Cartilla Hernán Granda

8/18/2019 Cartilla Hernán Granda

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PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO DE EMPAQUE DE PAQUETESPARA LOS GUARNECEDORES EN EL ÁREA DE CORTE Y TROQUELADO EN

LA EMPRESA INVERSIONES “TRIV3NTTO” S.A.S.

HERNÁN ALONSO GRANDA PÉREZ

Anteproyecto De Trabajo De Grado en la modalidad Línea de investigaciónTECNOLOGÍA EN PRODUCCIÓN INDUSTRIAL

Docente Metodología de la InvestigaciónBANESSA OSORIO CASTAO

Especialista en Gerencia Financiera

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA “PASCUAL BRAVO”FACULTAD DE PRODUCCIÓN Y DISEÑO

TECNOLOGIA EN PRODUCCION INDUSTRIALMEDELLÍN

!"#$


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SOLUCIÓN CARTILLA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

HERNÁN GRANDA

Tabla d !"#$#%d"1 ACTIVIDAD.................................................................................................... 3

1.1 TITULO DEL PROYECTO CON LA ANTEPORTADA:.....................................32 ACTIVIDAD.................................................................................................... 3

2.1 INTRODUCCIÓN...................................................................................... 3

3 ACTIVIDAD.................................................................................................... 5

4 ACTIVIDAD.................................................................................................... 6

4.1 VALORAR EL PROBLEMA.........................................................................6

4.1.1 ¿Es este u !"#$%e&' "e'%&ete (&!#"t'te )es)e e% 's!e*t#te+"(*# , !"-*t(*#........................................................................................ 6

4.1.2 ¿/u!#)"- %' s#%u*(+ )e% !"#$%e&' u t"'$'0# )e su*(ete'&!%(tu) , !"#u)()')...............................................................................6

4.1.3 ¿u $ee*(#s se te)"- *# %#s "esu%t')#s )e% t"'$'0#...............6

4.2 EVALUAR DELIMITACIÓN.........................................................................6

4.2.1 ¿u !ut#s s# %#s ue &-s t(ee (te"s !'"' & *#(7est(8')#" 9*#te()#............................................................................. 6

4.2.2 ¿D+)e )es'""#%%'"e &( (7est(8'*(+.............................................;

4.2.3 ¿Des)e , ORMULACION DEL PROBLEMA..............................................................=

; ACTIVIDAD.................................................................................................... =

;.1 OB?ETIVO @ENERAL................................................................................ =

= ACTIVIDAD....................................................................................................

=.1 OB?ETIVO/ E/PECI>ICO/......................................................................... ACTIVIDAD....................................................................................................

.1 AUTOEVALUACIÓN..................................................................................

1 ACTIVIDAD.................................................................................................. 1

1.1 ¿L's e*es()')es ue se 7' ' s't(s'*e" e este !"#,e*t#...............1


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1.2 ¿u(es 7' ' #$tee" %#s $ee*(#s...............................................1

1.3 ¿C+ se 7' ' $ee*('"....................................................................1

1.4 ¿E%e&et#s ue


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HERNÁN GRANDA

& ACTIVIDAD

1.1 TITULO DEL PROYECTO CON LA ANTEPORTADA:

PROPUESTA DE MEJORA EN EL ÁREA DE GUARNECIDA MEDIANTE UN

ESTUDIO DE MÉTODOS EN LA EMPRESA TRIV3NTTO S.A.S.

' ACTIVIDAD

2.1 INTRODUCCIÓNLa ingeniería industrial orece dierentes !erramientas de an"lisis con el in deproponer e implementar planes de mejora y dar solución a problemas especíicos#tanto a nivel operativo# como a nivel administrativo$ El mundo de !oy es din"micoglobali%ado y competitivo# por lo tanto# las empresas deben dar a sus procesos laimportancia &ue merecen y dise'ar estrategias y m(todos &ue permitan unamejora continua para ser competitivos en el mercado$

Actualmente# es importante mantener un alto nivel de calidad en los productos# lo

cual puede ser el resultado de la calidad en los procesos productivos yadministrativos &ue se reali%an dentro de la organi%ación$ )no de los actores m"simportantes para poder ser competitivas es la productividad &ue est" relacionadacon los m(todos de trabajo# los procesos eicientes# la mejora continua y el uso oimplementación de la tecnología$

