Bio Diver Site Plage-medit Ecol Euziere

5/16/2018 Bio Diver Site Plage-medit Ecol Euziere - slidepdf.com

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E c o L o D o c

Sur la p lage

abandonnes ...(les la isses de m er

en M ed iterra nee)

LES

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ECOLOGISTES

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DE L' E u' Z'I ERE



Les vegetauxDeux grands types de vegetaux existent en mer: les algues et les p i antes a fleurs,

- Les algues. (Le phytoplancton est compose d'algues microscopiques, forts nombreuses, observables au microscope,

apres filtration.)

Les «grandes» algues sont fixees a des supports (coquilles, rochers) par des crampons. Elles abondentle long des cotes rocheuses, mais sont absentes sur les rivages sableux.

On distingue les algues vertes, les algues brunes et les algues rouges.

Les Algues rouges ou brunes contiennent des pigments qui leur permettent de capter differentes

longueurs d'ondes du rayonnement solaire.

O n pe ut cha uffe r (it l 'a llum eiie a u m ie ux e n le s tre m pa nt d an s d e l'e au ba uilla nte ) le s A lgue s rouges a u

brunes . lnstantanemeni, ce rta in s pigm e nts s an t d eir uits e t la ca ule ur ve rte (la chla rophylle ) a ppa ra ii .

Algues vertes :

1 . A ce ta b ul ar ia a ce ta b ul um . 2 a 5 em. Algue unicellulaire en forme de petite ombrelle. Vert clair.

2 . C ha eto m or ph a a e re a . 15a 30 cm. Presente toute l'annee mais surtout au printemps et a l'automne. Consommee

en Chine comme «spaghettis de mer».

3. E nte rom orpha , en forme d'intestin, constituee de tubes plus ou moins ramifies, rubanes ou aplatis.

En t er omo r pha i n te s ti n a li s, 5 em a Lrn. E. com p re ss a , 30 cm, lorsqu'elle est echouee, forme une masse visqueuse et

filandreuse, qui prend l'aspect de papier en sechant, E. l inza, 10 a 50 em.

4. U lva rigid a. Laitue de mer. Thalle en forme de lame foliacee, de 15a 50 cm. Toute l'annee, mais plus nom-

breuses au printemps et en ete.

5. C od ium ve rm ila ra . 30 em. Vert fence, cordons spongieux. Tres frequente.

6. C od ium bursa . jusqu'a 20 ern, Rochers peu profonds.

Algues brunes :

7. Cutle r ia m ultifid a . Thalle decoupe et Iacinie, epais et consistant, termine par des touffes de poils. Annuelle,

rnais plus frequente en ete. 10 a 15 cm.

S. Sa rga ssum m uticum . Sargasse. Algue annuelle coriace, de nombreux rameaux foliaces, flotteurs lateraux

pedicelles. ~ 7 m de long. Biotopes varies. Espece asiatique tres envahissante introduite dans I'etang de Thau

en 1980.Occupe de nombreux sites sur Ie littoral.

Algues rouges:

9 . P lo cam iu m ca rti la gi ne um . Touffe formee d'axes comprimes, tres ramifies, avec des rameaux secondaires

alternes dont les ramules arquees et pointues sont disposees en peignes. Le Plocamium eontient un pigment

rouge deja utilise dans les cosmetiques par les romains. 5 a 30em.

- Les plantes a fleurs possedent des racines et sont done plutot infeodees aux zones

sableuses.

LesPosidonies (en mer) et les Zosteres (dans les etangs), sont lesdeux principaux genres de plantes a£leursvraies.

1 0. P os id on ia o ce a ni ca . Posidonie. Faisceau de 5 a 8 feuilles, lineaires (13 a 17nervures). [usqu'a 90 cm, vert

fence. Rejetee sur la plage sous forme de pelotes constituees de fibres agglutinees par le roulement des vagues.Peuplements denses «en herbier», ayant un role ecologique tres important.

11. Z os te ra m a rin a et Zos te ra n o lt ii . Zosteres, Feuilles vertes lineaires (5 a 11nervures). Z. mar ina depasse 1men

taille, Z. nolt i i est plus petite.

&



8

Fragment

10 em

ramification :.iges aplaties,ichotomique.



•Les arumauxQue trouve-t-on ?

Des animau

s

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Des

. traces~- . . .~.

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Les Eponges

Qui sont-ils ?

Les Cnidaires

rustaces



On trouve tressouvent, sur les

coquillages,les

morceaux de bois et les rochers, des

&ubes calcaires qui sont des constructions de verso

Les EpongesCe sont des animaux simples, en

forme de sac perce de nombreux

orifices (les entrees d' eau) et possedant

un orifice expulseur plus grand.

Les Eponges se nourrissent des parti-

cules flottant dans l'eau (algues duplancton, debris) et possedent un

squelette calcaire, siliceux ou corne

selon les especes,

Elles ont la faculte de se regenerer it

partir d'un fragment, mais elles ont

aussi une reproduction sexuee.

1 5. H a lic ho nd r ia p an ic ea .Eponge mie de pain.

Forme encroutante,

en masse, de 2cm

d'epaisseur ; cou-

leur jaune-orange,

brun-verdatre,

Les VersAnimaux fort nombreux appartenant it des

groupes systematiques bien differencies.

Ce sont cependant tous des animaux

allonges, it symetrie bilaterale.

Parmi les plus frequents sur les plages :

Annelides.

1 9. A phr od ite a cu le ata . Aphrodite epineuse,

Taupe de mer. 10-20cmSedistingue par le

feutrage qui dissimule les ecailles dorsales.

Dans le gravier, le sable et la vase.

2 0. N e re is d iv er sic olo r. Escavene molle.

~ 12cm.Composee de 90 it 120segments

munis de soies, vit enterree dans le sable

ou la vase. Corps mou qui la distingue

de N. cul tr i fera. Senourrit d' algues ou

d'animaux morts et vivants.

Eponges calcaires

12. Sycon r apha nus . 5ycon.

3-4cm. Crisatre.

