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DO NUEN SA TT RS OU SG E EXD QÁ UT IU SR IF TS OI SD BEBIDAS
VISA, AMERICA EXPRESS Y MASTERCARD ACEPTAMOS TARJETA DE CRÉDITO Y DÉBITO
STRUDEL DE MANZANA con helado de crema americana.
$ 50.-
POSTRE DE VAINILLAS Vainillas embebidas en almibar de Honey Beer,
con chocolate y dulce de leche. $ 43.-
VOLCÁN DE CHOCOLATE $ 51.-
COPA GÜEMES Cremoso de chocolate e
Imperial Stout, parfait de dulce de leche, frutillas en naranja, crema batida y merengues.
$ 53.-
TIRAMISÚ CASERO $ 50.-
PASIÓN DE CHOCOLATE Mousse de chocolate,
trocitos de marroc, fudge de chocolate, almendras y helado
de chocolate amargo. $ 51.-
PANQUEQUE con dulce de leche o crema.
$ 44.-
BOCHA DE HELADO Chocolate, frutilla,limón, americana.
$ 22.-
CAFETERÍA
CAFÉ $ 17.-
CAFÉ CON CREMA $ 19.-
CAFÉ CORTADO $ 18.-
TÉ $ 15.-
BEBIDAS SIN ALCOHOL
GASEOSAS Coca Cola, Coca Cola light, Sprite,
Sprite light, Schweppes tónica, Quatro pomelo, Fanta naranja.
$ 24.-
AGUA MINERALcon y sin gas. $ 21.-
AGUAS SABORIZADAS $ 24.-
EXPRIMIDO DE NARANJA $ 37.-
LICUADOS $ 43.-
VINOS
- BODEGA FAMILIA ZUCCARDI -
Santa Julia Chenín Dulce. $ 81.-
Santa Julia 187ml. $ 43.-
Santa Julia 3/4lt. Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sauvignon
Blanc, Merlot. $ 81.-
- BODEGA NIETO SENETINER -
Benjamín Nieto 3/8 lt. Malbec,Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
$ 48.-
Benjamín Nieto 3/4 lt. Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Chardonnay. $ 75.-
ESPUMANTES
CHANDON EXTRA BRUT $ 270.-
CHANDON 187 $ 83.-
NIETO SENETINER $ 173.-
WHISKIES
BLENDERS $ 49.-
BALLANTINES $ 57.-
J&B $ 67.-
JAMESON $ 68.-
JOHNNIE WALKER RED LABEL $ 80.-
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $ 96.-
JIM BEAM $ 72.-
JACK DANIEL´S $ 92.-
CHIVAS REGAL $ 81.-
APERITIVOS
CINZANO BIANCO $ 43.-
CINZANO DRY $ 46.-
CINZANO ROSSO $ 43.-
CYNAR CON POMELO $ 54.-
LICORES
BAILEYS $ 67.-
TÍA MARÍA $ 52.-
TRAGOS
DAIQUIRI Ron, fruta, azúcar y jugo de limón.
Imp. $ 70.- Nac. $ 65.-
GIN TONIC Gin con Agua Tónica. Nac. $ 56.- Beefeater $ 68.- Bombay $ 72.-
CUBA LIBRE Ron, Coca Cola y limón. Imp. $ 64.- Nac. $ 56.-
MARGARITA Tequila, Triple Sec y jugo de limón.
Imp. $ 62.- Nac. $ 56.-
TEQUILA SUNRISE Tequila, naranja y granadina.
Imp. $ 62.- Nac. $ 56.-
TEQUILA CHUPITO Imp. $ 38.- Nac. $ 28.-
VODKA C/ NARANJA Imp. (Skyy) $ 60.- Nac. $ 54.-
CAMPARI C/ NARANJA $ 58.-
FERNET COLA BRANCA $ 58.-
GANCIA BATIDO con limón. $ 54.-
JÄGERMEISTER $ 56.-
ANTARES
HACÉ TU PEDIDO EN: www.cervezaantares.com
DE LA FÁBRICA A TU CASA
Llegamos a todo el país
2x1 de CERVEZA
HAPPY HOUR
TODOS LOS DÍAS DE 19HS. A 20HS.