INVERSIONES TRIV3NTTO S.A.S es una empresa colombiana creada en el a'o*+,*# nació de la idea de tres empresarios &ue tuvieron la visión de crear unaempresa para abricar y comerciali%ar cal%ado de trabajo y seguridad# contandocon la amplia e-periencia de sus undadores y la de su e&uipo de trabajo# tanto en

la parte de cal%ado como en moldes y materiales de suela$

INVERSIONES TRIV3NTTO S.A.S. busca &ue cada uno de sus productos cumplacon una cobertura de los actores &ue considera indispensable en cual&uier cal%ado para industria &ue orece seguridad$ A nivel especíico evaluamos elambiente en &ue se desempe'a el personal y los actores de riesgo y atiga &ue lo


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rodea para proponer a su empresa el producto &ue se ajuste a su necesidad$durante el tiempo !a ganado bastante e-periencia en el sector$

La empresa INVERSIONES TRIV3NTTO S.A.S debido a su crecimiento en el

mercado# !a alcan%ado niveles muy altos de producción# generando unaestrategia para cumplir con la demanda# &ue consiste en contratar con otrasempresas el proceso de guarnecida# este proceso actualmente genera retrasos enlos procesos internos# e-cesivo gasto de materias primas y por ende altos costosde abricación$

.eali%ando reuniones de sensibili%ación y de investigación en las instalaciones dela planta de producción# para identiicar y ad&uirir datos necesarios para laejecución de esta propuesta$ Identiicando aspectos relevantes de la empresa y suplanta de producción para asistir a la dirección de la identiicación real del

problema# el cual presenta como síntomas/ retrasos en los procesos deproducción por acumulación de material en los puestos de trabajo# malaprovec!amiento de la materia prima# entre otros$

El objetivo de esta propuesta es mejorar el m(todo en &ue la empresa entrega elmaterial para el proceso de guarnecida a terceros# garanti%ando con un sistema0o1a 2o1e# y estandari%ando el proceso de entrega &ue se despac!e la cantidade-acta de los pa&uetes para guarnecer por parte de los terceros$ 3e utili%ar"n!erramientas de consulta# an"lisis e investigación para determinar las accionescorrectivas necesarias para garanti%ar la calidad en los procesos$

El desarrollo de la propuesta dar" como resultado la disminución de material enproceso# la disminución de cuellos de botella y garanti%ar" el lujo de los procesosen la elaboración de los productos4 disminuyendo los costos de abricación$


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( ACTIVIDAD

POSIBLES CAUSAS SITUACIÓN

ACTUAL

E%ECTOS PREGUNTAS OBJETIV

OS

actores de riesgo y atigade los trabajadores

alta de un control decalidad$

alta de comunicación y deestandari%ación de laentrega a guarnecedores

los guarnecedores#no llegan con los 5+

pares guarnecidos#argumentando &uelos pa&uetes estabanincompletos alrecibirlos$

3e presenta muc!odesperdicio dematerial$

6o e-iste un controlsobre la materiaprima &ue se llevan

los guarnecedores$

0ie%as incompletas y elretraso de la entrega

completa$Tambi(n se presentadebido a esto/reprocesos internos#retrasos# desperdicio dematerial yembotellamientos#conllevando a unadeiciente calidad en elproceso productivo$

78u( m(todo lepermitir" a la empresa

INVERSIONESTRIV3NTTO

S.A.S aprovec!ar alm"-imo los recursosdisponibles# 9personas#m"&uinas y material: demanera &ue se mejoreel proceso de empa&uede los pa&uetes para losguarnecedores e-ternosde la empresa ygarantice cero errores

de (ste;


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) ACTIVIDAD

4.1 VALORAR EL PROBLEMA

4.1.1 ¿Es este un problema realmente importante desde el aspecto teórico y

práctico?

3i es un problema# ya &ue en lo pr"ctico es complicado llevar el proceso demanera eiciente# dado al problema encontrado de desorden en la empresaI6


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4.2.2 ¿'ónde desarrollare mi in#esti$ación?