Eponges siliceuses

1 3. S ube rite s d om u ncu la . 0~ 20cm.Eponge de couleur jaune-orange.

5'etablit sur des coquilles (habi-

tees par un Bernard l'hermite),

qu' elle dissout peu it peu.

1 4. C lion a ce la ta . Clione. Encroutante sur les

rochers et les coquillages dans lesquels elle

s'enfonce et qui apparaissent alors cribles

de trous de 2mm de diametre.

1 6. T e th ia a ur a nt ia . Orange de mer.

5-10cm. Eponge globuleuse

jaune-orange, couverte de

verrues. Vit sur les pierres et

les rochers.

Plathelminthes

1 7. T hys an ozo on b ro chii. Polyclade. ~ 5-6cm.

La tete arrondie porte deux tentacules. Vit su

les banes d'huitres et les prairies d' algues.

Sipunculiens.

18. Sipun culus n ud us . 20cm.

Corps revetu d'une cuticule

resistante, quadrillee. Vit

dans le sable et la vase.

2 1. M e r ci er e lla e n igm a tic a.

~ 2,5cm.Vit dans un tube

blanc, fin, annele, en colonies

tres importantes pouvant

former des recifs (mottes tres

friables). Souvent dans les

eaux saurnatres et les

estuaires.

2 2. S er pula . Serpule. ~ 7cm..Le t.U./.b.. 4 ._i-/est fixe par la base sur les rochers ./1et les vieux coquillages, . g.-:'AIe reste etant libre. i lc:r



Scyphozoaires

23. Pelagia nociiluca.

Acalephe brillante.

5 - 7 em. 4 tentacules + 8 ten-

tacules peripheriques.

Phosphorescente la nuit, plus

discrete le jour. 'Ires urticante.

Invasions certaines annees,selon les conditions climatiques.

~ 90 ern. De corps assez ferme,

elle est peu urticante. Bouche

tres petite qui l'oblige adissoudre ses proies

a l'exterieur de l'estomacavant de les absorber.

Les CnidairesC'est un tres grand groupe qui comprend aussi bien les Meduses

(Scyphozoaires) que des animaux fixes ressemblant a des plantes(Anthozoaires : Coraux, Anemones ... ). Le corps mou s' ouvre sur

un orifice (qui est a la fois bouche et anus) couronne de tenta-

cules urticantes qui capturent des proies.

28.

Anthozoaires

Animaux solitaires ou coloniaux, fixes au substrat.

27. Anemonia sulcaia. Anemone de mer. Pointes des tentacules vio-

lettes ou rouges. La plus courante sur les rochers a faible profondeur,peut causer des inflammations douloureuses.

28. Actinia equina. Actinie. Forme verte et rouge.

24. Aurelia auriia. ~ 25 cm. Meduse

commune. Ombrelle en forme

d' assiette. 4 organes reproducteurs

violets en forme de fer a cheval.

voilier.

29. Eunicella verrucosa.

Gorgone blanche.

Dans les grottes et

surplombs rocheux.

A l'ombre.



Les MollusquesAnimaux a corps mou qui secrete une coquille grandissant avec l'animal.Cette coquille peut etre interne, voire absente chez certains groupes.

ChitonsAnimaux colles aux rochers.

Corps recouvert de huit plaques.

Animaux brouteurs.

Cephalopodes (page 13)Coquille interne. Presence d'yeux.

Tentacules autour de la bouche.

Gasteropodes (pages 14 et 15)

Coquille spiralee ou conique en

une seule piece, parfois reduiteou absente.

Animaux herbivores ou carnivores

(Murex).

Bivalves (pages 16 a 21)

Coquille en deux parties,s'articulant sur une charniere par

un ligament et des muscles.

Animaux filtreurs.

ScaphopodesCoquille en forme de tube.

30. Chiton olivaceus.

Chiton.

2 - 3 em gris fence.

ouverture

siphon

oreille<,

cotes rayonnantes

sculpture spiralee

(cotes concentriques)

taille

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21. Dentalium dentale. Dentale. ~ 7 em.

~,'enfonee obliquement dans Ie sable ou la vase.

•



Cephalopode a 8 bras

3 2. O cto pu s vulg ar is . Pieuvre. De 30 cm a 3 m. Les 8 bras buccaux portent deux

rangees de ventouses. Habite les anfractuosites rocheuses O U elle se barricade

avec des pierres.

Cephalopode a 10 bras

3 3. S ep ia o ffic in a li s. Seiche. De 20 a 40 cm. Corps aplati avec lobes natatoires lateraux.

Vit sur les fonds de sable et d' eboulis. et dans les prairies d' algues.

3 4. S ep io la r on d e le tti . Sepion - Sepiole, 3 - 6 cm.

Trapu et de couleur variable. Vit sur Ie sable et les fonds

d' eboulis. Regulierement vendu sur les marches.

Une des particularites de la classedes Cephalopodes est la presence

d'un squelette interne.

Ci-contre I'os de seiche.



GasteropodesCoquille en une seule piece (escargot). Beaucoup plus frequents sur les cotes rocheuses.

Casteropodes a coquille rugueuse

3 5. B alin us br an da ris . Murex

epineux. 6 a 8 cm. Grosses epines

disposees en ligne. Canal siphonal

long. Secrete un

liquide

devenant

violet (la

pourpre)

qui servait ~.

de teinture

de l'Antiquite

au Moyen Age.

Carnivore.

36.

Hexap lex

trunculus.

Murex.

6 a 7 cm.Bosses et tubercules

en lignes.

3 9. T rivia m o na cha . Grain de

cafe. 1,2 cm. Vit sur les rochers,

en mangeant des

ascidies (sur les-

quelles il pond).

4 0. N a ss a riu s r e tic ul atu s.

Nasse reticulee. 3 cm.

Enfouie dans le sable,

se nourrissant d' ani-

maux morts, capable

de se culbuter en pro-

jetant sa coquille en

avant pour echapper a un

predateur (Etoile de mer).

41.

Aporrhais

pespel ecan i .

Pied de

pelican.

