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Training material on agronomic topics and group dynamics (in Spanish) presented on July 17th 2011 Presentation by Ing. Luciano Chi from Centro Escolar Mexico, Junior College entitled, “Production de Plantulas y Manejo de Semillero”. CENTRO ESCOLAR MEXICO JUNIOR COLLEGE PRODUCCION DE PLANTULAS & MANEJO DE SEMILLERO Ing. Luciano Chi Julio 17, 2011 Características: 1. La preparación de camas y esterilización de suelos no son necesarios 2. Es un método muy eficiente y recomendado, ya que las plántulas producidas serán: Uniformes Vigorosos Saludables PRODUCCION DE PLANTULAS UTILIZANDO BANDEJAS

Características: MANEJO DE SEMILLERO UTILIZANDO BANDEJAS ...€¦ · Estructura de protección: 4 . Mallas anti -insectos o virales : protección contra plagas y enfermedades Guía

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Page 1: Características: MANEJO DE SEMILLERO UTILIZANDO BANDEJAS ...€¦ · Estructura de protección: 4 . Mallas anti -insectos o virales : protección contra plagas y enfermedades Guía

Training material on agronomic topics and group dynamics (in Spanish) presented on July 17th 2011

Presentation by Ing. Luciano Chi from Centro Escolar Mexico, Junior College entitled,

“Production de Plantulas y Manejo de Semillero”.

CENTRO ESCOLAR MEXICO

JUNIOR COLLEGE

PRODUCCION DE PLANTULAS

&

MANEJO DE SEMILLERO

Ing. Luciano Chi

Julio 17, 2011

Características:

1. La preparación de camas y esterilización de suelos no sonnecesarios

2. Es un método muy eficiente y recomendado, ya que las plántulasproducidas serán:

Uniformes

Vigorosos

Saludables

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

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3. Durante la extracción de las plántulas, las raíces noson dañadas ya que son extraídas completamentecon el medio.

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

4. Materiales requeridos:

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

Bandejas

Medidor.

Medio de cultivo

Semillero cubierto

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5. El semillero deberá estar cubierto con malla antiviral.

6. Para reducir costo de construcción y manejo se puedeutilizar postes de monte, tiras de madera y tubos dePVC.

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

7. El semillero deberá estarlocalizado en un área abiertoen donde las plántulas puedanabsorber la máxima cantidadde horas luz solar y protegidode animales.

8. El contorno del semillero deberásiempre estar libre de malezas

9. La aplicación de agua de buenacalidad deberá ser utilizada.

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

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10. Durante la época de lluvia, elsemillero deberá de sercubierta con plásticotransparente o zinc; esto espara prevenir:

que las gotas escarben las semillas o plántulas

prevenir condición para desarrollo de hongos

11. Para prevenir plantas contallos alargadas, la malla debede ser periódicamente limpiadopara eliminar polvo adherido

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

El medio de cultivo es conocido como growing mix,germinating mix o sunshine mix.

Ventajas:

Se puede utilizar de inmediato por ser yaesterilizado.

Buenas capacidad de drenaje y retención de agua.

Libre de insectos, enfermedades y semillas demaleza

MEDIO DE CULTIVO

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1. Verter el medio dentro de un recipiente limpio (balde), agregueagua y mezcle muy bien.

SIEMBRA Y MANEJO DE PLANTULAS

EN BANDEJAS

2. Llene las bandejas con el medio previamente mezclado y mojado.

Llene las celdas de la bandeja con el medio mojado

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

Dejar reposar por un tiempo para drenar el exceso de agua

Apermace con la mano para compactar

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3. Haga un hoyo pequeño en medio de cada celda a aproximadamente ¼pulgada de profundidad.

4. Siembre una semilla por hoyo y recubra moderadamente con el mismomedio.

5. normalmente en condiciones secas será necesario aplicar riego dosveces al día.

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

Utulisar una medida para enterar la semilla a ¼ de pulgada de profundidad

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

Compactar a mano el medio sobre la semilla sembrada

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Prevenir la aplicación de agua en exceso debido aque los nutrientes pueden ser lavados y se obtendráplántulas de baja calidad.

Además esto proporcionaría condiciones apropiadaspara el desarrollo de enfermedades.