La empresa es I6


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3e presenta &ue los guarnecedores# no llegan con los 5+ pares guarnecidos#argumentando &ue los pa&uetes estaban incompletos al recibirlos# generandopie%as incompletas y el retraso de la entrega completa$ Tambi(n se presentadebido a esto/ reprocesos internos# retrasos# desperdicio de material y

embotellamientos# conllevando a una deiciente calidad en el proceso productivo$

Durante reuniones y visitas t(cnicas y de investigación en las instalaciones ísicasde la planta de producción de la empresa# recopilación de inormación de losprocesos# observación de (stos# intercambio de inormación con los due'os de laempresa surge la necesidad de implementar un sistema 0=A 2=E &uegarantice &ue los pa&uetes se encuentran con las pie%as completas necesariaspara entregar al guarnecedor$

Esto generar" las condiciones necesarias para una reducción del desperdicio de

tiempo# materia prima y en un aumento de la calidad de los procesos dentro de laslíneas de producción evidenciados en una reducción de los costos de abricación$

+ ACTIVIDAD

6.1 FORMULACION DEL PROBLEMA78u( m(todo le permitir" a la empresa INVERSIONES TRIV3NTTOS.A.S aprovec!ar al m"-imo los recursos disponibles# 9personas# m"&uinas y

material: de manera &ue se mejore el proceso de empa&ue de los pa&uetes paralos guarnecedores e-ternos de la empresa y garantice cero errores de (ste;

, ACTIVIDAD

7.1 OBJETIVO GENERAL

0roponer un proceso estandari%ado &ue beneicie al proceso de empa&ue depa&uetes para los guarnecedores y así disminuir costo por desperdicio o por errores$ encontrando el proceso óptimo necesario$

- ACTIVIDAD


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8.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS• Describir con base al proceso productivo en el "rea de tro&uelado la tasa de

ocurrencia de los deectos o errores en los procesos actuales mediantet(cnicas de investigación como de observación de los procesos$

• Identiicar eectos de estas allas del proceso mediante inormación estadística#describiendo los costos &ue genera el m(todo actual$

• Detallar los procesos u operaciones productivas# donde se presenten mayor nivel de allas# entendiendo &ue no se pueden obviar por mínima &ue seanclasiic"ndolas de manera jer"r&uica$

• Identiicar el dispositivo 0=A 2=E# acorde a las necesidades actuales &uegarantice cero errores en el conteo de los empa&ues$

. ACTIVIDAD

.1 AUTOEVALUACIÓN?on el objetivo general se alcan%an las e-pectativas de la empresa# solucionandolas diicultades &ue actualmente presenta con los guarnecedores# mejorando elproceso de entrega y recibo de producción$

Los objetivos especíicos dan cuenta de los pasos &ue vamos a seguir paraalcan%ar el objetivo general de la propuesta solucionando el problema actual#mejorando el control de las mercancías# &ue se le entregan a los guarnecedores$

&/ ACTIVIDAD

1!.1"L#$ %&'&$()#)&$ *+& $& ,#% # $#-($#'&/ &% &$-& 0/&'-3

mediante t(cnicas de inspección para mejorar la calidad# se aplicar" con el in deprevenir errores en la operación de un sistema# o para !acer &ue (stos no paseninadvertidos y puedan ser corregidos$ 3u inalidad es entonces la eliminación de


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los posibles errores y condiciones &ue los generan en tanto son estos loscausantes de las situaciones presentes en el "rea de tro&uel$

1!.2"+(%&$ ,#% # -&%&/ $ &%&'($3?onociendo lo anterior determinamos &ue la implementación de la estandari%acióndel m(todo de entrega a los guarnecedores# mejorar" las condiciones de losempleados y beneiciar" directamente a la empresa I6


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1!.6O-/$ #$0&'-$ *+&


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El aporte es el m(todo propuesto ya &ue este dar" un mejor aspecto dentro de laorgani%ación de la empresa y la orma como dispone el material de trabajo paralos guarnecedores$

eneiciar" al personal interno y los colaboradores e-ternos al igual &uecompa'ía# generando niveles de productividad y control m"s elevados$ Dara unaporte !acia la estandari%ación de los procesos en la compa'ía de ormaadecuada$

