By… Hinako Kaneshige

แปลโดย… ดร.จารนนท ธนสารสมบต

200.-

■ บรรณาธการบรหาร ทวยา วณณะวโรจน หวหนากองบรรณาธการ แทนพร เลศวฒภทร บรรณาธการเลม สธน

เทยนกล ออกแบบปก ภาณพนธ โนวยทธ ออกแบบรปเลม ดวงกมล แสงทองศร ธรการสำานกพมพ องคณา อรรถพงศธร

■ พมพท : หจก. ท.เอส.บ. โปรดกส

จดพมพโดย สำานกพมพ ส.ส.ท. 5-7 ซอยสขมวท 29 ถนนสขมวท แขวงคลองเตยเหนอ เขตวฒนา กรงเทพฯ 10110 โทร. 0-2258-0320 (6 เลขหมายอตโนมต), 0-2259-9160 (10 เลขหมายอตโนมต) เสนองานเขยน • งานแปลไดท www.tpa.or.th/publisher/new ตดตอสงซอหนงสอไดท www.tpabookcentre.com

จดจำาหนายโดย บรษท ซเอดยเคชน จำากด (มหาชน) อาคารทซไอเอฟ ทาวเวอร ชน 19 เลขท 1858/87-90 ถนนบางนา-ตราด แขวงบางนา เขตบางนา กรงเทพฯ 10260 โทร. 0-2739-8000, 0-2739-8222 โทรสาร 0-2739-8356-9 www.se-ed.com

รานน 100 คะแนน เปดทกวนสข

by... Hinako Kaneshige

ภาพปกโดย... Masami Harada

แปลโดย... ดร.จารนนท ธนสารสมบต

ขอมลทางบรรณานกรมของสำานกหอสมดแหงชาตฮนาโกะ,คาเนะชเงะ.

รานน 100 คะแนน เปดทกวนสข.— กรงเทพฯ : สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน), 2557. 280 หนา.1. รานคา. I. จารนนท ธนสารสมบต, ผเแปล. II. มาซะม ฮะระดะ, ผวาดภาพประกอบ. III. ชอเรอง.

658.85 ISBN 978-974-443-564-4

พมพครงท 1 มกราคม 2557

“ถาหนงสอมขอผดพลาดเนองจากการพมพ ใหนำามาแลกเปลยนไดทสมาคมฯ” โทร. 0-2258-0320 ตอ 1560, 1570

ราคา 200 บาท

Shiawasena Uriba no TsukurikataCopyright 2008 by Hinako KaneshigeAll rights reserved.Originally published in Japan by The Shogyokai Publishing Co., Ltd., TokyoThai translation rights arranged with The Shogyokai Publishing Co., Ltd. ThroughHonno Kizuna, Inc.สงวนลขสทธฉบบภาษาไทยโดยสมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน)

ส�าหรบคนท�างานแลว ยอมหลกเลยงความเครยดไมพน นอกจากน

ในบางกรณยงอาจจะคละเคลาดวยความไมมนใจ ความสงสยในคณคาของ

งาน รวมถงคณคาของตนเอง

ผแปลกเชนกน บางเวลาเรามความมนใจลนพน ในขณะทบางเวลา

เรากลบเสยศนย หนมองซายขวา หาตวชวยไมเจอ ไดแตนงกลมกมขมบกบ

สภาพการณทเกดขนกบตวเอง จนกระทงไดพบกบ หนงสอเลมน

“รานน 100 คะแนน เปดทกวนสข” เปนหนงสอนยายการบรหาร

และฟนฟรานคา ทเขยนขนจากประสบการณจรงของอาจารยคาเนชเงะ

ฮนาโกะ ผเชยวชาญดานการอบรมรานคาทวประเทศญปนมากวา 1,500

ราน ผานมมมองอนแตกตางของพนกงานทรบผดชอบหนาทแตกตางกน

ตงแตผจดการรานคา พนกงานขาย ไปจนถงเรองของเหลาดเวลลอปเปอร

ผดแลอาคารทตงของรานคา

เรองราวทกบททกตอนในนยายเรองนสะทอนปญหาตาง ๆ ทเกด

ขนในการท�างานออกมาไดอยางสมจรง ไมวาจะเปน งานลนมอ พนกงาน

ลาออกบอย ท�างานไมเขาขากบเพอนรวมงาน มปญหากบหวหนาไปจนถง

ปญหาจกจกทคอยกดกรอนจตใจใหคนท�างานรสกนอยเนอต�าใจลงทกวน ๆ

ซงความรสกน พวกเราเหลาคนท�างาน ไมวาจะประกอบอาชพใดกตาม

ตางมรวมกน ผแปลเองอานไป แปลไป ยงเผลอคดวา “ตวเอกของบทน

นมนเราชด ๆ เลยนนา!!”

