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LA TOMATINAClásico Bloody Mary a nuestro estilo.
Infusionamos el Vodka Ketel One con tomate de huerto y aderezamos con salsa de carne.
Vodka, zumo de limón, zumo de tomate, salsa doble, pimienta y tabasco.
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LA TOMATINAClassic Bloody Mary made in our style.
We infuse the vodka Ketel One with tomato and meat sauce.
Vodka, lemon juice, tomate juice, pepper and tabasco.
LA MARY DE JEREZVersión del Bloody Mary muy andaluza, la
presencia de los vinos generosos y del Brandyde Jerez le dan un carácter de nuestra tierra.
Fino, Oloroso, Brandy de Jerez, zumo de tomate, salsa doble y zumo de limón.
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THE MARY OF JEREZVery Andalusian Bloody Mary. The presence of generous wines and Sherry Brandy give it a
character of our land.
Fino, oloroso wine, sherry brandy, tomato juice, double sauce, lemon juice.
MILPERO MARYInspirándonos en la región de Oaxaca,
traemos este Bloody Mary con toques picantes y ahumados para los mas atrevidos.
Mezcal, zumo de tomate verde, ancho Reyes Verde, zumo de lima, tabasco, sal y pimienta.
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MILPERO MARYInspired by the region of Oaxaca, we bring
this Bloody Mary with spicy and smoky touches for the most daring.
Mezcal, zumo de tomate, green Ancho Reyes,zumo de lima, jalapeño tabasco, salt and pepper.
PONCHE DE LA TIERRAOs proponemos un ponche con Tanqueray Ten, perfecto para acompañar cualquier momento. Afrutado y ligero, uno no te
parecerá suficiente.
Ginebra, jalea de pomelo, zumo de limón, zumo de manzana.
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EARTH PUNCHPunch with perfect Tanqueray Ten gin to
accompany any time of day. Fruity and light, one will not seem enough.
Gin, grapefruit jelly, lemon juice, apple juice.
ASIAN SOURUn trago delicado inspirado en Oriente.
Los aromas a té y Lavanda nos trasladaran a lo más profundo de las tierras niponas
junto a la ginebra Roku.
Ginebra, té negro y lavanza, zumo de limón, clara de huevo.
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ASIAN SOURA delicate drink inspired by the East.
The aromas of Tea and Lavender will take us to the depths of the Japanese lands and the Roku gin.
Gin, black tea and lavender, lemon juice, egg white.
MOJITO ASADOLe damos una vuelta al Mojito tradicional. Los rones Capitán Morgan y Brugal Blanco infusionados en piña asada y chile serán
los protagonistas de este trago.
Ron, piña asada, sirope de agave, lima, hierbabuena, soda.
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ROASTED MOJITOWe have adapted the traditional mojito. Captain Morgan and White Brugal rum infused in roasted pineapple and chili will be the protagonists of this drink.
Rum, roasted pineapple, agave syrup, lime, peppermint, soda.
LA HUERTA DE CASANos manchamos las manos en la huerta del abuelo para traerte este trago tan especial
con Ron Zacapa 23. Pura pasión.
Ron, puré de remolacha, sirope de tomate, zumo de limón, Royal Bliss Lime Sensation.
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MY VEGETABLE GARDENWe dirtied our hands in our grandfather's garden to bring you this special drink with
Ron Zacapa 23. Pure passion.
Rum, beetroot puré, tomato syrup, lemonjuice and Royal Bliss Lime Sensation.
CORONEL DE CASACA DE FLORESNuestra versión del clásico sorbete con
vodka Ketel One, pero aportándole un toque floral y diferente. Perfecto para una buena sobremesa.
Vodka, vermut, sirope de hibiscus, sorbete de limón.
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FLOWER JACKET COLONELOur version of the classic sorbet with Ketel One vodka, but giving it a floral and different touch.
Perfect for a good desk drink.
Vodka, vermut, hibiscus syrup, lemon sorbet.
FOXTROTTrago recto y sobrio de estilo inglés con ginebra Sipsmith Green. Frutas de hueso y cítricos son las
notas predominantes.