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

Debido a que la mayoría de medios son bajos en nutrientesmayores y menores, una semana después de la germinación, esnecesario aplicar fertilizantes foliares como el Nutrileaf (20-20-20) a dosis de una Copa Bayer por galón de agua.

El fertilizante foliar se aplica cada semana durante todo eltiempo que la plántula permanezca en el semillero.

En caso de no poder trasplantar cuando la plántula este lista,entonces se debe reducir la cantidad de riego para no estimularcrecimiento vegetativo.

PRODUCCION DE PLANTULAS

UTILIZANDO BANDEJAS

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Appendix 3

Presentation by Ing. Luciano Chi of Centro Escobar Mexico Junior College entitled

“Produccion de hortalizas bajo invernadero”.

Introducción:

1. Incremento significativo en muchos países del mundo durante las

ultimas dos décadas.

2. A nivel mundial se han construido aproximadamente 385,000 hectáreas de

invernaderos para la producción de diferentes hortalizas y ornamentales

(Wittwer y Castilla, 1995) .

3. Razones:

La protección a los factores adversos que se confrontan en campo abierto:

climas extremos y plagas

Manejo en condiciones controladas con el apoyo de la tecnología que se

ha desarrollado.

Obtención de mayores rendimientos, calidad y capacidad de producir

continuamente

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Consideraciones a tomar antes de construir:

1. Mercado:

Realización de un estudio de mercadoCosto inicial es alto y merado determina el tamaño

2. Condiciones ambientales: determina diseño y grado de resistencia

Numero de horas e intensidad de luz

Días nublados

Velocidad de vientos

Temperaturas máximas y mínimas

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Consideraciones a tomar antes de construir:

3. Luz: factor esencial en la vida de las plantas

Fotosíntesis:

Clorofila

CO2 atmosférica

Humedad – agua

Energía electromagnética:

Superficie transparente – atraviesan

Opacas – dispersan / difusa

Fuente de colores: ondas de diferente longitudes

Materiales transparentes – todas longitudes

Influye en grado y rapidez de desarrollo del fruto

Calidad y maduración de fruto

Favorecer máxima exposición de luz hacia las plantas

Orientación de este a oeste

Prevenir obstaculicen de luz - sombra

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Carbohidratos

Crecimiento

Rendimiento

Calidad

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Consideraciones a tomar antes de construir:

4. Ventilación: intercambio de aire dentro del invernadero y el ambiente

Durante el periodo de crecimiento activo hay acumulación excesiva de

calor y humedad:

Existe una correlación directo entre tamaño de invernadero y la circulación

interna

La circulación natural resulta de diferencia de peso entre el aire caliento y

frio

Tipo de ventilación: área especifica, condición, inversión y costo

operacional

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Consideraciones a tomar antes de construir:

7. Tipo de cultivo: manejo agronómicos

Especies o variedad:

Sistema de tutorado

Peso del fruto

8. Organismos Nocivos: plagas y enfermedades

Mallas:

Insectos

ventilación

9. Vías de comunicación:

Acceso de insumos

cosecha

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Estructura de protección:

1. Diseño: depende

Lugar

Condiciones climáticas

Características importantes

funcionalidad

Resistencia

Luminosidad

Formas:

Semicirculares

Elípticas

Una o dos agua

Costo:

Depende del material

Equipos

$3.25 sq / ft

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Estructura de protección:

2. Material de construcción:

Tipos:

Madera – menos costoso / menos duradero / Sombra

Bambú – menos costoso / menos duradero

Hierro - duradero / costoso / corrosiva

Hiero galvanizado – duradero / costoso

Aluminio – duradero / costos

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Estructura de protección:

3. Techos para invernadero – protección

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Anti goteo

Anti nebulización

Anti polvo

Bloque de UV

Resistencia a quiebre

Resistencia a rotura

Vida útil

transparencia - directa/difusa

Efecto térmico ( bloque IR)

Propiedades

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Estructura de protección:

3. Techos para invernadero – protección

Material:

Plástico:

Tipos:

Polietileno – mas común

Policloruró de vinilo (PVC)

policarbonato (PC)

Vidrio

Polietileno – mas común

Combinación de materias primas

Aditivos para función especifica

Múltiples capas

Precio

Resistencia a degradación del plástico por ondas ultravioleta (UV)

Conservación de calor donde temperaturas son bajas

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Estructura de protección:

3. Techos para invernadero – protección

Material:

Plástico: Reducir problemas de goteo - anti goteó

Reducción de problema de musgo

Aditivos con compuestos niquelados que funcionan apagando la

energía absorbida por el plástico.