3,5 cm. S'enfouit dans

le sable, la vase ou le gravier,

se nourrit de dechets orga-

niques et de plancton.

4 3. C e rith ium vulga tum .

Cerithe - Cornet.

~ 4,5 cm. Tres

abondant.

Mangeur

d'algues.

Coquille sou-

vent habitee

par des

Bernard-

l'hermites.

4 4. A str ae a rugosa . Turbo.o 5 cm. Grosse coquille ainterieur nacre, colore en

rouge.

3 7. C a be s ta n a

cutacea.

Cormaillot -

Perceur.

~6cm.

Porte de

fortes cotes spi-

ralees, vit

jusqu' a 100 m.Mangeur dhuitres.

3 8. L it to rin a li tto re a .Bigorneau. 2,5 cm.

Coquille conique

a surface sculptee,

couleur du gris-noir

au brun-rougeatre, avec

des lignes concentriques

foncees, Vit dans les rochers, entre

pierres et algues, se nourrit d' algues.

42.

Haliot i s

tuberculata. Ormeau

- Oreille de St Pierre. 6 a 9 cm. Vitsur les rochers ou sous les pierres

en eau peu profonde. Herbivore.

Dio dor a i ta l ic a .

Fissurelle.

~4,5cm.Trouee au som-

met, cote radiale

tres nette.

4 6. P ate lla ca er ule a.

Patelle - Bernique -

Arapede, ~ 4,5 cm.

Coquille conique,

rugueuse, dont le

sommet se trouve

du cote ante rieur.



Casteropodes a coquille lisse

Les Natices sont carnivores (elles mangent les Donax et les Tellines, qu' elles transpercent avec leur radula).

Elles vivent dans Ie sable qu' elles fouillent avec leur pied demesure,

4 7. N eve rita jo se ph in a .

Josephine.

o 4 a 5 cm.

5 1. C a li os tom a z iz ip hi n um .

Troque en forme

de jujube.

Escargot en

forme de

pyramide.

2,5cm.

5 4. G ib bu la a d a ns on i.

1,3 cm.

Marron

tache de

blanc.

Vit sur

des rochers

et des pierres.

4 8. N a ti ca ri us cr ue n ta tu s.

Marbree.

05 a 6 cm.

4 9. N a ti ca ri us p un cta tu s.

Natice a mille points.

05 a 6 cm.

52. M o nod on ta tur bin ata . Escargot en forme

de toupie. 2,5 em. Blanc jau-

natre avec des taches

oblongues. Remarquez

sa petite dent a l'inte-rieur de l'ouverture.

Vit sur les rochers.

5 5. N a ss a ri us

corniculus.

1,5 cm.5 6. N a ss ar iu s m u ta bilis . Nasse

polie. 2,5 em, Sur le sable

et dans les prairies d'algues,

se nourrit d' animaux morts.

5 8. L itt or in a n e ri to id e s. Littorine bleue.

5 mm. Couvre les rochers de la zone

d' embruns, resistant au desse-

chement et a la sursalini~e. ~ :..

Mangeur d' algues. Resplre,~:;_.'

avec un poumon.,.: . '

~

~6 2. C yclo pe n e rit ea .

1cm. Coquille aplatie.

50. L un atia ca te na .

Natice porte-chaine.

04a5 em.

5 3. G ib bu la ci ne ra ri a.

Gibbule multicolore.

1,5 cm. Grise avec des

lignes de petites taches

rougeatres. Vit sous les

pierres et sur

les algues.

5 7. T ur rite lla co mmun is .

Turritelle. 3 a 6 cm.

Sur sable et vase,

elles s' enfouissent

dans le sol jusqu' ala pointe.

Se nourrissent

d' algues et de

vase.

5 9. C yp ~a e a p yr um . porc~lainWe,. ',' ....

Le dernier tour de la spirale " . ," "

encercle le reste. 3 a 4 cm.:' , ..:;...:'. - .- . . . •::~~.":~.:

6 0. C r ep id u la fo rn ic at a. Crepidule commune - Pantoufle. ~ 6 cm.

Escargot de couleur rosee qui, une

fois adulte, ne quitte plus son

emplacement (sauf en cas d'ur-

gence). Hermaphrodite, d' abordmale, puis femelle. Forme sou-

vent des chaines d'individus ; les

jeunes males s'installent sur la femelle, et

deviennent par la suite des femelles.

Causent des degats dans les parcs a huitres,

6 1. C on us ve n tr ico su s. Cone mediter-

raneen, 2 a 3 em. Carnassier.Les stylets qui forment les dents de

la radula se rassemblent

en aiguille qui pique la

proie en lui injectantun venin paralysant.

Vit parmi les pierres

et les rochers recou-

verts d' algues.



Bivalves a coquille lisse

6 3. G ly cym e ri s ; sl yc ym e r is . Amande de mer - Petoncle. 6 - 8 cm. Coquille presque circulaire, parfois marbree.

Interieur de la coquille crenele, Frequent sur les cotes basses.

6 4. C a llis ta ch io ne . Vernis. 8 - 11cm. Coquille brillante.

65. L im a hia ns. Lime baillante. ~ 2,5 cm. Coquille blanche, baillante, avec nombreuses petites cotes. Entre

les pierres ou les crampons des algues.

6 6. M a ctr a cor allin a . Madre. 5 cm. Coquille peu epaisse, a interieur violet. Dans les sables et les graviers,jusqu'a 100m de profondeur.

6 7. T ellin a n it id a . Telline. 3 a 4 cm. Vit sur les fonds de sable et de vase.

6 8. D on a x tr un cu lu s. Olive - Haricot de mer. 3 cm. Bord interieur violet et crenele. Souvent vendus comme

«Tellines»sur les marches.

6 9. T e ll in a p ul ch el la . Telline. 2 a 4 cm. Coquille fragile, rose.

7 0. M y t il us g a ll op ro vi nc ia li s. Moule de la Mediterranee, 6 a 8 cm. Coquille noire.Juste sous la surface de l'eau.

