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7/21/2019 Case Study - Subway in China.pptx
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Case Study:Subway in China – Notso easy
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Pontos a abordar
Subway: - Empresa; -Conceito;
-
Franchising; - Produtos.
Apresenta!o doCase Study e sua
discuss!o
Conc"us!o
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A Empresa
Rede norte-americana derestaurantes de franchise,especializada na venda desaladas e sandes;
Criada em 1965, por FredDeLuca e eter !uc";
rimeira lo#a de sandes foiinau$urada em !rid$eport,Connecticut, com uminvestimento de 1%&&&d'lares;
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(m 19)*, come+aram a epanso das suas lo#as,atrav.s do sistema de franchisin$;
/ctualmente, . a primeira cadeia de sandes commais de *0%*&& estaelecimentos em 11& pa2ses;
/ cadeia pertence 3 Doctor4s /ssociates nc%, aempresa proprietria re$istada da marcacomercial 7u8a a n2vel internacional;
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A Empresa
#iss!o
Segmenta!o
:roporcionar a empresrios de todomundo ferramentas e conhecimentosue permitam atin$ir o sucesso naind<stria da restaura+o, oferecendo
sempre um ecelente servi+o, comprodutos de ualidade, preparadosse$undo os seus crit.rios e napresen+a do cliente%=
/dultos entre 16 e *5 anos%
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Franchising
rtica do direito de uso demodelos de ne$'cios emsucedidos de uma empresae marca, por um per2odo detempo prescrito;
ara o franchisor, . umaalternativa para aconstru+o de >lo#as da
cadeia>, distriuindo ens eevitando os investimentos eresponsailidade ue ascadeias necessitam%
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$ Conceito
7andes e saladas elaorados 3 vista docliente;
o preparado no restaurante durantetodo o dia;
Livre elei+o de in$rediente%
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Port%&"io de Produtos
7andes, 8raps, saladas, soremesas,eidas e atatas%
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?odode
repara+o
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Subway in China – Not soeasy
@im !rant, o rei do franchisin$ em Aan$aiB• endedor nternacional de Franchise,
em 199);• ?aior /umento ercentual em endas
nitrias, em E&&E;• ?aioria dos Franchises endidos na
sia, @unho de E&&0 a ?ar+o de E&&*;• /riu 19 das 0G lo#as a ue se propHs%
7u8a 0I maior cadeia americanana China Jatrs de ?cDonaldKs e FCM;
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/pesar da sua atractividade, a diNculdade domercado chinOs levou a ue muitas empresasatra2das para o pa2s fechassem as suas lo#as;
Ps cidados chineses Ncaram confusos com assuas escolhas, contrastando com o Oito entre oscidados americanos;
Cartazes :Qo8 to Prder=, para a#udar nacompreenso do conceito;
/ 7u8a manteve-se Nel ao seu estilo, noadaptando nenhum dos seus menus para a$radaros $ostos da cultura Chinesa;
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'uest(es
)antagens
adro elevado da ima$em internacional emodelo de ne$'cio # testado;
?.todo estandardizado de mar"etin$ e uma
ima$em distintiva; 7istema de ne$'cio inte$rado, de apoiocontinuado e de coordena+o,;
P risco em rela+o a arir um ne$'cio pr'prio .menor e a proailidade de oter Nnanciamento. maior;
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*es+antagens
/ estandardiza+o podecondicionar o crescimentodo ne$'cio em amientesdiferenciados, por impedir
a eistOncia deeiilidade; or vezes podem-se criar
tensSes norelacionamento com o
franueador; Q menor lierdade na
condu+o do ne$'cio poiso franueador aindacontrola uma $rande
parte deste;
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)antagens
?aior controlo; To h o risco de cria+o de novos concorrentes%
*es+antagens
?aiores custos e risco; ?enor conhecimento do mercado e hitos de compra
locais; nternacionaliza+o mais lenta%
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'uest(es
Sim%• Capacidade de introdu+o ou adapta+o
de novos produtos pois tal . fundamental
para manter uma oa rela+o e empenhopor parte dos franueados• / no eiilidade em contetos
diferenciados pode condicionar ocrescimento do ne$'cio%
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oruO o master franchisin$U
elocidade de epanso maior
/o master franchisee so concedidos os direitos deeplora+o de um certo territ'rio e o direito a receeruma parte dos roalties
(m troca a empresa espera o cumprimento doso#ectivos, pelo ue . natural ue o no cumprimentose#a penalizado
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• Q vanta$ens e desvanta$ens para amos
• ara um empresrio a maior vanta$em . o facto de ter acesso aum modelo de ne$'cio # testado e a uma ima$em de marca #
reconhecida internacionalmente e a maior desvanta$em . amenor eiilidade na condu+o do ne$'cio
• (m rela+o 3 7u8a a $rande vanta$em em arir lo#as pr'priasface ao franchisin$ . o seu maior controlo, contudo implica
maiores custos e riscos e maior lentido no processo deinternacionaliza+o
• Q necessidade de a empresa se adaptar ao novo mercado
Conc"us!o
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,ib"iograa
888%su8apt%com;esuisa de ima$ens B
Voo$le;
Case 7tud W 7u8a inChina%
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Subway in China – Not soeasy
Trabalho realizado por:
?afalda ieira;
Rafael !elo;
Ricardo !Hto%
DisciplinaB Vesto da Distriui+o
DocenteB ?aria Clara 7antos