·El Happy Hour es personal e intransferible·
ABIERTO TODOS LOS DÍAS DESDE LAS 19HS.
• •
Completando la encuesta participás por premios
CUANDO QUIERAS...
RECORDÁCONTARNOS
¿CÓMO LA ESTÁS PASANDO?
http://goo.gl/eWhxsy
Pasión por la Cerveza artesanal
MODERADO
AMARGOR RELATIVO
PLATOS SUAVES - FIAMBRESENSALADAS - SALMÓN
ARENQUE MARINADO - POLLOCOMIDA ALEMANA - LEMON PIE DORADA
FRESCASUAVE - FRUTADA
BAJO
AMARGOR RELATIVO
PLATOS AGRIDULCES - PAPAS ANTARES - QUESO AHUMADO - SALMÓN AHUMADO - CREPES DE
ESPÁRRAGOS Ó CHAMPIGNONES CARNES DE CERDO - CORDERO RUBÍ
MALTOSAFÁCIL DE TOMAR
IBU 18
MODERADO
AMARGOR RELATIVO
EMBUTIDOS - HAMBURGUESAS -MARISCOSCARNES GRILLADAS Ó AHUMADAS LOMO A LA CERVEZA - GALLETITAS
DE COCO Ó CHOCOLATE Y MANÍ MARRÓN OSCURA CHOCOLATE
MALTA TOSTADA
IBU 21
BAJO
AMARGOR RELATIVO
PLATOS AGRIDULCES DE CERDO, LOMO Ó POLLO
STRUDEL DE MANZANA BRONCE
MIEL - SUAVE FÁCIL DE TOMAR
IBU 25
AMARGOR RELATIVO
OSTRAS - MARISCOS - CANGREJOCARNES ROJAS
MOUSSE DE CHOCOLATETIRAMISÚ NEGRA
CON NITRÓGENOCREMOSA
IBU 30 MODERADO
AMARGOR RELATIVO
PLATOS CON SABORES FUERTES - CERDO A LA CERVEZA - QUESO AZUL Ó GRUYERE
STRUDEL - TORTAS DE DULCEDE LECHE Y ALMENDRAS BRONCE
ALCOHOL - FUERTECORPULENTA
IBU 50 MEDIO
AMARGOR RELATIVONEGRA - FUERTETOSTADA - LICOROSA
FRUTAS SECA
IBU 36 MEDIO
AMARGOR RELATIVO
PIZZA - PLATOS PICANTES Y ESPECIADOS
COMIDA MEXICANA Ó INDIA ÁMBAR
AMARGOR - LÚPULO AROMA CÍTRICO
PINTA $ 42,00.- ½ PINTA $ 27,00.-
PINTA $ 42,00.- ½ PINTA $ 27,00.-
PINTA $ 42,00.- ½ PINTA $ 27,00.-
PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-
PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-
PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-
PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-
PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-
PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-
EL OBJETIVO DE ESTAS CERVEZAS ES
OFRECER MAYOR VARIEDAD Y AL MISMO TIEMPO EXPERIMENTAR
RECETAS E INGREDIENTES NUEVOS Y SEGUIR TRANSMITIENDO
CULTURA CERVECERA.
LA PROPUESTA SE RENUEVA CADA 3 O 4 SEMANAS. BUSCÁ EN LOS PIZARRONES O
PREGUNTÁ A LOS CAMAREROS CUÁL ES LA CERVEZA QUE HOY PODÉS DISFRUTAR.
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
5º- 7º
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
IBU 45 ALTO
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
5º- 7º
{
{
{
{
{
{
{
{
{
El 16 de diciembre de 2013 inauguramos Antares Mar del Plata Güemes.