คำ�นำ�ผแปล

นอกจากความสมจรง ชวนใหตดตามอานดวยความลนระทก

เอาใจชวยทกตวละครแลว “รานน 100 คะแนน เปดทกวนสข” ยงอบอวล

ไปดวยความเขาอกเขาใจ ทผเขยนสอสารผานถอยค�าอนแสบอบอน ท�าให

ไดแนวทางในการแกไขทกปญหาทงในดานการด�าเนนธรกจและการใชชวต

ในแตละวน พรอม ๆ กบสะกดใหเรายอนมองตนเองและคนรอบขาง

แลวหนมาสรางความรนรมยในการท�างานรวมกนดวยเคลดลบงาย ๆ

อนจะเชอมโยงไปสความส�าเรจทงของราน และของเรา จงเปนทงรานทได

คะแนนเตมจากลกคา และจากพนกงาน จนเปน “ราน 100 คะแนน ทเปด

ขายทกวนสข”

ดร. จารนนท ธนสารสมบต

สารบญ

แนะนำาตวละคร

ตอนท 1

เรองราวของผจดการราน ซาซาก ยโกะ

สงทก�าลงเกดขนทหนารานขณะน .....................................................1

ตอนท 2

เรองราวของผชวยผจดการราน ฮอนดะ นทสม

สรางทมงานชนเลศ ................................................................................25

ตอนท 3

เรองราวของพนกงานใหม มตสดะ คานะ

สงทสามารถท�าใหลกคาทอยตรงหนาไดในตอนน ..................55

ตอนท 4

เรองราวของผจดการประจาทองท โอโนดะ มาร

สรางตวตนอนแขงแกรง .......................................................................83

ตอนท 5

เรองราวของรองผจดการฝายพฒนาพนทเชาราน นากาฮาระ

รวมดวยชวยกนเจรญ ........................................................................ 111

ตอนท 6

เรองราวของอาจารยฟรแลนซ คาเนโกะ

รบทราบภารกจ .................................................................................... 141

ตอนท 7

เรองราวของผจดการราน ซาซาก ยโกะ (อกครง)

บางครงตองฟาดฟนบาง.................................................................. 171

ตอนพเศษ

ยโกะ (ตวจรง)

จะอยางไรกตาม วนนเรากยงเปดราน ...................................... 211

แถมทาย

“คาเนโกะตวจรงเผยความในใจ”

ทบทวนตอนท 1 ถงตอนท 7 ....................................................... 223

บทสงทาย ..................................................................................................................... 258

แนะนำาตวละคร

สมาชกรานเสอผาสตร “เบยงก”

ผเชาพนท

ซาซาก ยโกะ (ผจดการราน)

ผจดการรานเสอผาสตร “เบยงก” ทอยภายในอาคารของสถานรถไฟ

อ�าเภอ T เมองหลกของจงหวดอนหางไกลแหงหนง แมในใจจะบนอบทกวน

วา “ผจดการรานงานหนก ไมนารบต�าแหนงเลย...” แตกไมกลาทจะปรปาก

ใชชวตในทก ๆ วน เผชญหนากบ 3 ปญหาหนกอก อนไดแก “ลกคาไมเขา

ราน” “ขายไมได” “งานหนก” กระนนใจกไมถงพอทจะลาออก

เหลาโปรด คอ เหลาผลไม (ชอบแบบทคนผลไมดบลงไปผสม)

คาเนโกะ (อาจารยฟรแลนซผฝกสอนการขาย)

อาจารยฝกสอนฟรแลนซ ผ ใหความร ดานการขายแกพนกงาน

รานคา เคยอบรมผจดการรานมาแลวมากมาย เดนทางไปทวประเทศญปน

เพอถายทอด “หนาททแทจรงของรานคา” กบค�าพดตดปากวา “จะขายของ

ใหไดตามเปา ตวรานเองตองเปน ‘รานทยอดขายกระเตอง’ ดวย !” คาเนโกะ

ไดพบกบยโกะ ผจดการรานหลงจากทรบงานอบรมการขายหนารานใหแก

“เบยงก”

เหลาโปรด คอ เบยร (ขอแคผานลงคอได กดมไดหมด !)