Estabilizadores UV a base de aminas (HALS) – vida útil mayor

Tipos:

Plástico con la propiedad de luz difusa (LD) – distribución de

luz

Plástico anti musgo (AM)

Plásticos foto selectivos

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Estructura de protección:

3. Techos para invernadero – protección

Material:

Vidrio:

Regiones con bajas temperaturas

Vientos fuertes

Nieve

No permite el escape de los rayos infrarrojos – conserva calor

Larga durabilidad

Son frágiles, pesados y relativamente caros

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Estructura de protección:

4. Mallas anti-insectos o virales: protección contra plagas y enfermedades

Características:

Mallas plásticas finas son utilizadas para recubrir todo el

invernadero para prevenir entrada de insectos

Debe permitir buena ventilación

Es critico en áreas con insectos que transmiten enfermedades

Los mas comunes con las mallas de 50 mesh que refiere a 50

tiras de hilo plástico por pulgada cuadrada (50 mesh per sq.

inch)

Son útil para prevenir la infiltración de la mosca blanca

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Estructura de protección:

4. Mallas anti-insectos o virales: protección contra plagas y enfermedades

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Insecto Tamano

(mm)

Malla Tamaño de

hoyo

(mm)

Tamaño de

Hoyos

(mm2)

Minadores 0.6350 Anti-virus 0.2667 X

0.8179

0.2181

Afidos 0.3302 Anti-virus 0.2667 X

0.8179

0.2181

Mosca

Blanca

0.4572 Anti-virus 0.2667 X

0.8179

0.2181

Trips 0.1905 No-thrips 0.1499 X

0.1499

0.0225

Estructura de protección:

4. Mallas anti-insectos o virales: protección contra plagas y enfermedades

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Insect Proof (50 mesh)

Control

Insect Proof

(50 mesh)

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Estructura de protección:

4. Mallas anti-insectos o virales: protección contra plagas y enfermedades

Desventajas:

Previene flujo y circulación – mantenimiento constante

Tabla de comparación de varias mallas – 50 mesh

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERANDERO

SpiderNet® BioNet® AntiVirus® AntiVirus

LT®

Micro web fibers: Yes - - -

Photo-Selective: - Yes - -

Yarn Diameter: 0.24 0.24 0.24 0.22

Color: white transparent transparent transparent

UV Stabilization: Excellent Excellent Excellent Good

strength: Excellent Excellent Excellent Good

Normal Shade

factor:

25% 20% 20% 18%

Other Shades: 40% 35% 38% 35%

Open area: 48% 50% 50% 52%

Main blocking

purpose:

thrips whitefly whitefly whitefly

Estructura de protección:

4. Mallas anti-insectos o virales: protección contra plagas y enfermedades

Guía de instalación:

Prevenir que entre en contacto con metal

No tocar malla con objetos con punta – cables, alambre

Prevenir la aplicación de químicos en la malla con azufre

Recubrir las puntas de los postes con plástico

Utilizar doble puerta para ingresar al invernadero

Mantener toda abertura recubiertas

En caso necesario se puede utilizar silicón para parchar

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

1. Suelo:

Plántulas directo en suelo:

Ventajas

Factible y menos costoso

Buena nivelación

Análisis de suelo – corrección de pH y materia orgánica,

fertilización

Desventajas

o Infestación de nematodos

o Infestación de hongos - Fusarium spp

o Infestación de bacterias - Ralstonia spp

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

1. Suelo:

Plántulas directo en suelo:

Desinfección

Bromuro de metilo

Basamid

Nemix-3 - Piretrina, Chactina y Nicotina

Myrothecium sp (Ditera)