Ginebra, pacharán, Brandy apricot, zumo de lima y de naranja y sirope de azúcar.
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FOXTROTDrinking straight and sober English style, Sipsmith Green. Stone and citrus fruits are
the predominant notes.
Gin, pacharan, apricot Brandy, lime and orangejuice and sugar syrup.
FOXTROT
ARIZONA COTTONAperitivo de corte americano con Bourbon
Maker’s Mark, la presencia de la flor de sauco yun toque final a malvavisco tostado te retornará
a una noche de acampada.
Bourbon, St. Germain, sirope de nube tostada, Aperol, zumo de limón.
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ARIZONA COTTONAmerican-cut appetizer with Maker’s Mark
bourbon, the presence of elderflower and a final touch of roasted marshmallow will bring you
back to a camping night.
Bourbon, St. Germain, toasted cloud syrup, Aperol, lemon juice.
CHERRY & CO Vodka Snow Leopard para acompañar el postre.
Notas de cereza y naranja combinan con el cremoso limón.
Vodka, Cointreau, Cherry Heering, shrub de naranja, mermelada de naranja amarga,
espuma de limón.
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CHERRY & COSnow Leopard vodka, perfect to accompany dessert. Notes of cherry and orange combine
with creamy lemon.
Vodka, Cointreau, Cherry heering, orange shrub, bitter orange marmalade, lemon’s foam.
ALEBRIJEUn trago místico de Tequila Don Julio
en honor a los Alebrijes, guías espirituales de la cultura mexicana. Muy alegre con notas
ácidas, ahumadas y picantes.
Tequila, smoked grass, infusión de miel y chile, zumo de lima.
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ALEBRIJEA mystical drink of Don Julio Tequila
in honor of the alebrijes, spiritual guides of Mexican culture. Very cheerful
with acidic, smoky and spicy notes.
Tequila, smoked grass, honey and chile infusion, lime juice.
PEREGRINO DE LA PLATA Un guiño a la Vía de la Plata que representa la
unión entre las culturas andaluza y gallega, Vodka Ketel One y Orujo Blanco. Tan dulce y chispeante
como la unión de ambas culturas.
Vodka, fino, orujo blanco, shrub de naranja, siropede agave, zumo de limón y top GingerBeer.
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SILVER PILGRIMA nod to Via de la Plata that represents the union between Andalusian and Galician cultures, Ketel
One vodka and White Orujo. As sweet and sparkling as the union of both geographical areas.
Vodka, fino, white pomace, orange shrub, agave syrup, lemon juice and top GingerBeer.
MOAICóctel de estilo Tiki, inspirado en las cabezas de piedra de la Isla de Pascua. Trago largo,afrutado y muy caribeño. Ron Zacapa 23,
Capitán Morgan y Brugal Extra Dry.
Ron, jalea de pomelo, zumo de lima y de piña.
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MOAITiki-style cocktail, inspired by the stone heads
of Easter Island. Long, fruity and very Caribbean drink. Zacapa 23 rum, Captain Morgan and
Brugal Extra Dry.
Rum, grapefruit jelly, lime and pineapple juice.
EL BESO DEL SAPOEste trago de sobre mesa destaca por sus notas afrutadas y cítricas. Con Ginebra Tanqueray Ten
será un gran sustituto del Gin&Tonic.
Ginebra, Midori licor de melón, zumo de lima, azúcar de agave, Royal Bliss Berry Sensation.
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THE FROG’S KISSThis tabletop delight stands out for its daring
and sharp taste. With Tanqueray Ten Gin it would be a wonderful substitute for Gin & Tonic.
Gin, Midori melon liquor, lime juice, agave sugar and Royal Bliss Berry Sensation.
WHISKY SOUR DE CALABAZA AHUMADALe damos una vuelta a este gran clásico, con Macallan 12 Doublé Cask y nuestro
sirope de calabaza ahumada y junto a una mezcla de cítricos y jengibre que convierten
este trago en algo muy especial.
Whisky, sirope de calabaza ahumada, mix de cítricos, clara de huevo.