71. M od io lus sp. Modiole. 3 a 4 cm. Coquille brun - verdatre, translucide. [usqu'a 150m de profondeur.

7 2. L it ho ph a ga l it ho ph a ga . Lithophage. 5 - 8 cm. Coquille brun - jaune. Perceur de rochers.

7 3. T er ed o n a va li s. Taret. Coquille minuscule. Creuse des galeries dans le bois, qui sont ensuite recouvertes

de secretions calcaires, formant un tube ~ 20cm de long.

74. A nom i a e ph ipp ium . Feuille de rose - Pelure d'oignon. 3 a 4 cm. Fixee aux rochers. L'echancrure dansl'une des 2 valves est la trace du byssus calcifie dont la coquille se detache a la mort de l'animal. Coquilletres mince, presque transparente, nacree,

7 5. S ol en o cu rt us s tr ig il at us . Coquille a etrille. 8 cm. Coquille rose pale. [usqu'a 1m dans le sable.

7 6. E n si s s iliq ua . Couteau. ~ 25 em. Coquille blanchatre avec un «vernis» jaune-vert.

77. E ns is e ns is . Couteau courbe. 12,5cm. Coquille etroite et incurvee.

7 8. S ole n m a r gi na tu s. Solen gaine. 12,5cm. Sedistingue des autres Couteaux par un sillon transversal aune extremite.

7 9. L or ip e s l uc in a li s. 2cm. Exterieur blanc-jaunatre, interieur blanc. Creuse l'argile.

8 0. P te ri a h ir un d o. Avicule hirondelle. 7 cm. Valves tres asymetriques, de couleur gris-brun (exterieur),

blanc nacre a l'interieur, Plusieurs especes voisines.

8 1. A tr in a fr ag ilis . Jambonneau. 20 a 60em. Coquille fragile, brune et brillante.Vit fixedans le sable par lapointe.



72



. .Bivalves a coquille rugueuse

8 2. P e ct en ja co be us . Coquille St Jacques. 10 a 12 cm. La valve gauche est plate, l'autre est bombee. Tres

mobile, sur fonds sableux et coralligenes. Outre ses organes tactiles et olfactifs, elle possede des yeux

simples.

8 3. C hla m ys o pe rcu la ris . Peigne opercula. 9 cm. Valve inferieure moins convexe que la superieure. Environ

20 cotes. Vit sur le gravier ou le sable, jusqu' a 200 m. Capable de nager rapidement.

84. C hla m ys va ria . Peigne variable - Vanneau. 6 em. Libre ou fixe par un byssus. Environ 28 cotes epi-

neuses ou ecailleuses. De lOa 80 m de profondeur.

8 5. B a rb atia b ar ba ta . Arche barbue. 4 a 5 cm. Plus finement cotelee ql!.e l'Arche de Noe, coquille revetue de

soies noires.

86. Arca n oa e Arche de Noe, 8 a 9 cm. Couleur brun fonce avec des marques claires.

Vit fixe sur les rochers, souvent couvert d'algues.

8 7. T a pe s d e cu ss a tu s. Palourde. 5 a 6 cm. Coquille quadrillee. Fond de sable et de vase.

8 8. L utr ar ia lu tr ar ia . Lutraire - Pied de couteau. 10 a 15 cm. Couche exterieure de la coquille brun-

vert.Valves baillantes, reliees par une charniere cornpliquee.Vit dans la vase, le gravier, le sable.

8 9. P ho la s d a ct yl us . Datte de mer - Pholade. 8 a 12 cm. Blanc et fragile. Valves baillantes. Creuse de pro-

fondes galeries dans la pierre tendre et le bois.

9 0. V en us ve rr uco sa . Venus - Praire. 4 a 6 cm. Coquille jaunatre. Les stries concentriques se transforment

lateralement en tubercules. [usqu'a 100 m, s'enfonce dans le sable et le gravier.

9 1. C ham e le a g allin a . Venus poule. 3 a 4 cm. Coquille brune avec 3 bandes blanches longitudinales. Vit sur

le sable.

92. O stre a e dulis . Huitre plate. ~ 10 cm. Forme arrondie, a une valve plate et l'autre creuse. La seule espe-

ce sur les cotes francaises jusqu' au XIXo siecle.

9 3. C ra ss os tr ea g ig as . Huitre japonaise - Huitre creuse ~ 15 cm. Forme tres variable avec des plis plus ou

moins aigus et coupants. L'huitre la plus elevee actuellement.

9 4. C r as so et re a a n gu la ta . Huitre portugaise. ~ 15 cm. Coquille epaisse et plis arrondis. Comme toutes les

huitres, filtre plusieurs dizaines de litres d' eau par jour.

9 5. E ch in oca rd iu m e ch in a ta . Bucarde a papilles. 7,5 cm. Epines soudees a la base.

9 6. E ch in oca rd iu m a cu le ata . Bucarde epineuse. 10 em. Epines isolees. 22 cotes par valve. Vit dans le sable apartir de 10 m.

9 7. E ch in o ca r d ium t ub er cu la ta . Coque a verrues. 10 em. Tubercules sur un cote des valves. Tres commun.

9 8. C er as to de rm a g la ucum . Coque. 3 a 5 cm. Sou vent blanc, coquille sans pointes ni tubercules. Animal

fouisseur, present en grand nombre dans les lagunes et les embouchures.

9 9. L ae vica rd iu m o blo ng um . Coque oblongue. 5 a 8 cm.

L'histoire des Coquillages troues

Parmi les coquilles de petite taille, de nombreuses presentent vers le sommet un trou de 1mm

de diametre environ, parfaitement rondo

Ce trou est en fait la trace laissee par les predateurs, les Natices (n° 47 a 50).Dans les premiers

metres de sable dans la mer, vivent de nombreux coquillages filtreurs (Tellinesn° 67et 69, Haricots n? 68,

Praires n° 91, ... ).Les Natices, carnivores, vivent la aussi et les devorent. LesNatices forent un trou dans

I les coquillages, vers le sommet, la ou les muscles cardinaux permettent aux coquillages de fermer les deux valves de

leur coquille. Elles coupent cemuscle et engloutissent ensuite le corps de leur proie.