Micorrizas

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

1. Suelo:

Sustrato: Características

Un medio que ejerce la función del suelo

Enraizamiento del cultivo

Aprovisionamiento de los nutrientes, agua y el oxigeno

Intercambio de gases para las raíces

15 - 35% de aire y 20 - 60% de agua en relación con el

volumen total

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

1. Suelo:

Sustrato:

Propiedades:

Buena capacidad para la retención de humedad

Permitir buena aireación

Estable físicamente y químicamente

biológicamente inerte

buen drenaje

liviano

bajo costo

fácilmente disponible

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

2. Cobertura de suelo – “mulching”

Propiedades:

Incrementa rendimiento

Conservación de agua

Menos malezas – reduce uso de químicos

Mantiene humedad del suelo – menos evaporación

Mantiene una línea de humedad debajo de la cobertura lo cual

provee un excelente ambiente para desarrollo de raíces

Reduce problemas de salinidad

Cambio de microclima alrededor de la planta

Reduce humedad – previene problema de hongos

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

2. Poda:

Objetivo:

controlar la dirección del crecimiento de la planta

desarrollar una estructura vegetativa fuerte

controlar la cantidad de crecimiento

influir sobre la productividad y utilidad de la planta

mejorar la calidad del producto

utilizar eficientemente el espacio

incrementar potencial de rendimiento de las plantas

mayor equilibrio en la planta – calidad y cantidad

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

2. Poda:

Tipos:

Vegetativo: tomate indeterminado

Mantener un solo tallo

Se elimina los brotes auxiliares

Frutos mas grandes

Uniformes

Mayor calidad

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

2. Poda:

Tipos:

Poda de fruto

Incrementa tamaño

Uniformidad

Frutos mas grandes

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

3. Tutorado: guía del crecimiento del cultivo

Ventajas:

Mayor aeración

mayor efectividad de las aplicaciones de plaguicidas

incrementar la calidad del fruto

Tipos

Estacas – amarados horizontal

Postes, alambres, cabuyas – verticalmente

Postes de la estructura - verticalmente

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

4. Polinización: tomate, melón, sandia

Ventajas:

Mayor rendimiento

Mejor calidad de fruto

Mayor uniformidad de fruto

Cultivos:

Tomate

flores perfectas – masculinas y femeninas en misma flor

viento – campo abierto

movimiento de personas dentro del invernadero

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Page 23: Características: MANEJO DE SEMILLERO UTILIZANDO BANDEJAS ...€¦ · Estructura de protección: 4 . Mallas anti -insectos o virales : protección contra plagas y enfermedades Guía

Manejo de cultivo:

4. Polinización: tomate, melón, sandia

Cultivos:

Melón

Flores perfectas – masculinas y femeninas en diferentes partes

de la planta

Practicas de polinización en campo abierto y invernadero

Pinceles

Abejas

Pulsadores de aire

Abejorros - mayor vibración

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

5. Manejo de Plagas:

Percepción de cero plagas y enfermedades

Condiciones propicios para plantas, plagas y enfermedades

Temperaturas cálidas y follaje frondoso

Control:

Practicas sanitarias - podas sanitarias

Plaguicidas – químicos / organicos

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Page 24: Características: MANEJO DE SEMILLERO UTILIZANDO BANDEJAS ...€¦ · Estructura de protección: 4 . Mallas anti -insectos o virales : protección contra plagas y enfermedades Guía

Manejo de cultivo:

5. Manejo de Plagas:

Manejo Integrado de Plagas

Monitoreo – constante

Muestreo – numero de plantas / forma

Diagnostico de enfermedades

Aplicación de control – químicos / no químicos

Rotación de cultivo

Otros: riego, trampas amarillas, bioseguridad

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

5. Manejo de Plagas:

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

TIPO DE PLAGA NOMBRE COMUN

Plagas de suelo Nematodos

Babosa

Zompopos

Plagas de follaje Mosca blanca

Afidos

Acaros

Minadores

Enfermedades Mal del talluelo

Marchitez bacteriana

Virosis

Mildiu polvoso

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Manejo de cultivo:

6. Riego:

Aplicación de agua a las plantas

Instalado 2 semanas antes del trasplante

Mojar el suelo adecuadamente – problemas de raíz

Las mangueras deben de ser lavadas - solución de acido

fosfórico a .6% para eliminar calcio

Lavar sistema con una concentración de cloro a 15-50ppm para

eliminar deposito de algas

Filtración – agua limpia

Estación de bombeo en buen estado

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

6. Riego: experiencia en CEMJC

Criterios para desarrollo del programa de riego

Infiltración de agua en zona de raíz

Transpiración de la planta

Descarga de agua de la bomba

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

6. Riego: experiencia en CEMJC

Requerimiento de la planta – 3 mm / ha / día

Dosis – 3.15 m3

Tiempo de riego – 45 minutos

Intervalo - día

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

6. Fertilización:

Aplicación de nutrientes requerido por las plantas

Criterios:

Análisis de suelo y hoja

Tipo de cultivo

Etapa fenológica o de crecimiento

Forma de aplicación:

Manual

Bomba de mochila – solubles / foliares

Ferti-riego

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

6. Fertilización:

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Nutrientes en las Plantas

Macro:

N (Nitrogeno), P (Fosforo), K (Potasio)

Secundarios:

Ca (Calcio), Mg (Magnesio), S (Azufre)

Micro:

Fe (Hierro), Cu (Cobre), Zn (Zinc), B (Boro),

Mn (Manganeso), Mo (Molybdenu), Cl (Cloro)

Manejo de cultivo:

6. Fertilización:

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Porcentaje de absorción diaria ( para rendimiento y calidad optima)

* - Depende de las condiciones climáticas

* - Independiente de las características de suelo y riego

Consumo

* - cambios drásticos en etapas fisiológicas criticas.

Sobre fertilización causaría:

* - acumulación de Sal

* - reduce absorción de otros nutrientes

Sub fertilización resultaría en:

* - reducción de nutrientes del suelo

* - porcentaje de absorción inadecuada.

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Manejo de cultivo:

6. Fertilización: Experiencia CEMJC

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Stage Formulation Amount Time of application Dosage Methods

Transplant (root

establishment)15-30-15 2 bags* / acre

At transplanting up to 1

Month after transplanting

1 Lb / KS

Drench or

irrigation

Growth 20-20-20 2 bags / acre1 Month after transplanting

up to 2 months

Drench or

irrigation

Flowering / Fruiting 13-6-40 2 bags / acre2 months after

transplanting up to 3

months

Drench or

irrigation

18-6-18 2 bags / acre At Flowering and FruitingDrench or

irrigation

Micronutrients Ultrafert 3 L / acreAt transplanting up to 1

Month after transplanting50 cc / KS Foliar

Maxiboost 1 L / acreAt transplanting up to 1

Month after transplanting50 cc / KS Folair

Nuetral Boro 1 L / acre1 Month after transplanting

up to furiting50 cc / KS Foliar

Zinc Max 1 L / acre1 month after transplanting

up to harvesting50 cc / KS Foliar

Multimax 2 L / acre2 Months after

transplanting 50 cc / KS

Folair

Calcium Max 2 L / acre

Manejo de cultivo:

6. Fertilización: Experiencia CEMJC

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Stage Formulation Dosage / Acre Dosage / KSTime of

application

Rate of

applicationMethods

Transplant (root

establishment)EM-Agriculture 8.9 Lt / acre 1 Liter At transplanting up to

1 Month after

transplanting

One (1) application

every 15 days

Drench or

irrigationEco Hum Rx 0.8 Lt / Acre 100 cc

Growth EM-Agriculture 4 Lt / acre 500 cc

1 Month after

transplanting up to 2

months

One (1) application

every 15 daysFoliar

Eco Hum Ca-B 0.8 Lt / Acre 100 cc

Eco Hum HX 0.8 Lt / Acre 100 cc

Amino Gel 25 cc

Aqua Hum pH & D 80 cc

Flowering EM-Agriculture 4 Lt / acre 500 cc

2 months after

transplanting up to 3

months

One (1) application

every 15 daysFolair

Eco Hum Ca-B 0.6 Lt/acre 75 cc

Eco Hum B-Zn 0.6 Lt/acre 75 cc

Eco Hum Hx 0.8 Lt / Acre 100 cc

Aqua Hum pH & D 80 cc

Fruiting EM-Agriculture 4 Lt / acre 500 cc

3 month until end of

cycle

One (1) application

every 15 daysFolair

Amino Gel 25 cc

Eco Hum K-Mg 0.8 Lt/acre 100 cc

Aqua Hum pH & D 80 cc

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Manejo de cultivo:

6. Cosecha: no incrementa la calidad

Frutos deben de ser manejados con cuidado

Materiales: cajas, material de protección

No tirar fruto dentro de la caja; poner con cuidado

Sanidad – personas manejando la cosecha

Selección y clasificación

Reducción de temperatura de campo – sombra / refrigeracion

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Manejo de cultivo:

6. Cosecha: Experiencia CEMJC

Ciclo – aproximadamente. 3 meses

Tiempo en cosecha – 2.5 meses

Rendimiento – 2,988 libras

Precio – $0.5 – $1.0

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

6. Cosecha: Experiencia CEMJC

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Criteria Sweet Pepper Tomato

a. Number of days from planting to transplanting 29 32

b. Number of days from planting to flowering 50 64

c. Number of days from planting to fruiting 57 71

d. Number of days from planting to harvesting 80 115

e. Number of days in harvest 122 71

f. Yield (Lbs) 2988 1,743

Manejo de cultivo:

6. Análisis económico

Costo total de la estructura

Material + riego - Bz$15,139.24

Depende del tipo de material utilizado – $3.25 / ft2

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

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Manejo de cultivo:

6. Pos Cosecha:

Valor agregado al cultivo

Criterio de cosecha - madures

Selección

Lavado

Clasificación

Empaque

PRODUCCION DE HORTALIZAS

BAJO INVERNADERO

Dynamicas de Grupo

The group dynamics topics presented at the training sessions were:

Dynamics de Grupo

Conflict management

Importance of Organization

The presentations are as follows:

Dynamicas de Grupo

Argyle (1969) lo categoriza 4 etapas en la “vida”

FORMACION

ROMPECABEZAS

NORMAS (REGLAMENTOS)

ACTIVIDADES

Heron (1989) IDENTIFICA UNA QUINTA ETAPA

DOLENCIA

• FORMACCION

• GRUPO SE REUNE POR PRIMERA VEZ

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• PERSONAS SE DESCUBREN CADA UNO, CONSIDERA PROPOSITOS, IDEAS Y

POSSIBLES ESTRUCTURAS DE TRABAJO, ROLES DENTRO DEL GRUPO

• ETAPA MUY SOCIAL EN LA VIDA DEL GRUPO

• ROPECABEZAS

• AL CONCERSE Y SE ACOMODA, INICIA COMPETENCIA DE ESTATUS Y

ROLES

• DESACUARDOS OCUREN Y FUERTES OPINIONES U TACTICAS DE

LIDERASGOS SURGEN, ALGUNOS SE RETIRAN

• SI NO SE AREGLAN LAS TENCIONES, DISTRAE LA COMUNICACION Y

ACTIVIDAD; MAS IMPORTANTE EL RESPECTO MUTUO EN EL DEBER DE

MIEMBROS.

• PARA LLEGAR A LA ETAPA C Y D CONFLICTOS DEBEN SER RESUELTOS.

• NORMAS

• DESPUES DE LA ETAPA TENSA DE ROMPECABEZAS; - EL GRUPO SE

ESTABILIZA HALLANDO UN ACERCAMIENTO COMUN AL DEBER

ACORDADO. (CONFLICTOS NO SOLUCIONADO PUEDEN SER PROBLEMAS Y

PROBABLEMENTE

• PLANES DE ACCION EMERGEN Y SE ABRE ESPACIO DE TRABAJO.

• QUE-HACERES

• SE LOGRA OPTIMISMO EFICAZ Y LAS TAREAS SE REALIZAN.

• IMPORTANTE SABER LAS ESTRATEGIAS DE TRABAJO COMO EQUIPO QUE

SE PARA UTILIZAR LO EXPERTO DE CADA MIEMBRO

• SABER MANEJAR EL TIEMPO USADO EN LAS TAREAS POR MEDIO DE UN

DIARIO, ESTO EVITA RESURGIMIENTO DE CONFLICTOS.

