encimeraGrifo ducha limpia hornos

15523528921818573

IGR 210 IGR 208

IGR 126IGR 111

IGR 210



IGR 208

IGR 126IGR 111

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