IBU 18
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
CARNES AHUMADAS QUESOS SEMIDUROS
CHOCOLATE.
AVENACREMOSA - NEGRA
IBU 25PINTA $ 47,00.-
½ PINTA $ 29,00.-{
AMARGOR RELATIVO
MODERADO
U E A A
¿Qué es?UNIDAD INTERNACIONAL DE AMARGOR
(INTERNATIONAL BITTERNESS UNITS)
* IBU
Es la unidad que refleja la cantidad de ISO alfa , que son aportados por el
lúpulo y dan el amargor a la cerveza.ácidos
* AMARGOR RELATIVOEs la percepción del balance entre el amargor
del lúpuloy los azúcares de la malta.
Cambia el clima, y cambian los
sabores.Nuestro Brewmaster nos
ofrece un estilo especial para cada época del año.
Vamos a degustar desde fines de Marzo, la
Sudestada. Una cerveza negra estilo Oatmeal Stout que nos hará el clima fresco más dulce. Nos va a acompañar hasta las primeras brisas de primavera, para darle lugar a nuevas propuestas. Disfrutemos entonces nuestra Playa Grande, hasta que la Sudestada se acerque. Salud!
$ 59.-
En vasos de 175cc.
FIAMBRES - QUESOS FUERTESPANCETA - JAMÓN CRUDO
POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ
6,2%CONT. ALC.
TIENDA ANTARESBOTELLAS PARA LLEVAR
KÖLSCH, SCOTCH Y PORTER500ml $ 30.-
IMPERIAL STOUT, BARLEY WINE, INDIA PALE ALE, HONEY BEER Y
CERVEZA DE ESTACIÓN 500ml $ 36.-
150.-15.-40.-45.-80.-70.-
100.-160.-
5.-
REMERASCAJA PARA 4 BOTELLAS ½ PINTA CON LOGO PINTA CON LOGO CHOP DE CERÁMICA GORRAS BORDADASGORRASCUADROS POSAVASOSCALCOS
$$$$$$$$$
5,0%CONT. ALC.
6,0%CONT. ALC.
5,5%CONT. ALC.
7,5%CONT. ALC.
7,0%CONT. ALC.
10,0%CONT. ALC.
8,5%CONT. ALC.
6,6%CONT. ALC.
PORCIONESPAPAS FRITAS
Chica. $ 40.- Grande. $ 46.-
PAPAS ANTARES Salsa de 4 quesos, panceta grillada
y cebolla de verdeo. Chica. $ 50.- Grande. $ 71.-
RABAS $ 83.-
TIRAS DE POLLO con crocante de cereal. $ 63.-
NACHOS con salsas de cheddar, ranch
y guacamole. $ 64.-
TACOS MEXICAN0S de pollo y lomo $ 92.-
MINI TORTILLA ESPAÑOLA $ 58.-
LANGOSTINOS AMPANADOS con salsa mil islas. $ 63.-
APERITIVO DE SALMÓN Tostaditas acompañadas con salmón, queso crema, ciboulette, alcaparras
y rúcula. $ 92.-
BROCHETTE DE LOMO con panceta ahumada,
morrón, cebolla y mostaza dulce. $ 64.-
·En pebete, pan negro, francés o figazza·
JAMÓN CRUDO Y QUESO con rúcula y aceite de oliva. $ 62.-
VEGGIE Milanesita de zucchini con
manteca de hierbas, espinaca salte-ada, queso y tomates secos. $ 65.-
ATÚN con cebolla de verdeo,
almendras y mayonesa. $ 62.-
LOMO GRILLADO con rúcula,
champignones y sardo. $ 81.-
BONDIOLA DE CERDO GRILLADAcon lechuga, tomate, cebolla
caramelizada y huevo a la plancha. $ 76.-
HAMBURGUESA DE TERNERA con panceta, huevo, cebolla
y queso. $ 81.-
HAMBURGUESA BBQ Hamburguesa de cerdo y
de ternera con cebolla morada, panceta, cheddar
y pepinillos. $ 82.-
POLLO ASADO con maíz asado,
guacamole, cilantro, tomate y queso. $ 78.-
POLLO con jamón, queso y huevo.
