Diego Cabrera es uno de los bartenders más afamados y de mayor talento a nivel mundial. Sus cócteles van desde los más innovadores hasta los más clásicos u olvidados.

Diego Cabrera is one of the most renowned and talented bartenders in the world. Diego Cabrera's cocktails encompass all possible styles; from the most innovative to classic and forgotten mixes.

Diego Cabrera ist einer der berühmtesten Bartenders mit dem weltweit größten Talent. Die Cocktails von Diego Cabrera decken alle möglichen Stile ab, von den innovativen Cocktails, bis hin zu den Klassikern oder denen, die in Vergessenheit geraten sind

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COCKTAILSBy Diego Cabrera

REFRESCANTECOCKTAILS

Ginebra, limón agridulce y sodaGin, sweet & sour lemon mix and soda Gin, Süss-Saure Zitrone und Soda

TOM COLLINS

Tequila, zumo de limón, tajin y refresco de pomeloTequila, lemon juice, tajin and grapefruit sodaTequila, Zitronensaft, Tajin und Grapefruit-Soda

PALOMA

Ginebra, Aperol, Campari, lemongrass y tónicaGin, Aperol, Campari, lemongrass and tonicGin, Campari, Aperol, Zitronengras und Tonic

FROZEN AMÀRE

14€

14€

14€

14€

14€

14€

14€

14€

Ginebra macerada con cardamomo, pepino, canela, zumo de limón y ginger beerGin infused with cardamom, cucumber, cinnamon, lemon juice and ginger beerKardamommazeriert Gin, Gurke, Zimt, Zitronensaft und Gingerbeer.

TÓNICO SPRENGER

Cachaça, puré de fruta de la pasión, agua de azahar, sirope y refresco de lima-limónCachaça, passion fruit puree, orange blossom water, sugar syrup and lemon-lime sodaCachaça, Maracujapüree, Orangenblütenwasser, Sirup und Zitronenlimetten-Soda

ORANGE BLOSSOM

Vodka con frutos rojos, zumo de limón, sirope y refresco de hibiscusVodka with red berries, lemon juice, sugar syrup and hibiscus sodaWodka mit Waldfrüchten, Zitronensaft, Sirup und Hibiskus-Soda.

GUARACHA

Ginebra, calvados, limón agridulce, bitter de ribarbo y refresco de lima limónGin, Calvados, sweet & sour lemon, Rhubarb bitters and limeGin, Calvados, Süss-Saure Zitrone, Rhubarb bitters und Limette

APPLE COLLINS

Ron, zumo de limón, azúcar y fresasRum, lemon juice strawberries and sugarRum, Zitronensaft, Erdbeeren und Zucker

DAIQUIRI DE FRESAS

SOURCOCKTAILS

MOCKTAILS

Vodka con cítricos, zumo de piña, pepino y hierbabuenaCitric vodka, pineapple juice, cucumber and mintWodka mit Zitrusfrüchten, Ananassaft, Gurke und Minze

GRECK CITRICS

Ron, zumo de limón, hierbabuena y espumanteRum, lemon juice, mint and proseccoRum, Zitronensaft, Minze und Sekt

OLD CUBAN

Tequila, cointreau, zumo de limón, azúcarTequila, Cointreau, Lemon Juice and SugarTequila, Cointreau, Zitronensaft und Zucker

MARGARITA FROZEN

12€

12€

13€

14€

14€

12€

12€

12€

Tequila, licor de melocotón, lichi, cointreau y limón agridulceTequila, Peach liquor, Lychee, Cointreau and Sweet & Sour LemonTequila, P�irsichlikör, Litschi, Cointreau und Süss-Saure Zitrone

LEVI

Pisco, vino manzanilla, licor de �lor de saúco, pera, zumo de limón y sirope de romeroPisco, "Manzanilla" wine, Elder�lower Liquor, Pear, Lemon Juice and Rosermary SyrupPisco, Manzanilla Wein, Holunderblütenlikör, Birne, Zitronensaft und Rosmarinsirup

MR. JOE

Zumos de melocotón y manzana, limón agridulce, sirope de azaharPeach and Apple Juices, Sweet & Sour Lemon and orange blosson syrupP�irsichsaft, Apfelsaft, Süss-Saure Zitrone und Orangenblütensirup

SUN PEACH

Zumos de manzana y piña, coco y siropeApple & Pineapple Juices, Coconut and Sugar SyrupApfelsaft, Ananassaft, Kokosnuss und Zuckersirup

APHEL CHASS

Limón agridulce, puré de fresa y mandarina y sirope de romeroSweet & sour lemon mix, strawberry and mandarin puree and rosemary syrupSüss-saure Zitrone, Erdbeer-Mandarinenpüree und Rosmarinsirup

PICARA MIX

3014

85 -

AM

B 20

COMIDAFOOD

Board of Iberian Cured Ham Kleine Platte Iberischer Schinken

TABLITA DE JAMÓN IBÉRICO

Sample of National and International CheesesVerkostung Nationalen und Internationalen Käse

DEGUSTACIÓN DE QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES

Edamame with sishimi togarashi Edamame mit sishimi togarashi

EDAMAME CON SISHIMI TOGARASHI

25€

19€

6,5€

11,5€

14,5€

Hummus Amàre accompanied by pita bread ans vegetables Hummus Amàre begleitet von mini pita Brot un Gemüse

HUMMUS AMÀRE ACOMPAÑADO DE MINI PITA Y VERDURITAS

Exotic Fruit TastingExotische Fruchtverkonstung

DEGUSTACIÓN DE FRUTAS EXÓTICAS

@AMAREHOTELS #WHATAFEELING #AMAREHOTELS #AMAREMARBELLA AM

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