La estandari%ación de los procesos garanti%aría una mejor organi%ación interna&ue redu%ca cuellos de botella y elimine pie%as incompletas en los puestos detrabajo dentro de los procesos$

La adaptación de un sistema estandari%ado a las necesidades del negocio lograría&ue se tuviera clara la cantidad de productos &ue tenemos en la bodega y "cilubicación del mismo$

La estandari%ación de los procesos garanti%aría una mejor organi%ación interna&ue redu%ca cuellos de botella y elimine pie%as incompletas en los puestos detrabajo dentro de los procesos$ La adaptación de un sistema estandari%ado a lasnecesidades del negocio lograría &ue se tuviera clara la cantidad de productos &uetenemos en la bodega y "cil ubicación del mismo$

&' ACTIVIDAD

&. MARCO RE%ERENCIAL

&.# MARCO CONTE'TUAL

La siguiente inormación nos dar" reerencia de lo &ue es I6


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de sus undadores y la de su e&uipo de trabajo# tanto en la parte de cal%ado comoen moldes y materiales de suela$

6uestra producción es con el proceso de inyección directa al corte de la suela en

material de poliuretano bidensidad# son diel(ctricos y resistentes a !idrocarburos$Las líneas &ue manejamos son las siguientes/

?A3TE.LA6 3EG).IDAD/ cal%ado para operario con puntera de composite#

cuero pigmentado y pintado calibre ,*+# tallas de la >5 a la B$

?A3TE.LA6 T.AAH=/ cal%ado de trabajo para operario# oicios varios y

personal &ue no re&uiera puntera de seguridad# cuero pigmentado y pintadocalibre ,*+# tallas de la >5 a la 5$

32LA6D/ cal%ado tipo ingeniero con puntera de composite# cuero semi grasocalibre *+**# tallas de la >5 a la 5$

MA.2LA6D/ cal%ado para dama en cuero pigmentado y pintado calibre ,,B#

suela tacón * y medio# tallas de la > a la ,$

En la actualidad contamos con dos m"&uinas italianas de * estaciones 9,* pares:y completando el portaolio de productos tanto de cal%ado de seguridad como elde trabajo$ 9e3olucionestic$com# *+,B:

&.#.! MISION

3omos una empresa industrial# joven# din"mica e innovadora# con gran sentido depertenencia !umana$ =bramos sobre principios de calidad# abricadores de botasde seguridad de alta calidad$ El cual nuestro objetivo principal es satisacer losre&uerimientos de seguridad industrial de nuestros clientes en el "rea de cal%ado$rindando de esta manera la comodidad y seguridad pertinente de las personas&ue lo demanden$

&.#.3 VISIÓN

3er la empresa líder en el mercado en abricación de cal%ado de seguridadindustrial$ Trabajando bajo los est"ndares de calidad buscando posicionarse en lamente de los clientes# como la mejor alternativa en calidad y comodidad#cualiicando la producción con la ayuda de un e&uipo de trabajo integro# eiciente4obteniendo con esto lealtad mutua$

&.#.&OBJETO SOCIAL


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Fabricación de cal%ado# distribución# mercadeo# comerciali%ación# importación#e-portación de todo tipo de materias primas# materiales# insumos y suministrospara cal%ado adem"s de marro&uinería# conecciones y aines$ Así mismo podr"reali%ar cual&uier otra actividad económica lícita tanto en ?olombia como en el

e-tranjero$

0odr" llevar a cabo en general# todas las operaciones# de cual&uier naturale%a &ueellas ueren# relacionadas con el objeto mencionado# así como cuales&uieraactividades similares# cone-as o complementarias o &ue permitan acilitar odesarrollar el comercio y el servicio de la sociedad$ 9M"rtine%# *+,B:$


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&( ACTIVIDAD


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&) ACTIVIDAD

14.1ESTRUCTURA DE T>TULOS Y SUBT>TULOSLI3TA DE TALA3LI3TA DE FIG).A3LI3TA DE A6E=3GL=3A.I=I6T.=D)??IJ6, 0.=LEMA DE I6


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&* ACTIVIDAD

15.1REFERENTES BIBLIOGR?FICOS

1. A?EDI3 Formación $ 9*+,B:$ Cursos productividad ACEDIS$ =btenido de!ttp/NNOOO$acedis$comN0roductividadAnalisisyMejoradeMetodosyTiempos,P,P5$!tml