$ 78.-
LOMO con panceta, huevo,
cebolla y queso. $ 81.-
VITELLO Lonjas de ternera a la
plancha con rúcula, parmesano y salsa vitello. $ 80.-
CLUB SANDWICH Pan de miga, pollo, tomate, queso, lechuga, panceta y huevo a la plancha. $ 75.-
·pan negro, pepinos y manteca·
LEBERWURST $ 55.-
PANCHO ALEMÁN Salchichas de viena con chucrut. $ 60.-
calientes
SANDWICHES
alemanes
PLATOS PRINCIPALESSALMÓN BLANCO
con crema de camarón. Acompañado de puré de papa
y espinaca. $ 102.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH
LOMO GÜEMES Medallones de lomo rellenos de panceta crocante, y provolone.
Acompañado con puré y huevo poché. $ 105.-
Maridaje Sugerido: PORTER
SALCHICHAS ALEMANAS Weißwurst y/o Knackwurst
con chucrut y ensalada de papas. $ 81.-
Maridaje Sugerido: KÖLSCH
CHUCRUT GARNIE ·para compartir·
Cerdo, Weißwurst y/o Knackwurst, panceta ahumada, chucrut
y ensalada tibia de papas. $ 157.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH
BIFE DE CHORIZO A LA PLANCHA Acompañado de papa plomo
rellena con cheddar, pimientos, verdeo y panceta crujiente. $ 96.-
Maridaje Sugerido: PORTER ó CREAM STOUT
MATAMBRE A LA PIZZA con puré de papas. $ 95.-
Maridaje Sugerido: KÖLSCH ó SCOTCH
PASTA GÜEMES Penne rigatti salteados con oliva, pollo, jamón, champignon, crema,
tomate en cubos y lajas de queso. $ 76.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH
CAZUELA DE CERDO A LA CERVEZA Cerdo cubeteado con salsa de cerveza Scotch, panceta,
manzana y cardamomo. Acompañado con papas. $ 83.-
Maridaje Sugerido: SCOTCH
BONDIOLA DE CERDO braseada 8 horas con Porterl.
Acompañada de batatas españolas, con chutney de cebollas y ensaladita. $ 92.-Maridaje Sugerido: PORTER ó SCOTCH
CAZUELA DE TERNERA A LA CERVEZA Ternera cubeteada con salsa de
cerveza Porter, hongos, zanahoria y coriandro.
Acompañada con papas. $ 83.-Maridaje Sugerido: PORTER
PECHUGAS CON BBQ DE SCOTCH Acompañadas de
papa paille y ensaladita coleslaw. $ 86.-
Maridaje Sugerido: SCOTCH
ESPECIALJamón crudo y cocido, lomito
ahumado, leberwurst, bondiola, longaniza, salamines picado fino, grueso y candelario. Arrollado de
pollo y matambre casero. Quesos: gouda, azul, gruyere y sardo. Cazuelas: salchichas
con queso, albóndigas, queso frito, queso saborizado,
pimientos y aceitunas.Chica $ 226.- Grande $ 302.-
TABLITA DE QUESOSGouda, gruyere, sardo, quesofresco y saborizado. $ 76.-
DE FIAMBRESJamón crudo y cocido, lomito
ahumado, bondiola, leberwurst, longaniza, matambre casero,
salamines picado fino y candelario, queso gouda y aceitunas.
Chica $ 158.- Grande $ 213.-
GRILLTiras de lomo y pollo a la plancha, con vegetales de estación y dips mil islas,
alioli y criolla. $ 119.-
DE MARRabas, cornalitos,
mejillones y calamares marinados.