ฮอนดะ นทสม (ผชวยผจดการราน)

เปนลกนองของยโกะและเปนผชวยผจดการของราน “เบยงก”

มอาการไมเกรนซงไมมใครร ชวงหลงมาน มกจะคดเสมอวา “พอแลว จะเปน

ไงกชางมนเถอะ” เพราะเรมรสกลากบงานขายทเอาตวรอดมาไดจนถงทกวน

น แตเดมแลวเปนคนทเอาการเอางานและเปนคนละเอยดอกดวย

เหลาโปรด คอ (จรง ๆ แลว) ชอบเบยร (แตระยะหลงมาน

โดนหมอสงหามไมใหดม)

นารเสะ มโฮะ (พนกงานขาย)

พนกงานชวคราว มาท�างานท “เบยงก” สปดาหละ 3 วน ในอดต

เคยเปนผจดการรานของอกบรษทหนงมากอน เปนคนทมความสามารถใน

การขายดเลศ เพยงแตไมสนทดงานเอกสารจนมกจะท�างานผดพลาดอยาง

คาดไมถงอยบอยครง มนสยชอบดแลประหนงพสาวของทก ๆ คน หาราน

กนดมรสเยยมราคาถกจากแหลงขอมลไดเกง มค�าพดตดปากวา “น ๆ

ฉนเจอรานด ๆ อกแลวละ เราไปดมกนเหอะนา—”

เหลาโปรด คอ ทกอยาง (ลอกนวาคอทองแดง)

มตสดะ คานะ (พนกงานขาย)

สมาชกใหมของ “เบยงก” เขารบการอบรมจากคาเนโกะหลงจากท

เรมงานได 2 เดอน กอนจะมาท�างานทนเคยท�างานรบจางพารตไทมทวไป

มากอน ผานงานมาหลายทแตไมเคยมทไหนเลยทจะอยไดนานเกนกวา

ครงป เมอจนตภาพของงานขายทวาดไวตางกบภาพความเปนจรงทตาเหน

ไมทนไรกเรมจะ “ปวยเปนโรคอยากลาออก” เสยแลว เปนแฟนพนธแทของ

วงดนตรรอค “สมช บอม” จงสนทสนมกบมโฮะทเปนแฟนตวยงเหมอนกน

ไดอยางรวดเรว

เหลาโปรด คอ แทบจะดมไมไดเลย (ไปดมกบคนอนทไรกสงแต

ชาอหลง)

โอโนดะ มาร (ผจดการประจำาทองท)

ผจดการประจ�าทองทของ “เบยงก” ดแลรานรวงทงหมด 9 ราน

รวมถงรานของยโกะดวย พกหลงมาน บรษทเปดสาขายอยเพมขนมากมาย

จนไมมเวลาแวะไปเยยมเยยนรานกอน ๆ ซงเจาตวกรสกกงวลใจอยเสมอ

จนมกจะหลดปากขอโทษกบผจดการรานวา “ขอโทษนะจะ ทปลอยปละ

ไมไดมาดแล...” ทกวนนงานยงวนวาย แคตามจดการงานทเจานายสงมาให

ลลวงกเตมทแลว แตทวาแททจรงแลวเปนคนทมความมงมนทมเทกบรานคา

อยางมากทเดยว

เหลาโปรด คอ โชจ* (เคยมคนเหนเธอเดนเขาบารโชจคนเดยว)

* เหลากลนญปนชนดหนง- -ผแปล

อเมมยะ (หวหนาฝายการตลาด)

เปนทงหวหนาของโอโนดะ และเปนผบรหารฝายขายระดบสงของ

“เบยงก” มลกษณะนสยเหมอนคนทถนดกฬา เนองจากเมอสมยเปนนกเรยน

เคยอยชมรมรกบมากอน การเทศนาผจดการประจ�าทองทอยางพวกโอโนดะ

โดยไรซงเหตผลถอเปนละครน�าเนาประจ�าวน ดวยเหตเพราะเปนคนตวใหญ

เสยงดง เวลาโมโหขนมาทกท�าเอาลกนองกลวจนฝอไปเลย ประโยคตดปาก

คอ “สรางผลงานหนอย !”