On peut im aginer de nom breuses experim en ta tions sur ce sujet : ca lcul d u pourcen tage de coquille s percees par rapport a u nom bre

tota l d e coquille s (pour cha que e spe ce -proie ) e n ga rd an t en m em oire qu'un e se ule d es d eux pa rtie s d e la coquille est pe rce e ; ca lcul d e

la ta ille m oyen ne d es coquille s pe rce es pa r ra pport a la ta ille m oyenne d e toute la popula tion . Souven t on rem arque que les

coquilles les plus gra sse s on t ete a iia quee s, m ais que Ie irou n 'est pa s fin i (epa isseur trop im porta nte ?); d ete rm in ation d es p roie s

fa vorites d es N atice s (coquille s les plus fre que mm en t· iroue es) ; f reque nce d e la position d u trou sur la coquille (pourcen ia ge&« d'e rr eur s d e vise e» d es N atice s) .



90

91

95



-Les EchinodermesAnimaux a squelette calcaire et a symetrie rayonnee en cinq parties.

Ophiures

Disque central apparent. «Bras» longs et graciles.

Animaux charognards. Les Ophiures comptent beaucoup d' especes de petite taille.

100. Ophiothrix fragilis. Disque 2 em, bras jusqu'a 10em tres minces et souples eouverts de piquants en

poils de brosse, protuberances entre les bras.

101. Ophiura texturata. Ophiure ecajlleuse. Disque 3 em, bras de 8 a 12em, porte des ecailles dentelees a lanaissanee des bras. Vit en eau profonde.

OursinsSquelette (= test) arrondi, muni de piquants.

Animaux herbivores (brouteurs d'algues et d'herbes). Ce sont les glandes genitales, de couleur

orangee, que I'on mange.

102. Psammechinus microtuberculatus. Oursin grimpeur. 2 - 3 em. Test gris-vert.

103. Paracentrotus lioidus. Ours in comestible. 4 - 5 em. Brun fence.

104. Sphaerechinus granularis. Oursin commun. 7 em. Piquants violets, courts et massifs. Vit sur les rochers

et parmi les vegetaux.

Etoiles de mer

«Bras» moyens a courts, epais, Animaux carnivores qui s'attaquent aux coquillages.

105. Marthasterias glacialis. Asterie a gros piquants. [usqu'a 60 em, sur les parois roeheuses et sous lespierres de 1 a 50m de profondeur. Couleur variable, souvent jaune.106. Astropecten auriantiacus. Asterie dentelee. [usqu'a 50em, sur les fonds de sable et de vase, a partir de 10ill.

107. Asterina gibbosa. Asterie bossue. De 3 a 5 em, eouleur gris-brun.

Holothuries

Corps cylindrique (Concombres de mer). Animaux filtreurs.

108. Ludwigia planci. Concombre de mer. Iusqu'a 15em. Vit sur les pierres et eoquillages des fonds de vase.

109. Holothuria forskali. Holothurie noire. De 20 a 30 em. Habite sur le sable et dans les prairies d'algues.Filtreuse de sable. Vendue seche eomme fortifiant.

~

~



107



-Les Crustaces

La classe des Crustaces, creatures marines par excellence, a corps protege par une carapace rigi-de (ce qui les oblige a muer au cours de leur croissance), a evolue en une multitude de formes

depuis des millions d' annees, Pour se nourrir, ils sont filtreurs ou carnivores.

Les Cirripedes. Animaux filtreurs, grace aux 6 paires de bras tentaculaires et cilies ( les «cirres»).

Se protegent par un «squelette externe», forme de plaques.

- Les Anatifes, selon la Iegende, seraient des canards metamorphoses! Comme des balanes

avec un pied qui se cimente aux rochers et aux objets flottants.

Scm.. plaques de tailles

-- tres differentes

Splaques

blanc-gris

Scm.

111. Policipes cornucopiae Le Pouce-pied

110. Lepas anaiiiera. L'Anatife.

- Les Balanes, animaux sedentaires qui filtrent leur subsistance a l'aide des tentacules qu'ils sor-tent de I'ouverture situee au sommet des plaques.

112. Balanus perforatus. La Balane porte 6 plaques gris-rouge

formant une haute muraille, laissant une petite ouverture. 1cm.

113. Chthamalus stellatus.Plus resistante a la...secheresse, se trouve plus haut sur les rochers. 1 cm.

Les Grands Crustaces. Corps articule divise en 3 parties (tete, thorax, abdomen) et portant2 paires d' antennes. Considere comme le groupe le plus «classique» des crustaces, les Decapodes

ont 5 paires de pattes.

114. Palaemon serratus. Crevette - Le Bouquet, 4 a 12em, est la plus appreciee des crevettes roses (cette cou-

leur n'apparait que lors de la cuisson : a l'etat naturel,elle est presque transparente). Sa large repartition est

peut-etre due au fait qu' elle supporte les variations de

temperature et de salinite. Les crevettes se reconnaissent

a leurs grandes antennes et leurs pattes arrieres trans-

formees en lames (ses «palmes»). Omnivore.

115. Gammarus locusta. Crevettine - Puce de mer. 1 a 2 cm.Herbivore, tres commune dans les eaux moins salees. Une

espece proche vit dans les algues echouees humides.



antennes

tres longues___ et poilues

117. Ga l a th e a s qu am i fe r a .

~ 4,5 cm.

Entre crabe et homard, la

Calathee ecailleuse est

brun-verdatre, Elle filtre

et recupere sa nourriture.

IIexiste d' autres especes

de couleur rouge.

116. Corys t e s ca s s iv e launu s . 4 cm (carapace). Jaune.

Peut se cacher completement dans le sable, ne lais-

sant apparaitre que ses longues antennes.