$ 200.-
BIJOU2 croquetas de papa,
2 bocaditos de espinacas, bruschetta de jamón crudo y tomate, bruschetta de atún,
bruschetta de gruyere y tomate, aros de cebolla y pinchos
de panceta y ciruela. $ 113.-
MINI TABLAJamón crudo, salamines picado fino y candelario,
queso gruyere, mozzarella marinada y aceitunas.
$ 79.-
TABLAS
CAPRESSE Mozzarella, rodajas
de tomate fresco, ajo, albahaca y aceitunas negras.
$ 78.-
RÚCULA con jamón crudo y oliva.
$ 86.-
ESPECIAL Mozzarella, panceta
y huevo. $ 87.-
FUGAZZETAMozzarella y cebolla.
$ 79.-
CUATRO QUESOS Mozzarella, queso azul, sardo y gruyere. $ 82.-
ESPINACA gratinada con queso.
$ 82.-
PIZZAS
Individuales $ 40.- 4 Opciones $ 143.-6 Opciones $ 205.-
CROQUETAS de papa y roquefort.
QUESO FRITO
ALBÓNDIGAS
SALCHICHAS CON QUESO
SALCHICHA PARRILLERA a la Scotch con alioli.
AROS DE CEBOLLA
BATATAS FRITAS con dip picante.
BOCADITOS DE ESPINACA
PAPA RELLENA
MEJILLONES FRITOS
ARENQUE MARINADO
FAINÁ CON PATÉDE PANCETA AHUMADA
QUESADILLA DE POLLO con panceta, maíz asado, guacamole
y salsa ranchera.
MONTADITO ATÚN en pan de focaccia con cebollas
estofadas y salsa tártara.
MONTADITO VEGETALES en pan de focaccia con vegetales grillados y
queso gruyere.
MONTADITO CAPRESSE en pan de focaccia con
tomates cherry confitados, pesto de albahaca y
queso de cabra.
MONTADITO CRUDO en pan de focaccia con jamón crudo,
tomate rallado con ajo y anchoa.
MONTADITO SALCHICHA PARRILERA
en pan de focaccia con morrón y ajo.
TAPAS
CREPES
Espinaca con salsa 4 quesos. $ 64.-
Blanco de ave, jamón y champignones con crema. $ 65.-
MENÚ INFANTILPATITAS DE POLLO
con papas fritas. $ 55.-
LOMITOcon puré. $ 62.-
HAMBURGUESAcon papas fritas. $ 55.-
FOCACCIA RELLENAJamón crudo, tomate y mozzarella. $ 86.-
Tomate, mozzarella, albahaca y ajo. $ 86.-
Jamón cocido, queso,morrones y aceitunas.
$ 86.-
ATÚN con mix de hojas verdes, palmitos,
tomates cherry, huevo duroy salsa vitello. $ 73.-
RÚCULA Y CARPACCIO con alcaparras, sardo y
vinagreta de aceto balsámico. $ 71.-
CAMARONES Arroz, camarones,
palmitos y salsa golf. $ 77.-
CAESAR Mix de hojas verdes, croutons, pechuga de pollo grillada con
aderezo Caesar. $ 70.-
MARÍA Lechuga, blanco de ave, choclo, huevo, apio y almendras. $ 70.-
PALTA con mix de hojas verdes, pe-
pino y camarón en ceviche. $ 67.-
ENSALADAS
OMELETTES
JAMÓN Y QUESO$ 54.-
PAPA, PANCETA Y VERDEO$ 67.-
QUESO, TOMATE Y ALBAHACA$ 55.-
QUESOS Y FIAMBRES
$ 43.-
SALAMÍN PICADO FINO/GRUESO $ 36.-
GOUDA $ 32.-
GRUYERE $ 33.-
JAMÓN CRUDO