*Servings may vary based on cake cutting technique.† Gum paste and sugar products are food safe and intended as non-edible decorations only.

CORRUGATED CAKE BOARDS #5233 – 6" Round #5237 – 8" Round

SEPARATOR PLATES #38146 – 6" Round #39145 – 10" Round

Instructions Icing as shown: Ivory/Vanilla Fondant

As Shown 6" (double layer)

10" (double layer)

12" (double layer)

Blush

Serves Approximately 108*

1. Place cake layers on cake boards. 2. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to

create the rounded look. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can to approximately

⅛" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier.

5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath.

6. Measure and cut four EZ-Cut Columns flush with top of 12" layer. Attach columns to 10" separator plate and insert into 12" layer. Repeat with 10 cake. Stack cakes.

Decorations & Supplies GUM PASTE DECORATIONS OTHER SUPPLIES #7078 – Briar Rose - White† #37911 – Bakery Crafts

EZ-Cut Columns #8985 – Hydrangea Singles†

#70017 – Ivory/Vanilla Fondant #8989 – Gardenia†

#7390 – Fondant Ribbon Cutter #13428 – White Roses†

PREMIUM COLOR OTHER DECORATIONS #11808 – Princess Pink Gel #12360 – Jeweled Brooch - Small #9537 – Lemon Yellow Gel

SILVER FOIL CAKE BOARD #17942 – Pearlescent Silver Airbrush

#6828 – 16" Round #11807 – Princess Pink Airbrush #9617 – Canary Yellow Airbrush

SPECIAL OCCASION DELIVERY SYSTEM

#19342 – 22" × 22" × 15½"

7. Mix equal parts Princess Pink and Lemon Yellow with Ivory/Vanilla Fondant.

8. Roll out fondant to 1/4" thick. Using Fondant Ribbon Cutter, cut fondant strips ⅞" wide.

9. Airbrush fondant strips Pearlescent Silver. 10. Using a small amount of icing, adhere fondant strips to base of each cake

layer as shown. 11. Airbrush several Briar Roses, Gardenias, Hydrangea Singles and White

Roses Peach (use Princess Pink and Canary Yellow) and Pearlescent Silver.

12. Using small amount of icing, adhere gum paste flowers and Jeweled Brooches.

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Rubor Como se Muestra 6" (Doble Capa)

10" (Doble Capa)

12" (Doble Capa)

Sirve aproximadamente 108*

Decoraciones e Insumos DECORACIONES DE PASTA PLACAS SEPARADORAS

#38146 – Redonda de 6" #39145 – Redonda de 10"

OTROS INSUMOS #37911 – Columnas de corte fácil

Bakery Crafts #70017 – Fondant marfil/de vainilla #7390 – Cortador de cintas de

fondant

COLORES PREMIUM #11808 – Gel rosa princesa #9537 – Gel amarillo limón #17942 – Aerógrafo con colorante

plateado nacarado #11807 – Aerógrafo con colorante

rosa princesa #9617 – Aerógrafo con colorante

amarillo canario

SISTEMA DE ENTREGA PARA OCASIONES ESPECIALES #19342 – 22" × 22" × 15½"

DE GOMA #7078 – Gavanzas blancas†

#8985 – Hortensias†

#8989 – Gardenias†

#13428 – Rosas blancas†

OTRAS DECORACIONES #12360 – Broche pequeño

BANDEJA PARA PASTEL DE ALUMINIO PLATEADO #6828 – Redonda de 16"

BANDEJAS PARA PASTEL DE CARTÓN CORRUGADO #5233 – Redonda de 6" #5237 – Redonda de 10"

Instrucciones Creama que se muestra: Fondant Marfil/de Vainilla 1. Coloca las capas de pastel sobre las bandejas para pastel. 2. Antes de cubrir las capas de pastel, recorta una pequeña cantidad de

pastel de los bordes para crear una apariencia redondeada. 3. Cubre las capas de pastel con crema de mantequilla. 4. De la forma más rápida y hábil posible, estira el fondant hasta lograr un

espesor de aproximadamente ⅛". Cubre cada nivel, alisando el fondant desde el centro y llevándolo hacia afuera y abajo del nivel.

5. Aplica un movimiento de alisado firme y suave. Realizar un orificio vertical puede ayudarte a eliminar las burbujas que hayan quedado atrapadas debajo del fondant.

6. Mide y corta cuatro columnas de corte fácil de forma que queden al ras con la parte superior de la capa de 12". Pega las columnas a la placa separadora de 10" e insértala en la capa de 12". Repite el procedimiento con el pastel de 10". Apila los pasteles.

7. Mezcla partes iguales de rosa princesa y amarillo limón con el fondant marfil/de vainilla.

8. Estira el fondant hasta lograr un espesor de 1/4". Con un cortador de cintas de fondant, corta tiras de fondant de ⅞" de ancho.

9. Pinta con el aerógrafo las tiras de fondant en plateado nacarado. 10. Adhiere, con una pequeña cantidad de creama, las tiras de fondant a la

base de cada capa de pastel como se muestra en la imagen. 11. Pinta con el aerógrafo varias gavanzas, gardenias, hortensias y rosas

blancas en color durazno (usa rosa princesa y amarillo canario) y plateado nacarado.

12. Con una pequeña cantidad de creama, adhiere las flores de pasta de goma y los broches.

52 *Las porciones varían dependiendo en la técnica usada para cortar el pastel. #20825 ©2017 DecoPac † Pasta de Goma y productos de azúcar son sanos para los alimentos pero destinado como decoración no comestible únicamente.