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~~~':~ ,~-,:c;!'-;'l~l' ,'()~-?,!.;~;:.,'~~' ",';it, y ~ . . . " . '

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ou «enrage» (~ 8 cm.), car il pince vigoureu-

sement. Chasseur de nuit, il se nourrit de I~Amollusques, vers et poissons morts. 'Ires commun. ~ ~

fem e lle m a le

abdomen des Crabes

enrages, vu de dessous,

120. P achygra psus m a rm ora tus . ~ . 4 cm.

De couleur vert-gris, le Crabe marbre

habite des cotes rocheuses et peut

rester plusieurs jours hors de

l'eau.

118. Eup a gu ru s p ri de a ux i.

~ 6 ern. Gonfaron. Carnivore et

charognard. Locataire des coquilles

vides (com me les autres Bernard-

l'hermites), vit avec l'anemone

A da m sia p allia ta , qu'il encourage aprendre place sur sa coquille, pour

la protection en echange des restes

de repas.

121. P il um n u s h ir te ll us . Crabe

rouge ~ 2 cm. Roux et hirsute,

petit corps

trapu avec

des fortes

pinces, il

habite

entre

pierres etalgues.

122. Porce l la na longi cor n i s. Porcellane.

~ 6 mm. Ressemble a unpetit crabe aux couleurs

contrastees

(bruni rouge Iblanc).Pour se nourrir, il

recupere et filtre

indifferemment.



•

.Les TuniciersAnimaux le plus souvent fixes dont le corps est entoure d'une tunique. Les Tuniciers sont

proehes des Vertebres et sont done des animaux tres evolues, Us sont filtreurs de partieules

organiques en suspension dans l'eau.

1 29 . P ha llu sia m am i lla ta .

14 cm. Tunique bosse-

lee d'aspect cartilagi-

neux, blanche ou brune.Sur les pierres enfouies

dans la vase.

BotryllesApparenee de vegetal ou de petit eorail. Ce sont des ani-

maux eoloniaux, ehaque individu (quelques millimetres de hau-

teur) etant enrobe dans une masse gelatineuse.

1 23 . B ot ryl lu s s ch lo ss er ii .

Botrylle en etoiles

poses en couronnes.

1 25 . C io na in te stin a li s. Cione.

~ 25 cm. Animal translucide

ou blanc fixe sur la roche ou

le bois. Tunique souple.

127.

Clave l ina

lepadi formis .

Claveline.

~ 3 cm. Ascidie coloniale sur

les fonds de pierres et de rochers,

translucide.

1 28 . H a lo cyn th ia p ap illo sa .

Ascidie rouge. 6 - 10 cm.

Tunique tres resistante, rouge

vif.

II

; .I

!I.

/ .I

, .

1 26 . M i cr oco sm u s s ulca tu s. Violet ou

Bijut. ~ 20 cm. Aspect de tubercule

bossele et ride. Sou vent recouvert

de nombreux petits organismes.Sol sablonneux et rocheux.

Population en regression

car surex-

ploitee par

la peche.



Les Poissons

"i 8>-t_A1"bC .. d.~d~~? t l f { , , ~~~, _ ~ '~~ , .;," _ ,.. ·"w .." ,,·\· w - - - = . : · = = : : 2 ~ · · · £ : i : : : ~ ~ ' ~ · ~ ~ · " - · · " ' ~ '

130. Syngnathus typhle. Syngnathe - Aiguille. 30 em. Poisson res-

semblant a une feuille de Posidonie, tube buccal comprime lateralement.

Couleur brun-noir, verdatre ou brun-rouge a mouchetures blanches.Plusieurs autres especes plus petites.

131. Atherina boyeri. Pretre - [oel. 10em. Petit poisson deli-

cat a section ovale, presente une ligne argentee sur chaqueflanc. Vit en banes dans les eaux cotieres, les estuaires, les

eaux saumatres.

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132. Belone belone. Orphie. 90em. Corps tres etire a section arrondie, .

bee allonge. L'Orphie vit en pleine mer pres de la surface, en banes.

~ii~~~~~?-9_~'~*M1W1,

133. Engraulis encrasicholus. Anchois. 20 cm.

Forme tres elancee, la bouche s'ouvre vers le bas.

134. Liza aurata. Mulet don? 45 cm.

Dessus de la tete aplati. Plusieurs

especes proches.

135. Diplodus sargus. Sargue - Sar. 50 cm.Contour en ovale avec une large tete a profil tombant.Presente une tache caudale noire et 8 rayures brun-noir,

136. Conger conger. Congre. 2 m. Plus mas-

sif et puissant que l'Anguille, le Congre vit

parmi les rochers et les epaves, 11peut

vivre jusqu' a de grandes profondeurs.



. . .

Les Oiseaux

La Mediterrannee accueille de nombreux oiseaux au cours des saisons :

ete - Sternes, Coelands, Mouettes '"

hiver - Cormorans, Grebes, Fous de bassan ...

plume de Coeland

plume de Cormoran

Differentes plumes d'une Mouette rieuse :

Remiges

'-... primaires

Pour les traces de pattes, voir page 28 ...



Jeu

Essayer de replacer le s plum es que voustrouverez sur la silhoue tte de ce t oiseau.Plum es du corps?Rectr ices ?

R em iges de I'a ile d roite ?

Rem iges de l'a ile gauche? ...

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Colonie de Flustra [oliacea,~ 20 em jaunatre.

-Les Bryozoaires

Minuscules anirnaux meconnus rnais tres

cornrnuns, vivent en colonies encroutantes ou

arborescentes, fixees sur des supports varies.Colonie de Membranipora

membranacea , blanchatre

sur coquille de moule.

7cm.

Ponte de Natice, qui ressemblea un col de chemise gris.

CEuf de Raie. CEuf

de couleur foncee,

3cm.

Les CEufs

~

'~-

,-t·' :\~tr::. . . .';; - .:

'_ ',','

. 3cm.

Ponte de Seiche, noire

comme une grappe de raisin.

3qn.

Ponte de gasteropode

(sur coquille de moule),

CEuf de Roussette

( S cy li or h in u s ca n icul a ), petit

requin mediterraneen, (voir lepremier «poisson» de la page 7).

CEuf de couleur creme.