*$ uenos6egocios$com$ 9+, de 6oviembre de *+,>:$ 6ormas I3=/ B pasópara la certiicación$ =btenido de uenos 6egocios/!ttp/NNOOO$buenosnegocios$comNnotasNB+BnormasisoBpasoslacertiicacion

>$ ureauveritas$ 9*+,5:$ empresa de certiicación de I3=Q++,$ =btenido deureauveritas/!ttp/NNOOO$bureauveritas$com$arNOpsNOcmNconnectNbvPcomarNlocalN!omeNOorldOidelocationsNcolombia

$ ureauveritas$ 9*+,5:$ empresa de certiicación de I3=Q++,$ =btenido deureauveritas/!ttp/NNOOO$bureauveritas$com$arNOpsNOcmNconnectNbvPcomarNlocalN!omeNOorldOidelocationsNcolombia

5$ ?ontabilidad de Gestión y E-celencia Empresarial# Ariel Economía# AntonioFern"nde% Fern"nde%# Ma del ?armen Mu'o% .odrígue%# ilustrada# Ariel#

,QQR

B$ diajuagro$blogspot$com$ 9B de =ctubre de *+,*:$ Entidades &ue ?ertiican0rocesos de ?alidad en ?olombia$ =btenido de diajuagro$blogspot$com/!ttp/NNdiajuagro$blogspot$comN*+,*N,+Nentidades&uecertiicanprocesosdePB$!tml

;. e3olucionestic$com$ 9,5 de +* de *+,B:$ INVERSIONES TRIV3NTTOS.A.S. =btenido de !ttp/NNOOO$triv>ntto$comNinde-$p!pNnosotros

$ galeon$com !ispavista$ 9,Q5:$ Sistoria de ?alidad$ =btenido de galeon$com !ispavista/ !ttp/NNOOO$tecnologiaycalidad$galeon$comNcalidadNB$!tm

Q$ I?=6TE? I6TE.6A?I=6AL$ 9*+,:$ Etapas del 0roceso de 6ormali%ación6acional$ =btenido de Icontec Internacional/!ttp/NNOOO$icontec$orgNinde-$p!pNesNinicioNnormali%acionNetapasdelprocesodenormali%acionencolombia

,+$I?=6TE? I6TE.6A?I=6AL$ 9*+,:$ 6uestra Sistoria$ =btenido de Icontec


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Internacional/ !ttp/NNOOO$icontec$orgNinde-$p!pNclNnuestracompaniaNnuestracompaniaNnuestra!istoria

11.Incito ?onsulting Group$ 9+B de +B de *+,:$ INCITO$ .ecuperado el *5 de+* de *+,B# de !ttp/NNOOO$incito$comNesNcapacitacionesNtrabajoestandari%adoN

12.Lópe%# $ 3$ 9+B de +B de *+,*:$ Ingeniería Industrial Online$ 9T$ a$ E.esources# Editor: =btenido de!ttp/NNOOO$ingenieriaindustrialonline$comN!erramientasparaelingenieroindustrialNgesti?>>nycontroldecalidadNlossietedespilarrosguiaparaeliminardesperdiciosN

13.Lópe%# $ 3$ 9+B de +B de *+,*:$ Ingeniería Industrial Online$ 9T$ a$ E.esources# Editor: =btenido de!ttp/NNOOO$ingenieriaindustrialonline$comN!erramientasparaelingeniero

industrialNlog?>ADsticaN14.Lópe%# $ 3$ 9+B de +B de *+,*:$ Ingeniería Industrial Online$ 9T$ a$ E

.esources# Editor: .ecuperado el *5 de +* de *+,B# de!ttp/NNOOO$ingenieriaindustrialonline$comN!erramientasparaelingenieroindustrialNingenier?>ADademetodosN

,5$M"rtine%# L$ A$ 9*5 de +* de *+,B:$ .epresentante legal I6

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