เหลาโปรด คอ โชจมนเทศ (ถงขนาดมกาคโรโจกะ* สวนตวไว

ทบาน)

ประธานบรษทเบยงก

ประธานบรษทรนทสอง ผเปนเจาของเครอขายรานคาทองทเพอ

สตรกวา 50 สาขา โดยทกลมลกคาของ “เบยงก” คอคนอายประมาณ 25

ซงชอบแนวหรหรา ปจจบนนมสาขาแลวกวา 30 รานในใจกลางพนท

ทองถน นอกจากนยงเปดรานเสอผาล�าลองส�าหรบวยทนเพอจบกลมคน

วย 18 อกดวย ระยะนศนยการคาขนาดใหญขนเปนดอกเหดบรเวณพนท

รอบ ๆ สาขาตาง ๆ ของบรษทตน การปรากฏตวของคแขงเชนน สงผลให

* ภาชนะใสเหลาอยางหนงทเปนทรจกอยางดของคนบนเกาะควช ซงอยทางใตของญปน (โดยเฉพาะจงหวดคาโงชมะ) ใชส�าหรบใสเหลาโชจทเจอจางดวยน�าแลวน�าไปอนไฟอกครงเพอให เหลาโชจเกดความหนด ซงวากนวาไดชมแลวจะลมไมลงทเดยว

http://kirara-sumibi.com/blog/?p=212- -ผแปล

ผลประกอบการของรานทอยมากอนตกต�าลงอยางตอเนอง เขาจงตดสนใจ

ไหววานใหคาเนโกะเดนทางไปใหค�าแนะน�าตามรานสาขาตาง ๆ มกจะโดน

ทกวาดออนกวาอายจรง ซงอาจเปนเพราะรปรางทผอมบางกบงานอดเรก

ทชอบสะสมเครองประดบเงนกเปนได

เหลาโปรด คอ สกอตวสก

แนะนำาตวละคร

สมาชกของตก “T ทาวน” หนาสถานรถไฟ

เจาของพนทตก

นากาฮาระ (รองผจดการฝายพฒนาพนทเชาราน)

พนกงานประจ�าบรษทพฒนาโครงการอสงหารมทรพยซงบรหาร

“อาคาร T ทาวน” ทเปนอาคารหนาสถานรถไฟของอ�าเภอ T หลงจากเขา

ท�างานได 3 ป กไดรบการเลอนต�าแหนงเปนรองผจดการฝายพฒนาพนท

เชารานในชนสนคาส�าหรบสตรท “เบยงก” เชาพนทอย มองผาน ๆ อาจด

เหมอนกบเดกหนมทว ๆ ไปในสมยน แตแทจรงแลว เปนคนจรงจงมากกบ

ปญหา “การสรางความสมพนธอนดระหวางผเชากบเจาของพนท” จนถง

ขนาดเกบไปครนคดทงวนทงคน สมยเปนนกเรยนเคยเปนหวหนาชมรม อก

ทงยงเปนคนชอบงานสงสรรครนเรงอกดวย

เหลาโปรด คอ เหลาบวยผสมโซดา (แตพกหลงมกจะดมแบบ

ใสน�าแขงมากกวา)

คนดะ (ผจดการฝายพฒนาพนทเชาราน)

เจานายของนากาฮาระ เปนผ จดการพนทเชารานในชนสนคา

ส�าหรบสตรของ “อาคาร T ทาวน” ภายหลงมาน ผลประกอบการของฝาย

สนคาสตรไมดอยางตอเนอง จนตกเปนเปาโจมตในทประชมอยเปนประจ�า

กบผเชาทขยนขนแขงแลว จะเผลอเอาอกเอาใจดแลเปนอยางด แตจะเยนชา

กบผเชาทไรความมงมน

เหลาโปรด คอ เหลาญปน โชจ (ชวงนตองดแลสขภาพจงดม

นอยลง)