CEufs de gasteropode, de

couleur blanc-vert.

Chaque trou corresponda une «eclosion».

Attention!

II peut vous arriver aussi de trouver de

«vrais» nids d' oiseaux sur la plage,

notamment en mai et en juin. La ponte

du Gravelot a collier interrompu, com-

posee en general de 3 ceufs, est entou-

ree de quelques galets ou morceaux debois.

Dans ce cas bien sur, il faut s' abstenir

de toucher aux ceufs.



Traces et os

-,J"

Marques des siphons .: '",,-

des bivalves: . -r -- _r,_ ,(

.. ,(.

Couteaux, Palourdes,

Coques ...

Dents pharyngiennes,

de poisson.

J ~ ~ : , , ' .~·:i.::j/·p ••••• • •

it

Os d'oiseaux, facilement reconnais-

sables, parce qu'ils sont creux.

~ .." . . ; "w ,,,·,::::::: ..4Os de Seiche,

blanc, de 5 a 20 em.

f!

l

/~r""'~""-~~ . . . .

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r.>---~ .... ~'p

Traces de quelques oiseaux,

grandeur nature.

"f.;

Mouette rieuse

Coeland leucophee



-Morceaux de plages

Cres de plage

Ce sont des cailloux plats, souvent allonges,

formes de grains de sable agglomeres, Ilsrepresentent les debris de banquettes de

sable, cimentes par la precipitation du cal-

caire contenu dans I'eau de mer.

Ces banquettes se forment actuellement, afaible profondeur, jusqu' a quelques kilo-metres du rivage, probablement au contact

de la nappe phreatique d' eau douce.

Le Recul des Plages

Depuis quelques annees, le recul alarmant des plages (2 metres par an, plus par

endroits) a motive un vaste programme de restauration du cordon dunaire. En effet,

les breches dans le cordon dunaire augmentent la vitesse du vent et done son pouvoir

d' erosion et de dessablement.En reconstituant des dunes homo genes, on espere multiplier les volumes de sables

fixes, rectifier le trait de cote et accroitre l'espace-plage.

La technique consiste a poser, au pied des dunes vives et dans les breches,des ganivelles (barrieres perrneables de chataigniers) qui freinent le vent, piegent

le sable et permettent une vegetalisation naturelle ou des programmes de semis et

de plantations (Oyats surtout).



Index des noms francais(Ies numeros renvoient aux illustrations)

Acalephe brillante

Actinie

Aiguille

Amande de mer

Anatife

Anchois

Anemone de mer

Aphrodite epineuse

Arapede

Arche barbue

Arche de Noe

Ascidie rouge

Asterie a gros piquantsAsterie bossue

Asterie dentelee

Avicule hirondelle

Balane

Balane

Bernique

Bigorneau

Bijut

Botryllle en etoiles

Bouquet

Bucarde a papillesBucarde epineuse

Cerithe

Chiton

Cione

Claveline

Clione

Concombre de mer

Cone mediterraneen

Congre

CoqueCoque a verruesCoque oblongue

Coquille a EtrilleCoquille St Jacques

Cormaillot

Cornet

Couteau

Couteau courbe

Crabe enrage

Crabe marbre

Crabe rouge

Crabe vert

Crepidule commune

Crevette

Crevettine

Datte de mer

Dentale

Eponge mie de pain

Escargot en forme de toupie

Escavene molle

Feuille de rose

Fissurelle

Calathee ecailleuse

Gibbule multicolore

Gonfaron

Gorgone blanche

Grain de cafe

Haricot de mer

Holothurie noire

Huitre creuse

Huitre japonaise

Huitre plate

Huitre portugaise

Jambonneau

Joel

Josephine

Laitue de mer

23 Lime baillante

28 Lithophage

130 Littorine bleue

63 Lutraire

110 Mactre

133 Marbree

27 Meduse commune

19 Modiole

46 Moule de la Mediterranee

85 Mulet dore

86 Murex

128 Murex epineux

105 Nasse polie

107 Nasse reticulee

106 Natice a mille points80 Natice porte-chaine

112 Olive

113 Ophiure ecailleuse

46 Orange de mer

38 Oreille de St Pierre

126 Ormeau

123 Orphie

114 Oursin comestible

95 Oursin commun

96 Oursin grimpeur

43 Palourde

30 Pantoufle

125 Patelle

127 Peigne opercule

14 Peigne variable

108 Pelure d'oignon

61 Perceur

136 Petoncle

98 Pholade97 Pied de couteau

99 Pied de pelican

75 Pieuvre

82 Polyclade

37 Porcelaine

43 Porcellane

76 Posidonie

77 Pouce-pied

119 Praire

120 Pretre

121 Puce de mer

119 Rhizostome

60 Sargasse

114 Sargue

115 Sar

89 Seiche

31 Sepiole

15 Sepion

52 Serpule

20 Solen gaine

74 Sycon

45 Syngnathe

117 Taret

53 Taupe de mer

118 Telline

29 Telline

39 Troque en forme de jujube

68 Turbo

109 Turritelle

93 Vanneau

93 Vellele

92 Venus

94 Venus poule

81 Vernis

131 Violet

47 Zostere

4

Index

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66

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11

Index des noms latins(Ies numeros renvoient aux illustrations)

