Brownie CheesecakeYanina Vazquez/@yanina__vazquez | 02 de Julio de 2015 (10:52 h.) 6 veces compartido 0inShareEnviar por email Imprimir

Ingredientes:

115 gr de manteca120 gr de azúcar2 huevos2 cucharaditas de esencia de vainilla30 gr cacao el polvo1 pizca de sal1 chocolate3/4 cucharadita de vinagre blanco100 gr harina de trigoPara el Cheesecake250 gr de queso crema 1 huevo grande40 gr de azúcar1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparacion:

Precalienta el horno a 180º y enmanteca y enharina. En un bowl batir la manteca y el azúcar. Añadir los huevos con la esencia de vainilla. Incorporar el cacao y la pizca de sal. Agrega el chocolate. Añade el vinagre. Tamiza la harina e incorpórala a la mezcla anterior con suavidad. Reserva 1/4 de la mezcla y vierte el resto en el molde. Para hacer el cheesecake, batir el queso crema con el huevo y añadir el azúcar, la vainilla. Con una cuchara reparte la mezcla que tenías reservada sobre el cheesecake. Hornea a 180º durante 30 minutos. Deja enfriar bien antes de servir.