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SMOKED PUMPKIN SOUR WHISKEYWe take a look at this great classic,
with Macallan 12 Doublé Cask and our smoked pumpkin syrup and with a mixture of citrus and ginger that make this drink
something very special.
Whisky, smoked pumpkin syrup, citrus mix,egg white.
WHISKY SOUR DE CALABAZA AHUMADALe damos una vuelta a este gran clásico, con Macallan 12 Doublé Cask y nuestro
DRAGON’S HEARTTe entregamos el corazón del Dragón en un
cofre. La fruta del dragón junto con la ginebra Tanqueray Ten hace de este trago algo místico.
Ginebra, licor de flores, zumo de pitahaya rojay pomelo y Royal Bliss Berry Sensation.
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DRAGON’S HEARTWe give you the heart of the Dragon in a chest.
The dragon fruit along with the Tanqueray Ten gin makes this drink something mystical.
Gin, flower liqueur, red pitahaya and grapefruit juice and Royal Bliss Berry Sensation.
AUMAKUACóctel Tiki con ron Brugal 1888 inspirado en la unión entre lo carnal y lo espiritual. Fresco,
ácido y afrutado con muchas notas especiadas.
Ron, Ángelus, puré de fruta de la pasión, falernum, zumo de lima.
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AUMAKUATiki cocktail with Brugal 1888 rum inspired by
the union between the carnal and the spiritual. Fresh, acid and fruity with many spicy notes.
Rum, Angelus, passion fruit puré, falernum, lime juice.
AUMAKUA
LA CARTAGINESA Una versión murciana del clásico Margarita.
El Tequila Don Julio Blanco en combinación conel Licor 43 , convierten este trago mexicano en
algo muy nuestro.
Tequila, Licor 43, zumo de limón y bitter de naranja.
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THE CARTHAGINIANA Murcian version of the classic Margarita.
Don Julio Blanco Tequila in combination with the Liquor 43 of Cartagena make this Mexican drink
something very ours.
Tequila, Licor 43, lemon juice and orange bitter.
SANGRÍA CÎROCSangría española con una base de vino
tinto y vodka Cîroc.
Vodka, sirope de sandía, vino tinto Riojay limonada.
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CÎROC SANGRÍA Spanish sangria with a base of red wine
and Cîroc vodka.
Vodka, watermelon syrup, Rioja red wine and lemonade.
CON CAPA Y SOMBRERONuestro amigo Johnnie Walker Black Label
interrumpe su caminata para tomar un tentempié que le sienta estupendamente.
Whisky, puré de pera, sirope de Orgeat, zumo de limón y top de Appletiser.
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WITH CAPE AND HATOur friend Johnnie Walker Black Label
interrupts his walk to have a delicious snack.
Whisky, pear pure, Orgeat syrup, lemon juice and Appletiser top.
CREAMY DREAM Nunca antes visto, helado de vainilla conbourbon Bulleit y crema de arándanos.
Todo junto en una copa, imagina...
Bourbon, helado de vainilla, sirope de muffing de arándano.
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CREAMY DREAM Never seen before, vanilla ice cream with
bourbon Bulleit and cranberry cream. All together in a glass, imagine...
Bourbon, vanilla ice cream, cranberry muffing syrup.
SUSPIROElegante aperitivo donde la ginebra
Tanqueray Ten y el vermut Belsazar White son protagonistas, pero se dejan ver notas
herbáceas y frutas del bosque.
Ginebra, vermut, shrub de mora y zumo de lima.
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SIGHElegant appetizer where Tanqueray Ten gin and Vermut Belsazar White are protagonists, but you can see herbaceous notes and fruits
of the forest.
Gin, vermut, blackberry shrub and lime juice.
WOODY PUNCHPonche al estilo tradicional donde el huevo nos da su textura característica. Los granos como el maíz y el trigo se complementan con notas de
galleta, jengibre, cítricos y Bourbon Bulleit.
Bourbon, reducción de cerveza de trigo, sirope de pan de jengibre, yema de huevo
y mix de cítricos.
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WOODY PUNCHPunch in the traditional style where the egggives us its characteristic texture. Grains suchas corn and wheat are complemented withnotes of biscuit, ginger, citrus and Bulleit
bourbon.