A c et a bu la r ia a c e ta b u lum

A ct in ia e qu in a

A n em o n ia s ul ca ta

A n om i a e p hi pp iu m

Aphr o d it e a c ul e a ta

A por r ha i s p e sp e le c a n i

A rc a n oa e

A s te r in a g ib bos a

A st ra e a r ug os a

A s tr o pe c te n a u r ia n t ia c us

A th e ri na b oy er i

A tr in a f ra g il is

A ur el ia a u r i ta

B a la n u s p e rf or a tu s

B a li nu s b ra n d a ri s

Barbai ia barbata

B e lo n e b e lo n e

Bo t ry l lo i d e s l e ach i

Bo t ry l lu s s ch lo s s e ri iC ab e st a n a c u ta c e a

Ca l i os t oma z i zi phi num

Ca l li st a c h io n e

C a r ci n us a e s tu a r i

C e r a st od e r m a g la u cum

C e r it hi um v u lg a tum

C h ae to m o rp ha a e re a

Cham e le a g a ll in a

Ch it on o l iv a ce u s

Ch lam y s op er cu la r is

C h la m y s v a ri a

C h th am a l us s te l la t us

C iona i n t e st i na li s

C l a ve l in a l e pa d i fo r m is

C l io n a c e la t aC od iu m b ur sa

C o di um v er m il ar a

C o ng er c on g er

Conus v e nt ri co s us

Cor y st e s c a s s iv e l aunus

C r a ss o st re a a n gul a ta

C r a ss o st re a g ig a s

C r ep i dul a f o rn i c a ta

Cu tl e ri a m u l ti fi d a

C y cl op e n e r it e a

C y pr a e a p yr um

D e n ta li um d e n ta le

D i od o r a i ta l ic a

D ip lo d us s a rg us

Don a x t ru n cu lu s

E c hi n oc a rd i um a c ul e a ta

E c hi n oc a rd i um e c hi n a ta

E c hi n oc a rd i um t ub e rc ul a ta

Engr au li s e nc r a s ic ho lu s

E n si s e n si s

E n s is s il iq u a

Enteromorpha

Eun i ce l la v e r rucosa

Eupagu ru s p r id e a u xi

G a l a th e a s q uam i fe r a

G amm a ru s l oc us ta

G i bbu la a d a n s on i

G i bbu la c in e r a ri a

G l yc ym e r is g ly cym e ri s

H a l ic ho n d ri a p a n ic e a

Ha l i ot i s t uber cu la t aH a l oc yn t hi a p a p il lo s a

H e xap le x t ru n cu lu s

Ho lo thur ia f o rs k a li

L a e vi ca r d ium ob lo n gum

L e pa s a n a t if er a

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109

99

110

L im a h ia n s 65

Lithophaga lithophaga 72

Littor in a li ttorea 38

Littor in a n er itoid e s 58

Liza aurata 13 4

Lor ipe s l uci na l is 79

Ludw igia pla nci 108

Lun a iia ca ten a 50

Lutra ria l u tra r ia 88

M a c tr a c or a ll in a 66

M artha s te r ia s gla cia l is 105

M ercie re lla e n igm a tica 21

M icrocosm us sulca tus 126

M~~~~ nMo n od o nt a t ur bi n at a 52

My t il us g a ll op r ov in c ia l is 70

Na ssa r ius corn iculus 55

Na s sa r iu s m u t a bi li s 56

Na s sa r iu s r e ti cu la t us 40

Na t ic a ri us c ru e n ta t us 48

Na t ic a ri us p u n ct a tu s 49

N ere is d iver s icolor 20

N e ve ri ta jo se ph i na 47

Oc topus v ul ga r is 32

Ophio t h ri x f r ag il i s 100

Ophiura textura ta 101

O s tr e a e d u li s 92

Pachygra psus m a rm ora tus 120

Pa la em on s e rra tus 114

Pa r a ce n t ro tu s l iv id u s 103

Pa te l la cae rule a 46

Pec te n j acobeus 82

Pe l ag ia noc ti l uc a 23

Pha ll us ia m am i l la t a 129Phol a s d a c ty lu s 89

Pilum nus hir te llus 121

P locam ium ca rt ila gin eum 9

Policipe s cornucopia e 111

Porce lla na longicorn is 122

Posidon ia o cean ica 10

P sa m me ch in us m icro tu be rcu la tu s 1 02

P ter ia hirun do 80

R h iz os to m a p ul m o 25

S a rg a ss um m u ti cum 8

Sepia officin a lis 33

Sep io l a r onde l e tt i 34

Serpula 22

Sipunculus n udus 18

S o le n m a r g in a t us 78

So l e nocur tu s s t r ig i la t u s 75

Spha e r e ch in u s g r a nu l ar is 10 4

Sube r it e s d omun cu la 13

S yc on r a ph a nu s 12

S yn g na th us t yp hl e 13 0

Tape s de cus sa t u s 87

T e ll in a n i ti d a 67

Te l li na pu l che l la 69

Te r edo nava l is 73

Te thia a ura n tia 16

Th ys a n o zoo n b r oc hi i 17

T r iv ia m on a c ha 39

Tu rr it e ll a c ommun i s 57

Ulva rigida 4

Ve lle la spira n s 26

Venus ver rucosa 90Zos te ra m a rina 11

Zos te ra n oliii 11



La plage ...

On ybronze.

On s'y baigne.

On s'y promene.

On y court. .

On s'y aere.On y reve,

On peut aussi y fureter, a la recherche de ce que la mer a laisse au cours de 'ses recentes coleres ou de ses oscillations quotidiennes.

Qui d'ailleurs n'a jamais ramasse un coquillage, ne s'est jamais interroge sur

un objet bizarre comme seule la mer peut en creer ?

ECOLODOC N°l vous accompagnera dans vos balades naturalistes ou

romantiques, buissonnieres ou pedagogiques, pour mieux vous faire

connaitre et apprecier ce que la mer nous donne a voir.

Bonne decouverte!

Dans la serie ECOLODOC Les Ecologistes de l'Euziere

N°2 "En quete des insectes"(six pa ttes pour conquerir le m onde)

N°3 "Les lagunes languedociennes"(m ilie ux sa le s, m ilie ux se cr ets)

Domaine de Hestinclieres - F-34730 Prades-Ie-Lez

telephone :04 67 59 54 62 telecopie: 04 67 59 55 22.

Courrier electronique: [email protected]

Site internet: www.educ-envir.com/Ecologistes_Euziere

Avec /'aide du Ministere de l'Environnement

N°4 "A la rencontre des plantes"(du ja rd in ... au fond des bois)

N° ISBN: 2-906128-06-6 novembre 1995

© Copyright Ecologistes de l'Euzlere Prix: 30F

mailto:[email protected]

http://www.educ-envir.com/Ecologistes_Euziere

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