• DOLENCIAS

• DUELE VER PARTIR A UN MIEMBRO. ESTO DESPUES DE LOGRAR

RESPECTO MUTUO Y LOGROS SIGNIFCANTES.

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• TARAES INDIVIDUALES DEL FUTURO PARECERAN FUERA DE LO NORMAL,

REPORTES RECORDATIVAS EN COMPARACION A OTROS LOGROS.

• SE FORMAN PEQUENAS AGRUPACIONES DEL MISMO EN DESAROLLOS DE

INTERES PERSONAL Y PROFESSIONAL

• COMPORTAMIENTO DE GRUPO: CONOCER SU GRUPO

PARTICIPACCION

• QUIENES SON LAS CONTRIBUCIONES BAJAS U ALTAS Y LO SABEN?

• QUIENES SON LAS PERSONAS SILENCIOS? COMO SE INTERPRETA, ES

CONSTANTE, PROVOCADOR, DISTANCIADO U TEMEROSO?

• QUIEN HABLA U NO A QUIEN? HAY RAZONES?

• EXISTE UNA RIGIDA HERARQUIA?

• EXISTE PREFERENCIA DE GENERO U CULTURA?

DEBERES

• QUIEN HACE QUE? SON BENEFICIABLE A LAS DYNAMICAS DEL GRUPO U

SON ATRAZOS?

• EXISTE REBELDIA? MARCADOR DE TIEMPO? UN CRITICO? UN

ESPIATORIO? OTROS?

• EXISTE RAZONES NECESARIAS PARA QUE EL GRUPO ADOPTE ESTOS

DEBERES?

• SE PODIAN HACERSE DE FORMA POSITIVO POR MEDIO DE

INTERACCIONES U PROCESSO COMO EQUIPO?

HACIENDO DECISIONES

• ES AUTOCRATICO O DEMOCRATICO?

• ALGUIEN IMPONE SU DECISION SOBRE OTROS?

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• EXISTE PROPOSICIONES, CONSULTAS U APOYOS?

• EXISTE NEGOCIACIONES, APUESTAS , COMPROMISOS?

• SE ACEPTA LAS PROPOSICIONES DE ALGUNAS PERSONAS Y SE IGNORA DE

OTROS?

• SE ABSTIENEN ALGUNAS PERSONAS EN HACER DECISIONES?

• CUAL ES EL EFECTO DE ESTOS COMPORTAMIENTOS EN EL GRUPO?

• QUE RAZONES HAY PARA SU CONTINUIDAD?

• QUE SE NECESITA PARA LOGRAR CAMBIOS?

AMBIENTE DEL GRUPO

• COMO ES ELMBIENTE? SU EFECTO MORAL? AMISTOSO O GENIAL O TENSO

O DEFECTUASO?

• COMO SE MANTIENE?

• SE CONTRA-ATACA O SE RETIRA ALGUN MIEMBRO EN VEZ DE

RELACIONAR EN FORMA CONSTRUCTIVA?

• TIENEN DEPENDENCIA DE UN O MAS MIEMBROS PARA LOGRAR UN

TRABAJO O SE APOYAN DE FORMA MUTUA?

• FORMAN PAREGAS, O PEQUENOS GRUPOS QUE DESTRUYE LA UNIDAD DEL

GRUPO EN GENERAL?

• EXISTE UN SENTIDO LOGROS EN COLECTIVIDAD, ALEGRIA?

• EXISTE HARMONIA Y UNIDAD O ESTAN DESCORDINADO

NORMAS Y REGRLAMENTOS

• UNA PERSONA HABLA A LA VEZ? SON OYENTES LOS OTROS MIEMBROS?

• ES ACEPTABLE EL LLEGAR TARDE A LAS REUNIONES?

• SE PERMITE DISCUSIONES PERSONALES NO RELACIONADO A LO QUE

ESTA EL GRUPO HACIENDO?

• SE EVITA CONFLICTOS ENTRE MIEMBROS?

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• EXISTE MEDIADOR ENTRE MIEMBROS?

• LAS DECISIONES, SON SOLAMENTE DEL LIDER?

• SE RESIENTE LAS MUCHAS INICIATIVAS?