Bourbon, wheat beer reduction, gingerbread syrup, egg yolk and citrus mix.
APPLEFIZZTrago sin alcohol, largo y refrescante. Perfecto
para las calurosas tardes de verano. No te tomes un zumo pudiendo tomarte un Applefizz.
Shrub de manzana roja, zumo de lima, hojas de albahaca, láminas de jengibre y top de Appletiser.
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APPLEFIZZDrink without alcohol, long and refreshing. Perfect for hot summer afternoons. Do not drink a juice
when you can have an Applefizz.
Red apple shrub, lime juice, basil leaves, gingerslices and Appletiser top.
CARNAVALInspirado en las máscaras y elementos
carnavalescos de Brasil. Muy afrutado consabores muy caribeños.
Zumo de piña y de lima, shrub de mora, puré de plátano y sirope de coco.
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CARNIVALInspired by Brazil's carnival hats. Very, very
fruity with very Caribbean flavors.
Pineapple and lime juice, blackberry shrub, banana pure and coconut syrup.
CAMPO DE ROSASImagina que estás en un campo de rosas, mientras comes fresas frescas. Así te sentirás tomando este
dulce y sofisticado trago.
Puré de fresa, sirope de hibisco y flower, zumo de lima y top de Royal Bliss Berry Sensation.
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FIELD OF ROSESImagine you are in a field of roses, while eating
fresh strawberries. That is how you will feel drinking this sweet and sophisticated drink.
Strawberry pure, hibiscus and flower syrup, lime juice and Royal Bliss Berry Sensation top.
APEROL SPRITZAperol, cava y soda.
Aperol, cava and soda.11
CAIPIRINHACachaça, lima y azúcar.Cachaça, lime and sugar.
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CLOVER CLUBGinebra, zumo de limón, frambuesa, azúcar
y clara de huevo.Gin, lemon juice, raspberry, sugar and egg white.
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COSMOPOLITANVodka, zumo de lima, Cointreau, zumo de arándano.
Vodka, lime juice, Cointreau, cranberry juice.12
DAIQUIRIRon blanco, zumo de lima y azúcar.
White rum, lime juice and sugar.12
DRY MARTINIGinebra/Vodka y dry vermut.Gin/Vodka and dry vermut.
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EXPRESSO MARTINIVodka, café, licor de café y vainilla.
Vodka, coffee, coffee liquor and vanilla.12
CLÁSICOS CLASSICS
GIN FIZZGinebra, zumo de limón, azúcar y soda.
Gin, lemon juice, sugar and soda.12
LONG ISLANDGinebra, tequila, vodka, ron blanco, Cointreau, zumo
de limón, azúcar y Coca Cola.Gin, tequila, vodka, white rum, Cointreau, lemon juice,
sugar and Coke.14
MAI TAIRon añejo, zumo de lima, Cointreau, orgeat,
ron Overproof.Rum, lime juice, Cointreau, orgeat, Overproof rum.
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MANHATTANRye whisky, vermut rojo, amargo de Angostura.
Rye whisky, red vermut, Angostura bitters.12
MARGARITATequila, zumo de lima y Cointreau.Tequila, lime juice and Cointreau.
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MOJITORon blanco, lima, azúcar, hierbabuena y soda.
White rum, lime, sugar, mint and soda.11
MOSCOW MULEVodka, lima y cerveza de jengibre.
Vodka, lime y GingerBeer.12
NEGRONIGinebra, Campari y vermut rojo.Gin, Campari and vermut red.
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OLD FASHIONEDBourbon, azúcar, amargo de Angostura.
Bourbon, sugar, Angostura bitters.12
PIÑA COLADARon blanco, sirope de coco, zumo de piña y nata.
White rum, coconut syrup, pineapple juice and cream.12
PISCO SOURPisco, zumo de lima, azúcar y clara de huevo.
Pisco, lime juice, sugar and egg white.12
WHISKY SOURBourbon, zumo de limón, azúcar, clara de huevo
y amargo de Angostura.Bourbon, lemon juice, sugar, egg white and Angostura
bitters.12
